第一篇:2018.11.7炊事員聘用合同
勉縣張家河中心衛(wèi)生院
炊事員聘用合同
甲方:勉縣張家河中心衛(wèi)生院
(以下簡稱甲方)乙方:
(以下簡稱乙方)
甲方因工作需要,決定聘請乙方為臨時工,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致,現(xiàn)訂立如下聘用合同:
一、乙方職責
1、乙方被聘用后,作為衛(wèi)生院食堂臨時工,必須服從衛(wèi)生院領導管理,履行工作職責,接受食堂管理員工作安排,遵守相關制度。
2、炊事員要堅持醫(yī)院上下班作息制度,如遇特殊情況需要休假,應當報告領導,經(jīng)批準后,方可休假。
3、炊事員每天應及時對炊具、餐具做好清潔消毒工作,保管好食堂的物資,若出現(xiàn)損壞,應及時報告食堂管理員申請報廢。
4、炊事員應負責廚房、食堂清潔衛(wèi)生,堅持每餐一小掃,每周一大掃,必要時協(xié)助食堂管理員做好相關打掃記錄。
5、炊事員應提前告知食堂管理員采購好所需的糧食、菜等各種物資,確保人員正常用餐。備用菜等食物如發(fā)生霉爛變質(zhì)決不能使用,飯菜要做到味美可口、清潔衛(wèi)生。
6、炊事員應根據(jù)用餐人員情況,準備一日三餐飯菜,杜絕浪費,同時協(xié)助食堂管理員做好人員用餐登記工作。
7、炊事員下班離開食堂,應做好衛(wèi)生、安全、防盜等工作。
二、甲方給乙方的待遇
1、在聘用合同期內(nèi),乙方每月工資為1000元,四天假,全勤再獎勵150元。如放棄休假,再補償發(fā)放150元。假期期間如找人替代工作,獎勵照常發(fā)放。
2、甲方免費為乙方提供用餐、住宿,乙方使用的水費、電費全免。
3、衛(wèi)生院如有招待,食堂管理員應安排人員幫廚。
4、甲方不承擔給乙方辦理任何養(yǎng)老保險、公費醫(yī)療和轉正等義務或責任。
5、本合同有效期為壹年,期滿后由甲方?jīng)Q定是否續(xù)聘。
三、其它
1、在合同期內(nèi),如果乙方不能勝任炊事工作,合同自動解除。
2、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。
3、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方另行協(xié)商解決。
甲方代表簽字:
甲方(蓋章):
乙 方
簽 字:
日期:
****年**月**日
第二篇:炊事員聘用合同(范文)
廚師聘用合同
甲方:駿馬教育組 乙方: 張鳳梅
一、甲方權利與職責
1、甲方聘請乙方為駿馬教育組廚師,聘期為: 1 年,即從 2016年 9 月 1 日起至
2017 年 8 月 30 日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方負責廚房原材料的采購、供應以及日常節(jié)約監(jiān)督。
3、甲乙雙方約定乙方每月工資為800元。
4、甲方根據(jù)管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度,甲方有權給予處罰或辭退。
二、乙方權利與職責
1、乙方必須有三年以上廚師工作經(jīng)驗,乙方人員需技術過硬,保證出菜質(zhì)量,若乙方不適合崗位要求,甲方有權對乙方進行辭退。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求。
3、乙方應做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全,乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全出產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成的損失,責任由乙方承擔。
4、乙方人員需遵守甲方管理制度,如違規(guī)造成損失的,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。
5、乙方人員應按要求定時體檢。
6、甲方在不影響正常執(zhí)勤戰(zhàn)備的情況可給予乙方一定時間的休假安排,在重大活動和節(jié)日期間不得休假。
7、如乙方中止本協(xié)議時,需提前通知對方,待甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。
8、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料,了解市場價格及菜品品種。
三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應當協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向當?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方簽字:
乙方簽字:
甲方電話:
乙方身份證:
簽字日期: 年 月 日
第三篇:食堂炊事員聘用合同
食堂炊事員聘用合同
甲方:(以下簡稱甲方)乙方:(以下簡稱乙方)為辦好土管所食堂,保證職工一日二餐、接待用餐、會議用餐安全有保障,甲方?jīng)Q定聘用乙方為食堂炊事員,經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商,達成如下協(xié)議:
一、聘用性質(zhì):為臨時聘用,期限為一年,一旦解除合同,甲方不承擔乙方任何責任和費用。
二、聘用時間:自2017年4月1日至2018年3月31日期滿后,甲方如需繼續(xù)聘用,同等條件下優(yōu)先考慮乙方。
三、聘用期月工資:1600元。不再享受其他任何福利待遇(如資金、補助、各種保險等)。
四、乙方職責(一)任職要求
1、身體健康(持有健康證),五官端正,儀表整潔,有一定的文化和語言表達能力。
2、具備烹飪技術。
3、服從管理,自覺遵守食堂管理制度。(二)確保食堂衛(wèi)生安全
1、食品衛(wèi)生
(1)不使用過期、霉爛變質(zhì)的食材;(2)不使用未經(jīng)檢疫的肉類;
2、餐廳衛(wèi)生
地面、餐桌、座凳、電器設備、門窗、墻壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵。餐畢立即進行清理、清掃,隨時保持干凈整潔,不能等到二次就餐前才清理清掃。
3、操作間衛(wèi)生
(1)各種炊具、用具在操作臺上擺放整齊。炊具、用具、餐具用畢后當時進行清洗,不能等到用前再洗,做到一洗、二刷、三沖、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒處理,保證每次使用的均是經(jīng)過消毒的餐具。
(2)冰箱、冰柜、經(jīng)常檢查,定期除霜,生熟食品分開存放,柜內(nèi)無異味。(3)地面隨時保持干凈,門窗油煙清理及時。
4、環(huán)境衛(wèi)生
(1)食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生區(qū)干凈、無雜物;(2)剩菜、剩飯倒入殘食回收桶,每天三餐及時清理;(3)垃圾及時清理,做到一日三清,倒到指定位置。(三)嚴把就餐時間和就餐次數(shù)
1、食堂實行一日二餐制即:中餐和晚餐;
2、每次就餐時間為半小時;
3、在規(guī)定的開飯時間內(nèi),必需保證每個職工都能吃飽吃好,飯、菜不夠的要重做,超過開飯時間的可以不管;(四)用好管好食堂財產(chǎn)
1、食堂所有設備和用具歸甲方所有,乙方只有使用權和管理權,沒有處置權。
2、乙方主動接受對食堂財產(chǎn)登記管理,配合做好交接工作。(五)嚴格執(zhí)行接待用餐制度
1、乙方必須隨時備足政府接待用餐所需材料,能按時完成接待用餐任務,做到服務周到,無故不得推脫接待訂餐。
2、乙方的所有簽單實行一月一結算,有點菜人簽字,審簽后方可開票報銷。否則不予報銷。
五、甲方職責
1、負責為乙方提供必要的辦餐設施和用具,提供水、電來源,及時更新正常報廢的設備和用具。
2、每月給乙方結算一次就餐賬。
六、本合同未盡事宜甲乙雙方商議解決。
七、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
八、本合同自甲乙雙方簽字蓋章后生效。
甲方法人代表簽字(章):
乙方簽字(章):
年 月 日
第四篇:學校食堂聘用炊事員用工合同
學校食堂聘用炊事員用工合同
聘用單位(以下簡稱甲方):
受聘人員(以下簡稱乙方):
甲方聘用乙方為食堂工作人員,根據(jù)《合同法》甲乙雙方經(jīng)過平等協(xié)商特立協(xié)議如下:
1、乙方在被聘用期間,服從學校和食堂的工作安排,嚴格遵守學校的規(guī)章制度,做好自我保護。如造成傷害事故,責任自負。
2、乙方在被聘用期間,應加強食品安全防范措施,搞好衛(wèi)生工作,確保師生生命安全,如系工作失誤或自身責任產(chǎn)生安全問題,影響師生健康,造成的責任和損失由乙方承擔。
3、聘用期間,每月工資為900元,獎勵性工資100元,養(yǎng)老保險金每月發(fā)放給乙方自行繳納,聘用期間乙方的伙食費由食堂負責。
4、如遇特殊情況或工作需要,甲方有權隨時終止此合同,乙方保證無條件服從。如乙方須提前終止此合同,乙方必須提前一個月通知甲方,否則甲方有權停發(fā)乙方當月的工資和待遇。
5、本合同到期后,由甲方根據(jù)學校情況及乙方的工作表現(xiàn),商議是否續(xù)聘,在信守本合同的基礎上,乙方有續(xù)聘優(yōu)先權。
6、聘用期限為年月日至年月日。
7、年終,學校將視食堂管理情況,對乙方進行考核,發(fā)放考核獎。
本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(代表):乙 方(炊事員):
年月
第五篇:聘用機關食堂炊事員合同(推薦)
聘用機關食堂炊事員合同
甲方:(以下簡稱甲方)乙方:(以下簡稱乙方)為辦好政府機關食堂,做到機關用餐人員一日三餐、政府接待用餐、會議用餐有保障。經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,在自愿平等,互利共贏的基礎上甲方?jīng)Q定聘用乙方為食堂炊事員,經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商,達成如下協(xié)議:
一、聘用性質(zhì):為臨時聘用,期限為 年,約定期滿,本合同自動終止,如雙方同意,可以續(xù)簽。
二、聘用時間:自 年 月 日至 年 月 日期滿后,甲方如需繼續(xù)聘用,同等條件下優(yōu)先考慮乙方。
三、勞動報酬:
聘用期間甲方支付乙方月工資為 元;試用期一個月,工資 元。(已含補助及各種保險等)。
四、乙方職責
(一)任職要求
身體健康(以健康證為準),具備較高的烹飪技術,保證飲食搭配合理營養(yǎng)。服從管理,自覺遵守機關食堂管理制度。與用餐人員相處融洽,態(tài)度和氣,熱情和藹,禮貌待人,不濫發(fā)脾氣,達到用餐人員溫馨就餐,有家的感覺;對來客語言文明,笑臉相迎,禮貌待客。
(二)確保食堂衛(wèi)生安全
1、食品衛(wèi)生
確保不使用過期、霉爛變質(zhì)的食材;不使用未經(jīng)檢疫的肉類;
2、個人衛(wèi)生
(1)工作期間一律穿帶廚師衣帽(工作服),隨時保持干凈利索的形象;
(2)不留長指甲、長頭發(fā)、長胡須,做到勤洗手,勤換工作服;
3、餐廳衛(wèi)生
地面、餐桌、座凳、電器設備、門窗、墻壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵。餐畢立即進行清理、清掃,隨時保持干凈整潔,不能等到二次就餐前才清理清掃。
4、操作間衛(wèi)生
(1)各種炊具、用具在操作臺上擺放整齊。炊具、用具、餐具用畢后當時進行清洗,不能等到用前再洗,做到一洗、二刷、三沖、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒處理,保證每次使用的均是經(jīng)過消毒的餐具。
(2)灶臺清潔,調(diào)料盒放置有序。炊具經(jīng)常洗刷,做到木見本色,鐵見光。
(3)冰箱、冰柜、經(jīng)常檢查,定期除霜,生熟食品分開存放,柜內(nèi)無異味。
(4)地面隨時保持干凈,門窗油煙清理及時。
5、環(huán)境衛(wèi)生
(1)食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生區(qū)干凈、無雜物;
(2)剩菜、剩飯倒入殘食回收桶,每天三餐及時清理;(3)垃圾及時清理,做到一日三清,倒到指定位置。
(三)就餐制度
在規(guī)定的開飯時間內(nèi),必須保證每個機關用餐人員都能吃飽吃好,飯菜不夠的要重做,超過開飯時間的可以不管;節(jié)假日或汛期凡政府安排有值班的,食堂必須和平時一樣按時開飯,確保值班人員一日三餐有保證。
機關食堂實行一日三餐制即:早餐、中餐和晚餐;每次就餐時間為半小時;即:早餐6:30——7:30點,冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)推遲半小時;中餐11:50——12:50點;晚餐6:30——7:00點,冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)提前半小時;
(四)用好管好食堂財產(chǎn)
1、食堂所有設備和用具歸甲方所有,甲方提供現(xiàn)有的廚房、廚具、灶具、餐具等硬件設備。乙方只有使用權和管理權,沒有處置權。
2、乙方主動接受黨政辦對食堂財產(chǎn)登記管理,配合做好交接工作。(附:食堂物件登記冊)
3、凡登記的財產(chǎn)乙方要珍惜使用妥善管理,有損壞的,乙方要在第一時間向辦公室報告經(jīng)現(xiàn)場核實。未及時報告超過三天的由乙方賠償。
(五)嚴格執(zhí)行政府接待用餐制度
乙方必須及時備足政府接待用餐所需材料,能按時完成政府接待用餐任務,做到服務周到。不得無故推脫政府接待用餐。
五、甲方職責
1、甲方為乙方提供基本食宿。
2、甲方保證為乙方提供完善的工作條件:負責為乙方提供必要的辦餐設施和用具,提供水、電、氣,及時購置乙方工作所需的設備、物品和烹飪所需的佐料、油、大米、肉類、每日新鮮蔬菜等食材供乙方制作膳食。及時更新正常報廢的設備和用具。
3、甲方引導機關用餐人員配合乙方搞好就餐服務工作,共同維護食堂環(huán)境衛(wèi)生和就餐秩序。
4、甲方每年為乙方提供體檢一次。
六、乙方有下列情況之一的甲方可解除合同:
1、違反規(guī)章制度、職業(yè)道德的;
2、廚房浪費大,對本職工作不負責任的;
3、不服從甲方管理,經(jīng)溝通不改的;
4、聘用期間乙方觸犯法律、法規(guī)的;
5、因病或因事不能完成工作任務的。
6、占小便宜,有偷竊行為。
七、乙方在簽訂合同時應提供身份證復印件供甲方存檔。
八、本合同未盡事宜,由雙方協(xié)商。本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后生效。
甲方法人代表簽字(章):
乙方簽字(章):
年 月 日