第一篇：沁陽畜牧局六月份食品安全專項整治總結(jié)

沁陽畜牧局六月份食品安全專項整治總結(jié)

為切實落實《2011年“沁陽市食品安全整頓年”工作方案》加強(qiáng)全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作，維護(hù)畜產(chǎn)品市場秩序，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障能力，確保全市人民群眾的畜產(chǎn)品消費(fèi)安全，我局執(zhí)法人員聯(lián)合公安民警對各個監(jiān)管環(huán)節(jié)進(jìn)行了督查：

一、開展了畜產(chǎn)品產(chǎn)地、屠宰環(huán)節(jié)檢疫檢驗,加大對市場檢疫的查處力度,嚴(yán)格進(jìn)行屠宰檢疫,杜絕病害肉上市銷售。六月份衛(wèi)生監(jiān)督所開展產(chǎn)地檢疫7940頭、大牲畜140頭、禽類8540只、其它8637只，共消毒車輛296輛，屠宰檢疫1231頭，市場共檢疫肉品47.2噸，外埠肉品換證37噸；檢查龍泉鎮(zhèn)原衛(wèi)星經(jīng)營、運(yùn)輸7頭未佩戴標(biāo)識耕牛，罰款1500元；武陟郝衛(wèi)強(qiáng)、郝延舉經(jīng)營、運(yùn)輸5頭未經(jīng)檢疫、未佩戴標(biāo)識母豬，共罰款2000元；調(diào)查崇義鎮(zhèn)楊傳亮運(yùn)輸未經(jīng)檢疫肉雞，罰款600元調(diào)查崇義鎮(zhèn)楊勝利無證出售肉雞案，對經(jīng)紀(jì)人張希金處罰2000元。

二、加大對獸藥、飼料、飼料添加劑經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管，減少不合格產(chǎn)品在市場上流通，凈化市場。六月份質(zhì)管科與藥政科聯(lián)合對全市經(jīng)營獸藥、飼料、飼料添加劑的門市部進(jìn)行3次拉網(wǎng)式檢查，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)企業(yè)能夠守法經(jīng)營，但個別企業(yè)存在經(jīng)營人用藥、過期藥、劣質(zhì)藥、農(nóng)藥等違規(guī)現(xiàn)象。

共沒收或暫扣違規(guī)藥品針劑976支，獸藥451公斤，查處過期、無生產(chǎn)許可證號、無批準(zhǔn)文號等不合格飼料添加劑174.6公斤。暫扣獸藥經(jīng)營許可證4家。

三、嚴(yán)格落實獸藥、飼料添加劑備案制度。對全市經(jīng)營獸藥、生物制品、飼料添加劑的企業(yè)、養(yǎng)殖場進(jìn)行備案。目前41家養(yǎng)殖場、61家獸藥經(jīng)營企業(yè)對其使用的喹諾酮類及磺胺類等限用獸藥進(jìn)行登記備案。54家飼料添加劑經(jīng)營企業(yè)對添加劑的種類進(jìn)行備案。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，提出3至7天限期整改，對拒不整改的經(jīng)營企業(yè)堅決予以取締。

四、加大對“瘦肉精”等檢測查處力度，杜絕不合格產(chǎn)品流入市場。對大湖奶站、中天奶站、人和春天、博農(nóng)及崇義各奶牛養(yǎng)殖散戶的生鮮乳進(jìn)行了三聚氰胺檢測，未發(fā)現(xiàn)疑似陽性；對譚懷辦事處、太行辦事處、紫陵鎮(zhèn)、崇義鎮(zhèn)、西向鎮(zhèn)115戶養(yǎng)豬場、養(yǎng)牛場進(jìn)行“瘦肉精”檢測，檢測結(jié)果均為陰性。

五、加強(qiáng)對違禁產(chǎn)品的宣傳，發(fā)放禁用藥物品種和禁用添加劑物質(zhì)目錄5000余份，提高廣大經(jīng)營企業(yè)人員的法律意識，杜絕違禁產(chǎn)品的使用。

沁陽畜牧局

2011-6-27

第二篇：食品安全專項整治總結(jié)

學(xué)校食堂食品安全專項整治工作總結(jié)

學(xué)校食堂管理工作，師生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到師生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會的穩(wěn)定。因此，我校在認(rèn)真學(xué)習(xí)上級有關(guān)文件精神的同時，對學(xué)校食堂進(jìn)行認(rèn)真自檢自查。下面就以下幾點作簡單匯報：

一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)。

學(xué)校成立食堂食品安全成立領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長任組長，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及食堂管理人員為成員，學(xué)?？倓?wù)處全面負(fù)責(zé)日常工作，直接對工會提出伙食的質(zhì)量評價。

二、完善制度，措施到位

我們每月對食堂工作人員召開一次專項會議，制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《學(xué)校食堂衛(wèi)生基本要求》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報告制度》、《食堂工作人員健康及個人衛(wèi)生制度》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，加大了管理制度實施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度，校級領(lǐng)導(dǎo)對操作人員進(jìn)行檢查，通過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實。

三、針對學(xué)校食堂食品安全的管理形式

由食堂廚師開出菜單，經(jīng)學(xué)?？倓?wù)處審核，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)會不定期抽查相結(jié)合。學(xué)校現(xiàn)有50人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。

四、實施定點采購制，杜絕安全隱患。

食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。我們進(jìn)一步提高了對食堂原材料進(jìn)行集中采購的認(rèn)識，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在有糧油許可證的公司采購，平時肉類等堅持在質(zhì)量第一，價格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗收，切實把握好進(jìn)貨驗收關(guān)。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時記載。同時加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。

四、存在問題

在檢查的過程中，還有些問題：食堂衛(wèi)生工作、食堂從業(yè)者的素質(zhì)有待提高，必須進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，平時要總務(wù)處加強(qiáng)食堂的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們開辦及學(xué)校今后始終要思考的問題。

齊大山礦中學(xué)

2012年3月16日

學(xué)校食堂食品安全專項整治工作總結(jié)

鞍山市齊大山礦中學(xué)

2012年3月

第三篇：食品安全專項整治總結(jié)

***質(zhì)督局2012年食品安全專項整治工作總結(jié)

根據(jù)***質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦公室《四川省***質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦公室關(guān)于印發(fā)2012年食品安全專項整治工作實施方案的通知》（*質(zhì)監(jiān)辦發(fā)?2012?**號）精神，***質(zhì)監(jiān)局完成了2012年食品安全專項整治工作，切實履行了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管職責(zé)，維護(hù)了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全?，F(xiàn)將專項整治工作情況匯報如下：

一、食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治 ***縣轄區(qū)內(nèi)，執(zhí)法人員在專項整治檢查中未發(fā)現(xiàn)有非法使用添加劑和濫用食品添加劑的企業(yè)。被檢查的各個食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)及食品生產(chǎn)企業(yè)證件均在有效期內(nèi)。檢查中，執(zhí)法人員對各個被檢查企業(yè)的原材料采購、添加劑使用、生產(chǎn)過程控制、場區(qū)衛(wèi)生狀況、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗工作等方面進(jìn)行全方位檢查，檢查過程中未發(fā)現(xiàn)安全隱患。執(zhí)法人員對各個企業(yè)強(qiáng)調(diào)了持續(xù)切實落實生產(chǎn)主體責(zé)任，要求企業(yè)持續(xù)作好安全隱患自查情況資料記錄收集、分析工作。

二、食用油專項整治

在專項整治階段，***質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員進(jìn)行了摸底調(diào)查，未發(fā)現(xiàn)有違法加工食用油的行為以及違法提煉地溝油的窩點。***轄區(qū)內(nèi)食用油小作坊加工廠正常加工生產(chǎn)，無違法違規(guī)加工現(xiàn)象。

三、酒類專項整治

結(jié)合今年“酒類打假專項行動”（**質(zhì)監(jiān)發(fā)[2012]**號）要求及專項整治工作安排，***質(zhì)監(jiān)局加大了對白酒企業(yè)的檢查力度，嚴(yán)格檢查企業(yè)進(jìn)貨查驗制度，核查企業(yè)產(chǎn)品與許可資質(zhì)的一致性，對安全隱患風(fēng)險環(huán)節(jié)進(jìn)行了督查，未發(fā)現(xiàn)有食品安全隱患。此次專項整治還重點對***轄區(qū)內(nèi)“小灶酒”進(jìn)行了摸底調(diào)查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有非法勾兌白酒的現(xiàn)象。***縣轄區(qū)內(nèi)共有“小灶酒”20家，部分證照齊全，部分證照不齊或者無證照，均無生產(chǎn)許可證照。

四、醬腌菜專項整治

醬腌菜生產(chǎn)企業(yè)中，***縣**鎮(zhèn)***有限公司已停產(chǎn)，的嚴(yán)厲打擊制假行為，重點整治了散裝白酒、及非法勾兌，加強(qiáng)酒類企業(yè)出廠檢驗記錄的檢查，督促和指導(dǎo)酒類加工企業(yè)不斷提升自檢能力水平，切實履行食品安全主體責(zé)任；加強(qiáng)白酒相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的宣貫，使企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的提高。

通過深入開展食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)專項整治，進(jìn)一步強(qiáng)化食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，進(jìn)一步督促生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)行為，加大違法違規(guī)行為的查處力度，從重從嚴(yán)打擊食品生產(chǎn)“潛規(guī)則”等違法行為和食品生產(chǎn) “黑窩點”，規(guī)范我市食品生產(chǎn)加工秩序，有效遏制食品安全事件的多發(fā)勢頭，確保食品產(chǎn)品質(zhì)量安全得以有效提高，人民群眾食品安全消費(fèi)信心進(jìn)一步增強(qiáng)。

二、專項整治內(nèi)容

（一）食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治。結(jié)合前期部署開展的“食品添加劑生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項檢查工作”，督促轄區(qū)范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)開展自查工作，完善食品添加劑使用管理制度，督促落實食品添加劑專人采購、專人負(fù)責(zé)、專柜存放、專帳記錄、專用工具等管理措施；加強(qiáng)對食品從業(yè)人員有關(guān)食品添加劑知識和使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求的宣傳教育，減少因無知而違法現(xiàn)象的發(fā)生，堅決打擊惡意非法添加，結(jié)合轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)情況，分行業(yè)分類別梳理生產(chǎn)企業(yè)使用食品添加劑時存在的問題，全面整治帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”，加大對超范圍、超限量使用食品添加劑問題的治理力度，嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的違法行為。

（二）食用油專項整治。對轄區(qū)內(nèi)的食用油小作坊加工廠，根據(jù)前期有關(guān)小作坊監(jiān)管工作要求，摸底建檔，對于發(fā)現(xiàn)的違法加工行為、違法提煉地溝油的窩點，要及時查處或移交。

（三）酒類專項整治。結(jié)合今年“酒類打假專項行動”（**質(zhì)監(jiān)發(fā)[2012]**號），嚴(yán)格規(guī)范酒類生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)秩序，加大檢查力度，嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗制度，核查企業(yè)產(chǎn)品與許可資質(zhì)的一致性；嚴(yán)厲打擊制假行為，重點整治散裝白酒、“小灶酒”及非法勾兌，尤其嚴(yán)厲打擊酒精勾兌、白酒中超范圍使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等違法行為，一經(jīng)查實應(yīng)立即上報，必要時及時移送相關(guān)部門；加強(qiáng)酒類企業(yè)出廠檢驗記錄的檢查，督促和指導(dǎo)酒類加工企業(yè)不斷提升自檢能力水平，切實履行食品安全主體責(zé)任；加強(qiáng)白酒相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的宣貫，使企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的提高。

（四）醬腌菜專項整治。規(guī)范醬腌菜企業(yè)生產(chǎn)加工行為，加強(qiáng)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生檢查、添加劑使用檢查，重點對來源于農(nóng)戶粗加工的原材料應(yīng)建立相應(yīng)驗收制度以及運(yùn)輸過程中的衛(wèi)生防護(hù)制度，以保證原材料合格安全；規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注的真實性、合法性，加強(qiáng)對大包裝、非定量包裝產(chǎn)品的衛(wèi)生安全、標(biāo)簽標(biāo)識的檢查；強(qiáng)化銷售、生產(chǎn)控制等關(guān)鍵記錄的完善。

三、工作完成情況總結(jié)

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實工作責(zé)任。各部門要高度重視此次專項整治工作，在***縣人民政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在食安辦牽頭協(xié)調(diào)下，積極開展工作，及時溝通信息。我局將成立由局長任組長、分管副局長任副組長、各相關(guān)處室負(fù)責(zé)人為成員的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室于局食品監(jiān)管股，負(fù)責(zé)專項整治工作的組織協(xié)調(diào)。

（二）突出重點，深挖嚴(yán)查，嚴(yán)厲打擊，取得實效。專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)實際情況，針對***縣食品安全工作中存在的多發(fā)、易發(fā)和熱點、難點問題開展重點整治，堅持從嚴(yán)監(jiān)管原則，按照“四個必須”、“五不放過”的工作要求，督促企業(yè)嚴(yán)格落實質(zhì)量安全主體責(zé)任；在整治過程過，要保持高度的敏銳性和切實的責(zé)任感，深挖細(xì)查行業(yè)“潛規(guī)則”，認(rèn)真摸排案件線索，加大違法違規(guī)行為的查處力度，始終保持“看得重”、“抓得實”、“管得嚴(yán)”、“打得狠”的高壓態(tài)勢，嚴(yán)格執(zhí)法，嚴(yán)密執(zhí)法，從重執(zhí)法。不斷創(chuàng)新工作思路和方式，建立快速反應(yīng)機(jī)制和與相關(guān)部門的配合通報機(jī)制，形成監(jiān)管合力，對不屬于質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督職責(zé)范圍內(nèi)的案件，一律及時移送有關(guān)部門處理，對涉嫌犯罪的，及時移送公安機(jī)關(guān)立案偵辦，不得以罰代刑。

（三）加強(qiáng)宣傳，展示成效。大力宣傳食品安全工作和專項整治工作的決策部署以及取得的工作成效，加強(qiáng)食品安全知識、法律法規(guī)的宣傳普及，把握輿論導(dǎo)向，合理引導(dǎo)，提振群眾消費(fèi)信心。

（四）嚴(yán)肅工作紀(jì)律，狠抓工作落實。嚴(yán)格落實工作職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行工作程序，認(rèn)真做好整治工作記錄，做到內(nèi)容真實，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，嚴(yán)禁弄虛作假。

（五）強(qiáng)化信息收集，加強(qiáng)信息報送。及時收集專項整治工作信息，做到內(nèi)容詳實豐富，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，資料完整；按時報告工作動態(tài)，重要情況及時報告。對檢查中發(fā)現(xiàn)的區(qū)域性、行業(yè)性質(zhì)量安全隱患或重大食品質(zhì)量安全問題，依法處置的同時及時報告市局。

第四篇：食品安全專項整治總結(jié)

現(xiàn)對我市市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動進(jìn)展情況作一匯報

針對當(dāng)前產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全方面存在的問題，xx市政府高度重視，多次召開會議傳達(dá)學(xué)習(xí)國務(wù)院及省政府“產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作”電視電話會議精神，《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等一系列重大決定。研究部署、貫徹落實我市的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作，明確了將整治工作做為近期工作的重中之重，確保此次專項整治工作取得實效。同時成立了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《xx市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動實施方案》。對我市專項整治工作的指導(dǎo)思想、主要任務(wù)和目標(biāo)、工作要求進(jìn)行了部署。各縣（市、區(qū)）政府、各部門按照方案的要求，立即行動、協(xié)調(diào)配合，全面開展了專項整治活動。目前，此項工作已收到了預(yù)期的效果，正不斷引向深入。

一、近一段時期整治工作開展情況

（一）提高認(rèn)識，統(tǒng)一思想

此次專項整治關(guān)系人民群眾的生命健康安全和切身利益，關(guān)系政府的形象和聲譽(yù)，為了確保專項整治工作扎實展開，市政府組織召開了全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治動員部署大會。會上強(qiáng)調(diào)指出，要按照國務(wù)院和省政府的統(tǒng)一部署，結(jié)合自身實際，各方聯(lián)動，全力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全各項工作，切實推進(jìn)“三個形成”：一是形成共識。產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全關(guān)乎人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)乎經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和穩(wěn)定大局，全市上下要切實增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，牢固樹立“質(zhì)量就是信譽(yù)、質(zhì)量就是效益、質(zhì)量就是形象”的共識，抓住突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，采取有效措施，著力加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作。二是形成合力。產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全涉及生產(chǎn)、生活方方面面，貫穿經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展始終，全社會必須形成和強(qiáng)化“政府重視質(zhì)量、部門監(jiān)管質(zhì)量、企業(yè)提升質(zhì)量、社會關(guān)注質(zhì)量”的工作合力，通過各級政府發(fā)揮主導(dǎo)職能、有關(guān)部門主動加強(qiáng)監(jiān)管、廣大企業(yè)成為質(zhì)量提升主體、全社會強(qiáng)化監(jiān)督主力作用，有效提升全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管水平。三是形成聲勢。積極新聞媒體監(jiān)督、社會輿論監(jiān)督、群眾舉報監(jiān)督的作用，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，營造專項整治浩大聲勢，曝光典型案件，形成全社會“人人關(guān)心、人人支持、人人參與”的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全良好輿論氛圍。會后，各縣（市）政府、各部門也召開了專項整治行動動員會議，對此次會議精神進(jìn)一步的貫徹落實。

（二）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織

市政府成立了以xxx副市長為組長，xx個相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。專項整治辦公室設(shè)在質(zhì)監(jiān)局，其中市公安局、農(nóng)委、工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)督局、商務(wù)局、出入境檢驗檢疫局、政府辦分別牽頭負(fù)責(zé)我市的x項具體工作。各縣（市）政府也相繼成立了以主管縣（市）長為組長，各部門負(fù)責(zé)人為成員的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，特別是公安、工商、質(zhì)監(jiān)等部門在專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組下面成立了專項整治行動小組，把部門工作職責(zé)和專項整治工作有機(jī)結(jié)合，做到了認(rèn)識到位、組織到位、措施到位。為專項整治工作的順利開展提供了組織保證。

（三）嚴(yán)格落實，層層分解

按照《xx省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動實施方案》的要求，市政府抽調(diào)質(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)委、衛(wèi)生等各個單位人員組成專門部門，在對全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全總體情況進(jìn)行調(diào)研的基礎(chǔ)上，認(rèn)真分析、借鑒國家和省整治方案，結(jié)合實際制定了我市的實施方案，并多次征求各方面意見進(jìn)行修改，經(jīng)市政府常委會通過后，下發(fā)到各縣（市、區(qū)）政府、各部門和有關(guān)企業(yè)。方案對整治工作目標(biāo)、整治重點和任務(wù)、整治時間和步驟、組織領(lǐng)導(dǎo)和分工進(jìn)行了細(xì)化。具體是x大重點、x項任務(wù)、xx個工作目標(biāo)和xx個百分百。各縣（市）政府結(jié)合全市的專項整治的目標(biāo)、主要任務(wù)、整治重點等根據(jù)實際情況制定了各縣（市）專項整治行動實施方案。進(jìn)行了具體的分解落實。統(tǒng)一了思想，明確了目標(biāo)任務(wù)。

二、專項整治工作取得的階段性成果

專項整治工作全面啟動以來，我市緊緊圍繞確定的整治重點和任務(wù)開展工作，工作中體現(xiàn)了“四個到位”。一是排查摸底到位。為了提高集中整治的針對性和有效性，各地區(qū)、各部門全員動員，對全市整治重點區(qū)域、重點單位、重點產(chǎn)品認(rèn)真開展調(diào)查摸底工作，為下一步工作打下了堅實基礎(chǔ)。二是行動謀劃到位。各地區(qū)、各部門專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組對專項整治行動計劃再次進(jìn)行分析、研究、部署。進(jìn)行了快節(jié)奏、高強(qiáng)度、大范圍的集中打擊，形成聲勢，形成高壓態(tài)勢。三是組織指揮到位。各地區(qū)、各部門領(lǐng)導(dǎo)，自始至終直接參與整治工作，多次深入執(zhí)法一線，實施靠前指揮。四是綜合協(xié)調(diào)到位。各地區(qū)、各部門在專項整治中具有較強(qiáng)的責(zé)任意識、大局觀念，堅決執(zhí)行市政府的統(tǒng)一部署、統(tǒng)一協(xié)調(diào)，切實做到全市一盤棋。經(jīng)過各地區(qū)、各部門的不懈努力，我市的八個專項整治小組取得了一定的成績。其中：

非法生產(chǎn)、經(jīng)營整治組公安部門于8月24日在xx街和xx路成功打掉二處銷售假煙黑窩點，查獲假冒中華、玉溪、小熊貓、紅河等xx種，共計xxx條假煙，涉案貨值xx萬余元；整治期間先后配合商務(wù)局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局共同協(xié)查，出動警力xx人次，有利的保證了專項整治工作的順利開展。

農(nóng)產(chǎn)品整治組農(nóng)業(yè)部門在9月22日對48戶農(nóng)藥經(jīng)銷商店進(jìn)行了全面檢查，共檢查樣品xxxx個。9月24日對我市的x個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地開展了對投入品使用情況、檔案建立情況等方面的檢查，檢查中未發(fā)現(xiàn)使用禁用農(nóng)藥。在檢查的同時積極開展安全整治宣傳活動，向廣大市民和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性，介紹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量鑒別方法、農(nóng)業(yè)投入品使用注意事項等多方面知識。

生產(chǎn)加工食品和有關(guān)消費(fèi)品整治組質(zhì)監(jiān)部門于8月14召開了全系統(tǒng)產(chǎn)品質(zhì)量專項整治行動動員部署工作會議，8月28日全系統(tǒng)上下聯(lián)動開展了以食品為重點的產(chǎn)品質(zhì)量專項檢查統(tǒng)一行動，成功打掉食品加工黑窩點3個。9月8日在xxxx進(jìn)行了以“全力打好專項整治攻堅戰(zhàn)，確保我市食品和產(chǎn)品質(zhì)量安全”為主題的大型宣傳活動。到目前為止質(zhì)監(jiān)部門共出動執(zhí)法人員xxxx人次，檢查生產(chǎn)企業(yè)xxx戶，立案查處xxx件，涉案貨值金額xx萬。關(guān)閉無證生產(chǎn)企業(yè)xx個。

流通領(lǐng)域消費(fèi)整治組市工商部門組織了城區(qū)超市、農(nóng)村較大規(guī)模的超市等食品經(jīng)銷企業(yè)的檢查，要求經(jīng)營單位建立并執(zhí)行進(jìn)貨驗收制度，建立食品經(jīng)營臺帳，認(rèn)真做好索證備案工作。目前全市城區(qū)食品經(jīng)營者xx%建立了自律制度，鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)營者xx%以上建立了自律制度。同時對食品經(jīng)營者進(jìn)行分類監(jiān)管，整治以來，共出動執(zhí)法人員xxx人次，檢查經(jīng)營企業(yè)和個體戶4xxxx戶，檢查批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場xx戶，整治重點區(qū)域xx處，取締無照經(jīng)營戶xx戶，搗毀制假售假黑窩點x個。

餐飲消費(fèi)整治組衛(wèi)生部門對餐飲單位、學(xué)校及建筑工地食堂、農(nóng)家樂旅游點及小餐館進(jìn)行了檢查。共檢查餐飲單位xxx戶，出動執(zhí)法人員xxx人次，查處違法案件xx起。取締無衛(wèi)生許可證餐飲單位x戶，整改合格x戶，實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級xxx戶，量化實施率xx%。

藥品整治組藥監(jiān)部門在全市開展了藥品、醫(yī)療器械質(zhì)量安全專項檢查，全系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員xxx多次，車輛xxx臺次、查辦案件xxx多件，打掉制售假藥窩點x個。有利的凈化了我市藥品消費(fèi)市場。

豬肉整治組商務(wù)部門突出重點，加大屠宰市場監(jiān)管力度，堅決打擊私屠亂宰，制售病害肉、注水肉等不法行為，整治期間共出動執(zhí)法人員xxx人次，立案查處3起，涉案貨值金額xxx元。

進(jìn)出口產(chǎn)品整治組出入境檢驗檢疫部門加強(qiáng)全市出口食品生產(chǎn)企業(yè)的管理，下發(fā)了《xx市出口食品實施批次管理加施檢驗檢疫標(biāo)志有關(guān)問題的通知》。并對出口食品企業(yè)進(jìn)行宣傳貫徹。從9月1日起，我市的xx戶出口食品生產(chǎn)企業(yè)全部加施了標(biāo)志，并實行了批次管理。加施率達(dá)到xx%。

截止到目前，全地區(qū)共出動執(zhí)法人員xxx多人次，車輛xxx多臺次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)xxx戶，食品經(jīng)營業(yè)戶xxx戶，端掉食品生產(chǎn)加工黑窩點xx個，涉案貨值xx元，在各新聞媒體播放有關(guān)信息xx多條，有力配合了專項整治活動的開展。

雖然專項整治工作整體效果不錯，但也存在發(fā)展不平衡、基層行動滯后、一線執(zhí)法力度不夠、協(xié)調(diào)配合不到位等問題。專項整治工作是一項系統(tǒng)性的大工程，需要個部門、各單位、各個環(huán)節(jié)的密切配合，但在實際運(yùn)作過程中，部門之間、部門和各縣（市）政府之間、各縣（市）部門之間在配合協(xié)調(diào)上還存在一些問題，迫切需要予以解決。

三、乘勢而上，認(rèn)真謀劃好下步專項整治工作

從現(xiàn)在起到年末還有3個多月的時間，xx市政府將在省政府的領(lǐng)導(dǎo)下，繼續(xù)認(rèn)真抓好產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作，把這次活動作為一次重要的政治任務(wù)，要抓住這樣一次契機(jī)，充分協(xié)調(diào)好各縣（市、區(qū)）政府，各部門，堅決打好這場特殊的戰(zhàn)役。

第五篇：食品安全專項整治總結(jié)

各位領(lǐng)導(dǎo)：

現(xiàn)對我市市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動進(jìn)展情況作一匯報

針對當(dāng)前產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全方面存在的問題，xx市政府高度重視，多次召開會議傳達(dá)學(xué)習(xí)xx及省政府“產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作”電視電話會議精神，《xx關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等一系列重大決定。研究部署、貫徹落實我市的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作，明確了將整治工作做為近期工作的重中之重，確保此次專項整治工作取得實效。同時成立了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《xx市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動實施方案》。對我市專項整治工作的指導(dǎo)思想、主要任務(wù)和目標(biāo)、工作要求進(jìn)行了部署。各縣（市、區(qū)）政府、各部門按照方案的要求，立即行動、協(xié)調(diào)配合，全面開展了專項整治活動。目前，此項工作已收到了預(yù)期的效果，正不斷引向深入。

一、近一段時期整治工作開展情況

（一）提高認(rèn)識，統(tǒng)一思想

此次專項整治關(guān)系人民群眾的生命健康安全和切身利益，關(guān)系政府的形象和聲譽(yù)，為了確保專項整治工作扎實展開，市政府組織召開了全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治動員部署大會。會上強(qiáng)調(diào)指出，要按照xx和省政府的統(tǒng)一部署，結(jié)合自身實際，各方聯(lián)動，全力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全各項工作，切實推進(jìn)“三個形成”：一是形成共識。產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全關(guān)乎人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)乎經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和穩(wěn)定大局，全市上下要切實增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，牢固樹立“質(zhì)量就是信譽(yù)、質(zhì)量就是效益、質(zhì)量就是形象”的共識，抓住突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，采取有效措施，著力加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作。二是形成合力。產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全涉及生產(chǎn)、生活方方面面，貫穿經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展始終，全社會必須形成和強(qiáng)化“政府重視質(zhì)量、部門監(jiān)管質(zhì)量、企業(yè)提升質(zhì)量、社會關(guān)注質(zhì)量”的工作合力，通過各級政府發(fā)揮主導(dǎo)職能、有關(guān)部門主動加強(qiáng)監(jiān)管、廣大企業(yè)成為質(zhì)量提升主體、全社會強(qiáng)化監(jiān)督主力作用，有效提升全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管水平。三是形成聲勢。積極新聞媒體監(jiān)督、社會～監(jiān)督、群眾舉報監(jiān)督的作用，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，營造專項整治浩大聲勢，曝光典型案件，形成全社會“人人關(guān)心、人人支持、人人參與”的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全良好～氛圍。會后，各縣（市）政府、各部門也召開了專項整治行動動員會議，對此次會議精神進(jìn)一步的貫徹落實。

（二）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織

市政府成立了以xxx副市長為組長，xx個相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。專項整治辦公室設(shè)在質(zhì)監(jiān)局，其中市公安局、農(nóng)委、工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)督局、商務(wù)局、出入境檢驗檢疫局、政府辦分別牽頭負(fù)責(zé)我市的x項具體工作。各縣（市）政府也相繼成立了以主管縣（市）長為組長，各部門負(fù)責(zé)人為成員的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，特別是公安、工商、質(zhì)監(jiān)等部門在專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組下面成立了專項整治行動小組，把部門工作職責(zé)和專項整治工作有機(jī)結(jié)合，做到了認(rèn)識到位、組織到位、措施到位。為專項整治工作的順利開展提供了組織保證。

（三）嚴(yán)格落實，層層分解

按照《xx省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動實施方案》的要求，市政府抽調(diào)質(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)委、衛(wèi)生等各個單位人員組成專門部門，在對全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全總體情況進(jìn)行調(diào)研的基礎(chǔ)上，認(rèn)真分析、借鑒國家和省整治方案，結(jié)合實際制定了我市的實施方案，并多次征求各方面意見進(jìn)行修改，經(jīng)市政府常委會通過后，下發(fā)到各縣（市、區(qū)）政府、各部門和有關(guān)企業(yè)。方案對整治工作目標(biāo)、整治重點和任務(wù)、整治時間和步驟、組織領(lǐng)導(dǎo)和分工進(jìn)行了細(xì)化。具體是x大重點、x項任務(wù)、xx個工作目標(biāo)和xx個百分百。各縣（市）政府結(jié)合全市的專項整治的目標(biāo)、主要任務(wù)、整治重點等根據(jù)實際情況制定了各縣（市）專項整治行動實施方案。進(jìn)行了具體的分解落實。統(tǒng)一了思想，明確了目標(biāo)任務(wù)。

二、專項整治工作取得的階段性成果

專項整治工作全面啟動以來，我市緊緊圍繞確定的整治重點和任務(wù)開展工作，工作中體現(xiàn)了“四個到位”。一是排查摸底到位。為了提高集中整治的針對性和有效性，各地區(qū)、各部門全員動員，對全市整治重點區(qū)域、重點單位、重點產(chǎn)品認(rèn)真開展調(diào)查摸底工作，為下一步工作打下了堅實基礎(chǔ)。二是行動謀劃到位。各地區(qū)、各部門專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組對專項整治行動計劃再次進(jìn)行分析、研究、部署。進(jìn)行了快節(jié)奏、高強(qiáng)度、大范圍的集中打擊，形成聲勢，形成高壓態(tài)勢。三是組織指揮到位。各地區(qū)、各部門領(lǐng)導(dǎo)，自始至終直接參與整治工作，多次深入執(zhí)法一線，實施靠前指揮。四是綜合協(xié)調(diào)到位。各地區(qū)、各部門在專項整治中具有較強(qiáng)的責(zé)任意識、大局觀念，堅決執(zhí)行市政府的統(tǒng)一部署、統(tǒng)一協(xié)調(diào)，切實做到全市一盤棋。經(jīng)過各地區(qū)、各部門的不懈努力，我市的八個專項整治小組取得了一定的成績。其中：

非法生產(chǎn)、經(jīng)營整治組公安部門于8月24日在xx街和xx路成功打掉二處銷售假煙黑窩點，查獲假冒中華、玉溪、小熊貓、紅河等xx種，共計xxx條假煙，涉案貨值xx萬余元；整治期間先后配合商務(wù)局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局共同協(xié)查，出動警力xx人次，有利的保證了專項整治工作的順利開展。

農(nóng)產(chǎn)品整治組農(nóng)業(yè)部門在9月22日對48戶農(nóng)藥經(jīng)銷商店進(jìn)行了全面檢查，共檢查樣品xxxx個。9月24日對我市的x個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地開展了對投入品使用情況、檔案建立情況等方面的檢查，檢查中未發(fā)現(xiàn)使用禁用農(nóng)藥。在檢查的同時積極開展安全整治宣傳活動，向廣大市民和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性，介紹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量鑒別方法、農(nóng)業(yè)投入品使用注意事項等多方面知識。

生產(chǎn)加工食品和有關(guān)消費(fèi)品整治組質(zhì)監(jiān)部門于8月14召開了全系統(tǒng)產(chǎn)品質(zhì)量專項整治行動動員部署工作會議，8月28日全系統(tǒng)上下聯(lián)動開展了以食品為重點的產(chǎn)品質(zhì)量專項檢查統(tǒng)一行動，成功打掉食品加工黑窩點3個。9月8日在xxxx進(jìn)行了以“全力打好專項整治攻堅戰(zhàn)，確保我市食品和產(chǎn)品質(zhì)量安全”為主題的大型宣傳活動。到目前為止質(zhì)監(jiān)部門共出動執(zhí)法人員xxxx人次，檢查生產(chǎn)企業(yè)xxx戶，立案查處xxx件，涉案貨值金額xx萬。關(guān)閉無證生產(chǎn)企業(yè)xx個。