第一篇：楊莊農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管檢測(cè)站基本制度

楊莊農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管檢測(cè)站基本制度

一、崗位責(zé)任制度

合理設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管崗位，落實(shí)崗位責(zé)任，明確服務(wù)要求，確保監(jiān)管工作有崗、有職、有責(zé)。

二、協(xié)管員制度

在每個(gè)行政村明確一名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員，建立起協(xié)管員隊(duì)伍。

二、考核評(píng)價(jià)制度

將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管人員的工作量、工作實(shí)績(jī)和農(nóng)民滿意度作為主要考核指標(biāo)，將考核結(jié)果與其工資報(bào)酬、職務(wù)晉升、職稱評(píng)聘等緊密掛鉤。

三、學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度

積極參加上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門組織的學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)每年不少于16個(gè)學(xué)時(shí)。同時(shí)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管人員每年對(duì)轄區(qū)生產(chǎn)主體開展的培訓(xùn)不少于2次，對(duì)村協(xié)管員的培訓(xùn)每年不少于1次。

四、巡查檢查制度 鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管人員每月定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等生產(chǎn)基地進(jìn)行巡查、檢查和指導(dǎo)，并規(guī)范填寫巡查記錄。對(duì)轄區(qū)內(nèi)即將上市的農(nóng)產(chǎn)品不定期開展監(jiān)測(cè)，加大重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體的檢查檢測(cè)力度。

五、隱患排查制度

要結(jié)合日常監(jiān)管，對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行排查，并視情況組織開展集中排查；對(duì)排查出的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患要進(jìn)行登記建檔，可以當(dāng)場(chǎng)整改的必須當(dāng)場(chǎng)整改，不能當(dāng)場(chǎng)整改的要實(shí)行跟蹤督辦，確保整改到位。

六、報(bào)告匯報(bào)制度

認(rèn)真排查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中可能存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，在檢查中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，屬于上級(jí)部門處理權(quán)限的，要及時(shí)按照有關(guān)規(guī)定匯報(bào)或報(bào)告，并配合相關(guān)單位做好處置工作。

七、應(yīng)急處置制度

制定應(yīng)急處置預(yù)案，落實(shí)人員，明確職責(zé)，統(tǒng)一指揮；建立預(yù)警預(yù)測(cè)工作，發(fā)生突發(fā)事件要第一時(shí)間介入、處置，并及時(shí)報(bào)告；及時(shí)發(fā)布信息，正確引導(dǎo)輿論,防止事態(tài)擴(kuò)大。

八、監(jiān)管例會(huì)制度

每年至少召開兩次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作例會(huì)，分析轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)形勢(shì)，研究解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)方面的重要問(wèn)題，部署落實(shí)下一階段工作。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作例會(huì)原則上由鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處）主要負(fù)責(zé)人主持，也可委托分管農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的負(fù)責(zé)人主持召開。

九、獎(jiǎng)勵(lì)追責(zé)制度

對(duì)長(zhǎng)期扎根農(nóng)村、服務(wù)農(nóng)民、成績(jī)突出的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管人員，予以表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)未認(rèn)真履行應(yīng)盡監(jiān)管職責(zé)而發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的，按照有關(guān)規(guī)定追究相關(guān)人員的責(zé)任。

第二篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)站建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案

嶧城區(qū)農(nóng)業(yè)局 文嶧城區(qū)發(fā)展和改革局

嶧農(nóng)字[2010]28號(hào)

件

關(guān)于上報(bào)《棗莊市嶧城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案》的報(bào)告

棗莊市發(fā)改委、農(nóng)業(yè)局：

根據(jù)山東省農(nóng)業(yè)廳《關(guān)于編報(bào)縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站項(xiàng)目實(shí)施方案的通知》（魯農(nóng)質(zhì)監(jiān)字[2010]49號(hào)）文件精神，經(jīng)嶧城區(qū)農(nóng)業(yè)局、發(fā)改局認(rèn)真論證，報(bào)請(qǐng)區(qū)政府同意，決定將《棗莊市嶧城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站建設(shè)項(xiàng)目》由嶧城區(qū)農(nóng)業(yè)局檢測(cè)中心具體實(shí)施。

該項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容主要為改造建設(shè)和完善實(shí)驗(yàn)室500m2；購(gòu)置氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收分光光度計(jì)、微波消解儀、原子熒光光度計(jì)等儀器設(shè)備17臺(tái)（套）。

棗莊市嶧城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站

建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案

嶧城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站建設(shè)項(xiàng)目已經(jīng)國(guó)家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)實(shí)施，為高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、按期完成項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)，特制定如下實(shí)施方案：

一、基本情況

嶧城區(qū)是典型的農(nóng)業(yè)區(qū)，也是魯南地區(qū)三大蔬菜生產(chǎn)基地之一。全區(qū)蔬菜種植面積近30萬(wàn)畝（復(fù)種），總產(chǎn)近137萬(wàn)噸，林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展到18萬(wàn)畝，其中石榴種植面積已達(dá)13萬(wàn)畝，年產(chǎn)石榴果6000萬(wàn)公斤，建有農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地19處，農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)6個(gè)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)32家，年蔬菜交易量達(dá)120萬(wàn)噸，加工農(nóng)產(chǎn)品52萬(wàn)噸；桑蠶種植面積發(fā)展到2.5萬(wàn)畝，蠶繭產(chǎn)量達(dá)到115噸。

目前，嶧城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站已初步建立，擁有實(shí)驗(yàn)室建筑面積500余m2，設(shè)有培訓(xùn)教室、樣品處理室、化驗(yàn)室、無(wú)菌操作室、天平室、微機(jī)室等功能性實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有GC—800氣相色譜儀、CL—1型農(nóng)藥速測(cè)儀、752型紫外可見光分光光度計(jì)、ZQF—85A旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器、自動(dòng)純水儀、1/1000電子天平等大中小型儀器設(shè)備12臺(tái)（套），儀器設(shè)備固定資產(chǎn)投資30余萬(wàn)元?，F(xiàn)有編

1、改造建設(shè)完善實(shí)驗(yàn)室500 m2。嶧城區(qū)農(nóng)業(yè)局檢測(cè)中心原有實(shí)驗(yàn)室和辦公用房均是上世紀(jì)90年代初所建，建筑格局不合理，墻壁、地面、管道、通風(fēng)設(shè)施、線路等較為陳舊，部分已喪失使用功能。

本項(xiàng)目擬在現(xiàn)有基礎(chǔ)上修繕和裝修實(shí)驗(yàn)室。對(duì)實(shí)驗(yàn)室的水、電、氣條件，試劑及樣品存放、設(shè)備布局、溫濕度控制、防火、樣品消化和通風(fēng)排氣、照明、“三廢”處理和安全等設(shè)施進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)和改造，同時(shí)進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)操作臺(tái)、實(shí)驗(yàn)櫥（柜）等配套設(shè)施改造。通過(guò)改造使實(shí)驗(yàn)室達(dá)到結(jié)構(gòu)布局合理、基礎(chǔ)設(shè)施完善、配套設(shè)備齊全的要求。

2、購(gòu)置儀器設(shè)備17臺(tái)（套）（詳見附表）。

（五）項(xiàng)目總投資

該項(xiàng)目建設(shè)總投資281萬(wàn)元，其中申請(qǐng)中央預(yù)算內(nèi)投資100萬(wàn)元，地方財(cái)政配套181萬(wàn)元。

（六）建設(shè)年限

2010年6月-2010年12月

（七）實(shí)施依據(jù)

根據(jù)省發(fā)改委、農(nóng)業(yè)廳的要求，并按照山東省工程咨詢?cè)宏P(guān)于《棗莊市嶧城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告》的評(píng)估報(bào)告，整個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施嚴(yán)格按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)項(xiàng)目2010年中央預(yù)算內(nèi)投資計(jì)劃和評(píng)估報(bào)告進(jìn)行。

室改造25萬(wàn)元，儀器和設(shè)備購(gòu)置及安裝費(fèi)225.5萬(wàn)元，其他費(fèi)用30.5萬(wàn)元。（附《項(xiàng)目投資估算表》）

五、效益預(yù)計(jì)

通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)，新增固定資產(chǎn)266萬(wàn)元。項(xiàng)目建成后，將全面提升項(xiàng)目區(qū)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境的快速檢測(cè)能力和檢測(cè)水平，檢測(cè)效率提高3-5倍，精密度提高10%-30%左右，檢測(cè)的靈敏度提高5-10倍，檢測(cè)范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。能夠滿足農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的定性、定量檢測(cè)及農(nóng)田土壤、灌溉用水和大氣對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響的監(jiān)測(cè)需要，達(dá)到輻射監(jiān)測(cè)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的目的。同時(shí)還可以承擔(dān)對(duì)基本農(nóng)田控制、無(wú)公害基地認(rèn)證、無(wú)公害蔬果以及土壤肥料、種子、農(nóng)藥殘留等檢測(cè)任務(wù)。

通過(guò)該項(xiàng)目的實(shí)施，將進(jìn)一步提高項(xiàng)目區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系的技術(shù)能力；進(jìn)一步優(yōu)化嶧城區(qū)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的市場(chǎng)環(huán)境；進(jìn)一步規(guī)范嶧城區(qū)農(nóng)資市場(chǎng)；進(jìn)一步促進(jìn)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中合理地使用農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)，提高其使用效能和安全性。

六、保障措施

（一）領(lǐng)導(dǎo)小組

為加強(qiáng)項(xiàng)目建設(shè)的組織領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作，成立嶧城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)

張伯祥

區(qū)植保站站長(zhǎng)

高級(jí)農(nóng)藝師

邵長(zhǎng)春

區(qū)種子管理站站長(zhǎng)

高級(jí)農(nóng)藝師

（三）項(xiàng)目管理責(zé)任制

按照省發(fā)改委、農(nóng)業(yè)廳的要求和農(nóng)業(yè)基本建設(shè)項(xiàng)目管理的有關(guān)規(guī)定，該項(xiàng)目的實(shí)施實(shí)行以下責(zé)任制：

1、行政領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制：第一行政責(zé)任人為區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)陳文勇同志，第二行政責(zé)任人為區(qū)農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)王忠用同志。區(qū)農(nóng)業(yè)局檢測(cè)中心為項(xiàng)目建設(shè)承擔(dān)單位，檢測(cè)中心主任梁宏杰同志為所承擔(dān)的項(xiàng)目工程負(fù)主要責(zé)任。

2、項(xiàng)目法人責(zé)任制：區(qū)農(nóng)業(yè)局檢測(cè)中心主任梁宏杰同志為該項(xiàng)目的法定責(zé)任人，對(duì)項(xiàng)目申報(bào)、建設(shè)實(shí)施、資金使用及建成后的運(yùn)行管理等全過(guò)程負(fù)總責(zé)。

3、工程質(zhì)量終身負(fù)責(zé)制：項(xiàng)目行政領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任人、法定代表人、勘察施工監(jiān)理等單位的法定代表人，按照各自的職責(zé)，對(duì)其經(jīng)手的工程質(zhì)量負(fù)終身責(zé)任。

（四）工作制度

1、組織管理制度：整個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施由項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組全權(quán)負(fù)責(zé)，項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)具體實(shí)施，根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)要求，層層分解任務(wù)，責(zé)任落實(shí)到人，簽訂項(xiàng)目建設(shè)責(zé)任狀。工程建設(shè)及資金投入分階段進(jìn)行，實(shí)行層層報(bào)批及驗(yàn)收制度，前一工程初驗(yàn)合格后方可進(jìn)行下一工程的實(shí)施。技術(shù)指導(dǎo)小組在領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目的技術(shù)指導(dǎo)，同時(shí)還擔(dān)負(fù)階段性工程的初

第三篇：縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站工作職責(zé)

奈曼旗農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站

工作職責(zé)

一、貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。

二、負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的技術(shù)咨詢、宣傳培訓(xùn)工作；組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全量化考核、達(dá)標(biāo)驗(yàn)收等工作。

三、負(fù)責(zé)縣域“三品一標(biāo)”認(rèn)證及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)制定和修訂及驗(yàn)證工作。

四、負(fù)責(zé)縣域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日常監(jiān)督檢查工作，定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全抽樣檢測(cè)工作。

五、負(fù)責(zé)制定縣域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)方案，編寫農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告。

六、定期向上級(jí)及有關(guān)部門報(bào)送農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)信息，協(xié)助有關(guān)部門實(shí)施對(duì)全縣農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的管理工作。

七、承擔(dān)或參與上級(jí)有關(guān)部門下達(dá)的行政技術(shù)執(zhí)法，接受上級(jí)業(yè)務(wù)部門委托的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。

八、負(fù)責(zé)組織農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作。

一、建立檢測(cè)室資料檔案制度，所有檢測(cè)數(shù)據(jù)、實(shí)驗(yàn)記錄等紙質(zhì)版資料必須歸類存檔，電子版資料必須備份保存，專人負(fù)責(zé)。

二、屬不宜公開的資料檔案一律保密，未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意，任何人不得隨意調(diào)閱、更改；有關(guān)部門需要查閱資料，問(wèn)明用意，提出書面申請(qǐng)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后方可提供，否則，一律不予接待。

三、檢測(cè)數(shù)據(jù)要真實(shí)可靠，實(shí)驗(yàn)記錄應(yīng)規(guī)范整潔，并需要檢測(cè)人員簽字確認(rèn)。

四、資料檔案的存放保管，注意防蟲、防霉、防蛀、防火、防盜，確保資料完好無(wú)損。

五、清理和處理資料檔案時(shí)，要按《檔案法》的要求處理相關(guān)資料。

資料檔案管理制度

檢測(cè)人員行為準(zhǔn)則

尊重科學(xué)

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

隨機(jī)取樣

客觀公正

及時(shí)檢測(cè)

及時(shí)上報(bào)

規(guī)范操作

檢測(cè)結(jié)果

超標(biāo)產(chǎn)品

方法公開

及時(shí)公示

嚴(yán)肅處理

檢測(cè)人員崗位職責(zé)

一、堅(jiān)持原則，實(shí)事求是，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行有關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度。

二、刻苦鉆研業(yè)務(wù)，努力學(xué)習(xí)和掌握農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測(cè)技術(shù)。

三、提前做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，以確保檢測(cè)工作的順利進(jìn)行。

四、嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，準(zhǔn)確進(jìn)行產(chǎn)品檢測(cè)。實(shí)事求是記錄和反饋檢測(cè)結(jié)果，對(duì)有疑問(wèn)的要及時(shí)進(jìn)行復(fù)檢。

五、檢測(cè)結(jié)果及相關(guān)數(shù)據(jù)應(yīng)及時(shí)備份和按時(shí)上傳，做到文檔記錄及管理有效有序。

六、樹立良好的服務(wù)意識(shí)，提供熱情周到服務(wù)，遵守組織紀(jì)律，及時(shí)反映工作中遇到的情況與問(wèn)題。

七、檢測(cè)工作結(jié)束后，妥善處理善后工作，不得影響安全和衛(wèi)生；

八、下班時(shí)，整理好所有檢測(cè)設(shè)備，清潔檢測(cè)室，關(guān)閉電源。

第四篇：縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站建設(shè)項(xiàng)目可行性報(bào)告

遼中縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)站建設(shè)項(xiàng)目可行性報(bào)告

一、項(xiàng)目概況

1、項(xiàng)目名稱：遼中縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)站建設(shè)

2、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：遼中縣遼中鎮(zhèn)

3、項(xiàng)目建設(shè)單位：遼中縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心

4、項(xiàng)目建設(shè)主管部門：遼中縣農(nóng)牧業(yè)局

5、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：薛穎，現(xiàn)任職務(wù)，主任

6、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)人：薛穎

7、項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)：擴(kuò)建

8、項(xiàng)目建設(shè)起止年限：2006年1月－2006年12月

9、聯(lián)系人及聯(lián)系電話：聯(lián)系人：薛穎，聯(lián)系電話：8780380410、項(xiàng)目技術(shù)依托單位：沈陽(yáng)市農(nóng)業(yè)質(zhì)檢中心

二、項(xiàng)目建設(shè)必要性

為適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段和加入世貿(mào)組織的需要，提高我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。我縣以開發(fā)綠色食品為突破口，今年將全面啟動(dòng)“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”。明年準(zhǔn)備在主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入，三年內(nèi)將建成綠色食品基地縣，全縣綠色食品基地面積達(dá)到100萬(wàn)畝。為配合我縣“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全年活動(dòng)。全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心建設(shè)十分必要。檢檢測(cè)中心承擔(dān)區(qū)域內(nèi)農(nóng)

1業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)。

三、項(xiàng)目建設(shè)可行性

本項(xiàng)目緊緊圍繞適應(yīng)加入WTO，針對(duì)國(guó)際貿(mào)易綠色壁壘和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)準(zhǔn)入而設(shè)，立項(xiàng)依據(jù)充分可靠，并有一定的實(shí)用性和超前性。

1、農(nóng)業(yè)環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)。遼中縣種養(yǎng)業(yè)發(fā)達(dá)，自然條件好，區(qū)域內(nèi)無(wú)污染型企業(yè)和工業(yè)廢棄物；土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高；地下水源充足，水質(zhì)無(wú)污染。2002年據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心對(duì)土壤、水質(zhì)、大氣的測(cè)試檢驗(yàn)，符合綠色食品農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

2、技術(shù)力量雄厚。我縣的蔬菜產(chǎn)區(qū)都建立了檢測(cè)站，各配一名經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的專職人員，初步形成了縣有檢測(cè)中心，鄉(xiāng)鎮(zhèn)有檢測(cè)站。

農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心現(xiàn)有技術(shù)人員8人，其中：本科以上學(xué)歷5 人，大專學(xué)歷的有2人，中專1 人，都有五年以上工作經(jīng)歷，熟悉本專業(yè)技術(shù)知識(shí)。檢測(cè)人員多次通過(guò)市農(nóng)業(yè)質(zhì)檢中心的專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)考試合格，持有《檢測(cè)員證書》。

3、有較好的工作基礎(chǔ)。我縣有多年標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的基礎(chǔ)，今年我縣落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)130萬(wàn)畝，產(chǎn)品涵蓋米、菜、果、油，豬、雞、魚、牛等8大系列，制定生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程18項(xiàng)。截止到2005年末，我縣“三品”認(rèn)證標(biāo)識(shí)達(dá)到34個(gè)，基地認(rèn)定面積62萬(wàn)畝（其中：有機(jī)10萬(wàn)畝、綠色18萬(wàn)畝、無(wú)公害34萬(wàn)畝）。

在沈陽(yáng)市政府2003年開始開展“星級(jí)杯”競(jìng)賽以來(lái)，連續(xù)三年奪得優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品杯。

已建立了縣鄉(xiāng)兩級(jí)質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系，縣農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心有化驗(yàn)室8個(gè)，總建筑面積650平方米，辦公室150平方米，每月定期對(duì)基地農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)。

4、有權(quán)威部門的支持

沈陽(yáng)市農(nóng)業(yè)質(zhì)檢中心為我們提供部分質(zhì)檢儀器設(shè)備和技術(shù)支持，免費(fèi)為我們培訓(xùn)技術(shù)人員。

四、項(xiàng)目達(dá)到的技術(shù)指標(biāo)

項(xiàng)目完成后可實(shí)現(xiàn)以下功能：具備檢測(cè)農(nóng)作物種子、肥料、土壤、水質(zhì)、大氣等指標(biāo)的工作能力。對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全方位檢測(cè)。

五、項(xiàng)目市場(chǎng)預(yù)測(cè)與分析

通過(guò)質(zhì)檢體系建設(shè)，可加速我縣“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”實(shí)施進(jìn)程，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，目前無(wú)公害食品市場(chǎng)前景良好。

1、國(guó)際市場(chǎng)需求分析及市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)

目前，以有機(jī)食品和綠色食品為代表的純天然、無(wú)污染農(nóng)產(chǎn)品深受國(guó)際市場(chǎng)歡迎，特別是有機(jī)食品國(guó)際市場(chǎng)需求量大，而且價(jià)格不斷攀升。在今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)價(jià)格不會(huì)下降，這就為我縣發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)有機(jī)食品提供了出口機(jī)遇。

2、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求分析及市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)

目前，國(guó)內(nèi)大中城市已開始實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，為

優(yōu)質(zhì)無(wú)公害食品提供了廣闊的發(fā)展空間。另外，隨著生活水平的提高，人們的飲食觀念也發(fā)生了巨大變化，安全衛(wèi)生食品將成為人們的首選產(chǎn)品。因此這些產(chǎn)品的需求量將逐年增加，市場(chǎng)供不應(yīng)求的局面在短期內(nèi)不會(huì)得到改善。

3、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模

擴(kuò)建縣農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心，充實(shí)儀器設(shè)備。

六、地址選擇與環(huán)保評(píng)價(jià)

1、地址選擇依據(jù)

縣農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心位于遼中縣遼中鎮(zhèn)，交通十分便利，四周環(huán)境優(yōu)美。

2、項(xiàng)目的環(huán)境保護(hù)評(píng)價(jià)

本項(xiàng)目以保護(hù)環(huán)境，保障人民身體健康為目標(biāo)，沒有環(huán)境污染，也不會(huì)對(duì)人類生存環(huán)境造成污染。

七、產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案與主要工藝流程

1、產(chǎn)品名稱和產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案

產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案：中心建成后，可對(duì)區(qū)域內(nèi)種子、農(nóng)藥、化肥、產(chǎn)地環(huán)境和主要農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行化驗(yàn)檢測(cè)。

2、產(chǎn)品的主要工藝流程

環(huán)境評(píng)價(jià)→投入品檢測(cè)→藥殘檢測(cè)→產(chǎn)品檢測(cè)。

八、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及實(shí)施步驟

① 完善縣農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心，購(gòu)買化驗(yàn)儀器設(shè)備及藥品。② 綠色無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的方法、規(guī)程、規(guī)范化實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、可行性調(diào)研。

九、投資估算和資金來(lái)源

項(xiàng)目總投資73.5萬(wàn)元，其中自籌48.5萬(wàn)元，爭(zhēng)取上級(jí)投資25萬(wàn)元。

（1）化驗(yàn)儀器設(shè)備及藥品投資萬(wàn)元；

（2）可行性調(diào)研及籌備需資金萬(wàn)元；

十、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益分析

項(xiàng)目建成后，可進(jìn)一步推進(jìn)我縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，社會(huì)效益顯著。

十一、項(xiàng)目建設(shè)總的評(píng)價(jià)

從上述分析，遼中縣農(nóng)業(yè)質(zhì)檢中心項(xiàng)目建設(shè)是可行的，特別是在當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段，我國(guó)已加入世貿(mào)組織的新形勢(shì)下，實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化意義極其重要。通過(guò)建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，評(píng)價(jià)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行全過(guò)程監(jiān)控，可有效地提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，縮短我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品與國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量差距，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。對(duì)于促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)發(fā)展也將起到重大作用。此項(xiàng)目很有前途，建議上級(jí)部門予以支持。

附件：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站需補(bǔ)充儀器設(shè)備名細(xì)表

第五篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作匯報(bào)

***農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作匯報(bào)

***農(nóng)林局 2010年4月19日

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的各項(xiàng)規(guī)定，加強(qiáng)宣傳，我們把提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平作為做好“三農(nóng)”工作、提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、促進(jìn)農(nóng)民增收和推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要工作來(lái)抓，全面加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，努力構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制，全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平有了明顯的提高。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化質(zhì)量安全意識(shí)

一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，明確目標(biāo)責(zé)任。為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，我區(qū)成立了由區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，區(qū)農(nóng)林、衛(wèi)生、公安、監(jiān)察、工商、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)等部門為成員的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，任務(wù)細(xì)化分解，落實(shí)到單位、落實(shí)到環(huán)節(jié)、落實(shí)到個(gè)人，特別是為加強(qiáng)上海世博會(huì)期間全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，制定并下發(fā)了專門文件，并成立上海世博會(huì)期間全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障領(lǐng)導(dǎo)小組，堅(jiān)決落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管措施。

二是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。對(duì)相關(guān)的監(jiān)管人員、規(guī)模種植與養(yǎng)殖基地管理人員、各企業(yè)等有關(guān)人員開展質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)，并在電臺(tái)、電視臺(tái)等媒體宣傳報(bào)道4次，在3月10日-12日開展為期三天的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳活動(dòng)，發(fā)放宣傳材料4000份。同時(shí)邀請(qǐng)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的常向陽(yáng)教授開展《農(nóng)產(chǎn)品安全供應(yīng)鏈》的專題培訓(xùn)、邀請(qǐng)市農(nóng)委專家就農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn)，宿豫區(qū)農(nóng)林局相關(guān)人員到鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展技術(shù)指導(dǎo)，迄今培訓(xùn)2000人次。

二、加強(qiáng)制度建設(shè)，加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系建設(shè) 一是通過(guò)建立完善農(nóng)產(chǎn)品“從田頭到市場(chǎng)”的全過(guò)程監(jiān)管鏈條，推行質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)和預(yù)警機(jī)制、質(zhì)量安全追溯機(jī)制、責(zé)任追究機(jī)制和應(yīng)急處理機(jī)制等，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全長(zhǎng)效管理機(jī)制，二是建立健全區(qū)、鄉(xiāng)二級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)和執(zhí)法隊(duì)伍，配置鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員32名，并逐步落實(shí)村級(jí)協(xié)管員制度，提高監(jiān)管效能。三是將區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心由掛牌機(jī)構(gòu)改為獨(dú)立設(shè)置機(jī)構(gòu)，2009年10月，區(qū)機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)下文《關(guān)于成立宿豫區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心的批復(fù)》（宿豫編發(fā)?2009?16號(hào)），明確了單位性質(zhì)、級(jí)別及人員編制與經(jīng)費(fèi)保障等，同時(shí)加強(qiáng)檢測(cè)室建設(shè)，購(gòu)置常規(guī)檢測(cè)、快速檢測(cè)儀器等，形成以區(qū)級(jí)檢測(cè)中心為基礎(chǔ)、生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)速測(cè)站點(diǎn)為補(bǔ)充的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系。

三、以農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)與農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展

我們切實(shí)加強(qiáng)以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)，積極引導(dǎo)企業(yè)和基地農(nóng)民按照標(biāo)準(zhǔn)化要求組織生產(chǎn)，以標(biāo)準(zhǔn)化提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。一是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織和規(guī)模種養(yǎng)基地推行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案制度、休藥期制度。二是建立市場(chǎng)準(zhǔn)入制度與產(chǎn)地準(zhǔn)出制度。加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、與企業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)，督促指導(dǎo)江蘇益客、罐頭食品等企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷企業(yè)建立檢測(cè)室，配備檢測(cè)設(shè)備，培訓(xùn)檢測(cè)人員，開展檢測(cè)工作。對(duì)新建的規(guī)模蔬菜基地，要求必須建設(shè)有檢測(cè)室、有農(nóng)藥殘留速測(cè)儀、配備專門的檢測(cè)人員。目前正在籌建的華東農(nóng)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)建立蔬菜質(zhì)量檢測(cè)中心，配有經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的檢測(cè)人員以及蔬菜農(nóng)藥殘留速測(cè)儀，出具檢測(cè)報(bào)告，市場(chǎng)建成后可以達(dá)到每批進(jìn)入市場(chǎng)的蔬菜都抽樣檢測(cè)合格后方可進(jìn)入市場(chǎng)。三是強(qiáng)化監(jiān)督抽檢，準(zhǔn)確掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。積極配合市級(jí)做好例行監(jiān)測(cè)工作，對(duì)全區(qū)蔬菜基地、食用菌基地、城區(qū)市場(chǎng)、超市開展每月四次定期抽樣快速檢測(cè)，并及時(shí)報(bào)告和通報(bào)檢測(cè)結(jié)果，以便及時(shí)處理和整改。我區(qū)檢測(cè)合格率98.9% ,其中生產(chǎn)基地樣品檢測(cè)合格率100%，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)取樣檢測(cè)合格率98.4%，實(shí)行月檢月報(bào)制度，并及時(shí)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果發(fā)布通報(bào)。四是試行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)。重點(diǎn)抓好產(chǎn)品產(chǎn)地安全、生產(chǎn)記錄、包裝標(biāo)識(shí)和市場(chǎng)準(zhǔn)入的全程可追溯管理。

目前，全區(qū)已創(chuàng)建國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)1個(gè)、省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)1個(gè)，市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)5個(gè)。圍繞標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，加大了農(nóng)產(chǎn)品品牌培育力度，目前全區(qū)共認(rèn)證了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品56個(gè)、綠色食品25個(gè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品6個(gè)，省著名商標(biāo)2件、市知名商標(biāo)5件，在提升宿豫農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的同時(shí)，也提升了宿豫農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)影響力與競(jìng)爭(zhēng)力。

四、加大監(jiān)管力度，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

為確保上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，在加大宣傳與引導(dǎo)，開展區(qū)級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)，在全區(qū)范圍內(nèi)加強(qiáng)產(chǎn)地準(zhǔn)出市場(chǎng)準(zhǔn)入，不斷加大農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)法力度，狠抓農(nóng)藥、化肥等投入品管理，從源頭上保證了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、超市和配送中心銷售的蔬菜、果品、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品，采取具有針對(duì)性的措施，突出重點(diǎn)時(shí)節(jié)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)產(chǎn)品，抽查監(jiān)管，對(duì)益客食品、肉聯(lián)廠派員駐廠監(jiān)管。特別是在切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的監(jiān)督指導(dǎo)基礎(chǔ)上，還采取了下面兩方面措施，確保世博期間入滬農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

一是開展“拉網(wǎng)式”排查，準(zhǔn)確掌握供滬單位情況。共完成全區(qū)39家“三品”生產(chǎn)單位、10家蔬菜生產(chǎn)基地的單位名稱、種植面積、負(fù)責(zé)人及聯(lián)系電話、鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管員及聯(lián)系電話及“三品”認(rèn)證情況核實(shí)，建立了詳細(xì)的監(jiān)管檔案。二是實(shí)現(xiàn)全區(qū)生產(chǎn)基地“一對(duì)一”監(jiān)管。區(qū)農(nóng)林執(zhí)法大隊(duì)、農(nóng)檢中心、動(dòng)物監(jiān)督所、蔬菜辦聯(lián)合行動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)全區(qū)49家種植基地監(jiān)管，按照供滬企業(yè)“四有” 的要求，進(jìn)行監(jiān)督檢查。設(shè)立區(qū)級(jí)、鎮(zhèn)級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督員，實(shí)行“一對(duì)一”監(jiān)管，并逐家簽訂《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)承諾書》，建立了田間跟蹤檔案，詳細(xì)掌握其使用的投入品品種及其用量等信息資料。對(duì)于檢查不合格的生產(chǎn)基地，下發(fā)整改通知，限期整改。

五、創(chuàng)新機(jī)制，有效實(shí)現(xiàn)全程質(zhì)量監(jiān)管與控制 2009以來(lái)年，全區(qū)新建5000平方米以上高標(biāo)準(zhǔn)肉禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)107個(gè)，目前已建120個(gè)，肉禽養(yǎng)殖能力近5000萬(wàn)羽。我區(qū)肉雞產(chǎn)品暢銷全國(guó)。在肉雞生產(chǎn)加工上，我們切實(shí)履行畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的工作職責(zé)，努力提高禽類產(chǎn)品質(zhì)量水平。

首先是從源頭抓起，實(shí)行養(yǎng)殖準(zhǔn)入制度，符合動(dòng)物防疫、生態(tài)健康養(yǎng)殖生產(chǎn)及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的才能從事生產(chǎn)。

二是建設(shè)監(jiān)控中心，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)視頻全程監(jiān)控。為加強(qiáng)全區(qū)肉禽產(chǎn)業(yè)監(jiān)管，按照“政府投入、全面覆蓋、集中監(jiān)控”的原則，宿豫區(qū)建設(shè)了全區(qū)肉雞養(yǎng)殖實(shí)時(shí)視頻監(jiān)控系統(tǒng)，全區(qū)120個(gè)規(guī)模場(chǎng)全部編號(hào)存檔，予以GPS定位，第一批80個(gè)規(guī)模場(chǎng)全部安裝了視頻監(jiān)控，通過(guò)整個(gè)系統(tǒng)的應(yīng)用，可全面、直觀、及時(shí)、有效地對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督、管理。

三是生產(chǎn)、管理相結(jié)合，質(zhì)量控制由被動(dòng)變主動(dòng)、由節(jié)點(diǎn)變?nèi)?。在飼養(yǎng)、飼料、加工環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)程序控制疫病及藥殘，而重點(diǎn)是控制商品雞飼養(yǎng)環(huán)節(jié)。支持、配合企業(yè)以合同形式約定投入品使用種類和程序、數(shù)量，對(duì)各規(guī)模肉禽養(yǎng)殖場(chǎng)，由農(nóng)林局組織，配合相關(guān)部門與龍頭企業(yè)建立統(tǒng)一生產(chǎn)流程，規(guī)范飼養(yǎng)技術(shù)，全面推廣 HACCP 現(xiàn)場(chǎng)管理體系，農(nóng)林局等部門在對(duì)農(nóng)戶、企業(yè)進(jìn)行集中和分散的宣傳、培訓(xùn)，幫助他們?cè)谡莆杖怆u標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)基礎(chǔ)上，制定符合實(shí)際的肉雞生產(chǎn)操作規(guī)范，肉雞飼養(yǎng)堅(jiān)持“全進(jìn)全出”原則，實(shí)行“五統(tǒng)一”管理，即“統(tǒng)一供雞苗，統(tǒng)一供飼料，統(tǒng)一供藥品，統(tǒng)一防疫程序，統(tǒng)一回收屠宰”，對(duì)肉雞生產(chǎn)過(guò)程中各關(guān)鍵環(huán)節(jié)預(yù)先分析，從雛雞入舍到毛雞進(jìn)廠，主要確定控制點(diǎn)實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)視頻和專人監(jiān)控，檢測(cè)合格后方可允許進(jìn)場(chǎng)屠宰，從根本上保證了禽類產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時(shí)屠宰過(guò)程批次管理，建立追溯體系。加工企業(yè)在屠宰加工過(guò)程中及時(shí)做好批次間隔、單獨(dú)分割、單獨(dú)存放的加工廠合格原料可追溯管理體系，并投巨資建立起了蘇北唯一的現(xiàn)代化的化驗(yàn)檢測(cè)中心，化驗(yàn)中心在企業(yè)內(nèi)有獨(dú)立的運(yùn)作機(jī)制，不受任何因素的干擾。而且我區(qū)已建或正在引進(jìn)飼料、藥品加工企業(yè)，并準(zhǔn)備聯(lián)合這些投入品企業(yè)與加工、流通企業(yè)共同建立起肉雞產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全網(wǎng)。

四是強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)配套，消滅一切影響質(zhì)量安全的不利因素，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。嚴(yán)格要求各養(yǎng)殖場(chǎng)不得隨意處置禽類糞便，不得宰殺、出售、亂拋病死雞，不得隨意向場(chǎng)外排污，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的病死雞，將安排專人、專用運(yùn)輸工具和設(shè)備統(tǒng)一收繳，經(jīng)濕化處理后用作飼料或有機(jī)肥原料。采取養(yǎng)殖前先簽約形式，保證雞糞被有機(jī)肥無(wú)害化處理加工廠100%收購(gòu)，既有效防止環(huán)境及產(chǎn)品污染，減少疫病發(fā)生，又提升養(yǎng)殖附加效益，提高禽糞資源綜合利用率。最大限度地創(chuàng)優(yōu)產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。