第一篇:酒店客房部服務(wù)員、領(lǐng)班崗位職責(zé)
客房部早班服務(wù)員的崗位職責(zé)
1.直接對樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé),服從領(lǐng)班工作安排;領(lǐng)取萬能鑰匙,認(rèn)真填寫領(lǐng)用單; 2.負(fù)責(zé)客人離店查房工作,檢查設(shè)施設(shè)備及物品是否齊全和有無損壞,發(fā)現(xiàn)問題即使向領(lǐng)班和房務(wù)中心報(bào)告;
3.檢查工作車上的布草、易耗品是否齊全,保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔,準(zhǔn)備吸塵器、地拖等清潔工具,正確使用清潔設(shè)備和用具;
4.保持做房期間公共區(qū)域及工作車的整潔,做好消防安全檢查工作,發(fā)現(xiàn)隱患或異常情況,及時(shí)上報(bào);
5.在清掃過程中發(fā)現(xiàn)房間設(shè)備有無破損,發(fā)現(xiàn)問題即刻向領(lǐng)班或房務(wù)中心報(bào)告; 6.協(xié)助領(lǐng)班管理好固定物資和易耗品,以防流失;
7.及時(shí)給住店客人補(bǔ)充客用品,報(bào)告住店客人的患病情況及特殊情況,如遇緊急事件,可越級向有關(guān)部門匯報(bào);
8.認(rèn)真完成上級布置的其它各項(xiàng)任務(wù);
9.認(rèn)真填寫樓層服務(wù)員工作日報(bào)表,實(shí)事求是,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確; 10.負(fù)責(zé)VIP客人及其它住客的服務(wù),完成VIP房間的小整理; 11.完成加借、收回客借物品工作;
12.協(xié)助房務(wù)中心配送房間各種物品(迷你吧消費(fèi)品); 13.管理好客房鑰匙,做好上下班的交接工作;
14.房間內(nèi)搬出的餐具,送到規(guī)定地點(diǎn)存放,并及時(shí)通知房務(wù)中心或通知餐飲部及時(shí)收?。?/p>
15.按照消毒程序,對客人使用的用具進(jìn)行及時(shí)、有效的消毒
16.檢查房間內(nèi)小酒吧物品的消耗情況,準(zhǔn)確清點(diǎn)、報(bào)告房務(wù)中心并及時(shí)補(bǔ)充;如發(fā)現(xiàn)有客人遺留物,應(yīng)及時(shí)通知房務(wù)中心并上交,不得私藏。
17.對所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地報(bào)修,并陪同工程維修人員進(jìn)房維修,檢查修復(fù)質(zhì)量;
18.協(xié)助洗衣房定期清點(diǎn)布草,收發(fā)、核對客人送洗衣物;
19.收集房間回收物品,下班送至房務(wù)中心集中送到指定位置; 20.認(rèn)真填寫交班記錄,交代未完成事項(xiàng)和特殊事項(xiàng)。
客房部中班服務(wù)員崗位職責(zé)
1.直接對主管或中班領(lǐng)班負(fù)責(zé),服從其工作安排;
2.跟進(jìn)早班交接完成的工作,特別是VIP的接待和小整理工作; 3.對當(dāng)班交接布草、物品數(shù)量負(fù)責(zé);
4.為客人提供開夜床的服務(wù)并負(fù)責(zé)房間水果的配送工作; 5.工作過程中發(fā)現(xiàn)維修問題及時(shí)報(bào)修;
6.按主管或領(lǐng)班要求完成公共區(qū)域計(jì)劃衛(wèi)生及樓層公區(qū)保潔工作; 7.根據(jù)客人的要求,及時(shí)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
8.巡視各樓層,查看消防及治安情況,保證住客安全,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào); 9.負(fù)責(zé)檢查中班退房,對查房結(jié)果負(fù)責(zé),并清潔當(dāng)班退房及客人要求清掃的房間,詳細(xì)準(zhǔn)確填寫當(dāng)班工作表;
10.對當(dāng)班所領(lǐng)取的房卡,鑰匙負(fù)責(zé); 11.保持工作間、消毒間的清潔、整齊;
12.發(fā)現(xiàn)客人遺留物品,及時(shí)通知房務(wù)中心并上交,不得私藏。
客房部夜班崗位職責(zé)
1.直接對領(lǐng)班或主管負(fù)責(zé),服從其工作安排; 2.對當(dāng)班交接布草、物品數(shù)量負(fù)責(zé); 3.對當(dāng)班所領(lǐng)取的房卡、鑰匙負(fù)責(zé);
4.清潔當(dāng)班客人要求清掃的房間,仔細(xì)填寫工作表中各項(xiàng)內(nèi)容; 5.保持各樓層公共區(qū)域衛(wèi)生并完成領(lǐng)班安排的夜班計(jì)劃衛(wèi)生事項(xiàng); 6.負(fù)責(zé)巡視各樓層消防、治安情況,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)上報(bào); 7.負(fù)責(zé)檢查夜班退房,保證查房結(jié)果無誤; 8.保持工作間、消毒間的清潔、整齊;
9.發(fā)現(xiàn)客人遺留物品,及時(shí)通知房務(wù)中心并上交,不得私藏。
客房樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)
1.直接向部門主管負(fù)責(zé),合理安排樓層服務(wù)員的清掃工作;
2.控制樓層各類物品儲量和消耗量(易耗品、清潔用品、布草和小酒吧)并負(fù)責(zé)領(lǐng)用及發(fā)放;
3.檢查每間房清潔衛(wèi)生情況,設(shè)施設(shè)備狀況和物品配備擺放情況,確保服務(wù)衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo);
4.合理安排其管轄區(qū)域內(nèi)的各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生工作,負(fù)責(zé)客房的維修保養(yǎng)及報(bào)修工作;
5.及時(shí)糾正樓層服務(wù)員不正確操作程序,并負(fù)責(zé)本班員工的在崗培訓(xùn); 6.準(zhǔn)確了解客房用品物品失損情況遺留物品情況及時(shí)上報(bào); 7.負(fù)責(zé)樓層治安、消防工作的檢查落實(shí),做好安全防范工作; 8.檢查所轄區(qū)域服務(wù)員質(zhì)量及樓層物品管理工作;
9.檢查核實(shí)服務(wù)員工作表,并對員工的勞動紀(jì)律、儀容儀表及工作效率、工作質(zhì)量進(jìn)行每月考核;
10.填寫領(lǐng)班查房工作表,向房務(wù)中心提供準(zhǔn)確房態(tài),并做好交接班工作; 11.檢查并且落實(shí)公共區(qū)域衛(wèi)生情況;
12.負(fù)責(zé)檢查VIP房,督導(dǎo)重要團(tuán)隊(duì)的接待工作; 13.檢查并且督促服務(wù)員做好交接班工作,;
第二篇:客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)
客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)
職務(wù)概述: 樓層領(lǐng)班是客房部最基層的管理工作者,其主要職責(zé)是檢查指導(dǎo)服務(wù)員的工作,確保出租給客人的每一個(gè)房間都是干凈衛(wèi)生、舒適優(yōu)質(zhì)的合格“產(chǎn)品”。職責(zé)范圍:
1、檢查服務(wù)員的儀容儀表,行為規(guī)范及出勤情況。
2、合理安排工作任務(wù),分配每人負(fù)責(zé)整理和清掃的客房。
3、分發(fā)員工每日工作表格,并通知VIP及有特殊要求的房
間。
4、檢查督導(dǎo)服務(wù)員按程序標(biāo)準(zhǔn)操作。
5、保管樓層總鑰匙。
6、按照清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查客房衛(wèi)生。
7、檢查樓層公共區(qū)、角落、防火通道的衛(wèi)生并負(fù)責(zé)安全檢
查。
8、隨時(shí)檢查,督導(dǎo)員工清除地毯的污跡。
9、檢查計(jì)劃衛(wèi)生執(zhí)行情況。
10、確保每日對VIP房的檢查。
11、前臺接待處保持聯(lián)系,按程序規(guī)定每日通報(bào)客房情況,掌握客房出租情況,準(zhǔn)確報(bào)告房間狀態(tài)。
12、檢查報(bào)修、維修情況。
13、控制客用品、清潔品的發(fā)放、領(lǐng)取,嚴(yán)格控制酸性清潔
劑。
14、記錄物品丟失、損壞,及時(shí)向上級報(bào)告。
15、督導(dǎo)員工對服務(wù)車,清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。
16、貫徹、落實(shí)執(zhí)行客房部各項(xiàng)規(guī)章制度。
17、調(diào)查客人的投訴,并提出改進(jìn)措施。
18、處理客人的委托代辦事項(xiàng)。
19、定期向上級提出合理化建議。20、負(fù)責(zé)客房倉庫月盤點(diǎn)。
21、每日檢查客房迷你吧飲料的消耗、補(bǔ)充和報(bào)帳情況。
22、每天檢查服務(wù)員的交班記錄情況。
第三篇:客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)
客房部領(lǐng)班 管理層級關(guān)系
直接上級:客房部主管 直接下級:樓層服務(wù)員 崗位職責(zé)
3.1協(xié)助客房部主管計(jì)劃、安排及督導(dǎo)全酒店的清潔工作,并通過對下屬日常工作的檢查,保證客房和公共區(qū)域處于干凈整潔狀態(tài)。
3.2負(fù)責(zé)下屬各級員工的培訓(xùn)工作,指導(dǎo)員工在培訓(xùn)階段了解掌握酒店客房部的規(guī)章制度和工作程序,并按此檢查如實(shí)匯報(bào)檢查結(jié)果。
3.3監(jiān)督和管理下屬為客人提供優(yōu)質(zhì)的洗衣服務(wù)。3.4每日查閱各種日報(bào)表格、物品申領(lǐng)單,掌握本部門整個(gè)工作動態(tài)。閱讀,檢查電腦報(bào)表情況向服務(wù)員分派工作。3.5恰當(dāng)合理地安排班次、分配工作。對員工的提升、降職、獎(jiǎng)勵(lì)、處分等提出意見并解決有關(guān)人事問題。
3.6幫助服務(wù)員解決工作中的難題,對服務(wù)員的工作情況定期做出考核評價(jià),發(fā)展良好的上下級關(guān)系,確保本部門的日常工作效率。
3.7解決和解答客人對本部門服務(wù)工作的投訴,盡可能滿足客人的要求,經(jīng)常與客人溝通并建立良好的賓客關(guān)系。3.8通過檢查工作記錄、定期盤點(diǎn),有效的控制客用品、棉織品和清潔劑的需求量,并解決特殊物品的需求量和配備標(biāo)準(zhǔn),盡量減少本部門的開支。
3.9 與工程部門保持聯(lián)系,核準(zhǔn)(在規(guī)定范圍內(nèi))并監(jiān)督家具設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作,使之達(dá)到飯店應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn)。
3.10 客房部管理下的固定資產(chǎn)進(jìn)行定期的盤店并進(jìn)行最后的核準(zhǔn)。
3.11 執(zhí)行上級交給的其他任務(wù)。
第四篇:客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)
客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、接受客房部經(jīng)理的督導(dǎo),直接向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經(jīng)濟(jì)收入;
2、監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)客房部的日常工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù);
3、負(fù)責(zé)制定客房部的財(cái)務(wù)預(yù)算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等;定期核算各種物品的消耗量,嚴(yán)格控制日常用品的損耗,減少浪費(fèi);
4、巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn),并進(jìn)行公正的評估,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設(shè)備的完好;
5、組織、主持每天班前例會,聽取匯報(bào),布置工作,解決工作中遇到的難題;
6、查各領(lǐng)班的工作效率,糾正偏差,加強(qiáng)部門之間的工作關(guān)系,建立工作的完整檔案體系;經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項(xiàng)意見;
7、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗(yàn),擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品;
8、督導(dǎo)各級領(lǐng)班人員,對所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)進(jìn)行公正的評估,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣;
9、與工程部門聯(lián)絡(luò)對客房的各項(xiàng)維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案;
10、檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作;
第五篇:客房部服務(wù)員崗位職責(zé)
金域豪庭酒店
客房部服務(wù)員崗位職責(zé)
1.熱愛本職工作、敬業(yè)、愛業(yè)、自覺遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度.2.及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間,并做好清潔工作及輸送服務(wù).3.協(xié)助客人入住,引領(lǐng)進(jìn)房,簡單介紹房內(nèi)設(shè)施.4.客房內(nèi)各項(xiàng)物品的衛(wèi)生清潔、擺放整齊,嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫站要求:(一 洗、二過、三消毒、四保管).5.了解客情,當(dāng)班期間不定時(shí)巡查公區(qū),注意門、鎖、會客情況.6.隨時(shí)做好公共區(qū)域(走廊、樓梯扶手、外窗玻璃)的清潔工作.7.做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng),以及掌握正確的使用方法.8.負(fù)責(zé)客人遺留物品登記、保管和上交,不得私自扣留.9.做好交接班工作,并詳細(xì)記錄.10.按質(zhì)按量完成上級安排的各項(xiàng)工作,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,不斷提
高服務(wù)及技能水平。
總經(jīng)理:日期:2013-11-5