第一篇：北京市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)規(guī)定

北京市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)規(guī)定

第一條

為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，提高星級(jí)飯店安全生產(chǎn)水平，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》和《北京市安全生產(chǎn)條例》及有關(guān)法律、法規(guī)，制定本規(guī)定。

[釋解] 本條是關(guān)于立法目的和立法依據(jù)的規(guī)定。

一、立法目的

（一）加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理

安全生產(chǎn)是指在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，為避免發(fā)生造成人員傷害和財(cái)產(chǎn)損失而采取相應(yīng)的事故預(yù)防和控制措施，以保證人身、財(cái)產(chǎn)安全和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)得以順利進(jìn)行的相關(guān)活動(dòng)。

生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是人類社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富的基本活動(dòng)。有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)就必然伴隨著一定的風(fēng)險(xiǎn)。隨著全市星級(jí)飯店的不斷發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)范圍越來(lái)越廣，事故風(fēng)險(xiǎn)也在不斷增加，生產(chǎn)事故的發(fā)生對(duì)社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展構(gòu)成威脅。旅游行政管理部門(mén)作為旅游行業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)管部門(mén)，負(fù)有行業(yè)監(jiān)管職責(zé)，有必要不斷加強(qiáng)對(duì)旅游行業(yè)的監(jiān)督管理，因此，對(duì)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)作出強(qiáng)制性的規(guī)定。

（二）提高星級(jí)飯店安全生產(chǎn)管理水平

星級(jí)飯店是進(jìn)行政治、商務(wù)、社交、食宿、娛樂(lè)的主要場(chǎng)所，具有高層建筑多、地下設(shè)施多、電氣設(shè)備多、人員聚集多、可燃材料多等特點(diǎn)，一旦發(fā)生生產(chǎn)安全事故，經(jīng)濟(jì)損失大、人員傷亡大、救援難度大、社會(huì)影響大。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，安全生產(chǎn)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中越來(lái)越重要。因此，星級(jí)飯店在建設(shè)和改造過(guò)程中，要不斷補(bǔ)充安全設(shè)備設(shè)施，不斷完善安全管理，以達(dá)到保障安全的目的。

（三）防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全

如何在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故，是人類活動(dòng)永恒的主題。在日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，安全隱患不可避免地存在，但可以通過(guò)提高防范意識(shí)，加強(qiáng)科學(xué)管理，投入必要的物質(zhì)保障，以及在發(fā)生事故后采取及時(shí)有效的救助措施，來(lái)預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故。本規(guī)《定正》是基于這個(gè)目的，對(duì)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)投入、安全生產(chǎn)責(zé)任、安全生產(chǎn)保障措施、應(yīng)急救援等方面 作出 了強(qiáng)制性規(guī)定。

二、立法依據(jù)

（一）有關(guān)法律、法規(guī)

《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國(guó)消防法》《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、《北京市安全生產(chǎn)條例》、《北京市消防條例》、《北京市旅游管理?xiàng)l例》等是本《規(guī)定》立法的依據(jù)。

（二）我市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)的實(shí)際情況

截至2006年底，我市共有星級(jí)飯店700家，由于星級(jí)不同、企業(yè)性質(zhì)不同、管理模式不同，安全生產(chǎn)水平也不同。在《規(guī)定》起草過(guò)程中，我們進(jìn)行了大量的調(diào)查研究，分析各類生產(chǎn)安全事故發(fā)生的原因，總結(jié)星級(jí)飯店安全生產(chǎn)工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，認(rèn)為在安全生產(chǎn)管理方面應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)完善制度和規(guī)范管理，解決本市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)工作中存在的實(shí)際問(wèn)題。《規(guī)定》立足于星級(jí)飯店安全生產(chǎn)工作的實(shí)際，強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)的過(guò)程控制和事故隱患的治理，建立確保安全生產(chǎn)的長(zhǎng)效機(jī)制，具有鮮明的行業(yè)特色和可操作性。第二條

本市行政區(qū)域內(nèi)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)，適用本規(guī)定；有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對(duì)消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的，適用其規(guī)定。本規(guī)定所稱星級(jí)飯店是指一星級(jí)以上的賓館、飯店、度假村等經(jīng)營(yíng)單位。

[釋解] 本條是關(guān)于適用范圍的規(guī)定。

一、是本市行政區(qū)域內(nèi)星級(jí)飯店（國(guó)有、集體、私營(yíng)、中外合資等）的安全生產(chǎn)，都適用本《規(guī)定》。

二、有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對(duì)消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的，適用其規(guī)定。

除《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》和《北京市安全生產(chǎn)條理》之外《中華人民共和國(guó)消防法》、《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》等，是關(guān)于安全生產(chǎn)的專門(mén)性法律規(guī)范，這些法律、法規(guī)星級(jí)飯店也要遵守。

三、對(duì)星級(jí)飯店的含義做了進(jìn)一步的解釋，即包括所有取得星級(jí)稱號(hào)的賓館、飯店、度假村等從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位。

第三條

安全生產(chǎn)管理，堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理的方針。

[釋解] 本條是安全生產(chǎn)工作基本方針的規(guī)定。

“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”是星級(jí)飯店安全生產(chǎn)工作的基本方針。星級(jí)飯店必須正確處理保證安全與經(jīng)營(yíng)效率、效益的關(guān)系，在安全與效率、效益發(fā)生矛盾時(shí)，要把安全放在首位。要保證安全生產(chǎn)的資金投入，各項(xiàng)設(shè)備、設(shè)施要符合安全生產(chǎn)的要求，發(fā)現(xiàn)事故隱患必須及時(shí)消除，不能為了趕任務(wù)、追效益而置安全于不顧。要統(tǒng)一對(duì)安全生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)，安全生產(chǎn)的管理不是某些人、某個(gè)部門(mén)的事情，而是要靠企業(yè)全體人員的共同努力完成的。

一、“安全第一”體現(xiàn)的是安全優(yōu)先的原則

在處理保證安全與實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)各項(xiàng)目標(biāo)的關(guān)系上，要始終把安全特別是相關(guān)人員的人身安全放在首要位置。本《規(guī)定》所包含的安全生產(chǎn)條件、要求、處罰等條款，都是圍繞著安全優(yōu)先的原則制定的。

二、“預(yù)防為主”就是強(qiáng)調(diào)事前預(yù)防，防患于未然安全生產(chǎn)工作不是走過(guò)場(chǎng)，不是“亡羊補(bǔ)牢”，而是要防患于未然。要謀事在先，尊重科學(xué)，探索規(guī)律，采取有效的控制措施，千方百計(jì)預(yù)防事故的發(fā)生。星級(jí)飯店要嚴(yán)格按照法律、法規(guī)的規(guī)定，從安全生產(chǎn)條件、安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全生產(chǎn)保障措施、從業(yè)人員的教育培訓(xùn)、應(yīng)急救援預(yù)案等方面做好工作，將生產(chǎn)安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。

三、“綜合治理”就是要發(fā)動(dòng)全員積極參與做好安全生產(chǎn)工作

星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)工作不是某個(gè)人、某個(gè)崗位、某個(gè)部門(mén)的事情，而是星級(jí)飯店全體員工的事情。每個(gè)從業(yè)人員都要牢固樹(shù)立“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的意識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行崗位安全生產(chǎn)責(zé)任制，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，任何時(shí)候都不能違章作業(yè)，對(duì)危及安全的違章指揮應(yīng)當(dāng)拒絕執(zhí)行。大量血的教訓(xùn)告訴我們，安全生產(chǎn)工作不是可有可無(wú)，安全工作要長(zhǎng)抓不懈，防微杜漸，要從點(diǎn)滴做起，細(xì)之又細(xì)，不能存在僥幸心理。

第四條

市和區(qū)、縣旅游行政管理部門(mén)對(duì)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施行業(yè)監(jiān)督管理；公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等部門(mén)分別對(duì)星級(jí)飯店的消防安全、特種設(shè)備安全等實(shí)施專項(xiàng)監(jiān)督管理；安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督政府有關(guān)部門(mén)履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)。

行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)助政府有關(guān)部門(mén)指導(dǎo)會(huì)員單位做好安全生產(chǎn)工作，制定安全生產(chǎn)制度、規(guī)程，提供相關(guān)服務(wù)。

[釋解] 本條是安全生產(chǎn)監(jiān)督管理工作體制的規(guī)定。

一、市和區(qū)、縣旅游行政管理部門(mén)對(duì)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施行業(yè)監(jiān)督管理。

各級(jí)旅游行政管理部門(mén)依照法律、法規(guī)，對(duì)所轄區(qū)域的星級(jí)飯店安全生產(chǎn)進(jìn)行日常監(jiān)督管理。主要包括檢查星級(jí)飯店落實(shí)安全生產(chǎn)工作情況，配合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展應(yīng)急救援和事故調(diào)查處理工作，對(duì)安全生產(chǎn)違法行為實(shí)施行政處罰等。

二、公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等部門(mén)分別對(duì)星級(jí)飯店的消防安全、特種設(shè)備安全等實(shí)施專項(xiàng)監(jiān)督管理

消防局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)法律、法規(guī)規(guī)定的特定領(lǐng)域的安全生產(chǎn)實(shí)施監(jiān)督管理，主要職責(zé)是制定分管領(lǐng)域的監(jiān)管方案、措施，擬定本行業(yè)領(lǐng)域的規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)并組織實(shí)施，組織協(xié)調(diào)相關(guān)領(lǐng)域重大事故隱患的處理，開(kāi)展應(yīng)急救援，單獨(dú)或者配合安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行事故調(diào)查處理，依照專項(xiàng)法律、法規(guī)的規(guī)定對(duì)違法行為實(shí)施行政處罰。

三、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督政府有關(guān)部門(mén)履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)

安監(jiān)局指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督政府其他部門(mén)履行安全生產(chǎn)監(jiān)管職責(zé)，研究和制定政府有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、政策，提出解決全局性、普遍性重大問(wèn)題的措施，當(dāng)好政府的參謀和助手，組織、協(xié)調(diào)安全生產(chǎn)專項(xiàng)監(jiān)督管理工作，組織生產(chǎn)安全事故的應(yīng)急救援和調(diào)查處理。對(duì)安全生產(chǎn)違法行為實(shí)施行政處罰。

四、行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)助政府有關(guān)部門(mén)指導(dǎo)會(huì)員單位做好安全生產(chǎn)工作，制定安全生產(chǎn)制度、規(guī)程，提供相關(guān)服務(wù)。

第五條

星級(jí)飯店的主要負(fù)責(zé)人對(duì)本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)。

[釋解] 本條是主要負(fù)責(zé)人對(duì)本單位安全生產(chǎn)負(fù)全責(zé)的規(guī)定。

一、星級(jí)飯店主要負(fù)責(zé)人

主要負(fù)責(zé)人是指在本單位對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)具有指揮權(quán)、決策權(quán)的人。即法定代表人或者受法定代表人委托的人。

二、星級(jí)飯店主要負(fù)責(zé)人對(duì)本單位安全生產(chǎn)應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任

鑒于星級(jí)飯店主要負(fù)責(zé)人在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的重要地位，其必須承擔(dān)對(duì)星級(jí)飯店安全生產(chǎn)全面負(fù)責(zé)的責(zé)任。星級(jí)飯店主要負(fù)責(zé)人對(duì)安全生產(chǎn)全面負(fù)責(zé)是對(duì)安 全生產(chǎn)工作承擔(dān)主體責(zé)任的法律保障，也是安全生產(chǎn)責(zé)任制的重要內(nèi)容。

第六條

星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)條件，確保安全生產(chǎn)。

[釋解] 本條是確保安全生產(chǎn)基本義務(wù)的規(guī)定。

一、安全生產(chǎn)責(zé)任制度是指星級(jí)飯店根據(jù)有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，結(jié)合星級(jí)飯店經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，具體規(guī)定本單位的安全生產(chǎn)管理和具體負(fù)責(zé)人員的規(guī)章制度。

二、根據(jù)《北京市安全生產(chǎn)條例》第十二條規(guī)定，星級(jí)飯店應(yīng)具備的安全生產(chǎn)條件是：

（一）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備、設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)的規(guī)定和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求；

（二）建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，制定安全生產(chǎn)規(guī)章制度和相關(guān)操作規(guī)程；

（三）依法設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備安全生產(chǎn)管理人員；

（四）為從業(yè)人員配備符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)防護(hù)用品；

（五）主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員具備與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相適應(yīng)的安全生產(chǎn)知識(shí)和管理能力；

（六）從業(yè)人員經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格。特種作業(yè)人員按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，經(jīng)專門(mén)的特種作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書(shū)；

（七）法律、法規(guī)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他安全生產(chǎn)條件。

根據(jù)《北京市安全生產(chǎn)條例》第三十五條的規(guī)定，星級(jí)飯店還應(yīng)具備的安全生產(chǎn)條件是：

（一）在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)置明顯的安全出口和符合疏散要求的疏散通道，并確保暢通；

（二）在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所配備應(yīng)急廣播和指揮系統(tǒng)、應(yīng)急照明設(shè)施、消防器材，并確保完好、有效；

（三）制定可靠的安全措施和生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，配備應(yīng)急救援人員；

（四）有關(guān)負(fù)責(zé)人能夠熟練使用應(yīng)急廣播和指揮系統(tǒng)，掌握應(yīng)急救援預(yù)案的全部?jī)?nèi)容；

（五）從業(yè)人員能夠熟練使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應(yīng)急救援職責(zé)；

（六）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)際容納的人員不超過(guò)規(guī)定的容納人數(shù)。

以上條件，是星級(jí)飯店安全生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)達(dá)到的基本條件。

第七條 星級(jí)飯店從業(yè)人員超過(guò)300人的，應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員；從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國(guó)家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。

[釋解] 本條是設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)和專兼職安全生產(chǎn)管理人員的規(guī)定

安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)是指星級(jí)飯店負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理的內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)，其工作人員都是專職安全生產(chǎn)管理人員。安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)組織落實(shí)國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)，組織星級(jí)飯店內(nèi)部安全生產(chǎn)活動(dòng)，負(fù)責(zé)日常安全檢查，及時(shí)督促本單位事故隱患整改工作，監(jiān)督安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)等。安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)是星級(jí)飯店主要負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)工作的助手，是星級(jí)飯店安全生產(chǎn)的重要組織保證。

星級(jí)飯店從業(yè)人員300人以上的，必須設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員。從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職安全生產(chǎn)管理人員來(lái)負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)工作。也可以委托具有國(guó)家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理或技術(shù)服務(wù)。應(yīng)當(dāng)說(shuō)明的是，星級(jí)飯店委托具有相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)后，保證安全生產(chǎn)的責(zé)任仍由星級(jí)飯店承擔(dān)。

安全生產(chǎn)管理人員是指所有從事安全生產(chǎn)管理人員的總稱，既包括安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人，也包括星級(jí)飯店主管安全生產(chǎn)的負(fù)責(zé)人；既指專職的安全生產(chǎn)管理人員，也指兼職的安全生產(chǎn)管理人員。作為一名安全生產(chǎn)管理人員，必須具備與星級(jí)飯店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相適應(yīng)的安全知識(shí)和管理能力。

具有國(guó)家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員是指飯店以外的，具有相關(guān)安全生產(chǎn)方面的專業(yè)技術(shù)，并經(jīng)有關(guān)部門(mén)考核合格，取得專業(yè)技術(shù)資格的人員，這類人員可以接受星級(jí)飯店的委托，提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。

第八條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。

星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)對(duì)教育和培訓(xùn)的情況進(jìn)行記錄，記錄至少保存2年。

[釋解] 本條是對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的規(guī)定。

制定本條的目的是為了從制度上保證每個(gè)從業(yè)人員接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，了解安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)，具有在本職崗位進(jìn)行安全生產(chǎn)操作的知識(shí)和能力。

對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，是星級(jí)飯店的法定義務(wù)，也是貫徹落實(shí)“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”方針的必然要求，更是關(guān)系到從業(yè)人員生命安全的大事。

禁止未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的從業(yè)人員上崗作業(yè)，是“防患于未然”的重要措施，也是對(duì)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)的重要體現(xiàn)。

星級(jí)飯店必須重視對(duì)從業(yè)人員的安全教育和培訓(xùn)，確保教育和培訓(xùn)效果，不能搞形式，走過(guò)場(chǎng)。為了便于監(jiān)督檢查，本條規(guī)定“星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)對(duì)教育和培訓(xùn)的情況進(jìn)行記錄，記錄至少保存2年。”以備檢查。

第九條

星級(jí)飯店的特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門(mén)的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書(shū)，方可上崗作業(yè)。

[釋解] 本條是對(duì)特種作業(yè)人員持證上崗的規(guī)定

特種作業(yè)人員是指其作業(yè)的場(chǎng)所、操作的設(shè)備、操作內(nèi)容具有較大的危險(xiǎn)性，容易發(fā)生傷亡事故，或者容易對(duì)操作者本人、他人以及周圍設(shè)施的安全造成重大危害的作業(yè)人員。如：電工、焊工、電梯工、鍋爐工、制冷操作等人員。由于特種作業(yè)人員所從事的工作一般潛在危險(xiǎn)性較大，而且也容易給人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)造成威脅。因此，特種作業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)相關(guān)行政主管部門(mén)認(rèn)可的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行安全作業(yè)培訓(xùn)、考核合格，取得操作資格證書(shū)后，方可上崗作業(yè)。

第十條

星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度，定期研究本單位安全生產(chǎn)工作；制定有效的安全生產(chǎn)措施，并對(duì)措施的落實(shí)情況進(jìn)行檢查。

[釋解] 本條是對(duì)安全生產(chǎn)日常管理所做的規(guī)定。

安全生產(chǎn)例會(huì)是指以安全生產(chǎn)為主要內(nèi)容定期召開(kāi)的會(huì)議。星級(jí)飯店要形成定期研究安全生產(chǎn)問(wèn)題的機(jī)制，以定期召開(kāi)安全生產(chǎn)會(huì)議的形式，聽(tīng)取安全生產(chǎn)工作匯報(bào)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全生產(chǎn)問(wèn)題，認(rèn)真組織研究，制定切實(shí)可行的安全措施。同時(shí)對(duì)安全措施的落實(shí)情況要及時(shí)檢查驗(yàn)收，將星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)制度化、規(guī)范化，建立星級(jí)飯店內(nèi)部安全生產(chǎn)管理的長(zhǎng)效機(jī)制。

第十一條

星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)建立安全生產(chǎn)事故隱患排查制度，對(duì)本單位容易發(fā)生事故的部位、設(shè)施，明確責(zé)任人員，制定并落實(shí)防范和應(yīng)急措施。

[釋解] 本條強(qiáng)調(diào)了建立隱患排查制度，是預(yù)防為主方針的具體體現(xiàn)。

事故隱患是指星級(jí)飯店在生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備等方面存在的可能引發(fā)事故的各種自然或者人為因素。

安全生產(chǎn)事故隱患排查制度是指根據(jù)法律、法規(guī)的要求，結(jié)合以往的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，用科學(xué)的方法進(jìn)行分析，找出可能引發(fā)事故的部位，利用現(xiàn)有條件和科學(xué)手段加以控制和預(yù)防。

星級(jí)飯店是安全生產(chǎn)的責(zé)任主體，根據(jù)有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)，分析和結(jié)合本單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的特點(diǎn)，找出容易發(fā)生事故的領(lǐng)域和環(huán)節(jié)，采取有效的監(jiān)控措施，達(dá)到預(yù)防生產(chǎn)安全事故發(fā)生，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)的目的。星級(jí)飯店主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)組織經(jīng)常性的安全檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全問(wèn)題或者事故隱患指定專人負(fù)責(zé)消除；難以及時(shí)消除的，應(yīng)當(dāng)組織有關(guān)職能部門(mén)研究，采取有效的防范措施，以免對(duì)人身財(cái)產(chǎn)造成損害。

第十二條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)每2小時(shí)至少對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行1次安全巡查。巡查應(yīng)當(dāng)做好記錄。

[釋解] 本條確立了安全巡查制度。

為了明確巡視檢查的責(zé)任，增強(qiáng)星級(jí)飯店巡查人員的責(zé)任心，促使其認(rèn)真按照要求進(jìn)行巡視檢查，不留死角。這里明確了做好記錄的規(guī)定。巡視檢查記錄內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括巡視時(shí)間、地點(diǎn)、部位、狀況，是否發(fā)現(xiàn)問(wèn)題以及處理情況等。

第十三條 星級(jí)飯店的變配電室總額定容量在630千伏安以上且電壓等級(jí)為10千伏的，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時(shí)值班。值班應(yīng)當(dāng)做好記錄。變配電室不得存放危險(xiǎn)物品和雜物。

[釋解] 本條是對(duì)變配電 室值班的規(guī)定。

本條是依據(jù)《北京地區(qū)用電單位電氣安全工作規(guī)程》3.1.3之要求而制定的。

630千伏安是指變配電室的變壓器容量。10千伏是指高壓電用戶，即有高壓配電室的飯店，進(jìn)戶電壓為10千伏。

變配電室是星級(jí)飯店易發(fā)生生產(chǎn)安全事故的要害部位之一，設(shè)置專人值班就是要時(shí)刻保持變配電室的正常運(yùn)行，隨時(shí)對(duì)電力系統(tǒng)進(jìn)行監(jiān)控，確保安全生產(chǎn)。

值班電工應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定對(duì)運(yùn)行設(shè)備進(jìn)行巡視，做好運(yùn)行記錄、值班記錄、正確填寫(xiě)和使用倒閘操作票，嚴(yán)格執(zhí)行配電室的各項(xiàng)安全管理規(guī)定。

變配電室內(nèi)禁止設(shè)床鋪，不準(zhǔn)堆放或者存放雜物（含電工維修用備品、備件，不含變配電室必備絕緣用具）。

第十四條

變配電室應(yīng)當(dāng)配備用電設(shè)備和配電線路平面分布圖等安全技術(shù)資料，以及必要的作業(yè)工具和勞動(dòng)防護(hù)用品，并在明顯位置設(shè)置變配電系統(tǒng)操作模擬圖板。

變配電室的門(mén)、窗、電纜溝應(yīng)當(dāng)設(shè)置防水設(shè)施和擋鼠板。

[釋解] 本條是對(duì)變配電 室配備設(shè)備要求所作的規(guī)定。

配備用電設(shè)備和配電線路平面分布圖等安全技術(shù)資料，是設(shè)備檢修、事故處理、更新改造的重要技術(shù)依據(jù)，也是電工人員熟悉掌握本單位配電系統(tǒng)情況，設(shè)備分布情況的重要資料。

變配電室的電工應(yīng)當(dāng)正確穿戴、使用飯店配發(fā)勞動(dòng)防護(hù)用品，對(duì)變配電室的高壓絕緣用具（高壓驗(yàn)電器、閘桿、接地棒、高壓絕緣靴、高壓絕緣手套等）應(yīng)當(dāng)妥善保管，不得挪做他用并定期做耐壓試驗(yàn)，這樣才能有效的保證電工的人身安全。

在明顯位置設(shè)置配電系統(tǒng)操作模擬圖板，可以直觀的使值班電工掌握飯店電器系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)，模擬圖板與實(shí)際運(yùn)行方式相符。

水和老鼠是安全用電的天敵，水的滲漏及老鼠的啃咬致使電纜線絕緣破損，造成局部或者大面積停電事故不勝枚舉。因此，對(duì)變配電室的門(mén)、窗、電纜溝設(shè)置防水設(shè)施是十分必要的，在變配電室直通室外的門(mén)設(shè)置擋鼠板，電纜溝定期投放鼠藥更是不可忽視的。

第十五條

星級(jí)飯店設(shè)置的電源線路應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；臨時(shí)用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施；電氣設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過(guò)載保護(hù)裝置。

[釋解] 本條是對(duì)安全用電所作的規(guī)定。

電是飯店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主要?jiǎng)恿υ矗坏┌l(fā)生故障，將嚴(yán)重影響正常經(jīng)營(yíng)秩序。然而，每年因?yàn)橛秒姴划?dāng)而引發(fā)的生產(chǎn)安全事故屢見(jiàn)不鮮。電氣設(shè)備、配電線路故障引發(fā)事故是星級(jí)飯店常見(jiàn)的生產(chǎn)安全事故之一，發(fā)生事故的主要原因有：設(shè)備老化、使用不當(dāng)、線路短路、超負(fù)荷、接觸電阻過(guò)大和電火花等。為減少用電事故的發(fā)生，正確有效的利用電能，加強(qiáng)用電單位電氣設(shè)備的安全、安裝和運(yùn)行管理工作，有關(guān)電力部門(mén)制定了《電氣規(guī)程》，對(duì)用電單位起到了規(guī)范、指導(dǎo)作用。因此，本《規(guī)定》對(duì)星級(jí)飯店電源線路設(shè)置方面做出規(guī)定。

星級(jí)飯店經(jīng)常為促銷或者經(jīng)營(yíng)需要舉辦各種活動(dòng)，或者因設(shè)備設(shè)施維修，局部裝修改造而拉接臨時(shí)用電線路，為保證臨時(shí)用電線路的安全，拉接臨時(shí)線路前必須到飯店安全管理部門(mén)進(jìn)行申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后，由專業(yè)電工進(jìn)行臨時(shí)線路的安裝和拆除。臨時(shí)線必須使用雙重絕緣的橡膠護(hù)套線或者塑料護(hù)套線，穿越地面應(yīng)當(dāng)采取防止踩踏和碾壓的防護(hù)措施，臨時(shí)線電源則應(yīng)當(dāng)有漏電保護(hù)裝置。

星級(jí)飯店安裝漏電保護(hù)裝置，可以有效的防止觸電事故的發(fā)生。漏電保護(hù)裝置每月最少檢查一次，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)漏電保護(hù)裝置失靈應(yīng)當(dāng)立即更新，嚴(yán)禁檢修后重復(fù)使用。

加裝過(guò)載保護(hù)裝置，是有效防止發(fā)生電氣火災(zāi)的重要手段，有了與線路相匹配的過(guò)載保護(hù)裝置，一旦線路通過(guò)的電流超過(guò)允許通過(guò)的安全電流，過(guò)載保護(hù)裝置動(dòng)作，切斷電源，避免了因電線或者電器設(shè)備過(guò)電流嚴(yán)重升溫而導(dǎo)致的電氣火災(zāi)的發(fā)生。

第十六條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)保證安全出口的暢通；不得封閉、堵塞安全出口；安全出口處不得設(shè)置門(mén)檻。

疏散門(mén)應(yīng)當(dāng)向疏散方向開(kāi)啟，不得采用卷簾門(mén)、轉(zhuǎn)門(mén)、吊門(mén)、側(cè)拉門(mén)。門(mén)內(nèi)和門(mén)外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)置踏步。

[釋解] 本條是對(duì)安全出口設(shè)立所作的規(guī)定。

無(wú)數(shù)血的教訓(xùn)證明，安全出口的堵塞，存在著潛在的危機(jī)，一旦發(fā)生緊急情況，會(huì)引發(fā)更大的災(zāi)難。因此，本《規(guī)定》對(duì)安全出口的暢通做出了明確規(guī)定。

安全出口處不得設(shè)置門(mén)檻是根據(jù)發(fā)生生產(chǎn)安全事故時(shí)人們的心理狀態(tài)而制定的。

正常情況下的安全疏散方向，都是沿著疏散通道向建筑物以外疏散，安全門(mén)和安全出口是疏散人群匯集撤出的地方，如果安全門(mén)采用向內(nèi)開(kāi)啟或者采用卷簾門(mén)、轉(zhuǎn)門(mén)、吊門(mén)、側(cè)拉門(mén)等，無(wú)疑是不能保證安全疏散的。

在疏散過(guò)程中，人員較多時(shí)往往不會(huì)顧及腳下是否有障礙物，如果出了門(mén)就是踏步（臺(tái)階），很容易使人踏空摔倒，容易引發(fā)踩踏事故。因此規(guī)定了“門(mén)內(nèi)和門(mén)外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)置踏步”這一條款。

第十七條 營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口數(shù)目、安全疏散距離、疏散門(mén)和疏散通道的寬度應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

[釋解] 本條是對(duì)安全疏散所作的規(guī)定。

國(guó)家有關(guān)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范中對(duì)安全門(mén)的數(shù)目、安全疏散距離的長(zhǎng)度、安全門(mén)和疏散通道的寬度都有明確的規(guī)定。因?yàn)?，這些規(guī)定是通過(guò)血的教訓(xùn)和科學(xué)計(jì)算而制定的。所以，星級(jí)飯店安全出口的數(shù)目必須根據(jù)其規(guī)模、使用功能、接待能力按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)而確定。

這些國(guó)家或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)包括：《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》。

第十八條 營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口和疏散通道及其轉(zhuǎn)角 處應(yīng)當(dāng) 設(shè)置發(fā)光疏散指示標(biāo)志。指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)能夠在斷電且無(wú)自然光照明時(shí)，指引疏散位置和疏散方向。

指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在安全出口的頂部和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1米以下的墻面上；設(shè)置在疏散通道上的指示標(biāo)志的間距不得大于10米。

[釋解] 本條是對(duì)疏散指示標(biāo)志設(shè)置的規(guī)定

一些星級(jí)飯店的疏散通道轉(zhuǎn)彎處較多，如果發(fā)生意外情況引起斷電后，一般人很難正確判斷疏散方向，這里明確了營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處，應(yīng)當(dāng)設(shè)置發(fā)光疏散指示標(biāo)志。

生產(chǎn)安全事故發(fā)生后往往還會(huì)伴隨著停電，這就會(huì)給應(yīng)急疏散帶來(lái)困難。因此規(guī)定了指示標(biāo)志能夠在斷電且無(wú)自然光時(shí)仍能發(fā)出光亮，指引疏散位置和方向。

將安全指示標(biāo)志設(shè)置在出口的頂部，便于人們觀察和記住。根據(jù)熱氣、濃煙上升的原理，《規(guī)定》將指示標(biāo)志設(shè)置在距地面高度1米以下的墻面上，就是要在事故的情況下，正確引導(dǎo)疏散。

在光線不足的緊急情況下，如果指示標(biāo)志之間距離過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)誤導(dǎo)人們的疏散方向，延緩人員疏散，可能造成人身傷亡。因此規(guī)定指示標(biāo)志間距大于10米。

第十九條 營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口、疏散通道和重點(diǎn)部位應(yīng)當(dāng)設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明燈的連續(xù)照明時(shí)間不得少于20分鐘，其地面最低照度不得低于0.5勒克斯。

[釋解] 本條規(guī)定是根據(jù)《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB50045-95）9.2.6而制定的。

重點(diǎn)部位是指在星級(jí)飯店在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中起著重要或者主要作用的部位。如：變配電室、鍋爐房、空調(diào)機(jī)房、水泵房、廚房操作間等

星級(jí)飯店一旦發(fā)生生產(chǎn)安全事故，在用電照明方面就要受到影響，勢(shì)必會(huì)直接影響人員疏散和救援，造成更大的損失。因此對(duì)重點(diǎn)部位和特殊區(qū)域的應(yīng)急照明設(shè)施的安裝、使用時(shí)間、燈光照度均做了明確規(guī)定。

第二十條

星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)在客房、會(huì)議室等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置設(shè)置中英文對(duì)照的逃生疏散指示圖；在客房?jī)?nèi)設(shè)置安全須知等安全提示標(biāo)志或者資料。

營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)落地式的玻璃門(mén)、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。

安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯，保持完好，便于公眾識(shí)別。

[釋解] 本條結(jié)合星級(jí)飯店特點(diǎn)，對(duì)逃生疏散圖、安全警示標(biāo)志等做了規(guī)定。

星級(jí)飯店是人員密集場(chǎng)所，除從業(yè)人員外，其他人員對(duì)場(chǎng)所內(nèi)的情況及應(yīng)急措施不了解，通過(guò)在客房、會(huì)議室等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)置中英文對(duì)照的逃生疏散圖，提示和引導(dǎo)人員疏散；在客房?jī)?nèi)設(shè)置賓客安全須知、請(qǐng)勿臥床吸煙標(biāo)志等，均是預(yù)防發(fā)生和減少事故損失而采取的重要措施。

為防止落地式玻璃門(mén)、玻璃窗、玻璃墻，給客人造成誤傷。在本條加入了落地式玻璃門(mén)、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全警示標(biāo)志的規(guī)定。

星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)在疏散通道、安全出口、消防梯、消火栓、消防器材等處設(shè)置明顯的標(biāo)志，并保持清晰、規(guī)范、易于識(shí)別。

第二十一條

星級(jí)飯店在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行裝修、維修、改造等施工且不停止?fàn)I業(yè)的，應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專門(mén)的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任；施工區(qū)域應(yīng)當(dāng)與其他營(yíng)業(yè)區(qū)域相隔離，并采取安全措施，確保安全。

[釋解] 本條是進(jìn)行裝修、維修、改造施工時(shí)的安全管理要求。星級(jí)飯店在繼續(xù)營(yíng)業(yè)且進(jìn)行裝修、維修、改造、施工的情況下，要選擇有資質(zhì)的施工單位，并與施工單位簽訂專門(mén)的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，要求施工單位必須遵守飯店的一切安全管理制度等。特別是明火作業(yè)審批制度、臨時(shí)用電審批制度、消防管理制度等，施工現(xiàn)場(chǎng)使用的危險(xiǎn)物品（如：油漆、稀料等）必須單獨(dú)存放，專人管理，日用日清，嚴(yán)禁現(xiàn)場(chǎng)存放。裝修改造過(guò)程中的裝修垃圾，特別是易燃、可燃物品要日產(chǎn)日清。安全生產(chǎn)管理職責(zé)必須具體、明確，并落實(shí)到人。

為防止因施工區(qū)域與營(yíng)業(yè)區(qū)域交叉、高空作業(yè)物品墜落而造成生產(chǎn)安全事故，特規(guī)定施工區(qū)域與營(yíng)業(yè)區(qū)域要隔離，并采取有效的安全防護(hù)措施，達(dá)到安全生產(chǎn)目的。

第二十二條

星級(jí)飯店將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所出租的，應(yīng)當(dāng)與承租單位簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確各自的安全管理職責(zé)。

星級(jí)飯店對(duì)各承租單位的安全生產(chǎn)工作統(tǒng)一協(xié)調(diào)、管理。

[釋解] 本條是對(duì)出租營(yíng)業(yè)場(chǎng)所安全職責(zé)要求的規(guī)定。

星級(jí)飯店將場(chǎng)所出租時(shí)，應(yīng)當(dāng)與各個(gè)承租單位約定各自的安全生產(chǎn)管理職責(zé)。這種約定，通過(guò)雙方簽訂專門(mén)的安全生產(chǎn)管理協(xié)議的形式確定。通過(guò)這種形式要求承組單位做好內(nèi)部安全生產(chǎn)管理工作，并承擔(dān)相應(yīng)的主題責(zé)任。

星級(jí)飯店是所用物業(yè)、場(chǎng)所、設(shè)備的最終管理者，由于各個(gè)承租單位與飯店構(gòu)成了一個(gè)有機(jī)聯(lián)系的整體。飯店在做好自身安全生產(chǎn)工作的同時(shí)，還要對(duì)各承租單位統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理，只有這樣才能有效保障安全生產(chǎn)工作。

第二十三條

星級(jí)飯店使用、儲(chǔ)存的危險(xiǎn)物品，應(yīng)當(dāng)單獨(dú)存放，專人管理。

[釋解] 本條是使用、儲(chǔ)存危險(xiǎn)物品的規(guī)定。

危險(xiǎn)物品是指易發(fā)生易燃易爆的物品，如燃?xì)?、燃油、酒精、油漆、稀料、易腐蝕的化學(xué)液體等物品。儲(chǔ)存危險(xiǎn)物品的應(yīng)當(dāng)設(shè)置單獨(dú)庫(kù)房，庫(kù)房?jī)?nèi)的照明燈具及電氣線路必須符合防爆電氣線路安裝標(biāo)準(zhǔn)，采用防爆燈具。根據(jù)經(jīng)營(yíng)中的實(shí)際使用和銷售情況，確定各種危險(xiǎn)物品的儲(chǔ)存量，不得超量?jī)?chǔ)存；要分類存放，不準(zhǔn)混放；進(jìn)出庫(kù)要有詳細(xì)登記，并實(shí)行專人管理，把好安全使用、管理關(guān)。

第二十四條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括應(yīng)急救援組織、危險(xiǎn)目標(biāo)、啟動(dòng)程序、緊急處置措施等內(nèi)容。

應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)每半年至少演練1次，并做好記錄。

[釋解] 本條是制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案的規(guī)定。

生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案是指先行制定的，用于發(fā)生生產(chǎn)安全事故后搶救人員和設(shè)施、減少損失的應(yīng)急措施方案。應(yīng)急救援是一項(xiàng)綜合性和系統(tǒng)性的工程，涉及科學(xué)、技術(shù)、管理、政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)急救援預(yù)案的基本要求是要具備科學(xué)性、適用性、可操作性和經(jīng)濟(jì)性。應(yīng)急救援預(yù)案編制的基本過(guò)程包括：1．調(diào)查研究，掌握星級(jí)飯店和周邊環(huán)境的相關(guān)情況；2．進(jìn)行危險(xiǎn)源辨識(shí)和危險(xiǎn)性評(píng)價(jià)，找出重大風(fēng)險(xiǎn)因素；3．編寫(xiě)應(yīng)急救援預(yù)案，明確應(yīng)急救援的指揮和協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，涉及的有關(guān)部門(mén)應(yīng)急救援的職責(zé)，應(yīng)急救援組織及其人員，應(yīng)急設(shè)備設(shè)施，緊急處置、人員疏散、工程搶險(xiǎn)、醫(yī)療急救等措施方案，社會(huì)支持救助方案，應(yīng)急救援組織的訓(xùn)練和演習(xí)等；4．針對(duì)演練出現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充和完善；5．報(bào)有關(guān)部門(mén)或者人員批準(zhǔn)后實(shí)施。

應(yīng)急救援工作是在非正常狀態(tài)下實(shí)施的，要做到臨危不亂，正常有序地開(kāi)展工作，預(yù)先進(jìn)行系統(tǒng)的訓(xùn)練和演習(xí)十分必要的，每次演習(xí)要做好圖文記錄備查。

第二十五條

星級(jí)飯店的有關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)掌握應(yīng)急救援預(yù)案的全部?jī)?nèi)容；其他人員應(yīng)當(dāng)能夠熟練使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應(yīng)急救援職責(zé)。

[釋解] 本條是對(duì)有關(guān)人員掌握應(yīng)急救援預(yù)案的具體規(guī)定。

星級(jí)飯店生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援工作涉及各個(gè)部門(mén)，需要調(diào)動(dòng)飯店的人、財(cái)、物，必要時(shí)還需要社會(huì)有關(guān)部門(mén)的參與，因此，需要星級(jí)飯店主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織實(shí)施。如果星級(jí)飯店主要負(fù)責(zé)人對(duì)應(yīng)急救援預(yù)案不熟悉、不掌握就不可能有效組織應(yīng)急救援工作。

星級(jí)飯店的應(yīng)急救援工作是靠星級(jí)飯店全體從業(yè)人員共同完成的，如果只有出色的組織工作，而參與救援工作的其他人員不能熟練使用救生器材，不清楚疏散通道的位置和各自的職責(zé)，也不能有效的組織應(yīng)急救援工作。

一般崗位應(yīng)急救援的職責(zé)是：按照負(fù)責(zé)人的指令，組織客人疏散和實(shí)施救援工作，具體包括：指導(dǎo)客人正確使用飯店配置的救生用具，正確引導(dǎo)疏散；熟練使用救生器材進(jìn)行救災(zāi)工作。

第二十六條

星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置能夠覆蓋全部營(yíng)業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播，并能夠使用中英文兩種語(yǔ)言播放。

[釋解] 本條是設(shè)置應(yīng)急廣播通的規(guī)定。

針對(duì)星級(jí)飯店建筑結(jié)構(gòu)復(fù)雜，密閉性好，隔音性強(qiáng)，部分場(chǎng)所聲音嘈雜的特點(diǎn)，本條對(duì)應(yīng)急廣播在星級(jí)飯店內(nèi)的覆蓋面做出了明確規(guī)定。

英語(yǔ)是世界通用語(yǔ)言，采用英語(yǔ)作為雙語(yǔ)廣播詞之一符合星級(jí)飯店外賓較多、人員密集的特點(diǎn)。有些星級(jí)飯店還可以根據(jù)自己的經(jīng)營(yíng)情況和特點(diǎn)加入其他語(yǔ)種。

第二十七條

星級(jí)飯店發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，應(yīng)當(dāng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案，采取有效措施，組織人員疏散，防止事故擴(kuò)大，并按照國(guó)家和本市有關(guān)規(guī)定及時(shí)、如實(shí)報(bào)告公安、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理、旅游等有關(guān)部門(mén)。

[釋解] 本條是發(fā)生生產(chǎn)安全事故后的處理程序。

事故發(fā)生，應(yīng)當(dāng)立即啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案，堅(jiān)持以人為本的原則，采取堅(jiān)決有效的措施組織搶救，防止事態(tài)擴(kuò)大，減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，星級(jí)飯店還應(yīng)當(dāng)按照事故報(bào)告的規(guī)定，及時(shí)、如實(shí)向有關(guān)部門(mén)報(bào)告。但要注意的是，報(bào)警和報(bào)告不同。報(bào)警是直接向有關(guān)部門(mén)求助、求救；而報(bào)告除求助、求救外，還有調(diào)查、處理等內(nèi)容，在這里不能混淆。事故報(bào)告的內(nèi)容主要包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)、人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失、現(xiàn)場(chǎng)控制和搶救情況等。為了便于事故調(diào)查處理，還應(yīng)當(dāng)保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)。

第二十八條

安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)發(fā)現(xiàn)星級(jí)飯店存在安全生產(chǎn)問(wèn)題，屬于行業(yè)監(jiān)督管理或者專項(xiàng)監(jiān)督管理職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)以書(shū)面形式督促有關(guān)部門(mén)處理。

[釋解] 本條是安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)督促職責(zé)的規(guī)定。

安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)是綜合監(jiān)督管理部門(mén)，其主要職責(zé)是對(duì)各行業(yè)、各領(lǐng)域的安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督政府有關(guān)部門(mén)履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)，依法對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全生產(chǎn)工作實(shí)施監(jiān)督檢查。在綜合監(jiān)管中，發(fā)現(xiàn)屬于行業(yè)或者專項(xiàng)監(jiān)督管理部門(mén)監(jiān)管的安全生產(chǎn)問(wèn)題時(shí)，安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)以書(shū)面形式督促有關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。

第二十九條 星級(jí)飯店違反本規(guī)定，有下列情形之一的，由旅游行政管理部門(mén)責(zé)令改正，并按照下列規(guī)定給予行政處罰：

（一）未建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度或者未制定安全生產(chǎn)措施的，處5000元以上1萬(wàn)元以下罰款；

（二）未建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度的，處5000元以上2萬(wàn)元以下罰款；

（三）未設(shè)置逃生疏散指示圖或者安全須知等安全提示標(biāo)志或者資料的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款；

（四）未設(shè)置能夠覆蓋全部營(yíng)業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播或者不能使用中英文兩種語(yǔ)言播放的，處5000元以上2萬(wàn)元以下罰款。

[釋解] 本條是關(guān)于法律責(zé)任的規(guī)定。

第三十條

違反本規(guī)定，按照安全生產(chǎn)、消防、特種設(shè)備安全等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的，由有關(guān)部門(mén)依法處罰。

[釋解] 本條是適用安全生產(chǎn)、消防、特種設(shè)備安全法律、法規(guī)和規(guī)章實(shí)施行政處罰的規(guī)定。

目前，國(guó)家和北京市已經(jīng)制定了有關(guān)安全生產(chǎn)、消防、特種設(shè)備安全等法律、法規(guī)和規(guī)章，這些法律規(guī)范對(duì)相關(guān)的違法行為行為設(shè)定了行政處罰和執(zhí)法主體。在制定本《規(guī)定》過(guò)程中，借鑒了其中一些內(nèi)容，按照立法不重復(fù)的原則，未照搬、照抄這些法律規(guī)范中關(guān)于法律責(zé)任的內(nèi)容。

星級(jí)飯店違反上述法律規(guī)范時(shí)，仍適用相關(guān)的罰則。

第三十一條 本規(guī)定自2007年4月1日起施行。

第二篇：北京市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)規(guī)定

北京市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)規(guī)定.txt跌倒了，爬起來(lái)再哭~~~低調(diào)！才是最牛B的炫耀！不吃飽哪有力氣減肥啊？真不好意思，讓您賤笑了。我能抵抗一切，除了誘惑……老子不但有車，還是自行的……

北京市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)規(guī)定 北京市人民政府

北京市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)規(guī)定

第 178 號(hào)

《北京市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)規(guī)定》已經(jīng)2006年10月12日市人民政府第54次常務(wù)會(huì)議審議通過(guò)，現(xiàn)予公布，自2007年4月1日起施行。

市 長(zhǎng) 王岐山

二〇〇六年十月二十六日

北京市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)規(guī)定

第一條 為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，提高星級(jí)飯店安全生產(chǎn)水平，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》和《北京市安全生產(chǎn)條例》及有關(guān)法律、法規(guī)，制定本規(guī)定。

第二條 本市行政區(qū)域內(nèi)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)，適用本規(guī)定；有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對(duì)消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的，適用其規(guī)定。

本規(guī)定所稱星級(jí)飯店是指一星級(jí)以上的賓館、飯店、度假村等經(jīng)營(yíng)單位。

第三條 安全生產(chǎn)管理，堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理的方針。

第四條 市和區(qū)、縣旅游行政管理部門(mén)對(duì)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施行業(yè)監(jiān)督管理；公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等部門(mén)分別對(duì)星級(jí)飯店的消防安全、特種設(shè)備安全等實(shí)施專項(xiàng)監(jiān)督管理；安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督政府有關(guān)部門(mén)履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)。

行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)助政府有關(guān)部門(mén)指導(dǎo)會(huì)員單位做好安全生產(chǎn)工作，制定安全生產(chǎn)制度、規(guī)程，提供相關(guān)服務(wù)。

第五條 星級(jí)飯店的主要負(fù)責(zé)人對(duì)本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)。

第六條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)條件，確保安全生產(chǎn)。

第七條 星級(jí)飯店從業(yè)人員超過(guò)300人的，應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員；從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國(guó)家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。

第八條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。

星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)對(duì)教育和培訓(xùn)的情況進(jìn)行記錄，記錄至少保存2年。

第九條 星級(jí)飯店的特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門(mén)的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書(shū)，方可上崗作業(yè)。

第十條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度，定期研究本單位安全生產(chǎn)工作；制定有效的安全生產(chǎn)措施，并對(duì)措施的落實(shí)情況進(jìn)行檢查。

第十一條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度，對(duì)本單位容易發(fā)生事故的部位、設(shè)施，明確責(zé)任人員，制定并落實(shí)防范和應(yīng)急措施。

第十二條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)每２小時(shí)至少對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行1次安全巡查。巡查應(yīng)當(dāng)做好記錄。

第十三條 星級(jí)飯店的變配電室總額定容量在630千伏安以上且電壓等級(jí)為10千伏的，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時(shí)值班。值班應(yīng)當(dāng)做好記錄。

變配電室不得存放危險(xiǎn)物品和雜物。

第十四條 變配電室應(yīng)當(dāng)配備用電設(shè)備和配電線路平面分布圖等安全技術(shù)資料，以及必要的作業(yè)工具和勞動(dòng)防護(hù)用品，并在明顯位置設(shè)置變配電系統(tǒng)操作模擬圖板。

變配電室的門(mén)、窗、電纜溝應(yīng)當(dāng)設(shè)置防水設(shè)施和擋鼠板。

第十五條 星級(jí)飯店設(shè)置的電源線路應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；臨時(shí)用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施；電氣設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過(guò)載保護(hù)裝置。

第十六條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)保證安全出口的暢通；不得封閉、堵塞安全出口；安全出口處不得設(shè)置門(mén)檻。

疏散門(mén)應(yīng)當(dāng)向疏散方向開(kāi)啟，不得采用卷簾門(mén)、轉(zhuǎn)門(mén)、吊門(mén)、側(cè)拉門(mén)。門(mén)內(nèi)和門(mén)外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)置踏步。

第十七條 營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口數(shù)目、安全疏散距離、疏散門(mén)和疏散通道的寬度應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

第十八條 營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處應(yīng)當(dāng)設(shè)置發(fā)光疏散指示標(biāo)志。指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)能夠在斷電且無(wú)自然光照明時(shí)，指引疏散位置和疏散方向。

指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在安全出口的頂部和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1米以下的墻面上；設(shè)置在疏散通道上的指示標(biāo)志的間距不得大于10米。

第十九條 營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口、疏散通道和重點(diǎn)部位應(yīng)當(dāng)設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明燈的連續(xù)照明時(shí)間不得少于20分鐘，其地面最低照度不得低于05勒克斯。

第二十條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)在客房、會(huì)議室等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置設(shè)置中英文對(duì)照的逃生疏散指示圖；在客房?jī)?nèi)設(shè)置安全須知等安全提示標(biāo)志或者資料。

營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)落地式的玻璃門(mén)、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。

安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯，保持完好，便于公眾識(shí)別。

第二十一條 星級(jí)飯店在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行裝修、維修、改造等施工且不停止?fàn)I業(yè)的，應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專門(mén)的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任；施工區(qū)域應(yīng)當(dāng)與其他營(yíng)業(yè)區(qū)域相隔離，并采取安全措施，確保安全。

第二十二條 星級(jí)飯店將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所出租的，應(yīng)當(dāng)與承租單位簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確各自的安全生產(chǎn)管理職責(zé)。

星級(jí)飯店對(duì)各承租單位的安全生產(chǎn)工作統(tǒng)一協(xié)調(diào)、管理。

第二十三條 星級(jí)飯店使用、儲(chǔ)存的危險(xiǎn)物品，應(yīng)當(dāng)單獨(dú)存放，專人管理。

第二十四條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括應(yīng)急救援組織、危險(xiǎn)目標(biāo)、啟動(dòng)程序、緊急處置措施等內(nèi)容。

應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)每半年至少演練1次，并做好記錄。

第二十五條 星級(jí)飯店的有關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)掌握應(yīng)急救援預(yù)案的全部?jī)?nèi)容；其他人員應(yīng)當(dāng)能夠熟練使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應(yīng)急救援職責(zé)。

第二十六條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置能夠覆蓋全部營(yíng)業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播，并能夠使用中英文兩種語(yǔ)言播放。

第二十七條 星級(jí)飯店發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，應(yīng)當(dāng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案，采取有效措施，組織人員疏散，防止事故擴(kuò)大，并按照國(guó)家和本市有關(guān)規(guī)定及時(shí)、如實(shí)報(bào)告公安、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理、旅游等有關(guān)部門(mén)。

第二十八條 安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)發(fā)現(xiàn)星級(jí)飯店存在安全生產(chǎn)問(wèn)題，屬于行業(yè)監(jiān)督管理或者專項(xiàng)監(jiān)督管理職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)以書(shū)面形式督促有關(guān)部門(mén)處理。

第二十九條 星級(jí)飯店違反本規(guī)定，有下列情形之一的，由旅游行政管理部門(mén)責(zé)令改正，并按照下列規(guī)定給予行政處罰：

（一）未建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度或者未制定安全生產(chǎn)措施的，處5000元以上１萬(wàn)元以下罰款；

（二）未建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度的，處5000元以上２萬(wàn)元以下罰款；

（三）未設(shè)置逃生疏散指示圖或者安全須知等安全提示標(biāo)志或者資料的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款；

（四）未設(shè)置能夠覆蓋全部營(yíng)業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播或者不能使用中英文兩種語(yǔ)言播放的，處5000元以上２萬(wàn)元以下罰款。

第三十條 違反本規(guī)定，按照安全生產(chǎn)、消防、特種設(shè)備安全等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的，由有關(guān)部門(mén)依法處罰。

第三十一條 本規(guī)定自2007年4月1日起施行。

第三篇：北京市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)規(guī)定

北京市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)規(guī)定 北京市人民政府

北京市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)規(guī)定

第 178 號(hào)

《北京市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)規(guī)定》已經(jīng)2006年10月12日市人民政府第54次常務(wù)會(huì)議審議通過(guò)，現(xiàn)予公布，自2007年4月1日起施行。

市 長(zhǎng) 王岐山

二〇〇六年十月二十六日

北京市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)規(guī)定

第一條 為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，提高星級(jí)飯店安全生產(chǎn)水平，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》和《北京市安全生產(chǎn)條例》及有關(guān)法律、法規(guī)，制定本規(guī)定。

第二條 本市行政區(qū)域內(nèi)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)，適用本規(guī)定；有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對(duì)消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的，適用其規(guī)定。

本規(guī)定所稱星級(jí)飯店是指一星級(jí)以上的賓館、飯店、度假村等經(jīng)營(yíng)單位。

第三條 安全生產(chǎn)管理，堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理的方針。

第四條 市和區(qū)、縣旅游行政管理部門(mén)對(duì)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施行業(yè)監(jiān)督管理；公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等部門(mén)分別對(duì)星級(jí)飯店的消防安全、特種設(shè)備安全等實(shí)施專項(xiàng)監(jiān)督管理；安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督政府有關(guān)部門(mén)履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)。

行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)助政府有關(guān)部門(mén)指導(dǎo)會(huì)員單位做好安全生產(chǎn)工作，制定安全生產(chǎn)制度、規(guī)程，提供相關(guān)服務(wù)。

第五條 星級(jí)飯店的主要負(fù)責(zé)人對(duì)本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)。

第六條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)條件，確保安全生產(chǎn)。

第七條 星級(jí)飯店從業(yè)人員超過(guò)300人的，應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員；從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國(guó)家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。

第八條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。

星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)對(duì)教育和培訓(xùn)的情況進(jìn)行記錄，記錄至少保存2年。

第九條 星級(jí)飯店的特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門(mén)的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書(shū)，方可上崗作業(yè)。

第十條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度，定期研究本單位安全生產(chǎn)工作；制定有效的安全生產(chǎn)措施，并對(duì)措施的落實(shí)情況進(jìn)行檢查。

第十一條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度，對(duì)本單位容易發(fā)生事故的部位、設(shè)施，明確責(zé)任人員，制定并落實(shí)防范和應(yīng)急措施。

第十二條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)每２小時(shí)至少對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行1次安全巡查。巡查應(yīng)當(dāng)做好記錄。

第十三條 星級(jí)飯店的變配電室總額定容量在630千伏安以上且電壓等級(jí)為10千伏的，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時(shí)值班。值班應(yīng)當(dāng)做好記錄。

變配電室不得存放危險(xiǎn)物品和雜物。

第十四條 變配電室應(yīng)當(dāng)配備用電設(shè)備和配電線路平面分布圖等安全技術(shù)資料，以及必要的作業(yè)工具和勞動(dòng)防護(hù)用品，并在明顯位置設(shè)置變配電系統(tǒng)操作模擬圖板。

變配電室的門(mén)、窗、電纜溝應(yīng)當(dāng)設(shè)置防水設(shè)施和擋鼠板。

第十五條 星級(jí)飯店設(shè)置的電源線路應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；臨時(shí)用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施；電氣設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過(guò)載保護(hù)裝置。

第十六條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)保證安全出口的暢通；不得封閉、堵塞安全出口；安全出口處不得設(shè)置門(mén)檻。

疏散門(mén)應(yīng)當(dāng)向疏散方向開(kāi)啟，不得采用卷簾門(mén)、轉(zhuǎn)門(mén)、吊門(mén)、側(cè)拉門(mén)。門(mén)內(nèi)和門(mén)外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)置踏步。

第十七條 營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口數(shù)目、安全疏散距離、疏散門(mén)和疏散通道的寬度應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

第十八條 營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處應(yīng)當(dāng)設(shè)置發(fā)光疏散指示標(biāo)志。指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)能夠在斷電且無(wú)自然光照明時(shí)，指引疏散位置和疏散方向。

指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在安全出口的頂部和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1米以下的墻面上；設(shè)置在疏散通道上的指示標(biāo)志的間距不得大于10米。

第十九條 營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口、疏散通道和重點(diǎn)部位應(yīng)當(dāng)設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明燈的連續(xù)照明時(shí)間不得少于20分鐘，其地面最低照度不得低于05勒克斯。

第二十條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)在客房、會(huì)議室等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置設(shè)置中英文對(duì)照的逃生疏散指示圖；在客房?jī)?nèi)設(shè)置安全須知等安全提示標(biāo)志或者資料。

營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)落地式的玻璃門(mén)、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。

安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯，保持完好，便于公眾識(shí)別。

第二十一條 星級(jí)飯店在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行裝修、維修、改造等施工且不停止?fàn)I業(yè)的，應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專門(mén)的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任；施工區(qū)域應(yīng)當(dāng)與其他營(yíng)業(yè)區(qū)域相隔離，并采取安全措施，確保安全。

第二十二條 星級(jí)飯店將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所出租的，應(yīng)當(dāng)與承租單位簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確各自的安全生產(chǎn)管理職責(zé)。

星級(jí)飯店對(duì)各承租單位的安全生產(chǎn)工作統(tǒng)一協(xié)調(diào)、管理。

第二十三條 星級(jí)飯店使用、儲(chǔ)存的危險(xiǎn)物品，應(yīng)當(dāng)單獨(dú)存放，專人管理。

第二十四條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括應(yīng)急救援組織、危險(xiǎn)目標(biāo)、啟動(dòng)程序、緊急處置措施等內(nèi)容。

應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)每半年至少演練1次，并做好記錄。

第二十五條 星級(jí)飯店的有關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)掌握應(yīng)急救援預(yù)案的全部?jī)?nèi)容；其他人員應(yīng)當(dāng)能夠熟練使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應(yīng)急救援職責(zé)。

第二十六條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置能夠覆蓋全部營(yíng)業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播，并能夠使用中英文兩種語(yǔ)言播放。

第二十七條 星級(jí)飯店發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，應(yīng)當(dāng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案，采取有效措施，組織人員疏散，防止事故擴(kuò)大，并按照國(guó)家和本市有關(guān)規(guī)定及時(shí)、如實(shí)報(bào)告公安、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理、旅游等有關(guān)部門(mén)。

第二十八條 安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)發(fā)現(xiàn)星級(jí)飯店存在安全生產(chǎn)問(wèn)題，屬于行業(yè)監(jiān)督管理或者專項(xiàng)監(jiān)督管理職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)以書(shū)面形式督促有關(guān)部門(mén)處理。

第二十九條 星級(jí)飯店違反本規(guī)定，有下列情形之一的，由旅游行政管理部門(mén)責(zé)令改正，并按照下列規(guī)定給予行政處罰：

（一）未建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度或者未制定安全生產(chǎn)措施的，處5000元以上１萬(wàn)元以下罰款；

（二）未建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度的，處5000元以上２萬(wàn)元以下罰款；

（三）未設(shè)置逃生疏散指示圖或者安全須知等安全提示標(biāo)志或者資料的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款；

（四）未設(shè)置能夠覆蓋全部營(yíng)業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播或者不能使用中英文兩種語(yǔ)言播放的，處5000元以上２萬(wàn)元以下罰款。

第三十條 違反本規(guī)定，按照安全生產(chǎn)、消防、特種設(shè)備安全等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的，由有關(guān)部門(mén)依法處罰。

第三十一條 本規(guī)定自2007年4月1日起施行。

第四篇：北京市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)規(guī)定

北京市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)規(guī)定

(北京市人民政府令第178號(hào))

《北京市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)規(guī)定》已經(jīng)2006年10月12日市人民政府第54次常務(wù)會(huì)議審議通過(guò)，現(xiàn)予公布，自2007年4月1日起施行。市 長(zhǎng) 王岐山

二〇〇六年十月二十六日

北京市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)規(guī)定

第一條 為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，提高星級(jí)飯店安全生產(chǎn)水平，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》和《北京市安全生產(chǎn)條例》及有關(guān)法律、法規(guī)，制定本規(guī)定。

第二條 本市行政區(qū)域內(nèi)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)，適用本規(guī)定；有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對(duì)消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的，適用其規(guī)定。

本規(guī)定所稱星級(jí)飯店是指一星級(jí)以上的賓館、飯店、度假村等經(jīng)營(yíng)單位。

第三條 安全生產(chǎn)管理，堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理的方針。

第四條 市和區(qū)、縣旅游行政管理部門(mén)對(duì)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施行業(yè)監(jiān)督管理；公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等部門(mén)分別對(duì)星級(jí)飯店的消防安全、特種設(shè)備安全等實(shí)施專項(xiàng)監(jiān)督管理；安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督政府有關(guān)部門(mén)履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)。

行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)助政府有關(guān)部門(mén)指導(dǎo)會(huì)員單位做好安全生產(chǎn)工作，制定安全生產(chǎn)制度、規(guī)程，提供相關(guān)服務(wù)。

第五條 星級(jí)飯店的主要負(fù)責(zé)人對(duì)本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)。

第六條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)條件，確保安全生產(chǎn)。

第七條 星級(jí)飯店從業(yè)人員超過(guò)300人的，應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員；從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國(guó)家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。

第八條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。

星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)對(duì)教育和培訓(xùn)的情況進(jìn)行記錄，記錄至少保存2年。

第九條 星級(jí)飯店的特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門(mén)的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書(shū)，方可上崗作業(yè)。

第十條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度，定期研究本單位安全生產(chǎn)工作；制定有效的安全生產(chǎn)措施，并對(duì)措施的落實(shí)情況進(jìn)行檢查。

第十一條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度，對(duì)本單位容易發(fā)生事故的部位、設(shè)施，明確責(zé)任人員，制定并落實(shí)防范和應(yīng)急措施。

第十二條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)每２小時(shí)至少對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行1次安全巡查。巡查應(yīng)當(dāng)做好記錄。

第十三條 星級(jí)飯店的變配電室總額定容量在630千伏安以上且電壓等級(jí)為10千伏的，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時(shí)值班。值班應(yīng)當(dāng)做好記錄。

變配電室不得存放危險(xiǎn)物品和雜物。

第十四條 變配電室應(yīng)當(dāng)配備用電設(shè)備和配電線路平面分布圖等安全技術(shù)資料，以及必要的作業(yè)工具和勞動(dòng)防護(hù)用品，并在明顯位置設(shè)置變配電系統(tǒng)操作模擬圖板。

變配電室的門(mén)、窗、電纜溝應(yīng)當(dāng)設(shè)置防水設(shè)施和擋鼠板。

第十五條 星級(jí)飯店設(shè)置的電源線路應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；臨時(shí)用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施；電氣設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過(guò)載保護(hù)裝置。

第十六條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)保證安全出口的暢通；不得封閉、堵塞安全出口；安全出口處不得設(shè)置門(mén)檻。

疏散門(mén)應(yīng)當(dāng)向疏散方向開(kāi)啟，不得采用卷簾門(mén)、轉(zhuǎn)門(mén)、吊門(mén)、側(cè)拉門(mén)。門(mén)內(nèi)和門(mén)外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)置踏步。

第十七條 營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口數(shù)目、安全疏散距離、疏散門(mén)和疏散通道的寬度應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

第十八條 營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處應(yīng)當(dāng)設(shè)置發(fā)光疏散指示標(biāo)志。指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)能夠在斷電且無(wú)自然光照明時(shí)，指引疏散位置和疏散方向。

指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在安全出口的頂部和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1米以下的墻面上；設(shè)置在疏散通道上的指示標(biāo)志的間距不得大于10米。

第十九條 營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口、疏散通道和重點(diǎn)部位應(yīng)當(dāng)設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明燈的連續(xù)照明時(shí)間不得少于20分鐘，其地面最低照度不得低于05勒克斯。

第二十條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)在客房、會(huì)議室等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置設(shè)置中英文對(duì)照的逃生疏散指示圖；在客房?jī)?nèi)設(shè)置安全須知等安全提示標(biāo)志或者資料。

營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)落地式的玻璃門(mén)、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。

安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯，保持完好，便于公眾識(shí)別。

第二十一條 星級(jí)飯店在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行裝修、維修、改造等施工且不停止?fàn)I業(yè)的，應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專門(mén)的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任；施工區(qū)域應(yīng)當(dāng)與其他營(yíng)業(yè)區(qū)域相隔離，并采取安全措施，確保安全。

第二十二條 星級(jí)飯店將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所出租的，應(yīng)當(dāng)與承租單位簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確各自的安全生產(chǎn)管理職責(zé)。

星級(jí)飯店對(duì)各承租單位的安全生產(chǎn)工作統(tǒng)一協(xié)調(diào)、管理。

第二十三條 星級(jí)飯店使用、儲(chǔ)存的危險(xiǎn)物品，應(yīng)當(dāng)單獨(dú)存放，專人管理。

第二十四條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括應(yīng)急救援組織、危險(xiǎn)目標(biāo)、啟動(dòng)程序、緊急處置措施等內(nèi)容。

應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)每半年至少演練1次，并做好記錄。

第二十五條 星級(jí)飯店的有關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)掌握應(yīng)急救援預(yù)案的全部?jī)?nèi)容；其他人員應(yīng)當(dāng)能夠熟練使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應(yīng)急救援職責(zé)。

第二十六條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置能夠覆蓋全部營(yíng)業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播，并能夠使用中英文兩種語(yǔ)言播放。

第二十七條 星級(jí)飯店發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，應(yīng)當(dāng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案，采取有效措施，組織人員疏散，防止事故擴(kuò)大，并按照國(guó)家和本市有關(guān)規(guī)定及時(shí)、如實(shí)報(bào)告公安、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理、旅游等有關(guān)部門(mén)。

第二十八條 安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)發(fā)現(xiàn)星級(jí)飯店存在安全生產(chǎn)問(wèn)題，屬于行業(yè)監(jiān)督管理或者專項(xiàng)監(jiān)督管理職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)以書(shū)面形式督促有關(guān)部門(mén)處理。

第二十九條 星級(jí)飯店違反本規(guī)定，有下列情形之一的，由旅游行政管理部門(mén)責(zé)令改正，并按照下列規(guī)定給予行政處罰：

（一）未建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度或者未制定安全生產(chǎn)措施的，處5000元以上１萬(wàn)元以下罰款；

（二）未建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度的，處5000元以上２萬(wàn)元以下罰款；

（三）未設(shè)置逃生疏散指示圖或者安全須知等安全提示標(biāo)志或者資料的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款；

（四）未設(shè)置能夠覆蓋全部營(yíng)業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播或者不能使用中英文兩種語(yǔ)言播放的，處5000元以上２萬(wàn)元以下罰款。

第三十條 違反本規(guī)定，按照安全生產(chǎn)、消防、特種設(shè)備安全等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的，由有關(guān)部門(mén)依法處罰。

第三十一條 本規(guī)定自2007年4月1日起施行。

第五篇：0510(北京市人民政府令第178號(hào))北京市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)規(guī)定

北京市星級(jí)飯店安全生產(chǎn)規(guī)定

（2006年10月12日市人民政府第54次常委會(huì)議審議通過(guò) 2006年10月26日北京市人民政府令第178號(hào)公布 自2007年4月1日起施行）

第一條

為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，提高星級(jí)飯店安全生產(chǎn)水平，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》和《北京市安全生產(chǎn)條例》及有關(guān)法律、法規(guī)，制定本規(guī)定。

第二條 本市行政區(qū)域內(nèi)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)，適用本規(guī)定；有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對(duì)消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的，適用其規(guī)定。

本規(guī)定所稱星級(jí)飯店是指一星級(jí)以上的賓館、飯店、度假村等經(jīng)營(yíng)單位。第三條 安全生產(chǎn)管理，堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理的方針。第四條 市和區(qū)、縣旅游行政管理部門(mén)對(duì)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施行業(yè)監(jiān)督管理；公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等部門(mén)分別對(duì)星級(jí)飯店的消防安全、特種設(shè)備安全等實(shí)施專項(xiàng)監(jiān)督管理；安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督政府有關(guān)部門(mén)履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)。

行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)助政府有關(guān)部門(mén)指導(dǎo)會(huì)員單位做好安全生產(chǎn)工作，制定安全生產(chǎn)制度、規(guī)程，提供相關(guān)服務(wù)。

第五條 星級(jí)飯店的主要負(fù)責(zé)人對(duì)本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)。第六條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)條件，確保安全生產(chǎn)。

第七條 星級(jí)飯店從業(yè)人員超過(guò)300人的，應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員；從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國(guó)家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。

第八條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。

星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)對(duì)教育和培訓(xùn)的情況進(jìn)行記錄，記錄至少保存2年。第九條 星級(jí)飯店的特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門(mén)的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書(shū)，方可上崗作業(yè)。

第十條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度，定期研究本單位安全生產(chǎn)工作；制定有效的安全生產(chǎn)措施，并對(duì)措施的落實(shí)情況進(jìn)行檢查。

第十一條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度，對(duì)本單位容易發(fā)生事故的部位、設(shè)施，明確責(zé)任人員，制定并落實(shí)防范和應(yīng)急措施。

第十二條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)每2小時(shí)至少對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行1次安全巡查。巡查應(yīng)當(dāng)做好記錄。

第十三條 星級(jí)飯店的變配電室總額定容量在630千伏安以上且電壓等級(jí)為10千伏的，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時(shí)值班。值班應(yīng)當(dāng)做好記錄。

變配電室不得存放危險(xiǎn)物品和雜物。

第十四條 變配電室應(yīng)當(dāng)配備用電設(shè)備和配電線路平面分布圖等安全技術(shù)資料，以及必要的作業(yè)工具和勞動(dòng)防護(hù)用品，并在明顯位置設(shè)置變配電系統(tǒng)操作模擬圖板。

變配電室的門(mén)、窗、電纜溝應(yīng)當(dāng)設(shè)置防水設(shè)施和擋鼠板。

第十五條 星級(jí)飯店設(shè)置的電源線路應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；臨時(shí)用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施；電氣設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過(guò)載保護(hù)裝置。

第十六條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)保證安全出口的暢通；不得封閉、堵塞安全出口；安全出口處不得設(shè)置門(mén)檻。

疏散門(mén)應(yīng)當(dāng)向疏散方向開(kāi)啟，不得采用卷簾門(mén)、轉(zhuǎn)門(mén)、吊門(mén)、側(cè)拉門(mén)。門(mén)內(nèi)和門(mén)外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)置踏步。

第十七條 營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口數(shù)目、安全疏散距離、疏散門(mén)和疏散通道的寬度應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

第十八條 營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處應(yīng)當(dāng)設(shè)置發(fā)光疏散指示標(biāo)志。指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)能夠在斷電且無(wú)自然光照明時(shí)，指引疏散位置和疏散方向。

指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在安全出口的頂部和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1米以下的墻面上；設(shè)置在疏散通道上的指示標(biāo)志的間距不得大于10米。

第十九條 營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口、疏散通道和重點(diǎn)部位應(yīng)當(dāng)設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明燈的連續(xù)照明時(shí)間不得少于20分鐘，其地面最低照度不得低于0.5勒克斯。

第二十條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)在客房、會(huì)議室等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置設(shè)置中英文對(duì)照的逃生疏散指示圖；在客房?jī)?nèi)設(shè)置安全須知等安全提示標(biāo)志或者資料。營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)落地式的玻璃門(mén)、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯，保持完好，便于公眾識(shí)別。

第二十一條 星級(jí)飯店在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行裝修、維修、改造等施工且不停止?fàn)I業(yè)的，應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專門(mén)的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任；施工區(qū)域應(yīng)當(dāng)與其他營(yíng)業(yè)區(qū)域相隔離，并采取安全措施，確保安全。

第二十二條 星級(jí)飯店將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所出租的，應(yīng)當(dāng)與承租單位簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確各自的安全生產(chǎn)管理職責(zé)。

星級(jí)飯店對(duì)各承租單位的安全生產(chǎn)工作統(tǒng)一協(xié)調(diào)、管理。

第二十三條 星級(jí)飯店使用、儲(chǔ)存的危險(xiǎn)物品，應(yīng)當(dāng)單獨(dú)存放，專人管理。第二十四條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括應(yīng)急救援組織、危險(xiǎn)目標(biāo)、啟動(dòng)程序、緊急處置措施等內(nèi)容。

應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)每半年至少演練1次，并做好記錄。

第二十五條 星級(jí)飯店的有關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)掌握應(yīng)急救援預(yù)案的全部?jī)?nèi)容；其他人員應(yīng)當(dāng)能夠熟練使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應(yīng)急救援職責(zé)。

第二十六條 星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置能夠覆蓋全部營(yíng)業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播，并能夠使用中英文兩種語(yǔ)言播放。

第二十七條 星級(jí)飯店發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，應(yīng)當(dāng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案，采取有效措施，組織人員疏散，防止事故擴(kuò)大，并按照國(guó)家和本市有關(guān)規(guī)定及時(shí)、如實(shí)報(bào)告公安、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理、旅游等有關(guān)部門(mén)。

第二十八條 安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)發(fā)現(xiàn)星級(jí)飯店存在安全生產(chǎn)問(wèn)題，屬于行業(yè)監(jiān)督管理或者專項(xiàng)監(jiān)督管理職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)以書(shū)面形式督促有關(guān)部門(mén)處理。

第二十九條 星級(jí)飯店違反本規(guī)定，有下列情形之一的，由旅游行政管理部門(mén)責(zé)令改正，并按照下列規(guī)定給予行政處罰：

（一）未建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度或者未制定安全生產(chǎn)措施的，處5000元以上1萬(wàn)元以下罰款；

（二）未建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度的，處5000元以上2萬(wàn)元以下罰款；

（三）未設(shè)置逃生疏散指示圖或者安全須知等安全提示標(biāo)志或者資料的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款；

（四）未設(shè)置能夠覆蓋全部營(yíng)業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播或者不能使用中英文兩種語(yǔ)言播放的，處5000元以上2萬(wàn)元以下罰款。第三十條 違反本規(guī)定，按照安全生產(chǎn)、消防、特種設(shè)備安全等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的，由有關(guān)部門(mén)依法處罰。

第三十一條 本規(guī)定自2007年4月1日起施行。