第一篇：高中生物實(shí)驗(yàn)

高中生物實(shí)驗(yàn) 一周強(qiáng)化

主講: 主講:黃岡中學(xué)高級(jí)教師 張玉祥 一,一周知識(shí)重難點(diǎn) 1,考試內(nèi)容: 分類(lèi)層次 實(shí)驗(yàn)名稱(chēng) 1,生物組織中還原糖,脂肪,蛋白 質(zhì)的鑒定 實(shí)驗(yàn)要求 學(xué)會(huì) 探索類(lèi) 離子, 2,比較過(guò)氧化氫酶和 Fe3+的催化 學(xué)會(huì) 效率 分子 學(xué)會(huì) 3, 探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用 水平初步學(xué)會(huì) 4,溫度對(duì)酶活性的影響 實(shí)驗(yàn) 學(xué)會(huì) 5,葉綠體中色素的提取和分離 初步學(xué)會(huì) 6,DNA 的粗提取與鑒定 7, 高倍顯微鏡的使用和觀(guān)察葉綠體 細(xì)胞 水平實(shí)驗(yàn) 8,細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的觀(guān)察 9,觀(guān)察植物細(xì)胞的有絲分裂 10,觀(guān)察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù) 原 學(xué)會(huì) 學(xué)會(huì) 學(xué)會(huì) 學(xué)會(huì) 探索類(lèi) 探索類(lèi) 驗(yàn)證類(lèi) 驗(yàn)證類(lèi) 實(shí)驗(yàn)方法 驗(yàn)證類(lèi)

驗(yàn)證類(lèi) 驗(yàn)證類(lèi) 驗(yàn)證類(lèi) 驗(yàn)證類(lèi) 設(shè)計(jì)類(lèi) 設(shè)計(jì)類(lèi) 實(shí)習(xí)類(lèi)

11,植物向性運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和觀(guān) 初步學(xué)會(huì) 察 初步學(xué)會(huì) 個(gè)體水平12,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),觀(guān)察生長(zhǎng)素或生長(zhǎng) 實(shí)驗(yàn) 素類(lèi)似物對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響 初步學(xué)會(huì) 13, 學(xué)習(xí)微生物培養(yǎng)的基本技術(shù)(培 養(yǎng)基制備,接種培養(yǎng)等技術(shù))種群水 14,調(diào)查人群中的遺傳病 初步學(xué)會(huì)

調(diào)查類(lèi) 調(diào)查類(lèi) 設(shè)計(jì)類(lèi)

平實(shí)驗(yàn) 15,種群密度的取樣調(diào)查(實(shí)習(xí))初步學(xué)會(huì) 16,設(shè)計(jì)并制作小生態(tài)瓶,觀(guān)察生 初步學(xué)會(huì) 生態(tài)系統(tǒng) 態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性(實(shí)習(xí))水平實(shí)驗(yàn)

17,調(diào)查環(huán)境污染對(duì)生物的影響 18,觀(guān)察 SO2 對(duì)植物的影響 2,考綱解讀:

初步學(xué)會(huì) 初步學(xué)會(huì)

調(diào)查類(lèi) 驗(yàn)證類(lèi)

本考查點(diǎn)的內(nèi)容大致與去年相當(dāng),但今年刪除了制作類(lèi),調(diào)查類(lèi),收集類(lèi)中的六個(gè)實(shí)驗(yàn),實(shí)習(xí)考點(diǎn),不再作為考試 要求,考生在備考時(shí)要作相應(yīng)的調(diào)整.《考試大綱》對(duì)本專(zhuān)題的要求可劃分為兩類(lèi):一是理解實(shí)驗(yàn)及實(shí)習(xí)的目的,原理,方法和操作步驟,掌握相關(guān)的操 作技能,進(jìn)一步理解有關(guān)的生物學(xué)知識(shí);二是能獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí),理解探究性實(shí)驗(yàn)的基本過(guò)程,初步學(xué)會(huì)探究性實(shí) 驗(yàn)的一般方法.具體的是能用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果及方法作出科學(xué)描述和解釋(包括用圖表,數(shù)據(jù)),用恰當(dāng)?shù)姆椒?驗(yàn)證相關(guān)的生物學(xué)事實(shí),能在新情境下運(yùn)用已有的技能,方法,原理解決新問(wèn)題.高考對(duì)考生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ囊篌w現(xiàn)在考查的內(nèi)容上,由于在高考中考查實(shí)驗(yàn)操作技能目前還難以實(shí)現(xiàn),因此考查的內(nèi) 容主要集中在實(shí)驗(yàn)原理,目的,材料用具,方法步驟,操作要領(lǐng)以及實(shí)驗(yàn)程序,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,實(shí)驗(yàn)結(jié)論的分析,歸納和總 結(jié)上.通過(guò)實(shí)驗(yàn)方法創(chuàng)設(shè)新情境,側(cè)重考查實(shí)驗(yàn)思維能力成為命題趨向.從近幾年出現(xiàn)的高考題分析,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和分析是一個(gè)熱點(diǎn),主要考查考生是否理解實(shí)驗(yàn)原理和能否分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果, 是否具有靈活運(yùn)用實(shí)驗(yàn)知識(shí)的能力及在不同情境下對(duì)知識(shí)的遷移能力.而研究性學(xué)習(xí)是新出現(xiàn)的一種實(shí)驗(yàn)題型,具有一 定的開(kāi)放性.今后實(shí)驗(yàn)題有可能在以下兩個(gè)方面有所突破:①開(kāi)

放性(題目,材料,方法步驟一個(gè)環(huán)節(jié)),②對(duì)實(shí)踐中 一些具體實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理,分析,表達(dá)和描述.3,規(guī)律,方法和技巧(1)實(shí)驗(yàn),實(shí)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)的分類(lèi) 中學(xué)生物課本中的實(shí)驗(yàn),實(shí)習(xí)和研究性課題按其實(shí)驗(yàn)方法可分為以下幾種類(lèi)型 Ⅰ,驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn):特點(diǎn)是驗(yàn)證前人的科學(xué)研究過(guò)程和結(jié)論,而這種結(jié)論在理論課中已講過(guò).例如:生物組織中還原 糖,脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定;觀(guān)察植物細(xì)胞的有絲分裂;觀(guān)察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原;葉綠體中色素的提取和分離等.這類(lèi)實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)理解實(shí)驗(yàn)原理,掌握實(shí)驗(yàn)步驟,解釋實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生的原因.Ⅱ,探索類(lèi)實(shí)驗(yàn):這類(lèi)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)結(jié)果帶有不確定性,要經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)或研究得出結(jié)論.例如:比較 過(guò)氧化氫酶和 Fe3+的催化效率;探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的水解作用;探索溫度對(duì)淀粉酶活性的影響等.在這類(lèi)實(shí)驗(yàn)中 應(yīng)注意實(shí)驗(yàn)變量的控制,實(shí)驗(yàn)步驟的正確與否,這樣才能得到正確的結(jié)論.Ⅲ,模擬類(lèi)實(shí)驗(yàn):其特點(diǎn)是所用材料全是非生物材料和替代材料,通過(guò)對(duì)實(shí)際研究過(guò)程相似的情景,模擬實(shí)際研究 過(guò)程.例如:性狀分離比的模擬實(shí)驗(yàn);制作 DNA 雙螺旋結(jié)構(gòu)模型.通過(guò)此類(lèi)實(shí)驗(yàn)同學(xué)能理解掌握科學(xué)研究的一般方法, 加深對(duì)課本相關(guān)知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容的理解.今年高考不涉及此類(lèi)實(shí)驗(yàn).Ⅳ,調(diào)查類(lèi)實(shí)驗(yàn):其特點(diǎn)是研究的對(duì)象是客觀(guān)存在的事實(shí),現(xiàn)象,通過(guò)對(duì)客觀(guān)事實(shí)和現(xiàn)象之間聯(lián)系的了解,得出結(jié) 論,提出自己的觀(guān)點(diǎn).例如:種群密度的取樣調(diào)查;調(diào)查環(huán)境污染對(duì)生物的影響.Ⅴ,設(shè)計(jì)類(lèi)實(shí)驗(yàn):其特點(diǎn)是根據(jù)學(xué)過(guò)的生物學(xué)原理設(shè)計(jì)完整的研究過(guò)程,包括儀器,材料,用具和方法,步驟等.例如, 植物向性運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和觀(guān)察, 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)觀(guān)察生長(zhǎng)素和生長(zhǎng)素類(lèi)似物對(duì)植物生長(zhǎng)的影響, 設(shè)計(jì)并制作小生態(tài)瓶,

觀(guān)察生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性等.(2)中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)包含的基本技術(shù) Ⅰ,玻片標(biāo)本的制作:一般制作的是臨時(shí)裝片.A 壓片法(如洋蔥根尖細(xì)胞的有絲分裂).壓片的一般過(guò)程是:a 取材;b 固定;c 解離(對(duì)不易分散的材料用 HCl 處 理);d 染色;e 壓片;f 觀(guān)察.B 裝片法(如高倍鏡下觀(guān)察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)).a 將材料在載玻片水滴中展平;b 放蓋玻片時(shí)應(yīng)從一側(cè)慢慢蓋在 水滴上,防止氣泡產(chǎn)生;c 染色時(shí)或改變?nèi)芤簼舛葧r(shí),從一側(cè)滴染色液或溶液,另一側(cè)用吸水紙吸引.C 涂片法(如血涂片制作,現(xiàn)行高中生物實(shí)驗(yàn)中未使用).涂片時(shí)要注意:a 載玻片必須清潔;b 涂層要均勻;c 染色細(xì) 菌可用亞甲基藍(lán)染色;d 血液用瑞氏染液.Ⅱ,顯微鏡使用的基本技術(shù):包括低倍鏡和高倍鏡的使用技術(shù).使用低倍鏡時(shí)應(yīng)注意正確對(duì)光和焦距的調(diào)節(jié)(粗, 細(xì)準(zhǔn)焦螺旋的調(diào)節(jié)).高倍鏡的使用方法包括:a 低倍鏡下找到物像并移至視野中央;b 轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器,
,使高倍物鏡鏡正 對(duì)通光孔;c 調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋至物像清晰.Ⅲ,紙層析技術(shù)(如葉綠體中色素的提取和分離):具體方法:a 制樣液;b 制備濾紙條;c 點(diǎn)樣液;d 層析,觀(guān)察 實(shí)驗(yàn)結(jié)果.Ⅳ,比色法(如生物組織中還原糖,脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定):是利用生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑相互作用, 能產(chǎn)生顏色反應(yīng)的原理,可以根據(jù)顏色反應(yīng)鑒定生物組織中某些有機(jī)物的存在.Ⅴ,恒溫技術(shù)(如探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的水解作用):a 水浴,b 恒溫箱.此項(xiàng)技術(shù)主要用于酶的催化反應(yīng)或 細(xì)菌的培養(yǎng)等.Ⅵ,研磨,過(guò)濾技術(shù)(如葉綠體色素提取),研磨過(guò)程中加入 SiO2 是為了研磨充分,色素提取時(shí)加 CaCO3 是為了 避免色素被破壞.其原因是葉綠體基質(zhì)呈弱堿性,細(xì)胞液呈酸性,加入 CaCO3 是為了讓弱堿性的 CaCO3 中和細(xì)胞液的弱 酸性,使色素分子在葉綠體破裂后仍處于弱堿性環(huán)境中,使色素的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)維持穩(wěn)定.Ⅶ,設(shè)置對(duì)照:很多實(shí)驗(yàn)都要設(shè)置對(duì)照.設(shè)置對(duì)照的方法很多,有的以不處理為實(shí)驗(yàn)組的對(duì)照(如組織中還原糖的 鑒定時(shí)留一些組織樣液作為比色對(duì)照);有的以常規(guī)品種或常規(guī)濃度作為對(duì)照;有的實(shí)驗(yàn)是相互對(duì)照.無(wú)論哪一種對(duì)照 都必須遵循單因子變量原則.(3)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的常見(jiàn)方法: a.化學(xué)物質(zhì)的檢測(cè)方法如: ①淀粉——碘液 ②還原性糖——斐林試劑,班氏試劑 ③CO2——澄清石灰水或酸堿指示劑

④乳酸——pH 試紙 ⑤O2——余燼復(fù)然 ⑥無(wú) O2——火焰熄滅 ⑦蛋白質(zhì)——雙縮脲試劑 b.實(shí)驗(yàn)結(jié)果的顯示方法如: ①光合速度——O2 釋放量或 CO2 吸收量或淀粉產(chǎn)生量 ②呼吸速度——O2 吸收量或 CO2 釋放量或淀粉減少量 ③原子途徑——放射性同位素示蹤 ④細(xì)胞液濃度大小——質(zhì)壁分離 ⑤細(xì)胞是否死亡——質(zhì)壁分離,細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)情況 ⑥甲狀腺激素作用——?jiǎng)游锖难趿?發(fā)育速度,動(dòng)物活動(dòng)狀態(tài),動(dòng)物體溫變化等 ⑦生長(zhǎng)激素作用——生長(zhǎng)速度(體重變化,身高身長(zhǎng)變化)⑧胰島素作用——?jiǎng)游锘顒?dòng)狀態(tài) ⑨菌量——菌落數(shù)或亞甲基藍(lán)褪色程度 c.實(shí)驗(yàn)條件的控制方法 ①增加水中氧氣——泵入空氣或吹氣或放入綠色植物 ②減少水中氧氣——容器密封或油膜覆蓋或用涼開(kāi)水 ③除去容器中 CO2——NaOH 溶液(KOH 溶液)④除去葉中原有淀粉——置于黑暗環(huán)境(饑餓處理)⑤除去葉中葉綠素——酒精加熱 ⑥除去光合對(duì)呼吸干擾——給植株遮光(黑暗處理)⑦如何得到單色光——棱鏡色散或薄膜濾光 ⑧血液抗疑——加入檸檬酸鈉 ⑨線(xiàn)粒體提取——細(xì)胞勻漿離心

⑩骨的脫鈣——鹽酸溶液 學(xué)生除了要熟悉以上這些常見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)方法外,還要學(xué)會(huì)如何針對(duì)一個(gè)具體的設(shè)計(jì)題去恰當(dāng)?shù)剡x用實(shí)驗(yàn)方法,這一方 面可圍繞實(shí)驗(yàn)?zāi)康膩?lái)選擇,另一方面可

通過(guò)分析題目要求和材料用具來(lái)確定.(4)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)融于構(gòu)建的知識(shí)體系中 生物學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)科學(xué),高中生物學(xué)中的學(xué)生實(shí)驗(yàn)和教材中的演示實(shí)驗(yàn)及生物學(xué)發(fā)展過(guò)程中一些重要發(fā)現(xiàn)的研究過(guò) 程,是生物學(xué)知識(shí)體系中的一個(gè)重要組成部分.復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)以知識(shí)體系為基礎(chǔ),并與知識(shí)體系有機(jī)地融合在一起.例如“觀(guān)察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原”的實(shí)驗(yàn)就可證明植物細(xì)胞是一個(gè)特殊的滲透系統(tǒng),證明滲透作用的原理.在復(fù)習(xí)時(shí) 應(yīng)抓住滲透作用發(fā)生的條件:半透膜和膜兩側(cè)溶液具有濃度差.再結(jié)合具體問(wèn)題分析某些實(shí)驗(yàn)步驟為什么這樣做?為什 么會(huì)出現(xiàn)這樣的變化?如為什么要選擇紫色洋蔥鱗片的表皮細(xì)胞做觀(guān)察材料?“質(zhì)壁分離”中的“質(zhì)”和“壁”分別指的是什 么?分離發(fā)生后液泡中的紫色發(fā)生怎樣的變化?教材中關(guān)于孟德?tīng)柊l(fā)現(xiàn)和證實(shí)兩個(gè)遺傳規(guī)律的雜交測(cè)交實(shí)驗(yàn),是“遺傳 變異”的知識(shí)體系中的重要部分,其中問(wèn)題的提出,實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì),實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的表述,對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析的假設(shè),對(duì)假設(shè)的 驗(yàn)證,實(shí)驗(yàn)結(jié)論的得出和表述等內(nèi)容是復(fù)習(xí)的重點(diǎn).這部分內(nèi)容的分析將有助于學(xué)生逐步提高分析實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能 力.此外噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn),細(xì)菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn),生長(zhǎng)素發(fā)現(xiàn)的實(shí)驗(yàn),DNA 半保留復(fù)制等一些經(jīng)典實(shí)驗(yàn),都應(yīng)結(jié)合 知識(shí)體系的構(gòu)建,復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思路,程度,方法,原理及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論等.復(fù)習(xí)時(shí)將實(shí)驗(yàn)知識(shí)與理論基礎(chǔ)知識(shí)融為一體,為分析,解決新的實(shí)驗(yàn)問(wèn)題和設(shè)計(jì)新的實(shí)驗(yàn),形成一定實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?奠 定知識(shí)基礎(chǔ).(5)關(guān)于實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意的幾個(gè)原則: a.科學(xué)性原則 b.可行性原則 c.單一變量原則 d.實(shí)驗(yàn)對(duì)照原則 e.可重復(fù)性原則 f.簡(jiǎn)約性原則 其中 c 和 d 是我們要特別注意的兩個(gè)原則.--

第二篇：高中生物實(shí)驗(yàn)總結(jié)

高中生物實(shí)驗(yàn)總結(jié)

高中生物實(shí)驗(yàn)室工作總結(jié)

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷提高

今年，實(shí)驗(yàn)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了《山西省中學(xué)理科教學(xué)儀器設(shè)備配備目錄》和《山西省中小學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)室的日常管理工作，制訂好實(shí)驗(yàn)室工作規(guī)劃和實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃，制訂好儀器設(shè)備和藥品的訂購(gòu)工作，確保實(shí)驗(yàn)的正常進(jìn)行，認(rèn)真準(zhǔn)備好每一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)，確保實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)率達(dá)100%，認(rèn)真管理好每一件儀器和設(shè)備，努力提高儀器設(shè)備的利用率，認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)室的清潔衛(wèi)生工作，確保師生有一個(gè)良好的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，認(rèn)真收集和整理實(shí)驗(yàn)室資料，把實(shí)驗(yàn)室工作推向了一個(gè)新水平。

二、服務(wù)教學(xué)，加強(qiáng)管理，鉆研業(yè)務(wù)，不斷創(chuàng)新

以教學(xué)為中心，以提高教學(xué)質(zhì)量為目的，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)。今年，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)教室少的情況下，充分利用現(xiàn)有設(shè)備和資源，保證了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利進(jìn)行，參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不斷提高學(xué)生的操作技能，使實(shí)驗(yàn)室管理步入了科學(xué)化、現(xiàn)代化、信息化管理的軌道。

要生存，要發(fā)展，就要不斷創(chuàng)新。為此，我們十分注重自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力的提高，平時(shí)加強(qiáng)對(duì)教育教學(xué)理論的學(xué)習(xí)和研究，積極自制教具。并吸取外校實(shí)驗(yàn)工作的優(yōu)點(diǎn)不斷提高自身水平，保證了實(shí)驗(yàn)室的穩(wěn)步發(fā)展。

三、緊跟時(shí)代發(fā)展，參與學(xué)校建設(shè)

為了學(xué)校實(shí)驗(yàn)室使用、管理更加規(guī)范，積極參與學(xué)校實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)，從總體規(guī)劃到水電布局、實(shí)驗(yàn)室的布局等都提供了很多有價(jià)值的方案并被采納，盡早保證實(shí)驗(yàn)的順利開(kāi)展。并一直在思考我校實(shí)驗(yàn)室在哪些方面搞特色，是否可行，如何實(shí)施等問(wèn)題

四、存在的不足

1、創(chuàng)新意識(shí)不高，跟不上形勢(shì)的發(fā)展，科研能力有待提高。

2、隨著實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的不斷深入，現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室已很難滿(mǎn)足教學(xué)的需要，未來(lái)的實(shí)驗(yàn)室如何管理，合理、充分的使用是我們深思的問(wèn)題，也是需要學(xué)習(xí)與探索的過(guò)程。>工作總結(jié)

第三篇：高中生物實(shí)驗(yàn)知識(shí)點(diǎn)匯總

高中生物實(shí)驗(yàn)知識(shí)點(diǎn)匯總

實(shí)驗(yàn)一：觀(guān)察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布

實(shí)驗(yàn)原理：DNA

綠色，RNA

紅色

分布：真核生物DNA主要分布在細(xì)胞核中，線(xiàn)粒體和葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果:

細(xì)胞核呈綠色,細(xì)胞質(zhì)呈紅色.實(shí)驗(yàn)二：觀(guān)察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)

1.材料：新鮮蘚類(lèi)葉、黑藻葉或菠菜葉，口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片

2.原理：葉綠體在顯微鏡下觀(guān)察，綠色,球形或橢球形。

用健那綠染液染色后的口腔上皮細(xì)胞中線(xiàn)粒體成藍(lán)綠色,細(xì)胞質(zhì)接近無(wú)色。

知識(shí)概要：取材

制片

低倍觀(guān)察

高倍觀(guān)察

考點(diǎn)提示：

（1)為什么可直接取用蘚類(lèi)的小葉，而不能直接取用菠菜葉？

因?yàn)樘\類(lèi)的小葉很薄，只有一層細(xì)胞組成，而菠菜葉由很多層細(xì)胞構(gòu)成。

（2）取用菠菜葉的下表皮時(shí)，為何要稍帶些葉肉？

表皮細(xì)胞除保衛(wèi)細(xì)胞外，一般不含葉綠體，而葉肉細(xì)胞含較多的葉綠體。

（3)怎樣加快黑藻細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)速度？最適溫度是多少？進(jìn)行光照、提高水溫、切傷部分葉片；25℃左右。

（4）對(duì)黑藻什么部位的細(xì)胞觀(guān)察，所觀(guān)察到的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的現(xiàn)象最明顯？葉脈附近的細(xì)胞。

（5）若視野中某細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)方向?yàn)轫槙r(shí)針，則在裝片中該細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)的實(shí)際流動(dòng)方向是怎樣的？仍為順時(shí)針。

實(shí)驗(yàn)三：比較酶和Fe3+的催化效率

考點(diǎn)提示：

（1）為何要選新鮮的肝臟？因?yàn)樵诓恍迈r的肝臟中，過(guò)氧化氫酶的活性會(huì)由于細(xì)菌的破壞而降低。

（2）該實(shí)驗(yàn)中所用試管應(yīng)選較粗的還是較細(xì)的？為什么？應(yīng)選用較粗的，因?yàn)樵谳^細(xì)的試管中容易形成大量的氣泡，而影響衛(wèi)生香的復(fù)燃。

（3）為何要選動(dòng)物的肝臟組織來(lái)做實(shí)驗(yàn)，其他動(dòng)植物的組織的研磨液能替代嗎？因?yàn)楦闻K組織中過(guò)氧化氫酶含量較豐富；其它動(dòng)植物組織也含有少量的過(guò)氧化氫酶，所以能夠替代。

（4）相同質(zhì)量的塊狀肝臟和肝臟研磨液，哪一個(gè)催化效果好？為什么？研磨液效果好；因?yàn)樗黾舆^(guò)氧化氫酶與過(guò)氧化氫的接觸面積。

（5）滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時(shí)，可否共用下個(gè)吸管？為什么？不可共用，防止過(guò)氧化氫酶與氯化鐵混合，而影響實(shí)驗(yàn)效果。

實(shí)驗(yàn)四:色素的提取和分離

1.原理：葉綠體中的色素能溶解在有機(jī)溶劑丙酮或無(wú)水乙醇——提取色素

各色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同——分離色素

2.步驟：

（1）提取色素

研磨

（2）制備濾紙條

（3）畫(huà)濾液細(xì)線(xiàn)：均勻，直，細(xì)，重復(fù)若干次

（4）分離色素：不能讓濾液細(xì)線(xiàn)觸及層析液

（5）觀(guān)察和記錄:

結(jié)果濾紙條上從上到下依次為:橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍(lán)綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b).實(shí)驗(yàn)五：觀(guān)察質(zhì)壁分離和復(fù)原

1.條件：細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度差，活細(xì)胞，大液泡

2.材料：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞（具紫色大液泡），質(zhì)量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。

3.步驟：制作洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片→觀(guān)察→蓋玻片一側(cè)滴蔗糖溶液,另一側(cè)用吸水紙吸引→觀(guān)察(液泡由大到小,顏色由淺變深,原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離)→蓋玻片一側(cè)滴清水,另一側(cè)用吸水紙吸引→觀(guān)察(質(zhì)壁分離復(fù)原)

4.結(jié)論:

細(xì)胞外溶液濃度

＞

細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞失水

質(zhì)壁分離

細(xì)胞外溶液濃度

＜

細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞吸水

質(zhì)壁分離復(fù)原

知識(shí)概要：制片

觀(guān)察

加液

觀(guān)察

加水

觀(guān)察

實(shí)驗(yàn)六：探究酵母菌的呼吸方式

1.原理:

酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生二氧化碳和水：

C6H12O6

＋

6O2

＋

6H2O6→CO2

＋

12H2O

＋

能量

在無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳：

C6H12O6→

2C2H5OH

＋

2CO2

＋

少量能量

2.裝置：（見(jiàn)課本）

3.檢測(cè)：

（1）檢測(cè)CO2的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。

（2）檢測(cè)酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。

實(shí)驗(yàn)七：觀(guān)察細(xì)胞的減數(shù)分裂

1.目的要求：通過(guò)觀(guān)察蝗蟲(chóng)精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識(shí)別減數(shù)分裂不同階段的染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目，加深對(duì)減數(shù)分裂過(guò)程的理解。

2.材料用具：蝗蟲(chóng)精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，顯微鏡。

3.方法步驟：

（1）在低倍鏡下觀(guān)察蝗蟲(chóng)精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識(shí)別初級(jí)精母細(xì)胞、次級(jí)精母細(xì)胞和精細(xì)胞。

（2）先在低倍鏡下依次找到減數(shù)第一次分裂中期、后期和減數(shù)第二次分裂中期、后期的細(xì)胞，再在高倍鏡下仔細(xì)觀(guān)察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目。

4.討論：

（1）如何判斷視野中的一個(gè)細(xì)胞是處于減數(shù)第一次分裂還是減數(shù)第二次分裂？

（2）減數(shù)第一次分裂與減數(shù)第二次分裂相比，中期細(xì)胞中的染色體的不同點(diǎn)是什么？末期呢？

實(shí)驗(yàn)八：低溫誘導(dǎo)染色體加倍

1.原理：用低溫處理植物分生組織細(xì)胞，能夠抑制紡錘體的形成，以致影響染色體被拉向兩極，細(xì)胞也不能分裂成兩個(gè)子細(xì)胞，于是，植物細(xì)胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。

2.方法步驟：

（1）洋蔥長(zhǎng)出約1cm左右的不定根時(shí)，放入冰箱的低溫室內(nèi)（4℃），誘導(dǎo)培養(yǎng)36h。

（2）剪取誘導(dǎo)處理的根尖約0.5~1cm，放入卡諾氏液中浸泡0.5~1

h，以固定細(xì)胞的形態(tài)，然后用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精沖洗2次。

（3）制作裝片：解離→漂洗→染色→制片

（4）觀(guān)察，比較:視野中既有正常的二倍體細(xì)胞,也有染色體數(shù)目發(fā)生改變的細(xì)胞.3.討論：秋水仙素與低溫都能誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍，這兩種方法在原理上有什么相似之處？

實(shí)驗(yàn)九：模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系

原理:NaOH和酚酞相遇呈紫紅色

步驟:將含酚酞瓊脂塊切成三塊邊長(zhǎng)分別為3cm、2cm、1cm的正方體,放入燒杯內(nèi),加入NaOH溶液,10min后取出,用紙巾吸干,用塑料刀將瓊脂塊切成兩半.觀(guān)察切面,測(cè)量每一塊上NaOH擴(kuò)散的深度.分析:瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小,NaOH擴(kuò)散的體積與整個(gè)瓊脂塊的體積之比也隨著瓊脂塊的增大而減小。

結(jié)論：細(xì)胞體積越大，其相對(duì)表面積越小，細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男示驮降?。?xì)胞表面積限制了細(xì)胞的長(zhǎng)大。

第四篇：高中生物實(shí)驗(yàn)探究

高中生物實(shí)驗(yàn)探究

生物學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,實(shí)驗(yàn)教學(xué)是生物教學(xué)的重要組成部分,實(shí)驗(yàn)教學(xué)是課堂理論教學(xué)的有益補(bǔ)充和強(qiáng)化“生物實(shí)驗(yàn)從1986年正式納入生物教學(xué)大綱,生物教材幾經(jīng)修改,生物教材中實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容和數(shù)量大量增加,實(shí)驗(yàn)的調(diào)整,對(duì)開(kāi)發(fā)學(xué)生智力!培養(yǎng)能力起到了非常重要的作用”但與國(guó)外先進(jìn)的教育經(jīng)驗(yàn)相比較,我國(guó)在創(chuàng)新和能力培養(yǎng)上仍存在一定差距“如美國(guó)的TheBalle:School:生物理論課和實(shí)驗(yàn)課之比為3:4/周,與物理!化學(xué)等課目基本一致”澳大利亞中李的生物實(shí)驗(yàn)為7“學(xué)時(shí),占總學(xué)時(shí)的1/:,平均每周有1學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn),還示包括教師的演示實(shí)驗(yàn),而我國(guó)高中實(shí)驗(yàn)僅H學(xué)時(shí),占總課時(shí)的11%,平均每4一5周有一次實(shí)驗(yàn),況且,有些學(xué)校還沒(méi)開(kāi)足。

據(jù)俞莉丹等對(duì)中美中學(xué)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行對(duì)比研究,如下圖所示 表1中美中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)課的課時(shí)安排對(duì)比

Table1ContrastbetweenChinaandUSAinseheduleinseniormiddlesehoolbiolo群exPerimental

從上表可以看出,雖然課改我國(guó)加大了生物實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的比例,但與美國(guó)相比,我國(guó)實(shí)驗(yàn)課開(kāi)出率并不高”另外,在實(shí)驗(yàn)課時(shí)間的安排上,都比較短,不利于一些探究實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行“生物新課程主要倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí),有許多探究性學(xué)習(xí)是通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行的”開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)除了有足量的課時(shí)外,還需要配套的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室!實(shí)驗(yàn)員!基本的實(shí)驗(yàn)器材和條件以及實(shí)驗(yàn)的經(jīng)費(fèi),還要有實(shí)驗(yàn)用的的動(dòng)植物!微生物等材料,這些都是生物實(shí)驗(yàn)的正常開(kāi)展所不可缺少的“近幾年國(guó)內(nèi)對(duì)高中生物實(shí)驗(yàn)的研究的文獻(xiàn)資料較多,根據(jù)研究的內(nèi)容不同,可概括為以下幾個(gè)方面: 第一方面是關(guān)于對(duì)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的認(rèn)識(shí)方面的,作者從不同方面談自己對(duì)生物實(shí)驗(yàn)的看法”如馬友仙指出教師要在認(rèn)真學(xué)習(xí)和領(lǐng)會(huì)生物課程標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況,教師必須向?qū)W生提供更多的機(jī)會(huì),讓學(xué)生親自參與教學(xué)的實(shí)踐,從而更好地體現(xiàn)學(xué)習(xí)過(guò)程的探究性,更好地體現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的明確的發(fā)展取向和發(fā)展價(jià)值,更好地體現(xiàn)課堂教學(xué)目標(biāo)多元化的特點(diǎn)“譚雪琴等認(rèn)為生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用如下(l)運(yùn)用生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生各種能力;(2)在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)思想”徐明芳在研究中指出在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要從幾個(gè)方面入手:(1)通過(guò)問(wèn)題提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的認(rèn)識(shí);(2)通過(guò)了解儀器和藥品的特性培養(yǎng)學(xué)生的使用能力;(3)通過(guò)培養(yǎng)學(xué)生的生物科學(xué)探究能力來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn);(4)重視對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析“。

第二方面是生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀方面的研究”不同地區(qū)的研究者從不同角度對(duì)生物實(shí)驗(yàn)的教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行了研究“陳風(fēng)棠研究了新疆烏魯木齊市十四所中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)狀況,發(fā)現(xiàn)能全部完成實(shí)驗(yàn)的學(xué)校占25.9%;實(shí)驗(yàn)室設(shè)備配備齊全的學(xué)校占47.4%,沒(méi)有設(shè)備的占3.7%;有18.5%的學(xué)校沒(méi)有實(shí)驗(yàn)員,有兩個(gè)專(zhuān)職實(shí)驗(yàn)員的僅占3.7%;直觀(guān)教具齊全的學(xué)校占14.8%,另外有74.1%的學(xué)校沒(méi)有條件建生物園地,同時(shí)發(fā)現(xiàn)被調(diào)查的學(xué)校中沒(méi)有實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)很充足的學(xué)校,由于實(shí)驗(yàn)條件跟不上,被調(diào)查的許多學(xué)校不能完成當(dāng)時(shí)的教學(xué)大綱中對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求”根據(jù)周宏治!姚光玲等人的調(diào)查,四川省自1994年高考取消生物學(xué)以后,生物學(xué)教師的流失率為35%,甚至個(gè)別地方中學(xué)生物學(xué)教師的流失率超過(guò)50%,兼職生物學(xué)教師多于專(zhuān)職生物學(xué)教師,占52.9%“中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)課時(shí)被嚴(yán)重削弱或取締,一些郊縣和邊遠(yuǎn)地區(qū)的學(xué)校,中學(xué)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室被征用,改作教室或做為他用,還有一些學(xué)校干脆就不開(kāi)設(shè)生物實(shí)驗(yàn)課”據(jù)常淑紅等對(duì)濟(jì)南市部分高中的調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),生物實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備能滿(mǎn)足實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要的學(xué)校占18.7%,有現(xiàn)代化生物實(shí)驗(yàn)設(shè)備(如多媒體投影儀等)的占4.2%,實(shí)驗(yàn)室有專(zhuān)職生物實(shí)驗(yàn)員僅占37.5%“劉天學(xué)等的研究周口46所城鄉(xiāng)中學(xué)具有生物實(shí)驗(yàn)室的學(xué)校有36所,占調(diào)查總數(shù)的78.3%,做演示實(shí)驗(yàn)的有32所,占總數(shù)的69.6%,有時(shí)做有時(shí)不做的占6.5%,從未做過(guò)演示實(shí)驗(yàn)的為n所,占總數(shù)的23.9%;上實(shí)驗(yàn)課的有28所,占總數(shù)的60.9%,有實(shí)驗(yàn)室但從未上過(guò)實(shí)驗(yàn)課的有12所,占總數(shù)的26.1%;實(shí)驗(yàn)課開(kāi)課率在80%以上的僅有4所,占總數(shù)的8.7%,實(shí)驗(yàn)課開(kāi)課率達(dá)不到教學(xué)大綱要求半數(shù)的有27所,占總數(shù)的58.7%;教學(xué)班數(shù)與生物課教師人數(shù)之比在6:1以上的有12所,占總數(shù)的26.1%”。

第三方面是對(duì)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行指導(dǎo)及實(shí)驗(yàn)改進(jìn)方面的,如陳志棋!崔麗綺等根據(jù)普通高中生物新教材(人民教育出版社1997年10月第1版)中賣(mài)驗(yàn)的數(shù)量明顯增多,為了搞好新教材中實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的教學(xué),對(duì)新增的21個(gè)實(shí)驗(yàn)提前進(jìn)行了試做“結(jié)合他們的試驗(yàn)體會(huì),對(duì)怎樣做好高中生物新教材中的實(shí)驗(yàn),提供了參考”程玉對(duì)DNA的粗提取與鑒定實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn),改變了以前用雞血細(xì)胞提取DNA的方法,改用洋蔥細(xì)胞進(jìn)行實(shí)驗(yàn),操作簡(jiǎn)單,節(jié)省費(fèi)用,同樣達(dá)到了教學(xué)效果“李文彩對(duì)生物組織中可溶性還原糖!脂肪!蛋白質(zhì)的鑒定,比較過(guò)氧化氫酶和Fe3+的催化效率。探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖水解的作用, DNA的粗提取與鑒定等實(shí)驗(yàn)提出了改進(jìn)建議,同時(shí)在研究中指出,通過(guò)改進(jìn)高中生物實(shí)驗(yàn),不僅解決了實(shí)驗(yàn)材料!藥品短缺問(wèn)題,而且也節(jié)省了實(shí)驗(yàn)時(shí)間和實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)”。

第四方面關(guān)于生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法方面的研究“教學(xué)方法種類(lèi)很多,不同的教師根據(jù)實(shí)際情況采用不同的方式”如滕春喜指出生物學(xué)科的自主探究與合作學(xué)習(xí)主要體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)上,一般模式為發(fā)現(xiàn)問(wèn)題!提出問(wèn)題!設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)!實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和得出結(jié)論“林佩琴認(rèn)為教會(huì)學(xué)生歸納分類(lèi)進(jìn)行應(yīng)對(duì)十分必要,在此基礎(chǔ)上掌握實(shí)驗(yàn)的原理分析,實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)計(jì),實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析,提高靈活運(yùn)用實(shí)驗(yàn)知識(shí)和具有不同情境下遷移知識(shí)的能力”邊麗榮認(rèn)為生物學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)以探究性學(xué)習(xí)為主,科學(xué)探究是學(xué)習(xí)生物學(xué)基本!有效的途徑之一,它有助于學(xué)生形成對(duì)生命世界的正確認(rèn)識(shí)!對(duì)科學(xué)本質(zhì)的理解和對(duì)生物學(xué)規(guī)律的領(lǐng)悟,應(yīng)作為高中生物學(xué)教學(xué)的基本內(nèi)容和方法“。

第五方面是關(guān)于提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂茖W(xué)素養(yǎng)方面的研究”吳春秀在研究中指出,在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,要提高學(xué)生的操作能力!獲得知識(shí)的能力!整理分析的能力和解決問(wèn)題的能力;姬淑芳在研究中指出:要使學(xué)生掌握實(shí)際的原理與方法,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)程序的分析能力同時(shí)要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解剖能力;陳博認(rèn)為要提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)從幾方面入手:傳授生物實(shí)驗(yàn)技能和生物學(xué)研究方法!培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度訓(xùn)練創(chuàng)新思維!培養(yǎng)創(chuàng)新能力培養(yǎng)學(xué)生的觀(guān)察能力和養(yǎng)成積極思考的習(xí)慣“

第六方面是關(guān)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)方面的研究”生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中的學(xué)生評(píng)價(jià)是指在生物學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)展與行為變化的評(píng)價(jià),包括對(duì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前!實(shí)驗(yàn)中!實(shí)驗(yàn)后的知識(shí)與技能!過(guò)程與方法!情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)方面的發(fā)展?fàn)顩r的評(píng)價(jià)“如宋漢萍等在研究中,敘述了多元評(píng)價(jià)體系的涵義!意義以及高中生物實(shí)驗(yàn)課程的多元學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建情況” 第七方面是關(guān)于高中生物實(shí)驗(yàn)室的配置方面的研究“實(shí)驗(yàn)室的配置包括實(shí)驗(yàn)室的配備!實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備的配備!實(shí)驗(yàn)員的配備以及實(shí)驗(yàn)室資源開(kāi)發(fā)等發(fā)面”如黃敏在研究中指為了達(dá)到提高學(xué)生素養(yǎng)的教育目標(biāo),廣大生物學(xué)教育工作者在努力探索高中生物新課程課堂教學(xué)改革的同時(shí),應(yīng)注重加強(qiáng)生物實(shí)驗(yàn)室資源開(kāi)發(fā)與建設(shè),積極創(chuàng)造條件,按照新課程標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定切實(shí)開(kāi)展好生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)“又如林農(nóng)的研究認(rèn)為,實(shí)驗(yàn)員的職能必須由傳統(tǒng)單純的實(shí)驗(yàn)室管理和實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的職工職能轉(zhuǎn)向協(xié)助課任教師組織并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn)的教輔職能,甚至要能獨(dú)擋一面地為任課教師分擔(dān)學(xué)生探究性實(shí)驗(yàn)的部分教學(xué)工作;同時(shí)要求實(shí)驗(yàn)員要求做到愛(ài)崗敬業(yè)強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)!具有適應(yīng)新課程理念的改革創(chuàng)新意識(shí)和能力!具備適應(yīng)高中生物探究性學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能和具有儀器設(shè)備功能開(kāi)發(fā)及學(xué)習(xí)掌握新技術(shù)的能力,從而提高自身素質(zhì)。另外,還有其他一些關(guān)于高中生物實(shí)驗(yàn)的研究,如金本錢(qián)的高中生物新舊教材實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的比較,將舊教材中的三個(gè)實(shí)驗(yàn)與新教材作進(jìn)行對(duì)比分析”郭建超的研究對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題的審題和解題進(jìn)行了詳細(xì)的分析“劉楓對(duì)高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行了研究,將教學(xué)目標(biāo)分為認(rèn)知領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)!操作領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)和情感領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo),認(rèn)知目標(biāo)分為知道!理解!掌握!評(píng)價(jià)四個(gè)層次,操作目標(biāo)分模仿操作!獨(dú)立操作!定型操作和創(chuàng)新四個(gè)層次,情感目標(biāo)分動(dòng)機(jī)與興趣!習(xí)慣!態(tài)度與品格三個(gè)層次,并對(duì)生物教材實(shí)驗(yàn)中各種目標(biāo)的體現(xiàn)情況進(jìn)行了闡述”。

第五篇：探討改進(jìn)高中生物實(shí)驗(yàn)

探討改進(jìn)高中生物實(shí)驗(yàn)

孟祥多

摘 要：創(chuàng)新教育是素質(zhì)教育的要求，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是生物教學(xué)的基礎(chǔ)，把創(chuàng)新 教育溶入到實(shí)驗(yàn)教學(xué)中是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要途徑。

關(guān)鍵詞： 高中生物

實(shí)驗(yàn)

改進(jìn)

生物學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，而實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的十分重要的途徑。因此，應(yīng)重視生物學(xué)中的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，把創(chuàng)新教育和教育創(chuàng)新溶入每節(jié)實(shí)驗(yàn)課中。為此，筆者基于一堂高中生物實(shí)驗(yàn)課—“觀(guān)察植物細(xì)胞的有絲分裂”淺談教學(xué)創(chuàng)新點(diǎn)的挖掘。1 在課前準(zhǔn)備方式上求新

在以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)材料、試劑都是課前由教師按書(shū)本上要求準(zhǔn)備好的。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生完全按規(guī)定的步驟進(jìn)行，成了不用思考的機(jī)械操作者。老師欣賞的是熟練的操作工，忽視標(biāo)新立異的思想和行為。這種教學(xué)沒(méi)有給學(xué)生思維的空間和余地，抑制了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和思考的獨(dú)立性。而現(xiàn)代教育就是要引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。為此，筆者在上“觀(guān)察植物細(xì)胞的有絲分裂”實(shí)驗(yàn)課前，采取了以下幾點(diǎn)措施引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

1.1 實(shí)驗(yàn)材料選擇的多元化

對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備不是拘泥于書(shū)本，而是給學(xué)生留有思維的空間和探索的余地。如：在上實(shí)驗(yàn)課的前幾天，我布置學(xué)生自己準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料。學(xué)生大都準(zhǔn)備了洋蔥和蒜，但也有的同學(xué)準(zhǔn)備了吊蘭、小麥等材料。這樣學(xué)生一開(kāi)始就進(jìn)入一個(gè)主動(dòng)思維而非被動(dòng)接受的狀態(tài)。如果一開(kāi)始就限定材料，學(xué)生就只會(huì)簡(jiǎn)單機(jī)械地去完成實(shí)驗(yàn)，至于為什么選擇這些材料，能否用其他材料，可能很少去考慮。

1.2 材料培養(yǎng)方法的多樣性

要求學(xué)生除了按書(shū)上的方法培養(yǎng)洋蔥和蒜外，還鼓勵(lì)他們嘗試其它培養(yǎng)方法，如“沙培法”、“礫培法”等。另外，在培養(yǎng)洋蔥根尖過(guò)程中我有意識(shí)地讓學(xué)生作分組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，一部分學(xué)生提前將洋蔥低溫處理；一部分學(xué)生將洋蔥根部用刀片作縱向十字切割處理；還有一部分學(xué)生在常溫下不作任何處理，然后放在相同的環(huán)境下正常培養(yǎng)。在試驗(yàn)中，學(xué)生發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)低溫、傷流處理的小組，根生長(zhǎng)的更多且更快。這時(shí)學(xué)生的好奇心、積極性就被調(diào)動(dòng)起來(lái)，主動(dòng)地查詢(xún)資料、咨詢(xún)老師探究其中的原因。在這過(guò)程中，學(xué)生能體會(huì)到培養(yǎng)植物根過(guò)程中應(yīng)注意哪些問(wèn)題，在培養(yǎng)過(guò)程中進(jìn)行對(duì)比，看哪種材料、哪種方法培養(yǎng)效果更顯著。學(xué)生通過(guò)培養(yǎng)過(guò)程的參與，既提高了動(dòng)手能力、探究能力，又使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中獲得某種程度上的成就感，分享了實(shí)驗(yàn)帶來(lái)的喜悅。

1.3 實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)的有效鋪墊

實(shí)驗(yàn)之前,幫助學(xué)生復(fù)習(xí)好與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，可以為實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行創(chuàng)造有利的條件。筆者對(duì)所復(fù)習(xí)的知識(shí)進(jìn)行了有效篩選，內(nèi)容不是面面俱到,而是觸及實(shí)驗(yàn)的實(shí)際需要。比如對(duì)“觀(guān)察植物細(xì)胞的有絲分裂”實(shí)驗(yàn),我要求學(xué)生復(fù)習(xí)顯微鏡使用的基本知識(shí)，有關(guān)有絲分裂各個(gè)時(shí)期的染色體變化情況，同時(shí)也初步讓學(xué)生了解龍膽紫或醋酸洋紅是與染色體結(jié)合的堿性染料，堿性染料是指有色離子是陽(yáng)離子的染料，而不是染液的pH呈堿性。學(xué)生對(duì)所要研究的對(duì)象有一個(gè)大致的了解,對(duì)課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利進(jìn)行起到了事半功倍的效果。2 在實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式上求新

教育家布魯納指出，教學(xué)不應(yīng)該“奉送真理”，而應(yīng)該“教人發(fā)現(xiàn)真理”。傳統(tǒng)的教學(xué)模式是老師介紹實(shí)驗(yàn)的原理、器材、步驟、要觀(guān)察的現(xiàn)象、記錄的數(shù)據(jù)、要得出什么結(jié)論、產(chǎn)生誤差的原因等等，甚至連實(shí)驗(yàn)報(bào)告中的表格都替學(xué)生設(shè)計(jì)好，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，由于要觀(guān)察的現(xiàn)象或要得出的結(jié)論已經(jīng)先入為主，所以根本不分析采集到的數(shù)據(jù)，更談不上由實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)去演繹、歸納出結(jié)論了。為此，筆者在教學(xué)實(shí)踐中設(shè)計(jì)了以下三個(gè)創(chuàng)新點(diǎn)。

2.1 教學(xué)導(dǎo)入重設(shè)疑

現(xiàn)代教學(xué)論認(rèn)為，任何教學(xué)內(nèi)容都可以用一個(gè)個(gè)問(wèn)題呈現(xiàn)出來(lái)，學(xué)習(xí)的發(fā)生起源于情景變化的刺激。因此在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中我們應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生在問(wèn)題情景中生疑、質(zhì)疑，這樣才能產(chǎn)生濃厚的興趣，才能使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的艱辛與喜悅。我在教學(xué)實(shí)踐中作了如下設(shè)計(jì)，首先給出一張?jiān)O(shè)想的洋蔥根尖細(xì)胞分裂時(shí)期與染色體數(shù)目關(guān)系曲線(xiàn)圖，讓學(xué)生評(píng)價(jià)該數(shù)學(xué)模型的科學(xué)性，并希望大家通過(guò)接下來(lái)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步探究；其次提出，雖然書(shū)本明確在實(shí)驗(yàn)中不能看到細(xì)胞有絲分裂的連續(xù)過(guò)程，但我們能否根據(jù)所學(xué)知識(shí)確定各時(shí)期的長(zhǎng)短呢？最后提出，在細(xì)胞有絲分裂的周期中可采取什么手段確定各時(shí)期的長(zhǎng)短呢？通過(guò)這些問(wèn)題的設(shè)計(jì)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和唯實(shí)的科學(xué)精神。

2.2 課堂提問(wèn)煉精度

課堂提問(wèn)要著眼于知識(shí)的不同角度，并注意體現(xiàn)知識(shí)之間的相互聯(lián)系，力求采用新穎的說(shuō)法，從合適的角度巧妙切入，使問(wèn)題富有新穎性、啟發(fā)性和靈活性，以激發(fā)學(xué)生的興趣，引導(dǎo)學(xué)生積極思維。在進(jìn)行“觀(guān)察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)”的教學(xué)時(shí)，筆者設(shè)計(jì)了以下問(wèn)題：(1)為什么在根尖長(zhǎng)到5cm時(shí)取材? 取材的部位是什么？觀(guān)察的部位是什么？(2)解離試劑是什么?解離有何作用?(3)染色的試劑是何種物質(zhì)?為什么能使材料著色?染色前為什么要先漂洗？(4)壓片的目的是什么?這樣的問(wèn)題設(shè)計(jì)定位精確，激活了學(xué)生的思維，使學(xué)生能夠準(zhǔn)確掌握實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)內(nèi)容。

2.3 實(shí)驗(yàn)環(huán)境宜開(kāi)放

高中生物教材的學(xué)生實(shí)驗(yàn)一般都是給出實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟的，但是方案的設(shè)計(jì)本身就不是惟一的，每個(gè)實(shí)驗(yàn)都沒(méi)有固定的不可變更的模式。因此，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)教學(xué)中，創(chuàng)設(shè)一個(gè)民主、平等、和諧的氛圍，師生之間、學(xué)生之間平等交流，學(xué)生可以充分自由地發(fā)表自己的見(jiàn)解或提出質(zhì)疑，大膽地進(jìn)行各種嘗試，這樣他們的創(chuàng)造潛能才能得到發(fā)揮。在實(shí)驗(yàn)中，我把洋蔥根尖提前經(jīng)低溫處理的一組和其他組進(jìn)行了交叉對(duì)比，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)做低溫處理的前、中、后、末期的典型分裂相有所增加。又如在“壓片”過(guò)程，有同學(xué)發(fā)現(xiàn)，若蓋上蓋玻片后，再蓋一層載玻片然后用手指輕壓，當(dāng)拿取上面一層載玻片時(shí)，因兩玻片之間有液體很容易把下面的蓋玻片及實(shí)驗(yàn)材料移動(dòng)位置，影響實(shí)驗(yàn)效果。此時(shí)有學(xué)生提出是否可以改進(jìn)一下實(shí)驗(yàn)操作方法，我認(rèn)為這是一個(gè)很好的想法，正是一個(gè)創(chuàng)新的火花。學(xué)生通過(guò)反復(fù)操作、對(duì)比后，找到了一個(gè)比較好的操作方法，即放好蓋玻片后先蓋上一小片濾紙，然后再蓋一層載玻片進(jìn)行壓片，經(jīng)實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，根尖仍保持完整，實(shí)驗(yàn)效果很好。在實(shí)驗(yàn)總結(jié)評(píng)價(jià)上求新 俗語(yǔ):“編筐編簍全在收口”。同樣,實(shí)驗(yàn)教學(xué)的成敗關(guān)鍵是設(shè)計(jì)出高質(zhì)量的課后總結(jié)評(píng)價(jià)。總結(jié)評(píng)價(jià)是對(duì)整節(jié)課堂教學(xué)內(nèi)容的高度濃縮,是提綱挈領(lǐng)地展現(xiàn)本節(jié)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程及結(jié)構(gòu),其作用是起畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。筆者在教學(xué)實(shí)踐中提出了以下三個(gè)創(chuàng)新點(diǎn)。

3.1 通過(guò)回顧實(shí)驗(yàn)過(guò)程評(píng)價(jià)難點(diǎn)

要指導(dǎo)學(xué)生去分析實(shí)驗(yàn)中每一步驟的作用，以及各步驟之間的聯(lián)系，從中學(xué)習(xí)研究事物、解決問(wèn)題的方法。在觀(guān)察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，大致為：培養(yǎng)→解離→漂洗→染色→壓片。要注重點(diǎn)評(píng)為什么要用10％HCI，要讓學(xué)生了解根尖放在10％HCI溶液中是為了溶解細(xì)胞間的果膠質(zhì)，使根尖細(xì)胞間變得松散，便于壓片，否則根尖細(xì)胞很難壓散，不利在鏡下觀(guān)察。另外，通過(guò)10％HCI的處理，使細(xì)胞迅速死亡，讓細(xì)胞分別保留各自的分裂狀態(tài)。漂洗是為了沖洗解離液（10％HCI），否則影響染色效果。又如用龍膽紫或醋酸洋紅溶液染色的目的是，這兩種染料易使細(xì)胞核內(nèi)的染色體著色，從而增大細(xì)胞核與周?chē)糠值姆床?，便于觀(guān)察染色體分布和形態(tài)。

3.2 通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)異常現(xiàn)象探究問(wèn)題

我們常常只重視實(shí)驗(yàn)的成敗與否而不重視對(duì)個(gè)別失敗實(shí)驗(yàn)的原因剖析，更不重視對(duì)某些異常情況的深層次探究，往往使學(xué)生只關(guān)注實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，而忽略了對(duì)實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)的評(píng)價(jià)。如觀(guān)察植物根尖細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，有的同學(xué)視野下紫色一片，則是因?yàn)槿旧^(guò)深；有的細(xì)胞相互重疊，則是因?yàn)榻怆x時(shí)間過(guò)短或壓片不到位；有的細(xì)胞分散較開(kāi)但呈長(zhǎng)方形，則是因?yàn)橛^(guān)察部位不準(zhǔn)確 等?？傊?，在總結(jié)評(píng)價(jià)過(guò)程

中，教師應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析能力的培養(yǎng)，做到事半功倍，全面提高教學(xué)質(zhì)量。3.3 變終結(jié)性評(píng)價(jià)為過(guò)程性評(píng)價(jià)

美國(guó)課程理論學(xué)家斯塔弗爾比姆說(shuō)：“評(píng)價(jià)的最終目的不是為了證明（prove）而是為了改進(jìn)（improve）”因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)新的一個(gè)重要方面就是改變實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)機(jī)制，變終結(jié)性評(píng)價(jià)為過(guò)程性評(píng)價(jià)，變單一性評(píng)價(jià)為多方位評(píng)價(jià)，關(guān)注學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，更關(guān)注學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的種種表象，我們可以采用記錄學(xué)生實(shí)驗(yàn)檔案的方法實(shí)現(xiàn)這一轉(zhuǎn)變。如“觀(guān)察植物根尖細(xì)胞有絲分裂”實(shí)驗(yàn)，在根尖培養(yǎng)過(guò)程中，學(xué)生可制作PPT介紹培養(yǎng)心得；具體實(shí)驗(yàn)中，可通過(guò)表格的設(shè)計(jì)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，并分析繪制曲線(xiàn)圖構(gòu)建數(shù)學(xué)模型；實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生可對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)一步總結(jié)評(píng)價(jià)，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。教師應(yīng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)中的某一個(gè)好的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，一次優(yōu)秀的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，一組精確的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，一個(gè)創(chuàng)見(jiàn)，一個(gè)小教具等，及時(shí)點(diǎn)評(píng)，及時(shí)反饋給學(xué)生，使每個(gè)學(xué)生都能認(rèn)識(shí)到自己的優(yōu)點(diǎn)，增強(qiáng)自信心，在原有基礎(chǔ)上都有所進(jìn)步。

總之：基礎(chǔ)教育課程改革呼喚創(chuàng)新，教師要由課程規(guī)范的復(fù)制者變?yōu)樾抡n程的創(chuàng)造者，而生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的創(chuàng)新重點(diǎn)就在實(shí)驗(yàn)的開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新設(shè)計(jì)上，首先要突破教材、課堂的限制，盡一切可能地開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)新的實(shí)驗(yàn)；其次要從“教實(shí)驗(yàn)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤坝脤?shí)驗(yàn)教”，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的教育功能，嘗試用探究的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力與創(chuàng)新精神；第三要改變實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)機(jī)制，關(guān)注學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，從人的一生是可持續(xù)發(fā)展的高度出發(fā)，發(fā)現(xiàn)和發(fā)展學(xué)生多方面的潛能，將實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)變?yōu)閷W(xué)生自主性學(xué)習(xí)的有力促進(jìn)者。

附：

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