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      節(jié)日調(diào)查報告

      2024-01-15下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了這篇《節(jié)日調(diào)查報告》及擴(kuò)展資料,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《節(jié)日調(diào)查報告》。

      一、當(dāng)代中學(xué)生對中國傳統(tǒng)節(jié)日的了解和重視程度

      大部分中學(xué)生認(rèn)為中國傳統(tǒng)節(jié)日是具有深遠(yuǎn)意義的,是值得倡導(dǎo)并隆重舉行的,比如說端午節(jié)是紀(jì)念我們偉大的愛國英雄屈原的;還有部分中學(xué)生認(rèn)為對中國傳統(tǒng)節(jié)日的了解程度不是很高,不明白部分節(jié)日的意義,所以表示不是很提倡,有的人甚至表示對中國傳統(tǒng)節(jié)日都不是很了解,在調(diào)查中我發(fā)現(xiàn)很多人不能完全說出中國傳統(tǒng)節(jié)日有哪些,有些竟然表示不知道端午節(jié)這個節(jié)日的來源。

      二、當(dāng)代中學(xué)生對西方國家節(jié)日的了解及重視程度

      部分中學(xué)生認(rèn)為要與西方國家接軌,要學(xué)習(xí)西方的先進(jìn)科技及文化,就必須接受西方國家的文化及節(jié)日傳統(tǒng);大多數(shù)人表示對于西方國家的節(jié)日既不能說完全摒棄,也不能說是完全不接受,中西方文化的交流和融合并不代表是否定某一方,而是兩者的融合,對于節(jié)日這一問題而言,他們表示可以接受,但不會去隆重慶祝,畢竟那是別人的節(jié)日。

      三、中學(xué)生熱衷外國節(jié)日的主要原因

      由于對我國文化、民族傳統(tǒng)知識的欠缺以及盲目從眾崇洋媚外的心理,還有青春期特有的獵奇心,導(dǎo)致部分中學(xué)生對外國節(jié)日表現(xiàn)出狂熱的態(tài)度,中國文化博大精深,而當(dāng)代中學(xué)生從小就被社會定位為為了考試而拼命學(xué)習(xí)的一類人,大部分時間都用來鉆研那些課本知識以應(yīng)付考試,忽視了對中國傳統(tǒng)文化知識的了解,錯誤的認(rèn)為科技、經(jīng)濟(jì)等某方面優(yōu)于中國的部分西方國家就是自己的偶像,從而導(dǎo)致崇洋媚外,熱衷于外國的文化教育及服飾等各種東西,當(dāng)然西方國家的節(jié)日也成為他們青睞的對象。

      四、調(diào)查中出現(xiàn)的令人匪夷所思的問題

      在調(diào)查時與部分中學(xué)生的交流中,發(fā)現(xiàn)了極少部分中學(xué)生的一些令人無奈又匪夷所思的觀點(diǎn)。

      1.建議給中國傳統(tǒng)節(jié)日重新易名

      極少部分中學(xué)生由于對西方國家的過度崇拜,竟然給部分中國傳統(tǒng)節(jié)日加上一個類似于西方節(jié)日名字的名字,比如中國情人節(jié),更令人無語的是有人建議將清明節(jié)改名為中國鬼節(jié)。

      2.部分人表示不承認(rèn)中國有些傳統(tǒng)節(jié)日

      部分人認(rèn)為當(dāng)節(jié)日的概念被假日替換以后,是節(jié)日就應(yīng)該有假期,可是中國的很多節(jié)日都沒有放假時間,這樣一來,他們覺得這些節(jié)日不能算是真正意義上的節(jié)日,從而忽視甚至不承認(rèn)那是中國傳統(tǒng)節(jié)日。他們表示這樣的節(jié)日猶如食而無味,所以不愿接受。

      五、保護(hù)中國傳統(tǒng)節(jié)日文化遺產(chǎn)刻不容緩

      在調(diào)查中,少量中學(xué)生對韓國申報端午祭為世界文化遺產(chǎn)的成功這一事件表示義憤填膺,他們認(rèn)為中國人民應(yīng)注重保護(hù)自己的文化遺產(chǎn),對于xx年韓國申報中國的端午節(jié)為他們的節(jié)日這一事件,我們應(yīng)該予以重視,對于這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn),我們每個中國人都應(yīng)該去重視,保護(hù)中國傳統(tǒng)節(jié)日等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)刻不容緩。

      六、結(jié)論與建議

      通過該調(diào)查發(fā)現(xiàn),當(dāng)代中學(xué)生對中國傳統(tǒng)文化尤其是傳統(tǒng)節(jié)日的重視程度較為欠缺,這是由于對我國文化知識及傳統(tǒng)觀念的缺乏而導(dǎo)致的。我希望國家能在中國傳統(tǒng)節(jié)日里多舉辦文化活動普及文化知識,當(dāng)代在校中學(xué)生能加強(qiáng)對我國傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)了解,樹立良好的人生觀、價值觀,用行動去證明自己的愛國熱情。

      民族理論與民族政策實(shí)踐教學(xué)

      調(diào)查報告

      調(diào)查報告題目(小一號字,華文新魏)

      ——副標(biāo)題(三號,楷體)

      姓 名 學(xué)

      號 院系(部所)專 業(yè) 任 課 教 師 完成日期

      年 月 日

      民族理論與民族政策

      課程實(shí)踐教學(xué)調(diào)查報告

      民族民間節(jié)日的調(diào)查

      摘要:土家族有自己的民族節(jié)日和習(xí)俗。這些節(jié)日習(xí)俗反映了土家族人的傳統(tǒng)習(xí)俗、道德風(fēng)尚、思想情操、宗教觀念等等。透過它,可以探索到土家族文化的淵源,感受到千百年來土家族人民對美好未來的向往,以及土家族人民對親戚朋友及一切和睦相處者的純樸感情。關(guān)鍵詞:恩施 湘西 土家 節(jié)日 過年

      一、節(jié)日空間

      土家族有過年、四月八、六月六、七月半等主要節(jié)日

      其中過年是土家族的最大節(jié)日,從內(nèi)容到形式上都較其他節(jié)日隆重得多,持續(xù)的時間也最長。土家族過年,有過小年和大年之分。小年過的是臘月二十三;大年要比漢族提前一天,即月大是臘月二十九,月小是臘月二十八。有的地方叫“過趕年”。土家族過年不但在時間上有其獨(dú)特之處,而年事活動持續(xù)時間之久,內(nèi)容之豐富多彩,在中華民族大家庭中也是少見的。一進(jìn)入臘月,土家族人便忙于打粑粑,做團(tuán)馓,節(jié)日氣氛籠罩土家族村村寨寨,一直到來年正月十五日堂屋中撤下祭祀圍帳,擺手鑼鼓收場,整個年事活動才告結(jié)束。

      四月八是土家族又一大節(jié)。有的《縣志》記載:“土人以四月八日為大節(jié)。作粢宰豬,摻糯米燕之。享先祖畢,環(huán)坐啖之,兼食客?!彼脑掳?,有的過四月十八,有的過四月初八。過四月八這天,土家山寨殺豬宰羊,打粑粑,親朋戚友均被請來過節(jié),十分隆重。

      六月六這個節(jié)日,土家族人過得也很隆重。過節(jié)這天,不僅家家戶戶備辦酒肉、做豆腐,請來親戚朋友,共度節(jié)日。而且,還要舉行祭祀祖先為主的擺手舞活動,鑼鼓齊鳴,火炮連天,土家族山寨一片歡騰。

      土家族人過七月半,和客家不同,不是過七月十五,而是過七月十四。過七月半,主要是祭祀,也叫“趕云南大會”。

      這些節(jié)日主要流行于湖南湘西、湖北恩施等地的土家族聚居區(qū)。這些地區(qū)擁有豐富的森林、礦藏、自然遺跡、野生動植物資源,而且當(dāng)?shù)卣块T很重視生態(tài)環(huán)境的維護(hù)并制定了相應(yīng)的法規(guī),當(dāng)?shù)卣诓黄茐纳鷳B(tài)環(huán)境的前提下大力發(fā)展經(jīng)濟(jì),招商引資。完成了從農(nóng)業(yè)向旅游業(yè)、工業(yè)的轉(zhuǎn)變,保障了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)又好又快的發(fā)展。

      土家族有豐富的節(jié)令歲時,即正月初一日晨,開門對東方作揖祝圣;歸者跪拜尊長,日拜年。拜年者以未出上九日謂親厚。過上九日謂遲年。婦女于夜間迎紫姑神,謂“請七姑娘”。

      正月十五夜,取衫樹枝,于宅外燒之,謂“燒”。兒童大聲呼逐,謂“趕毛九”。是夜,張燈結(jié)彩,演戲,玩花燈,舞龍燈,獅子燈,蚌殼燈,通宵達(dá)旦,城鄉(xiāng)皆然,叫“鬧元宵”。

      二月初二,土地神生日,作土地會。

      二月十五日,為花朝大期,幼女穿耳;男女多于此時婚配。

      三月三日,這天吃蒿子粑粑,叫“蒿子節(jié)”。

      清明插柳葉于門,謂之清門“,取一年合家清吉之兆。又以絲棉五色紙制為彩幡,掛于祖墳頂,親族為死者祭掃墳?zāi)?,叫”插青“或”掛青“,意為掛念親人。民族理論與民族政策

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      四月初八”浴佛節(jié)“。此日,農(nóng)夫同中俱休息一日,是鄉(xiāng)間古老勞動節(jié)。

      立夏日農(nóng)家飲酒食肉,叫”助力“或”接力“。

      端午節(jié),凡附近寺觀,必印送張真人圖像,至節(jié)日必懸掛堂中,小兒輩則以雄黃涂額,以”邪毒“。是日則食棕子飲菖蒲,系艾蒿懸于門楣。永定及慈利九溪等地,喜于澧水、水賽龍舟。端午節(jié)有大小之分,五月初五為小端午,十五為大端午。

      六月初六日,土人曬衣服,謂之“覃后哂”傳說這天是明初土家首領(lǐng)覃后王殉難忌日,為土家族一大民族節(jié)日。

      七月七夕,婦女結(jié)彩綢對月穿織,陳瓜果于道以祀牛郎織女。

      七月中元,謂之過月半。

      中秋節(jié),土家族不興賞月,漢人稱之”守月花“,吃月餅則是土漢共有的習(xí)俗。土家人對中秋別有特色,他們披著明媚的月光,去冬瓜園里偷瓜,給無生育之夫婦”送子“。

      九月初九日,為重陽節(jié)。

      十月朔日,剪紙為衣,具酒饌奠于祖,曰送寒衣。

      十月十六日,俗謂寒婆婆打柴。若此日雨,打柴不成,冬必晴曖;若此日晴,則打柴已成,冬必雨雪。這與”二月初二晴,果木吃不成;二月初二落,果木結(jié)成索“等俗言同類。

      十一月十九日,為太陽神生辰,各家皆晨起焚香,極恭敬。

      冬至節(jié),白族稱祭祖節(jié)。

      臘月初八,釀糯米酒,曰”臘八糟“。

      臘月二十三夜,土人祀爐神。

      臘月二十四,謂”過小年“。

      臘月二十七日,為打年粑節(jié)。

      臘月二十八日,為家神洗塵凈身

      除夕,謂過年

      關(guān)于土家族的節(jié)日有很多傳說,土家族過年是比漢族提前一天的。提前一天過年的原因說法很多,主要的是兩說:一說,在明代嘉靖年間,正值年關(guān),土家族人正準(zhǔn)備熱熱鬧鬧過年,突然朝廷下來旨圣,調(diào)土家族士兵趕蘇淞協(xié)剿倭寇。按路程計算要按時到達(dá)指定地點(diǎn),不等過年就得出發(fā)。為了使這些已集中起來馬上就要離開家鄉(xiāng)、上戰(zhàn)場的土家族官兵過了年再走,就決定提前過年。過年后,土家族官兵緊急出征,按時到達(dá),并同朝廷將士及其他少數(shù)民族官兵一道將倭寇擊敗。由于土家族官兵戰(zhàn)功卓蓍,榮立“東南第一戰(zhàn)功”。后人為了紀(jì)念這個很有意義的日子,每逢過年都提前一天。久而久之,成為習(xí)慣。二說土家族的祖先生活在兵荒馬亂的年代,就連過年也難得幾天安穩(wěn)日子。有一年,過年前幾天,探得敵方正集中人馬,打算在過年這一天前來侵犯,土家族人為了不錯過過年的機(jī)會,于是就提前過了年。第二天,斗志旺盛的土家族人迎頭痛擊來犯之?dāng)?,并取得了勝利。后來,土家族人以提前一天過年的形式紀(jì)念勝利的節(jié)日,從而成為習(xí)俗,傳承下來。關(guān)于四月八的傳說也有不少,其主要的傳說有三:

      一說,四月八是牛王節(jié)。這里又有兩種傳說,一是在這一天,土家族先人在一次戰(zhàn)斗中打了敗仗,被敵人趕到河邊萬分危急,又恰逢洪水猛漲時,一條大水牛游了過來。于是,先人們就拖著牛尾巴過了河,脫離了險境。以后,土家族人以這一天紀(jì)念牛王。二是在很久很久以前,洞庭湖對岸有仙谷,落地成金,人食不饑,得到它就豐衣足食。但洞庭湖茫茫無邊,要渡過去很不容易。土家族祖先,祖祖輩輩,多次舍生忘死,冒險渡湖,發(fā)誓拿到仙谷。土家族人的這種精神,感動洞庭湖中的一條神牛。神牛游上岸來,在谷堆中打了一個滾,渾身粘滿了仙谷,然后跳下湖,在四月初八游到了岸這邊土家族人中間,由于湖中浪大水兇,粘來的仙谷只剩牛鼻子上的幾粒了。爾后,土家族人過上了豐衣足食的日子。為使祖祖孫孫不忘牛王的功德,到了這一天,土家族人就隆重紀(jì)念它。因此四月八這天,耕牛要休息,犁耙 3 民族理論與民族政策

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      要掛起,要給耕牛喂最好的飼料,和灌雞蛋吃。并定這一天為“牛王節(jié)”。

      二說,過四月八是紀(jì)念土家族先民的遷徙活動。很古時候,土家族先民沿酉水而上,遷移到湘鄂川黔邊境的大山區(qū)定居。有的在四月初八到達(dá),有的在四十八到達(dá),為了紀(jì)念到達(dá)的這一天,以后就分別過節(jié)。于是就出現(xiàn)了過四月初八節(jié)和月十八節(jié)之分。

      三說,四月八日是祭婆婆神,嫁毛蟲的日子,祈求莫起病蟲害,保護(hù)五谷豐登。

      土家族人過六月六,較為普通的說法是:這一天,土家族人英雄覃后被害,血染征袍,脫下洗曬。后來,為了紀(jì)念覃后王,土家山寨家家戶戶都在六月六這一天“曬龍袍 ”。

      七月半的起因傳說是古時候由于戰(zhàn)亂,部分土家族先民流入云南,終身不歸,在外亡人,成了野鬼。他們的家人對他們十分懷念,當(dāng)在稻谷,苞谷等所有大秋作物即將成熟時,家人對在外亡人的思念之情油然倍增。因此,每逢七月半,先到村外向云南方向燒香紙,深情地呼喚亡靈:“老人家,你快回來吧”邊喊邊回家,喊到家門口,在大門外面坪場再用酒肉、新鮮稻谷、苞谷供奉和燒香紙祭祀(因在外的亡靈不能進(jìn)屋上神龕同祖先列位),以示在外亡靈回到家鄉(xiāng)“吃新”。到了傍晚,還要備辦一些稀飯,燒些錢紙拌在里面,在大門外遠(yuǎn)點(diǎn)處灑完,叫做灑“鬼稀飯”。表示在外亡靈要回云南去了,家人給他們送些盤纏趕路,趕“云南大會”去。

      很多元素構(gòu)成了這些節(jié)日,關(guān)于這些元素也有很多傳說,比如土家族過新年時貼門神,門神,土家族人叫做“把門將軍”。一般門神為秦叔寶、尉遲恭畫像。也有貼神萘、郁壘或其他威武之神的。談起土家族人貼門神的習(xí)俗,必須追逆到遙遠(yuǎn)的古代。據(jù)說,古時候,土家族居住的地方連年爭戰(zhàn),加之年歲又差,戰(zhàn)死、餓死之人很多。這些“慘死鬼”在過年時從四面八方趕來,想闖入百姓家享些香火、錢財。他們進(jìn)入哪家都會帶來兇災(zāi),不但危及一家老小,而且來年五谷不豐,六畜不旺。只要貼上威風(fēng)凜凜的門神,一切妖魔鬼怪見了都會望而卻步,灰溜溜的逃走。在萬惡的舊社會,貼門神的習(xí)俗表現(xiàn)了飽受欺凌的土家族人民對邪惡勢力的痛恨,寄托了土家族對解民于水火的“神人”的敬仰。

      二、節(jié)日活動

      土家族的節(jié)日一般都是民間自發(fā)的,土家族在過這些節(jié)日時都是和家人、親戚在一起慶祝,很少有大規(guī)模的節(jié)日儀式。土家人信鬼神所以在節(jié)日期間土家人會拜神祭祖。土家族先民們也經(jīng)歷了早期人類的“萬物有靈”觀念的階段。進(jìn)入階級社會以后,這種萬物有靈信仰變成了多神信仰。獵神、土地神、生育神、五谷神、四官神等都是土家族信仰的對象。土家人的祖先崇拜,包括對遠(yuǎn)祖廩君的崇拜、對土王的崇拜、對家先的崇拜。每逢節(jié)日土家人都會備齊牲牢貢獻(xiàn)去寺廟許愿還愿娛鬼祭神。這些祭拜禮儀已經(jīng)成為土家人過節(jié)時不可或缺的一部分。

      過節(jié)時土家人會準(zhǔn)備一些獨(dú)具特色的菜肴,打粑粑、做團(tuán)馓都是過年時必不可少的食品。進(jìn)入臘月,土家族人就先后用最好的大糯米(家住山區(qū)的用高粱、小米,也有在糯米、高梁、小米中摻些蓋米的),用水洗凈浸泡大半夜,第二天用甑子蒸熟,然后在粑粑槽內(nèi)將其打糅,再揉搓成約莫二兩重一個的圓餅,五個一疊,放在案板上冷卻后,在千器具上放置七、八天,粑粑開始干裂時,放入大水缸或大陶瓷缸子中,用臘水(臘月的清水)浸泡。為了便于互相幫工,打粑粑一般是幾家?guī)讘袈?lián)合進(jìn)行。打粑粑時,這些人家顯得熱氣騰騰,而在打粑粑過程中,最有趣的是兩件事。一是兩人對打。當(dāng)蒸熟的粑米倒入粑粑槽后,兩人面對面,你一槌我一槌對打起來,邊打邊推拉,動作十分優(yōu)美。但無論力氣多大的漢子,也難以一口氣把一槽粑耙 打完,一般需在中途換人。這樣,你上我下,嘻嘻哈哈,熱熱 鬧鬧。一九八三年搬上首都舞臺的土家族舞蹈《粑粑哈》就逼真地反映了土家族人打過年粑粑的這一生動場面。二是做“破 攏粑粑”。漢語叫年粑粑。將熟糯米打糅后,粑粑快做完時,由心靈手巧、最會做粑粑的婦女,做幾個大粑粑,這種粑粑小則三、五斤,大則十多斤。這就叫 民族理論與民族政策

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      做“破攏粑粑”。它既象征 “五谷豐登”,又顯示土家族人大方。吃“破攏粑杷”也有講究。一是合家團(tuán)團(tuán)圓圓吃,二是招待親戚朋友。為什么過年要做大糍粑呢?傳說,田姓土家族人原是九兄弟,加上一個女婿,稱九子十狀元,朝廷怕他們獨(dú)霸一方,便差來官兵要將他們斬盡殺絕。這正是臘月二十八打過年粑粑的時候,驚慌間,弟兄們把槽中粑粑取出,分成幾大坨用簸箕端起上山了?;丶液?,大糍粑已變硬,再無法分成小塊,以后吃時就用刀子切成小塊燒起吃或煎起吃,后來,這九弟兄各占一方,安居樂業(yè),生養(yǎng)后代??赏良易宥紱]忘記當(dāng)年的苦難,所以,后來每年過年都要做幾個大粑粑分食。這種粑粑一般要留到正月十五,有的甚至留到過清明節(jié)才吃,以顯示家庭富有。

      團(tuán)馓是土家族過年的必備之物。它的加工 過程精細(xì)而奇特。進(jìn)入臘月后,土家族打粑粑之前,都要做團(tuán)馓。團(tuán)馓的做法是,將蒸熟的糯米,用或大或小的竹圈子在木板上做成一個個圓餅餅。冷卻后用炭火烘干或用陽光曬干。用紅筆在上面畫上梅花點(diǎn)點(diǎn),再用清油炸泡。做成的團(tuán)馓形圓而馓凸,造型十分美觀。土家族過年為什么要做團(tuán)馓呢?這里還有一個有趣的根巴,傳說有一年臘月二十八。敵兵攻打土家族山寨。這時寨上已在打粑粑。為了不使大家吃虧,有個叫黑狗狗的小伙子主動要求守寨,其余的人用各種家什裝上蒸熟的糯米躲到后山山洞里去了。敵兵進(jìn)寨后,黑狗用粑粑槌同他們進(jìn)行了一場搏斗。黑狗雖力大無比,東一槌西一槌,打死了不少敵人,但終因寡不敵眾,被敵人殺害在粑粑槽邊。他的滴滴鮮血曬在粑粑槽里的熟糯米上。等敵兵退走,人們回到寨子里,已是正月初一了。端上山的熟糯米已冷卻成圓餅餅了。大家只好用青油把它炸熟來泡湯吃。后來,土家族每逢過年必做團(tuán)馓,以此表示對土家族英雄黑狗的紀(jì)念?,F(xiàn)在團(tuán)馓作為土家族的特制食品或被當(dāng)作“團(tuán)圓”的吉祥物,除在正月間正常食用外,還被派上許許多多的用場。平日(尤其是正月間)貴賓進(jìn)屋主人必定先給客人泡一碗團(tuán)馓,以示歡迎。膨松松的團(tuán)馓,沖上滾燙燙的開水加進(jìn)甜滋滋的白糖,吃起來分外香甜可口。小倆口正月初一上岳父家拜年,年輕媳婦背上花背籠,小伙子用籮筐挑一挑禮品,這籮筐里裝的,里面是糍粑,上面蓋著的必是梅花點(diǎn)點(diǎn)或是畫上“喜”字的團(tuán)馓,以表示對岳父岳母的尊敬。

      土家人過節(jié)會親戚們會相互饋贈,糯米粑粑是土家族民間最受歡迎的食品之一,也是土家人饋贈的必備禮品。

      土家族有咂酒的傳統(tǒng)。傳說源于明代,土家族士兵赴東南沿??箵糍量埽傩账托?,置酒于道旁,士兵經(jīng)過酒壇,吸飲一口便可前行。嘉慶年間鄂西長陽土家族詩人彭淦寫了《竹枝詞》描寫此酒俗:“蠻酒釀成撲鼻香,竹竿一吸勝壺觴;過橋豬肉蓮花碗,大婦開壇勸客嘗?!?/p>

      土家族有一些屬于自己的飲食禁忌。宴席上,客人要尊敬主人,忌諱先于客人飲食,客人也忌諱未請先動,所謂“主不動,客不食”。忌敲空碗,忌在酒席上先于長輩或老年人盛飯。忌將空碗碟在吃飯時收走,意為“趕客”。忌兩人分吃一個梨,諱避“分離(梨)”。忌吃飯時端著碗站在別人背后。俗以為在別人背后吃飯是吃別人的背,別人會因此而“背時(食)”的。吃飯時男女不同桌,尤其兒媳不能與公公同桌。這主要是受漢族的影響,對婦女的輕賤和男女性隔離的觀念支配。

      忌飯時扣碗。認(rèn)為這與吃藥相似。吃完湯藥時將碗扣在桌上,以示今后不再生病服藥。吃飯時忌諱掉飯粒、撒米和“剩碗肚”(碗底上剩點(diǎn)飯),這是民間敬谷神惜谷物的心理表現(xiàn),俗以為“作踐五谷,必遭雷打”。招待客人吃飯,忌用筷敲碗。

      忌諱飯后躺,即吃飯后就躺著不動,這樣不利健康。

      生病、服中草藥時對食物也有很多禁忌。由于食物對身體的某些作用和食物、藥物各自性質(zhì)不同的特征,所以生病和服藥后特別禁忌某些食物,稱之為“忌口”,如治外傷及膿皰 民族理論與民族政策

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      時忌吃“發(fā)物”,即魚、蛋、蔥、蒜之類。治痢疾時忌食油腥物。農(nóng)村草醫(yī)本人也要忌吃狗肉和其他五個爪子的各種獸肉,不然,他的藥就不靈驗(yàn)。這與其俗忌用此類肉食祭神有關(guān)。

      土家族將吃飯視作是一件大事。飲食禁忌習(xí)俗,大都是從主觀愿望上對自身的一種護(hù)衛(wèi),防止因吃喝而發(fā)生疾病,損年折壽,帶來禍患。有些禁忌也摻雜著許多迷信思想和禮儀的限制。在今天看來,這些禁忌一部分是科學(xué)與唯物的、禮儀的;一部分又是宗教信仰的延伸。

      三、節(jié)日游藝

      土家族打溜子主要分布在湘西州酉水流域土家族聚居的永順、龍山、保靖、古丈4縣68個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。土家族打溜子與土家族人民的生活密切相關(guān),土家人的婚嫁、壽誕離不開打溜子,年節(jié)喜慶要打溜子,特別是土家族的傳統(tǒng)舍巴日更是少不了打溜子。由溜子鑼、頭鈸、二鈸、馬鑼組成的打溜子樂隊,能將各類樂器的技巧融于一體,并充分發(fā)揮每件樂器的演奏技藝。一般多由3至4人合奏演出,故有”三人溜子“、”四人溜子“之分。如果是”五人溜子“的話,需增配一只嗩吶,將吹打結(jié)合,更能增添喜慶、歡樂的氣氛。

      打溜子,是土家族逢年過節(jié)、婚娶祝壽、豐收遷居等喜慶節(jié)日活動中經(jīng)常演奏的民間器樂合奏形式,又稱打家伙、打路牌子。是由鉤鑼、溜子鑼、頭鈸、二鈸等四件金屬 體鳴樂器組成的,有的地區(qū)在合奏中還加用嗩吶,稱為五支家伙。打溜子在奏法上 句句相溜,形成規(guī)律,故而得名。溜子曲牌有百首之多,廣為流傳的有《畫眉跳枝》、《野鹿含花》、《四進(jìn)門》、《燕子拍翅》等,頗具特色。

      ”打溜子“樂班由五人組成,分別為鼓、鑼、勾鑼、雙鈸(分頭鈸、二鈸,亦稱上下手)。雙鈸音色別致,一高一低,一亮一啞,形成鮮明對比,可根據(jù)速度的快慢、力度的強(qiáng)弱、以及敲擊鈸的不同部位而奏出多種音色。富有極強(qiáng)的模仿力,故很多曲牌以鳥獸動態(tài)而名,如”燕平翅“、”風(fēng)點(diǎn)頭“、”鳳凰閃翅“、”龍虎斗“、”龍擺尾“等,形象生動,情趣盎然。

      ”打溜子“曲譜,有文譜、武譜之分,文譜用于紅、白喜事禮儀,武譜用于除用于喜事之外,還用于玩燈(舞獅、舞龍)等。縣歌舞團(tuán)演出的《打起溜子迎稀客》曾獲文化部”蒲公英“比賽銀獎。

      打溜子樂隊編制由溜子鑼、頭鈸、二鈸、馬鑼四件打擊樂器組成,加嗩吶演奏的情況比較少。

      馬鑼又叫小鑼或鉤鑼,發(fā)音清脆尖亮。是合奏中的高音樂器兼指揮,除獨(dú)奏、領(lǐng)奏外,常用掩音奏法(即敲擊后讓聲音立即休止),使節(jié)奏進(jìn)行活潑,富于彈性。另外,馬鑼亦常與頭鈸齊奏,以加強(qiáng)強(qiáng)拍的節(jié)奏。

      頭鈸、二鈸的面徑較漢族鈸寬,比較薄,發(fā)音明亮柔和,是合奏中的中音樂器。演奏時,頭鈸多奏強(qiáng)拍、次強(qiáng)拍,把握演奏中的節(jié)奏;二鈸多奏弱拍,切分節(jié)奏音型變換多樣,加花密集頻繁,演奏起來技巧性很強(qiáng),一般人不易掌握,但他的藝術(shù)效果很獨(dú)特,是打溜子中非常有色彩有個性的-個部分。鈸的基本技法有悶擊、亮擊、側(cè)擊三種,但在演奏中其節(jié)奏音型變換無窮,非常復(fù)雜,技藝要求很高。

      溜子鑼即大鑼溜子鑼,又稱田鑼、堂鑼。是土家族、布依族敲擊體鳴樂器。流行于湖南省湘西土 家族苗族自治州龍山、桑植、永順、保靖、湖北省鄂西土家族苗族自治州和貴州省黔西南布依族苗族自治州等地。

      響銅制成,外形如盤,鑼面平坦無臍,鑼壁較厚,鑼身不鏇光留有錘鍛痕跡。鑼面直 徑33厘米左右、鑼邊寬3.5厘米~4厘米,鑼邊一側(cè)鉆孔系繩。鑼棰木棒制成,長20厘米,頭大尾小,棰頭不包綢布。,質(zhì)厚堅實(shí),發(fā)音宏亮,鑼槌不用布包頭,由一根長約六寸、頭大尾小的木頭槌敲擊鑼面。溜子鑼是合奏中的骨干和低音樂器。演奏技法有擊心、擊邊、輕擊、重?fù)?、延長及迫鑼等。

      演奏時,左手提鑼繩,右手執(zhí)鑼棰敲擊鑼面中心,發(fā)音洪亮,音色圓潤。奏法較多,有擊鑼 心、擊鑼邊、輕擊、重?fù)簟⒀娱L音、”迫鑼“(又稱”揣鑼“)等奏法。土家族用于打擊 6 民族理論與民族政策

      課程實(shí)踐教學(xué)調(diào)查報告

      樂器 合奏”打溜子“。是器樂合奏中的低音樂器,常用以奏出樂曲的骨干節(jié)拍、段落和結(jié)尾,經(jīng) 常與鉤鑼交錯配合演奏;布依族用于佛教儀式。

      打溜子演奏時四人站立,頭鈸對二鈸,馬鑼對溜子鑼,圍成一圈或半圈演奏。

      ”打溜子“曲目繁多,內(nèi)容豐富。既有婚嫁專用曲牌,也有適合年節(jié)和擺手節(jié)等多種場合的通用曲牌。曲牌不同,鑼、鈸的打法也就不一樣。如馬鑼有單鑼、花鑼之分;土鑼有敞鑼、逼鑼、悶鑼之別。鈸則分亮打、悶打、側(cè)打、揉打、擠鈸、蓋邊等。演奏時,四種樂器以馬鑼為中心,頭鈸二鈸交錯敲擊,土鑼適時插入,巧妙配合,可以打奏出輕重緩急有序、抑揚(yáng)頓挫有節(jié),神韻兼俱的”導(dǎo)板“、”揚(yáng)歌“、”穿號兒“、”雞婆唱蛋“、”陽雀叫春“、”猛虎下山“、”龍擺尾“等優(yōu)美曲牌。

      打溜子曲牌據(jù)傳有二百多首,目前流傳的尚有一百多首。曲目反映的生活面比較廣泛,如敘述勞動生活的曲牌有《鐵匠打鐵》、《大紡車》、《小紡車》、《彈棉花》等;描繪動物生活畫面的曲牌有《八哥洗澡》、《野鹿銜花》、《金雞拍翅》、《牛搽癢》、《雞婆生蛋》、《鴨子撲水》、《雙龍出洞》、《喜鵲落梅》等;表現(xiàn)山區(qū)情景的曲牌有《風(fēng)吹牡丹》、《鯉魚曬花》、《馬娘子上樹》、《古樹盤根》等。

      打溜子曲牌的結(jié)構(gòu)類型常見的有:-個曲牌的獨(dú)立演奏;一個曲牌的反復(fù)變奏;多個曲牌的聯(lián)綴;在簡短的引子和頭子后,接一個充分發(fā)展變化的曲牌(民間把這部分叫做”溜子“);在”溜子“結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上的進(jìn)一步發(fā)展曲牌聯(lián)綴中回旋、循環(huán)的特點(diǎn)等。

      打溜子是土家族民俗活動中不可缺少的演奏形式,每當(dāng)迎親、進(jìn)新居、慶豐收、以及三月三等喜慶節(jié)日,各村戶之間常常舉行競賽,平時亦常用于自娛。

      打溜子風(fēng)格古樸,節(jié)奏鮮明,旋律優(yōu)美,曲調(diào)多變,被稱為”土家族的交響樂"。在我國少數(shù)民族器樂藝術(shù)中,打溜子獨(dú)特的組合、精湛的演奏技藝自成系統(tǒng),具有極大的代表性。它不僅能為民族學(xué)、社會學(xué)的研究提供不可忽略的重要材料,也可作為音樂學(xué)中音色旋律學(xué)研究的極其珍貴的原生性文化標(biāo)本之一。

      四、節(jié)日功能

      土家族信鬼神并且對祖先的崇拜觀念很濃厚,由此產(chǎn)生了拜神祭祖的節(jié)日活動。隨著時代的發(fā)展這些節(jié)日逐漸形成了節(jié)日習(xí)俗。節(jié)日來自于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)社會。節(jié)日是時間流程中的一個節(jié)點(diǎn),土家人的節(jié)日以為周期,循環(huán)往復(fù),周而復(fù)始,人們依據(jù)氣候的變化和節(jié)日的流程安排一年的勞作。節(jié)日是人類調(diào)節(jié)與自然、社會之間關(guān)系的一種手段,在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會中,節(jié)日具有強(qiáng)烈的宗教意味,隨著社會的發(fā)展,節(jié)日的宗教意味逐漸淡化,節(jié)日的休閑娛樂功能越來越明顯,并且這些節(jié)日也彰顯了土家族獨(dú)特的民族文化特點(diǎn)。同時,在土家人這個共同體的內(nèi)部,節(jié)日也是文化認(rèn)同的主要象征。土家人習(xí)慣于在節(jié)日中享受輕松與愉快。

      湘西、恩施的當(dāng)?shù)卣]有過多的依靠節(jié)日來招商引資,不過當(dāng)?shù)卣锰赜械奈镔|(zhì)與非物質(zhì)遺產(chǎn)吸引了不少投資商與旅游觀光者的目光。

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