第一篇：食堂承包安全協(xié)議

食堂食品安全協(xié)議書

甲方：上海靜安建筑裝飾實(shí)業(yè)股份有限公司 乙方：上海果后餐飲管理有限公司

為了增強(qiáng)食堂食品安全管理工作，本著安全第一的原則，經(jīng)公司（甲方）與食堂承包單位（乙方）協(xié)商簽訂本協(xié)議書：

一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)，安全第一”的思想意識，強(qiáng)化安全防范措施，排除一切不安全因素；

二、餐廳從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣；

三、食品采購過程中，乙方應(yīng)指派專人負(fù)責(zé)，從正規(guī)渠道采購食品原材，并做好采購臺賬，大宗采購單位應(yīng)提供對方營業(yè)執(zhí)照，食品經(jīng)營許可證等給甲方審核；

四、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不得使用地溝油等違禁原材，如因乙方食品質(zhì)量問題造成食堂就餐人員中毒等意外事故的，所有責(zé)任均由乙方承擔(dān)；

五、餐廳從業(yè)人員必須定期進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)和健康檢查，持證上崗，并辦理衛(wèi)生許可證；

六、乙方要保證飯菜的質(zhì)量，并盡量保證符合工地員工的飲食習(xí)慣，價格需考慮就餐員工的購買力，如因飯菜質(zhì)量問題及價格原因造成的就餐人數(shù)減少，責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。

甲方：（簽字蓋章）

乙方（簽字蓋章）

日期：2018年

月

日

承包食堂安全保證協(xié)議

甲方：上海靜安建筑裝飾實(shí)業(yè)股份有限公司

乙方：上海果后餐飲管理有限公司

為了規(guī)范安全管理，明確承包方在承包食堂期間的安全生產(chǎn)的責(zé)任和義務(wù)，確保食堂承包期間的安全生產(chǎn)，根據(jù)國家有關(guān)法規(guī)、條例、規(guī)定，雙方協(xié)議如下：

1、安全生產(chǎn)責(zé)任

1.1、乙方對安全生產(chǎn)全面負(fù)責(zé)。應(yīng)當(dāng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家相關(guān)法規(guī)、條例和規(guī)定，依法設(shè)立安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)，建立安全生產(chǎn)責(zé)任制，制定安全管理規(guī)章制度。明確專（兼）職安全管理人員，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況制定相應(yīng)的應(yīng)急救援預(yù)案；

1.2、乙方應(yīng)當(dāng)主動開展安全監(jiān)督管理，落實(shí)安全防范措施，預(yù)防各類事故發(fā)生；

1.3、當(dāng)食堂設(shè)施或系統(tǒng)發(fā)生異常狀況，有可能會危及到安全生產(chǎn)時，應(yīng)當(dāng)在第一時間做好應(yīng)急準(zhǔn)備；

1.4、如發(fā)生安全事故，乙方應(yīng)立即向甲方及政府安全管理部門報告、并及時組織搶救，防止事態(tài)擴(kuò)大，同事要保護(hù)好現(xiàn)場；

1.5、食堂如不符合乙方的生產(chǎn)條件，有乙方負(fù)責(zé)整改，直至符合安全生產(chǎn)條件后，乙方方可開展生產(chǎn)經(jīng)營活動；

1.6、乙方為自己生產(chǎn)經(jīng)營活動中安全管理的主題，要遵循“安全第一、預(yù)防為主”的方針，自覺遵守國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)，做好安全生產(chǎn)管理工作；

1.7、乙方應(yīng)制定切實(shí)可行的安全生產(chǎn)管理制度、操作規(guī)程等，并張貼在醒目部位；

1.8、乙方應(yīng)當(dāng)依法做好從業(yè)人員的安全培訓(xùn)工作，增強(qiáng)員工法制觀念，提高員工的安全生產(chǎn)意識和自我保護(hù)能力，督促員工自覺遵守安全制度；

1.9、乙方從業(yè)員工須持個人健康證上崗，乙方必須提供必備的個人勞動防護(hù)用品。上班時員工應(yīng)穿工作服、戴工帽，打菜時應(yīng)戴口罩；

1.10、乙方要做好定期和日常的安全檢查，嚴(yán)格做好食品的安全和主副食品的采購工作，確保食品的安全，防止群發(fā)性事件、傷亡事故、火災(zāi)事故及其他事故的發(fā)生。乙方必須接受甲方的定期安全生產(chǎn)、消防檢查和監(jiān)督；

1.11、乙方要做好安全用電、防盜竊等工作，保持用電設(shè)施的完好，嚴(yán)禁亂接亂拉電線。根據(jù)要求，配備和維護(hù)好滅火器材，確保消防安全通道暢通；

1.12、嚴(yán)禁人員在食堂內(nèi)居住，廚房、燃?xì)夥績?nèi)禁止吸煙，不準(zhǔn)將打火機(jī)、火柴、危險化學(xué)品帶進(jìn)廚房；

1.13、凡涉及消防、安全許可的，乙方應(yīng)在取得相應(yīng)的安全生產(chǎn)許可證后，方可開展生產(chǎn)經(jīng)營活動；

1.14、乙方加強(qiáng)勞動管理，依法做好從業(yè)人員的勞動保護(hù)和工傷保險，做好食品的衛(wèi)生和場所的公共衛(wèi)生，保持清潔整齊；

1.15、乙方負(fù)責(zé)對承接的甲方設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)、安全使用，費(fèi)用自理；乙方不得損毀、丟失甲方原有消防設(shè)施；乙方應(yīng)自行配置、維護(hù)保養(yǎng)消防設(shè)施（消火栓、滅火器、自動報警裝置、自動滅火裝置等消防設(shè)施），確保消防安全通道暢通，制定應(yīng)急預(yù)案，并組織應(yīng)急演練；

1.16、如因乙方的原因造成甲方設(shè)備損毀、或人員傷害事故、行政處罰，乙方承擔(dān)全部責(zé)任；

1.17、乙方不得將食堂改作生產(chǎn)、使用、儲存、經(jīng)營易燃易爆危險化學(xué)品場所，不得私自改變房屋結(jié)構(gòu)；

1.18、乙方不得轉(zhuǎn)租或轉(zhuǎn)借出租食堂；

1.19、乙方有義務(wù)定時對餐廳清潔及消毒工作；

1.20、乙方定期對食堂進(jìn)行除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等，且要做好記錄；

1.21、乙方負(fù)責(zé)每天做好48小時菜的留樣工作，以備政府職能部門鑒定； 1.22、乙方每天對廚房的泔腳料作出處理，廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)根據(jù)甲方的要求堆放倒置。廢水、廢氣、廢棄物的排放、處置應(yīng)符合國家及地方相應(yīng)環(huán)保法律法規(guī)的規(guī)定；

1.23、乙方應(yīng)指定專人對食堂的人員安排、進(jìn)貨渠道、配菜烹飪方法、營養(yǎng)搭配、衛(wèi)生狀況及服務(wù)質(zhì)量等各項(xiàng)工作進(jìn)行全面檢查監(jiān)督。

2、甲方安全責(zé)任：

2.1、甲方有責(zé)任對承包食堂的安全生產(chǎn)予以綜合管理，甲方指定部門作為乙方的接口及綜合管理單位；

2.2、甲方有權(quán)對乙方執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)的法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保承包場所的安全生產(chǎn)，督促乙方依法履行安全生產(chǎn)管理職責(zé)；

2.3、甲方有權(quán)隨時對乙方的生產(chǎn)場所進(jìn)行安全監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患，責(zé)令乙方立即排除整改；

2.4、甲方有權(quán)根據(jù)現(xiàn)場的檢查記錄，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對乙方安全生產(chǎn)工作進(jìn)行評價。

3、其他條款

乙方在食堂內(nèi)發(fā)生的安全事故或造成第三方傷害的，均由乙方負(fù)全部責(zé)任。

4、效力與其他

4.1、本協(xié)議經(jīng)各方授權(quán)代表簽署并加蓋公章后生效，于相應(yīng)租賃合同終止時終止；

4.2、未盡事宜應(yīng)以主合同約定為準(zhǔn)，本協(xié)議未盡事宜和修訂款項(xiàng)可經(jīng)雙方協(xié)商或另行簽約；

4.3、本協(xié)議一式兩份，甲方乙方各執(zhí)一份。

甲方：（簽字蓋章）

乙方（簽字蓋章）

日期：2018年

月

日

第二篇：食堂承包協(xié)議

食堂承包協(xié)議

甲方： 浙江省一建建設(shè)集團(tuán)有限公司

乙方：

身份證：

為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本協(xié)議。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

承包經(jīng)營甲方職工食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)職工（早、午、晚、夜宵）。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營、活動和作其它用途。

二、承包期限及金額：

1、乙方從2010年4 月 20日起開始承包飯?zhí)弥?2011年 4月 20日止，合同期為壹年。本合約每年簽訂一次，甲方于合約期滿前三個月視員工和管理層之滿意度決定是否與乙方續(xù)簽。

2、承包金額為貳萬元整。（合同簽定交貳萬元）

3、承包期間任何一方要單方解除合約的須提前一個月告訴對方。

4、甲方配合乙方辦理衛(wèi)生許可證。

三、提供場地

甲方提供食堂場地，宿舍給乙方使用，乙方在承包期間按就餐人員的增減，乙方調(diào)派工作人員的增減，以予宿舍增減分配，宿舍的水電配套設(shè)施齊全。所有食堂設(shè)備由乙方自行承擔(dān)采購。（如蒸飯車、五只水池、消毒柜、空調(diào)、保潔柜、切菜桌、買菜桌等食堂用具）。

水電費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)，非經(jīng)甲方同意，乙方不得隨意更改廚房布局。

四、清潔衛(wèi)生

1.乙方必須嚴(yán)格遵從《國家衛(wèi)生條例》的各項(xiàng)規(guī)定：一洗，二浸，三燙，四煮熟。

2.乙方所提供之肉菜必須新鮮，潔凈及煮熟。

3.乙方處理生熟食必須分開放置。

4.乙方不得將前餐所剩留待下餐出售。

5.乙方必需保持食堂內(nèi)部清潔，衛(wèi)生，物品擺放整齊，有序與有標(biāo)識，垃圾須及時處理。

6.乙方必需于食堂內(nèi)定期滅蟻，滅蚊蠅，滅鼠。

7.乙方所有餐具于每餐餐后必須清潔后進(jìn)行消毒處理及恰當(dāng)存放。

8.乙方必須保持就餐環(huán)境清潔，桌椅無塵，地面無污漬，每餐后2小時內(nèi)做好清潔工作，每天必須清洗食堂。

9.因乙方提供不衛(wèi)生飲食而導(dǎo)致的一切后果由乙方負(fù)責(zé)。

10.乙方必須保證其日常運(yùn)作不可影響到工地內(nèi)外的衛(wèi)生環(huán)境。

五、紀(jì)律制度

1.食堂人員由乙方自行聘用，必須先體檢后進(jìn)食堂，須交健康證給甲方存檔。

2.食堂人員依規(guī)定每年體檢一次。3.食堂人員必須遵守甲方之各項(xiàng)管理制度，違反制度者按甲方之規(guī)定處罰。

4.食堂人員必須統(tǒng)一著裝，且保持服裝整潔。嚴(yán)禁在廚房內(nèi)穿拖鞋，短褲，赤膊。

5.食堂人員配膳時必須配戴口罩，穿白大掛。

6.食堂之用餐秩序由乙方負(fù)責(zé)維持，必要時可向甲方申請安全員協(xié)助。

7.食堂人員不得留長頭發(fā)、長指甲，應(yīng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。

八、監(jiān)督措施

1.甲方派一名管理人員對乙方的經(jīng)營管理進(jìn)行監(jiān)督。

2.甲方有權(quán)成立膳食委員會對伙食質(zhì)量，數(shù)量，衛(wèi)生狀況等進(jìn)行核查。

3.乙方若食堂衛(wèi)生不符合甲方或國家要求，發(fā)現(xiàn)飯菜有不干凈的東西如頭發(fā)、包裝帶等必須嚴(yán)格處理。

4.甲方膳食委員會與乙方定期召開會議，反饋員工意見，提出改善建議。

5.若甲方對乙方食堂經(jīng)營中出現(xiàn)之偷工減料，以次充好等不良問題。乙方必須接受甲方提出之合理建議和限期整改并給予罰款。屢次不改，則甲方有權(quán)書面通知乙方提前終止合同。

九、其它

乙方內(nèi)部之勞資關(guān)系，與食堂供應(yīng)商之債務(wù)糾紛與甲方無關(guān)。

十、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自雙方代表簽字蓋章后正式生效。本合同未盡之事宜由甲、乙雙方共同協(xié)商解決。

第三篇：食堂承包協(xié)議

食堂承包協(xié)議書 甲方： 乙方：

簽訂日期：年月日

立約人(以下簡稱甲方)立約人(以下簡稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其它法律規(guī)定，就乙方承包甲方食堂供應(yīng)甲方員工伙食事宜，乙方負(fù)責(zé)甲方所需原物料。

第一條：本協(xié)議有效期自年月日至年月日止(共計(jì)個月)。合約期滿未定新約時，視為不再續(xù)約。

第二條：乙方于協(xié)議簽訂當(dāng)日繳納人民幣萬元整，作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因，由乙方責(zé)任至使甲方員工受到傷害時可先行由該保證金支付（先行支付的保證金于支付日一個星期內(nèi)補(bǔ)全），該保證金由甲方財(cái)務(wù)處負(fù)責(zé)保管；協(xié)議期滿乙方如無債務(wù)或履行協(xié)議之事宜時，甲方于乙方退廠起算（7日內(nèi)）無息返還。

第三條：乙方工作人員管理

1、食堂工作人員于開始進(jìn)入食堂前，須在正規(guī)衛(wèi)生部門取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書。乙方所雇用之員工每年須體檢一次，并將結(jié)果交甲方管理處負(fù)責(zé)人查驗(yàn)。凡乙方新雇用人員時應(yīng)立即通知甲方，新進(jìn)人員應(yīng)繳納上述合格之健康證明和本人身份證復(fù)印件，在甲方管理處留存。

2、乙方須負(fù)責(zé)各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應(yīng)造具員工名冊，詳實(shí)登記姓名、年齡、住址、身份證號，并須排列員工職務(wù)分配表，送交甲方辦公室。

3、乙方工作人員休息時，不得在廚房內(nèi)躺臥。廚房、餐廳、庫房內(nèi)不得擺放個人物品。

4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房內(nèi)，亦不得在食堂內(nèi)晾曬衣服、鞋襪等。

5、乙方工作人員嚴(yán)禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件，若有爭執(zhí)，應(yīng)立即報請甲方管理處處理。

6、乙方工作人員，如有服務(wù)態(tài)度不佳者，經(jīng)甲方提出事證，乙方應(yīng)即督導(dǎo)發(fā)送或予以撤換。

第四條：房屋設(shè)備

1、甲方提供食堂裝修（包括地面、操作間和窗口隔斷、水電氣管道和線路）、食堂用餐桌椅無償提供乙方使用，乙方必須善盡保管與維護(hù)之責(zé)。設(shè)備緊急故障由甲方協(xié)助維修，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如人為操作損壞，由乙方承擔(dān)維修責(zé)任。

2、乙方如需對食堂內(nèi)的設(shè)施進(jìn)行變更或移動時，先提出書面申請計(jì)劃，經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動食堂內(nèi)所有的設(shè)施，以維安全。

3、乙方增添之設(shè)備或裝璜，應(yīng)于終止合約后五日內(nèi)在甲方監(jiān)督下自行搬離。未在規(guī)定時間內(nèi)搬離，甲方不負(fù)保管之責(zé)及可全權(quán)處理。

4、乙方提供就餐用的餐具（如餐盤碗筷等）、廚房設(shè)備，自行負(fù)責(zé)管理。

第五條：清潔衛(wèi)生安全

1、乙方負(fù)責(zé)食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生，包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設(shè)施等，保證無污漬雜物。

2、乙方每日應(yīng)對甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進(jìn)行：清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保證餐具的清潔和衛(wèi)生。

3、乙方必須辦理意外財(cái)產(chǎn)險及火險，保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災(zāi)、爆炸等原因引起的傷害及所需醫(yī)藥 費(fèi)，全權(quán)由乙方負(fù)責(zé)。

4、食堂必須做好留樣工作，設(shè)立專門的留樣柜，每餐留樣并貼上日期標(biāo)示，且至少保留三天。

第七條：飲食標(biāo)準(zhǔn)

物價普遍按照市場標(biāo)準(zhǔn)。公司未定價的商品與飲食價格不得高于市場價，辦公室實(shí)行監(jiān)督。

第八條：經(jīng)營模式

1、乙方采用窗口式經(jīng)營模式（窗口數(shù)量為4-5個）。

2、乙方應(yīng)保證多樣化經(jīng)營，按照食堂量化管理要求，早餐主食品種不低于8種，湯類不低于4種，菜類不低于8種。午餐主食品種不低于12種，湯類不低于4種，菜類不低于12種。晚餐與午餐要求一致。

3、采用卡機(jī)售飯方式，為公司員工提供方便快捷。對甲方員工就餐提供優(yōu)惠待遇。對甲方領(lǐng)導(dǎo)免餐費(fèi)10人內(nèi)。

第九條：營業(yè)約定

1、免租期為以一年（單位入住開餐計(jì)算），免租期后租金為0.5元每平米每天，租金無遞增，不設(shè)其他名目費(fèi)用。

2、協(xié)議有效期內(nèi)，非經(jīng)甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè)，甲方將視情節(jié)輕重，予以罰款或沒收保證金并解約。

3、乙方不得擅自將經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓，或委托他人經(jīng)營；甲方因而遭受損失時，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)相應(yīng)賠償。

4、乙方不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經(jīng)營范圍和業(yè)務(wù)，如有違反，甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。

5、在協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食，不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。

6、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單，甲方有權(quán)對下一周的菜單進(jìn)行審核作修改，并在周四前審核完畢，并回傳至食堂承包商，食堂承包商應(yīng)嚴(yán)格按照菜單操作，特殊原因必須變更菜色時，必須事先征得甲方同意。

7、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗(yàn)報告，并由甲方進(jìn)行抽檢。

8、甲方(辦公室)有權(quán)對乙方原材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并要求乙方立即改善；并視情形由辦公室出具書面整改通知。

第十條:水、電

1、經(jīng)營期間水、電、煤費(fèi)用由乙方自理，并及時交清。

第十一條：在本協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方必須具體改善伙食狀況，經(jīng)過兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時，甲方可以不經(jīng)一個月的預(yù)告而隨時終止本協(xié)議，乙方不得有任何異議。

第十二條：本協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方如欲解約停辦，必須提前一個月書面提出，并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意，而自行解約停辦，甲方可沒收其保證金，乙方不得異議。

第十三條：甲方在提前一個月書面通知的情況下，隨時可與乙方終止該協(xié)議，且乙方不得提出賠償要求。

第十四條：本協(xié)議若有未盡事宜者，甲乙雙方協(xié)商增訂補(bǔ)充 條款，同效力于本協(xié)議。

第十五條：甲乙雙方如有異議，協(xié)商不成，本協(xié)議即終止作 廢，乙方應(yīng)立即退還場地，費(fèi)用乙方自理。

第十六條：本協(xié)議壹式兩份，經(jīng)雙方簽章后生效，甲乙雙方 各執(zhí)壹份存檔。

第四篇：食堂承包協(xié)議

食堂承包協(xié)議書

甲 方：（以下簡稱“甲方”）；

乙 方：（以下簡稱“乙方”）；

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

一、經(jīng)營方式：、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。

3、乙方自行采購、加工，自負(fù)盈虧。、乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。、承包期內(nèi)必需添臵或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

二、雙方權(quán)利及義務(wù)：

1、甲方權(quán)利義務(wù)：

（1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

（2）甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

（3）甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對員工的教育。

2、乙方的權(quán)利義務(wù)：

（1）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

（2）乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

（3）乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

（4）餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

（5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。(7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

(8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

(9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

三、伙食標(biāo)準(zhǔn)：

早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜 湯及水果，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，米飯任食。（如有變動，雙方協(xié)商核定）

四、結(jié)算方式：

甲方按雙方核定用餐數(shù)，每個月?lián)?shí)結(jié)算餐費(fèi)，于每月的5日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

五、合同期限：

1、合同期 年，即從 年 月 日至 年 月 日止，合同期不包含試用期。

2、試用期為1個月，試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。

3、合同期滿，若雙方無異議，則雙方按本協(xié)議所約定的條件不變自動續(xù)約；若甲方欲將食堂轉(zhuǎn)包第三人，則乙方在同等條件下具有優(yōu)先承包的權(quán)利。

六、合同終止：

1、若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前30天以書面形式通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天以書面形式通知甲方；

2、合同終止后，屬于承包期間乙方自行添臵的廚房設(shè)備或餐具等，乙方有權(quán)自行做出處臵。

七、違約責(zé)任：、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過15日（以結(jié)算確認(rèn)單日起）的，每逾一日應(yīng)按當(dāng)月結(jié)算餐費(fèi)的0.3%為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)付未按時結(jié)清帳款的違約金。、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費(fèi)的 10%。

八、爭議解決：

因履行本協(xié)議而發(fā)生爭議的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可向 人民法院起訴。

九、未盡事宜：

本協(xié)議未盡事宜經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補(bǔ)充協(xié)議；補(bǔ)充協(xié)議是本協(xié)議的重要組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。

十、生效條件：

本協(xié)議一式貳份，經(jīng)雙方簽字簽章即發(fā)生法律效力，甲乙雙方各執(zhí)壹份。甲 方: 乙 方:

甲方代表： 乙方代表：

簽約日期： 年 月 日

第五篇：食堂承包協(xié)議

食堂承包合同

甲方（發(fā)包方）： 法定代表人：

乙方（承包方）： 身份證號：

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下事宜：

一、食堂位置

河南三實(shí)教育咨詢有限公司所屬 中牟 校區(qū)內(nèi)食堂。

二、經(jīng)營方式

1．甲方提供廚房、餐廳。

2．乙方負(fù)責(zé)食材、設(shè)備的采購以及日常維修工作。

3．乙方自行采購食物、加工，自負(fù)盈虧。

4.乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

5.承包期間，乙方經(jīng)營食堂產(chǎn)生的水、電、氣等費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。6.乙方負(fù)責(zé)食堂的治安、安全、防火，如因管理不善，給甲方造成損失的，由乙方照價賠償。

三、雙方權(quán)利及義務(wù)

1． 甲方權(quán)利義務(wù)：

1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

2）甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

3）甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對員工的教育。

2．乙方的權(quán)利義務(wù)：

1）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

2）乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

3）乙方必須按時供應(yīng)早、中、晚三餐，做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。

4）乙方提供餐具的擺放場所、餐具的清洗場所及相應(yīng)的清洗用具，并定期做好消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

5）做好消除蚊、蠅、鼠害。6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7）所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

8）廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

9）乙方所交的委托服務(wù)費(fèi)包含如下費(fèi)用，場地租金、物管費(fèi)、綜合管理費(fèi)、公攤費(fèi)等。

四、伙食標(biāo)準(zhǔn)

其中早餐標(biāo)準(zhǔn)為 面條、包子、饅頭、粥、雞蛋、炒飯等 ；中餐標(biāo)準(zhǔn)為___5____葷菜___3____素菜；晚餐標(biāo)準(zhǔn)為___5____葷菜____3___素菜，米飯、湯任食。（如有變動，雙方協(xié)商核定）。

五、結(jié)算方式

甲、乙雙方約定：以每年學(xué)生繳納伙食費(fèi)為基準(zhǔn)，承包費(fèi)用為：學(xué)生繳納伙食費(fèi)的 %，乙方應(yīng)于每年的______月前以轉(zhuǎn)賬形式支付給甲方。

六、合同期限

合同期_____年，即從_______年_______月_______日至_______年______月_______日止。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。

七、合同終止條例

若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前_______個月通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前_______個月通知甲方；提出終止的一方，應(yīng)當(dāng)賠償由此給對方造成的損失。

八、違約責(zé)任

1．因乙方提供不潔食物造成食物中毒現(xiàn)象的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2．乙方無故未按時結(jié)清甲方賬款超過30日的，甲方有權(quán)單方終止合同，并要求乙方承擔(dān)承包費(fèi)用的5% 作為違約金。

九、爭議解決

雙方在履行合同過程中發(fā)生爭議的，應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可向重慶仲裁委申請仲裁。

十、其它

1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。2.雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

以下無正文

甲方： 乙方：

授權(quán)代表人：

授權(quán)代表人：

簽約日期：