第一篇：暑假新聞專業(yè)認(rèn)知社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

暑假新聞專業(yè)認(rèn)知社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

目的和意義：為了讓我們把所學(xué)的專業(yè)知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐結(jié)合起來，深入了解自己的專業(yè)，體驗(yàn)作為新聞工作者的實(shí)際生活以及媒體的業(yè)務(wù)運(yùn)作，理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)踐中領(lǐng)悟?qū)I(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與技能，了解日后就業(yè)的職業(yè)工作內(nèi)容和性質(zhì)等實(shí)質(zhì)性內(nèi)容，學(xué)校安排我們12新聞班全體同學(xué)進(jìn)行了為期二個(gè)月的認(rèn)知實(shí)習(xí)。

20xx年2月22日-7月24日這段期間，我被安排在“合肥晚報(bào)-服務(wù)熱線”進(jìn)行實(shí)習(xí)工作。20xx年8月2日-8月26日期間，自己聯(lián)系，在《中國食品質(zhì)量報(bào)》安徽記者站進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，開始了在學(xué)校時(shí)完全不一樣的生活。實(shí)習(xí)結(jié)束，回想起在暑假實(shí)習(xí)的那段日記，心里感觸頗多。

實(shí)習(xí)過程：

一、初到報(bào)社——懵懂

第一次道報(bào)社時(shí)6月22日，我跟班里其他三個(gè)同學(xué)一起去合肥晚報(bào)廣告部報(bào)到。因?yàn)槭堑谝淮稳?，里面的人我們都不認(rèn)識(shí)，里面的工作人員也都在埋頭于自己的工作中，我們幾個(gè)人都在那狹小的辦公室里坐也不是，站也不是的，覺得自己實(shí)在是多余。下午的時(shí)候，孫處把我和胡同學(xué)叫去，說“服務(wù)熱線”那邊也缺人，問我們可愿意去，想想自己在這邊也實(shí)在是“多余”和那邊的“缺人”，和學(xué)校說的“服從報(bào)社安排”的叮囑，我和胡同學(xué)去了“服務(wù)熱線”那邊，開始了在“服務(wù)熱線”為期一個(gè)月的接熱線的實(shí)習(xí)內(nèi)容工作，就這樣懵懵懂懂的開始了我的暑假認(rèn)知實(shí)習(xí)。

二、實(shí)習(xí)生活初期

實(shí)習(xí)的前兩天，馬主任說我們主要是了解工作內(nèi)容，學(xué)習(xí)一下陳姐和郭姐是如何接熱線的，同時(shí)要熟悉和準(zhǔn)確了解服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)價(jià)格等工作細(xì)節(jié)。

兩天之后，正式上崗。剛開始的時(shí)候還覺得挺新鮮，但是時(shí)間一久就沒耐心了。但是馬主任說接電話時(shí)一定要熱心、真誠和耐心，因?yàn)橐苍S我們的一句話就會(huì)影響到晚報(bào)社的聲譽(yù)。在本著不給晚報(bào)社丟臉，不給學(xué)校丟臉的“工作態(tài)度”，我在那認(rèn)真踏實(shí)工作了一個(gè)多月。我知道。即使遇到“服務(wù)熱線”解決不了的問題，也要做一個(gè)良好的傾聽者，俗話說“良言一句三冬暖，惡語傷人六月寒”，我們的宗旨就是讓讀者和客戶滿意。

有好幾個(gè)都是因?yàn)閷?duì)服務(wù)內(nèi)容不太清楚，讓客戶在電話那邊等了好久，實(shí)在是很過意不去啊。漸漸地我知道只有熟悉工作內(nèi)容和條款，是每個(gè)細(xì)節(jié)都不能放過的那種，才能真正的幫助讀者和客戶，更好地為讀者解決生活中遇到的實(shí)際問題。工作一定要有耐心和細(xì)心，讀者和客戶的需要時(shí)半點(diǎn)馬虎不得的。

三、心得小結(jié)

其實(shí)在“服務(wù)熱線”的那段日子，雖然漸漸地實(shí)習(xí)的內(nèi)容也熟知了，得心應(yīng)手了，但是心里多多少少還是有一點(diǎn)不甘心和覺得委屈。看到報(bào)紙上班里同學(xué)熟悉的名字出現(xiàn)在一篇篇新聞報(bào)道中，聽他們說自己跟記者跑新聞的經(jīng)歷，我心里實(shí)在是羨慕，覺得他們好充實(shí)，真的把兩年學(xué)到的東西運(yùn)用到了實(shí)習(xí)實(shí)踐中了。我把我的心里的真實(shí)的想法告訴了黃老師，黃老師耐心的開導(dǎo)我說：“哪種實(shí)習(xí)不是一種認(rèn)知呢?”也許我沒有學(xué)到采寫新聞的技巧。但是步入了社會(huì)就會(huì)有所收獲的，而這種經(jīng)驗(yàn)和收獲也都會(huì)是一生受益的，是隱性的，但是日后的生活和工作都是用的著的。一番話，讓我心里平衡多了，我的實(shí)習(xí)也變得有意義，有價(jià)值，有收獲了。

四、轉(zhuǎn)戰(zhàn)記者站

在“合肥晚報(bào)”實(shí)習(xí)了一個(gè)多月后，我覺得我沒有給單位、學(xué)校和我自己丟臉，同時(shí)我也很清楚，我知道，我來實(shí)習(xí)認(rèn)知的主要目的還是為了學(xué)習(xí)和自己專業(yè)和以后就業(yè)有關(guān)的東西，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)，于是離開“服務(wù)熱線”后我有了打算：一是好好“修煉”一番，把底子打好，泡圖書館，多積累專業(yè)知識(shí)和百科知識(shí)，而是自己好好找，聯(lián)系其他媒體實(shí)習(xí)單位。

在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，我看到《xxx報(bào)》安徽記者站提供實(shí)習(xí)生崗位，抱著試試看的態(tài)度，我打電話過去，老總很禮貌地說“那你先來登個(gè)記吧”，我心花怒放!

8月2日是我在《中國食品質(zhì)量報(bào)》安徽記者站實(shí)習(xí)的第一天。由于之前實(shí)習(xí)過，所以我去辦公室的時(shí)候很自然地先從基本的打掃衛(wèi)生開始，然后熟悉電腦文件和辦公文件等，翟站長看我如此“自覺”，微笑著說“小丫頭，不錯(cuò)嘛，好好干，才來的時(shí)候也許有點(diǎn)不適應(yīng)，別緊張啊，呵呵……”其實(shí)，我這次心里一點(diǎn)也不緊張，心里還感覺甜甜的?？磥恚诤戏释韴?bào)的實(shí)習(xí)還是有收獲的。

《中國食品質(zhì)量報(bào)》是國務(wù)院下屬的機(jī)關(guān)黨報(bào)，監(jiān)督和管理全國食品質(zhì)量安全，規(guī)范國家食品企業(yè)行業(yè)，保障消費(fèi)者的安全，按照國家頒布的《食品安全法》規(guī)范健全食品行業(yè)。

在記者站實(shí)習(xí)的日子里也算輕松，每日在電腦里看看文件，發(fā)發(fā)稿子，打打稿子，基本的工作流程和一辦公室文員是差不多的，因?yàn)槿珖缘膱?bào)紙的信息量和信息源都是無限宏大和寬廣的，其登報(bào)的文章的重大性和其內(nèi)容是關(guān)乎國計(jì)民生的大事，其新聞定向準(zhǔn)確、細(xì)致，同時(shí)也有點(diǎn)窄，于是在記者站的日子里發(fā)的新聞稿質(zhì)量可嘉，數(shù)量不多。

五、牛刀小試

實(shí)習(xí)的第五天，我就被安排和記者站里的劉記者一起去外出采訪，主要是出差參加一啤酒企業(yè)在天長市的奠基儀式，臨走前，翟站長對(duì)我叮囑說“小慈啊，這是你第一次出差，一定要學(xué)會(huì)多觀察，細(xì)心點(diǎn)，做新聞的一定要有的就是敏銳，的新聞敏感，還有基本的設(shè)備要學(xué)會(huì)使用，照相機(jī)，攝像機(jī)之類的沒事的時(shí)候就多琢磨琢磨，劉記者帶著你，俗話說“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人”，要學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，出差回來，就由你主筆寫這篇新聞稿，練練筆……”一番話說的我心里暖暖的，手里癢癢的，同時(shí)也自信滿滿地。

事實(shí)與自己的想象還是有點(diǎn)差別和出入的。我以為所有的新聞素材都要自己挖掘，原來“出差”只是去吃個(gè)飯，參加儀式，然后主辦方把資料給我們，我們?cè)倩厝ジ鶕?jù)所給的資料寫“新聞稿”，太格式化了，沒有挑戰(zhàn)性，不由得讓我這個(gè)對(duì)“采訪”頗有好奇的“小牛”心里涼了一大截。

回來的半天，根據(jù)主辦方提供的資料寫了一篇類似于宣傳稿的新聞稿。翟站長稍作修改后發(fā)到了北京編輯部。沒想到。兩天之后真的在《中國食品質(zhì)量報(bào)》上看到了自己寫的稿件，那種興奮時(shí)無以言表的，心里像吃了蜜似的甜甜地恨不得全世界的人都知道。

雖然我寫的稿件類似于宣傳稿，也有一種濃濃的“新聞腔”，可是牛刀小試帶來的喜悅還是無法阻擋的。我知道，記者向來是“無冕之王，”針砭時(shí)弊，為國為民，“鐵肩擔(dān)道義，妙手著文章”，我的這篇“小豆腐塊”道那樣的境界還有很長很長的距離呢。也許，甚至在好多人眼里是不屑一顧、不值得一提的，但是，我知道，我跨出了艱難的第一步，后面的困難在所難免，但是也無所畏懼了。

在記者站，我只實(shí)習(xí)了短短的25天。在這短短的25天里，我學(xué)到了一生都受用的知識(shí)，當(dāng)然這些知識(shí)從書本上也是學(xué)不來的。翟站長對(duì)我很不錯(cuò)，教會(huì)了我很多受用的知識(shí)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，劉記者對(duì)我很關(guān)心和照顧，謝謝翟站長和劉記者!

六、實(shí)習(xí)心得體會(huì)

兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，期待過，失落過，委屈過，奮斗過，笑過也哭過。這兩個(gè)月真的讓我學(xué)會(huì)了很多很多……在學(xué)到東西的同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)自己的不足，知識(shí)儲(chǔ)備遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠一個(gè)優(yōu)秀的新聞工作者。眼高手低的毛病也一直存在，并一直努力克服中深深體會(huì)到踏入社會(huì)的辛酸和我無奈，理解和領(lǐng)悟新聞工作者的辛苦和不易。實(shí)習(xí)結(jié)束了，但是我覺得我們要走的路還長著呢。實(shí)習(xí)結(jié)束了，學(xué)習(xí)還一直在進(jìn)行中。

想感謝的人很多，指導(dǎo)老師黃老師的一番話：出門在外，幾件事叮囑一下。一是要有禮貌，二是要有耐心，坐得住冷板凳，三是要勤快，能跑能寫還猶如在耳邊。包括在臺(tái)風(fēng)期間發(fā)的注意安全的短信，都讓人覺得心里暖暖的，謝謝黃老師!也謝謝實(shí)習(xí)單位的各位領(lǐng)導(dǎo)，在心里由衷的說一句：謝謝!

第二篇：暑假專業(yè)認(rèn)知報(bào)告

專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)作為了解本專業(yè)的前景以及對(duì)本專業(yè)能夠有個(gè)系統(tǒng)整體感知的認(rèn)識(shí)，尤其是我們電子科學(xué)與技術(shù)專業(yè)，面對(duì)當(dāng)今世界科技日新月異，我們有必要對(duì)該專業(yè)有個(gè)更加深層次的了解。為此，今年暑假，我們進(jìn)行了為期一周的專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)。

7月26號(hào)，在實(shí)習(xí)老師的帶領(lǐng)下，我們首先參觀了學(xué)校工程樓里面的通信中心，作為全院通信服務(wù)的CpU，承擔(dān)著全院所有的固定電話通話的任務(wù)。走進(jìn)機(jī)房，面對(duì)著一個(gè)個(gè)大的柜子箱，聽著講解員的解釋，我們知道這些交換機(jī)是對(duì)全院的電話進(jìn)行通話切換等任務(wù)。這些花綠的導(dǎo)線連接著，如果一旦出現(xiàn)問題，直接影響著全院的通話。同時(shí)，在另外一間房間里面。存放著電源儲(chǔ)存器，據(jù)管理人員介紹，一旦學(xué)校里面的電源中斷，就可以采用這些儲(chǔ)存的電源繼續(xù)進(jìn)行供電?？此坪踹@些很不起眼，但之余學(xué)校教學(xué)正常進(jìn)行起著不可替代的作用。

第二天上午，我們?cè)趯W(xué)校里的多媒體樓觀看了專業(yè)錄像，介紹該專業(yè)領(lǐng)域的最新進(jìn)展以及未來發(fā)展方向。我們所觀看的是有美國加州大學(xué)伯克利分校的老師介紹的關(guān)于計(jì)算機(jī)方面最新發(fā)展動(dòng)態(tài)。從計(jì)算機(jī)發(fā)展簡(jiǎn)史一直到Internet技術(shù)，特別是西方計(jì)算機(jī)發(fā)展的技術(shù)，讓我們更深層次來來了解我們?cè)搶I(yè)方向的深度、我們自身技術(shù)的差距。整個(gè)影片看下來，讓我們受益匪淺。

7月29日上午，我們走出校門來到聯(lián)合大學(xué)城附近的河北網(wǎng)迅電腦培訓(xùn)基地。當(dāng)天上午，我們首先參觀了該基地里的所有基本硬件設(shè)施，并詳細(xì)聽取了老師們的介紹。授課完以后，我們開始自己動(dòng)手組裝局域網(wǎng)，從布線開始，安裝接頭，一直到最終把端線接到交換機(jī)上面，我們幾個(gè)人互相配合，老師在旁邊指導(dǎo)，一直到我們所安裝的局域網(wǎng)正常宣示安裝成功。其間我們所經(jīng)歷的茫然不好用語言來表達(dá)，但是經(jīng)過我們大家的努力，我們成功了。這令我感觸頗多，畢竟這是我們次真正意義上開始自己動(dòng)手操作。接下來，我們來到了光纖通信技術(shù)工作實(shí)驗(yàn)臺(tái)，老師給我們作關(guān)于光纖通信的優(yōu)缺點(diǎn)，誠然，光纖通信作為二十一世紀(jì)最具有發(fā)展?jié)摿Φ募夹g(shù)之一，其傳輸速度和傳輸效率是一個(gè)公認(rèn)的優(yōu)點(diǎn)。但當(dāng)我們把它放置于手上，一不小心就碎了，所以其易碎性是不容忽視的，特別在野外工地上，弄斷光纖是很正常的。為此，老師使用儀器給我們演示了光纖焊接技術(shù)，每一步都得極其小心，馬虎不得，以免昂貴的儀器被損壞。當(dāng)兩根斷裂的光纖在我們手中變成了一根時(shí)，我們大家都無比自豪。接觸過電子通信方向的人都知道，未來幾年，光纖通信的發(fā)展必將成為一種趨勢(shì)。所以，對(duì)光纖技術(shù)的了解，務(wù)必對(duì)我們以后的工作有著極大的作用。

當(dāng)天下午，我們還聽取了其余老師關(guān)于計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的知識(shí)以及有關(guān)操作系統(tǒng)的介紹。然后在老師的指導(dǎo)下，我們?cè)诜?wù)器上自己安裝了Windows serve 2003操作系統(tǒng)。隨著桌面上顯示“您的操作系統(tǒng)安裝已經(jīng)成功……”時(shí)，我們替自己的付出感到由衷的高興……

很快，為期一周的專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)結(jié)束了。在這次實(shí)習(xí)中，我們收獲頗多。很多我們是不能用語言來加以描述的，比如對(duì)計(jì)算機(jī)的認(rèn)識(shí)，我們以前僅僅局限于課本上生硬的介紹，特別是對(duì)于網(wǎng)絡(luò)方面，我們僅僅會(huì)使用——瀏覽一些網(wǎng)頁，真正要讓自己去安裝網(wǎng)絡(luò)時(shí)，誰能保證你勝任？所以，經(jīng)過實(shí)習(xí)，起碼在我們將來走進(jìn)工作崗位以后，面對(duì)身邊的電腦，我們不會(huì)陌生；面對(duì)同事大侃光纖通訊技術(shù)，我們搖頭；當(dāng)上司讓我們安裝一個(gè)操作系統(tǒng)時(shí)，我們汗顏……時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我們的影響是畢生的。

第三篇：XX年暑假新聞專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告

XX年暑假新聞專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告范文

暑假新聞專業(yè)認(rèn)知社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

目的和意義：為了讓我們把所學(xué)的專業(yè)知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐結(jié)合起來，深入了解自己的專業(yè)，體驗(yàn)作為新聞工作者的實(shí)際生活以及媒體的業(yè)務(wù)運(yùn)作，理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)踐中領(lǐng)悟?qū)I(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與技能，了解日后就業(yè)的職業(yè)工作內(nèi)容和性質(zhì)等實(shí)質(zhì)性內(nèi)容，學(xué)校安排我們12新聞班全體同學(xué)進(jìn)行了為期二個(gè)月的認(rèn)知實(shí)習(xí)。

20xx年2月22日-7月24日這段期間，我被安排在“合肥晚報(bào)-服務(wù)熱線”進(jìn)行實(shí)習(xí)工作。20xx年8月2日-8月26日期間，自己聯(lián)系，在《中國食品質(zhì)量報(bào)》安徽站進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，開始了在學(xué)校時(shí)完全不一樣的生活。實(shí)習(xí)結(jié)束，回想起在暑假實(shí)習(xí)的那段日記，心里感觸頗多。

實(shí)習(xí)過程

一、初到報(bào)社——懵懂

第一次道報(bào)社時(shí)6月22日，我跟班里其他三個(gè)同學(xué)一起去合肥晚報(bào)廣告部報(bào)到。因?yàn)槭堑谝淮稳ィ锩娴娜宋覀兌疾徽J(rèn)識(shí)，里面的工作人員也都在埋頭于自己的工作中，我們幾個(gè)人都在那狹小的辦公室里坐也不是，站也不是的，覺得自己實(shí)在是多余。下午的時(shí)候，孫處把我和胡同學(xué)叫去，說“服務(wù)熱線”那邊也缺人，問我們可愿意去，想想自己在這邊也實(shí)在是“多余”和那邊的“缺人”，和學(xué)校說的“服從報(bào)社安排”的叮囑，我和胡同學(xué)去了“服務(wù)熱線”那邊，開始了在“服務(wù)熱線”為期一個(gè)月的接熱線的實(shí)習(xí)內(nèi)容工作，就這樣懵懵懂懂的開始了我的暑假認(rèn)知實(shí)習(xí)。

二、實(shí)習(xí)生活初期

實(shí)習(xí)的前兩天，馬主任說我們主要是了解工作內(nèi)容，學(xué)習(xí)一下陳姐和郭姐是如何接熱線的，同時(shí)要熟悉和準(zhǔn)確了解服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)價(jià)格等工作細(xì)節(jié)。

兩天之后，正式上崗。剛開始的時(shí)候還覺得挺新鮮，但是時(shí)間一久就沒耐心了。但是馬主任說接電話時(shí)一定要熱心、真誠和耐心，因?yàn)橐苍S我們的一句話就會(huì)影響到晚報(bào)社的聲譽(yù)。在本著不給晚報(bào)社丟臉，不給學(xué)校丟臉的“工作態(tài)度”，我在那認(rèn)真踏實(shí)工作了一個(gè)多月。我知道。即使遇到“服務(wù)熱線”解決不了的問題，也要做一個(gè)良好的傾聽者，俗話說“良言一句三冬暖，惡語傷人六月寒”，我們的宗旨就是讓讀者和客戶滿意。

有好幾個(gè)都是因?yàn)閷?duì)服務(wù)內(nèi)容不太清楚，讓客戶在電話那邊等了好久，實(shí)在是很過意不去啊。漸漸地我知道只有熟悉工作內(nèi)容和條款，是每個(gè)細(xì)節(jié)都不能放過的那種，才能真正的幫助讀者和客戶，更好地為讀者解決生活中遇到的實(shí)際問題。工作一定要有耐心和細(xì)心，讀者和客戶的需要時(shí)半點(diǎn)馬虎不得的。

三、心得小結(jié)

其實(shí)在“服務(wù)熱線”的那段日子，雖然漸漸地實(shí)習(xí)的內(nèi)容也熟知了，得心應(yīng)手了，但是心里多多少少還是有一點(diǎn)不甘心和覺得委屈。看到報(bào)紙上班里同學(xué)熟悉的名字出現(xiàn)在一篇篇新聞報(bào)道中，聽他們說自己跟跑新聞的經(jīng)歷，我心里實(shí)在是羨慕，覺得他們好充實(shí)，真的把兩年學(xué)到的東西運(yùn)用到了實(shí)習(xí)實(shí)踐中了。我把我的心里的真實(shí)的想法告訴了黃老師，黃老師耐心的開導(dǎo)我說：“哪種實(shí)習(xí)不是一種認(rèn)知呢?”也許我沒有學(xué)到采寫新聞的技巧。但是步入了社會(huì)就會(huì)有所收獲的，而這種經(jīng)驗(yàn)和收獲也都會(huì)是一生受益的，是隱性的，但是日后的生活和工作都是用的著的。一番話，讓我心里平衡多了，我的實(shí)習(xí)也變得有意義，有價(jià)值，有收獲了。

四、轉(zhuǎn)戰(zhàn)站

在“合肥晚報(bào)”實(shí)習(xí)了一個(gè)多月后，我覺得我沒有給單位、學(xué)校和我自己丟臉，同時(shí)我也很清楚，我知道，我來實(shí)習(xí)認(rèn)知的主要目的還是為了學(xué)習(xí)和自己專業(yè)和以后就業(yè)有關(guān)的東西，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)，于是離開“服務(wù)熱線”后我有了打算：一是好好“修煉”一番，把底子打好，泡圖書館，多積累專業(yè)知識(shí)和百科知識(shí)，而是自己好好找，聯(lián)系其他媒體實(shí)習(xí)單位。

在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，我看到《xxx報(bào)》安徽站提供實(shí)習(xí)生崗位，抱著試試看的態(tài)度，我打電話過去，老總很禮貌地說“那你先來登個(gè)記吧”，我心花怒放!

8月2日是我在《中國食品質(zhì)量報(bào)》安徽站實(shí)習(xí)的第一天。由于之前實(shí)習(xí)過，所以我去辦公室的時(shí)候很自然地先從基本的打掃衛(wèi)生開始，然后熟悉電腦文件和辦公文件等，翟站長看我如此“自覺”，微笑著說“小丫頭，不錯(cuò)嘛，好好干，才來的時(shí)候也許有點(diǎn)不適應(yīng)，別緊張啊，呵呵……”其實(shí)，我這次心里一點(diǎn)也不緊張，心里還感覺甜甜的。看來，在合肥晚報(bào)的實(shí)習(xí)還是有收獲的。

《中國食品質(zhì)量報(bào)》是國務(wù)院下屬的機(jī)關(guān)黨報(bào)，監(jiān)督和管理全國食品質(zhì)量安全，規(guī)范國家食品企業(yè)行業(yè)，保障消費(fèi)者的安全，按照國家頒布的《食品安全法》規(guī)范健全食品行業(yè)。

在站實(shí)習(xí)的日子里也算輕松，每日在電腦里看看文件，發(fā)發(fā)稿子，打打稿子，基本的工作流程和一辦公室文員是差不多的，因?yàn)槿珖缘膱?bào)紙的信息量和信息源都是無限宏大和寬廣的，其登報(bào)的文章的重大性和其內(nèi)容是關(guān)乎國計(jì)民生的大事，其新聞定向準(zhǔn)確、細(xì)致，同時(shí)也有點(diǎn)窄，于是在站的日子里發(fā)的新聞稿質(zhì)量可嘉，數(shù)量不多。

五、牛刀小試

實(shí)習(xí)的第五天，我就被安排和站里的劉一起去外出采訪，主要是出差參加一啤酒企業(yè)在天長市的奠基儀式，臨走前，翟站長對(duì)我叮囑說“小慈啊，這是你第一次出差，一定要學(xué)會(huì)多觀察，細(xì)心點(diǎn)，做新聞的一定要有的就是敏銳，的新聞敏感，還有基本的設(shè)備要學(xué)會(huì)使用，照相機(jī)，攝像機(jī)之類的沒事的時(shí)候就多琢磨琢磨，劉帶著你，俗話說“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人”，要學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，出差回來，就由你主筆寫這篇新聞稿，練練筆……”一番話說的我心里暖暖的，手里癢癢的，同時(shí)也自信滿滿地。

事實(shí)與自己的想象還是有點(diǎn)差別和出入的。我以為所有的新聞素材都要自己挖掘，原來“出差”只是去吃個(gè)飯，參加儀式，然后主辦方把資料給我們，我們?cè)倩厝ジ鶕?jù)所給的資料寫“新聞稿”，太格式化了，沒有挑戰(zhàn)性，不由得讓我這個(gè)對(duì)“采訪”頗有好奇的“小牛”心里涼了一大截。

回來的半天，根據(jù)主辦方提供的資料寫了一篇類似于宣傳稿的新聞稿。翟站長稍作修改后發(fā)到了北京編輯部。沒想到。兩天之后真的在《中國食品質(zhì)量報(bào)》上看到了自己寫的稿件，那種興奮時(shí)無以言表的，心里像吃了蜜似的甜甜地恨不得全世界的人都知道。

雖然我寫的稿件類似于宣傳稿，也有一種濃濃的“新聞腔”，可是牛刀小試帶來的喜悅還是無法阻擋的。我知道，向來是“無冕之王，”針砭時(shí)弊，為國為民，“鐵肩擔(dān)道義，妙手著文章”，我的這篇“小豆腐塊”道那樣的境界還有很長很長的距離呢。也許，甚至在好多人眼里是不屑一顧、不值得一提的，但是，我知道，我跨出了艱難的第一步，后面的困難在所難免，但是也無所畏懼了。

在站，我只實(shí)習(xí)了短短的25天。在這短短的25天里，我學(xué)到了一生都受用的知識(shí)，當(dāng)然這些知識(shí)從書本上也是學(xué)不來的。翟站長對(duì)我很不錯(cuò)，教會(huì)了我很多受用的知識(shí)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，劉對(duì)我很關(guān)心和照顧，謝謝翟站長和劉!

六、實(shí)習(xí)心得體會(huì)

兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，期待過，失落過，委屈過，奮斗過，笑過也哭過。這兩個(gè)月真的讓我學(xué)會(huì)了很多很多……在學(xué)到東西的同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)自己的不足，知識(shí)儲(chǔ)備遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠一個(gè)優(yōu)秀的新聞工作者。眼高手低的毛病也一直存在，并一直努力克服中深深體會(huì)到踏入社會(huì)的辛酸和我無奈，理解和領(lǐng)悟新聞工作者的辛苦和不易。實(shí)習(xí)結(jié)束了，但是我覺得我們要走的路還長著呢。實(shí)習(xí)結(jié)束了，學(xué)習(xí)還一直在進(jìn)行中。

想感謝的人很多，指導(dǎo)老師黃老師的一番話：出門在外，幾件事叮囑一下。一是要有禮貌，二是要有耐心，坐得住冷板凳，三是要勤快，能跑能寫還猶如在耳邊。包括在臺(tái)風(fēng)期間發(fā)的注意安全的短信，都讓人覺得心里暖暖的，謝謝黃老師!也謝謝實(shí)習(xí)單位的各位領(lǐng)導(dǎo)，在心里由衷的說一句：謝謝!

第四篇：專業(yè)認(rèn)知社會(huì)實(shí)踐

專業(yè)認(rèn)知社會(huì)實(shí)踐

一、實(shí)踐目的學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實(shí)際知識(shí)，培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專業(yè)技能。進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì)，為今后實(shí)際工作打下基礎(chǔ)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過這次實(shí)習(xí)，我對(duì)與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識(shí)，豐富了我的課外知識(shí)和社會(huì)閱歷。

二、實(shí)踐時(shí)間和地點(diǎn)

2011年10月11日----2011年11月11日浙江黃巖第一罐頭食品廠

三、公司簡(jiǎn)歷

浙江黃巖第一罐頭食品廠坐落在世界聞名的“蜜桔之鄉(xiāng)”-黃巖，距寧波北侖港170公里，離臺(tái)州路橋機(jī)場(chǎng)僅26公里，海、陸、空交通十分便捷。浙江黃巖第一罐頭食品廠前身為黃巖罐頭食品廠，始建于1958年，1997年改制成為股份制企業(yè)。2004年，與韓方共同出資成立—浙江益美食品有限公司，專業(yè)生產(chǎn)各類水果塑料杯軟罐頭；2006年，在江蘇沛縣投資興建—徐州大豐食品有限公司，以黃桃、蘋果、梨等水果罐頭加工為主。一直致力于成為卓越的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，并堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以食品安全和產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為戰(zhàn)略制高點(diǎn)，以整合有效資源為手段，不斷加大罐藏食品生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)力度。1997年，企業(yè)就開始推行ISO9000：1994質(zhì)量管理體系，不斷完善從原料種植、采收、貯運(yùn)、加工直至消費(fèi)者餐桌的全鏈?zhǔn)称钒踩勺匪菪韵到y(tǒng)，2005年3月被列為國家認(rèn)監(jiān)委國家與科技重大項(xiàng)目（ISO/DIS22000）應(yīng)用試點(diǎn)單位。建立了完備的ISO22000食品安全管理體系；并通過了international food standard國際食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、英國EFSIS第三方認(rèn)證、KOSHER猶太認(rèn)證、和QS認(rèn)證等。多年來始終專注于各類水果罐頭產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)，目前，橘子罐頭、黃桃罐頭和塑料杯軟罐頭生產(chǎn)工藝技術(shù)、產(chǎn)銷量全國領(lǐng)先，綜合實(shí)力名列行業(yè)前茅；并已構(gòu)建起在產(chǎn)品技術(shù)、客戶、資源、營銷模式和人力資源等多方面的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；2003年，被評(píng)為“浙江省罐頭行業(yè)五強(qiáng)企業(yè)”之一；2006年，被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)出口示范企業(yè)”；2007年，被中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國罐頭行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”之一；2008年，被中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)評(píng)為首批“AAA級(jí)信用企業(yè)”稱號(hào)。2008年參與歐盟桔子罐頭反傾銷案應(yīng)訴，獲得中國同行業(yè)進(jìn)入歐盟桔罐市場(chǎng)最低關(guān)稅待遇企業(yè)。產(chǎn)品以出口日本、歐美為主，內(nèi)銷并舉，在國

內(nèi)外眾多知名客戶中享有很高的聲譽(yù)。

四、實(shí)踐過程

我們大學(xué)生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的，因而對(duì)外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會(huì)，如果我們帶著僵硬的書本知識(shí)走向社會(huì)，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及接觸社會(huì)是很必要的。只有我們對(duì)實(shí)際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識(shí)地在大學(xué)期間多學(xué)一些對(duì)社會(huì)有用的東西，從而我們走出社會(huì)后才能更快地適應(yīng)社會(huì)，更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。今年10月份，我們和幾個(gè)要好的同學(xué)來到浙江黃巖第一罐頭食品廠，進(jìn)行了為期一個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。10月11號(hào)早上九點(diǎn)左右，我們到達(dá)了浙江黃巖第一罐頭食品廠，此時(shí)工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，在外看來一片安靜，但進(jìn)入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實(shí)習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。公司給我們安排了許多實(shí)習(xí)的崗位，讓我們?nèi)?shí)際操作，親身動(dòng)手體驗(yàn)。從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項(xiàng)的分工，他們的分工很細(xì)，對(duì)員工的要求是很嚴(yán)格的，每個(gè)工序上都有上十名員工，但只聽到機(jī)器的聲音，每個(gè)人都在忙忙碌碌。我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們?cè)鯓硬僮?，接著?qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一位阿姨就親手教了我一個(gè)小時(shí)，直到我基本掌握，實(shí)在難得與心存感激。通過現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)踐后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。包裝車間實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后，接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車間，質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)習(xí)。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識(shí)。經(jīng)歷了這多天的實(shí)習(xí)，使我更清楚地認(rèn)識(shí)到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時(shí)間就是生命，機(jī)器在和時(shí)間賽跑，我們也和時(shí)間賽跑，我們都應(yīng)該把握現(xiàn)有的時(shí)間，增強(qiáng)時(shí)間觀念。只有用好時(shí)間、合理安排時(shí)間，才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，為社會(huì)奉獻(xiàn)一份力量。

五、實(shí)踐內(nèi)容

一、熟悉工藝流程

原料預(yù)處理一瀝水裝杯一司稱一排氣一注汁一封口一殺菌冷卻—包裝—成品

1）原料的預(yù)處理。半成品鮮桃丁。選果一去皮一切半一挖核一修正一切丁一預(yù)煮一冷卻一檢查。選果：選用成熟的黃桃，剔除不合格果，清洗干凈。去皮：氫氧化鈉溶液濃度為4％～6％，溫度90～95℃，時(shí)間為30～60S。浸堿處理后用清水沖洗搓擦，使皮脫落。再將桃丁倒入0．3％的鹽酸溶液中。去皮的堿液濃度和時(shí)間，應(yīng)根據(jù)桃的品種．產(chǎn)地，成熟度及堿液溫度而不同，必須結(jié)合具體情況進(jìn)行試驗(yàn)。切半：沿縫合線對(duì)切，防止切偏。挖核：挖去果核，保持核窩光滑。修正：削去毛邊，殘留皮碎，斑疤等。切?。河们卸C(jī)或手工切成(5～15)mm的近似立方體小塊。預(yù)煮：將桃丁放入0．1％檸檬酸水中預(yù)煮5～6min，迅速冷卻。檢查：冷卻后的桃丁經(jīng)燈檢臺(tái)，剔除不合格桃丁，流入貯料桶。速凍桃丁(熟凍)。速凍桃丁解凍后，經(jīng)刷毛機(jī)流入燈檢臺(tái)，剔除青桃丁和顏色灰暗，蟲蛀、花心，紅心，桃皮未去凈等

不合格桃丁，流入貯料桶。開罐桃丁。在保質(zhì)期內(nèi)符合GB／T13516要求的罐藏桃丁。用開罐機(jī)將罐藏桃丁開啟后倒入刷毛機(jī)，經(jīng)磁棒流入燈檢臺(tái)，剔除不合格桃丁，再經(jīng)磁棒流入不銹鋼貯料桶。

2）瀝水裝杯。將貯料桶中的桃丁盛在帶有篩孔的不銹鋼盆中，根據(jù)裝杯量要求，用手

工將桃丁放入—個(gè)個(gè)杯中．

3）司稱。確認(rèn)杯的型號(hào)，根據(jù)工藝要求稱量。．

4）排氣。將已稱量的杯放在不銹鋼盤中通過排氣箱。原料不同，排氣溫度和時(shí)間也不同。根據(jù)具體的工藝要求操作。

5）注汁。根據(jù)杯的型號(hào)，調(diào)整加液量，自動(dòng)注汁。

6）封口根據(jù)封口的質(zhì)量要求，調(diào)整封口溫度和封口時(shí)間，測(cè)定封口強(qiáng)度，要求封口強(qiáng)

度在0．025 Mpa---0．080Mpa。

7）殺菌冷卻。采用低溫連續(xù)殺菌機(jī)殺菌，確保殺菌后罐頭中心溫度達(dá)到76℃以上。殺菌后迅速冷卻，冷卻水采用制冷水，以便提高成品品質(zhì)。

二、領(lǐng)會(huì)質(zhì)量控制

1)原料的質(zhì)量控制黃桃丁原料品種應(yīng)為不溶質(zhì)桃。規(guī)格要求為5---15mm的近似立方體小塊，無蟲蛀，青桃、花心，紅心、顏色發(fā)暗，果肉帶皮等不合格桃丁，顏色金黃色，黃色，淺黃色均可。鮮桃丁和速凍桃丁，加工前一定要先預(yù)煮。預(yù)煮水中先加入0．1％檸檬酸．加熱煮沸后倒入桃丁，以桃丁煮透為限，然后迅

速倒入冷水中冷卻。桃丁成熟度，大小不同，預(yù)煮的溫度和時(shí)間也不同，根據(jù)具體情況掌握。在實(shí)際加工中發(fā)現(xiàn)，有幾種情況的速凍桃丁是不能用于加工的。一是速凍桃丁中混有溶質(zhì)桃。這種溶質(zhì)桃桃丁加工成罐頭幾個(gè)月后，．桃丁果膠溶出會(huì)軟化，果肉組織松散，用手一搖罐頭，果肉馬上松散開，與湯汁混在一起成“糊”狀。二是有些速凍桃丁，廠家使用不成熟的青桃加工，顏色暗淡，缺乏光澤，預(yù)煮后有一股濃濃的青草味，酸中輕微帶點(diǎn)咸，不具有黃桃應(yīng)有的香味。三是速凍桃丁加工時(shí)，廠家在去皮工序時(shí)操作不規(guī)范，引起桃丁果肉中沉積部分堿液。這種桃丁外觀近似氧化褐變的顏色，但罐頭一經(jīng)殺菌，桃丁馬上變成深褐色；如果是氧化褐變的桃丁，因?yàn)榕淞蠝写嬖诰S生素C，罐頭一經(jīng)殺菌，桃丁褐變顏色會(huì)由深變淺，甚至消失。

2)裝杯量的質(zhì)量控制裝杯量必須符合生產(chǎn)工藝的要求，既不能大于最大裝杯量也不能低于最低裝杯量。裝量太多，不僅影響殺菌效果，而且原料消耗也高；裝量太低影響產(chǎn)品質(zhì)量。所以，為提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低原料消耗，對(duì)每種桃丁原料在生產(chǎn)前都要進(jìn)行裝杯量試驗(yàn)，試驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)：a、鮮桃丁和速凍桃丁加工成罐頭，存放—段時(shí)間后，固形物重量會(huì)回升?！矫妫?yàn)楣庵械乃肿雍蜏械奶欠肿拥臐B透作用，湯汁糖水濃度高，而果肉糖度低。這樣湯汁中的糖分子滲透到果肉中，而果肉中的水分子進(jìn)入湯汁中，最后達(dá)到平衡。另—方面，桃丁中的果膠在糖分子和水分子的滲透壓作用下，果膠慢慢析出，經(jīng)過一段時(shí)間后，湯汁成粘稠狀。b、開罐桃丁作為原料加工時(shí)，因?yàn)榇舐狇R口鐵罐頭存放一段時(shí)間后，果肉和湯汁的糖度已達(dá)到平衡，加工成的軟罐頭固形物已不再發(fā)生變化。

3)加熱排氣是成品質(zhì)量控制的關(guān)鍵果肉裝杯后的加熱排氣，可以阻止需氧菌及霉菌的生長發(fā)育，控制或減輕罐頭貯藏中出現(xiàn)的氧化褐變，避免或減輕食品色、香，味的變化，避免維生素和其它營養(yǎng)素遭受破壞。果肉和空氣接觸，特別在它的表面上極易發(fā)生氧化反應(yīng)，從而導(dǎo)致色，香、味的變化。氧氣不但存在于果肉組織中，而且水中也容易有部分氧氣存在。生產(chǎn)加工中的加熱排氣就是為了最大限度地降低罐頭內(nèi)的含氧量，提高罐頭內(nèi)容物的品質(zhì)。加工原料不同，果肉內(nèi)部組織含氧量也不同，所以排氣溫度和時(shí)間的確定需要多次的試驗(yàn)來確定。根據(jù)多年的生產(chǎn)試驗(yàn)，以半成品鮮桃丁和速凍桃丁為原料的，排氣溫度一般掌握在95～100℃之間，時(shí)間為8～10rain。若水果成熟度低，組織堅(jiān)硬，果肉內(nèi)氣體排除困難，排氣溫度高些，排氣時(shí)間就長些；若水果成熟度高，則反之。對(duì)于成熟度相同的桃丁，若預(yù)煮過度或預(yù)煮不夠透，中間有白心的，則排氣溫度采用100℃，時(shí)間10min或更長些。而對(duì)于開罐桃丁為原料的，排氣溫度—般掌握在80～90℃之間，時(shí)間為8min左右。若果肉有些偏軟，可適當(dāng)降低排氣溫度和排氣時(shí)間。實(shí)際生產(chǎn)加工中，車間工藝技術(shù)員一定要根據(jù)原料成熟度不同，軟硬度不同等情況，合理調(diào)整排氣溫度和時(shí)間，以便唯喊品的品質(zhì)達(dá)到塌好。

4)配料桃丁軟罐頭的生產(chǎn)加工不具有季節(jié)性，為了保證罐頭內(nèi)容物色、香，味的一致性。在使用不同原料加工時(shí)，湯汁配料時(shí)要添加適量的檸檬酸、Vc和天然香精。檸檬酸主要用于調(diào)節(jié)酸度，改善食品的風(fēng)味，通過降低pH來降低熱處理的條件。維生素C是抗氧化劑，可用作護(hù)色劑，’調(diào)味劑和還原劑，可防止水果的酶性褐變。在生產(chǎn)中，湯汁糖水中加入0．02％～0．03％的維生素C，在貯藏期內(nèi)對(duì)桃丁中輕微花青素具有褪色作用。添加0．05％～0．1％維生素C和O．05％檸檬酸鈉，在貯藏過程中可以使紅色褪去。桃香精主要用于增加桃的香味，改善桃丁罐頭的風(fēng)味。食品添加劑在配料時(shí)一定要掌握好投料時(shí)間和使用量。檸檬酸和維生素C一般在糖水配好，糖度符合工藝要求后加入，而天然香

精一定要在出鍋前加入，因?yàn)橄憔讚]發(fā)。否則。添加劑的投料時(shí)間不當(dāng)，不僅降低添加劑的效果，而且嚴(yán)重影響罐頭的風(fēng)味。其次要注意掌握好食品添加劑的最大使用量，如維生素C，根據(jù)GB 2760-2007最大使用量1．09／kg；蔗糖素桃丁軟罐頭在配料時(shí)，添加蔗糖素，根據(jù)GB 2760-2007蔗糖素的最大使用量為O．259／kg。

5)封口的質(zhì)量控制封口強(qiáng)度決定封口質(zhì)量。封口強(qiáng)度一般掌握在0．025Mpa～0．080Mpa。封口強(qiáng)度偏高，封膜難撕開；封口強(qiáng)度偏低，封口不牢，影響封口質(zhì)量。在實(shí)際操作中，根據(jù)杯、膜的材質(zhì)情況，選擇最佳的封口溫度和封口時(shí)間。例如，美國的EDV杯，使用意大利產(chǎn)的膜，封口強(qiáng)度掌握在0．060 Mpa～0．065Mpa，而使用荷蘭產(chǎn)的膜，封口強(qiáng)度在0．050 Mpa～0．055Mpa。其次，封口前要控制好果肉的初溫在60℃～65℃之間，糖液溫度在80℃以上。最后，要嚴(yán)格控制封口質(zhì)量，減少次品數(shù)。封口缺陷主要有果肉壓線，封口偏移，壓頭未擦凈，磨板磨損引起封口壓力不均勻以及封口機(jī)溫控儀失靈導(dǎo)致封口強(qiáng)度不夠等等。

6)殺菌冷卻的質(zhì)量控制水果軟罐頭屬酸性食品，其pH一般在4．5以下。殺菌就是殺滅罐內(nèi)有害微生物，防止罐頭敗壞，并使果肉適當(dāng)煮熟，改善組織和風(fēng)味。過度的加熱易使果肉軟爛，汁水混濁、色澤風(fēng)味惡化。因此，為保證罐頭的安全貯藏，應(yīng)最大限度地降低殺菌溫度和殺菌時(shí)間。黃桃軟罐頭采用的就是低溫連續(xù)殺菌。殺菌時(shí)需要掌握的,主要有三點(diǎn)：一是殺菌前罐頭初溫。二是嚴(yán)格控制殺菌溫度和殺菌時(shí)間，保證中心溫度達(dá)到76℃以上。殺菌過度，影響罐頭風(fēng)味；殺菌不足，引起罐頭胖聽。三是盡量采用制冷水冷卻。冷卻迅速，可以提高軟罐頭的風(fēng)味，延長保質(zhì)期。若冷卻速度緩慢，冷卻后中心溫度偏高，那么，桃丁果肉軟爛，貯藏時(shí)容易褐變、風(fēng)味較差。

三、了解新產(chǎn)品的開發(fā)

根據(jù)國際市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及對(duì)軟罐頭需求的信息反饋。工廠在黃桃丁軟罐頭生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，對(duì)以黃桃丁為原料的系列產(chǎn)品通過小試寄樣，中試小批量投放市場(chǎng)到大批量投產(chǎn)，成功開發(fā)了一批新產(chǎn)品，我來簡(jiǎn)單介紹如一下。

1）草莓香蕉味染色桃丁。配料湯汁以糖水為主，添加適量的維生素C，檸檬酸、草莓香蕉香精和天然色素。這種產(chǎn)品的原料要求較高，桃丁最好是金黃色，硬度適中的開罐桃丁。曾做過試驗(yàn)，這種樣品在紙箱內(nèi)存放一年，顏色變化很少。貯藏時(shí)一定要避光，避免30℃以上的高溫。若采用黃色，淺黃色或略帶青色的鮮桃丁，預(yù)煮時(shí)桃丁一定要煮透，防止產(chǎn)品貯存時(shí)桃丁的氧化褐變，引起產(chǎn)品湯汁顏色的變淡變暗，影響產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)也縮短了產(chǎn)品的保質(zhì)期。

2）蔗糖素(三氯蔗糖)桃丁軟罐頭。該產(chǎn)品的適用對(duì)象為糖尿病人。所以加工工藝中把配料中的白糖改為三氯蔗糖，同時(shí)添加適量的檸檬酸、維生素C和香精。果肉為鮮桃丁或速凍桃丁。

3）混合水果軟罐頭果肉。除桃丁外，增加了洋梨丁，菠蘿丁。配料湯汁以白糖為主。為防

果肉的氧化褐變，增加水果罐頭的風(fēng)味。湯汁中添加適量的維生素C，檸檬酸和天然香精。

4）櫻桃三色軟罐頭果肉。有桃丁，櫻桃，洋梨丁。配料仍為糖水，湯汁中添加

適量的維生素C，檸檬酸和天然香精。

六、總結(jié)

這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，我受益匪淺。

1、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

2、要進(jìn)一步接近企業(yè)，接近社會(huì)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo)；更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見一斑。

3、掌握了一定的管理營運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。

4、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況。現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝浙江黃巖第一罐頭食品廠給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)?？偠灾?，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來更加充滿了信心與勇氣。

第五篇：新聞電視臺(tái)暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

新聞電視臺(tái)暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

當(dāng)一名實(shí)習(xí)也是一項(xiàng)很不錯(cuò)的機(jī)會(huì)了，要是能當(dāng)一名正式的，那我就可以了上天了，因?yàn)槲液芟矚g這項(xiàng)職業(yè)！今年暑假，我就開始了我的實(shí)習(xí)過程，雖然不是很完美，但是也足以解我多年的迫切之心了！

200*年7月7日，又一個(gè)緊張忙碌的學(xué)期結(jié)束了，而這恰逢又是盧溝橋事變xx周年的紀(jì)念日。在這個(gè)特殊的日子里，我?guī)е话驳男那榈谝淮握竭~進(jìn)了自己千辛萬苦找到的實(shí)習(xí)單位，心里想著要在這樣一個(gè)陌生的地方開始我的實(shí)習(xí)，心里真的覺得有些迷茫，只能努力瞪大惶惑的雙眼觀察著周圍的一切，恨不得馬上把臺(tái)里的所有事情了解個(gè)透徹，就這一點(diǎn)而言，我跟當(dāng)年鬼子進(jìn)村的時(shí)候的確沒什么兩樣。

在新聞部門一塊實(shí)習(xí)的還有六名廣播電視新聞傳播專業(yè)的女生，她們有五個(gè)是河大的，另外一個(gè)是經(jīng)貿(mào)的，只有我是漢語言文學(xué)專業(yè)的，所以心里有著千萬分的不確定，但是不管怎樣，為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活正式拉開了帷幕，一切似乎都來得那么突然而又那么順理成章。新聞部失去了往日的平靜與空曠，剛來的七名實(shí)習(xí)生把那里塞得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，弄得別的部門紛紛登門觀看，也讓我們幾個(gè)著實(shí)有些不好意思了。

撇開這個(gè)小插曲，該進(jìn)入正題了，新聞人注重效率的確是名不虛傳，我們很快都有了各自的實(shí)習(xí)老師。開始的一段時(shí)間是跟著實(shí)習(xí)老師熟悉部門的工作流程，學(xué)習(xí)怎樣使用機(jī)器，怎樣采訪，怎樣編稿，怎樣錄音。那幾個(gè)人基本上是輕車熟路，而我卻是頭一次“吃螃蟹”，一不小心就會(huì)被“螃蟹的鉗子”夾到手。沒辦法，既然來這里就要作好一切從頭開始的心理準(zhǔn)備，于是不懂的就問，操作機(jī)器設(shè)備不熟練就比別人晚回去。經(jīng)過實(shí)習(xí)老師一段時(shí)間的指導(dǎo)，部里開始讓我們自己跑新聞。

回想這一個(gè)月的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我到現(xiàn)在心里還是非常懷念。想起實(shí)習(xí)老師的親切笑容，想起光榮，想起夢(mèng)想，當(dāng)然，更重要的是要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，哪怕是過時(shí)的、粗陋的，也許也會(huì)對(duì)以后的人生道路有著影響：

一、不卑不亢——學(xué)會(huì)與人打交道

其實(shí)這和第一點(diǎn)有點(diǎn)重合。除了和其他實(shí)習(xí)生打交道，怎樣和自己的老師處理好關(guān)系，怎樣和采訪對(duì)象更充分的互動(dòng)和溝通，也是非常重要的一步，這直接關(guān)系著我們的實(shí)習(xí)質(zhì)量，說遠(yuǎn)了，還能為你在以后的實(shí)習(xí)和找工打好基礎(chǔ)。說敏感或許并不為過，有些事情處理不好在他們看來可能就是一件很嚴(yán)重的事情。所以，在外面實(shí)習(xí)，我們要時(shí)刻注意自己的言行，因?yàn)檫@不僅僅關(guān)乎我們自己，更因?yàn)槲覀兇碇鴮W(xué)院，代表著我們自己的學(xué)校。

二、要有自信

暑假是電臺(tái)以及其他媒體實(shí)習(xí)生蜂擁而至的季節(jié)，在我實(shí)習(xí)的新聞部門，總共才有十多個(gè)，實(shí)習(xí)生卻來了七個(gè)，更不用說在我們快結(jié)束實(shí)習(xí)時(shí)又來的兩個(gè)。在辦公室上座率高的時(shí)候，晚去的人幾乎找不到地方下腳。如果你的表現(xiàn)不好，你就會(huì)被別人落在后面。所以你必須表現(xiàn)的更有自信更積極，但是，自信的表現(xiàn)并不是猖狂，而是腳踏實(shí)地的謙虛和勤勤懇懇的努力。

三、寫作能力仍然要重視——文字能力在任何媒體都是基礎(chǔ)

電臺(tái)新聞部在評(píng)判一條新聞的時(shí)候，音質(zhì)當(dāng)然是重要因素，但被擺在第一位的仍然是事件的內(nèi)容。對(duì)于同一個(gè)事件，怎樣抓住事件的關(guān)鍵，簡(jiǎn)明扼要生動(dòng)地表達(dá)出自己的觀點(diǎn)抓住聽眾的耳朵，良好的文字能力是首要的，新聞部總監(jiān)在給我們開會(huì)的時(shí)候也說過，寫作應(yīng)該要給予充分的重視。

記得第一次出去是我和小牛到火車站附近的一個(gè)裝修甚是豪華的酒店里采訪一個(gè)省婦聯(lián)的會(huì)議新聞。第一次單獨(dú)采訪新聞，心里確實(shí)有那么幾分激動(dòng)。但是很快，我門的興奮同樣被采訪機(jī)輕松打敗，由于我們兩個(gè)對(duì)采訪機(jī)的使用還是沒有達(dá)到得心應(yīng)手的程度，還以為它沒電了呢，結(jié)果只好用mp3代替錄音。一個(gè)半小時(shí)的會(huì)議之后，我們回到臺(tái)里，寫好一篇普通的短消息并錄了音，結(jié)果卻因?yàn)椴傻囊糍|(zhì)不好被棄用，那時(shí)心里的感覺真不是滋味。不過，這使我更加明白電臺(tái)是依靠聲音求得生存和發(fā)展的硬道理，只有眼把質(zhì)量關(guān)，才能之作出好的節(jié)目奉送給廣大的聽眾?？粗趯?duì)編機(jī)運(yùn)指如飛好生羨慕之后，一天的實(shí)習(xí)結(jié)束了，拖著疲憊的身體回到學(xué)校時(shí)，同宿舍的同學(xué)問我每天都干什么時(shí)，我回答的只有四個(gè)字：“采、寫、編、播?！?/p>

以后的一段日子所有的事情就都逐漸走上了正軌，每天都生活在忙碌的充實(shí)當(dāng)中。記得有一次，我負(fù)責(zé)的每周的一句話新聞第二天就要交稿了，可是錄音的部分怎么也找不到那最后令人滿意的一條，等我最后終于找到了，已經(jīng)是晚上九點(diǎn)五十了，心中終于松了一口氣?？墒堑然氐綄W(xué)校時(shí)，樓管的阿姨已經(jīng)關(guān)門了。像樣的情況我們都已經(jīng)習(xí)以為常了。如果你熱愛新聞事業(yè)，想成為一名新聞人，你就要習(xí)慣這樣的生活，朝九晚五的上班族生活簡(jiǎn)直就是天方夜譚。

雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)到的新聞理論和新聞技巧讓我對(duì)新聞專業(yè)有一些皮毛的認(rèn)識(shí)，但是通過這段時(shí)間的積極實(shí)踐，我也發(fā)現(xiàn)了自己在理論和實(shí)踐結(jié)合上的不足以及在新聞理念上的片面和狹隘。真的很感謝xx人民廣播電臺(tái)能給我們這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，讓我們這群過慣了校園生活的學(xué)生真正地明白和了解了社會(huì)新聞。這些經(jīng)驗(yàn)對(duì)于我今后的學(xué)習(xí)和工作都將是異常寶貴的。

為了充實(shí)暑假生活，開闊視野，鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力，把自己的專業(yè)和工作聯(lián)系起來，七月初經(jīng)過努力我來到中央電視臺(tái)新聞中心實(shí)習(xí)。

中央電視臺(tái)是同時(shí)擁有三套臺(tái)數(shù)個(gè)節(jié)目的魯南地區(qū)首屈一指的電視新聞機(jī)構(gòu)。設(shè)有12個(gè)中心室，分別是：新聞中心、社教中心、節(jié)目中心、文藝中心、電視劇中心、技術(shù)中心、廣告?zhèn)鞑ブ行摹⑥k公室、總編室、政工督查室、青少部、專題部。新聞中心是電視臺(tái)的新聞制作編輯機(jī)構(gòu)，主要有兩款節(jié)目： 《中央新聞》是中央電視臺(tái)的龍頭欄目,大力宣傳黨的方針政策，緊緊圍繞市委市政府的中心工作，宣傳全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大好形勢(shì).是每日新聞?lì)惞?jié)目。《今晚新看點(diǎn)》是一套以百姓生活為話題和揭示社會(huì)不良現(xiàn)象的一套節(jié)目，主要報(bào)道社會(huì)新聞。到了電視臺(tái)以后我被分配到新聞部實(shí)習(xí)，首先在《中央新聞》欄目組，新聞就是新消息；指剛發(fā)生的事件。不妨查，便可發(fā)現(xiàn)新聞的定義是，報(bào)道最近發(fā)生的事件或過去不為人所知的信息。新聞通常指對(duì)確定的受眾有普遍吸引力的信息，作為地方臺(tái)，新聞?lì)惞?jié)目首先要大力宣傳黨的方針路線，同時(shí)也要大力宣傳市委市政府的中心工作，宣傳全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展大好的形式，引導(dǎo)一個(gè)良好的社會(huì)輿論。

新聞具有時(shí)效性 影像力客觀性和真實(shí)性。我在欄目組的主要任務(wù)是跟著記者出外采訪，作為每日新聞，新聞采訪就像是造血。時(shí)政新聞一般必須經(jīng)過一個(gè)程序，單位需要宣傳自己首先與電視臺(tái)辦公室聯(lián)系，商定時(shí)間派出記者參與會(huì)議，記者參加會(huì)議，旁聽會(huì)議，同時(shí)撰寫新聞稿把時(shí)間地點(diǎn)事件人物交待清楚，拍攝會(huì)議畫面，交待主要參會(huì)人員。然后回臺(tái)后期編輯，由臺(tái)長審核，通過的話才能電視播出。時(shí)政新聞一般只有領(lǐng)導(dǎo)參加才是新聞，大領(lǐng)導(dǎo)參加，就是大新聞；社會(huì)新聞主要也經(jīng)過一個(gè)過程，一般只有社會(huì)案件就有社會(huì)新聞，反映比較突出的社會(huì)不良現(xiàn)象。這類新聞的首先由當(dāng)?shù)卣?lián)系電視臺(tái)辦公室商定派出記者，然后記者了解情況，報(bào)道當(dāng)?shù)馗母?，如農(nóng)村民主選舉，老人的養(yǎng)老金撫恤發(fā)放，獨(dú)生子女和獨(dú)女戶享受的優(yōu)惠等；或者由行政執(zhí)法機(jī)關(guān)聯(lián)系派出記者拍攝其執(zhí)法過程，如打擊小商小販的過程，自行車占道，農(nóng)村耕地蓋房。或偵破案件的過程。

經(jīng)過半個(gè)月的實(shí)習(xí)我了解熟悉了時(shí)事新聞的一整套過程，學(xué)會(huì)了拍攝技巧和新聞稿的撰寫方式：拍攝畫面時(shí)一定要穩(wěn)定，保持畫面的流暢，每個(gè)畫面的時(shí)間不得少于5秒鐘方便后期剪輯，一場(chǎng)會(huì)議必須具有全景中景近景同時(shí)新聞畫面的構(gòu)圖，新聞畫面的鏡頭語言必須一致。新聞稿必須具有時(shí)間、地點(diǎn)、人物、事件必須詳細(xì)清楚，交待起因過程結(jié)果未來形勢(shì)。

俗語說一個(gè)巴掌打不響，為了鍛煉自己開闊眼界我來到了新聞組的另一個(gè)節(jié)目，《今晚新看點(diǎn)》。這個(gè)節(jié)目是以社會(huì)新聞為主要報(bào)道對(duì)象，對(duì)社會(huì)不良現(xiàn)象進(jìn)行曝光，對(duì)行政執(zhí)法進(jìn)行監(jiān)督，是百姓的眼睛是輿論的聲音社會(huì)新聞包括反映社會(huì)道德風(fēng)尚的公共生活、人際關(guān)系、社會(huì)秩序、治安狀況、環(huán)境保護(hù)等社會(huì)問題和民情民俗、生活情趣等內(nèi)容的新聞在新聞競(jìng)爭(zhēng)中，由于政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科技方面的新聞共享性多，競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)平穩(wěn)，而社會(huì)新聞共享性少、可讀性強(qiáng)，競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)激烈。社會(huì)新聞是媒體競(jìng)爭(zhēng)的一把利器。

首先，社會(huì)新聞能滿足受眾的好奇心。生活在都市中的人們面對(duì)單調(diào)、規(guī)律性的生活，迫切希望了解自身之外的不同環(huán)境。因此那些家長里短的社會(huì)新聞得到了受眾的關(guān)注。

其次，社會(huì)新聞能滿足受眾的窺私欲。人類是光明與黑暗的集合體，每個(gè)人都把自己光明的一面呈現(xiàn)在別人面前，但又都渴望窺探別人的秘密。例如電視社會(huì)新聞經(jīng)常采取隱性采訪的方式，其中隱蔽的鏡頭、喬裝的訪問，給受眾一種強(qiáng)烈的窺探感。

第三，社會(huì)新聞服務(wù)受眾，滿足受眾的獲益心理。人們?cè)谏钪行枰私夂驼莆崭鞣N各樣的信息，尤其是對(duì)自己切身利益相關(guān)的信息。社會(huì)新聞以其平實(shí)的語言，生動(dòng)的'案例，以及豐富的信息，滿足了受眾的需求。

第四，社會(huì)新聞能滿足受眾的娛樂心理。在現(xiàn)代社會(huì)快節(jié)奏的生活中，娛樂是最好的舒解壓力的方式。各種搞笑的奇聞趣事讓受眾樂此不疲。另外社會(huì)新聞還能滿足受眾的對(duì)比心理等。

社會(huì)新聞是與受眾心理聯(lián)系較多的一種新聞?lì)愋?。同時(shí)他也有別于時(shí)事新聞少了份嚴(yán)肅多了份輕松。

我的主要任務(wù)是跟隨記者進(jìn)行采訪活動(dòng)，一般是通過辦公室聯(lián)系新聞，有時(shí)候也是采取暗訪形勢(shì)，社會(huì)新聞采訪有一定的風(fēng)險(xiǎn)性所以也會(huì)聯(lián)系公安機(jī)關(guān)隨同，經(jīng)過半個(gè)月的實(shí)習(xí)我了解到社會(huì)新聞的一整套程序，和社會(huì)新聞的拍攝方法：必須保證事件的真實(shí)性，時(shí)間地點(diǎn)人物等，同時(shí)對(duì)相對(duì)時(shí)間進(jìn)行監(jiān)督必要時(shí)進(jìn)行回訪，發(fā)揮輿論導(dǎo)向作用，對(duì)弱勢(shì)群體進(jìn)行關(guān)注，對(duì)正面人物事件進(jìn)行報(bào)道。同時(shí)我也開闊了眼界更深入的了解到社會(huì)，同時(shí)了解了社會(huì)新聞的工作性質(zhì)，對(duì)整個(gè)報(bào)道過程有了初步了解。

如果說新聞采訪是造血的話,那么后期編輯就是組織輸送，中央電視臺(tái)新聞中心所有節(jié)目都采用190 機(jī)型的機(jī)器，介質(zhì)是新聞采訪帶，后期編輯一般采用線性編輯，在學(xué)習(xí)新聞采訪的同時(shí)我也初步掌握了后期編輯的過程，即新聞采訪錄制素材，成為素材帶，編輯成為新聞帶，請(qǐng)播音念新聞稿，與新聞畫面進(jìn)行同期聲合音。最后經(jīng)過審核，送到播放中心，進(jìn)入播放庫。

線性編輯，是一種磁帶的編輯方式，它利用電子手段，根據(jù)節(jié)目內(nèi)容的要求將素材連接成新的連續(xù)畫面的技術(shù)。通常使用組合編輯將素材順序編輯成新的連續(xù)畫面，然后再以插入編輯的方式對(duì)某一段進(jìn)行同樣長度的替換。但要想刪除、縮短、加長中間的某一段就不可能了，除非將那一段以后的畫面抹去重錄，這是電視節(jié)目的傳統(tǒng)編輯方式。

.線性編輯的技術(shù)比較成熟、操作相對(duì)于非線性編輯來講比較簡(jiǎn)單。線性編輯是使用編放機(jī)、編錄機(jī)，直接對(duì)錄像帶的素材進(jìn)行操作，操作直觀、簡(jiǎn)潔、簡(jiǎn)單。使用組合編輯插入編輯，圖像和聲音可分別進(jìn)行編輯，再配上字幕機(jī)、特技器、時(shí)基校正器等，能滿足制作需要。

2.線性編輯素材的搜索和錄制都必須按時(shí)間順序進(jìn)行，節(jié)目制作相對(duì)麻煩。因?yàn)樗夭牡乃阉骱弯浿贫急仨毎磿r(shí)間順序進(jìn)行，在錄制過程中就要反復(fù)地前卷、后卷尋找素材，這樣不但浪費(fèi)時(shí)間，而且對(duì)磁頭、磁帶也造成相應(yīng)的磨損。編輯工作只能按順序進(jìn)行，先編前一段，再編下一段。這樣，如果要在原來編輯好的節(jié)目中插入、修改、刪除素材，就要嚴(yán)格受到預(yù)留時(shí)間、長度的限制，無形中給節(jié)目的編輯增加了許多麻煩，同時(shí)還會(huì)形成資金的浪費(fèi)。如果不花很長的工作時(shí)間，則很難制作出藝術(shù)性強(qiáng)，加工精美的電視節(jié)目來。

3.線性編輯系統(tǒng)的連線比較多、投資較高、故障率較高。線性編輯系統(tǒng)主要包括編輯錄像機(jī)、編輯放像機(jī)、遙控器、字幕機(jī)、特技臺(tái)、時(shí)基校正器等設(shè)備。這一系統(tǒng)的投資比同功能的非線性設(shè)備高，且連接用的導(dǎo)線如視頻線、音頻線、控制線等較多。

經(jīng)過在電視臺(tái)新聞中心的實(shí)習(xí)，讓我熟悉了新聞的采集編制等一系列過程，通過一個(gè)月的工作讓我了解到記者的工作性質(zhì)和一個(gè)新聞?dòng)浾邞?yīng)具有的素質(zhì)，同時(shí)這也是我步入社會(huì)的一次嘗試，對(duì)工作有了一定的認(rèn)識(shí)。這次暑假社會(huì)實(shí)踐充實(shí)了我的暑假生活學(xué)習(xí)到了專業(yè)技術(shù)，更學(xué)到了專業(yè)奉獻(xiàn)精神，為以后的工作和學(xué)習(xí)打好了基礎(chǔ)。