第一篇：畜牧養(yǎng)殖技術講座資料10

畜牧養(yǎng)殖技術講座資料

主講人：周澤惠

黃梅縣畜牧獸醫(yī)局

二〇一一年

豬 的 生 產(chǎn)

豬為六畜之首，糧豬安天下。近三十年來，我國養(yǎng)豬業(yè)在改革中前進，在發(fā)展中壯大，生產(chǎn)水平不斷提高，生豬存欄數(shù)穩(wěn)居世界第一，豬肉總產(chǎn)量躍居世界首位，成為世界養(yǎng)豬第一大國。豬肉是我國人民的傳統(tǒng)肉食來源，養(yǎng)豬在我國畜牧業(yè)中占據(jù)特殊地位。

一、肉豬的快速肥育技術

一般說來，豬的生長速度隨年齡的增長而表現(xiàn)為S型曲線，即在生命的初期有一個加速生長期，到達某一點（約30-40千克）,生長速度開始下降，人們稱這一點為生長拐點。在生長拐點左右，豬的生長成分開始由瘦肉組織占優(yōu)勢轉變?yōu)橹窘M織占優(yōu)勢，生長速度由頂峰逐漸開始下降。因此在生產(chǎn)上，應抓好肥育前期的飼養(yǎng)管理，充分發(fā)揮瘦肉的生長優(yōu)勢，從而提高增重速度和飼料利用率。

人們常說“小豬長骨、中豬長肉、大豬長膘”，這句話形象地說明了豬體軀各組織生長發(fā)育的規(guī)律。根據(jù)這一規(guī)律，肥育前期應喂給較高蛋白質水平的飼料，且應保證氨基酸的平衡，肥育后期應適當限量，以減少脂肪的沉積，從而降低生產(chǎn)成本。

1、選擇適宜的肥育方式

（1）、直線肥育：就是根據(jù)肉豬的生長發(fā)育的需要，在整個肥育期充分滿足豬的各種營養(yǎng)物質的需要，并提供適宜的環(huán)境條件，充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛力，以獲得較高的增重速度和飼料利用率及優(yōu)良的胴體品質。這種肥育方式克服了農(nóng)村副業(yè)養(yǎng)豬的“吊架子肥育”的缺點，因此，在目前的商品豬生產(chǎn)中被廣泛采用。

（2）、前敞后限的肥育方式：在生長發(fā)育的前期敞開飼喂，即20-30kg

體重時一般按體重5%投料，以盡量滿足營養(yǎng)需要；35-60kg時，按體重的4%-4.5%投料，肥育后期60-90kg時，按體重的3%-4%投料。一般從體重60kg起施行限制飼喂，可比自由采食的豬提高瘦肉率3.38%，但此時飼料能量濃度不能低于11MJ/kg，否則雖可提高廋肉率，卻會嚴重影響增重，降低經(jīng)濟效益。

2、選擇適宜的出欄體重

確定適宜出欄體重，要根據(jù)肥育期平均日增重、飼料增重比、屠宰率、活豬銷售價等指標綜合考慮。

由于不同地區(qū)肉豬生產(chǎn)中所用的雜交組合和飼養(yǎng)條件不同，肉豬的適宜出欄體重也不同，我國早熟易肥豬種適宜出欄體重為70kg，其他地方豬種為75-80kg，以地方豬為母本的二元雜交豬，適宜出欄體重約為90-100kg，廋肉型三元雜種，適宜出欄體重為100-110kg。若在其生長高峰期前出售，則失去獲得效益的最好時間，而超過生長高峰期繼續(xù)飼養(yǎng)，則增重速度下降，飼料利用率降低，也不經(jīng)濟。

3、標準化養(yǎng)豬150模式

技術要點：標準化養(yǎng)豬150模式，是正大集團在湖北推廣的一種農(nóng)戶標準化養(yǎng)豬模式，其核心是“良種+良料+良舍+良法：農(nóng)戶在專業(yè)人員的指導下，興建1棟全封閉式標準化豬舍（面積225平方米），進行標準化飼養(yǎng)，每批出欄150頭。該模式豬舍環(huán)境可控、豬只自由采食、全進全出，一年可出欄三批450頭豬肉，飼喂營養(yǎng)優(yōu)質飼料，采用統(tǒng)一的飼養(yǎng)管理和疾病控制技術。在養(yǎng)豬生產(chǎn)中采用正大配套的標準化豬種、標準化豬舍、標準化飼料、標準化保健措施、標準化飼養(yǎng)管理，進行全程標準化生產(chǎn)的一種現(xiàn)代養(yǎng)豬方式，對豬實行人性化的管理，同時引進“福利養(yǎng)豬、環(huán)保養(yǎng)豬、安全養(yǎng)豬”新理念，生產(chǎn)優(yōu)質、安全的豬肉產(chǎn)品。豬舍里建有自動飲水系

統(tǒng)、自動喂料器、水簾降溫系統(tǒng)、采暖煙道增溫保溫系統(tǒng)。環(huán)境可控、豬只自由采食、自動飲水、全進全出。通過標準化飼養(yǎng)，一年可出欄三批450頭肉豬，非常適合中小養(yǎng)殖戶采用。

豬舍建筑：按標準化的育肥豬舍設計，要求地勢高燥，通風向陽，有地下火坑升溫保暖、水簾降溫防暑、負壓通風、糞尿漏板、戲水池等設施。豬舍外觀長24米、寬9米，內分隔成6個大欄，每個欄內安裝自動飲水器和自動采料器，每個大欄育肥25頭豬，整棟豬舍同時育肥150頭。

品種選擇：選購來自同一豬場的“杜長大”三元雜交仔豬。飼養(yǎng)管理：

①、實行全進全出飼養(yǎng)制度；

②、分小豬、中豬、大豬三個生長階段采購全價配合飼料，或者采購飼料原料，按配方自己配制；

③、豬舍內全天供料、供水、肥育豬自由采食、自由飲水； ④、保持飲水清潔衛(wèi)生和豬舍衛(wèi)生；

⑤、保持舍內適宜的溫度。加強防暑降溫、通風、保暖等措施； ⑥、經(jīng)常觀察飼養(yǎng)動態(tài)，做好養(yǎng)殖檔案記錄。

4、疫病防治

①、制定免疫計劃，按程序做好豬瘟、口蹄疫等重大疫病的免疫注射工作，并定期抽取血清樣本進行抗體水平檢測；

②、豬舍內定期消毒，出入口消毒池藥物定期更換，并保持消毒藥物的濃度。肥豬整批出欄后，空欄消毒7-14天；

③、病豬隔離飼養(yǎng)，及時治療，死豬一律無害化處理； ④、仔豬入欄前要進行檢疫。

二、我國對養(yǎng)豬業(yè)的優(yōu)惠政策

1、能繁母豬補貼政策。每頭每年100元。

2、能繁母豬保險政策。2007年8月2日，國務院發(fā)布了《關于促進生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場供應的通知》，明確指出由國家建立能繁母豬保險制度，保費由政府負擔80%，養(yǎng)殖戶負擔20%。為貫徹落實意見要求，保監(jiān)會下發(fā)了《關于建立生豬保險體系，促進生豬生產(chǎn)發(fā)展的緊急通知》明確規(guī)定，、能繁母豬保險的保險額為每頭1000元，保費為每頭60元，其中政府負擔48元，保戶自負12元。

3、生豬養(yǎng)殖場標準化改造項目。針對前段生豬生產(chǎn)出現(xiàn)下滑，豬肉供應偏緊，價格大幅度上漲的問題，國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部根據(jù)《國務院關于促進生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場供應的意見》（國發(fā)〔2007〕22號）文件精神，從2007年起，每年都將安排中央預算內專項投資，用于支持生豬原種場、擴繁場、遺傳資源保護場和生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）改擴建項目建設。2007年、2008年根據(jù)省發(fā)改委、省農(nóng)業(yè)廳下達我縣生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）改擴建項目投資計劃，國家每年投資我縣160萬元項目資金，用于生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）的改擴建工程。我縣畜牧局與縣發(fā)改局通力合作，互相配合，經(jīng)過多方考察和評審，2007年確定16戶，2008年確定20戶生豬養(yǎng)殖場（小區(qū)）承擔改擴建項目任務。項目承擔單位的確定、組織實施、竣工驗收都在有效監(jiān)管范圍內進行，杜絕暗箱操作，均已達到項目規(guī)劃設計要求，為帶動和促進我縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了積極作用。

4、省級標準化萬頭豬場建設項目。2007年10月，省政府出臺了《湖北省人民政府關于促進生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》（鄂政發(fā)〔2007〕67號），《意見》要求扶持發(fā)展生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖。2008年，省財政安排1億元“以獎代補”資金，結合農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化項目建設要求，在全省新建100個年出欄1萬頭以上的標準化生豬養(yǎng)殖場（小區(qū)）。每個標準化生豬養(yǎng)殖場

（小區(qū)）經(jīng)省農(nóng)業(yè)廳會同省財政廳驗收合格后，給予100萬元獎勵。我縣在2007年11月份與縣財政局農(nóng)發(fā)辦經(jīng)過多方篩選，最后確定小池鎮(zhèn)板橋畈村廖立新養(yǎng)豬場為項目承擔單位，報經(jīng)省市主管部門同意，豬場于2007年12月正式開工建設，經(jīng)過近一年的緊張施工，于2008年10月9日順利地通過省級專家組的檢查驗收，并于2009年1月份領取了100萬元的獎補資金。2008年度省級標準化萬頭豬場建設項目正在實施，我縣已經(jīng)上報了2家申請驗收的材料，一家是杉木柘林村的梅林牧業(yè)有限公司萬頭豬場，老板陳艷群；第二家是獨山陳大村鑫海農(nóng)牧有限公司萬頭豬場，老板趙海峰。

5、貼息貸款扶持政策：2008年省財政2000萬元用于中、小型養(yǎng)殖戶貼息貸款。分配到我縣的貼息資金為18萬元，已于6月份全部發(fā)放到戶。發(fā)放要求是2008年度用于畜禽養(yǎng)殖方面貸款產(chǎn)生的利息，而且每戶最高補助金額不超過8000元。

6、落實規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖用地政策：2007年國土資源部、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合下發(fā)《關于促進規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖有關用地政策的通知》，明確規(guī)定興建規(guī)?；笄菟栌玫匕崔r(nóng)用地管理，作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構調整用地，不需辦理農(nóng)用地轉用審批手續(xù)。

牛的飼養(yǎng)管理

一、牛的品種簡介

常見品種:秦川牛、魯西黃牛、荷斯坦奶牛

其他品種：西門塔爾牛（瑞士）、夏洛來牛（法）、利木贊牛（法）

二、牛的飼養(yǎng)管理

（一）、選牛 肉牛與奶牛的選擇

1、技術條件（肉牛要求低，奶牛要求高）

2、飼養(yǎng)同期（肉牛1年半，奶牛2年后產(chǎn)奶）

3、政策扶持（肉牛提供冷精，奶牛500元/頭）

4、市場銷售（肉牛1萬/頭，奶牛5000元/年）

三、奶牛的優(yōu)惠政策

1、黃岡市政府支持

（1）、按規(guī)劃設計要求，完成千頭奶牛牧場欄舍及其附屬設施建設，市政府一次性獎補50萬元。

（2）、購進1000頭成年產(chǎn)奶奶牛進場，市政府一次性獎補資金50萬元（200頭以上產(chǎn)奶母牛開始獎，每頭獎補500元）。

（3）、牧場奶牛統(tǒng)一實行人工授精和防疫，每頭每年分別獎補30元和10元。

（4）、按建設進程，由市政府貼息，農(nóng)發(fā)行給予千頭奶牛牧場建設貸款300萬元。

2、伊利公司支持

（1）、為千頭奶牛牧場建設提供有償資金100萬元（其中設備60萬元，資金40萬元）。

（2）、對千頭奶牛牧場建設規(guī)劃和運營提供技術支持。

（3）、與伊利公司簽訂鮮奶銷售合同，對鮮奶的收購價實行浮動價格，每公斤鮮奶收購價比照武漢市收購價高0.03元以上。

3、黃梅縣政府支持

（1）、按規(guī)劃要求，完成千頭奶牛牧場建設，縣政府一次性獎補100萬元（獎補辦法同市政府）。

（2）、負責水、電、路、電話及有線電視的管線到場外圍墻，負責場

圍墻內的場地平整。

（3）、負責為牧場爭取沼氣項目資金；協(xié)調金融部門給予信貸支持和協(xié)調用地事宜。

（4）、對牧場實行掛牌保護，協(xié)調辦理有關經(jīng)營證照，實行相關職能部門跟蹤服務。

（二）、選場

牛場場址的選擇要有周密考慮，統(tǒng)盤安排和比較長遠的規(guī)劃。必須與農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)田基本建設規(guī)劃以及今后修建住宅等規(guī)劃結合起來，必須符合獸醫(yī)衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的要求，周圍無傳染源。適應現(xiàn)代化養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展趨勢。所選場址，要留有發(fā)展的余地。選址一般遵循以下原則：

1、地勢：高燥、背風向陽、地下水位2m以下，具有緩坡坡度（1%-3%，最大25%）的北高南低，總體平坦地方。切不可建在低洼或低風口處，以免汛期積水，造成排水困難及冬季防寒困難。

2、地形：開闊整齊，方形最為理想，避免狹長和多邊形。但盡量少占耕地。

3、水源：要有充足的合乎衛(wèi)生要求的水源，取用方便，保證生產(chǎn)、生活及人畜飲水。水質良好，不含毒物，確保人畜安全和健康。

4、土質：土質以沙壤土最理想，沙土較適宜，黏土最不適。沙壤土土質松軟，抗壓性和透水性強，吸濕性、導熱性小，毛細管作用弱。雨水、尿液不易積聚，雨后沒有硬結、有利于牛舍及運動場的清潔與衛(wèi)生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的發(fā)生。

5、氣象：要綜合考慮當?shù)氐臍庀笠蛩?，如最高溫度、最低溫度，濕度、年降雨量、主風向、風力等，以選擇有利地勢。

6、社會聯(lián)系：應便于防疫，距村莊居民點500米以上下風處；距主要

交通要道（公路、鐵路）500米以上；交通、供電方便，周圍飼料資源尤其是粗飼料資源豐富，且盡量避免周圍有同等規(guī)模的飼養(yǎng)場，避免原料競爭。

（三）、選法 一是規(guī)模化飼養(yǎng)

二是標準化飼養(yǎng)——養(yǎng)?！?65”模式

這種模式的具體內容即是：一個農(nóng)戶建設1棟標準牛舍，購買6頭能繁母牛，一年出售5小頭牛。農(nóng)戶養(yǎng)?！?65”標準模式大概需要投資2.6萬元左右，按照一般市場行情，每頭犢牛養(yǎng)殖可獲利5000元計算，5頭共獲利25000元，除去飼料等開支12000元，預計全年可獲利13000元左右。目前的主要問題是投入有些大。

技術要點：

1、農(nóng)戶修建標準牛舍面積50平方米，配套運動場100平方米；

2、常年存欄優(yōu)良地方母?；螂s交母牛6頭；

3、修建青貯氨化池3立方米；

4、購置微型鍘草機一臺；

5、采取細管凍精凍配技術對母牛進行配種，以西門塔爾或夏洛萊品種凍精為首選。

三、牛的疾病防治 肉牛的常見疾病

1、?？谔阋?/p>

?？谔阋呤怯煽谔阋卟《疽鸬呐继銊游锏募毙越佑|性傳染病。家畜中牛、羊、豬都敏感，其中牛最易感，人也可患病。病初發(fā)燒41℃，口流涎。1～2天后，在唇內面、齒齦、舌面和頰部粘膜上發(fā)生蠶豆至核桃大的

水泡。很快，水泡破裂，形成邊緣整齊的紅色糜爛面，如繼發(fā)細菌感染，即發(fā)生潰瘍。在口腔發(fā)生水泡的同時，趾間和蹄冠皮膚紅，腫，進而色蒼白，形成水泡，水泡破潰后留下紅色糜爛面，以后結痂。如有細菌感染，則發(fā)生化膿，蹄不能著地，甚至蹄殼脫落。牛、羊口蹄疫病程只1～2周，發(fā)病率高，死亡率低，幼畜易死亡，屬國家強制性撲殺對象。疫點及其周圍受威脅區(qū)的動物，應用A、O單苗或聯(lián)苗緊急免疫注射。

2、瘤胃臌氣

由于吃食易發(fā)酵的飼草或飼料，并粗纖維含量過大。造成腸內發(fā)生便秘阻礙氣體的排出，胃內產(chǎn)生過多不能排出，致使胃內臌氣。治療辦法：用排透管針穿刺放氣，排除腸道阻物。

3、乳房炎

乳房炎、子宮炎和蹄葉炎是影響奶牛生產(chǎn)的三大常見疾病?，F(xiàn)將這3種病的防治方法介紹如下。乳房炎：（1）接種乳房炎疫苗。具體使用方法為：肩部皮下注射3次，每次5毫升。第一次在牛干奶時，30天后注射第二針，產(chǎn)后72小時注射第三針。（2）乳頭藥浴。奶牛停奶后或臨產(chǎn)前10天開始，每天藥浴乳頭1～2次，泌乳牛每班擠奶后進行1次。主要藥浴藥品為0.4%次氯酸鈉、0.3%～0.5%洗必泰、0.2%過氧乙酸和0.5%～1%碘伏等溶液。（3）藥物治療。在使用抗生素治療的同時結合服藥治療，效果明顯。內服云苔子，一次250～300克，隔日1劑，3劑為一療程。也可內服幾丁聚糖，每天喂15克，分2次拌入精料中，飼喂6～8天。

羊的飼養(yǎng)管理

一、羊的品種

（一）、綿羊品種

1、夏洛來羊

80年代末、90年代初由法國引入，目前主要在華北地區(qū)、東北地區(qū)和西北地區(qū)飼養(yǎng)。全身被毛白色，頭部皮膚粉紅色或灰色，無毛額寬，耳大而長，唇端或耳緣有的帶有黑色斑點。公母羊均無角，體軀圓桶狀，肉用體型良好。

2、德國美利奴羊

50年代末、60年代初由德國引入, 要飼養(yǎng)在東北地區(qū)、華北地區(qū)和西北地區(qū)。1995年又從德國引入肉用型美利奴羊，飼養(yǎng)在黑龍江省。公母羊均無角，頸部及體軀皆無皺褶，體格大，胸深寬，背腰平直，肌肉豐滿，后軀發(fā)育良好，被毛白同質。

3、小尾寒羊

小尾寒羊是我國優(yōu)良品種，主要分布在山東、河南、河北、安徽、江蘇五省交界處。目前在中原和北方地區(qū)被廣泛飼養(yǎng)。小尾寒羊性成熟早，母羊5～6月齡即可發(fā)情，當年可產(chǎn)羔羊。公羊7～8月齡即可用于配種。母羊常年發(fā)情，一年二胎或二年三胎。

（二）、山羊品種

1、波爾山羊

波爾山羊是目前世界上公認的專用肉用山羊品種，原產(chǎn)于南非，現(xiàn)已在澳洲、北美洲、德國以及一些非洲地區(qū)飼養(yǎng)。我國1995年初從德國引進含波爾羊94%血的高代雜交羊，分別飼養(yǎng)在陜西和江蘇。

2、南江黃羊

南江黃羊是以紐賓奶山羊、成都麻羊、金堂黑山羊為父本，南江縣本地山羊為母本，采用復雜育成雜交方法培育的，后又導入吐根堡奶山羊以

及少量努比羊血液，是目前我國山羊品種中產(chǎn)肉性能最好的品種。

標準化“1235”養(yǎng)羊模式

技術要點：

1、農(nóng)戶修建標準羊舍面積100平方米，舍內設置漏縫式木板羊床60平方米，木板間隙1～2厘米。

2、飼養(yǎng)20只能繁母羊，品種選擇最好是馬頭山羊、宜昌白山羊或南江黃羊，公羊選擇波爾山羊。

3、種植3畝優(yōu)質牧草，采取圈養(yǎng)方式飼養(yǎng)，牧草品種冬春季節(jié)可選擇黑麥草、冬牧70等冷季牧草品種，夏秋季節(jié)牧草品種可選擇高丹草、蘇丹草、墨西哥玉米、甜高粱等。在高山地區(qū)可選擇多年生黑麥草、紅三葉、白三葉、紫花苜蓿等。

4、采取人工受精技術，羔羊45天早期斷奶，加快母羊繁殖速度，保證母羊兩年三胎，就可以達到每年出欄商品羊50只的目標。

適宜推廣的地區(qū)：全省山羊主產(chǎn)區(qū)。

預期規(guī)模和效益：預計全省推廣1200戶，戶平收入15000元，純利8000元。

第二篇：生豬養(yǎng)殖技術講座

生豬養(yǎng)殖技術講座會議紀要

時間：2012年7月25日

地點：清風村村委會會議室

主持人：朱榮生

參會人員：清風村各組代表

主講人員：畜牧局朱濤

主要內容：

在上級主管部門的關心、村委會的積極爭取、區(qū)畜牧局的大力支持下，2012年7月25日，區(qū)畜牧局組織專家對我村村民進行了生豬養(yǎng)殖技術專題培訓，就村民在生豬養(yǎng)殖過程中存在的相關問題進行了深入的、詳盡的、科學的解釋。會議主要內容如下：

一、怎樣選購生豬？

一看：將康仔豬動作靈活、皮毛光潔，沒有卷毛、散毛和皮垢、眼屎、異臭，后軀、肛門無糞便污染。貪食，好強，常舉尾爭食。

二問：問明仔豬品牌，是否經(jīng)產(chǎn)地檢疫，有無檢疫證明；當?shù)厥欠裼袀魅静×餍?，是否打過相關防疫針。

三選：選購同窩仔豬體重大的，有伸展感的，不購“兩頭小，中間大”短圓豬；不購正流行病地區(qū)豬；要購父本為外來良種的雜交仔豬，不購無標的豬。

二、如何搞好20—60kg生長肥育豬的飼養(yǎng)管理？

（一）日喂次數(shù)由5次遂減3次，料不能過量。

（二）保證24小時供給清潔飲水，且應冬暖夏涼。

（三）添喂青料或清儲存料。

三、60—100kg肥育豬管理？

（一）日喂次數(shù)：早、中、晚3次，飼養(yǎng)管理水較高時，也可2次。

（二）拌料用水的控制：以手握飼料成團，但不滲水為好。

（三）限量飼喂：按每日肥育日糧80%飼喂。

（四）合理添喂飼料或青儲料。

四、生豬快速肥育有哪些基本要求？

（一）選擇雜種仔豬。

（二）合理飼養(yǎng)。

（三）提高自主的初生量和斷乳量。

（四）及時去勢。

（五）飼喂全價配合飼料。

（六）減少額外消耗。

（七）合理分群。

（八）飼養(yǎng)密度適中。

（九）搞好防疫治病。

（十）生產(chǎn)適銷對路的活豬

五、實用濃縮飼料養(yǎng)豬有什么好處？

濃縮料又稱 蛋白質補充飼料，是由蛋白質飼料和常量礦物質飼料以及添加劑預混料配置而成的配合飼料半成品，不能直接喂豬，必須按照說明加一定不力的能量料才能喂豬。

一是滿足了生豬所需的蛋白質，微量元素以及抗生素。

二是可以充分利用當?shù)啬芰?，減少運輸費用。

三是飼養(yǎng)效果好，用量少。

六、什么是預混料養(yǎng)豬新技術？

預混料是全價料、濃縮料的核心體，內含各種氨基酸、礦物質、維生素、防病保健藥品、營養(yǎng)改良劑以及促長劑等成分。加上農(nóng)家現(xiàn)有的稻谷（玉米）、米糖（麥子）、菜籽餅（花生餅）、青飼料以及殘湯剩飯即可獲得與全價料同樣的效果。

第三篇：畜牧養(yǎng)殖情況調查報告

畜牧養(yǎng)殖情況調查報告 調查對象：畜牧養(yǎng)殖農(nóng)戶

調查人：楊萍 11級生物教育班 學號：20130901013

放假時間，對農(nóng)戶養(yǎng)殖情況進行了一個調查，現(xiàn)將調查情況總結如下：

一、農(nóng)戶養(yǎng)殖的現(xiàn)狀和特點

（一）養(yǎng)殖現(xiàn)狀

去年在市場價格大幅回升的強勁拉動下，農(nóng)戶蓄牧業(yè)生產(chǎn)還是保持了良好的發(fā)展勢頭。

（二）養(yǎng)殖特點

1自去年上半年以來，隨著生豬價格的大幅回升，調動了一些農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性，生豬生產(chǎn)得到一定發(fā)展。通過村支部書記介紹和部份農(nóng)戶走訪，去年，農(nóng)戶生豬出欄比上年有所增長。

2、農(nóng)戶基本上沒有規(guī)?；B(yǎng)殖

由于受前年豬流感等動物疫情的影響，養(yǎng)殖業(yè)風險增大，使得一些準備投資養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖戶失去信心，而轉入其他行業(yè)發(fā)展。

3、耕牛養(yǎng)殖一使役為主

二、農(nóng)戶畜牧業(yè)發(fā)展存在的主要問題

在調查過程中，通過調查和詢問，了解到當前影響農(nóng)戶畜牧業(yè)發(fā)展的問題主要有以下幾個方面：

（一）農(nóng)戶飼養(yǎng)方法落后，畜牧業(yè)生產(chǎn)的技術有待進一步提高

當前我村散養(yǎng)農(nóng)戶飼養(yǎng)牲畜、家禽仍以傳統(tǒng)方法為主，飼養(yǎng)時間長，養(yǎng)殖成本高，群眾對畜禽防疫觀念不強，特別是對家禽忽視疾病防疫，死亡率極高。在走訪詢問中了解到，由于散養(yǎng)農(nóng)戶輕視對家禽疾病防疫，導致個別農(nóng)戶家禽死亡率高達50%—60%。

此外，農(nóng)村生豬散養(yǎng)戶飼養(yǎng)的本地母豬，并沒有采取科學的人工授精技術，而采用公豬配種自然繁殖，增加了一定的成本。

計農(nóng)戶對發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)積極性還是不高。

品意識較差。

三、加快農(nóng)戶畜牧業(yè)發(fā)展的幾點建議 1

第四篇：全縣畜牧養(yǎng)殖工作總結

全縣畜牧養(yǎng)殖工作總結

全縣畜牧養(yǎng)殖工作總結 全縣畜牧養(yǎng)殖工作總結

，縣畜牧獸醫(yī)工作認真貫徹落實全市農(nóng)牧工作會議及全縣經(jīng)濟工作會議精神，緊緊圍繞全縣經(jīng)濟工作大局，同時結合市局有關要求和安排，周密謀劃、精心部署、細化措施、明確責任、定期督查、嚴格考核，各項工作有序開展，較好的完成了全年工作任務?，F(xiàn)匯報如下：

一、工作思路

按照市委、市政府“夯基礎、調結構、育龍頭、強科技、攻難關、促增收、奔小康”的“三農(nóng)”工作思路，突出畜牧結構調整，堅持“林緣牛羊，前塬雞兔，全縣養(yǎng)豬”產(chǎn)業(yè)格局，著力培育一批骨干龍頭

養(yǎng)殖企業(yè)，做大、做強、做優(yōu)畜牧產(chǎn)業(yè)，提高重大動物疫病綜合防控能力，努力促進畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展、農(nóng)牧持續(xù)增收，為全縣經(jīng)濟社會持續(xù)發(fā)展提供有力支撐。

二、目標任務完成情況 至年底，全縣肉牛飼養(yǎng)量..萬頭，占計劃的..%，出欄..萬頭，占計劃的..%；奶牛飼養(yǎng)量..頭，占計劃的..%；肉絨羊飼養(yǎng)量萬只、出欄..萬只，分別占計劃的..%和114%；豬飼養(yǎng)量萬頭，占計劃的..%，出欄..萬頭，占計劃..萬頭的..%，；雞飼養(yǎng)量..萬只，占計劃..萬只的..%，出欄..萬只，占計劃..萬只的..%。肉類總產(chǎn)量..噸，占計劃的..%，鮮蛋產(chǎn)量..噸，占計劃的..%，鮮奶產(chǎn)量..噸，占計劃的..%。

一、抓龍頭帶小區(qū)，全力提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模。今年我們按照政府引導、政策支持、科學規(guī)劃、創(chuàng)新機制、規(guī)范管理的原則，加快推進舍飼圈養(yǎng)、標準化養(yǎng)殖、小區(qū)養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖。繼續(xù)完善甘肅永盛標準化養(yǎng)殖示范園和佑蘇興民養(yǎng)殖基地

建設，改建永正良種豬場、石灣子嘉賓牛場等標準化養(yǎng)殖小區(qū)。西坡石灣子村支部書記任家斌牽頭按照“圈舍簡易、品種優(yōu)良、科學飼養(yǎng)、緊跟市場、突出效益”的原則，籌資70 萬元對本村原宏源種業(yè)公司制種中心的房舍進行改造，建成了西坡石灣子標準化養(yǎng)牛場，該場占地10畝，現(xiàn)已建成標準化牛舍26間、520？o，配套建成獸醫(yī)室、消毒室、飼料庫、業(yè)務辦公室..，建50m3沼氣池1個，100m3污水化糞池1個；配套建設草棚4間、..平方米，建設260立方米青貯窖2個，運動場..平方米；購大型鍘草機2臺，打捆機、包膜機一套，農(nóng)用車1輛，全年青貯玉米秸稈..噸?，F(xiàn)存欄早勝、秦川基礎母牛80頭。并輻射帶動周圍..戶群眾發(fā)展標準化養(yǎng)?；?。永正鄉(xiāng)友好養(yǎng)豬場建成標準化豬舍4棟，..，現(xiàn)存欄良種豬..頭，至目前已出欄肥育豬..頭，創(chuàng)產(chǎn)值..萬元，創(chuàng)利潤..萬元；五頃原鄉(xiāng)龍咀子村建成肉牛養(yǎng)殖小區(qū)1個，共建標準化暖棚牛舍54間，..，入住養(yǎng)牛戶

18戶；周家鄉(xiāng)下馮村馮云建成養(yǎng)羊小區(qū)1個，建暖棚羊舍4..o，一次性調購波爾山羊..只。

全縣新建養(yǎng)殖小區(qū)6個，新增規(guī)模養(yǎng)殖戶..戶，占任務..戶的..%；規(guī)模戶累計達到..戶。

二、抓飼草基地建設，為畜牧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供物質保障。為了加快草產(chǎn)業(yè)基地建設步伐，我們籌措資金10萬元，從寧夏固原調購優(yōu)質紫花苜蓿種子4000公斤，投放到西坡、五頃原等種草示范點上，并派出技術人員蹲點，現(xiàn)場指導種植，共建千畝草帶2個，五頃原龍咀子種草點抓住春季降雨的有利時機，采用人機結合的辦法，平整土地，一次性完成連片種植紫花苜蓿1048畝。西坡石 灣子租地種植紫花苜蓿1026畝。同時，根據(jù)縣農(nóng)作物秸稈資源豐富這一優(yōu)勢，大力開展玉米秸稈青貯工作，建成五頃原龍咀子、西渠、南邑，西坡鄉(xiāng)石灣子、高渠、南橋，三嘉鄉(xiāng)關川、松樹坪、劉川，湫頭鄉(xiāng)西溝等..個青貯示

范點。全縣青貯玉米秸稈..萬噸，占任務的..%。

三、開展動物防疫工作，提高畜產(chǎn)品質量安全水平。認真落實“預防為主，防控結合，綜合防治”的方針，切實落實“兩強一打”防控措施，全年共用口蹄疫苗注射牛..萬頭，免疫密度..%，注射羊..萬只，免疫密度..%，注射豬..萬頭，免疫密度..%；用高致病性豬藍耳苗免疫注射豬..萬頭，免疫密度..%；用豬瘟苗免疫注射豬9萬頭，免疫密度%；用高致病性禽流感苗免疫注射雞.萬只，免疫密度..%。公路沿線、城鎮(zhèn)周圍、養(yǎng)殖密集區(qū)及規(guī)模養(yǎng)殖場的免疫密度均達到..%。建立建全了疫情測報網(wǎng)絡。加強了獸藥飼料經(jīng)營及養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生專項整治，抽調專業(yè)技術人員對全縣所有獸藥飼料經(jīng)營門店、規(guī)模養(yǎng)殖場進行了四次拉網(wǎng)式檢查，查繳假冒偽劣、過期失效獸藥18件，全部進行了銷毀；取締無證經(jīng)營戶3戶，核發(fā)《動物防疫合格證》..戶，使全縣獸藥飼料經(jīng)營秩序進一步規(guī)范，養(yǎng)殖環(huán)境

進一步優(yōu)化。

四、抓畜牧科技推廣，努力提高新技術普及應用率。一是大力推廣標準化養(yǎng)豬技術。在榆林子、永正、山河、西坡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成標準化養(yǎng)豬場10個，飼養(yǎng)肉豬3240頭，取得了較好的經(jīng)濟效益；二是抓了生態(tài)養(yǎng)豬技術推廣。山河鎮(zhèn)佑蘇興民養(yǎng)豬場、永正種豬場各建成發(fā)酵床豬舍一幢，500？o；三是抓了凍配點建設。緊緊抓住國家肉奶牛良種補貼項目在縣實施的良好機遇，新建山河凍配點，進一步規(guī)范了原建3個凍配點的運行機制，調購西門塔爾、利木辛、夏洛萊等良種肉牛細管凍精7000支，凍配母牛6400頭。四是抓了暖棚養(yǎng)畜技術推廣。改圈3570間，扣棚萬 m2，扣棚養(yǎng)畜萬羊單位；五是抓了飼養(yǎng)方式轉變。變散養(yǎng)為圈養(yǎng)，變自由放牧為設施養(yǎng)殖，變單一飼料為全價配合飼料，變粗放經(jīng)營為科學管理，通過畜牧科技的推廣應用，縮短了飼養(yǎng)周期，提高了養(yǎng)殖效益。

五、抓項目工作，基礎設施建設不斷

完善。一是加大了項目爭取力度。年內共爭取到項目投資萬元，其中：①《國家良種肉牛補貼項目》凍精補貼5萬元；②《草食畜牧業(yè)發(fā)展行動重點建設項目》萬元；③《基層動物防疫工作補助經(jīng)費》萬元；④《興民養(yǎng)豬場建設項目》萬元；二是加快項目建設進度。全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站建設項目、縣級動物防疫基礎設施續(xù)建項目和縣級動物檢疫監(jiān)督設施建設項目已完成全部建設內容，市上已經(jīng)初驗，等待省上驗收。

六、抓科普宣傳和培訓，畜牧科技普及率大大提高。一是組織了全縣畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)30名專業(yè)技術人員參加全市農(nóng)業(yè)技術人員培訓班；二是組織了26名動物防疫監(jiān)督執(zhí)法人員參加《行政執(zhí)法證》學習培訓考試；三是對全縣94名村級防疫員進行業(yè)務培訓；四是聘請大北農(nóng)集團專家舉辦了1期微生態(tài)健康養(yǎng)豬技術和防疫知識培訓，培訓養(yǎng)殖技術骨干120人；五是派員參加北京及省、市業(yè)務培訓12人。印發(fā)養(yǎng)殖知識、防疫知識宣傳

頁6000份；六是組織技術人員深入養(yǎng)殖專業(yè)村，采取靈活多樣的形式，適時舉辦各類培訓班，全年共舉辦飼草種植、加工及調制、暖棚養(yǎng)畜、程序化免疫、設施養(yǎng)殖、快速育肥、凍配改良等技術培訓班41期、培訓骨干4219人。

七、抓科學發(fā)展觀學習，工作作風明顯好轉。全縣政風行風評議活動和創(chuàng)先爭優(yōu)活動開始以后，我單位高度重視，及時成立了領導小組，安排了專職業(yè)務人員，制定了實施方案，召開了動員大會，配發(fā)了學習筆記，制作了宣傳橫幅、宣傳欄，編發(fā)簡報26期，職工人均撰寫心得體會及調研材料3篇以上，人均記學習筆記3萬字以上。通過學習提高了干部職工的政治理論素質，進一步統(tǒng)一了思想，使工作作風得到轉變，工作效率明顯提高。

總之，通過我們的不懈努力，圓滿完成了各項工作任務，但與縣委、縣政府及上級業(yè)務部門的要求相比，還存在著

很大差距，一是林緣和前塬養(yǎng)畜進展不平衡；二是產(chǎn)業(yè)化程度低，規(guī)模小，科技含量不高；三是缺乏大項目的帶動，發(fā)展資金相對匱乏。

三、2011年工作要點

2011年全縣畜牧工作緊緊圍繞國家及省、市、縣產(chǎn)業(yè)開發(fā)導向，以肉牛羊規(guī)模養(yǎng)殖為重點，大力推廣標準化養(yǎng)豬技術，著力組建養(yǎng)殖公司、養(yǎng)殖協(xié)會，走前塬豬雞，林緣牛羊的發(fā)展模式，扶持帶動養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，重點抓好以下六個方面工作：

1、積極扶持建設規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)，采取國家項目扶持，招商引資和啟動民資等辦法，加快規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展的速度和水平。年內建成4個標準化養(yǎng)殖小區(qū)、2個規(guī)模養(yǎng)殖場，重點抓好佑蘇興民養(yǎng)殖基地生豬養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建活動、石灣子良種肉牛繁育場的改擴建，永正種豬場監(jiān)控設施安裝工作。大力發(fā)展草食畜牧業(yè)，推廣玉米秸稈青貯技術，以林緣鄉(xiāng)鎮(zhèn)為基地，以牛羊設施化養(yǎng)殖

為重點，扶持發(fā)展一批龍頭企業(yè)。新增規(guī)模養(yǎng)殖戶200戶。

2、抓好草產(chǎn)業(yè)開發(fā)。全縣種植優(yōu)質紫花苜蓿1萬畝以上。建成千畝草帶3個，500畝草帶3個，其中林緣西坡、五頃塬、三嘉三鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每鄉(xiāng)各建1個千畝草帶，山河、湫頭、西坡三鄉(xiāng)鎮(zhèn)各建1個500畝草帶。林緣養(yǎng)牛規(guī)模村全部推行玉米秸桿青貯技術、舍飼圈養(yǎng)和良種凍配技術，重點扶持石灣子、西渠、龍咀子、關川、西溝、等5個千頭肉牛養(yǎng)殖規(guī)模村，使牛產(chǎn)業(yè)上規(guī)模、上水平，并積極爭取國家產(chǎn)業(yè)和項目扶持。

3、抓好項目建設。重點做好《縣好農(nóng)標準化養(yǎng)豬小區(qū)建設》、《縣西坡石灣子良種肉牛繁育場建設》等項目的爭取工作，力爭落實項目資金100萬元以上。

4、抓好畜產(chǎn)品安全工作。堅持預防為主的方針，落實“政府部門保密度、業(yè)務部門保質量”的工作措施，逐級落實動物防疫責任制，在搞好常規(guī)免疫的同時，突出抓好禽流感、口蹄疫、豬瘟、豬藍

耳病等重大動物疫病防控工作，做到“一嚴、二準、三集中、四到場、五不漏”，使各類畜禽免疫密度達到99%以上，城鎮(zhèn)周圍、公路沿線、規(guī)模養(yǎng)殖場等重點區(qū)域免疫密度達到100%。認真搞好防疫監(jiān)督，嚴禁未經(jīng)檢疫的動物及動物產(chǎn)品上市交易、嚴厲打擊經(jīng)營病死及變質肉品、逃避及抗拒檢疫的不法行為，重點整治獸藥、飼料經(jīng)營門店，確保全縣不發(fā)生重大動物疫情，不出現(xiàn)銷售假冒偽劣獸藥飼料，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全。

5、抓好畜牧科技培訓。加強畜牧科技服務體系建設，注重科技人才的培養(yǎng)和引進，抓好科技隊伍建設，增強畜牧科技創(chuàng)新服務能力。采取示范、宣傳、技術承包和辦科技聯(lián)系點、示范戶等形式，大力推廣新品種、新技術、新模式，注重抓好以標準化圈舍建設為主

要內容的綠色養(yǎng)殖新模式推廣工作，鼓勵和引導養(yǎng)殖戶實行舍飼圈養(yǎng)，改善養(yǎng)殖條件和衛(wèi)生條件，減輕疫病傳播風險。

抓好科技培訓工作，組織防疫、檢疫人員進行業(yè)務培訓，提高畜牧獸醫(yī)技術人員知識水平和工作能力；積極開展送科技下鄉(xiāng)活動，抽調專業(yè)技術人員，組建培訓小分隊，深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組，舉辦實用技術培訓班，提高農(nóng)民科學養(yǎng)殖水平

第五篇：畜牧養(yǎng)殖用地申請書

畜牧養(yǎng)殖用地申請書

申請人；吳朝輝

住址；安定區(qū)秤鉤驛鎮(zhèn)周家河十一 隊

法定代表人；吳朝輝

申請項目；申請人因建養(yǎng)殖（養(yǎng)羊）場需要，特依法向安定區(qū)人民政府申請 養(yǎng)殖用地2畝。

事實與理由；近年來經(jīng)商積累了一定資金，通過對市場的考察，了解到養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展大有前途，再根據(jù)政府的倡導，本人積極響應，決定開辦自己的養(yǎng)殖場，同時帶動周邊村民一起走發(fā)家致富的道路。特向安定區(qū)人民政府申請土地，建立一座存欄量為150只羊的養(yǎng)殖場，建立完畢后可向本村村民提供工作崗位，提高部分村民的經(jīng)濟收入。再在政府的引導下通過自己的努力奮斗，逐步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，建立養(yǎng)殖小區(qū)，帶動本村養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。現(xiàn)根據(jù)《畜牧業(yè)法》《中華人民共和國土地承包法》《中華人民共和國土地管理法》《中華人民共和國土地使用法》等法律的有關規(guī)定提出以下申請，申請土地2畝，地址為安定區(qū)秤鉤驛鎮(zhèn)周家河 十一隊。

以上申請，敬請批復

此致，安定區(qū)人民政府。

申請人；吳朝輝

2013.10.8