第一篇：足療行業(yè)的精細(xì)化服務(wù)流程之按摩技師工作流程

之按摩技師工作流程

著裝整潔穿好工衣，化好妝，帶好工號(hào)牌。按衛(wèi)生值日技師負(fù)責(zé)打掃技師房的衛(wèi)生。

一、接到上鐘電話，3分鐘之內(nèi)，帶好工具箱帶好推拿布、等客用物品到指定的包廂。見(jiàn)到客人，禮貌

地打招呼(統(tǒng)一由最里面一個(gè)技師說(shuō)晚上好.中午好.下午好 然后一起統(tǒng)一歡迎光臨御泉宮)然后依次從里到外在客人面前(注男技師可以優(yōu)先女賓.點(diǎn)鐘也一樣)“貴賓好，我是***號(hào)，很高興為您服務(wù)！”注意，面帶笑容?？腿巳粢獡Q人，禮貌退出，“好的，請(qǐng)稍等，馬上給您安排下一位，電話通知技師房間。”

二、客人不換人，鋪好床單，請(qǐng)客人更換浴衣褲，推薦項(xiàng)目（如老苗湯、）征詢客人，不得強(qiáng)行推銷(xiāo)，不管客人做何種項(xiàng)目，都一樣以禮相待。打洗腳水，開(kāi)單并報(bào)起鐘時(shí)間“貴賓您好！您消費(fèi)的是多少分鐘的**項(xiàng)目，現(xiàn)在是幾點(diǎn)幾分，我開(kāi)始為您服務(wù)”，（賬單上必須準(zhǔn)確詳細(xì)記錄手牌號(hào)、包廂號(hào)、服務(wù)項(xiàng)目、日期、起鐘時(shí)間（提示過(guò)客人的時(shí)間）、工號(hào)。

三、開(kāi)始做按摩，詢問(wèn)客人力度是否合適：“貴賓您好這樣力度合適嗎？” 繼續(xù)同客人溝通，向客人推

薦店內(nèi)的優(yōu)惠項(xiàng)目：如會(huì)員卡等：“請(qǐng)問(wèn)貴賓是我們的會(huì)員嗎？”，（推薦會(huì)員卡，我們這里有如：沖值卡沖1000送2003000送700等。若辦卡請(qǐng)客人登記身份證姓名及聯(lián)系電話和現(xiàn)金交至總臺(tái)辦理（現(xiàn)金當(dāng)面點(diǎn)清），卡辦好后告訴客人第一次刷卡消費(fèi)不得超出卡面值的%60，四、一個(gè)鐘時(shí)間快到了，禮貌詢問(wèn)客人是否需要點(diǎn)心（湯圓、雞蛋）禮貌詢問(wèn)客人是否加鐘，“貴賓您

好，您第一個(gè)鐘時(shí)間已到了，請(qǐng)問(wèn)需要加鐘嗎？”（必須和客人說(shuō)明加鐘的時(shí)間及加鐘的價(jià)格）

五、上鐘時(shí)間做到，不得送鐘點(diǎn)、送時(shí)間。（因客人原因時(shí)間未做到。相差幾分鐘，必須告知經(jīng)理或值

班管理人員）

六、向客人推薦其他服務(wù)（例如腳穴），客人若要做腳穴，“好的，請(qǐng)稍等，馬上給您安排包廂，請(qǐng)帶好

您的手牌及隨身物品?！比艨腿瞬蛔瞿_穴：“貴賓您好，我是* *號(hào)，為您服務(wù)完畢，請(qǐng)您休息一下，走時(shí)請(qǐng)帶好您的隨身物品，歡迎下次光臨！” 禮貌退出。

八、在包廂用內(nèi)線電話向總臺(tái)報(bào)下鐘，（您好某某號(hào)下鐘）并把所用的物品（包括籃子等）帶出包廂并

放在指定的位置。

七、技師在包廂發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不好、不整齊、缺少物品、燈不亮、床壞、空調(diào)壞等，要先換包廂招待好客人，并及時(shí)向當(dāng)班經(jīng)理反映，不能在客人面前發(fā)牢騷，影響客人情緒，有損單位形象。

注：

1、服務(wù)過(guò)程中面帶笑容，您、您好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、打擾了、再見(jiàn)，進(jìn)出包廂一定輕關(guān)門(mén)，2、若客人中途有需要去洗手間，技師必須引領(lǐng)客人到洗手間門(mén)口，（貴賓這邊請(qǐng)，并加有手勢(shì)）。

3、客人消費(fèi)途中，技師必須關(guān)注茶水情況，及時(shí)添加茶水、水果。

4, 技師無(wú)論加鐘或者上鐘不準(zhǔn)在包房里做著跟客人吹?；蛘咴诎坷锼X(jué),御泉宮足療時(shí)尚會(huì)所的精細(xì)化服務(wù)流程

第二篇：足療行業(yè)的精細(xì)化服務(wù)流程之收銀員工作流程

足療行業(yè)的精細(xì)化服務(wù)流程

之收銀員工作流程

一、檢查儀表儀容后打卡上班。（著裝整潔、整齊。戴好頭花、領(lǐng)花（領(lǐng)結(jié)），佩帶好工作牌，提前十五分鐘打卡，按時(shí)參加前廳班前會(huì)，私人物品存放于制定位置。）

二、交接班時(shí)當(dāng)面核對(duì)賬目，清點(diǎn)備用金，營(yíng)業(yè)款，吧臺(tái)實(shí)物，了解房態(tài)，做好相關(guān)記錄等。

三、早班接班負(fù)責(zé)整理吧臺(tái)衛(wèi)生，補(bǔ)充貨物，打印技師前一天提成單。

四、做好隨時(shí)接待客人的準(zhǔn)備，客人進(jìn)入前廳規(guī)范的接待客人（須站立服務(wù),保持微笑，微笑時(shí)露8顆牙齒）準(zhǔn)備好手牌，（“貴賓您好歡迎光臨！”。）根據(jù)前廳接待安排的房間及項(xiàng)目，按照排班次序安排技師上鐘。準(zhǔn)確通知技師工號(hào)、房間號(hào)、項(xiàng)目是點(diǎn)鐘還是排鐘（通知2次）。督促技師上鐘并核對(duì)好技師賬單，上鐘的時(shí)間、（時(shí)間與總臺(tái)為準(zhǔn)，如有差異馬上向值班經(jīng)理反應(yīng)）服務(wù)項(xiàng)目，準(zhǔn)確的放入票箱。

五、客人如需實(shí)物消費(fèi)由服務(wù)員開(kāi)單，一式兩份，蓋章后輸入電腦一份（輸入電腦時(shí)一定要輸入指定工號(hào)），投入票箱一份?？偱_(tái)要見(jiàn)單出品。

六、技師賬單不得涂改，技師開(kāi)錯(cuò)單或開(kāi)單后需要換人，更改賬單，吧臺(tái)必須收回技師對(duì)賬單并讓技師本人簽字確認(rèn)，再交當(dāng)班經(jīng)理簽字作廢后同蓋章一聯(lián)放入票箱。

七、售卡：凡員工推銷(xiāo)金卡，收銀員必須準(zhǔn)將持卡人信息錄入電腦（如身份證姓名、聯(lián)系電話、持卡人性別、售卡人姓名等）。

掛失：客人卡掛失第一時(shí)間登記持卡人信息，同分店確認(rèn)，告知持卡人第二天補(bǔ)卡，卡工本費(fèi)10元，辦理停卡，通知主管以上管理人員。

?？ǎ捍_認(rèn)持卡人信息后，停用，備注欄注明：（?？ㄔ?，金額去向，停卡時(shí)間，經(jīng)辦人記錄，）

轉(zhuǎn)卡：確認(rèn)持卡人信息后，停用，備注欄注明：（轉(zhuǎn)卡原因，金額來(lái)源，轉(zhuǎn)卡時(shí)間，經(jīng)辦人記錄，）

補(bǔ)卡：確認(rèn)持卡人信息后，備注欄注明：（補(bǔ)卡原因，金額來(lái)源，補(bǔ)卡時(shí)間，經(jīng)辦人記錄，）

八、客人買(mǎi)單時(shí)：“貴賓您好，請(qǐng)把您的手牌給我?！薄罢?qǐng)問(wèn)您有會(huì)員卡嗎？”收銀員憑手牌必須迅速核對(duì)小票和電腦賬單、準(zhǔn)確無(wú)誤結(jié)算賬單，并做到唱單買(mǎi)單程序（“您的消費(fèi)項(xiàng)目是***和***，一共是***元”；貴賓確認(rèn)后，先打單后收款。現(xiàn)金買(mǎi)單時(shí)，（推銷(xiāo)金卡“貴賓您好，您需要辦理幾折卡或幾折卡，”“好的請(qǐng)登記一下您身份證的姓名和電話號(hào)碼，辦卡前告訴客人第一次刷卡消費(fèi)不得超出卡面值的一半，實(shí)物消費(fèi)不可以刷卡，此卡限店使用?！薄皼](méi)關(guān)系，那下次需要時(shí)再辦。”）“收您***元”；“請(qǐng)問(wèn)您有***的零錢(qián)嗎？”；“找您***元，請(qǐng)拿好謝謝，（雙手呈上找零、帳單、會(huì)員卡）請(qǐng)帶好隨身物品，歡迎下

次光臨！”。客人使用優(yōu)惠卡消費(fèi)時(shí)，必須看清卡的使用范圍、有效期限；使用金卡消費(fèi)時(shí)，“貴賓您好，您卡里的余額是***元，請(qǐng)問(wèn)需要充值嗎？”準(zhǔn)確打印賬單并請(qǐng)客人在賬單上簽字確認(rèn)。“這是您的會(huì)員卡，請(qǐng)拿好，請(qǐng)帶好隨身物品，歡迎下次光臨！”所有實(shí)物消費(fèi)必須現(xiàn)金買(mǎi)單。不能滿足客人要求時(shí)，“對(duì)不起，???！逼渌马?xiàng)注意卡面說(shuō)明。

九、當(dāng)班營(yíng)業(yè)現(xiàn)金達(dá)到2000元，及時(shí)通知主管以上人員投款?，F(xiàn)金辦卡一次，通知主管以上人員投款。

十、中班接班后由中班負(fù)責(zé)排鐘督促技師上鐘注意前臺(tái)客人動(dòng)向，大廳如有客人前臺(tái)收銀員必須異口同聲講：“貴賓您好歡迎光臨；請(qǐng)帶好隨身物品，歡迎下次光臨?！蓖戆嘭?fù)責(zé)發(fā)放手牌和收銀。（交接班時(shí)必須核對(duì)現(xiàn)金、鎖牌和電腦記錄及場(chǎng)內(nèi)客人數(shù)，核對(duì)吧臺(tái)物品并打好交接班報(bào)表）

十一、開(kāi)啟前臺(tái)相關(guān)控制燈，夏天18：30分，冬天17：00分。（視天氣再定）

十二、不可在吧臺(tái)就餐，早班、中班、晚班 就餐后上班。

十三、夜班0：00整關(guān)閉前臺(tái)相關(guān)燈飾。

十四、每班下班后打印交班報(bào)表，早班收銀員更換票箱。

十五、遇金卡買(mǎi)單余額不足時(shí)：

1.先將買(mǎi)單余額不足的現(xiàn)金收回，同時(shí)請(qǐng)客人稍等,（充值可消費(fèi)金額為實(shí)收現(xiàn)金數(shù)）充值到金卡后刷卡，買(mǎi)單后卡里余額為零?？腿藯壙?，當(dāng)場(chǎng)停用，卡上交。2.然后再根據(jù)實(shí)收的金額同賬單合訂一起，通知主管以上人員簽字，上交財(cái)務(wù)。

十六、遇金卡買(mǎi)單有實(shí)物消費(fèi)時(shí)：

1.先將實(shí)物從消費(fèi)項(xiàng)目以負(fù)數(shù)減為零，再用金卡完成買(mǎi)單并根據(jù)客人實(shí)物消費(fèi)的金額以現(xiàn)金方式收回。

2.將先前減為零的實(shí)物項(xiàng)目重新開(kāi)單并用收回的現(xiàn)金完成買(mǎi)單操作。

十七、兩張金卡買(mǎi)單：

1.先將小余額金卡轉(zhuǎn)入另一張卡（注意：充值金額為零，可消費(fèi)金額為小余額金卡實(shí)數(shù)）,用充值后金卡買(mǎi)單。（充值金卡和健康卡余額不可互轉(zhuǎn)）

2.小余額金卡處理，以臨時(shí)項(xiàng)目輸入電腦，將金卡刷為零余額。并將充值帳單和充值后金卡買(mǎi)單的帳單及小余額金卡刷為零余額的帳單合訂一起并注明。

3.貴賓買(mǎi)單時(shí)，同時(shí)用充值金卡和健康卡買(mǎi)單，將消費(fèi)金額以“臨時(shí)項(xiàng)目”分兩段輸入后刷卡買(mǎi)單，原項(xiàng)目輸入零頭，單據(jù)合訂通知主管以上人員簽字，上交財(cái)務(wù)。

第三篇：足療行業(yè)的精細(xì)化服務(wù)流程之 儀態(tài)及服務(wù)禮儀規(guī)定

足療行業(yè)的精細(xì)化服務(wù)流程

之儀態(tài)及服務(wù)禮儀規(guī)定

第一條 儀容儀表: 著裝：嚴(yán)格按各崗位要求著工服上班；保持服裝干凈、整潔，禁內(nèi)衣外露，相關(guān)配飾（領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、領(lǐng)花、絲巾）整齊；衣袋內(nèi)不得多帶物品；工號(hào)牌掛在左胸前。女員工著裙裝時(shí)穿透明或肉色襪子；男員工著深色襪子，皮帶上不能掛私人物品。

發(fā)型：頭發(fā)洗理干凈整齊大方，男員工前不過(guò)眉，側(cè)不遮耳，后不過(guò)領(lǐng)，不許留怪發(fā)或頭發(fā)過(guò)短；女員工梳理整齊，束發(fā)，不可用怪異花哨的頭飾。

飾物：可戴一枚結(jié)婚戒指，女員工可以戴簡(jiǎn)單耳釘，其他一律禁止佩帶或外露（如手表、手鏈、腳鏈等）。

面部：面部保持清潔健康，女員工須化淡妝，男員工不留胡須。

衛(wèi)生：勤洗澡，保持干凈健康，勤修指甲，不得涂指甲油，不許身體有異味，身體有紋身。

第一條 儀態(tài)要求: 站姿：

(男生)：雙手自然交叉放在背后，左手在下，右手在上，收腹挺胸，雙眼平視，腳與肩同寬，面帶微笑。

(女士)：雙手自然交叉放在前面，左手在上，右手在下，收腹挺胸，雙眼平視，站立雙膝和后腳跟并攏呈“V”字型，面帶微笑。

坐姿：入坐前要輕穩(wěn)，上身要直，人體重心垂直向下，腰部挺起，脊柱向上伸直，雙肩放松平放，手自然放在雙膝上，目光平視，切不可前后仰，搖腿翹腿；

走姿：行走輕而穩(wěn)，注意昂首挺胸，肩平身要正，女士走“一”字步，兩腳走一條線，不邁大步，男士行走進(jìn)雙腳跟走兩條線，行走時(shí)不要扭腰晃臀，搖頭晃腦，吹口哨等不雅行為；

蹲姿（高低式）：下蹲時(shí)，左腳在前，右腳稍后，右膝須低于左膝，右膝內(nèi)側(cè)可靠于左小腿的內(nèi)側(cè)，形成左膝高右膝低之態(tài)。女性應(yīng)靠緊雙腿，男性則可適度地將其分開(kāi)。注意事項(xiàng)：不要突然下蹲，即蹲下時(shí)，速度切勿過(guò)快；不要距人過(guò)近，在下蹲時(shí)，應(yīng)與身邊的人保持一定距離；不要方位失當(dāng)，在他人身邊下蹲，尤其是在客人身邊下蹲時(shí)，最好與之側(cè)身相向。

手勢(shì)：呈最具有表現(xiàn)力的一種“體態(tài)”語(yǔ)言，在給客人指引方向時(shí)要左手和右手五指并攏、拉直，掌心側(cè)向上，朝所指方向伸出手臂，在指引方向的同時(shí)，身體要側(cè)向來(lái)賓，目光兼顧賓客所指的方向。

第二條

禮貌用語(yǔ)

1.員工須統(tǒng)一使用普通話。

2.聲音清晰，語(yǔ)調(diào)柔和，語(yǔ)速適中，語(yǔ)氣誠(chéng)懇，“請(qǐng)”字在先，根據(jù)不同接待對(duì)象用好敬語(yǔ)，問(wèn)候語(yǔ)，稱呼語(yǔ)。

3.熟練使用敬語(yǔ)：‘請(qǐng)，您好，謝謝，對(duì)不起，沒(méi)關(guān)系，歡迎光臨，讓您久等了，不好意思打擾一下，請(qǐng)稍等，請(qǐng)慢用，麻煩您，請(qǐng)慢走，好的，歡迎下次光臨，再見(jiàn)’等。4.基本的文明禮貌用語(yǔ)：

1)直接稱呼]謂語(yǔ) 先生/小姐/女士/小朋友

2)間接稱謂語(yǔ) 那位先生/那位女士

您的先生/您的夫人。。

3)接聽(tīng)電話語(yǔ) 您好！總臺(tái)，很高興為您服務(wù)/您好！服務(wù)員，很高興為您服務(wù)/對(duì)不起，請(qǐng)您講慢點(diǎn)/這是必要的手續(xù)，請(qǐng)您不要介意。4)歡迎語(yǔ)：貴賓早上好，下午好，晚上好歡迎光臨。5)問(wèn)候語(yǔ)：您好/早上好，下午好，晚上好。

6)祝賀語(yǔ)：祝您節(jié)日愉快/祝您生日快樂(lè)/祝您一路順風(fēng)。7)告別語(yǔ)：再見(jiàn)/晚安/歡迎您再來(lái).8)征詢語(yǔ)：我能為您做些什么？需要我?guī)兔幔磕矚g…嗎？您需要…嗎？/如果不介意的話我可以…嗎？….9)應(yīng)答語(yǔ)：不客氣/沒(méi)關(guān)系/這是我應(yīng)該做的，/好的/謝謝您的提醒…

10)道歉語(yǔ)：實(shí)在對(duì)不起/請(qǐng)?jiān)?打擾您了/這完全是我的過(guò)錯(cuò)，對(duì)不起/請(qǐng)別介意… 11)引導(dǎo)語(yǔ)：先生，這邊請(qǐng)/請(qǐng)跟我來(lái)/小姐，結(jié)帳這邊請(qǐng)/女士，女賓這邊請(qǐng)… 5.營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)遇見(jiàn)客人須主動(dòng)打招呼問(wèn)好，且同時(shí)保持微笑。6.嚴(yán)禁只向或先向本店管理人員問(wèn)好，任何時(shí)候要以客為先.第三條

舉止要求

1.站姿端正，精神飽滿，面帶微笑，敬語(yǔ)對(duì)客。

2.嚴(yán)禁：依靠墻壁，背對(duì)客人，手插口袋，來(lái)回抖動(dòng)，喧嘩打鬧，及其他不雅的動(dòng)作。3.員工行走應(yīng)輕而穩(wěn)，注意形體，盡量靠邊，遇見(jiàn)客人或同事應(yīng)主動(dòng)讓路或停下問(wèn)好，面帶微笑向客人問(wèn)好，同時(shí)伸手示意客人先行同時(shí)要注意： 1)盡量靠右行，不走中間

2)與上級(jí)，賓客同行至門(mén)口時(shí)，應(yīng)主動(dòng)開(kāi)門(mén)讓他們先行，不能自己搶先而行

3)引導(dǎo)客人時(shí)，讓客人，上級(jí)在自己右側(cè)，并保持一定的距離，走在客人左前方2，3步，與客人的步伐保持一致。

4)上樓時(shí)客人在前，下樓時(shí)客人在后，三人同時(shí)行進(jìn)，中間為上賓，在人行道讓女士走在內(nèi)側(cè)，以便使她們有安全感。

5)客人迎面 來(lái)上下樓梯時(shí)應(yīng)主動(dòng)為客人讓路

4.與客人交談距離適中，音量適中，兩眼注視對(duì)方，不許東張西望，愛(ài)搭不理

5.要坦誠(chéng)對(duì)客，不卑不亢，面帶微笑，不要帶有厭煩僵硬憤怒的表情，也不要扭捏作態(tài)，做鬼臉，吐舌，眨眼，給客人以不受敬重感。

6.進(jìn)包廂前必須輕敲門(mén)，出包廂須退出方式，不可留背影給客人。

第四條 電話禮儀

打電話的禮儀：

首先，任何人打電話，總有一定的目的，或表示問(wèn)候，或是商洽業(yè)務(wù)，或是通知事情。在打電話時(shí)，服務(wù)員的語(yǔ)言應(yīng)當(dāng)簡(jiǎn)潔、明了、文明禮貌。應(yīng)注意言言親切、精練、清晰、音調(diào)柔和、自然、甜潤(rùn)，語(yǔ)速適當(dāng)。注意事項(xiàng)：

嘴部與此話筒之間應(yīng)保持1厘米左右的距離。這樣容易使對(duì)方接聽(tīng)電話時(shí)，能聽(tīng)得最清晰。在對(duì)方禮節(jié)性問(wèn)候之后，應(yīng)當(dāng)使用“您好、勞駕、請(qǐng)”之類(lèi)的禮貌用語(yǔ)與對(duì)方應(yīng)對(duì)，不要對(duì)對(duì)方粗聲大氣，出口無(wú)忌或是隨隨便便將對(duì)方呼來(lái)呼去。接聽(tīng)電話的禮儀: 1.接聽(tīng)電話語(yǔ)調(diào)須親切，吐字清晰易懂，說(shuō)話的速度適中，話語(yǔ)簡(jiǎn)潔不冗長(zhǎng)。2.接聽(tīng)電話人員應(yīng)熟悉公司的詳細(xì)情況，在接聽(tīng)客人電話時(shí)做到有條不紊。3.服務(wù)員每人都有義務(wù)和責(zé)任接聽(tīng)電話。

4.接聽(tīng)電話時(shí)，必須要親切的說(shuō)：“您好，有什么可以幫到您？” 5.在回答問(wèn)題時(shí)應(yīng)做到耐心但又不能太詳細(xì)。

6.在客人所找人員不在時(shí)，應(yīng)客氣地詢問(wèn)對(duì)方有何事，可否代為轉(zhuǎn)話，或是記錄下來(lái)轉(zhuǎn)告被找的人。

7.不許對(duì)著話筒咳嗽、打哈欠、嘆氣、嬉笑。

8、不許在接聽(tīng)客人電話時(shí)與其他人搭話。8.注意聆聽(tīng)，并做好相應(yīng)記錄。注意事項(xiàng):

電話接聽(tīng)：接聽(tīng)電話應(yīng)及時(shí)，一般鈴響不應(yīng)超過(guò)三聲，接聽(tīng)電話標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)為“您好，有什么可以幫到您?”。如前臺(tái)人員不在現(xiàn)場(chǎng)，離得最近的任何員工都應(yīng)主動(dòng)接聽(tīng)，并做好接聽(tīng)記錄。除日常事務(wù)需要，嚴(yán)禁打私人電話

接聽(tīng)電話時(shí)要聆聽(tīng)對(duì)方的講話，要把對(duì)方的重點(diǎn)話語(yǔ)進(jìn)行重復(fù)和附和，應(yīng)不時(shí)地用“嗯”、“對(duì)”、“是”來(lái)給對(duì)方積極的反饋。電話禮儀的注意事項(xiàng)：

1、服務(wù)要耐心、細(xì)心。

2、做好相應(yīng)記錄。

3、要保密制度。

第六條 托盤(pán)禮儀

托盤(pán)分為重托、輕托 輕托: 左臂的上臂和下臂彎曲成90°直角，上臂自然下垂，左手五指分開(kāi)，指實(shí)掌心虛；所托物品較重時(shí)，也可以全掌托盤(pán)底，保持整個(gè)托盤(pán)與水平面平行。行走時(shí)要求身正、挺胸、眼睛平視，右手可放在背后，所托物品較重時(shí)可以用右手上前相扶。重托: 運(yùn)用重托托物時(shí)須借助于肩部的力量，小臂與身體平行，左手五指自然分開(kāi)，大拇指指向左肩；重心掌握好后，用右手協(xié)助將盤(pán)托起，左肘向上彎曲，將盤(pán)托于左肩上方，肩平、左掌后壓，身體保持正直、平衡。所托物品較重時(shí)，可將托盤(pán)下壓與肩相接；物品較輕時(shí)，可托于肩上方。

要領(lǐng)：左手托托盤(pán)的底部中央位置，五指分開(kāi)，掌心向上成凹形，手肘彎曲成90度，手臂與身體之間為15公分。

理盤(pán)：要保持托盤(pán)的干凈美觀，排列整齊，橫豎成形，高重物品放在身體的內(nèi)側(cè)，輕矮物品放在外側(cè)。

送盤(pán)：頭正，肩平目視前方，腳步輕捷，輕松靈活，有節(jié)奏的擺動(dòng)。

卸盤(pán)：先把托盤(pán)平放在茶幾或是放在手中，先低后高，先輕后重，小心慢慢地卸放物品。送茶水或其他物品時(shí)，左腳向前，右腳后撤，下蹲點(diǎn)向客人問(wèn)好，左手托盤(pán)，頭正、腰直，雙眼平視，面帶微笑，右手三指握住杯具底部，放在茶幾上，輕輕向前推出，以不發(fā)出聲響為宜，起身時(shí)請(qǐng)客慢用，后退一步，輕身離去。

第七條 上茶禮儀

奉茶前可先請(qǐng)教客人的喜好是茶或其他飲料，如有附帶點(diǎn)心招待的話，就應(yīng)先將點(diǎn)心端出，然后再奉茶。此時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)包括： 1.茶不要裝得太滿，以八分為宜。

2.水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。

3.同時(shí)有二位以上的顧客時(shí)，端出的茶色要均勻，并要配合茶盤(pán)端出。左手捧著茶盤(pán)的外緣，如是點(diǎn)心則放到客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。

4.上茶時(shí)應(yīng)向在座的人說(shuō)聲：“對(duì)不起！”再以右手端茶，從客人右方奉上，面帶微笑，眼睛注視對(duì)方并說(shuō)：“這是您的茶，請(qǐng)慢用！”

5.奉茶時(shí)應(yīng)依職位的高低順序先端給不同的客人，再依職位高低端給本店執(zhí)行接待工作的同事。

6.以咖啡或紅茶待客時(shí)，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊。以外要替每位客人準(zhǔn)備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁（碟子上），方便客人自行取用。

第八條 點(diǎn)煙技巧: 1.每位服務(wù)員必須佩帶打火機(jī)，并將火焰調(diào)到中火程序即可。

2.當(dāng)客人拿煙時(shí)，必須做到“煙起火機(jī)到”，讓客人有“至尊無(wú)上”的感覺(jué)，享受一流的服務(wù)。

3.對(duì)煙癮大的客人，要把握時(shí)機(jī)拿起客人桌上的香煙，輕輕彈出一支，雙手呈給客人，示意客人請(qǐng)用，當(dāng)客人抽出煙時(shí)，立即為客人點(diǎn)上火。

（注：點(diǎn)煙時(shí)，右手拿打火機(jī)，打出火焰，左手五指并攏，手指自然微彎，護(hù)住火焰的外部，雙手送上給客人點(diǎn)煙。）

足療行業(yè)的精細(xì)化服務(wù)流程

2012-03-1

第四篇：足療技師服務(wù)流程

足療技師服務(wù)流程

一、進(jìn)門(mén)時(shí)敲門(mén)（聽(tīng)到回音后）進(jìn)包房放好工具箱，您好！我是××號(hào)技師很高興為您服務(wù)

二、出包房打水迅速為客人把腳泡著（您好！麻煩您試一下水溫）

三、您好！先幫您放松一下頭或是手，在服務(wù)時(shí)要調(diào)整適應(yīng)顧客的力度。

四、為客人把清潔干凈并擦干把水抬出去后速為客人按腳（請(qǐng)問(wèn)力度合適嗎？）用相應(yīng)的力度為客人服務(wù)完腳后，您稍等一下，我洗完手來(lái)給您按摩。

五、服務(wù)結(jié)束后，問(wèn)客人（您好，還有哪里不舒服需要幫您按一下嗎？）結(jié)束后，您好！我是××號(hào)技師為您服務(wù)完畢，您慢慢休息，走時(shí)請(qǐng)帶好您的隨身物品。

員工日常管理制度

一、全體員工按本店編排表準(zhǔn)時(shí)上、下班、休息、不得遲到、早退、曠工、事病假必須辦理請(qǐng)假手續(xù)。

二、上班時(shí)間衣服整潔，有工作服的一律穿工作服，女士畫(huà)淡妝，鞋跟不能太高，上班前不吃有刺激性食物，保持口腔衛(wèi)生，工號(hào)牌佩帶在左胸。

三、接待客人熱情，送茶水及時(shí)，項(xiàng)目介紹耐心。

四、不能私帶外人到工作地點(diǎn)。

五、愛(ài)護(hù)公司公物，發(fā)現(xiàn)遺失、損失發(fā)及時(shí)報(bào)告，以免影響工作運(yùn)營(yíng)，節(jié)約用水、用電等。

六、工作場(chǎng)所不得吸煙、喝酒、追逐打鬧，提供色情中介及服務(wù)等有損店內(nèi)形象的行為。

七、全體員工要團(tuán)結(jié)一致，各盡其職，認(rèn)真做好本職工作。

八、做好宣傳，維護(hù)好店的聲譽(yù)。

九、為客人服務(wù)時(shí)要保質(zhì)有效，不偷鐘漏鐘，熱情周到，善始善終，交接工作要清楚。

十、遇到客人領(lǐng)導(dǎo)必須問(wèn)好，并讓先行，進(jìn)門(mén)時(shí)必須先敲門(mén)，得到允許方可進(jìn)入。

十一、遵紀(jì)守法，不做有損他人及本店的事。

十二、服從管理，并配合好管理人員認(rèn)真有效的完成店內(nèi)的一切事務(wù)。

第五篇：北京足療按摩行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

內(nèi)地足部反射區(qū)按摩普及發(fā)展近二十年了，如今在崗足按師大概有三百萬(wàn)人，從城市到鄉(xiāng)村 空前繁榮，如何保持深入發(fā)展呢？普及必須有提高，由花式向技術(shù)轉(zhuǎn)變，就目前行業(yè)狀況我 們應(yīng)努力分析考察服務(wù)技術(shù)、職業(yè)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、管理技術(shù)。

一、順應(yīng)市場(chǎng)、明確定位。

市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是無(wú)情的，不管你規(guī)模多大，店名多么好聽(tīng)，人脈關(guān)系多么廣大，只要定位不準(zhǔn)，不能體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)和文化操作，那么注定繁榮不了多久。我們希望創(chuàng)新發(fā)展，但不能奇想怪招，目前國(guó)內(nèi)聯(lián)盟足療中，有的就是東拉西扯，偷各家之精華，用文化編故事來(lái)充實(shí)自己的企業(yè)文化，自成獨(dú)特創(chuàng)新體系，這種假大空很快會(huì)被市場(chǎng)淘汰。中國(guó)未來(lái)的腳部按摩可分兩類(lèi)：第一是足部反射區(qū)按摩，這是最廣泛通俗操作，只講反射區(qū)，不提經(jīng)絡(luò)穴位。根據(jù)生物全息胚理論，編排程序操作突出普通化服務(wù)，他是保健性按摩范圍，給客戶以享受、輕松為主的積極性休閑方式。必要時(shí)技師操作結(jié)束后，向客戶遞上一份《腳底按摩報(bào)告》，通過(guò)腳底提示、反映、食療的參考、生活習(xí)慣建議，下一次反射區(qū)按摩配伍等方面創(chuàng)新，讓客戶明白保健意識(shí)，充分展示個(gè)性服務(wù)的完整性和按摩操作的文化內(nèi)涵。第二是腳部足療，它的理論與手法是根據(jù)中醫(yī)經(jīng)絡(luò)穴位來(lái)施展操作的。所謂“療”就是治療，足部有38個(gè)穴，多數(shù)經(jīng)絡(luò)相連，以不同的手法達(dá)到預(yù)知的效果，酸麻脹是足療按摩要點(diǎn)。中醫(yī)理論博大精深，對(duì)于一個(gè)優(yōu)秀的足療師來(lái)講，非得下一番苦功。目前到處都是足療店，可惜，百里難挑選一個(gè)專(zhuān)業(yè)象樣的足療師。未來(lái)的市場(chǎng)定位就是優(yōu)秀足療人才的市場(chǎng)，在綠色治療的前提下，經(jīng)營(yíng)者定位就是以健康為基本要素，開(kāi)展個(gè)性化服務(wù)，適應(yīng)市場(chǎng)需求，逐步擴(kuò)大文化產(chǎn)業(yè)的影響力。

二、手法規(guī)范操作創(chuàng)新

在全國(guó)各地足部按摩培訓(xùn)中心，各個(gè)部門(mén)說(shuō)法不一，導(dǎo)致實(shí)際運(yùn)用形式多樣，阻礙了整個(gè)足按行業(yè)水平提高。做足按并非時(shí)間越長(zhǎng)越好，有時(shí)店里規(guī)定120分鐘，結(jié)果生意還是上不來(lái)，也不是操作中勁使的越大越好，這也違背了足健道的基本原理。未來(lái)的足底按摩中勻力很重要，它是多年實(shí)踐覺(jué)悟與意念的體現(xiàn)，作用力的右手固然重要，但左手扶腳的重要也不可忽視，一般到位、規(guī)范、流暢的手法是與左手扶腳這一塊是分不開(kāi)的，可以這么說(shuō)一個(gè)優(yōu)秀的足腳按摩師扶的正確，按摩就順利，看起來(lái)就越來(lái)越順眼，不別扭，客人感覺(jué)系統(tǒng)規(guī)范，舒服輕松。目前國(guó)內(nèi)普遍太多不規(guī)范手法。例如：頂法、叩法，誤把頂作為鉆，弄的可戶沒(méi)有舒服感覺(jué)——麻酸脹。其實(shí)頂與揉是同時(shí)進(jìn)行的，叩為起點(diǎn)到止點(diǎn)邊界上作移動(dòng)，不是靜止的、原地的力量滲透，而是勻速的、勻力的慢滑而已。

現(xiàn)在足部按摩是越來(lái)越女性化、年輕化了。她們怕手指變形、影響健康，這成了按摩師關(guān)心的問(wèn)題。未來(lái)按摩操作將以按摩短棒為主的服務(wù)形式，以保護(hù)女性師傅的身體健康。木棒一般為硬木，陶木、紅木為佳，長(zhǎng)度為12公分左右，有大小頭、橢圓、細(xì)身為1.5公分，不同反射區(qū)采用不同的夾棒方式，以達(dá)到順利勻力、到位仔細(xì)。效果不亞于手指的作用效果。因?yàn)橐粋€(gè)柔中有剛，一個(gè)剛中有揉，應(yīng)該是總體平衡的。夾棒足部按摩具體手勢(shì)與方法與手做相似，基本按摩程序系統(tǒng)是和手法一樣的，只是增加了足底的搓法，沒(méi)有別的多余的閑雜動(dòng)作。夾棒按摩的時(shí)間為45分鐘，其中手做仍有10分鐘時(shí)間，每一節(jié)動(dòng)作按輕輕重重重輕輕來(lái)操作，節(jié)律清楚明朗，上一節(jié)動(dòng)作與下一節(jié)動(dòng)作自然過(guò)渡，連接無(wú)斷痕。具體明細(xì)請(qǐng)看《夾棒足部按摩法》。

我們倡導(dǎo)的力度在皮下組織與肌肉組織之間，足面保健最好不要更深層次的力量按摩，因?yàn)槠ざ嗳馍俟穷^多，防止“吃力不討好”。按摩的頻率接近人的心律次數(shù)，有利于末梢血液循環(huán)，促進(jìn)通經(jīng)活血。

三、綜合技能主次分明

一個(gè)高檔次足浴城應(yīng)該以足為主，其他為輔的方針，完善足部功能。包括：洗足、泡足、修足、治足病，腳底按摩、足療、美麗足部。為輔包括：頭部按摩、按背、按腰等保健向理療型行業(yè)靠近，及治偏頭痛、頸椎病、肩周炎、腰肌老損。讓未來(lái)的人們對(duì)保健治療有更高層次更方便的期待。

目前重要泡腳名堂繁多，其實(shí)最基本的是干凈衛(wèi)生和適宜溫度。腳下汗腺排出物多，表皮死細(xì)胞多，所以再好的中藥濃度成分也很難起什么想象的結(jié)果，所以泡足前需足浴，毛孔通了，水溫高了，經(jīng)絡(luò)暢了，那泡足才有效果。

修腳不是把長(zhǎng)趾甲修成短趾甲，而是美化趾甲，能治療多種腳病的，找一位上檔次一流的修腳師會(huì)給店里帶來(lái)意想不到的好處，這是一個(gè)很重要的配角。

足療店也應(yīng)該有個(gè)性，在市場(chǎng)上你憑什么站住腳。技術(shù)總監(jiān)肩負(fù)著市場(chǎng)調(diào)研、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、人員培訓(xùn)，服務(wù)程序及服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督，經(jīng)營(yíng)方針的修正等方面的職責(zé)。防病治病是主題，圍繞市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)做文章，確定一點(diǎn)，做好一點(diǎn)，創(chuàng)新的理念必須現(xiàn)實(shí)，不能假設(shè)空想，更不能模仿別人的經(jīng)營(yíng)模式，由于地區(qū)、人文差異，服務(wù)的定位不完全相同，在仔細(xì)周密適用的制度下激發(fā)團(tuán)隊(duì)熱情，讓管理變成服務(wù)，塑造技師良好技術(shù)心愿，盡心盡力服務(wù)人民。按摩師運(yùn)用介質(zhì)，各不相同，有一點(diǎn)必須注意：不管使用什么材料有得少用，不要只顧自己方便滑手、便于操作，而不顧按摩效果，皮膚、毛孔有呼吸功能，把足涂的油亮亮的，不利于真正保健。有人認(rèn)為用少了，不能保護(hù)足部皮膚，這是偏見(jiàn)，其實(shí)不然，排泄暢了，氣血通了，就是對(duì)足部皮膚最根本的保護(hù)，很少用潤(rùn)滑介質(zhì)，有利于按摩師作用里的控制，有利于按摩勻力滲透，有利于皮膚綠色保健功能的完善