第一篇：《胡同文化》教學(xué)設(shè)計(jì)

《胡同文化》教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)：

一、知識(shí)目標(biāo)

1了解作者的相關(guān)知識(shí)，積累重點(diǎn)字詞。

2、通讀全文，了解胡同和胡同文化的特點(diǎn)，理通作者的行文脈絡(luò)。

二、能力目標(biāo)

1、通過(guò)概括胡同和胡同文化的特點(diǎn)，掌握概括要點(diǎn)、提取精要的能力。

2、通過(guò)品讀，體味本文京味語(yǔ)言的特色，提高學(xué)生的語(yǔ)言欣賞能力。

三、德育目標(biāo)

1、初步培養(yǎng)學(xué)生對(duì)文化的感悟能力，提高學(xué)生的文化品味。

2、體會(huì)作者對(duì)胡同文化流露出來(lái)的復(fù)雜情感。教學(xué)重點(diǎn)：訓(xùn)練學(xué)生概括要點(diǎn)、提取精要的能力。

教學(xué)難點(diǎn)：品味胡同的文化韻味，體味作者對(duì)胡同文化的復(fù)雜感情。教學(xué)方法：

1、跳讀法。本文篇幅比較長(zhǎng)，但是語(yǔ)言比較淺白，適合用以訓(xùn)練學(xué)生閱讀的速度，同時(shí)找關(guān)鍵詞、句，概括要點(diǎn)，提取精要。

2、朗讀法。語(yǔ)言要通過(guò)反復(fù)誦讀才能品出其中的韻味，讓學(xué)生讀出其中的一些句子，并說(shuō)說(shuō)它的妙處。

課時(shí)計(jì)劃：1課時(shí) 教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入新課

什么是文化？（可叫生回答）

從廣義來(lái)說(shuō)，文化指人類社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中的創(chuàng)作的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。——《辭?！愤@個(gè)定義比較廣泛。其實(shí)在生活中，我們身邊有很多文化現(xiàn)象，只要我們仔細(xì)觀察一定會(huì)發(fā)現(xiàn)很多。比如，酒文化······（學(xué)生接話：吃文化、茶文化、服飾文化······）文化無(wú)處不在，比如我們的校園，就存在校園文化。比如，校園標(biāo)語(yǔ)、校道的命名、校園的各種體育比賽等等，這些都是校園文化。所以文化就存在生活之中。那么“胡同文化”既包括胡同這種建筑，也包括建筑影響下的人們生活習(xí)慣和思想特征等。

從狹義來(lái)說(shuō)，指人們運(yùn)用文字的能力及一般知識(shí)。二了解作者 三帶問(wèn)題讀課文

1利用詞典排除字詞障礙

2理通作者的行文脈絡(luò)，整體感知全文內(nèi)容，并思考以下問(wèn)題：（1）、北京的胡同有什么特點(diǎn)？（2）、什么是胡同文化，其內(nèi)涵是什么？（3）、作者對(duì)胡同文化有著怎樣的感情。方法：畫(huà)出每段中心句。

四 討論與合作

1、北京的胡同有些什么特點(diǎn)？（指名學(xué)生回答）

2、第五段在文中起什么作用？

3、“胡同文化”的內(nèi)涵是什么？

4、怎樣理解在胡同文化的內(nèi)涵中北京下層市民生活的可憐和無(wú)奈？

5、胡同和胡同文化之間的聯(lián)系點(diǎn)是什么？

五、體味作者的思想情感

1、對(duì)胡同和胡同文化的衰敗、沒(méi)落，作者是怎樣一種感情？齊讀13~15（1）“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣”，這些描寫(xiě)中透露著作者怎樣的情感？（對(duì)胡同衰敗的景象，作者滿懷懷舊、感傷，卻又無(wú)可奈何）（2）“再見(jiàn)吧，胡同?！币痪淇刹豢梢愿臑椤霸僖?jiàn)吧，胡同文化?！被蛘咴诮Y(jié)尾加上一句“再 見(jiàn)吧，胡同文化”？明確：不可以。隨著改革開(kāi)放的進(jìn)程，不適應(yīng)時(shí)代發(fā)展要求的胡同必將被新的高樓大廈所替代。胡同消失了，失去根基的胡同文化也必將沒(méi)落，但文化的沒(méi)落不同于物質(zhì)的消失，胡同文化會(huì)轉(zhuǎn)移、分解、傳承到新的載體上。在邁向現(xiàn)代文明的旅程中，既會(huì)創(chuàng)造出新的文化，同時(shí)，舊的優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化也必將繼承下來(lái)。因此，胡同雖消失了，胡同文化卻并不會(huì)全部消亡。

六、品味下列語(yǔ)句的豐富內(nèi)涵。

大家把課本翻到課后練習(xí)第二題，朗讀這三個(gè)語(yǔ)句，品味句中的內(nèi)涵。

（1）、蝦皮熬白菜，嘿！

一個(gè)“嘿”字，充分表現(xiàn)了北京市民吃蝦皮熬白菜之后的那種極其滿足的表情，證明了作者“北京人易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高”的看法。（2）、睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！

對(duì)別人的無(wú)可奈何，只能自我安慰，充分表現(xiàn)了北京人的那種忍耐性格。最后“北京人，真有你的”是作者對(duì)北京人這一性格進(jìn)行評(píng)論的話，有著局外人的佩服和調(diào)侃。（3）、西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣。

盡情渲染胡同衰敗、沒(méi)落后的凄慘景象，引起人們的傷感、懷舊之情。四個(gè)四字短語(yǔ)，一氣呵出，給人一種撲面而來(lái)的感傷，其語(yǔ)言顯示出雅致的一面。

七、課堂小結(jié)

現(xiàn)如今，在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同是沒(méi)落了，失去根源的胡同文化也將沒(méi)落。不過(guò)文化的沒(méi)落不等于物質(zhì)的消失，在邁向現(xiàn)代文明的旅程中，既要?jiǎng)?chuàng)新又要繼承。胡同文化的內(nèi)涵，哪些該繼承，哪些該揚(yáng)棄，是一個(gè)值得深思的問(wèn)題。

課后作業(yè)：請(qǐng)同學(xué)就當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng)，如：飲食文化，服裝文化，民風(fēng)民俗等進(jìn)行調(diào)查與研究，寫(xiě)成調(diào)查報(bào)告或小論文。板書(shū)設(shè)計(jì)：

第二篇：《胡同文化》教學(xué)設(shè)計(jì)

《胡同文化》教學(xué)設(shè)計(jì)

主備人：劉艷慧

教學(xué)目標(biāo)：

1.了解北京胡同的特點(diǎn)和胡同文化的內(nèi)涵

2.通過(guò)對(duì)中心句的提煉，培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)，提取精要的能力。3.體會(huì)作者在字里行間流露出來(lái)的那種對(duì)北京胡同“即將沒(méi)落”的情感。教學(xué)重點(diǎn)：掌握胡同文化的內(nèi)涵。

教學(xué)難點(diǎn)：體會(huì)作者在字里行間流露出來(lái)的那種對(duì)北京胡同“即將沒(méi)落”的情感。

課堂思路：引導(dǎo)為主，師生互動(dòng)，構(gòu)建活潑開(kāi)放的課堂氛圍。課時(shí)安排：一課時(shí)

一、導(dǎo)入新課：

同學(xué)們，馬上要十一長(zhǎng)假了，如果有機(jī)會(huì)到北京去旅游，你最想去哪兒？要想真正的了解北京，你一定要到北京的胡同去看看，去感受一下老北京的文化氣息。讓我們跟隨汪曾祺，走進(jìn)他筆下的胡同，去感受胡同文化的內(nèi)涵。

二、了解作者

汪曾祺（1920-1997），當(dāng)代作家。代表作有小說(shuō)《受戒》、《大淖記事》等。有“短篇圣手”之稱。他出生于江蘇高郵，卻長(zhǎng)期生活在北京胡同里，有機(jī)會(huì)接觸北京的普通居民，了解他們的日常生活以及表現(xiàn)出來(lái)的文化心態(tài)。《胡同文化》是作者為攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》寫(xiě)的一篇序。北京胡同經(jīng)他的描述，使人難以忘懷。

三、展示學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.了解北京胡同的特點(diǎn)及胡同文化的內(nèi)涵。2.把握關(guān)鍵語(yǔ)句，概括要點(diǎn)，理清 思路。

3.體會(huì)作者對(duì)北京胡同“即將沒(méi)落”的情感。

四、生字詞：

安土重（zhòng）遷 房檁（l?n）處（ch?）街坊 國(guó)子監(jiān)（jiàn）

伺（cì）侯

五、師生互動(dòng)

（一）看胡同 展示胡同照片

（二）讀胡同

1、作者在第1—4段向我們介紹了北京胡同的哪些特點(diǎn)？請(qǐng)引用段中的關(guān)鍵句回答。

（1）北京城像一塊大豆腐，四方四正。（方正）（2）胡同的取名有各種來(lái)源。（3）胡同有寬有窄，數(shù)量繁多。（4）胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)，方便安靜。

（三）品文化

1、通過(guò)這4段我們了解了北京胡同的特點(diǎn)，下面請(qǐng)大家齊讀第五段，想一想下面作者會(huì)寫(xiě)什么？你從哪兒看出來(lái)？這段起到了什么作用？

寫(xiě)文化?！昂?、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)?！?/p>

承上啟下。

2、一方水土養(yǎng)一方人，長(zhǎng)期生活在這樣方正而安靜的胡同里，北京人形成了怎樣一種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？（請(qǐng)同學(xué)們速讀課文6-12段，找出關(guān)鍵詞句，進(jìn)行概括。）（先自己找1分鐘之后組內(nèi)交流。）

（6段，胡同文化是一種封閉的文化；

7段，北京人理想的住家是“獨(dú)門(mén)獨(dú)院”； 8段，北京人易于滿足，物質(zhì)要求不高； 9段，北京人愛(ài)瞧熱鬧，但是不愛(ài)管閑事； 10段，北京胡同文化的精義是”忍”。）

3、下面我們來(lái)讀幾段話，你能讀出北京市民的哪種心理？

A 有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)。小醬蘿卜，那還有什么可說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！

——易滿足，物質(zhì)要求不高

我們把句子改一下再讀讀：

有窩頭，較好；大腌蘿卜，好；小醬蘿卜，更好；臭豆腐滴幾滴香油，很好；蝦米皮熬白菜，最好！

是它好還是課文好？

原文京味兒十足，用出自普通老百姓的，生動(dòng)活潑的話語(yǔ)再現(xiàn)了北京人那種極其滿足的表情。改后：呆板、單調(diào)，不活潑，沒(méi)有生活氣息。

請(qǐng)?jiān)僮x一遍，注意讀出北京人那種滿足感和得意勁。

B“還有個(gè)章法沒(méi)有？我可是當(dāng)了一輩子安善良民，從來(lái)奉公守法。這會(huì)兒，全亂了。我這眼面前就跟?下黃土?似的，簡(jiǎn)直的，分不清東西南北了?！?/p>

“您多余操這份兒心。糧店還賣(mài)不賣(mài)棒子面？” “賣(mài)！”

“還是的。有棒子面就行?！?/p>

C“叫他認(rèn)錯(cuò)兒？門(mén)兒也沒(méi)有！忍著吧！——‘窮忍著，富耐著，睡不著瞇著！’“睡不著瞇著”這話實(shí)在太精彩了！“睡不著瞇著”這話實(shí)在太精彩了！睡不著，別煩躁，別起急，瞇著，北京人，真有你的！

——逆來(lái)順受，與世無(wú)爭(zhēng)

“睡不著瞇著！”活畫(huà)出“忍者”的形象，儼然一副逆來(lái)順受，與世無(wú)爭(zhēng)的市民面孔。最后一句“北京人，真有你的！”充滿了作者作為局外人的佩服與調(diào)侃。

（四）悟情感

1、胡同在經(jīng)濟(jì)大潮沖擊下呈現(xiàn)出怎樣的景象？胡同和胡同文化的發(fā)展前景又將怎樣呢？

北京的胡同在衰敗、沒(méi)落。胡同和胡同文化總有一天會(huì)消失。

2、面對(duì)如此衰敗沒(méi)落的景象，作者用了哪些詞語(yǔ)表達(dá)他的心情？（在第14段找出答案）

懷舊，傷感，無(wú)可奈何。

3、作者是不是只有懷舊，傷感而沒(méi)有其他的想法了？（為什么說(shuō)“無(wú)可奈何”？）他認(rèn)識(shí)到“在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會(huì)消失?！闭f(shuō)明作者也有他理智、超脫的一面，雖然感情上難以接受,但在理智上知道它必將走向終結(jié)。

4、請(qǐng)大家用快、中、慢三種語(yǔ)速齊聲朗讀第15段這句話，體會(huì)一下，三種語(yǔ)速表現(xiàn)出的三種不同情感。

再見(jiàn)吧，胡同。再—見(jiàn)—吧，胡—同。再——見(jiàn)——吧，胡——同。

（1）快速表示什么感情？（歡快，輕松）

（2）中速呢？（認(rèn)真，鄭重其事，有喜有悲，復(fù)雜多樣）

（3）慢速呢？（沉痛，悲涼）那么本文該用什么語(yǔ)速朗讀才得體呢？（中速）再讀一遍。

（五）總結(jié)文章思路

六、小結(jié)：

《胡同文化》猶如一杯陳年佳釀，使人們品嘗到了原汁原味的北京，了解了老北京市民的生活和心態(tài)，體味到了胡同文化的深刻內(nèi)涵：胡同文化就是長(zhǎng)期生活在北京胡同中的居民形成的保守、封閉的思想意識(shí)。隨著改革開(kāi)放，城市的規(guī)劃改革，胡同在消失、胡同文化在沒(méi)落?！斑^(guò)去的終歸要過(guò)去，這是無(wú)可奈何的事?！薄霸跓o(wú)可奈何中，更有新的希望在生長(zhǎng)?！备邩谴髲B正在替代胡同、四合院，開(kāi)放的、競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí)也逐漸替代了封閉的、保守的思想。北京在前進(jìn)，中國(guó)也在前進(jìn)，讓我們?yōu)t灑的與胡同說(shuō)再見(jiàn)吧！

七、作業(yè)：

從你居住的環(huán)境入手，自擬題目，寫(xiě)一篇短文，但要寫(xiě)出你對(duì)文化的思考，如《農(nóng)居文化》、《高樓文化》等。

第三篇：《胡同文化》教學(xué)設(shè)計(jì)

《胡同文化》教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)：

1.熟讀課文，理解課文內(nèi)容。

2.概括北京胡同的特點(diǎn)和胡同文化的內(nèi)涵，提高學(xué)生的概括能力。3.引導(dǎo)學(xué)生理解作者的感情，品味其語(yǔ)言風(fēng)格。教學(xué)重點(diǎn)：

1.培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)，提取精要的能力。2.讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味課文語(yǔ)言。

教學(xué)難點(diǎn)：通過(guò)對(duì)北京胡同文化的理解，初步體會(huì)“文化”的內(nèi)涵和外延。教學(xué)方法：討論法，點(diǎn)撥法，誦讀對(duì)比法。教具準(zhǔn)備：多媒體課件，投影儀。【教學(xué)內(nèi)容及步驟】 第一課時(shí)

一、導(dǎo)入新課

同學(xué)們，首都北京，我們?nèi)巳诵南蛲抢镂覀兊臇|西實(shí)在太多，就說(shuō)建筑景觀吧，宏偉壯麗的天安門(mén)，昂然挺拔的世紀(jì)壇，莊嚴(yán)肅穆的紀(jì)念碑，殘破凄涼的圓明園遺址，宏闊瑰麗的天壇，靈秀靜謐的地壇等等（結(jié)合圖片）。以上這些大家都很熟悉，但還有一個(gè)也很著名的建筑景觀大家可能就較為陌生，那就是北京的四合院和胡同。（出示胡同圖片）北京胡同不但有獨(dú)特的建筑特點(diǎn)，還有深厚的文化意蘊(yùn)，今天我們就隨著汪曾祺先生獨(dú)到的眼光，去審視北京的胡同，領(lǐng)略其文化內(nèi)涵吧。

二、明確自學(xué)的目標(biāo)和形式，交待有關(guān)事項(xiàng)，分組學(xué)習(xí)。

三、課文學(xué)習(xí)階段：

1.簡(jiǎn)單介紹本文作者汪曾祺先生。

汪曾祺（1920-1997），江蘇高郵人，當(dāng)代作家、散文家、戲劇家，京派作家的代表人物。1939年考入西南聯(lián)大中國(guó)文學(xué)系。此后，當(dāng)過(guò)教師、編輯等。在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就。代表作品有《受戒》、《大淖記事》，有“短篇圣手”之稱。被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人，中國(guó)最后一個(gè)士大夫?！?/p>

2.解題：“胡同”本是蒙古語(yǔ)“井”的意思，其發(fā)音為“忽洞”。因?yàn)槌擎?zhèn)居民生存離不開(kāi)水井，所以“井”漸漸成為人們居住地的代稱。蒙古人建立元朝后將此語(yǔ)帶入中原，“忽洞”音變?yōu)椤昂薄?.掃清本文生字拼音，學(xué)生齊讀課文。

4.概括要點(diǎn)，提取精要：

學(xué)生自讀思考，小組研討，書(shū)面回答下列問(wèn)題。

課文可以劃分為幾部分？學(xué)生回答后師做總結(jié)并板書(shū)出來(lái)。第一部分（第1—5段）：介紹北京胡同。

第二部分（第6—12段）：了解北京胡同文化的內(nèi)涵。第三部分（第13—15段）：作者的感慨。第二課時(shí)

一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入，學(xué)生回顧上節(jié)課所學(xué)內(nèi)容。

二、課文學(xué)習(xí)階段：

（一）學(xué)習(xí)第一大部分，學(xué)生以小組研討的形式，回答下列問(wèn)題。

1—5段中哪些句子點(diǎn)出了胡同的特點(diǎn)？根據(jù)這些段落和句子概括北京胡同特點(diǎn)。

①小組學(xué)生代表到黑板寫(xiě)答案，學(xué)生討論補(bǔ)充。②老師板書(shū)，對(duì)以上問(wèn)題作簡(jiǎn)單小結(jié)。第一段：方正（方位意識(shí)極強(qiáng)）

第二段：取名來(lái)源（計(jì)數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀等）第三段：寬窄（區(qū)分階層）第四段：環(huán)境（方便、安靜）

知識(shí)拓展：老師舉例講解胡同名稱的變化 屎克螂胡同 —— 時(shí)刻亮胡同 狗尾巴胡同 —— 高義伯胡同

臭 皮 胡 同 —— 壽 比 胡 同 糞 場(chǎng) 胡 同 —— 奮 章 胡 同 悶葫蘆罐胡同——蒙 福 祿 館

③討論：作者談胡同文化，賦予了這種文化什么樣的內(nèi)涵？

（二）由討論的話題直接進(jìn)入課文第二大部分的學(xué)習(xí)。引導(dǎo)學(xué)生抓住每段的關(guān)鍵字句對(duì)胡同文化的內(nèi)涵進(jìn)行概括： 第六段：安土重遷，不大愿意搬家。

重點(diǎn)解釋成語(yǔ)“安土重遷”的意思——土：鄉(xiāng)土。重：看得重，不輕易。安于本鄉(xiāng)本土，不愿輕易遷移。

第七段：獨(dú)門(mén)獨(dú)院，各人自掃門(mén)前雪。第八段：易于滿足，物質(zhì)要求不高。第九段：愛(ài)瞧熱鬧，不愛(ài)管閑事。第十段：安分守己，逆來(lái)順受。

思考：作者通過(guò)哪些事例來(lái)體現(xiàn)胡同文化的精義？ 《八月驕陽(yáng)》-----“易忍”、“易滿足” 電梯事件-----精義“忍”

課堂小結(jié)：引用汪曾祺說(shuō)過(guò)的一段話再次印證北京人的“忍”。中國(guó)人有一種哲學(xué),叫做“忍”.我小時(shí)候聽(tīng)過(guò)“百忍堂”張家的故事,就非常討厭?，F(xiàn)在一些名勝古跡賣(mài)碑帖的文物商店賣(mài)的書(shū)法拓本最多的:一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個(gè)大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。

(《汪曾祺全集·六》116頁(yè))第三課時(shí)

一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入。

二、學(xué)習(xí)課文第三部分。

討論：作者對(duì)胡同文化持什么態(tài)度？面對(duì)胡同和胡同文化的衰敗、沒(méi)落，他懷著怎樣一種情感？

指名小組學(xué)生代表回答討論的答案，師做小結(jié)。①一方面作者對(duì)胡同的沒(méi)落是深懷嘆惋之情，畢竟對(duì)多年生活的胡同和四合院有很深的感情，受過(guò)胡同文化的熏染。作者的人生信念和價(jià)值觀，許多和胡同水乳交融。

②另一方面，作者對(duì)胡同文化又有所反思，有所批判。清醒地認(rèn)識(shí)到胡同和胡同文化在經(jīng)濟(jì)大潮的席卷下，總有一天會(huì)消失。

知識(shí)拓展：關(guān)于蛤蟆陵，烏衣巷的由來(lái)。

下馬陵又稱蛤蟆陵，位于今西安市和平門(mén)附近。東起今天的和平門(mén)，西至今天的文昌門(mén)，全長(zhǎng)有800余米。相傳，漢朝時(shí)著名改革家董仲舒死后，安葬在長(zhǎng)安城南曲江附近。一日漢武帝經(jīng)過(guò)這里時(shí)，為了表示對(duì)董仲舒的尊敬，特別下馬步行，于是民間稱這里為下馬陵，由于陜西話中“下馬”二字與“蛤蟆”同音，所以幾經(jīng)流傳，便被稱作了蛤蟆陵。

烏衣巷在南京秦淮河南岸，三國(guó)時(shí)是吳國(guó)戍守石頭城的部隊(duì)營(yíng)房所在地。當(dāng)時(shí)軍士都穿著黑色制服，故以“烏衣”為巷名。后為東晉時(shí)高門(mén)士族的聚居區(qū)，東晉開(kāi)國(guó)元?jiǎng)淄鯇?dǎo)和指揮淝水之戰(zhàn)的謝安都住在這里。1997年，秦淮區(qū)人民政府恢復(fù)了烏衣巷，并重建了具有民族風(fēng)格的王謝古居。

思考：文章的語(yǔ)言有什么特色？指名學(xué)生回答，師最后總結(jié)。

1、京味、京腔（胡同味）。

2、平淡、樸素、口語(yǔ)話。

3、“書(shū)卷氣”。

三、課堂小結(jié)

課文通過(guò)對(duì)北京胡同的介紹，以及它所蘊(yùn)含著的獨(dú)特的市民文化的揭示，表達(dá)了作者對(duì)胡同文化的復(fù)雜的思想感情，使人們對(duì)居住在北京的市民文化心態(tài)有了生動(dòng)，深刻的理解。

四、作業(yè)布置

完成課后習(xí)題第二題，用三個(gè)句子里的五個(gè)成語(yǔ)造句。

第四篇：胡同文化教學(xué)設(shè)計(jì)

《胡同文化》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、概括胡同文化的特點(diǎn)和胡同文化的內(nèi)涵（查找并陳述如下相關(guān)資料：胡同、胡同文化、北京市的市民文化、北京文化、大白菜文化、2、品味作者樸實(shí)雅致、富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言（在對(duì)胡同和胡同文化特點(diǎn)的概括基礎(chǔ)上，找出文中樸實(shí)雅致、表現(xiàn)里的語(yǔ)句,通過(guò)誦讀體味調(diào)侃、諷刺的語(yǔ)氣）。

3、體會(huì)作者對(duì)北京胡同和胡同流露的復(fù)雜感(在誦讀、占有相關(guān)資料的基礎(chǔ)上，從關(guān)鍵語(yǔ)句出發(fā)探討作者對(duì)胡同和胡同文化的態(tài)度)。

教材分析及教學(xué)設(shè)想：《胡同文化》是高中語(yǔ)文新教材第一冊(cè)第四單元的課文，本單元的教學(xué)任務(wù)之一是“概括要點(diǎn)，提取信息”，但本課的中心和段意相對(duì)而言是較為顯豁的，且“概括要點(diǎn)、提取信息”的訓(xùn)練在前幾個(gè)單元已多次進(jìn)行，故這一教學(xué)任務(wù)主要采用學(xué)生自學(xué)討論、老師點(diǎn)拔的方式完成；《胡同文化》是汪曾祺的小品文，語(yǔ)言上獨(dú)具特色，所以品味語(yǔ)言也是本課的一個(gè)教學(xué)重點(diǎn)，這一教學(xué)重點(diǎn)打算以學(xué)生誦讀、聽(tīng)朗讀錄音、換詞對(duì)比等方式落實(shí)；《胡同文化》又是一篇有著豐富的生活文化內(nèi)涵的文章，是引導(dǎo)學(xué)生感悟現(xiàn)實(shí)生活、了解生活文化，進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的好教材，所以，本課的教學(xué)也在這方面有所涉及，意圖通過(guò)本課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解大文化的內(nèi)涵，為課后開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)引路。另外，由于胡同屬于地方性的建筑，不少學(xué)生對(duì)之知之甚少，為彌補(bǔ)這方面的不足，老師用PowerPoint制作多媒體課件輔助教學(xué)。

二、教學(xué)重點(diǎn)：品味作者樸實(shí)雅致、富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言。

三、教學(xué)難點(diǎn)：體會(huì)作者對(duì)北京胡同和胡同文化流露的復(fù)雜感情。

四、教學(xué)過(guò)程

（一）導(dǎo)入 放一段曲子《前門(mén)情思大碗茶》，讓學(xué)生品味樂(lè)曲傳達(dá)出的感情（歡喜）

明確（易于滿足）

2、什么是文化? “所謂文化或文明乃是包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及包括作為社會(huì)成員的個(gè)人而獲得的其他任何能力、習(xí)慣在內(nèi)的一種綜合體?！保ā?guó)泰勒《原始文化》）

3、在文中還有哪些詞形容北京人的心態(tài)？

明確：安土重遷、獨(dú)門(mén)獨(dú)院——置身事外冷眼旁觀——忍——安分守己，逆來(lái)順受（多媒體展示）

4、這些都從屬于胡同還是胡同文化？什么是胡同文化

明確：從屬于胡同文化，是一種心態(tài)。胡同文化是北京的市民文化，是北京文化的重要組成部分

（三）胡同文化與胡同是什么關(guān)系呢胡同文化的“忍”、“封閉”與胡同的“方正”有關(guān)

1、胡同的特點(diǎn)有哪些呢？文章的一至四段具體講到胡同，請(qǐng)同學(xué)們盡可能用文中的語(yǔ)句回答。明確：第1段，“北京城像一塊大豆腐，四方四正。”方位意識(shí)很強(qiáng)；“你往南邊去一點(diǎn)”，我們一般說(shuō)“你往北邊去一點(diǎn)“或”往里點(diǎn)”，我們的方位意識(shí)差多了。

第2段，“胡同的取名，有各種來(lái)源”。請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)出胡同名來(lái)，歸納特點(diǎn)——俗 《胡同文化》教學(xué)設(shè)計(jì)

第3段，現(xiàn)成的語(yǔ)句沒(méi)有，自己歸納——窄，多

第4段，“不顯得喧鬧，倒顯得胡同里更安靜了“——靜。以動(dòng)襯靜，以聲襯靜，是反襯手法。（歸納并用多媒體展示胡同的5大特點(diǎn)——正，俗，窄，多，靜）

3、胡同為什么這樣方正？為什么這樣的環(huán)境就有“忍”的胡同文化？

明確：我國(guó)古代城市布局十分講究“方正”，突出了皇權(quán)的威嚴(yán)和至高無(wú)上以及長(zhǎng)幼尊卑等級(jí)森嚴(yán)的社會(huì)制度。居住在胡同，四合院中的人都是勞苦大眾。他們奔波勞累，尚無(wú)安身立命之地，無(wú)糊口度日之食，“忍”有可理解的一面。4．寫(xiě)胡同主要用了哪中表達(dá)方式？為什么？

說(shuō)明。本文是為攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》做的序，有說(shuō)明的義務(wù)。

文中還有其它表達(dá)方式尤其是寫(xiě)胡同文化時(shí)，用的是哪些表達(dá)方式呢？ ——描寫(xiě)，議論，抒情，感情色彩很濃

（四）口語(yǔ)化，京化的語(yǔ)言給人以親切的感覺(jué)，同學(xué)們?cè)趯?xiě)胡同文化的段落里可以找到語(yǔ)句，邊讀邊體會(huì)其中的豐富含義，尤其是作者對(duì)胡同文化的態(tài)度。有問(wèn)題的同學(xué)可以相互質(zhì)疑，師生共同探討。

l 抓住可能出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行揣摩，講解 1“地根兒”，“挪窩兒”“破家植萬(wàn)貫”處

此段中，“他們“表明作者是站在局外人的角度說(shuō)，“挪窩兒”（就是搬家）“破家植萬(wàn)貫”，是引用北京人自己的日?？陬^語(yǔ)來(lái)調(diào)侃。言外之意是，這樣差的房子，隨時(shí)有可能倒塌，老北京，你們不該留戀。含蓄地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。2，“處街坊”，“禮““各人自掃門(mén)前雪，休管他人瓦上霜”處

這一段共有13個(gè)引號(hào)，前12個(gè)都是老北京的常用語(yǔ)。老北京講究“處街坊“分為兩種情況；一是合”禮數(shù)“，特意把“隨份子”（即是“送禮金”）一詞拆開(kāi)說(shuō)，可見(jiàn)北京人的“禮數(shù)”充滿的是被動(dòng)和不情愿，批判老北京的封閉自私；其二是會(huì)棋友“殺一盤(pán)“（即“下一盤(pán)棋“），到”大酒缸“喝兩個(gè)（喝兩杯）和”會(huì)鳥(niǎo)“，閑散人的交往，體現(xiàn)不出來(lái)溫暖和熱心腸。段中作者指出他們“平常日子，過(guò)往不多”已含諷刺意，段末作者再也忍不住“各人自掃門(mén)前雪，休管他人瓦上霜”來(lái)直言調(diào)侃老北京的自得其樂(lè)了。3，“蝦米皮熬白菜”“五味神在北京”處

（1）讓學(xué)生比較“窩頭”——“大腌蘿卜”——“臭豆腐滴幾滴香油“的變化：只是變好一點(diǎn)點(diǎn)而已，但北京人是那樣的滿足，甚至可以招待姑奶奶。；龍蝦——人蝦——蝦米——蝦摸皮的變化是越來(lái)越不好，但北京人還能滿足。可以讓學(xué)生反復(fù)誦讀，讀出滿足感。最后一個(gè)字不能按常規(guī)法念去聲，應(yīng)把這個(gè)音拉長(zhǎng)，并把聲調(diào)往上提。、（2 結(jié)合“哪兒也比不上北京“，讓學(xué)生談?wù)剬?duì)北京人”滿足“的看法。

大白菜文化的內(nèi)涵是什么？ 一是唯我獨(dú)尊，二是保守。為了在皇權(quán)下艱難地生存，他們隱忍滿足，所以北京人的大白菜文化是可以理解的。聯(lián)系寫(xiě)作的具體背景，可以體會(huì)到語(yǔ)言中局外人調(diào)侃的味道：這重生活要求就未免顯得太低！知足常樂(lè)的觀念不合當(dāng)今的時(shí)代了?！逗幕方虒W(xué)設(shè)計(jì)

4，“鬧學(xué)生”“置身事外，冷眼旁觀”“過(guò)學(xué)生”這一段，揣摩作者為什么在文章中選用這些詞語(yǔ)。例如：“北京人愛(ài)瞧熱鬧，但是不愛(ài)關(guān)閑事”這段，從置身事外，冷眼旁觀”“過(guò)學(xué)生”這些貶義詞就可看出作者對(duì)下面描寫(xiě)的北京人事不關(guān)己彌補(bǔ)愿改變自己現(xiàn)狀的幾件事的強(qiáng)烈不滿，氣憤和批評(píng)。5，“棒子面”“睡不著瞇著”“北京人真有你的”這一段

讓學(xué)生練習(xí)誦讀這兩段，體會(huì)北京人的“忍”，同時(shí)揣摩作者對(duì)其“忍”的態(tài)度。“忍”有合理性，看慣盛衰，做“順民”，窮可躲避皇權(quán)的威嚴(yán)，富能不顯山露水，之所以睡不著瞇著，是因?yàn)樗恢诵臑橥饨缢鶆?dòng)，才維持了自尊。但在當(dāng)代失掉了正義感卻不能原諒。最后又用“這話實(shí)在套精彩了”“北京人真有你的！”這些反諷來(lái)諷刺“安分守己”的過(guò)分，達(dá)到“逆來(lái)順受”喪失正義感讓人氣憤的現(xiàn)象。這里比前兩段的調(diào)侃諷刺就更尖銳些了。

（注意：以上三個(gè)段落例子可不可以顛倒順序？為什么？不能，原因有二：首先在內(nèi)容上，他們是按照歷史時(shí)間順序排列——〈〈茶館〉〉寫(xiě)從清初到民國(guó)這樣一段歷史，《八月驕陽(yáng)》寫(xiě)文革時(shí)期，而電梯事件就是現(xiàn)在，說(shuō)名胡同文化歷時(shí)很長(zhǎng)，有歷史根源，根深蒂固，不會(huì)很快消亡。其次是在結(jié)構(gòu)上為下文做了鋪墊，文中的第12小段括號(hào)里說(shuō)：“他們是搬遷戶，原來(lái)是住在胡同里的?！昂徊鸪耍圆乓臄z影集，才有了作者情感的表達(dá)需要）

（五）品讀抒情語(yǔ)句

1，作者對(duì)北京胡同，胡同文化的感情集中體現(xiàn)在哪幾段？（最后3段）全班深沉齊讀第13段，朗讀時(shí)要能進(jìn)入作者的感情世界，讀出韻味來(lái)。，把最后幾個(gè)短語(yǔ)（“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣“）再齊讀一遍，細(xì)細(xì)品味其中的感情。回答；這幾句話有什么特點(diǎn)？和前面寫(xiě)北京人“易于滿足”一節(jié)是同樣的語(yǔ)言風(fēng)格嗎？如果把他們換成和前面一樣的口語(yǔ)，怎么換？效果如何？試試看。

前面是北京市民的口頭語(yǔ)言，這里是典雅的書(shū)面語(yǔ)言，富有表現(xiàn)力。這里四字相連，形式整齊，一氣呵成，給人撲面而來(lái)的傷感。可以試著換為“那種衰落的樣子，還有什么說(shuō)的“或”那荒涼的景象，真沒(méi)得說(shuō)?！?/p>

3，面對(duì)如此衰敗沒(méi)落的景象，作者用了哪些詞語(yǔ)表達(dá)他的心情？請(qǐng)從下一段找出三個(gè)詞語(yǔ)?！皯雅f”“傷感”“無(wú)可奈何”

4，請(qǐng)大家用快，中，慢三種語(yǔ)速齊聲朗讀結(jié)尾句，體味一下三種語(yǔ)速表現(xiàn)的三種不同感情?？梢宰x得夸張一點(diǎn)，快速的更快，慢速的更慢，這樣容易比較，體會(huì)。]（快速）再見(jiàn)吧，胡同。（歡快，輕松）

（中速）再—見(jiàn)—吧，胡—同。（認(rèn)真鄭重其；有悲有喜，復(fù)雜多樣）（慢速）再——見(jiàn)——吧，胡——同。（沉痛，悲涼）通過(guò)體會(huì)，比較會(huì)發(fā)現(xiàn)，應(yīng)為中速更能表達(dá)作者的復(fù)雜感情。

（六）結(jié)語(yǔ)：“懷舊”“傷感”“無(wú)可奈何”是作者對(duì)胡同的復(fù)雜感情的一些體現(xiàn)。胡同的衰敗，沒(méi)落和消失是時(shí)代發(fā)展的結(jié)果，過(guò)分傷感沒(méi)有必要，若懷舊，“還會(huì)保留一兩個(gè)名目”讓你去“悵惘徘徊”的。時(shí)代變遷，老北京們要跟上時(shí)代的步伐，拋棄舊思想，拋棄封閉的胡同文化。我們《胡同文化》教學(xué)設(shè)計(jì)

可以試著認(rèn)為結(jié)尾還少可一句話，那就是：“再—見(jiàn)—吧，胡—同”，“ 再—見(jiàn)—吧，胡—同—文—化”。

（七）板書(shū)

對(duì)胡同——懷舊，傷感，留戀

婉言告別胡同文化 對(duì)胡同文化——嘲諷，調(diào)侃，批判

【案例評(píng)析】

本設(shè)計(jì)也是“激趣·啟智·尋法”教學(xué)模式的典型范例。

先說(shuō)激趣吧，課文的導(dǎo)入就是個(gè)“激趣點(diǎn)”，這個(gè)開(kāi)場(chǎng)有歌曲渲染，有問(wèn)題引導(dǎo)，有幻燈展示，學(xué)生一下子就被深深吸引，自然就對(duì)課文的學(xué)習(xí)產(chǎn)生了濃厚的興趣。課文的結(jié)束部分也是個(gè)“激趣點(diǎn)”，教者巧妙地運(yùn)用本地資源，將本校老師所寫(xiě)的散文《巷韻》與課文進(jìn)行比較，并配以生動(dòng)的電視畫(huà)面，學(xué)生怎不會(huì)興趣盎然?教學(xué)中多次展示的北京胡同的照片也是個(gè)“激趣點(diǎn)”，學(xué)生借助那些照片感受老北京的風(fēng)味，進(jìn)而體味文中所飽含的京味是再好不過(guò)了。

再說(shuō)啟智，本課的啟智點(diǎn)可以說(shuō)比比皆是。首先是討論并概括北京胡同文化的內(nèi)涵的那一段，學(xué)生一定是眾說(shuō)紛紜，教者事先就準(zhǔn)備了兩套方案，一是帶有貶義傾向的，一是帶有中性傾向的，這樣，教者就不至于在學(xué)生討論時(shí)無(wú)所適從。這個(gè)細(xì)節(jié)也體現(xiàn)了預(yù)設(shè)與生成的辯證關(guān)系。其次是關(guān)于“北京的市民為什么會(huì)有這樣的一些文化心態(tài)”的討論也是一個(gè)重要的“啟智點(diǎn)”，在學(xué)生充分討論的基礎(chǔ)上，教者形成了這樣結(jié)論：中國(guó)歷史上曾有多個(gè)朝代在北京建都，北京市民長(zhǎng)期生活在天子腳下，皇城根旁，封建社會(huì)的高壓統(tǒng)治逼迫他們?nèi)巳俗晕?、安分守己、逆?lái)順受，這就是形成“胡同文化”的特殊的社會(huì)歷史背景。這個(gè)結(jié)論涉及政治、歷史、地理、心理等多個(gè)領(lǐng)域，在課堂上開(kāi)展這樣的討論是對(duì)學(xué)生智慧的考驗(yàn)。再次是關(guān)于“雅致”問(wèn)題的討論。教者先引導(dǎo)學(xué)生到課文去尋找可以稱得上“雅致”的文字，接著，又引導(dǎo)學(xué)生用“雅致”的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量這些文字，然后再?gòu)钠鋬?nèi)部結(jié)構(gòu)的混亂上對(duì)“雅致”的評(píng)價(jià)予以否定。這種不避賢者諱的批判精神對(duì)學(xué)生的啟智是有著極大影響的。

本課雖沒(méi)有特別的教學(xué)環(huán)節(jié)來(lái)體現(xiàn)“尋法”，但在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中還是滲透了“尋法”精神的。譬如在開(kāi)課不久教者在組織學(xué)生討論“文化”的含義時(shí)就用了比較法和語(yǔ)境法，另外在談“序”的問(wèn)題時(shí)，教者問(wèn)道，作為“序”，本應(yīng)介紹作者及創(chuàng)作原由，并評(píng)價(jià)作品。本文對(duì)這本攝影藝術(shù)只字未評(píng)，是否是一篇不合格的序呢?這個(gè)問(wèn)題既告訴了學(xué)生“序”的一般寫(xiě)法，同時(shí)又研究了這篇序的特殊性?？梢哉f(shuō)，這是“尋法點(diǎn)”和“啟智點(diǎn)”的交融。

第五篇：《胡同文化》教學(xué)設(shè)計(jì)

胡同文化

東寶子陵職高

李維華

●教學(xué)目標(biāo)

一、知識(shí)和能力

1．了解北京胡同的特點(diǎn)及胡同文化的內(nèi)涵。

2．把握關(guān)鍵語(yǔ)句，概括要點(diǎn)，理清思路。

3．品味平淡、樸素、口語(yǔ)化而又富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言。

二、過(guò)程和方法

誦讀、感悟、思考、討論

三、情感態(tài)度和價(jià)值觀

理解作者對(duì)傳統(tǒng)文化的一往深情，及胡同文化走向沒(méi)落的必然性。培養(yǎng)對(duì)傳統(tǒng)文化繼承與批判的文化心態(tài)?！裰攸c(diǎn)、難點(diǎn)及解決辦法 重點(diǎn)：借助有關(guān)的語(yǔ)句概括要點(diǎn)。

難點(diǎn)：品味語(yǔ)言及作者在文中流露出的對(duì)傳統(tǒng)文化的感情。

解決辦法：學(xué)習(xí)概括要點(diǎn)的方法；有表情地朗讀，體會(huì)作者復(fù)雜傷感的思想情緒?！駥W(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)

1．閱讀有關(guān)資料，了解北京胡同概況。

2．朗讀、揣摩、討論?！裾n時(shí)安排

１課時(shí) ●教學(xué)步驟

一、導(dǎo)入

圓明園、頤和園這些地方，以前都是那些皇宮貴族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？

明確： 大大小小的胡同里面。那我們就來(lái)看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點(diǎn)？胡同里的文化又有什么特點(diǎn)？

二、介紹胡同、作者、序言

三、閱讀、感知

1．積累詞語(yǔ) 嫌 喧鬧

安土 重遷

挪窩 摞

置身事外 安分守己

逆來(lái)順受

煩躁

憑吊

衰草離披 無(wú)可奈何

席卷

2．借助有關(guān)的語(yǔ)句給每段作現(xiàn)成的概括，無(wú)法借助有關(guān)語(yǔ)句進(jìn)行概括的說(shuō)明理由。提示：第1段，“北京城像一塊大豆腐，四方四正”，“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。

第2段，“胡同的取名，有各種來(lái)源”。

第3段，“北京人說(shuō)：有名的胡同三千六，沒(méi)名的胡同數(shù)不清”。第4段，“胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)”。

第5段，“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”。第6段，“胡同文化是一種封閉的文化”。第7段，“北京人也很講究‘處街坊’”。第8段，“北京人易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高”。第9段，“北京人愛(ài)瞧熱鬧，但是不愛(ài)管閑事”。第10段，“北京胡同文化的精義是‘忍’”。第13段，“北京的胡同在衰敗、沒(méi)落”。第14段，“這是無(wú)可奈何的事”。第15段，“再見(jiàn)吧，胡同”。

文章第十一、十二段分別舉“我的小說(shuō)”和“生活”中的兩個(gè)例子來(lái)說(shuō)明“北京胡同文化的精義是‘忍’”，因此，就沒(méi)有要點(diǎn)可以直接畫(huà)出。

3．文章的結(jié)構(gòu)

第一部分（1—4），介紹北京的胡同。布局，影響，取名，數(shù)量。

第二部分（5—12），胡同文化的特征。從居住、交際、娛樂(lè)、飲食、處世方式等幾個(gè)方面進(jìn)行分析。

第三部分（13—15），作者對(duì)胡同文化沒(méi)落的感受與思考。作者寫(xiě)到北京胡同文化在時(shí)代大潮的沖擊下的衰敗和沒(méi)落，帶有明顯傷感的情緒。

四、具體分析

㈠關(guān)于文化

文化是人類歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，是一個(gè)內(nèi)涵豐富，表現(xiàn)人類全部生活的概念。聯(lián)系生活實(shí)際，可分為物質(zhì)型、精神型、心理型等類型，比如，茶文化、服裝文化屬于物質(zhì)型，文藝作品屬于精神型。本文的胡同文化并不是建筑和民居文化，而是觀照胡同里居民的心理，說(shuō)的是心理文化。用課文的話說(shuō)：“我們通常說(shuō)北京的市民文化，就是指的胡同文化。”因?yàn)椤昂?、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心態(tài)?！?/p>

㈡胡同特點(diǎn)

那么北京胡同是怎樣的呢？請(qǐng)瀏覽1～4段，思考：1～4段介紹了北京胡同的那些特點(diǎn)？ 明確：正、奇、多、靜

㈢胡同文化

一般來(lái)說(shuō)，有什么樣的文化，就有什么樣的建筑。反過(guò)來(lái)也可以說(shuō)，有什么樣的建筑，就可以看出它是什么樣的文化。那北京胡同這樣的建筑能反映出北京胡同怎樣的文化特點(diǎn)呢？請(qǐng)幾位同學(xué)朗讀課文，讀的時(shí)候注意語(yǔ)速不要過(guò)快，要盡量讀出韻味來(lái)。其余同學(xué)邊聽(tīng)邊思考：北京胡同文化的內(nèi)涵是什么？作者以怎樣的感情來(lái)描繪胡同文化的？ 明確：封閉、滿足、袖手、“忍”

胡同文化有這么多的內(nèi)涵，你印象最深的是哪個(gè)？請(qǐng)同學(xué)談?wù)剛€(gè)人的感受和理解。明確：

1．封閉性——封建社會(huì)傳了幾千年，一直處于閉關(guān)鎖國(guó)的狀態(tài)，作為幾朝古都的北京成了其中的代表。這種封閉的思想必將帶來(lái)觀念上的保守與落后。

2．“處街坊”一節(jié)――他們表面上是有來(lái)有往，禮尚往來(lái)，可是“平常日子”“過(guò)往不多”?？梢?jiàn)他們的來(lái)往僅僅是一種禮節(jié)上的應(yīng)酬，他們的內(nèi)心還是封閉的。

3．北京人愛(ài)睢熱鬧不愛(ài)管閑事――北京是民主運(yùn)動(dòng)的發(fā)源地，但因?yàn)樗麄兩钤诨食歉拢ň褪腔实鄣难燮ぷ拥紫拢┧运麄儾桓逸p舉妄動(dòng)，否則隨時(shí)會(huì)有殺頭的的危險(xiǎn)。所以北京胡同文化的精義就是一個(gè)“忍”。

4．滿足――

寫(xiě)北京人易于滿足，作者有幾句非常典型的細(xì)節(jié)描寫(xiě)，找出來(lái)讀讀。要讀出韻味，讀出北京人的滿足感和得意勁。

明確：有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)。小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜。嘿！

“嘿”字不能按常規(guī)讀去聲，應(yīng)把音拉長(zhǎng)，并把聲調(diào)向上提。推薦一個(gè)學(xué)生再朗讀。全體學(xué)生再朗讀體會(huì)京味兒語(yǔ)言的魅力。

為什么要從“吃”的角度來(lái)說(shuō)明北京人的易于滿足? 明確:在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過(guò)去溫飽問(wèn)題尚不能解決的情況下?！懊褚允碁樘臁保覀冞@個(gè)民族對(duì)于吃食的追求恐怕是無(wú)與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個(gè)民族無(wú)法比擬的。就日常生活而言，一個(gè)人對(duì)于吃食、口味的態(tài)度，便可看出他對(duì)于生活的態(tài)度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內(nèi)心的思想意識(shí)、生活態(tài)度。信手拈來(lái)，意味無(wú)窮。比較閱讀：

“有窩頭，較好。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，更好。臭豆腐滴幾滴香油，很好。蝦米皮熬白菜，最好?！?/p>

評(píng)價(jià)：呆板，單調(diào)，無(wú)生活氣息。兩廂對(duì)比，還是原句京味兒濃。

5．“忍”

你怎樣評(píng)價(jià)北京人的“忍”？ 明確：是生存法則，明哲保身；

生活小事應(yīng)提倡“忍”，這樣人際和諧，深灰和睦；但對(duì)于社會(huì)上的不良現(xiàn)象，我們不該“忍”，不該袖手旁觀，而應(yīng)見(jiàn)義勇為，否則社會(huì)就沒(méi)有正氣，該出手時(shí)就出手。全體同學(xué)再朗讀有關(guān)胡同文化特點(diǎn)的段落。

（四）體驗(yàn)感情

1．作者對(duì)北京胡同、北京胡同文化的感情集中體現(xiàn)在哪幾段？ 明確：最后三段

2．生齊讀第十三段，注意要能進(jìn)入作者的感情世界，讀出韻味來(lái)。

3．把最后幾個(gè)短語(yǔ)再齊讀一遍。細(xì)細(xì)品味其中的感情?！拔黠L(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣。” 探討：

這幾句語(yǔ)言有什么特點(diǎn)？和前面寫(xiě)北京人“易于滿足”一節(jié)是同樣的語(yǔ)言風(fēng)格嗎？ 明確：不同――前面幾句是北京市民的口頭語(yǔ)言，而這幾句是書(shū)面語(yǔ)。前者較輕快，后者較深沉。

如果把它換成和前面一樣的語(yǔ)言，該如何換？效果如何？試試看。

明確：“那種衰落的樣子，還有什么說(shuō)的。”“ 那荒涼的景象，真沒(méi)得說(shuō)。”“那種衰敗，確實(shí)很慘?！报D―效果完全不同。是口頭語(yǔ)，但無(wú)京味兒，沒(méi)有書(shū)面語(yǔ)的回味無(wú)窮，意韻悠長(zhǎng)，而用了書(shū)面語(yǔ)之后，感傷惆悵之情撲面而來(lái)。

學(xué)了汪老兩處不同的語(yǔ)言風(fēng)格后，你有什么啟發(fā)或感受? 明確：雅俗共賞，他為我們提供了極好的語(yǔ)言范例，使我們受益匪淺。

4、面對(duì)如此衰敗沒(méi)落的景象，作者用了哪些詞語(yǔ)表達(dá)他的心情？從下一段中找出三個(gè)詞語(yǔ)。

明確：懷舊，傷感，無(wú)可奈何。

這三個(gè)詞加在一起，是不是說(shuō)汪老是一個(gè)跟不上時(shí)代的遺老，一個(gè)抱殘守缺的保守派？ 明確：“在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會(huì)消失的。”面對(duì)現(xiàn)實(shí)，他也有超脫理智的一面，改革之后，新思潮新文化將會(huì)興起的。

5、我們準(zhǔn)確的了解了作者的心情，就容易領(lǐng)會(huì)他在結(jié)尾句中流露出的感情基調(diào)，請(qǐng)大家齊讀這一段，注意應(yīng)用中速朗讀。

作者長(zhǎng)期生活在北京市民中間，耳濡目染京味文化，對(duì)北京話有一種特殊的敏感，文字中常自然帶有一些富有表現(xiàn)力的京味京腔，例如“東去！”“西去！”“喚頭”“驚閨”“挪窩兒”“處街坊”“待姑奶奶”“鬧學(xué)生”“過(guò)學(xué)生”等等。

五、小結(jié)、擴(kuò)展

汪曾祺的這篇書(shū)序不同于一般的評(píng)點(diǎn)或介紹類書(shū)序，作者并沒(méi)有把這篇文章當(dāng)作正兒八經(jīng)的序來(lái)寫(xiě)，呈現(xiàn)在讀者眼前的是現(xiàn)在這樣一篇充分顯示作者個(gè)性風(fēng)格的小品文。讀這篇文章，并不使讀者覺(jué)得累，而是從中了解北京胡同文化，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)；閱讀的過(guò)程，是一種與北京胡同市民相類似的感覺(jué)；散淡、平和、自足；作者確實(shí)有自己的知識(shí)積累和對(duì)生活的思考。這節(jié)課，我們了解了北京胡同的特點(diǎn)和胡同文化的內(nèi)涵，感受到了汪老先生京味語(yǔ)言的醇厚魅力，也體會(huì)到了北京市民的散淡平和自足及作者的懷舊傷感與超脫理智。作者的眼光非常敏銳，從北京的胡同就可看出北京市民文化的特點(diǎn)。附：板書(shū)設(shè)計(jì) 胡 同 文 化 汪曾祺

介紹胡同 胡同文化

布局：方正 居?。喊餐林剡w、封閉 影響：北京人的生活 交際：自閉、隨意 北京人的思想 娛樂(lè)：閑適

取名：與生活密切相關(guān) 飲食：易于滿足 處世方式：冷漠、隱忍

數(shù)量：數(shù)不清 安分守己、逆來(lái)順受

對(duì)胡同文化沒(méi)落 惋惜、感傷、無(wú)可奈何；

清醒認(rèn)識(shí)其衰敗沒(méi)落的必然性。