第一篇：超市主管工作流程

超市主管工作流程

一、主持班前會議

1、會前準(zhǔn)備：總結(jié)前一天工作中存在的問題及經(jīng)驗方法和經(jīng)理的要 求及當(dāng)天工作安排的具體事宜。

提前十五分鐘到崗，組織超市員工召開班前會。

2、清點當(dāng)班員工人數(shù)

3、記錄當(dāng)日考勤，登記考勤表

4、檢查員工儀容儀表

5、簡要總結(jié)前一天工作中存在的問題及經(jīng)驗方法，傳達(dá)公司精神、經(jīng)理要求及當(dāng)天的具體工作，安排上崗。

二、檢查督導(dǎo)

1、監(jiān)督檢查員工的工作態(tài)度和工作方法嚴(yán)格按照公司《營業(yè)員工作 程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的要求執(zhí)行，保證員工時刻處在最佳的工作狀態(tài)，員工工作方法得當(dāng)。

2、檢查室內(nèi)及室外衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生，給顧客一個優(yōu)美的購物環(huán)境。

3、做好安全檢查：嚴(yán)禁顧客在超市內(nèi)吸煙，班前、班后檢查線路、滅火器（壓力、有效期）是否存在安全隱患，并認(rèn)真填寫安全隱患登 記表；做好商品的防潮工作，專人查看；提高警惕，看好商品防止丟 失；隨時有安全意識

4、日常檢查：每日督促相關(guān)責(zé)任人，對商品及商品的陳列、貨品的 補(bǔ)充、貨架及標(biāo)價簽等進(jìn)行檢查。

三、申報商品計劃

每日清點超市商品，根據(jù)商品的銷售、庫存情況，申報商品采購計劃，發(fā)現(xiàn)庫存不足或斷檔的商品，及時向經(jīng)理反映。

四、票據(jù)管理

負(fù)責(zé)票據(jù)的管理，交接班登記表、現(xiàn)金收入日報表，安全隱患登記表 等裝訂成冊，統(tǒng)一保管；每日將各類手寫票據(jù)與電腦房開具的電腦票 進(jìn)行核對，核對無誤后妥善保管。

五、其它

1、做好團(tuán)購對公業(yè)務(wù)記錄，督促報帳員及時收回業(yè)務(wù)帳款。

2、安排好每月超市盤點工作，組織員工盤點商品。

3、及時了解當(dāng)天的銷售狀況，對銷售情況進(jìn)行總結(jié)

4、分析并解決員工提出的相關(guān)問題，提出相應(yīng)的策略。

5、合理安排營業(yè)員日常休息負(fù)責(zé)營業(yè)員的考評。

6、協(xié)助經(jīng)理處理有關(guān)公共事務(wù)，及時反饋有關(guān)營運的信息并提出合 理建議。

第二篇：好又多超市主管工作流程

好又多超市主管工作流程

一.主持班前會議

1.會前準(zhǔn)備工作；總結(jié)前一天工作中存在的問題及經(jīng)驗方法和店長的要求及當(dāng)天工作安排的具體事宜。

提前十五分鐘，組織超市員工召開班前會。

2.清點當(dāng)班員工人數(shù)

3.記錄當(dāng)日考勤，登記考勤表

4.檢查員工儀容儀表

5.簡要總結(jié)前一天工作中存在的問題及經(jīng)驗方法，傳達(dá)公司精神.店長要求當(dāng)天的具體工作，安排上崗。

二.檢查督導(dǎo)

1.監(jiān)督檢查員工的工作態(tài)度和工作方法嚴(yán)格按照公司，（營業(yè)員工作程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)）的要求執(zhí)行，保證員工時刻處在最佳的工作狀態(tài)，員工工作方法得當(dāng)。

2.檢查室內(nèi)及室外衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生，給顧客一個優(yōu)美的購物環(huán)境。

3.做好安全檢查；嚴(yán)禁顧客在超市內(nèi)吸煙，班前，班后檢查線路

記表；做好商品的防潮工作，專人查看；提高警惕，看好商品防止丟失；隨時有安全意識。

4.日常檢查；每日督促相關(guān)責(zé)任人，對商品及商品的陳列.貨品的補(bǔ)充.貨架及標(biāo)價簽進(jìn)行檢查。

三.申報計劃

每日清點超市商品，根據(jù)商品的銷售.庫存情況，申報商品采購計劃，發(fā)現(xiàn)庫存不足或斷檔的商品，及時向店長反應(yīng)。

四.其他

1.分析并解決員工提出的相關(guān)問題，提出相應(yīng)的策略。

2.合理安排營業(yè)員日常休息負(fù)責(zé)營業(yè)員的考評。

3.協(xié)助店長處理有關(guān)公共事務(wù)，及時反饋有關(guān)營運的信息并提出合理意見。

第三篇：超市營運主管工作流程

陽山縣

營運主管工作流程

一、早班

1、每天按時組織員工早會，主要講述工作中存在的問題及提出改善要求；講解公司的要求，宣傳團(tuán)隊精神，增強(qiáng)員工的凝聚力和向心力。

2、檢查員工考勤，查看員工是否按規(guī)定打考勤卡？是否有員工遲到、缺席？儀容儀表

是否整潔？是否按要求著裝、佩戴工牌？

3、打完上班卡后，不允許任何員工用工作時間吃早餐；吃早餐時間應(yīng)在打卡前；查閱

交接班本是否有未完成工作需跟進(jìn)？

4、安排員工當(dāng)天工作，包括計劃性工作和日常工作安排。

5、檢查晚班工作是否到位：堆頭、端架、排面是否加齊貨？倉庫整理是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)？

地面衛(wèi)生是否干凈？

6、檢查是否有變價商品？變價商品、促銷商品價格標(biāo)簽或POP是否更換完畢？

7、檢查通道是否暢通？（通道不能有清潔工具、紙皮的物品妨礙顧客購物）

8、安排員工盤點負(fù)庫存商品。

9、督促員工及時加貨，不能空堆頭、排面，并及時整理堆頭、排面，使堆頭、排面始

終飽滿、整齊。

10、檢查員工是否按要求進(jìn)行清潔工作？清潔效果是否達(dá)到要求？

11、安排員工及時將到貨商品運到適當(dāng)?shù)奈恢谩τ诠?yīng)商商品（驗收后方可運到賣場）

立刻安排員工上貨；對于自采商品必須確保商品已驗收，方可上貨架。

12、安排員工整理倉庫及需退貨商品整理工作。

13、處理營業(yè)中顧客退換貨。

14、有需要時，參加現(xiàn)場商品銷售服務(wù)工作。

15、安排員工及時回收“孤兒”商品。

16、加強(qiáng)賣場巡視，指導(dǎo)員工工作并督促完成。

17、不定時（通常每小時一次）進(jìn)行賣場巡場，監(jiān)督員工工作紀(jì)律。

18、處理賣場突發(fā)事件。

19、下班前半小時對賣場、倉庫進(jìn)行全面巡視，對應(yīng)完成而未完成的工作督促員工及時

完成。每天必須最少一次到各個倉庫巡查一遍，及時做出整理、整頓。

20、與中班主管一起巡場交接班，共同檢查賣場商品加貨、上貨、陳列情況和倉庫整理

情況，同時溝通昨天晚班工作情況。

21、寫好交接班本。

二、中班

1、與早班主管一起巡場交接班，通過15-20分鐘的時間了解昨天晚班工作完成情況及

交接事宜完成情況，需要繼續(xù)完成的工作，總結(jié)、改善早班員工工作上存在的問題。

2、查閱交接班本是否有未完成工作需跟進(jìn)？

3、檢查是否有變價商品？變價商品、促銷商品價格標(biāo)簽或POP是否更換完畢？

4、檢查通道是否暢通？（通道是否有堆放商品、紙皮、紙箱、購物車、購物籃等物品

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妨礙顧客購物）

5、安排員工繼續(xù)完成早班員工未完成的工作。

6、督促員工及時加貨，不能空堆頭、排面，并及時整理堆頭、排面，使堆頭、排面始

終飽滿、整齊。

7、安排員工及時將到貨商品運到適當(dāng)?shù)奈恢?。對于供?yīng)商品（驗收后方可運到賣場）

立刻安排員工上貨；對于自采商品必須確保商品已驗收，方可上貨架。

8、安排員工整理倉庫及需退貨商品整理工作。

9、處理營業(yè)中顧客退換貨。

10、有需要時，參加現(xiàn)場商品銷售服務(wù)工作。

11、安排員工及時回收“孤兒”商品。

12、加強(qiáng)賣場巡視，指導(dǎo)員工工作并督促完成。

13、不定時（通常每小時一次）進(jìn)行賣場巡場，監(jiān)督員工工作紀(jì)律。

14、處理賣場突發(fā)事件。

15、下班前半小時對整個賣場、倉庫進(jìn)行巡視，對應(yīng)完成而未完成的工作督促員工及時

完成。每天必須最少一次到各個倉庫巡查一遍，及時做出整理、整頓。

16、與中班主管一起巡場交接班，共同檢查賣場商品上貨、陳列情況和倉庫整理情況，同時溝通昨天晚班工作情況。

17、寫好交接班本。

三、晚班

1、與中班主管一起巡場交接班，通過15-20分鐘的時間了解昨天晚班工作完成情況及

交接事宜完成情況，需要繼續(xù)完成的工作，總結(jié)、改善中班員工工作上存在的問題。

2、閱交接班本是否有未完成工作需跟進(jìn)？

3、檢查是否有變價商品？變價商品、促銷商品價格標(biāo)簽或POP是否更換完畢？

4、檢查通道是否暢通？（通道是否有堆放商品、紙皮、紙箱、購物車、購物籃等物品

妨礙顧客購物）

5、安排員工繼續(xù)完成中班員工未完成的工作。

6、促員工及時加貨，不能空堆頭、排面，并及時整理堆頭、排面，使堆頭、排面始終

飽滿、整齊。

7、安排員工及時將到貨商品運到適當(dāng)?shù)奈恢茫M快上貨架。對于自采商品必須確保商

品已驗收，方可上貨架。

8、安排員工整理倉庫及需退貨商品整理工作。

9、處理營業(yè)中顧客退換貨。

10、有需要時，參加現(xiàn)場商品銷售服務(wù)工作。

11、安排員工及時回收“孤兒”商品。

12、加強(qiáng)賣場巡視，指導(dǎo)員工工作并督促完成。

13、不定時（通常每小時一次）進(jìn)行賣場巡場，監(jiān)督員工工作紀(jì)律。

14、處理賣場突發(fā)事件。

15、做好一天的收店工作：

①關(guān)門前半小時，全面巡場，督促員工完成當(dāng)天必須完成的工作。

②檢查堆頭、端架、排面整理及加貨情況是否到位？

③倉庫是否整理到位？

④通道是否無堆放商品、無紙皮、紙箱、購物車（籃）、貨架配件等？

⑤“孤兒”商品是否全部收回？

⑥檢查清潔衛(wèi)生是否完成到位。

⑦寫好交接班本。

⑧確保所有人員離場。

四、每周工作

1、安排員工進(jìn)行市調(diào)（每周至少一次）并及時反饋給采購作出改善行動。

2、建議適銷對路的特價商品。

3、每周一次的衛(wèi)生檢查。

4、員工培訓(xùn)計劃表。

5、每周工作總結(jié)。

五、每月工作

1、完成員工的考勤表。

2、對員工考核及評分，并提出優(yōu)秀員工建議名單。

3、制定下月的排班表。

4、統(tǒng)計當(dāng)月滯銷單品、臨期商品并與采購溝通進(jìn)行處理。

5、每周每月工作總結(jié)。

備注：以上為每周每月必須完成的工作，兩個執(zhí)行營運主管必須在規(guī)定的時間、每周每月安排的工作當(dāng)中內(nèi)按質(zhì)按量完成。否則，未按要求完成者罰款10-50元。

辦 公 室

2012 –09-15

第四篇：超市主管工作職責(zé)

門店主管崗位職責(zé)

1、協(xié)助店長做好門店的整體運作管理；

2、在店長領(lǐng)導(dǎo)下，主管服務(wù)部與總部駐店人員；

3、維持店內(nèi)各部門正常運轉(zhuǎn)，處理異常情況；

4、嚴(yán)格規(guī)范員工，控制人事成本。

5、店內(nèi)員工招聘工作，對部門崗位空缺的推薦；

6、負(fù)責(zé)執(zhí)行協(xié)作規(guī)劃員工培訓(xùn)工作；

7、協(xié)助店長，提供考核績效并提出改進(jìn)方法；

8、負(fù)責(zé)門店人事資料的整理，記錄，收集反饋和存檔工作；

9、確保有關(guān)人事規(guī)定的順利執(zhí)行；

10、協(xié)助總部、人力資源部各現(xiàn)工作的執(zhí)行（人事預(yù)算的控管）；

11、負(fù)責(zé)督監(jiān)，檢查，店內(nèi)員工執(zhí)行規(guī)范的情況；

12、熟悉營運的工作流程；

13、制定各部門量化工作指標(biāo)，追蹤各部門報表完成情況，及時采取糾正措施并將異常情況反饋給店長；

14、在店長的領(lǐng)導(dǎo)下行使分管部門工作或被授權(quán)處理店長不在時店內(nèi)事務(wù)；

15、對店內(nèi)人員的合理定編、增編、縮編，向店長提出建議；

16、審查各部門員工業(yè)績考評記錄，并報店長；

17、檢查各部門“營運規(guī)范”的執(zhí)行情況并組織輔導(dǎo)、考評；

18、制度審批后，負(fù)責(zé)向下發(fā)部門解釋、傳達(dá)、監(jiān)督并反饋其執(zhí)行情況；

19、起草店內(nèi)各項費用預(yù)算及其送審、申報工作； 20、做好消防安全，及時處理各項突發(fā)事件；

21、加強(qiáng)各部門間的溝通與協(xié)調(diào)，及時了解情況，并提出整改意見；

22、協(xié)助店長監(jiān)督檢查各部門執(zhí)行崗位職責(zé)和行為運作規(guī)范的情況；

23、檢查店內(nèi)清潔衛(wèi)生；

24、檢查員工食堂工作質(zhì)量，做好后勤保障工作；

25、檢查設(shè)備維護(hù)及管理的情況；檢查督導(dǎo)防火、防水、防盜、防工傷事故的工作。

26、檢查店早值動作是否落實，無重大異常，員工服裝、儀容是否到位；

27、檢查端架、促銷區(qū)商品飽滿、整齊、清潔；

28、檢查正常排面要求整齊、飽滿；

29、檢查各走道保持暢通，地面環(huán)境清潔是否到位； 30、檢查商品價格卡、POP標(biāo)示清楚正確；

31、檢查DM商品缺貨情況；

32、檢查零散商品及時回收處理；

33、檢查員工的顧客服務(wù)、員工工作習(xí)慣是否到位；

34、檢查排面商品陳列配置合理性；

35、檢查專柜員工到崗，服務(wù)態(tài)度及貨品準(zhǔn)備是否到位；

36、負(fù)責(zé)檢查手推車、購物籃、購物袋及其耗材的月管理報告；

37、負(fù)責(zé)檢查供貨商商品到貨率、收貨問題報表；

38、跟蹤調(diào)查會員卡推廣情況和會員消費分析。

39、店績效分析，掌握及分析各組每月績效表； 40、協(xié)助店長處理公共關(guān)系

41、完成店長交辦的其它工作事項；

超市部營業(yè)員、百貨部營業(yè)員崗位職責(zé)

1、商品排面的維護(hù)，補(bǔ)貨，商品陳列，收貨工作；

2、對所負(fù)責(zé)區(qū)域商品的銷售，缺貨的情況予以了解；

3、對所負(fù)責(zé)區(qū)域商品的POP，價格標(biāo)簽的核對；

4、每周負(fù)責(zé)區(qū)域商品的市調(diào)；

5、每月負(fù)責(zé)區(qū)域商品盤點前工作的整理；

6、對所負(fù)責(zé)區(qū)域的商品及貨架進(jìn)行清潔；

7、對所負(fù)責(zé)分類的退換貨商品及倉庫進(jìn)行整理；

8、保障庫存商品銷售供應(yīng)，及時清理端架、堆頭和貨架并補(bǔ)充貨源；

9、保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生（包括貨架、商品）；

10、保持通道的順暢，無空卡板、垃圾；

11、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿；

12、及時收回零星物品和處理破包裝商品；

13、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格卡；

14、整理庫存區(qū)，做到商品清楚，碼放安全，規(guī)律有序；

15、先進(jìn)先出，并檢查商品質(zhì)量、保質(zhì)期；

16、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)；

17、隨時做好商品的安全責(zé)任工作；

18、價格標(biāo)簽的檢查；

19、商品的補(bǔ)貨，排面的整理（是否依先進(jìn)先出順序進(jìn)行）； 20、負(fù)責(zé)區(qū)域貨架，商品，寄倉，地面衛(wèi)生的清潔維護(hù)；

21、檢查商品的質(zhì)量，保質(zhì)期；

22、以最佳的精神面貌狀態(tài)為顧客提供服務(wù)；

23、對顧客提出的建議，要求每日及時反饋上報；

24、對退換貨商品及倉庫進(jìn)行整理；

25、清楚所負(fù)責(zé)區(qū)域商品的銷售情況（暢銷，缺貨，高庫存商品以報表方式上報）；

26、總結(jié)本周顧客意見上報；

27、對本月進(jìn)行工作總結(jié)及下月工作方向及目標(biāo)；

28、對顧客提出的建議，要求每日及時反饋上報。

29、對退換貨商品及倉庫進(jìn)行整理。30、對新進(jìn)員工進(jìn)行日常工作的指導(dǎo)。

31、將市調(diào)后的結(jié)果寫于市調(diào)表，立即交給組長或主任。

32、依促銷臺計劃表安排更換促銷臺。

33、確實依退貨、退庫程序清除退貨與退庫商品。

34、依清潔計劃確實執(zhí)行清潔工作（賣場、倉庫、貨架）；

35、上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

36.所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的商品丟失.破損，損失由自己承擔(dān)，超市不承擔(dān)任何損失。

第五篇：超市主管每日工作

主管每日工作

一、每日工作

開店前

提前到達(dá)公司，為工作做準(zhǔn)備和計劃；

檢查員工出勤狀況及儀容儀表，制服是否整潔。開早會，并提示當(dāng)日的工作重點落實到個人；依優(yōu)先順序分配工作；

檢查員工的工作并隨時幫忙，協(xié)助員工提高工作效率；檢查并更換好促銷臺、TG臺、POP和價格牌，特價牌；檢查當(dāng)日變價是否完成，價卡是否更換完成；與員工一起工作；

檢查保質(zhì)期和先進(jìn)先出原則的執(zhí)行

開店前１５分鐘，準(zhǔn)時檢查部門內(nèi)下列事項：

貨架與端架是否補(bǔ)滿；

走道是否清潔通暢，必要時通知保潔公司；

貨架是否清潔并有價格牌；

每一貨架與小分類是否有足夠的促銷品；

檢查缺貨品項并要求助理訂貨；

有促銷項目ＤＭ時：檢查售價是否正確；

確定不要缺貨；

上 午

檢查倉庫是否整齊及清潔；

檢查排面是否整齊，商品是否滿排面；

檢查設(shè)備是否良好，員工操作方法是否正確；完成店方交辦的工作；

昨日負(fù)毛利商品的分析及處理

下 午

巡視賣場：貨架及端架是否補(bǔ)滿；

追蹤并協(xié)助員工的重點工作；

督促員工、促銷員完成準(zhǔn)備工作；

走道是否維持暢通；

與廠商溝通,確認(rèn)商品問題；

分析分類中的單品：高銷售、低銷售；

安排好交接班時間工作表;

擬定員工下午的工作計劃（注意交接班時間）

幫助與在店內(nèi)訓(xùn)練員工；

下班之前

分配晚班員工工作，并檢查是否有效率；

檢查倉庫的清潔整齊；

檢查倉庫是否整理好，是否有應(yīng)收未收商品；

計劃明日之工作；

一、每周工作

分析市調(diào)報告，掌握資料的正確性并迅速反應(yīng)；與采購溝通商品及銷售狀況；

提出促銷計劃并按時更換端架；員工培訓(xùn)計劃；

按照考勤卡核查員工的工作時數(shù)；

檢查訂貨量與銷售量；負(fù)庫存商品及時查明原因

二、每月工作

分析銷售報表，并決定替代已刪除的單品；跟蹤促銷商品績效；

分析商品報表，并決定下月績效計劃；

分析暢銷，滯銷商品并清理出D、E類商品；

高庫存商品、滯銷、不動銷商品每期活動開檔前9天上報采購；準(zhǔn)備大盤點的工作

三、周期性工作

訂貨之后檢查目標(biāo)與營業(yè)額是否達(dá)到預(yù)估

規(guī)律性檢查員工是否正確履行工作職責(zé)分析店里ＤＭ促銷工作