第一篇：餐飲安全示范單位申報表

湖南省省級餐飲安全示范單位申報表 申報單位：衡陽市南岳區(qū)電信賓館

附頁

2南岳電信賓館餐飲安全亮點(diǎn)工作

情況匯報

南岳電信賓館是一家由湖南省電信實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司控股管理的三星級旅游賓館，屬于國有性質(zhì)的服務(wù)性行業(yè)。1999年6月19日正式開業(yè)。賓館占地面積為6000平方米。主樓八層，附樓三層，建筑面積為14000平方米。擁有設(shè)施齊全，設(shè)有各類房間130余間，擁有各具特色規(guī)模不等的宴會廳，裝修豪華的7個大小會議室、會議中心，另設(shè)有歌舞廳、卡拉OK廳、保健中心、棋牌麻將中心、旅游服務(wù)中心、商場、停車場等綜合配套服務(wù)設(shè)施。

多年以來，我賓館對食品安全工作高度重視，為此特成立以賓館總經(jīng)理為組長，三位副總經(jīng)理為副組長，各部門經(jīng)理為成員餐飲安全管理小組，并制定了工作實(shí)施方案，細(xì)化了目標(biāo)和任務(wù)，明確工作內(nèi)容。為了使餐飲安全工作更上一個臺階，我賓館對原有的采購進(jìn)貨制度，物品驗(yàn)收儲存制度，食品管理制度，衛(wèi)生消毒等一系列餐飲安全方面的制度進(jìn)行了更改與完善。并實(shí)實(shí)在在的落實(shí)在管理中。特別是采購進(jìn)貨制度，我賓館要求所有供應(yīng)商必須證照齊全，并與所有供應(yīng)商簽定了安全合同，以保證其供應(yīng)原材料的安全性。

另為了讓賓客在我賓館吃到放心油，我賓館特別和國家品牌企業(yè)盈成簽定了長期供應(yīng)盈成雙低菜仔油的合同，并榮

獲了由市商務(wù)局和市餐飲協(xié)會聯(lián)合頒發(fā)的“誠信經(jīng)營（放心油使用）示范店”的殊榮。

賓館還通過了ISO9001質(zhì)量、ISO14001環(huán)境、OHSMS18001職業(yè)健康安全體系認(rèn)證，成為衡陽地區(qū)第一家獲得三體系認(rèn)證的賓館；在ISO9001質(zhì)量體系框架內(nèi)，定期與防疫部門建立聯(lián)防制度，對于“不誠信”供貨商，一經(jīng)查實(shí)則重罰處理。在賓館的十二年經(jīng)營中從未出現(xiàn)過一例食品衛(wèi)生事故，受到了各級領(lǐng)導(dǎo)和顧客的一致好評。

第二篇：云南省餐飲服務(wù)食品安全示范單位(店、食堂)申報表

附件4：

云南省餐飲服務(wù)食品安全創(chuàng)建示范單位（店、食堂）申報表

年月日

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第三篇：村務(wù)公開民主管理示范單位申報表

全國村務(wù)公開民主管理示范單位申報表

申報單位名稱所在省（區(qū)、市）名稱

填表日期

全國村務(wù)公開協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室制

二○一一年月

一、村務(wù)公開和民主管理工作成果

二、推薦意見

注:8月28日前上報紙質(zhì)及電子版，郵箱：pldsz_123@163.com

第四篇：誠信示范單位申報表(經(jīng)營企業(yè))

NO：

福州市藥械經(jīng)營質(zhì)量

誠信示范單位申報表

企業(yè)名稱：（蓋公章）企業(yè)代碼：□□□□□□□□□□

福州市食品藥品監(jiān)督管理局

福 州 市 誠 信 促 進(jìn) 會 編制

企業(yè)基本情況表

（藥械經(jīng)營企業(yè)）

第五篇：餐飲服務(wù)食品安全示范單位”自查報告.

**********有限公司

申請“*****餐飲服務(wù)食品安全示范單位”自查報告

*******: ********公司全體員工志愿為全面提升餐飲服務(wù)、保障水平,打造安全、放心的餐飲消費(fèi)環(huán)境,保障人民群眾身體健康和生命安全,按照《餐飲服務(wù)食品安全示范單位創(chuàng)建考核標(biāo)準(zhǔn)》要求,特提出本申請。

一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),貫徹落實(shí)《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》,按照“統(tǒng)一部署,分步實(shí)施;由點(diǎn)及線、由線及面,點(diǎn)線面結(jié)合”的原則,積極響應(yīng)餐飲服務(wù)食品安全示范區(qū)的創(chuàng)建,保障全市人民就餐安全,促進(jìn)餐飲服務(wù)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

作為全市的放心早餐工程,我公司堅持以“食品安全、市容整潔、誠信經(jīng)營、群眾滿意”為目標(biāo),在切實(shí)提高餐飲服務(wù)保障水平的基礎(chǔ)上,使之成為全市早餐消費(fèi)的重要場所,以及餐飲消費(fèi)領(lǐng)域規(guī)范操作的示范點(diǎn)和開展公眾餐飲食品安全宣傳教育的平臺。

二、創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)

我公司參照《餐飲服務(wù)食品安全示范單位創(chuàng)建考核標(biāo)準(zhǔn)》從十幾個方面包括依法經(jīng)營、食物中毒、食品安全管理、許可情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、清洗消毒、廢棄物暫存設(shè)施、庫房和食品貯存場所、更衣室等方面進(jìn)行了嚴(yán)格的自檢自查。

1、我公司證照齊全,做到亮證、亮照合法經(jīng)營,是萊蕪全市人民的放心早餐工程;

2、食物中毒:我公司自*****年上半年開始營業(yè)以來尚未出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)場;

3、食品安全管理:我公司有健全的食品安全管理制度和崗位責(zé)任制度,并且配有專職的安全管理人員;所有從業(yè)人員持有效的健康證和食品安全培訓(xùn)記錄;有索證索票制度,詳細(xì)的查驗(yàn)記錄、采購記錄及清單;

4、許可情況:許可證在有效期內(nèi),并且無其他違法現(xiàn)象。

5、環(huán)境衛(wèi)生情況:與廁所相隔甚遠(yuǎn),垃圾場在公司南方,并能做到及時清理,符合風(fēng)向等的要求;

6、清洗消毒:更衣室進(jìn)入車間有足夠數(shù)量的吸收消毒設(shè)施,并且配有靴子消毒池,有洗手消毒方法標(biāo)識。餐用具清洗消毒保潔設(shè)施齊全,并且標(biāo)記明顯。

7、廢棄物暫存設(shè)施齊全并且有明顯的表示,配有蓋子符合要求。

8、庫房和食品貯存場所:按照食品和非食品分開放置,冷藏、冷凍庫有明顯的標(biāo)識,庫內(nèi)有溫度計,有防鼠等設(shè)施;

9、更衣室:更衣室在車間入口處,有足夠的空間及相關(guān)設(shè)施。

10、廁所:廁所在宿舍區(qū),遠(yuǎn)離食品加工區(qū),符合相關(guān)要求。

三、工作要求

(一加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。在各級政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,加強(qiáng)對餐飲服務(wù)食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作的組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)各種制度、經(jīng)費(fèi)等保障措施,督促公司各部門按照創(chuàng)建工作要求和標(biāo)準(zhǔn)積極組織創(chuàng)建,確保創(chuàng)建工作有力推進(jìn),取得實(shí)效。

(二加強(qiáng)生產(chǎn)管理。積極組織公司全員培訓(xùn),確定“食品安全無小事”的主導(dǎo)地位;建立“三個制度”,即食品安全承諾制度、全面落實(shí)食品進(jìn)貨臺賬登記索證索票制度、量化分級管理和監(jiān)督檢查公示制度;落實(shí)“六個確保”,即確保亮照、亮證經(jīng)營、確保食品加工操作區(qū)域和設(shè)備設(shè)施分類標(biāo)識、確保張貼關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作指南、確保使用食品原料進(jìn)貨臺帳、確保管理健康證和培訓(xùn)合格證、確保食品安全示范區(qū)管理要求;規(guī)范公司員工的各種操作等。

(三加強(qiáng)督查評估。建立各級督查、督導(dǎo)對食品安全情況跟蹤督查,及時協(xié)調(diào)解決工作中遇到的問題和困難。按示范區(qū)評估驗(yàn)收細(xì)則進(jìn)行考核,與績效掛鉤。各有關(guān)部門要

加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督,對各個環(huán)節(jié)存在的突出問題,組織力量進(jìn)行集中整治。

(四營造輿論氛圍。遵循“政府主導(dǎo)、企業(yè)自律、市民參與”的機(jī)制,廣泛發(fā)動社會力量,對公司食品安全進(jìn)行監(jiān)督、真真正正的成為全市人民的放心早餐。

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