第一篇：天源酒店簡介

福建將樂天源國際大酒店基本概況

酒店簡介：

天源國際大酒店是由福建將樂天源國際大酒店有限責(zé)任公司按五星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、投資興建的豪華花園式涉外商務(wù)型酒店，天源國際大酒店工程項(xiàng)目由將樂縣發(fā)展計(jì)劃局立項(xiàng)備案，屬將樂縣十大重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目之一，飯店宗地面積為15733平方米，建筑面積25700平方米，并加建兩幢附屬樓建筑面積5800平方米，加上主樓建筑面積合計(jì)31000平方米。建筑層數(shù)為14層，主樓高42米，綠地率為39.2%,建成后的天源國際大飯店將是將樂縣仍至三明市目前第一家五星級商務(wù)型酒店。

酒店共有各式豪華客房230間，設(shè)有總統(tǒng)套房、豪華商務(wù)套房、行政套房、高級商務(wù)套房、豪華商務(wù)房、豪華套房、豪華房、標(biāo)準(zhǔn)房多種房型。無論是度假還是進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)，必有一種房型能滿足您的要求。每間客房均由名師設(shè)計(jì)，典雅考究；配有寬帶上網(wǎng)端口和VOD點(diǎn)播系統(tǒng)。設(shè)計(jì)新穎的客房花園使您領(lǐng)略到地中海的明快與清新，創(chuàng)造出一種既賞心悅目又獨(dú)樹一幟的風(fēng)格。4A級的國家風(fēng)景區(qū)玉華洞聞名遐邇，地理位置優(yōu)越、交通十分便利。

餐飲設(shè)施：

酒店內(nèi)設(shè)有中餐廳、西餐廳。中餐廳尊貴氣派，宴會(huì)大廳富麗堂皇，同時(shí)更設(shè)有各式豪華貴賓房36間，能容納1200人同時(shí)就餐；庭園西餐裝飾典雅，專為您提供各類精美西式菜肴；讓您領(lǐng)略到濃郁的美食。

商務(wù)會(huì)議：

酒店內(nèi)設(shè)有各類專業(yè)會(huì)議室與多功能宴會(huì)廳以滿足商務(wù)客人的會(huì)議、宴會(huì)需求。其中多功能宴會(huì)廳可容納500人會(huì)議與用餐，各會(huì)議室均配備了專業(yè)間響室及具有擴(kuò)音、同聲傳譯、電視電話會(huì)議、視頻會(huì)議、無線上網(wǎng)、投影、會(huì)議現(xiàn)場錄音錄像等功能的各類先進(jìn)會(huì)議設(shè)施。

娛樂服務(wù)設(shè)施：

夜總會(huì)頂級的音響頂級的音響效果，伴您縱情歡唱、盡享激情；桑拿格調(diào)高貴、典雅，令您徹底放松身心、體驗(yàn)休閑；SPA以專業(yè)纖體塑形為主，讓您輕松享受全面而專業(yè)的尊貴SPA服務(wù)，身心同時(shí)進(jìn)入舒坦及寧靜之中。

福建將樂天源國際大酒店由中國裝飾十強(qiáng)企業(yè)深圳市科源建設(shè)集團(tuán)承接設(shè)計(jì)與施工總包。

第二篇：天源酒店實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)報(bào)告

根據(jù)我院旅游管理專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃，我們2008級旅管班和2007級的旅管班于2010年10月21日一起在甘肅天源溫泉大酒店進(jìn)行了為期一天的專業(yè)實(shí)習(xí)。我們小組共有六個(gè)成員，實(shí)習(xí)的重點(diǎn)部門是客房部。通過本次實(shí)習(xí)，把課本上的知識與現(xiàn)實(shí)相結(jié)合，不但鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識，尤其對客房部有了更加貼身和深切的感受，同時(shí)也對酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程有了大致了解，在實(shí)踐中找到了理論知識與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。在實(shí)習(xí)過程中，我們總結(jié)了一些輕親身體會(huì)和感受，為自己以后的學(xué)習(xí)和就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。

一實(shí)習(xí)單位的介紹

甘肅天源溫泉商務(wù)大酒店坐落于七里河區(qū)南濱河路，毗鄰黃河風(fēng)情線，是一家集住宿、餐飲、娛樂休閑、商務(wù)會(huì)議、棋牌茶藝、健身于一體的多功能、智能化商務(wù)酒店，并且以取自地下2003米深處的優(yōu)質(zhì)礦熱溫泉水（芒硝泉）為特色，是西北唯一一家獨(dú)享城市稀缺溫泉資源的特色大酒店。酒店占地30000平方米，其中溫泉溫泉水會(huì)為15000平方米。擁有國際四星級標(biāo)準(zhǔn)配置的總統(tǒng)套房、豪華商務(wù)套房、商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間、單人間等219間（套）客房。每間房均采用地下溫泉水，免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。酒店配備多功能會(huì)議廳和會(huì)議室，可舉辦各種規(guī)格、形式不一的大小型會(huì)議。酒店經(jīng)營項(xiàng)目包括中、西餐、豪華KTV、客房、商務(wù)中心、溫泉洗浴、大型停車場等，是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂為一體的四星級大型綜合型商務(wù)酒店。

二 餐館酒店的見聞

一下校車，人力資源部經(jīng)理就把我們領(lǐng)到酒店前廳參觀，酒店前廳很寬敞，裝修豪華。大廳的左右兩邊各有一個(gè)休息區(qū)，前臺在左休息區(qū)旁邊，在前臺我們參觀了酒店的管理系統(tǒng)，前廳部經(jīng)理給我們詳細(xì)介紹了酒店管理系統(tǒng)的運(yùn)作，讓我們對酒店前臺的工作流程有了大致的了解。接著，我們參觀了餐飲部，餐飲部包括三個(gè)部分，分別為中餐廳，西餐廳，宴會(huì)廳。在這里經(jīng)理給我們展示了如何擺臺，并給我們說了很多細(xì)節(jié)上的問題。接下來，我們?nèi)チ瞬杷嚥浚@里環(huán)境優(yōu)雅很有古典氛圍，坐下來品茗的時(shí)候還可以聽陣陣古箏。茶藝部的布局是：四周是棋牌室，中間是喝茶聊天的休息區(qū)。緊接著，我們來到了康樂部，這里是酒店的特色所在，它包括了足療，泡溫泉，按摩等項(xiàng)目。最后，我們來到我們小組的實(shí)習(xí)部門---客房部。酒店主樓4-16F為客房，總共有房間219間，房間類

型有普通標(biāo)準(zhǔn)間，普通單人間，豪華標(biāo)準(zhǔn)間，豪華單人間，豪華單人間，總統(tǒng)套房，可以滿足客人不同條件的住宿要求。

酒店客房里都有一個(gè)泡澡的木桶，可別小瞧了這個(gè)木桶，雖然現(xiàn)在大部分酒店都具備，但是天源酒店的木桶是主要用于溫泉洗浴，用酒店特有的溫泉水泡澡，有利于舒緩身心，緩解疲勞等狀況，這是酒店客房的最大特色。酒店的另一個(gè)讓我們印象深刻的特色是：很多房間都有落地窗，可以俯瞰黃河美景。在參觀的過程中，讓女生一直掛記在心的細(xì)節(jié)是，酒店的每個(gè)房間里都有一桿電子稱。酒店的標(biāo)準(zhǔn)間內(nèi)有兩張1.2米的軟床，木質(zhì)地板上鋪有舒適的地毯，在房間的左邊還有一個(gè)minibar，minibar下還有一個(gè)冰箱，不過除了兩瓶礦泉水，其余的飲料都是要收費(fèi)的。進(jìn)入房間右側(cè)設(shè)有一個(gè)墻柜，方便客人將行李放于此處。同時(shí)在墻柜里還放置一個(gè)保險(xiǎn)箱，方便客人存放貴重物品。普通標(biāo)準(zhǔn)間和豪華標(biāo)準(zhǔn)間的區(qū)別是：豪華標(biāo)準(zhǔn)間有一個(gè)會(huì)客廳和一個(gè)洗衣機(jī)，可以方便客人會(huì)客和洗衣。單人間的設(shè)備跟標(biāo)準(zhǔn)間大致相同，普通單人間和豪華單人間的區(qū)別是：豪華單人間有洗衣機(jī)，在會(huì)客廳和臥室中間有一道具有中國特色的鏤空屏風(fēng)。

三 親身體驗(yàn)的感受

參觀完酒店后，我們客房部小組休息了一下，吃過午飯，開始親身體驗(yàn)，我們小組負(fù)責(zé)的是10樓的門窗，地腳線，花盆。在開始之前，我們大致觀察了一下“工作環(huán)境”，發(fā)現(xiàn)地腳線、門和玻璃很臟。分發(fā)工具后我們開始行動(dòng)起來，剛開始，我們擦得很賣力，也特別有成就感。想到這是我們的第一份實(shí)習(xí)工作，應(yīng)該認(rèn)真對待，可到工作到一半的時(shí)候，就已經(jīng)腰酸背痛，眼冒金星，但是我們還是咬牙堅(jiān)持了下來。經(jīng)過我們的分工合作，我們圓滿的完成了任務(wù)！通過這次體驗(yàn)，我們充分認(rèn)識到了酒店這一行業(yè)的辛苦，尤其是基層，但是也讓我們有了從事這一行業(yè)的心理準(zhǔn)備，同時(shí)也讓我們明白了從事酒店業(yè)應(yīng)該有的基本素質(zhì)：服務(wù)意識，良好的心態(tài)，心理承受能力！不管是在以后的學(xué)習(xí)、生活中還是工作中，我們要不斷的嚴(yán)格要求自己，要虛心、樂觀，同時(shí)也要學(xué)會(huì)忍耐與寬容，從而不斷的進(jìn)步。

四 觀察和實(shí)踐后發(fā)現(xiàn)酒店存在的不足以及改進(jìn)

不足：1酒店大堂不夠?qū)挸ǎ宽斕?，感覺很壓抑

2酒店的地毯太花，讓人眼花繚亂3南樓和北樓之間的過道太窄太黑，太不方便，房間過道采光不足，太黑暗。

4酒店很多細(xì)節(jié)的地方不注重，比如地腳線太臟，由于長時(shí)間不清理積累了很厚的灰塵

5店設(shè)備很陳舊6個(gè)別服務(wù)員態(tài)度傲慢，沒有微笑服務(wù)7酒店，特別是客房空氣不清新，感覺很悶酒店樓層里面標(biāo)識不明顯，身處其中，感覺像在走迷宮改進(jìn)： 1 擴(kuò)建大堂換成色調(diào)簡單的地毯

3多裝幾盞燈，主色調(diào)明亮些服務(wù)員打掃時(shí)要注意細(xì)節(jié)的問題，提高服務(wù)意識及時(shí)更新酒店設(shè)備經(jīng)常及時(shí)通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣的清新在樓層通道口處放置明顯的標(biāo)識

五如果要實(shí)現(xiàn)向五星的升級該如何

（一）甘肅天源溫泉酒店現(xiàn)在是四星級酒店，要實(shí)現(xiàn)向五星的升級要做到如下要求：

酒店總體基本要求

1、酒店功能劃分合理、設(shè)施使用方便、安全。

2、酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。

3、酒店內(nèi)部公共信息圖形符號符合LB/AT001標(biāo)準(zhǔn)。

4、有中央空調(diào)系統(tǒng)。

5、有背景音響系統(tǒng)。

6、有與五星級酒店相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng) 天源溫泉酒店酒店功能上主要?jiǎng)澐譃?個(gè)，即前廳，客房，餐飲，茶藝，水會(huì)。在功能上劃分還是合理的，設(shè)施配備要增加，如康樂部的健身器材要完善等。溫泉酒店的內(nèi)部裝潢還是不錯(cuò)的，但是在外觀看來，色彩過于單調(diào)，酒店可適當(dāng)?shù)母鼡Q外部裝潢，酒店在樓道中，可適當(dāng)?shù)牟シ判﹥?yōu)美的歌曲，有背景音響效果是最好的。

（二）酒店接待大廳基本要求

1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。

2、有與酒店規(guī)模、五星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺，總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志、分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳、24小時(shí)有工作人員在崗。

3、提供留言服務(wù)、一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)、信用卡服務(wù)、24小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)。

4、總服務(wù)臺提供酒店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、酒店價(jià)目表、中英文本市交通地圖，全國旅游交通地圖、本市和全國旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、報(bào)刊雜志等。

5、可8小時(shí)直接接受國內(nèi)、國際客房預(yù)訂，有酒店和客人同時(shí)開啟的保險(xiǎn)箱、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。

6、在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所、提供店內(nèi)尋人服務(wù)和安排出租車服務(wù)、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。

7、至少能用2種外語提供服務(wù)（英語為必備語種），總機(jī)至少能用3種外語提供服務(wù)（英語為必備語種），各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示。

天源溫泉酒店的接待大廳過小，裝潢不夠豪華，光線一般。在總服務(wù)臺前要有中英文的標(biāo)示，做到接待外國游客時(shí)能有效的溝通，前臺接待的工作人員至少要會(huì)兩種外語，這樣才能更好的向五星級酒店發(fā)展。

（三）客房基本要求

1、至少有40間（套）可供出租的客房，70%客房的面積（不含衛(wèi)生間和走廊）不少于20平方米，至少有5個(gè)開間的豪華套房，有殘疾人客房。

2、客房裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架，茶幾，座椅，床頭柜、床頭燈，臺燈，落地?zé)?、全身鏡，行李架等高級配套家具。

3、衛(wèi)生間用豪華建筑材料裝修地面、墻面、頂棚，用良好的排風(fēng)設(shè)施，110/220V電源插座，電話副機(jī)，吹風(fēng)機(jī)和體重稱。裝高級座便器。梳妝臺，浴缸并帶淋浴噴頭，配浴簾，晾曬繩，24小時(shí)供應(yīng)冷熱水。

4、有直撥的國內(nèi)、國際電話，有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備、并有閉路電視系統(tǒng)，播放頻道不少于16個(gè)，自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道，而且還具有兩種以上的外語衛(wèi)星電視頻道，為國外游客帶來方便。

5、有與五星級相匹配的文具用品，提供開夜床服務(wù)，24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊，免費(fèi)提供茶葉或咖啡，客房內(nèi)設(shè)微型酒吧，24小時(shí)提供中西式早餐，正餐送餐服務(wù)。

6、提供叫醒服務(wù)，留言服務(wù)、衣裝濕洗、干洗，熨燙和修補(bǔ)服務(wù)，提供擦鞋服務(wù)。

7、客房、衛(wèi)生間每天全面整理，每日更換床單和枕套，客房用品和消耗品每天補(bǔ)齊。

天源溫泉酒店，在原來的基礎(chǔ)之上，依照上面7點(diǎn)內(nèi)容逐步的去完善和加強(qiáng)。能更好的向五星級酒店發(fā)展。

（四）餐飲基本要求 在餐飲方面，天源溫泉酒店要做到以下6個(gè)方面：

1、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風(fēng)味的中餐。

2、有布局合理、裝飾豪華的西餐廳，配專門的西餐廚房。

3、有獨(dú)具特色，格調(diào)高雅的咖啡廳，能提供自助早餐、西餐正餐。

4、有適當(dāng)?shù)男⊙鐣?huì)廳，有封閉的酒吧間。

5、餐廳、酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用英語提供服務(wù)。

6、廚房冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分割，有足夠的冷氣設(shè)備，冷菜間有空氣消毒設(shè)施，粗加工間與操作間隔離，有足夠的冷庫，有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉。

（五）康樂基本要求 天源溫泉酒店依靠自身的優(yōu)勢開發(fā)康體娛樂項(xiàng)目，溫泉水會(huì)加大宣傳力度，在康體健身器材上，要完善。

在這5大方面的基礎(chǔ)上，逐步的完善和加強(qiáng)，溫泉酒店會(huì)達(dá)到5星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)。

第三篇：天源酒店考勤規(guī)章制度

天源酒店考勤管理制度

1、考勤

1.1、考勤記錄不但關(guān)系員工的切身利益，也直接影響著酒店的人力成本，因此考勤工作由人力資源部統(tǒng)一管理，各部門主管負(fù)責(zé)并選派考勤員負(fù)責(zé)具體實(shí)施。

1.2、考勤員應(yīng)熟悉與考勤相關(guān)的各項(xiàng)制度、及時(shí)、準(zhǔn)確地反映出勤情況。

1.3、每月的考勤（當(dāng)月1日至月末）根據(jù)員工的排班和實(shí)際打卡情況進(jìn)行對比、分析，正確地反映員工的出勤及請假情況。

1.4、每月10日部門需將員工準(zhǔn)確考勤表及和工資有關(guān)的相關(guān)文字性證明一起送交人力資源部。

1.5、對于沒有合理解釋異常考勤（如：遲到、早退、曠工等）的員工將規(guī)定給予處罰。

1.6、不允許電話請假。

2、出勤

2.1、除部門總監(jiān)（包括廚師長）無需打卡外，員工上班刷卡時(shí)間應(yīng)提前10分鐘；下班刷卡時(shí)間需錯(cuò)后10分鐘。

2.2、各部門須建立簽到制度（到崗的員工在部門簽到、簽退），以便在考勤機(jī)故障或員工出于各種原因未打卡時(shí)，能做到有據(jù)可查。

2.3、部門直接主管負(fù)責(zé)監(jiān)督員工的日常出勤情況，對員工的異常出勤情況（遲到、早退等）需問明原因，并記錄在冊。

2.4、出勤率是員工轉(zhuǎn)正、晉升、調(diào)薪、獎(jiǎng)勵(lì)的重要參考指數(shù)。

3、遲到/早退

3.1、所有員工必須準(zhǔn)時(shí)報(bào)到上班，核定員工是否遲到/早退是以排班上、下班的前、后10分鐘為標(biāo)準(zhǔn)。例如：8:30-17:00的班次，正常打卡時(shí)間應(yīng)為8:20以前，17:10以后。

3.2、無故遲到或提前離崗計(jì)為遲到/早退：

15分鐘以內(nèi)……………………………計(jì)為1次遲到/早退。16分鐘—30分鐘………………………計(jì)為2次遲到/早退。超過30分鐘………………………………計(jì)為曠工半天。

3.3、遲到/早退時(shí)間不能用倒休沖抵。

4、曠工

4.1、以下情況將視曠工：

4.1.1凡未經(jīng)部門主管允許，超過30分鐘未到工作崗位或提前30分鐘以

上離開工作崗位，按曠工半日計(jì);

4.1.2未按酒店規(guī)定辦理請假手續(xù)或請假未獲批準(zhǔn)而擅自缺勤；

4.1.3當(dāng)班時(shí)擅離崗位30分鐘以上的。按曠工半日計(jì)；

4.1.4如遇緊急情況來不及事先請假，事后1日內(nèi)部辦理補(bǔ)假手續(xù)；

4.1.5假期已滿未按時(shí)報(bào)到上班。

4.2、試用期內(nèi)。曠工1天，酒店有權(quán)解除合同；如轉(zhuǎn)正后連續(xù)3日或全年累計(jì)5日無故曠工將予以解雇。

4.3、無故曠工者將被扣除曠工當(dāng)日的工資，按照《員工手冊》的處罰條例予以處罰。

第四篇：天源國際酒店專業(yè)知識培訓(xùn)計(jì)劃

天源國際酒店專業(yè)知識培訓(xùn)計(jì)劃 各服務(wù)崗位培訓(xùn)要點(diǎn)如下：

一、專業(yè)部分

1、前廳部（1）前臺接待 ①專業(yè)知識

·前臺接待員崗位職責(zé)

·前臺各項(xiàng)工作流程及服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ·前臺標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語及常用對話、·酒店于22——23號促銷活動(dòng)

·各樓層房間位置、房間類型、陳設(shè)配置、房價(jià)

·前臺各項(xiàng)工作程序：入住、留言、換房、預(yù)訂、開門、房間變更、退房等?！ぞ频陜?nèi)長住客人的公司名稱、電話號碼、房間號 ·應(yīng)熟記電話號碼：

各大酒店、航空公司、火車票及機(jī)票問詢處電話 酒店內(nèi)部所有電話號碼和主要管理人員的手機(jī)號碼

·前臺各類表格填寫：入住登記單及房卡、留言單、變更單、預(yù)訂單、等?！と胱〉怯浀挠行ёC件 ·信用卡知識

·計(jì)算機(jī)財(cái)務(wù)軟件程序使用方法 ·前臺服務(wù)技巧

·酒店附近的購物、娛樂場所及中高檔酒店賓館的電話、位置及乘車線路 ②操作訓(xùn)練 ·計(jì)算機(jī)操作 ·填寫各類單據(jù) ·形體、語言訓(xùn)練（1）收銀員 ①專業(yè)知識 ·收銀員崗位職責(zé)

·收銀工作程序及服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：入住、結(jié)賬（現(xiàn)金、、用卡）、掛賬、·信用卡知識

·計(jì)算機(jī)財(cái)務(wù)軟件程序使用方法 ·各類財(cái)務(wù)表格填寫方法與要求 ·收銀員服務(wù)語言規(guī)范 ②操作訓(xùn)練 ·計(jì)算機(jī)操作技術(shù) ·收款機(jī)操作技術(shù) ·形體訓(xùn)練 ·偽鈔識別技巧 ·點(diǎn)鈔技術(shù)

·加乘計(jì)算速度訓(xùn)練 ·語言訓(xùn)練

·

2、客房部、（1）樓層服務(wù)員 ①專業(yè)知識

·樓層服務(wù)員崗位職責(zé)

·樓層服務(wù)工作流程及服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：敲門、清潔、等 ·清潔房間的程序與基本方法

·客房服務(wù)過程中形體要求與規(guī)范用語

·客房總數(shù)、各類型房間套數(shù)、服務(wù)員每日清潔服務(wù)的客房套數(shù) ·工作間、貨物柜的整理和工作車的保養(yǎng) ·工作交接日志的事項(xiàng)和書寫 ·客房服務(wù)中常見問題的處理 ②操作訓(xùn)練

·客房清掃操作技術(shù) ·樓層日常服務(wù)操作 ·樓層區(qū)域清掃 ·形體、語言訓(xùn)練

PA 部 保潔員 ①專業(yè)知識

·PA崗位職責(zé)及工作流程 ·清潔去污原理 ·地毯清潔和保養(yǎng)知識 ·大理石的清潔和保養(yǎng)知識 ·各種清潔劑使用常識

·客房及公共區(qū)域?qū)I(yè)清潔機(jī)器設(shè)備知識 ·酒店各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施的項(xiàng)目名稱、地點(diǎn)位置 ·公共區(qū)域服務(wù)員形體、語言及衛(wèi)生規(guī)范 ②操作訓(xùn)練 ·地毯清洗技術(shù)

·各種清潔機(jī)器、設(shè)備的操作技術(shù) ·服務(wù)用語訓(xùn)練（3）會(huì)議服務(wù)

·會(huì)議服務(wù)工作程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ·會(huì)場服務(wù)、擺臺布置、上茶等技巧 ·音響設(shè)備的操作

后勤庫房管理 ①專業(yè)知識

·庫房管理員崗位職責(zé)

·貨品工作程序（入庫、領(lǐng)貨、退貨、報(bào)廢）·庫房管理的安全知識及防范措施 ·庫房衛(wèi)生與貨品擺放秩序要求 ·庫房管理紀(jì)律

·制定庫存貨品補(bǔ)充計(jì)劃方法 ②操作訓(xùn)練

·庫房擺放與清潔操作

·入庫、領(lǐng)貨、退貨、報(bào)廢程序具體操作及填寫單據(jù)

５、保安部

專業(yè)知識（1）保安安全知識 ·保安員崗位職責(zé) ·酒店保安執(zhí)勤紀(jì)律要求 ·保安人員形體規(guī)范 ·保安執(zhí)勤語言規(guī)范

·保安執(zhí)勤的定點(diǎn)崗位和巡邏范圍、路線 ·酒店的各項(xiàng)安全制度及各重點(diǎn)部位安全規(guī)定 ·保安隊(duì)在緊急情況發(fā)生后的職責(zé)和任務(wù)（2）消防安全知識

·消防安全工作的重要意義、方針、原則 ·酒店對消防安全的各項(xiàng)具體規(guī)定

·酒店消防設(shè)施的原理、功能與操作使用方法、分布情況 ·滅火常識、原則與方法 ·酒店消防報(bào)警電話號碼 ·發(fā)生火災(zāi)后的報(bào)警程序

·酒店消防重點(diǎn)部位與消防巡查路線 ·發(fā)生火災(zāi)的基本條件與預(yù)防措施（3）操作訓(xùn)練 ·形體訓(xùn)練 ·服務(wù)用語訓(xùn)練 ·各部位保安服務(wù)技能 ·體能訓(xùn)練 ·消防演練

請各部門參照以上職前培訓(xùn)要點(diǎn)，結(jié)合本部門工作實(shí)際情況，合理制定本部門各期職員工培訓(xùn)方案，組織落實(shí)，并將考核結(jié)果和鑒定意見人力資源部

第五篇：酒店簡介

莆田三正半山溫泉酒店

——觸動(dòng)心靈的體驗(yàn)

海西地區(qū)溫泉水療勝地及商務(wù)休閑度假的領(lǐng)航者

海西地區(qū)最具魅力集親水客房、半山別墅、會(huì)議度假的綜合性超五星級酒店

莆田三正半山溫泉酒店（現(xiàn)為福建延壽山莊）是一家按國家超五星級標(biāo)準(zhǔn)建造，由三正國際酒店管理有限公司管理的溫泉·度假·會(huì)議型酒店，座落于福建省莆田市，背靠風(fēng)光秀麗險(xiǎn)峻巍峨的天馬山，左倚層巒疊嶂、翠峰如簇的九華山，面臨莆田二十四景之一的 “綬溪釣艇”——延壽溪，是休閑、度假與商務(wù)會(huì)議的最佳選擇。酒店占地面積9萬平方米，地勢得天獨(dú)厚，依山臨水，集獨(dú)特的建筑風(fēng)格、新穎別致的設(shè)計(jì)及一流的設(shè)施于一體，為您創(chuàng)造舒適典雅的環(huán)境氛圍和高質(zhì)量的服務(wù)，所到之處，服務(wù)周到；放眼之處，富麗堂皇。酒店距市區(qū)只有10分鐘的車程，離福州機(jī)場1.5小時(shí)車程。

是海西地區(qū)最具魅力集親水客房、半山別墅、會(huì)議度假的綜合性超五星級酒店，酒店旨在滿足海西地區(qū)及外國游客的各類需求，以優(yōu)越的服務(wù)熱誠接待八方游客。

獨(dú)有的豪華客房

酒店擁有400余間客房、套間及別墅，每間客房都將令您體驗(yàn)無與倫比的高雅與豪華的享受，以滿足現(xiàn)代游客的各種需求?？头开?dú)特的設(shè)計(jì)有足夠的空間供您放松休息，并同時(shí)處理您的商務(wù)工作。酒店有各類房型供您選擇，得益于酒店獨(dú)特的地理位置，每間客房外的湖光山色為你帶來輕松自然的心身感受。每天清晨當(dāng)您醒來，郁郁蔥蔥的山林和沉寂的晨空讓您精神振奮，全身舒適。

親水區(qū)客房：對于喜歡住在水邊的游客，酒店特別向您推薦親水區(qū)的客房。酒店依山臨水，綠樹掩映，園林綠化景觀，渾然天成，憑欄遠(yuǎn)眺，亭臺樓閣，盡收眼底，美不勝收，每當(dāng)旭日東升或夕陽映照，云蒸霞蔚，紫氣東來，尤如人間仙景。3000平方米室外泳池環(huán)繞逶迤其間，猶如一條翡翠玉帶纏繞在建筑群中，客人可從房間一樓陽臺直接躍入環(huán)繞客房的碧波之中，盡情暢游。

觀景長廊：連接貫穿酒店A、B、C區(qū)的觀景長廊是酒店一大特色，全長3000米的觀景長廊面臨莆田二十四景之一的 “綬溪釣艇”——延壽溪，在觀景長廊憑欄遠(yuǎn)眺，時(shí)時(shí)刻刻都可以欣賞“黑鰻赤鯉，浮沉于綠水之中，白鷺青鳥，出沒于清波之上；望樵夫單腸徑往，牧童牛背而歸，歌萱斗草，曲唱采蓮”。

行政樓層：位于A區(qū)6層的行政樓層，每間客房均配有電腦，配套有6間大小不一的會(huì)議室，以及行政樓層專屬的餐廳、酒廊、商務(wù)中心等。并提供秘書服務(wù)、禮賓服務(wù)及快速辦理入住和退房手續(xù)等。

客房便利設(shè)施

－單獨(dú)控制的冷/暖氣空調(diào)

－國際衛(wèi)星電視

－客房私人保險(xiǎn)箱

－國際直撥電話

－迷你酒吧

－直飲純凈水

－免費(fèi)室內(nèi)電影

－吹風(fēng)機(jī)

－寬帶因特網(wǎng)

－煮咖啡和沏茶用具

－免費(fèi)贈(zèng)送的當(dāng)天報(bào)紙

特色飲食文化：

漢宮中餐廳：漢宮設(shè)計(jì)，朱門金鉚盡顯尊貴，青竹碧水、雅樂共賞。由可筵開30席的大廳及35間高級私人貴賓房組成，大貴賓房面積達(dá)150余平方米，每貴賓房都帶休閑院落，格調(diào)高雅、環(huán)境優(yōu)美，客人置身其中可以近距離接觸延壽溪及九華山天然美景，配以非凡的美酒佳肴，實(shí)乃人生一大享受。漢宮菜式極盡奢華，從融會(huì)各種海鮮家珍的前菜開胃碟到盡顯尊貴大氣的主菜，多種經(jīng)典選擇，滿足賓客不同的宴請需要，讓您盡享正宗粵菜的特色及頂級廚師們精湛高超的廚藝。

山水西餐廳及悅舟大堂吧：西餐廳三面巨大落地玻璃，挑高近15米的無柱大堂，感受時(shí)尚與自然的完美融合。伴隨著潺潺水聲、舒緩音樂，一幅幅景致呈現(xiàn)在客人面前，使餐廳完全融入湖光山色中。置身于800平方米充滿異國風(fēng)情的西餐廳中，不但能品賞中西各式特色菜肴、及盡情享受豐富多樣的自助餐；更可以欣賞晨曦中天馬山的層巒疊嶂、或半山中的延壽溪漁舟晚唱。小朋友們也將在酒店特設(shè)的“兒童俱樂部”里得到充分的照顧，并參與各類健康有益的游戲和活動(dòng)。

面積約150平方米的大堂吧，同樣有寬闊的視野，盡可欣賞滿山蒼翠。于精致典雅的氣息中，伴著靜靜的閑情，舒緩的心境，在輕柔悅耳的悠揚(yáng)琴韻里、在著名菲藉樂隊(duì)的首首名曲中，開始無限的遐思。

宴會(huì)及會(huì)議：酒店的國際會(huì)議中心擁有1500平方米的無柱大宴會(huì)廳，可容納賓客900余人舉行大型的宴請活動(dòng)，以及1200人的雞尾酒，配套先進(jìn)的視聽器材品質(zhì)優(yōu)秀，一應(yīng)俱備；特設(shè)新娘化妝室和接見廳?？蓾M足各類會(huì)議、宴會(huì)的需求；專業(yè)的會(huì)議及宴會(huì)安排，流程妥善。會(huì)議展覽、午餐晚宴、產(chǎn)品發(fā)布、時(shí)裝表演等，隨時(shí)為你精心準(zhǔn)備，可為您提供優(yōu)越周到的服務(wù)并滿足您會(huì)議和宴會(huì)的需求。

行政樓層也設(shè)有大小會(huì)議室6間，設(shè)施先進(jìn)齊全。B區(qū)一樓有各類型會(huì)議室9間，可容納30—100人的會(huì)議，也配備了最尖端完善的視聽器材。所有會(huì)議室所處環(huán)境均幽雅靜謐，保證各類型會(huì)議或盛大接待活動(dòng)從容進(jìn)行。更有酒店資深的會(huì)議服務(wù)團(tuán)隊(duì)，秉承三正半山酒店卓越和一絲不茍的精神，確保每一項(xiàng)商務(wù)和社交盛事的圓滿成功。

達(dá)200平方米的商務(wù)中心，設(shè)施齊全，有閱覽區(qū)、會(huì)議區(qū)、行政酒廊等，商務(wù)中心可滿足您的各種商務(wù)需求，包括傳真、復(fù)印、打印、打字及電腦上網(wǎng)、代訂機(jī)票、快遞等服務(wù)等。

康體及娛樂：

溫泉水療區(qū)：溫泉池區(qū)占地面積5000余平方米，緊鄰延壽溪，青山綠水環(huán)抱，景色資源絕佳，大自然恩賜美景與特色園林、美輪美奐的水榭亭臺交相輝映，沐浴池中，溫泉氤氳，水霧繚繞，為海西地區(qū)溫泉水療勝地。共有20余個(gè)不同主題露天溫泉池，6間皇室VIP水療房，專業(yè)的服務(wù)，讓您可以在放松又專業(yè)的氛圍中享受按摩、蒸氣浴、冷熱水交替浴，以及全套的美容美體治療。

美發(fā)中心：酒店的美發(fā)中心“美麗100”位于大堂的二樓，為客人提供美發(fā)及各種專業(yè)服務(wù)，包括理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)及參加特殊宴會(huì)前的發(fā)型設(shè)計(jì)。

其他康樂設(shè)施：除此之外，酒店還為客人安排了一系列別具一格的康體設(shè)施。如：沙灘排球、足球、籃球、水球、摩托艇、橡膠艇、滑水、垂釣；另外還有慢跑和自行車道；美式、斯諾克兩種臺球供您選擇；棋牌室、健身房、乒乓球、羽毛球是您放松身心、增強(qiáng)體魄的好去處。繽紛年代夜總會(huì)和KTV：從您繁忙的時(shí)間安排中抽出身，在我們別致新穎的KTV房中來放松一下自己。KTV包房達(dá)43間，裝修奢華，配備一流影音設(shè)施，在這里您可以和朋友一起

放聲高歌，在別致的氛圍中建立屬于自己的舞臺。您還可以在包房獨(dú)立的陽臺上欣賞到面積達(dá)1000余平方米，配有本地區(qū)最為頂尖絢麗超大LED屏幕的娛樂一條街獻(xiàn)上的一幕幕精彩表演。

聯(lián)系地址：中國福建莆田市東圳西路1539號

No.1539,DongZhen West Road,Putian City,Fujian,P.R.C

郵政編碼Post Code：351100

招募人員：羅先生王小姐

招募熱線（Tel）:+86（0）594-2798888轉(zhuǎn)人力資源部0594-2937068

招募傳真（Fax）:+86（0）594-2760116

招募郵箱（E-mail）:hr2937068@163.com

酒店網(wǎng)址（Hotel Web site）:

三正國際酒店管理公司網(wǎng)址（Hotel Management Web site）: 廣東三正集團(tuán)網(wǎng)址（Group Wed site）：

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莆田三正半山溫泉酒店全體同仁歡迎熱愛酒店行業(yè)，愿意共創(chuàng)酒店美好前景的優(yōu)秀人士加盟！