第一篇:收銀員的崗位職責(zé)和主要工作內(nèi)容
收銀員的崗位職責(zé)和主要工作內(nèi)容 嚴(yán)格執(zhí)行顧客服務(wù)的原則和個人著裝標(biāo)準(zhǔn) 為顧客提供快速、準(zhǔn)確、微笑、主動、禮貌的顧客服務(wù),回答顧客咨詢,主動同顧客打招呼,堅決杜絕一切與顧客爭執(zhí)的事件發(fā)生。保持誠實的品質(zhì),嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則,快速、準(zhǔn)確、安全的收取貨款,減少現(xiàn)金差異的發(fā)生。4 負(fù)責(zé)所有商品的消磁工作,并進行防損方面的檢查。5 保證隨時有足夠的零鈔找給顧客。提高掃描的正確率和速度,以提高翻單次數(shù)。負(fù)責(zé)向顧客進行本日特價商品的推銷和快訊彩頁的發(fā)放。就一些自己不能處理的問題求助于收銀主管或經(jīng)理。9 熟悉收銀機、驗鈔機、消磁機等設(shè)備的操作,能解決簡單故障,隨時整理好小票紙帶、購物袋物品的存放等。10將顧客不要的商品和回收的商品等放在指定地方,等待相關(guān)人員集中收取。
11營業(yè)結(jié)束和開始前,負(fù)責(zé)收銀臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生和收銀臺前小貨架的理貨工作。主要工作 1 嚴(yán)格遵循禮貌規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),不能與顧客產(chǎn)生沖突。2 負(fù)責(zé)收銀程序的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的執(zhí)行,收銀速度和準(zhǔn)確性必須達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。安全、正確的上交銷售款,減少差異的發(fā)生。4 確保顧客所購的每一件商品均已收銀,不得遺漏。5 識別偽,規(guī)范化消磁,注意防損方面的檢查。6 向顧客推銷本日特價的商品。營業(yè)結(jié)束時,將收銀的文具、用具歸還現(xiàn)金室,并整理好收銀小票、購物袋等,將零星散貨送到指定地點。8 保證收銀區(qū)域的清潔衛(wèi)生。
第二篇:收銀員崗位職責(zé)及工作流程
收銀員崗位職責(zé)及工作流程
準(zhǔn)備工作:收銀員提前十五分鐘上崗,準(zhǔn)備所需物品:
1、聯(lián)接POS機
2、準(zhǔn)備備用金
3、檢查發(fā)票是否充足
4、訂金收據(jù)本
5、結(jié)賬單
6、當(dāng)日菜品價格變動單
7、日報表
8、金銀卡
9、支票登記本
10、沽清單
11、計算器
12、小便箋
13、支票夾
14、結(jié)賬夾
15、聯(lián)接收銀電腦
16、驗鈔機
一、營業(yè)中的工作流程
1、結(jié)賬:根據(jù)菜單的內(nèi)容核對結(jié)賬單內(nèi)容,金額是否正確,如有不符,及時查找原因。查不出原因,不予結(jié)賬。如有打折優(yōu)惠,需有指定經(jīng)理簽字,方可生效,如有免單,必須由當(dāng)班經(jīng)理和客人簽字。
2、收取定金:一式三聯(lián)填寫,預(yù)定日期(上、下),定餐桌數(shù)、姓名、單位、用餐時間、用餐地點、用餐類型、餐標(biāo)。收到定金后,金額分別大小寫,然后收銀員、接收預(yù)定負(fù)責(zé)人、客人分別簽字。留餐廳店名,定餐電話。將復(fù)寫好的第三聯(lián)交給客人,第二聯(lián)隨收取的定金上交,第一聯(lián)為存根。
3、退還押金:客人消費后,結(jié)賬后出示收據(jù)、收銀根據(jù)收據(jù)存根核查,對號入座,并在結(jié)賬單上注明退還押金及金額,由當(dāng)班經(jīng)理分別在賬單及收據(jù)上簽字后,將收回的收據(jù)別到該臺的賬單后,一并上交,在由負(fù)責(zé)人在該收據(jù)的存單上簽名作廢。
4、對常期關(guān)系戶的掛賬處理及免單處理:對于公司、單位或個人名義、階段性結(jié)賬客人及免單客人,在留存客人的簽字字樣后,將字樣分別報財務(wù),收銀留存,客人消費后簽字,但要客人在賬單上注明單位、姓名、電話并核對簽字是否相符,目的便于日后結(jié)賬。
5、現(xiàn)階段的結(jié)賬方式共有五種:現(xiàn)金、階段性掛賬、支票、簽單、信用卡。
現(xiàn)金的辨別方法:辨別水印、安全線、花紋、螢光、凸印、磁性、紙張聲音、手感是否有韌性。
6、拒收支票的范圍:現(xiàn)金支票、外地支票、使用支票人持外地身份證。支票有污、油漬、折疊、殘缺。背書欄有筆跡、印章。舊式支票。
支票日期距離期限低于兩天。
財務(wù)章、人名章印跡不清晰、章規(guī)格不標(biāo)準(zhǔn)、章跡蓋在磁碼線上。注明須填寫密碼而未填寫。
日期、金額未按規(guī)定填寫有涂改痕跡。限額支票超出限額的10%。
檢查完畢后,用小便箋登記用餐金額,支票號,有效證件號碼(外地證件不行)財務(wù)電話持票人家庭住址,電話,并將支票資料登記支票記錄本。
7、填寫日報:收銀員根據(jù)已結(jié)過的電腦賬單號按序號及日報表要求逐項填寫,注意筆跡工整,無涂改,如填寫有誤更改時須經(jīng)理簽字,報表填寫完畢后,收銀、當(dāng)班經(jīng)理、財務(wù)主管審核簽字。
下班前一刻鐘,做好收檔工作,收檔時各種器具分類收回,做好下一班工作準(zhǔn)備。發(fā)現(xiàn)物品丟失寫出書面材料上報,清理區(qū)域衛(wèi)生,在餐廳無客人后方可下班,機打發(fā)票
當(dāng)客人要求多開發(fā)票時,應(yīng)請示部門經(jīng)理,經(jīng)批準(zhǔn)后方可填寫,但多開金額應(yīng)按5.5%收取稅費。
發(fā)票使用完前,及時上報領(lǐng)取新發(fā)票。
8、發(fā)票管理:發(fā)票是財務(wù)報銷依據(jù),連號印制。發(fā)票制度應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行,避免違紀(jì)。
9、發(fā)票使用中應(yīng)注意: 1)聯(lián)號使用不能跳號
2)作廢發(fā)票收回并注明“作廢”字樣。3)盡量寫清付款單位、名稱。
4)如給支票開發(fā)票,應(yīng)在注明支票號。
10、金、銀優(yōu)惠卡的打折計算方法:(略)
11、收銀員注意事項:
1)如果有客人要求,支票返現(xiàn)金,應(yīng)請示當(dāng)班經(jīng)理認(rèn)可,返現(xiàn)金填寫日報表,現(xiàn)金欄,并注明“返”。2)不得單獨與客人買單。
3)注意保存單據(jù),作廢單據(jù)應(yīng)有主管簽字,作妥善保存,結(jié)賬時上交,不能私自毀單。)控制外線電話使用,營業(yè)中不得接傳私人電話,可將電話內(nèi)容記錄下來,班后轉(zhuǎn)告其本人,員工打私人電話,記錄姓名及通話時話,班后上報。5)注意保證收銀臺范圍內(nèi)外的衛(wèi)生,愛護設(shè)施設(shè)備,注意保養(yǎng)。
二、各收款點投款步驟及保險柜開啟步驟:
投款保險柜是專用保險柜,僅限于各收銀點收銀人員及財務(wù)出納人員使用,其它人員未經(jīng)許可,一律不準(zhǔn)動用此柜。收銀員投款步驟:
1)、各結(jié)賬點收銀人員,每班次把此班收入與收入報表的數(shù)據(jù)進行核對,核對現(xiàn)金小計、支票小計、信用卡小計與收到的現(xiàn)金、支票、信用卡是否相否。2)、根據(jù)核對無誤后的數(shù)據(jù)填寫投款信封,內(nèi)容有日期、投款時間、收銀員姓名、幣別、小計、支票號、金額、信用卡號、卡別。如果長短款也應(yīng)在信封上注明。3)、把現(xiàn)金、支票、信用卡、點清后裝入信封(注意支票不要折),用膠水(禁用訂書器)封住封口,并在封口上簽字留名。
4)、準(zhǔn)確填寫投款登記記錄表、收銀點、收銀員、投入金額、收銀員簽名,如有說明登記在備注上。
5)、每次投款都應(yīng)有監(jiān)投人,投款結(jié)束后,請監(jiān)投人簽字證明。
6)、投款時間以每班次為一階段,如有連班,可投一個款袋,但切勿二人共投一款袋。
三、保險柜開啟步驟:
開啟保險柜,應(yīng)有二人同時開啟取出款袋,一人拿鑰匙,一人拿密碼,取出款袋后,與投款登記表核對,數(shù)額相符,取款袋人應(yīng)在投款登記表簽字證明??畲_啟應(yīng)有二人同時,袋內(nèi)款項如與封面不一致,應(yīng)立即追查。
袋內(nèi)如有假幣,或其它不完善手續(xù)的單獨,應(yīng)追投款收銀員的責(zé)任,二人以示證明。
向財務(wù)交款記賬或存入銀行備查。
四、信用卡使用程序及注意事項:
(一)、信用卡分人民幣卡與外卡。
人民幣也稱內(nèi)卡有:中國工商銀行卡的牡丹卡,建設(shè)的銀行卡,交通銀行的太平洋卡,中國銀行的長城卡、農(nóng)業(yè)銀行的金穗卡。
外卡有:MASTER CARD v isa card 日本JCB 美國運通卡大萊卡
(二)、所有使用卡實行聯(lián)網(wǎng)制,在本餐廳可刷中國工商銀行發(fā)行的所有卡種,并且原則上有部分人民幣卡可刷,個別內(nèi)卡銀行不受理,因為在刷卡后POS機不認(rèn)可,如有此情況,可向客人解釋說明,同樣部分外卡也可在本銀臺POS機上刷卡。
(三)、結(jié)賬(人民幣卡)
客人使用信用卡結(jié)賬時,應(yīng)收取持卡人身份證,并注意使用卡需本人使用。刷卡時,卡磁條向下,由前往后迅速刷卡,卡機屏幕顯示該卡卡號,核對該卡所標(biāo)卡號與屏幕顯示正確無誤,按“確認(rèn)”鍵。
輸入消費金額,(注意小數(shù)點后面保持兩位數(shù),不足兩位用零補足)按“確認(rèn)”鍵。輸入密碼:北京牡丹卡需請客人輸入六位數(shù)密碼,(北京牡丹卡在卡號前有“BJ”標(biāo)識)外地牡丹卡,由收銀直接輸入六個零,其它卡也可由收銀輸入六個零,或請客人自行輸入密碼。
打印卡單,輸入密碼后,POS機屏幕顯示“請稍候”字樣。并進入打印狀態(tài),打印一頁卡為一次打印如打印出紙不完整可輕按“PEEL”鍵或旋轉(zhuǎn)其左邊螺旋鈕使該打印出單完整。
私下打印好的卡單,(一式三聯(lián)),核對金額,在此卡單填寫持卡人身份號碼并拿卡單請持卡人簽字。
核對客人簽字是否相符,如相符將卡號名稱及卡號一同抄寫結(jié)賬單上注意準(zhǔn)確。請客人在結(jié)賬單上簽字,后將持卡人存根及信用卡、身份證一同還給客人并致謝。如有要開發(fā)票應(yīng)在卡單注明已開發(fā)票。將卡單余下兩聯(lián)附到結(jié)賬上一同收齊上交。在收銀日報表“信用卡”一欄對應(yīng)結(jié)賬號注明金額。
五、注意事項:
注意核對客人卡單簽字與卡后簽字筆跡筆順碼相符性,尤其是大金額消費。如客人所持使用卡沒有簽字,則請其在所出卡單或卡上同時簽字。
如客人簽字與其卡所簽不符。則接“5”鍵。重新打印一份??▎握埧腿酥匦潞炞郑▎巫鲝U,注意一定不能讓客人看卡照簽。如仍不相符,應(yīng)請客人以其它方式結(jié)賬。
退單,如打單前輸入錯誤或退出??砂醇t色“清除”鍵,清除該字輸入如在打單后要求退單,則按左上角“退貨”鍵,然后輸入剛才所出卡單的“流水號”按“確認(rèn)”鍵,再次刷卡并核對卡號再按“確認(rèn)”可進行退貨并要把所有該卡操作所出卡單收齊訂在相應(yīng)結(jié)賬單上。以便檢查,原則上不予以打退后退貨(除非收銀操作失誤)。外地卡上不需收取持卡人證件,但必須確認(rèn)簽字,與卡背面簽字相符。如信用卡透支,則POS機不認(rèn)可,該卡無法受理,好好轉(zhuǎn)告客人,請客人以其它方式結(jié)賬
禮儀禮節(jié)禮貌強化培訓(xùn)
禮貌禮節(jié)禮儀強化培訓(xùn)—微笑、形體強化培訓(xùn)
一、培訓(xùn)目的:灌輸服務(wù)從業(yè)人員的禮貌禮儀、行為規(guī)范、服務(wù)意識思想,培養(yǎng)良好精神面貌,樹立良好的儀容儀表形象,使員工的舉手投足更好地滿足顧客的心理要求,以達(dá)到優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量為目的,美化提升企業(yè)整體形象。在員工懂得如何“禮貌待人”前提下,強化員工的“禮貌意識”
二、禮節(jié)、禮儀、禮貌常識
1、禮節(jié): 是指人們?nèi)粘I钪?,特別是在交際場合中,相互之間問候、致意、祝愿、慰問以至于給予必要的協(xié)助與照料的慣用形式,禮節(jié)是禮貌的具體表現(xiàn)。
2、禮儀是在人際交往中,以一定的,約定俗成的程序、方式來表現(xiàn)的律己、敬人的過程。涉及儀表、穿著、交往、溝通、語言、情商等內(nèi)容,禮儀規(guī)范的對象是個人行為修養(yǎng),它適用于人與人之間,團體與團體之間的交往,禮儀是一個人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。
2、禮貌: 是指人與人之間接觸交往中相互表示尊重和友好的行為,它體現(xiàn)了時代的風(fēng)尚和優(yōu)良的道德品質(zhì),體現(xiàn)了人們的文化城市和文明程度。禮貌服務(wù)主要標(biāo)準(zhǔn):
⑴主動:無論多忙一樣照顧,無論閑忙一樣待客。
⑵熱情:待人禮貌,面帶微笑,態(tài)度友好,語言親切,工作熱心周到。
⑶耐心:做到白問不厭,遇事不急,處事果斷。
⑷周到:一事同仁,待客誠懇,安排細(xì)致,服務(wù)熱情達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。講究禮貌的意義:
酒店服務(wù)質(zhì)量的一個重要方面,因為酒店除了住宿、餐飲、康樂外,還必須提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),一個高水平,高質(zhì)量的酒店,一定待客有禮,服務(wù)熱情周到。微笑服務(wù)不僅能體現(xiàn)服務(wù)員的責(zé)任感,而且還能體現(xiàn)酒店服務(wù)的質(zhì)量。
三、什么是服務(wù):
它是現(xiàn)代社會分工與合作的一種方式,服務(wù)者以自己的勞動知識和技能去滿足被服務(wù)者對自己的勞動知識和技能的需求,從而達(dá)到雙方獲益,它是勞動價值的一種體現(xiàn)方式。1.服務(wù)員的工作態(tài)度:
①責(zé)任心
②守時
③效率勤勉
④友善
⑤服從
⑥禮貌
⑦微笑
2.服務(wù)員職責(zé):
作為一名合格的服務(wù)員,首先要樹立正確的職業(yè)道德觀,對本職工作充滿熱情與自信,還要不斷提高充實自己文化修養(yǎng),加強技能的操作,熟悉工作環(huán)境和特點,為客人提供餐飲服務(wù)的快速度,高質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn),問成每項人。3.服務(wù)員的素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn):
①思想素質(zhì)的要求。②業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。
思想素質(zhì)的要求
А:熱愛本職工作,敬業(yè)樂業(yè)。Б:培養(yǎng)良好的組織紀(jì)律修養(yǎng)。С:樹立高尚的職業(yè)道德觀。
4.業(yè)務(wù)員素質(zhì)的要求:
?。菏炀氄莆蘸褪褂萌粘6Y貌用語和服務(wù)專業(yè)用語
Б:掌握餐廳服務(wù)技能包括工作范圍,操作規(guī)程。
С:擴大知識面。禮貌、禮儀的實踐原則
1、自律原則,從俗原則——“以我為主,尊重他人”。學(xué)習(xí)、應(yīng)用禮儀,最重要的就是要自我要求、自我約束入手,從我做起,同時以我國的禮貌語言,禮貌行動,禮賓規(guī)程為行為準(zhǔn)則,去接待賓客特別是外賓。在此前提下,還要充分考慮到國情、民族、文化前景的不同,在對外交往中存在的“十里不同風(fēng),百里不同俗”的情況,要正確認(rèn)識,充分尊重對方的人別要求。
2、適度原則——“不卑不亢,自尊自愛“。就是要求應(yīng)用禮貌禮儀時,必須注意合乎規(guī)范,并講究運用技巧,特別是注意把握分寸,適度得體。
3、平等原則——“一視同仁,真誠關(guān)心”。在交往活動中,具體運用禮儀時,允許因人而宜,根據(jù)不同的交往對象,采取不同的具體方法。但是,禮貌禮儀的核心,即尊重交往對象,以禮相待這一點上,對任何交往對象都必須一視同仁,給予同等程度的禮遇。具體來說,不論服務(wù)的對象是外賓,還是內(nèi)賓,都要滿腔熱情地接待,決不能看客施禮,厚此薄彼,更不能以貌取人。
4、寬容原則——“得理也得讓人”。在服務(wù)與交際活動中運用禮儀時,既要嚴(yán)于律已,更要寬以待人。要多寬容他人不同于已、不同于眾的行為,要多體諒、多理解他人,切不可求全責(zé)備、過分苛求。例如,在服務(wù)工作中,賓客有時會提出一些無理的甚至是失禮的要求,我們工作人員應(yīng)冷靜而耐心地解釋,決不能究追不放,反賓客逼至窘地,否則,會使賓客產(chǎn)生逆反心理形成對抗,引起糾紛。當(dāng)客人有過錯時,我們也要“得理也得讓人”,學(xué)會寬容對方,讓賓客體面地下臺階,以保全客人的面子。酒店服務(wù)禮貌用語
⒈禮貌的基本要求:①說話要尊稱,態(tài)度平穩(wěn);②說話要文雅,簡練,明確;③說話要婉轉(zhuǎn)熱情;④說話要講究語言藝術(shù),力求語言優(yōu)美,婉轉(zhuǎn)悅耳;⑤與賓客講話要注意舉止表情。“三輕”:走路輕,說話輕,操作輕。“三不計較”:不計較賓客不美的語言;不計較賓 客急躁的態(tài)度;不計較個別賓客無理的要求。
“四勤”:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(腦勤)。
“四不講”:不講粗話;不講臟話;不講諷刺話;不講與服務(wù)無關(guān)的話?!拔迓暋保嚎蛠碛杏?,客問有答聲,工作失誤道歉聲,受到幫助致謝聲,客人走時有送聲。
“六種禮貌用語”:問候用語,征求用語,致歉用語,致謝用語,尊稱用語,道別用語。
“文明禮貌用語十一字”:請,您,您好,謝謝,對不起,再見?!八姆N服務(wù)忌語”:蔑視語、否定語、頂撞語、煩躁語。
2、敬語服務(wù)
基本要求:①語言語調(diào)悅耳清晰;②語言內(nèi)容準(zhǔn)確充實;③語氣誠懇親切;④講好普通話;⑤語言表達(dá)恰恰相反到好處。
3、基本用語 1)基本服務(wù)用語
①“歡迎”、“歡迎您”、“您好”,用于客人來到餐廳時,迎賓人員使用。②“謝謝”、“謝謝您”,用于客人為服務(wù)員的工作帶來方便時,本著的態(tài)度說。③“請您稍侯”或“請您稍等一下”,用于不能立刻為客人提供服務(wù),本著衣真負(fù)責(zé)的態(tài)度說。
④“請您稍侯”或“請您稍等一下”,用于因打擾客人或給客人帶來不便,本著歉意的心情說。
⑤“讓您久等了”,用對等候的客人,本著熱情百表示歉意。⑥“對不起”或“實在對不起,用于因打擾客人或給客人帶來不便,本著真誠而有禮貌地說。
⑦”再見“、”您慢走“、”歡迎下次光臨",用于客人離開時,本著熱情而真誠地說。行為儀態(tài)規(guī)范之= 儀態(tài)是指一個人行為的姿態(tài)的風(fēng)度。姿態(tài)是指身體呈現(xiàn)的樣子,風(fēng)度是人際交往中個人素質(zhì)修養(yǎng)的一種外在表現(xiàn),是氣質(zhì)的表露。服務(wù)綜合動作
坐姿 就坐時的姿態(tài)要端正。要領(lǐng)是:入坐要輕緩,上身要直,人體得心垂直向下,腰部挺起,脊柱向上伸直,胸前向前挺,雙肩放松平放,軀干與頸、髖、腿、腳正對前方;手自然放在雙膝上,雙膝并攏;目光平視,面帶笑容,坐時不要把椅子坐滿(服務(wù)人員應(yīng)坐椅子的2/3),但不可坐在邊沿上。就會時切不可有以下幾種姿勢:
1、坐在椅子上前俯后仰,搖腿蹺腳;
2、將腳跨在桌子或沙發(fā)扶手上,或架在茶幾上;
3、在上級或客人面前雙手抱著胸前、蹺二郎腿或半躺半坐;
4、趴在工作臺上。不雅的坐姿。雙腿叉開過大;架腿方式欠妥;雙腿過分伸張。標(biāo)準(zhǔn)蹲姿 其要求:下蹲時,雙腿不并排在一起,而是左腳在前,右腳稍后。左腳應(yīng)完全著地,小腿基本上垂直于地面;右腳則應(yīng)腳掌著地,腳跟提起。此刻右膝須低于左膝,右膝內(nèi)側(cè)可靠于左小腿的內(nèi)側(cè),形成左膝高右膝低的姿態(tài)。女性應(yīng)靠昆兩腿,男性則可適度地將其分開。臀部向下,基本上以右腿支撐身體。男性服務(wù)人員在工作時選用這一方式,往往更為方便。交叉式蹲姿。通常適用于女性服務(wù)人員,它的優(yōu)點是造型優(yōu)美曲雅?;咎卣魇嵌紫潞箅p腿交叉在一起。要求為:下蹲時,右腳在前,左腳在后,右小腿垂直于地面,全腳著地。右腿在上、左腿在下,二者交叉重疊。左膝由后下方伸向右側(cè),左腳跟抬起,并且腳掌著地。兩腿前后靠近,合力支撐身體。上身略向前傾。臀部朝下。
走姿 態(tài)要求與標(biāo)準(zhǔn)。正確的步姿要求是“行如風(fēng)”,其具體要領(lǐng)是:上身正直不動,兩肩相平不搖,兩擺動自然,兩腿直而不僵,步伐從容,步態(tài)平穩(wěn),步幅適中均勻,兩腳落地一線。注意要點。方向明確、步幅適度、速度均勻、重心放準(zhǔn)、身體協(xié)調(diào)、造型優(yōu)美。男女差別。男性服務(wù)人員在行進時,兩腳跟交替前進在一線上,兩腳尖稍外展,通常速度稍快,腳步稍大,步伐奔放有力,充分展示著男性的陽剛之美。女性服務(wù)人員在行進時,兩腳尖稍外,兩腳交替走在一條直線上,稱“一字步”以顯優(yōu)美。同時注意: ⑴、盡量靠右行,不走中間。
⑵、與上級、賓客相遇時,要點頭示禮敬意。
⑶、與上級、賓客同行至門前時,應(yīng)主動開門讓他們先行,不能自己搶先而行。⑷、與上級、賓客上下電梯時應(yīng) 主動開門,讓他們先上或先下。
⑸、引導(dǎo)客人時,讓客人、上級在自己的右側(cè)。
⑹、上樓時客人在前,下樓時客人在后,3人同行時,中間為上賓。在人行道上女士走在內(nèi)側(cè),以便使她們有安全感。
⑺、客人迎面走來或上下樓梯時,要主動為客人讓路。
手姿
手姿是最具表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語言”。手姿要求規(guī)范適度。在給客人指引方向時,要把手臂伸直,手指自然并攏,手掌向上,以肘關(guān)節(jié)為軸,指向目標(biāo)。同時眼睛要看著目標(biāo)并兼顧對方是否看到指示的目標(biāo),在介紹或指示方向時切忌用一只手指指點。談話時手勢不宜過多,幅度不宜過大,否則會有畫蛇添足之感。一般說來,手掌掌心向上的手勢是虛心的、誠懇的,在介紹、引路、指示方向時,都應(yīng)掌心向上,上身稍前傾,以示敬重。在遞給客人東西時,應(yīng)用雙手恭敬地奉上,絕不能漫不經(jīng)心地一扔,并忌以手指或筆尖直接指向客人。
陪同引導(dǎo)
1、本人所處方位。若雙方并排行進時,服務(wù)人員應(yīng)處于左側(cè)。若雙方單行行進時,則服務(wù)人員應(yīng)居于客人左前方約一米左右的位置。當(dāng)顧客不熟悉進行方向時,一般不應(yīng)請其先行,同時也不應(yīng)讓其走在外側(cè)。
2、協(xié)調(diào)行進速度。在陪同引導(dǎo)客人時,本人行進的速度須與對方相協(xié)調(diào),切勿我行我素,走得太快或太慢。
3、及時關(guān)照提醒。
4、采用正確的體態(tài)。如請對方開始行進時,應(yīng)面向?qū)Ψ?,稍許欠身,在行進中與對方交流或答復(fù)其提問時,頭部和上身應(yīng)轉(zhuǎn)向?qū)Ψ健v扶幫助
在工作時,服務(wù)人員往往需要對一些老、弱、病、殘、孕等顧客主動攙扶,以示體貼與特殊照顧。在為客人提供攙扶幫助時須注意:選擇對象、兩相情愿、留意速度、略事休息。與客人對面相遇
1、放慢步伐。離客人約2米處,目視客人,面帶微笑,輕輕點頭致意,并且說:“您好!”,“您早”
2、行鞠躬禮。應(yīng)停步,躬身15度~30度,眼住下看,并致問候,切忌邊走邊看邊躬身,這是十分不雅觀的。
3、員工在工作中,可邊工作邊致禮,若能暫停手中的工作致禮,更會讓客人感到滿意。酒店禮貌禮儀核心——禮貌服務(wù) 站姿
站姿是我們?nèi)粘9ぷ髦姓交蚍钦綀龊现械谝粋€引人注視的姿勢。優(yōu)美、典雅的站姿是發(fā)展人的不同質(zhì)感動態(tài)美的起點和基礎(chǔ)。良好的站姿能襯托出美好的氣質(zhì)和風(fēng)度,站姿的基本要點是挺直、均衡、靈活。
正確的站姿是:從正面、側(cè)面看,人體與地面垂直。身體重心落于腳掌部位,頭正,下頜微收,雙肩稍向后放平,梗頸,挺胸、收腹、直腰,提髖收臀,雙臂自然下垂置于身體兩側(cè),或雙手體前相搭放置小腹位。站立時,雙腳可分開與肩同寬。雙手可后腰處交叉搭放,以體現(xiàn)男性的陽剛之氣(這一條比較合適保安)。站姿要求
●行李生應(yīng)著整潔之制服,深色襪子,擦亮皮鞋,發(fā)型符合員工守則要求。門僮服務(wù)主要有站姿與問候兩個方面。
●大堂門童、行要員、迎賓員的站立要求除以上要求外,兩臂自然下垂,腳跟并攏,腳尖自然分開(包括外側(cè)在內(nèi)正好腳長度),面帶微笑,如無客人出入,兩腳可稍放松,當(dāng)客人到達(dá)時應(yīng)立即恢復(fù)正規(guī)姿勢。
●服務(wù)員,上身挺直,兩腳分開(腳跟分開距離限8cm內(nèi),雙臂自然下垂,男女均可采用背手式。
●柜臺人員,上身挺直,兩腿分開,雙臂可適當(dāng)處理。但不抱臂。
●平肩,直頸,下頜微向后收;兩眼平視,精神飽滿,面帶微笑。直立,挺胸,收腹,略為收臀。兩臂自然下垂,手指自然彎曲;兩手亦可在體前交叉,一般是右手放在左手上。肘部應(yīng)略向外張。
●兩腿要直,膝蓋放松,大腿稍收緊上提;身體重心落于前腳掌。上體保持標(biāo)準(zhǔn)站姿。
●雙腳分開,與肩同寬。站累時,腳可向后撤半步,但上體仍須保持正直。將左腳收回,與右腳成垂直,左腳跟在右腳跟前面,兩腳間有少許空間。右腳向后撤半步。
應(yīng)當(dāng)避免的站姿:
(1)身體抖動或晃動(給人以漫不經(jīng)心或沒有教養(yǎng)的感覺)。(2)雙手插人衣袋或褲袋中(不嚴(yán)肅,拘謹(jǐn)小氣)。(3)雙臂交叉抱于胸前(這會有消極、防御、抗議之嫌)。
(4)雙手或單手叉腰(這種站法往往含有進犯之意,異性面前叉腰,則有性侵略或性挑逗之意)。
(5)兩腿交叉站立(它給人以不嚴(yán)肅的感覺)。問候:注意交流上的細(xì)節(jié) 我們希望能夠問候每一位從我們身邊經(jīng)過的客人。雖然我們希望做到面面俱到,可是并不是每一位進出的客人都需要打招呼。事實上這也無法做到。我們可以選擇語言問候、眼神的問候和身體語言(比如揮手)的問候這幾種方式有選擇地問候我們的客人。
那么該如何有選擇地向客人表示我們的好意呢?
首先,那些顧自在打電話的客人就不用問候了,這樣反而打擾了他。但如果門口只有這一位客人進出,那我們的目光要追隨這位客人,以備他隨時提出服務(wù)的需求。其次,那些三三兩兩聊興正濃的客人也不用打招呼,打擾他們談話同樣是不禮貌的。我們要做的只是對其中一位正好面對我們、與我們眼神有接觸的客人點頭微笑就可以了。
培養(yǎng)良好的站姿要掌握以下四個要點:
1、,要腿直、腰直、背直、頸脖子直和兩肩平。立正姿勢,兩腳自然開立,做到腿、腰、背、頸形成一條直線,使全身骨骼、肌肉伸展,經(jīng)絡(luò)血脈暢通。
2、兩肩下壓,兩臂垂直,盡力下伸,并緊貼兩體側(cè),但手腕、手指要自然放松。
3、頸椎向上伸,抬高下頜,閉嘴,舌尖輕抵上齒齦。挺胸能擴大胸腔,激活胸腺,增強抗體功能和免疫力。收腹和提臀對減肥和健身都具有重要作用。
4、頭正頸直,集中意念,雙目平視或微閉,做深呼吸12次(以后可慢慢增加到24次、36次),使你全身氧氣充裕,還能刺激循環(huán)系統(tǒng),給你帶來輕松的感覺。站姿是人體靜態(tài)造型動作,是其他人體動態(tài)造型的基礎(chǔ)和起點。優(yōu)美的站姿能標(biāo)志個人的自信,并給他人留下美好而雋永的印象。女子站立最優(yōu)美的姿態(tài)為身體微側(cè),呈自然的45度,斜對前方,面部朝向正前方,兩腳呈丁字型,其余同上,這樣的站姿可使女性看上去體態(tài)修長、苗條,同時也能顯示出女子的陰柔之美。男子站立時,雙腳可分開與肩同寬,雙手可后腰處交叉搭放,以體現(xiàn)男性的陽剛之氣。
觀察站姿了解你心情
●站立時習(xí)慣把雙手插入褲袋的人:城府較深,不輕易向人表露內(nèi)心的情緒。性格偏于保守、內(nèi)向。凡事步步為營,警覺性極高,不肯輕信別人。、●站立時常把雙手置于臀部的人:自主心強,處事認(rèn)真而絕不輕率,具有駕馭一切的魅力。他們最大的缺點是主觀,性格表現(xiàn)固執(zhí)、頑固。
●站立時喜歡把雙手疊放于胸前的人:這種人性格堅強,不屈不撓,不輕易向困境壓力低頭。但是由于過分重視個人利益,與人交往經(jīng)常擺出一副自我保護的防范姿態(tài),拒人于千里之外,令人難以接近。
●站立時將雙手握置于背后的人:性格特點是奉公守法,尊重權(quán)威,極富責(zé)任感,不過有時情緒不穩(wěn)定,往往令人莫測高深,最大的優(yōu)點是富于耐性,而且能夠接受新思想和新觀點?!裾玖r習(xí)慣把一只手插入褲袋,而另一只手放在身旁的人:性格復(fù)雜多變,有時會極易與人相處,推心置腹。有時則冷若冰霜,對人處處提防,為自己筑起一道防護網(wǎng)。
●站立時兩手雙握置于胸前的人:其性格表現(xiàn)為成竹在胸,對自己的所作所為充滿成功感,雖然不至于睥睨一切,但卻躊躇滿志,信心十足。
●站立時雙腳合并,雙手垂置身旁的人:性格特點誠實可靠,循規(guī)蹈矩而且生性堅毅,不會向任何困難屈服低頭。
●站立時不能靜立,不斷改變站立姿態(tài)的人:性格急躁,暴烈,身心經(jīng)常處于緊張的狀態(tài),而且不斷改變自己的思想觀念。在生活方面喜歡接受新的挑戰(zhàn),是一個典型的行動主義者。
行為規(guī)范要點:
1、舉止要端莊,動作要文明,站、走、坐要符合規(guī)定要求。迎客時走在前,送客時走在后,客過要讓路,同行不搶道,不許在賓客之間穿行,不在酒店內(nèi)奔跑追逐。
2、在賓客面前應(yīng)禁止各種不文明的舉動。如吸煙、吃零食、掏鼻孔、剔牙齒、挖耳朵、打飽隔、打哈欠、抓頭、搔癢、修指甲、伸懶腰等,即使是在不得已的情況下也應(yīng)盡力采取措施掩飾或回避。在工作場所及平時,均不得隨地吐痰、扔果皮、紙屑、煙頭或其他雜物。
3、服務(wù)員在工作時應(yīng)保持室內(nèi)安靜,說話聲音要輕,不在賓客面前大聲喧嘩、打鬧、吹口哨、唱小調(diào),走路腳步要輕,操作動作要輕,取放物品要輕,避免發(fā)出響聲。
4、尊重客人對房間的使用權(quán),因工作需要進入客房時,應(yīng)養(yǎng)成先敲門的良好習(xí)慣。待房內(nèi)客人應(yīng)聲后才能啟門進入??腿朔旁诜績?nèi)的物品、書籍、文件等不隨意移動、翻閱,打掃房間時避免發(fā)出大的聲響。
5、服務(wù)客人是第一需要,當(dāng)客人向你的崗位走來時,無論你正在干什么,都應(yīng)暫時停下來招呼客人。
6、對客人要一視同仁,切忌兩位客人同時在場的情況下,對一位客人過分親熱或長時間傾談,而冷淡了另一位客人。與客人接觸要熱情大方,舉止得體,但不得有過分親熱的舉動,更不能做有損國格、人格的事。
7、嚴(yán)禁與賓客開玩笑、打鬧或取外號。
8、賓客之間交談時,不要走近旁聽,也不要在一旁窺視客人的行動。
9、對容貌體態(tài)奇特或穿著奇裝異服的賓客切忌交頭接耳或指手畫腳,更不許圍觀;聽到賓客的方言土語認(rèn)為奇怪好笑時,不能模仿譏笑;對身體有缺陷或病態(tài)的賓客,應(yīng)熱情關(guān)心,周到服務(wù),不能有任何嫌棄的表示。
10、客人并不熟悉酒店的分工,他的要求可能會趨近你某項不屬于你職責(zé)范圍內(nèi)的服務(wù),切不可把客人當(dāng)皮球踢來踢去,應(yīng)主動替客人與有關(guān)部門聯(lián)系,以滿足客人的要求,不能夠“事不關(guān)已,高高掛起”。
11、客人要求辦的事,必須踏實去做,并把最后結(jié)果盡快告知客人。
12、不得把工作中或生活中的不愉快的情緒帶到服務(wù)中來,更不可發(fā)泄在客人身上。微笑服務(wù)
微笑給人以一種親切、和藹、熱情的感覺,加上適當(dāng)?shù)木凑Z,會使客人感到親切、安全、賓至如歸。在商務(wù)場合,講究嚴(yán)肅與莊重,所以此時的微笑不宜發(fā)出響亮的笑聲。即使是愛笑的女士們也要特別保持克制,應(yīng)當(dāng)避免不論聽到什么事情,都習(xí)慣地“咯咯咯”地笑個不停;而作為男士,即使是生*為人豪爽,經(jīng)常開懷大笑,笑聲“驚天動地”,如果是在公眾場合,也是不合時宜的做法。使用微笑服務(wù)的經(jīng)營法則,應(yīng)當(dāng)明白以下幾點: 1.微笑服務(wù)的作用
微笑服務(wù)可以使顧客的需求得到最大限度的滿足。顧客除物質(zhì)上的需求外,也要求得到精神上、心理上的滿足。實踐證明,誠招天下客,客從笑中來;笑臉增友誼,微笑出效益。2.微笑要發(fā)自內(nèi)心
笑有多種多樣,要笑得親切、甜美、大方、得體,只有對顧客尊敬和友善及對自己所從事工作的熱愛,才會笑容滿面地接待每一位顧客。3.微笑服務(wù)應(yīng)當(dāng)始終如一
微笑服務(wù)應(yīng)作為一個規(guī)范,貫穿到工作的全過程,并應(yīng)對所有賓客都一樣。要讓服務(wù)人員懂得:笑要自然,因為顧客是“上帝” ;笑要甜美,因為客人是“財富” ;笑要親切,因為客人是嘉賓。因此,職業(yè)素質(zhì)要求我們能做到一到崗位,就把個人的一切煩惱、不安置于腦后,振作精神,微笑著為每一位賓客服務(wù)。
第三篇:收銀員工作崗位職責(zé)說明
收銀員工作崗位職責(zé)說明
一、遵守收銀員服務(wù)規(guī)范,按規(guī)范進行服務(wù)。
二、熟悉控制各個時段的上機價格,熟練操作收費系統(tǒng)等有關(guān)設(shè)備。
三、每天要做到精神飽滿,時刻了解本網(wǎng)吧各個廳室上座率等情況。
四、收銀員交接班時一定___人同時清點,復(fù)合,周轉(zhuǎn)資金,做好每日進貨帳目具體登記,收銀臺現(xiàn)金如有差錯將由收款員個人承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任。
收銀員提前二十分鐘上班進行交接。五、收銀臺現(xiàn)金只能由指定管理人員收取,其他任何人不得以任何理由支取現(xiàn)金,如有上述情況發(fā)生,一切責(zé)任由收銀員承擔(dān)。
六、不得以任何理由上機不計時,即便不須付現(xiàn)金的(如:老板簽單的或網(wǎng)管工作開員工號的也要明確注明,做好登記,員工號任何時候不得同時開出___個以上)。
七、除了收款員、技術(shù)員、主管外其他閑雜人等不得進入收銀臺內(nèi)。
八、嚴(yán)格按照開機上網(wǎng)登記步驟做收銀登記工作,積極做好網(wǎng)吧形象宣傳,推廣會員卡。
九、收款付款要求吐字清晰,提醒客人當(dāng)面點清余額,嚴(yán)禁“摔、甩、仍、丟”余額給顧客。
十、協(xié)助網(wǎng)管對客人上機情況進行提醒。
十一、吧臺展示柜、主機、臺面隨時清理,不允許存放雜物,所有物品整齊擺放,收銀臺內(nèi)衛(wèi)生隨時保持干凈。
十二、負(fù)責(zé)機箱小鑰匙管理。
收銀員工作崗位職責(zé)是什么
一、優(yōu)質(zhì)高效熱情服務(wù)
1、對顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運用禮貌用語。例如:您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。
2、顧客離開時要幫助顧客將商品裝入購物袋內(nèi)并運用禮貌用語。例如:歡迎再來。
二、收銀員在結(jié)算時必須唱收唱付,不要將錢扔給顧客,應(yīng)將錢和小票一起交給顧客。
1、唱收唱付,收顧客錢款時,要唱票“您的商品多少錢”,“收您多少錢”找零錢時唱票“找您多少錢”。
2、對顧客要保持親切友善的笑容。
3、耐心的回答顧客的提問。
4、在營業(yè)高峰時間,聽從當(dāng)日負(fù)責(zé)人安排其它工作。.例如:查價格,清理手推車,對換零用金。
三、顧客提供購物袋
食品非食品分開,生熟分開放置,如硬重的放在底層,易碎品,膨化食品放在最上放,容易出水的商品單獨放置,裝入袋中的商品不應(yīng)高過袋口,避免顧客提拿不方便。
四、確保商品
1、在促銷活動中所發(fā)的廣告或贈品確認(rèn)后放入袋內(nèi)。
2、裝袋時避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現(xiàn)象。
3、對體積過大的物品要用繩子捆好,方便顧客提拿。
4、提醒顧客帶走所有商品,防止遺忘在收銀臺上的事情發(fā)生。
五、保持收銀臺時刻整潔干凈。
六、仔細(xì)檢查特殊商品。
收銀員工作崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)收銀和結(jié)帳工作,做到一絲不茍,大公無私,不多收、少收客人的現(xiàn)金,嚴(yán)格遵守財務(wù)規(guī)章制度,按規(guī)定辦事,不弄虛作假,原則上的問題要多請示、勤匯報。自作主張或責(zé)任心不強出現(xiàn)帳虧,錢虧,責(zé)任自負(fù)。
2、總臺收銀員是會所整體服務(wù)質(zhì)量好壞的集中體現(xiàn),要求做到,心理素質(zhì)好,有較高的自身函養(yǎng),對客人說話時要口齒伶俐,語言清晰,簡練,溫和,自然得體,大方,面部始終帶有微笑,衣著要整潔、整齊,不許染發(fā),留奇形發(fā)工,不許著濃妝,染指甲,佩帶與工作無關(guān)的佩物,以上沒有做好,接受扣經(jīng)濟責(zé)任___元。
3、實行帳錢分離,不許一人即管帳又管錢,不許自作主張少收客人的現(xiàn)金,工作中光明磊落。不準(zhǔn)挪用公款、貪污錢財,視情節(jié)輕重給予罰款、開除或送司法機關(guān)處理。
4、配合會所做好服務(wù)工作,主動向顧客打招呼,客人結(jié)帳時一定要向客人報清消費的服務(wù)項目及各種項目的價位,找給客人零錢,要對顧客說道:找您多少錢元,請點好。以上做的不好,接受扣經(jīng)濟責(zé)任___元。
5、收銀員的責(zé)任心不強或馬虎大意出現(xiàn)錯算、漏算等情況,承擔(dān)經(jīng)濟損失。
6、當(dāng)好會所的好管家,把好經(jīng)濟關(guān),一切以大局為重,個人利益服從集體利益,嚴(yán)字當(dāng)頭,做好本職工作,除了向財務(wù)人員、財務(wù)總監(jiān)匯報經(jīng)營情況外,不能向任何人講經(jīng)營數(shù)字,否則接受扣經(jīng)濟責(zé)任___元。
第四篇:收銀員崗位職責(zé)和工作紀(jì)律
收銀員崗位職責(zé)和工作紀(jì)律
收銀員是一項細(xì)致復(fù)雜的工作,時間性和業(yè)務(wù)性要求很強,收銀工作的好壞直接關(guān)系到能否保證飯店的經(jīng)濟效益,能否準(zhǔn)確反映酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)活動的狀況,同時也反映了酒店的服務(wù)水平和經(jīng)營管理效率。各營業(yè)點的收銀處,每天負(fù)責(zé)核算營業(yè)點服務(wù)員傳遞的客人消費賬單的核算和結(jié)賬工作,編制各種營業(yè)日報。因此,結(jié)賬工作的準(zhǔn)確與否,直接關(guān)系到客人的切身利益和飯店的經(jīng)濟利益,為此要求收銀員具備較強的財務(wù)制度觀念和較高的職業(yè)道德水平。
一、嚴(yán)格遵守財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度
1、切實執(zhí)行外匯管理制度,不得擅自套取外幣及私自兌換外幣。
2、必須切實執(zhí)行長交短補的規(guī)定,營業(yè)款不得擅自取長補短,長短款應(yīng)按規(guī)定如實反映,做到長款報溢,短款自補。
3、工作時間不得攜帶私人款項上崗。
4、不得將營業(yè)收入借給任何部門或個人,不得挪用公款。
5、必須隨時接受財務(wù)部管理人員對備用金的抽查核對,不得以白條抵庫,一切營業(yè)收入現(xiàn)金不得“坐支”。
6、妥善保管各項收入和備用金,防止遺失,被盜等事件發(fā)生,收銀員暫時離開崗位時,應(yīng)鎖好抽屜,營業(yè)結(jié)束后,應(yīng)將當(dāng)日營業(yè)收入和備用金、賬臺鑰匙交于辦公室寄存并做好登記工作。
7、不得以各類信用卡消費卡或兌換卡等套取現(xiàn)金,不得拒收支票,除特殊情況外,需部門經(jīng)理以上簽字確認(rèn)。
二、對于違反財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度的要敢于制止,揭發(fā)、發(fā)揮財務(wù)監(jiān)督的作用。
三、嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章,做好每日結(jié)賬工作。
1、以員工手冊為準(zhǔn)繩,儀容儀表按店規(guī)要求,做到班前自檢,自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。
2、做好各項班前準(zhǔn)備工作,領(lǐng)用發(fā)票,各類有價票證及單據(jù),兌換好足夠的零鈔,總臺收銀員心須查看當(dāng)日的外匯牌價,及時調(diào)整外匯牌價表。
A、發(fā)票必須連號使用,填寫應(yīng)大小寫相符,開票人必須簽名,涂改,誤開必須作廢并蓋上作廢。
B、賬單使用必須聯(lián)號、跳號使用如在當(dāng)班有賬單遺失必須按規(guī)定賠償。
C、不得隨意涂改賬單,遇有沒貨而必須更改賬單時,必須經(jīng)理以上管理人員簽字確認(rèn)。
D、作廢賬單時,必須在賬單上注明原因請經(jīng)理以上級簽字確認(rèn)批準(zhǔn)并將賬單所有聯(lián)注明作廢,保管齊全上交。
3、每班人真審閱交接班記錄薄,完成上班遺留事項,不得推脫,班與班之間有十五分鐘的交接時間。
4、正確使用電腦操作口令,做到一人一口令,嚴(yán)格保密口令,防止他人盜用口令,不準(zhǔn)竄用盜用他人口令,工作過程中需暫時離開時,必須將電腦退至安全狀態(tài),當(dāng)下班或長時間離開時,必須將電腦關(guān)閉,并關(guān)掉電源,當(dāng)發(fā)現(xiàn)口令被盜或泄露時,應(yīng)及時向上級匯報并及時修改口令。
5、正確、快捷地輸入各類消費單據(jù),打印消費賬單,及時快捷收妥客人應(yīng)付費用,在收款中做到快、準(zhǔn)、不錯收、漏收或多收,對收授貨幣必須驗明真?zhèn)巍?/p>
6、每日規(guī)范操作所使用的電腦終端打印機計算器,驗鈔機等賬務(wù)用的設(shè)備及器具實行誰使用誰負(fù)責(zé)的管理原則,并做好清潔保養(yǎng)工作,同時做好工作場所區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,保持一個良好的整潔的工作環(huán)境。
7、嚴(yán)禁在電腦中打游戲,做其它與工作無關(guān)的事,更嚴(yán)禁除收銀以外的人員使用電腦。
第五篇:收銀員崗位職責(zé)及工作要求
收銀員崗位職責(zé)及工作要求
1.必須遵守商場的一切規(guī)章制度及收銀的操作流程,熟練操作收銀機器。
2.服從排班,不得無故曠工、擅自漏崗,請休假必須按要求填寫請休假條,未經(jīng)允許,收銀員之間不得私自倒班竄崗。
3.上崗員工必須統(tǒng)一著工裝,統(tǒng)一佩戴工牌,需淡妝上崗,長發(fā)需扎起來,禁止披肩散發(fā)、化怪異 妝、梳怪異發(fā)型及頭發(fā)染怪異顏色。
4.工作中不得接打電話、聊天、會客,不得在款臺內(nèi)化妝、看書、看報紙及吃零食。
5.收銀員應(yīng)保持收銀機器的清潔,禁止在收銀機鍵盤及其他部位放置一切雜物及個人物品。
6.熱情接待每一位交款的顧客,符合手續(xù)的小票,不得以任何理由拒收,否則引起顧客糾紛,給公司造成不良影響,追究其責(zé)任。(違者罰款30元)。7.嚴(yán)禁在收款處會客,除收銀員正常工作外,任何人不得隨意操作電腦,造成機器故障,追究當(dāng)班收款人員責(zé)任。(違者罰款30元)。
8.相鄰款臺,如一方要離崗(吃飯、喝水、上廁所等)須告知相鄰兩個收銀臺,留守在收銀臺的員工,在此期間不得以任何理由離崗,(違者罰款30元)。9.柜組開票時要認(rèn)真核對,商品標(biāo)簽的編碼、價格,填寫工整、清晰,對于涂改過,字跡不清的小票款臺視同無效、拒收,否則造成損失,個人承擔(dān)。10.認(rèn)真清點和保管所受理的現(xiàn)金和票據(jù),識別人民幣真?zhèn)?、或其他詐騙行為,收到假鈔,責(zé)任自負(fù)。
11.收銀員離開收銀機位必須關(guān)閉屏幕或進入屏幕保護狀態(tài),并鎖好錢箱(包括小票、章子)。(違者罰款30元)
12.收款時,微笑服務(wù),堅持唱收唱付,收款找零必須當(dāng)面給顧客交待清楚,并嚴(yán)格按操作程序錄入電腦。(違者罰款30元)
13.嚴(yán)禁受理未經(jīng)樓層經(jīng)理、助理審批的優(yōu)惠打折銷售,及退換退貨。(違者罰款30元)
14.嚴(yán)禁將個人用戶名及密碼泄漏給她人或交與其她人使用,造成公司機密泄漏,由個人承擔(dān)全部責(zé)任,并交公司主管部門處理。
15.認(rèn)真核對商品編碼、柜組編碼,如果錄入錯誤,造成當(dāng)日柜組銷售數(shù)據(jù)錯誤。(違者罰款30元)
16.接受顧客儲值卡消費時,必須首先查詢余額,并告知顧客,空卡及時收回,如因空卡引起顧客不滿,按公司規(guī)定處罰。
17.每天交接班前,必須辦理結(jié)帳業(yè)務(wù),并將有關(guān)款項交于財務(wù),未結(jié)帳前不得離崗。(違者罰款30元)