快餐店口號

快餐店口號1

1、客戶滿意，人脈延伸，良性循環(huán)，回報(bào)一生。

2、花一樣的錢，吃更好的飯。

3、南北口味，集于一堂。

4、腦筋活一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)。

5、知行一致，行勝于言。

6、成功決不容易，還要加倍努力。

7、團(tuán)結(jié)、拼搏、務(wù)實(shí)、高效。

8、自信成功，自強(qiáng)成才，自律成長。

9、一鼓作氣，挑戰(zhàn)佳績。

10、盛況空前，留連忘返。

11、以人為本，和諧發(fā)展。

12、保持環(huán)境清潔，做位可愛的`人。

13、工作方法慎重點(diǎn)，心胸大度寬容點(diǎn)。

14、事在人為，路在腳下。

15、愛護(hù)公共設(shè)施，提高自我修養(yǎng)。

16、食盡美味，品出家珍。

17、做人誠為本，做事實(shí)為基。

18、熱情周到迎賓至，美酒佳肴送客歸。

快餐店口號2

1、滋味傳奇，無與倫比。

2、滋味傳奇，傳奇人間美食。

3、滋味傳奇，別一般的味道！

4、滋味傳奇，家庭盛宴，溫馨午餐。

5、滋味傳奇，美食快遞。

6、滋味傳奇，美味傳奇，品質(zhì)傳奇。

7、沒有免費(fèi)的'午餐，只有樂享的外賣。

8、美滋美味，滋味傳奇！

9、滋味傳奇，色香來襲。

10、滋味傳奇，無限回味。

11、滋味傳奇，傳奇滋味，滋味傳奇快餐店。

12、滋味傳奇，有滋有味，共品傳奇！

13、滋味傳奇，滋味生活。

14、滋味傳奇，奇特速食，食分滿意。

15、滋味傳奇，傳遞幸福。

16、滋味傳奇，神馬都是傳奇。

17、滋味傳奇，樂享不疲。

18、滋味傳奇，傳遞美味。

19、滋味傳奇，只傳神奇滋味。

20、滋味傳奇，快捷美味！

21、滋味傳奇午餐，傳奇滋味永駐。

快餐店口號3

1、唇齒留香，健康天然！

2、滋味傳奇，是需要搶滴。

3、林太太，家的味道，心的港灣。

4、營養(yǎng)好滋味，盡在味傳奇！

5、林太太，自家的廚房。

6、林太太快餐，大眾的私房菜。

7、愛上生活，愛上米莉。

8、林太太快餐，家的味道。

9、滋味傳奇，灶頭煙火香。

10、愛不釋口，粒粒難舍。

11、滋味傳奇，讓生活有滋有味。

12、舌尖上的美味，綠色中的健康。

13、皆知盤中餐，粒粒愛米莉！

14、來林太太，您是主人，不是客人！

15、愛米莉，新鮮營養(yǎng)造就愛美麗。

16、愛米莉，快捷、營養(yǎng)增媚力！

17、滋味傳奇，值得期待。

18、快餐有新意，愛米莉蒸飯。

19、來這里吃一頓早餐，將為您帶來一天的健康。

20、吃林太太快餐，品味家的味道。

21、快速美味，盡在愛米莉。

22、借問快餐哪里好，白領(lǐng)遙指愛米莉！

23、林太太，快樂享受中式美食！

24、滋味傳奇，味你而遞。

25、愛米莉快餐，人人皆吃。

26、滋味傳奇，美味只在午間綻放。

27、天天滋味傳奇，員工長成老板。

28、愛米莉、先行一步的選擇。

29、林太太，健康美味的大管家。

30、林太太快餐，居家的美食。

31、快餐林太太，美味更有愛。

32、快餐就選林太太，健康美味我最愛。

33、中華美食，金相玉式，快捷便利，饕餮大餐。

34、愛米莉，媽媽的味道。

35、滋味傳奇，傳奇午餐新食尚。

36、滋味傳奇，傳奇的外賣午餐。

37、愛米莉，快捷的選擇。

38、西方的快捷，東方的美味。

39、惠享健康，樂享生活。

40、食全食美，食新食異。

41、不是天使，你也可以愛米莉。

42、滋味傳奇，健康生活。

43、來林太太就餐，否則你我都挨餓。

44、營養(yǎng)愛米莉，粒粒合心意。

45、嘗鮮，品快，健康，就來愛米莉。

46、滋味傳奇，表我心意。

47、淡淡的香，吃在愛米莉。

48、滋味傳奇，你的午間加油站。

49、愛美麗，吃愛米莉。

50、愛米莉，食尚新主張。

51、魅力口味，盡在愛米莉。

52、食材善，膳才食。

53、一切只為了你的健康，您的滿意是對我們最大的動(dòng)力！

54、林太太，胃的溫馨港灣。

55、林太太快餐，中華美味齊全。

56、選擇愛米莉，快樂我和你。

57、天天愛米莉，實(shí)惠又愜意。

58、滋味傳奇，快樂的味道。

59、滋味傳奇，五谷飄香，香飄萬里。

60、愛米莉，愛你只好吃掉你！

61、美味食品林太太，綠色營養(yǎng)健康來。

62、中餐管你飽，吃過都說好。

63、滋味傳奇，傳其美味。

64、愛米莉，愛上營養(yǎng)的`味道。

65、中式愛米莉，天天關(guān)注你。

66、愛米莉中式快餐，愛的就是你！

67、滋味傳奇，服務(wù)升級！

68、安心美味，盡在林太太。

69、林太太快餐，生活的味道，家的味道！

70、愛米莉，蒸出個(gè)未來！

71、時(shí)間一直再走，健康從未改變典雅小資，健康你我。

72、滋味傳奇，給你午餐時(shí)間來點(diǎn)滋味。

73、匯四海奇珍，聚五洲賓朋。

74、來林太太，感受媽媽的味道。

75、不一樣的享受，不一樣的品質(zhì)。

76、滋味傳奇，百吃不棄。

77、滋味傳奇，味享傳奇。

78、愛米莉，蒸新鮮，蒸營養(yǎng)！

79、我們只有一個(gè)心愿，讓您吃得更放心！

80、吃中餐，選擇愛米莉，又快又鮮又營養(yǎng)。

81、幸福，是餓了吃上愛米莉！

82、蒸湯美味，方便實(shí)惠。

快餐店口號4

1、萬事俱流香，只待君來享。

2、不吃飯不睡覺，打起精神賺鈔票。

3、小事糊涂一點(diǎn)，人情味濃一點(diǎn)。

4、我服裝整潔，因?yàn)槭菍I(yè)服務(wù)。

5、求實(shí)創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)。

6、品特色菜肴，會(huì)知心朋友。

7、超越自我、追求卓越。

8、美味和實(shí)惠，為您呈現(xiàn)。

9、飲食是文化，請從窗口文明做起。

10、吃了就美，花錢不悔。

11、綠色環(huán)保爽口，大眾化的美食。

12、專致專注，品質(zhì)服務(wù)。

13、堅(jiān)信自我，堅(jiān)信伙伴。

14、千帆競發(fā)揚(yáng)子江，萬冠云集新世界。

15、你想要的味道，我懂的`。

16、美食美客，有你有我欣賞不如品嘗。

17、勤思巧干苦攀，創(chuàng)新創(chuàng)收創(chuàng)業(yè)。

18、目標(biāo)明確，堅(jiān)定不移，天道酬勤，永續(xù)經(jīng)營。

19、眾志成城，飛越顛峰。

20、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，豐厚成果。

21、團(tuán)結(jié)拼搏，高效創(chuàng)收。

22、用心才能創(chuàng)新、競爭才能發(fā)展。

23、飯菜穿腸過，禮讓心中留。

24、溫馨每一點(diǎn)，快樂每一點(diǎn)。

25、成功決不容易，還要加倍發(fā)奮。

26、美味酬賓，佳肴留客。

27、團(tuán)結(jié)共進(jìn)，眾志成城。

快餐店口號5

萬事俱流香，只待君來享。

不吃飯不睡覺，打起精神賺鈔票。

小事糊涂一點(diǎn)，人情味濃一點(diǎn)。

我服裝整潔，因?yàn)槭菍I(yè)服務(wù)。

求實(shí)創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)。

品特色菜肴，會(huì)知心朋友。

超越自我、追求卓越。

美味和實(shí)惠，為您呈現(xiàn)。

飲食是文化，請從窗口文明做起。

吃了就美，花錢不悔。

綠色環(huán)保爽口，大眾化的美食。

專致專注，品質(zhì)服務(wù)。

堅(jiān)信自我，堅(jiān)信伙伴。

千帆競發(fā)揚(yáng)子江，萬冠云集新世界。

你想要的味道，我懂的。

美食美客，有你有我欣賞不如品嘗。

勤思巧干苦攀，創(chuàng)新創(chuàng)收創(chuàng)業(yè)。

目標(biāo)明確，堅(jiān)定不移，天道酬勤，永續(xù)經(jīng)營。

眾志成城，飛越顛峰。

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，豐厚成果。

團(tuán)結(jié)拼搏，高效創(chuàng)收。

用心才能創(chuàng)新、競爭才能發(fā)展。

飯菜穿腸過，禮讓心中留。

溫馨每一點(diǎn)，快樂每一點(diǎn)。

成功決不容易，還要加倍發(fā)奮。

美味酬賓，佳肴留客。

團(tuán)結(jié)共進(jìn)，眾志成城。

客戶滿意，人脈延伸，良性循環(huán)，回報(bào)一生。

花一樣的錢，吃更好的飯。

南北口味，集于一堂。

腦筋活一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)。

知行一致，行勝于言。

成功決不容易，還要加倍努力。

團(tuán)結(jié)、拼搏、務(wù)實(shí)、高效。

自信成功，自強(qiáng)成才，自律成長。

一鼓作氣，挑戰(zhàn)佳績。

盛況空前，留連忘返。

以人為本，和諧發(fā)展。

保持環(huán)境清潔，做位可愛的人。

工作方法慎重點(diǎn)，心胸大度寬容點(diǎn)。

事在人為，路在腳下。

愛護(hù)公共設(shè)施，提高自我修養(yǎng)。

食盡美味，品出家珍。

做人誠為本，做事實(shí)為基。

熱情周到迎賓至，美酒佳肴送客歸。

挑戰(zhàn)自我，永不放棄。

百川匯海可撼天，眾志成城比金堅(jiān)。

清風(fēng)雅致，怡然自在。

因?yàn)樽孕牛猿晒Α?/p>

倒下的是剩飯，流走的是血汗。

團(tuán)結(jié)協(xié)作，盡善盡美。

我淡妝打扮，因?yàn)槭腔径Y貌。

上客聞香至，捧肴出廳堂。

立足新起點(diǎn)，開創(chuàng)新局面。

我服裝整齊，因?yàn)槭菍I(yè)服務(wù)。

真心出美味，真誠遇顧客。

挑戰(zhàn)自我，永不放下。

品一品嘗一嘗，歡樂在東風(fēng)。

不來一次是你的錯(cuò)，只來一次是俺的錯(cuò)。

團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，共創(chuàng)輝煌。

努力拼搏，振興黃金。

正因自信，因此成功。

普及飲食安全知識(shí)，創(chuàng)造精彩健康生活。

給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受。

永不言退，我們是的團(tuán)隊(duì)。

心態(tài)正，事業(yè)成，不成也成。

吃了不想走，走了還想來。

相信自己，相信伙伴。

以情服務(wù)，塑造品牌。

敬業(yè)、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、高效。

請君試問東流水，特色余香誰短長。

超值享受，放不下的`好滋味。

群眾利益無小事，飲食安全是大事。

回饋客戶，從我做起，心中有情，客戶有心。

理由少一點(diǎn)，做事多一點(diǎn)。

榮華酒家，家外之家。

即使饑腸轆轆，也要風(fēng)度依然。

雍容華貴，皇朝氣派。

美味餐飲品質(zhì)佳，純正美味香萬家。

特別的菜，給特別的你。

團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，振興麥雅。

創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)輝煌。

成就團(tuán)隊(duì)輝煌，助我人生成長。

快餐店口號6

1、挑戰(zhàn)自我，永不放棄。

2、百川匯?？珊程?，眾志成城比金堅(jiān)。

3、清風(fēng)雅致，怡然自在。

4、因?yàn)樽孕牛猿晒Α?/p>

5、倒下的是剩飯，流走的是血汗。

6、團(tuán)結(jié)協(xié)作，盡善盡美。

7、我淡妝打扮，因?yàn)槭腔径Y貌。

8、上客聞香至，捧肴出廳堂。

9、立足新起點(diǎn)，開創(chuàng)新局面。

10、我服裝整齊，因?yàn)槭菍I(yè)服務(wù)。

11、真心出美味，真誠遇顧客。

12、挑戰(zhàn)自我，永不放下。

13、品一品嘗一嘗，歡樂在東風(fēng)。

14、不來一次是你的錯(cuò)，只來一次是俺的錯(cuò)。

15、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，共創(chuàng)輝煌。

16、努力拼搏，振興黃金。

17、正因自信，因此成功。

18、普及飲食安全知識(shí)，創(chuàng)造精彩健康生活。

19、給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受。

20、永不言退，我們是的團(tuán)隊(duì)。

21、心態(tài)正，事業(yè)成，不成也成。

22、吃了不想走，走了還想來。

23、相信自己，相信伙伴。

24、以情服務(wù)，塑造品牌。

25、敬業(yè)、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、高效。

26、請君試問東流水，特色余香誰短長。

27、超值享受，放不下的好滋味。

28、群眾利益無小事，飲食安全是大事。

29、回饋客戶，從我做起，心中有情，客戶有心。

30、理由少一點(diǎn)，做事多一點(diǎn)。

31、榮華酒家，家外之家。

32、即使饑腸轆轆，也要風(fēng)度依然。

33、雍容華貴，皇朝氣派。

34、美味餐飲品質(zhì)佳，純正美味香萬家。

35、特別的`菜，給特別的你。

36、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，振興麥雅。

37、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)輝煌。

38、成就團(tuán)隊(duì)輝煌，助我人生成長。

快餐店管理制度 ★時(shí)間管理

每天廚房和前廳各留一名值班人員，按照規(guī)定的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)上班。其他人員按照另外規(guī)定的時(shí)間上班。餐廳保吃住的人員工作時(shí)間以外的活動(dòng)要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間告知餐廳負(fù)責(zé)人。餐廳要對其成長成才全面負(fù)責(zé)?？记诠芾碛汕皬d負(fù)責(zé)人管理和記載，要不定其公布。有事必須事先請假經(jīng)經(jīng)理審批。★采購管理

廚師長在每天下班前要負(fù)責(zé)向采購人員提供次日采購清單。采購工作由專人負(fù)責(zé)，定點(diǎn)采購。采購點(diǎn)要符合國家有關(guān)的經(jīng)營規(guī)范，要向本店提供有關(guān)的經(jīng)營審批手續(xù)。嚴(yán)禁采購過期和問題物品。采購回來的物品要及時(shí)入庫。保管對采購回來的物品要采樣留存（保存期限根據(jù)實(shí)際確定）。采購發(fā)票要及時(shí)核銷。采購渠道要經(jīng)經(jīng)理審批?！锶蝿?wù)管理

。餐廳廚師長全面向經(jīng)理。前廳領(lǐng)班向經(jīng)理負(fù)責(zé)。有關(guān)人員工作時(shí)間原則上無條件服從管理，有意見事后通過適當(dāng)?shù)那婪磻?yīng)。負(fù)責(zé)值班人員要在正式上班前做好本部門的基本準(zhǔn)備工作。檢查落實(shí)沒有到位的工作環(huán)節(jié)。服務(wù)員要準(zhǔn)備好冷熱水器里需要的水并提前將水燒開。保管負(fù)責(zé)加好冷飲機(jī)里的飲料。前廳負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)備好當(dāng)日的礦泉水。服務(wù)員要在正式上班前準(zhǔn)備好室內(nèi)的一切接待準(zhǔn)備工作，正式上班后領(lǐng)班檢查室內(nèi)準(zhǔn)備工作無誤后組織清理室外衛(wèi)生（每天至少兩遍）。服務(wù)員實(shí)行合作分工制。餐桌承包到人并實(shí)行輪換制。衛(wèi)生方面要做到“一塵不染”——餐桌椅從上到下清潔無污跡；用品要用心清潔做到完好清潔干凈如新。物品的擺放要無遺漏按規(guī)定的位置和次序擺放。服務(wù)員要做好餐廳分配的其他工作任務(wù)包括每天上下午接待前串好分配的肉串）。沒有工作任務(wù)時(shí)不得聚眾打鬧閑聊。不得私自動(dòng)用餐廳內(nèi)的娛樂設(shè)備。工作時(shí)間娛樂設(shè)備由領(lǐng)班負(fù)責(zé)管理和調(diào)試，其他人員不得隨便使用和更改?！镓?cái)務(wù)管理

餐廳實(shí)行單獨(dú)核算。每天的收入支出在二十四小時(shí)內(nèi)結(jié)清。支出收入要絕經(jīng)理審批后方可報(bào)帳。每天下班前廚師長要將當(dāng)日飯菜出庫單移交財(cái)會(huì)人員，收銀員要當(dāng)日結(jié)算收入，次日與財(cái)會(huì)人員移交核對。臨時(shí)支取現(xiàn)金要經(jīng)經(jīng)理審批同意。收銀員全面負(fù)責(zé)用餐的收銀工作，服務(wù)員不得向客人收取任何費(fèi)用。用餐結(jié)束客人要求結(jié)帳時(shí)服務(wù)員及時(shí)通知款臺(tái)?！锓?wù)規(guī)范 —.服務(wù)宗旨

1.以人為本：視客人為上帝.為親人.急客人之所急;想客人所想，做到貼心.真心.微笑服務(wù)。2.全面，全員，全程服務(wù)；盡可能滿足客人提出的各種需求，即使條件不允許也不得一口拒絕，要委婉地說明情況請示經(jīng)理后再做答復(fù)。從看到客人到自送客人出門上車，實(shí)行全程式的體貼入微的細(xì)心服務(wù)和照料，同時(shí)要求餐廳每個(gè)員工分工不分家，全員參與對客人的服務(wù)，見了客人要熱情主動(dòng)的打招呼，寒暄，發(fā)現(xiàn)某個(gè)環(huán)節(jié)出了問題要主動(dòng)幫忙及時(shí)上報(bào)。

3.小飯店，大服務(wù)；從每一個(gè)細(xì)節(jié)做起，細(xì)微之處見真情。關(guān)系體貼到客人的各種需要，在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上樹立自己的服務(wù)特色。

4.平等服務(wù)：不以貌取人，不以財(cái)取人，不以菜取人，做到一視同仁。如果有區(qū)別也只限于根據(jù)不同客人的不同要求做到使每個(gè)客人高興而來，滿意而歸。

5.實(shí)行微笑服務(wù)，貼心服務(wù)，雙手服務(wù)，近身服務(wù)，彎腰服務(wù)，細(xì)致服務(wù)。

6.始終注意與客人語言、感情、眼神的交流，注意客人情緒的變化及原因，適時(shí)調(diào)整相關(guān)服務(wù)。

7.知情服務(wù)：對本店的宣傳材料、服務(wù)特點(diǎn)、飯菜的特色、品種，價(jià)位及優(yōu)惠活動(dòng)熟記于心，做到熟練及時(shí)準(zhǔn)確的宣傳和運(yùn)用。

二、準(zhǔn)備工作 1.整理儀表：上崗前按要求著裝，化妝并互相檢查校正，嚴(yán)格按要求清潔個(gè)人衛(wèi)生、特別注意頭、，指甲、手指、口氣等敏感的衛(wèi)生環(huán)節(jié)。及時(shí)治療口腔疾病，清除口腔異味上崗前要適當(dāng)噴灑餐廳統(tǒng)一發(fā)放的香水。

2、調(diào)節(jié)心情：上崗前要平心靜氣地調(diào)節(jié)好不愉快的情緒。以愉悅、自覺、自信、豪邁的狀態(tài)投入工作。身體、心理感覺不好，寧愿休假也不得上崗。

3、崗前動(dòng)員：上班后的第一件事是由環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人召集本環(huán)節(jié)員工碰頭，針對前一天總結(jié)中發(fā)現(xiàn)的問題查漏補(bǔ)缺，講清注意事項(xiàng)和整改措施，鼓舞士氣、振作精神、作好戰(zhàn)前動(dòng)員。

4、接待準(zhǔn)備：廚房及餐廳員工迅速做好衛(wèi)生清潔工作，整理和準(zhǔn)備餐具，整理物品的擺放位置和順序。檢查材料和工具的短缺情況并采取補(bǔ)救措施。各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人檢查合格后，迅速進(jìn)入工作狀態(tài)，做好迎客準(zhǔn)備。

三、迎客：

1、眼到：盡可能早地對視線內(nèi)的過往人員做出準(zhǔn)確的判斷。有禮貌有分寸地目視其直到確定其是否來本店就餐者。

2、心到：觀察判斷客人外表透露出來的基本信息。調(diào)動(dòng)自己的服務(wù)欲望和激情。

3、行到：把握好時(shí)機(jī)適時(shí)地開門迎客。做到落落大方，規(guī)范得體。

4語到：微笑著禮貌的和客人打招呼寒暄，寒暄中問清客人的人數(shù)等基本情況，向客人推薦座位。

5、引到：指引客人就坐。幫助客人擺放座椅直到尺度適中。征求客人意見后決定是否撤去多余的椅子。

四、上菜：

1、上水。上水前介紹清楚本店免費(fèi)茶水的種類特點(diǎn)，征求客人意見后上水。

2、上煙；雙手送上煙單供客人選用后迅速上齊煙、火及煙灰缸。

3、點(diǎn)菜：躬身雙手送上點(diǎn)菜單，及時(shí)向客人有針對性地介紹本店的特色飯菜、并對其口、價(jià)位、人均食用量，按照營養(yǎng)均衡的原則，提出溫暖人心的建議（建議只說一遍，客人不問不得重復(fù)）。嚴(yán)防和杜絕客人因?yàn)椴磺宄康拇笮《帱c(diǎn)了飯菜發(fā)生剩飯過多的浪費(fèi)情況。點(diǎn)完菜后用同樣的方法幫助客人點(diǎn)好水酒。最后詢問客人對上菜的時(shí)間等方面的要求。點(diǎn)好菜后及時(shí)下單，菜單上注明臺(tái)號和客人的要求，一式兩份，收銀臺(tái)和廚房各一份，廚房要嚴(yán)格按照順序準(zhǔn)備飯菜，收銀臺(tái)隨時(shí)做好結(jié)帳的準(zhǔn)備。

4、按照：涼菜——酒品——熱菜——主食的次序，征求客人意見后逐次上桌。每道菜上桌的同時(shí)要報(bào)上菜系、菜名、口味。及時(shí)為客人開啟酒品封口。

4、添水換水、上酒倒酒要及時(shí)。

5、及時(shí)通過語言、眼神的交流，注意客人情緒的變化，掌握客人的要求及意見。盡可能對出現(xiàn)的問題當(dāng)場補(bǔ)救。不能彌補(bǔ)的要歉疚地說明情況，保證下次改進(jìn)。

6、更改上述工作程序要征求客人意見，客人同意后方可實(shí)施。

五、打包：判斷客人吃飽喝足有離開的意愿時(shí)，視剩余飯菜的多少征求客人意見，按照客人的要求打包。

六、結(jié)帳：要做到客人身不離座，一切由服務(wù)員代勞。并將找回的零錢和清單等票據(jù)一并交還客人。接、交錢物要躬身雙手。

七、送客：待客人起身后積極主動(dòng)熱情地近身歡送，對客人的光臨表示感謝，對服務(wù)的不周表示歉意，征求客人的意見，歡迎下次的光顧。

八、撤臺(tái)：做好迎接下批客人的準(zhǔn)備。

九、總結(jié)：每天下班前有經(jīng)理或者環(huán)境負(fù)責(zé)人組織展開簡短的總結(jié)會(huì)，對當(dāng)天工作中出現(xiàn)的問題及時(shí)估量影響，查明原因，分清責(zé)任，出臺(tái)整改措施。

十、其他

1、嚴(yán)格按照連鎖總部的要求加工食品，提供服務(wù)。

2、準(zhǔn)備好充足的零錢。結(jié)帳時(shí)不準(zhǔn)向客人索要零錢。

3、嚴(yán)格執(zhí)行其它管理制度。

4、堅(jiān)守客人永遠(yuǎn)是對的的原則。何時(shí)候任何情況下不準(zhǔn)向客人發(fā)脾氣，更不準(zhǔn)和客人發(fā)生爭吵。

5、不簡單拒絕：對客人的意見要求都要虛心接受，即使做不到也要委婉的說明情況，不簡單拒絕，必要時(shí)請示經(jīng)理解決。

6、工作時(shí)間未經(jīng)許可不得接打電話、不得閑聊、有客人不坐著，沒有客人也不得久坐。

7、和客人接遞物品都要微笑、躬身、雙手。

8、食堂機(jī)具要嚴(yán)格按規(guī)定使用維護(hù)和保養(yǎng)。

9、實(shí)行衛(wèi)生承包制，除規(guī)定的時(shí)間清理外，要充分利用沒有客人的時(shí)間清理衛(wèi)生，做到全天保持清潔光亮?！锉O(jiān)督管理

管理層要加強(qiáng)監(jiān)督，每天至少有一人在上下班前和接待前到崗檢查工作，處理問題，落實(shí)措施，總結(jié)疏漏。對存在的問題要現(xiàn)場處理。各部門負(fù)責(zé)人要每天向經(jīng)理匯報(bào)一次工作。管理層每天要有專人負(fù)責(zé)向客人征求意見，對存在的問題要及時(shí)處理解決并跟蹤調(diào)查?！锕べY及人事管理

員工工資由基本工資、工齡工資、表現(xiàn)（紅包）工資、效益工資、學(xué)歷津貼等部分構(gòu)成。基本工資現(xiàn)階段經(jīng)總部培訓(xùn)的主廚師為每月800元。其他人員為每月600 元（一年一定）。工齡工資計(jì)算方法為：每在企業(yè)干滿一個(gè)月月工資增加3元（一年一定）。表現(xiàn)工資由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層對每個(gè)月的具體工作表現(xiàn)進(jìn)行評價(jià)后定性為優(yōu)秀、合格、較差后結(jié)合工作性質(zhì)和聘任時(shí)的承諾確定。定為較差等第的不享受表現(xiàn)工資。效益工資與企業(yè)的效益掛鉤，目前一食堂每月平均每天的毛收入確定當(dāng)月的效益工資，以800元為標(biāo)準(zhǔn)（一年一定），平均每天毛收入在800元以上，按超出部分計(jì)算有關(guān)員工的效益，主廚師按超出部分的100%計(jì)算效益工資，其他員工按超出部分的60%計(jì)算效益工資。學(xué)歷工資根據(jù)員工在本企業(yè)的正規(guī)業(yè)務(wù)培訓(xùn)經(jīng)歷給予適當(dāng)?shù)慕蛸N。

建立正常的工資增長機(jī)制?；竟べY根據(jù)本行業(yè)的具體情況每年審查確定一次。工齡工資標(biāo)準(zhǔn)也要根據(jù)具體情況每年審查確定一次。效益工資每年根據(jù)本行業(yè)的市場情況和飯店的經(jīng)營規(guī)模效益每年審核調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)。

實(shí)行“基本工資加紅包”并單獨(dú)發(fā)放的形式。員工有義務(wù)對自己的工資待遇保密，有權(quán)利對自己的工資待遇提出質(zhì)疑。企業(yè)實(shí)行靈活的人事管理和獎(jiǎng)懲機(jī)制。員工違反一般紀(jì)律第一次警告。第二次解聘。重大違紀(jì)實(shí)行一票否決，一律解聘。這里的重大違紀(jì)主要是指：

一、明知故犯的經(jīng)濟(jì)問題（不論數(shù)量多少）。

二、不聽從管理人員管理。

三、頂撞客人。

四、私自收取客人財(cái)物。

五、曠工一次或者一月累計(jì)遲到三次。

六、違法被公安機(jī)關(guān)處罰。

七、其他嚴(yán)重?fù)p害企業(yè)形象或者由于工作失誤給企業(yè)造成重大損失的行為。早點(diǎn)及宵夜加班的工資另行規(guī)定。