第一篇：關(guān)于餐飲行業(yè)的營銷調(diào)查問卷

關(guān)于餐飲行業(yè)的營銷調(diào)查問卷尊敬的店主您好，我們是長大工院管理系學(xué)生?，F(xiàn)因課業(yè)，需要對我校周邊餐飲行業(yè)經(jīng)營狀況做一個比較簡單的行業(yè)調(diào)查，希望得到您的配合。接下來的問題可能會花費您一些寶貴的時間，但請您見諒。十分謝謝！

1、您喜歡在什么類型的餐館就餐?<可多選>

45個B，5個A

A、小吃攤B、小餐館C、快餐店D、高檔餐飲店

2．您喜歡什么樣的菜品？

A、燒烤油炸類B、家常菜C、涼拌類D、火鍋

3．對于餐館的選擇，您比較注重？

A、服務(wù) B、價格 C、食物味道 D、快捷 E、環(huán)境優(yōu)雅衛(wèi)生 F食物種類豐富

4．您每周在外就餐的次數(shù)是？

A、4次以下B、4次到8次C、應(yīng)酬頻繁

5．就餐時您遇到過滿座排隊的情況嗎？

A、經(jīng)常遇到B、偶爾遇到C、沒遇到

6.如果遇到排隊的情況您排隊等待的時間有多長?

A、0~10分鐘B、10~15 分鐘C、15~20分鐘 D、超過20分鐘

7.您能接受的排隊就餐的時間是：分鐘

8..根根根根據(jù)您的個人需要覺得餐飲配送服務(wù)的重要程度？

A、一般B、很需要C、不需要

9.．您經(jīng)常進行網(wǎng)上訂餐或電話訂餐嗎?

A、經(jīng)常B、偶爾C、從不

10.．您一般在什么地方了解餐飲信息？

A、朋友 B、電視 C、報紙 D、網(wǎng)絡(luò) E、實體店宣傳

11.．請談?wù)勀鷮Σ惋嫮h(huán)境和服務(wù)的要求?

12.關(guān)于您的信息：

性別：年齡：A、16～24B、25～35C、35～54D、55及以上職業(yè)：收入：A、500以下B、500-800C、800-1100 D、1100以上

第二篇：關(guān)于餐飲行業(yè)營銷方案范文

關(guān)于餐飲行業(yè)營銷方案范文

由于我們?nèi)ツ甑牟宛^營銷不是太好，今年我們做出了一個新的方案，進行營業(yè)的改革，整改之前不足的地方，加強客流量。下面是東星資源網(wǎng)小編為大家整理的關(guān)于餐飲行業(yè)營銷方案范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

關(guān)于餐飲行業(yè)營銷方案一

做餐飲餐飲品牌加盟是利弊雙收的：你的餐飲店是會跟著你加盟的餐飲品牌一同“生存”的，所謂“一榮俱榮，一損俱損”。合適的好品牌會帶著你共同盈利，不合適的餐飲品牌也會隨著品牌的消亡，而帶著你的餐飲店一起消失殆盡。

怎樣考察餐飲連鎖品牌?

1、了解餐飲連鎖特許商的合法性

國務(wù)院《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》第二章第八條規(guī)定：“特許人應(yīng)當(dāng)自首次訂立特許經(jīng)營合同之日起15日內(nèi)，依照本條例的規(guī)定向商務(wù)主管部門備案。”

在考察一家餐飲連鎖企業(yè)時，一定要先了解清楚這家餐飲企業(yè)是否向商務(wù)主管部門備案過，經(jīng)營是否合法。沒有法律的保障，后面的一切都是白搭。

2、考察這家企業(yè)的企業(yè)架構(gòu)是否完全，評價度怎么樣

①是否有完善的人力資源管理系統(tǒng)。

②是否有健全的財務(wù)管理體系。

③是否具有整體營運管理與督導(dǎo)體系。

④是否具有新產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新能力。

⑤是否有先進科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化且可復(fù)制的產(chǎn)品生產(chǎn)管理支持體系。

⑥考察品牌產(chǎn)品的特色及制作工藝的含量

⑦考察品牌項目的市場輻射度、社會影響程度、社會評價

3、通過加盟店的數(shù)量考察餐飲連鎖特許商的發(fā)展階段

①探索階段：店數(shù)為x~x個。

②成長階段：店數(shù)x~xx個。（風(fēng)險最大期）

③初步成熟階段：店數(shù)x~xx個。

④完全成熟階段：店數(shù)xx個以上。（投資這樣的企業(yè)風(fēng)險會相對很低）。

4、無論這家企業(yè)是否通過ISO9000認(rèn)證。都應(yīng)認(rèn)真考察其食品質(zhì)量安全。

①跨區(qū)域規(guī)模的連鎖是否具有獨立的質(zhì)量控制與管理部門。

②是否有這些質(zhì)量管理文件系統(tǒng)：全面詳實的質(zhì)量手冊文件、質(zhì)量記錄文件、專職的質(zhì)量內(nèi)審人員、質(zhì)量控制計劃文件、質(zhì)量控制程序文件、和食品安全管理體系等。

5、是否具備全面周到的品牌加盟扶持。

一般較好的企業(yè)會提供以下扶持項目：

①根據(jù)產(chǎn)品特點和加盟商具體情況，幫助選擇地區(qū)市場商圈。

②幫助店面完成人員配備和員工招聘。

③是否能根據(jù)地域特點和飲食風(fēng)俗，進行地區(qū)市場產(chǎn)品定位與地域性產(chǎn)品開發(fā)。

④開業(yè)前的廚師和員工培訓(xùn)。

⑤開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，包括開業(yè)前的造勢和店面宣傳工作。

以xx餐飲管理有限公司為例，該企業(yè)具備十分完備的企業(yè)服務(wù)，該公司的品牌加盟和學(xué)習(xí)項目包括面食、米飯和小吃等三十多個品類，企業(yè)會根據(jù)地區(qū)特點和產(chǎn)品特點為加盟商進行最合適的店面選址，店面前期的開業(yè)宣傳和運營管理扶持都是公司相關(guān)負(fù)責(zé)人員實地幫助，運營中出現(xiàn)任何問題，公司都會派專人到店面幫助改善。最重要的是，整套完整的服務(wù)項目在簽訂加盟合同之后，全都是免費的。

關(guān)于餐飲行業(yè)營銷方案二

餐飲淡季營銷管理的方案是什么呢?春節(jié)過后，餐飲業(yè)將迎來一年中最漫長的經(jīng)營淡季，基本上要延續(xù)到4月份，在這期間還是需要盈利的，但如何應(yīng)對節(jié)后“門前冷落鞍馬稀”的營銷重?fù)?dān)，早已沉沉地壓在了酒樓老板的心坎上。

餐飲淡季營銷管理的要注意以下幾點：

一、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換

別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會的消費力在短期內(nèi)有一個噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業(yè)中是不是屬于方陣的。

成功酒樓營銷的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。

“旺季取利，淡季取勢”，這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取的銷量，獲取的收益；取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”；而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。

淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：

1、老客戶的維護。

2、新客源的開發(fā)。

3、品牌形象的塑造。

要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個階段應(yīng)相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。

二、認(rèn)清市場變化，從容應(yīng)對

這需要根據(jù)酒樓的市場定位，從客源構(gòu)成、消費動機，以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等，方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場。

對于中、高檔酒樓來說，春節(jié)旺季的時候最主要的顧客群體是官方（包括政府和軍隊）、商務(wù)以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時期，餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費，節(jié)后集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅游團隊等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

針對這些市場變化，酒樓應(yīng)根據(jù)自身的定位調(diào)整營銷的手段，做到有的放矢、簡單有效。比如，中檔酒樓可推出較為實惠的家庭套餐、白領(lǐng)午餐，以吸引家庭和白領(lǐng)上班族的消費；推出“平價酒水超市”，以此降低客人的酒水消費成本，且有效克服客人自帶酒水的矛盾；策劃更加細(xì)致、周到的婚壽宴、百日宴營銷預(yù)案，以更多的優(yōu)惠贈送項目以吸引預(yù)定婚壽宴、百日宴的消費，等等。當(dāng)然，對中、高檔酒樓來說集團消費仍然是主流，那針對這部份客源也應(yīng)該有相應(yīng)的營銷舉措，切不可顧此失彼了。

三、把握淡季中的小x

在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節(jié)，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機，短期內(nèi)會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營銷預(yù)案，有條不紊地開展?fàn)I銷促進工作，力爭在這些淡季中的小*有不錯的斬獲。

四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳

旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。

五、砍柴磨刀兩不誤

淡季里的營銷工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場，即所謂的“砍柴”；另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議：

1、總結(jié)旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法；

2、對已經(jīng)制定的后續(xù)的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善。

3、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)就是的營銷，所以淡季里在經(jīng)營業(yè)務(wù)不是很忙的情況下，開展系統(tǒng)的服務(wù)和生產(chǎn)技能培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)品質(zhì)。

4、淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進行全面的強化培訓(xùn)。

5、檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象。春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢嚴(yán)峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。

關(guān)于餐飲行業(yè)營銷方案三

外賣快餐店面面積在一百平米左右，店員十名左右（可分配出專門送餐人員），有三名以上廚師。有寬帶，支持上網(wǎng)，有專門熟練使用電腦人員一名。

一、外賣宣傳廣告語：足不出戶，盡享美味

二、宣傳內(nèi)容

1、經(jīng)典外賣項：早餐，午餐，晚餐。

2、特色外賣項：夜宵特供，聚會特供，節(jié)日特供，生日專享。

3、尊貴附加項：可聘請聚會專用廚師及相關(guān)食品和食品用具，協(xié)助準(zhǔn)備聚會用餐。

三、宣傳方式

1、面向人群：廣大學(xué)生和教職工，學(xué)院附近的工廠以及企事業(yè)單位職工。

2、宣傳地點：學(xué)校及職工宿舍，校園，單位。

3、具體形式：（活動時間兩天）

①分發(fā)傳單：將印制的傳單分配到工作人員手中由其分發(fā)到個人手中。工作人員設(shè)置為單位組，宿舍組，戶外組。其中單位組送到辦公場所，宿舍組送到寢室，戶外組發(fā)到個人手中。

②張貼海報：貼到公告欄及可張貼廣告的墻壁上。

③樣品展示：在向單位分發(fā)傳單的過程中，展示印制的圖片版菜譜內(nèi)容，并留下名片。

④網(wǎng)絡(luò)平臺：在北院校內(nèi)網(wǎng)和地區(qū)外賣網(wǎng)上公布餐廳信息，并適時提供優(yōu)惠政策。（該促銷手段為長期使用）

⑤調(diào)查問卷：在校園和單位內(nèi)由工作人員分發(fā)問卷，并給返回問卷者兩元代金券。

⑥辦理會員卡：在校園內(nèi)設(shè)置活動點，在發(fā)傳單的同時辦理會員卡，電腦存檔。

四、宣傳所需

①資金：印制傳單、問卷費用，聘請工作人員費用，利用網(wǎng)絡(luò)平臺費用，制作菜單費用，印制名片費用，制作代金券費用，制作海報費用。

②場地：租用學(xué)校場地，用以設(shè)置活動點。

③人員：分配五名店員，聘請三名工作人員。分發(fā)傳單組五人，張貼海報和調(diào)查問卷一人，活動點兩人。

④物品：準(zhǔn)備桌子三張，椅子兩把，電腦一臺，外買車三輛，遮陽傘，快餐店印章。

五、宣傳前期準(zhǔn)備事項

①各項文本內(nèi)容的制作：

1、傳單內(nèi)容：

a、快餐店名稱。

b、廣告語（大號字）。

c、快餐店簡介。

d、特色菜單和服務(wù)項。

e、優(yōu)惠活動。

f、網(wǎng)址。

g、會員優(yōu)惠（八折）。

h、聯(lián)系方式

2、調(diào)查問卷：

3、海報：

4、菜品整理及菜單：打印特色菜整理出的圖片資料，菜單另外制作：

5、網(wǎng)絡(luò)資料：

6、會員卡：

7、代金券：

②網(wǎng)絡(luò)平臺的利用及申請：

③場地申請：向?qū)W校及單位申請使用場地，活動開始前將桌椅電腦等用具搬到場地（若遇上下小雨等突發(fā)情況使用遮陽傘）。

第三篇：廣告營銷策劃書和調(diào)查問卷

廣告營銷策劃書 種類：

1、按照策劃的內(nèi)容劃分：廣告調(diào)研策劃、廣告目標(biāo)策劃、廣告戰(zhàn)略策劃、廣告創(chuàng)意呃表現(xiàn)策劃、廣告媒介策劃、廣告預(yù)算策劃、廣告實施策略策劃、廣告效果反饋策劃等。

2、按照商品類別劃分：工業(yè)品、消費品兩大類。消費品中包含：視頻、飲料、化妝品、藥品等。

3、按照活動領(lǐng)域劃分：產(chǎn)品策劃、競爭策劃、促銷策劃、直銷策劃、慶典策劃、新聞策劃、文藝演出、體育賽事策劃等等。還有按照時間長短區(qū)分的、按照地區(qū)范圍劃分的，時間不同、階段不同策略也不同；地域不同，民俗、價值觀、收入水平等不同，策劃也不同。形式： 1

封面。策劃書名稱、被策劃的客戶、策劃機構(gòu)或策劃人的名稱、策劃完成的日期、策劃書編號。（也可以加上一些策劃目的的簡要提示）簡單格式： 廣告策劃書撰寫格式

一、題目：

二、客戶名稱：

三、產(chǎn)品名稱：

四、市場背景分析

（一）目標(biāo)市場： 該類產(chǎn)品的消費者是誰？他們的年齡、性別職業(yè)、收入、文化、所處地域及購買行為特征和消費心態(tài)等。

（二）消費偏好： 2

消費者在購買或使用該產(chǎn)品時，喜歡中檔還是高檔？喜歡國產(chǎn)還是進口？在什么場合下使用？他們對產(chǎn)品有什么要求？

（三）購買模式： 購買的頻率、價格、場所和購買時最看中的品質(zhì)。

（四）信息渠道： 獲得信息的渠道是什么？最早接觸的媒體是什么？最依賴的媒體是什么？

（五）競爭狀況： 目前市場上最受歡迎的該類產(chǎn)品品牌是什么？暢銷原因？銷售狀況？消費者希望產(chǎn)品改進的方向是什么？

（六）結(jié)論：

五、市場策略（沿市場背景分析的思路，闡述該產(chǎn)品的市場策略）3

（一）市場營銷目標(biāo)： 根據(jù)市場背景分析的結(jié)果設(shè)立該產(chǎn)品的市場營銷活動中所要達到的目標(biāo)。目標(biāo)應(yīng)當(dāng)具體，并可測量。例如：在多長時間內(nèi)銷售額力求達到￥萬元，市場占有率力求達到%。

（二）產(chǎn)品定位：

（三）產(chǎn)品分析：

（四）競爭對象： 競爭對手是誰？具有的優(yōu)、劣勢？廣告宣傳情況？

六、廣告策略（在市場策略背景下闡述廣告策略）

（一）廣告目標(biāo)： 廣告活動所要達成的目標(biāo)？如知名度達到%等。

（二）廣告主題： 4

廣告訴求點。

（三）廣告表現(xiàn)風(fēng)格： 廣告表現(xiàn)的特點。

（四）廣告口號： 統(tǒng)籌全局，具有感染力、沖擊力。

七、廣告創(chuàng)意

（一）報紙廣告：

（二）電視廣告：

八、媒介策略

（一）主要媒介和輔助媒介及組合 5

（二）媒介組合和刊播頻率（表格如下表格）

九、預(yù)算分配 包括調(diào)查、設(shè)計制作、發(fā)布及效果測定等。

十、廣告效果評估方案 評估內(nèi)容、時間、方式、方法等。廣告策劃撰寫格式--媒介策略補充表--

媒介種類 媒介選擇 規(guī)格 發(fā)布時間 6

頻次 總金額 備注：比如付款方式、在過程中應(yīng)該注意的事項等等。詳細(xì)格式： 前言

（一）市場分析 1．營銷環(huán)境分析 2．消費者分析 3．產(chǎn)品分析 4．企業(yè)營銷戰(zhàn)略

5．企業(yè)和競爭對手的競爭狀況分析 5．企業(yè)和競爭對手的廣告分析

（二）廣告策略

1．廣告的目標(biāo)

2．目標(biāo)市場策略 3．廣告定位策略 7 4．廣告訴求策略

5．廣告表現(xiàn)策略 6．廣告媒介策略

（三）廣告實施計劃 1．廣告活動的目標(biāo)

2．廣告活動的時間 3．廣告的目標(biāo)市場

4．廣告的訴求對象 5．廣告的訴求重點

6．廣告活動的表現(xiàn)（設(shè)計草圖、電視廣告故事板、廣告文案討論稿）7．廣告媒介計劃

7．其他活動計劃 9．廣告費用預(yù)算

（四）廣告活動的效果預(yù)測和監(jiān)控

1．廣告效果的預(yù)測

2．廣告媒介的監(jiān)控 廣告策劃書的一般模式 根據(jù)廣告策劃書的內(nèi)容要點，參照營銷計劃書的一般模式和許多廣告策劃者在實踐中總結(jié)出來的廣告策劃書的格式，我們?yōu)樽x者提供 8

以下的廣告策劃書內(nèi)容與結(jié)構(gòu)的一般模式： 封面： 一份完整的廣告策劃書文本應(yīng)該包括一個版面精美、要素齊備的封面，以給新聞記者者以良好的第一印象。廣告策劃小組名單： 在策劃文本中提供廣告策劃小組名單，可以向廣告主顯示廣告策劃運作的正規(guī)化程度，也可以表示示一種對策劃結(jié)果負(fù)責(zé)的態(tài)度。目錄： 在廣告策劃書目錄中，應(yīng)該列舉廣告策劃書各個部分的標(biāo)題，必要 時還應(yīng)該將各個部分的聯(lián)系以簡明的圖表體現(xiàn)出來，一方面可以使策劃文本顯得正式、規(guī)范，另一方面也可以使閱讀者能夠根據(jù)目錄方便地找到想要閱讀的內(nèi)容。

前言： 在前言中，應(yīng)該概述廣告策劃的目的、進行過程、使用的主要方 9

法、策劃書的主要內(nèi)容，以使廣告客戶可以對廣告策劃書有大致的了解。

正文： 第一部分：市場分析 這部分應(yīng)該包括廣告策劃的過程中所進行的市場分析的全部結(jié)果，以為后續(xù)的廣告策略部分提供有說服力的依據(jù)。

一、營銷環(huán)境分析

1、企業(yè)市場營銷環(huán)境中宏觀的制約因素。（1）企業(yè)目標(biāo)市場所處區(qū)域的宏觀經(jīng)濟形勢；

總體的經(jīng)濟形勢

總體的消費態(tài)勢

產(chǎn)業(yè)的發(fā)展政策（2）市場的政治、法律背景： 是否有有利或者不利的政治因素可能影響產(chǎn)品的市場？ 是否有有利或者不利的法律因素可能影響產(chǎn)品的銷售和廣告？

（3）市場的文化背景 企業(yè)的產(chǎn)品與目標(biāo)市場的文化背景有無沖突之處？ 10

這一市場的消費者是否會因為產(chǎn)品不符合其文化而拒絕產(chǎn)品？

2、市場營銷環(huán)境中的微觀制約因素。

企業(yè)的供應(yīng)商與企業(yè)的關(guān)系 產(chǎn)品的營銷中間商與企業(yè)的關(guān)系

3、市場概況。（1）市場的規(guī)模： 整個市場的銷售額

市場可能容納的最大銷售額

消費者總量

消費者總的購買量

以上幾個要素在過去一個時期中的變化

未來市場規(guī)模的趨勢（2）市場的構(gòu)成： 構(gòu)成這一市場的主要產(chǎn)品的品牌

各品牌所占據(jù)的市場份額

市場上居于主要地位的品牌

與本品牌構(gòu)成競爭的品牌是什么？

未來市場構(gòu)成的變化趨勢如何？

（3）市場構(gòu)成的特性： 市場有無季節(jié)性？

有無暫時性？

有無其他突出的特點？ 11

4、營銷環(huán)境分析總結(jié)。

（1）機會與威脅

（2）優(yōu)勢與劣勢

（3）重點問題

二、消費者分析

1、消費者的總體消費態(tài)勢。

現(xiàn)有的消費時尚

各種消費者消費本類產(chǎn)品的特性

2、現(xiàn)有消費者分析。

（1）現(xiàn)有消費群體的構(gòu)成：

現(xiàn)有消費者的總量 現(xiàn)有消費者的年齡

現(xiàn)有消費者的職業(yè)

現(xiàn)有消費者的收入

現(xiàn)有消費者的受教育程度 現(xiàn)有消費者的分布（2）現(xiàn)有消費者的消費行為： 購買的動機 購買的時間 購買的頻率 12

購買的數(shù)量 購買的地點（3）現(xiàn)有消費者的態(tài)度：

對產(chǎn)品的喜愛程度

對本品牌的偏好程度

對本品牌的認(rèn)知程度

對本品牌的指名購買程度

使用后的滿足程度 未滿足的需求

3、潛在消費者。

（1）潛在消費者的特性： 總量 年齡 職業(yè) 收入 受教育程度（2）潛在消費者現(xiàn)在購買行為： 現(xiàn)在購買哪些品牌的產(chǎn)品？

對這些產(chǎn)品的態(tài)度如何？

有無新的購買計劃？

有無可能改變計劃購買的品牌？（3）潛在消費者被本品牌吸引的可能性： 13

潛在消費者對本品牌的態(tài)度如何？

潛在消費者需求的滿足程度如何？

4、消費者分析的總結(jié)。機會與威脅 優(yōu)勢與劣勢 重要問題

（2）潛在消費者：

機會與威脅 優(yōu)勢與劣勢 主要問題點（3）目標(biāo)消費者： 目標(biāo)消費群體的特性

目標(biāo)消費群體的共同需求 如何滿足他們的需求？

三、產(chǎn)品分析

1、產(chǎn)品特征分析。（1）產(chǎn)品的性能： 產(chǎn)品的性能有哪些？

產(chǎn)品最突出的性能是什么？

產(chǎn)品最適合消費者需求的性能是什么？ 14

產(chǎn)品的哪些性能還不能滿足消費者的需求？（2）產(chǎn)品的質(zhì)量： 產(chǎn)品是否屬于高質(zhì)量的產(chǎn)品？

消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的滿足程度如何？

產(chǎn)品的質(zhì)量能繼續(xù)保持嗎？

產(chǎn)品的質(zhì)量有無繼續(xù)提高的可能？（3）產(chǎn)品的價格：

產(chǎn)品價格在同類產(chǎn)品中居于什么檔次？

產(chǎn)品的價格與產(chǎn)品質(zhì)量的配合程度如何？

消費者對產(chǎn)品價格的認(rèn)識如何？（4）產(chǎn)品的材質(zhì)： 產(chǎn)品的主要原料是什么？ 產(chǎn)品在材質(zhì)上有無特別之處？

消費者對產(chǎn)品材質(zhì)的認(rèn)識如何？ 5）生產(chǎn)工藝： 產(chǎn)品通過什么樣的工藝生產(chǎn)？

在生產(chǎn)工藝上有無特別之處？

消費者是否喜歡通過這種工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品？（6）產(chǎn)品的外觀與包裝： 產(chǎn)品的外觀和包裝是否與產(chǎn)品的質(zhì)量、價格和形象相稱？

產(chǎn)品在外觀和包裝上有沒有缺欠

外觀和包裝在貨架上的同類產(chǎn)品中是否醒目？ 15

外觀和包裝對消費者是否具有吸引力？ 消費者對產(chǎn)品外觀和包裝的評價如何？（7）與同類產(chǎn)品的比較：

在性能上有何優(yōu)勢？有何不足？

在價格上有何優(yōu)勢？有何不足？ 在材質(zhì)上有何優(yōu)勢？有何不足？

在工藝上有何優(yōu)勢？有何不足？

在消費者的認(rèn)知和購買上有何優(yōu)勢？有何不足？

2、產(chǎn)品生命周期分析。（1）產(chǎn)品生命周期的主要標(biāo)志（2）產(chǎn)品處于什么樣的生命周期

（3）企業(yè)對產(chǎn)品生命周期的認(rèn)知

3、產(chǎn)品的品牌形象分析（1）企業(yè)賦予產(chǎn)品的形象 企業(yè)對產(chǎn)品形象有無考慮？

企業(yè)為產(chǎn)品設(shè)計的形象如何？

企業(yè)為產(chǎn)品設(shè)計的形象有無不合理之處？

企業(yè)是否將產(chǎn)品形象向消費者傳達？（2）消費者對產(chǎn)品形象的認(rèn)知： 消費者認(rèn)為產(chǎn)品形象如何？

消費者認(rèn)知的形象與企業(yè)設(shè)定的形象符合嗎？

消費者對產(chǎn)品形象的預(yù)期如何？ 16

產(chǎn)品形象在消費者認(rèn)知方面有無問題？

4、產(chǎn)品定位分析。

（1）產(chǎn)品的預(yù)期定位： 企業(yè)對產(chǎn)品定位有無設(shè)想？

企業(yè)對產(chǎn)品定位的設(shè)想如何？

企業(yè)對產(chǎn)品的定位有無不合理之處？

企業(yè)是否將產(chǎn)品定位向消費者傳達？

（2）消費者對產(chǎn)品定位的認(rèn)知： 消費者認(rèn)為的產(chǎn)品定位如何？

消費認(rèn)知的定位與企業(yè)設(shè)定的定位符合嗎？

消費者對產(chǎn)品定位的預(yù)期如何？

產(chǎn)品定位在消費者認(rèn)知方面有無問題？（3）產(chǎn)品定位的效果： 產(chǎn)品的定位是否達到了預(yù)期的效果？

產(chǎn)品定位在營銷中是否有困難？

5、產(chǎn)品分析的總結(jié)。（1）產(chǎn)品特性： 機會與威脅 優(yōu)勢與劣勢 主要問題點（2）產(chǎn)品的生命周期 機會與威脅 17

優(yōu)勢與劣勢 主要問題點（3）產(chǎn)品的形象： 機會與威脅 優(yōu)勢與劣勢 主要問題點（4）產(chǎn)品定位： 機會與威脅 優(yōu)勢與劣勢 主要問題點

四、企業(yè)和競爭對手的競爭狀況分析

1、企業(yè)在競爭中的地位。市場占有率

消費者認(rèn)識

企業(yè)自身的資源和目標(biāo)

2、企業(yè)的競爭對手。主要的競爭對手是誰？

競爭對手的基本情況

競爭對手的優(yōu)勢與劣勢 競爭對手的策略 18

3、企業(yè)與競爭對手的比較。機會與威脅 優(yōu)勢與劣勢 主要問題點

五、企業(yè)與競爭對手的廣告分析

1、企業(yè)和競爭對手以往的廣告活動的概況。

開展的時間

開展的目的 投入的費用 主要內(nèi)容

2、企業(yè)和競爭對手以往廣告的目標(biāo)市場策略。

廣告活動針對什么樣的目標(biāo)市場進行？

目標(biāo)市場的特性如何？

有何合理之處？

有何不合理之處？

3、企業(yè)和競爭對手的產(chǎn)品定位策略。

4、企業(yè)和競爭對手以往的廣告訴求策略。訴求對象是誰 訴求重點如何 訴求方法如何

5、企業(yè)和競爭對手以往的廣告表現(xiàn)策略。

廣告主題如何，有何合理之處？有何不合理之處？ 19

廣告創(chuàng)意如何，有何優(yōu)勢？有何不足？

6、企業(yè)和競爭對手以往的廣告媒介策略。媒介組合如何，有何合理之處？有何不合理之處？

廣告發(fā)布的頻率如何，有何優(yōu)勢？有何不足？

7、廣告效果 廣告在消費者認(rèn)知方面有何效果？

廣告在改變消費者態(tài)度方面有何效果？

廣告在消費者行為方面有何效果？

廣告在直接促銷方面有何效果？ 廣告在其他方面有何效果？

廣告投入的效益如何？

8、總結(jié)。競爭對手在廣告方面的優(yōu)勢

企業(yè)自身在廣告方面的優(yōu)勢

企業(yè)以往廣告中應(yīng)該繼續(xù)保持的內(nèi)容

企業(yè)以往廣告突出的劣勢 第二部分：廣告策略

一、廣告的目標(biāo)

1、企業(yè)提出的目標(biāo)

2、根據(jù)市場情況可以達到的目標(biāo) 20

3、對廣告目標(biāo)的表述

二、目標(biāo)市場策略

1、企業(yè)原來市場觀點的分析與評價。（1）企業(yè)原來所面對的市場： 市場的特性 市場的規(guī)模（2）企業(yè)原有市場觀點的評價： 機會與威脅 優(yōu)勢與劣勢 主要問題點 重新進行目標(biāo)市場策略決策的必要性

2、市場細(xì)分。（1）市場細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)：

（2）各個細(xì)分市場的特性：（3）各個細(xì)分市場的評估：

（4）對企業(yè)最有價值的細(xì)分市場：

3、企業(yè)的目標(biāo)市場策略。

（1）目標(biāo)市場選擇的依據(jù)：

（2）目標(biāo)市場選擇策略：

三、產(chǎn)品定位策略

1、對企業(yè)以往的定位策略的分析與評價。（1）企業(yè)以往的產(chǎn)品定位： 21

（2）定位的效果：

（3）對以往定位的評價：

2、產(chǎn)品定位策略。

（1）進行新的產(chǎn)品定位的必要性：

從消費者需求的角度

從產(chǎn)品競爭的角度

從營銷效果的角度

（2）對產(chǎn)品定位的表述：

（3）新的定位的依據(jù)與優(yōu)勢：

四、廣告訴求策略

1、廣告的訴求對象。（1）訴求對象的表述：（2）訴求對象的特性與需求：

2、廣告的訴求重點。（1）對訴求對象需求的分析：（2）對所有廣告信息的分析：

（3）廣告訴求重點的表述：

3、訴求方法策略。（1）訴求方法的表述

（2）訴求方法的依據(jù)：

五、廣告表現(xiàn)策略

1、廣告主題策略。

（1）對廣告主題的表述：

（2）對廣告主題的依據(jù)：

2、廣告創(chuàng)意策略。

（1）廣告創(chuàng)意的核心內(nèi)容：（2）廣告創(chuàng)意的說明：

3、廣告表現(xiàn)的其他內(nèi)容。

（1）廣告表現(xiàn)的風(fēng)格：（2）各種媒介的廣告表現(xiàn)：（3）廣告表現(xiàn)的材質(zhì)：

六、廣告媒介策略

1、對媒介策略的總體表述：

2、媒介的地域：

3、媒介的類型：

4、媒介的選擇： 媒介選擇的依據(jù)

選擇的主要媒介

選用的媒介簡介

5、媒介組合策略：

6、廣告發(fā)布時機策略：

7、廣告發(fā)布頻率策略： 第三部分：廣告計劃 23

一、廣告目標(biāo)

二、廣告時間 在各目標(biāo)市場的開始時間

廣告活動的結(jié)束時間 廣告活動的持續(xù)時間

三、廣告的目標(biāo)市場

四、廣告的訴求對象

五、廣告的訴求重點

六、廣告表現(xiàn)

1、廣告的主題：

2、廣告的創(chuàng)意：

3、各媒介的廣告表現(xiàn)：平面設(shè)計 文案 電視廣告分鏡頭腳本

4、各媒介廣告的規(guī)格

5、各媒介廣告的制作要求

七、廣告發(fā)布計劃

1、廣告發(fā)布的媒介：

2、各媒介的廣告規(guī)格：

3、廣告媒介發(fā)布排期表： 24

八、其他活動計劃

1、促銷活動計劃：

2、公共關(guān)系活動計劃：

3、其他活動計劃：

九、廣告費用預(yù)算

1、廣告的策劃創(chuàng)意費用：

2、廣告設(shè)計費用

3、廣告制作費用：

4、廣告媒介費用：

5、其他活動所需要的費用

6、機動費用：

7、費用總額： 第四分部：廣告活動的效果預(yù)測和監(jiān)控

一、廣告效果的預(yù)測

1、廣告主題測試：

2、廣告創(chuàng)意測試：

3、廣告文案測試：

4、廣告作品測試：

二、廣告效果的監(jiān)控

1、廣告媒介發(fā)布的監(jiān)控： 25

2、廣告效果的測定： 附錄： 在策劃文本的附錄中，應(yīng)該包括為廣告策劃而進行的市場調(diào)查的應(yīng)用性文本和其他需要提供給廣告主的資料。

1、市場調(diào)查問卷

2、市場調(diào)查訪談提綱

3、市場調(diào)查報告 設(shè)計問卷： 步驟：

1、確定要調(diào)研的信息；

2、確定具體的調(diào)研內(nèi)容；

3、確定調(diào)研問卷的形式；

4、采取簡潔、明確的語言進行訪問；

5、制定、檢驗、修正并發(fā)放問卷。

內(nèi)容： 26

1、標(biāo)題：

2、問卷說明：讓被調(diào)研人了解活動的意義，引起重視，爭取支持和合作；

3、調(diào)研內(nèi)容：主要內(nèi)容部分，目的所在。

4、被調(diào)研者的基本情況：個人/ 單位，個人——性別、年齡、民族、文化程度、職務(wù)或技術(shù)職稱、個人或家庭收入情況等；單位——行業(yè)類別、資金、營業(yè)額、營業(yè)面積、商品種類、職工人數(shù)等；

5、調(diào)研者的情況：調(diào)研者的姓名、調(diào)研時間、完成情況，有利于將來檢查、修正調(diào)研資料； 問卷設(shè)計的技巧：

1、盡量把主題分解為詳細(xì)的細(xì)小條目，避免可有可無的問題；

2、盡量使問卷顯得有禮貌、有趣一些；

3、把容易回答的、封閉性的問題放在前面，把開放性的問題放在后面，整個問卷的問題具有邏輯性與條理性；

4、問題盡量易讀易懂，不占用被調(diào)查者過多的時間。27

問題的設(shè)計：

1、直接性問題：二項選擇式、對比式、兩分式、贊否式問句。

2、假設(shè)性問題：假設(shè)某種場景，得到被調(diào)查者的反應(yīng)；

3、間接性問題：適用于某些不敢或不愿表達真實觀點和意見的問題；

4、開放性問題：例如：“你是哪里人？”，“你經(jīng)常跑步嗎？”“你是否認(rèn)為應(yīng)該關(guān)閉所有的核電站？”

5、封閉式問題：常用詞匯有“能不能、對嗎、是不是、會不會、可不可以、多久、多少”等。問句中如果帶有以上詞匯，一般就是封閉式的問題。

6、其他提問方式：可以用事實性問題、行為性問題、動機性問題。幾種方式結(jié)合使用，可以多角度獲得較多的信息。28

第四篇：汽車營銷崗位職業(yè)道德調(diào)查問卷

汽車營銷崗位職業(yè)道德調(diào)查問卷 尊敬的先生（女士）：

您好！首先感謝您再百忙之中抽出時間參與本次問卷調(diào)查。我們是浙江經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生，我們目前正在進行一項有關(guān)汽車銷售崗位職業(yè)道德的調(diào)查，本問卷是為了了解汽車銷售行業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)道德情況，通過這些調(diào)查的數(shù)據(jù)的分析以幫助我們對專業(yè)的認(rèn)識。本調(diào)查以不記名的方式進行，請您根據(jù)您的實際情況填寫問卷。您的回答將給我們帶來很大幫助。感謝您的合作。

1.您的性別：A.男B.女

2.您樂于從事目前的工作嗎？

A.樂于，興趣所在B.一般，僅僅是工作C.希望能做自己擅長的3.您對目前所從事工作的相關(guān)規(guī)范、操作流程及法律法規(guī)了解程度如何？

A.了解B.按領(lǐng)導(dǎo)要求操作C.自學(xué)為主

4.您認(rèn)為個人職業(yè)生涯成長是否需要靠職業(yè)道德約束？

A.不需要，自身自律性很強B.健康的職業(yè)生涯，需要以此做為督促和警示

C.職業(yè)生涯與職業(yè)道德無關(guān)

5.您在工作過程中有意識履行職業(yè)道德嗎？

A.有B.無此意識C.遇到實際情況再說

6.當(dāng)您發(fā)現(xiàn)周邊同事有違反職業(yè)操守的行為，你會如何對待？

A.勸導(dǎo)B.與我無關(guān)C.向上級領(lǐng)導(dǎo)或同事反映

7.工作中所接觸的有價值性的客戶、商業(yè)、技術(shù)資料，您會視作什么？

A.公司機密B.普通文檔C.不需要的時候就是廢紙

8.您認(rèn)為營銷專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具備以下哪些素質(zhì)？

A.良好的道德品質(zhì)B.吃苦耐勞有奉獻精神C.團結(jié)友愛有團隊合作精神

D.良好的協(xié)調(diào)與溝通能力E.情緒穩(wěn)定有一定的忍耐能力F.很強的自學(xué)能力反應(yīng)能力與創(chuàng)新能力G.其他

9.您認(rèn)為營銷人員應(yīng)具備哪些知識與能力？

A.溝通能力B.市場調(diào)研C.活動策劃D.客戶管理E.承受能力F.推銷技巧G.銷售業(yè)務(wù)H.其他

10.從事營銷的人員所需要注意的問題（將下面5點由重要性進行排列）（）

A.自學(xué)能力B.業(yè)務(wù)能力C.身體素質(zhì)D.道德素質(zhì)E.心理素質(zhì)

11.談?wù)勀鷮I銷專業(yè)學(xué)生在職業(yè)道德方面的建議及提醒。

第五篇：奶茶吧營銷現(xiàn)狀調(diào)查問卷

奶茶吧調(diào)查問卷

親愛的同學(xué)：

您好！我們是市場營銷專業(yè)的學(xué)生，為了幫助奶茶吧提高服務(wù)質(zhì)量和增加銷售額，改善營銷狀況，擁有更好的服務(wù)，特對柳州城市職業(yè)學(xué)院新校區(qū)的所有學(xué)生進行此次奶茶吧營銷狀況調(diào)查，我們真摯的希望您能配合我們的調(diào)查，反映您的看法、心聲。您的意見對我們的工作非常重要，希望占用您的一點時間。我們承諾：您的個人資料進行保密處理。感謝您的配合。

一、個人基本資料

1.性別A.男B.女

2.年級A.大一B.大二C.大三

3.專業(yè)A.市場營銷B.會計C.物流管理D.商務(wù)英語E.財務(wù)管理F.其他-----

二、調(diào)查內(nèi)容

1.您知道學(xué)校的奶茶吧嗎？

A.知道(繼續(xù))B.不知道（終止）

2.您喜歡喝奶茶吧的奶茶嗎？

A.非常喜歡B.喜歡C.一般D.不喜歡E.非常不喜歡

3.您知道奶茶吧有哪些品種？(多選)

A.原味奶茶B.椰香奶茶C.雙皮奶D.雀巢咖啡E.燒仙草F,其他-------------

4.您經(jīng)常飲用的是什么牌子的奶茶？

A.原味奶茶B.椰香奶茶C.雙皮奶D.雀巢咖啡E.燒仙草F,其他-------------

5.您為什么喜歡喝這種奶茶？（多選）

A．價位合適B.喜歡品牌C.口感好，好喝D.朋友推薦E.店主推薦F.其他-------

6.您飲用奶茶的價位一般是多少？

A.1.5元以下B.2元~3.5元C.4元~5.5元D.5.5元以上

7.您飲用奶茶可以接受的價位是多少？

A.1.5元以下B.2元~3.5元C.4元~5.5元D.5.5元以上

8.您覺得奶茶吧的奶茶價位相對而言：

A.很低B.偏低C.適中D.偏高E.很高

9..一般，您每月飲用多少次奶茶？

A.一次B.兩次C.三次D.四次以上E.從不飲用

10.您是選擇校外購買還是學(xué)校奶茶吧購買？

A.校外B.奶茶吧

11.去奶茶吧購買奶茶，您覺得方便嗎？

A.非常方便B.方便C.還可以D.不方便E.非常不方便

12.相對校外奶茶店，你覺得奶茶吧的奶茶口味如何？

A.非常好B.好C.一般D.差E.非常差

13.您覺得奶茶吧的人員服務(wù)態(tài)度如何？

A.非常好B.好C.一般D.不好E.非常不好

13.您希望奶茶吧在哪些方面可以改進?

A.價位B.口味C.服務(wù)D.品種E.其他---------

三、您對奶茶吧有哪些建議和意見？