第一篇：質(zhì)監(jiān)局食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息報(bào)告制度

2011年**縣質(zhì)監(jiān)局食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息報(bào)告制度

根據(jù)總局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)信息管理工作的指導(dǎo)意見》（以下簡稱《意見》）和《關(guān)于加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息管理工作方案（試行）》有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我局工作實(shí)際，特制訂本制度。

一、工作原則

以有效預(yù)防食品安全事件發(fā)生為目標(biāo)，本著“早發(fā)現(xiàn)、早研判、早預(yù)警、早溝通、早報(bào)告、早處置”的原則，做到主動應(yīng)對、及時(shí)反應(yīng)、有效處置、全面控制，切實(shí)抓好食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息管理工作。

二、工作機(jī)構(gòu)

組

長：張**（副局長）副組長：王** 成員：王**、白**、劉**、賈**

三、工作制度

（一）風(fēng)險(xiǎn)信息監(jiān)測制度

建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息主動監(jiān)測制度，做到“早發(fā)現(xiàn)”。

1、收集風(fēng)險(xiǎn)信息

我局指定專人對國內(nèi)外主要媒體網(wǎng)絡(luò)、官方網(wǎng)站食品安全信息和上級機(jī)關(guān)通報(bào)的信息進(jìn)行收集整理；通過下廠監(jiān)管、專項(xiàng)檢查、調(diào)查等，了解進(jìn)出口食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息，尤其是行業(yè)潛規(guī)則。對收集到的信息進(jìn)行認(rèn)真的篩選分析，提出處理意見，及時(shí)報(bào)送。對需要采取處置措施的要同時(shí)實(shí)施，以防止事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大。

2、組織明察暗訪

我局根據(jù)情況，組織有關(guān)人員對監(jiān)管對象進(jìn)行明察暗訪，掌握食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息。

（二）信息篩選和報(bào)送制度

對工作中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息要做到“早報(bào)告”。

1、核準(zhǔn)信息

我局要按照《意見》要求對工作中收集到的食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息從速核準(zhǔn)，確定信息來源、主要內(nèi)容、風(fēng)險(xiǎn)危害程度、危害對象、社會影響等，根據(jù)分析篩選結(jié)論，提出初步處理意見。屬于一般性食品安全信息的按照工作職能依法處理，重要風(fēng)險(xiǎn)信息必須按照《意見》要求報(bào)送。

2、篩選標(biāo)準(zhǔn)

（1）符合以下情形之一的，確定為以及風(fēng)險(xiǎn)信息

——已經(jīng)造成人員傷亡的違法添加物、不明化學(xué)物質(zhì)或其他物質(zhì)、特殊食品處理工藝（包括行業(yè)潛規(guī)則）；

——危害特別嚴(yán)重的突發(fā)食品安全事件，沒有人員傷亡，但影響地域廣泛（如波及或超出省級行政區(qū)域），受到境內(nèi)外廣泛關(guān)注，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失，影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展安全，甚至危及經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展安全或社會安定；

——對進(jìn)出口食品、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易造成特別嚴(yán)重影響的； ——引發(fā)政治關(guān)注或外交事件的；

——需要作出一級響應(yīng)的重大動植物疫情； ——需要總局或省級政府統(tǒng)一協(xié)調(diào)組織處置的。（2）符合以下情形之一的，確定為二級風(fēng)險(xiǎn)信息

——違法添加物、不明化學(xué)物質(zhì)或其他物質(zhì)、特殊食品處理工藝（包括行業(yè)潛規(guī)則）；

——地域性突發(fā)食品安全事件，并呈擴(kuò)大態(tài)勢； ——對進(jìn)出口食品、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易造成影響的； ——有可能引發(fā)政治關(guān)注或政治事件的； ——引發(fā)社會關(guān)注的； ——重大動植物疫情；

——需要總局或省級政府關(guān)注的。

（3）符合以下情形之一的，確定為三級風(fēng)險(xiǎn)信息 ——有可能引發(fā)二級風(fēng)險(xiǎn)信息所列情形的； ——尚不構(gòu)成一、二級風(fēng)險(xiǎn)信息的； ——需要進(jìn)一步研判的風(fēng)險(xiǎn)信息； ——需要引起系統(tǒng)內(nèi)關(guān)注的信息。3．報(bào)送要求

報(bào)送食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息要遵循《意見》的各項(xiàng)要求?？偟膱?bào)送原則是及時(shí)處置、及時(shí)報(bào)送，但報(bào)送信息要準(zhǔn)確、詳實(shí)，如：信息概述、信息來源、收集時(shí)間、產(chǎn)品種類、產(chǎn)品數(shù)（重）量、產(chǎn)品流向、生產(chǎn)企業(yè)（名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式）、檢測數(shù)據(jù)、判定標(biāo)準(zhǔn)、檢測機(jī)構(gòu)、處置情況及進(jìn)一步處置意見等。我局要定期向市局食品科上報(bào)風(fēng)險(xiǎn)信息，需要保密或暫時(shí)不宜公開的，要遵守保密規(guī)定。

我局對一、二級風(fēng)險(xiǎn)信息，要在第一時(shí)間同時(shí)用文字、電話、網(wǎng)絡(luò)（信息平臺）等方式立即報(bào)送市局食品科。對三級風(fēng)險(xiǎn)信息要當(dāng)天通過信息平臺報(bào)送市局食品科。

（三）風(fēng)險(xiǎn)信息研判制度

對收到的食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息要立即作出研判，立即組織核實(shí)，以準(zhǔn)確定性。一般情況下，在形成研判結(jié)論的同時(shí)必須提出處置意見。

（四）風(fēng)險(xiǎn)信息處置制度

我局按照《意見》規(guī)定的有關(guān)原則對食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息“早處置”。原則上，確認(rèn)風(fēng)險(xiǎn)信息的本級部門能處理的要立即處理，并上報(bào)處理結(jié)果。

（五）風(fēng)險(xiǎn)信息報(bào)送和報(bào)告制度

對研判定性的食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息要按照統(tǒng)一格式（格式見附件2）通報(bào)有關(guān)部門。實(shí)行日零報(bào)告制度，并按周進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析，有效跟蹤動態(tài)，做到“早預(yù)警、早溝通”。

（六）信息舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度

我局通過媒體網(wǎng)絡(luò)公布食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息舉報(bào)電話、電子信箱，鼓勵(lì)社會各界舉報(bào)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息，對做出優(yōu)異成績的單位或個(gè)人按照有關(guān)規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)。

四、工作措施

為快速有效地處置重要食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息（如食品安全事故、事件），我局建立健全本轄區(qū)的風(fēng)險(xiǎn)信息管理制度和保障措施，重點(diǎn)做好以下工作：

（一）食品安全風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)急處置原則是分級負(fù)責(zé)，急事先辦，做到對食品安全風(fēng)險(xiǎn)早發(fā)現(xiàn)、早研判、早預(yù)警、早處置，有效避免和遏制涉及檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管職能的重大食品安全事件，消減食品安全危害程度，最大限度地保護(hù)消費(fèi)者的健康生命安全。

（二）對主動監(jiān)測發(fā)現(xiàn)或研判確認(rèn)的一級風(fēng)險(xiǎn)信息或重大問題須逐級、第一時(shí)間上報(bào)，同時(shí)各級部門都要采取相應(yīng)措施控制危害。

（三）對一時(shí)難以準(zhǔn)確研判或依法處置的，但社會關(guān)注度較高，已造成一定社會影響的食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息，應(yīng)當(dāng)由職能部門發(fā)布預(yù)警信息或采取防范措施，有關(guān)情況立即報(bào)送市局食品科。此類風(fēng)險(xiǎn)信息一般不對外公開，如確需對外公布的，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定報(bào)批。

（四）涉及相關(guān)部門監(jiān)管職責(zé)范圍或一時(shí)不能明確監(jiān)管范圍的風(fēng)險(xiǎn)信息，應(yīng)當(dāng)主動和相關(guān)部門通報(bào)協(xié)調(diào)，特別是報(bào)告地方政府或牽頭管理部門，但不得事先對外發(fā)布信息或意見。

（六）探索形成及時(shí)應(yīng)對媒體和發(fā)布公告（消息）的工作模式。

（七）我局建立風(fēng)險(xiǎn)信息管理值班制度。主管領(lǐng)導(dǎo)親自帶班，確保24小時(shí)無縫隙對接，并指定食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息應(yīng)急聯(lián)絡(luò)員，明確應(yīng)急職守紀(jì)律，并配備必要的工作條件。

（八）我局要建立風(fēng)險(xiǎn)信息檔案管理制度，記錄風(fēng)險(xiǎn)信息，并經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審核后歸檔，有效期至少3年。

第二篇：食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息報(bào)告制度

陽泉市質(zhì)監(jiān)局稽查分局 食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息報(bào)告制度

根據(jù)總局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)信息管理工作的指導(dǎo)意見》（以下簡稱《意見》）和《關(guān)于加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息管理工作方案（試行）》有關(guān)規(guī)定，結(jié)合分局工作實(shí)際，特制訂本制度。

一、工作原則

以有效預(yù)防食品安全事件發(fā)生為目標(biāo)，本著“早發(fā)現(xiàn)、早研判、早預(yù)警、早溝通、早報(bào)告、早處置”的原則，做到主動應(yīng)對、及時(shí)反應(yīng)、有效處置、全面控制，切實(shí)抓好食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息管理工作。

二、工作機(jī)構(gòu) 組 長：趙俊如 副組長：侯國強(qiáng)

成 員：蘇惠鵬、王志龍、楊海平、黃敬德

三、工作制度

（一）風(fēng)險(xiǎn)信息監(jiān)測制度

建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息主動監(jiān)測制度，做到“早發(fā)現(xiàn)”。收集風(fēng)險(xiǎn)信息。分局要指定人員對國內(nèi)外主要媒體網(wǎng)絡(luò)、官方網(wǎng)站食品安全信息、境外和總局通報(bào)的信息進(jìn)行收集整理；要通過下廠監(jiān)管、專項(xiàng)檢查、調(diào)查等，了解進(jìn)出口食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息，尤其是行業(yè)潛規(guī)則。對收集到的信息應(yīng)當(dāng)認(rèn)真篩選分析，提出處理意見，及時(shí)報(bào)送。對需要采取處置措施的要同時(shí)實(shí)施，以防止事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大。

分局辦公室負(fù)責(zé)對食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息的匯總和整理。

3．組織明查暗訪

分局可以根據(jù)情況，組織有關(guān)人員對監(jiān)管對象進(jìn)行明查暗訪，掌握食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息。

（二）信息篩查和報(bào)送制度

對工作中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息要做到“早報(bào)告”。1．核準(zhǔn)信息

分局要按照《意見》要求對工作中收集到的食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息從速核準(zhǔn)，確定信息來源、主要內(nèi)容、風(fēng)險(xiǎn)危害程度、危害對象、社會影響（包括境內(nèi)外媒體、公眾關(guān)注程度）等，根據(jù)分析篩查結(jié)論，提出初步處理意見。屬于一般性食品安全信息的按照工作職能依法處理，重要風(fēng)險(xiǎn)信息須按照《意見》要求報(bào)送。

2．篩查標(biāo)準(zhǔn)

（1）符合以下情形之一的，確定為一級風(fēng)險(xiǎn)信息

——已經(jīng)造成人員傷亡的違法添加物、不明化學(xué)物質(zhì)或其他物質(zhì)、特殊食品處理工藝（包括行業(yè)潛規(guī)則）；

——危害特別嚴(yán)重的突發(fā)食品安全事件，沒有人員傷亡，但影響地域廣泛（如波及或超出省級行政區(qū)域），受到境內(nèi)外廣泛關(guān)注，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失，影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展安全，甚至危及經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展安全或社會安定；

——對進(jìn)出口食品、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易造成特別嚴(yán)重影響的； ——引發(fā)政治關(guān)注或外交事件的； ——需要作出一級響應(yīng)的重大動植物疫情；

——需要總局或省級政府統(tǒng)一協(xié)調(diào)組織處置的。（2）符合以下情形之一的，確定為二級風(fēng)險(xiǎn)信息

——違法添加物、不明化學(xué)物質(zhì)或其他物質(zhì)、特殊食品處理工藝（包括行業(yè)潛規(guī)則）；

——地域性突發(fā)食品安全事件，并呈擴(kuò)大態(tài)勢； ——對進(jìn)出口食品、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易造成影響的； ——有可能引發(fā)政治關(guān)注或政治事件的； ——引發(fā)社會關(guān)注的； ——重大動植物疫情；

——需要總局或省級政府關(guān)注的。

（3）符合以下情形之一的，確定為三級風(fēng)險(xiǎn)信息 ——有可能引發(fā)二級風(fēng)險(xiǎn)信息所列情形的； ——尚不構(gòu)成一、二級風(fēng)險(xiǎn)信息的； ——需要進(jìn)一步研判的風(fēng)險(xiǎn)信息； ——需要引起系統(tǒng)內(nèi)關(guān)注的信息。3．報(bào)送要求

報(bào)送食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息要遵循《意見》的各項(xiàng)要求?？偟膱?bào)送原則是及時(shí)處置、及時(shí)報(bào)送，但報(bào)送信息要準(zhǔn)確、詳實(shí)，如：信息概述、信息來源、收集時(shí)間、產(chǎn)品種類、產(chǎn)品數(shù)（重）量、產(chǎn)品流向、生產(chǎn)企業(yè)（名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式）、檢測數(shù)據(jù)、判定標(biāo)準(zhǔn)、檢測機(jī)構(gòu)、處置情況及進(jìn)一步處置意見等。分局要按照統(tǒng)一格式向市局領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室上報(bào)風(fēng)險(xiǎn)信息（報(bào)送格式見附件1），但不限于格式中給出的

內(nèi)容。需要保密或暫時(shí)不宜公開的，要遵守保密規(guī)定。

分局對一、二級風(fēng)險(xiǎn)信息，要在第一時(shí)間同時(shí)用文字、電話、網(wǎng)絡(luò)（信息平臺）等方式立即報(bào)送市局領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。對三級風(fēng)險(xiǎn)信息要當(dāng)天通過信息平臺報(bào)送市局領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

（三）風(fēng)險(xiǎn)信息研判制度

對收到的食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息要立即作出研判，立即組織核實(shí)，以準(zhǔn)確定性。一般情況下，在形成研判結(jié)論的同時(shí)必須提出處置意見。

（四）風(fēng)險(xiǎn)信息處置制度

分局要按照《意見》規(guī)定的有關(guān)原則對食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息“早處置”。原則上，確認(rèn)風(fēng)險(xiǎn)信息的本級部門能處理的要立即處理，并上報(bào)處理結(jié)果。

（五）風(fēng)險(xiǎn)信息通報(bào)和報(bào)告制度

對研判定性的食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息要按照統(tǒng)一格式通報(bào)有關(guān)部門。實(shí)行日零報(bào)告制度，并按周進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析，有效跟蹤動態(tài)，做到“早預(yù)警、早溝通”。

四、工作措施

為快速有效地處置重要食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息（如食品安全事故、事件），分局要建立健全本轄區(qū)的風(fēng)險(xiǎn)信息管理制度和保障措施，重點(diǎn)做好以下工作：

（一）食品安全風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)急處置原則是分級負(fù)責(zé)，急事先辦，做到對食品安全風(fēng)險(xiǎn)早發(fā)現(xiàn)、早研判、早預(yù)警、早處置，有效避免和遏制涉及監(jiān)管職能的重大食品安全事件，消減食品安全危害程度，最大

限度地保護(hù)消費(fèi)者的健康生命安全。

（二）對主動監(jiān)測發(fā)現(xiàn)或研判確認(rèn)的一級風(fēng)險(xiǎn)信息或重大問題須逐級、第一時(shí)間上報(bào)，同時(shí)各級部門都要采取相應(yīng)措施控制危害。

（三）對一時(shí)難以準(zhǔn)確研判或依法處置的，但社會關(guān)注度較高，已造成一定社會影響的食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息，應(yīng)當(dāng)由職能部門發(fā)布預(yù)警信息或采取防范措施，有關(guān)情況立即報(bào)送市局食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。此類風(fēng)險(xiǎn)信息一般不對外公開，如確需對外公布的，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定報(bào)批。

（四）涉及相關(guān)部門監(jiān)管職責(zé)范圍或一時(shí)不能明確監(jiān)管范圍的風(fēng)險(xiǎn)信息，應(yīng)當(dāng)主動和相關(guān)部門通報(bào)協(xié)調(diào)，特別是報(bào)告地方政府或牽頭管理部門，但不得事先對外發(fā)布信息或意見。

（五）探索形成及時(shí)應(yīng)對媒體和發(fā)布公告（消息）的工作模式。

（六）分局要建立風(fēng)險(xiǎn)信息管理值班制度。主管領(lǐng)導(dǎo)親自帶班，確保24小時(shí)無縫隙對接，并指定食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息應(yīng)急聯(lián)絡(luò)員，明確應(yīng)急職守紀(jì)律，并配備必要的工作條件，包括專用聯(lián)絡(luò)手機(jī)、筆記本電腦、無線上網(wǎng)卡、應(yīng)急交通工具（或交通費(fèi)）等。

（七）分局要建立風(fēng)險(xiǎn)信息檔案管理制度，記錄風(fēng)險(xiǎn)信息，并經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審核后歸檔，有效期至少3年。

二〇一一年元月

第三篇：食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息收集制度

食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息收集制度

1、為規(guī)范食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估工作，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》的有關(guān)規(guī)定，制定本規(guī)定。

2、本規(guī)定適用于企業(yè)產(chǎn)品的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估及信息收集工作。

3、質(zhì)檢科負(fù)責(zé)組織食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估及信息的收集工作，并及時(shí)將食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估及信息結(jié)果通報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人。

4、有下列情形之一的，由質(zhì)量負(fù)責(zé)人審核同意后向質(zhì)檢科下達(dá)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測任務(wù)。

（1）制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；

（2）通過危害分析或過程檢查食品可能存在安全隱患的，（3）消費(fèi)者投訴存在重大食品安全的。

（4）在組織進(jìn)行檢驗(yàn)后認(rèn)為需要進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估的；

5、對于下列情形之一的，質(zhì)檢科可以做出不予評估的決定：

（1）通過現(xiàn)有的監(jiān)督管理措施可以解決的；（2）通過檢驗(yàn)可以得出結(jié)論的；

6、質(zhì)檢科按照風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)施方案，遵循危害識別、危害特征描述、暴露評估和風(fēng)險(xiǎn)特征描述的結(jié)構(gòu)化程序開展風(fēng)險(xiǎn)評估。

7、質(zhì)檢科進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估,對風(fēng)險(xiǎn)評估的結(jié)果和報(bào)告負(fù)責(zé)，并及時(shí)將結(jié)果、報(bào)告上報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人。

8、食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息的收集（1）收集責(zé)任部門：質(zhì)檢科（2）收集方式： a.檢測化驗(yàn)異常的；

b.危害分析中存在重大食品安全隱患的；

c.日常檢查監(jiān)督中檢查存在重大食品安全隱患的。d.消費(fèi)者投訴存在重大食品安全的；

e．上級監(jiān)督部門檢查存大重大食品安全的；

（3）食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息質(zhì)量技術(shù)科必須2小時(shí)之內(nèi)向質(zhì)量負(fù)責(zé)人進(jìn)行通報(bào)，質(zhì)量負(fù)責(zé)人及時(shí)組織進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估或做好處理措施。

（4）質(zhì)檢科如實(shí)記錄收集的信息，處理的方式及結(jié)果。

第四篇：食品安全信息報(bào)告制度

XX縣XXX衛(wèi)生院

食品安全信息報(bào)告制度

第一條為規(guī)范我XX食品安全信息管理工作，依法保護(hù)消費(fèi)者利益，促進(jìn)食品安全監(jiān)管部門的工作交流與配合，建立統(tǒng)一、權(quán)威、高效的食品安全信息報(bào)告工作機(jī)制，特制定本制度。

第二條本制度所指的食品安全信息是指食品安全有關(guān)部門在食品及其原料種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、貯存、銷售、餐飲檢驗(yàn)檢疫等監(jiān)督管理過程中獲得的涉及人體健康的信息，主要包括：

（一）食品安全總體趨勢信息。全XX食品安全總體趨勢分析預(yù)測、預(yù)警的信息；

（二）食品安全監(jiān)測評估信息。監(jiān)測獲得的反映全街道食品安全現(xiàn)狀的信息；

（三）食品安全監(jiān)督檢查（含抽檢）信息。通過有計(jì)劃、有針對性的監(jiān)督檢查（含抽檢）而獲得的食品安全信息；

（四）食品安全事件信息。包括食物中毒、突發(fā)食品污染事件及人畜共患等涉及食品安全的信息；

（五）食品安全的監(jiān)管大案要案、查處案件、執(zhí)法情況及食 品安全工作動態(tài)信息；

（六）其他食品安全監(jiān)管信息。

第三條食品安全信息報(bào)告。昌樂縣城南街道衛(wèi)生院食品安

全領(lǐng)導(dǎo)小組，要加強(qiáng)食品安全信息溝通交流，完善食品安全監(jiān)管

信息網(wǎng)絡(luò)，要確定專門人員，負(fù)責(zé)食品安全信息聯(lián)絡(luò)報(bào)送工作。

食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)收集、整理、匯總、上報(bào)轄區(qū)內(nèi)食品

安全的綜合監(jiān)督管理信息；食品安全監(jiān)管部門，負(fù)責(zé)收集、匯總、整理報(bào)送本系統(tǒng)內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理工作信息，并及時(shí)報(bào)送

XXX縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督中心。

第四條信息報(bào)告實(shí)行定期通報(bào)制度。

第五條食品安全監(jiān)管信息應(yīng)由昌樂縣政府發(fā)布。

第六條食品安全監(jiān)管信息的報(bào)告、發(fā)布要遵循實(shí)事求是和

科學(xué)的原則，保證發(fā)布的信息準(zhǔn)確、及時(shí)、客觀、公正。信息發(fā)

布人對所發(fā)布的信息承擔(dān)責(zé)任。

第七條食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)會同農(nóng)業(yè)、畜牧、質(zhì)監(jiān)、工

商、衛(wèi)生、商務(wù)、教育、公安等部門建立全街道食品安全監(jiān)管信

息評估制度，逐步完善食品安全監(jiān)管信息報(bào)告制度。

第八條因瞞報(bào)、遲報(bào)、漏報(bào)信息，造成嚴(yán)重影響的，追究

相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及直接責(zé)任人的責(zé)任。

第九條保健食品、化妝品的安全監(jiān)管信息發(fā)布參照本制

度。

XXX縣城XXX衛(wèi)生院

第五篇：食品安全信息報(bào)告制度

食品安全信息報(bào)告制度

一、在醫(yī)療服務(wù)過程中，發(fā)現(xiàn)有或者懷疑有食物中毒、食源性疾病、食品污染等對人體健康造成危害或可能造成危害的線索和事件時(shí)，應(yīng)詳細(xì)詢問，完整記錄，及時(shí)上報(bào)縣衛(wèi)生局，同時(shí)上報(bào)疾控中心和衛(wèi)生監(jiān)督所，并填寫信息報(bào)告登記表。

二、在日常衛(wèi)生監(jiān)督巡查過程中，發(fā)現(xiàn)有或者懷疑有食物中毒、食源性疾病、食品污染等對人體健康造成危害或可能造成危害的線索和事件時(shí)，應(yīng)及時(shí)上報(bào)縣衛(wèi)生局，同時(shí)上報(bào)疾控中心和衛(wèi)生監(jiān)督所，并完整填寫信息報(bào)告登記表。

三、在接到食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、餐飲服務(wù)單位及社會反映和舉報(bào)有或者懷疑有食物中毒、食源性疾病、食品污染等對人體健康造成危害或可能造成危害的線索和事件時(shí)，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，核實(shí)情況后，完整填寫信息報(bào)告登記表，及時(shí)上報(bào)縣衛(wèi)生局，同時(shí)上報(bào)疾控中心和 衛(wèi)生監(jiān)督所，并保護(hù)現(xiàn)場，協(xié)助調(diào)查處理。

四、上報(bào)時(shí)間在2小時(shí)內(nèi)，如遇緊急情況，應(yīng)以最快速度上報(bào)，不得延誤。