第一篇：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)《鋼結(jié)構(gòu)》考試復(fù)習(xí)資料

鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要貫徹技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、安全適用、確保質(zhì)量的基本原則。

單向均勻受拉的工作特性：彈性階段彈塑性階段

屈服階段強(qiáng)化階段

緊縮階段

構(gòu)件的兩種破壞形式：塑形破壞脆性破壞

化學(xué)成分的影響：鋼的主要化學(xué)成分是鐵（在普通碳素鋼中約占99%）

碳含量直接影響鋼材的強(qiáng)度、塑形、韌性和可焊性。

錳和硅都能提高鋼材的強(qiáng)度而又不過(guò)多降低塑形和韌性。

硫和磷是兩種十分有害的元素，硫使鋼材“熱脆”，磷使鋼材“冷脆”。氧、氮是在煉鋼時(shí)進(jìn)入鋼液的有害元素，氧增加了剛的熱脆性，氮降低鋼

材的塑形、韌性并增大其冷脆性。

我國(guó)目前鋼結(jié)構(gòu)用鋼主要是平爐和氧氣轉(zhuǎn)爐冶煉而成。

殘余應(yīng)力將降低構(gòu)件的剛度和穩(wěn)定性，而對(duì)構(gòu)件的強(qiáng)度不產(chǎn)生影響，尤其是焊接殘余應(yīng)力常

使鋼材處于二維或三維復(fù)雜應(yīng)力狀態(tài)下，將降低其抗沖擊斷裂和抗疲勞破壞的能力。疲勞破壞：經(jīng)歷長(zhǎng)期反復(fù)荷載作用而發(fā)生突然斷裂的現(xiàn)象。將n=5×106所對(duì)應(yīng)的應(yīng)力幅稱

為材料的疲勞極限。

型鋼及規(guī)格：鋼板，-寬度×厚度×長(zhǎng)度

角鋼，┖邊寬×厚度

鋼管，φ外徑×壁厚

槽鋼，［截面高度（cm）

工字鋼，Ⅰ截面高度（cm）

H型鋼和T型鋼，標(biāo)記符號(hào)、高度×寬度×腹板厚度×翼緣厚度

鋼結(jié)構(gòu)主要的連接方法是焊接連接和螺栓連接，有時(shí)也用柳釘連接。

螺栓連接所使用的螺栓分為普通螺栓和高強(qiáng)螺栓兩類。

鋼結(jié)構(gòu)中常用的焊接方法是電弧焊和電阻焊，電弧焊有手工電弧焊、埋弧自動(dòng)（或半自動(dòng)）

焊以及氣體保護(hù)方焊等。

焊縫形式主要有兩種：對(duì)接焊縫和角焊縫。

焊接應(yīng)力：鋼結(jié)構(gòu)中的焊接過(guò)程，由于不均勻的溫度場(chǎng)，使主體金屬的膨脹和收縮不均勻，導(dǎo)致在主體金屬內(nèi)部產(chǎn)生內(nèi)應(yīng)力，這種內(nèi)應(yīng)力為焊接應(yīng)力，也稱殘余應(yīng)力。

螺栓的排列形式應(yīng)簡(jiǎn)單、整齊、緊湊、排列方法有并列和錯(cuò)列兩種。

實(shí)腹式鋼梁按材料和制作方法可分為型鋼梁和組合梁。

型鋼梁直接選用工字鋼、H型鋼或槽鋼制成。

組合梁是由鋼板、型鋼用焊縫、螺栓或柳釘連接而成。

梁格布局：簡(jiǎn)式梁格。只有主梁，適用于梁跨度較小的情況。

普通梁格。有次梁和主梁，次梁支撐于主梁上。

復(fù)式梁格。除主梁和縱向次梁外，還有支撐于縱向次梁上的橫向次梁。

梁的受壓翼緣板主要受均布?jí)簯?yīng)力作用，可視為單向均與受壓板，其局部穩(wěn)定也由寬厚比限

值來(lái)控制，控制條件是翼緣板的臨界應(yīng)力σ

拉彎、壓彎構(gòu)件的剛度除個(gè)別情況需做變形驗(yàn)算外，一般情況用容許應(yīng)力細(xì)長(zhǎng)比的來(lái)控制，特殊情況用撓度來(lái)控制。cr大于材料的屈服應(yīng)力fy。

第二篇：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)現(xiàn)代企業(yè)管理復(fù)習(xí)資料

1、倒授權(quán)：本應(yīng)下屬完成的工作，卻要交給領(lǐng)導(dǎo)。下級(jí)得不到鍛煉并且上級(jí)會(huì)

非常辛苦。

2、鯰魚效應(yīng)：用激勵(lì)的手段來(lái)獲取最大的利益。

3、標(biāo)桿管理：不斷尋找和研究同行一流企業(yè)最佳實(shí)踐，并以此為基準(zhǔn)于本企業(yè)

進(jìn)行比較、分析、判斷，從而使自己企業(yè)得到不斷改進(jìn)，進(jìn)入或趕超一流公司，創(chuàng)造優(yōu)秀業(yè)績(jī)的良性循環(huán)過(guò)程。

4、越級(jí)上報(bào)：跨越直接主管向更高級(jí)別的領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作。

5、績(jī)效管理體系：以業(yè)績(jī)目標(biāo)為導(dǎo)向，績(jī)效溝通為重點(diǎn)，考核者與被考核者共同進(jìn)步為目的，提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的一套方法體系。

6、機(jī)會(huì)成本：是指為了得到某種東西而所要放棄另一些東西的最大價(jià)值；也可以理解為在面臨多方案擇一決策時(shí)，被舍棄的選項(xiàng)中的最高價(jià)值者是本次決策的機(jī)會(huì)成本。

7、公司治理結(jié)構(gòu)：是一種協(xié)調(diào)公司股東會(huì)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)、經(jīng)營(yíng)層間分權(quán)與制衡，確保公司決策科學(xué)和相關(guān)利益者利益的制度安排。

8、戰(zhàn)略管理：在企業(yè)現(xiàn)有資源基礎(chǔ)上，通過(guò)整合資源，提升企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造力及核心競(jìng)爭(zhēng)力的系列謀劃。

9、企業(yè)管理：通過(guò)整合資源，達(dá)成企業(yè)預(yù)訂目標(biāo)的一套方法體系。

10、企業(yè)文化：在一定社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下通過(guò)社會(huì)的實(shí)踐所形成的并為全體成員遵守的共同意識(shí)，價(jià)值觀念，職業(yè)道德，行為規(guī)范和準(zhǔn)則的總和。

11、市場(chǎng)營(yíng)銷：個(gè)人或群體通過(guò)創(chuàng)造及同其他個(gè)人和群體交換產(chǎn)品和價(jià)值而滿足需求的一種社會(huì)的管理過(guò)程。

12、標(biāo)桿分析：在本行業(yè)中選擇優(yōu)秀企業(yè)作為自己的標(biāo)桿進(jìn)行比較管理的一種方法。

1、SMART原則：S明確具體 M可計(jì)量 A有挑戰(zhàn) R相關(guān)性 T時(shí)間

2、管理的本質(zhì)：人力資源管理

3、財(cái)務(wù)管理的目標(biāo)：股東財(cái)富最大化

4、貨幣時(shí)間價(jià)值：時(shí)間成本

5、窮人的思維模式：過(guò)程到目標(biāo)。富人的思維模式：目標(biāo)到過(guò)程。

6、市場(chǎng)調(diào)查類型：消費(fèi)者、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、流通渠道、市場(chǎng)趨勢(shì)、商圈、企業(yè)形象

7、績(jī)效管理步驟：績(jī)效計(jì)劃—績(jī)效溝通—績(jī)效記錄—績(jī)效評(píng)價(jià)。

8、SWOT分析：優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、威脅

9、PEST分析方法：政治、經(jīng)濟(jì)、機(jī)會(huì)、技術(shù)

10、融資的主要類型：資本市場(chǎng)、銀行、企業(yè)內(nèi)部及社會(huì)、商業(yè)、政府項(xiàng)目

11、世界上最大的競(jìng)爭(zhēng)是：比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)的要快。世界上最好的學(xué)習(xí)方法：自我反省

1、營(yíng)銷的步驟是什么？

1、市場(chǎng)調(diào)研a、消費(fèi)者調(diào)查 b競(jìng)爭(zhēng)者調(diào)查 c、行業(yè)發(fā)展，國(guó)家政策。

2、市場(chǎng)容量，集中度分析。

3、市場(chǎng)細(xì)分：市場(chǎng)應(yīng)切入到哪個(gè)點(diǎn)，如人群、性別。

4、目標(biāo)市場(chǎng)。

5、選擇營(yíng)銷策略a、渠道策略b、定位策略 c、競(jìng)爭(zhēng)策略 d廣告促銷策略

6、營(yíng)銷策略執(zhí)行。

7、營(yíng)銷策略控制反饋。

8、營(yíng)銷策略策略。

2、企業(yè)文化涉及哪幾方面？

企業(yè)文化的構(gòu)建是一個(gè)系統(tǒng)工程，惟有對(duì)系統(tǒng)中各個(gè)元素進(jìn)行綜合分析，系統(tǒng)推進(jìn)，才能形成一個(gè)生態(tài)型的企業(yè)文化系統(tǒng)。企業(yè)文化系統(tǒng)有4個(gè)層面：理念層、制度層、行文層、物質(zhì)層。構(gòu)建企業(yè)文化的影響因素涉及三個(gè)方面：外部環(huán)境、推進(jìn)系統(tǒng)、卓越的領(lǐng)導(dǎo)者。

3、績(jī)效管理的業(yè)務(wù)流程？ 1)績(jī)效計(jì)劃—確定績(jī)效目標(biāo) 2)績(jī)效溝通—業(yè)績(jī)跟進(jìn)、輔導(dǎo) 3)績(jī)效記錄—收集考評(píng)證據(jù) 4)績(jī)效評(píng)價(jià)—診斷、改進(jìn)

4、制定營(yíng)銷戰(zhàn)略步驟：

1、市場(chǎng)調(diào)研

2、市場(chǎng)容量、集中度分析

3、市場(chǎng)明細(xì)

4、目標(biāo)市場(chǎng)定位

5、選擇營(yíng)銷策略a、競(jìng)爭(zhēng)策略b渠道策略c定價(jià)策略d品牌策略

6、營(yíng)銷戰(zhàn)略執(zhí)行管控機(jī)制

7、營(yíng)銷戰(zhàn)略調(diào)整

5、薪酬設(shè)計(jì)的基本步驟：

1、外部同行企業(yè)薪酬市場(chǎng)調(diào)研

2、企業(yè)行業(yè)特點(diǎn)分析

3、企業(yè)發(fā)展階段分析

4、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析

5、確定工資總額

6、崗位評(píng)價(jià)分類

7、確定工資結(jié)構(gòu)

8、設(shè)計(jì)薪酬表

9、抽樣分析

10、薪酬調(diào)整。

6、營(yíng)銷計(jì)劃的步驟：

1、市場(chǎng)調(diào)研

2、市場(chǎng)容量、集中度分析

3、市場(chǎng)細(xì)分

4、目標(biāo)市場(chǎng)定位

5、選擇營(yíng)銷策略

6、營(yíng)銷策略執(zhí)行、反饋控制

7、調(diào)整

7、建立企業(yè)文化的意義？

1）解決組織間，組合與個(gè)人、組織與社會(huì)的矛盾、提高企業(yè)凝聚力。2）通過(guò)企業(yè)文化體系的構(gòu)建，有效提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。3）為企業(yè)組織建設(shè)和流程建設(shè)提供價(jià)值導(dǎo)向

4）為企業(yè)及企業(yè)人的行為評(píng)價(jià)提供評(píng)價(jià)導(dǎo)向和價(jià)值評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 5）充分挖掘組織中人的潛能

8、如何構(gòu)建企業(yè)文化？

1)企業(yè)文化價(jià)值理念提煉（使命、愿景、價(jià)值觀、經(jīng)營(yíng)管理理念）2)企業(yè)文化制度層建設(shè)（治理結(jié)構(gòu)、戰(zhàn)略、組織架構(gòu)、業(yè)績(jī)薪酬）3)行為層建設(shè)（文體活動(dòng)、社會(huì)公益活動(dòng)、提高文化價(jià)值理念）4)物質(zhì)層建設(shè)（環(huán)境、標(biāo)識(shí)、板報(bào)、包轉(zhuǎn)、網(wǎng)站）

5)企業(yè)文化的推進(jìn)系統(tǒng)（組合機(jī)構(gòu)、委員會(huì)、考核評(píng)價(jià)系統(tǒng)、績(jī)效管理系統(tǒng)、反饋監(jiān)控系統(tǒng)、領(lǐng)導(dǎo)建設(shè)的推動(dòng)作用）

9、平衡計(jì)分卡：

1、財(cái)務(wù)（盈利能力指標(biāo)、產(chǎn)權(quán)利潤(rùn)率、現(xiàn)金流量）

2、客戶（顧客滿意度、形象和信譽(yù)、忠誠(chéng)度）

3、經(jīng)營(yíng)流程（以顧客需求為起點(diǎn)，創(chuàng)新-經(jīng)營(yíng)-銷售-服務(wù)）

4、學(xué)習(xí)成長(zhǎng)（員工能力指標(biāo)、企業(yè)信息能力指標(biāo)、激勵(lì)授權(quán)與協(xié)作指標(biāo)）

10、績(jī)效管理的意義？ 1）提升執(zhí)行力

2解決目標(biāo)不一致性

11、做好績(jī)效管理的前提條件？ 1）確定企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo) 2)企業(yè)組織架構(gòu)清晰

3）企業(yè)關(guān)鍵崗位職責(zé)明確 4）企業(yè)業(yè)務(wù)流程清晰 5）企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)身體力行

12、管理沒(méi)有最好只有最適合，談?wù)勀愕目捶ǎ?/p>

即便是最先進(jìn)的管理理論也有其適用范圍和前提基礎(chǔ)，都只是針對(duì)特定情形而言的，根本就沒(méi)有適合所有企業(yè)的包治百病的萬(wàn)應(yīng)靈丹，細(xì)節(jié)管理也好，戰(zhàn)略執(zhí)行也好，很難籠統(tǒng)評(píng)估出誰(shuí)優(yōu)誰(shuí)劣，誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)，所以沒(méi)有絕對(duì)好壞之分。我們的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)是，流行的并非就是最好的，企業(yè)要善于補(bǔ)短板，只有適合自己的才是最好的。

13、假如你是剛上任的經(jīng)理，你會(huì)從哪幾個(gè)方面來(lái)開(kāi)展工作？ 1）明確目標(biāo)，制定適合本公司發(fā)展的計(jì)劃。

2）把要做的事情寫下來(lái)，找出重點(diǎn)，理出工作次序。

3）做決策前，與下屬商量，找到不同意見(jiàn)，尋求多個(gè)方案與上司溝通，抓住關(guān)鍵人脈，迅速進(jìn)入管理圈。

4）在碰到大的困難時(shí)，多與人溝通，不要草率做出決定

5）對(duì)本部門員工制度執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。隨時(shí)對(duì)部門員工進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，向公司提出對(duì)員工的懲罰和獎(jiǎng)勵(lì)建議，對(duì)本部門員工的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)負(fù)責(zé)。

第三篇：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)黨課考試第八章剖析

李劉凱同學(xué)，你的習(xí)題成績(jī)?yōu)椋?8.75分！

一、單選題，共30題，每題1.25分

1.發(fā)展黨員的（）是由黨的性質(zhì)、綱領(lǐng)以及黨的地位．作用所決定的，是黨的自身建設(shè)經(jīng)驗(yàn)的科學(xué)總結(jié)。

A．基本方針

B．指導(dǎo)思想

C．具體原則

D．基本程序 你的答案為：B,正確 2.黨支部在支部會(huì)議通過(guò)其為預(yù)備黨員（）內(nèi)，將發(fā)展對(duì)象的有關(guān)材料報(bào)到上級(jí)黨組織。

A．一個(gè)月

B．兩個(gè)月

C．三個(gè)月

D．四個(gè)月 你的答案為：A,正確 3.所有要求入黨的同志，應(yīng)該在（）不斷提高思想政治修養(yǎng)，逐步端正入黨動(dòng)機(jī)。

A．思想上

B．理論上

C．實(shí)踐上

D．認(rèn)識(shí)上

你的答案為：C,正確 4.2007年5月14日，（）在同濟(jì)大學(xué)建筑城規(guī)學(xué)院鐘廳向師生做了一個(gè)即席演講，賦詩(shī)一首《仰望星空》。

A．胡錦濤

B．江澤民

C．溫家寶

D．習(xí)近平你的答案為：C,正確 5.（）是指一個(gè)人要求入黨的內(nèi)在原因和真實(shí)目的。

A．入黨條件

B．入黨標(biāo)準(zhǔn)

C．入黨程序

D．入黨動(dòng)機(jī) 你的答案為：D,正確 6.預(yù)備黨員預(yù)備期滿需要延長(zhǎng)預(yù)備期，規(guī)定時(shí)間最長(zhǎng)不能夠超過(guò)（）。

A．半年

B．一年

C．一年半

D．兩年

你的答案為：B,正確 7.江澤民同志在（）中指出：“能否自覺(jué)地為黨的路線和綱領(lǐng)而奮斗，是否符合黨員條件，是吸收新黨員的主要標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

A．《在慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立六十周年大會(huì)上的講話》

B．《在慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立七十周年大會(huì)上的講話》

C．《在慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立八十周年大會(huì)上的講話》

D．《在慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立九十周年大會(huì)上的講話》

你的答案為：C,正確 8.申請(qǐng)加入中國(guó)共產(chǎn)黨的基本條件是在十八大黨章（）明確規(guī)定的。

A．第一章第一條

B．第一章第二條

C．第二章第一條

D．第二章第二條 你的答案為：A,正確 9.發(fā)展黨員堅(jiān)持的（），是指堅(jiān)持成熟一個(gè)，發(fā)展一個(gè)。

A．全部吸收原則

B．質(zhì)量首位原則

C．個(gè)別吸收原則 D．重點(diǎn)發(fā)展原則 你的答案為：C,正確 10.十八大黨章的（）規(guī)定了作為一名共產(chǎn)黨員的基本標(biāo)準(zhǔn)。

A．第一章第一條

B．第一章第二條

C．第二章第一條

D．第二章第二條

你的答案為：B,正確 11.為實(shí)現(xiàn)共產(chǎn)主義奮斗終身，這是從根本上明確了黨員的最高理想和最終目標(biāo)，指明黨員一切實(shí)踐活動(dòng)的（）。

A．經(jīng)濟(jì)方向

B．社會(huì)方向

C．政治方向

D．文化方向 你的答案為：C,正確 12.要求入黨的大學(xué)生應(yīng)該從（）起，按照共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。

A．提出入黨申請(qǐng)

B．成為積極分子

C．成為預(yù)備黨員

D．轉(zhuǎn)為正式黨員

你的答案為：A,正確 13.爭(zhēng)取入黨的第一步是向黨組織（）。

A．遞交入黨申請(qǐng)書

B．遞交轉(zhuǎn)正申請(qǐng)書

C．遞交思想動(dòng)態(tài)報(bào)告

D．遞交入黨積極分子登記表 你的答案為：A,正確 14.《預(yù)備黨員考核表》是用來(lái)記錄（）表現(xiàn)的。

A．群眾

B．入黨積極分子

C．預(yù)備黨員

D．正式黨員

你的答案為：C,正確 15.共產(chǎn)黨員如果沒(méi)有正當(dāng)理由，連續(xù)（）個(gè)月不繳納黨費(fèi)，就被認(rèn)為是自動(dòng)脫黨。

A．三

B．四

C．五

D．六 你的答案為：D,正確 16.以下哪點(diǎn)不是樹(shù)立正確入黨動(dòng)機(jī)的努力：（）。

A．努力學(xué)習(xí)馬克思主義理論，堅(jiān)定共產(chǎn)主義的理想信

B．堅(jiān)持黨的全心全意為人民服務(wù)的宗旨，解決好為什么人的問(wèn)題

C．樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，解決好做什么人的問(wèn)題

D．為了能爭(zhēng)取入黨，必須壓抑自己的欲望

你的答案為：D,正確 17.（）是指按照黨章和有關(guān)規(guī)定，在發(fā)展黨員時(shí)必須履行的程序。

A．入黨基本條件

B．入黨動(dòng)機(jī) C．入黨基本程序

D．入黨標(biāo)準(zhǔn) 你的答案為：C,正確 18.預(yù)備黨員預(yù)備期滿，需要繼續(xù)考察和教育的，可以（）。

A．轉(zhuǎn)為入黨積極分子

B．延長(zhǎng)預(yù)備期

C．重新遞交入黨申請(qǐng)書

D．重新參加黨課培訓(xùn) 你的答案為：B,正確 19.黨組織吸收申請(qǐng)入黨的同志入黨，要嚴(yán)格履行入黨程序，是對(duì)發(fā)展對(duì)象進(jìn)行的一次實(shí)際的（）。

A．黨性教育

B．人性教育

C．文化教育

D．知識(shí)教育

你的答案為：A,正確 20.上述重要論述既符合我國(guó)現(xiàn)階段社會(huì)階層的構(gòu)成發(fā)生新變化的客觀實(shí)際，又符合馬克思主義關(guān)于黨的（）的原則。

A．科學(xué)性

B．先進(jìn)性

C．革命性

D．組織性 你的答案為：B,正確 21.共產(chǎn)黨員必須給自己一個(gè)準(zhǔn)確的定位，擺正與人民群眾的（）關(guān)系。

A．上級(jí)與下級(jí)

B．平等

C．管理與被管理

D．領(lǐng)導(dǎo)與被領(lǐng)導(dǎo) 你的答案為：B,正確 22.加入中國(guó)共產(chǎn)黨的最低年限是（）周歲。

A．14

B．16

C．18

D．20 你的答案為：C,正確 23.樹(shù)立“全心全意為人民服務(wù)”的思想關(guān)鍵在于（）。

A．“全心全意”

B．“為”

C．“人民”

D．“服務(wù)” 你的答案為：A,正確 24.黨員如果沒(méi)有正當(dāng)理由，連續(xù)（）個(gè)月不參加黨的組織生活，就被認(rèn)為是自動(dòng)脫黨。

A．三

B．四

C．五

D．六 你的答案為：D,正確 25.預(yù)備黨員的預(yù)備期為（）。

A．一年

B．兩年

C．三年

D．半年

你的答案為：A,正確 26.全心全意為人民服務(wù)是我們黨的（）。

A．根本宗旨

B．根本思想

C．根本愿望

D．根本性質(zhì)

你的答案為：A,正確 27.黨支部每（）對(duì)入黨積極分子考察1-2次。

A．一個(gè)月

B．三個(gè)月

C．半年

D．一年 你的答案為：C,正確 28.每位發(fā)展對(duì)象要確定（）正式黨員作為入黨介紹人。

A．一名

B．兩名

C．三名

D．四名 你的答案為：B,正確 29.共產(chǎn)黨員要成為中國(guó)工人階級(jí)有共產(chǎn)主義覺(jué)悟的先鋒戰(zhàn)士，這一標(biāo)準(zhǔn)從根本上界定了黨員的（）。

A．經(jīng)濟(jì)身份

B．政治身份

C．文化身份

D．社會(huì)身份 你的答案為：B,正確 30.入黨必須堅(jiān)持自愿的原則，每個(gè)要求入黨者必須（）向黨組織提出入黨申請(qǐng)。

A．由入黨介紹人

B．由申請(qǐng)者本人

C．由基層黨支部書記

D．由群眾 你的答案為：B,正確

二、判斷題，共25題，每題1.25分 31.一個(gè)要求入黨的同志，從他成為預(yù)備黨員直到成為正式黨員的整個(gè)過(guò)程，就是履行入黨程序的過(guò)程。你的答案為：錯(cuò),正確 32.對(duì)預(yù)備黨員的教育形式多種多樣，入黨宣誓是一種十分輕松的、生動(dòng)的教育形式。你的答案為：錯(cuò),正確 33.未進(jìn)黨的門，先做黨的人。你的答案為：對(duì),正確 34.共產(chǎn)黨員為人民服務(wù)在一定條件下可以是被動(dòng)消極的。

你的答案為：錯(cuò),正確 35.端正入黨動(dòng)機(jī)是爭(zhēng)取做一名合格黨員的起點(diǎn)。你的答案為：對(duì),正確 36.從共產(chǎn)黨員角度來(lái)看，黨員先進(jìn)性和黨的力量，主要取決于黨員的數(shù)量，而不是質(zhì)量。你的答案為：錯(cuò),正確 37.作為一名共產(chǎn)黨員是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的。你的答案為：錯(cuò),正確 38.黨章肯定共產(chǎn)黨員在法律和政策規(guī)定范圍內(nèi)的個(gè)人利益，但又不能超越法律，謀求任何私利和特權(quán)。你的答案為：對(duì),正確 39.入黨積極分子被批準(zhǔn)為預(yù)備黨員后應(yīng)當(dāng)自覺(jué)地按期繳納黨費(fèi)。

你的答案為：對(duì),正確 40.經(jīng)考察具備入黨積極分子條件后，就可直接確定為入黨積極分子。你的答案為：錯(cuò),正確 41.為了給入黨積極分子提供接受鍛煉和考驗(yàn)的機(jī)會(huì)，黨組織要適時(shí)地給他們分配一定的社會(huì)工作。你的答案為：對(duì),正確 42.一個(gè)共產(chǎn)黨員，第一，他是普通人，第二，他是普通人中的先進(jìn)分子。你的答案為：對(duì),正確 43.中國(guó)共產(chǎn)黨是最低綱領(lǐng)與最高綱領(lǐng)的對(duì)立論者。你的答案為：錯(cuò),正確 44.只要向黨組織遞交了入黨申請(qǐng)書，就會(huì)被列為入黨積極分子。

你的答案為：錯(cuò),正確 45.入黨申請(qǐng)書必須由入黨申請(qǐng)人親自撰寫，沒(méi)有特殊情況。

你的答案為：錯(cuò),正確 46.中國(guó)共產(chǎn)黨除了最廣大人民的利益之外，沒(méi)有自己的特殊利益，即沒(méi)有自己的私利。你的答案為：對(duì),正確 47.發(fā)展對(duì)象的入黨介紹人只能由黨組織指定。你的答案為：錯(cuò),正確 48.在入黨積極分子的培養(yǎng)工作中，黨支部要制定“專人培養(yǎng)，隨時(shí)談話，統(tǒng)一要求”的工作規(guī)程。你的答案為：錯(cuò),正確 49.共產(chǎn)黨員從整體上全面而正確認(rèn)識(shí)中國(guó)共產(chǎn)黨的重要前提不包括承認(rèn)黨的綱領(lǐng)和章程。你的答案為：錯(cuò),正確 50.不同性質(zhì)的政黨具有相同的黨員條件。你的答案為：錯(cuò),正確 51.沒(méi)有中國(guó)國(guó)籍的人不能加入中國(guó)共產(chǎn)黨。你的答案為：對(duì),正確 52.如不能以正確的入黨動(dòng)機(jī)來(lái)清醒地面對(duì)改革開(kāi)放的考驗(yàn)，就一定會(huì)在政治上迷失方向，在經(jīng)濟(jì)上損公肥私，在思想上腐化墮落。你的答案為：錯(cuò),正確 53.共產(chǎn)黨員作為無(wú)產(chǎn)階級(jí)先鋒隊(duì)，可以只談遠(yuǎn)大理想，離開(kāi)現(xiàn)實(shí)工作。你的答案為：錯(cuò),正確 54.黨員因沒(méi)有按時(shí)交納黨費(fèi)被支部大會(huì)做出決定除名，不需再經(jīng)上級(jí)黨組織的批準(zhǔn)。你的答案為：錯(cuò),正確 55.正確的入黨動(dòng)機(jī)不是天生的，而是后天自然形成的。你的答案為：錯(cuò),正確

三、判多選題，共25題，每題1.25分 56.作為共產(chǎn)黨員基本條件之一的組織紀(jì)律條件的主要內(nèi)容包括（）。

A．參加黨的一個(gè)組織

B．積極為黨工作

C．執(zhí)行黨的決議

D．按時(shí)交納黨費(fèi)

你的答案為：ABC,正確 57.營(yíng)造黨內(nèi)民主平等的同志關(guān)系、民主討論的政治氛圍、民主監(jiān)督的制度環(huán)境，落實(shí)共產(chǎn)黨員（）。

A．知情權(quán)

B．參與權(quán)

C．選舉權(quán)

D．監(jiān)督權(quán) 你的答案為：ABCD,正確 58.發(fā)展黨員是一件嚴(yán)肅的政治工作，有其（）。

A．指導(dǎo)思想

B．基本方針

C．具體原則

D．基本程序 你的答案為：ABCD,正確 59.共產(chǎn)黨員有義務(wù)擔(dān)負(fù)黨組織分配的工作，主要包括（）。

A．行政管理工作

B．社會(huì)工作

C．群眾工作

D．思想政治工作

你的答案為：CD,正確 60.入黨積極分子考察的基本方法是：（）。

A．在日常生活、工作中考察

B．在參加某項(xiàng)活動(dòng)中考察

C．在關(guān)鍵時(shí)刻和大是大非面前考察

D．非定期考察 你的答案為：ABC,正確 61.根據(jù)黨的文件和精神，重點(diǎn)發(fā)展（）入黨，逐步解決黨員年齡結(jié)構(gòu)及分布不合理的現(xiàn)狀。

A．35歲以上的優(yōu)秀人才

B．生產(chǎn)工作一線積極分子

C．35歲以下的優(yōu)秀青年

D．生產(chǎn)工作中的管理人才 你的答案為：CD,錯(cuò)誤 62.申請(qǐng)加入共產(chǎn)黨的人必須愿意按期交納黨費(fèi)，因?yàn)槭牵ǎ?/p>

A．黨員應(yīng)盡的義務(wù)

B．從經(jīng)濟(jì)上幫助黨的表現(xiàn)

C．關(guān)心黨的事業(yè)的表現(xiàn)

D．檢驗(yàn)黨員是否具有組織觀念

你的答案為：ABCD,正確 63.支部成員直接同發(fā)展對(duì)象談話，著重了解發(fā)展對(duì)象（）等情況。

A．是否真心擁護(hù)黨的現(xiàn)行方針、政策

B．是否有正確的入黨動(dòng)機(jī)

C．是否懂得黨的基礎(chǔ)知識(shí)

D．是否有堅(jiān)定的共產(chǎn)主義信念

你的答案為：ABCD,正確 64.共產(chǎn)黨員的條件是由（）決定的，是黨的本質(zhì)的體現(xiàn)。

A．黨的性質(zhì)

B．黨的路線

C．黨的方針

D．黨的歷史使命 你的答案為：AD,正確 65.以下屬于完全正確的入黨動(dòng)機(jī)的是（）。

A．為完善自我B．為追求進(jìn)步

C．為撈取利益

D．為實(shí)現(xiàn)共產(chǎn)主義，全心全意為人民服務(wù)

你的答案為：D,正確 66.每個(gè)共產(chǎn)黨員首先是勞動(dòng)人民中一分子，是來(lái)自（）等勞動(dòng)隊(duì)伍的，本身就是人民的組成部分。

A．工人

B．農(nóng)民

C．知識(shí)分子

D．學(xué)生 你的答案為：ABC,正確 67.上述完全正確的入黨動(dòng)機(jī)完全正確，是因?yàn)榕c黨的（）是完全一致的。

A．性質(zhì)

B．宗旨

C．綱領(lǐng)

D．黨員條件 你的答案為：ABCD,正確 68.申請(qǐng)加入中國(guó)共產(chǎn)黨的條件包括（）。

A．年齡、國(guó)籍和身份條件

B．政治思想條件

C．組織紀(jì)律

D．按時(shí)交納黨費(fèi) 你的答案為：ABCD,正確 69.入黨積極分子一般應(yīng)具備五個(gè)條件，以下幾個(gè)屬于此條件的是（）。

A．對(duì)黨的認(rèn)識(shí)比較明確，積極要求入黨

B．作風(fēng)正派，團(tuán)結(jié)同志，遵紀(jì)守法，在群眾中不具備威信

C．本人政治歷史清楚

D．承認(rèn)黨章，擁護(hù)黨的路線、方針和政策 你的答案為：ACD,正確 70.黨支部在發(fā)展黨員工作中堅(jiān)持嚴(yán)格把好（）。

A．材料關(guān)

B．考核關(guān)

C．談話關(guān)

D．預(yù)備黨員教育考察關(guān) 你的答案為：ABCD,正確 71.中國(guó)共產(chǎn)黨是（）的先鋒隊(duì)。

A．世界人民

B．中國(guó)工人階級(jí)

C．中國(guó)人民

D．中華民族

你的答案為：BCD,正確 72.在新的歷史條件下，作為一名大學(xué)生入黨積極分子，應(yīng)加強(qiáng)黨性修養(yǎng)，具體體現(xiàn)在：（）。

A．應(yīng)加強(qiáng)政治修養(yǎng)

B．應(yīng)加強(qiáng)馬克思主義理論修養(yǎng)

C．加強(qiáng)黨的作風(fēng)修養(yǎng)

D．加強(qiáng)道德修養(yǎng)及科學(xué)知識(shí)和專業(yè)技能修養(yǎng) 你的答案為：ABCD,正確 73.共產(chǎn)黨員的基本標(biāo)準(zhǔn)主要包括（）。

A．共產(chǎn)黨員要成工人階級(jí)有共產(chǎn)主義覺(jué)悟的先鋒戰(zhàn)士

B．共產(chǎn)黨員都不得謀求任何私利和特權(quán)

C．共產(chǎn)黨員必須全心全意為人民服務(wù)，不惜犧牲個(gè)人利益，為實(shí)現(xiàn)共產(chǎn)主義奮斗終身

D．共產(chǎn)黨員永遠(yuǎn)是勞動(dòng)人民的普通一員

你的答案為：ABCD,正確 74.入黨介紹人的主要任務(wù)是：（）。

A．向被介紹人解釋黨的綱領(lǐng)、章程，說(shuō)明黨員的條件、權(quán)利和義務(wù)

B．認(rèn)真了解被介紹人的入黨動(dòng)機(jī)、政治覺(jué)悟、思想品質(zhì)、本職工作表現(xiàn)、經(jīng)歷等情況，如實(shí)向黨組織匯報(bào)

C．指導(dǎo)被介紹人填寫《入黨志愿書》，并認(rèn)真填寫自己的意見(jiàn)，向支部大會(huì)負(fù)責(zé)地介紹被介紹人的情況

D．被介紹人被批準(zhǔn)為預(yù)備黨員后，繼續(xù)對(duì)他進(jìn)行教育幫助

你的答案為：ABCD,正確 75.無(wú)論（）都應(yīng)當(dāng)經(jīng)支部大會(huì)討論通過(guò)和上級(jí)黨組織批準(zhǔn)。

A．預(yù)備黨員轉(zhuǎn)正

B．延長(zhǎng)預(yù)備期

C．取消預(yù)備黨員資格

D．列為發(fā)展對(duì)象

你的答案為：ABC,正確 76.以下哪類人不具備加入中國(guó)共產(chǎn)黨基本條件：（）。

A．外國(guó)友人

B．承認(rèn)黨的綱領(lǐng)和章程者

C．成年的中國(guó)公民

D．按時(shí)交納黨費(fèi)者 你的答案為：A,正確 77.預(yù)備黨員期滿能否如期轉(zhuǎn)正，要以（）為依據(jù)，不能降低要求。

A．是否履行黨員義務(wù)

B．是否行使黨員權(quán)利

C．是否符合黨員條件

D．是否違法犯罪 你的答案為：AC,正確 78.發(fā)展共產(chǎn)黨員堅(jiān)持的具體原則包括（）。

A．質(zhì)量首位原則

B．強(qiáng)制入黨原則

C．全部吸收原則

D．重點(diǎn)發(fā)展原則

你的答案為：AD,正確 79.端正入黨動(dòng)機(jī)，對(duì)于要求入黨的同志來(lái)說(shuō)意義在于（）。

A．只有樹(shù)立正確的入黨動(dòng)機(jī)，才能成為共產(chǎn)黨員以獲取權(quán)利

B．只有樹(shù)立正確的入黨動(dòng)機(jī)，才能堅(jiān)定爭(zhēng)取入黨的信心

C．只有樹(shù)立正確的入黨動(dòng)機(jī)，才能經(jīng)得起各種考驗(yàn)

D．只有樹(shù)立正確的入黨動(dòng)機(jī)，才能采取正確的入黨行動(dòng)

你的答案為：BCD,正確 80.新出現(xiàn)的社會(huì)階層中的先進(jìn)分子可以申請(qǐng)加入中國(guó)共產(chǎn)黨，包括（）。

A．個(gè)體戶

B．外國(guó)來(lái)華工作者

C．受聘于外資企業(yè)的管理技術(shù)人員

D．私營(yíng)企業(yè)主 你的答案為：ACD,正確

第四篇：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉經(jīng)營(yíng)管理考試資料_整理

一．填空

1.作為世界上最早生產(chǎn)和飲用茶葉的國(guó)家，中國(guó)茶業(yè)很早就具有商品化特征，并且茶業(yè)是我國(guó)保持持續(xù)發(fā)展的少有產(chǎn)業(yè)之一。

歷史上：有200多年我國(guó)茶葉占據(jù)國(guó)際茶葉市場(chǎng)的首位。

目前：我國(guó)茶園面積仍然為世界第一，產(chǎn)量第二，出口第三。

我國(guó)茶葉生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)：自然稟賦要素方面的天然優(yōu)勢(shì)。

存在的問(wèn)題：技術(shù)落后和產(chǎn)業(yè)組織低級(jí)化。

2.企業(yè)（Enterprise），是指商品經(jīng)濟(jì)中以盈利為目的，從事獨(dú)立的商品生產(chǎn)或商品流通等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)組織，是現(xiàn)代社會(huì)的基本經(jīng)濟(jì)細(xì)胞，也是生產(chǎn)社會(huì)化和商品經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物。

企業(yè)是一個(gè)歷史范疇。自然經(jīng)濟(jì)和簡(jiǎn)單商品經(jīng)濟(jì)并不采取企業(yè)這種組織形式。企業(yè)是隨著資本主義的發(fā)展而形成的，隨著社會(huì)分工和商品經(jīng)濟(jì)的普遍化，企業(yè)代替家庭，而成為基本的經(jīng)濟(jì)組織。

3.經(jīng)營(yíng)是指：企業(yè)在遵守國(guó)家法律、法規(guī)和有關(guān)政策的前提下，面向市場(chǎng)和消費(fèi)者，充分利用企業(yè)外部的有利環(huán)境和內(nèi)部的資源條件，合理組織企業(yè)的產(chǎn)、供、銷活動(dòng)，以謀取最佳經(jīng)營(yíng)效益的全部經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過(guò)程。它包括三層含義：一是指對(duì)企業(yè)各種重大問(wèn)題的決策和籌劃；二是著重于對(duì)產(chǎn)前、產(chǎn)后一系列工作的關(guān)注與研究；三是對(duì)供、產(chǎn)、銷各項(xiàng)活動(dòng)的協(xié)調(diào)與平衡。

管理，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是管轄和治理的意思，即管人和理事兩方面。具體地說(shuō)，管理是指管理者為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，對(duì)整個(gè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制，并對(duì)被管理者進(jìn)行教育、激勵(lì)等一系列活動(dòng)的總稱。一4.經(jīng)營(yíng)與管理的關(guān)系

就一般意義而言，經(jīng)營(yíng)與管理既有一致性，又有所區(qū)別。從它們的產(chǎn)生過(guò)程來(lái)看，管理是勞動(dòng)社會(huì)化的產(chǎn)物，而經(jīng)營(yíng)是商品經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物；從它們的應(yīng)用范圍來(lái)看，管理適用于一切組織，而經(jīng)營(yíng)只適用于企業(yè)；從它們要達(dá)到的目的來(lái)看，管理旨在提高作業(yè)效率，而經(jīng)營(yíng)則以提高經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)。

系統(tǒng)梳理的話，要理解經(jīng)營(yíng)與管理兩者之間的關(guān)系，就應(yīng)當(dāng)明確如下內(nèi)容：

【1】經(jīng)營(yíng)與管理之間是目的與手段的關(guān)系。經(jīng)營(yíng)確定目標(biāo)，而管理是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的一種手段。

【2】經(jīng)營(yíng)主要講究效果，管理則主要講究效率。

【3】經(jīng)營(yíng)側(cè)重于外部環(huán)境的協(xié)調(diào)和平衡，管理則側(cè)重于內(nèi)部資源的組織與利用，主要為實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)服務(wù)。

【4】經(jīng)營(yíng)重在企業(yè)戰(zhàn)略和策略的制定，管理重在戰(zhàn)術(shù)和方法的應(yīng)用。由此可見(jiàn)，經(jīng)營(yíng)與管理是戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)的關(guān)系。經(jīng)營(yíng)比管理更為重要。

4.經(jīng)營(yíng)管理職能包括五個(gè)方面的內(nèi)容：即戰(zhàn)略職能、決策職能、開(kāi)發(fā)職能、財(cái)務(wù)職能和公共關(guān)系職能。

管理四個(gè)基本要素：一是管理的主體--管理者；二是管理的客體—管理對(duì)象，即由人和事組成的系統(tǒng)。三是管理目標(biāo)，即管理主體作用于管理對(duì)象而產(chǎn)生的預(yù)期結(jié)果。四是管理措施，即管理主體作用于管理對(duì)象時(shí)所應(yīng)用的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、教育和激勵(lì)等活動(dòng)。5.市場(chǎng)觀念：市場(chǎng)是企業(yè)生存的空間。市場(chǎng)觀念是企業(yè)經(jīng)營(yíng)思想的中心。市場(chǎng)觀念是逐漸發(fā)展的，大體可分為三個(gè)階段：

a、第一階段為生產(chǎn)中心型，其特點(diǎn)是以產(chǎn)定銷，賣方市場(chǎng)，買方風(fēng)險(xiǎn)； b、第二階段為消費(fèi)中心型，其特點(diǎn)是以銷定產(chǎn)，買方市場(chǎng)，賣方風(fēng)險(xiǎn)；

c、第三階段為動(dòng)態(tài)均衡型，其特點(diǎn)是滿足顧客需要與創(chuàng)造顧客需要相互作用，形成雙重的市場(chǎng)運(yùn)行軌跡。

6.系統(tǒng)原理及整分合原則

1、系統(tǒng)原理 所謂系統(tǒng)，是指由若干個(gè)要素按一定結(jié)構(gòu)相互聯(lián)系組成的具有特定功能的有機(jī)整體。世界上的一切事物、現(xiàn)象和過(guò)程皆為系統(tǒng)。為了達(dá)到科學(xué)管理的優(yōu)化目標(biāo)，必須對(duì)管理問(wèn)題進(jìn)行細(xì)致、系統(tǒng)的分析，這就是管理的系統(tǒng)原理。

系統(tǒng)原理具有如下3個(gè)基本特征：

①目的性。

②整體性。指系統(tǒng)內(nèi)各要素圍繞共同目標(biāo)（目的）而構(gòu)成不可分割的整體。1+1>2。

③層次性。層次性是系統(tǒng)原理的一個(gè)重要概念。任何復(fù)雜系統(tǒng)都有一定的層次結(jié)構(gòu)。

2、整分合原則 系統(tǒng)原理是貫穿于整個(gè)管理過(guò)程中的基本原理，這個(gè)原理在實(shí)踐中，可具體化為若干個(gè)相應(yīng)的管理原則，其中最重要的是整分合原則。

整體把握、科學(xué)分解、合理分工、組織綜合，即為整分合的主要含義。7.企業(yè)的外部環(huán)境：是指那些影響企業(yè)的成敗，但又在企業(yè)外部而非企業(yè)所能全部控制的外部因素

8.企業(yè)總體環(huán)境，實(shí)際上是我們通常所說(shuō)的宏觀環(huán)境。其主要的環(huán)境影響因素包括政治法律因素、經(jīng)濟(jì)因素、技術(shù)因素以及社會(huì)文化和自然（生態(tài)）因素。

9.企業(yè)的內(nèi)部環(huán)境中組織結(jié)構(gòu)的類型：（1）直線制結(jié)構(gòu)（或稱簡(jiǎn)單結(jié)構(gòu)）它是從高層管理層到最低層管理層按垂直系統(tǒng)建立的組織形態(tài)；（2）職能制結(jié)構(gòu) 是按專業(yè)分工設(shè)置管理部門，下級(jí)既聽(tīng)從相關(guān)部門的指揮，也直接接受直線領(lǐng)導(dǎo)的命令；（3）事業(yè)部制結(jié)構(gòu) 這種結(jié)構(gòu)特別適用于具有多種產(chǎn)品或者服務(wù)于多個(gè)不同市場(chǎng)的企業(yè)；（4）集團(tuán)制結(jié)構(gòu) 企業(yè)集團(tuán)是由若干法人企業(yè)聯(lián)合組成的企業(yè)群體。這些獨(dú)立企業(yè)之間往往具有不同產(chǎn)品和市場(chǎng)，但共享集團(tuán)總部的財(cái)務(wù)資源，相當(dāng)于一個(gè)接受集團(tuán)計(jì)劃的事業(yè)部。

10.環(huán)境掃描法（PEST法）主要是檢查企業(yè)外部環(huán)境因素（機(jī)會(huì)、威脅）的一個(gè)結(jié)構(gòu)，用于發(fā)現(xiàn)政治（P）、經(jīng)濟(jì)（E）、社會(huì)（S）或技術(shù)（T）領(lǐng)域的顯著變化。操作步驟是：第一、收集信息。第二、修改信息清單。第三、進(jìn)行關(guān)鍵因素分析。

10、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的內(nèi)容：即戰(zhàn)略目標(biāo)、戰(zhàn)略方針和戰(zhàn)略規(guī)劃。

企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略是企業(yè)在對(duì)其所處外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境條件分析的基礎(chǔ)上，利用自己的資源去開(kāi)發(fā)存在的機(jī)會(huì)，減少面臨的威脅，并取得所期望的成果的行動(dòng)方針，是長(zhǎng)期的、全局性的整體規(guī)劃。企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略四要素的問(wèn)題：經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域（企業(yè)如何應(yīng)對(duì)變化的環(huán)境？）；

資源配置；（如何分配企業(yè)有限的資源？）；競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（企業(yè)的各業(yè)務(wù)方面如何參與競(jìng)爭(zhēng)？）；協(xié)同作用（如何管理好個(gè)職能領(lǐng)域和部門？）

11.茶葉企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)是由勞動(dòng)者、勞動(dòng)工具和勞動(dòng)對(duì)象三個(gè)基本要素構(gòu)成的。

12.PDCA管理循環(huán)是全面質(zhì)量管理最基本的工作程序，即計(jì)劃—執(zhí)行—檢查—處理（plan、do、check、action）。這是美國(guó)統(tǒng)計(jì)學(xué)家戴明發(fā)明的，因此也稱之為戴明循環(huán)。這四個(gè)階段大體可分為八個(gè)步驟。

PDCA循環(huán)管理的特點(diǎn)：

（1）PDCA循環(huán)工作程序的四個(gè)階段，順序進(jìn)行，組成一個(gè)大圈。

（2）每個(gè)部門、小組都有自己的PDCA循環(huán)，并都成為企業(yè)大循環(huán)中的小循環(huán)。（3）階梯式上升，循環(huán)前進(jìn)。

13、產(chǎn)品的概念：市場(chǎng)上任何可供注意、購(gòu)買、使用或消費(fèi)以滿足欲望或需求的東西。包括形式產(chǎn)品（品質(zhì)、品牌）、核心產(chǎn)品（產(chǎn)品的基本效用）、附加產(chǎn)品（送貨、維修、安裝）

14、目標(biāo)市場(chǎng)選擇策略

【1】無(wú)差異營(yíng)銷。企業(yè)把一種產(chǎn)品的整體市場(chǎng)看作是一個(gè)大的目標(biāo)市場(chǎng)，只推出一種標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，運(yùn)用一種模式進(jìn)行營(yíng)銷。如可口可樂(lè)、麥當(dāng)勞

【2】差異性營(yíng)銷。即企業(yè)把產(chǎn)品的整體市場(chǎng)細(xì)分為若干個(gè)不同的市場(chǎng)，根據(jù)不同的消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)行營(yíng)銷。如茶葉種類、等級(jí)不同，定價(jià)不同。

【3】集中性營(yíng)銷。企業(yè)不面向整個(gè)市場(chǎng)，也不同時(shí)面向若干個(gè)亞市場(chǎng)，而是集中某一地區(qū)或某一種產(chǎn)品的某一種型號(hào)展開(kāi)營(yíng)銷。

15、企業(yè)資源包括

資金 物質(zhì)資源 人力資源 空間資源 時(shí)間資源 技術(shù)資源 信息資源 管理資源

二、選擇

1、企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境主要是由與企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)直接相關(guān)的外部環(huán)境因素構(gòu)成，其內(nèi)容包括供應(yīng)商、競(jìng)爭(zhēng)者、中間商、顧客及其他社會(huì)公眾對(duì)企業(yè)行為的影響。

2、茶葉技術(shù)的類型

①“人格化”技術(shù) 是人們?cè)趶氖赂鞣N活動(dòng)過(guò)程中，通過(guò)反復(fù)練習(xí)達(dá)到熟練后而獲得的能力或經(jīng)驗(yàn)系統(tǒng)，集中體現(xiàn)為活動(dòng)主體的技能、技巧、經(jīng)驗(yàn)和訣竅等。具有難以用語(yǔ)言文字表達(dá)和傳承的性質(zhì)。（看青做青，適度殺青。經(jīng)驗(yàn)和主觀判斷）

②物化形態(tài)技術(shù) 在現(xiàn)代茶葉生產(chǎn)中，物化形態(tài)技術(shù)存在于生產(chǎn)、加工和銷售的全過(guò)程。

③信息形態(tài)技術(shù) 是以語(yǔ)言、文字、圖形、符號(hào)等抽象的方式存在，能被活動(dòng)主體所解讀和領(lǐng)會(huì)，并加以應(yīng)用和轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。

3、4、質(zhì)量管理的發(fā)展大致經(jīng)歷了3個(gè)階段。

① 質(zhì)量檢驗(yàn)階段 ② 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段 ③ 全面質(zhì)量管理階段

5、茶葉市場(chǎng)生命周期可以劃分為：投入期、成長(zhǎng)期、成熟期和衰退期。

（1）投入期的產(chǎn)品策略 在產(chǎn)品新產(chǎn)品的投入期，由于消費(fèi)者對(duì)新產(chǎn)品的不了解，企業(yè)所要做的就是把茶葉投放到市場(chǎng)上，通過(guò)各種手段不斷提高茶葉新產(chǎn)品的知名度。

（2）成長(zhǎng)期的企業(yè)產(chǎn)品策略 進(jìn)一步對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行推廣，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，并逐步確立自身產(chǎn)品的特色，避免與其它產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。

（3）成熟期的市場(chǎng)策略 進(jìn)行市場(chǎng)改良、產(chǎn)品改良、實(shí)施不同市場(chǎng)營(yíng)銷組合來(lái)吸引消費(fèi)者。

6、全面質(zhì)量管理——TQM 全面質(zhì)量管理的基本思想：質(zhì)量第一，以質(zhì)量求生存，以質(zhì)量求繁榮；用戶至上；質(zhì)量是設(shè)計(jì)出來(lái)的，而不是檢驗(yàn)出來(lái)的；強(qiáng)調(diào)用數(shù)據(jù)說(shuō)話；突出人的積極因素。

全面質(zhì)量管理工作的原則

（1）預(yù)防原則（2）經(jīng)濟(jì)原則（3）協(xié)作原則（4）按照PDCA循環(huán)組織活動(dòng) 全面質(zhì)量管理的基礎(chǔ)工作：

（1）標(biāo)準(zhǔn)化工作標(biāo)準(zhǔn)化，包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和工作標(biāo)準(zhǔn)化兩個(gè)方面。

（2）計(jì)量工作，計(jì)量工作包括計(jì)量、測(cè)試、化驗(yàn)、分析工作，是保證零部件互換，確保產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段和方法。沒(méi)有計(jì)量的準(zhǔn)確性，就不能保證技術(shù)工作的準(zhǔn)確性，就不可能正確地貫徹執(zhí)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。（3）質(zhì)量教育工作；（4）質(zhì)量管理小組活動(dòng)。

7、ISO是國(guó)際標(biāo)化組織（International Organization for Standardization）的英文簡(jiǎn)稱，由世界各國(guó)聯(lián)合組成的非政府機(jī)構(gòu)，成立于1947年，總部設(shè)在瑞士日內(nèi)瓦。宗旨是：在世界范圍內(nèi)促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化工作及其有關(guān)活動(dòng)的開(kāi)展，以利于國(guó)際間的物資交流和相互服務(wù)，并且發(fā)展在科技界及經(jīng)濟(jì)活動(dòng)方面的合作。

目前ISO的主要工作集中在16500多份國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定上，這些國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)含蓋了社會(huì)活動(dòng)的各個(gè)方面，代表著對(duì)技術(shù)發(fā)展水平達(dá)成的國(guó)際共識(shí)，是技術(shù)知識(shí)的重要來(lái)源。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)規(guī)定國(guó)際市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的要求特性為各國(guó)提供了一項(xiàng)基本原則，當(dāng)一個(gè)國(guó)家投資其有限資源時(shí)可以根據(jù)這一原則做出正確的抉擇，從而避免投資失誤。

8、茶葉促銷：是指茶葉企業(yè)通過(guò)各種方式向目標(biāo)市場(chǎng)傳遞茶葉產(chǎn)品的信息，以啟發(fā)、推動(dòng)和創(chuàng)造市場(chǎng)對(duì)企業(yè)茶葉產(chǎn)品的需求，并引起消費(fèi)者購(gòu)買欲望和購(gòu)買行為的綜合性活動(dòng)。促銷手段：（1）廣告促銷。（2）人員促銷。（3）關(guān)系營(yíng)銷（4）營(yíng)業(yè)推廣

促銷方法（1）針對(duì)消費(fèi)者的促銷方法；優(yōu)惠券、付現(xiàn)今折扣、試飲、銷售現(xiàn)場(chǎng)陳列和表演等。

（2）針對(duì)中間商的促銷方法；借助中間商提高產(chǎn)品知名度，擴(kuò)大銷售。（3）針對(duì)企業(yè)的促銷。主要是產(chǎn)品展覽。

三、論述

1、中國(guó)茶葉企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、所面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)并提出相應(yīng)的意見(jiàn)和建議

中國(guó)是世界上最早進(jìn)行茶葉商品化生產(chǎn)的國(guó)家，茶產(chǎn)業(yè)是我國(guó)傳統(tǒng)的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。即使在今天茶產(chǎn)業(yè)仍然具有廣闊的發(fā)展前景。但是就目前而言，我國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)整體尚未實(shí)現(xiàn)與現(xiàn)代商業(yè)的完美交融。茶葉企業(yè)的生存與發(fā)展任然面臨著諸多問(wèn)題。

【1】中國(guó)茶葉企業(yè)生存困擾

①茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織程度低，企業(yè)規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)分散，難以形成整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

②茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)思路保守，市場(chǎng)觀念淡薄。（地域性）

③生產(chǎn)管理方式落后，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。

④技術(shù)力量不足，資源應(yīng)用與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力差。具體表現(xiàn)為：

a.茶葉單產(chǎn)過(guò)低。茶園面積占世界的近2/5，產(chǎn)量?jī)H為世界產(chǎn)量的1/5，單產(chǎn)737.5千克/公頃，只為世界平均單產(chǎn)的61%左右。（其原因是茶樹(shù)良種普及率低。我國(guó)19%；日本93%；肯尼亞90%；斯里蘭卡55%；印度30%。）

b.茶葉加工落后。茶葉加工仍處在機(jī)械化、半機(jī)械化、甚至手工工作的水平。從而導(dǎo)致產(chǎn)品未能形成產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；a(chǎn)。c.茶葉資源利用不夠，綜合開(kāi)發(fā)更顯落后。【2】機(jī)遇與挑戰(zhàn)：中國(guó)茶葉企業(yè)路向何方

機(jī)遇：聯(lián)合國(guó)糧食及歷年分表的《全球茶葉生產(chǎn)報(bào)告》顯示，世界茶葉產(chǎn)量由1995年的251.4萬(wàn)噸，增加到2004年的313.6萬(wàn)噸，增長(zhǎng)25.7%；世界茶葉貿(mào)易量從109.1萬(wàn)噸增加到了147萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了34%。2005年世界茶葉產(chǎn)量增到515萬(wàn)噸。

事實(shí)證明，茶葉市場(chǎng)前景極具魅力。更為令人興奮的是過(guò)去以紅茶為主導(dǎo)的消費(fèi)取向逐漸轉(zhuǎn)向追求綠茶和特種茶的更為突出的保健功效的消費(fèi)傾向，為中國(guó)茶葉企業(yè)走向世界提供了極好的市場(chǎng)機(jī)遇。

例證：我國(guó)綠茶產(chǎn)量占世界綠茶總產(chǎn)量的85%以上，列世界第一，且品種和品質(zhì)都領(lǐng)先潮流?；ú韬蜑觚埐瓒硷@示出了很好的市場(chǎng)前景。再者，與傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)品風(fēng)行的同時(shí)，世界茶葉經(jīng)濟(jì)正日益轉(zhuǎn)向茶葉價(jià)值的延伸和挖掘，如茶藥品、茶食品、茶飲料、茶保健品等。茶葉經(jīng)濟(jì)的這種延伸走勢(shì)對(duì)我國(guó)茶葉企業(yè)提高茶資源的利用率，改變中國(guó)傳統(tǒng)茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，最大限度的提高企業(yè)效益來(lái)說(shuō)，無(wú)異于提供了市場(chǎng)空間和運(yùn)作舞臺(tái)。

挑戰(zhàn)：（1）來(lái)自TBT的挑戰(zhàn)（技術(shù)性貿(mào)易壁壘）：是當(dāng)前國(guó)際貿(mào)易中最普遍、最隱蔽、也是最難對(duì)付的非關(guān)稅壁壘之一。我國(guó)茶業(yè)所面臨的TBT目前主要有三個(gè)方面：

a、發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)藥殘留量越來(lái)越苛刻； b、發(fā)達(dá)國(guó)家的茶葉檢驗(yàn)項(xiàng)目名目繁多；

c、發(fā)達(dá)國(guó)家的技術(shù)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和合格評(píng)定程序復(fù)雜多變。

與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)對(duì)于自身進(jìn)口茶葉的技術(shù)性壁壘卻還沒(méi)有構(gòu)建起來(lái)，目前的相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)不健全，或低于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。導(dǎo)致“高門檻出口，低門檻進(jìn)口”，對(duì)我國(guó)茶業(yè)造成了沖擊。（2）來(lái)自國(guó)內(nèi)不成熟的市場(chǎng)制約。

a、缺乏制度和規(guī)則。如產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)轉(zhuǎn)入制度、競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制、行規(guī)行約等。b、管理缺位； c、企業(yè)自身的自律意識(shí)不強(qiáng)；

d、市場(chǎng)程序混亂，無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重； e、市場(chǎng)條塊分割，信息不暢； f、社會(huì)服務(wù)體系不健全等。

2、立頓的營(yíng)銷策略、與我國(guó)的區(qū)別，對(duì)我國(guó)而言有什么借鑒之處，寫營(yíng)銷方案

從立頓的營(yíng)銷策略看茶葉企業(yè)的營(yíng)銷策略

盡管立頓和中國(guó)大多數(shù)茶葉的產(chǎn)品定位不同，但其今天的成功是非常值得我們國(guó)內(nèi)的茶企所學(xué)習(xí)的，因?yàn)樽鳛椴枞~發(fā)源地的炎黃子孫們，一定不愿意看到我們?cè)趪?guó)際上沒(méi)有一個(gè)響亮的茶葉品牌，不希望看到我們出口的茶葉平均價(jià)格比印度、斯里蘭卡還低，不希望看到日本人把具有深遂文化底蘊(yùn)的“茶道”發(fā)揚(yáng)光大，不希望看到我們七萬(wàn)個(gè)茶廠的總產(chǎn)值還沒(méi)有一個(gè)立頓大。（1848年，英國(guó)皇家植物園溫室部主管福瓊從中國(guó)帶走2萬(wàn)株茶苗、1.7萬(wàn)粒茶籽，以及8位中國(guó)茶工，自此印度茶業(yè)迅速崛起，成為英國(guó)茶葉市場(chǎng)90%的原茶供應(yīng)方，英國(guó)下午茶的傳統(tǒng)也由此形成）。

【1】中國(guó)茶葉企業(yè)家的特點(diǎn)

大多數(shù)都是技術(shù)出身，有多年接觸的茶葉經(jīng)驗(yàn)，是絕對(duì)頂尖的茶葉鑒賞師和制作、烹調(diào)師，他們通常強(qiáng)調(diào)品茶的文化、茶道和茶的歷史等背景。但是懂茶的人，并不等于能把茶賣好。在今天，那些把“茶葉店”當(dāng)做“渠道”的企業(yè)家們，顯然更需要營(yíng)銷策劃和銷售管理的變革，否則只能把我們非常好的茶葉賣成“農(nóng)產(chǎn)品”，茶葉從茶園到茶廠，再到茶店、商超等等銷售終端的過(guò)程都是需要精心“包裝”的，在每年接近5億公斤的市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)模面前，我們的茶企一定要靠營(yíng)銷手段來(lái)突圍，才能走出特定市場(chǎng)區(qū)域，走向全國(guó)，甚至走向世界。

【2】國(guó)內(nèi)茶企與立頓營(yíng)銷手段的對(duì)比

國(guó)內(nèi)：95%以上的茶企都是“慢銷”型的，問(wèn)題在于是按茶葉本身的分類和區(qū)域特點(diǎn)來(lái)銷售，而不是以市場(chǎng)消費(fèi)者的需求差異來(lái)營(yíng)銷。比如在云南就做普洱茶，在浙江就賣西湖龍井，在廣東福建就做鐵觀音，而這里面85%以上的消費(fèi)者都不能區(qū)別茶的等級(jí)和好壞，也基本上沒(méi)有品牌意識(shí)，所以銷售就全憑兩張嘴：促銷一張嘴和自己一張嘴，價(jià)格一般的看店主的介紹和過(guò)去的信譽(yù)，價(jià)格稍微貴的最多試喝幾口再買。形成了茶企被動(dòng)銷售的局面，一切主動(dòng)權(quán)都掌握在銷售終端的手上，終端茶店或者商場(chǎng)陳列得漂亮一點(diǎn)、位置好一點(diǎn)，或者讓促銷員主動(dòng)推，茶就賣得動(dòng)，否則銷售就很慢。隨著消費(fèi)者越來(lái)越精明，以及80后、90后年輕人成為消費(fèi)主力，茶企到了最迫切需要建立品牌拉動(dòng)銷售的時(shí)候。

立頓：以市場(chǎng)為導(dǎo)向，而非以產(chǎn)品為導(dǎo)向的營(yíng)銷理念，把各種茶的品種分割成不同的產(chǎn)品品類，不斷創(chuàng)造出新的口味和用戶體驗(yàn)，瞄準(zhǔn)消費(fèi)者方便快速地喝一杯茶的需求，吸引了大量年輕人和辦公室白領(lǐng)。在官方網(wǎng)站上，立頓在動(dòng)態(tài)的茶園中放上幾段幽默的視頻，向消費(fèi)者告知喝茶可以達(dá)到的目的有：保持輕盈體態(tài)、再現(xiàn)青春、精華心靈、擺脫疲勞、延年益壽等等，各種不同功能、不同口味的產(chǎn)品滿足不同年齡、不同需求的消費(fèi)者，這樣就有了明確的市場(chǎng)目標(biāo)，在營(yíng)銷上便可大做文章。

【3】立頓以市場(chǎng)為導(dǎo)向，而非以產(chǎn)品為導(dǎo)向的營(yíng)銷理念給國(guó)內(nèi)茶企的啟示

只有把茶產(chǎn)品做成不同細(xì)分功能的“方便面”產(chǎn)品，才能更好地樹(shù)立品牌，而一味地向消費(fèi)者宣傳我們博大精深的茶文化對(duì)于企業(yè)做強(qiáng)做大一點(diǎn)用處都沒(méi)有，因?yàn)樗渍Z(yǔ)“柴米油鹽醬醋茶”中的“茶”就應(yīng)該是每天必用的東西，是飯后、上班時(shí)間、休閑時(shí)間必備的東西，而不是到了周末聚會(huì)或者需要小資情調(diào)的時(shí)候才會(huì)想起它，當(dāng)茶產(chǎn)品被功能化、大眾化、日?；螅杵笃放频尼绕鸩艜?huì)變得現(xiàn)實(shí)可行。

【4】立頓的產(chǎn)品和品牌標(biāo)準(zhǔn)化的營(yíng)銷手段

實(shí)際上，在一個(gè)懂喝茶、懂品茶的人看來(lái)，立頓就是品質(zhì)一般，其他都好，但是從品牌營(yíng)銷的角度來(lái)看，我們國(guó)內(nèi)上百個(gè)茶葉品類就是品質(zhì)都好，其他都一般。所以國(guó)內(nèi)上萬(wàn)的茶企中所謂的品牌企業(yè)屈指可數(shù)，就是因?yàn)槲覀兊牟杵蠖汲撩杂谧陨懋a(chǎn)品的品質(zhì)，而不是產(chǎn)品和品牌的標(biāo)準(zhǔn)化。

茶產(chǎn)品由于種植環(huán)境、采摘、制作等原因難以形成口味的標(biāo)準(zhǔn)化，這可以理解，但是產(chǎn)品功能、外觀形象和品牌形象無(wú)法標(biāo)準(zhǔn)化則是行業(yè)的通病所在。大多數(shù)老百姓是沒(méi)有茶葉鑒別能力的，這就給了許多茶企茶商以次充好的機(jī)會(huì)，隨著媒體曝光和消費(fèi)行為的逐漸成熟，這實(shí)際上對(duì)整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)都是在制造信任危機(jī)。如果有茶企能夠借助自身的生產(chǎn)工藝，以及根據(jù)產(chǎn)品的功能定位、品牌定位做一個(gè)“立頓式”的標(biāo)準(zhǔn)，然后進(jìn)行設(shè)計(jì)、包裝和推廣，一定可以增強(qiáng)消費(fèi)者的信任及市場(chǎng)的認(rèn)可。

【5】立頓的渠道制勝、始端為王的營(yíng)銷手段

從1996年開(kāi)始，八馬就已經(jīng)在連鎖大賣場(chǎng)沃爾瑪?shù)乳_(kāi)設(shè)專柜；云南龍潤(rùn)普洱茶也是同行中向快銷品市場(chǎng)轉(zhuǎn)型較早的企業(yè)，其開(kāi)發(fā)的袋泡普洱茶已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)駐超市。這種劍走偏鋒的做法顯然是一個(gè)非常好的嘗試和開(kāi)始。因?yàn)?，傳統(tǒng)的門店經(jīng)營(yíng)和陳舊的營(yíng)銷理念已經(jīng)嚴(yán)重阻礙了茶企的發(fā)展，茶產(chǎn)品就應(yīng)該在快速消費(fèi)中普及化、大眾化，所以打通傳統(tǒng)渠道(批發(fā)、商超)和現(xiàn)代渠道(連鎖KA)是非常重要的。

茶企競(jìng)爭(zhēng)力量：

1、新進(jìn)入者的威脅

2、現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者之間的競(jìng)爭(zhēng)

3、替代產(chǎn)品的威脅

4、買方的討價(jià)還價(jià)能力

5、供方的討價(jià)還價(jià)能力

企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境主要是由與企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)直接相關(guān)的外部環(huán)境因素構(gòu)成，其內(nèi)容包括供應(yīng)商、競(jìng)爭(zhēng)者、中間商、顧客及其他社會(huì)公眾對(duì)企業(yè)行為的影響。

組織結(jié)構(gòu)：企業(yè)組織結(jié)構(gòu)是指企業(yè)內(nèi)部的人員、職位、職責(zé)、關(guān)系、信息等五大要素的相互連接方式，也就是企業(yè)內(nèi)部如何分派人員角色、處理好人際關(guān)系、以滿足實(shí)現(xiàn)企業(yè)使命與目標(biāo)要求的正式結(jié)構(gòu)。在現(xiàn)代企業(yè)中，經(jīng)常使用的組織結(jié)構(gòu)類型主要有：

1、直線制結(jié)構(gòu)

2、職能制結(jié)構(gòu)

3、事業(yè)部制結(jié)構(gòu)

4、集團(tuán)制結(jié)構(gòu)

企業(yè)文化：是指為企業(yè)全體成員所接受與共享的固有價(jià)值、思維方式、行為習(xí)慣、心理期望與信念體系，它滲透于企業(yè)的各個(gè)職能活動(dòng)領(lǐng)域，影響與決定了能為企業(yè)全體人員所接受的行為規(guī)范。具體來(lái)講就包括了：企業(yè)價(jià)值觀念、企業(yè)精神、職業(yè)道德、企業(yè)形象、企業(yè)科學(xué)技術(shù)和文化素養(yǎng)、企業(yè)榮譽(yù)觀及產(chǎn)品信譽(yù)。

茶葉技術(shù)的特性：①?gòu)?fù)雜性 ②主觀性 ③系統(tǒng)性

對(duì)全面質(zhì)量管理的正確認(rèn)識(shí)：它應(yīng)用數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法進(jìn)行質(zhì)量控制，使質(zhì)量管理實(shí)現(xiàn)定量化，變產(chǎn)品質(zhì)量的事后檢驗(yàn)為生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制。全面質(zhì)量管理類似于日本式的全面質(zhì)量控制（TQC）。首先，質(zhì)量的涵義是全面的，不僅包括產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量，而且包括工作質(zhì)量，用工作質(zhì)量保證產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量；其次，TQC是全過(guò)程的質(zhì)量管理，不僅要管理生產(chǎn)制造過(guò)程，而且要管理采購(gòu)、設(shè)計(jì)直至儲(chǔ)存、銷售、售后服務(wù)的全過(guò)程。

全面質(zhì)量管理的基本思想：

1、質(zhì)量第一，以質(zhì)量求生存，以質(zhì)量求繁榮；

2、用戶至上；

3、質(zhì)量是設(shè)計(jì)出來(lái)的，而不是檢驗(yàn)出來(lái)的；

4、強(qiáng)調(diào)用數(shù)據(jù)說(shuō)話；

5、突出人的積極因素。

全面質(zhì)量管理工作的原則：（1）預(yù)防原則（2）經(jīng)濟(jì)原則（3）協(xié)作原則

全面質(zhì)量管理的基礎(chǔ)工作：（1）標(biāo)準(zhǔn)化工作標(biāo)準(zhǔn)化，包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和工作標(biāo)準(zhǔn)化兩個(gè)方面；（2）計(jì)量工作；（3）質(zhì)量教育工作；（4）質(zhì)量管理小組活動(dòng)。

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織簡(jiǎn)稱：(ISO)

（International Organization for Standardization）HACCP是危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(Hazard Analysis and Critical Control Point)的英文縮寫

GMP

是英文GoodManufacturingPractice的縮寫，中文的意思是“藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范”，是一種特別注重制造過(guò)程中產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生 安全的自主性管理制度。

有機(jī)產(chǎn)品需要符合以下條件：原料來(lái)自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系 ；加工、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷售過(guò)程中不受污染 ；完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系 ；生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)生態(tài)破壞和環(huán)境污染最??； 獨(dú)立的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證。

有機(jī)茶：是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)和加工，在其生產(chǎn)過(guò)程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)出的，并符合國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（IFOAM）標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)有機(jī)（天然）食品頒證組織發(fā)給證書。有機(jī)茶葉是一種無(wú)污染、純天然茶葉。

有機(jī)產(chǎn)品需要符合以下條件：原料來(lái)自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系 ；加工、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷售過(guò)程中不受污染 ；完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系 ；生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)生態(tài)破壞和環(huán)境污染最?。?獨(dú)立的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證。

有機(jī)茶：是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)和加工，在其生產(chǎn)過(guò)程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)出的，并符合國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（IFOAM）標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)有機(jī)（天然）食品頒證組織發(fā)給證書。有機(jī)茶葉是一種無(wú)污染、純天然茶葉。

茶葉企業(yè)產(chǎn)品策略

從市場(chǎng)周期的階段性來(lái)看，各個(gè)階段的特點(diǎn)各不相同，因此茶葉企業(yè)必須根據(jù)茶葉產(chǎn)品所處的階段，采取不同的策略。

（1）投入期的產(chǎn)品策略

在產(chǎn)品新產(chǎn)品的投入期，由于消費(fèi)者對(duì)新產(chǎn)品的不了解，企業(yè)所要做的就是把茶葉投放到市場(chǎng)上，通過(guò)各種手段不斷提高茶葉新產(chǎn)品的知名度。

（2）成長(zhǎng)期的企業(yè)產(chǎn)品策略

進(jìn)一步對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行推廣，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，并逐步確立自身產(chǎn)品的特色，避免與其它產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。

（3）成熟期的市場(chǎng)策略

進(jìn)行市場(chǎng)改良、產(chǎn)品改良、實(shí)施不同市場(chǎng)營(yíng)銷組合來(lái)吸引消費(fèi)者。

第五篇：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)導(dǎo)游詞

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)導(dǎo)游詞

今天大家來(lái)到的是以此為精神的云南農(nóng)業(yè)大學(xué)，用“一專六強(qiáng)”來(lái)形容她，恰如其分。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)占地1732余畝，在校大學(xué)生13549人，是一所以農(nóng)科為優(yōu)勢(shì)--一專，工經(jīng)管，理法教---六強(qiáng) 學(xué)科交叉融合，協(xié)調(diào)發(fā)展的省屬重點(diǎn)大學(xué)。

1938年昆明作為抗戰(zhàn)大后方，急需培養(yǎng)為抗戰(zhàn)服務(wù)的人才。在此環(huán)境下，云南農(nóng)大的前身云大農(nóng)學(xué)院成立，解放后1958年獨(dú)立建成昆明農(nóng)林學(xué)院，1971年與云南農(nóng)業(yè)勞動(dòng)大學(xué)合并成立云南農(nóng)業(yè)大學(xué)?，F(xiàn)坐落于昆明北郊與風(fēng)景名勝區(qū)黑龍?zhí)豆珗@毗鄰，常年綠樹(shù)成蔭，鮮花盛開(kāi)，景色宜人。

學(xué)校分東西兩個(gè)校區(qū)，地勢(shì)東高西低，呈階梯狀。下面我們先走進(jìn)東校區(qū)，首先呈現(xiàn)在大家眼前的是農(nóng)大的標(biāo)志性建筑物—綜合樓。1997年修建該樓的時(shí)候，設(shè)計(jì)者曾考慮將綜合樓的中軸線正對(duì)學(xué)校大門，東西走向，正所謂紫氣東來(lái)。無(wú)奈完工后發(fā)現(xiàn)，中軸線偏離了，但又歪打正著，從校門沿著坡路向上走，每走一步都能更多的看到她的雄姿，給人一種猶抱琵琶半遮面的感覺(jué)。綜合樓分主樓和附樓，主樓用于行政與教研，以“關(guān)乎人文，化成天下”為院訓(xùn)的人文學(xué)院就位于其中；附樓則是日常上課的教室，連接主附樓的是報(bào)告廳，很多科技人文講座都是在這里演說(shuō)的。從空中鳥(niǎo)瞰的話，整個(gè)綜合樓好似一張掛上箭，拉滿力的彎弓。說(shuō)到這兒，我給大家提個(gè)問(wèn)題,請(qǐng)大家在接下來(lái)的游覽中思考“綜合樓的這種造型藝術(shù)有何寓意呢？

穿過(guò)綜合樓是“昨來(lái)風(fēng)雨偏相厄，誰(shuí)人向天訴此哀”的櫻花園和“偷來(lái)梨蕊三分白，借得梅花一縷魂”的垂絲海棠園。繼續(xù)向北可以看到萬(wàn)花叢中簇?fù)碇囊蛔鸬袼埽路鹫钩嵊w的紅蝴蝶。雕塑的背后就是六強(qiáng)中的“教”--農(nóng)大體教。學(xué)校男子學(xué)生籃球隊(duì)十多年來(lái)一直保持云南高?；@壇的最高水平，三次代表云南省大學(xué)生參加全國(guó)大學(xué)生cuba籃球賽，一次參加全國(guó)大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)籃球選拔賽，為學(xué)校贏得了聲譽(yù)。

離開(kāi)以透明立體為建筑風(fēng)格的體院樓，穿過(guò)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)我們來(lái)到了農(nóng)業(yè)大學(xué)特有的實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)。一路上有國(guó)內(nèi)最大的甘蔗野生種質(zhì)資源圃?！柏i公館“---版納微型豬近交系重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。一公里的山坡路，給人以靜謐之感，讓這里成了農(nóng)大學(xué)子人人皆知的情人坡，每天黃昏時(shí)分美景配佳人，成為農(nóng)大一道亮麗的風(fēng)景線，正所謂決眥入歸鳥(niǎo)，鳥(niǎo)鳴山更幽，幽徑獨(dú)行迷。

回到海棠園向南走,就來(lái)到了農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院，這里就是開(kāi)頭說(shuō)的“一?！?。在動(dòng)植物王國(guó)的云南，生物的研究豐富多彩，農(nóng)學(xué)院在新甘蔗、能源作物方面的研究處于領(lǐng)先地位，教學(xué)樓的布局也如同他們的科研精神，呈銳角三角形狀，體現(xiàn)著在生物多樣性研究的銳不可當(dāng)?shù)臍鈩?shì)。特別值得一提的是在農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域與袁隆平院士齊名但鮮為人知的李崢友教授，李教授于1965年開(kāi)始研究滇雜交水稻并在1978年全國(guó)科學(xué)技術(shù)大會(huì)上榮獲科技創(chuàng)新獎(jiǎng)。

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下面讓我們來(lái)看一看同心亭，同心亭掩映在“綠樹(shù)陰濃夏日長(zhǎng)，樓臺(tái)倒影入池塘。水晶簾動(dòng)微風(fēng)起，滿架薔薇一院香”的小花園中。同心亭的一副對(duì)子形象的彰顯了農(nóng)大學(xué)子的精神面貌，上聯(lián)：青春酬壯志南疆創(chuàng)業(yè)期有為下聯(lián)：紅燭印白頭學(xué)海無(wú)涯終不悔

最后讓我們看一看西校區(qū)也就是新校區(qū)，撲面而來(lái)可以感覺(jué)到一棟高樓的磅礴氣勢(shì)(轉(zhuǎn)載于:云南農(nóng)業(yè)大學(xué)導(dǎo)游詞)，這就是農(nóng)業(yè)生物多樣性應(yīng)用技術(shù)國(guó)家工程研究中心，教育部“農(nóng)業(yè)生物多樣性與病害控制”重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室也位于其中，這是農(nóng)大人的驕傲。學(xué)校注重為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)，以服務(wù)求支持，以貢獻(xiàn)求發(fā)展，實(shí)行科教興農(nóng)，目前以選育出云南大河豬、撒壩豬和武定烏骨雞品系，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了很大貢獻(xiàn)。篇二：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)碩士培養(yǎng)方案

《茶藝》課程開(kāi)發(fā)報(bào)告 隨著改革開(kāi)放和經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，我國(guó)職業(yè)教育教學(xué)改革的目標(biāo)十分明確，企業(yè)對(duì)職業(yè)技術(shù)教育人才培養(yǎng)提出了更高的目標(biāo)與要求，即職業(yè)教育要面向市場(chǎng)，強(qiáng)調(diào)并注重學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐技能的培養(yǎng)，以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和基本素質(zhì)作為改革的著眼點(diǎn)與歸縮，在這種發(fā)展態(tài)勢(shì)下，構(gòu)建符合現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展要求的職業(yè)教育專業(yè)課程，顯得尤其重要和必要。根據(jù)教育部的要求，中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)人才的基本任務(wù)是以經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和企業(yè)用人需求預(yù)測(cè)為基本依據(jù)，堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，把提高學(xué)生職業(yè)道德和職業(yè)能力放在突出的位置，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，努力培養(yǎng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)一線迫切需要的高素質(zhì)技能型人才。

一、開(kāi)發(fā)《茶藝》課程的背景

（一）企業(yè)發(fā)展需求

為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需求，在職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的指導(dǎo)下，北京市勁松職高中國(guó)際酒店專業(yè)和導(dǎo)游專業(yè)茶藝教師通過(guò)走訪企業(yè)專進(jìn)行訪談，詳細(xì)了解了酒店行業(yè)對(duì)一線服務(wù)人員職業(yè)能力的要求；通過(guò)對(duì)我校本專業(yè)已在酒店實(shí)習(xí)或正式工作的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，了解學(xué)生所學(xué)專業(yè)課程在實(shí)際工作的應(yīng)用情況，可以知道，茶藝知識(shí)作為學(xué)生的專業(yè)課，能提高學(xué)生的服務(wù)素質(zhì)，增加個(gè)人的知識(shí)需求。隨著社會(huì)高素質(zhì)的發(fā)展，中國(guó)茶文化已普遍被世人接受，甚至被廣泛傳播，酒店如有高素質(zhì)的茶藝師為顧客提供五星級(jí)的服務(wù)更能體現(xiàn)酒店的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。因此，應(yīng)該開(kāi)發(fā)茶與茶文化項(xiàng)目課程拓寬學(xué)生的專業(yè)知識(shí)，提高學(xué)生的職業(yè)能力，使學(xué)生的就業(yè)選擇更廣泛。

（二）學(xué)生學(xué)習(xí)需求

對(duì)于在校學(xué)生，教師改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，采用項(xiàng)目式、茶單式、工作式的教學(xué)方法，更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。目前，根據(jù)調(diào)查所得，對(duì)于本課程，許多學(xué)生學(xué)習(xí)目的是因?yàn)楸菊n程以實(shí)操學(xué)習(xí)為主，與以往學(xué)習(xí)知識(shí)的方式不同，可以在課堂上放松；教師的講授總是先講理論然后才進(jìn)行實(shí)操，學(xué)生學(xué)習(xí)的效果一般，只能掌握茶藝表演的程序，而不能真正掌握茶文化的精髓，對(duì)茶葉、茶具運(yùn)用意識(shí)薄弱，不能自行設(shè)計(jì)茶藝表演程序等等。根據(jù)職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，在教學(xué)實(shí)施中，不僅要求學(xué)生掌握一定的基礎(chǔ)知識(shí)，更要注重學(xué)生的實(shí)踐能力以及分析問(wèn)題與解決能力的培養(yǎng)，以提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力。因此，我們必須探究茶與茶文化課程的教學(xué)過(guò)程，實(shí)施一體化教學(xué)模式，采用如項(xiàng)目教學(xué)、茶單教學(xué)、工作本位學(xué)習(xí)等方式，讓學(xué)生在動(dòng)手泡茶的活動(dòng)中專業(yè)技能與專業(yè)知識(shí)，提高學(xué)習(xí)效果。

（三）擁有先進(jìn)的教學(xué)平臺(tái)，具有良好的技術(shù)條件

本校酒店服務(wù)實(shí)訓(xùn)室是一個(gè)很好的茶藝館仿真教學(xué)環(huán)境，教師可以將計(jì)算機(jī)的特殊功能運(yùn)用到現(xiàn)場(chǎng)的教學(xué)活動(dòng)中，可以使教材內(nèi)容變得形象、生動(dòng)、直觀、有聲有色。可以要求學(xué)生以茶藝師的身份來(lái)上課，使課堂氣氛更加活躍?，F(xiàn)代化的教育教學(xué)手段為探索、實(shí)踐新的教學(xué)模式提供了有力的支撐。

二、開(kāi)發(fā)《茶藝》課程的可行性分析

職業(yè)教育中的項(xiàng)目課程是一種基于工作任務(wù)的項(xiàng)目課程，通過(guò)實(shí)踐與理論的分析，以工作任務(wù)為中心選擇、組織課程內(nèi)容，并以完成工作任務(wù)為主要學(xué)習(xí)方式的課程模式，其目的在于加強(qiáng)課程內(nèi)容與工作之間的相關(guān)性，整合理論與實(shí)踐，提高學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的效率。

（一）開(kāi)發(fā)《茶藝》課程標(biāo)準(zhǔn)的理論基礎(chǔ)

課程的特點(diǎn)為構(gòu)建《茶藝》課程結(jié)構(gòu)提供了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。根據(jù)項(xiàng)目課程的定義，我們可以知道課程具有以下特點(diǎn)： 1．該工作過(guò)程可用于學(xué)習(xí)特定教學(xué)內(nèi)容，能將某一教學(xué)課題的理論知識(shí)和實(shí)踐技能結(jié)合在一起；與酒店用人要求或商業(yè)茶藝表演有直接的關(guān)系；具有一定難度，不僅是已有知識(shí)、技能的應(yīng)用，而且要求學(xué)生運(yùn)用已有知識(shí)，在一定范圍內(nèi)學(xué)習(xí)新的知識(shí)技能，解決過(guò)去從未遇到過(guò)的實(shí)際問(wèn)題；具有一個(gè)輪廓清晰的任

務(wù)說(shuō)明和明確而具體的成果展示。

2．學(xué)生有獨(dú)立進(jìn)行計(jì)劃工作的機(jī)會(huì)，在一定時(shí)間范圍內(nèi)可以自行組織、安排自己的學(xué)習(xí)行為；學(xué)生自己處理在項(xiàng)目中出現(xiàn)的問(wèn)題。

3．學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)，師生共同評(píng)價(jià)項(xiàng)目工作成果以及工作和學(xué)習(xí)的方法。依據(jù)課程的特點(diǎn)來(lái)看，首先茶藝課程具有項(xiàng)目課程的某些特點(diǎn)，如：學(xué)生在學(xué)習(xí)“聞香識(shí)茶”時(shí)，教師在教學(xué)設(shè)計(jì)中有明確的任務(wù)，有確定的成果，同時(shí)留給學(xué)生自我組織安排學(xué)習(xí)的時(shí)間與空間，有起到溫故而知新的作用，在完成學(xué)習(xí)任務(wù)后還有教師與學(xué)生的評(píng)價(jià)，其課程教學(xué)形式基本符合了項(xiàng)目教學(xué)的要求。再如學(xué)生在茶藝表演時(shí)，要用到茶葉、茶具、與茶葉相關(guān)的傳說(shuō)、操作的動(dòng)作要求與禮儀要求等知識(shí)，基本上將所學(xué)的禮儀知識(shí)綜合化、系統(tǒng)化，同時(shí)還要對(duì)茶藝的操作進(jìn)行全過(guò)程參與，而教師從中進(jìn)行指點(diǎn)，讓學(xué)生親自參與品茶與評(píng)茶，這與項(xiàng)目教學(xué)課程的要求相符合。

其次，茶藝涉及了《史地》、《酒店員工心理學(xué)》《旅游心理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《禮儀學(xué)》、《市場(chǎng)營(yíng)銷》等顯性課程的部分教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)由于學(xué)生要參與評(píng)價(jià)，進(jìn)行匯報(bào)總結(jié)，因而還包括了語(yǔ)文知識(shí)、邏輯知識(shí)，就業(yè)指導(dǎo)知識(shí)、自我評(píng)價(jià)和評(píng)價(jià)他人的意識(shí)。

最后，在學(xué)習(xí)茶藝基本知識(shí)的過(guò)程中通常是小組化進(jìn)行的，這樣既鍛煉了學(xué)生責(zé)任心，也培養(yǎng)了學(xué)生與同學(xué)的協(xié)作能力、組織決策能力，因此是一個(gè)典型的項(xiàng)目教學(xué)過(guò)程。

（二）開(kāi)發(fā)《茶藝》課程的原則

課程是職業(yè)教育課程的主要模式。職業(yè)教育的課程結(jié)構(gòu)來(lái)源于工作結(jié)構(gòu)。工作結(jié)構(gòu)是客觀存在的，而工作體系又是一個(gè)實(shí)踐體系，這個(gè)實(shí)踐體系不是按照知識(shí)之間的相關(guān)性，而是按照工作任務(wù)之間的相關(guān)性組織的。不同的工作任務(wù)將按不同的組合方式構(gòu)成一個(gè)完整的工作過(guò)程，并把目標(biāo)指向工作目標(biāo)的達(dá)成，這就是工作結(jié)構(gòu)。因此，在設(shè)計(jì)《茶藝》課程標(biāo)準(zhǔn)時(shí)要考慮所設(shè)計(jì)的教學(xué)項(xiàng)目能否覆蓋整個(gè)工作領(lǐng)域，即企業(yè)依賴原則；能否負(fù)載這個(gè)工作領(lǐng)域所需要的所有知識(shí)，其課程結(jié)構(gòu)能否充分體現(xiàn)茶藝師的工作結(jié)構(gòu)并體現(xiàn)職業(yè)屬性即實(shí)用性原則；能否考慮與中級(jí)茶藝師資格證的考核相結(jié)合，即適時(shí)評(píng)價(jià)原則；是不是面向?qū)W生的學(xué)習(xí)需求，即面向就業(yè)原則。

綜上所述，開(kāi)發(fā)中職茶藝課程是可行的。茶藝課程的開(kāi)發(fā)符合酒店行業(yè)對(duì)酒店服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生的能力培養(yǎng)要求，能為酒店服務(wù)人才的培養(yǎng)帶來(lái)新的活力。

三、《茶藝》課程的開(kāi)發(fā)

（一）茶藝師崗位分析

要對(duì)茶藝課程進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)，首先要明確企業(yè)對(duì)茶藝師的崗位要求。結(jié)合本專業(yè)主要培養(yǎng)目標(biāo)，并根據(jù)企業(yè)對(duì)中級(jí)茶藝師職業(yè)資格要求，我們可以總結(jié)茶藝師的崗位工作任務(wù)與行為，具體如下表（見(jiàn)表一）。

表一：茶藝師崗位工作任務(wù)分析

（二）茶藝師的職業(yè)能力分析

中職實(shí)施素質(zhì)教育的核心是能力培養(yǎng)。它主要是指職業(yè)能力的培養(yǎng)，包括專業(yè)能力的培養(yǎng)和方法能力與社會(huì)能力的培養(yǎng)。專業(yè)能力包括單項(xiàng)的技能與知識(shí)，綜合的技能與知識(shí)。在職業(yè)教育中，人們主要是通過(guò)學(xué)習(xí)某個(gè)職業(yè)(或?qū)I(yè))的專業(yè)知識(shí)、技能、行為方式和態(tài)度而獲得的。通常，專業(yè)能力包括工作方式方法、即獨(dú)立學(xué)習(xí)、獲取新知識(shí)技能的能力，如在給定工作任務(wù)后，獨(dú)立尋找解決問(wèn)題的途徑，把已獲得的知識(shí)、技能和經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到新的實(shí)踐中等。方法能力包括制定工作計(jì)劃。社會(huì)能力，即是與他人交往、合作、共同工作的能力，包括工作中的人際交流(伙伴式的交流方式、利益沖突的處理等)、公共關(guān)系(與同齡人相處的能力、在小組工作中的合作能力、交流與協(xié)商的能力、批評(píng)與自我批評(píng)的能力)、工作組織能力(企業(yè)機(jī)構(gòu)組織和生產(chǎn)作業(yè)組織，勞動(dòng)安全等)、群眾意識(shí)和社會(huì)責(zé)任心。

根據(jù)職業(yè)能力的三要素，茶藝師的職業(yè)能力分析如下表（見(jiàn)表二）。

表二：茶藝師職業(yè)能力分析

根據(jù)對(duì)茶藝師崗位工作流程和職業(yè)能力的分析，結(jié)合茶文化知識(shí)的特點(diǎn)，我們?cè)O(shè)置了《茶藝》課程標(biāo)準(zhǔn)。

該課程的總目標(biāo)是：使學(xué)生具有高素質(zhì)茶藝員所必需的茶藝方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能；通過(guò)項(xiàng)目的解決，使學(xué)生能根據(jù)要求設(shè)計(jì)各類行茶法，為學(xué)生正確運(yùn)用茶文化知識(shí)，提高綜合素質(zhì)，增強(qiáng)職業(yè)變化的適應(yīng)能力及繼續(xù)學(xué)習(xí)能力打下一定基礎(chǔ)；從而培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作、愛(ài)崗敬業(yè)和吃苦耐勞的品德和良好職業(yè)道德觀。

該課程標(biāo)準(zhǔn)的總體設(shè)計(jì)思路：本課程在內(nèi)容設(shè)計(jì)方面突出體現(xiàn)茶藝師崗位職業(yè)能力本位，緊緊圍繞完成工作任務(wù)模塊的需要來(lái)選擇課程內(nèi)容；從“任務(wù)與職業(yè)能力”分析出發(fā)，設(shè)定職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)；變書本知識(shí)的傳授為動(dòng)手能力的培養(yǎng)，打破傳統(tǒng)的知識(shí)傳授方式，以“項(xiàng)目”為主線，創(chuàng)設(shè)工作情景，將中級(jí)茶藝師職業(yè)技能考證的相關(guān)內(nèi)容融入課程教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。因此，我們將本課程教學(xué)內(nèi)容分為3個(gè)教學(xué)模塊，在每個(gè)模塊中均明確了課程內(nèi)容和教學(xué)要求。在這三個(gè)模塊中，采用了遞進(jìn)式關(guān)系，遵循由淺入深的原則設(shè)計(jì)項(xiàng)目，也就是說(shuō)學(xué)生要先完成第一個(gè)模塊的工作任務(wù)，打好文化基礎(chǔ)知識(shí)和技能基礎(chǔ)知識(shí)，才能更好地完成第二個(gè)模塊的工作任務(wù)，即以茶會(huì)友，在這個(gè)模塊中，學(xué)生學(xué)會(huì)了五種代表性茶葉的特點(diǎn)、制作的方法、茶事服務(wù)的技巧，從而達(dá)到推銷相關(guān)茶葉茶具的目的，并以此為基礎(chǔ)實(shí)現(xiàn)第三個(gè)模塊——客來(lái)敬茶的學(xué)習(xí)目的。同時(shí)在每個(gè)模塊中又設(shè)計(jì)不同的訓(xùn)練模塊（教學(xué)活動(dòng)），有利于使學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)融會(huì)貫通，完成工作任務(wù)。

課程教材是項(xiàng)目?jī)?nèi)容的載體，應(yīng)該是完成工作任務(wù)的背景資料，其知識(shí)內(nèi)容篇三：云南省德宏州2014年招聘教師考試《幼兒教育學(xué)》模擬試題及解析(3)參考答案及解析

一、單項(xiàng)選擇題

1.c.答案解析：幼兒全面發(fā)展教育中將體育放在首位。2.c.答案解析：教育與保育是密切結(jié)合的整體。

3.a.答案解析：收費(fèi)工作不屬于規(guī)定的幼兒教師職責(zé)范疇。4.b.答案解析：對(duì)小班幼兒應(yīng)以簡(jiǎn)潔明了的語(yǔ)言為指導(dǎo)用語(yǔ)。5.c.答案解析：家庭的組成結(jié)構(gòu)對(duì)幼兒的成長(zhǎng)有重要影響。6.d.答案解析：幼兒園教育是將教育融人到活動(dòng)之中。7.d.答案解析：幼兒園的教育應(yīng)該是將各學(xué)科領(lǐng)域的內(nèi)容綜合化，不能單純地分科教學(xué)。8.b.答案解析：學(xué)會(huì)觀察力是幼兒教師首要的素質(zhì)。

9.a.答案解析：讓家長(zhǎng)定期來(lái)參觀和幼兒一起活動(dòng)是一種常見(jiàn)的與家長(zhǎng)溝通的工作。10.a.答案解析：盧梭的《愛(ài)彌爾》是以一個(gè)假想的無(wú)憂無(wú)慮的兒童自然成長(zhǎng)來(lái)揭示教育規(guī)律的。

11.c.答案解析：洛克提出的“白板說(shuō)”強(qiáng)調(diào)經(jīng)驗(yàn)在個(gè)體發(fā)展中的作用。

12.a.答案解析：陶行知反對(duì)幼兒教育改革外國(guó)病、費(fèi)錢病、富貴病，主張適合中國(guó)國(guó)情的、省錢的、平民的幼兒園。

13.b.答案解析：這五大領(lǐng)域是幼兒發(fā)展的基礎(chǔ)性課程。14.a.答案解析：《幼兒園教育綱要》規(guī)定了幼兒教育的主要內(nèi)容和活動(dòng)形式。15.a.答案解析：環(huán)境，特別是教育，在個(gè)體發(fā)展中有重要作用。

二、名詞解釋

1.答案解析：幼兒智育指有目的、有計(jì)劃地讓幼兒獲得粗淺的知識(shí)技能，發(fā)展智力，增進(jìn)對(duì)周圍事物的求知興趣，學(xué)習(xí)“如何學(xué)習(xí)”，并養(yǎng)成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的教育過(guò)程。

2.答案解析：結(jié)構(gòu)游戲指兒童利用各種不同的結(jié)構(gòu)材料，經(jīng)過(guò)手的創(chuàng)造來(lái)反映周圍現(xiàn)實(shí)生活的游戲。

3.答案解析：保育員是在幼兒園中主要負(fù)責(zé)幼兒的衛(wèi)生保健、生活管理的人員。國(guó)家規(guī)定：保育員應(yīng)該具備初中畢

業(yè)以上的學(xué)歷，受過(guò)幼兒保育職業(yè)培訓(xùn)，能夠履行幼兒保育員的職責(zé)。

4.答案解析：蒙臺(tái)梭利教學(xué)法指意大利學(xué)前教育家蒙臺(tái)梭利提出的一種非常實(shí)用的、操作性極強(qiáng)的、完整的教育體系，是全面提升兒童素質(zhì)，發(fā)展兒童潛能的教育方法。她巧妙地利用兒童自身的成長(zhǎng)要求，在不損害兒童的自由與快樂(lè)的前提下，實(shí)現(xiàn)教育的目的。教育的任務(wù)是激發(fā)和促進(jìn)兒童“內(nèi)在潛力”的發(fā)展;教師和父母必須認(rèn)真研究、觀察兒童，了解他們的內(nèi)心世界，在兒童自由與自發(fā)活動(dòng)中，幫助他們獲得身心發(fā)展。

5.答案解析：發(fā)展適宜性指學(xué)前教育方案在充分參考和利用現(xiàn)有兒童發(fā)展研究成果，為每名兒童提供適合其年齡特點(diǎn)的、適合其個(gè)別差異性的課程及教育教學(xué)實(shí)踐。它包括：一是年齡適宜性;二是個(gè)體適宜性。

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歡迎德宏州教師考生到昆明培訓(xùn),好的專家都集中在昆明,教學(xué)質(zhì)量更好 本中心可以幫外地學(xué)員聯(lián)系吃住,費(fèi)用自理.昆明云眾教育培訓(xùn)中心由云南大學(xué)、云南師范大學(xué)在職教師參與投資創(chuàng)辦的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，昆明云眾教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)憑借云南大學(xué)、云南師范大學(xué)等高校師資力量；長(zhǎng)期致力于公務(wù)員考試、事業(yè)單位招考、教師招聘考試培訓(xùn)有著極為深刻的研究；中心憑借多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、完善的師資團(tuán)隊(duì)、舒適的教學(xué)環(huán)境、良好的辦學(xué)信譽(yù)贏得了廣大考生的認(rèn)可，被譽(yù)為公考培訓(xùn)鼎級(jí)品牌。自2006年至今成功舉辦了昆明、紅河、大理、楚雄、昭通市、曲靖市、文山州、麗江等公務(wù)員培訓(xùn)、事業(yè)單位培訓(xùn)。成功率高達(dá)85%，昆明地區(qū)筆試過(guò)關(guān)率居云南之首，是學(xué)員和家長(zhǎng)值得推薦與信任的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；現(xiàn)將2014年德宏州教師筆試培訓(xùn)課程安排時(shí)間公布

一、培訓(xùn)內(nèi)容

教育學(xué)

教育心理學(xué)

教育法規(guī)

教師職業(yè)道德

教育學(xué)重點(diǎn)強(qiáng)化試題

教育心理學(xué)重點(diǎn)強(qiáng)化試題

教育法規(guī)重點(diǎn)強(qiáng)化試題

教師職業(yè)道德重點(diǎn)強(qiáng)化試題

二、培訓(xùn)時(shí)間

第一期精品班:6月19日開(kāi)課

三、培訓(xùn)地址

昆明云眾教育培訓(xùn)中心

四、培訓(xùn)費(fèi)用

筆試培訓(xùn)1480元/期/人）（贈(zèng)送授課專用教材、練習(xí)題、預(yù)測(cè)押題、重點(diǎn)強(qiáng)化題、歷年真題）

面試培訓(xùn)班:1680元/人/期(2天2晚)(筆試學(xué)員優(yōu)惠100元)(送面試資料、歷年真題)(25人一個(gè)班)教師面試培訓(xùn)名師1對(duì)1(500元/時(shí);三個(gè)時(shí)起約;時(shí)間:每天晚上18:00_21:00)教師面試培訓(xùn)名師1對(duì)2(400元/時(shí);三個(gè)時(shí)起約;時(shí)間:每天晚上18:00_21:00)教師面試培訓(xùn)名師1對(duì)3(300元/時(shí);三個(gè)時(shí)起約;時(shí)間:每天晚上18:00_21:00)

五、筆試精品班：云眾教育教師考試歷年命題研究專家讓學(xué)員全面、深度、系統(tǒng)的了解教材中涉及到的各章節(jié)重點(diǎn)、難點(diǎn)要點(diǎn)、疑難知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行深入分析講解以外，課堂上補(bǔ)充大量真歷年真題目、重點(diǎn)強(qiáng)化題、模擬試卷、練習(xí)題進(jìn)行全面預(yù)測(cè)；對(duì)往年出現(xiàn)的各類題型通過(guò)解題演練、做題技巧、復(fù)習(xí)計(jì)劃傳授給學(xué)員，并與學(xué)員進(jìn)行深度互動(dòng)學(xué)習(xí)，最終達(dá)到理想的預(yù)期。

昆明云眾培訓(xùn)老師建議：先領(lǐng)取教材及資料，學(xué)員先復(fù)習(xí)一遍，培訓(xùn)的時(shí)候來(lái)上課，這樣效果更好。

六、授課教師

云南師范大學(xué)教管學(xué)院（胡老師、高老師、池老師、羅老師）

五、培訓(xùn)適合人群

德宏州教師筆試考試

報(bào)名地址一：昆明市121大街440號(hào)云眾教育中心

（西站立交橋龍翔小學(xué)旁、成都軍區(qū)昆明第二干休所大門進(jìn)即到）

報(bào)名電話二：0871-68 335 100(張老師)報(bào)名地址二：昆明市環(huán)城西路21號(hào)云南農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所院內(nèi)7棟205室

特別提醒：本培訓(xùn)中心是連續(xù)7年唯一開(kāi)設(shè)昆明市教育系統(tǒng)考試培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，近段時(shí)間有學(xué)員反映，有機(jī)構(gòu)冒稱昆明云眾教育培訓(xùn)中心的名譽(yù)進(jìn)行招生，模仿本校招生簡(jiǎn)章，嚴(yán)重侵害我中心的權(quán)益，造成了嚴(yán)重的不良后果，我中心將追究相關(guān)人員的法律責(zé)任。同時(shí)也請(qǐng)各位學(xué)員注意，請(qǐng)務(wù)必認(rèn)準(zhǔn)我中心的報(bào)名地址、電話，以防被騙.學(xué)員請(qǐng)到辦公室

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