第一篇：培養(yǎng)孩子良好的進(jìn)餐習(xí)慣

培養(yǎng)孩子良好的進(jìn)餐習(xí)慣

著名教育家陳鶴琴指出：“良好習(xí)慣之養(yǎng)成與否，家庭教育應(yīng)負(fù)重要的責(zé)任?！睘榱烁淖儸F(xiàn)在許多獨(dú)生子女“飯來張口，衣來伸手”的局面。家長要遵循循序漸進(jìn)、堅(jiān)持正面教育、多表揚(yáng)多鼓勵(lì)的原則。只有父母堅(jiān)持不懈的努力，才能使孩子逐步養(yǎng)成良好進(jìn)餐習(xí)慣。擁有良好的進(jìn)餐習(xí)慣利于孩子的身體生長、發(fā)育，對孩子的健康成長有好處。怎樣培養(yǎng)孩子良好的進(jìn)餐習(xí)慣呢?

1、保持情緒愉快

孩子良好進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)，離不開家庭為孩子營造的氛圍。進(jìn)餐之前不做劇烈的運(yùn)動(dòng)，為孩子播放輕松的音樂，帶孩子看看圖書、聽聽故事，做一些安靜的游戲，利于孩子胃液分泌。如果飯前做劇烈的運(yùn)動(dòng)，胃液的分泌要減少，就會影響孩子對食物的消化和吸收。飯前帶領(lǐng)孩子洗手，請孩子幫助分發(fā)碗筷，讓孩子心理有充分的進(jìn)餐準(zhǔn)備。進(jìn)餐之前不訓(xùn)斥孩子，讓孩子保持良好的進(jìn)餐情緒，不要把孩子養(yǎng)成邊看電視或邊玩邊吃飯的習(xí)慣，那樣孩子吃得慢，吃進(jìn)的食物也不利于孩子的消化和吸收。

2、學(xué)會不挑食物

家長要根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)，為孩子做的飯菜要注意葷素搭配，營養(yǎng)俱全，適當(dāng)讓孩子練習(xí)咀嚼功能。特別是孩子不喜歡吃的食物，又含有豐富的營養(yǎng)，孩子必須吃的，家長要變換花樣，讓孩子變不喜歡吃為喜歡吃。平時(shí)家長要經(jīng)常跟孩子講述各種蔬菜水果都有小朋友身體成長所必須的營養(yǎng)，教育孩子葷菜、素菜、水果都要吃，養(yǎng)成不挑食、不偏食、不剩飯菜、經(jīng)常喝水的好習(xí)慣。

3、放手獨(dú)立進(jìn)餐

孩子進(jìn)餐時(shí)家長要培養(yǎng)孩子獨(dú)立意識，學(xué)習(xí)拿勺子和筷子的本領(lǐng)，正確地使用餐具，養(yǎng)成孩子獨(dú)立進(jìn)餐、進(jìn)餐時(shí)不大聲講話、不說笑、專心進(jìn)餐、細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣。當(dāng)孩子第一次能獨(dú)立自己進(jìn)餐時(shí)，家長就應(yīng)該及時(shí)表揚(yáng)孩子，增強(qiáng)孩子的成功感。當(dāng)孩子有一些最基本的生活自理能力后，對他們提出進(jìn)一步的要求，如吃飯不掉米粒，不要把飯菜撒到桌上、地上等。而不是嫌棄孩子把飯菜吃得到處都是，導(dǎo)致孩子不敢動(dòng)手進(jìn)餐，養(yǎng)成依賴家長進(jìn)餐的習(xí)慣。

4、注意定時(shí)定量

每天起居正常的孩子，他們的進(jìn)餐時(shí)間觀念比較強(qiáng)，生活得很有規(guī)律。孩子兩餐之間的間隔不少于3個(gè)半小時(shí)。孩子的身體處在生長發(fā)育階段，機(jī)體非常嬌嫩，特別是胃功能較弱，養(yǎng)成定時(shí)定量的進(jìn)餐習(xí)慣，對他們的身體成長非常有益。當(dāng)孩子遇到喜歡吃的菜，孩子吃了已經(jīng)超出平時(shí)的量時(shí)，家長要告誡孩子不要貪吃，吃太多不利于胃腸吸收。

第二篇：如何培養(yǎng)孩子良好的進(jìn)餐習(xí)慣

如何培養(yǎng)孩子良好的進(jìn)餐習(xí)慣——林林家長

幼兒早期教育是人類接受教育的關(guān)健時(shí)期，也是一個(gè)人基本素質(zhì)形成及各類習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)健時(shí)期。

當(dāng)今的中國，獨(dú)生子女越來越多，孩子已成為家庭中的核心，家庭中的“小太陽”“小皇帝”，這使孩子形成一種“飯來張口”的不良飲食習(xí)慣，存在不愿自己吃，挑食，邊吃邊玩等現(xiàn)象。這些不良的進(jìn)餐習(xí)慣將會影響孩子身體的正常發(fā)育，家長也因此深感頭痛，那么，怎樣使孩子從小養(yǎng)成自覺良好的進(jìn)餐習(xí)慣呢？

一、孩子的不良進(jìn)餐習(xí)慣是長期形成的，因此培養(yǎng)孩子良好的進(jìn)餐習(xí)慣是一個(gè)比較艱難，漫長的過程。林林自從會自己拿勺子吃飯后，我就讓他自己吃，從來不喂他，一開始經(jīng)常會把飯灑到桌子上，地上，但是時(shí)間長了就不太會灑了，熟能生巧。不要認(rèn)為孩子舀不好，就不讓他去做，其實(shí)每個(gè)孩子都喜歡嘗試新鮮的事物，這是孩子的本性，只不過受到家長的限制罷了，所以家長要學(xué)會放手。要讓孩子意識到吃飯是自己希望去做的事情，不是在完成家長交待的任務(wù)。讓他意識到不吃飯長不高，容易生病，肚子會咕咕叫。如果不吃，餓一頓也無大礙，讓他體會到餓的滋味。千萬不要看孩子一頓沒吃就覺得不得了了，趕緊想方設(shè)法，連哄帶騙的把飯塞進(jìn)孩子的嘴里，久而久之，就會使得孩子養(yǎng)成不好的進(jìn)餐習(xí)慣。孩子會意識到原來家長這么害怕我不吃飯呀，甚至有些孩子會拿吃飯來和家長談條件。餓了想吃，困了想睡，這是很自然的事情。為什么這么自然的事情，現(xiàn)在反而成一個(gè)令家長頭痛的大事情呢？

二、食物多樣化，要讓孩子從小嘗試不同的食物，否則，寶寶小時(shí)候接觸的食物種類太少，長大后再讓他嘗試以前未曾吃過的或是很少吃的食物，他就會抗拒。小時(shí)候是關(guān)健，如果長大后要改變是要費(fèi)一番功夫的。林林小時(shí)候由于過敏很嚴(yán)重，接觸的食物種類比較少，導(dǎo)致他現(xiàn)在有點(diǎn)挑食，不過在老師的引導(dǎo)下，已經(jīng)改變很多了，一些以前不吃的，現(xiàn)在也開始吃了。所以要家園共育，家長也要讓孩子平時(shí)在家嘗試不同種類的食物。

三、以身作則，身教重于言教，家長自身也要養(yǎng)成一個(gè)良好的進(jìn)餐習(xí)慣，如果家長存在挑食，邊吃飯邊看電視等一些不良習(xí)慣，那么孩子也會向家長學(xué)習(xí)的。

四、飯前不要吃太多的零食，特別是巧克力等一些高熱量的食物。零食吃多了，自然就吃不下飯，家長看孩子沒吃飯，怕孩子餓著，又拼命給孩子吃零食，只會導(dǎo)致惡性偱環(huán)。

總而言之，培養(yǎng)良好的進(jìn)餐習(xí)慣不是一朝一夕的事情，要持之以恒，家園共育。

第三篇：淺談如何培養(yǎng)小班幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣

淺談如何培養(yǎng)小班幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣

【內(nèi)容摘要】

幼兒期是習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，這一時(shí)期良好習(xí)慣的養(yǎng)成將影響著孩子今后一生的發(fā)展，進(jìn)餐是幼兒一日生活中不可缺少的環(huán)節(jié)，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣可以促進(jìn)幼兒的身心健康發(fā)展。我們根據(jù)幼兒在進(jìn)餐中存在的問題，在培養(yǎng)幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的方法方面做出了一些探討。

【關(guān) 鍵 詞】

小班幼兒；進(jìn)餐習(xí)慣；培養(yǎng)

幼兒期是孩子生長發(fā)育的關(guān)鍵期，平衡的膳食、合理的營養(yǎng)是保證幼兒健康成長的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，而良好的進(jìn)餐習(xí)慣能促進(jìn)幼兒身心的健康成長，從小培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣，對幼兒的健康成長具有十分重要的意義。

經(jīng)過我們在學(xué)期初的調(diào)查，目前90％的幼兒在家都是由家長喂飯的，很多孩子在家養(yǎng)成了挑食、偏食、邊吃邊玩等不良的進(jìn)餐習(xí)慣，進(jìn)入幼兒園后，由于生活衛(wèi)生習(xí)慣的變化，口味的變化，環(huán)境的變化，出現(xiàn)了各種各樣的進(jìn)餐問題。家長們對此也很擔(dān)心，經(jīng)常會有家長向我們詢問：“我家的孩子吃飯?jiān)趺礃?？?“今天吃了什么？孩子喜歡吃嗎？”“沒有全部吃完今天的飯菜？”??諸如此類的問題是家長們最關(guān)心的事情。作為小班教師要學(xué)會觀察每個(gè)幼兒的進(jìn)餐表現(xiàn)，采取不同的方法來糾正幼兒偏食、挑食及不良進(jìn)餐行為，幫助每一個(gè)幼兒養(yǎng)成自覺良好的進(jìn)餐習(xí)慣。在培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣方面我做了以下一些探索和嘗試：

一、餐前活動(dòng)的組織

1．餐前安靜活動(dòng)

幫助幼兒調(diào)節(jié)情緒，讓幼兒在良好和愉悅的情緒下進(jìn)餐是餐前安靜活動(dòng)的主要目的。餐前盡量避免劇烈運(yùn)動(dòng)，可進(jìn)行一些安靜活動(dòng)，使幼兒較為興奮的情緒逐漸恢復(fù)到平靜，如欣賞故事《大公雞和漏嘴巴》，使小朋友懂得吃飯時(shí)東張西望，注意力不集中，就會造成桌面、地面、身上弄得不干凈，教育幼兒吃飯時(shí)要專心。故事《小黃鶯吃飯》使幼兒形象地理解不吃飯就沒有力氣了，飛也飛不動(dòng)了，唱歌比蚊子還輕，多難為情呀，從而了解食物對人體的作用。以及通過一些兒歌潛移默化的告訴孩子們一些用餐時(shí)的小禮儀。也可在餐前讓孩子猜猜今天吃什么菜，向孩子們介紹今天要吃的食物，并且介紹這些食物的對寶寶身體的益處，幼兒帶著一個(gè)愉悅、期待的心情去用餐。

2．餐前洗手

進(jìn)餐前洗手是十分重要的。我們通過兒歌 “小手真有用”、“小手洗一洗” 讓幼兒了解小手的作用，并學(xué)習(xí)洗手的方法。在教幼兒洗手時(shí)，根據(jù)小班孩子的特點(diǎn)，我們特地在墻上張貼了一組洗手步驟圖，并且在每張圖片上配上了一些簡短的字，將洗手方法分解成相互聯(lián)系的幾個(gè)步驟：卷衣袖，把手打濕，擦肥皂，搓洗手指、手心、手背，沖洗干凈，甩掉手上的水，用毛巾擦干。我們讓孩子一個(gè)動(dòng)作一個(gè)動(dòng)作地學(xué)，還將這些動(dòng)作編成朗朗上口的兒歌，“嘩嘩流水清又清，洗洗小手講衛(wèi)生，卷起袖子再洗手，手心搓一搓，手背搓一搓，兩只手兒甩一甩，小手變得白又白?！痹诙啻蔚姆磸?fù)練習(xí)中，幼兒逐步掌握了正確的洗手的順序及方法，養(yǎng)成了餐前洗手的好習(xí)慣。

二、進(jìn)餐過程中的組織

1．寬松、愉快的用餐氛圍

創(chuàng)設(shè)一個(gè)干凈、整潔的進(jìn)餐環(huán)境，進(jìn)餐時(shí)為幼兒播放輕音樂，使幼兒在優(yōu)美輕松的音樂中安定、愉快的進(jìn)餐。對進(jìn)餐表現(xiàn)好的幼兒，教師用眼神投給他們贊許的目光，用親切的摸頭等形式表示贊揚(yáng)，激勵(lì)幼兒積極用餐。對進(jìn)餐中有過失的幼兒一定要寬容，如有的孩子掉飯菜、剩飯、不小心把飯倒在地上，當(dāng)出現(xiàn)這種情況時(shí)，我們不能訓(xùn)斥、命令、批評，而要采用親切、關(guān)心的態(tài)度，寬容、諒解孩子。

幼兒進(jìn)餐是否有食欲與情緒好壞緊密相關(guān)。因此，教師在幼兒進(jìn)餐前后不要批評孩子。比如：有的孩子打了人，或做錯(cuò)了事，老師要等他吃完飯?jiān)僮鎏幚?，以免影響幼兒進(jìn)餐的情緒。在進(jìn)餐過程中，絕對不能讓幼兒哭叫，以免將食物吸進(jìn)氣管。寬松和諧的精神環(huán)境，平等親切的師生關(guān)系，能使幼兒身心愉悅放松，有利于增進(jìn)幼兒食欲。

2．糾正幼兒偏食、挑食的情況

（1）餐前誘導(dǎo)法

根據(jù)小班幼兒喜模仿的特點(diǎn)，利用集體氛圍的渲染，用情緒感染他們，為他們樹立榜樣。在進(jìn)餐前，教師有意識的吸吸鼻子，夸張的說：“哇，今天的菜好香啊，看, 還有木耳炒肉片呢，多香??！營養(yǎng)很豐富，肯定好吃極了” 教師熱情、親切的語氣引發(fā)了幼兒的食欲，這樣，小朋友們也學(xué)著我的“饞”樣，動(dòng)手吃起飯來。班里有的孩子不喜歡吃蔬菜，碰到吃蔬菜時(shí)，很多小朋友就皺起了眉頭，挑著揀著就是不愿意吃，我就拿了一個(gè)玩偶“小白兔”來幫忙，以“小白兔”的語氣說：“喲，今天吃我最喜愛的青菜呀，我要吃，我要吃”孩子們一看，小兔要來搶他們的菜吃，一下子來勁了，都低下頭吃起了青菜，吃得又快又香。對于小班的幼兒，老師利用夸張的動(dòng)作，有趣的故事來吸引幼兒進(jìn)餐的欲望，效果很好。

同時(shí)，我利用幼兒愛模仿動(dòng)畫人物的特點(diǎn)，告訴他們哪種食物是哪個(gè)動(dòng)畫人物愛吃的，從而讓幼兒也愛上吃這種食物。如吃菠菜湯時(shí)，有的小朋友不愛吃菠菜，我就問了幾個(gè)問題激勵(lì)幼兒，我問“小朋友有沒有看過《大力水手》的動(dòng)畫片?。俊毙∨笥讯颊f看過，我再問“那么大力水手最喜歡吃的食物是什么呢？”許多小朋友馬上說是菠菜，我說：“是啊，大力水手吃了菠菜會變的很神通，能完成很多本來做不了的事，吃了菠菜它能飛上天，還能變出宇宙飛船讓小朋友到天上游玩呢??”聽了我這些話幼兒心已有所動(dòng)了，我再說菠菜湯味道鮮美、營養(yǎng)豐富幼兒時(shí)，幼兒

已經(jīng)等不及想吃了，這次的菠菜湯空前暢銷。比如吃西紅柿?xí)r我會說，這是天眼神牛最愛吃西紅柿，吃了西紅柿力氣會變的很大，美人魚最愛吃海帶所以才長的這么漂亮??”我利用幼兒愛看動(dòng)畫片愛模仿動(dòng)畫人物的心理，激勵(lì)幼兒吃各種食物，從而保證了幼兒食物有均衡的營養(yǎng)。

（2）少盛多添、逐漸加量的方法

教師給幼兒盛飯時(shí)，有意不盛得太多太滿，留一點(diǎn)菜和飯等到吃完時(shí)再添。因?yàn)橐淮涡越o幼兒盛太多的飯會讓幼兒有恐懼感，面對太多、太滿的飯菜會加重幼兒的心理負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生畏難情緒。而且孩子對盛飯、添飯很感興趣，每添一次都會很自豪，增加了孩子的信心。所以我在給幼兒盛飯時(shí)，有意不盛得太多太滿，鼓勵(lì)幼兒吃完再添。這樣既不減少飯量又不會使孩子對吃飯有畏懼感。有些幼兒挑食，如果要他一下子改過來是不太可能的，對這類幼兒可采用“逐漸加量”的方法。如有的幼兒不吃綠色蔬菜，開始少給他盛點(diǎn)，以后逐漸增加，讓他慢慢的逐漸適應(yīng)，教師及時(shí)鼓勵(lì)：“真棒！再盛點(diǎn)吧！”┅┅“今天，你學(xué)會吃胡蘿卜了，真了不起?！痹诶蠋煹姆磸?fù)鼓勵(lì)下，激起幼兒的食欲，幫助孩子逐漸改掉挑食的毛病。

（3）座位安排法

模仿是幼兒的天性。同伴的榜樣能引起幼兒注意，更能激發(fā)幼兒模仿的興趣。進(jìn)餐時(shí)，老師應(yīng)為幼兒樹立正面榜樣。對不挑食，一口菜一口飯，不掉飯粒，細(xì)嚼慢咽的幼兒當(dāng)作典型榜樣，去教育其他幼兒，讓他們主動(dòng)調(diào)整自己的不良行為。同時(shí)，教師還要有意識的把進(jìn)餐表現(xiàn)好的幼兒與偏食、吃得慢的幼兒座位安排在一起，用身邊的榜樣影響帶動(dòng)他們，這樣，他們看到自己周圍的好朋友吃得這么香，受到感染和鼓舞，漸漸也吃得快，吃得香了。

（4）表揚(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)法

表揚(yáng)對于幼兒來說是一種極大的心理認(rèn)同，當(dāng)幼兒的某些方面有了進(jìn)步的時(shí)候，教師給予及時(shí)的肯定與鼓勵(lì)能有效地激發(fā)幼兒積極的情感，使之已有的一些良好習(xí)慣、技能得到進(jìn)一步的鞏固。在進(jìn)餐的過程中，對于幼兒的好的行為，哪怕是一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步，教師都給予鼓勵(lì)，如獎(jiǎng)給孩子一朵小紅花，小貼畫、小卡片，或是一個(gè)微笑、擁抱等精神獎(jiǎng)勵(lì)，都可調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，促使幼兒良好行為的鞏固。

同時(shí)開展評選文明進(jìn)餐員活動(dòng)。教師自制表格，把幼兒的進(jìn)餐表現(xiàn)分為幾個(gè)方面（不挑食不偏食、細(xì)嚼慢咽、三凈習(xí)慣、按時(shí)吃完）把此表制作成一架架飛船的模型，并張貼在墻上，根據(jù)幼兒的進(jìn)餐表現(xiàn)在自己相應(yīng)的照片下面貼“★”，每周評比兩次，看誰得的“★”多，連續(xù)幾周后，每周得五個(gè)“★”的小朋友越來越多。之后，我又采用 “飛船飛上天”的游戲，誰進(jìn)餐習(xí)慣好，小飛船便會飛上天，誰得到的小飛船最多，誰就被評為文明進(jìn)餐員。對此，孩子們積極性很高，進(jìn)餐習(xí)慣也明顯進(jìn)步了。

三、餐后活動(dòng)組織

引導(dǎo)孩子吃完后將自己餐桌上、碗里的事物殘?jiān)謇砀蓛?，倒在指定的地方，并把碗輕輕地放放在固定的地方，養(yǎng)成飯后漱口、用毛巾擦嘴的習(xí)慣，告訴幼兒餐后漱口、擦嘴不僅能使幼兒的牙齒得到保護(hù)，而且也會養(yǎng)成整潔、干凈的好習(xí)慣。我利用兒歌教幼兒正確漱口的方法：“喝口水，轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)，吐出來，牙齒好。” 洗臉時(shí)讓孩子攤開兩只小手放上毛巾，邊擦邊念兒歌：“這邊擦擦，那邊擦擦，嘴巴擦擦，鼻子擦擦，眼睛擦擦??”，雖然他們的動(dòng)作還不是那么的協(xié)調(diào)，但都能饒有興趣地完成整個(gè)洗臉過程，良好的習(xí)慣在不知不覺中養(yǎng)成。

由于個(gè)體差異，幼兒的進(jìn)餐速度有快有慢，于是我就組織先吃完飯的孩子看一會圖畫書，或者給他們講一會故事。等孩子們?nèi)砍酝旰螅揖蛶麄冏鲆恍┌察o的活動(dòng)，比如：拍拍手、聽聽優(yōu)美的音樂、或者做一些手指游戲、智力游戲等。

四、家園共育培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)單靠在幼兒園的培養(yǎng)是不夠，還需要家園的一致性，統(tǒng)一行動(dòng)，才會收到預(yù)期的效果。家長的生活習(xí)慣直接影響著幼兒進(jìn)餐習(xí)慣的建立，我們利用家長宣傳欄向家長介紹了孩子在園進(jìn)餐中普遍存在的問題，以及偏食、挑食對孩子帶來的嚴(yán)重后果，以引起家長的重視。并經(jīng)常與個(gè)別進(jìn)餐習(xí)慣差的幼兒家長交流尋找原因取得共識，尋求解決方法。要求家長在家以身作則，謹(jǐn)言慎行，幫助幼兒改善不良的進(jìn)餐習(xí)慣。教師及時(shí)把幼兒在園的表現(xiàn)及時(shí)反饋給家長，請家長也將幼兒在家情況如實(shí)轉(zhuǎn)告老師，這樣雙方配合積極施教，讓幼兒在和諧的環(huán)境中建立良好的飲食習(xí)慣。

一班情況下經(jīng)過一學(xué)期的培養(yǎng)，小班幼兒的進(jìn)餐習(xí)慣就會有明顯的好轉(zhuǎn)。絕大部分幼兒能獨(dú)立進(jìn)餐，約80％的幼兒都能自覺的將一份飯菜吃完并做到桌面、地面、自身保持干凈整潔，幼兒挑食、偏食的行為會明顯減少，孩子的自主管理能力及自我服務(wù)能力也會在不同程度上有所提高，幼兒會逐步懂得珍惜他人的勞動(dòng)，打翻碗，掉落調(diào)羹的現(xiàn)象也會減少，真正從老師要我吃轉(zhuǎn)變?yōu)槲乙?。?shí)踐表明在當(dāng)今社會都是“小皇帝”、“小公主”的氣候下，對幼兒進(jìn)行進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)是非常有必要的，同時(shí)也是可行的，通過多方面的強(qiáng)化，不僅使幼兒養(yǎng)成了良好的進(jìn)餐習(xí)慣，而且使幼兒在動(dòng)手能力及自覺性方面也有了很大的提高。

有這樣一句教育名言“播下行為，收獲習(xí)慣，播下習(xí)慣，收獲性格”。這就是說良好的行為習(xí)慣是可以通過教育來培養(yǎng)的，行為習(xí)慣的養(yǎng)成也是從幼兒時(shí)期抓起的。幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成不是一朝一夕之功，相信通過各方面的努力，我想我們的孩子都能養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，擁有一個(gè)健康的體魄并茁壯成長。

參考文獻(xiàn)：

1．《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》解讀

2．《幼兒教育》2008年第6期

第四篇：小班幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)

小班幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)

幼兒期是習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，這一時(shí)期良好習(xí)慣的養(yǎng)成，將影響著孩子今后一生的發(fā)展，才能促進(jìn)幼兒身心的健康成長。我認(rèn)為，孩子的發(fā)展最主要的是要有健康的心靈和體魄，而健康的第一步主要取決于從小養(yǎng)成良好的飲食、進(jìn)餐習(xí)慣。作為我們小班教師，首先就要學(xué)會善于觀察每個(gè)孩子的不同，采取有趣的不同的教學(xué)方法來進(jìn)行教學(xué)，做到因人而異，從而來糾正幼兒的偏食、挑食及不良的進(jìn)餐習(xí)慣，從小養(yǎng)成自覺良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

保持幼兒良好的食欲，形成與此相應(yīng)的飲食衛(wèi)生習(xí)慣和規(guī)則，是幼兒園教育和保育的一項(xiàng)重要任務(wù)，它對幼兒的健康成長具有十分重要的意義。在我們班的一次家長會上，有好多家長問到：“我家的孩子吃飯?jiān)趺礃?”“今天吃什么?”“小寶把今天的菜全吃完了沒有?”……諸如此類的問題是家長們最關(guān)心的事情。幼兒正處于生長發(fā)育旺盛時(shí)期，平衡膳食，合理的營養(yǎng)是保證兒童健康成長的基本物質(zhì)條件。但目前有不少家長在對子女的教育中存在著重智力開發(fā)、吃得“好”，卻輕行為習(xí)慣培養(yǎng)的現(xiàn)象，許多幼兒形成吃飯?zhí)籼?、挑食、偏食、邊吃邊玩等不良飲食?xí)慣，久而久之，就造成了孩子身體營養(yǎng)比例失調(diào)，引起各種營養(yǎng)不良癥狀，影響了孩子的健康成長。

我班44名幼兒基本上都是獨(dú)生子女，獨(dú)立性差，依賴性強(qiáng)，多數(shù)幼兒在家是成人喂食的，更由甚者是追著喂，哄著吃，甚至打罵等，更別提良好習(xí)慣的培養(yǎng)了。當(dāng)孩子進(jìn)入幼兒園后，由于生活衛(wèi)生習(xí)慣的變化，口味的變化，環(huán)境的變化，由在家的幾個(gè)大人圍著轉(zhuǎn)到幼兒園的集體生活，也出現(xiàn)了各種各樣的進(jìn)餐問題。在開學(xué)時(shí)的調(diào)查觀察中，多數(shù)幼兒根本不知道一口飯一口菜和餐時(shí)保持“四凈”且餐后整理的常規(guī)。還有偏食、挑食的現(xiàn)象較嚴(yán)重。但幼兒飲食習(xí)慣的可塑性較強(qiáng)，就有意識地進(jìn)行了良好進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)，及時(shí)地糾正他們的不良飲食習(xí)慣，使孩子從小就養(yǎng)成自覺、良好的進(jìn)餐習(xí)慣。用游戲的方法讓幼兒習(xí)慣餐前洗手。

手接觸外界物體最多，最容易受到污染。特別是孩子，由于好動(dòng)更易將不潔東西上的病毒、病菌附在手上，如果飯前不洗手，就會將手上的細(xì)菌吃進(jìn)體內(nèi)而生病。因此，洗手對保持皮膚清潔，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣十分重要。我按照生活衛(wèi)生習(xí)慣領(lǐng)域目標(biāo)中的洗手方法進(jìn)行組織，讓幼兒知道洗手的順序(挽袖、打濕、打肥皂、手心、手背、手腕，用清水洗凈，甩手上的水)，剛開始學(xué)時(shí)，一不注意，孩子們的袖子就弄濕了，借此機(jī)會，我就給孩子們做示范——挽袖，并一邊洗手一邊教幼兒說：“搓搓手心一二三，搓搓手背三二一，手指頭洗仔細(xì)，小手腕別忘記?！边@樣，孩子們把洗手當(dāng)作游戲，使幼兒養(yǎng)成食前洗手的好習(xí)慣。

糾正幼兒的偏食、剩飯情況

現(xiàn)在生活條件一般都比較優(yōu)越，家長們對孩子吃的方面更是慷慨解囊，但幼兒的偏食現(xiàn)象卻是非常普遍的，有的家長更是束手無策，拿孩子一點(diǎn)辦法都沒有。如何糾正幼兒偏食的不良習(xí)慣呢?我做了以下幾點(diǎn)：

1、及時(shí)調(diào)查、了解幼兒的偏食情況：在了解中，我發(fā)現(xiàn)幼兒的偏食習(xí)慣形成原因有以下幾種：家長從未提供或很少提供某種食物;身體因素，如脾胃不合等;生活習(xí)慣;情緒不穩(wěn)定等。

2、因人而異，實(shí)施不同的教育方法

(1)榜樣示范法。根據(jù)小班幼兒“喜模仿”“愛表揚(yáng)”的特點(diǎn)，我就利用集體氛圍的渲染，用情緒感染他們，為他們樹立榜樣。如：我班有一大部分幼兒不喜歡吃海帶，一碰上“骨頭海帶湯”，吃飯就特別慢，調(diào)羹在海帶里攪來攪去，嚷著不要吃海帶，面對這一問題，我一方面給他們講自編的故事“豬八戒的粗脖子與海帶”，讓他們知道海帶對人的好處可多了，一方面故意聞了聞?wù)f：“哇，好香”，并作出很陶醉，很想吃的樣子，并告訴他們老師最愛吃海帶了，不知道那些小朋友跟老師一樣愛吃，并及時(shí)表?xiàng)?，為他們樹立榜樣，幼兒的情緒一下子高漲起來，爭先恐后地大口大口吃起來。

(2)“打預(yù)防針”的方法。我班有些幼兒對某種食物高興時(shí)能吃一些，不高興就少吃和一口不吃。對待這類幼兒，我采用“打預(yù)防針”的方法。在飯前，先做一些愉快安靜的游戲，然后讓孩子猜猜今天吃什么菜，孩子你一言，我一語說了許多，最后我告訴他們今天吃的是一種營養(yǎng)特別豐富的菜，多吃它會長高，長聰明，看誰吃得又多又香。這樣，孩子們的情緒被調(diào)動(dòng)，相互比著吃，往往會吃得很香。

(3)逐漸加量的方法。有些幼兒從小就不吃某種食物，因此要他一下子改過來是不太可能的，也是不太現(xiàn)實(shí)的。對這類幼兒我采用“逐漸加量”的方法。如我班的韓國小朋友許政娥，不吃綠色蔬菜，開始她一看到綠色的蔬菜就搖頭，現(xiàn)在能稍微吃點(diǎn)了。

(4)物質(zhì)鼓勵(lì)法。對偏食、剩飯的幼兒我那怕是一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步，我都給予鼓勵(lì)，發(fā)給孩子一朵小紅花，小貼畫、小卡片等，調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，促使幼兒改正偏食和剩飯的不良習(xí)慣。

通過這一系列的措施，我班偏食和剩飯的不良習(xí)慣得到了有效改善。

第五篇：淺談如何培養(yǎng)小班幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣(論文)

淺談如何培養(yǎng)小班幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣

【內(nèi)容摘要】

小班幼兒入園后，最令老師和家長關(guān)注的一件大事那就是孩子的進(jìn)餐問題，進(jìn)餐狀況如何關(guān)系到孩子的身體健康，關(guān)系到孩子能否很快適應(yīng)幼兒園的生活。而現(xiàn)在的孩子都是獨(dú)生子女，在家里都享受兩個(gè)甚至四個(gè)成人的照顧，入園后，他們需要學(xué)會自己獨(dú)立進(jìn)餐，自我服務(wù)，這對他們來說是學(xué)習(xí)的開始。因此，怎樣引導(dǎo)孩子們走好這第一步是關(guān)鍵，我在工作中，就怎樣讓幼兒吃飽、吃好，養(yǎng)成幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣方面做了一些研究?！娟P(guān) 鍵 詞】

小班幼兒；進(jìn)餐習(xí)慣；培養(yǎng)

幼兒期是孩子生長發(fā)育的關(guān)鍵期，平衡的膳食、合理的營養(yǎng)是保證幼兒健康成長的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，而良好的進(jìn)餐習(xí)慣能促進(jìn)幼兒身心的健康成長，從小培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣，對幼兒的健康成長具有十分重要的意義。

經(jīng)過我們在學(xué)期初的調(diào)查，目前90％的幼兒在家都是由家長喂飯的，很多孩子在家養(yǎng)成了挑食、偏食、邊吃邊玩等不良的進(jìn)餐習(xí)慣，進(jìn)入幼兒園后，由于生活衛(wèi)生習(xí)慣的變化，口味的變化，環(huán)境的變化，出現(xiàn)了各種各樣的進(jìn)餐問題。家長們對此也很擔(dān)心，經(jīng)常會有家長向我們詢問：“我家的孩子吃飯?jiān)趺礃樱俊?“今天吃了什么？孩子喜歡吃嗎？”“沒有全部吃完今天的飯菜？”??諸如此類的問題是家長們最關(guān)心的事情。作為小班教師要學(xué)會觀察每個(gè)幼兒的進(jìn)餐表現(xiàn)，采取不同的方法來糾正幼兒偏食、挑食及不良進(jìn)餐行為，幫助每一個(gè)幼兒養(yǎng)成自覺良好的進(jìn)餐習(xí)慣。在培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣方面我做了以下一些探索和嘗試：小班幼兒年齡小，可塑性較強(qiáng)，而且因?yàn)樗麄儎倱Q了環(huán)境，走出了家人的包圍圈，對一切都是陌生、新奇的。這個(gè)時(shí)間段，是我們對他們進(jìn)行良好進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)，及時(shí)地糾正不良飲食習(xí)慣的最佳時(shí)期。我們可以根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)，運(yùn)用豐富多樣的活動(dòng)形式，如游戲、故事、兒歌、表演??引導(dǎo)他們積極主動(dòng)地來進(jìn)行學(xué)習(xí)操作，對正確的行為及時(shí)地給予充分的肯定，促進(jìn)他們良好進(jìn)餐習(xí)慣的形成。

一、餐前活動(dòng)的組織 1．餐前安靜活動(dòng)

幫助幼兒調(diào)節(jié)情緒，讓幼兒在良好和愉悅的情緒下進(jìn)餐是餐前安靜活動(dòng)的主要目的。餐前盡量避免劇烈運(yùn)動(dòng)，可進(jìn)行一些安靜活動(dòng)，使幼兒較為興奮的情緒逐漸恢復(fù)到平靜，如欣賞故事《大公雞和漏嘴巴》，使小朋友懂得吃飯時(shí)東張西望，注意力不集中，就會造成桌面、地面、身上弄得不干凈，教育幼兒吃飯時(shí)要專心。故事《小黃鶯吃飯》使幼兒形象地理解不吃飯就沒有力氣了，飛也飛不動(dòng)了，唱歌比蚊子還輕，多難為情呀，從而了解食物對人體的作用。以及通過一些兒歌潛移默化的告訴孩子們一些用餐時(shí)的小禮儀。也可在餐前讓孩子猜猜今天吃什么菜，向孩子們介紹今天要吃的食物，并且介紹這些食物的對寶寶身體的益處，幼兒帶著一個(gè)愉悅、期待的心情去用餐。

2．餐前洗手

進(jìn)餐前洗手是十分重要的。洗手主要是讓小朋友們掌握洗手的順序和洗手后要保持手部的干凈。在教參中有這樣一個(gè)活動(dòng)《寶寶小手真干凈》，活動(dòng)中通過兩個(gè)寶寶的行為對比：一個(gè)玩后洗干凈手再拿東西吃，吃得很香，一個(gè)玩后沒洗手就拿東西吃，結(jié)果肚子痛。從而讓孩子們知道洗手的重要性，愿意洗手。為了讓孩子們掌握洗手的方法，我們還通過兒歌 “小手真有用”、“小手洗一洗” 讓幼兒了解小手的作用，并學(xué)習(xí)洗手的方法。在教幼兒洗手時(shí)，根據(jù)小班孩子的特點(diǎn)，我們特地在墻上張貼了一組洗手步驟圖，并且在每張圖片上配上了一些簡短的字，將洗手方法分解成相互聯(lián)系的幾個(gè)步驟：卷衣袖，把手打濕，擦肥皂，搓洗手指、手心、手背，沖洗干凈，甩掉手上的水，用毛巾擦干。我們讓孩子一個(gè)動(dòng)作一個(gè)動(dòng)作地學(xué)，還將這些動(dòng)作編成朗朗上口的兒歌，“嘩嘩流水清又清，洗洗小手講衛(wèi)生，卷起袖子再洗手，手心搓一搓，手背搓一搓，兩只手兒甩一甩，小手變得白又白?！痹诙啻蔚姆磸?fù)練習(xí)中，幼兒逐步掌握了正確的洗手的順序及方法，養(yǎng)成了餐前洗手的好習(xí)慣。

二、進(jìn)餐過程中的組織

1．寬松、愉快的用餐氛圍

創(chuàng)設(shè)一個(gè)干凈、整潔的進(jìn)餐環(huán)境，進(jìn)餐時(shí)為幼兒播放輕音樂，使幼兒在優(yōu)美輕松的音樂中安定、愉快的進(jìn)餐。對進(jìn)餐表現(xiàn)好的幼兒，教師用眼神投給他們贊許的目光，用親切的摸頭等形式表示贊揚(yáng)，激勵(lì)幼兒積極用餐。對進(jìn)餐中有過失的幼兒一定要寬容，如有的孩子掉飯菜、剩飯、不小心把飯倒在地上，當(dāng)出現(xiàn)這種情況時(shí)，我們不能訓(xùn)斥、命令、批評，而要采用親切、關(guān)心的態(tài)度，寬容、諒解孩子。

幼兒進(jìn)餐是否有食欲與情緒好壞緊密相關(guān)。因此，教師在幼兒進(jìn)餐前后不要批評孩子。比如：有的孩子打了人，或做錯(cuò)了事，老師要等他吃完飯?jiān)僮鎏幚?，以免影響幼兒進(jìn)餐的情緒。在進(jìn)餐過程中，絕對不能讓幼兒哭叫，以免將食物吸進(jìn)氣管。寬松和諧的精神環(huán)境，平等親切的師生關(guān)系，能使幼兒身心愉悅放松，有利于增進(jìn)幼兒食欲。

2．糾正幼兒偏食、挑食的情況

（1）餐前誘導(dǎo)法

根據(jù)小班幼兒喜模仿的特點(diǎn)，利用集體氛圍的渲染，用情緒感染他們，為他們樹立榜樣。在進(jìn)餐前，教師有意識的吸吸鼻子，夸張的說：“哇，今天的菜好香啊，看, 還有木耳炒肉片呢，多香??！營養(yǎng)很豐富，肯定好吃極了” 教師熱情、親切的語氣引發(fā)了幼兒的食欲，這樣，小朋友們也學(xué)著我的“饞”樣，動(dòng)手吃起飯來。班里有的孩子不喜歡吃蔬菜，碰到吃蔬菜時(shí)，很多小朋友就皺起了眉頭，挑著揀著就是不愿意吃，我就拿了一個(gè)玩偶“小白兔”來幫忙，以“小白兔”的語氣說：“喲，今天吃我最喜愛的青菜呀，我要吃，我要吃”孩子們一看，小兔要來搶他們的菜吃，一下子來勁了，都低下頭吃起了青菜，吃得又快又香。對于小班的幼兒，老師利用夸張的動(dòng)作，有趣的故事來吸引幼兒進(jìn)餐的欲望，效果很好。

同時(shí)，我利用幼兒愛模仿動(dòng)畫人物的特點(diǎn)，告訴他們哪種食物是哪個(gè)動(dòng)畫人物愛吃的，從而讓幼兒也愛上吃這種食物。如吃菠菜湯時(shí)，有的小朋友不愛吃菠菜，我就問了幾個(gè)問題激勵(lì)幼兒，我問“小朋友有沒有看過《大力水手》的動(dòng)畫片??？”小朋友都說看過，我再問“那么大力水手最喜歡吃的食物是什么呢？”許多小朋友馬上說是菠菜，我說：“是啊，大力水手吃了菠菜會變的很神通，能完成很多本來做不了的事，吃了菠菜它能飛上天，還能變出宇宙飛船讓小朋友到天上游玩呢??”聽了我這些話幼兒心已有所動(dòng)了，我再說菠菜湯味道鮮美、營養(yǎng)豐富幼兒時(shí)，幼兒

已經(jīng)等不及想吃了，這次的菠菜湯空前暢銷。比如吃西紅柿?xí)r我會說，這是天眼神牛最愛吃西紅柿，吃了西紅柿力氣會變的很大，美人魚最愛吃海帶所以才長的這么漂亮??”我利用幼兒愛看動(dòng)畫片愛模仿動(dòng)畫人物的心理，激勵(lì)幼兒吃各種食物，從而保證了幼兒食物有均衡的營養(yǎng)。

（2）少盛多添、逐漸加量的方法

教師給幼兒盛飯時(shí)，有意不盛得太多太滿，留一點(diǎn)菜和飯等到吃完時(shí)再添。因?yàn)橐淮涡越o幼兒盛太多的飯會讓幼兒有恐懼感，面對太多、太滿的飯菜會加重幼兒的心理負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生畏難情緒。而且孩子對盛飯、添飯很感興趣，每添一次都會很自豪，增加了孩子的信心。所以我在給幼兒盛飯時(shí)，有意不盛得太多太滿，鼓勵(lì)幼兒吃完再添。這樣既不減少飯量又不會使孩子對吃飯有畏懼感。有些幼兒挑食，如果要他一下子改過來是不太可能的，對這類幼兒可采用“逐漸加量”的方法。如有的幼兒不吃綠色蔬菜，開始少給他盛點(diǎn)，以后逐漸增加，讓他慢慢的逐漸適應(yīng)，教師及時(shí)鼓勵(lì)：“真棒！再盛點(diǎn)吧！”┅┅“今天，你學(xué)會吃胡蘿卜了，真了不起。”在老師的反復(fù)鼓勵(lì)下，激起幼兒的食欲，幫助孩子逐漸改掉挑食的毛病。

（3）座位安排法

模仿是幼兒的天性。同伴的榜樣能引起幼兒注意，更能激發(fā)幼兒模仿的興趣。進(jìn)餐時(shí)，老師應(yīng)為幼兒樹立正面榜樣。對不挑食，一口菜一口飯，不掉飯粒，細(xì)嚼慢咽的幼兒當(dāng)作典型榜樣，去教育其他幼兒，讓他們主動(dòng)調(diào)整自己的不良行為。同時(shí)，教師還要有意識的把進(jìn)餐表現(xiàn)好的幼兒與偏食、吃得慢的幼兒座位安排在一起，用身邊的榜樣影響帶動(dòng)他們，這樣，他們看到自己周圍的好朋友吃得這么香，受到感染和鼓舞，漸漸也吃得快，吃得香了。

（4）表揚(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)法

表揚(yáng)對于幼兒來說是一種極大的心理認(rèn)同，當(dāng)幼兒的某些方面有了進(jìn)步的時(shí)候，教師給予及時(shí)的肯定與鼓勵(lì)能有效地激發(fā)幼兒積極的情感，使之已有的一些良好習(xí)慣、技能得到進(jìn)一步的鞏固。在進(jìn)餐的過程中，對于幼兒的好的行為，哪怕是一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步，教師都給予鼓勵(lì)，如獎(jiǎng)給孩子一朵小紅花，小貼畫、小卡片，或是一個(gè)微笑、擁抱等精神獎(jiǎng)勵(lì)，都可調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，促使幼兒良好行為的鞏固。

同時(shí)開展評選文明進(jìn)餐員活動(dòng)。教師自制表格，把幼兒的進(jìn)餐表現(xiàn)分為幾個(gè)方面（不挑食不偏食、細(xì)嚼慢咽、三凈習(xí)慣、按時(shí)吃完）把此表制作成一架架飛船的模型，并張貼在墻上，根據(jù)幼兒的進(jìn)餐表現(xiàn)在自己相應(yīng)的照片下面貼“★”，每周評比兩次，看誰得的“★”多，連續(xù)幾周后，每周得五個(gè)“★”的小朋友越來越多。之后，我又采用 “飛船飛上天”的游戲，誰進(jìn)餐習(xí)慣好，小飛船便會飛上天，誰得到的小飛船最多，誰就被評為文明進(jìn)餐員。對此，孩子們積極性很高，進(jìn)餐習(xí)慣也明顯進(jìn)步了。

三、餐后活動(dòng)組織

引導(dǎo)孩子吃完后將自己餐桌上、碗里的事物殘?jiān)謇砀蓛?，倒在指定的地方，并把碗輕輕地放放在固定的地方，養(yǎng)成飯后漱口、用毛巾擦嘴的習(xí)慣，告訴幼兒餐后漱口、擦嘴不僅能使幼兒的牙齒得到保護(hù)，而且也會養(yǎng)成整潔、干凈的好習(xí)慣。我利用兒歌教幼兒正確漱口的方法：“喝口水，轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)，吐出來，牙齒好?！?洗臉時(shí)讓孩子攤開兩只小手放上毛巾，邊擦邊念兒歌：“這邊擦擦，那邊擦擦，嘴巴擦擦，鼻子擦擦，眼睛擦擦??”，雖然他們的動(dòng)作還不是那么的協(xié)調(diào)，但都能饒有興趣地完成整個(gè)洗臉過程，良好的習(xí)慣在不知不覺中養(yǎng)成。

由于個(gè)體差異，幼兒的進(jìn)餐速度有快有慢，于是我就組織先吃完飯的孩子看一會圖畫書，或者給他們講一會故事。等孩子們?nèi)砍酝旰?，我就帶他們做一些安靜的活動(dòng)，比如：拍拍手、聽聽優(yōu)美的音樂、或者做一些手指游戲、智力游戲等。

四、家園共育培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)單靠在幼兒園的培養(yǎng)是不夠，還需要家園的一致性，統(tǒng)一行動(dòng)，才會收到預(yù)期的效果。家長的生活習(xí)慣直接影響著幼兒進(jìn)餐習(xí)慣的建立，我們利用家長宣傳欄向家長介紹了孩子在園進(jìn)餐中普遍存在的問題，以及偏食、挑食對孩子帶來的嚴(yán)重后果，以引起家長的重視。并經(jīng)常與個(gè)別進(jìn)餐習(xí)慣差的幼兒家長交流尋找原因取得共識，尋求解決方法。要求家長在家以身作則，謹(jǐn)言慎行，幫助幼兒改善不良的進(jìn)餐習(xí)慣。教師及時(shí)把幼兒在園的表現(xiàn)及時(shí)反饋給家長，請家長也將幼兒在家情況如實(shí)轉(zhuǎn)告老師，這樣雙方配合積極施教，讓幼兒在和諧的環(huán)境中建立良好的飲食習(xí)慣。

一班情況下經(jīng)過一學(xué)期的培養(yǎng)，小班幼兒的進(jìn)餐習(xí)慣就會有明顯的好轉(zhuǎn)。絕大部分幼兒能獨(dú)立進(jìn)餐，約80％的幼兒都能自覺的將一份飯菜吃完并做到桌面、地面、自身保持干凈整潔，幼兒挑食、偏食的行為會明顯減少，孩子的自主管理能力及自我服務(wù)能力也會在不同程度上有所提高，幼兒會逐步懂得珍惜他人的勞動(dòng)，打翻碗，掉落調(diào)羹的現(xiàn)象也會減少，真正從老師要我吃轉(zhuǎn)變?yōu)槲乙浴?shí)踐表明在當(dāng)今社會都是“小皇帝”、“小公主”的氣候下，對幼兒進(jìn)行進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)是非常有必要的，同時(shí)也是可行的，通過多方面的強(qiáng)化，不僅使幼兒養(yǎng)成了良好的進(jìn)餐習(xí)慣，而且使幼兒在動(dòng)手能力及自覺性方面也有了很大的提高。

有這樣一句教育名言“播下行為，收獲習(xí)慣，播下習(xí)慣，收獲性格”。這就是說良好的行為習(xí)慣是可以通過教育來培養(yǎng)的，行為習(xí)慣的養(yǎng)成也是從幼兒時(shí)期抓起的。幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成不是一朝一夕之功，相信通過各方面的努力，我想我們的孩子都能養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，擁有一個(gè)健康的體魄并茁壯成長。

參考文獻(xiàn)：

1．《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》解讀

2．《幼兒教育》2008年第6期