第一篇：星級(jí)酒店簡(jiǎn)介

酒店簡(jiǎn)介： 內(nèi)蒙古日盛大酒店位于地處呼市、集寧、大同“金三角”地帶的內(nèi)蒙古烏蘭察布市涼城縣黃金地段，矗立在風(fēng)景名勝區(qū)岱海之邊，北亙蠻漢山，南銜馬頭山，中懷岱海，山環(huán)水繞，風(fēng)光秀美。同時(shí)這里也是文化、旅游、商業(yè)中心，地理位置優(yōu)越，與各大政府機(jī)關(guān)相街而臨，交通便利。內(nèi)蒙古日盛大酒店是由內(nèi)蒙古日盛民爆集團(tuán)有限公司于2011年投資億元占地萬(wàn)平方米興建的一家四星級(jí)綜合性酒店。酒店設(shè)施設(shè)備齊全，裝修豪華典雅，融歐式古典浪漫情調(diào)和現(xiàn)代時(shí)尚個(gè)性設(shè)計(jì)風(fēng)格為一體。酒店擁有間裝修典雅，風(fēng)格各異的各類精致客房如高級(jí)客房，商務(wù)行政套房和豪華套房，大使套房。皇家宮殿套房。所有房間均配備：寬帶上網(wǎng)接口，國(guó)際國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話，國(guó)際衛(wèi)星電視頻道，獨(dú)立衛(wèi)浴等設(shè)施。溫馨舒適，典雅浪漫的客房是現(xiàn)代裝飾與古典藝術(shù)的完美結(jié)合。同時(shí)酒店擁有各類富麗堂皇、氣派非凡的大型無(wú)柱式宴會(huì)廳和多功能廳及多個(gè)規(guī)格不同的會(huì)議室，可承辦各種大型會(huì)議及雞尾酒會(huì)，大型冷餐會(huì)及中西式婚宴等活動(dòng)。酒店餐飲還擁有15間裝修典雅，豪華氣派的各類包房，可提供川，魯，粵，淮揚(yáng)菜，宮廷菜等各大菜系的美味佳肴，以滿足不同口味的需求。酒店高薪聘請(qǐng)?jiān)趪?guó)際，國(guó)內(nèi)烹飪大賽中榮獲大獎(jiǎng)的名師名廚為您奉上精心烹制的饕餮盛宴，是您宴請(qǐng)賓朋或舉家歡聚的首選之地。另外酒店還設(shè)有充滿異域情調(diào)的中西式自助餐廳為您提供韓式燒烤，中式火鍋，西式甜品，日式壽司等數(shù)百款風(fēng)味不同，色

形俱佳的中西式美味，使您足不出戶，便可嘗盡天下美食。為滿足賓客的多層次需求，酒店還設(shè)有大堂吧、商務(wù)中心、以及包括光輝歲月KTV、SPA水療浴館、棋牌室等服務(wù)和娛樂設(shè)施為一體的康樂中心，讓您放松身心，體驗(yàn)舒適與健康，享受愉悅與尊崇。我們致力于提供現(xiàn)代、時(shí)尚、清潔、安全的入住環(huán)境，細(xì)致，高效、友好的人性化服務(wù)，愿為蒞臨的每位賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，營(yíng)造賓至如歸，塞外之家的感覺。內(nèi)蒙古日盛大酒店是您外出旅游，度假，休閑，娛樂，舉辦宴會(huì)，商務(wù)會(huì)議的理想之選。地址：內(nèi)蒙古烏蘭察布市涼城縣青林街37號(hào)

第二篇：酒店星級(jí)評(píng)定簡(jiǎn)介

酒店星級(jí)評(píng)定基本知識(shí)

酒店星級(jí)評(píng)定是為了促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展，保護(hù)旅游者的利益，便于飯店之間有所比較，按照飯店的建筑設(shè)備、飯店規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量、管理水平，逐漸形成了比較統(tǒng)一的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

酒店評(píng)星的標(biāo)準(zhǔn)是什么?

通行的旅游飯店的等級(jí)共分五等，即一星、二星、三星、四星、五星。

①一星飯店。設(shè)備簡(jiǎn)單，具備食、宿兩個(gè)最基本功能，能滿足客人最簡(jiǎn)單的旅行需要，提供基本的服務(wù)

②二星飯店。設(shè)備一般，除具備客房、餐廳等基本設(shè)備外，還有商品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較好，收費(fèi)低廉，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

③三星飯店。設(shè)備齊全，不僅提供食宿，還有會(huì)議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù) 設(shè)施。每間客房面積約20平方米，家具齊全，并有電冰箱、彩色電視機(jī)等。服務(wù)質(zhì)量較好，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 較高。能滿足中產(chǎn)以上旅游者的需要。

④四星飯店。設(shè)備豪華，綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目多，服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)良，講究室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。這種飯店國(guó)際上通常稱為一流水平的飯店，收費(fèi)一般很高。

⑤五星飯店。這是旅游飯店的最高等級(jí)。設(shè)備十分豪華，設(shè)施更加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會(huì)廳、會(huì)議廳、綜合服務(wù)比較齊全。是社交、會(huì)議、娛樂、購(gòu)物、消遣、保健等活動(dòng)中心。環(huán)境優(yōu)美，服務(wù)質(zhì)量要求很高，是一個(gè)親切快意的小社會(huì)。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)很高。

酒店評(píng)星需哪些手續(xù)

1.由飯店向所在地星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)，經(jīng)設(shè)區(qū)的市飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)審核同意后報(bào)省飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)；

2.省飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)在收到星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告和材料后，在20個(gè)工作日內(nèi)安排檢查員進(jìn)行實(shí)地初查；

3.實(shí)地初查后，對(duì)不符合星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的飯店提出整改意見，對(duì)符合星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的，發(fā)放賓客意見表，向社會(huì)公示；

4.安排暗訪；

5.正式明查并實(shí)地打分；

6.批復(fù)。

時(shí)限:自實(shí)地初查之日起，對(duì)符合星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的飯店，60個(gè)工作日內(nèi)完成評(píng)定并對(duì)外公布。具體您可聯(lián)系市旅游局.酒店星級(jí)評(píng)定注意事項(xiàng)

功能定位和市場(chǎng)定位

酒店的功能決定著市場(chǎng)方向和客源群，星級(jí)則決定著酒店的客源層次，功能和星級(jí)結(jié)合起來(lái)決定了一家酒店的市場(chǎng)定位。

我國(guó)現(xiàn)有的星級(jí)酒店大部分處于綜合經(jīng)營(yíng)階段，從實(shí)際情況看，這種定位并不十分合理，因?yàn)檫m合做綜合經(jīng)營(yíng)的酒店起碼客房應(yīng)在300間以上、經(jīng)營(yíng)面積在2萬(wàn)平方米以上。以遼寧省為例，在250家星級(jí)飯店中，300間客房以上的較大規(guī)模酒店占總數(shù)的比例不到10%，100—150間客房的小規(guī)模酒店占60%，是絕大多數(shù)。但在遼寧省的酒店中，80%以上在搞綜合經(jīng)營(yíng)，大也全，小也全，除了餐廳、客房外，還有大小會(huì)議室、康樂設(shè)施、桑拿、歌舞廳等，別的酒店有的自己也要有，酒店在功能定位上存在很大誤區(qū)，以為功能越全，市場(chǎng)占有率就會(huì)越高，收入就會(huì)越有保障。

如果所有酒店對(duì)各類市場(chǎng)都抓，沒有一個(gè)明確的定位和市場(chǎng)細(xì)分，結(jié)果只能是競(jìng)相削價(jià)。這種情況也會(huì)造成客戶的茫然，比如想找一家接待會(huì)議的酒店，比來(lái)比去也找不到哪一家優(yōu)勢(shì)更明顯、個(gè)性更突出，離客戶的心理預(yù)期總是有距離，該抓的市場(chǎng)抓不住?，F(xiàn)在，新的飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的修訂，會(huì)規(guī)范和引導(dǎo)酒店的經(jīng)營(yíng)范圍。綜合分析了自身的位置、特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)之后，不論是定位為商務(wù)酒店、度假酒店還是康樂酒店，在硬件改造和裝修設(shè)計(jì)中就要圍繞著既定方向去做。綜合型酒店不是大多數(shù)酒店應(yīng)追求的經(jīng)營(yíng)方向。

功能劃分和配套

目前，我國(guó)不少的中小型酒店在功能劃分上還存在不少問(wèn)題，這一方面造成投資的浪費(fèi)，另一方面給管理帶來(lái)很大壓力，同時(shí)不利于客人的使用和消費(fèi)。

總體上看，酒店大致可以劃分為客房、餐飲、康樂、會(huì)議和前廳5大區(qū)，另外還有員工設(shè)施區(qū)。在這些功能劃分中，應(yīng)堅(jiān)持兩條原則：布局合理、有利于安全和管理，方便客人進(jìn)入和使用。另外，某一特定類型的酒店，其主要功能要配套完善。如會(huì)議型酒店，除大小會(huì)議室外，還應(yīng)有配套的會(huì)議設(shè)備，以及相應(yīng)的餐飲接待能力等?，F(xiàn)在許多酒店都提出“員工滿意戰(zhàn)略”，提倡“以人為本”的管理，但卻忽略員工設(shè)施，使之成為一個(gè)很大的問(wèn)題。應(yīng)克服困難，挖掘潛力，盡可能地為員工提供食堂、洗浴室、更衣室、固定的活動(dòng)室和培訓(xùn)教室，并且合理的位置應(yīng)設(shè)在酒店的主體建筑內(nèi)。

軟件

在酒店星級(jí)評(píng)定的6個(gè)項(xiàng)目中，有4項(xiàng)涉及到軟件，可見其重要性。酒店的軟件如何，主要表現(xiàn)在設(shè)施設(shè)備的狀態(tài)上和員工的服務(wù)上。

設(shè)施設(shè)備的狀態(tài)主要是空調(diào)、鍋爐、衛(wèi)生間等設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)以及地毯、理石、壁紙等設(shè)施的完好和清潔狀態(tài)。一些酒店往往很重視設(shè)施設(shè)備的更新和添置，但維護(hù)和保養(yǎng)水平比較低，保障制度不到位。不少酒店的硬件很硬，有的二、三星級(jí)飯店與四、五星級(jí)飯店的地毯、理石在材質(zhì)上差別不大，但一段時(shí)間以后的完好程度、衛(wèi)生清潔程度相差很大，應(yīng)有的豪華檔次顯現(xiàn)不出來(lái)?，F(xiàn)代化的設(shè)備一定有輔之現(xiàn)代化的管理技術(shù)和手段。

從服務(wù)上說(shuō)，一些酒店對(duì)服務(wù)概念的理解過(guò)于單一，認(rèn)為服務(wù)質(zhì)量就是服務(wù)態(tài)度，對(duì)客人熱情一點(diǎn)就行了，對(duì)服務(wù)技能技巧以至于服務(wù)員的職業(yè)習(xí)慣、儀容儀表、禮節(jié)禮儀重視得不夠。所以在今后的發(fā)展中，酒店業(yè)、特別是中小酒店，對(duì)專業(yè)化管理的呼聲會(huì)越來(lái)越高。服務(wù)中服務(wù)工作本身的技能技巧、處理問(wèn)題的技巧、酒店業(yè)的慣例、服務(wù)效率和標(biāo)準(zhǔn)等，都要引起足夠的重視。

第三篇：5星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

我國(guó)五星級(jí)大酒店標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

我國(guó)涉外旅遊酒店劃分為五個(gè)檔次，即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)，星級(jí)越高，表示酒店的檔次越高。酒店星級(jí)的劃分以酒店的建築、裝飾、設(shè)施設(shè)備及管理、服務(wù)水準(zhǔn)為依據(jù)。具體的評(píng)定辦法按照國(guó)家旅遊局頒發(fā)的設(shè)施設(shè)備評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，賓客意見評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)等執(zhí)行。五星級(jí)旅遊涉外酒店應(yīng)具備的基本條件概述如下：

(一）酒店總體基本要求、酒店功能劃分合理、設(shè)施使用方便、安全。、酒店室內(nèi)外裝修高檔、建築及裝修選用豪華材料。、酒店內(nèi)部公共資訊圖形符號(hào)符合 LB/AT001 標(biāo)準(zhǔn)。、有中央空調(diào)系統(tǒng)。、有背景音響系統(tǒng)。、有與五星級(jí)酒店相適應(yīng)的電腦管理系統(tǒng)。

（二）酒店接待大廳基本要求、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。、有與酒店規(guī)模、五星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)，總服務(wù)臺(tái)有中英文標(biāo)誌、分區(qū)段設(shè)置接待、問(wèn)訊、結(jié)帳、24 小時(shí)有工作人員在崗。、提供留言服務(wù)、一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)、信用卡服務(wù)、18 小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)。、總服務(wù)臺(tái)提供酒店服務(wù)專案宣傳品、酒店價(jià)目表、中英文本市交通地圖，全國(guó)旅遊交通地圖、本市和全國(guó)旅遊景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、報(bào)刊雜誌等。、可 8 小時(shí)直接接受國(guó)內(nèi)、國(guó)際客房預(yù)訂，有酒店和客人同時(shí)開啟的保險(xiǎn)箱、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。、在非經(jīng)營(yíng)區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所、提供店內(nèi)尋人服務(wù)和安排計(jì)程車服務(wù)、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。

7、至少能用 2 種外語(yǔ)提供服務(wù)（英語(yǔ)為必備語(yǔ)種），總機(jī)至少能用 3 種外語(yǔ)提供服務(wù)（英語(yǔ)為必備語(yǔ)種），各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示。

（三）客房基本要求、至少有 40 間（套）可供出租的客房，70% 客房的面積（不含衛(wèi)生間和走廊）不少於 20平方米，至少有 5 個(gè)開間的豪華 套房，有殘疾人客房。、客房裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺(tái)、衣櫥及衣架，茶幾，座椅，床頭櫃、床頭燈，檯燈，落地?zé)簟⑷礴R，行李架等高級(jí)配套傢俱。、衛(wèi)生間用豪華建築材料裝修地面、牆面、頂棚，用良好的排風(fēng)設(shè)施，110/220V 電源插座，電話副機(jī)，吹風(fēng)機(jī)和體重稱。裝高級(jí)座便器。梳粧檯，浴缸並帶淋浴噴頭，配浴簾，晾曬繩，24 小時(shí)供應(yīng)冷熱水。、有直撥的國(guó)內(nèi)、國(guó)際電話，有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備、並有閉路電視系統(tǒng)，播放頻道不少於 16 個(gè)，自辦節(jié)目至少有 2 個(gè)頻道。、有與五星級(jí)相匹配的文具用品，提供開夜床服務(wù)，24 小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊，免費(fèi)提供茶葉或咖啡，客房?jī)?nèi)設(shè)微型酒吧，24 小時(shí)提供中西式早餐，正餐送餐服務(wù)。、提供叫醒服務(wù)，留言服務(wù)、衣裝濕洗、乾洗，熨燙和修補(bǔ)服務(wù)，提供擦鞋服務(wù)。、客房、衛(wèi)生間每天全面整理，每日更換床單和枕套，客房用品和消耗品每天補(bǔ)齊。

（四）餐飲基本要求、有佈局合理、裝飾豪華的中餐廳，至少能提供 2 種風(fēng)味的中餐。、有佈局合理、裝飾豪華的西餐廳，配專門的西餐廚房。、有獨(dú)具特色，格調(diào)高雅的咖啡廳，能提供自助早餐、西餐正餐。、有適當(dāng)?shù)男⊙鐣?huì)廳，有封閉的酒吧間。、餐廳、酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用英語(yǔ)提供服務(wù)。、廚房冷菜間、麵點(diǎn)間獨(dú)立分割，有足夠的冷氣設(shè)備，冷菜間有空氣消毒設(shè)施，粗加工間與操作間隔離，有足夠的冷庫(kù)，有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施並保持其封閉。

（五）公共區(qū)域基本要求、有足夠的停車場(chǎng)，有足夠的高品質(zhì)客用電梯，轎箱裝修高檔，並有服務(wù)電梯。、有公用電話，並有市內(nèi)電話簿。、有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間。

4、有商場(chǎng)，出售旅行日常用品，旅遊紀(jì)念品、工藝品等商品。、有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，辦理電報(bào)、電傳、傳真、複印、國(guó)際長(zhǎng)途電話、國(guó)內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠捲等。提供打字服務(wù)。、有醫(yī)務(wù)室。、提供代購(gòu)交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)。、提供市內(nèi)觀光服務(wù)。、有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。

（六）選擇項(xiàng)目（共 78 項(xiàng)，至少具備 35 項(xiàng)，具備項(xiàng)目越多，酒店越高檔）

客房（10 項(xiàng)）、客房?jī)?nèi)可通過(guò)視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù)，提供語(yǔ)言信箱服務(wù)。、衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)。、不少於 50% 的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)。、不少於 50% 的客房衛(wèi)生間幹濕區(qū)分設(shè)。、所有套房分設(shè)供主人和來(lái)訪人使用的衛(wèi)生間。、設(shè)商務(wù)樓層，可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù)，樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場(chǎng)所。、商務(wù)樓層的客房?jī)?nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備。、為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無(wú)線尋呼服務(wù)。、24 小時(shí)提供洗衣加急服務(wù)。

10、委託代辦服務(wù)。

餐廳及酒吧（8 項(xiàng)）、有大堂酒吧。、有專業(yè)性茶室。

3、有除西餐廳外的其他外國(guó)餐廳，配有專門廚房。、有餅屋。、有風(fēng)味餐廳。

6、有至少能容納 200 人正式宴會(huì)的大宴會(huì)廳，配有專門的宴會(huì)廚房。

7、有至少 10 個(gè)不同風(fēng)味的餐廳（大小宴會(huì)廳除外）。

8、有 24 小時(shí)營(yíng)業(yè)的餐廳。

商務(wù)設(shè)施及服務(wù)（5 項(xiàng)）

1、提供國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，傳送速率不小於 64kbit/s。

2、封閉的電話間（至少 2 個(gè)）。

3、洽談室（至少容納 10 人）。

4、提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)。

5、圖書館（至少有 1000 冊(cè)圖書）。

會(huì)議設(shè)施（10 項(xiàng)）、有至少能容納 200 人會(huì)議的專用會(huì)議廳、配有衣帽間。、至少配有 2 個(gè)小會(huì)議室。、有同聲傳譯設(shè)施（至少 4 種語(yǔ)言）。、有電話會(huì)議設(shè)施。、有現(xiàn)場(chǎng)視音訊轉(zhuǎn)播系統(tǒng)。、有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄影機(jī)、檔粉碎機(jī)。、有專門的複印室、配備足夠的影印機(jī)設(shè)備。、有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備。、有照相膠捲沖印室。

10、至少 5000平方米的展覽廳。

公共及健康娛樂設(shè)施（42 項(xiàng)）

1、歌舞廳

2、卡拉 OK 廳或 KTV 房（至少 4 間）

3、遊戲機(jī)室。

4、棋牌室。

5、影劇場(chǎng)。

6、定期歌舞表演。

7、多功能廳，能提供會(huì)議，冷餐會(huì)、酒會(huì)等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳。

8、健身房。

9、按摩室。、桑拿浴。、蒸汽浴。、衝浪浴。、日光浴室。、室內(nèi)游泳池（水面積至少 40平方米）。、室外游泳池（水面積至少 100平方米）。、網(wǎng)球場(chǎng)。、保齡球室（至少 4 道）。、攀巖練習(xí)室。、壁球室。、桌 球室。

21、多功能綜合健身按摩撐。、電子類比高爾夫球場(chǎng)。、高爾夫練習(xí)場(chǎng)。、高爾夫球場(chǎng)（至少 9 洞）。、賽車場(chǎng)。、公園。、跑馬場(chǎng)。、射擊場(chǎng)。、射箭場(chǎng)。、實(shí)戰(zhàn)模擬遊藝場(chǎng)。

31、乒乓球室。

32、溜冰場(chǎng)。

33、室外滑雪場(chǎng)。

34、自用海濱浴場(chǎng)。

35、潛水。

36、海上衝浪。

37、釣魚。

38、美容美髮室。

39、精品店。

40、獨(dú)立的書店。

41、獨(dú)立的鮮花店。

42、嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。

安全設(shè)施（3 項(xiàng)）

1、電子卡門鎖。

2、客房貴重物品保險(xiǎn)。

3、自備發(fā)電系統(tǒng)。

第四篇：星級(jí)酒店年終工作總結(jié)

市場(chǎng)部2010年工作總結(jié)

2010年即將度過(guò)，我們充滿信心地迎來(lái)2011年。在過(guò)去的一年中，是酒店提高全年?duì)I業(yè)收入及利潤(rùn)指標(biāo)完成得最為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。

1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等 相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店截止12月份之前完成營(yíng)業(yè)收入為萬(wàn)元，比去年超額萬(wàn)元，超幅為%；其中客房收入為萬(wàn)元，餐廳收入萬(wàn)元，其它收入共萬(wàn)元。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。

3、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)對(duì)全體員工進(jìn)行大型的消防知識(shí)、安全知識(shí)培訓(xùn)，做到了日常的防火、防盜等等系列安保工作，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。

從即將過(guò)去的2010年，我們整個(gè)酒店的收獲有很多，不管是好的方面還是在壞的方面，我們都必須總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取在新的一年中，能夠有充分的準(zhǔn)備去迎接新的挑戰(zhàn)。

從第一季度看來(lái)，酒店的市場(chǎng)空間較大，年后有各個(gè)協(xié)議單位的動(dòng)員大會(huì)，以及全州性的工作計(jì)劃會(huì)議，在2010年 的第一季度有等政府協(xié)議單位在我酒店舉行了大型的會(huì)議，這都是不同協(xié)議單位在第一季度進(jìn)行的全州性的會(huì)議，這些單位住宿的時(shí)間均為2-3天，住宿時(shí)間較長(zhǎng)，房間數(shù)量較多，用餐的次數(shù)相對(duì)也就大量增加，他們的幾乎全部都是用的我們整個(gè)會(huì)議室，在這個(gè)方面，會(huì)議室的成本是最小的。大家看到了這些協(xié)議單位的大型會(huì)議，我們就一定要做到不讓以往客戶流失，加大擺放的力度，提前就派專人每個(gè)單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行拜訪。正因?yàn)樵诘谝患径?，大型宴?huì)接待以及春節(jié)的團(tuán)拜會(huì)和大型宴會(huì)，我們非常完滿的完成了我們第一季度的計(jì)劃任務(wù)，為我們2010年酒店總體任務(wù)的完成打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為我們之后的工作提供了保證。

從第一季度來(lái)講，接待的餐飲宴會(huì)較多，很多新人都會(huì)選擇在元旦和春節(jié)前夕舉辦婚宴，再就是各個(gè)協(xié)議單位的春節(jié)團(tuán)拜會(huì)較多，這一塊是一個(gè)很大的市場(chǎng)，在接近年末時(shí)我們必須大力對(duì)各個(gè)協(xié)議單位進(jìn)行拜訪跟蹤，力保主要協(xié)議單位春

節(jié)團(tuán)拜會(huì)不流失，以及拓展新的客戶到我們酒店進(jìn)行消費(fèi)。餐飲質(zhì)量在很大程度

上影響了客戶回頭率，減少了酒店?duì)I收。

第二季度相對(duì)第一季度來(lái)說(shuō)，旅游事業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了勃勃商機(jī)，省級(jí)各種大

型會(huì)議及商務(wù)公司會(huì)議等均在舉行，大酒店作為省級(jí)定點(diǎn)接待酒店，先后接待了等商務(wù)公司在我酒店舉行了多次會(huì)議，旅行社客人明細(xì)增

多，增加了酒店的創(chuàng)收。

第三季度更是旅游大潮中實(shí)現(xiàn)了住房率的逐步提升，7、8、9三個(gè)月先后接

待了等政府單位大型會(huì)議及安利等商務(wù)公司的大型會(huì)議，在第二季度的基礎(chǔ)上增加了營(yíng)收。

第四季度在十一黃金周及旅游旺季的帶動(dòng)下，十月份更是超額完成任務(wù)，在旅游市場(chǎng)的推動(dòng)下，單科入住率達(dá)到了前所未有的比例。第四季度先后接待了等政府協(xié)議單位的宴會(huì)以及蘇曼科技等商務(wù)公司的會(huì)議。

雖然取得了矚目的成就，但是也存在著不足，隨著酒店整體的經(jīng)營(yíng)改革，餐

飲的回頭客在逐步增加，給市場(chǎng)部的銷售提供了強(qiáng)有力的支持，市場(chǎng)部銷售主任

在牢牢掌握酒店產(chǎn)品知識(shí)的同時(shí)，也在多方面培養(yǎng)自己銷售技巧、溝通技巧、心

理素質(zhì)以及禮儀禮貌幾代方面的知識(shí)，給客戶留下美好形象。

“知彼知己，百戰(zhàn)不殆”這句話教會(huì)了我們很多的東西，尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀

營(yíng)銷模式，挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。經(jīng)常組

織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)

營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為部門銷售工作提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息，以便制

定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。在酒店業(yè)飛速發(fā)展的今天，不能著力于

本地區(qū)的市場(chǎng)，要走出去，于外面的旅行社保持良好的合作關(guān)系，借著高速公路

和鐵路的全線貫通贏取更多來(lái)旅游的客戶，逐漸增加上門客人在酒店整體

銷售目標(biāo)中的消費(fèi)比例。

今年市場(chǎng)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷體制，制訂并完善2011場(chǎng)拓展部銷售任

務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則，激發(fā)并調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性。營(yíng)銷代表實(shí)行

工作日志，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理。

同時(shí)，在硬件設(shè)施設(shè)備上不能達(dá)到酒店本身4星級(jí)要求的同時(shí)，要要與所有

經(jīng)營(yíng)部門一起強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù)，提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)，為客人提供特色服務(wù)（餐飲特色和服務(wù)特色以及酒店特色）、個(gè)性化服務(wù)、針對(duì)性服務(wù)、以及親情化服務(wù)。通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)達(dá)到真正意義上的星級(jí)水平，從而達(dá)到贏的顧客占領(lǐng)市場(chǎng)開拓市場(chǎng)新的資源，打造最新的品牌形象和營(yíng)造企業(yè)文化，占領(lǐng)市場(chǎng)的最終目的。

優(yōu)異成績(jī)的取得來(lái)之不易，這與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的，其中凝聚著我們?nèi)w員工無(wú)數(shù)的心血和汗水。這一年來(lái)，我們走過(guò)的路很不平坦，我們一步一個(gè)腳印，一年上一個(gè)新臺(tái)階，在大家的齊心協(xié)力的努力下，2011年我們會(huì)創(chuàng)造輝煌的成就。

第五篇：星級(jí)酒店申報(bào)材料

星級(jí)酒店申報(bào)材料

一、申請(qǐng)星級(jí)飯店需提交以下材料（一式三份，所有文件加蓋酒店公章）：

1、旅游星級(jí)飯店申報(bào)登記表 2、企業(yè)申請(qǐng)。包括飯店（餐館）申請(qǐng)報(bào)告、自查自評(píng)情況說(shuō)明及其它必要的文字和圖片資料。

3、《工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件； 4、《稅務(wù)登記證》復(fù)印件； 5、《消防驗(yàn)收合格證》復(fù)印件；

6、《衛(wèi)生許可證》復(fù)印件；

7、酒店經(jīng)營(yíng)者持有《房屋產(chǎn)權(quán)證》、《土地使用證》或租賃、承包經(jīng)營(yíng)合同，合同期限不低于五年。

二、申報(bào)要求

各酒店必須嚴(yán)格按照規(guī)定報(bào)送各類文件和資料，除必須用手寫的（如簽字）其余均打印，同時(shí)報(bào)送電子版。

旅游星級(jí)飯店申報(bào)登記表

申報(bào)單位名稱

申

報(bào)

事

項(xiàng) 旅游星級(jí)飯店名稱

申請(qǐng)等級(jí)

申請(qǐng)單位

法定代表人

電話

負(fù)責(zé)人

電話

聯(lián)系電話

傳真

通訊地址

郵編

申報(bào)單位意見 □負(fù)責(zé)人簽字：

申報(bào)單位蓋章：

****年**月**日 所在縣區(qū)意見 □已轉(zhuǎn)報(bào)市文物旅游局

渭城區(qū)文物旅游局（公章）

****年**月**日

填表人：

聯(lián)系電話：

填報(bào)日期：

填報(bào)說(shuō)明：旅游飯店的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是以星級(jí)劃分的，共分五等，即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)。