第一篇：第二節(jié) 觀察植物細(xì)胞教學(xué)設(shè)計

教學(xué)目標(biāo)

①學(xué)會制作臨時裝片的基本方法，使用顯微鏡觀察自己制作的臨時裝片，認(rèn)識并闡明植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，初步學(xué)會繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖。

②學(xué)生體會“膽大心細(xì)”是順利實驗的必備素質(zhì)；養(yǎng)成實事求是的科學(xué)態(tài)度。

③在老師的帶領(lǐng)、指導(dǎo)下，嘗試改革實驗，意識到實驗方法是可以發(fā)展變化的，增強(qiáng)學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。

重點和難點

重點：制作臨時裝片，歸納植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

難點：以膽大心細(xì)的心理素質(zhì)，成功地制作臨時裝片（“膽大心細(xì)”是成就一切實驗的素質(zhì)）以實事求是的科學(xué)態(tài)度，練習(xí)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖（尊重事實是生物繪圖的前提）。

課前準(zhǔn)備

學(xué)生：預(yù)習(xí)，自愿準(zhǔn)備感興趣、可觀察的植物材料，如：洋蔥、成熟的番茄、黃瓜（西瓜、蘋果）等；3h鉛筆，繪圖紙，尺；興趣強(qiáng)烈的幾個學(xué)生提前跟隨老師學(xué)做臨時裝片。

教師：洋蔥鱗片葉，番茄（或西瓜等成熟果實）的果肉，新鮮的黃瓜，清水，碘酒溶液，高錳酸鉀溶液（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1％～5％），鑷子，刀片，滴管，紗布，吸水紙，載玻片，蓋玻片，顯微鏡。

透明的細(xì)胞立體模型，植物細(xì)胞掛圖，實物投影儀，多媒體（若條件許可），提前制備上述幾種材料的裝片，擺放多臺示范鏡，葉片的永久橫 切片、人的血液涂片、單層扁平上皮裝片各10片。

課前培訓(xùn)幾個學(xué)生。

課時分配 2課時

教學(xué)設(shè)計

學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動教師活動

課前交流 展示各自準(zhǔn)備的生物材料，躍躍欲試探究它們的結(jié)構(gòu)組成，表現(xiàn)出強(qiáng)烈的興趣和探究欲 望，氣氛活潑。巡視、查詢學(xué)生們所做的課前準(zhǔn)備，適當(dāng)?shù)亟涣鳌?/p>

顯微鏡的使用方法動手使用顯微鏡，復(fù)習(xí)、鞏固上節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，為本節(jié)課作準(zhǔn)備。檢測學(xué)生的操作，進(jìn)行教學(xué)反饋，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，指導(dǎo)、糾錯、表揚(yáng)。第二節(jié)

觀察植物細(xì)胞 辨析、思考得出結(jié)論：觀察的材料要薄而透明，從而進(jìn)一步明確要先制成玻片標(biāo)

本方可觀察。

策略①：觀察、識別

策略②：四人一組為單位識別 導(dǎo)言：學(xué)會操作顯微鏡是為了使用它看到微觀的生命世界，可是把一個洋蔥或者黃瓜直接放到顯微鏡下，能看到內(nèi)部結(jié)構(gòu)嗎？ 策略①：多媒體展示各種不同的玻片標(biāo)片。

策略②：按小組準(zhǔn)備永久切片、涂片、裝片各一。實驗方法步驟

一、制作臨時裝片 1.示范

準(zhǔn)備 擦→滴

制作臨時裝片

取→展→蓋提前參加培訓(xùn)的幾位學(xué)生作為“小先生”示范制片，邊示范邊講解。

其他學(xué)生認(rèn)真觀看，獲得感性 認(rèn)識。對其中的不明白之處提出自己的疑問，由“小先生”解答，或同學(xué)們展開討論，若仍有疑問及時申請老師的幫助。注：學(xué)生提出問題的方向

①擦拭載玻片和蓋玻片的目的？若擦拭不凈，后果如何？ ②滴清水的量如何掌握？水量過多過少對實驗有何影響？ ③取材的部位、方法、大?。?/p>

④蓋蓋玻片的方法、原因（即目的或避免出現(xiàn)的不利影響）⑤滴染色劑的位置、數(shù)量？

⑥吸引染液的方法？協(xié)助介紹、補(bǔ)充說明（尤其是學(xué)生首次接觸到的陌生的材料用具，如染色劑碘酒溶液、高錳酸鉀溶液等）板書提示制成的主要步驟：擦→滴→ 取→展→蓋→染→吸 協(xié)助“小先生” 疑難之處提供幫助

引導(dǎo)眾學(xué)生提出問題、解決問題。

注：應(yīng)用此策 略目的在于 讓學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)實驗當(dāng)中的“注意事項”和規(guī)范操作。注意引導(dǎo)學(xué)生圍繞實驗的

方法步驟提問、思考，以解決不解之處，掃除制片中的障礙，以便下一步自行操作能順利進(jìn)行。

2.變化制作方法和步驟 根據(jù)老師提供的材料用具考慮取材、染液、染色如何改革一下？ 要敢想、敢做

提示：

①取村：黃瓜改“刮取果肉”為“削取薄片”，挑選最薄的一片制片；番茄可挑 取果肉或吸取果汁；

②染色劑：嘗試用高錳酸鉀溶 液染色如何？

③染色：可在蓋上蓋玻片之前直接滴加染色劑染色（黃瓜、番茄不必染色）

3．練習(xí)制作臨時裝片自行選擇一種所給材料及相應(yīng)的染液和方法，練習(xí)制作臨時裝片。同桌學(xué)生互相檢查。及時指導(dǎo)：

發(fā)現(xiàn)制作較好的裝片，置于實物投影儀上展示

二、觀察臨時裝片

使用顯微鏡觀察，初步感知細(xì)胞，注意根據(jù)染色的結(jié)果區(qū)分細(xì)胞的各個結(jié)構(gòu)（參考教材和教具）。同時注意觀察制片的效果?？紤]：有了污點怎么辦？細(xì)胞、氣泡有什么區(qū)別？染色劑對細(xì)胞 有什么影響？ 指導(dǎo) 交流 引導(dǎo) 設(shè)疑

三、再次制片、觀察植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu) 細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核 液泡（葉綠體）選取其他材料（相應(yīng)變化染液和方法），制成臨時裝片，逐漸熟練操作，加深體會，避免不規(guī)范操作，力求完善、成功。

在觀察了多種植物細(xì)胞的臨時裝片后，討論、歸納、總結(jié)出植物細(xì)胞共同具有的主要結(jié)構(gòu)，體會細(xì)胞的整體性。并適當(dāng)聯(lián)系日常生活實際，感知細(xì)胞液里含有的物質(zhì)。提示觀察示范鏡 評價 鼓勵

策略①：通過細(xì)胞結(jié)構(gòu) 的彩色掛圖、模型引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識細(xì)胞的結(jié)構(gòu)； 策略②：有條件還可以通過多媒體演示植物細(xì)胞的立體結(jié)構(gòu)，這樣更直觀。練習(xí)畫細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖 繪圖要領(lǐng)： 1．真實；

2．規(guī)矩：大小、位置、點線結(jié)構(gòu)（尤其注意點的畫法）要規(guī)矩；

3．完整：名稱標(biāo)注齊全。根據(jù)自己觀察到的物像，跟隨老師的講解和示范，繪圖。注意把握繪圖要領(lǐng)。

（真實、科學(xué)是第一，大小位置掌握好，線要輕輕點要圓，名稱標(biāo)注要齊全。）

策略①：邊講解生物圖的畫 法和注意事項，邊在黑板上 畫板圖示范； 策略②：有條件的學(xué)?？稍趯嵨锿队皟x上用鉛筆、圖畫紙示范，更為真實。

技能訓(xùn)練

測量、計算

學(xué)會科學(xué)方法，感知細(xì)胞的大小。指導(dǎo)、幫助學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生

練習(xí)（具體內(nèi)容略）可集中討論課后的練習(xí)題，也可在制片、觀察過程中留意各種情況的出現(xiàn)，及時思考、嘗試處理，再討論交流，總結(jié)。

第二篇：觀察植物細(xì)胞 教學(xué)設(shè)計

第二節(jié) 觀察植物細(xì)胞 教學(xué)設(shè)計

教學(xué)目標(biāo)

①學(xué)會制作臨時裝片的基本方法，使用顯微鏡觀察自己制作的臨時裝片，認(rèn)識并闡明植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，初步學(xué)會繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖。

②學(xué)生體會“膽大心細(xì)”是順利實驗的必備素質(zhì)；養(yǎng)成實事求是的科學(xué)態(tài)度。③在老師的帶領(lǐng)、指導(dǎo)下，嘗試改革實驗，意識到實驗方法是可以發(fā)展變化的，增強(qiáng)學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。

重點和難點

重點：制作臨時裝片，歸納植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

難點：以膽大心細(xì)的心理素質(zhì)，成功地制作臨時裝片（“膽大心細(xì)”是成就一切實驗的素質(zhì)）以實事求是的科學(xué)態(tài)度，練習(xí)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖（尊重事實是生物繪圖的前提）。

課前準(zhǔn)備

學(xué)生：預(yù)習(xí)，自愿準(zhǔn)備感興趣、可觀察的植物材料，如：洋蔥、成熟的番茄、黃瓜（西瓜、蘋果）等；3H鉛筆，繪圖紙，尺；興趣強(qiáng)烈的幾個學(xué)生提前跟隨老師學(xué)做臨時裝片。

教師：洋蔥鱗片葉，番茄（或西瓜等成熟果實）的果肉，新鮮的黃瓜，清水，碘酒溶液，高錳酸鉀溶液（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1％～5％），鑷子，刀片，滴管，紗布，吸水紙，載玻片，蓋玻片，顯微鏡。

透明的細(xì)胞立體模型，植物細(xì)胞掛圖，實物投影儀，多媒體（若條件許可），提前制備上述幾種材料的裝片，擺放多臺示范鏡，葉片的永久橫切片、人的血液涂片、單層扁平上皮裝片各10片。

課前培訓(xùn)幾個學(xué)生。課時分配：2課時

課前準(zhǔn)備：同教學(xué)設(shè)計中的課前準(zhǔn)備 注意事項：本課學(xué)生動手操作多，需要良好的紀(jì)律保證。

教學(xué)過程 第一課時

師：上節(jié)課我們學(xué)會了使用顯微鏡，請同學(xué)們回顧一下使用的方法，實際操作一遍，同桌同學(xué)互相檢查。

生：動手使用顯微鏡，復(fù)習(xí)、鞏固，互相檢查。（教師巡視，發(fā)現(xiàn)問題，糾錯、評價）

師：顯微鏡是生物實驗的常用儀器，在它的視野中，我們會看到奇妙的生命世界。今天，我們終于可以走進(jìn)來一睹為快了。巡視全班，對學(xué)生所備材料有所了解。邊調(diào)查邊交流，詢問學(xué)生“大家想看看什么？”

生：（急不可耐地）我們想知道洋蔥、番茄、黃瓜??的內(nèi)部結(jié)構(gòu)是什么樣子的？

師：可是，我們能不能將一個洋蔥或一根黃瓜直接放到顯微鏡下就觀察呢？這樣能看到內(nèi)部結(jié)構(gòu)嗎？

生：恐怕是看不到的。因為上節(jié)課我們是把字寫在載玻片上或透明的紙上才看到的，而寫在不透明紙上的字是看不清楚的。

師：引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)規(guī)律——要使可見光穿過被觀察的物體，才能看清楚物像，也就是說觀察的材料一定要薄而透明。

生：那就把洋蔥或番茄也放到載玻片上觀察吧。師：基本的思路對，我們稱之為“制作玻片標(biāo)本”。

生：提出問題——什么是玻片標(biāo)本？怎樣制成的？有哪些種類呢？認(rèn)識常見的玻片標(biāo)本。

師：同學(xué)們已經(jīng)看到老師為你們準(zhǔn)備了幾種常見的玻片標(biāo)本，請每小組的四名同學(xué)一起來認(rèn)識一下吧。

生：結(jié)合教材中的介紹和老師所備玻片標(biāo)本的名稱、內(nèi)容加以認(rèn)識、區(qū)別。師：巡視、指導(dǎo)、答疑。

師：同學(xué)們剛才所見切片、涂片、裝片都是永久玻片，今天我們要來親自動手制作臨時裝片。爭取將大家?guī)淼纳锊牧隙伎磦€究竟，怎么樣？ 生：躍躍欲試，摩拳擦掌。

師：明確本節(jié)課的目的要求：1．制作植物細(xì)胞的臨時裝片，學(xué)習(xí)制作臨時裝片的基本方法。2．嘗試進(jìn)行小改革，用略有變動的方法制作不同材料的臨時裝片，體會由于這種創(chuàng)新和改變帶來的新奇和成功。3．努力培養(yǎng)自己具有膽大心細(xì)的素質(zhì)。面對這么多的材料用具，讓我們一一認(rèn)識一下吧。生：一學(xué)生介紹（注意順序），眾生聆聽、評價。師：有沒有不太了解的材料用具？ 生：高錳酸鉀和碘酒是做什么用的？

師：這兩種溶液都是染色劑，同學(xué)們不妨來試試它們?nèi)旧牟煌Y(jié)果。下面來使用這些材料用具制作臨時裝片。先請幾位同學(xué)示范，大家注意看他們的操作，聽他們的講解，提出自己的問題。

生：6～8位“小先生”示范，小先生在每個小組講解，其他學(xué)生聽、看、想。師：調(diào)控、組織、引導(dǎo)。隨著操作的進(jìn)行，配合學(xué)生的講解，將每個主要方法步驟歸結(jié)為一個字。板書顯示：擦→滴→取→展→蓋→染→吸。

生：針對操作和講解，提出問題。如——滴清水的量如何掌握？過多、過少對實驗有何影響？取材的方法？蓋蓋玻片的方法？滴染色劑的位置、數(shù)量？怎樣吸引染液？等等（詳見“教學(xué)設(shè)計”）。

生：討論、交流，解決疑問（教師參與、引導(dǎo)、啟發(fā)）。

師：這是制作臨時裝片的基本方法，但并非每一步都是一成不變的。想想看，哪些步驟可以改進(jìn)？選用不同的材料制片是否會有一些變化？引導(dǎo)學(xué)生嘗試改革實驗的方法步驟，拓寬思路，舉一反三。生：得到啟示，可能提出下列問題：

1．取材不同，方法是否不同？（洋蔥的內(nèi)表皮是撕取的，若是黃瓜果肉應(yīng)刮取，用番茄果肉制片則應(yīng)挑取果肉或吸取果汁。）

2.必須染色嗎？染色劑對細(xì)胞有什么影響？（染色便于觀察無色的結(jié)構(gòu)，而番茄果肉是橙紅色的，黃瓜果肉是淺綠色的，無須染色即可觀察；染色劑有時會影響活細(xì)胞的生物活性，甚至使之死亡。）

3．我想把染液直接滴在洋蔥內(nèi)表皮上，再蓋蓋玻片。（討論后認(rèn)為可行）師：以上的想法都可以變成現(xiàn)實，讓我們動起手來，制作臨時裝片，看看不同材料、不完全相同的方法制出的裝片有什么不同的效果？怎樣改進(jìn)為好？ 生：選擇一種最想觀察的材料，配以相應(yīng)的方法、染色劑進(jìn)行制片。有問題、有困難及時示意。完成后，同桌互檢互評、取長補(bǔ)短。佳片展示。師：引導(dǎo)、答疑、幫助、交流。

生：完成制片，觀察。注意觀察的效果，感知細(xì)胞的形態(tài)?？赡艹霈F(xiàn)的問題：有氣泡（與細(xì)胞有什么區(qū)別）、有污點、細(xì)胞集中重疊、染色不均勻（分析原因，考慮如何處理）。小組同學(xué)交流。

師：有的同學(xué)制片不理想，你想再做一次嗎？而且你一定想看看其他植物的細(xì)胞，那就讓我們把握住第二次機(jī)會吧！余下時間留給大家用其他的材料制作、觀察，相信你們都能順利完成。

生：再次制片、觀察，變化材料、染液、方法，進(jìn)一步熟練操作，避免不規(guī)范操作，體會實驗成功的關(guān)鍵，膽大心細(xì)制好片。在觀察多種植物細(xì)胞過程中，借鑒觀察老師的示范鏡，初步感知細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)。師生多向交流、互評；小結(jié)實驗中成功的經(jīng)驗、失敗的教訓(xùn)。（略）

第二課時

師：度過了一個“十一”長假，重新回到課堂，你是否還記得我們上節(jié)課學(xué)了什么？

生：溫習(xí)上節(jié)課所學(xué)（教師注意引導(dǎo)，學(xué)生互補(bǔ)互評）。應(yīng)指出：學(xué)習(xí)了制作臨時裝片的基本方法，靈活運用，根據(jù)材料的不同，分別制作了多種臨時裝片，觀察到了幾種植物細(xì)胞（洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞、黃瓜果肉細(xì)胞、番茄果肉細(xì)胞??）師：好，請任選一種材料，回憶制作臨時裝片的方法步驟，默想一會，然后動手制作，看看哪位同學(xué)、哪個小組又快又好?。ㄗ詈檬峭M同學(xué)取材不同）。生：選材、默想、操作、展開競賽。師：巡視、評價、指導(dǎo)。生：展示作品。

師：有好的制片，還要有好的效果，比比看，誰能盡快找到清晰的物像？ 生：使用顯微鏡觀察多種細(xì)胞，組內(nèi)交流，討論植物細(xì)胞共同具有的結(jié)構(gòu)。師：通過掛圖、模型引導(dǎo)，或通過多媒體演示植物細(xì)胞的立體結(jié)構(gòu)。生：歸納、總結(jié)植物細(xì)胞共同的結(jié)構(gòu)。（略）

師：引導(dǎo)學(xué)生提出問題——對細(xì)胞液我們平時是有所感受的，你能聯(lián)想到什么？ 生：聯(lián)系實際提出問題：水果的果汁、蔬菜的菜汁是細(xì)胞液？?? 生與生、師與生多向交流、作答。（略）師：怎樣將我們看到的細(xì)胞記錄下來呢？

生：拍照，像書中一樣（師：那是顯微攝影）；繪圖，人人都可以畫下來。師：邊講解邊示范。交待繪圖要領(lǐng)——真實性、專業(yè)性、完整性（詳見教學(xué)設(shè)計）

生：明確生物繪圖的方法，根據(jù)自己觀察的物像，隨老師的示范繪圖。在繪圖中鞏固認(rèn)識植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。

師：發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，注意細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)的畫法和標(biāo)注。評價。生：展示較好的作品，互相評價。

小結(jié)第二節(jié)《觀察植物細(xì)胞》整節(jié)的學(xué)習(xí)活動。（略）技能訓(xùn)練及練習(xí)。（略）

第三篇：觀察植物細(xì)胞教學(xué)設(shè)計（范文模版）

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觀察植物細(xì)胞

●教學(xué)目標(biāo)

知識目標(biāo)

1．學(xué)會制作臨時裝片的基本方法。

2．使用顯微鏡觀察自己制作的臨時裝片。

3．認(rèn)識并闡明植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。

4．初步學(xué)會繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖。

能力目標(biāo)

1．通過練習(xí)制作臨時裝片并用顯微鏡進(jìn)行觀察以提高觀察和實驗?zāi)芰Α?/p>

2．學(xué)會畫細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖以提高動手能力。

情感目標(biāo)

學(xué)生體會“膽大心細(xì)”是順利實驗的必備素質(zhì)；養(yǎng)成實事求是的科學(xué)態(tài)度。

●教學(xué)重點

1．制作臨時裝片。

2．歸納植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

●教學(xué)難點

以膽大心細(xì)的心理素質(zhì)、成功地制作臨時裝片（“膽大心細(xì)”是成就一切實驗的素質(zhì)）；以實事求是的科學(xué)態(tài)度，練習(xí)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖（尊重事實是生物繪圖的前提）。

以上資料由網(wǎng)絡(luò)上收集整理而來

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●教學(xué)方法

觀察法、實驗法。

●教具準(zhǔn)備

1．教師準(zhǔn)備：洋蔥鱗片葉、番茄（或西瓜等成熟果實）的果肉、新鮮的黃瓜、清水、碘酒溶液、高錳酸鉀溶液（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%～5%）、鑷子、刀片、滴管、紗布、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡。

2．學(xué)生準(zhǔn)備：自愿準(zhǔn)備感興趣、可觀察的植物材料，如：洋蔥、成熟的番茄、黃瓜（西瓜、蘋果）等；3H鉛筆、繪圖紙、尺。

●課時安排

1課時

●教學(xué)過程

［導(dǎo)入新課］

用問答式教學(xué)方法與學(xué)生共同復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容。具體方法如下：

在上節(jié)課中我們學(xué)習(xí)了顯微鏡的結(jié)構(gòu)，可分為??（學(xué)生接述）我們還學(xué)習(xí)了顯微鏡的使用方法及注意事項，使用步驟可分為取鏡??（學(xué)生接述），大家對顯微鏡的基礎(chǔ)知識掌握的很好。那么我們掌握好這些知識就是為了便于觀察各種各樣的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。今天我們就先來觀察一下植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

［講授新課］

學(xué)生操作顯微鏡是為了使用它看到微觀的生命世界，可是把一個洋蔥或黃瓜直接放到顯微鏡下，能看到內(nèi)部結(jié)構(gòu)嗎？我們不妨來做一個小實驗。

學(xué)生活動：把切得較厚的材料直接放到顯微鏡下觀察辨析、思考原因。

以上資料由網(wǎng)絡(luò)上收集整理而來

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教師活動：這樣能觀察到細(xì)胞嗎？學(xué)生回答：不能。為什么觀察不到呢？學(xué)生回答：材料太厚、不透光。回答非常正確，所以我們在觀察時，應(yīng)先將材料切得薄而透明，通常我們把材料制成玻片標(biāo)本。玻片標(biāo)本常用的有三種：從生物體上切取的薄片制成的切片、液體材料涂抹制成的涂片和撕取或挑取的少量材料制成的裝片。以上三種玻片標(biāo)本都可做成永久的，也可做成臨時的裝片。我們今天就先來學(xué)習(xí)一下最常用的臨時裝片的制作方法。制作方法可概括為：擦→滴→取→展→蓋→染→吸幾個步驟。下面我先給大家演示一遍，注意觀察每個步驟。首先是擦，把載玻片和蓋玻片用潔凈的紗布擦拭干凈，滴：載玻片放在實驗臺上，用滴管在載玻片的中央滴一滴清水；?。河描囎铀阂恍K洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮；展：將材料放在水滴中央展開；蓋：蓋上蓋玻片，要注意使蓋玻片一邊先接觸水滴，然后緩緩地放下?？梢员苊鈿馀莸某霈F(xiàn)；染：稀碘液滴在蓋玻片的一側(cè)；吸：用吸水紙從蓋玻片的另一側(cè)吸引，使染液浸潤標(biāo)本的全部。這樣一個臨時裝片就做好了，就可以放到顯微鏡下觀察。下面，同學(xué)們按照以上步驟自己制作一個臨時裝片。

學(xué)生活動：用不同的材料制作臨時裝片，并注意各步驟的操作方法。疑難問題，教師指導(dǎo)。

教師活動：這是我們自己制作的第一張臨時裝片，一定要仔細(xì)觀察，然后再換一種制片方式，做一張涂片，材料自己選。做好后放在顯微鏡下仔細(xì)觀察你所看見的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)，把它如實地畫到實驗報告紙上。

學(xué)生活動：制片，觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)，討論、分析植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、畫生物簡圖時注意生物簡圖的畫法和注意事項。

教師活動：在我們觀察過程中會發(fā)現(xiàn)細(xì)胞和氣泡有時難以分辨，請大家注意氣泡往往有粗而黑的邊緣，形狀呈圓形或橢圓形，里面往往是一片空白，用鑷子尖輕輕壓一下蓋玻片，氣泡就會變形和移動。請大家再注意觀察一下。在畫生物簡圖時一定要真實、規(guī)矩、完整。好了，現(xiàn)在檢查一下我們所畫的圖。在我們所畫的細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖上都有一個基本相同的結(jié)果。最外層是一層透明的薄壁，叫細(xì)胞壁。起保護(hù)和支持細(xì)胞的作用。緊貼細(xì)胞壁的是細(xì)胞膜，植物細(xì)胞中有一個近似球形的細(xì)胞核，細(xì)胞膜以內(nèi)，細(xì)胞核以外的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞質(zhì)里有液泡，液泡內(nèi)的細(xì)胞液含有多種物質(zhì)，日常生活中瓜果蔬菜能具各種味道就是這些物質(zhì)在以上資料由網(wǎng)絡(luò)上收集整理而來

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起作用。細(xì)胞中還含有葉綠體結(jié)構(gòu)。植物細(xì)胞的各種結(jié)構(gòu)分別具有各自的功能，它們協(xié)調(diào)配合，共同完成細(xì)胞的生命活動。

［課堂小結(jié)］

本節(jié)課我們通過制作并觀察植物細(xì)胞的臨時裝片，認(rèn)識了植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，更重要的是我們學(xué)會了制作臨時裝片的方法和畫生物簡圖，更多的知識還需進(jìn)一步地實踐和鞏固。下面我們來做一些課堂練習(xí)。

［鞏固練習(xí)］

1．在制作臨時裝片時，所用的托載標(biāo)本的玻璃叫__________，覆蓋標(biāo)本的玻璃叫__________，所要觀察的材料必須是__________的。

答案：載玻片 蓋玻片 薄而透明

2．用顯微鏡觀察細(xì)胞要用__________眼向目鏡注視__________眼睜開以便畫圖，畫圖一般用__________的鉛筆圖中較暗的地方用__________表示。如要注字，應(yīng)盡量注在圖的__________。

答案：左 右 3H 細(xì)點 右側(cè)

3．下列哪種結(jié)構(gòu)對細(xì)胞起保護(hù)和支持作用

A．細(xì)胞膜

B．細(xì)胞壁

C．液泡膜

D．細(xì)胞核

答案：B 4．西瓜之所以甘甜可口，主要是因為西瓜的__________含有大量的糖分

A．細(xì)胞壁

B．細(xì)胞膜

C．細(xì)胞液

D．細(xì)胞核

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答案：C 5．仔細(xì)辨認(rèn)下面圖中的操作，指出錯誤的原因并說出正確的操作方法。

答案：錯誤的原因：右眼注視目鏡

正確的操作方法：左眼注視目鏡，右眼睜開便于畫圖

錯誤的原因：蓋玻片直接往材料上蓋

正確的操作方法：蓋玻片一側(cè)先接觸載玻片上的水滴，然后緩緩放下，蓋在觀察材料上

［布置作業(yè)］

查閱資料，進(jìn)一步了解植物細(xì)胞各結(jié)構(gòu)的功能特點。

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●活動與探究

就地取材，觀察細(xì)胞質(zhì)的流動情況，探討細(xì)胞質(zhì)流動的方向，比較得出哪些細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)流動速度較快。

●板書設(shè)計

第二節(jié) 觀察植物細(xì)胞

一、玻片標(biāo)本分類

1．切片——切取薄片

2．涂片——液體涂抹

3．裝片——撕下或挑取的少量材料

二、臨時裝片的制作步驟

擦→滴→取→展→蓋→染→吸

三、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)

1．細(xì)胞壁

2．細(xì)胞膜

3．細(xì)胞質(zhì)

4．細(xì)胞核

5．液泡

6．葉綠體

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●備課資料

一、細(xì)胞的形狀和大小

植物細(xì)胞的形狀是多種多樣的，有橢圓形、圓柱形、長柱形、長管形、多面體形、方磚形、紡錘形、不規(guī)則形，等等。

①植物細(xì)胞是很小的，直徑一般在20～100 μm之間。但是，熟悉的番茄、蘋果、冬瓜、西瓜的果肉，用手掰開，肉眼可以觀察到一個個亮晶晶的小顆粒，這就是細(xì)胞。這些細(xì)胞，由于貯藏了充足的水分和營養(yǎng)物質(zhì)，直徑可達(dá)1 mm。棉花種皮上的一根表皮毛（棉纖維）就是一個細(xì)胞，長度達(dá)30～75 mm。苧麻韌皮纖維細(xì)胞可長達(dá)200～550 mm，但是，它的橫向直徑卻十分小。

二、細(xì)胞壁

每個植物細(xì)胞的外面包著的細(xì)胞壁都不止一層。其中，兩個植物細(xì)胞共有的那一層，起著連接兩個相鄰細(xì)胞的作用，叫做胞間層，也叫做中膠層。與胞間層貼在一起的那一層，叫做初生壁。有的細(xì)胞，如厚壁細(xì)胞，細(xì)胞壁很厚。這種細(xì)胞在緊貼著初生壁的地方還生有次生壁。（如下圖）

三、細(xì)胞膜

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細(xì)胞膜又叫做細(xì)胞質(zhì)膜或質(zhì)膜，是一層非常薄的膜。在正常狀態(tài)的植物細(xì)胞中，這層膜緊緊貼著細(xì)胞壁，因此看不清楚。對于植物細(xì)胞來說，向細(xì)胞的臨時裝片里滴進(jìn)濃鹽水或濃糖水，液泡里的水就會滲出細(xì)胞，細(xì)胞膜與細(xì)胞壁分離開，這時才能觀察到細(xì)胞膜。

細(xì)胞膜厚約600～1000 nm，結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，具有選擇滲透性，因此能夠控制物質(zhì)滲入或滲出細(xì)胞。細(xì)胞膜有選擇地從外面吸收細(xì)胞進(jìn)行生命活動所需要的物質(zhì)，因而提高了細(xì)胞與外界環(huán)境之間交換物質(zhì)的主動性。例如，在一般的情況下，細(xì)胞外物質(zhì)的濃度高于細(xì)胞內(nèi)時，物質(zhì)才能經(jīng)過細(xì)胞膜滲透進(jìn)來；相反時，物質(zhì)就滲透出去。但是，細(xì)胞對于物質(zhì)的透過也有相反的情況，那就是，細(xì)胞外有些物質(zhì)的濃度比細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的濃度低了許多，這些物質(zhì)仍然能夠通過細(xì)胞膜滲透進(jìn)來。例如，一種淡水藻的細(xì)胞，鉀的含量比周圍的水中的含鉀量高出許多倍，這種藻卻仍然能從水里吸收鉀。這種現(xiàn)象說明細(xì)胞膜在調(diào)節(jié)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞方面起著重要的作用，也說明細(xì)胞膜在細(xì)胞與外界交換物質(zhì)時所具有的主動性。

四、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核

細(xì)胞質(zhì)是由細(xì)胞器、后含物和基質(zhì)組成的，細(xì)胞器是指細(xì)胞質(zhì)中微小的結(jié)構(gòu)，如葉綠體、線粒體等。后含物是指除細(xì)胞器以外的積聚在細(xì)胞質(zhì)中的各種代謝產(chǎn)物，其中包括糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、分泌顆粒和色素顆粒等。基質(zhì)是指細(xì)胞質(zhì)中除去細(xì)胞器、后含物以外的透明物質(zhì)。

每一個動植物細(xì)胞通常只有一個細(xì)胞核，細(xì)胞核的直徑為10～20 μm。在幼小的植物細(xì)胞中，細(xì)胞核位于細(xì)胞的中央。在成熟的植物細(xì)胞中，由于中央液泡的形成，細(xì)胞核隨著細(xì)胞質(zhì)移動，位于外圍的細(xì)胞質(zhì)薄層中，形狀也常呈扁圓形。細(xì)胞核有一定的結(jié)構(gòu)：外層為核膜，核膜上有均勻分布的孔；核膜以內(nèi)是呈膠態(tài)的核液；核內(nèi)有球狀的核仁。細(xì)胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)（主要是脫氧核糖核酸），細(xì)胞核的主要功能是控制細(xì)胞的生長、發(fā)育和遺傳。

五、液泡

具有液泡是植物細(xì)胞的顯著特征之一。在年幼的植物細(xì)胞中，液泡是不明顯的，這時的液泡體積小、數(shù)量多。液泡隨著細(xì)胞的生長而擴(kuò)大，最后彼此聯(lián)合成一個大的中央液泡（如下圖）。在成熟的植物細(xì)胞中，液泡可以占據(jù)細(xì)胞整個體積的90%，細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核則被大的中央液泡推擠到靠近細(xì)胞壁的地方。

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液泡的外表是液泡膜，內(nèi)部是細(xì)胞液。液泡膜和細(xì)胞膜對不同物質(zhì)的透過都具有選擇性，所以在植物細(xì)胞生命活動中起著重要的作用。

六、臨時裝片的一種簡易制法

在實驗課上，蓋玻片容易損壞。蓋玻片不僅比較貴，而且有的地方又不容易買到。在這種情況下，可以采用下述的臨時裝片的簡易制法：

1．將洗凈的載玻片用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精擦拭，除去油污，晾干待用。

2．將觀察材料小心地攤放在載玻片的中心。

3．根據(jù)標(biāo)本的大小，剪取一定長短的透明膠帶紙，由一側(cè)向另一側(cè)貼封在標(biāo)本上，使透明膠帶紙起到蓋玻片的作用。貼封時要注意防止里面出現(xiàn)氣泡。貼封完畢，即可用顯微鏡進(jìn)行觀察。

七、細(xì)胞膜的主要功能

細(xì)胞膜作為細(xì)胞的內(nèi)外邊界，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，功能多樣。主要功能如下：（1）為細(xì)胞的生命活動提供相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境；（2）選擇性的物質(zhì)運輸，包括代謝底物的輸入與代謝產(chǎn)物的排除，其中伴隨著能量的傳遞；（3）提供細(xì)胞識別位點，并完成細(xì)胞內(nèi)外信息跨膜傳遞；

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（4）為多種酶提供結(jié)合位點，使酶促反應(yīng)高效而有序地進(jìn)行；（5）介導(dǎo)細(xì)胞與細(xì)胞、細(xì)胞與基質(zhì)之間的連接；（6）細(xì)胞膜參與形成具有不同功能的細(xì)胞表面的特化結(jié)構(gòu)。

八、細(xì)胞質(zhì)的概念

廣義地說，就真核生物而言，在細(xì)胞膜的界限以內(nèi)，除了細(xì)胞核以外的其他部分，都屬于細(xì)胞質(zhì)。但是狹義地說，細(xì)胞質(zhì)是指細(xì)胞質(zhì)的可溶相，即指除了細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器和內(nèi)含物以外的基質(zhì)部分。這部分在光學(xué)顯微鏡下看不出有任何定形的結(jié)構(gòu)，是均勻透明的，所以稱為透明質(zhì)，也稱為細(xì)胞液、細(xì)胞基質(zhì)或細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。可是，細(xì)胞有許多復(fù)雜的運動現(xiàn)象，又啟發(fā)細(xì)胞學(xué)研究者考慮到細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)可能不會這樣簡單。由于電子顯微鏡的使用，使我們對于細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)有越來越深入的了解。在60年代，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是一種呈連續(xù)相的物質(zhì)。

真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)包含著相同的組成成分：核糖體、RNA分子、球蛋白、酶等。細(xì)胞質(zhì)內(nèi)蛋白質(zhì)和酶的含量占細(xì)胞的蛋白質(zhì)總量的20%～25%。在細(xì)胞質(zhì)中最重要的可溶性酶，是與糖酵解及與蛋白質(zhì)合成中氨基酸有關(guān)的一些酶。此外，許多需要ATP產(chǎn)生反應(yīng)的酶及可溶性轉(zhuǎn)移酶，也存在于細(xì)胞質(zhì)中。

緊貼在質(zhì)膜下面的細(xì)胞質(zhì)被認(rèn)為是一種高度異質(zhì)的膠體系統(tǒng)。細(xì)胞學(xué)家早就發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)有彈性和黏滯性，也看到布朗運動和原生質(zhì)川流運動。這就證明細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)不是始終如一，而是隨著溫度、日光、水壓等環(huán)境條件而改變的。近些年來，利用電鏡技術(shù)，尤其是高壓電鏡技術(shù)和生化、免疫技術(shù)，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)的確不是均一的，其中含有光學(xué)顯微鏡下看不到的超微結(jié)構(gòu)。目前，細(xì)胞生物學(xué)家已經(jīng)闡明：細(xì)胞質(zhì)是一個布滿錯綜復(fù)雜的、相互聯(lián)系的、高度有序的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。這些細(xì)胞質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，可用“細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)”這個專名詞表達(dá)。也就是說，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)這個名詞，除包括組成細(xì)胞骨架的三種主要纖絲——微絲、微管和中間纖維，以及一個由纖絲橋所組成的相互交聯(lián)的絲狀結(jié)構(gòu)——微梁系統(tǒng)（或微梁網(wǎng)格）外，還包括和它們有聯(lián)系的蛋白質(zhì)和水分。

九、細(xì)胞質(zhì)的功能

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細(xì)胞質(zhì)具有多方面的功能。但是，由于它本身太脆弱，以致生理學(xué)家至今不能用很好的方法來證明它的真正的生理功能。不過，毫無疑問，細(xì)胞質(zhì)對細(xì)胞生命活動有著極其重要的作用。從生物學(xué)的角度和在細(xì)胞質(zhì)所出現(xiàn)的各種物質(zhì)來看，它具有以下幾方面的功能。

1．管制外來物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)或排出細(xì)胞外的作用，以及調(diào)節(jié)細(xì)胞質(zhì)的“水化”作用。

2．對于如鞭毛和纖毛等后成質(zhì)的形成，以及對于細(xì)胞內(nèi)含物的儲藏具有重大作用。例如，蛋白質(zhì)、脂肪粒、肝糖、植物堿等多數(shù)集存在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)。

3．為維持細(xì)胞器的實體完整性，提供所需要的離子環(huán)境。

4．供給細(xì)胞器行使功能所必須的一切底物。

5．影響細(xì)胞的分化。例如在胚胎發(fā)育過程中，卵子的細(xì)胞質(zhì)對于“分化”起著很重要的作用。這已經(jīng)為實驗胚胎學(xué)的大量的事實材料所證實。

6．進(jìn)行某些生化活動，如上面提到的糖酵解、核酸、脂肪酸和氨基酸代謝的某個階段，需要依靠細(xì)胞質(zhì)中處于相對游離狀態(tài)的酶來完成。

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第四篇：STS教學(xué)觀察植物細(xì)胞 教學(xué)設(shè)計

STS教學(xué)《觀察植物細(xì)胞》設(shè)計與教學(xué)反思

[教材分析]本節(jié)是初中《生物學(xué)》（人教版）七年級上冊第二單元第一章第二節(jié)的內(nèi)容。細(xì)胞是生物結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。觀察細(xì)胞，認(rèn)識細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)是學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的基礎(chǔ)；通過制作臨時裝片，用顯微鏡觀察植物細(xì)胞，不僅可以鍛煉學(xué)生的實驗動手能力，而且有利于培養(yǎng)學(xué)生正確的科學(xué)態(tài)度。因此，本節(jié)課在本章乃至在整個初中生物教學(xué)中，都占據(jù)至關(guān)重要的地位。本節(jié)教學(xué)內(nèi)容較多，安排2課時。[學(xué)情分析]

在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前，學(xué)生具備一定的顯微鏡使用基本技能，而且初步認(rèn)識了科學(xué)探究的基本思想和一般過程，這為本節(jié)實驗教學(xué)的開展奠定了一定的基礎(chǔ)。但由于七年級學(xué)生才步入初中，剛剛涉及探究和實驗，在實驗?zāi)芰蛣?chuàng)新思維等方面的訓(xùn)練有限，因此，本節(jié)課如何在實現(xiàn)訓(xùn)練學(xué)生的實驗規(guī)范和引導(dǎo)學(xué)生的創(chuàng)新思維二者之間達(dá)成統(tǒng)一，將是本節(jié)的重點和難點。[教學(xué)目標(biāo)] 知識目標(biāo)

1．學(xué)會制作臨時裝片的基本方法； 2．使用顯微鏡觀察自制的臨時裝片； 3．認(rèn)識并闡述植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)； 4．初步學(xué)會繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖。能力目標(biāo)

1．通過練習(xí)制作臨時裝片，并用顯微鏡進(jìn)行觀察以提高觀察和實驗?zāi)芰Γ?2．學(xué)會畫細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖以提高動手能力。情感目標(biāo)

1．培養(yǎng)良好的實驗習(xí)慣和實事求是的科學(xué)態(tài)度； 2．培養(yǎng)勇于質(zhì)疑和嘗試改革的精神； 3．體驗與人交流和合作學(xué)習(xí)帶來的樂趣。[教學(xué)重點]

1．制作臨時裝片，并利用顯微鏡觀察植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。2．歸納植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，并明確各部分的作用。[教學(xué)難點]

成功地制作臨時裝片；以實事求是的科學(xué)態(tài)度，練習(xí)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖。[教學(xué)方法] 觀察法、實驗法。[設(shè)計思路]

本節(jié)的實驗教學(xué)，采用探究性學(xué)習(xí)的模式，突顯實驗的“探究”功能，旨在改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，變被動學(xué)習(xí)為自主探究式學(xué)習(xí)，變個人獨立學(xué)習(xí)為多方合作學(xué)習(xí)，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新精神。教學(xué)流程如下： 復(fù)習(xí)鞏固顯微鏡的使用→創(chuàng)設(shè)情境引入實驗教學(xué)→自學(xué)了解常用的玻片標(biāo)本種類→教師示范制作臨時裝片→學(xué)生動手練習(xí)制作臨時裝片→顯微投影展示→交流得失，總結(jié)制作技巧→評價→再制作→討論總結(jié)植物細(xì)胞的一般結(jié)構(gòu)及功能→課堂總結(jié)→布置作業(yè)→整理儀器。[教學(xué)過程]

教學(xué)步驟 I．復(fù)習(xí)鞏固

II．教學(xué)引入

簡介：裝片、切片、涂片。

III．實驗教學(xué)

1.介紹玻片標(biāo)本

自學(xué)、觀察了解不同玻片標(biāo)本的差異。

培養(yǎng)自學(xué)能力

教師活動

多媒體展示顯微鏡的使用

學(xué)生活動 學(xué)生觀看，復(fù)習(xí)

激發(fā)學(xué)生探究

欲望。

設(shè)計意圖 復(fù)習(xí)鞏固顯微鏡的使用。

創(chuàng)設(shè)情境： 作業(yè)本直接放到顯微鏡得出結(jié)論:觀察的材料要薄而透下，能看到細(xì)胞嗎？大家不妨試試。明。要先制成玻片標(biāo)本。說明本節(jié)實驗的目的和要求，鼓勵探學(xué)生傾聽，明確實驗?zāi)康暮鸵蟆?/p>

究和合作。

2.實驗?zāi)康囊?/p>

觀察思考臨時裝片的制作過程。針培養(yǎng)觀察、能啟發(fā)學(xué)生觀察，要求學(xué)生思考每個步對老師演示展開討論，對各個步驟力。引導(dǎo)質(zhì)疑。驟的作用，并用一個字加以歸納。的作用及操作方法提出問題。

小組合作進(jìn)行制作臨時裝片標(biāo)本

體驗探究過 老師巡視，引導(dǎo)、幫助，重點發(fā)現(xiàn)

程。鼓勵創(chuàng)新思維。

表達(dá)交流實驗的結(jié)果，并分析其原因。

顯微投影同學(xué)們的臨時裝片；引導(dǎo)同

展示并達(dá)成正確認(rèn)識。

培養(yǎng)歸納能

用一個字歸納每一步驟：

啟發(fā)學(xué)生用一個字歸納臨時裝片的力 同學(xué)中的創(chuàng)新點，給予鼓勵，并提供指導(dǎo)性意見。3.演示臨時裝片的制 作方法

4.制作臨時裝片標(biāo)本 學(xué)對實驗結(jié)果進(jìn)行合理分析；并作辯

證評價。

制作方法中的每個步驟。

擦→滴→取→展→蓋→染→吸→ 看

培養(yǎng)觀察能力

反饋洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的觀察結(jié)果，描述細(xì)胞形態(tài)；

5.實驗反饋，表達(dá)交流

6．觀察植物細(xì)胞

傾聽學(xué)生自我總結(jié)。

7．認(rèn)識植物細(xì)胞的一般結(jié)構(gòu)及功能 布置課后和下節(jié)課的課前任務(wù)。

明確玻片標(biāo)本制作的基本步驟。總 指導(dǎo)學(xué)生觀察并描述所觀察到的細(xì)胞；

自學(xué)教材植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，對照培養(yǎng)自學(xué)能力

指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)教材植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu) 所觀察的細(xì)胞進(jìn)行結(jié)構(gòu)辨認(rèn)

結(jié)植物細(xì)胞的一般結(jié)構(gòu)及功能。進(jìn)一步鞏固知

識。

明確課后和下節(jié)課的課前任務(wù)。

激發(fā)繼續(xù)探究的熱情，為后續(xù)教學(xué)做好鋪 整理實驗儀器，組長檢查。

墊。

IV.課堂總結(jié)

VI.布置作業(yè)

VII.儀器整理

板書設(shè)計：

第二節(jié) 觀察植物細(xì)胞

一、玻片標(biāo)本的類型 切片、涂片、裝片

二、實驗：觀察植物細(xì)胞

1.制作臨時裝片，觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞2.步驟： 擦 滴 取 蓋 染 吸

三、植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 1.細(xì)胞壁——保護(hù)和支持細(xì)胞；

看

2.細(xì)胞膜——保護(hù)并控制細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的進(jìn)出； 3.細(xì)胞核——含有遺傳物質(zhì)(DNA)；

4.細(xì)胞質(zhì)——緩緩流動，可以加速細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)交換； 5.液 泡——內(nèi)含細(xì)胞液 6.葉綠體——光合作用的場所 ［教學(xué)反思］

制作臨時裝片前先讓學(xué)生閱讀教材，并思考“為什么要把觀察的材料處理得薄而透明”等問題，以引導(dǎo)學(xué)生注意制作臨時裝片的操作要點，理解操作要領(lǐng)的目的，避免出現(xiàn)一些不必要的問題：如氣泡過多，干擾細(xì)胞結(jié)構(gòu)的觀察，甚至讓學(xué)生誤以為氣泡就是某種細(xì)胞。操作過程歸納為六個關(guān)鍵字：擦、滴、撕、蓋、滴、染、吸、看，讓學(xué)生動手前胸有成竹，然后在理論指導(dǎo)下，老師示范規(guī)范的操作過程，讓學(xué)生直觀正確而又快速地看到實驗結(jié)果。

第五篇：觀察植物細(xì)胞（本站推薦）

七年級生物上冊《觀察植物細(xì)胞》教學(xué)設(shè)計

一、教學(xué)目標(biāo)：

知識： 認(rèn)識植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，闡明細(xì)胞是生命活動的基本結(jié)構(gòu)和功能 單位。

能力：1．學(xué)生初步學(xué)會制作臨時裝片的方法；

2．復(fù)習(xí)鞏固顯微鏡觀察的方法和技能；

3．初步學(xué)會畫細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖。

情感態(tài)度價值觀：認(rèn)同細(xì)胞是生命活動的基本結(jié)構(gòu)和功能單位在活動中學(xué)習(xí)與人合作。

二、教學(xué)重點分析：

制作臨時裝片，并正確使用顯微鏡觀察植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。

學(xué)生初步學(xué)會使用顯微鏡時，總是急于觀察微觀世界，而用顯微鏡觀察的標(biāo)本必須是 薄而透明的。臨時裝片的制作是讓學(xué)生掌握一種玻片標(biāo)本的制作方法，通過觀察自己制作的臨時裝片認(rèn)識細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，學(xué)生會更加感興趣。

三、教學(xué)難點分析：

繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖。

第一次畫圖，學(xué)生常常會出現(xiàn)這樣那樣的問題，在畫圖前提出明確要求很關(guān)鍵，同時教師要在黑板上作出示范。

四、教學(xué)準(zhǔn)備：

材料用具：番茄、洋蔥、黃瓜、黑藻等；顯微鏡、載玻片、蓋玻片、刀片、鑷子、滴管、紗布、吸水紙、清水、碘液。

五、教學(xué)策略：

本節(jié)是學(xué)生第一次使用顯微鏡觀察自制的玻片標(biāo)本，學(xué)生的熱情和參與程度較高。通過在課堂上復(fù)習(xí)顯微鏡的使用方法和步驟，引出植物細(xì)胞臨時裝片的制作。學(xué)習(xí)制作臨時裝片和識別植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)是本節(jié)重點，對以后的生物學(xué)知識的學(xué)習(xí)也是至關(guān)重要的。因此一方面要規(guī)范操作過程，另一方面要在觀察基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)（因為有些結(jié)構(gòu)是學(xué)生用顯微鏡無法觀察到的）。

課時安排：2課時

六、教學(xué)過程

（一）導(dǎo)入

師：復(fù)習(xí)提問：用顯微鏡觀察，我們可以看到微觀世界，那么同學(xué)們有沒有注意顯微鏡下觀察的標(biāo)本是什么樣的？

——需要把薄而透明的生物材料制成玻片標(biāo)本才方便用顯微鏡觀察。

玻片標(biāo)本有三種：切片、裝片、涂片

每種玻片標(biāo)本又分成永久的和臨時的兩種。今天我們練習(xí)制作臨時裝片來觀察植物細(xì)胞

生：思考并交流：用普通光學(xué)顯微鏡觀察生物，使我們可以看到微觀的世界，但是所要觀察的材料一定要薄而透明。

（二）臨時裝片的制作

引導(dǎo)學(xué)生了解實驗的目的要求（明確本節(jié)課要達(dá)到的目標(biāo)要求）

講解：臨時裝片是用撕取或挑取的新鮮生物材料制成的，它不能保存，只能當(dāng)時進(jìn)行觀察使用。今天我們用洋蔥鱗片葉表皮制作臨時裝片。

說明洋蔥鱗片葉的內(nèi)外表皮的位置。

講解示范制作臨時裝片的每一個步驟（可看書上的方法步驟，也可對照板書板圖講解或者播放視頻）：（學(xué)生觀看視頻、認(rèn)真聽講，明確制作臨時裝片的過程）1．擦：擦拭載玻片和蓋玻片，為什么要擦？怎樣擦？

2．滴：向載玻片中央滴一滴清水。滴多少水合適？

3．?。翰煌牧先》ú煌?，要求一樣：材料要薄而透明。怎么取洋蔥鱗片葉表皮？以洋蔥鱗片葉表皮為例，可先用刀片在洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮劃長、寬約0.5cm的小塊，再用鑷子從小塊的一角撕取。

4．展：用鑷子將表皮展平（使觀察到的是一層細(xì)胞）

5．蓋：用鑷子輕輕夾住蓋玻片，使一邊先接觸到載玻片及水滴的一側(cè)，再順角度輕輕放下。為什么這樣做？可盡量減少水中產(chǎn)生氣泡。

6．染：用吸管吸取碘液，滴在蓋玻片一側(cè)，不要滴在蓋玻片上面。從蓋玻片另一側(cè)用吸水紙吸液體，加速碘液充滿材料周圍，使材料被染色。（學(xué)生分組進(jìn)行洋蔥鱗片葉表皮的臨時裝片制作。）

為什么染色？怎么做才能給材料染色？是不是所有的材料都需要染色？

請各小組同學(xué)開始嘗試制作臨時裝片，之后進(jìn)行顯微鏡觀察。

教師巡視、指導(dǎo)，將制好的裝片用顯微投影展示。(三)觀察植物細(xì)胞

指導(dǎo)學(xué)生將做好的臨時裝片放在載物臺上用顯微鏡觀察。巡視、檢查學(xué)生是否能規(guī)范操作顯微鏡，對不規(guī)范操作及時糾正。

講解植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)機(jī)功能，指出光學(xué)顯微鏡下看不到細(xì)胞膜，洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞也看不到葉綠體，但這些結(jié)構(gòu)在植物細(xì)胞中都存在。

（學(xué)生使用顯微鏡觀察植物細(xì)胞，對照P45植物細(xì)胞模式圖看顯微鏡下能觀察到哪些結(jié)構(gòu)。）

（四）畫圖

對照板圖講解畫圖的要求（明確要求后讓學(xué)生在探究報告上畫圖，只須畫出能觀察到的結(jié)構(gòu)即可。）

（五）總結(jié)

總結(jié)制作臨時裝片和使用顯微鏡過程中好的方面和不足，組織學(xué)生將實驗臺收拾干凈

七、板書設(shè)計：（課前寫在黑板上）實驗：觀察植物細(xì)胞

目的要求：1．學(xué)習(xí)制作臨時裝片

2．認(rèn)識植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 3．練習(xí)畫細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖 材料用具：（略）

目的要求：1．制作洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞臨時裝片（可配合板圖）

擦、滴、取、展、蓋、染 2．觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞

3．畫洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞圖（配合示范圖）第二課時：

一、復(fù)習(xí)提問

請同學(xué)們回憶上節(jié)課的實驗內(nèi)容，提出問題：

1．制作植物細(xì)胞臨時裝片的步驟順序，并分析出現(xiàn)以下問題的原因（氣泡、污點、染色技巧等）。

2．同學(xué)已經(jīng)自己通過實驗操作，觀察到了植物細(xì)胞，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)植物細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)特點。

3．匯總畫圖過程中出現(xiàn)的問題。

板書：植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

細(xì)胞壁

細(xì)胞膜

細(xì)胞核

細(xì)胞質(zhì)

液泡

葉綠體

學(xué)生交流回答

植物細(xì)胞形態(tài)各異，但基本結(jié)構(gòu)是相同的，都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核

二、制作臨時裝片并進(jìn)行觀察、畫圖

發(fā)給學(xué)生黃瓜、黑藻葉片作為實驗材料，再次練習(xí)制作臨時裝片。

巡視、指導(dǎo)有突出問題及時糾正

（兩人一組分別以黃瓜和黑藻為材料制作臨時裝片，在明確方法步驟的基礎(chǔ)上，爭取做出高質(zhì)量的臨時裝片。

觀察：先自己觀察，再交換觀察。在找到植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，重點觀察葉綠體。畫圖：在明確要求基礎(chǔ)上畫圖。）

三、復(fù)習(xí)鞏固

總結(jié)顯微鏡使用情況，觀察制作植物臨時裝片的注意事項。

顯微鏡下觀察的玻片標(biāo)本除了裝片，還有切片和涂片（見ppt）。

技能訓(xùn)練：P45 練習(xí)題：P46

四、板書設(shè)計：

植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 1．細(xì)胞壁 2．細(xì)胞膜 3．細(xì)胞核 4．細(xì)胞質(zhì) 5．液泡 6．葉綠體