第一篇:重陽節(jié)會吃哪些食物
又到了一年的重陽節(jié),農(nóng)歷翻到了九月初九的日子,九九重陽節(jié)也是長長久久的意思,因此重陽節(jié)還有老人節(jié)的名稱。下面是小編給大家整理的重陽節(jié)會吃哪些食物,歡迎大家借鑒與參考,肯定對大家有所幫助。
重陽節(jié)會吃哪些食物
重陽節(jié)吃的食物
1.菊花
飲酒賞菊可是古人在重陽節(jié)的保留項目,請注意,“就菊花”可不光是看,古人還將菊花泡酒暢飲。要說做這個菊花酒也不難,用菊花加糯米、酒曲,按一般的釀制方法就可以制得一壇清新的菊花酒了。其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、去痿痹、延緩衰老等功效。
2.重陽糕
重陽糕又叫“撐腰糕”、“花糕”、“發(fā)糕”或“菊糕”,是用發(fā)面做成的糕點,輔料有棗子、杏仁、松子、栗子,屬于甜品,也有加肉做成咸味的。老人吃了重陽糕就不會腰酸背痛了,所以每年要給老人吃重陽糕,讓老人腰桿硬朗精神好。在重陽習(xí)俗中,吃重陽糕是必不可少的一項,因為“糕”與“高”諧音,寓義生活水平步步升高,象征合家歡樂吉祥如意。
3.大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血,是老年人冬季的補養(yǎng)佳品。
4.核桃
核桃是補腦的最佳食品,亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品,對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。
重陽節(jié)介紹
農(nóng)歷九月九日,是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日--重陽節(jié),又稱“老人節(jié)”。因為《易經(jīng)》中把“六”定為陰數(shù),把“九”定為陽數(shù),九月九日,日月并陽,兩九相重,故而叫重陽,也叫重九。古人認為是個值得慶賀的吉利日子,并且從很早就開始過此節(jié)日。
慶祝重陽節(jié)的活動多彩浪漫,一般包括出游賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。
九九重陽,因為與“久久”同音,九在數(shù)字中又是最大數(shù),有長久長壽的含意,況且秋季也是一年收獲的黃金季節(jié),重陽佳節(jié),寓意深遠,人們對此節(jié)歷來有著特殊的感情,唐詩宋詞中有不少賀重陽,詠菊花的詩詞佳作。
今天的重陽節(jié),被賦予了新的含義,在1989年,我國把每年的九月九日定為老人節(jié),傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙地結(jié)合,成為尊老、敬老、愛老、助老的老年人的節(jié)日。全國各機關(guān)、團體、街道,往往都在此時組織從工作崗位上退下來的老人們秋游賞景,或臨水玩樂,或登山健體,讓身心都沐浴在大自然的懷抱里;不少家庭的晚輩也會攙扶著年老的長輩到郊外活動或為老人準(zhǔn)備一些可口的飲食。
重陽節(jié)的起源
九重陽,早在春秋戰(zhàn)國時的《楚詞》中已提到了。屈原的《遠游》里寫道:“集重陽入帝宮兮,造旬始而觀清都”。這里的“重陽”是指天,還不是指節(jié)日。三國時魏文帝曹丕《九日與鐘繇書》中,則已明確寫出重陽的飲宴了:“歲往月來,忽復(fù)九月九日。九為陽數(shù),而日月并應(yīng),俗嘉其名,以為宜于長久,故以享宴高會。”
晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩序文中說:“余閑居,愛重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷于言”。這里同時提到菊花和酒。大概在魏晉時期,重陽日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽被正式定為民間的節(jié)日。
到明代,九月重陽,皇宮上下要一起吃花糕以慶賀,皇帝要親自到萬歲山登高,以暢秋志,此風(fēng)俗一直流傳到清代。
第二篇:重陽節(jié)會吃什么食物
秋風(fēng)送爽重陽到,遍地菊花滿鼻香。登高望君不見君,思君念君心惆悵。一起來看看重陽節(jié)的故事吧,下面是小編給大家整理的重陽節(jié)會吃什么食物,歡迎大家借鑒與參考,肯定對大家有所幫助。
重陽節(jié)會吃什么食物
1.菊花
飲酒賞菊可是古人在重陽節(jié)的保留項目,請注意,“就菊花”可不光是看,古人還將菊花泡酒暢飲。要說做這個菊花酒也不難,用菊花加糯米、酒曲,按一般的釀制方法就可以制得一壇清新的菊花酒了。其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、去痿痹、延緩衰老等功效。
2.重陽糕
重陽糕又叫“撐腰糕”、“花糕”、“發(fā)糕”或“菊糕”,是用發(fā)面做成的糕點,輔料有棗子、杏仁、松子、栗子,屬于甜品,也有加肉做成咸味的。老人吃了重陽糕就不會腰酸背痛了,所以每年要給老人吃重陽糕,讓老人腰桿硬朗精神好。在重陽習(xí)俗中,吃重陽糕是必不可少的一項,因為“糕”與“高”諧音,寓義生活水平步步升高,象征合家歡樂吉祥如意。
3.大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血,是老年人冬季的補養(yǎng)佳品。
4.核桃
核桃是補腦的最佳食品,亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品,對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。
重陽節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
重陽節(jié)習(xí)俗1:賞菊
歷來重陽節(jié)都有觀賞菊花的風(fēng)俗,所以在古時重陽節(jié)又叫菊花節(jié),人們認為菊花是長壽的象征,重陽節(jié)期間很多地方都會舉行菊花大會、菊花展,全城的人都會出動賞菊。從三國魏晉以來,重陽聚會飲酒、賞菊賦詩成為一種風(fēng)尚。
重陽節(jié)習(xí)俗2:飲菊花酒
我國古人在重陽節(jié)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗,菊花酒被看作是重陽節(jié)必飲的吉祥酒,可祛災(zāi)祈福,從漢代一直延續(xù)到明清時期,都盛行在九月九飲菊花酒。
重陽節(jié)習(xí)俗3:登高
在古代,民間在重陽有登高的風(fēng)俗,故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩很多,大多是寫重陽節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽糕”的習(xí)俗。
重陽節(jié)喝酒的風(fēng)俗
重陽佳節(jié),我國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
漢代就已有了菊花酒。魏時曹丕曾在重陽贈菊給鐘繇,祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,亦采菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
重陽節(jié)很早就有喝菊花酒的習(xí)俗,但其起源有很多種說法,一說是起于上古,由杜康創(chuàng)造,另一說是起于漢初,源自宮廷。但不論何種說法,將菊花和酒緊密聯(lián)系,并賦予文化內(nèi)涵、影響深遠的是晉代陶淵明。陶淵明一生酷愛菊花和酒,他在《九日閑居》詩序中寫到:“余閑居,愛重九之名,秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷于言”。魏晉之后唐代也盛行飲菊花酒。權(quán)德輿《嘉興九日寄丹陽親故》詩云:“草露荷衣冷,山風(fēng)菊酒香”。歷代文人雅士喜好菊花酒,這一方面和菊花酒的健身功益有關(guān),另一方面也和士大夫?qū)栈ㄈ宋娘L(fēng)格的大力推崇有著緊密聯(lián)系。
當(dāng)然茱萸和菊花并不是完全分開的,茱萸也可以吃,菊花也可以插。如《夢梁錄》云:“今世之以菊花茱萸浮于酒飲之,蓋茱萸名辟邪翁,菊花為延壽客,姑假此兩物服之,以消陽九之厄。”而杜牧在《九日齊山登高》詩:“塵世難逢開口笑,菊花須插滿頭歸”。可見除了飲菊花酒之外還有簪菊花的習(xí)俗,而茱萸除了可以插在頭上之外還可以吃,也可以佩帶于臂或用香袋把茱萸放在里面佩帶等。這種習(xí)俗后來發(fā)展成各種變俗,如重陽節(jié)在門窗上掛菊花枝葉或貼剪紙,或者把彩繒剪成茱萸、菊花形狀來相贈佩帶等。
第三篇:備孕忌吃食物提示
備孕忌吃食物提示
科學(xué)的備孕是孕育一個健康寶寶的關(guān)鍵,所以,在備孕期間,各位備孕媽媽和備孕爸爸,一定要做好全面的準(zhǔn)備,下面,小編就給大家提示下,備孕忌吃食物提示。
辛辣食物
辛辣食物是在備孕期間一定要忌吃的,因為這些食物很容易就導(dǎo)致備孕者肝火旺盛,容易出現(xiàn)上火的表現(xiàn)。除了常見的那些辛辣食物之外,需要特別注意的是蔬菜中的生蒜、辣椒、胡椒等。
高糖食物
高糖食物也是不適合在備孕期間食用的,因為,這些高糖食物熱量過高,很可能導(dǎo)致備孕媽媽過于肥胖,不利于懷孕。需要注意的主要有食用白糖、巧克力等。
酒精飲品
酒精飲品會對人產(chǎn)生刺激,讓人出現(xiàn)興奮,這些食物,不僅不利于備孕者的身體健康,而且,即使懷孕也是不利于胎寶寶的健康,因此,備孕中的人,要在生活中忌食白酒、啤酒、紅酒、黃酒等酒精類。
除了上面的這些提示之外,腌制食物、含有咖啡因的食物、各式罐頭食物等,在備孕期間都是不適合食用的。
第四篇:重陽節(jié)可以吃哪些食物
臘八節(jié)是大家都很喜愛的一個節(jié)日,“臘八臘八,凍掉下巴”,意思是臘八這天非常冷。下面是小編給大家整理的重陽節(jié)可以吃哪些食物,歡迎大家借鑒與參考,肯定對大家有所幫助。
重陽節(jié)可以吃哪些食物
1.菊花
飲酒賞菊可是古人在重陽節(jié)的保留項目,請注意,“就菊花”可不光是看,古人還將菊花泡酒暢飲。要說做這個菊花酒也不難,用菊花加糯米、酒曲,按一般的釀制方法就可以制得一壇清新的菊花酒了。其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、去痿痹、延緩衰老等功效。
2.重陽糕
重陽糕又叫“撐腰糕”、“花糕”、“發(fā)糕”或“菊糕”,是用發(fā)面做成的糕點,輔料有棗子、杏仁、松子、栗子,屬于甜品,也有加肉做成咸味的。老人吃了重陽糕就不會腰酸背痛了,所以每年要給老人吃重陽糕,讓老人腰桿硬朗精神好。在重陽習(xí)俗中,吃重陽糕是必不可少的一項,因為“糕”與“高”諧音,寓義生活水平步步升高,象征合家歡樂吉祥如意。
3.大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血,是老年人冬季的補養(yǎng)佳品。
4.核桃
核桃是補腦的最佳食品,亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品,對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。
重陽節(jié)插茱萸原因
“獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人?!毙r候幾乎人人都背過王維的這首《九月九日憶山東兄弟》,這兩天小學(xué)三年級的語文,也差不多教到這一課。
古老的文化里牽動游子心的茱萸,到底是什么?重陽節(jié)為什么要插茱萸?
重陽節(jié)插茱萸風(fēng)俗據(jù)說由來已久。晉代周處《風(fēng)土記》中有“九月九日折茱萸以插頭,避除惡氣,以御初寒”的記載。到了唐代,這個習(xí)俗更是盛行,除了《九月九日憶山東兄弟》外,杜甫也在《九日寓藍田崔氏莊》里寫道:“明年此會知誰健,醉把茱萸仔細看?!?/p>
古人認為重陽節(jié)這一天插茱萸可以消災(zāi)避難,還能避免瘟疫,所以會直接把茱萸插在發(fā)髻上,也會用紫色的布囊包上茱萸的莖、葉或果實,系在手臂上。
重陽節(jié)插茱萸的傳說
重陽節(jié)插茱萸與一個傳說有關(guān),相傳在東漢時期,汝河縣有個瘟魔,只要它一出現(xiàn),就家家有人病倒,天天有人喪命,那一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪,人心害怕卻又毫無辦法。一場瘟疫奪走了青年恒景的父母,他自己也因病差點兒喪了命。
病愈之后,恒景決心除魔,于是辭別心愛的妻子和父老鄉(xiāng)親,出去訪仙學(xué)藝,以除瘟魔。他四處訪師尋道,訪遍天下名山高士,終于打聽到東方有一座最古老的山上,住著一位法力無邊的仙長,叫費長房。
經(jīng)過遙遠的路途和艱辛跋涉,恒景終于找到了那座高山,并見到了有著神奇法力的仙長。聽恒景說明來由后,仙長費長房被他的精神所感動,答應(yīng)收他為徒,并教給他降妖劍術(shù),還贈他一把降妖除魔的青龍劍。
之后,恒景廢寢忘食,不分白天黑夜地加以練習(xí),終于練就了一身的非凡武藝。一天,仙長把恒景叫到跟前,說:“明天是九月初九,瘟魔又要出來作惡,你本領(lǐng)已經(jīng)學(xué)成,應(yīng)該回去為民除害了”。仙長送給他一包茱萸葉,一盅菊花酒,并密授避邪用法,讓恒景騎著仙鶴趕回家去?;氐郊亦l(xiāng)后,恒景按仙長的叮囑,在九月初九的早晨把鄉(xiāng)親們領(lǐng)到附近一座山上,發(fā)給每人一片茱萸葉,一盅菊花酒,做好了降魔的準(zhǔn)備。
中午時分,隨著幾聲怪叫,瘟魔沖出汝河,意欲禍害人間。瘟魔剛撲到山下,突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣,便戛然止步,臉色突變,這時恒景手持青龍劍追下山來,幾個回合就把瘟魔刺死了。從此以后,九月初九登高插茱萸避疫的風(fēng)俗便年復(fù)一年地流傳下來。
有人分析認為,從節(jié)俗的原始意義看,茱萸與登高的結(jié)合應(yīng)該是最早的。但是在宋元之后,佩茱萸的習(xí)俗逐漸稀見了。其變化的因由大概要從重陽節(jié)俗的重心的遷移中去理解。
重陽在早期民眾的實踐生活中強調(diào)的是避邪消災(zāi),隨著人們生活狀態(tài)的改善,人們不僅關(guān)注目前的現(xiàn)實生活,而且對未來生活給予了更多的期盼,祈求長生與延壽。所以“延壽客”(菊花)的地位最終蓋過了“避邪翁”(茱萸)。
第五篇:大班安全教育《吃健康的食物》
大大一班:安全教育《吃健康的食物》
活動目標(biāo):
1、知識目標(biāo):讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品,知道吃了這些食品會危害身體健康。
2、能力目標(biāo):通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動,讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志,能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
3、情感目標(biāo):增強幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品,提高幼兒的自我保護能力。培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣?;顒訙?zhǔn)備:
1.教學(xué)課件《吃健康的食物》。
2.圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。3.帶包裝的食物若干
教學(xué)重點:知道健康飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)難點:知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志,能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
活動過程:
一、律動:《蔬菜進行曲》
二、活動導(dǎo)入,吸引幼兒學(xué)習(xí)興趣。1.談話導(dǎo)入課題:平時你最喜歡吃什么東西? 幼兒自由回答……(在幼兒回答的同時,教師出示相應(yīng)的圖片,激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣)2.引導(dǎo)幼兒小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品是對我們的身體有害的。對身體有益健康的食物叫健康食品,對身體有害的食物叫垃圾食品
三、引導(dǎo)幼兒區(qū)分健康食品和垃圾食品 1.引導(dǎo)幼兒給食物分類
師:今天小熊請客,小熊準(zhǔn)備的食物的種類有很多,我們一起來給食物分分類吧?健康的食物我們畫笑臉,不健康的食物我們畫哭臉(點擊課件:引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)
(1)健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(有助于人體健康的食物)(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點,可樂等(對人體有害的食物)
請小朋友區(qū)分,健康的食物我們畫笑臉,不健康的食物我們打叉 2.了解吃垃圾食品對人體的害處
(1)請幼兒說說:平時吃的食物當(dāng)中,哪些是垃圾食品?(2)幼兒了解垃圾食品的制作過程(播放課件)
引導(dǎo)幼兒討論后小結(jié):在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。
(3)提問:你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點,話梅和蜜餞類食物)
教師將常見的十大類垃圾食品逐一用課件展示,幫助幼兒更多地了解垃圾食品。
四、識別食品安全標(biāo)志和生產(chǎn)日期
1.師:今天小熊請客,請了誰,我們?nèi)タ纯窗桑?.懶羊羊喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面(播放課件)師:他怎么了?為什么會這樣? 幼兒討論,并引導(dǎo)幼兒小結(jié):我們購買食物的時候一定要看清楚包裝袋上面的保質(zhì)時間,過期的食品是不能吃的,否則會身體不適,還可能會發(fā)生危險。
3.認識生產(chǎn)日期和識別安全標(biāo)志
引導(dǎo)幼兒觀察并分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)志。(播放課件)
小結(jié):食品包裝袋上的標(biāo)志會告訴我們哪些食品是安全的,哪些食品是不安全的,以后購買的時候一定要仔細,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記查看食品的安全標(biāo)志哦。
五、認識腐爛變質(zhì)食品。
1、教師播放課件
師:小熊又拿出它最喜歡的水果、面包,花生(其中有些開始腐爛變質(zhì))請客人吃。小朋友你們仔細看看它的食物是不是健康的食物?為什么?你是怎么發(fā)現(xiàn)它是不健康的食物?
2、幼兒進行觀察后討論,然后教師進行總結(jié):開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品,上面有大量有害細菌,不能食用。
六、食品檢驗員
1、現(xiàn)在我這里有一些食品,請小朋友們來當(dāng)食品檢驗員,每10人為一組,檢查一下哪些食品是不安全的,找一找安全標(biāo)志及生產(chǎn)日期
2、幼兒檢查,并介紹哪些是不安全的食品
3、小結(jié):小朋友們,現(xiàn)在你們都是合格的食品檢驗員了,以后我們一定要吃安全健康的食品?;氐郊液筮€要把我們今天學(xué)到的知識講給爸爸媽媽聽,讓他們也吃安全健康的食品!
七、教師總結(jié):
師:小朋友從小要養(yǎng)成正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,少吃零食,不吃垃圾食品,少喝飲料多喝水多吃瓜果蔬菜等健康食品。
八、活動延伸
師:小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找
1、生活中還有哪些食品是垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品
2、學(xué)會認識食品安全標(biāo)志及生產(chǎn)日期,保質(zhì)期