第一篇：三圣鄉(xiāng)中心學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治自清自查總結(jié) 2

三圣鄉(xiāng)中心學(xué)校校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治

自清自查總結(jié)

為切實(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全整治工作，根據(jù)《2013年常德市學(xué)校校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》明確的各項(xiàng)任務(wù)精神，三圣鄉(xiāng)中心學(xué)校于3月8日——3月19日對(duì)全鄉(xiāng)各中、小學(xué)校、幼兒園進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)督查，現(xiàn)將自清自查情況總結(jié)如下：

一、督查任務(wù)

我鄉(xiāng)這次學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作的主要任務(wù)是：一是組織開(kāi)展隱患大排查、大治理，重點(diǎn)督查非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。二是聯(lián)合政府部門(mén)開(kāi)展學(xué)校校園及周邊的食品衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)整治，加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理。三是督查學(xué)校對(duì)食堂日常監(jiān)督檢查覆蓋率是否達(dá)100%。四是督查學(xué)校（幼兒園）食堂是否使用預(yù)包裝優(yōu)質(zhì)食用油。五是督查是否開(kāi)展好食品安全宣傳教育和培訓(xùn)工作。六是督查是否建立健全食品衛(wèi)生安全事故處理應(yīng)急預(yù)案和食品衛(wèi)生安全事故快速上報(bào)制度。

二、主要成績(jī)

1.責(zé)任明確，制度完善。各中小學(xué)校（幼兒園）建立和完善了食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制，建立健全了以學(xué)校校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)落實(shí)了食品安全管理 的工作要求和責(zé)任。健全了持證上崗、培訓(xùn)檔案、健康檢查和健康檔案、索票索證和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、崗位操作規(guī)范、應(yīng)急預(yù)案以及食品留樣和食物中毒事故報(bào)告等各項(xiàng)管理制度。

2.落實(shí)要求，加強(qiáng)監(jiān)管。一是各學(xué)校建立了巡查制度，安排專(zhuān)門(mén)人員每天對(duì)落實(shí)食品安全管理制度的情況進(jìn)行巡查，并做好詳細(xì)記錄。二是鄉(xiāng)中心學(xué)校配合食品監(jiān)管部門(mén)對(duì)學(xué)校食品安全工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查，做到了邊檢查、邊總結(jié)、邊整改、邊落實(shí)。三是各學(xué)校(幼兒園)定期對(duì)食堂的食品用工具、容器、冷藏設(shè)備、加工設(shè)備進(jìn)行了徹底的清洗消毒。認(rèn)真清理了各種食品原料的貯存條件是否符合規(guī)定，及時(shí)銷(xiāo)毀了超過(guò)保質(zhì)期限和腐敗變質(zhì)的食品原料。四是學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃落實(shí)到位、制度健全、監(jiān)管有力。五是要組織了對(duì)從業(yè)人員和食堂管理人員的健康檢查和培訓(xùn)工作。六是加強(qiáng)了對(duì)師生食品安全知識(shí)的教育。

3.學(xué)校食堂設(shè)施條件達(dá)標(biāo)。中學(xué)、河口學(xué)校、鄉(xiāng)完小、新開(kāi)、崗市、楊坪小學(xué)均為新建食堂，設(shè)施設(shè)備完備。

4.進(jìn)貨渠道規(guī)范，保證食品質(zhì)量。一是各學(xué)校嚴(yán)把食品采購(gòu)進(jìn)貨關(guān)。學(xué)校食堂的原輔料均做到了定點(diǎn)采購(gòu)、索票索證，嚴(yán)格驗(yàn)貨、建立進(jìn)出登記臺(tái)帳。各學(xué)校每月對(duì)食品貯存間進(jìn)行徹底的清查，對(duì)清查出的不合格食品、過(guò)期變質(zhì)食品及原輔材料徹底銷(xiāo)毀，并對(duì)保管間進(jìn)行了消毒，確保食品源頭安全。二是各校大力推進(jìn)“放心食用油工程”。全鄉(xiāng)100%學(xué)校（幼兒園）

食堂均使用預(yù)包裝優(yōu)質(zhì)食用油。

5.加強(qiáng)對(duì)商店和學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位的管理。各校加強(qiáng)了商店管理，杜絕“三無(wú)”食品和過(guò)期食品的銷(xiāo)售。學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)餐飲服務(wù)單位均不向?qū)W生銷(xiāo)售。

三、主要問(wèn)題

1.大部分學(xué)校生活用水達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，所有學(xué)校均沒(méi)有水質(zhì)檢測(cè)合格證明，存在一定安全隱患。

2.部分學(xué)校雖有應(yīng)急預(yù)案，但沒(méi)有組織應(yīng)急演練。

圣鄉(xiāng)中心學(xué)校 2013年3月19日

第二篇：山根中心學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)

山根中心學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)

為切實(shí)加強(qiáng)我校食品安全工作的管理水平學(xué)校，有效控制事物中毒及其他食源病患的發(fā)生，確保師生身體健康，根據(jù)萬(wàn)寧市教育局轉(zhuǎn)發(fā)《海南省教育廳關(guān)于學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》的通知精神，我校于2010年5月10日至6月10日開(kāi)展了學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，取得了較好的效果，現(xiàn)將整治工作的開(kāi)展情況總結(jié)如下：

一、成立了中心學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組

為了把此次食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作抓緊、抓實(shí)，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)梁仕弘同志為組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)黃書(shū)文同志為副組長(zhǎng)，黃漠雄、蔡梅香、李仕龍為成員的專(zhuān)項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，學(xué)校辦公室負(fù)責(zé)整個(gè)專(zhuān)項(xiàng)整治工作的部署、落實(shí)，二、整治時(shí)間及過(guò)程

（一）、整治時(shí)間：2010年5月10日至6月10日

（二）、整治過(guò)程：

1、整治宣傳：5月10日至16日開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作的宣傳教育，學(xué)校利用教職工大會(huì)和每周一的師生集會(huì)，宣傳食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作的目的、意義，食品經(jīng)營(yíng)部門(mén)需要做好哪些安全自查內(nèi)容，沿途攤點(diǎn)的整治宣傳。

2、對(duì)學(xué)生進(jìn)行集中教育：在連續(xù)三周的全校升旗儀式上，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)均對(duì)學(xué)生進(jìn)行了食品安全的專(zhuān)項(xiàng)教育，特別強(qiáng)調(diào)在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)需注意的事項(xiàng)（1）、要看產(chǎn)品有無(wú)廠家、地址；（2）要看產(chǎn)品是否有合格證；

（3）、要看產(chǎn)品的出廠日期及保質(zhì)期限。教育學(xué)生絕不能買(mǎi)三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品及沿途攤點(diǎn)自制食品。同時(shí)，針對(duì)春夏季是流行性疾病的高發(fā)期這一規(guī)律，教育學(xué)生不喝生水，注意自身的衛(wèi)生，防止疾病的傳染。

3、檢查整治：5月20日、22日，我中心學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組的全體成員分兩組對(duì)各小學(xué)的小賣(mài)部和沿途攤點(diǎn)進(jìn)行了檢查。在對(duì)各小學(xué)內(nèi)部的小賣(mài)部檢查中，一是檢查了從業(yè)人員的經(jīng)營(yíng)許可證、個(gè)人的健康證；二是檢查了小賣(mài)部的食品有無(wú)三無(wú)、過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品；三是檢查了小賣(mài)部的衛(wèi)生狀況。經(jīng)過(guò)對(duì)小賣(mài)部的檢查，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到了要求。在對(duì)沿途攤點(diǎn)的檢查中，重點(diǎn)檢查了各攤點(diǎn)所賣(mài)食品的衛(wèi)生狀況、是否是自制食品、有無(wú)三無(wú)食品等，通過(guò)檢查，發(fā)現(xiàn)個(gè)別攤點(diǎn)的從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生差，經(jīng)營(yíng)了自制食品。檢查組對(duì)衛(wèi)生做得差的業(yè)主進(jìn)行了教育，對(duì)自制食品要求攤主撤離。

三、取得的成效

通過(guò)此次食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作的開(kāi)展，進(jìn)一步提升了我中心學(xué)校的安全管理水平，強(qiáng)化了廣大師生對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，提高了全體師生對(duì)食品安全的重視程度，為實(shí)現(xiàn)我中心學(xué)校安全工作的健康發(fā)展和完成全年安全工作的各項(xiàng)指標(biāo)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

山根中心學(xué)校 2010年6月21日

第三篇：明永鄉(xiāng)中心學(xué)校食品安全自查匯報(bào)

明永鄉(xiāng)中心學(xué)校

學(xué)生食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)自查報(bào)告

為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境。我校長(zhǎng)期以來(lái)把食品安全工作放在第一位，抓過(guò)程，重細(xì)節(jié)。根據(jù)甘州區(qū)教育局《轉(zhuǎn)發(fā)甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展秋季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查的通知》（甘區(qū)教發(fā)?2012?399號(hào)）的要求，結(jié)合國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的意見(jiàn)》（國(guó)食藥監(jiān)食?2010?160號(hào)）及《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的通知》（食藥監(jiān)辦食?2011?135號(hào)）文件精神，學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，我校食品食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)

為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。鄉(xiāng)中心學(xué)校成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組：王世暉校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層簽訂責(zé)任狀。明確誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。針對(duì)我校中學(xué)、幼兒園食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況，制定了監(jiān)督制度，強(qiáng)化過(guò)程管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，把食堂食品安全事件力爭(zhēng)降到零。每學(xué)年初，學(xué)校專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)

和具體分工，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。

二、努力做到食堂食品安全管理的制度化、常規(guī)化。學(xué)校組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級(jí)教育行政部門(mén)有關(guān)通知與精神。在全校開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，以板報(bào)、宣傳欄等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校制定的各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。平時(shí)在采購(gòu)物品時(shí)嚴(yán)格要求食堂定點(diǎn)采購(gòu)、索取憑證、登記造冊(cè)。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚(yú)肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)等在入庫(kù)前驗(yàn)貨，對(duì)于不新鮮，過(guò)期，霉變的一概杜絕入庫(kù)和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗(yàn)，并作詳細(xì)的記錄，對(duì)賣(mài)不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。學(xué)校的食堂設(shè)備設(shè)施以及水源不存在安全隱患，食堂蓄水池等供水設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)維護(hù)正常。

加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。新學(xué)期開(kāi)學(xué)，校（園）長(zhǎng)多次召集食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識(shí)，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂操作人員掌握了食品安全的基本要求，養(yǎng)成了

良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門(mén)和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我校食品食堂與設(shè)備的檢查，虛心地聽(tīng)取專(zhuān)家們提出的寶貴建議，及時(shí)進(jìn)行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。

三、擠出經(jīng)費(fèi)改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備，監(jiān)督物品規(guī)范存儲(chǔ)、操作過(guò)程安全衛(wèi)生，加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生食堂的投入。

為了改善食堂環(huán)境，中學(xué)、幼兒園投入大量資金，改善學(xué)生食堂硬件條件。購(gòu)置了餐具、廚具、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜，每頓對(duì)所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔。加工間生、熟食品分開(kāi)，葷、素食品分開(kāi)，加工生熟食品的容器、工具分開(kāi)，食品分類(lèi)存放，庫(kù)房堆放食品隔墻離地。

四、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

（1）進(jìn)貨渠道合法，索證、索票做得比較好。把好采購(gòu)、加工關(guān)：主管做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，認(rèn)真做好了食品留樣、食品試嘗工作。

（2）把好“消毒”關(guān)。廚房里所有的餐具、用具都高溫蒸煮消毒，學(xué)生餐具每天按時(shí)放入消毒柜進(jìn)行消毒。

（3）把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。

（4）把好使用食品添加劑關(guān)。學(xué)校食堂除了在做饅頭、包子時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)使用酵母外，其余食品在烹飪過(guò)程中均未有添

加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑行為。

（5）滅蚊、防蠅設(shè)備全。

五、整改措施：

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類(lèi)事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：

（1）加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校食堂要通過(guò)課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品安全方面的知識(shí)深入人心，自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品安全法》進(jìn)行操作。

（2）加大管理力度，杜絕校門(mén)流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。

（3）全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

（4）學(xué)校通過(guò)健康教育，告誡幼兒、中小學(xué)生不吃霉變食品，不買(mǎi)“三無(wú)”產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。利用校園廣播、黑板報(bào)、專(zhuān)題講座，開(kāi)展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買(mǎi)副食、飲料等商品。

六、學(xué)校食堂自查情況。

1.食堂周邊及食堂內(nèi)安全情況檢查，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)安全隱患

和不良現(xiàn)象。

2.學(xué)校食堂菜板、刀具及爐灶安全衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)菜板、刀具需要進(jìn)一步進(jìn)行晾曬消毒且須堅(jiān)持經(jīng)常。

3.生熟食品檢查，生熟食品嚴(yán)格分開(kāi)放置，沒(méi)有混放現(xiàn)象。

4.學(xué)校食堂采購(gòu)情況檢查，發(fā)現(xiàn)采購(gòu)證明、票據(jù)不全，記載不及時(shí)，要求嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)索證、索票制度。

5學(xué)校食堂飯菜留樣檢查，留樣及時(shí)，存放合理，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)安全隱患。

6.學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工，工資低，不夠安心。

7.食品擺架不足。

8.缺少防鼠器具。

通過(guò)自查，我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運(yùn)行的軌道上，基本符合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食堂食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次，創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生滿(mǎn)意，家長(zhǎng)放心，同行佩服，領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

二○一二年九月二十四日

第四篇：三圣鄉(xiāng)中心學(xué)校2013年上學(xué)期學(xué)校工作計(jì)劃

三圣鄉(xiāng)中心學(xué)校2013年上學(xué)期學(xué)校工作計(jì)劃

2013年上學(xué)期，我校將進(jìn)一步加大學(xué)校的管理力度，充分發(fā)揮黨員干部的帶頭作用，樹(shù)立憂(yōu)患意識(shí)，發(fā)憤圖強(qiáng)，敢拼敢打，真抓實(shí)干，提升質(zhì)量。調(diào)動(dòng)教職工的工作積極性和主動(dòng)性，鼓足干勁，樹(shù)立信心，增添措施，搶抓機(jī)遇，乘勢(shì)而上，走出低谷，躋身前列，全面完成各項(xiàng)工作。

一、指導(dǎo)思想

以黨的“十八大”精神和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，高舉鄧小平理論的偉大旗幟，認(rèn)真貫徹落實(shí)新《義務(wù)教育法》，以全面貫徹黨的教育方針、全面推進(jìn)素質(zhì)教育、全面提高教育教學(xué)質(zhì)量為宗旨，以促進(jìn)中學(xué)生素質(zhì)全面健康發(fā)展為目標(biāo)，以安全穩(wěn)定為前提、規(guī)范為基礎(chǔ)、管理為手段、改革為動(dòng)力，深化教育教學(xué)改革，勵(lì)精圖治，艱苦奮斗，臥薪嘗膽，努力提高教育教學(xué)水平和辦學(xué)效益。

二、工作目標(biāo)

1、以安全穩(wěn)定為前提，確保學(xué)校工作有序正常進(jìn)行;

2、以?xún)芍ш?duì)伍建設(shè)為基礎(chǔ)，提升素質(zhì)，樹(shù)立良好社會(huì)形象;

3、以實(shí)施“高效課堂”為抓手，深化課堂教學(xué)改革，努力提高教育教學(xué)教研質(zhì)量;

4、以規(guī)范學(xué)生行為為目標(biāo)，繼續(xù)加強(qiáng)和改進(jìn)未成年人思想道德建設(shè)，培養(yǎng)良好的日常行為習(xí)慣;

5、以校園文化建設(shè)為動(dòng)力，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境，豐富文化內(nèi)涵。

6、以后勤服務(wù)為宗旨，提升管理水平。

三、具體措施

(一)以安全穩(wěn)定為前提，確保學(xué)校工作有序正常進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)零安全責(zé)任事故的目標(biāo)。

1、健全安全領(lǐng)導(dǎo)小組，完善各項(xiàng)制度、職責(zé)，落實(shí)獎(jiǎng)懲，尤其要完善安全規(guī)范和突發(fā)應(yīng)急處理機(jī)制，做好各種應(yīng)急演練；安全工作做到人人參與，層層監(jiān)督，面面俱到，事事落實(shí)；開(kāi)展每月“四排查”（排查校舍安全、排查管制刀具、排查學(xué)生糾紛、排查小團(tuán)伙或倚強(qiáng)凌弱）活動(dòng)；層層簽訂責(zé)任書(shū)，做到分工明確責(zé)任落實(shí)，一旦出現(xiàn)了問(wèn)題將追究直接責(zé)任人的責(zé)任。

2、加強(qiáng)師生安全教育。要把道路交通安全、消防安全（森林防火）、飲食衛(wèi)生安全、春季傳染病防控、防拐騙、防暴力侵害、防踩踏等作為教育的重要內(nèi)容，要?jiǎng)?chuàng)新教育形式，切實(shí)增強(qiáng)廣大師生的安全意識(shí)。

3、配合相關(guān)部門(mén)大力整治校園周邊環(huán)境，凈化育人環(huán)境。請(qǐng)法制專(zhuān)家做法制講座，提高法律意識(shí)。后勤處要建立出入庫(kù)臺(tái)賬制、索證制、試嘗制、留樣制，抓好物品的購(gòu)買(mǎi)、貯藏、制作、銷(xiāo)售、留樣等全過(guò)程的管理。

4、切實(shí)加強(qiáng)住校生的安全管理工作，制定住校生管理制度，繼續(xù)堅(jiān)持行政領(lǐng)導(dǎo)、班主任、宿管員不定時(shí)查夜，經(jīng)常抓好學(xué)生宿舍用電、消防、設(shè)備設(shè)施隱患排查和整治。召開(kāi)女生教育工作會(huì)，作專(zhuān)題相關(guān)知識(shí)講座，學(xué)習(xí)青春期知識(shí)，提高女生的自我防范能力和自尊自愛(ài)自強(qiáng)意識(shí)。

5、全時(shí)段，全方位，全覆蓋簽定安全責(zé)任書(shū)，明確各自的職責(zé)。

6、加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)管理工作，堅(jiān)持出入登記及監(jiān)控設(shè)備的使用與管理。

(二)以?xún)芍ш?duì)伍建設(shè)為基礎(chǔ)，提升素質(zhì)，樹(shù)立良好社會(huì)形象

1、組織教職工利用例會(huì)學(xué)習(xí)政治理論、政策法規(guī)，了解形勢(shì)，特別是繼續(xù)學(xué)習(xí)黨的各種文件精神和新修訂的義務(wù)教育法并以之指導(dǎo)工作實(shí)踐，作好筆記，撰寫(xiě)心得體會(huì)，要求教師具有高度的政治責(zé)任感、敏銳感、洞察力和明辨是非的能力。加強(qiáng)對(duì)黨員干部的教育，努力發(fā)揮黨員干部的先鋒模范作用，適應(yīng)新形勢(shì)，迎接新挑戰(zhàn)。

2、全體教職工要解放思想，相信科學(xué)，堅(jiān)持正義，反對(duì)邪惡，不拉幫結(jié)派，結(jié)親團(tuán)伙，開(kāi)展正當(dāng)有益的文體活動(dòng)，形成積極、奮進(jìn)、健康、向上的校風(fēng)。在教師團(tuán)體中大力倡導(dǎo)“五要五不”，即：要互相信任不猜疑，要互相交流不隔膜，要互相支持不拆臺(tái)，要互相諒解不指責(zé)，要互相關(guān)心不冷漠。

3、大力加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，提高教職工思想政治素質(zhì)和職業(yè)道德水平，深入學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)教師職業(yè)道德規(guī)范，樹(shù)立良好的職業(yè)形象，樹(shù)立全局觀、集體觀、榮譽(yù)觀，真正做到忠貞事業(yè)、敬教樂(lè)業(yè)，盡職盡責(zé)，無(wú)私奉獻(xiàn)。

4、加強(qiáng)黨支部的建設(shè)，組織黨員定期學(xué)習(xí)，召開(kāi)民主生活會(huì)，積極交納黨費(fèi)，充分發(fā)揮黨員的先鋒模范作用，培養(yǎng)中青年骨干教師、積極分子入黨，充實(shí)壯大隊(duì)伍。

5、加強(qiáng)干部作風(fēng)建設(shè)，做到勤政務(wù)實(shí)，嚴(yán)以律己，寬以待人，公道正派，依法辦事；做到鐵面無(wú)私，一視同仁，增強(qiáng)執(zhí)行力，當(dāng)好服務(wù)員；樹(shù)立整體意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、群眾意識(shí)和民主意識(shí);規(guī)范班子成員言行，落實(shí)制度、職責(zé)及獎(jiǎng)懲措施，工作既有分工又有密切協(xié)作，形成日常工作、部門(mén)工作有專(zhuān)人管理，責(zé)任分明，重大問(wèn)題齊抓共管的良好局面；要以身作則,不斷提高管理能力,溝通能力,創(chuàng)新能力。

6、做好教師繼續(xù)教育工作，有計(jì)劃的派教師外出學(xué)習(xí)聽(tīng)課，提高業(yè)務(wù)能力;動(dòng)員教師參加學(xué)歷提高學(xué)習(xí)，為自己充電，拓寬及更新知識(shí)面，學(xué)校并為其提供必要的支持和幫助。大興讀書(shū)之風(fēng)，每月讀一本書(shū)，撰寫(xiě)一篇心得體會(huì)。

7、注重年輕教師的培養(yǎng)和使用，召開(kāi)年輕教師專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)，加強(qiáng)對(duì)新教學(xué)手段的培訓(xùn)，應(yīng)用多媒體、遠(yuǎn)程教育、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代教育手段教學(xué)，努力提高他們的業(yè)務(wù)能力和教育教學(xué)水平，培養(yǎng)、評(píng)選并推薦為校級(jí)、縣級(jí)、市級(jí)學(xué)科帶頭人、骨干教師。

8、鼓勵(lì)教師深入教育教學(xué)研究，注重經(jīng)驗(yàn)、心得、體會(huì)收集，并撰寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)文章發(fā)表。

(三)以實(shí)施“高效課堂”為抓手，深化課堂教學(xué)改革，努力提高教育教學(xué)教研質(zhì)量

1、繼續(xù)組織學(xué)習(xí)常德市教育局的十條禁令，嚴(yán)格規(guī)范教職工從教行為。

2、根據(jù)部頒大綱、計(jì)劃，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，減輕學(xué)生過(guò)重的課業(yè)負(fù)擔(dān)，精心制作“兩表兩課”，開(kāi)齊課程，開(kāi)足課時(shí)。

3、各班、組、部門(mén)要制定切實(shí)可行的計(jì)劃，做到科學(xué)有序，嚴(yán)格按計(jì)劃執(zhí)行。

4、加強(qiáng)過(guò)程監(jiān)管，實(shí)施階段調(diào)控，向常規(guī)落實(shí)要質(zhì)量、向集體智慧要質(zhì)量、向勵(lì)志勤學(xué)要質(zhì)量、向高效課堂要質(zhì)量。面向全體學(xué)生，跟蹤調(diào)研薄弱學(xué)科，促進(jìn)學(xué)科和學(xué)生的均衡發(fā)展。

切實(shí)做到“六個(gè)有效”

（1）、抓實(shí)有效備課，“五備”（課程標(biāo)準(zhǔn)、考標(biāo)、教材、學(xué)生、效果預(yù)設(shè)），“四統(tǒng)一”（內(nèi)容、學(xué)案、進(jìn)度、習(xí)題）。

（2）、抓實(shí)有效上課，大力倡導(dǎo)堅(jiān)持精講精練，教師上課時(shí)間嚴(yán)格控制在20分鐘內(nèi)，依據(jù)命制試題難易系數(shù)7：2：1，在“7”上多下功夫，下足功夫。建立領(lǐng)導(dǎo)干部聽(tīng)評(píng)課和巡課制度，對(duì)老師課堂教學(xué)進(jìn)行流程考核，進(jìn)一步深入研究關(guān)于新授、講評(píng)、復(fù)習(xí)的三種有效課堂模式。

（3）、抓實(shí)有效聽(tīng)課，繼續(xù)實(shí)行“推門(mén)聽(tīng)課”制度，行政領(lǐng)導(dǎo)輪流不定期到班聽(tīng)課，并隨堂檢查該教師的常規(guī)性工作，以便及時(shí)了解掌握教師工作情況，做到一月一統(tǒng)計(jì)，印發(fā)情況簡(jiǎn)報(bào)，量化定等，獎(jiǎng)懲落實(shí);特別是對(duì)差班、科及社會(huì)反映不好的班、科要實(shí)行解剖分析，逐步提高教學(xué)水平。加強(qiáng)行政聽(tīng)課點(diǎn)評(píng)制，更加突出教學(xué)的中心地位，所有行政人員聚焦課堂、深入課堂，使學(xué)校常態(tài)下的教學(xué)活動(dòng)更加規(guī)范。

（4）、抓實(shí)有效輔導(dǎo)，輔導(dǎo)從實(shí)際出發(fā)，確立重心，分類(lèi)指導(dǎo)，七年級(jí)打好基礎(chǔ)，不出現(xiàn)偏科；八年級(jí)均衡發(fā)展，嚴(yán)防兩級(jí)分化；九年級(jí)謀方法，培優(yōu)抓中補(bǔ)差。對(duì)學(xué)困生的成因細(xì)致研究，透析病理，對(duì)癥下藥，堅(jiān)持集體輔導(dǎo)與個(gè)別輔導(dǎo)相結(jié)合，堅(jiān)持知識(shí)輔導(dǎo)與學(xué)法指導(dǎo)相結(jié)合，強(qiáng)化跟蹤輔導(dǎo)。

（5）、抓實(shí)有效作業(yè)，教師布置的作業(yè)必須緊扣教學(xué)內(nèi)容，選題注意針對(duì)性，每學(xué)科堂堂必須有3道以上書(shū)面練習(xí)，做到日日清，天天改，周周查。凡是學(xué)生做的練習(xí)，教師都必須做；凡是學(xué)生做的練習(xí)，教師必須及時(shí)批閱，必須有批改記錄；凡是學(xué)生做錯(cuò)的題目，教師必須指導(dǎo)學(xué)生訂正；一段時(shí)間后教師要根據(jù)學(xué)生掌握的情況及時(shí)組織第二次滾動(dòng)練習(xí)，必須有“段段清”糾錯(cuò)練習(xí)。

（6）、抓實(shí)有效考核，教學(xué)常規(guī)周公示，一月一大查，堅(jiān)持月考制。

5、開(kāi)拓創(chuàng)新，深化教研教改工作，本要填補(bǔ)課題研究空白。積極開(kāi)展定期、不定期的高效課堂教學(xué)教研活動(dòng)，深入鉆研探討教材教法及課堂教學(xué)藝術(shù)，本期將繼續(xù)開(kāi)展青年教師課堂教學(xué)比武活動(dòng)，人人爭(zhēng)取上優(yōu)質(zhì)課，成為骨干教師和學(xué)科帶頭人;適時(shí)觀看教學(xué)錄相，抽派人員外出學(xué)習(xí)聽(tīng)課，并加強(qiáng)兄弟校橫向聯(lián)系，以提高教師的教學(xué)能力。

6、繼續(xù)抓好新課程的實(shí)施，樹(shù)立新的教學(xué)理念、思想，積極探索新的教與學(xué)的方式、方法。

7、狠抓畢業(yè)班工作，領(lǐng)導(dǎo)包班蹲點(diǎn)，召開(kāi)工作例會(huì)，解決實(shí)際困難，落實(shí)措施，下達(dá)目標(biāo)任務(wù)。

8、加強(qiáng)班主任工作，召開(kāi)培訓(xùn)與經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，探索方法，對(duì)常規(guī)工作量化打分，實(shí)施班主任工作單列考核。

9、努力提高各班、科教學(xué)質(zhì)量，開(kāi)展“傳、幫、帶”活動(dòng)，各級(jí)、科前列對(duì)后一位的級(jí)、科結(jié)對(duì)子，互相幫助共同提高，年輕教師要樂(lè)學(xué)上進(jìn)，中老年教師要業(yè)精于勤，提高各自所教班科的教學(xué)質(zhì)量，讓能者上，庸者讓?zhuān)赃m應(yīng)教師人事制度改革的需要。

10、發(fā)展體衛(wèi)藝，培養(yǎng)學(xué)生文體藝術(shù)特長(zhǎng)。保證學(xué)生每天1小時(shí)鍛煉，強(qiáng)化籃球運(yùn)動(dòng)隊(duì)的訓(xùn)練，力爭(zhēng)全縣前八名。

(四)以規(guī)范學(xué)生行為為目標(biāo)，繼續(xù)加強(qiáng)和改進(jìn)未成年人思想道德建設(shè)，培養(yǎng)良好的日常行為習(xí)慣

1、建設(shè)好學(xué)校德育工作隊(duì)伍，以團(tuán)、隊(duì)工作為核心，班主任工作為重點(diǎn)，全體教職工齊抓共管，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的政治思想教育。

2、經(jīng)常開(kāi)展對(duì)學(xué)生進(jìn)行德育(人生觀、世界觀、價(jià)值觀)、常規(guī)(學(xué)習(xí)、生活、勞動(dòng)、紀(jì)律、安全、清潔衛(wèi)生等)教育。

注重德育的隱性與顯性功能相結(jié)合。把握校園環(huán)境的隱性教育功能，加強(qiáng)校園文化建設(shè)，讓走道、教室說(shuō)話(huà)，“潤(rùn)物無(wú)聲”，加大環(huán)境衛(wèi)生的落實(shí)和檢查，讓環(huán)境會(huì)“說(shuō)話(huà)”。利用升旗儀式的顯性教育功能，組織好每周的升旗儀式，認(rèn)真抓好班級(jí)輪流升旗訓(xùn)練，精心準(zhǔn)備國(guó)旗下的講話(huà)。

3、各班應(yīng)結(jié)合實(shí)際開(kāi)展靈活多樣的活動(dòng)，以活動(dòng)為載體對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，學(xué)校要開(kāi)展兩次大型文體活動(dòng)，班、團(tuán)、隊(duì)要經(jīng)常開(kāi)展各種小型活動(dòng)，開(kāi)展評(píng)定“文明班”、“文明寢室”活動(dòng)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行集體主義、愛(ài)國(guó)主義教育。

4、班級(jí)要根據(jù)實(shí)際分別制定一些班規(guī)班紀(jì)，對(duì)學(xué)生的行為作規(guī)范性要求，并督促落實(shí)執(zhí)行，嚴(yán)格約束，使學(xué)生逐漸養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。

5、加強(qiáng)行政值周工作，要做到認(rèn)真履行職責(zé)，做好學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)生學(xué)習(xí)紀(jì)律、教師到崗到位、教師教學(xué)行為，班主任常規(guī)及學(xué)校布置的中心工作的檢查評(píng)比工作。

6、各班每天利用讀報(bào)時(shí)間組織學(xué)生學(xué)習(xí)英雄、先進(jìn)等人物的事跡，利用班會(huì)組織學(xué)生討論，充分發(fā)揮榜樣示范作用，努力提高他們的思想素質(zhì)。

7、根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況，樹(shù)立品學(xué)兼優(yōu)的優(yōu)秀學(xué)生典型，號(hào)召全體學(xué)生學(xué)習(xí)自己身邊的榜樣。

8、培養(yǎng)、教育學(xué)生的有“五愛(ài)”“四有”的思想道德品質(zhì)，爭(zhēng)做文明學(xué)生、優(yōu)秀學(xué)生。

9、開(kāi)展講故事、讀優(yōu)秀書(shū)報(bào)、傳統(tǒng)經(jīng)典誦讀等活動(dòng)，以活動(dòng)為載體，豐富學(xué)生的課余生活，培養(yǎng)其良好的品德。

10、堅(jiān)強(qiáng)對(duì)留守學(xué)生的教育,要登記造冊(cè),了解情況,適時(shí)教育,給其更多的關(guān)懷和厚愛(ài),采取以下方式進(jìn)行教育。

(五)以校園文化建設(shè)為動(dòng)力，做好創(chuàng)建工作，努力提高學(xué)校辦學(xué)效益和聲譽(yù)

（六）以后勤服務(wù)為宗旨，提升管理水平。

1、抓優(yōu)質(zhì)服務(wù)。全心全意為教育服務(wù)、為教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)，讓服務(wù)質(zhì)量更優(yōu)，進(jìn)一步提高師生及社會(huì)滿(mǎn)意率，再創(chuàng)食堂過(guò)硬品牌。圍繞管理育人、服務(wù)育人、環(huán)境育人“三育人” 的宗旨，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)、全局意識(shí)、奉獻(xiàn)意識(shí)，抓落實(shí)，重過(guò)程，求實(shí)效，做到服務(wù)貼心化、操作規(guī)范化、辦事節(jié)約化。著力改善師生學(xué)習(xí)工作和生活條件，加強(qiáng)校園建設(shè)項(xiàng)目的過(guò)程監(jiān)督，確保塑膠操場(chǎng)工程優(yōu)質(zhì)按時(shí)完工。

2、抓財(cái)務(wù)管理。切實(shí)增強(qiáng)預(yù)算的嚴(yán)肅性，牢固樹(shù)立“預(yù)算就是決算”的理念，狠抓預(yù)算管理。合理科學(xué)安排經(jīng)費(fèi)，優(yōu)先確保基本辦學(xué)條件和基本教育教學(xué)需要，確保學(xué)校的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。進(jìn)一步規(guī)范公用經(jīng)費(fèi)、非生產(chǎn)性經(jīng)費(fèi)、基本建設(shè)、物品采購(gòu)等方面的支出管理，嚴(yán)格審批報(bào)銷(xiāo)手續(xù)，嚴(yán)肅財(cái)務(wù)紀(jì)律要求。切實(shí)加強(qiáng)收費(fèi)管理，杜絕亂收費(fèi)，確保零投訴。

3、抓開(kāi)源節(jié)流。進(jìn)一步規(guī)范制度管理，增強(qiáng)節(jié)約意識(shí)，用制度管人、物、事、錢(qián)，管理增效，節(jié)約增資。盤(pán)活現(xiàn)有資源，充分利用閑置資源，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校的造血功能。積極爭(zhēng)取外援，向上級(jí)爭(zhēng)取項(xiàng)目和資金，拓寬籌資渠道，努力破解經(jīng)費(fèi)瓶頸，保障學(xué)校強(qiáng)勁的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

2013年2月

第五篇：食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治總結(jié)

學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)

學(xué)校食堂管理工作，師生的衛(wèi)生飲食安全問(wèn)題關(guān)系到師生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。因此，我校在認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)文件精神的同時(shí)，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行認(rèn)真自檢自查。下面就以下幾點(diǎn)作簡(jiǎn)單匯報(bào)：

一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)。

學(xué)校成立食堂食品安全成立領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及食堂管理人員為成員，學(xué)?？倓?wù)處全面負(fù)責(zé)日常工作，直接對(duì)工會(huì)提出伙食的質(zhì)量評(píng)價(jià)。

二、完善制度，措施到位

我們每月對(duì)食堂工作人員召開(kāi)一次專(zhuān)項(xiàng)會(huì)議，制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《學(xué)校食堂衛(wèi)生基本要求》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報(bào)告制度》、《食堂工作人員健康及個(gè)人衛(wèi)生制度》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，加大了管理制度實(shí)施過(guò)程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)教育的力度，校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)操作人員進(jìn)行檢查，通過(guò)采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)。

三、針對(duì)學(xué)校食堂食品安全的管理形式

由食堂廚師開(kāi)出菜單，經(jīng)學(xué)校總務(wù)處審核，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)會(huì)不定期抽查相結(jié)合。學(xué)?，F(xiàn)有50人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。

四、實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)制，杜絕安全隱患。

食堂的安全工作主要在食品的采購(gòu)、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。我們進(jìn)一步提高了對(duì)食堂原材料進(jìn)行集中采購(gòu)的認(rèn)識(shí)，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在有糧油許可證的公司采購(gòu)，平時(shí)肉類(lèi)等堅(jiān)持在質(zhì)量第一，價(jià)格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅(jiān)持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗(yàn)收，切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時(shí)記載。同時(shí)加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹(shù)立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無(wú)私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會(huì)和每天的衛(wèi)生檢查，隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必須的知識(shí)培訓(xùn)和保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。

四、存在問(wèn)題

在檢查的過(guò)程中，還有些問(wèn)題：食堂衛(wèi)生工作、食堂從業(yè)者的素質(zhì)有待提高，必須進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購(gòu)的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，平時(shí)要總務(wù)處加強(qiáng)食堂的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿(mǎn)意、吃得健康、吃得安全，是我們開(kāi)辦及學(xué)校今后始終要思考的問(wèn)題。

齊大山礦中學(xué)

2012年3月16日

學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)

鞍山市齊大山礦中學(xué)

2012年3月