第一篇：淡水網箱養(yǎng)魚對水環(huán)境的影響與措施

淡水網箱養(yǎng)魚對水環(huán)境的影響與措施

摘要：我國經濟的大力發(fā)展帶動了各個行業(yè)技術層面上的騰飛，淡水網箱養(yǎng)魚也是其中的獲利者之一，其養(yǎng)殖的范圍和頻率也得到了極大的發(fā)展。但是我們必須得看到在淡水網箱養(yǎng)殖的過程中仍然存在著效率不高并有一定環(huán)境污染的情況，使得周圍的水質變質，環(huán)保的費用是一個巨大的負擔。必須尋找到一種既能發(fā)展養(yǎng)魚產業(yè)又能與環(huán)境和諧共處的方法。關鍵詞：網箱養(yǎng)魚，措施，淡水，影響

引言：網箱養(yǎng)殖對我國來說是一項新的技術，集合大范圍的養(yǎng)殖與統(tǒng)一運作于一身，能夠最大限度的利用資源，做到統(tǒng)一管理。對節(jié)約用水也是一項重大舉措而且效益也非常的高，對以后養(yǎng)魚業(yè)的發(fā)展有很好的借鑒作用。但必須得承認隨著這種養(yǎng)殖的普及，對水體的自我凈化功能會產生巨大的破壞，嚴重時會污染整片的水域，下文將針對這種現(xiàn)象給出相應的措施。

一、對水體的影響

從經濟方面考慮，淡水網箱養(yǎng)魚存在許多的優(yōu)勢，在充分利用水資源的同時，提高經濟的發(fā)展。水體有著它自己的承載能力，如果過度的進行養(yǎng)殖，會破壞水體周圍的生態(tài)環(huán)境，會朝著惡性循環(huán)的方向發(fā)展，這不是我們希望看到的。特別是對于沒有與外界進行水循環(huán)的水體，除了引發(fā)災害的同時，導致養(yǎng)殖的魚類死亡，更有甚者引發(fā)疫情，造成不可估量的損失。1.1 對水體中生物有影響

過多的養(yǎng)殖極易造成水體的缺氧，在養(yǎng)殖的過程中也會產生富營養(yǎng)化的現(xiàn)象，這樣使得藻類長滿整個水面，導致魚類的死亡，這不是我們希望看到的情況。藻類瘋長，一方面造成經濟損失，另一方面產生的臭味會影響人們的正常生活，甚至會導致疾病的傳播。1.2 對水體中物質的影響

在養(yǎng)殖的范圍內，為了增加養(yǎng)殖的效率，充分利用空間，營養(yǎng)物質要高于周邊的水域，影響的范圍至少有200米，所以要充分的考慮對水體污染飛問題。受一些勢利的商人的影響，一味的追求利益，增大放養(yǎng)的密度，使得魚類的排泄物得不到充分的排解，使得水質在這個過程中得不到循環(huán)，水質逐漸變差。這種做法不能養(yǎng)好魚的同時，還會滋生一些有毒的微生物，污染水源。1.3 對水底積淀物的影響

網箱養(yǎng)魚無法避免的就是水底有機物的產生，魚類的活動致使底層嚴重的缺氧，而且進一步擴大養(yǎng)殖的范圍，也容易導致有機磷酸、有機硫化物的含量升高，使得在箱內積累。造成這種現(xiàn)象的原因是因為營養(yǎng)過剩以及受排泄物的雙重作用，對正常的養(yǎng)魚行為帶來了極大的不變。既損壞了養(yǎng)殖者的利益，又會造成一種成本的積累，無法達到預期的目的。

二、具體的措施應對水污染 2.1 規(guī)劃化網箱的布局

要確保水質得到很好的維護，給魚類營造一個良好的生活條件，就得合理的布局網箱的分布，做到實時的更換，對排泄物定期的處理。環(huán)境的好壞對養(yǎng)殖業(yè)有重大的影響減少對魚有危害的因素的存在，對死魚、有病的魚及時的清理，網箱的架設不能影響水路的正常出行，密度的合理安排，都得做到均勻的一個分布。2.2 控制網箱的大小規(guī)模

沒有規(guī)矩不成方圓，養(yǎng)魚也要遵循相應的制度，對規(guī)模大小進行一定的規(guī)劃，并不是越大就越好。對于大型的養(yǎng)殖基地，要加強檢查的力度，禁止非法的增加網箱。對于個體的營業(yè)戶也要做到網箱的最小距離不能小于15米，確保水質能正常的交換，防止污染的發(fā)生。2.3 降低養(yǎng)魚的養(yǎng)殖密度

淡水網箱養(yǎng)殖魚類時，要充分考慮降低網箱養(yǎng)殖的密度的問題，網箱的密度得控制在相應的范圍之內，使得箱內的水質和箱外的水體能夠得到更好的交換，卻保箱內水質的安全水體的清潔，防止箱內水體的富營養(yǎng)化的產生，造成不必要的魚類病害的發(fā)生，不利于魚類的生長與繁殖以及養(yǎng)殖業(yè)的長期發(fā)展。經濟的發(fā)展要與環(huán)境和諧的共處才能達到共同富裕的目的。因此，有效的控制淡水網箱的規(guī)模和密度，對于減少魚類病害的發(fā)生、提高經濟效益，具有十分重要的意義。2.4 用科學的方法引導

在淡水網箱養(yǎng)魚的過程中，要積極的對漁民工作進行工作及思想的引導，調整漁業(yè)生產的經濟結構形式、經營規(guī)模的大小，并且要做到漁業(yè)生產的正?；芾恚晟乒芾淼臋C制，對于一些養(yǎng)殖業(yè)較大的水域要建立起漁業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會或者是漁業(yè)合作社，更好的提高漁業(yè)的組織化程度以及漁民的經營素質。對漁民進行專業(yè)化的培訓，積極的培養(yǎng)漁民要想養(yǎng)好魚就得保護好水資源的意識，引導漁民進行科學的養(yǎng)殖，對網箱進行合理的控制，降低網箱的養(yǎng)殖密度，降低一些魚病災害的發(fā)生，提高漁民的環(huán)保意識，實現(xiàn)環(huán)境效益和經濟效益的雙重效益。同時，也可制定一定的措施，通過收取一些養(yǎng)殖污染治理押金，定期進行檢查，對于造成環(huán)境污染的，養(yǎng)殖污染治理押金不予退還，將把它作為環(huán)境污染治理的資金，但是對于沒有造成環(huán)境污染的，養(yǎng)殖污染治理押金全額退還。運用這樣的方式，有助于提高網箱養(yǎng)殖戶的水體保護意識。2.5 魚種搭配、混合放養(yǎng)

為了更好的把水質質量得到提高，應該充分考慮發(fā)揮各種魚類的互利作用，利用自然的優(yōu)勢，天然的餌料，減少人工餌料的投放量，改善淡水網箱的衛(wèi)生條件，更好地提高養(yǎng)殖的自然效益。要進行多種魚類的混和養(yǎng)殖，比如，鯰魚、鯽魚、鯉魚、羅非魚等多種魚種的養(yǎng)殖，不同的魚種有著自己不同的生活習慣，生活在不同的水層，利用混合放養(yǎng)的方式不僅能夠解決水層缺氧的問題，充分利用網箱水體空間，而且還能更好的通過各種魚類的攝食，消除網箱中的一些殘餌和有機物，這樣能夠充分的利用有機餌料，增加經濟效益和環(huán)境效益。

三、結語

淡水網箱養(yǎng)殖往往伴隨著巨大的利益，在利益面前要認清現(xiàn)實，但是由于各種現(xiàn)實原因的存在，對水環(huán)境或多或少造成了嚴重的影響和破壞，從長期的角度來看，將會給養(yǎng)殖業(yè)尤其是養(yǎng)魚業(yè)帶來不利的影響。我國在發(fā)展的過程中，有過很多的經驗與教訓，總結過去，避免類似的事情發(fā)生在同一件事情上。因此，在進行淡水網箱養(yǎng)殖的過程中，要合理的控制網箱的規(guī)模以及網箱的數(shù)量及放養(yǎng)的密度，對養(yǎng)殖戶進行科學的普及與引導，有效地解決網箱養(yǎng)殖對水環(huán)境的影響。參考文獻

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第二篇：人類活動對水環(huán)境的影響

人類活動對水環(huán)境的影響

由于自然或人為因素，使地理環(huán)境發(fā)生改變，從而引起水循環(huán)要素、過程、水文情勢發(fā)生變化，稱為水文效應。

人類活動對水文情勢的影響可分兩類：直接影響，是指人類活動使水循環(huán)要素的量或質、時空分布直接發(fā)生變化，如興建水庫、跨流域引水工程、作物灌溉、城市供水或排水等。均直接使水循環(huán)和水資源的量、質發(fā)生變化；間接影響，指人類活動通過改變下墊面狀況、局地氣候，以間接方式影響水循環(huán)各要素。例如植樹造林、發(fā)展農業(yè)、城市化等。

人類活動對水循環(huán)的影響，推動了自然環(huán)境的變化。這種變化可能是朝著有利于人類的方向發(fā)展，也可以朝著不利的方向發(fā)展，弄清其機理，在理論上和實踐上，均具有重要的意義。

水利工程、農業(yè)措施對水文要素的影響。

1）水利措施水文效應

農田水利措施主要包括灌溉、排水措施、山區(qū)梯田谷坊措施、平原圩區(qū)的控制措施等，其水文效應則各異。

農田灌溉主要通過修建蓄水塘壩或提水工程、輸配水系統(tǒng)等措施，以滿足田間灌溉的需水要求。這些蓄、提、引、輸水措施一旦實施運轉，就會改變天然河道的流量過程及水量的空間分布。一方面引取河水減少了上游河水來量；另一方面，引取的水通過輸水干、支、斗、農、毛渠及田間滲漏補給地下水，抬高了地下水位，最終再回歸下游河道。由于大規(guī)模灌溉，不僅抬高潛水位，而且增大了土壤含水量，這就使?jié)撍屯寥赖恼舭l(fā)量增加，因而使得灌區(qū)上空往往溫度低，濕度增加，為降水創(chuàng)造了有利條件。據(jù)美國伊利諾斯州水利勘測設計院資料，灌溉能使夏季雨量明顯增加。

地表或地下排水的效應，主要是加速地下水消退，降低地下水位，減少潛水蒸發(fā)，從而加大地下水對河流的補給量，使水流量增加。同時，排水能減少地面積水和蒸發(fā)，改善匯流條件，加速水流的匯集，從而增加河川徑流量。排水區(qū)在流域中所處位置不同，對洪峰流量的影響也不同，排水工程在流域上游，則加速洪水的匯集，加大洪峰流量。使洪水過程線趨于尖瘦；處在流域下游將可能降低洪峰，拉平洪水過程。排水措施的影響程度主要取決于排水河系的密度和深度。

山區(qū)修筑水平梯田、谷坊、魚鱗坑等，主要是改變坡面和河流的坡降及糙率，攔蓄和延緩了地表徑流，增加地表水的下滲，變地表水為潛流，因而延緩洪水過程，同時也起著防止水土流失的作用。

三角洲平原感潮河網區(qū)地勢低平，為了防洪擋潮及降低地下水，通常修筑圩堤并建立以骨干河道和水閘泵站為主的聯(lián)圩分片治理的大控制體系。這樣大面積圩區(qū)被圩堤水閘所包圍，內外河關系受人工控制，雖然改善了圩區(qū)農業(yè)生產條件，但大控制縮小了河網的調蓄容積，增大了外河洪潮威脅，而且內河被控制，水流不暢，往往使內河遭受污染，并日趨嚴重。2）農業(yè)措施對水文過程的影響。

農業(yè)措施包括：

①農業(yè)土地利用，如開荒耕作和放牧、作物種植等；

②農業(yè)改良措施，如農田基本建設、農田灌溉等；

③水土保持措施，如荒山植樹造林、修建梯田、等高耕作、修水平溝、魚鱗坑等；

④土壤施肥和農藥施用，如化肥、殺蟲劑和除草劑的施用等。農業(yè)措施對水文過程的影響范圍廣、變化緩慢，是水文效應研究中的重要課題。農業(yè)措施影響水文過程： 農業(yè)措施影響水文過程，主要是通過改變徑流的產流、匯流條件及蒸發(fā)和下滲的條件而反映的(見土壤水)。農業(yè)措施水文效應的性質和大小，因農業(yè)措施的不同而異。如不同的作物有不同的蒸騰量，需水量差別也很大；不同的作物布局和耕作制度具有不同的耗水量，墾荒耕種以及深耕、土壤保墑措施等都能改變土壤的下滲能力；各種水土保持措施有防止水土流失、增加降水下滲的作用；修筑梯田還會改變坡面匯流條件，延緩匯流過程等。但水土保持措施的水文效應取決于措施的設計標準，當降雨量超過水土保持標準的情況下便會使措施失去保水保土的功能。從水文效應的大小來看，在設計標準內它與降雨量的大小沒有關系，水土保持的效應隨降雨量的增加而減小。

城市水文效應

城市化水文效應是一個公眾尚未熟知的概念，它是指在快速城市化區(qū)域，由于屋頂和硬質地面等不滲透面積的大幅增加，導致該地區(qū)的雨水匯流特征改變的現(xiàn)象，其表現(xiàn)為洪水總量增多，洪峰流量加大，洪水匯流時間縮短。簡單說就是城市化產生的不滲透地面把本應滲入土中的一部分雨水給截留了，從而更易產生洪災。

2004年7月10日北京的一場暴雨給城市交通帶來的不便，實際上是一個現(xiàn)在我國許多城市都遇到的問題。這場降雨提醒人們注意快速城市化本身所帶來的不利的生態(tài)后果，并采取相應的措施。實際上城市化水文效應是發(fā)達國家在二戰(zhàn)后曾經普遍遇到過的問題，我國的城市化過程應該發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢，避免走西方城市開始時忽視城市化水文效應，直到影響城市運轉再加以改造的老路。產生原因

城市化是促使自然環(huán)境發(fā)生變化的強大因素之一。城市化的過程增大了人類社會與周圍環(huán)境間的相互作用。城市興建和發(fā)展后，大片耕地和天然植被為街道、工廠和住宅等建筑物所代替，下墊面的滯水性、滲透性、熱力狀況均發(fā)生明顯的變化，集水區(qū)內天然調蓄能力減弱，這些都促使市區(qū)及近郊的水文要素和水文過程發(fā)生相應的變化。城市的熱島郊應、凝結核效應、高層建筑障礙效應等的增強,使城市的年降水量增加5％以上，汛期雷暴雨的次數(shù)和暴雨量增加10％以上（見城市氣候）。地表不透水面積比重很大,地下滿布著排水管道的市區(qū),截留、填洼、下滲的損失水量很少，水流在地表及下水道中匯流歷時和滯后時間大大縮短，徑流系數(shù)和集流速度增大，使城市及其下游的洪水過程線變高、變尖、變瘦，洪峰出現(xiàn)時刻提前，城市地表徑流量大為增加。如上海城市化后地表徑流量增加20～25％，為此增加了城市及其下游防洪、排澇的壓力。

城市工業(yè)廢水和生活污水向河流排放，工業(yè)廢氣向大氣排放后形成的酸雨，使天然水體受到污染，生態(tài)平衡遭到破壞，嚴重危及工業(yè)生產和人民生活。通常在枯水季節(jié)，河川徑流減少，稀釋能力削弱，水質更趨惡化。在城市化水平較高的地區(qū)，其下游水體一般都受到污染。天然水體水質惡化更加劇了城市水資源的緊缺。

城市迅速膨脹，人口高度集中，工業(yè)迅速發(fā)展，城市需水量也急劇增加。城市居民用水的消耗定額平均為農村居民的5～8倍，新興工業(yè)的耗水量更多，對水質的要求更高，故城市用水量的增長速度大大超過了人口增長的速度。例如上海1949～1980年間,人口增加了1倍多，用水量增加近6倍。城市供水日益緊張,原來的地表水源和供水設施不能適應發(fā)展的要求，許多城市超量開采地下水，使地下水資源日趨枯竭，不僅帶來了水資源危機，甚至造成地面沉降的危害。為此，不少城市采取遠距離引水的途徑，以解決城市供水不足的問題。

城市工業(yè)廢水和生活污水向河流排放，工業(yè)廢氣向大氣排放后形成的酸雨，使天然水體受到污染，生態(tài)平衡遭到破壞，嚴重危及工業(yè)生產和人民生活。通常在枯水季節(jié)，河川徑流減少，稀釋能力削弱，水質更趨惡化。在城市化水平較高的地區(qū)，其下游水體一般都受到污染。天然水體水質惡化更加劇了城市水資源的緊缺。

森林水文效應

森林對蒸發(fā)、降水、徑流等水平衡要素及河流、地下水、泥沙等水文情勢的影響。又稱流域森林影響。

①對蒸發(fā)影響：森林地區(qū)的降水，為林冠枝葉和林下枯枝落葉層截留。截留作用主要發(fā)生在降雨初期，一次降雨最大截留量有一定的數(shù)值。林冠枝葉截留的雨量最終消耗于蒸發(fā)，它與散發(fā)量（通過根、莖、葉向大氣逸散的水量）、林內地面蒸發(fā)量共同構成林地蒸散發(fā)。林地蒸散發(fā)中散發(fā)量占很大比重，地面蒸發(fā)量較小。氣候濕潤，有充沛水分供給蒸發(fā)的地區(qū)，森林對流域的蒸散發(fā)影響不大；氣候干燥，水分供應不足的地區(qū)，林區(qū)蒸散發(fā)比非林區(qū)大。②對降水影響：一般認為由于林冠大量蒸騰，林區(qū)上空水汽含量增多，濕度大；大氣中水平氣流經森林阻礙被迫抬升等，都有利于降水；林區(qū)內多水平降水。蘇聯(lián)卡明草原58年觀測資料表明，森林地區(qū)降水量比空曠地區(qū)大 9％。中國的野外調查及實驗資料也有這樣的現(xiàn)象。但亦有不少資料表明，森林對降水沒有影響或影響甚微。林下土壤的下滲強度一般比非林地要大得多。這與林地落葉層能減緩地表徑流流速、森林土壤中根系發(fā)育、土壤中有機質多、團粒結構發(fā)育等有關。據(jù)中國科學院地理研究所在陜西省黃龍林區(qū)的測定，林地的穩(wěn)滲率比周圍的耕地和草地都大。③對徑流影響：包括對洪水、枯水、年徑流量和徑流年內分配等的影響。對于一次孤立的洪水，森林有明顯的降低洪峰、減少洪水流量、延緩洪水過程的作用。對于連續(xù)洪水，林區(qū)洪水流量通常比非林區(qū)大。在一般情況下，流域內林區(qū)枯季徑流量比非林區(qū)大，年內分配也較均勻。森林對年徑流的影響比較復雜。森林流域年徑流量比無林流域小，森林砍伐后會使年徑流量增加。大面積森林隨氣候和下墊面性質不同，其結果也大不相同。蘇聯(lián)在喀爾巴阡山南北坡36個流域內的調查表明，年徑流量隨林率的增大而增加。中國通過對比流域分析表明，北方干旱地區(qū)年徑流量隨林率增大而減?。ㄊ|山區(qū)除外），南方濕潤地區(qū)則相反。從熱帶到溫帶，年徑流量均因森林砍伐而增加，造林后則使年徑流量減少。④對地下水影響：較為復雜，一般認為山區(qū)森林下滲的水量對地下水補給有利；平原森林對地下水影響隨氣候條件不同而異。⑤對生態(tài)環(huán)境影響：森林能防止土壤侵蝕。流經林區(qū)的河流通常含沙量低，水質好。森林砍伐后河流含沙量、有機物等增加，主要表現(xiàn)在硝酸。森林對人類生態(tài)環(huán)境的顯著作用，已越來越引起人們的重視。森林水文效應的研究對開發(fā)和營造森林，對環(huán)境質量的控制和改善均有重要的意義。20世紀初，瑞士、美國和日本等國就開始進行有林地和無林地的對比試驗及森林砍伐對徑流影響的研究。中國除進行試驗流域對比分析外，還采用了流域模擬等方法。森林水文效應涉及到森林、水文、氣象、土壤等多方面的問題，關系復雜，不同自然條件差別甚大，很難以一概全。尤其是在精確的實驗測定基礎上得出的局部地區(qū)的水文效應，很難推廣。今后會通過對各地區(qū)、各種自然條件下的水文效應實測資料,在水量平衡的基礎上進行綜合分析,找出一般規(guī)律，為改善人類生態(tài)環(huán)境，提供依據(jù)。

總結

在經濟迅速發(fā)展、人口日益增長以及人類活動規(guī)模不斷擴大的今天，水文效應的研究具有特別重要的意義。任何地區(qū)水資源系統(tǒng)的合理開發(fā)、利用規(guī)劃和管理，水文效應均是很重要的問題。中國水利工程的可行性評估中,環(huán)境影響評價是當前最關心的問題之一,并已列為可行性研究和初步設計報告中的重要部分。在水資源系統(tǒng)研究中，已經綜合考慮自然系統(tǒng)和人造系統(tǒng)兩者的影響。可以預計,隨著社會的發(fā)展和科學的進步,人造系統(tǒng)的影響將越來越大。因此，今后水文效應將主要來自流域內人造系統(tǒng)的影響，也必然會成為修正水資源系統(tǒng)規(guī)劃和管理運行的重要依據(jù)。

第三篇：淺談淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產對水庫水域的影響

眾所周知，我國水庫淡水資源十分豐富，從上世紀70年代開始，國家對淡水漁業(yè)的發(fā)展投入了大量的科技和資金，形成了龐大的產銷鏈，人民對水產品不斷的需求得到了重要保障。然而，淡水漁業(yè)集約化的養(yǎng)殖生產給水庫水域帶來了許多負面的影響，造成了較嚴重的水域環(huán)境污染。筆者經過大量的研究，淺談一下治理污染的對策和措施。

一、淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產的現(xiàn)狀我國有20萬平方公里的淡水水域，1000多種經濟價值較高的水產動植物，發(fā)展淡水漁業(yè)有著良好的自然條件和廣闊的發(fā)展前景。目前，我國是水庫集約化漁業(yè)生產模式，主要是以網箱養(yǎng)魚的形式存在，有少部分采用攔河養(yǎng)魚的方式。網箱養(yǎng)魚是在天然水域條件下，利用合成纖維網片或金屬網等材料裝配成一定開關的箱體，設置在水體中，把魚類高密度地養(yǎng)在箱中，借助箱內外不斷的水交換，維持箱內適合魚類生長的環(huán)境，利用天然餌料或人工投餌培育魚種或飼養(yǎng)商品魚，這種養(yǎng)魚方法叫網箱養(yǎng)魚。我國網箱養(yǎng)魚自1973年開始，逐步得到迅猛發(fā)展。在我國淡水養(yǎng)殖大省主要有湖北、湖南、山東、江蘇、江西、安徽等七個省。這七個省的水產品總產量占全國淡水養(yǎng)殖產量的60%多。在高產量高利潤的充分誘惑下，網箱和工廠化養(yǎng)殖迅猛發(fā)展，其主要原因是池塘、湖泊、稻田、河溝等養(yǎng)殖方式屬于粗放式，而網箱和工廠化養(yǎng)殖是精細化規(guī)模經營，但同時其負面影響是造成許多水庫水域嚴重污染，雖然效益可觀，但污染程度也應得到重視，必須加以規(guī)范和控制。

二、對淡水漁業(yè)養(yǎng)殖生產造成污染的對策

（一）選擇好作為集約化漁業(yè)生產用的水庫水域：

1、選擇水面積在20畝以上、平均水深在3米以上的水庫：集約化漁業(yè)生產會產生大量有機物質，如果面積太小會直接影響這些有機物質的進一步分解利用，即減緩水體的自凈能力，短期內即可造成水域富營養(yǎng)化而發(fā)生污染；平均水深不達標則直接影響規(guī)模養(yǎng)殖設施設備的建設，不利于集約化漁業(yè)生產。

2、選擇地勢較低，周圍2公里內無大型畜牧業(yè)養(yǎng)殖場所的水庫：地勢低，集水區(qū)就大，便于收集天然水源；大型畜牧業(yè)養(yǎng)殖場會產生對魚類生產極大危害的廢水廢料，這點至關重要。

3、選擇水質穩(wěn)定、水源比較充分，枯水期也能確保水庫容量的水庫：穩(wěn)定的水質對產出質量安全的漁業(yè)產品至關重要，一般要求符合GB11607-89漁業(yè)水質標準。

4、選擇交通相對較為便利的水庫：便利的交通使飼料、設備、設施，以及漁業(yè)產品

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第四篇：挪威網箱養(yǎng)魚持續(xù)高速發(fā)展的經驗與啟迪

挪威網箱養(yǎng)魚持續(xù)高速發(fā)展的經驗與啟迪

徐君卓

（浙江省海洋水產研究所）

1發(fā)展簡況

挪威的海水網箱養(yǎng)魚，在近二十年中得到了迅速而持續(xù)的發(fā)展，是當今全世界海水魚養(yǎng)殖最成功的典范。養(yǎng)殖的種類主要為大西洋鮭（Salmo salar），其次為虹鱒（Oncorhynchus mykiss），以及少量試養(yǎng)的大西洋鱈（Gadus morhua），大西洋鳙鰈（Hippoglossus hippoglossus）及北極紅點鮭（Salvelinus autumnalis）等。

養(yǎng)殖產量1980年0.75萬噸，1982年1萬噸，85年3.4萬噸，1987年5.5萬噸，1990年16萬噸，94年22萬噸，97年36萬噸，98年40萬噸（圖1）。平均年增產率28%，最高的1987-1988年增長了41%。由于不斷改進技術，降低成本，使產品富有市場效力，98年40萬噸產量，12億美元產值的養(yǎng)成魚，僅1.2萬噸內銷，其余均出口國外。1997年底，全挪威有網箱養(yǎng)殖場817個，孵化場29個，育苗場316個，養(yǎng)殖工人2619人，養(yǎng)殖產量占漁業(yè)總產量的11%。

挪威采用的大型抗風浪網箱建造技術，全價配合餌料，防病疫苗，自動投餌，自動清除死魚，魚苗自動計數(shù)等技術，均走在世界前列，養(yǎng)殖法規(guī)的制訂及許可證制度的有效實施，養(yǎng)殖人員的專業(yè)培訓，養(yǎng)殖環(huán)境的嚴格保護，病害的監(jiān)測報告，產品質量的全面控制，科研工作的積極有序等都是使挪威網箱養(yǎng)成魚事業(yè)迅速而持續(xù)發(fā)展的有力保證。

2經驗與啟迪

2.1求實的揚長避短

挪威的海水養(yǎng)魚，最早是受五十年代初丹麥養(yǎng)殖虹鱒魚成功的鼓舞。然而挪威的高緯度、低水溫以及缺少虹鱒養(yǎng)殖的淡水環(huán)境，不允許他們直接仿效。經過十余年的探索與尋找，七十的代后期把焦點集中到大西洋鮭魚上來。該魚能很好地適應挪威的環(huán)境條件，且較之于虹鱒具有高的市場價格和大的市場潛力。在研究并解決了大西洋鮭幼魚（二齡鮭，初次從河入海的小鮭魚）的生產性培育技術后，并發(fā)現(xiàn)該魚很易在網箱中養(yǎng)殖。較之于其他方式，網箱養(yǎng)成魚不但造價便宜，且又利于操作管理。由五十年代至六十年代中期養(yǎng)殖虹鱒為主，六十年代至七十年代初開始養(yǎng)殖大西洋鮭，七十年代后期開始將養(yǎng)殖重點轉向此魚。

養(yǎng)殖開發(fā)者注意到：挪威有漫長的海岸線（21347m）,并且有許多被保護的海峽、海灣和港灣，有上乘的海域環(huán)境，適合鮭魚生長且變化不大的水溫，有源于本國捕魚副產品的充足而優(yōu)質的配合餌料，有潔凈的淡水可全年培育魚苗，有完善的電力、公路、通訊等沿岸基礎設施，這些都是可資利用的有利條件。

與此同時，養(yǎng)殖專家也著手調研其他種類養(yǎng)殖的可能性。虹鱒及北極紅點鮭完全可采用大西洋鮭的養(yǎng)殖技術，但由于其商品價值低，養(yǎng)殖數(shù)量不多（1998年虹鱒魚養(yǎng)殖產量僅為大西洋鮭的1/20），前些年虹鱒養(yǎng)殖產量的略為增加是由于日本市場需要深紅肉魚的緣故。此外，一些非鮭科魚，如鱈、狼魚（Anarhichas spp）及大菱鲆（Scopnehalmus maximus）的養(yǎng)殖由于生產經營成本、苗種來源及價格等因素未能大規(guī)模發(fā)展。而大西洋鳙鰈則是例外，估計3-4年內可成為重要的商業(yè)養(yǎng)殖對象，鱈魚作為鮮活魚產品也將增加。

2.2嚴格的政府管理

挪威的水產養(yǎng)殖由漁業(yè)部、環(huán)境部、農業(yè)部、地方政府與勞工部頒布的一系列法規(guī)、條例規(guī)范管理，并嚴格實施。其中最重要的有養(yǎng)殖條例、魚病條例、污染法及建設規(guī)劃法。1973年由漁業(yè)部頒布的水產養(yǎng)殖條例，規(guī)范了與養(yǎng)殖場有關的所有活動，并引入了許可 1

證制度。該制度對養(yǎng)殖場的規(guī)模（不超過12000m）和許可證發(fā)放數(shù)量（全國800張）加以限制，使養(yǎng)殖業(yè)在政府有效控制下作為一項有綜合效益、持續(xù)可行的地區(qū)產業(yè)。

許可證申請者須符合下列幾個條件：⑴養(yǎng)殖運營中不會增加病害在魚和貝類間傳播的風險；⑵不會造成污染的風險；⑶養(yǎng)殖點不會妨礙環(huán)保、交通或地區(qū)開發(fā)；⑷養(yǎng)殖者經漁民學校三年以上的培訓，具有養(yǎng)殖專業(yè)知識和二年的養(yǎng)殖管理實踐。申請書需同時送國家獸醫(yī)局、環(huán)境部和地方政府與勞工部，分別就魚病、污染和養(yǎng)殖場位置對環(huán)境、交通及地區(qū)發(fā)展帶來的影響進行評估，并在三個月之內答復。

眾多相應法規(guī)的制定與實施，有效地阻止了養(yǎng)殖場周圍病害蔓延和污染擴散，這些規(guī)則包括在某一海域中建立養(yǎng)殖場的數(shù)量，適宜的養(yǎng)殖場位置要素，養(yǎng)殖場之間最小距離，從淡水移至海區(qū)養(yǎng)殖的二齡鮭的健康證書，網箱中最大的養(yǎng)殖密度，網箱中死魚和瀕死魚的撈除，屠殺場院廢水及廢棄物處理，魚場執(zhí)照，以書面方式由可靠權威提供的報告等。每個養(yǎng)殖場院每年要被檢查2次，并與歐盟指令保持一致。

值得指出的是，社會各業(yè)都十分支持養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。傳染性鮭魚貧血病（ISA）1984年首次在挪威出現(xiàn)，當時造成了嚴重損失。此點使挪威養(yǎng)鮭業(yè)戰(zhàn)勝了ISA的侵害。

2.3極強的環(huán)境意識

挪威從上到下都意識到養(yǎng)殖業(yè)的管理必須在水資源和生物資源的利用和保護這二者之間有可靠的平衡，這是生產高質量海洋食物的基礎，只有做到自然環(huán)境的保持和最適養(yǎng)殖條件的保證，才能使養(yǎng)殖業(yè)均衡、持續(xù)地發(fā)展。除了政府部門的嚴格管理外，挪威養(yǎng)殖者能自覺與政府有關部門合作，積極配合，遵章執(zhí)行。養(yǎng)殖者充分意識到養(yǎng)殖環(huán)境的保護是養(yǎng)殖業(yè)得以持續(xù)健康發(fā)展的先決條件。

他們認為來自養(yǎng)殖對環(huán)境的潛在影響有：與野生種的基因交叉，疾病擴散，異地生物影

3響，營養(yǎng)鹽與有機物效應等。挪威政府規(guī)定每個養(yǎng)殖場的最大面積為12000 m，養(yǎng)魚密度不

3超過25㎏/ m，每個場年投餌量不能超過650噸，養(yǎng)殖場間距應大于1km，養(yǎng)殖場與孵化場

院間距最少3km（以后還將增加）。同一海域只能連續(xù)養(yǎng)二年，然后空閑至少一個月，因此每個許可證可以有2-3個養(yǎng)殖點，使每個養(yǎng)殖場在保持正常運轉的同時，總有一個養(yǎng)殖點空閑，或至少每年空閑一段時間。因為大部分病原體（癤瘡病菌除外）可在幾星期內殘廢這樣做可以減少傳播，沉積物也可在空閑時擴散。如發(fā)現(xiàn)病情，立即隔離，病魚不能出售。病死魚須及時撈去，夏季每天一次，冬季三天一次，放置于專用箱內用甲酸浸泡，運到專門的加工廠先加熱至85-90℃，再加工成魚粉、濃縮魚蛋白和魚油，這種魚粉只喂養(yǎng)家畜，絕不用于養(yǎng)魚。魚油作為工業(yè)用油。在挪威，每年有約8萬噸病例死魚和魚類加工廢棄物，在上述工廠中100%被利用，極大地保護了環(huán)境，并控制了致病菌的蔓延。

2.4扎實的科學研究

扎實的科學研究和先進技術的開發(fā)應用，是挪威網箱養(yǎng)魚業(yè)持續(xù)高速發(fā)展的堅實后盾。該國的水產養(yǎng)殖科研，真正達國際領先水平（1991-1992年間，由peer review進行的國際性評價與結論）。各大學進行有關的基礎研究，國家海洋研究所主要研究內容有養(yǎng)殖新種開發(fā)，養(yǎng)殖技術的改進和提高，魚病例防治等，該所有員工近500人，設有養(yǎng)殖研究室和三個養(yǎng)殖試驗場院。挪威海洋技術研究所屬企業(yè)性質和科技開發(fā)機構。重點是優(yōu)質網箱、深水可潛式網箱、網箱去污設備及投餌機械等硬件的開發(fā)。

在眾多的研究成果中，應用高強度、低價格的新材料構建抗風浪的大型、超大型網箱，先進的投餌機械、死魚撈除設施、檢查設施，二令鮭的促長技術，餌料配方的改進，免疫制劑的應用等都顯得十分突出。

2.4.1種苗培育技術

對催產、授精、孵化和幼體培育等環(huán)節(jié)進行了不斷的研究和改進。如對人工養(yǎng)殖親魚產

3的卵畸形率較高的現(xiàn)象，采取了必要的補救辦法，包括將親魚在排卵前2-3個月移入淡水或咸淡水中培育，在餌料中提高蛋白質含量，減少脂肪含量，投喂含有多種維生素和微量元素的特種餌料，從面提高卵的質量，降低了畸形率。并用控制環(huán)境條件，特別是光照控制，輔以激素誘導等方法來控制性腺發(fā)育，調節(jié)親魚的排卵時間。并使人工育出的種苗完全能滿足養(yǎng)殖所需，育種價格也大幅度下降。

此外，還開展了種間雜交，雌核發(fā)育、三倍體育種和基因工程等研究。

2.4.2二齡鮭的促長

研究表明，大西洋鮭魚的生長、發(fā)育及耐鹽性均受光照強度影響。據(jù)此，研究開發(fā)了新的二齡鮭生產方法，以減少淡水中幼鮭的生長期，提高幼鮭 的生產能力，使二齡鮭能淡季蓄養(yǎng)，從而保證全年可以提供各種規(guī)格的養(yǎng)殖魚。具體方法是在連續(xù)光照下培養(yǎng)的魚苗被移至白晝少于10小時的室外養(yǎng)殖區(qū)（強調在養(yǎng)殖區(qū)周圍晚上不能有任何光線），這樣，原先需要18個月培養(yǎng)的二齡鮭現(xiàn)縮短為8-10個月，即從10月份至翌年5月份，就可生產出優(yōu)質的二齡鮭。挪威育苗研究所產生的效益約為每年1億挪威克朗（1500萬美元）。

2.4.3人工光照促長

采用強燈安裝在網箱表面之上，15×15m的網箱用1000-4000瓦的鹵素燈或高壓鈉燈，并根據(jù)網箱深度及海水透明度適當調節(jié)光照強度。最佳的時間是在11月份開始，使魚誤以為夏天尚未過去從而阻止其性成熟，并繼續(xù)增重。研究表明，此方法在11月至翌年5月的`6-7個月時間內生長率加快明顯，可使體重增加20%以上，低鮭率從25%降至5-12%，同時鮭魚不因性成熟而降低生長率，增加疾病和死亡的危險，也不使成魚質量下降。根據(jù)歐盟要求，光源現(xiàn)改為250-400瓦的常規(guī)燈。另外對改善鮭魚肉的色澤也進行了研究。

2.4.4高效優(yōu)質餌料

挪威網箱養(yǎng)魚采用的配合餌料有賴于挪威生產的高質量的魚粉和魚油優(yōu)勢，在深入研究魚的營養(yǎng)需要基礎上，不斷改變餌料的配方。減少養(yǎng)分的含量，但不致于生長受影響，而盡可能接近魚類最大生長所需的最低水平。通過減少蛋白質（意味著氮的減少）和磷的含量，增加脂肪的含量，使餌料的營養(yǎng)更平衡。表明魚類攝食的蛋白質和磷的大部分都供給生長，而不是作為能量的來源，或因超過體內需要而又被簡單地排泄。用易消化吸收的原料供魚生長，而不是增加環(huán)境負荷。

實際的餌料配方在20余年中發(fā)生了較大的變化，從高蛋白、高碳水化合物、低脂肪演變?yōu)槟壳暗母咧尽⒌偷鞍?、低碳水化合物?972年的餌料成分為蛋白質55%，碳水化合物22%、脂肪8%，1997年改變至分別為40%、10%及28%（某些餌料33-34%）。收獲單位重量魚類的氮、碳負荷已降到70年代中期水平的20%（圖2）。目前，商業(yè)餌料系數(shù)平均1.5，生物餌料系統(tǒng)核算為1.1。此外，開發(fā)應用了餌料投喂的自動控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)可使養(yǎng)殖魚得到所需的最大餌料量，并使用權殘餌減至最少。

2.4.5有效的防病技術

挪威鮭魚養(yǎng)殖精干曾遭受病害沉重打擊，并廣泛使用抗菌素。主要疾病有：

鰻弧菌?。╒ibrio anguilarum）：幼鮭從淡水至海水轉移時的緊迫條件下的感染。冷水孤菌?。鈫伟鶹ibrio salmonicida）。此病在八十年代危害最大，并大量使用抗菌素控制病情。

癤瘡?。╝eromonqs salmonicida）。1986年從蘇格蘭帶入，易使幼魚感染，1991年至1993年在挪威大部分漁場蔓延，多用抗菌素控制，死亡大，到1994年減少。

鮭科魚傳染性胰臟壞死?。↖nfecriorus salmen anemia）。為IPN病毒，八十年代初發(fā)現(xiàn)，1984、1985年曾對生產造成損失。

另外是ISA病毒引起的疾?。▊魅拘怎q魚貧血病例）及寄生蟲?。↙epeophtheirus salmonis）。

由于頻繁發(fā)病，土霉素、呋喃唑酮、芡索林酸、磺胺嘧啶及磺胺增效劑等藥物用量大增，最高的1987年全國養(yǎng)魚用抗菌素達48.5噸，而全國人口年用抗菌總量也只不過20噸左右。藥物在魚體中的積累危及到食用安全性，社會呼聲強烈，因此，把疾病的防治轉入化大力氣研究疫苗上來。

目前上述前四種疾病的疫苗已研制成功，并已被廣泛應用于生產。其中前兩種疾病的疫苗可以注射，也可浸泡，后兩種疾病的疫苗必須注射。四種疫苗可以混合注射，方法是麻醉液中浸泡20秒，用注射劑注入魚的腹部，一次注射后可終身免疫。疫苗的價格為每支1.5元，每支1000ml，每條魚只需注射4ml，因此，價格十分低廉。由于疫苗的普遍采用，抗菌素用量已降到目前的不足一噸。每生產一公斤鮭魚所用的抗菌素下降了99.7%（圖3）。此外，挪威還研究成功用隆頭魚作為清潔工魚類對付鮭虱，還研制成功了新型餌料療法，這種稱對人和鮭魚無害，添加的Teflubenzuron濃度極微，但療效為100%。

2.5過硬的養(yǎng)殖技術

2.5.1網箱系統(tǒng)

目前普遍采用、產品定型的箱架材料有：

⑴聚乙烯管（PEH）和鋼制浮筏構成的園形網箱，并向大網箱發(fā)展?，F(xiàn)階段流行的為25-35m直徑，最大的周長120m，深40m，養(yǎng)成魚產量200噸，最大日投餌量6噸。PE-50的比重為0.95，可浮于水面，使用壽命據(jù)說為50-100年。

⑵鍍鉻鋼框架，聚乙烯浮子。

⑶聚乙烯管制成的長方形網箱，典型的為八只一組，用船投餌。還有正方形、六邊形及八邊形等。

還有定型生產的棧橋、走道板、投餌器固定浮子、工作船、錨等。

高強度、定型、可組裝的網箱框架，大大降低了成本，延長了使用期，耐受風暴大浪（據(jù)報導，要抗拒12米巨浪而不影響網箱內鮭魚行動），并使網箱從小海灣、海峽移至更開放的深水海域，從而改善了養(yǎng)殖環(huán)境。使用大型網箱至少有下列幾個優(yōu)點：環(huán)境更接近自然，魚生長加快，餌料系數(shù)低，減少魚類受傷，降低死亡，減少疾病，增強疾病抵抗力，易發(fā)現(xiàn)病魚，減少附著物。

2.5.2投餌系統(tǒng)

挪威網箱養(yǎng)成魚的餌料成本約占全部養(yǎng)殖成本的45-50%，投餌作業(yè)的優(yōu)劣直接關系到魚類生長、養(yǎng)殖成本及環(huán)境保護。一般均用電腦控制投餌系統(tǒng)，只是在更換餌料種類時臨時用手工投餌。其主要優(yōu)點有：⑴完全由電腦操縱；⑵可以精確地定時定量定點自動投餌；⑶根據(jù)魚的生長、食欲以及水溫、氣候變化、殘餌多少，通過聲納、電視攝像及殘餌系統(tǒng)，自動校正投餌量；⑷自動記錄逐日投餌的時間，地點及數(shù)量。

該投餌系統(tǒng)是通過一個電腦程序控制一個泵和一臺選擇機。計算機根據(jù)定位數(shù)據(jù)估算出日出和日落時間，并根據(jù)海水溫度和投餌量計算出魚群的日生長率。傳感器能探測出未被攝食而下沉的飼料，并給計算機發(fā)出停止投餌的信號。輸料管最長可達600m。

此外，設有魚苗計數(shù)器、疫苗注射機、自動捕魚機、海水過濾循環(huán)裝置等先進、實用的種類設施。

2.5.3死魚撈除

挪威全年有8萬噸的養(yǎng)殖病死魚及成品加工下腳，如不及時妥善處理將會帶來嚴重的環(huán)境問題和病原體的傳播。規(guī)定網箱中的病死魚，夏天每天撈除一次，冬天每三天撈除一次。

撈除的方法有潛水員下潛撈除或用專門的蛇形管子吸出（圖4）。

2.5.4換箱及清洗

污損附著生物不但影響網箱內外水體交換，降低網內水質，還增加了整個網箱對水流的壓力。采用換網及下沉，有的還養(yǎng)殖清潔工魚——隆頭魚，使污損附著物不成問題。這與挪威沿海水溫低、附著生物生長慢有關（日本九州曾嘗試用水底機器人以高壓水流噴除，但成本過高，無法普及。

2.5.5作業(yè)記錄

按國家漁業(yè)理事會制定的規(guī)范，統(tǒng)一的格式，包括各項操作和設備保養(yǎng)，每個養(yǎng)殖場必須逐日記錄備查，并供有關部門檢查人員查閱。

2.5.6魚病報告

政府規(guī)定，養(yǎng)殖者若要購買漁用抗菌素和其他獸醫(yī)，必須持有獸醫(yī)部門簽發(fā)的處方。處方一式三聯(lián)，分別交國家漁業(yè)理事會和餌料加工廠，餌料加工廠將配方，養(yǎng)殖場將餌料使用情況報漁業(yè)理事會輸入數(shù)據(jù)庫。每一養(yǎng)殖場使用情況均存儲于該數(shù)據(jù)庫內。由于良好的管理、有效的疫苗及成功的防病措施，使近4-5年傳染性魚病大大減少。

2.5.7降低成本

目前挪威網箱養(yǎng)魚的生產成本由下列因素構成：餌料44.7%，苗種18.6%，其他開支15.1%，工資11%，利息8%，保險2.7%。隨著產量的不斷增加，價格連年下降，九十年代比八十年代后期下降了18%。為了在眾多的鮭魚養(yǎng)魚國家競爭中立于不敗之地，挪威用加強管理，提高勞動生產率的辦法大幅度降低成本。其中包括降低餌料價格（下降了5%），提高餌料轉換率，大幅度減少病害，提高人均勞動生產率（1985年967噸魚/人年，1993年上升至3200噸魚/人年），1991-1993年的二年中，生產環(huán)節(jié)降低了2.5億挪威克朗的成本。目前養(yǎng)殖成本控制在2美元/kg，另售價的一半、銷售價的2/3。另外，生產規(guī)模的擴大也有助于成本的降低，目前全國網箱養(yǎng)魚80%的產量由20家公司生產。

2.6完善的質量保證

2.6.1苗種健康證書

須具有獸醫(yī)部門出具的苗種健康證書才可按規(guī)定放養(yǎng)，否則視為非法。魚苗運輸也須遵循防污染專項要求。

2.6.2餌料監(jiān)察

魚用餌料按HACOP嚴格管理，不但要滿足鮭魚生長所需，而且要保證重金屬、放射性物質及有機污染物等符合標準。并密切注意餌料的主要成分——魚粉的營養(yǎng)。

2.6.3藥物控制

國家漁業(yè)理事會的數(shù)據(jù)庫中存有每個養(yǎng)殖場藥物使用情況的綜合數(shù)據(jù)。法律規(guī)定一年內使用過魚藥的鮭魚，上市前必須通過實驗室抽樣化驗，實行強制檢測。對用于治療魚的所有藥物都建立了停藥期。國內、國際市場的藥物殘留標準是一致的，在養(yǎng)殖過程中嚴禁用生長激素。

2.6.4污染檢測

漁業(yè)部實驗室建有海產品污染數(shù)據(jù)庫。養(yǎng)殖魚樣品從9個養(yǎng)殖點隨機取樣，每點2.5-3kg的魚5條，在實驗室進行70個參數(shù)的污染及魚質量的檢測。

2.6.5加工管理

鮭魚加工廠必須正式注冊批準。各養(yǎng)殖場予先將收獲報漁業(yè)理事會，由理事會根據(jù)該場存儲魚藥使用數(shù)據(jù)（必要時抽檢樣品），檢查魚體內藥物殘留物是否超標，決定是否給予屠宰許可證，養(yǎng)殖場有了許可證才能將魚送至加工廠或市場。為便于追蹤、記錄有關數(shù)據(jù)，并在送屠宰的養(yǎng)殖魚箱外加上標簽。加工廠也有一套嚴格的自檢制度，人員必須經培訓上崗。

2.6.6銷售管理

未經批準的工廠加工的鮭魚產品不準上市，在沒有健康許可證的情況下出售鮭魚苗視為違法。對運輸鮭魚苗的船、車和直升機，須經批準，以免運輸途中污染。

3幾點思考

挪威在短短10余年的時間內，從無到有，成了海水網箱養(yǎng)殖王國，產品行銷歐、亞、美，經濟社會效益十分顯著，98年網箱養(yǎng)殖產品已達40萬噸，現(xiàn)有養(yǎng)殖設施最大生產能力可達85萬噸，發(fā)展勢頭強勁。而從1979年至今的二十年里，全國禽畜（羊、豬、牛、雞）產量基本維持在20萬噸以上下（圖1）。說明海水養(yǎng)殖的發(fā)展?jié)摿艽?，淺海開發(fā)潛力巨大。挪威海水網箱的迅速發(fā)展，決非一夕之功，是建立在堅實工作基礎上實現(xiàn)的，它至少留給我們三點思考。

3.1重視宏觀管理與指導

養(yǎng)殖法規(guī)、許可證制度、從業(yè)培訓、病害監(jiān)測、質量控制、周邊產業(yè)、金融保險等都有需要宏觀管理與科學指導，并且是腳踏實地的工作。只有這樣，才能使該產業(yè)走上健康發(fā)展的道路，既能根據(jù)條件快速增長，又能保護環(huán)境、降低成本、擴大市場，保持持續(xù)發(fā)展。不象我們不少養(yǎng)殖種類經歷“小試成功迅猛發(fā)展 – 突遭不測 – 步入低谷 – 久難復蘇”的過程，使某些地區(qū)、某些種類的養(yǎng)殖出現(xiàn)“一時輝煌，難以為繼”的局面。

3.2高起點、全方位開展科研

挪威的特點是產官學研究充分配合，科研工作十分積極有序，重視養(yǎng)殖業(yè)的每一個環(huán)節(jié)，包括箱體、網衣、育種、培苗、養(yǎng)成、餌料、投餌、防病、收獲、運輸、加工、營銷等等，開展深入而徹底的研究開發(fā)，使用好科研成果都能落實于產業(yè)的發(fā)展上。大學、研究所與產業(yè)間合作十分緊密。其實驗室設備十分完備，研究成果也十分驚人。當然他們絕無拿不到工資的“后顧之憂”，更不是為了索取企業(yè)的錢而去從事科研活動。大型一體化公司的介入，更促進了挪威網箱養(yǎng)魚業(yè)的發(fā)展，全國現(xiàn)有20家最大的鮭魚養(yǎng)殖集團控制著80%以上的產量。而目前我們的企業(yè)經營得好的并不多見，在海水養(yǎng)殖業(yè)更是鳳毛麟角，此時，要科技人員直接進入企業(yè)可能不那么容易，“皮之不存，毛之焉附”？

3.3多側面加強質量意識

網箱養(yǎng)殖的產品最終是供人類食用。產品的質量保證是牽涉到苗種、餌料、藥物、海域、加工、銷售等各環(huán)節(jié)的綜合手段，要保證都不出問題，讓人們食用“安全魚”。在監(jiān)督執(zhí)法、化驗檢測、養(yǎng)民意識、加工銷售上我們都有落后一大截，必須努力趕上。使我們養(yǎng)出的魚不但可內銷，而且出口也不成問題。

科技部全國科技興海辦公室海水魚類養(yǎng)殖專家座談會發(fā)言稿，2000年7月威海

第五篇：大眾媒介對青少年的影響與應對措施

大眾媒介對青少年的影響與應對措施

【摘要】隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,大眾媒介的影響深入社會生活的各個層面,給作為最易接受新生事物群體的青少年的成長環(huán)境帶來了深刻的變化與影響，這種影響是媒介傳播和青少年自身條件共同作用的結果。其中包含積極影響，同時與日俱增的負面內容也越來越多地影響到他們的健康成長。我們要限制媒介對青少年的消極影響,需通過開展媒介教育, 制定法律規(guī)范并要求媒體加強內省，對自己的言說方式和內容有更多的自律等措施來改善媒介影響現(xiàn)狀。關鍵詞：大眾媒介 青少年

影響措施

當今社會，大眾媒介作為提供信息的主要渠道,成為無處不在的信息源，對生活在相對自由和寬容社會環(huán)境中的青少年成長有著巨大影響。伴隨著電視、網絡成長的一代，習慣性地接受著來自影視、網絡呈現(xiàn)的海量信息，潛移默化中接受著媒介的觀點。媒介影響也是青少年價值觀形成的重要因素。

一、大眾傳媒的概述

（一）大眾傳媒的涵義

現(xiàn)代傳播媒介主要包括報紙、廣播、電視、電影、雜志、書籍、互聯(lián)網等。各種傳媒互相競爭又互相補充，形成了覆蓋全球、深入人們社會生活方方面面的傳播體系，影響著人們的價值觀念和生活方式，也對青少年的價值觀念及其成長產生了深刻的影響。

（二）大眾傳媒的特點及功能

1、主要特點 :大眾傳媒文化是一種大眾化、商業(yè)化的文化載體，它具有直觀性、通俗性、藝術性、公開性、時效性、覆蓋面廣、影響力強、信任度高、機制健全等特點。

2、大眾傳媒的功能 :從價值觀的角度看,大眾傳媒在改變人的生活方式和思維方式的同時,還通過督導教育、傳播知識、愉悅精神等途徑推動人格轉型和新的價值觀的形成。

二、大眾媒介對青少年的影響：在傳媒網絡體系覆蓋之下成長起來的青少年，受大眾傳媒的塑造是不可避免的，由于大眾傳媒實踐功能的二重性，大眾文化傳播對青少年成長的影響也具有二重性——積極影響與消極影響并存，大眾傳播媒體對青少年成長的這種雙重影響主要表現(xiàn)在以下二個方面:

（一）大眾媒介對青少年的積極影響。

1、傳媒手段的先進和豐富使中學生獲取信息的手段更加多樣化，知識面和想象力都大大擴展，媒介豐富了溝通方式與學習資源。大眾媒介還給學生提供了角色扮演的機會。

2、開放的媒體環(huán)境為中學生的個性發(fā)展提供更為有利的條件，青少年通過大眾媒介能自由地宣泄情緒、放松身心。

3、傳媒環(huán)境的繁榮使中學生呈現(xiàn)出了時代特色，有利于發(fā)揮當代青少年的創(chuàng)造性，開拓新的道路，從而提高自身智能水平，促進認知發(fā)展，加速中學生社會化過程，促進中學生價值觀念的現(xiàn)代化。

研究表明，大眾媒介進入青少年世界，至少扮演了五種角色：社會價值觀念的灌輸者、知識和信息的重要來源、指導社會學習的老師、娛樂消遣的伙伴和逃避現(xiàn)實問題的幻想世界?？梢?，從積極的角度來看，大眾媒介在青少年的休閑活動中，不僅能使青少年調適和獲得生活的平衡，還能豐富學校生活的內涵，促進人的生理、心理以及社會等方面的健康發(fā)展。

（二）大眾媒介對青少年的消極影響。處于青春期的青少年，由于在相當程度上欠缺分辨是非的能力，會受到媒介所傳播的片面性的不良影響。概括來看，這些消極影響主要表現(xiàn)在以下方面：

1、大眾傳媒的商業(yè)運行促使青少年對時尚的追求，造就了中學生崇尚金錢與追求時尚的消費觀念

隨著我國社會生產力和經濟發(fā)展水平的迅速提高，拜金主義和消費主義開始泛濫，在這種對金錢和消費夸大傳播的社會氛圍中，青少年也會把目標轉向對金錢的狂熱追求，追求時尚是當代青少年所流行的消費方式。拜金主義令青少年的價值觀發(fā)生偏移，使青少年產生盲從、沖動的消費觀。

2、大眾傳媒在商業(yè)利益的驅動下對世俗文化的宣傳使中學生的審美情趣走向低俗化。大眾文化的世俗性使青少年的審美趣味走向低俗，導致個體的心理感受能力下降，喪失創(chuàng)造的熱忱和執(zhí)著的追求精神，形成懶惰、懦弱、狂妄、輕浮等個性或心理障礙。

3、容易受到不良誘惑。媒介傳播的內容紛繁復雜，良莠不齊，青少年控制力較差，容易在受到誘惑時產生沖動，過早接觸性題材，且恐怖電影、警匪片中的殘酷打斗使中學生中暴力行為升級并崇拜黑暗勢力，還加強了對超自然力量的渲染，使青少年對暴力漸漸習以為常。

4、社會責任感的缺失與抗拒權威

傳媒中的超現(xiàn)實力量迎合了青少年的反抗的潛意識，極大化的網絡自由造成了青少年社會責任感的缺失，很容易使青少年在信息的海洋中迷失自我，又容易被錯誤信息誤導。

5、圖像逐漸取代文字，對人事的評價片面、扭曲

由于媒體描寫事件某些方面往往是片面的、扭曲的、概念化的，這使得青少年對這些人的認識也是片面的、不正確的。且對圖畫產生依賴心理,而對文字熟視無睹。

6、對身心造成損害，性格上越來越封閉、不合群。處于身體發(fā)育的關鍵階段的青少年，需要有充分的體育鍛煉和休息，如果過分沉溺于大眾媒介，如長時間地面對電視、電腦，日常的生活規(guī)律完全被打破，性格也變得越來越封閉、不合群。

四、為消除大眾媒介對青少年的負面影響,我們應采取以下一些有效措施，為青少年社會化創(chuàng)造一個良好的媒介環(huán)境。

（一）政府部門要制定法律規(guī)范, 加強對電視、網絡等大眾傳媒管理與監(jiān)督的力度

建立相應的法律法規(guī), 弘揚主流文化，用法律來規(guī)范大眾媒介的內容選擇和制作是最有效、最重要的手段。從而建設高尚的道德規(guī)范,確立正確行為模式的社會責任，建立健全的督查考核機制。

（二）要加強媒介自律，加強傳媒職業(yè)道德建設,提高媒體從業(yè)人員的素質。提升形象定位，強化社會責任意識,為青少年社會化營造健康媒介環(huán)境

（三）、重視對青少年的媒介素養(yǎng)教育，提高青少年的媒介信息鑒別水平，整合社會資源，利用多種媒介開展多種社會實踐活動，充分發(fā)揮學校教育的主導作用。

我們應該清醒地看到，當今大眾媒體對青少年成長所起的影響越來越大。創(chuàng)造良好的條件，尤其要增加大眾傳媒的社會責任感，為未成年人思想道德建設創(chuàng)造良好的輿論環(huán)境。實施精品戰(zhàn)略，為未成年人提供更多更好的文化產品和文化服務。加大綜合治理的力度，為未成年人思想道德建設創(chuàng)造良好的文化環(huán)境。注入關愛青少年的人文底蘊，在媒體傳播中照顧青少年的健康發(fā)展需求，既要傳播青少年認可和需要的產品，又要有適應他們關注社會熱點的媒介內容。

參考文獻：①卜衛(wèi):《大眾媒介對青少年的影響》[M].北京:新華出版社,2002

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