第一篇：酒店基本英語(yǔ)

QQ單人間

QQ single room

自由單人間

Free Single room

Can I help you?

我能幫助您嗎？

Do you have a reservation？

請(qǐng)問您有預(yù)定嗎？

Welcometo our hotel！

歡迎來(lái)到我們酒店！

Have a good time

祝您愉快！

Sorry to have kept you waiting.很抱歉讓您久等了

Your reservation is through what way?

你是通過什么方式預(yù)定的？

攜程網(wǎng)ctrip去哪兒網(wǎng)Where is the net

What kind of room would you like？

您希望要什么樣的房間？

Do you want a single room or a double room?

你想要單人房還是雙人房？

How long do you plan to stay here?

你打算住多久？

What time will you be arriving?

您將何時(shí)到達(dá)？

May I see your passport,please?請(qǐng)把護(hù)照給我？

Your room number is 3012on the 30 floor.您的房間號(hào)碼是30樓3012室。Here’s your room card.這是您的房卡。

Here is your bill.Would you please check it?這是您的帳單，請(qǐng)您過目。Are you going to pay in cash or by credit card?您準(zhǔn)備用現(xiàn)金還是信用卡付款 lease check it and sign here.請(qǐng)核對(duì)一下，在這里簽個(gè)字。

Here is your bill.It’s 2000 Yuan in all.這是您的賬單?？偣?000元。Would you please pay a deposit of $200 請(qǐng)您支付200元押金

Please wait a minute 請(qǐng)稍等

Could you speak a little more slowly? 您可以說(shuō)慢一點(diǎn)嗎？

Onceagain 再次

I don't understand your meaning 我不理解您的意思

My English is not very good我的英文說(shuō)得不是很好

I hope you don't mind 希望你別介意

第二篇：酒店基本規(guī)章制度

考勤制度規(guī)范

1、凡在酒店試工期(含7天）內(nèi)勸退者沒有工資。試工期內(nèi)請(qǐng)假，遲到者考勤重新算起。2、7天——30天被勸退、開除或辭職者，發(fā)出勤工資（20元每天）。

3、員工入職工作滿1月者即可申請(qǐng)轉(zhuǎn)正，若考核未通過，將延長(zhǎng)試用期，等待下月再次考核。

7、工資每月15日以人民幣形式支付，統(tǒng)一到財(cái)務(wù)室領(lǐng)取。

8、離職工資的領(lǐng)取時(shí)間；每月22日——25日上午09；30——14；00和下午18；00——20；00，如果工資有疑問到財(cái)務(wù)室核實(shí)時(shí)間是每月22日-----25日上午09；00——14；30和下午17；00——20；00。

9、事假：凡當(dāng)月休假超過五天者（不含五天），取消當(dāng)月所有福利（如工休、績(jī)效、房補(bǔ)、全勤、工齡工資等）

10、病假：?jiǎn)T工因病休假需出示三級(jí)甲等以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)的證明，并經(jīng)店面負(fù)責(zé)人簽字同意后方可休息，否則視為曠工（特殊情況另對(duì)待）；員工病假扣除當(dāng)日工資。

11、每個(gè)星期

六、日上午不允許休假，休假半天扣一天工資，并按事假對(duì)待。

12、遲到90分鐘以上視為曠工半天。遲到、早退累計(jì)三次無(wú)全勤獎(jiǎng)。

13、曠工半天扣一天半工資。曠工一天扣三天工資；曠工三天按自動(dòng)離職處理。

14、實(shí)習(xí)期間曠工者，從上班即日起重新算考勤或直接給予開除。

15、正式員工曠工者，取消當(dāng)月福利、工休、工齡工資、績(jī)效工資、酒水獎(jiǎng)等各種獎(jiǎng)金，只發(fā)放基本工資。

16、外地員工工作滿30天后可每月享受50元住房補(bǔ)貼。

23、離職員工必須提前30天填寫離職報(bào)告（開除或勸退情況除外）。

24、員工離職時(shí)須先將酒店物品（如工裝、工號(hào)牌等）交接清楚，否則將延遲離職時(shí)間。

25、五一、十一長(zhǎng)假及春節(jié)前一個(gè)月期間，均不允許遞交離職報(bào)告。

26、離職培訓(xùn)費(fèi)事宜：服務(wù)員/傳菜員/吧臺(tái)（不含收銀員）工作1-3個(gè)月扣20元；4-6個(gè)月扣50元，7-12個(gè)月扣100元，工作滿一年不扣培訓(xùn)費(fèi)；收銀員工作1-18個(gè)月扣350元，18個(gè)月以上不扣培訓(xùn)費(fèi)；暑期工、寒假工不扣培訓(xùn)費(fèi)。

27、如因工作原因被停職者，停職半天扣一天工資，停職一天扣兩天工資，停職五天未復(fù)職者按自動(dòng)離職處理。停職期間，不能遞交離職報(bào)告。

28、停職、勸退及開除：①與客人產(chǎn)生沖突，嚴(yán)重影響酒店聲譽(yù)者。②違反酒店規(guī)章制度，經(jīng)教育或警告無(wú)效者。③打架、斗毆、偷取酒店物品者。④泄漏公司機(jī)密及酒店運(yùn)營(yíng)模式者。⑤造謠、詆毀酒店聲譽(yù)者。⑥散播不利于他人信息及煽動(dòng)他人者。⑦不服從管理且頂撞上級(jí)者。⑧被停職的員工不能參加當(dāng)年各類升遷及優(yōu)秀員工等評(píng)選且取消當(dāng)年年終獎(jiǎng)；被開除的員工當(dāng)月薪金不予發(fā)放且在以后的招聘中永不錄用。

29、離職人員二次入職，須重新辦理入職手續(xù)。

第三篇：酒店基本常用英語(yǔ)口語(yǔ)

酒店基本常用英語(yǔ)口語(yǔ)常用語(yǔ)分享

導(dǎo)語(yǔ)：酒店基本常用英語(yǔ)口語(yǔ)，從字面意思上都可以理解，就是那些在接待外賓時(shí)經(jīng)常會(huì)用到的一些英語(yǔ)口語(yǔ)。這些英語(yǔ)口語(yǔ)適用范圍廣，容易理解，學(xué)起來(lái)不難，在工作中幫助十分大。

酒店基本常用英語(yǔ)口語(yǔ)涉及面廣，不管在前臺(tái)還是在接待或是在其他各種部門，這些英語(yǔ)口語(yǔ)都扮演者不可替代的角色。在您接待服務(wù)外賓的過程中，這些英語(yǔ)口語(yǔ)會(huì)帶給您不少的便利，為您的工作減少許多不必要的麻煩，最重要的是服務(wù)上層。

酒店基本常用英語(yǔ)口語(yǔ)既然如此重要，我當(dāng)然要分享一些給大家了： 1 Welcome to our hotel!

歡迎光臨(我們酒店).2 Welcome, sir/madam!

歡迎光臨.3 Good morning/afternoon/evening.早上/下午/晚上好!4 Front Office/Restaurant/Recreational Meeting Room/Guestroom/Operator, May I help you?

您好,總臺(tái)/餐廳/康樂中心/總機(jī)(我能為您做些什么?)5 Tarime Petroleum Hotel, May I help you?

您好,塔里木石油酒店(我能為您做些什么?)6 May I have your name/room number, please?

您可以告訴我您的姓名/房號(hào)嗎? 7 One moment, please.請(qǐng)您稍候。8 Thanks!

謝謝您!9 My pleasure!

不用客氣!10 Thank you for waiting.您久等了.11 Sorry to keep you waiting.不起讓您久等了.12 Do you speak Chinese/English?

請(qǐng)問您講中文/英文嗎? 13 Do you have a reservation?

請(qǐng)問您有預(yù)訂嗎? 14 Show me your passport or identification, please.請(qǐng)出示一下您的護(hù)照或證件。How would you like to pay? In cash or by credit card?

您用什么方式付款，是用現(xiàn)金還是信用卡？ please show me your credit card.請(qǐng)出示您的信用卡.17 Please sign here.請(qǐng)?jiān)谶@兒簽字。18 Here is your charge please.這是找您的零錢。19 This way, please.這邊請(qǐng)。20 Follow me, please.請(qǐng)跟我來(lái)。21 After you, please.您先請(qǐng)。22 Hope you enjoy your stay!

希望您在這里過得愉快!總之，酒店基本常用英語(yǔ)口語(yǔ)使用廣泛并且效果非常好，不用大家去死記硬背也不會(huì)占用太多大家的業(yè)余時(shí)間，只要可以用一個(gè)小本抄一些句子，在空閑或者無(wú)聊的時(shí)候拿出來(lái)看一看，效果都會(huì)非常好的，最后，衷心希望能夠幫到大家。

第四篇：酒店基本用語(yǔ)

酒店基本用語(yǔ)

歡迎和問候語(yǔ)

1.Good morning(afternoon, evening), sir(madam).早上(下午、晚上)好，先生(夫人)。

2.How do you do? 您好!(初次見面)

How do you do? 您好!

Glad to meet you.很高興見到您。

3.How are you? 您好嗎?

Fine, thanks.And you? 好的，謝謝，您呢?

4.Welcome to our hotel(restaurant ,shop)歡迎到我們的賓館(餐廳、商店)來(lái)。

5.Wish you a most pleasant stay in our hotel.愿您在我們賓館過得愉快。(客人剛?cè)氲陼r(shí))

6.I hope you will enjoy your stay with us.希望您在我們賓館過得愉快。(客人在飯店逗留期間)

7.Have a good time!祝您過得愉快!

電話用語(yǔ)

8.Park Hotel, Front Desk.Can I help you? 公園飯店，前廳。您找誰(shuí)?

9.Sorry, I’ve dialed the wrong number.對(duì)不起，我撥錯(cuò)號(hào)了。

10.May I speak to your General Manager? 能和你們總經(jīng)理說(shuō)話嗎?

11.Sorry.He is not in at the moment.對(duì)不起，他現(xiàn)在不在。Would you like to leave a message? 您要留口信嗎?

12.Pardon? 對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)僬f(shuō)一遍好嗎?

I beg your pardon? 對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)僬f(shuō)一遍好嗎?

祝賀語(yǔ)

13.Congratulations!祝賀您!

14.Happy birthday!生日快樂!

15.Happy New Year!新年快樂!

16.Merry Christmas!圣誕快樂!

17.Have a nice holiday!節(jié)日快樂!

18.Wish you every success!祝您成功!

答謝和應(yīng)答語(yǔ)

19.Thank you(very much).謝謝您(非常感謝)。

20.Thank you for your advice(information, help).感謝您的忠告(信息、幫助)。

21.Its very kind of you.您真客氣。

22.You are welcome.不用謝。

23.Not at all.不用謝。

Dont mention it.不用謝。

24.it’s my pleasure.非常高興為您服務(wù)。

With pleasure.非常高興為您服務(wù)。

My pleasure.非常高興為您服務(wù)。

25.I am at your service.樂意為您效勞。

26.Thank you for staying in our hotel.感謝您在我們飯店下榻。道歉語(yǔ)

27.I’m sorry.很抱歉。

28.Excuse me.對(duì)不起。

29.I’m sorry.It’s my fault.很抱歉，那是我的過錯(cuò)。

30.Sorry to have kept you waiting.對(duì)不起，讓您久等了。

31.Sorry to interrupt you.對(duì)不起，打擾您了。

32.I’m sorry about this.我對(duì)此表示抱歉。

33.I apologize for this.我為此道歉。

34.That’s all right.沒關(guān)系。

35.Let’s forget it.算了吧。

征詢與應(yīng)答語(yǔ)

36.Can(May)I help you? 我能為您做什么?

What can I do for you? 我能為您做什么?

37.Just a moment, please.請(qǐng)稍等一下。

38.Yes, of course.當(dāng)然可以。

Certainly.當(dāng)然可以。

指路用語(yǔ)

39.Go upstairs/ downstairs.上樓/下樓。

40.it’s on the second(third)floor.在二(三)樓。

41.Turn left/right.往左/右轉(zhuǎn)。

42.This way, please.請(qǐng)這邊走。

43.it’s in the lobby near the main entrance.在大廳靠近大門。提醒用語(yǔ)

44.Mind(watch)you step.請(qǐng)走好!

45.Please be careful.請(qǐng)當(dāng)心。

46.Don’t worry.別擔(dān)心。

47.Take it easy.放心好了。

48.Good-bye.再見。

49.Good night.晚安。

50.Good-bye and hope to see you again.再見，希望再見到您。

一般用語(yǔ)

Please 請(qǐng)

Excuse me 對(duì)不起

Pardon？ 對(duì)不起，請(qǐng)您再說(shuō)一遍好嗎？

I’m very sorry.非常抱歉。

Thank you.謝謝。

2.聽見或遇見對(duì)客人不利的事時(shí)：

I’m sorry to hear that.I hope you are better soon.聽到這個(gè)我很遺憾，我希望您好很快會(huì)好起來(lái)。

I’m sorry to hear that.Have a good rest.聽到這個(gè)我很遺憾，您好好休息一下吧。

I’m sorry to hear that.Take it easy today.聽到這個(gè)我很遺憾，今天您可別著急。

3.客人碰到意外（如電梯門碰到他）時(shí)：

I hope you did not hurt yourself.我希望您沒有受傷.Are you hurt？ 您傷著沒有？

Did you hurt yourself？ 您傷著了沒有？

4.離開客人時(shí)：

Have a nice day.祝您今天過得愉快.Have a pleasant evening.祝您今晚過得愉快.Have a good weekend.祝您周末過得好.5.當(dāng)客人要什么東西時(shí)：

Certainly，sir.If you can excuse me，I’ll fetch it.好的先生.如果您能允許我離開的話，我去把它拿來(lái).Yes，sir.It’s no problem.好的先生.這不成問題.Here you are，sir.這兒就是，先生.Here’s your change，madam.這是您的找零，夫人.6.必須離開客人去拿他們所要的東西時(shí)：

Just a moment，please，miss.I’ll go and get it right away.小姐，請(qǐng)稍等片刻.我馬上給您去拿來(lái).Immediately，madam.夫人，我馬上去拿來(lái).Sorry to have kept you waiting.很報(bào)歉讓您久等了.7.給客人讓路時(shí)：

After you，madam.夫人，請(qǐng).You first，sir.先生，您先請(qǐng).8.推小車或提重物經(jīng)過客人身旁時(shí)：

Excuse me，madam.請(qǐng)?jiān)?，夫?Could you please make way，madam？ 可不可以請(qǐng)您讓讓路，夫人？May I come through，please？ 請(qǐng)問我可以穿過去嗎？

通過之后：

Thank you，madam.謝謝您，夫人.9.上菜或斟酒時(shí)不得不向客人俯下身去或不得不在 外賓面前通過時(shí)：Excuse me，please.請(qǐng)?jiān)?偶然碰撞客人時(shí)：

I beg your pardon.請(qǐng)您原諒.10.當(dāng)客人詢問是不是可以拿某物時(shí)：

By all means，sir.let me help you.當(dāng)然可以，先生.讓我來(lái)幫您.Certainly，madam，let me help you.當(dāng)然可以，夫人.讓我來(lái)幫您.Yes，sir.allow me.是的，先生，請(qǐng)?jiān)试S我來(lái)幫您.Go ahead，please.you’re welcome.請(qǐng)拿吧，您可以隨意使用.Take mine，madam.請(qǐng)用我的，夫人.11.看見客人在搬椅子或包裹需要幫助時(shí)：

Allow me，madam.請(qǐng)?jiān)试S我?guī)湍?，夫?Let me take that，sir.讓我來(lái)拿，先生.12.當(dāng)客人送東西給你時(shí)：

可以接受：

It’ very kind of you.I don’t know how to thank you properly.You really shouldn’t have.您真好.我不知道怎樣謝您才好.您真的不必那么客氣.婉言拒絕：

Thank you，no.We are not allowed to drink on duty.謝謝，不能.上班時(shí)間我們不允許喝酒.That’s very kind，but no，thank you.您太好了，不過我不能，謝謝您.Thank you very much.But I can’t accept.十分感謝，不過我不能接受..當(dāng)中斷和客人的交談時(shí)：

Excuse me，I must serve that client.請(qǐng)?jiān)?，我必須去照料那位客?I’m sorry，sir I must go.Nice talking with you.很報(bào)歉，先生，我必須走啦.和您談話真令人愉快.Will you excuse me，please？ 請(qǐng)?jiān)徫?14.當(dāng)外賓對(duì)你解釋什么事情時(shí)：

I see 我明白.Yes，I see.是的，我明白.如果同意他的話：

That’s true.確實(shí)這樣.Yes，exactly.是的，完全如此.如果對(duì)所聽到的事感到意外：

Really？ How interesting！真的嗎？多有趣.Is that so ？ 是那樣的嗎？

15.當(dāng)客人因?yàn)樽约簞?dòng)作慢手腳不靈或殘疾而感到困窘時(shí)：

Please take your time，sir.There is no hurry.請(qǐng)慢慢來(lái)，先生.不用忙.Don’t worry，madam.We’ll see to it.不必?fù)?dān)心，夫人.我們會(huì)料理的.Don’t worry，sir.We’ll clean it up.不必?fù)?dān)心，先生.我們會(huì)把它收拾干凈的.16.當(dāng)要求客人折回來(lái)或請(qǐng)他簽字，或要打斷他的談話時(shí)：

Excuse me，sir.May I have your room number？ 請(qǐng)?jiān)彛壬?，您的房間號(hào)碼是幾號(hào)？

Excuse me for interrupting.請(qǐng)?jiān)徫掖驍嗄?May I take up a few moments of your time？ 我可以占用您一些時(shí)間嗎？

May I speak to you for a moment，madam？ 我可以和您談一會(huì)兒話嗎？夫人？

Would you be so kind as to sign this？ 請(qǐng)您在這里簽字好嗎？

17.當(dāng)人手短缺而外賓需要服務(wù)時(shí)：

May I ask who’s next，please？ 請(qǐng)問，下一個(gè)輪到誰(shuí)？

I’ll be with you in a moment，sir.我一會(huì)兒就來(lái)招乎您，先生.I’m sorry.I must take each guest by turn，sir.很報(bào)歉，我必須按先后次序?yàn)轭櫩头?wù)，先生.I’ll be with you as soon as possible.我將盡快來(lái)為您服務(wù).18.當(dāng)客人提出批評(píng)時(shí)：

Thank you for telling us.It won’t happen again.Please accept our apologies.I’ll let the person in charge know.謝謝您告訴我們，夫人.這種事不會(huì)再發(fā)生.請(qǐng)接受我們的道歉.我會(huì)把這件事向我們主管人員報(bào)告的.19.領(lǐng)路的時(shí)候：

Please follow me，sir.先生，請(qǐng)跟我來(lái).Would you please come this way？ It’s along here.請(qǐng)您這邊走，好嗎？那是在這兒.當(dāng)客人有跌倒的危險(xiǎn)：

Mind（watch）your step，sir.請(qǐng)當(dāng)心，先生./走路小心，先生.May I suggest you hold the rail ？ It’s very slippery，sir.請(qǐng)您扶好扶手.這兒很滑，先生.當(dāng)領(lǐng)客人到達(dá)目的地時(shí)：

Here we are，room 2208.第2208號(hào)房間到啦.20.當(dāng)服務(wù)完離開客人的房間或餐桌時(shí)：

Will that be all，madam and sir？ 就這些嗎，夫人，先生？

Is there anything else I can do for you ？ 我還能為您做別的什么事嗎？

Is there anything else I can get for you ？ 我還能為您拿些別的什么東西？

第五篇：酒店英語(yǔ)

酒店中英文對(duì)照

總經(jīng)理General Manager 駐店經(jīng)理Resident Manager 財(cái)務(wù)部經(jīng)理Finance Manager 采購(gòu)經(jīng)理Purchasing Manager 結(jié)帳經(jīng)理Cashier Manager 信用審計(jì)經(jīng)理Credit Manager 成本驗(yàn)貨經(jīng)理Cost Manager 倉(cāng)儲(chǔ)領(lǐng)班Store Room Captain 營(yíng)業(yè)點(diǎn)結(jié)帳領(lǐng)班F&B Cashier Captain 總臺(tái)結(jié)帳領(lǐng)班F/O Cashier Captain 審計(jì)員Night Auditor 信用管理員Credit Clerk 應(yīng)收款管理員A/R Clerk 出納General Cashier 往來(lái)款結(jié)算員Accounting Clerk 收入費(fèi)用結(jié)算員Accounting Clerk 成本核算員CostClerk 驗(yàn)貨員Receiving Clerk

信息管理員Information System Clerk 文員Secretary

食品采購(gòu)員Purchasing ClerkF&B 物資保管員Storeroom Keep – Material 餐廳收款員F&B Cashier 總臺(tái)收款員F/O Cashier 行政部主任Executive Director 文員Secretary 人事培訓(xùn)經(jīng)理P&T Manager 福利勞資員Payroll Clerk 員工事務(wù)長(zhǎng)Staff Purser 車隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)Driver Captain 員工宿舍管理員Dormitory Keeper 員工餐廳勤雜工Staff Restaurant Cleaner 司機(jī)Driver

工程部經(jīng)理Engineering Manager 運(yùn)行經(jīng)理Operation Manager 維修經(jīng)理Repairing Manager 安消經(jīng)理Fire Control Supervisor 運(yùn)行領(lǐng)班Operation Captain 強(qiáng)弱電領(lǐng)班Strong & Weak Captain

維修領(lǐng)班Repairing Captain 空 調(diào) 工Air-Conditioning Attendant

鍋 爐 工Boiler 配 電 工Electric

員工餐廳勤雜工Staff Restaurant Cleaner 司機(jī)Driver

工程部經(jīng)理Engineering Manager 運(yùn)行經(jīng)理Operation Manager 維修經(jīng)理Repairing Manager 安消經(jīng)理Fire Control Supervisor 運(yùn)行領(lǐng)班Operation Captain 強(qiáng)弱電領(lǐng)班Strong & Weak Captain 維修領(lǐng)班Repairing Captain 空 調(diào) 工Air-Conditioning Attendant 鍋 爐 工Boiler 配 電 工Electrician

強(qiáng)弱電工Strong & Weak Current Worker 機(jī)修工Mechanician 木工Carpenter 萬(wàn)能工Fitting-up Worker 水工Plumber 文員Secretary

倉(cāng)管員Storeroom Keeper 安消部經(jīng)理Security Manager 警衛(wèi)領(lǐng)班Security Captain 門衛(wèi)Entrance Guard 巡邏Patrol Guard 監(jiān)控員TV Monitoring Clerk 客務(wù)部經(jīng)理Room Division Manager 客房經(jīng)理House Keeping Manager 公共區(qū)域經(jīng)理P / A Manager洗衣經(jīng)理Laundry Manager 大堂經(jīng)理Assistant Manager 前廳經(jīng)理Front Office Manager 市場(chǎng)拓展部經(jīng)理Sales Manager 客房領(lǐng)班House Keeping Captain 園林領(lǐng)班Gardens Captain G R OGuest Relation Office前臺(tái)領(lǐng)班Front Office Captain 禮賓領(lǐng)班Concierge Captain

策劃兼美工Mastermind & Art Designer 銷售代表Sales Executive 客房服務(wù)員Room Attendant 會(huì)議服務(wù)員Meeting Attendant

庭院清掃養(yǎng)護(hù)員Garden Keeper 公共洗手間保潔員Toilet Attendant 洗滌工Washing Worker 夜間清潔工Night Sweeper 日夜保潔員Mobile Cleaner 服裝保管員Uniform Keeper 干濕洗工Washer 手燙工Presser 大燙工Flat Work Ironer

服務(wù)中心接線生Room Center Coordinator 接待員Reception

商務(wù)中心文員Business Center Clerk 商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員Market Attendant 迎賓門僮Bell man

機(jī)場(chǎng)代表Air Representative

文員兼?zhèn)}管Secretary & Storeroom Keeper 康樂部經(jīng)理Recreation & Health Manager 娛樂經(jīng)理Recreation Manager 康體經(jīng)理Health Manager 桑拿領(lǐng)班Sauna Captain KTV領(lǐng)班Karaoke Captain 桑拿服務(wù)員Sauna Attendant KTV服務(wù)員Karaoke Attendant 網(wǎng)球服務(wù)員Tennis Attendant 棋牌服務(wù)員Chess & Cards Attendant 乒乓服務(wù)員Table Tennis Attendant 臺(tái)球服務(wù)員Billiards Attendant 射箭服務(wù)員Toxophily Attendant 酒吧服務(wù)員Bar Attendant 美容服務(wù)員Beauty Attendant

餐飲部經(jīng)理Food & Beverage Manager 行政總廚Executive Chef 中餐經(jīng)理Chinese Food Manager 西餐經(jīng)理Western Food Manager 冷菜房廚師長(zhǎng)Cold Food Chef 西點(diǎn)廚師長(zhǎng)Western Food Chef 加工間廚師長(zhǎng)Primary Processing Chef 食街領(lǐng)班Restaurant Captain 宴會(huì)廳領(lǐng)班Banquet Captain 傳菜間領(lǐng)班Pass Food Captain

西餐廳領(lǐng)班Western Restaurant Captain 咖啡廳領(lǐng)班Cafe Captain 餐務(wù)組領(lǐng)班Stewarding Captain 文員Secretary

服務(wù)員Waiter / Waitress 咖啡廳服務(wù)員Cafe Waiter / Waitress 花店員工Flower Shop Attendant 工藝品店員工Handicrafts Shop Attendant 書店員工Book Shop Attendant 吧員Bar Attendant 倉(cāng)管員Warehouseman 洗碗工Dishwasher 花王Adorn Cook 燒臘廚師Grill Cook 冷菜廚師Cold Food Cook 切配廚師Chopper 爐灶廚師Stove Cook

打荷廚師Kitchen Apprentice Cook 上扎廚師Braise Cook 燉臺(tái)廚師Thumb Cook 點(diǎn)心廚師Pastry Cook 切配Chopper 爐灶廚師Stove Cook 加 工 員Processing