第一篇:房務(wù)中心工作總結(jié)
XX事故后勤服務(wù)工作總結(jié)
XXX礦難為集團(tuán)帶來(lái)了前所未有的傷痛與挑戰(zhàn),在此次事故調(diào)查過(guò)程中,作為集團(tuán)公司后勤服務(wù)單位承擔(dān)了此次接待任務(wù),而在這近40天的后勤服務(wù)工作中,客務(wù)部承擔(dān)了主要而具體的工作,房務(wù)中心做為客務(wù)部的“神經(jīng)中樞”,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作之中,全力以赴做好此次接待工作??偨Y(jié)如下:
1、做好上傳下達(dá)為客人提供便利
在接待過(guò)程中,客務(wù)部將溫馨化、細(xì)致化服務(wù)理念繼續(xù)深入,為客人制作溫馨服務(wù)征詢卡片,及時(shí)了解客人所需,經(jīng)房務(wù)中心匯總后,由房屋中心工作人員及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班、主管,盡全力滿足客人需求。如:客人需要的藥品及時(shí)放進(jìn)客人房間,征詢客人意見聯(lián)系醫(yī)務(wù)組工作人員;將客人的意見、建議、需求做到了及時(shí)上傳下達(dá)。
2、做好部門之間相互協(xié)作
經(jīng)客務(wù)部部門協(xié)調(diào),相互協(xié)作。在房務(wù)中心衣物送洗工作中,洗衣房工作人員做到了即送即洗,基本上保證了4小時(shí)內(nèi)客人衣物發(fā)放到位;在房間維修上報(bào)工作中,工程部師傅在24小時(shí)工作時(shí)間做到了及時(shí)上報(bào)及時(shí)處理。
3、做好房間商品發(fā)放登記工作
此次接待中,我們對(duì)客服務(wù)做到了盡力滿足、盡心工作。在接待中,由于房間商品分不同時(shí)段、不同批次的進(jìn)入房務(wù)中心,在缺乏經(jīng)驗(yàn)的情況下,初期明顯掌握不住工作節(jié)奏,但隨著工作的深入,我們
在邊工作邊總結(jié)的基礎(chǔ)上,要求員工做好適應(yīng)工作,對(duì)商品的發(fā)放做好詳盡的記錄。
4、做好房間水果更新補(bǔ)充工作
在此次接待中,應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)要求,在給房間付水果方面,我們做到了及時(shí)更新與補(bǔ)充的工作。安排早班人員訂水果,要求每天不斷翻新水果品種,夜班負(fù)責(zé)清洗水果與包裝工作,做到新鮮、干凈。
當(dāng)然在我們的工作之中同樣存在不足之處,也得到了很多啟示:
1、在接待初期,由于房間商品分不同時(shí)段、不同批次的進(jìn)入房務(wù)
中心,進(jìn)入客人房間明顯過(guò)于頻繁,為客人帶來(lái)不便。
2、由于南樓工程還未交工就投入使用,為客人帶來(lái)些許不便,如
在上網(wǎng)、空調(diào)等問(wèn)題上受到客人問(wèn)詢;另外由于工作人員間未做到及時(shí)聯(lián)系,在處理問(wèn)題上使客人等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。如:當(dāng)客人需要開門時(shí),房務(wù)中心曾經(jīng)遇到用對(duì)講機(jī)聯(lián)系不到員工,手機(jī)打不通,令客人久等問(wèn)題。
在此次接待中,房務(wù)中心做到了對(duì)上負(fù)責(zé),對(duì)客用心,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)上報(bào)處理。在客務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)的支持與協(xié)調(diào)下,順利完成了此次接待工作,在今后的工作中,房務(wù)中心定會(huì)汲取經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,使工作得到進(jìn)一步的提升。
第二篇:房務(wù)中心工作總結(jié)
房務(wù)中心工作總結(jié)
在培訓(xùn)部各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,我們?cè)?015年只進(jìn)行法官培訓(xùn)的新形勢(shì)下,在探索中前進(jìn)、在開拓中進(jìn)取,本共接待培訓(xùn)班60多個(gè),完成27064間客房的接待任務(wù)?,F(xiàn)將本工作的情況及來(lái)年工作的計(jì)劃匯報(bào)如下:
(一)日常管理工作:
一、嚴(yán)格管理制度,完善管理程序:
現(xiàn)在房務(wù)中心的管理制度已基本完善,這對(duì)發(fā)展推進(jìn)房務(wù)中心的工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。部門制訂了《房務(wù)中心布草管理規(guī)定》,《房務(wù)中心物品管理規(guī)定》,《房務(wù)中心績(jī)效考核辦法》以及各崗位崗位職責(zé)和工作流程。
二、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
培訓(xùn)中心就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前臺(tái)是整個(gè)中心的中樞部門,它同餐飲、人力、管理辦公室等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱斯ぷ?,不解決和處理好將對(duì)工作帶來(lái)一定的負(fù)面影響
三、加強(qiáng)各類報(bào)表及數(shù)據(jù)的管理
前臺(tái)按照學(xué)院的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的學(xué)員進(jìn)行入住登記,發(fā)放資料,學(xué)員的資料通過(guò)教務(wù)處向管理辦公室進(jìn)行通報(bào),前臺(tái)需要認(rèn)真的核實(shí)每個(gè)學(xué)員的姓名和單位,對(duì)每位未到的學(xué)員需要向教務(wù)處通報(bào),前臺(tái)需要保管好每個(gè)學(xué)員的信息及資料,所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)都指定專人負(fù)責(zé),對(duì)各報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)。
四、規(guī)范各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量
自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我部人員在對(duì)客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),有回來(lái)原來(lái)的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我部將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。
五、為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》
酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
六、開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,房務(wù)中心利用淡季,對(duì)樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)個(gè)別員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問(wèn)題,班長(zhǎng)級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。
七、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起
客房是酒店的主要部門,同時(shí)也是成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,部門全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,同時(shí)在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表現(xiàn)在:
1、要求員工回收客用易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,拖鞋經(jīng)過(guò)清潔、消毒重復(fù)使用。
2、每日要求清理退客房間時(shí)采用關(guān)燈操作的要求,查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。
3、制定了房務(wù)中心空調(diào)及燈光管理規(guī)定,規(guī)范了燈光的開啟時(shí)間,設(shè)定了空調(diào)的設(shè)定溫度。
八、建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況
房務(wù)中心建立了工程維修檔案,對(duì)一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,便于及時(shí)跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出租客房的設(shè)施設(shè)備完好性,同時(shí)更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。
九、確保查退房及時(shí)、準(zhǔn)確
保證查房及時(shí)性、準(zhǔn)確率高一直是我部的一大難點(diǎn),如果做得不好,不僅給學(xué)員留下不好的印象,而且會(huì)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失。我們通過(guò)不斷摸索,根據(jù)酒店入住學(xué)員的特點(diǎn),在沒有確切退房時(shí)間的情況下,我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人溝通,推算客人的退房時(shí)間,提前做好人員安排;據(jù)統(tǒng)計(jì),今年查退房及時(shí)、準(zhǔn)確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問(wèn)題,還未能與前收達(dá)成共識(shí),但本著維護(hù)單位利益為原則我們還將繼續(xù)努力。
十一、加強(qiáng)各類報(bào)表及鑰匙的管理
前臺(tái)按照學(xué)院的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的學(xué)員進(jìn)行入住登記,發(fā)放資料,學(xué)員的資料通過(guò)教務(wù)處向管理辦公室進(jìn)行通報(bào),前臺(tái)需要認(rèn)真的核實(shí)每個(gè)學(xué)員的姓名和單位,對(duì)每位未到的學(xué)員需要向教務(wù)處通報(bào),前臺(tái)需要保管好每個(gè)學(xué)員的信息及資料,所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)都指定專人負(fù)責(zé),對(duì)各報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)。
十二、抓好安全工作,落實(shí)消防責(zé)任
房務(wù)中心與各班組的班長(zhǎng)簽訂了消防安全責(zé)任書,確保責(zé)任到位。同時(shí)制訂了《房務(wù)中心消防安全預(yù)案》對(duì)員工進(jìn)行了消防預(yù)案的培訓(xùn),加強(qiáng)了員工的消防意識(shí)。
十三、配合學(xué)院的裝修計(jì)劃,進(jìn)行明辨樓、憩園樓家具、物品的搬離
在10月底制訂了裝修前的工作計(jì)劃,對(duì)房間的家具及物品進(jìn)行了歸類及統(tǒng)計(jì)。從11月2日開始配合搬家公司將明辨樓的家具搬到憩園樓,同時(shí)配合學(xué)院行政科對(duì)報(bào)廢的家具進(jìn)行了處理。保證了11月18日預(yù)備法官的入住。
(二)、工作上的不足之處及體會(huì)
1.員工的受訓(xùn)面狹窄,只局限于部門,希望能得到更專業(yè)、水平更高的酒店人才來(lái)培訓(xùn)。2.憩園IC制卡系統(tǒng)老化,使接待的工作效率降低,頻繁造成服務(wù)員上門開房間的現(xiàn)象。3.衛(wèi)生防疫不得力、不專業(yè),導(dǎo)致“四害”防治工作不如人意。
5、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;
6、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練。
7、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,影響到商務(wù)中心的服務(wù)。
(三)、房務(wù)中心在新總體的目標(biāo)和要求:
2016年我們應(yīng)以“服務(wù)法官培訓(xùn)”為工作使命,以管理創(chuàng)效、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念,結(jié)合管理、服務(wù)等實(shí)際情況,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,增強(qiáng)部門整體服務(wù)意識(shí)和節(jié)約觀念,提高員工素質(zhì)和知識(shí)教育,進(jìn)一步為增加酒店?duì)I收做好準(zhǔn)備。為圓滿完成下一年的工作,本部門須做好以下幾個(gè)方面:
一、以服務(wù)為目標(biāo)、抓好前廳工作
前臺(tái)是中心的窗口,是門面崗位,也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議,投訴不滿等較為集中的地方,本著“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,除了能做到禮貌待客,熱情服務(wù)外,還必須得化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
二、分工到位,抓好客房工作
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,我們將根據(jù)酒店要求,對(duì)每日的工作進(jìn)行合理布置,對(duì)每個(gè)員工的儀容儀表進(jìn)行規(guī)范,使全體員工在思想上行為上保持一致,保證客房各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
三、以降耗為核心,抓好維保工作
在部門原有費(fèi)用的基礎(chǔ)上,向部門員工提出節(jié)能降耗要求;在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,加強(qiáng)水電、能耗,物資合理利用等方面的節(jié)能降耗教育和培養(yǎng)
四、以精干為原則、加強(qiáng)部門人員管理工作
合理定編、根據(jù)部門實(shí)際情況,以精干、高效為用人原則,培養(yǎng)優(yōu)秀人才;量才適用,充分發(fā)揮人才主觀能動(dòng)性,根據(jù)工作需要,控制人力費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。
五、以“培訓(xùn)計(jì)劃”為參照,抓好培訓(xùn)工作
制定部門培訓(xùn)計(jì)劃,組織本部門員工進(jìn)行崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工的工作得以提升、展示。增強(qiáng)酒店并部門的整體凝聚力,向心力和親和力,加強(qiáng)員工素質(zhì)教育和業(yè)務(wù)知識(shí)培養(yǎng),提高酒店的核心竟?fàn)幜Α?/p>
六、樹立“安全重于泰山”的管理理念
培訓(xùn)中心作為一個(gè)公共場(chǎng)所,安全經(jīng)營(yíng)是壓倒一切的工作責(zé)任。為保障酒店經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行,保障賓客、集體和員工生命及財(cái)產(chǎn),安全是一項(xiàng)重要內(nèi)容。部門所有員工應(yīng)將“安全重于泰山”牢記在心。
新的一年已開始,本部門全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向培訓(xùn)學(xué)員提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
第三篇:房務(wù)中心崗位職責(zé)
房務(wù)中心領(lǐng)班(兼客房部文員)崗位職責(zé)
1、服從客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)客房部辦公室和房務(wù)中心的管理,并向經(jīng)理報(bào)告工作。
2、落實(shí)客房部的會(huì)議通知,做好會(huì)議記錄,編寫會(huì)議紀(jì)要。
3、負(fù)責(zé)本部門員工的考勤匯總,領(lǐng)發(fā)部門員工的工資、獎(jiǎng)金、津貼和勞保用品。
4、搞好客房部辦公室的清潔衛(wèi)生工作,保持辦公室整潔美觀。
5、認(rèn)真做好部門經(jīng)理交辦的其他工作。
6、制定本部門辦公用品的領(lǐng)用計(jì)劃,并做好領(lǐng)發(fā)和登記工作
7、負(fù)責(zé)房務(wù)中心文員的培訓(xùn)工作。
8、負(fù)責(zé)客房部的檔案管理。
房務(wù)中心崗位職責(zé)
1.接聽電話,隨時(shí)回答客人的提問(wèn),滿足客人的要求。2.管理鑰匙。
3.負(fù)責(zé)各組的簽到記錄。
4.協(xié)助客人借還接線板、吹風(fēng)機(jī)等器具。
5.隨時(shí)接收、登記與包裝遺留物品,每月清點(diǎn)上報(bào)客房經(jīng)理。6.管理各種表格。
7.向工程部提出維修報(bào)告,及時(shí)送交報(bào)修單 8.記錄酒水使用情況,發(fā)放每日?qǐng)?bào)紙。9.分派鮮花,報(bào)洗地毯。10.做好開門情況的記錄。
11.接聽電話,完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作。12.負(fù)責(zé)服務(wù)中心的清潔工作。
13.接待客人并盡力滿足客人的要求。14.做好各種交接及工作記錄。
房務(wù)中心文員崗位職責(zé)(日班7:30—19:30)
1、接受房務(wù)中心領(lǐng)班的工作安排,及時(shí)將工作指示正確無(wú)誤的傳達(dá)給各相關(guān)樓層服務(wù)員。
2、負(fù)責(zé)做好對(duì)客服務(wù)工作,遇到職權(quán)范圍內(nèi)無(wú)法解決的問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)向上級(jí)請(qǐng)示匯報(bào)。
3、保持部門與客人及有關(guān)部門的聯(lián)絡(luò),及時(shí)反饋來(lái)自客人的服務(wù)要求和有關(guān)部門的業(yè)務(wù)信息,并負(fù)責(zé)督促實(shí)施做好記錄,按程序接受、登記、存放客房及公共區(qū)域的遺留物品。
4、及時(shí)修改(手工,電腦)房態(tài),保持電腦資料與客房實(shí)際使用狀況的一致。
5、及時(shí)報(bào)修客房設(shè)備,保留維修單存根并存檔。
6、按照樓層主管的排班,發(fā)放樓層電子磁卡鑰匙、拷機(jī)給樓層員工,并做好簽收工作。(文員應(yīng)控制房務(wù)中心秩序,待所有員工進(jìn)入工作崗位后整理一下房務(wù)中心,房務(wù)中心應(yīng)隨時(shí)保持清潔)
7、正確無(wú)誤的接聽電話和傳遞信息或轉(zhuǎn)發(fā)指令。
8、領(lǐng)取并補(bǔ)充當(dāng)日樓層消費(fèi)的飲料,并按時(shí)分發(fā)報(bào)紙、拋MINIBAR單,洗衣單,賠償單至收銀臺(tái)。
9、統(tǒng)計(jì)當(dāng)天二級(jí)考勤遲到、早退的員工名單交給主管。
10、回收樓層鑰匙,拷機(jī)及記錄當(dāng)日借物歸還情況。
11、按時(shí)逐一同領(lǐng)班核對(duì)準(zhǔn)確房態(tài)和布件房對(duì)當(dāng)日客衣清點(diǎn).12、打掃房務(wù)中心辦公室,移交一個(gè)整潔的環(huán)境給下一班。房務(wù)中心文員崗位職責(zé)(夜班17:30—次日7:30)
1、接受房務(wù)中心領(lǐng)班的工作安排,及時(shí)將工作指示正確無(wú)誤的傳達(dá)給各相關(guān)樓層服務(wù)員。
2、保持部門和客人及各有關(guān)部門的聯(lián)絡(luò),及時(shí)反饋來(lái)自客人的服務(wù)要求和有關(guān)部門的業(yè)務(wù)信息,并負(fù)責(zé)督促實(shí)施,做好記錄。
3、負(fù)責(zé)做好對(duì)客服務(wù)工作,遇到職權(quán)范圍內(nèi)無(wú)法解決的問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)向上級(jí)請(qǐng)示匯報(bào)。
4、按程序接收、登記、存放客房及公共區(qū)域的遺留物品。
5、做好晚上客人需求物品的收送工作。
6、保持電腦資料與客房實(shí)際使用狀況的一致。23:00再次核對(duì)房態(tài),一式二份,一份自己留,一份交夜審 7、12:00寫8~21F,22F~24F的房間總數(shù)在排房表上,6:00(或5:30)寫8F~21F,22F~24F的房間總數(shù)在排房表上。并將每個(gè)樓層的房間數(shù)登記在相應(yīng)的樓層上(包括預(yù)退數(shù))8、6:00打印領(lǐng)班報(bào)表(二份,一份訂在服務(wù)員報(bào)表上,一份給主管,GH12)根據(jù)房態(tài)表并做領(lǐng)班報(bào)表(凌晨2:00),報(bào)表上必須將C/O房,OO房,OS房VIP房及相關(guān)事項(xiàng)用紅色記號(hào)筆一一登記在領(lǐng)班報(bào)表上,尤其是外借物品的項(xiàng)目。
9、做好早上團(tuán)隊(duì)退房的檢查報(bào)帳工作。
10、做好因電話總機(jī)叫醒失敗后的叫醒服務(wù)工作。
11、做好早餐牌回收工作,并及時(shí)與餐飲部聯(lián)系。
12、將一天的工程報(bào)修單及賠償單內(nèi)物品輸入電腦,裝訂好
第四篇:房務(wù)中心崗位職責(zé)
房務(wù)中心崗位職責(zé)
房務(wù)部經(jīng)理
崗位職責(zé):全面主持房務(wù)部的日常管理工作,保證本部向賓客提供優(yōu)質(zhì)、高效的應(yīng)接服務(wù),最大限度的銷售客房,及時(shí)準(zhǔn)確的向上級(jí)匯報(bào)酒店經(jīng)營(yíng)管理的各種信息,對(duì)本部門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)現(xiàn)負(fù)有主要責(zé)任。
主要工作:
1.根據(jù)酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),科學(xué)地組織本部員工開展各項(xiàng)服務(wù)工作。根據(jù)實(shí)際服務(wù)提升的要求,修改本部日常服務(wù)管理規(guī)定,報(bào)直屬上級(jí)審批后實(shí)施。負(fù)責(zé)本部門的日常管理、服務(wù)監(jiān)督及決策工作。
2.根據(jù)酒店的總運(yùn)營(yíng)目標(biāo),制定本部日常工作計(jì)劃、費(fèi)用預(yù)算及具體實(shí)施方案,報(bào)上級(jí)審批后組織實(shí)施。
3.負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及排班等;擬定本部門的設(shè)施、設(shè)備和日常用品的配置計(jì)劃及管理制度,使物品消耗控制在合理狀態(tài)。
4.督導(dǎo)部門下屬人員,委派工作任務(wù),監(jiān)督檢查執(zhí)行情況,幫助他們不斷提高管理意識(shí)、管理水平和業(yè)務(wù)能力。
5.指導(dǎo)控制房務(wù)部的一切工作,嚴(yán)格按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和程序,對(duì)員工的工作質(zhì)量、效率、態(tài)度和儀表儀容等方面進(jìn)行檢查、考核,發(fā)現(xiàn)偏差及時(shí)糾正。
6.每天審核昨日開房情況及客情,審閱片區(qū)主管提交的客人投訴記錄及巡視表,廣泛聽取和搜集賓客意見,認(rèn)真對(duì)待并處理好客人的投訴,建立良好的賓客關(guān)系網(wǎng),并檢查布置下屬員工的工作,每周在現(xiàn)場(chǎng)管理不少于15小時(shí)。
7.參加房務(wù)中心例會(huì)和其他會(huì)議,貫徹酒店的決策與計(jì)劃,將會(huì)議精神傳達(dá)至員工。
8.每天定時(shí)查閱有關(guān)報(bào)表和報(bào)告,掌握客房預(yù)訂的銷售情況和客人動(dòng)態(tài);
9.督促員工做好本部門設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及清潔衛(wèi)生工作,有效的控制物料消耗;
10.每日審閱各崗交接班記錄本,對(duì)重要事項(xiàng)做出批示;
11.每月底考核本部門員工的日常工作業(yè)績(jī),并做出評(píng)估;制定各種設(shè)備保養(yǎng)措施,努力減少支出,降低成本。
12.協(xié)調(diào)好與部門工作相關(guān)的酒店內(nèi)、外的關(guān)系;調(diào)度好接待任務(wù)。
13.每天抽查部分客房,巡視各片區(qū)域庭院、客房、客廳等服務(wù)區(qū)域,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出和糾正,堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和管理。
14.檢查(抽查)公安局電腦是否有漏輸現(xiàn)象發(fā)生;
15.控制酒店客房銷售狀況;
16.完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
房務(wù)主管
崗位職責(zé):協(xié)助房務(wù)部經(jīng)理指導(dǎo)和督導(dǎo)房務(wù)接待工作事務(wù),對(duì)內(nèi)處理管轄范圍的日常管理工作,對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客投訴和意見。負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)酒店會(huì)議接待工作,負(fù)責(zé)與洗衣店的合作及溝通及對(duì)帳、結(jié)賬工作,對(duì)房務(wù)部的發(fā)展提出建設(shè)性建議,當(dāng)部門經(jīng)理不在時(shí),全面負(fù)責(zé)本部服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的指揮和協(xié)調(diào)工作。
主要工作:
1.直接對(duì)部門經(jīng)理負(fù)責(zé),及時(shí)傳達(dá)部門的決策指令;嚴(yán)格控制物品的消耗,監(jiān)督財(cái)產(chǎn)的管理及報(bào)損工作;
2.協(xié)助片區(qū)做好VIP客戶的接待工作,及時(shí)將賓客意見反饋給部門經(jīng)理;確保在VIP客
人到達(dá)之前,按相應(yīng)接待程序做好一切必要的準(zhǔn)備工作;
3.協(xié)助部門經(jīng)理管理本部門的日常工作,每天抽查部分客房,巡視各片區(qū)域庭院、客房、客廳等服務(wù)區(qū)域,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出和糾正,堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和管理。
4.維護(hù)各片區(qū)的管理秩序;檢查各片區(qū)的排房情況是否合理、是否滿足客人需要。
5.代表酒店接受賓客投訴,并盡快解決賓客投訴,盡量滿足賓客要求,保持管理者與賓
客之間的關(guān)系和諧,并做好投訴處理記錄;
6.協(xié)助收銀人員做好催帳,索賠和追帳等工作;
7.訓(xùn)練、指導(dǎo)各片區(qū)服務(wù)員,按標(biāo)準(zhǔn)程序操作,負(fù)責(zé)各片區(qū)員工的在崗培訓(xùn);
8.協(xié)助處理酒店內(nèi)發(fā)生的所有緊急事件;負(fù)責(zé)做好境外人員的戶口傳輸工作,落實(shí)好“三
把關(guān)”制度;
9.檢查房務(wù)部各崗位員工的儀容、儀表等,發(fā)現(xiàn)偏差及時(shí)糾正;對(duì)各片區(qū)的房間清掃情
況表數(shù)據(jù)每天進(jìn)行核查;
10.每天電話征詢住店客人(至少三位)情況,并做好記錄;
11.監(jiān)督檢查各片區(qū)照明、清潔和環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)檢查各片區(qū)區(qū)域的設(shè)施完整;
12.做好交接班工作,檢查并處理前一班工作,了解并處理當(dāng)天工作,熟知當(dāng)天客流情況
和抵離情況及VIP情況;
13.完成上級(jí)指派的其它工作。
片區(qū)主管
崗位職責(zé):管理片區(qū)的員工,為客人提供登記入住、問(wèn)訊、留言、結(jié)賬等服務(wù),控制住房銷售,為客人提供復(fù)印、傳真、上網(wǎng)等有償秘書服務(wù)及各項(xiàng)設(shè)備的維護(hù),為客人及酒店內(nèi)部人員轉(zhuǎn)接電話,提供叫早服務(wù),做好會(huì)議接待及服務(wù)工作,會(huì)場(chǎng)的日常管理工作,帶領(lǐng)片區(qū)內(nèi)的服務(wù)員為客人提供優(yōu)質(zhì)、高效的會(huì)議服務(wù)。負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的布草等送洗及接收管理工作,與總部及其它部門保持良好的溝通,督導(dǎo)并親自參加接待的各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作。
主要工作:
1.每天檢查所屬片區(qū)員工的儀表儀容及上班前的準(zhǔn)備工作,并督促按規(guī)定執(zhí)行。保管和
使用片區(qū)鑰匙。
2.閱讀前一班工作記錄,掌握當(dāng)班要完成的工作任務(wù)。正確及時(shí)地為賓客提供叫醒服務(wù)、免打擾服務(wù)、電話轉(zhuǎn)接、留言服務(wù)和其它有關(guān)服務(wù)
3.班前檢查所有當(dāng)班員工是否都已閱讀過(guò)交接班記錄,對(duì)當(dāng)班時(shí)要處理的工作是否都明
確。
4.掌握當(dāng)天客情,檢查當(dāng)天的訂房資料,做好散客、團(tuán)隊(duì)及會(huì)議的預(yù)訂和登記,并根據(jù)
每日預(yù)訂情況和賓客要求及客源檔案合理調(diào)配房間。
5.在接待中起到管理作用,以殷勤、禮貌、周到、快捷、可靠的服務(wù)來(lái)接待客人,并及
時(shí)處理工作中的疑難問(wèn)題。
6.為在滿房情況無(wú)法入住本酒店的客人安排住宿,并解決交通工具,同時(shí)做好再次聯(lián)系的記錄。
7.負(fù)責(zé)當(dāng)班工作及交接班的記錄,當(dāng)班工作報(bào)表的制作,房態(tài)的核對(duì)工作,做好當(dāng)日接
待狀況、營(yíng)業(yè)狀況分析表,對(duì)片區(qū)所有布草的更新、報(bào)廢做詳細(xì)的記錄。
8.嚴(yán)格督導(dǎo)員工或親自按規(guī)定程序操作客人的入住、結(jié)賬手續(xù),管好各自的票據(jù)及現(xiàn)金。
9.配合公安系統(tǒng)對(duì)住店客人的安全調(diào)查,發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告上級(jí)和公安局。
10.每天要求員工進(jìn)行使用設(shè)備及環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作,發(fā)現(xiàn)有損壞或故障現(xiàn)象及時(shí)報(bào)修,并檢查完成結(jié)果。
11.指導(dǎo)和培訓(xùn)員工進(jìn)行應(yīng)知應(yīng)會(huì)和設(shè)備操作、擴(kuò)大其知識(shí)范圍、提高業(yè)務(wù)水平。
12.填寫工作日?qǐng)?bào),準(zhǔn)確無(wú)誤地向房務(wù)中心提供客房情況,并做好交接班工作;檢查員工
營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金、備用金交班情況。
13.負(fù)責(zé)好所轄區(qū)域的安全、消防工作及各種設(shè)施設(shè)備的檢查,并負(fù)責(zé)提出報(bào)修、更新和
添置計(jì)劃。
14.落實(shí)有關(guān)客人遺留物品處理制度,認(rèn)真做好處理工作。
15.控制本片區(qū)的各類物品儲(chǔ)量和消耗量(包括:清潔用品、棉織品和房?jī)?nèi)小酒吧等),并
負(fù)責(zé)領(lǐng)用及發(fā)放。
16.協(xié)助上級(jí)做好本崗位的工作,多提合理化建議。
17.完成上級(jí)交辦的其他工作。
片區(qū)服務(wù)員
崗位職責(zé):接受片區(qū)主管的工作指示,負(fù)責(zé)片區(qū)各區(qū)域的清潔及客人的私房用餐要求;為客人提供登記入住、問(wèn)訊、留言、結(jié)賬等服務(wù),幫助客人運(yùn)送行李進(jìn)出酒店。
主要工作:
1.執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,認(rèn)真做好接待服務(wù)工作,協(xié)助客人提拿行李,引領(lǐng)客人到房間并向賓客介紹房?jī)?nèi)設(shè)施,協(xié)助客人進(jìn)行上網(wǎng)等電腦操作。
2.做好保密工作,在為客人提供復(fù)印、傳真、掛長(zhǎng)途電話等服務(wù)工作,確保質(zhì)量。遵守
公司各項(xiàng)規(guī)章及勞動(dòng)紀(jì)律。
3.了解所負(fù)責(zé)打掃的房間狀態(tài),按房間清掃秩序進(jìn)行整理,負(fù)責(zé)客人離店查房工作,檢查
設(shè)施設(shè)備及物品齊全,檢查工作車上的棉織品、用品是否齊全,準(zhǔn)備好吸塵器等清潔工具,在清掃過(guò)程中發(fā)現(xiàn)房間設(shè)備有破損,應(yīng)立即上報(bào)。
4.完成加床、撤床工作,根據(jù)要求,提供開夜床服務(wù);發(fā)現(xiàn)客人遺留物品,及時(shí)通知客房
中心,不得私藏。
5.做好散客、團(tuán)隊(duì)及會(huì)議的預(yù)訂和登記,并根據(jù)每日預(yù)訂情況和賓客要求及客源檔案合理
調(diào)配房間。
6.熟悉酒店VIP,了解當(dāng)天VIP賓客,并協(xié)助片區(qū)主管做好VIP客人的接待工作,負(fù)責(zé)團(tuán)
隊(duì)行李的接、送,禁止向賓客索取小費(fèi)。
7.熟悉酒店及周邊情況,做好客人問(wèn)詢解答工作,為住店客人遞送包裹、信件、報(bào)紙、電
報(bào)、電傳、傳真等。
8.認(rèn)真做好一切境內(nèi)、外住宿人員的登記工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)。酒店片區(qū)內(nèi)發(fā)生異常
情況及時(shí)報(bào)告上級(jí)或有關(guān)部門。
9.準(zhǔn)確報(bào)告客房用品失損情況,合理使用各類清潔劑及水電,盡量降低成本。
10.配合上級(jí)主管進(jìn)行房態(tài)核對(duì)工作,對(duì)不符情況及時(shí)指出。
11.熟練使用片區(qū)內(nèi)的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施設(shè)備,注意維護(hù)保養(yǎng)工作。
12.完成上級(jí)交辦的其他工作。
片區(qū)工程維護(hù)專員
崗位職責(zé):全面負(fù)責(zé)片區(qū)酒店內(nèi)設(shè)施、設(shè)備的日常管理工作,保證酒店設(shè)施、設(shè)備的完好和正常運(yùn)行,對(duì)片區(qū)酒店內(nèi)的工程工作的好壞負(fù)有主要責(zé)任。
主要工作:
1.負(fù)責(zé)維修單片區(qū)內(nèi)的工程需求維修。
2.負(fù)責(zé)向主管提供有關(guān)備品備件的材料計(jì)劃。
3.對(duì)片區(qū)酒店的設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行巡視、維修,確保設(shè)備的正常運(yùn)行。
4.負(fù)責(zé)酒店電器設(shè)備的專業(yè)維護(hù)、保養(yǎng),如吸塵器、拋光機(jī)、電冰箱等。
5.檢查與更換照明燈具,負(fù)責(zé)酒店木器家具的維修保養(yǎng)工作。
6.負(fù)責(zé)片區(qū)門鎖的維修工作。
7.負(fù)責(zé)片區(qū)酒店室外橫幅、廣告的懸掛、安裝工作,制做安裝酒店各種活動(dòng)的道具。
8.負(fù)責(zé)全部弱電設(shè)備的維修保養(yǎng)工作,包括電視機(jī)、音響設(shè)備、電話、電視監(jiān)控、電腦網(wǎng)
絡(luò)等設(shè)備。
第五篇:房務(wù)中心文員崗位職責(zé)
房務(wù)中心文員崗位職責(zé)
早班:
1、提前15分鐘嚴(yán)格遵照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著裝后在房務(wù)中心簽到;
2、與夜班人員做好交接,看記錄本及交接的特殊事件,如有不清楚馬上詢問(wèn);
3、做好物品管理,盤點(diǎn)物品(鑰匙、借物、酒水、代銷品、遺留物品、對(duì)講機(jī))及簽領(lǐng)情況,并將對(duì)講機(jī)及領(lǐng)用人名單抄寫到工作安排表上以方便查找;
4、檢查夜班的衛(wèi)生情況、白板上相干信息是不是及時(shí)更新、文檔回檔情況、投訴匯總情況;
5、跟進(jìn)夜班交接下來(lái)的特殊事項(xiàng)并將夜班所做相干報(bào)表傳至經(jīng)理處;
6、負(fù)責(zé)做好樓層鑰匙、對(duì)講機(jī)等物品的保管、發(fā)放和登記工作,及時(shí)向樓層服務(wù)員傳達(dá)客人的需求;
7、了解房態(tài),向總臺(tái)催詢團(tuán)隊(duì)分房表,了解預(yù)定情況與樓層、總臺(tái)做好調(diào)和工作,并隨時(shí)查看電腦上的預(yù)定情況,做好樓層與前臺(tái)的聯(lián)系和溝通工作;
8、負(fù)責(zé)客房電腦管理系統(tǒng)的操作,做好房態(tài),客人消費(fèi)掛帳等工作,保證準(zhǔn)確率100%;
9、協(xié)助樓層領(lǐng)班核對(duì)房態(tài),如有房態(tài)差異或特殊房態(tài),及時(shí)填寫房態(tài)差異報(bào)表,報(bào)前臺(tái)大堂副理核實(shí)緣由;
10、做好借物登記,借出和回還時(shí)間正確的反映在借物登記本上,并且做好借物的跟催事宜,將跟催結(jié)果與中班人員做好交接,請(qǐng)中班繼續(xù)跟進(jìn)并索回; 11、14:00前將所有的單據(jù)交前臺(tái)收銀簽字確認(rèn),注明轉(zhuǎn)房或其它事宜,底單留檔;負(fù)責(zé)客房小酒吧的每日銷售匯總工作,準(zhǔn)確率100%;
12、接收樓層服務(wù)員所報(bào)DND房并打電話詢問(wèn)客人,并作好記錄,詢問(wèn)終了后將賓客要求通知服務(wù)員,如遇房間無(wú)人接電話需通知樓層領(lǐng)班并作好記錄;
13、保證每天準(zhǔn)確填寫和更該工程維修單,并電話通知工程部當(dāng)班人員及時(shí)處理;
14、隨時(shí)接收包裝遺留物品,做好登記工作;
15、及時(shí)反饋賓客的意見、建議及要求,并做好落實(shí)工作;
16、及時(shí)將客人投訴報(bào)告領(lǐng)班和主管處理并作好記錄;
17、完成上級(jí)交代的其它事項(xiàng);
18、整理好辦公室及辦公桌后,做好交接,檢查有沒有未更改的房態(tài)和未跟進(jìn)的事項(xiàng),由領(lǐng)班和下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班。中班:
1、提前15分鐘嚴(yán)格遵照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著裝后在房務(wù)中心簽到;
2、與早班文員做好交接,看記錄本及交接好特殊事件,如有不清楚馬上詢問(wèn),根據(jù)簽領(lǐng)情況盤點(diǎn)物品(鑰匙、借物、酒水、代銷品、遺留物、對(duì)講機(jī));
3、檢查文檔和報(bào)表回檔及傳送情況、借物跟催、工程維修、房態(tài)更改等相干情況,并跟進(jìn)早班交接下來(lái)的特殊事項(xiàng); 4、15:00樓層領(lǐng)班與房務(wù)中心核對(duì)房態(tài),如有房態(tài)差異,報(bào)前臺(tái)大堂副理核實(shí)緣由; 5、17:00早班人員回還領(lǐng)班和服務(wù)員鑰匙、對(duì)講機(jī)時(shí),檢查是不是有破損并作好記錄;
6、與早班領(lǐng)班核對(duì)借物情況,回還時(shí)檢查物品的完好并核對(duì)數(shù)目,如有差異落實(shí)到人并做好登記;
7、作好對(duì)客服務(wù)工作;
8、按照規(guī)定巡視樓層情況; 9、23:00前將所有的單據(jù)交前臺(tái)收銀簽字確認(rèn),注明轉(zhuǎn)房或其它事宜,底單留檔;
10、完成上級(jí)交代的其它事項(xiàng);
11、做好交接班,由下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班; 夜班:
1、提前15分鐘嚴(yán)格遵照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著裝后在房務(wù)中心簽到;
2、與中班文員做好交接,看記錄本及交接好特殊事件,如有不清楚馬上詢問(wèn),根據(jù)簽領(lǐng)情況盤點(diǎn)物品(鑰匙、借物、酒水、代銷品、遺留物品、對(duì)講機(jī));
3、檢查文檔回檔、借物跟催、工程維修、房態(tài)更改等相干情況;
4、做好服務(wù)中心清潔維護(hù)及整理工作并按計(jì)劃清潔表做好辦公室的計(jì)劃衛(wèi)生;
5、負(fù)責(zé)查退房,檢查白板內(nèi)容,并及時(shí)增減和更換;
6、作好對(duì)客服務(wù)工作;
7、預(yù)備好早班服務(wù)員及樓層領(lǐng)班的工作報(bào)表及鑰匙、對(duì)講機(jī);
8、按照規(guī)定巡視樓層情況;
9、檢查有沒有未跟進(jìn)的事宜;
10、整理好辦公桌,做好交接班,由領(lǐng)班和下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班;
11、完成上級(jí)交代的其它事項(xiàng)。房務(wù)中心文員平常必做工作:
1、了解酒店VIP賓客特殊要求,留意白板上的賓客信息及MOD等;
2、正確處理各種來(lái)電,并作好相應(yīng)的記錄。保證記錄的正確、完全和及時(shí)傳遞、返饋;
3、及時(shí)處理辦公室的各種發(fā)文或文檔的整理與存檔;
4、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的制作部門的所有發(fā)文和表格,及時(shí)做好關(guān)于本部門的信息和文件的接收、傳送與存檔工作,有新員工進(jìn)職在本班次將內(nèi)容輸進(jìn)電腦(員工個(gè)人檔案、通訊錄),并及時(shí)將個(gè)人資料存檔;
5、隨時(shí)關(guān)注房務(wù)中心清潔情況;
6、負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和保管工作,統(tǒng)計(jì)樓層每日酒水銷售量,做好記錄,對(duì)退房消費(fèi)情況,及時(shí)將信息輸送給總臺(tái)接待收銀。
7、保證房務(wù)中心所有物品的最低配量(酒水、代銷品、印刷品、借物等);
8、做好遺留物品登記及保管工作,并正確填寫遺留物品登記表,妥善保管,如遇物品已領(lǐng)取則在登記本上做好記錄,將客人領(lǐng)物品時(shí)出示的相干證件復(fù)印存檔。