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      人人樂超市實踐報告ok

      時間:2019-05-12 07:24:58下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《人人樂超市實踐報告ok》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《人人樂超市實踐報告ok》。

      第一篇:人人樂超市實踐報告ok

      人人樂大型連鎖超市市場

      營銷環(huán)境分析報告

      內(nèi)容提要:淺談人人樂大型超市企業(yè)背景以及市場營銷環(huán)境。

      關(guān)鍵詞:人人樂 大型連鎖超市 市場營銷環(huán)境倉儲管理

      人人樂超市與大型超級市場一樣有著自己的經(jīng)營場所,商品種類了很多,增加了生鮮及現(xiàn)場制作品等。大型超級市場是目前國內(nèi)零售企業(yè)與外資零售企業(yè)競爭的焦點,這一類零售企業(yè)也使目前國內(nèi)發(fā)展最快的業(yè)態(tài)之一,它較大和舒適的營業(yè)環(huán)境,齊全的商品種類,受到廣大消費者的青睞。一般的價格政策和價格形象是最優(yōu)的品質(zhì)和價格,主要以天天平價吸引顧客。大型超級市場出租場地給商品品項相關(guān)聯(lián)的供應(yīng)商,以降低經(jīng)營成本,化解由于選址的中心城區(qū)化所帶來的經(jīng)營壓力。然而人人樂也為我國的人口就業(yè)做出了貢獻,他有著他自己的團隊,有自己的宗旨。

      大型超級市場有價格優(yōu)勢,既打壓了傳統(tǒng)的百貨商店,同時又?jǐn)D壓了中國剛

      剛發(fā)展起來的綜合度較差的中小型超級市場。另外,銷售方式和經(jīng)營方式的革命性,自助式的銷售方式及連鎖化經(jīng)營,特別是大型超級市場以低廉的價格使消費者得到切實的利益,使大型超級市場具有新生業(yè)態(tài)的強大生命力。

      隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展以及競爭的日漸加劇,它們不停地調(diào)整與磨合,最終表現(xiàn)出一定的規(guī)律性發(fā)展趨勢。

      根據(jù)國內(nèi)外大型超級市場發(fā)展情況,可歸納出以下幾點規(guī)律性的發(fā)展趨勢:

      1.國際化

      2.規(guī)模化

      3.高科技的廣泛應(yīng)用

      4.發(fā)展自有品牌

      5.統(tǒng)一采購配送

      6.增加顧客服務(wù)項目

      人人樂成立于1996年4月。公司主營業(yè)務(wù)為大賣場、綜合超市和百貨的連鎖經(jīng)營。截止2009年6月30日,人人樂已在全國開設(shè)門店82家,網(wǎng)點遍布廣東、陜西、四川、天津、重慶、廣西、福建、湖南等省區(qū)的數(shù)十個大中城市,總營業(yè)面積超過107萬平方米,并初步完成了華南、西北、西南、華北四個營運大區(qū)的全國發(fā)展戰(zhàn)略布局。2008年實現(xiàn)銷售收入近77億元,位居中國連鎖百強企業(yè)第31位和中國快速消費品連鎖百強企業(yè)第18位。

      人人樂秉承“立足深圳、扎根廣東、面向全國”的發(fā)展戰(zhàn)略,以“關(guān)愛生活,服務(wù)社區(qū)”為經(jīng)營理念,以“拼搏、敬業(yè)、團隊、創(chuàng)新”為企業(yè)精神,努力踐行著“為顧客提供整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實惠的價格、快捷的服務(wù)——我們始終如一”的價值理念,致力于創(chuàng)建企業(yè)、員工、供應(yīng)商和諧共贏的合作伙伴關(guān)系,并成長為全國優(yōu)秀的大型現(xiàn)代零售企業(yè)集團和民族商業(yè)龍頭企業(yè)。

      第一家人人樂購物廣場于1996年7月1日在深圳南山區(qū)開業(yè)。在與實際零售巨頭家樂福和沃爾瑪?shù)母偁幹?,逐漸為顧客喜愛,現(xiàn)在人人樂在全國已擁有80多間購物廣場,儲備40多家。人人樂以“努力為顧客提供:整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實惠的價格、快捷的服務(wù)?!覀兪冀K如一?!睘閮r值理念,購物廣場以非食品商品為特色,從面包房、熟食、冷凍食品、肉類、奶制品以及蔬果品種包羅萬象,努力為顧客節(jié)省時間和開支,滿足顧客一站式的購物需求,并通過大規(guī)模銷售,讓消費者物選購到美價廉的商品,體驗到購物樂趣。無論是在人人樂購物廣場還是在人人樂超市,為確保顧客的需要得到滿足,每一個員工都致力于為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。然而人人樂超市倉儲管理體質(zhì)如下:

      (一)制定收貨作業(yè)制度,規(guī)范了收貨作業(yè)的流程,加強收貨管理

      (二)重視倉儲各個環(huán)節(jié)管理

      倉儲的主要環(huán)節(jié)包括:物流配送----收貨組織----入倉管理----出庫管理

      人人樂配送中心委托配送;這種多家供應(yīng)商----配送中心------多家門店 的模式比前三種模式都來的合算,本來一家供應(yīng)商要配送多家網(wǎng)點,現(xiàn)在只要將所有門店的訂單合并送 到配送中心,訂單的分散---集中---再分散。由于是人人樂自己參與配送使得結(jié)算成本也得以降低。當(dāng)然,最受益的還有各門店的收貨效率得以大大提高。

      “供應(yīng)商第三方物流”與“供應(yīng)商聯(lián)合配送”是現(xiàn)實情況下比較合理的一種配送選擇;許多第三方物流甚至專門為向人人樂這樣的大型連鎖超市設(shè)立了項目組,將同一項目內(nèi)的訂單合并配送,降低了成本,同時也可以低成本爭取更多的客戶。而這兩種方式是有效的補充。

      (三)運用溝通和協(xié)調(diào)手段切實提高收貨效率

      采用商家和供應(yīng)商的同步物流

      “同步物流”有兩方面的含義,一是對商家和供應(yīng)商對物流方式的約定,應(yīng)盡量使至少70%的供應(yīng)商納入人人樂統(tǒng)一配送體系,同時由于市場的動態(tài)變化,允許臨時的供應(yīng)商加急自行配送送貨;對未納入體系的30%的供應(yīng)商則共同協(xié)商制定合理的最低起訂量,送貨日程等,從更全面的視野有意識集中或錯開各門店訂單日期和送貨日安排,盡量避免送貨資源不充分或富余的現(xiàn)象;錯開時間發(fā)送訂單。

      二是商家和供應(yīng)商對訂單金額或數(shù)量的約定,即設(shè)立雙方都同意的一個最低起訂量或金額,這樣可以兼顧雙方的利益訴求。如此可以大大壓縮訂單的數(shù)量又可以保證供應(yīng)商積極送貨,提高收貨效率并控制一定的庫存成本。

      以上措施需要雙方非常細(xì)致的溝通和協(xié)調(diào),根據(jù)實際情況定期更新約定,不一定能保證十全十美,但操作不難,可以改善物流的前程環(huán)節(jié),帶來的效益會很明顯。

      (四)加強倉儲制度建設(shè)

      一是加強倉儲的倉位管理,建立“倉位訂單制度”;二是建立嚴(yán)格的懲罰制度,有了嚴(yán)格的分工,但若沒有針對性的嚴(yán)格的懲罰,制度不能發(fā)揮其全部效力;倉位訂單制度”需要商業(yè)倉儲部門更多時間成本來計算和規(guī)劃倉庫陳列,其難度不亞于對賣場陳列的規(guī)劃管理,需要專業(yè)的員工和付出更多的維護成本,存在可行性,但實施需要一定的時間。懲罰制度在于執(zhí)行力度和管理層貫徹的決心,可行性非常強,但需假以時日來教育員工。

      (五)想方設(shè)法調(diào)動員工積極性

      一是輪崗制;輪崗制度可以減少重復(fù)工作導(dǎo)致的工作厭倦,同時增加崗位的可替代性可以降低人員離職對工作帶來的風(fēng)險。

      二是工資傾斜制度;工作強度可以用工資的傾斜來平衡。

      三是晉升機制;晉升制度可大大激勵員工崗位成材,穩(wěn)定員工隊伍。

      四是強化培訓(xùn)作用;培訓(xùn)可以改造員工也可鼓勵員工,并使得隊伍向?qū)I(yè)化發(fā)展。在物流和倉儲崗位引入上述制度可以切實降低人力成本,提高團隊的工作效能,而且簡單易行。

      自我總結(jié):對我個人而言,我想以后不管做什么事情的時候,特別是很重要的一些事情上,尤其要冷靜理性。讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢和不足,以及如何去規(guī)劃自己的時間,工作,生活,使我的許多目標(biāo)變的清晰。讓我認(rèn)識到如果做一件很重要的事情,一時還無法決斷,這時候,應(yīng)該停一停,多聽聽身邊人和有智慧人的的意見,或不要馬上決定,考慮一下再決斷。

      結(jié)論:人人樂大型連鎖超市是具有一定潛力的,仍然有發(fā)展的空間,但是要注意同行業(yè)的動作,利弊均衡的看待,有效的發(fā)揮企業(yè)的自身價值, 各方面向世界一流的流通企業(yè)看齊。參考文獻:

      書籍:

      人人樂內(nèi)部操作規(guī)范

      人人樂內(nèi)部操作流程

      《AC尼爾森2002~2005報告》AC尼爾森公司

      《沃爾瑪物流模式成功奧秘初探》胡松平,

      第二篇:人人樂超市調(diào)研報告

      我們小組本次主要對深圳人人樂連鎖商業(yè)有限公司其中的重慶市石橋鋪人人樂超市進行了觀察調(diào)研分析。我們對于其終端電子系統(tǒng)的選擇、商品的陳列、商品的價格、物流等方面進行了總結(jié)和概括,并且提出了我們自己認(rèn)為的合理可行性建議。

      一、超市的基本配備

      人人樂超市有兩個入口,并且配備有電梯。從正門進去是超市的外賣場,即百貨專柜,陳列的商品有衣服、鞋子、皮包等。超市的服務(wù)中心也設(shè)在外賣場。服務(wù)中心附近有一扇門,進去里面首先看到的是渝州資產(chǎn)管理部,然后是市場營銷部,最里面是廚房和員工餐廳。從外賣場往里走就是人人樂超市的主要賣場了,有兩條購物通道。超市設(shè)立了36個收銀臺,其中正門有32個,側(cè)門有4個,這樣就能夠加快收銀的速度,也大大減少了顧客結(jié)賬時等待很長時間的現(xiàn)象。超市還開辟了四條購物專線,時間是從早上九點到下午六點半,這樣顧客就能很方便的到超市購物,也擴大了超市的輻射范圍。在超市入口處設(shè)計了購物區(qū)平面圖,更加方便了顧客的購物。

      二、超市購物環(huán)境的營造

      每逢節(jié)慶日,比如情人節(jié)、五一、十一等,每個人走在路上都會有溫馨的感覺,這完全是營造出來的效果,花團錦簇、彩旗飄揚。人人樂都會把超市里布置的很溫馨,讓顧客感受到濃重的節(jié)日氛圍,并且還會搞一些促銷活動,這些都能夠自然而然的帶動顧客來主動的消費。以上的營造效果也是人人樂一直追求的目標(biāo)。

      內(nèi)部環(huán)境;輕柔的音樂伴隨著顧客購物全過程,醒目的特價標(biāo)簽吸引著顧客的購物腳步,干凈衛(wèi)生的環(huán)境使顧客時刻有舒心的感受。尤其在節(jié)假日期間,會用大紅燈籠在超市內(nèi)部滿布,配以相應(yīng)節(jié)日的畫面圖片時刻映入你的眼簾。專門布置的節(jié)日購物通道讓顧客享受購物的方便與快捷。

      外部環(huán)境;存車處、特惠商品公布區(qū)、特惠商品單頁發(fā)放區(qū)每個都必不可少。節(jié)日時,節(jié)日祝福語懸掛在超市的入口處,大紅的燈籠在它的下面在召喚顧客的到來。

      三、超市商品的陳列

      在人人樂超市貨架排排站,輔以貨堆相稱,合理地在利用著超市里面的購物空間。商品有著分區(qū):酒飲區(qū)、休閑區(qū)、散貨區(qū)、糧油區(qū)、食品區(qū)、家電區(qū)等等。在每一個分區(qū)里面都有各類商品的區(qū)別。不論從顏色,還是從種類都在每一個貨架上是考究擺放。讓消費者盡情的挑選。店內(nèi)銷售較好的商品一般擺放在顧客伸手可觸的地方,總會保持貨物的充足。如果你找不到什么東西,超市里面的任何一個工作人員都會給你最大的幫助。

      四、超市購物環(huán)境的安全超市里有防損人員,保證顧客的購物安全和超市里商品的安全;在購物高峰期,超市廣播員會提醒每位顧客看好自己的小孩和隨身攜帶物品,并且開啟全程監(jiān)控系統(tǒng)對超市里的所有購物區(qū)進行監(jiān)控;導(dǎo)購員時刻會整理自己的商品,以防不小心傷到顧客;超市盡量少用較高的貨架,盡量不把貨物擺放那么的高;貨架上頂部存放的貨物擺放一定要整齊;超市里的安全通道明顯、時刻通暢;超市里面的防火設(shè)施比較齊全;

      五、超市促銷策略

      平時,特惠商品公布區(qū)都會公布幾日特惠的商品,有時候會到附近的小區(qū)發(fā)放店內(nèi)的促銷特惠單頁。從周一到周日都會有不同固定種類商品的特賣。節(jié)假日期間,很多廠商都會請很多的短促人員對其商品進行促銷和宣傳。常見的促銷策略有;有獎銷售、試品活動、低價促銷、加量不加價促銷、捆綁促銷、發(fā)放贈品活動等等。另外,每天廣播員都會有購物提示。超市里面還設(shè)置了專門的團購接待處。超市在提供更加完善的設(shè)施在盡量擴大自己的銷售額。

      六、超市的倉儲和物流

      人人樂的倉庫設(shè)在賣場里面,這樣如果超市里的商品供應(yīng)不足的話就能夠及時補充。倉庫很大,而且劃分了很多個區(qū)域,倉庫入口處是商品周轉(zhuǎn)區(qū),然后是非食品退貨區(qū)、卡板存放區(qū)、食品退貨區(qū)、洗化退貨區(qū)、日雜退貨區(qū),進入倉庫里面有糧油調(diào)料區(qū)、五大供應(yīng)商倉庫(包括聯(lián)合利華、寶潔、高露潔、花王、強生五大公司)等。

      人人樂采用的是封閉式管理的取貨流程,有專門的收貨平臺,還設(shè)立了專門的分析部門。

      七、超市的終端電子系統(tǒng)

      人人樂超市采用的是TSM終端電子系統(tǒng),保證了超市的資產(chǎn)和信息安全。而且能夠有效的對超市進行管理,也能夠降低超市的采購成本,提高成本效益,持續(xù)改進超市的安全狀況,提升超市的信息安全管理水平。

      下面是我們?nèi)巳藰烦薪窈蟾玫陌l(fā)展提出的合理可行性意見;節(jié)假日期間與各個廠家做好協(xié)商工作,合理的配置促銷人員,盡量不要出現(xiàn)一個購物通道促銷員過多的情況。做好定期的工作人員崗位培訓(xùn),提升整體工作人員全面素質(zhì),避免出現(xiàn)讓顧客不愉快的事情的發(fā)生。加寬購物通道,不要發(fā)生讓顧客退讓和繞道的情況。在超市里面有電視機的懸掛,一方面可以做產(chǎn)品和超市狀況的介紹,另外一方面也可以增加購物氣氛。加強平時的送貨體制,顧客購買大量貨物以后無憂。各家人人樂連鎖超市應(yīng)當(dāng)做到一起行動,一起推出各種的活動。

      最后,真誠的希望每個超市都可以有良好的購物環(huán)境,為顧客營造一個好的購物氛圍,為當(dāng)今社會的和諧盡自己最大的努力,

      第三篇:關(guān)于人人樂超市的調(diào)研報告

      關(guān)于人人樂超市的調(diào)研報告

      09級信管1班

      徐爾欣 40905060122

      一、人人樂超市的簡要介紹

      人人樂商業(yè)集團股份有限公司,前身為深圳市人人樂連鎖商業(yè)有限公司,成立于1996年4月。公司主營業(yè)務(wù)為大賣場、綜合超市和百貨的連鎖經(jīng)營。

      截止時間2011年年末,人人樂已在全國開設(shè)門店122家,網(wǎng)點遍布廣東、陜西、四川、天津、重慶、廣西、福建、湖南等省區(qū)的數(shù)十個大中城市,總營業(yè)面積超過150萬平方米,并初步完成了華南、西北、西南、華北四個營運大區(qū)的全國發(fā)展戰(zhàn)略布局。2010年銷售收入超過100億元,位居中國連鎖百強企業(yè)第39位和中國快速消費品連鎖百強企業(yè)第17位。

      人人樂集團一直致力于創(chuàng)建企業(yè)、員工、供應(yīng)商和諧共贏的合作伙伴關(guān)系,并成長為全國優(yōu)秀的大型現(xiàn)代零售企業(yè)集團和民族商業(yè)龍頭企業(yè)。更開創(chuàng)建立自有品牌,現(xiàn)已獲得注冊商標(biāo)的品牌有:好唯樂、樂絲、齊樂、樂可兔、R&R 和圣適佳六個品牌,價格一般比同類品牌產(chǎn)品便宜20%——40%。人人樂的自有品牌產(chǎn)品,注重特色產(chǎn)品的開發(fā)和高質(zhì)量的保證,是物美質(zhì)優(yōu),安全低價,超值的品牌保證。

      人人樂旗下業(yè)務(wù)種類豐富,其中購物廣場以非食品商品為特色,從面包房、熟食、冷凍食品、肉類、奶制品以及蔬果品種包羅萬象,努力為顧客節(jié)省時間和開支,滿足顧客一站式的購物需求,并通過大規(guī)模銷售,讓消費者選購到物美價廉的商品,體驗到購物樂趣。無論是在人人樂購物廣場還是在人人樂超市,為確保顧客的需要得到滿足,每一個員工都致力于為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。以傳遞“時尚 生活 服務(wù)”為目標(biāo),崇尚百貨不斷滿足各類新型生活需求。人人樂致力營造現(xiàn)代人在緊張生活和激烈競爭中放逐心情的空間,用美麗和華貴編織誘惑,用浪漫和激情感染生活,匯集眾多國內(nèi)外精品名品,提升都市人的生活品質(zhì)與品位溫馨閑適的恬淡體驗,賓至如歸的自由輕松,平實無比的商品價格,清麗異常的素雅風(fēng)姿,充分構(gòu)筑起一道休閑怡人的生活風(fēng)景線。朋友式的熱情服務(wù),人文關(guān)懷,人文服務(wù),于細(xì)微處見體貼,人人樂以朋友般的誠摯提供熱心、愛心、知心的超值享受。美樂電器是人人樂連鎖商業(yè)集團精心打造,經(jīng)營家電、家居的中高端連鎖品牌。秉承為顧客身邊好朋友的宗旨,實施親和力極強的互動式銷售方式,商場內(nèi)每一樣商品都可以讓您親自體驗。我們?yōu)闀T朋友提供優(yōu)質(zhì)的會員產(chǎn)品,并將這些產(chǎn)品的信息制作成精美的手冊郵寄到您的家中,讓您足不出戶就可以準(zhǔn)確的了解家電家居館的商品信息。同時我們還會定期的推出會員日,您不但可以享受到會員商品,還可以享受雙倍積分,讓您更加容易的使用積分換購精美的禮品。

      目前人人樂在廣東、陜西、四川、天津、重慶、廣西、福建、湖南等省區(qū)的數(shù)十個大中城市已開設(shè)購物廣場120多家,總營業(yè)面積超過160萬平方米,并在 華南、西北、西南、華北等區(qū)域零售市場取得了相對依靠的規(guī)模和競爭優(yōu)勢,并迅速躋身于國內(nèi)極具成長性和影響力的大型零售業(yè)集團、中國連鎖百強和中國服務(wù)業(yè)500強之列。在第三個五年計劃內(nèi),人人樂將把自己打造成為中華民族零售行業(yè)中優(yōu)秀的、數(shù)一數(shù)二的、零售業(yè)內(nèi)多元業(yè)態(tài)的,年銷售超過170億元、利潤超過9億元、門店數(shù)量超過158家的全國性公眾化大型零售商業(yè)集團。使集團成為一家資產(chǎn)優(yōu)良、業(yè)績良好的大型上市公眾公司。

      二、關(guān)于人人樂超市銷售業(yè)務(wù)流程分析

      經(jīng)過詢問得知,人人樂是一家大型全國連鎖超市,主營各種日用品,食品,家電,蔬菜瓜果等種類。銷售方式主要有賣場銷售和團購提貨。

      從業(yè)務(wù)流程的發(fā)展可以看出,隨著零售企業(yè)經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營業(yè)務(wù)的不斷擴大,經(jīng)營管理的不斷深入,相應(yīng)的業(yè)務(wù)流程也由簡單的串行,向更有功效的并行方式發(fā)展。同時逐步成熟完善的業(yè)務(wù)流程,也進一步促進了管理的先進性和科學(xué)性。

      1、提高效率。隨著業(yè)務(wù)流程并行代替串行,簡化了一些不必要甚至是無效的步驟,合并了重疊的流程,縮短了票據(jù)的傳遞時間,加快了流程速度。改進后的流程提高了效率,消除了浪費,縮短了時間,提升了企業(yè)的競爭能力,同時也降低了整個流程成本。

      2、明確責(zé)任。在串行或簡單并行處理方式中一旦某個環(huán)節(jié)出現(xiàn)故障或錯誤,就會波及后續(xù)相關(guān)環(huán)節(jié),從而影響整個流程的正確順利進行。而較為松散、缺乏嚴(yán)謹(jǐn)性的流程,由于權(quán)限劃分不夠明晰,很難責(zé)任到人,不利于企業(yè)的管理考核。隨著業(yè)務(wù)流程的逐漸成熟完善,清晰明朗的責(zé)權(quán)關(guān)系不僅減少了出錯率,提高了工作效率,同時也加強了企業(yè)的管理水平。

      3、便于錯誤查找。同樣由于各流程環(huán)節(jié)權(quán)限劃分的準(zhǔn)確性的不斷提高,責(zé)任的明確,便于出錯環(huán)節(jié)的查找、修改。

      銷售部門在企業(yè)中的供應(yīng)鏈中處于市場與企業(yè)的供應(yīng)接口處,主要職能是為客戶與最終用戶提供產(chǎn)品和服務(wù),從而實現(xiàn)企業(yè)的資金轉(zhuǎn)化為利潤。主要銷售業(yè)務(wù)流程圖如下:

      倉庫部門發(fā)貨單質(zhì)量部門提貨管理支持零售提貨銷售貨款客戶服務(wù)管理付款銷售部門結(jié)算管理財務(wù)部門數(shù)據(jù)統(tǒng)計銷售分析決策部門促銷計劃分銷計劃

      企業(yè)銷售部門為企業(yè)提供生存和發(fā)展的動力源泉,并由此實現(xiàn)企業(yè)的社會價值。銷售管理的主要業(yè)務(wù)是:

      1、制定銷售計劃和產(chǎn)品報價,開拓市場建立長期穩(wěn)定銷售渠道。

      2、進行市場預(yù)測結(jié)合市場調(diào)查結(jié)果,對未來市場的情況及發(fā)展趨勢做出推測,指導(dǎo)今后的銷售活動和采購工作。銷售預(yù)測是制定銷售計劃和采購計劃的重要依據(jù)。

      3、按銷售數(shù)據(jù)對貨架組織上貨,下達提貨單。

      4、用計算機對售出貨款做出清單明細(xì),將明細(xì)情況轉(zhuǎn)給財務(wù)部門。而財務(wù)部門又將結(jié)合倉庫部門的發(fā)貨單進行系統(tǒng)核對。

      5、對客戶提供各種相關(guān)的服務(wù),為進一步穩(wěn)固市場與開拓市場打下基礎(chǔ)。銷售服務(wù)是超市對客戶提供售中和售后服務(wù)。銷售部門解答客戶對貨品的咨詢,了解情況以及價格詢問,并提供售后服務(wù)支持,如商品的質(zhì)量問題等,向質(zhì)量部門提供產(chǎn)品的售后質(zhì)量記錄。

      6、進行銷售和市場分析。銷售統(tǒng)計分析是對各種銷售信息進行匯總統(tǒng)計分析。對商品的購買量,收款情況,盈利情況和銷售完成情況等,從季節(jié),時段,銷售方式等多角度進行統(tǒng)計分析。

      人人樂超市會根據(jù)一天的銷售情況進行上下班查貨,因其采用兩班制制度,所以要求賣場銷售員工在上下班交接際進行交收清查工作。而在其根據(jù)具體的銷售狀況指定的銷售計劃內(nèi),通常采用定期限時促銷活動,如早市的蔬菜類,晚間現(xiàn)烤面包食品類等。該超市還會定期與供應(yīng)商聯(lián)合舉行推廣活動,以提高某些新品的知名度及銷量。人人樂另一個售方式為團購銷售,即利用定期營銷的方法,招攬集合客戶,發(fā)放提貨卡,進行送貨上門,以讓利的方式吸引大型企業(yè)為該企業(yè)員工發(fā)放福利銷售商品。

      銷售規(guī)劃是ERP的第一個計劃層次,屬于決策層。綜合來說ERP的銷售管理提供的銷售預(yù)測、銷售計劃和銷售合同是主采購計劃的需求來源。

      三、關(guān)于人人樂采購業(yè)務(wù)流程分析

      采購管理在企業(yè)經(jīng)營管理占據(jù)非常重要的位置。任何企業(yè)提供產(chǎn)品和服務(wù)都離不開貨品的采購??紤]到產(chǎn)品的運費,采購部門必須想辦法降低采購成本??紤]到供應(yīng)商的選擇和長期合作,采購部門就必須進行詳細(xì)的合約簽訂和送貨要求。

      主要采購業(yè)務(wù)流程如下圖所示:

      合理選擇供應(yīng)商送貨下單驗收入庫供應(yīng)商管理訂單管理收貨管理庫存部門數(shù)據(jù)統(tǒng)計銷售部門主采購計劃采購部門結(jié)算管理用款申請與供應(yīng)商結(jié)算財務(wù)部門采購費用商品損耗

      采購工作主要為超市提供銷售所需的各種物料,采購管理就是對采購業(yè)務(wù)過程進行組織、實施與控制的管理過程。采購管理的主要業(yè)務(wù)有:

      1、接受計劃部門制定的采購計劃。銷售部門將銷售數(shù)據(jù)交由計劃部門統(tǒng)計處理分析,做出近期的采購計劃,而采購部門一切活動的來源和管理運行都是通過計劃加以實施的。

      2、選擇供應(yīng)商。供應(yīng)商處于供需鏈的供應(yīng)端,換一種說法,供應(yīng)商也是超市的資源之一。采購部門掌握越多的供應(yīng)商,企業(yè)的供應(yīng)資源就會越豐富。而在供應(yīng)商的選擇上,并不一定要優(yōu),更趨向于“供應(yīng)商的合作關(guān)系”。

      3、下達訂單。根據(jù)采購計劃,選擇供應(yīng)商,下達采購訂單。要求采購人員必須將商品的質(zhì)量要求、數(shù)量要求以及交貨時間要求準(zhǔn)確無誤下達給供應(yīng)商。因此,采購人員除了具有采購專業(yè)知識外,還應(yīng)熟悉賣場的銷售要求。此外,超市的質(zhì)量部門也應(yīng)對采購部門的工作予以支持。

      4、驗收貨物。采購部門要協(xié)助庫存和質(zhì)量部門對供應(yīng)商的來貨進行檢查驗收,按需收貨。

      5、生成用款計劃。生成采購計劃后,超市總機會自動生成用款計劃。由財務(wù)部門對用款計劃進行確認(rèn),之后反饋意見給采購部門,并進行撥款預(yù)算。

      6、結(jié)賬與費用核對。結(jié)算付款工作應(yīng)由采購部門配合財務(wù)部門完成,并根據(jù)商品采購單據(jù)對采購各種費用進行分?jǐn)傆嬎悖贸霾少彸杀?。人人樂作為大型的連鎖超市,在采購上除了運用地理位置進購當(dāng)?shù)靥厣唐吠?,某些旗下品牌商品或特色商品都是?jīng)由總公司分銷計劃運抵。賣場內(nèi)的蔬菜瓜果類多數(shù)由當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場進貨,用以保證新鮮程度以及滿足當(dāng)?shù)鼐用竦纳盍?xí)慣。

      四、關(guān)于人人樂庫存業(yè)務(wù)流程分析

      庫存是以支持生產(chǎn)、維護、操作和客戶服務(wù)為目的而儲存的各種物料。而對于零售業(yè)來說,它的主要庫存是采購而來的商品在上架之前的儲存。其中安全庫存是為了應(yīng)付需求、制造與供應(yīng)的意外情況而設(shè)立的一種庫存;儲備庫存一般是賣場為應(yīng)付季節(jié)性市場采購與銷售情況;在途庫存是由于材料和商品運輸而產(chǎn)生的庫存量;正常周轉(zhuǎn)庫存一般指用于超市經(jīng)營需要而產(chǎn)生的庫存。

      做好庫存有利于維持銷售產(chǎn)品的穩(wěn)定,以應(yīng)對市場的銷售變化。也有利于維持超市的物流平衡,用以協(xié)調(diào)按計劃采購商品的門類。也可平衡流通資金的占用,保持一定量的庫存和銷售的交換次數(shù),提高工作效率,尋找最佳控制點。主要庫存業(yè)務(wù)流程如下圖所示:

      訂單采購部門供應(yīng)商發(fā)票貨款財務(wù)部門商品損耗發(fā)貨調(diào)庫單發(fā)票出入調(diào)貨憑單驗收盤點庫存銷售貨款入庫請購申請零售運送倉庫管理銷售部門團購發(fā)貨客戶統(tǒng)計數(shù)據(jù)采購計劃計劃部門

      庫存的控制主要集中在:

      1、商品的入庫。采購訂單的商品入庫根據(jù)采購訂單來接受商品,辦理入庫手續(xù),開收入庫單,分配庫存貨位,同時監(jiān)督來貨商品是否與訂單相符。在進行入庫時,倉庫人員需要對采購開的商品進行驗收。驗收通過的商品入庫等待上架銷售,而驗收不和合約規(guī)定,或出現(xiàn)質(zhì)量問題,將通過商品損耗部門人員聯(lián)系供應(yīng)商進行退貨換貨的申請。

      2、商品的庫存盤點。庫存盤點是對庫存商品的清查,是對每一種庫存物料進行清點數(shù)量、檢查質(zhì)量及登記盤點表的庫存管理過程,其目的主要是為了清查庫存的實物是否與賬面數(shù)相符以及庫存物資的質(zhì)量狀態(tài)。實物數(shù)與賬面數(shù)有出入的,要調(diào)整的賬面數(shù)量,做到賬物相符,并遵守相應(yīng)的管理處理流程。

      3、商品的出庫。庫存管理人員根據(jù)銷售部門適時統(tǒng)計的銷售數(shù)據(jù),確定各個商品的貨架剩余量,決定各個商品的出庫量。在進行商品出庫時,庫存管理部門需要向銷售部門索取出庫憑證,便于以后與財務(wù)部門進行盤點核查工作,保證盤點工作有據(jù)可行。

      4、商品的移動。商品的移動是庫存之間的物料調(diào)撥,保證商品的準(zhǔn)時上架,及時的銷售工作的進行。

      人人樂超市在進行出庫時,除了進行向賣場內(nèi)發(fā)放商品以外,還可以通過團購接待部門。公司或企業(yè)團體通過該部門辦理企業(yè)集團員工提貨卡或批量進購商品,人人樂可以為其提供送貨和部分優(yōu)惠活動。這樣便可建立超市與團體客戶之間的長期業(yè)務(wù)聯(lián)系。此項工作的完成,通過團購部門的合同或訂單簽訂,直接向庫存部門提交提貨申請,并保留數(shù)據(jù)單據(jù)到財務(wù)部門,便于以后的盤點清查。超市屬于零售企業(yè)不同于生產(chǎn)企業(yè),它的庫存量管理完全依據(jù)銷售數(shù)據(jù)和團購訂單量。

      五、人人樂超市銷售、采購、庫存的業(yè)務(wù)流程存在問題

      臨潼人人樂大型連鎖超市于2012年1月開業(yè)運營。因其地理位置和品牌效應(yīng)的原因,迅速在臨潼將市場打開。在開業(yè)慶典期間實行各種優(yōu)惠政策,吸引了大批量的客戶光顧,先推行免費辦理會員卡業(yè)務(wù),保持客戶忠誠度,為以后長期發(fā)展奠定基礎(chǔ)。但因其為剛開業(yè)運營不久,仍存在諸多問題,現(xiàn)就銷售、采購、庫存方面做些簡要說明。

      1、銷售過程中存在的問題

      因其剛剛進入臨潼市場,對市場客源的信息掌握并不充分,導(dǎo)致大部分銷售收入為賣場內(nèi)零售貨品收入。來源較為分散,顧客忠誠度不高,需通過大量促銷手段增加銷售收入,擴大了促銷成本,不利于企業(yè)長期發(fā)展。

      在貨架上貨品的擺放存在問題,多層貨架上各層次的貨物量擺放重點不突出。各層的數(shù)量要不過少要不過多,影響顧客的拿取方便。這在一定程度上會影響消費者的消費心情,從而影響客戶對企業(yè)的總體印象。

      2、采購過程存在問題

      由于該超市剛剛起步,數(shù)據(jù)信息不夠完整,各環(huán)節(jié)銜接不夠緊密,貨架上隨處可見“暫時缺貨”的標(biāo)簽??梢妼τ阡N量較好的商品,采購量存在些許的不足。這種情況會增加消費者的失落情緒,是客戶產(chǎn)生該超市不能滿足消費需求的心理,造成客戶流失。

      3、庫存過程存在問題

      在調(diào)研的詢問和走訪途中,我發(fā)現(xiàn)在倉庫門口處除了出入庫門運送商品,清查商品人員外,還有部分商品損耗部門人員。所謂商品損耗是指與供應(yīng)商簽訂送貨合同后,供應(yīng)商在完成送貨的途中,因為運輸?shù)葐栴}造成商品的破損,根據(jù)這種情況由商品損耗部門人員記錄協(xié)商??梢姡摮性谶\輸途中產(chǎn)生不必要的運輸成本過多,將會直接影響貨品的及時補充。

      六、解決問題的方法

      綜上所述,初入臨潼市場的人人樂大型連鎖超市在各個環(huán)節(jié)還存在諸多問題,現(xiàn)就上述問題提出些許方法:

      1、在銷售方面,應(yīng)著力于擴展團購銷售市場。加強對當(dāng)?shù)馗鞔笃髽I(yè)公司的信息掌握情況,定期進行營銷活動,增加長期客戶關(guān)系來源。對于貨架擺放問題,應(yīng)在最上層擺放少許貨品,而需增加黃金層的貨品量,方便客戶拿取,及時發(fā)現(xiàn)自己需求的物品。

      2、在采購方面,應(yīng)加強對貨架上貨物剩余量以及銷售量的統(tǒng)計,計算出哪類商品處于熱銷階段,則加強對該類商品的監(jiān)控,及時發(fā)出調(diào)貨申請,及時進行貨架補充,及時進行熱銷商品的采購。

      3、在庫存方面,選擇合理的供應(yīng)商是最關(guān)鍵的步驟。從運貨及時程度和貨運途中損失率進行考慮,選擇最適合超市運營的供應(yīng)商,保證商品的及時供應(yīng),另一方面也可以降低運輸損耗,減少超市的運輸成本。

      以上是我對臨潼人人樂超市部分部門的業(yè)務(wù)流程的分析和解決方案,該企業(yè)目前正處于起步階段,相信在日后的摸索途中一定會逐步步入正軌。

      第四篇:人人樂超市初步合作報告

      人人樂超市合作初步意向

      ? 位置:商務(wù)中心一、二樓。

      ? 面積:套內(nèi)面積,6734。

      建筑面積,7710。

      經(jīng)與對方拓展部經(jīng)理多次洽談后,對方可以接受的情況:

      1、年限:20年。

      2、起始價格: 23元/月/平方米(按建筑面積計算)。該價格含物業(yè)管理費。

      3、免租期:8-10個月。

      4、遞增方式:前三年無遞增,第四年起按每三年遞增5%。

      5、保證金:保證金為40萬—50萬元,簽定合同之日交納,從正式交納租金起,保證金按月沖抵租金。

      6、租金交納方式:月付。

      對方提出成交的其他必要條件:

      1、水、電、氣:我們提供接口和相應(yīng)的變配電設(shè)備,水、電、氣

      由乙方單獨向相關(guān)部門交納。

      2、中央空調(diào):由我方負(fù)責(zé)為乙方安置中央空調(diào)及相關(guān)設(shè)施。(我們

      進行了咨詢,大概需要100萬元),相關(guān)運行費用由乙方負(fù)責(zé)。

      3、店招:我們?yōu)橐曳絽f(xié)調(diào)項目周邊四塊店招廣告位置。

      第五篇:關(guān)于人人樂連鎖超市的調(diào)研報告

      關(guān)于人人樂渝州店的調(diào)研報告

      人人樂簡介

      人人樂商業(yè)集團成立于1996年4月1日,是一家深圳民營企業(yè)集團,到目前為止在全國有107家店共約近200萬平方米的賣場,形成了華南、華北、西南、西北四個戰(zhàn)略區(qū)域。華南以深圳為中心,共有42家大型購物廣場;華北以天津為中心,共8家大型購物廣場。西南以成都、重慶為中心,共22家大型購物廣場;西北以西安為中心,共30家大型購物廣場,我司已明確進軍華中,現(xiàn)在長沙已簽訂3家購物廣場。

      2001年進入深圳市工商百強企業(yè)前列,躍居中國連鎖商業(yè)百強第18位;2002年、2003年、2004年連續(xù)三年被評為中國企業(yè)500強;

      2001年至2004年連續(xù)四年為中國連鎖商業(yè)前30強,其中在2004年以62個億的銷售列第23位;

      2003年2004年兩年為廣東省百強企業(yè);2004年深圳百強企業(yè)排名37名;2005年中國企業(yè)500強、中國服務(wù)業(yè)企業(yè)500強、中國連鎖30強、中國超市連鎖企業(yè)第5名、深圳市企業(yè)100強。

      公司被中國建設(shè)銀行和招商銀行等多家銀行評為AAA級信用企業(yè)。

      2008年在國內(nèi)A股上市,到目前為止已經(jīng)做好了上市準(zhǔn)備工作,只是在證監(jiān)會排號。

      人人樂商業(yè)集團,以流通領(lǐng)域為中心,在區(qū)域內(nèi)多元化,目前已成立了超市連鎖公司、崇尚百貨公司、泰斯瑪信息公司、人人樂物流公司、人人樂裝飾工程公司;以深圳為中心建立了8萬平方米的物流中心,同時在西安、成都、天津建立了近12萬平方米區(qū)域配送中心,我司已在廣州增城購買了面積300畝的土地,已開始構(gòu)建年配送能力達80億商品的物流配送中心,在成都郫縣購買了200畝的物流用地,在成都建立輻射云、貴、川、渝、藏的大型配送中心;已成功開發(fā)了自有品牌(樂絲、好唯樂)共計約500個單品;賣場管理引進開發(fā)了“SPACEMAM”系統(tǒng),充分有效的利用貨架賣場資源。

      人人樂商業(yè)集團,通過不斷學(xué)習(xí),不斷創(chuàng)新,以振興民族商業(yè)為己任,逐步形成了具有自己鮮明特色的經(jīng)營理念、管理體制和企業(yè)文化,建立了適應(yīng)我國消

      費品市場特征的規(guī)范經(jīng)營。

      調(diào)查經(jīng)過

      一、調(diào)研時間:2011年6月14日

      二、調(diào)研地點:人人樂連鎖企業(yè)石橋鋪店(九龍坡區(qū)石橋鋪高新區(qū)渝州路29號)

      三、調(diào)研目的:通過一上午的實習(xí)和調(diào)研,對石橋鋪人人樂連鎖經(jīng)營超市的各個進出貨渠道進行觀察,并對具體的環(huán)節(jié)進行分析,增加關(guān)于商品流通的概念及大體流程,進一步了解并認(rèn)識到應(yīng)該注意的問題,為今后在學(xué)習(xí)跟商品流通有關(guān)的知識的時候打下良好的基礎(chǔ)。

      四、調(diào)研內(nèi)容:

      考察人人樂周邊的情況,周圍有較大的居民小區(qū),有利于超市的發(fā)展,人人樂超市的標(biāo)志牌,大且醒目,吸引人得目光。進入超市,由超市的經(jīng)理介紹,我們知道人人樂集團渝州購物廣場是人人樂進入重慶市場的第一家購物廣場,是重慶目前單層面積最大的一家購物廣場,在石橋鋪區(qū)域形成了區(qū)域商業(yè)中心。人人樂超市是綜合超市。

      1.供應(yīng)商到庫房

      供應(yīng)商把貨物送到庫房,我們來到庫房參觀,庫房中,貨物按照部門、品類分類,由休閑食品區(qū)、糧油調(diào)料區(qū)、飲料煙酒區(qū)和食品退貨區(qū)等等。促銷某些商品時,要把大量的該商品從庫房運入賣場,并把沒有進行促銷的或者已經(jīng)完成促銷的商品運入庫房。在每箱食品上都有封箱標(biāo)識卡,以檢驗食品是否在保值期內(nèi)。由專門的蔬菜加工區(qū),早晨運到超市的蔬菜都要進過這里進行加工,再運送到賣場進行銷售。人人樂庫房的特點總的來說就是整齊有序,庫房員工各司其職。

      2.庫房到賣場

      賣場中也分區(qū)分類,主要有食品區(qū)、非食品區(qū)、生鮮區(qū)。方便顧客選購。同一牌子的物品放在一起陳列,方便尋找,賣場中有很多促銷位,把物品欄進行放大陳列,以較低的價格進行銷售。而今,顧客追求“好品質(zhì)更實惠”的思想,把

      品質(zhì)放在第一位,人人樂超市不會一味的打價格戰(zhàn),而是使增加物品品質(zhì)。其中,據(jù)我觀察,人人樂超市的貨架之間的購物通道特別寬敞,足夠兩輛購物車同時通過。

      3.賣場到銷售臺

      當(dāng)顧客在賣場中購買到自己需要的物品后,接下來肯定要涉及到到銷售臺付賬的事宜。據(jù)我所知,不管在各個大型連鎖超市,銷售臺都是一個特別關(guān)鍵的環(huán)節(jié),這個環(huán)節(jié)的處理直接關(guān)系到一個超市的經(jīng)營效應(yīng)。另外,顧客對在銷售臺付賬的事宜也會產(chǎn)生巨大的反應(yīng)。如果銷售臺的效率低下,消費者的情緒肯定會受到影響,這對一家連鎖超市的長遠(yuǎn)發(fā)展是不利的。針對這個問題,人人樂就很好的解決了,據(jù)我觀察,人人樂的銷售臺的特點是大,寬,多。“大”是指銷售臺的規(guī)格大,消費者的購買的商品完全能容納其中;“寬”是指銷售臺的進出通道寬,這樣有利于消費者和貨物推車通過:“多”的意思當(dāng)然是指銷售臺的數(shù)量多,這個直接關(guān)系到銷售臺處理商品的效率。

      五、調(diào)查結(jié)果及分析:

      總體而言,人人樂選址正確,并在整個貨物流通環(huán)節(jié)中,都給人一種整齊有序的感覺。不管是最開始供應(yīng)商到庫房的環(huán)節(jié),還是消費者在賣場各買所需的環(huán)節(jié),亦或者是在銷售臺貨品流出的環(huán)節(jié),它們都遵循著有序的規(guī)律進行著。這使得整個超市呈現(xiàn)出一種很清晰的流程,讓人覺得很規(guī)范。可是也存在很多的問題。

      1.庫房管理

      庫存商品要進行定位管理,其含義與商品配置圖表的設(shè)計相似,即將不同的商品按分類、分區(qū)域管理的原則來存放,并用貨架放置。倉庫管理內(nèi)至少要分為三個區(qū)域:

      第一,大量存儲區(qū),即以整箱或棧板方式儲存;

      第二,小量存儲區(qū),即將拆零商品放置在陳列架上;

      第三,退貨區(qū),即將準(zhǔn)備退換的商品放置在專門的貨架上。

      (1)區(qū)位確定后應(yīng)制作一張配置圖,張貼在倉庫入口處,以便存取。小量儲存區(qū)應(yīng)固定位置,整箱儲存區(qū)則可彈性運用。若儲存空間太小或?qū)倮鋬觯ú兀?,也可以不固定位置而彈性運用。

      (2)商品不可直接接觸地面。一是為了避免潮濕;二是由于生鮮食品有衛(wèi)生規(guī)定;三是為了堆放整齊。

      (3)要注意倉儲區(qū)的溫度和濕度,保持通風(fēng)良好、干燥、不潮濕。

      (4)倉庫內(nèi)要設(shè)有防水、防火、防盜等設(shè)施,以保證商品安全。

      (5)商品儲存貨架應(yīng)設(shè)置存貨卡,商品進出要注意先進先出的原則。也可采取色彩管理法,如每周或每月采用不同顏色的標(biāo)簽,以明顯識別進貨的日期。

      (6)超市倉庫管理人員要與訂貨人員及時進行溝通,以便到貨的存放。此外,還要適時提出存貨不足的預(yù)警通知,以防缺貨。

      (7)倉儲存取貨原則上應(yīng)隨到隨取,但考慮到效率與安全,有必要制訂作業(yè)時間規(guī)定。

      (8)商品進出庫要做好登記工作,以便明確保管責(zé)任。但有些商品(如冷凍、冷藏商品)為講究時效,也采取賣場存貨與庫房存貨合一的做法。

      (9)倉庫要注意門禁管理,不得隨便入內(nèi)。

      綜上所述,超市倉庫管理作業(yè)只要注意好以上相關(guān)問題,分清各類存貨、理化屬性,不同貨品分散儲存,集中儲存,不設(shè)內(nèi)倉而將貨架加高,將上層作為儲存空間。如果商品配送能力允許,門店最好是不設(shè)內(nèi)倉而實施無倉庫經(jīng)營,根據(jù)目前國內(nèi)的配送狀況,避免超市倉庫管理內(nèi)倉發(fā)生嚴(yán)重缺貨現(xiàn)象。

      2.商場環(huán)境建設(shè)與消費者心理的矛盾

      人人樂有寬敞的購物通道固然是好,但是這么寬敞的購物通道會不會影響到消費者的購物心理,因為消費者可能會想,購物通道做的這么寬是不是意味著貨物的缺少,但是事實證明,這個擔(dān)心完全是多余的,作為一個大型連鎖經(jīng)營超市,人人樂的購物通道寬雖然寬,但是兩邊的貨架上的卻是滿滿的貨物,給人一種貨品充足的感覺。但是即便是購物環(huán)境良好的人人樂超市,從貨柜、購物車到店面的裝修陳設(shè),似乎完美無缺。商家對于硬件設(shè)施往往舍得投資,但是卻很少在軟環(huán)境上下功夫。尤其是對于商場內(nèi)的環(huán)境設(shè)置,過分嘈雜的音樂和促銷聲,使消費者無法在一個舒適的購物空間選購商品,對賣場而言,這應(yīng)該是亟待解決的內(nèi)容。

      3.商品陳列原則

      超市商品陳列要遵循以下原則:

      (1)方便顧客找到商品原則,(2)先進先出的陳列原則,(3)按業(yè)績分配陳列,(4)安全原則,(5)同類商品垂直陳列的原則。

      超市商品是賣給顧客的,只有讓顧客找到自己需要的商品才能實現(xiàn)銷售,所以管理者要從顧客的角度考慮商品的布局和陳列。超市入口張貼有商品布局分布圖,店內(nèi)貨架上方吊有品類指示牌,以及一些其他圖文標(biāo)識等。易于新老顧客識別。超市內(nèi)商品,尤其是食品類商品,為了保持商品整體相對好的保質(zhì)期,在補充商品時應(yīng)依照先進先出的原則來進行。超市貨架寶貴,商品陳列不可能平均分配。銷售好的商品排面大,陳列段位好,銷售差的相反,這樣才能實現(xiàn)銷售最大化。對做特價優(yōu)惠的商品,如果陳列在貨架上,應(yīng)適當(dāng)擴大排面和調(diào)整到好位置,實現(xiàn)預(yù)期效果。商品擺放要考慮貨架的承重能力,注意安全,輕小的商品放在貨架的上方,較重、較大的商品放貨架的下方等等。貨架高處的商品,易碎的商品,要注意檢查,并采取防護措施,地堆商品要注意不要超高超大。產(chǎn)品按不同小分類價格由低到高從左向右橫向陳列,同一小分類價格由低到高從上往下縱向陳列??拷魍ǖ?,由外往里,同類產(chǎn)品按暢銷程度從高到低橫向陳列。同一側(cè)貨架,從端架起,由外往里,同類產(chǎn)品按暢銷程度從高到低橫向陳列。有兩類以上商品,從貨架兩端,由外往里,同類產(chǎn)品按暢銷程度從高到低橫向陳列。人人樂的貨架給我感覺雖然物品很豐富很緊湊,但是一些物品陳列的位置不甚正確,比如在食品區(qū),居然能看到一些平常的吃的零食放在了貨架最頂兩層。這會讓顧客覺得很尷尬,這個問題很值得改進。

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