第一篇：畜牧養(yǎng)殖技術(shù)講座資料10

畜牧養(yǎng)殖技術(shù)講座資料

主講人：周澤惠

黃梅縣畜牧獸醫(yī)局

二〇一一年

豬 的 生 產(chǎn)

豬為六畜之首，糧豬安天下。近三十年來，我國養(yǎng)豬業(yè)在改革中前進，在發(fā)展中壯大，生產(chǎn)水平不斷提高，生豬存欄數(shù)穩(wěn)居世界第一，豬肉總產(chǎn)量躍居世界首位，成為世界養(yǎng)豬第一大國。豬肉是我國人民的傳統(tǒng)肉食來源，養(yǎng)豬在我國畜牧業(yè)中占據(jù)特殊地位。

一、肉豬的快速肥育技術(shù)

一般說來，豬的生長速度隨年齡的增長而表現(xiàn)為S型曲線，即在生命的初期有一個加速生長期，到達某一點（約30-40千克）,生長速度開始下降，人們稱這一點為生長拐點。在生長拐點左右，豬的生長成分開始由瘦肉組織占優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)橹窘M織占優(yōu)勢，生長速度由頂峰逐漸開始下降。因此在生產(chǎn)上，應(yīng)抓好肥育前期的飼養(yǎng)管理，充分發(fā)揮瘦肉的生長優(yōu)勢，從而提高增重速度和飼料利用率。

人們常說“小豬長骨、中豬長肉、大豬長膘”，這句話形象地說明了豬體軀各組織生長發(fā)育的規(guī)律。根據(jù)這一規(guī)律，肥育前期應(yīng)喂給較高蛋白質(zhì)水平的飼料，且應(yīng)保證氨基酸的平衡，肥育后期應(yīng)適當限量，以減少脂肪的沉積，從而降低生產(chǎn)成本。

1、選擇適宜的肥育方式

（1）、直線肥育：就是根據(jù)肉豬的生長發(fā)育的需要，在整個肥育期充分滿足豬的各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要，并提供適宜的環(huán)境條件，充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛力，以獲得較高的增重速度和飼料利用率及優(yōu)良的胴體品質(zhì)。這種肥育方式克服了農(nóng)村副業(yè)養(yǎng)豬的“吊架子肥育”的缺點，因此，在目前的商品豬生產(chǎn)中被廣泛采用。

（2）、前敞后限的肥育方式：在生長發(fā)育的前期敞開飼喂，即20-30kg

體重時一般按體重5%投料，以盡量滿足營養(yǎng)需要；35-60kg時，按體重的4%-4.5%投料，肥育后期60-90kg時，按體重的3%-4%投料。一般從體重60kg起施行限制飼喂，可比自由采食的豬提高瘦肉率3.38%，但此時飼料能量濃度不能低于11MJ/kg，否則雖可提高廋肉率，卻會嚴重影響增重，降低經(jīng)濟效益。

2、選擇適宜的出欄體重

確定適宜出欄體重，要根據(jù)肥育期平均日增重、飼料增重比、屠宰率、活豬銷售價等指標綜合考慮。

由于不同地區(qū)肉豬生產(chǎn)中所用的雜交組合和飼養(yǎng)條件不同，肉豬的適宜出欄體重也不同，我國早熟易肥豬種適宜出欄體重為70kg，其他地方豬種為75-80kg，以地方豬為母本的二元雜交豬，適宜出欄體重約為90-100kg，廋肉型三元雜種，適宜出欄體重為100-110kg。若在其生長高峰期前出售，則失去獲得效益的最好時間，而超過生長高峰期繼續(xù)飼養(yǎng)，則增重速度下降，飼料利用率降低，也不經(jīng)濟。

3、標準化養(yǎng)豬150模式

技術(shù)要點：標準化養(yǎng)豬150模式，是正大集團在湖北推廣的一種農(nóng)戶標準化養(yǎng)豬模式，其核心是“良種+良料+良舍+良法：農(nóng)戶在專業(yè)人員的指導(dǎo)下，興建1棟全封閉式標準化豬舍（面積225平方米），進行標準化飼養(yǎng)，每批出欄150頭。該模式豬舍環(huán)境可控、豬只自由采食、全進全出，一年可出欄三批450頭豬肉，飼喂營養(yǎng)優(yōu)質(zhì)飼料，采用統(tǒng)一的飼養(yǎng)管理和疾病控制技術(shù)。在養(yǎng)豬生產(chǎn)中采用正大配套的標準化豬種、標準化豬舍、標準化飼料、標準化保健措施、標準化飼養(yǎng)管理，進行全程標準化生產(chǎn)的一種現(xiàn)代養(yǎng)豬方式，對豬實行人性化的管理，同時引進“福利養(yǎng)豬、環(huán)保養(yǎng)豬、安全養(yǎng)豬”新理念，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全的豬肉產(chǎn)品。豬舍里建有自動飲水系

統(tǒng)、自動喂料器、水簾降溫系統(tǒng)、采暖煙道增溫保溫系統(tǒng)。環(huán)境可控、豬只自由采食、自動飲水、全進全出。通過標準化飼養(yǎng)，一年可出欄三批450頭肉豬，非常適合中小養(yǎng)殖戶采用。

豬舍建筑：按標準化的育肥豬舍設(shè)計，要求地勢高燥，通風(fēng)向陽，有地下火坑升溫保暖、水簾降溫防暑、負壓通風(fēng)、糞尿漏板、戲水池等設(shè)施。豬舍外觀長24米、寬9米，內(nèi)分隔成6個大欄，每個欄內(nèi)安裝自動飲水器和自動采料器，每個大欄育肥25頭豬，整棟豬舍同時育肥150頭。

品種選擇：選購來自同一豬場的“杜長大”三元雜交仔豬。飼養(yǎng)管理：

①、實行全進全出飼養(yǎng)制度；

②、分小豬、中豬、大豬三個生長階段采購全價配合飼料，或者采購飼料原料，按配方自己配制；

③、豬舍內(nèi)全天供料、供水、肥育豬自由采食、自由飲水； ④、保持飲水清潔衛(wèi)生和豬舍衛(wèi)生；

⑤、保持舍內(nèi)適宜的溫度。加強防暑降溫、通風(fēng)、保暖等措施； ⑥、經(jīng)常觀察飼養(yǎng)動態(tài)，做好養(yǎng)殖檔案記錄。

4、疫病防治

①、制定免疫計劃，按程序做好豬瘟、口蹄疫等重大疫病的免疫注射工作，并定期抽取血清樣本進行抗體水平檢測；

②、豬舍內(nèi)定期消毒，出入口消毒池藥物定期更換，并保持消毒藥物的濃度。肥豬整批出欄后，空欄消毒7-14天；

③、病豬隔離飼養(yǎng)，及時治療，死豬一律無害化處理； ④、仔豬入欄前要進行檢疫。

二、我國對養(yǎng)豬業(yè)的優(yōu)惠政策

1、能繁母豬補貼政策。每頭每年100元。

2、能繁母豬保險政策。2007年8月2日，國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于促進生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場供應(yīng)的通知》，明確指出由國家建立能繁母豬保險制度，保費由政府負擔(dān)80%，養(yǎng)殖戶負擔(dān)20%。為貫徹落實意見要求，保監(jiān)會下發(fā)了《關(guān)于建立生豬保險體系，促進生豬生產(chǎn)發(fā)展的緊急通知》明確規(guī)定，、能繁母豬保險的保險額為每頭1000元，保費為每頭60元，其中政府負擔(dān)48元，保戶自負12元。

3、生豬養(yǎng)殖場標準化改造項目。針對前段生豬生產(chǎn)出現(xiàn)下滑，豬肉供應(yīng)偏緊，價格大幅度上漲的問題，國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于促進生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場供應(yīng)的意見》（國發(fā)〔2007〕22號）文件精神，從2007年起，每年都將安排中央預(yù)算內(nèi)專項投資，用于支持生豬原種場、擴繁場、遺傳資源保護場和生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）改擴建項目建設(shè)。2007年、2008年根據(jù)省發(fā)改委、省農(nóng)業(yè)廳下達我縣生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）改擴建項目投資計劃，國家每年投資我縣160萬元項目資金，用于生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）的改擴建工程。我縣畜牧局與縣發(fā)改局通力合作，互相配合，經(jīng)過多方考察和評審，2007年確定16戶，2008年確定20戶生豬養(yǎng)殖場（小區(qū)）承擔(dān)改擴建項目任務(wù)。項目承擔(dān)單位的確定、組織實施、竣工驗收都在有效監(jiān)管范圍內(nèi)進行，杜絕暗箱操作，均已達到項目規(guī)劃設(shè)計要求，為帶動和促進我縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了積極作用。

4、省級標準化萬頭豬場建設(shè)項目。2007年10月，省政府出臺了《湖北省人民政府關(guān)于促進生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》（鄂政發(fā)〔2007〕67號），《意見》要求扶持發(fā)展生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖。2008年，省財政安排1億元“以獎代補”資金，結(jié)合農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化項目建設(shè)要求，在全省新建100個年出欄1萬頭以上的標準化生豬養(yǎng)殖場（小區(qū)）。每個標準化生豬養(yǎng)殖場

（小區(qū)）經(jīng)省農(nóng)業(yè)廳會同省財政廳驗收合格后，給予100萬元獎勵。我縣在2007年11月份與縣財政局農(nóng)發(fā)辦經(jīng)過多方篩選，最后確定小池鎮(zhèn)板橋畈村廖立新養(yǎng)豬場為項目承擔(dān)單位，報經(jīng)省市主管部門同意，豬場于2007年12月正式開工建設(shè)，經(jīng)過近一年的緊張施工，于2008年10月9日順利地通過省級專家組的檢查驗收，并于2009年1月份領(lǐng)取了100萬元的獎補資金。2008年度省級標準化萬頭豬場建設(shè)項目正在實施，我縣已經(jīng)上報了2家申請驗收的材料，一家是杉木柘林村的梅林牧業(yè)有限公司萬頭豬場，老板陳艷群；第二家是獨山陳大村鑫海農(nóng)牧有限公司萬頭豬場，老板趙海峰。

5、貼息貸款扶持政策：2008年省財政2000萬元用于中、小型養(yǎng)殖戶貼息貸款。分配到我縣的貼息資金為18萬元，已于6月份全部發(fā)放到戶。發(fā)放要求是2008年度用于畜禽養(yǎng)殖方面貸款產(chǎn)生的利息，而且每戶最高補助金額不超過8000元。

6、落實規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖用地政策：2007年國土資源部、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于促進規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖有關(guān)用地政策的通知》，明確規(guī)定興建規(guī)模化畜禽所需用地按農(nóng)用地管理，作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整用地，不需辦理農(nóng)用地轉(zhuǎn)用審批手續(xù)。

牛的飼養(yǎng)管理

一、牛的品種簡介

常見品種:秦川牛、魯西黃牛、荷斯坦奶牛

其他品種：西門塔爾牛（瑞士）、夏洛來牛（法）、利木贊牛（法）

二、牛的飼養(yǎng)管理

（一）、選牛 肉牛與奶牛的選擇

1、技術(shù)條件（肉牛要求低，奶牛要求高）

2、飼養(yǎng)同期（肉牛1年半，奶牛2年后產(chǎn)奶）

3、政策扶持（肉牛提供冷精，奶牛500元/頭）

4、市場銷售（肉牛1萬/頭，奶牛5000元/年）

三、奶牛的優(yōu)惠政策

1、黃岡市政府支持

（1）、按規(guī)劃設(shè)計要求，完成千頭奶牛牧場欄舍及其附屬設(shè)施建設(shè)，市政府一次性獎補50萬元。

（2）、購進1000頭成年產(chǎn)奶奶牛進場，市政府一次性獎補資金50萬元（200頭以上產(chǎn)奶母牛開始獎，每頭獎補500元）。

（3）、牧場奶牛統(tǒng)一實行人工授精和防疫，每頭每年分別獎補30元和10元。

（4）、按建設(shè)進程，由市政府貼息，農(nóng)發(fā)行給予千頭奶牛牧場建設(shè)貸款300萬元。

2、伊利公司支持

（1）、為千頭奶牛牧場建設(shè)提供有償資金100萬元（其中設(shè)備60萬元，資金40萬元）。

（2）、對千頭奶牛牧場建設(shè)規(guī)劃和運營提供技術(shù)支持。

（3）、與伊利公司簽訂鮮奶銷售合同，對鮮奶的收購價實行浮動價格，每公斤鮮奶收購價比照武漢市收購價高0.03元以上。

3、黃梅縣政府支持

（1）、按規(guī)劃要求，完成千頭奶牛牧場建設(shè)，縣政府一次性獎補100萬元（獎補辦法同市政府）。

（2）、負責(zé)水、電、路、電話及有線電視的管線到場外圍墻，負責(zé)場

圍墻內(nèi)的場地平整。

（3）、負責(zé)為牧場爭取沼氣項目資金；協(xié)調(diào)金融部門給予信貸支持和協(xié)調(diào)用地事宜。

（4）、對牧場實行掛牌保護，協(xié)調(diào)辦理有關(guān)經(jīng)營證照，實行相關(guān)職能部門跟蹤服務(wù)。

（二）、選場

牛場場址的選擇要有周密考慮，統(tǒng)盤安排和比較長遠的規(guī)劃。必須與農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)田基本建設(shè)規(guī)劃以及今后修建住宅等規(guī)劃結(jié)合起來，必須符合獸醫(yī)衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的要求，周圍無傳染源。適應(yīng)現(xiàn)代化養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展趨勢。所選場址，要留有發(fā)展的余地。選址一般遵循以下原則：

1、地勢：高燥、背風(fēng)向陽、地下水位2m以下，具有緩坡坡度（1%-3%，最大25%）的北高南低，總體平坦地方。切不可建在低洼或低風(fēng)口處，以免汛期積水，造成排水困難及冬季防寒困難。

2、地形：開闊整齊，方形最為理想，避免狹長和多邊形。但盡量少占耕地。

3、水源：要有充足的合乎衛(wèi)生要求的水源，取用方便，保證生產(chǎn)、生活及人畜飲水。水質(zhì)良好，不含毒物，確保人畜安全和健康。

4、土質(zhì)：土質(zhì)以沙壤土最理想，沙土較適宜，黏土最不適。沙壤土土質(zhì)松軟，抗壓性和透水性強，吸濕性、導(dǎo)熱性小，毛細管作用弱。雨水、尿液不易積聚，雨后沒有硬結(jié)、有利于牛舍及運動場的清潔與衛(wèi)生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的發(fā)生。

5、氣象：要綜合考慮當?shù)氐臍庀笠蛩?，如最高溫度、最低溫度，濕度、年降雨量、主風(fēng)向、風(fēng)力等，以選擇有利地勢。

6、社會聯(lián)系：應(yīng)便于防疫，距村莊居民點500米以上下風(fēng)處；距主要

交通要道（公路、鐵路）500米以上；交通、供電方便，周圍飼料資源尤其是粗飼料資源豐富，且盡量避免周圍有同等規(guī)模的飼養(yǎng)場，避免原料競爭。

（三）、選法 一是規(guī)?；曫B(yǎng)

二是標準化飼養(yǎng)——養(yǎng)?！?65”模式

這種模式的具體內(nèi)容即是：一個農(nóng)戶建設(shè)1棟標準牛舍，購買6頭能繁母牛，一年出售5小頭牛。農(nóng)戶養(yǎng)?！?65”標準模式大概需要投資2.6萬元左右，按照一般市場行情，每頭犢牛養(yǎng)殖可獲利5000元計算，5頭共獲利25000元，除去飼料等開支12000元，預(yù)計全年可獲利13000元左右。目前的主要問題是投入有些大。

技術(shù)要點：

1、農(nóng)戶修建標準牛舍面積50平方米，配套運動場100平方米；

2、常年存欄優(yōu)良地方母?；螂s交母牛6頭；

3、修建青貯氨化池3立方米；

4、購置微型鍘草機一臺；

5、采取細管凍精凍配技術(shù)對母牛進行配種，以西門塔爾或夏洛萊品種凍精為首選。

三、牛的疾病防治 肉牛的常見疾病

1、?？谔阋?/p>

?？谔阋呤怯煽谔阋卟《疽鸬呐继銊游锏募毙越佑|性傳染病。家畜中牛、羊、豬都敏感，其中牛最易感，人也可患病。病初發(fā)燒41℃，口流涎。1～2天后，在唇內(nèi)面、齒齦、舌面和頰部粘膜上發(fā)生蠶豆至核桃大的

水泡。很快，水泡破裂，形成邊緣整齊的紅色糜爛面，如繼發(fā)細菌感染，即發(fā)生潰瘍。在口腔發(fā)生水泡的同時，趾間和蹄冠皮膚紅，腫，進而色蒼白，形成水泡，水泡破潰后留下紅色糜爛面，以后結(jié)痂。如有細菌感染，則發(fā)生化膿，蹄不能著地，甚至蹄殼脫落。牛、羊口蹄疫病程只1～2周，發(fā)病率高，死亡率低，幼畜易死亡，屬國家強制性撲殺對象。疫點及其周圍受威脅區(qū)的動物，應(yīng)用A、O單苗或聯(lián)苗緊急免疫注射。

2、瘤胃臌氣

由于吃食易發(fā)酵的飼草或飼料，并粗纖維含量過大。造成腸內(nèi)發(fā)生便秘阻礙氣體的排出，胃內(nèi)產(chǎn)生過多不能排出，致使胃內(nèi)臌氣。治療辦法：用排透管針穿刺放氣，排除腸道阻物。

3、乳房炎

乳房炎、子宮炎和蹄葉炎是影響奶牛生產(chǎn)的三大常見疾病。現(xiàn)將這3種病的防治方法介紹如下。乳房炎：（1）接種乳房炎疫苗。具體使用方法為：肩部皮下注射3次，每次5毫升。第一次在牛干奶時，30天后注射第二針，產(chǎn)后72小時注射第三針。（2）乳頭藥浴。奶牛停奶后或臨產(chǎn)前10天開始，每天藥浴乳頭1～2次，泌乳牛每班擠奶后進行1次。主要藥浴藥品為0.4%次氯酸鈉、0.3%～0.5%洗必泰、0.2%過氧乙酸和0.5%～1%碘伏等溶液。（3）藥物治療。在使用抗生素治療的同時結(jié)合服藥治療，效果明顯。內(nèi)服云苔子，一次250～300克，隔日1劑，3劑為一療程。也可內(nèi)服幾丁聚糖，每天喂15克，分2次拌入精料中，飼喂6～8天。

羊的飼養(yǎng)管理

一、羊的品種

（一）、綿羊品種

1、夏洛來羊

80年代末、90年代初由法國引入，目前主要在華北地區(qū)、東北地區(qū)和西北地區(qū)飼養(yǎng)。全身被毛白色，頭部皮膚粉紅色或灰色，無毛額寬，耳大而長，唇端或耳緣有的帶有黑色斑點。公母羊均無角，體軀圓桶狀，肉用體型良好。

2、德國美利奴羊

50年代末、60年代初由德國引入, 要飼養(yǎng)在東北地區(qū)、華北地區(qū)和西北地區(qū)。1995年又從德國引入肉用型美利奴羊，飼養(yǎng)在黑龍江省。公母羊均無角，頸部及體軀皆無皺褶，體格大，胸深寬，背腰平直，肌肉豐滿，后軀發(fā)育良好，被毛白同質(zhì)。

3、小尾寒羊

小尾寒羊是我國優(yōu)良品種，主要分布在山東、河南、河北、安徽、江蘇五省交界處。目前在中原和北方地區(qū)被廣泛飼養(yǎng)。小尾寒羊性成熟早，母羊5～6月齡即可發(fā)情，當年可產(chǎn)羔羊。公羊7～8月齡即可用于配種。母羊常年發(fā)情，一年二胎或二年三胎。

（二）、山羊品種

1、波爾山羊

波爾山羊是目前世界上公認的專用肉用山羊品種，原產(chǎn)于南非，現(xiàn)已在澳洲、北美洲、德國以及一些非洲地區(qū)飼養(yǎng)。我國1995年初從德國引進含波爾羊94%血的高代雜交羊，分別飼養(yǎng)在陜西和江蘇。

2、南江黃羊

南江黃羊是以紐賓奶山羊、成都麻羊、金堂黑山羊為父本，南江縣本地山羊為母本，采用復(fù)雜育成雜交方法培育的，后又導(dǎo)入吐根堡奶山羊以

及少量努比羊血液，是目前我國山羊品種中產(chǎn)肉性能最好的品種。

標準化“1235”養(yǎng)羊模式

技術(shù)要點：

1、農(nóng)戶修建標準羊舍面積100平方米，舍內(nèi)設(shè)置漏縫式木板羊床60平方米，木板間隙1～2厘米。

2、飼養(yǎng)20只能繁母羊，品種選擇最好是馬頭山羊、宜昌白山羊或南江黃羊，公羊選擇波爾山羊。

3、種植3畝優(yōu)質(zhì)牧草，采取圈養(yǎng)方式飼養(yǎng)，牧草品種冬春季節(jié)可選擇黑麥草、冬牧70等冷季牧草品種，夏秋季節(jié)牧草品種可選擇高丹草、蘇丹草、墨西哥玉米、甜高粱等。在高山地區(qū)可選擇多年生黑麥草、紅三葉、白三葉、紫花苜蓿等。

4、采取人工受精技術(shù)，羔羊45天早期斷奶，加快母羊繁殖速度，保證母羊兩年三胎，就可以達到每年出欄商品羊50只的目標。

適宜推廣的地區(qū)：全省山羊主產(chǎn)區(qū)。

預(yù)期規(guī)模和效益：預(yù)計全省推廣1200戶，戶平收入15000元，純利8000元。

第二篇：生豬養(yǎng)殖技術(shù)講座

生豬養(yǎng)殖技術(shù)講座會議紀要

時間：2012年7月25日

地點：清風(fēng)村村委會會議室

主持人：朱榮生

參會人員：清風(fēng)村各組代表

主講人員：畜牧局朱濤

主要內(nèi)容：

在上級主管部門的關(guān)心、村委會的積極爭取、區(qū)畜牧局的大力支持下，2012年7月25日，區(qū)畜牧局組織專家對我村村民進行了生豬養(yǎng)殖技術(shù)專題培訓(xùn)，就村民在生豬養(yǎng)殖過程中存在的相關(guān)問題進行了深入的、詳盡的、科學(xué)的解釋。會議主要內(nèi)容如下：

一、怎樣選購生豬？

一看：將康仔豬動作靈活、皮毛光潔，沒有卷毛、散毛和皮垢、眼屎、異臭，后軀、肛門無糞便污染。貪食，好強，常舉尾爭食。

二問：問明仔豬品牌，是否經(jīng)產(chǎn)地檢疫，有無檢疫證明；當?shù)厥欠裼袀魅静×餍?，是否打過相關(guān)防疫針。

三選：選購?fù)C仔豬體重大的，有伸展感的，不購“兩頭小，中間大”短圓豬；不購正流行病地區(qū)豬；要購父本為外來良種的雜交仔豬，不購無標的豬。

二、如何搞好20—60kg生長肥育豬的飼養(yǎng)管理？

（一）日喂次數(shù)由5次遂減3次，料不能過量。

（二）保證24小時供給清潔飲水，且應(yīng)冬暖夏涼。

（三）添喂青料或清儲存料。

三、60—100kg肥育豬管理？

（一）日喂次數(shù)：早、中、晚3次，飼養(yǎng)管理水較高時，也可2次。

（二）拌料用水的控制：以手握飼料成團，但不滲水為好。

（三）限量飼喂：按每日肥育日糧80%飼喂。

（四）合理添喂飼料或青儲料。

四、生豬快速肥育有哪些基本要求？

（一）選擇雜種仔豬。

（二）合理飼養(yǎng)。

（三）提高自主的初生量和斷乳量。

（四）及時去勢。

（五）飼喂全價配合飼料。

（六）減少額外消耗。

（七）合理分群。

（八）飼養(yǎng)密度適中。

（九）搞好防疫治病。

（十）生產(chǎn)適銷對路的活豬

五、實用濃縮飼料養(yǎng)豬有什么好處？

濃縮料又稱 蛋白質(zhì)補充飼料，是由蛋白質(zhì)飼料和常量礦物質(zhì)飼料以及添加劑預(yù)混料配置而成的配合飼料半成品，不能直接喂豬，必須按照說明加一定不力的能量料才能喂豬。

一是滿足了生豬所需的蛋白質(zhì)，微量元素以及抗生素。

二是可以充分利用當?shù)啬芰?，減少運輸費用。

三是飼養(yǎng)效果好，用量少。

六、什么是預(yù)混料養(yǎng)豬新技術(shù)？

預(yù)混料是全價料、濃縮料的核心體，內(nèi)含各種氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、防病保健藥品、營養(yǎng)改良劑以及促長劑等成分。加上農(nóng)家現(xiàn)有的稻谷（玉米）、米糖（麥子）、菜籽餅（花生餅）、青飼料以及殘湯剩飯即可獲得與全價料同樣的效果。

第三篇：畜牧養(yǎng)殖情況調(diào)查報告

畜牧養(yǎng)殖情況調(diào)查報告 調(diào)查對象：畜牧養(yǎng)殖農(nóng)戶

調(diào)查人：楊萍 11級生物教育班 學(xué)號：20130901013

放假時間，對農(nóng)戶養(yǎng)殖情況進行了一個調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)查情況總結(jié)如下：

一、農(nóng)戶養(yǎng)殖的現(xiàn)狀和特點

（一）養(yǎng)殖現(xiàn)狀

去年在市場價格大幅回升的強勁拉動下，農(nóng)戶蓄牧業(yè)生產(chǎn)還是保持了良好的發(fā)展勢頭。

（二）養(yǎng)殖特點

1自去年上半年以來，隨著生豬價格的大幅回升，調(diào)動了一些農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性，生豬生產(chǎn)得到一定發(fā)展。通過村支部書記介紹和部份農(nóng)戶走訪，去年，農(nóng)戶生豬出欄比上年有所增長。

2、農(nóng)戶基本上沒有規(guī)?；B(yǎng)殖

由于受前年豬流感等動物疫情的影響，養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險增大，使得一些準備投資養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖戶失去信心，而轉(zhuǎn)入其他行業(yè)發(fā)展。

3、耕牛養(yǎng)殖一使役為主

二、農(nóng)戶畜牧業(yè)發(fā)展存在的主要問題

在調(diào)查過程中，通過調(diào)查和詢問，了解到當前影響農(nóng)戶畜牧業(yè)發(fā)展的問題主要有以下幾個方面：

（一）農(nóng)戶飼養(yǎng)方法落后，畜牧業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)有待進一步提高

當前我村散養(yǎng)農(nóng)戶飼養(yǎng)牲畜、家禽仍以傳統(tǒng)方法為主，飼養(yǎng)時間長，養(yǎng)殖成本高，群眾對畜禽防疫觀念不強，特別是對家禽忽視疾病防疫，死亡率極高。在走訪詢問中了解到，由于散養(yǎng)農(nóng)戶輕視對家禽疾病防疫，導(dǎo)致個別農(nóng)戶家禽死亡率高達50%—60%。

此外，農(nóng)村生豬散養(yǎng)戶飼養(yǎng)的本地母豬，并沒有采取科學(xué)的人工授精技術(shù)，而采用公豬配種自然繁殖，增加了一定的成本。

計農(nóng)戶對發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)積極性還是不高。

品意識較差。

三、加快農(nóng)戶畜牧業(yè)發(fā)展的幾點建議 1

第四篇：全縣畜牧養(yǎng)殖工作總結(jié)

全縣畜牧養(yǎng)殖工作總結(jié)

全縣畜牧養(yǎng)殖工作總結(jié) 全縣畜牧養(yǎng)殖工作總結(jié)

，縣畜牧獸醫(yī)工作認真貫徹落實全市農(nóng)牧工作會議及全縣經(jīng)濟工作會議精神，緊緊圍繞全縣經(jīng)濟工作大局，同時結(jié)合市局有關(guān)要求和安排，周密謀劃、精心部署、細化措施、明確責(zé)任、定期督查、嚴格考核，各項工作有序開展，較好的完成了全年工作任務(wù)?，F(xiàn)匯報如下：

一、工作思路

按照市委、市政府“夯基礎(chǔ)、調(diào)結(jié)構(gòu)、育龍頭、強科技、攻難關(guān)、促增收、奔小康”的“三農(nóng)”工作思路，突出畜牧結(jié)構(gòu)調(diào)整，堅持“林緣牛羊，前塬雞兔，全縣養(yǎng)豬”產(chǎn)業(yè)格局，著力培育一批骨干龍頭

養(yǎng)殖企業(yè)，做大、做強、做優(yōu)畜牧產(chǎn)業(yè)，提高重大動物疫病綜合防控能力，努力促進畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展、農(nóng)牧持續(xù)增收，為全縣經(jīng)濟社會持續(xù)發(fā)展提供有力支撐。

二、目標任務(wù)完成情況 至年底，全縣肉牛飼養(yǎng)量..萬頭，占計劃的..%，出欄..萬頭，占計劃的..%；奶牛飼養(yǎng)量..頭，占計劃的..%；肉絨羊飼養(yǎng)量萬只、出欄..萬只，分別占計劃的..%和114%；豬飼養(yǎng)量萬頭，占計劃的..%，出欄..萬頭，占計劃..萬頭的..%，；雞飼養(yǎng)量..萬只，占計劃..萬只的..%，出欄..萬只，占計劃..萬只的..%。肉類總產(chǎn)量..噸，占計劃的..%，鮮蛋產(chǎn)量..噸，占計劃的..%，鮮奶產(chǎn)量..噸，占計劃的..%。

一、抓龍頭帶小區(qū)，全力提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模。今年我們按照政府引導(dǎo)、政策支持、科學(xué)規(guī)劃、創(chuàng)新機制、規(guī)范管理的原則，加快推進舍飼圈養(yǎng)、標準化養(yǎng)殖、小區(qū)養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖。繼續(xù)完善甘肅永盛標準化養(yǎng)殖示范園和佑蘇興民養(yǎng)殖基地

建設(shè)，改建永正良種豬場、石灣子嘉賓牛場等標準化養(yǎng)殖小區(qū)。西坡石灣子村支部書記任家斌牽頭按照“圈舍簡易、品種優(yōu)良、科學(xué)飼養(yǎng)、緊跟市場、突出效益”的原則，籌資70 萬元對本村原宏源種業(yè)公司制種中心的房舍進行改造，建成了西坡石灣子標準化養(yǎng)牛場，該場占地10畝，現(xiàn)已建成標準化牛舍26間、520？o，配套建成獸醫(yī)室、消毒室、飼料庫、業(yè)務(wù)辦公室..，建50m3沼氣池1個，100m3污水化糞池1個；配套建設(shè)草棚4間、..平方米，建設(shè)260立方米青貯窖2個，運動場..平方米；購大型鍘草機2臺，打捆機、包膜機一套，農(nóng)用車1輛，全年青貯玉米秸稈..噸?，F(xiàn)存欄早勝、秦川基礎(chǔ)母牛80頭。并輻射帶動周圍..戶群眾發(fā)展標準化養(yǎng)牛基地。永正鄉(xiāng)友好養(yǎng)豬場建成標準化豬舍4棟，..，現(xiàn)存欄良種豬..頭，至目前已出欄肥育豬..頭，創(chuàng)產(chǎn)值..萬元，創(chuàng)利潤..萬元；五頃原鄉(xiāng)龍咀子村建成肉牛養(yǎng)殖小區(qū)1個，共建標準化暖棚牛舍54間，..，入住養(yǎng)牛戶

18戶；周家鄉(xiāng)下馮村馮云建成養(yǎng)羊小區(qū)1個，建暖棚羊舍4..o，一次性調(diào)購波爾山羊..只。

全縣新建養(yǎng)殖小區(qū)6個，新增規(guī)模養(yǎng)殖戶..戶，占任務(wù)..戶的..%；規(guī)模戶累計達到..戶。

二、抓飼草基地建設(shè)，為畜牧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供物質(zhì)保障。為了加快草產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)步伐，我們籌措資金10萬元，從寧夏固原調(diào)購優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿種子4000公斤，投放到西坡、五頃原等種草示范點上，并派出技術(shù)人員蹲點，現(xiàn)場指導(dǎo)種植，共建千畝草帶2個，五頃原龍咀子種草點抓住春季降雨的有利時機，采用人機結(jié)合的辦法，平整土地，一次性完成連片種植紫花苜蓿1048畝。西坡石 灣子租地種植紫花苜蓿1026畝。同時，根據(jù)縣農(nóng)作物秸稈資源豐富這一優(yōu)勢，大力開展玉米秸稈青貯工作，建成五頃原龍咀子、西渠、南邑，西坡鄉(xiāng)石灣子、高渠、南橋，三嘉鄉(xiāng)關(guān)川、松樹坪、劉川，湫頭鄉(xiāng)西溝等..個青貯示

范點。全縣青貯玉米秸稈..萬噸，占任務(wù)的..%。

三、開展動物防疫工作，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。認真落實“預(yù)防為主，防控結(jié)合，綜合防治”的方針，切實落實“兩強一打”防控措施，全年共用口蹄疫苗注射牛..萬頭，免疫密度..%，注射羊..萬只，免疫密度..%，注射豬..萬頭，免疫密度..%；用高致病性豬藍耳苗免疫注射豬..萬頭，免疫密度..%；用豬瘟苗免疫注射豬9萬頭，免疫密度%；用高致病性禽流感苗免疫注射雞.萬只，免疫密度..%。公路沿線、城鎮(zhèn)周圍、養(yǎng)殖密集區(qū)及規(guī)模養(yǎng)殖場的免疫密度均達到..%。建立建全了疫情測報網(wǎng)絡(luò)。加強了獸藥飼料經(jīng)營及養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生專項整治，抽調(diào)專業(yè)技術(shù)人員對全縣所有獸藥飼料經(jīng)營門店、規(guī)模養(yǎng)殖場進行了四次拉網(wǎng)式檢查，查繳假冒偽劣、過期失效獸藥18件，全部進行了銷毀；取締無證經(jīng)營戶3戶，核發(fā)《動物防疫合格證》..戶，使全縣獸藥飼料經(jīng)營秩序進一步規(guī)范，養(yǎng)殖環(huán)境

進一步優(yōu)化。

四、抓畜牧科技推廣，努力提高新技術(shù)普及應(yīng)用率。一是大力推廣標準化養(yǎng)豬技術(shù)。在榆林子、永正、山河、西坡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成標準化養(yǎng)豬場10個，飼養(yǎng)肉豬3240頭，取得了較好的經(jīng)濟效益；二是抓了生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)推廣。山河鎮(zhèn)佑蘇興民養(yǎng)豬場、永正種豬場各建成發(fā)酵床豬舍一幢，500？o；三是抓了凍配點建設(shè)。緊緊抓住國家肉奶牛良種補貼項目在縣實施的良好機遇，新建山河凍配點，進一步規(guī)范了原建3個凍配點的運行機制，調(diào)購西門塔爾、利木辛、夏洛萊等良種肉牛細管凍精7000支，凍配母牛6400頭。四是抓了暖棚養(yǎng)畜技術(shù)推廣。改圈3570間，扣棚萬 m2，扣棚養(yǎng)畜萬羊單位；五是抓了飼養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變。變散養(yǎng)為圈養(yǎng)，變自由放牧為設(shè)施養(yǎng)殖，變單一飼料為全價配合飼料，變粗放經(jīng)營為科學(xué)管理，通過畜牧科技的推廣應(yīng)用，縮短了飼養(yǎng)周期，提高了養(yǎng)殖效益。

五、抓項目工作，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷

完善。一是加大了項目爭取力度。年內(nèi)共爭取到項目投資萬元，其中：①《國家良種肉牛補貼項目》凍精補貼5萬元；②《草食畜牧業(yè)發(fā)展行動重點建設(shè)項目》萬元；③《基層動物防疫工作補助經(jīng)費》萬元；④《興民養(yǎng)豬場建設(shè)項目》萬元；二是加快項目建設(shè)進度。全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站建設(shè)項目、縣級動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施續(xù)建項目和縣級動物檢疫監(jiān)督設(shè)施建設(shè)項目已完成全部建設(shè)內(nèi)容，市上已經(jīng)初驗，等待省上驗收。

六、抓科普宣傳和培訓(xùn)，畜牧科技普及率大大提高。一是組織了全縣畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)30名專業(yè)技術(shù)人員參加全市農(nóng)業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)班；二是組織了26名動物防疫監(jiān)督執(zhí)法人員參加《行政執(zhí)法證》學(xué)習(xí)培訓(xùn)考試；三是對全縣94名村級防疫員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)；四是聘請大北農(nóng)集團專家舉辦了1期微生態(tài)健康養(yǎng)豬技術(shù)和防疫知識培訓(xùn)，培訓(xùn)養(yǎng)殖技術(shù)骨干120人；五是派員參加北京及省、市業(yè)務(wù)培訓(xùn)12人。印發(fā)養(yǎng)殖知識、防疫知識宣傳

頁6000份；六是組織技術(shù)人員深入養(yǎng)殖專業(yè)村，采取靈活多樣的形式，適時舉辦各類培訓(xùn)班，全年共舉辦飼草種植、加工及調(diào)制、暖棚養(yǎng)畜、程序化免疫、設(shè)施養(yǎng)殖、快速育肥、凍配改良等技術(shù)培訓(xùn)班41期、培訓(xùn)骨干4219人。

七、抓科學(xué)發(fā)展觀學(xué)習(xí)，工作作風(fēng)明顯好轉(zhuǎn)。全縣政風(fēng)行風(fēng)評議活動和創(chuàng)先爭優(yōu)活動開始以后，我單位高度重視，及時成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，安排了專職業(yè)務(wù)人員，制定了實施方案，召開了動員大會，配發(fā)了學(xué)習(xí)筆記，制作了宣傳橫幅、宣傳欄，編發(fā)簡報26期，職工人均撰寫心得體會及調(diào)研材料3篇以上，人均記學(xué)習(xí)筆記3萬字以上。通過學(xué)習(xí)提高了干部職工的政治理論素質(zhì)，進一步統(tǒng)一了思想，使工作作風(fēng)得到轉(zhuǎn)變，工作效率明顯提高。

總之，通過我們的不懈努力，圓滿完成了各項工作任務(wù)，但與縣委、縣政府及上級業(yè)務(wù)部門的要求相比，還存在著

很大差距，一是林緣和前塬養(yǎng)畜進展不平衡；二是產(chǎn)業(yè)化程度低，規(guī)模小，科技含量不高；三是缺乏大項目的帶動，發(fā)展資金相對匱乏。

三、2011年工作要點

2011年全縣畜牧工作緊緊圍繞國家及省、市、縣產(chǎn)業(yè)開發(fā)導(dǎo)向，以肉牛羊規(guī)模養(yǎng)殖為重點，大力推廣標準化養(yǎng)豬技術(shù)，著力組建養(yǎng)殖公司、養(yǎng)殖協(xié)會，走前塬豬雞，林緣牛羊的發(fā)展模式，扶持帶動養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，重點抓好以下六個方面工作：

1、積極扶持建設(shè)規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)，采取國家項目扶持，招商引資和啟動民資等辦法，加快規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展的速度和水平。年內(nèi)建成4個標準化養(yǎng)殖小區(qū)、2個規(guī)模養(yǎng)殖場，重點抓好佑蘇興民養(yǎng)殖基地生豬養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建活動、石灣子良種肉牛繁育場的改擴建，永正種豬場監(jiān)控設(shè)施安裝工作。大力發(fā)展草食畜牧業(yè)，推廣玉米秸稈青貯技術(shù)，以林緣鄉(xiāng)鎮(zhèn)為基地，以牛羊設(shè)施化養(yǎng)殖

為重點，扶持發(fā)展一批龍頭企業(yè)。新增規(guī)模養(yǎng)殖戶200戶。

2、抓好草產(chǎn)業(yè)開發(fā)。全縣種植優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿1萬畝以上。建成千畝草帶3個，500畝草帶3個，其中林緣西坡、五頃塬、三嘉三鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每鄉(xiāng)各建1個千畝草帶，山河、湫頭、西坡三鄉(xiāng)鎮(zhèn)各建1個500畝草帶。林緣養(yǎng)牛規(guī)模村全部推行玉米秸桿青貯技術(shù)、舍飼圈養(yǎng)和良種凍配技術(shù)，重點扶持石灣子、西渠、龍咀子、關(guān)川、西溝、等5個千頭肉牛養(yǎng)殖規(guī)模村，使牛產(chǎn)業(yè)上規(guī)模、上水平，并積極爭取國家產(chǎn)業(yè)和項目扶持。

3、抓好項目建設(shè)。重點做好《縣好農(nóng)標準化養(yǎng)豬小區(qū)建設(shè)》、《縣西坡石灣子良種肉牛繁育場建設(shè)》等項目的爭取工作，力爭落實項目資金100萬元以上。

4、抓好畜產(chǎn)品安全工作。堅持預(yù)防為主的方針，落實“政府部門保密度、業(yè)務(wù)部門保質(zhì)量”的工作措施，逐級落實動物防疫責(zé)任制，在搞好常規(guī)免疫的同時，突出抓好禽流感、口蹄疫、豬瘟、豬藍

耳病等重大動物疫病防控工作，做到“一嚴、二準、三集中、四到場、五不漏”，使各類畜禽免疫密度達到99%以上，城鎮(zhèn)周圍、公路沿線、規(guī)模養(yǎng)殖場等重點區(qū)域免疫密度達到100%。認真搞好防疫監(jiān)督，嚴禁未經(jīng)檢疫的動物及動物產(chǎn)品上市交易、嚴厲打擊經(jīng)營病死及變質(zhì)肉品、逃避及抗拒檢疫的不法行為，重點整治獸藥、飼料經(jīng)營門店，確保全縣不發(fā)生重大動物疫情，不出現(xiàn)銷售假冒偽劣獸藥飼料，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全。

5、抓好畜牧科技培訓(xùn)。加強畜牧科技服務(wù)體系建設(shè)，注重科技人才的培養(yǎng)和引進，抓好科技隊伍建設(shè)，增強畜牧科技創(chuàng)新服務(wù)能力。采取示范、宣傳、技術(shù)承包和辦科技聯(lián)系點、示范戶等形式，大力推廣新品種、新技術(shù)、新模式，注重抓好以標準化圈舍建設(shè)為主

要內(nèi)容的綠色養(yǎng)殖新模式推廣工作，鼓勵和引導(dǎo)養(yǎng)殖戶實行舍飼圈養(yǎng)，改善養(yǎng)殖條件和衛(wèi)生條件，減輕疫病傳播風(fēng)險。

抓好科技培訓(xùn)工作，組織防疫、檢疫人員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員知識水平和工作能力；積極開展送科技下鄉(xiāng)活動，抽調(diào)專業(yè)技術(shù)人員，組建培訓(xùn)小分隊，深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組，舉辦實用技術(shù)培訓(xùn)班，提高農(nóng)民科學(xué)養(yǎng)殖水平

第五篇：畜牧養(yǎng)殖用地申請書

畜牧養(yǎng)殖用地申請書

申請人；吳朝輝

住址；安定區(qū)秤鉤驛鎮(zhèn)周家河十一 隊

法定代表人；吳朝輝

申請項目；申請人因建養(yǎng)殖（養(yǎng)羊）場需要，特依法向安定區(qū)人民政府申請 養(yǎng)殖用地2畝。

事實與理由；近年來經(jīng)商積累了一定資金，通過對市場的考察，了解到養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展大有前途，再根據(jù)政府的倡導(dǎo)，本人積極響應(yīng)，決定開辦自己的養(yǎng)殖場，同時帶動周邊村民一起走發(fā)家致富的道路。特向安定區(qū)人民政府申請土地，建立一座存欄量為150只羊的養(yǎng)殖場，建立完畢后可向本村村民提供工作崗位，提高部分村民的經(jīng)濟收入。再在政府的引導(dǎo)下通過自己的努力奮斗，逐步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，建立養(yǎng)殖小區(qū)，帶動本村養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)根據(jù)《畜牧業(yè)法》《中華人民共和國土地承包法》《中華人民共和國土地管理法》《中華人民共和國土地使用法》等法律的有關(guān)規(guī)定提出以下申請，申請土地2畝，地址為安定區(qū)秤鉤驛鎮(zhèn)周家河 十一隊。

以上申請，敬請批復(fù)

此致，安定區(qū)人民政府。

申請人；吳朝輝

2013.10.8