第一篇：大學(xué)生賓館實(shí)習(xí)報(bào)告

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來源蓮

山課件 w ww.5 Y K j.Co M 6

大學(xué)生賓館實(shí)習(xí)報(bào)告

2013年11月11日，我們一行11人到達(dá)xx，開始我們?yōu)槠诹鶄€(gè)月的實(shí)習(xí)生活。

第一天人事部分配了我們各自的部門，在溫泉，客服，餐廳三大部門中我被分到了溫泉部，接著就給我們進(jìn)行了兩天的培訓(xùn)，之后開始正式上班。

上班第一天，可謂心情是極其的復(fù)雜，即感到新鮮，好奇，和一絲絲興奮。也感到有些空洞，甚至有點(diǎn)迷幻，像是在做夢一樣。并且對于眼前所有的未知也略顯畏懼。

第一天也算是迷迷糊糊的過了，第二天，第三天，慢慢的感覺到很不適應(yīng)。對于一個(gè)這樣的我，一個(gè)從小到大見了誰都不敢打招呼的我，要在園區(qū)一見到客人就得跟他們打招呼，這實(shí)在是太難了，甚至是有些痛苦。每當(dāng)有客人要從身邊經(jīng)過的時(shí)候，我內(nèi)心的兩個(gè)想法就像一對不共戴天的仇人在決斗，一個(gè)說，你必須對這位即將走到你眼前的客人打招呼，這是工作需要，也是人之常情，是作為一個(gè)正常人必須做的事。另一個(gè)說，不行啊，我實(shí)在是開不了口，你就不要再逼我了，別逼我了，這我做不到的！而結(jié)果是在這種掙扎之后，每次低著頭，對路過的客人一言不發(fā)，甚至欺騙自己說，眼前沒有人，眼前么人……

這種狀態(tài)持續(xù)了很久，最少有一個(gè)月。每天上班都要內(nèi)心都要經(jīng)過一番折磨。自己完全沒有辦法解救自己。而且不只是在工作上，平常生活中也是，碰到同學(xué)，那時(shí)候也都不熟，也是見了面根本不敢打招呼，然而她們卻總是會(huì)主動(dòng)喊我名字。于是有一天我就想，今天有哪個(gè)主動(dòng)給我打招呼了，下次我一定要還給他。雖然產(chǎn)生過9次這個(gè)想法卻只有極少的一兩次才真正的做到。

第一個(gè)月就要過去了，不是不知不覺，而是每一天都過得很沉重。而至于來了有一個(gè)月后有什么變化，除了對工作環(huán)境稍微適應(yīng)一些之外，其他的基本沒變化，心情還是一如既往的陰沉，郁悶，不滿，沒有多少類似于快樂的成分，或者說根本不了解什么叫快樂。

第二個(gè)月被通知要和客房部的一個(gè)同學(xué)調(diào)換部門。大學(xué)和我同寢的一個(gè)同學(xué)他也在客房部，在這之前他就和我說了客房很累很累活很多，根本不會(huì)像溫泉露天那么閑。要我想清楚了再?zèng)Q定要不要換到客房。我的決定是:換。理由是，一個(gè)那位調(diào)部門的同學(xué)的理由既不牽強(qiáng)也不過分。再者這位同學(xué)和和我同寢的關(guān)系很好，換，也是換了一個(gè)值得換的人。最后就是一直都說客房累客房累，我到是要嘗嘗客房到底有多累，我們這好幾個(gè)同學(xué)還有女孩子都能做，難道我就畏懼到還沒開始做就退縮了嗎?所以第二個(gè)我就被調(diào)到客房樓層了。

到了客房之后，又出現(xiàn)了很多新的不適應(yīng)。跟了四天班后開始一個(gè)人做房。很快就發(fā)現(xiàn)這確實(shí)是跟溫泉不能比的，簡直是一個(gè)天堂一個(gè)地獄。而且在客房的同學(xué)做了一個(gè)月后都想換部門，以至于我去了客房一個(gè)星期就想著也要換部門。那一陣子客房經(jīng)理也經(jīng)常和我們講客房怎么怎么樣，能學(xué)到多少多少東西，溫泉怎么怎么樣學(xué)不到什么東西。要我們留在客房?？墒钱?dāng)時(shí)我是這樣想的，假如給你100快錢讓你帶一快大石頭或是一顆小沙子，而不管是前者還是后者只有你能完成這個(gè)任務(wù)都會(huì)給100快。又有誰會(huì)選擇搬一個(gè)比沙子沉重幾十倍的石頭呢？所以當(dāng)時(shí)我那個(gè)想要部門的想法是非常的堅(jiān)定。

可是一個(gè)月，兩個(gè)月后，三個(gè)月后我們還是都沒有換部門，反到是經(jīng)理，主管，領(lǐng)班他們都離職了。而我想換部門的想法也慢慢的消失不見。更重要的是在某天做房的時(shí)候突然想起了那個(gè)經(jīng)理說的一句好話，并且領(lǐng)悟了。他之前為了把我們留下來跟我們講了很多，其中一句說的是做客服可以磨練一個(gè)人的意志。我當(dāng)時(shí)聽到覺得完全莫名其妙，有點(diǎn)扯。那天在做房的時(shí)候就突然想明白了。為什么我第一個(gè)星期到這里就感到不滿，工作量極其繁重，心里滿是抱怨。卻也堅(jiān)持到了現(xiàn)在。為什么我每天一上班就感覺被這工作量壓得有點(diǎn)喘不過氣來，卻到做完了所以房快要下班的時(shí)候，心情感到極其舒暢。為什么我剛到這里時(shí)，只有陌生，惶恐不安?，F(xiàn)在卻有了類似家的感覺。正是這份工作消磨了我的脾氣。之前的我很懶很懶，但是上班的時(shí)候稍微懶一下就會(huì)導(dǎo)致不能完成任務(wù)，而且越不想做，就會(huì)做得更累。所以索性我每天一開始工作我就努力的打起十倍的精神，痛痛快快的收拾打掃好每一間房。而不是像開始來的時(shí)候那樣。抱著一個(gè)極不情愿的非常勉強(qiáng)，被動(dòng)的心態(tài)去做事。而且還得到了一份非常珍貴的東西——下班時(shí)愉快的心情。以前的我一直是很消極，沉悶，不會(huì)笑，是不會(huì)那種打從心底的笑。對所以會(huì)觸動(dòng)我內(nèi)心的事物都會(huì)感到恐懼，不敢接受。而下班的時(shí)候心情像是一副治愈心靈的藥劑。那心情是非常愉快的，舒暢的，輕松的。那感覺好像是，今天終于大功告成了！走路的時(shí)候恨不得像小時(shí)候一樣蹦著走。在回去的路上有時(shí)會(huì)看到很藍(lán)很清澈的天空，有時(shí)還會(huì)很紅很漂亮的夕陽。偶爾還會(huì)在橋下看到你追我趕練習(xí)劃龍舟的人們，偶爾會(huì)在橋下看到黑壓壓一大群魚聚在一起，不知道是在溫水處取暖了還是一起冒泡?？傊?，那種下班時(shí)的愜意，對我來說是一種很大的享受。就是這樣的一種心情一次一次的治療著我。終于有一天我笑了，是打從心底的笑。感覺到原來身邊的每個(gè)朋友都是那么的好。

現(xiàn)在，離離開xx也只有10來天了?；蛟S當(dāng)初決定來xx實(shí)習(xí)這個(gè)選擇是我人生只最正確最無悔的一次選擇，因?yàn)樗屛以疽恢焙芷椒驳娜松锊黄椒擦艘淮?/p>文章

來源蓮

山課件 w ww.5 Y K j.Co M 6

第二篇：大學(xué)生賓館實(shí)習(xí)報(bào)告

大學(xué)生賓館實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須要經(jīng)歷的一個(gè)階段。實(shí)習(xí)，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地，只有理論與實(shí)踐相結(jié)合才能讓我們所學(xué)知識學(xué)有所用學(xué)有所成。

一、實(shí)習(xí)的主要目的實(shí)習(xí)一方面可以拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人工作經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。另一方面，實(shí)踐還可以為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展必然對人才的要求就會(huì)不斷提高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自己，展現(xiàn)自己。

二、實(shí)習(xí)簡介

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：上海賓館。以上海命名的上海賓館是經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，為接待外國旅游者、港澳同胞和華僑而興建的四星級國際旅游賓館。它位于上海市靜安區(qū)，地處市中心，交通便利。它更是是一家大型國有企業(yè)，由錦江國際酒店管理公司管理。酒店擁有各類客房，房間色調(diào)高雅、安靜舒適，衛(wèi)星直撥電視節(jié)目、閉路電視、立體聲音響、冰箱、小酒吧、中央空調(diào)俱全，是一座具有現(xiàn)代化設(shè)施集吃、住、行、玩、購一體的賓館。根據(jù)國際旅游作家協(xié)會(huì)評議，上海賓館榮獲“89國際旅游獎(jiǎng)”，并被推薦為“國際最佳旅館之一”。實(shí)習(xí)時(shí)間：XX年7月14日----XX年1月14日

三、實(shí)習(xí)崗位介紹

XX年7月14日----XX年8月26日上海賓館客房部

上海賓館客房部主要由1名總監(jiān)，2名經(jīng)理，3位主管，和若干領(lǐng)班與員工組成，組織結(jié)構(gòu)合理。

XX年7月7日-----XX年1月14日上海賓館靜安賓館禮賓部

上海賓館靜安賓館禮賓部主要由1名經(jīng)理，1位主管，2位領(lǐng)班和8位員工組成。

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

在客房部，主要是對房間進(jìn)行清潔與整理工作，熟悉客房的主要崗位職責(zé)，了解客房的環(huán)境及藝術(shù)布局，熟悉各種設(shè)施設(shè)備的管理及維護(hù)。實(shí)習(xí)之前都是要經(jīng)過培訓(xùn)的，首先是大體的對酒店相關(guān)的進(jìn)行培訓(xùn)，之后是有部門進(jìn)行培訓(xùn)。來的剛幾天是由不同的師傅進(jìn)行帶領(lǐng)，一周后進(jìn)行獨(dú)立操作，開始時(shí)是做三個(gè)房間，然后以后，每周加兩間。最后做到十一間?？头繉?shí)習(xí)實(shí)習(xí)是比較辛苦的，每天是固定8：00-16：30分上班，基本都是上班之后就必須休息來補(bǔ)充體力，一段時(shí)間后還是適應(yīng)了這種生活。

在禮賓部，主要是熟悉禮賓部的主要職能和責(zé)任，熟悉各種工作流程（它的主要流程是流程：來客——開車接待——詢問是否有定房————帶客人到前臺(tái)登記——照看行李——拿鑰匙跟客人一道去房間——詢問是否滿意），掌握禮賓部的接待工作及管理、禮賓的行李接送及儲(chǔ)存服務(wù)，以及問詢工作。此外我們還有為賓客提供代購物品，訂購相關(guān)車票等相關(guān)服務(wù)。

五、實(shí)習(xí)方式

“師傅帶領(lǐng)，領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)，自學(xué)為主”

“師傅帶領(lǐng)”，主要是開頭階段，一般是由老的員工對我們進(jìn)行一對一的指導(dǎo)。通過大概兩周的時(shí)間對我進(jìn)行崗位職責(zé)，工作內(nèi)容，相關(guān)注意事項(xiàng)方面內(nèi)容來指導(dǎo)我開展工作。其后自己慢慢進(jìn)行獨(dú)立工作。

“領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)”，領(lǐng)導(dǎo)只是的大體上的安排，對于師傅講解有誤的地方進(jìn)行糾正，對師傅們疏漏的地方進(jìn)行補(bǔ)充，幫助我盡快適應(yīng)工作而且減少失誤?！白詫W(xué)為主”，對于實(shí)習(xí)，實(shí)踐操作是必然的，經(jīng)過他們的講解之后最重要的實(shí)踐操作，只有自己充分動(dòng)手動(dòng)腦，才能使我們的操作更便利，經(jīng)驗(yàn)來越豐富。

六、實(shí)習(xí)收獲

在這次實(shí)習(xí)中最大的收獲是學(xué)會(huì)了獨(dú)立的去做人做事。離開了學(xué)校，我們就必須要生存，這就要求我能過獨(dú)立的去處理身邊的大小事情，面對各種各樣的困難與挑戰(zhàn)。同時(shí)接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。

另一大重要的收獲是我對社會(huì)有了進(jìn)一步的了解，以前在學(xué)校沒有金錢糾紛，沒有復(fù)雜的人際關(guān)系，沒有各種各樣的明爭暗斗。這次實(shí)習(xí)讓我明白了社會(huì)的真實(shí)與殘酷性，人要在社會(huì)中立足就必須要了解社會(huì)，適應(yīng)社會(huì)，最后才能再社會(huì)中生存與發(fā)展。

此外，在人際關(guān)系不斷提高，對社會(huì)的金錢觀價(jià)值觀念不斷成熟，能夠?qū)ψ约旱娜松殬I(yè)有了更加深刻的認(rèn)識。只有不斷磨練自己，提高自己的各方面能力，充分發(fā)揮自己的聰明才智，人生才會(huì)有更大的收獲。

七、實(shí)習(xí)體會(huì)

實(shí)習(xí)與就業(yè)有著密不可分的聯(lián)系，實(shí)習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外，酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。

實(shí)習(xí)讓我明白了社會(huì)的殘酷性，讓我明白了生活的艱辛。為了能在以后職業(yè)中有所發(fā)展，首先要做的就是努力學(xué)習(xí)書本知識，掌握良好的學(xué)習(xí)和思考方法，鍛煉自己動(dòng)手能力；其次就是要學(xué)習(xí)好英語，英語在酒店中應(yīng)用相當(dāng)廣泛，像我們的大堂經(jīng)理就是一位英語高手，較好的英語可以使我找到更好的職業(yè)，也可以使自己有更好的升值空間；最后就是要做好自己的職業(yè)定位，我比較喜歡做銷售，我就必須要看更多關(guān)于銷售的書籍，懂更多銷售的原理與方法，爭取畢業(yè)的時(shí)候能夠在銷售部去工作。

八、實(shí)習(xí)小結(jié)

很感謝酒店和學(xué)校給予我這次可貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷。通過這次實(shí)習(xí)，我覺得自己在很多方面都有收獲。實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富；了解到自身的缺點(diǎn)與不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進(jìn)行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯做準(zhǔn)備。作為一個(gè)生活在單純的學(xué)校的我，這真是進(jìn)入社會(huì)的一個(gè)階梯，為我今后進(jìn)入復(fù)雜的社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。

第三篇：大學(xué)生賓館實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須要經(jīng)歷的一個(gè)階段。實(shí)習(xí)，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地，只有理論與實(shí)踐相結(jié)合才能讓我們所學(xué)知識學(xué)有所用學(xué)有所成。

一、實(shí)習(xí)的主要目的實(shí)習(xí)一方面可以拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人工作經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。另一方面，實(shí)踐還可以為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展必然對人才的要求就會(huì)不斷提高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自己，展現(xiàn)自己。

二、實(shí)習(xí)簡介

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：上海賓館。以上海命名的上海賓館是經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，為接待外國旅游者、港澳同胞和華僑而興建的四星級國際旅游賓館。它位于上海市靜安區(qū)，地處市中心，交通便利。它更是是一家大型國有企業(yè)，由錦江國際酒店管理公司管理。酒店擁有各類客房，房間色調(diào)高雅、安靜舒適，衛(wèi)星直撥電視節(jié)目、閉路電視、立體聲音響、冰箱、小酒吧、中央空調(diào)俱全，是一座具有現(xiàn)代化設(shè)施集吃、住、行、玩、購一體的賓館。根據(jù)國際旅游作家協(xié)會(huì)評議，上海賓館榮獲“89國際旅游獎(jiǎng)”，并被推薦為“國際最佳旅館之一”。

實(shí)習(xí)時(shí)間：XX年7月14日----XX年1月14日

三、實(shí)習(xí)崗位介紹

XX年7月14日----XX年8月26日上海賓館客房部

上海賓館客房部主要由1名總監(jiān)，2名經(jīng)理，3位主管，和若干領(lǐng)班與員工組成，組織結(jié)構(gòu)合理。

XX年7月7日-----XX年1月14日上海賓館靜安賓館禮賓部

上海賓館靜安賓館禮賓部主要由1名經(jīng)理，1位主管，2位領(lǐng)班和8位員工組成。

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

在客房部，主要是對房間進(jìn)行清潔與整理工作，熟悉客房的主要崗位職責(zé)，了解客房的環(huán)境及藝術(shù)布局，熟悉各種設(shè)施設(shè)備的管理及維護(hù)。實(shí)習(xí)之前都是要經(jīng)過培訓(xùn)的，首先是大體的對酒店相關(guān)的進(jìn)行培訓(xùn)，之后是有部門進(jìn)行培訓(xùn)。來的剛幾天是由不同的師傅進(jìn)行帶領(lǐng)，一周后進(jìn)行獨(dú)立操作，開始時(shí)是做三個(gè)房間，然后以后，每周加兩間。最后做到十一間。客房實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)是比較辛苦的，每天是固定8：00-16：30分上班，基本都是上班之后就必須休息來補(bǔ)充體力，一段時(shí)間后還是適應(yīng)了這種生活。

在禮賓部，主要是熟悉禮賓部的主要職能和責(zé)任，熟悉各種工作流程（它的主要流程是流程：來客——開車接待——詢問是否有定房————帶客人到前臺(tái)登記——照看行李——拿鑰匙跟客人一道去房間——詢問是否滿意），掌握禮賓部的接待工作及管理、禮賓的行李接送及儲(chǔ)存服務(wù)，以及問詢工作。此外我們還有為賓客提供代購物品，訂購相關(guān)車票等相關(guān)服務(wù)。

五、實(shí)習(xí)方式

“師傅帶領(lǐng)，領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)，自學(xué)為主”

“師傅帶領(lǐng)”，主要是開頭階段，一般是由老的員工對我們進(jìn)行一對一的指導(dǎo)。通過大概兩周的時(shí)間對我進(jìn)行崗位職責(zé)，工作內(nèi)容，相關(guān)注意事項(xiàng)方面內(nèi)容來指導(dǎo)我開展工作。其后自己慢慢進(jìn)行獨(dú)立工作。

“領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)”，領(lǐng)導(dǎo)只是的大體上的安排，對于師傅講解有誤的地方進(jìn)行糾正，對師傅們疏漏的地方進(jìn)行補(bǔ)充，幫助我盡快適應(yīng)工作而且減少失誤。

“自學(xué)為主”，對于實(shí)習(xí)，實(shí)踐操作是必然的，經(jīng)過他們的講解之后最重要的實(shí)踐操作，只有自己充分動(dòng)手動(dòng)腦，才能使我們的操作更便利，經(jīng)驗(yàn)來越豐富。

六、實(shí)習(xí)收獲

在這次實(shí)習(xí)中最大的收獲是學(xué)會(huì)了獨(dú)立的去做人做事。離開了學(xué)校，我們就必須要生存，這就要求我能過獨(dú)立的去處理身邊的大小事情，面對各種各樣的困難與挑戰(zhàn)。同時(shí)接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。

另一大重要的收獲是我對社會(huì)有了進(jìn)一步的了解，以前在學(xué)校沒有金錢糾紛，沒有復(fù)雜的人際關(guān)系，沒有各種各樣的明爭暗斗。這次實(shí)習(xí)讓我明白了社會(huì)的真實(shí)與殘酷性，人要在社會(huì)中立足就必須要了解社會(huì)，適應(yīng)社會(huì)，最后才能再社會(huì)中生存與發(fā)展。

此外，在人際關(guān)系不斷提高，對社會(huì)的金錢觀價(jià)值觀念不斷成熟，能夠?qū)ψ约旱娜松殬I(yè)有了更加深刻的認(rèn)識。只有不斷磨練自己，提高自己的各方面能力，充分發(fā)揮自己的聰明才智，人生才會(huì)有更大的收獲。

七、實(shí)習(xí)體會(huì)

實(shí)習(xí)與就業(yè)有著密不可分的聯(lián)系，實(shí)習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外，酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。

實(shí)習(xí)讓我明白了社會(huì)的殘酷性，讓我明白了生活的艱辛。為了能在以后職業(yè)中有所發(fā)展，首先要做的就是努力學(xué)習(xí)書本知識，掌握良好的學(xué)習(xí)和思考方法，鍛煉自己動(dòng)手能力；其次就是要學(xué)習(xí)好英語，英語在酒店中應(yīng)用相當(dāng)廣泛，像我們的大堂經(jīng)理就是一位英語高手，較好的英語可以使我找到更好的職業(yè)，也可以使自己有更好的升值空間；最后就是要做好自己的職業(yè)定位，我比較喜歡做銷售，我就必須要看更多關(guān)于銷售的書籍，懂更多銷售的原理與方法，爭取畢業(yè)的時(shí)候能夠在銷售部去工作。

八、實(shí)習(xí)小結(jié)

很感謝酒店和學(xué)校給予我這次可貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷。通過這次實(shí)習(xí)，我覺得自己在很多方面都有收獲。實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富；了解到自身的缺點(diǎn)與不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進(jìn)行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯做準(zhǔn)備。作為一個(gè)生活在單純的學(xué)校的我，這真是進(jìn)入社會(huì)的一個(gè)階梯，為我今后進(jìn)入復(fù)雜的社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。

第四篇：大學(xué)生賓館畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

大學(xué)生賓館畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

在學(xué)習(xí)、工作生活中，報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編幫大家整理的大學(xué)生賓館畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告，僅供參考，歡迎大家閱讀。

通過暑期兩個(gè)月在xx館的實(shí)習(xí)，收獲頗多，已能較為熟練的使用飲食通軟件，財(cái)務(wù)軟件，能編制基本的憑證，登帳，科目匯總，以及損益表，毛利表，費(fèi)用表，收支表的制作，以下做出總結(jié)，談?wù)劥舜紊鐣?huì)實(shí)踐的心得以及經(jīng)歷。

一、編制憑證

由于實(shí)習(xí)單位是餐飲類，因此業(yè)務(wù)沒有一些大企業(yè)的那么繁瑣，對于憑證，財(cái)務(wù)通常是全部使用“記賬憑證”，在右上角注明“現(xiàn)收”“現(xiàn)付”“銀收”“銀付”，就不用像大企業(yè)一樣用不同的憑證了，一般大企業(yè)里會(huì)使用“收款憑證”“付款憑證”“轉(zhuǎn)賬憑證”。而關(guān)于憑賬的編制方面，由于我們的理論知識基本上是工業(yè)會(huì)計(jì)，所以在科目上會(huì)所不同。比如收取了客人的訂金，是借：現(xiàn)金貸：其他應(yīng)付款。而且在發(fā)放工資上也沒有工業(yè)會(huì)計(jì)那么復(fù)雜，工業(yè)會(huì)計(jì)要計(jì)件或者計(jì)時(shí)來算員工的工資，比較復(fù)雜，而這是的工資發(fā)放主要依據(jù)員工的出勤率來算的，正式員工每個(gè)月有四天假，放假不扣工資，一個(gè)月除開休假出勤滿的話，有出勤獎(jiǎng)30元，如果是住在員工宿舍的話，每個(gè)月還要扣水電費(fèi)，憑證如下：借：應(yīng)付職工薪酬管理費(fèi)用(租金水電、社保紅字沖減)營業(yè)費(fèi)用(沖減扣款)其他應(yīng)付款(退員工培訓(xùn)費(fèi))貸：現(xiàn)金。

二、登賬

其實(shí)第一次接觸賬本時(shí)，我有點(diǎn)傻眼。因?yàn)橘~本很大，很重，最主要的是很多，一共是六本，進(jìn)銷存明細(xì)賬(也就是庫存物資)，銷售明細(xì)賬(也就是主營業(yè)收入)，應(yīng)收應(yīng)付三欄明細(xì)賬，資產(chǎn)負(fù)債三欄明細(xì)賬，費(fèi)用十七欄借貸明細(xì)賬，總分類賬。這里邊比較簡單的就是進(jìn)銷明細(xì)賬，銷售明細(xì)賬，因?yàn)檫M(jìn)銷明細(xì)賬只是記錄購進(jìn)的物資，銷售明細(xì)賬主要是記錄主營業(yè)務(wù)收入，而由于餐飲類有業(yè)務(wù)不多就是重復(fù)，因此可以依據(jù)公司的具體情況來選擇記賬，本公司是按星期記賬，也就是說7-9天的一起做，這樣也大大減少了工作量，而且簡單明了。而應(yīng)收應(yīng)付三欄賬，它分兩個(gè)部分，前面的一半是應(yīng)收，后面的全是應(yīng)付，應(yīng)收應(yīng)付再分不同的供應(yīng)商，應(yīng)收的話主要就是針對掛賬的公司或客戶，凡是掛賬的通通都要有簽單合同以及單位負(fù)責(zé)人的簽名，公司的公章等等，一般的私人就采用臨時(shí)掛賬，但須本公司經(jīng)理以上的人擔(dān)保：應(yīng)付的分類是按供應(yīng)商來分的，比如廣州市百福，莫海彬蔬菜，利豐廚具等等……資產(chǎn)負(fù)債就要復(fù)雜一點(diǎn)，它里面還要分很多，具體有現(xiàn)金，銀行存款，其他應(yīng)收款，營業(yè)外支出，營業(yè)外收入，待攤費(fèi)用，固定資產(chǎn)，累計(jì)折舊，長期待攤費(fèi)，短期借款，應(yīng)付工資，應(yīng)付福利，應(yīng)交稅金，其他應(yīng)付款，預(yù)提費(fèi)用，實(shí)收資本，本年利潤，未分配利潤等。費(fèi)用明細(xì)賬就是財(cái)務(wù)費(fèi)用，管理費(fèi)用，以及營業(yè)費(fèi)用。

登賬過程中如果出了錯(cuò)只要?jiǎng)澋糁貙懢涂梢粤?，文字錯(cuò)了用筆劃去，數(shù)字錯(cuò)了就用紅筆劃去再用黑筆寫上就成，從“現(xiàn)收”開始，每一張憑證都要編號，一般順序是“現(xiàn)收”“銀收”“銀付”“現(xiàn)付”，這個(gè)沒有明文規(guī)定，怎么方便就用哪種，一個(gè)月的登入完畢后就要本月合計(jì)，累計(jì)，有的還要結(jié)轉(zhuǎn)，比如費(fèi)用，收入。賬本在登賬時(shí)一定要蓋好章，行一蓋上上年結(jié)轉(zhuǎn)，行末蓋上過次頁，然后再是承前頁，月末再合計(jì)，累計(jì)就可以了，結(jié)轉(zhuǎn)的數(shù)用紅筆寫。

三、匯總、試算平衡

其實(shí)這步應(yīng)在登賬之前，因?yàn)檫@步容易發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，把所有的憑證全部拿來科目匯總，用t字賬來表示，現(xiàn)金，銀行存款等一個(gè)個(gè)分好類，與此同時(shí)還要做電腦賬，電腦上須建立幾個(gè)表，例如，收支表，費(fèi)用表，毛利表，收支表主要分左邊的現(xiàn)金收入，支出，右邊的銀行收入，支出。費(fèi)用表就是管理費(fèi)用，營業(yè)費(fèi)用，和財(cái)務(wù)費(fèi)用，一般營業(yè)費(fèi)用單獨(dú)做，而管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用可以做在一張表上，因?yàn)橥ǔI業(yè)費(fèi)用比較多。財(cái)務(wù)費(fèi)用的明細(xì)就是pos機(jī)手續(xù)費(fèi)，利息，以及銀行手續(xù)費(fèi)，pos手續(xù)費(fèi)一般就是客戶通過刷卡消費(fèi)扣的手續(xù)費(fèi)，銀行手續(xù)費(fèi)就是給供應(yīng)商匯款等其他的'手續(xù)費(fèi)，利息一般有應(yīng)收利息和存款利息，應(yīng)收利息是公司借款給其他公司或個(gè)人,還就是投資定期應(yīng)收的利息,這兩種就用“應(yīng)收利息”。存款利息是沖抵財(cái)務(wù)費(fèi)用科目的,是公司的款項(xiàng)在銀行產(chǎn)生的利息另外,如要每月計(jì)提存款利息,分錄為:借:應(yīng)收利息貸:財(cái)務(wù)費(fèi)用但一般不是定期存款的話不會(huì)做上面的分錄,而是在收到銀行利息時(shí)做賬:借:銀行存款貸:財(cái)務(wù)費(fèi)用。管理費(fèi)用的話，購買發(fā)票，就是管理費(fèi)用——辦公費(fèi)，每個(gè)月扣員工的租金水電就是沖減速管理費(fèi)用的宿舍租金水電用紅字沖減，以及一些招待費(fèi)，電話費(fèi)等。營業(yè)費(fèi)用就廣得多了，水電費(fèi)，燃?xì)赓M(fèi)，油費(fèi)，行車路橋費(fèi)，廣告費(fèi)，員工保安費(fèi)，洗滌費(fèi)，折扣抹零，綠化費(fèi)，待攤費(fèi)，提成等等。如待攤費(fèi)用每個(gè)月都要攤銷，借：營業(yè)費(fèi)用——待攤費(fèi)貸：待攤費(fèi)用發(fā)提成就是借：營業(yè)費(fèi)用——提成貸：現(xiàn)金做好科目匯總后就編一個(gè)試算平衡表，接著就是對賬，賬要上的賬要和電腦上的，以及科目匯總的一致。

四、編制報(bào)表

每個(gè)月的忙活其實(shí)都是為了這幾張表，資產(chǎn)負(fù)債表，損益表，毛利表，費(fèi)用表等。這些表的制作要注意格式方面的細(xì)小問題，以及電腦記賬時(shí)一定要細(xì)心細(xì)心再細(xì)心。

五、實(shí)習(xí)體會(huì)

我最深的體會(huì)，就是感謝，不說別的感謝，就感謝我那會(huì)上課好好聽講，學(xué)到了點(diǎn)基本知識，也好來學(xué)習(xí)，為整個(gè)實(shí)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。盡管這個(gè)基礎(chǔ)不是那么的牢靠，我還要感謝我的電腦老師，教會(huì)我用excel，word，實(shí)習(xí)中我發(fā)現(xiàn)excel最重要！好多東西都要用到它……而在運(yùn)用excel制作那些時(shí)表需要的不僅是耐心，還有足夠的腦力和體力。跟著會(huì)計(jì)阿姨以及出納阿姨學(xué)習(xí)的過程中，知不足，然后更加用心的學(xué)習(xí)，彌補(bǔ)錯(cuò)誤，改過重來。慢慢的我知道了整個(gè)流程，不能說是全部，只是略知皮毛而已，我還需要付出更多，讓所有人都看到我的努力，我盡可能的做好自己應(yīng)該做的事情，不懂得就向阿姨們請教，多問，她們就像老師一樣，看著我一步步，一點(diǎn)點(diǎn)的蛻變以及成長。會(huì)計(jì)阿姨是特別有經(jīng)驗(yàn)的老會(huì)計(jì)，懂得很多東西，她也教了我許多在大學(xué)里沒有學(xué)過的，會(huì)計(jì)阿姨很努力，每天都很忙，要做這，做那，有的不是自己的分內(nèi)事也完成了，而且還完成的特別好。

我在這里遇到的最棘手的，莫過于將理論轉(zhuǎn)化成實(shí)踐，很多東西在理論上是成立的，但是真正操作起來卻如此不同，難以理解。還有理論知識，由于要考會(huì)計(jì)證都是做題，看書，所以很多知識并沒有真正的理解，比如什么月末轉(zhuǎn)收入，轉(zhuǎn)費(fèi)用，轉(zhuǎn)利潤，我以前只在試卷上看過，用最基本的方法算過，可是真正在實(shí)踐中遇到了我發(fā)現(xiàn)自己把什么都還給了老師，比如應(yīng)收，應(yīng)付，預(yù)收，預(yù)付，我真的頭都大了一圈，我現(xiàn)在還沒辦法去理解這些東西，還有什么應(yīng)付賬款，其他應(yīng)付款。還有營業(yè)費(fèi)用，管理費(fèi)用的明細(xì)，分的太多，我都混淆了好多，還有沖銷，調(diào)賬，很多都是只是在書本上見過這個(gè)詞而已，真正要沖銷，調(diào)賬，我整個(gè)就傻眼了。什么預(yù)提費(fèi)用，還有就是那些關(guān)于資金類的什么長期股權(quán)投資，債權(quán)之類的我壓根不會(huì)?？磥砦医衲攴敌５哪繕?biāo)相當(dāng)?shù)暮唵危褪前汛笠坏臅?huì)計(jì)基礎(chǔ)知識，大二的成本會(huì)計(jì)等等全部拿出來再看一遍……溫故而知新吧!在實(shí)習(xí)的過程中我也會(huì)犯很多錯(cuò)，會(huì)出好多問題，但是，我是第一次接觸會(huì)計(jì)，第一次知道會(huì)計(jì)，我以前就以為會(huì)計(jì)是數(shù)錢的，其實(shí)不然，真正的了解了，親身體會(huì)了我才明白會(huì)計(jì)不容易，開始尊重，愛戴，喜歡這個(gè)職業(yè)……明年就要開始找工作了，這次實(shí)習(xí)，更讓我懂得了珍惜現(xiàn)在的生活，校園生活真的非常完美，非常令人羨慕!xx的競爭很大，“逆水行舟，不進(jìn)則退”，必須時(shí)刻提醒自己，督促自己!同時(shí)也看到了許多，知道做人比做事更加重要，沒有人天生就會(huì)，沒有人天生就懂，只有不斷地努力才能成功，在這里不是每個(gè)人都有認(rèn)為你是什么的，有的人就覺得你什么也不是。你只有付出好好學(xué)，做給她們看。

證明自己不是虛的，證明自己有實(shí)力，名副其實(shí)!

第五篇：大學(xué)生賓館實(shí)習(xí)報(bào)告

大學(xué)生賓館實(shí)習(xí)報(bào)告

隨著個(gè)人素質(zhì)的提升，報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài)，報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。你還在對寫報(bào)告感到一籌莫展嗎？下面是小編整理的大學(xué)生賓館實(shí)習(xí)報(bào)告，歡迎大家分享。

20xx年xx月xx日，我們一行 人到達(dá)xx，開始我們?yōu)槠诹鶄€(gè)月的實(shí)習(xí)生活。

第一天人事部分配了我們各自的部門，在溫泉，客服，餐廳三大部門中我被分到了溫泉部，接著就給我們進(jìn)行了兩天的培訓(xùn)，之后開始正式上班。

上班第一天，可謂心情是極其的復(fù)雜，即感到新鮮，好奇，和一絲絲興奮。也感到有些空洞，甚至有點(diǎn)迷幻，像是在做夢一樣。并且對于眼前所有的未知也略顯畏懼。

第一天也算是迷迷糊糊的過了，第二天，第三天，慢慢的感覺到很不適應(yīng)。對于一個(gè)這樣的我，一個(gè)從小到大見了誰都不敢打招呼的我，要在園區(qū)一見到客人就得跟他們打招呼，這實(shí)在是太難了，甚至是有些痛苦。每當(dāng)有客人要從身邊經(jīng)過的時(shí)候，我內(nèi)心的兩個(gè)想法就像一對不共戴天的仇人在決斗，一個(gè)說，你必須對這位即將走到你眼前的客人打招呼，這是工作需要，也是人之常情，是作為一個(gè)正常人必須做的事。另一個(gè)說，不行啊，我實(shí)在是開不了口，你就不要再逼我了，別逼我了，這我做不到的！而結(jié)果是在這種掙扎之后，每次低著頭，對路過的客人一言不發(fā)，甚至欺騙自己說，眼前沒有人，眼前么人……

這種狀態(tài)持續(xù)了很久，最少有一個(gè)月。每天上班都要內(nèi)心都要經(jīng)過一番折磨。自己完全沒有辦法解救自己。而且不只是在工作上，平常生活中也是，碰到同學(xué)，那時(shí)候也都不熟，也是見了面根本不敢打招呼，然而她們卻總是會(huì)主動(dòng)喊我名字。于是有一天我就想，今天有哪個(gè)主動(dòng)給我打招呼了，下次我一定要還給他。雖然產(chǎn)生過9次這個(gè)想法卻只有極少的一兩次才真正的做到。

第一個(gè)月就要過去了，不是不知不覺，而是每一天都過得很沉重。而至于來了有一個(gè)月后有什么變化，除了對工作環(huán)境稍微適應(yīng)一些之外，其他的基本沒變化，心情還是一如既往的陰沉，郁悶，不滿，沒有多少類似于快樂的成分，或者說根本不了解什么叫快樂。

第二個(gè)月被通知要和客房部的一個(gè)同學(xué)調(diào)換部門。大學(xué)和我同寢的一個(gè)同學(xué)他也在客房部，在這之前他就和我說了客房很累很累活很多，根本不會(huì)像溫泉露天那么閑。要我想清楚了再?zèng)Q定要不要換到客房。我的決定是:換。理由是，一個(gè)那位調(diào)部門的同學(xué)的理由既不牽強(qiáng)也不過分。再者這位同學(xué)和和我同寢的關(guān)系很好，換，也是換了一個(gè)值得換的人。最后就是一直都說客房累客房累，我到是要嘗嘗客房到底有多累，我們這好幾個(gè)同學(xué)還有女孩子都能做，難道我就畏懼到還沒開始做就退縮了嗎?所以第二個(gè)我就被調(diào)到客房樓層了。

到了客房之后，又出現(xiàn)了很多新的不適應(yīng)。跟了四天班后開始一個(gè)人做房。很快就發(fā)現(xiàn)這確實(shí)是跟溫泉不能比的，簡直是一個(gè)天堂一個(gè)地獄。而且在客房的同學(xué)做了一個(gè)月后都想換部門，以至于我去了客房一個(gè)星期就想著也要換部門。那一陣子客房經(jīng)理也經(jīng)常和我們講客房怎么怎么樣，能學(xué)到多少多少東西，溫泉怎么怎么樣學(xué)不到什么東西。要我們留在客房?？墒钱?dāng)時(shí)我是這樣想的，假如給你 00快錢讓你帶一快大石頭或是一顆小沙子，而不管是前者還是后者只有你能完成這個(gè)任務(wù)都會(huì)給 00快。又有誰會(huì)選擇搬一個(gè)比沙子沉重幾十倍的石頭呢？所以當(dāng)時(shí)我那個(gè)想要部門的想法是非常的堅(jiān)定。

可是一個(gè)月，兩個(gè)月后，三個(gè)月后我們還是都沒有換部門，反到是經(jīng)理，主管，領(lǐng)班他們都離職了。而我想換部門的想法也慢慢的消失不見。更重要的是在某天做房的時(shí)候突然想起了那個(gè)經(jīng)理說的一句好話，并且領(lǐng)悟了。他之前為了把我們留下來跟我們講了很多，其中一句說的是做客服可以磨練一個(gè)人的意志。我當(dāng)時(shí)聽到覺得完全莫名其妙，有點(diǎn)扯。那天在做房的時(shí)候就突然想明白了。為什么我第一個(gè)星期到這里就感到不滿，工作量極其繁重，心里滿是抱怨。卻也堅(jiān)持到了現(xiàn)在。為什么我每天一上班就感覺被這工作量壓得有點(diǎn)喘不過氣來，卻到做完了所以房快要下班的時(shí)候，心情感到極其舒暢。為什么我剛到這里時(shí)，只有陌生，惶恐不安。現(xiàn)在卻有了類似家的感覺。正是這份工作消磨了我的脾氣。之前的我很懶很懶，但是上班的時(shí)候稍微懶一下就會(huì)導(dǎo)致不能完成任務(wù)，而且越不想做，就會(huì)做得更累。所以索性我每天一開始工作我就努力的打起十倍的精神，痛痛快快的收拾打掃好每一間房。而不是像開始來的時(shí)候那樣。抱著一個(gè)極不情愿的非常勉強(qiáng)，被動(dòng)的心態(tài)去做事。而且還得到了一份非常珍貴的東西——下班時(shí)愉快的心情。以前的我一直是很消極，沉悶，不會(huì)笑，是不會(huì)那種打從心底的笑。對所以會(huì)觸動(dòng)我內(nèi)心的事物都會(huì)感到恐懼，不敢接受。而下班的時(shí)候心情像是一副治愈心靈的藥劑。那心情是非常愉快的，舒暢的，輕松的。那感覺好像是，今天終于大功告成了！走路的時(shí)候恨不得像小時(shí)候一樣蹦著走。在回去的路上有時(shí)會(huì)看到很藍(lán)很清澈的天空，有時(shí)還會(huì)很紅很漂亮的夕陽。偶爾還會(huì)在橋下看到你追我趕練習(xí)劃龍舟的人們，偶爾會(huì)在橋下看到黑壓壓一大群魚聚在一起，不知道是在溫水處取暖了還是一起冒泡?？傊欠N下班時(shí)的愜意，對我來說是一種很大的享受。就是這樣的一種心情一次一次的治療著我。終于有一天我笑了，是打從心底的笑。感覺到原來身邊的每個(gè)朋友都是那么的好。

現(xiàn)在，離離開xx也只有 0來天了。或許當(dāng)初決定來xx實(shí)習(xí)這個(gè)選擇是我人生只最正確最無悔的一次選擇，因?yàn)樗屛以疽恢焙芷椒驳娜松锊黄椒擦艘淮?/p>大學(xué)生賓館實(shí)習(xí)報(bào)告2

實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須要經(jīng)歷的一個(gè)階段。實(shí)習(xí)，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地，只有理論與實(shí)踐相結(jié)合才能讓我們所學(xué)知識學(xué)有所用學(xué)有所成。

一、實(shí)習(xí)的主要目的實(shí)習(xí)一方面可以拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人工作經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。另一方面，實(shí)踐還可以為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展必然對人才的要求就會(huì)不斷提高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自己，展現(xiàn)自己。

二、實(shí)習(xí)簡介

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：上海賓館。以上海命名的上海賓館是經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，為接待外國旅游者、港澳同胞和華僑而興建的四星級國際旅游賓館。它位于XX市XX區(qū)，地處市中心，交通便利。它更是是一家大型國有企業(yè)，由錦江國際酒店管理公司管理。酒店擁有各類客房，房間色調(diào)高雅、安靜舒適，衛(wèi)星直撥電視節(jié)目、閉路電視、立體聲音響、冰箱、小酒吧、中央空調(diào)俱全，是一座具有現(xiàn)代化設(shè)施集吃、住、行、玩、購一體的賓館。根據(jù)國際旅游作家協(xié)會(huì)評議，上海賓館榮獲“89國際旅游獎(jiǎng)”，并被推薦為“國際最佳旅館之一”。

實(shí)習(xí)時(shí)間：xx年7月14日----xx年1月14日

三、實(shí)習(xí)崗位介紹

xx年7月14日----xx年8月26日上海賓館客房部

上海賓館客房部主要由1名總監(jiān)，2名經(jīng)理，3位主管，和若干領(lǐng)班與員工組成，組織結(jié)構(gòu)合理。

xx年7月7日-----xx年1月14日上海賓館靜安賓館禮賓部

上海賓館靜安賓館禮賓部主要由1名經(jīng)理，1位主管，2位領(lǐng)班和8位員工組成。

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

在客房部，主要是對房間進(jìn)行清潔與整理工作，熟悉客房的主要崗位職責(zé)，了解客房的環(huán)境及藝術(shù)布局，熟悉各種設(shè)施設(shè)備的管理及維護(hù)。實(shí)習(xí)之前都是要經(jīng)過培訓(xùn)的，首先是大體的對酒店相關(guān)的'進(jìn)行培訓(xùn)，之后是有部門進(jìn)行培訓(xùn)。來的剛幾天是由不同的師傅進(jìn)行帶領(lǐng)，一周后進(jìn)行獨(dú)立操作，開始時(shí)是做三個(gè)房間，然后以后，每周加兩間。最后做到十一間?？头繉?shí)習(xí)實(shí)習(xí)是比較辛苦的，每天是固定8：00-16：30分上班，基本都是上班之后就必須休息來補(bǔ)充體力，一段時(shí)間后還是適應(yīng)了這種生活。

在禮賓部，主要是熟悉禮賓部的主要職能和責(zé)任，熟悉各種工作流程（它的主要流程是流程：來客——開車接待——詢問是否有定房————帶客人到前臺(tái)登記——照看行李——拿鑰匙跟客人一道去房間——詢問是否滿意），掌握禮賓部的接待工作及管理、禮賓的行李接送及儲(chǔ)存服務(wù)，以及問詢工作。此外我們還有為賓客提供代購物品，訂購相關(guān)車票等相關(guān)服務(wù)。

五、實(shí)習(xí)方式

“師傅帶領(lǐng)，領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)，自學(xué)為主”

“師傅帶領(lǐng)”，主要是開頭階段，一般是由老的員工對我們進(jìn)行一對一的指導(dǎo)。通過大概兩周的時(shí)間對我進(jìn)行崗位職責(zé)，工作內(nèi)容，相關(guān)注意事項(xiàng)方面內(nèi)容來指導(dǎo)我開展工作。其后自己慢慢進(jìn)行獨(dú)立工作。

“領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)”，領(lǐng)導(dǎo)只是的大體上的安排，對于師傅講解有誤的地方進(jìn)行糾正，對師傅們疏漏的地方進(jìn)行補(bǔ)充，幫助我盡快適應(yīng)工作而且減少失誤。

“自學(xué)為主”，對于實(shí)習(xí)，實(shí)踐操作是必然的，經(jīng)過他們的講解之后最重要的實(shí)踐操作，只有自己充分動(dòng)手動(dòng)腦，才能使我們的操作更便利，經(jīng)驗(yàn)來越豐富。

六、實(shí)習(xí)收獲

在這次實(shí)習(xí)中最大的收獲是學(xué)會(huì)了獨(dú)立的去做人做事。離開了學(xué)校，我們就必須要生存，這就要求我能過獨(dú)立的去處理身邊的大小事情，面對各種各樣的困難與挑戰(zhàn)。同時(shí)接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。

另一大重要的收獲是我對社會(huì)有了進(jìn)一步的了解，以前在學(xué)校沒有金錢糾紛，沒有復(fù)雜的人際關(guān)系，沒有各種各樣的明爭暗斗。這次實(shí)習(xí)讓我明白了社會(huì)的真實(shí)與殘酷性，人要在社會(huì)中立足就必須要了解社會(huì)，適應(yīng)社會(huì)，最后才能再社會(huì)中生存與發(fā)展。

此外，在人際關(guān)系不斷提高，對社會(huì)的金錢觀價(jià)值觀念不斷成熟，能夠?qū)ψ约旱娜松殬I(yè)有了更加深刻的認(rèn)識。只有不斷磨練自己，提高自己的各方面能力，充分發(fā)揮自己的聰明才智，人生才會(huì)有更大的收獲。

七、實(shí)習(xí)體會(huì)

實(shí)習(xí)與就業(yè)有著密不可分的聯(lián)系，實(shí)習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外，酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。

實(shí)習(xí)讓我明白了社會(huì)的殘酷性，讓我明白了生活的艱辛。為了能在以后職業(yè)中有所發(fā)展，首先要做的就是努力學(xué)習(xí)書本知識，掌握良好的學(xué)習(xí)和思考方法，鍛煉自己動(dòng)手能力；其次就是要學(xué)習(xí)好英語，英語在酒店中應(yīng)用相當(dāng)廣泛，像我們的大堂經(jīng)理就是一位英語高手，較好的英語可以使我找到更好的職業(yè)，也可以使自己有更好的升值空間；最后就是要做好自己的職業(yè)定位，我比較喜歡做銷售，我就必須要看更多關(guān)于銷售的書籍，懂更多銷售的原理與方法，爭取畢業(yè)的時(shí)候能夠在銷售部去工作。

八、實(shí)習(xí)小結(jié)

很感謝酒店和學(xué)校給予我這次可貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷。通過這次實(shí)習(xí)，我覺得自己在很多方面都有收獲。實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富；了解到自身的缺點(diǎn)與不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進(jìn)行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯做準(zhǔn)備。作為一個(gè)生活在單純的學(xué)校的我，這真是進(jìn)入社會(huì)的一個(gè)階梯，為我今后進(jìn)入復(fù)雜的社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。

暑假的社會(huì)實(shí)踐時(shí)候我盼望已久的事情了，在我剛上大學(xué)的時(shí)候，我就計(jì)劃著合適才能到社會(huì)上實(shí)習(xí)呢，不過這個(gè)愿望不會(huì)等太久，很快就快實(shí)現(xiàn)了，我已經(jīng)迫不及待了。

我已經(jīng)做好的心理準(zhǔn)備了，那就是實(shí)習(xí)的時(shí)候一定是很累的，要吃很多在學(xué)校吃不到的 苦，但是我既然能從高中那樣艱苦的學(xué)習(xí)中殺出重圍，考上大學(xué)，那在實(shí)習(xí)中的苦又算得了什么呢。

盼啊盼，終于盼來了結(jié)束我的實(shí)習(xí)生活的時(shí)候，不是因?yàn)槲遗驴嗯吕郏桥沃氐綄W(xué)校見我的老師，見我的同學(xué)，盼著向他們述說我那刻骨銘心的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，而今天我終于可以一個(gè)人靜靜的坐下來訴說我的那些酸甜苦辣的經(jīng)歷了。

炎炎夏日烈日當(dāng)頭，而xxx依然是那么涼爽，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我是否有能力依靠自己的雙手與大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的專業(yè)能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。

那天終于來了，我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是我們系主任x老師為我安排的，我們一同20多人來到了“xx賓館”從此我的實(shí)習(xí)工作就拉開了序幕。接待我們是一位很和藹的x姐，她為我們安排好了一切后就離開了，我們也收拾了一下就休息了。第二天我第一次見了另一位x經(jīng)理，他見了我第一句問我：“你們倆班誰學(xué)習(xí)最好？”我一下不知道該怎么回答，如果讓我說，畢竟是兩個(gè)班我說了誰其余的同學(xué)會(huì)怎么說我，誰知道他這么問一定會(huì)關(guān)系到我們明天的安排工作，如果我不說經(jīng)理一定會(huì)說我的不是，后來沒辦法了就說：“我們來xx的都是倆個(gè)班最好的?！彼粷M意，還是要我指出是誰，我就在我們班挑了個(gè)學(xué)了三年的同學(xué)和另一個(gè)班的第一名。

這也許也就是我給x經(jīng)理的第一印象——不好。第三天我們安排工作，我“有幸”和女同志們分在客房服務(wù)打掃客房，說實(shí)在的我并沒有看不起打掃衛(wèi)生的工作，我是比較郁悶，為什么xx200多人的客房服務(wù)生就我和我們班另一個(gè)男生？xx還有好多工作，我還會(huì)干其他的，我找x經(jīng)理，要求給我換工作，但是我一直干了六天也沒有給我換，這時(shí)和我一塊的那個(gè)男生已走了，客房服務(wù)就我一個(gè)男生了，這天又有幾個(gè)同學(xué)要走，x經(jīng)理不高興了，把我叫去指著問我是怎么當(dāng)負(fù)責(zé)人的，我很生氣，他們要走，我能有什么辦法。最后我說：“我當(dāng)不了，我中午就走?！闭f完我就走了。

雖然我結(jié)束了我6天的xx生活，但其實(shí)并沒有結(jié)束。我剛走還沒來的及給主任打電話，就有人告訴我：“他們說xxx帶一大幫人從xx逃了，主任也是這么說的。”我一聽非常郁悶。別人怎么說我我不管，但是我不想讓x老師這么認(rèn)為，我做的是不對，我是從xx逃了，但我不可能做出帶他們一起逃這樣對不起他的事。我很是氣憤，我逃走只是xx的工作不適合我?！拔一丶伊?，我不實(shí)習(xí)了，”我給我姐打電話，說的我都快哭了，后來我姐安慰我說“：帥，你不能走，你要是回了家向x老師就更解釋不清了，那時(shí)他會(huì)更生氣的，你堅(jiān)持下來他是不會(huì)怪你的?！焙髞砦揖烷_始找工作，工作不是那么好找，我去了餐廳，看了酒吧等，我認(rèn)識幾個(gè)大二的學(xué)哥學(xué)姐，在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作——按摩美容中心。

第一次來到店里，老板很客氣的接待了我，他說了他的條件：工資600，時(shí)間不定，負(fù)責(zé)收銀。當(dāng)時(shí)我想也沒想我就答應(yīng)了，因?yàn)槲乙贿M(jìn)店里滿滿的一屋俄羅斯人，我實(shí)習(xí)很重要的一個(gè)目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開始工作了，剛來我還是比較陌生，再加上我心情很壞，老是有人問我為什么要從大慶出來，x老師那邊你解釋清楚了嗎？我每天不說一句話，我只是干活，干完我的活我?guī)退麄兪帐胺块g，洗大白褂，晚上下班一個(gè)人出去悶頭悶?zāi)X的喝點(diǎn)啤酒就睡，從學(xué)校出來短短的9天，我瘦了7斤。第三天我又決定了回家，我實(shí)在受不了這樣的心理壓力，我真的受不了了。這時(shí)我的x老師來看我了，當(dāng)時(shí)我真的很想在他老人家面前大哭出來，但是我沒有，我忍住了，因?yàn)槲抑浪幌肟吹轿夷敲创嗳?。我們聊了兩句，他說讓我好好工作，不用想那么多，他沒有生我的氣。我當(dāng)時(shí)一下子輕松了好多，從那以后我就慢慢的平靜了，開始了我正式的實(shí)習(xí)生活。

我的工作態(tài)度，老板很滿意，也很放心，有時(shí)他有事出去就把整個(gè)店交給我，我也不辜負(fù)他，從我開始工作到最后結(jié)束，我?guī)ど蠜]有出一次錯(cuò)，我還有時(shí)開玩笑的說我是“中國小神會(huì)（會(huì)計(jì)，我干的工作就相當(dāng)與會(huì)計(jì)）”店里的不論是按摩師還是美容師都對我很好，我也盡量幫他們，教他們學(xué)俄語，他們聽不懂我也盡量幫他們弄明白，他們忙的時(shí)候幫他們換水，換床單，洗毛巾等。他們也同樣沒有忘了我，請我吃飯，教我按摩。在沒事干的時(shí)候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天，要不就和他們學(xué)習(xí)按摩（我現(xiàn)在按摩談不上專業(yè)，但也能起到舒服的作用）短短的幾天我發(fā)現(xiàn)我的聽力，表達(dá)都有了很大的進(jìn)步，并且俄羅斯人整體的素質(zhì)高，跟他們聊我學(xué)到了不少，俄羅斯人特別友好，凡是來過我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好，對面是天津工人療養(yǎng)院，靠近友誼與金山兩大賓館，所以生意挺好，后來我認(rèn)識了好多和我年紀(jì)相仿的俄羅斯大學(xué)生，每天晚上我下班后他們就來找我，我們一起吃飯喝啤酒，一起跳舞，一起聊天，我也請他們吃中國餐，教他們說中國話。雖然我有好多都聽不懂，但我們可以用英語，有的實(shí)在聽不懂我就。