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      幼兒園廚房一日工作流程及衛(wèi)生要求

      時間:2019-05-13 06:35:00下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《幼兒園廚房一日工作流程及衛(wèi)生要求》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《幼兒園廚房一日工作流程及衛(wèi)生要求》。

      第一篇:幼兒園廚房一日工作流程及衛(wèi)生要求

      幼兒園廚房一日工作流程及衛(wèi)生要求

      一、從業(yè)人員衛(wèi)生要求

      1、穿戴清潔的工作服、工作帽,頭發(fā)不得外露。不得吸煙。

      2、操作時手部應(yīng)保持清潔,操作前手部應(yīng)洗凈。操作直接入口食品時手部應(yīng)消毒。

      3、操作直接入口食品從業(yè)人員有下列情況時應(yīng)洗手:開始工作前;處理食物前;上廁所后;處理生食物后;處理弄污的設(shè)備或飲食用具后;咳嗽、打噴嚏、或擤鼻子后;處理動物或廢物后;觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后;從事其他可能會污染雙手的活動后。

      二、環(huán)境衛(wèi)生要求

      1、每天到園時間:6:30,離園前必須將室內(nèi)外衛(wèi)生搞徹底。室外水池(不能出現(xiàn)菜渣、飯渣、污漬等)、窗臺、地面、垃圾桶(固定位置);室內(nèi)鍋臺(鍋蓋、調(diào)料盒等)、水池、蒸飯柜、置物臺、消毒柜、地面衛(wèi)生及各類物品擺放(操作工具須放回儲藏室、儲藏室地面及物品擺放須到位整齊。)

      2、防蠅防鼠

      (1)消除室內(nèi)外及時清運(yùn)垃圾,特別要注意打掃衛(wèi)生死角。(2)防蠅防鼠設(shè)施要確保完好無損。

      三、采購衛(wèi)生要求

      1、采購食品原料時盡量索取購貨憑證,做好采購記錄,以備一旦發(fā)生食源性疾患調(diào)查和索賠之需。購貨憑證包括發(fā)票、收據(jù)或者其它憑證。貯存衛(wèi)生要求

      1、食品貯存場所要清潔,不得接觸有毒有害物質(zhì),不得與個人生活用品同場所存放。存放食品的場所要通風(fēng)防潮,食品分類離墻離地存 放,同一場所內(nèi)不得存放有毒有害物品。

      2、根據(jù)要求溫度進(jìn)行冷藏、冷凍,生、熟食品分開存放。

      四、粗加工及切配衛(wèi)生要求

      1、加工前認(rèn)真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或其它感官性狀異常的,不得加工和使用。

      2、各種食品原料在使用前應(yīng)洗凈,肉制品、蔬菜、水產(chǎn)品分池清洗。

      3、易腐食品應(yīng)盡量縮短在常溫下的存放時間,加工后應(yīng)及時使用或冷藏。

      4、切配好的半成品應(yīng)避免污染,與原料分開存放。

      5、切配好的食品應(yīng)按照加工操作規(guī)程,在規(guī)定時間內(nèi)使用。

      6、加工用容器、工具應(yīng)生熟分開使用并有明顯標(biāo)志。

      五、烹調(diào)加工衛(wèi)生要求

      1、烹調(diào)前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的,不得進(jìn)行烹調(diào)加工。

      2、不得將回收后的食品經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應(yīng)。

      3、需要熟制加工的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透,其加工時食品中心溫度應(yīng)不低于70度。

      4、加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開存放。

      5、需要冷藏的熟制品,應(yīng)盡快冷卻后再冷藏。

      六、備餐及供餐衛(wèi)生要求

      1、操作人員應(yīng)認(rèn)真檢查待供應(yīng)食品,發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、腐爛的不得供應(yīng)。

      2、操作時應(yīng)避免食品受到污染。

      3、烹飪后應(yīng)盡早食用,不得超過2小時。

      4、備餐間內(nèi)溫度應(yīng)保持在25度以下,及時做好留樣。

      5、幼兒早餐、晚餐準(zhǔn)備及制作工作(操作過程中隨時注意保持室內(nèi)及地面衛(wèi)生)飯菜提前按班級分放。(掌握并熟悉各班需分發(fā)飯菜的量并及時做好調(diào)整。)

      八、餐用具衛(wèi)生要求

      1、餐用具使用前應(yīng)清洗消毒,定位存放,保持清潔。

      2、存放餐用具應(yīng)使用密封的保潔柜,保潔柜用前應(yīng)消毒。

      3、已消毒的餐用具和未消毒的餐用具要分開存放。

      七、消毒方法

      1、化學(xué)消毒消毒時應(yīng)當(dāng)注意:

      (1)嚴(yán)格按規(guī)定的濃度進(jìn)行配制,保證消毒時間。(2)消毒物品應(yīng)完全浸入消毒液中。

      (3)消毒前應(yīng)洗凈,避免油垢影響消毒效果。消毒后以潔凈的水將消毒液沖洗干凈。

      饒峰鎮(zhèn)幼兒園

      2015.03.08

      第二篇:幼兒園一日流程要求

      幼兒園一日生活常規(guī)要求

      晨間接待

      對幼兒的要求:

      (一)衣著整潔,愉快入園,有禮貌地和老師、小朋友見面。

      (二)有禮貌地和家長告別。

      (三)學(xué)會告訴老師自己的身體有無不舒服的感覺。

      (四)積極投入晨間活動。

      對保教人員的要求:

      (一)晨間檢查:按晨檢常規(guī)規(guī)定項目進(jìn)行。

      一般要求:對幼兒的臉色、皮膚、眼神、咽喉、精神逐個觀察,并詢問家長。

      認(rèn)真做好

      一摸、二看、三問

      (二)組織晨間活動:準(zhǔn)備好玩具、材料和體育活動器械,讓幼兒參加自己喜歡的各種活動,帶領(lǐng)幼兒觀察,與幼兒交談等。

      (三)早操前十分鐘,讓幼兒收拾整理玩具、材料、作好參加早操活動的準(zhǔn)備。升國旗、早操(25—30分鐘)對幼兒的要求

      (一)依次自然地進(jìn)入活動場地。

      (二)尊敬國旗,升旗時立正,注視國旗,行注目禮。對保教人員的要求:

      (一)做操前半小時準(zhǔn)備好場地,以免干燥起塵,場地要平整,無障礙物,無積水。

      (二)保教人員要以身作則,與幼兒共同參加升國旗儀式。

      (三)教師精神飽滿,口令、示范動作準(zhǔn)確、熟練。并注意幼兒基本動作的練習(xí)和操節(jié)變換,活動密度適應(yīng)。(思)有幼兒自愿選擇運(yùn)動器械自由活動的時間(10分鐘左右)。準(zhǔn)備工作由值班人員事先做好。

      三、教育活動(小班10—15分鐘;中班20—25分鐘;大班 25—30分鐘)對幼兒的要求:

      (一)活動前,逐漸轉(zhuǎn)入安靜狀態(tài)。

      (二)在老師的指導(dǎo)啟發(fā)下,逐漸養(yǎng)成動腦、動手和手腦并用的習(xí)慣。大班幼兒 逐漸 形成在日常生活和游戲中能夠運(yùn)用已獲得的簡單知識與技能的能力。大班幼兒能對自己完成的作品進(jìn)行自我評價。對保教人員的要求:

      (一)做好教育活動前的準(zhǔn)備工作 1.環(huán)境:

      (1)室內(nèi)地面清潔不起塵,擺好室位,光線充足,從左射入,空氣新鮮。(2)室外環(huán)境安排無干擾,場地濕潤平坦無異物。(3)注意經(jīng)常交換幼兒座位,保護(hù)視力。

      (二)保證教育質(zhì)量

      1.要根據(jù)各年齡班幼兒的特點(diǎn)安排活動時間和內(nèi)容。

      2.教育計劃:根據(jù)年齡培養(yǎng)目標(biāo),選擇教育內(nèi)容,訂出切實可行的學(xué)期教育計劃,學(xué)時計劃或主題活動計劃。計劃能體現(xiàn)系統(tǒng)性及縱橫聯(lián)系的特點(diǎn)。

      3.教育內(nèi)容:具有科學(xué)性和教育性。教給幼兒的知識、概念準(zhǔn)確無誤,能與有關(guān)學(xué)科有機(jī)結(jié)合、互相滲透、注意能力與習(xí)慣的培養(yǎng)。

      4.教育目的:教育的明確、具體、切合教育任務(wù)和本班幼兒的實際水平,以循序漸進(jìn)、保教結(jié)合為原則,既有知識傳授,又重視興趣培養(yǎng)、智能發(fā)展和思想品德教育;有統(tǒng)一要求又注意根據(jù)幼兒個體差異,研究有效的活動形式和方法,不強(qiáng)求一律。5.教態(tài)和語言:

      (1)教態(tài)親切自然、情感真摯。

      (2)語言清晰、簡練、準(zhǔn)確、規(guī)范、生動形象。

      6.教育活動后效果檢查:活動結(jié)束后要記載和分析幼兒的學(xué)習(xí)情況和活動成功或失敗的原因,以總結(jié)經(jīng)驗,積累資料,不斷地改進(jìn)教育方法,提高教育水平。

      (三)注意培養(yǎng)幼兒正確的坐、立、行姿勢和握筆姿勢,保護(hù)幼兒的視力和嗓子。

      四、自由活動

      對幼兒的要求:

      愉快地參加自己喜愛的游戲活動、體育活動或其它活動。對保教人員的要求:

      盡量讓幼兒到戶外自由地參加各種有益的活動。幼兒活動應(yīng)在老師視線范圍之內(nèi),注意安全。

      五、喝水

      對幼兒的要求:

      (一)用自己口杯喝水,喝水時不說笑。

      (二)不浪費(fèi)開水,口杯用后放回原處。對保教人員的要求:

      (一)口杯要在幼兒使用之前消毒,每個幼兒的口杯應(yīng)入在口杯柜中固定的地方。

      (二)幼兒需要喝水時,應(yīng)隨時給水喝。應(yīng)保證班上隨時有開水,并及時提醒幼兒喝水。

      六、盥洗

      對幼兒的要求:

      (一)盥洗時不擁擠。

      (二)學(xué)習(xí)掌握洗手、洗臉的一定順序方法。洗手:(洗手前先擦干凈鼻涕)。

      (三)自覺遵守盥洗規(guī)則、方法,動作迅速、認(rèn)真。不玩水,不浸濕衣服和地板。對保教人員的要求:

      (一)做好盥洗前的準(zhǔn)備工作,搓好毛巾,放好肥皂、護(hù)膚霜,為幼兒準(zhǔn)備好流水洗手、活動。

      (二)據(jù)用具設(shè)備,分批進(jìn)行盥洗。

      (三)教給幼兒或提醒幼兒洗手、洗臉、擦護(hù)膚霜、梳頭的順序和方法。

      (四)提醒幼兒遵守盥洗規(guī)則,認(rèn)真地洗凈手臉。

      七、進(jìn)餐

      對幼兒的要求:

      (一)愉快、安靜地進(jìn)餐,逐步掌握獨(dú)立進(jìn)餐的技能。

      (二)進(jìn)餐時不大聲講話,不隨便說笑打鬧

      (三)正確使用餐具:一手拿勺子(中大班使用筷子)一手扶住碗,喝湯時兩手端著碗。

      (四)逐漸養(yǎng)成進(jìn)餐的文明行為、習(xí)慣。對保教人員的要求:

      (一)進(jìn)餐前十五分鐘提醒幼兒收拾玩具,放好椅子,做好盥洗,準(zhǔn)備進(jìn)餐。

      (二)指導(dǎo)值日生工作,擦凈餐桌,準(zhǔn)備餐具。

      (三)領(lǐng)取和分發(fā)食物。掌握與登記每餐主、副食的領(lǐng)取量,幼兒實際進(jìn)食量和剩余量。

      (四)組織洗凈手的幼兒進(jìn)餐。創(chuàng)造愉快、安靜的進(jìn)餐氣氛,不處理幼兒的問題,不引起哭泣,使幼兒情緒安定,積極進(jìn)餐。

      八、午睡 對幼兒的要求

      (一)午餐后、入廁,保持安靜情緒,不高聲講話或嘻笑喧鬧,腳步放輕,進(jìn)入寢室。

      (二)中大班幼兒自己擺好枕頭,拉開被(毯),按順序脫去外衣褲:先解開上衣扣子,再解開鞋帶(小班幼兒由老師幫助),脫鞋、襪子、褲子、最后脫上衣,并折疊整齊放固定地方,鞋放在床下。對保教人員要求:

      (二)小班幼兒由老師幫助放好枕頭,拉開被(毯),脫疊衣物

      (三)午飯后組織幼兒進(jìn)行安靜散步及入廁,努力避免新異刺導(dǎo)致興奮,影響入睡禁止高聲談笑、喧鬧現(xiàn)象,創(chuàng)造安靜氣氛。

      (四)不斷巡視,發(fā)現(xiàn)幼兒神色異常應(yīng)及時報告與處理。

      (五)值班人員利用幼兒睡眠時間,檢查幼兒服裝及鞋襪,縫綴脫落紐扣及破洞,做好值班記錄。不能以任何借口離開寢室做自己私活、看書、睡覺等。

      (六)隨時注意保持室內(nèi)空氣新鮮,天暖無風(fēng)時可打開窗戶,拉上窗簾,但應(yīng)避免對流風(fēng)在幼兒身上。

      九、起 床(30分鐘)

      對幼兒的要求:

      (一)按時起床,掀開被子,按順序穿衣服。

      (二)學(xué)習(xí)整理床鋪 對保教人員的要求:

      (一)按時請小朋友起床。認(rèn)真詢問幼兒的睡眠情況(可讓先醒來的幼兒先床)。

      (二)指導(dǎo)與幫助幼兒掌握與執(zhí)行起床、穿衣、整理床鋪等一系列的常規(guī)和要求(小、中、大班應(yīng)有區(qū)別。小班照顧多,中班幫助多,大指導(dǎo)多)。

      (三)做好交接班工作。

      十、游戲與體育活動

      對幼兒的要求:

      (一)興趣濃厚,活潑愉快。

      (二)和老師共同做好活動前的準(zhǔn)備工作。

      (三)在老師指定的場地內(nèi)游戲,游戲時不亂跑,不喊叫;在室內(nèi)說話、動作輕;使用場地要協(xié)商,互相照顧;選擇一種游戲后要認(rèn)真地玩,可以變換游戲,但不能妨礙他人,不經(jīng)同意不得插手他人的游戲。

      (四)會正確使用玩具,愛護(hù)玩具,會收放玩具。

      (五)在游戲中對同伴友愛,謙讓,能合作,互相幫助。對保教人員的要求:

      (一)保證不占用幼兒游戲時間。每天游戲活動時間不少于二小時,其中每天二小時戶外活動時間(戶外活動中,體育活動不得少于一小時)。

      (二)為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的環(huán)境,提供必要的場地、玩具、材料,保證游戲與活動的順利開展。

      (三)各項活動按要求進(jìn)行安排

      (四)對幼兒游戲 和活動的組織指導(dǎo)。

      十一、離園 對幼兒的要求:

      愉快地離園回家,帶好回家用品,有禮貌地同老師、小朋友告別。對保教人員的要求:

      (一)離園前,老師與幼兒進(jìn)行簡短談話,對他們進(jìn)行安全教育和禮貌教育,提醒他們回家的注意事項。

      (二)離園前檢查幼兒儀表是否整潔,提醒幼兒帶好回家的用品。

      (五)幼兒離園后,要做好活動室的清潔衛(wèi)生、關(guān)好門窗。

      第三篇:幼兒園教師一日工作流程及要求1

      幼兒園教師一日工作流程及要求

      防山鎮(zhèn)高家村小學(xué)幼兒園

      上午:

      08:30—08:30班前準(zhǔn)備:開窗通風(fēng),擺放晨間用品

      08:30—09:00入園晨檢:晨間接待,組織晨間活動,值日生值日 09:00—09:30教育活動、組織集體活動,面向全體、個別指導(dǎo) 09:30—09:

      09:40—10:

      10:00—10:

      10:10—10:

      10:40—11:

      11:00—11:

      11:30—11:

      中午:

      11:40—13:

      13:00—13:

      下午:

      13:30—14:

      14:00—14:

      14:20—14:

      14:30--15:

      15:00--15:

      放學(xué):

      15:10--15:

      40課間喝水 課間操 10課前準(zhǔn)備:如廁、洗手、喝水 40常規(guī)教學(xué)活動 00課間休息:如廁、洗手、喝水 30室內(nèi)游戲活動 40排隊放學(xué) 00幼兒離園回家吃飯 30午檢,午檢接待幼兒及家長,詢問幼兒午餐情況 00常規(guī)教學(xué)活動 20戶外活動 30課間休息:如廁、洗手、喝水 00常規(guī)教學(xué)、室內(nèi)游戲 10整理、排隊放學(xué)、組織家長接孩子 40打掃衛(wèi)生、消毒、關(guān)閉門窗 00

      第四篇:廚房衛(wèi)生管理流程

      廚房衛(wèi)生管理流程●調(diào)味料柜

      1、清理柜中存放的調(diào)料或罐頭,檢查是否過期,有無膨脹。

      2、用濕布擦洗

      柜內(nèi),如有污物用清洗劑擦凈。

      3、把罐頭和固體調(diào)料分別放入,罐頭類一定用濕布擦去灰塵,固體調(diào)料(如鹽、味精、胡椒等)放在不銹鋼盤中并檢查有無變質(zhì)、生蟲。

      4、標(biāo)準(zhǔn):碼放整齊,無雜物,清潔。●配菜柜

      1、及時清除配菜臺處一切雜物。

      2、用干布隨時擦試墩面、刀和配菜臺上的水跡、血跡、污物等。

      3、保證配菜用的料罐內(nèi)用料的新鮮,用水泡的配料要經(jīng)常換水,料罐經(jīng)常倒換,用洗滌劑水刷干凈,用清水沖凈。

      4、原料換水后,加封保鮮紙,置冰箱保存。

      5、標(biāo)準(zhǔn):料罐干凈、整齊,用料新鮮衛(wèi)生,菜臺利落無油垢、無血跡、無水跡、無私人物品?!皴?/p>

      1、將鍋用大火燒至要見紅。

      2、放入清水池中用涼水沖。

      3、用刷子刷凈鍋內(nèi)的黑糊渣。

      4、標(biāo)準(zhǔn):干凈,沒糊點(diǎn),鍋沿沒黑灰?!裨钆_

      1、關(guān)掉所有的火。

      2、在灶臺面澆洗滌劑水后,用刷子刷灶臺上的每個角落和火眼周圍。

      3、用清水沖至灶臺上沒有泡沫;灶臺靠墻的擋板、開關(guān)處及灶箱的油垢一并弄干凈。

      4、標(biāo)準(zhǔn):灶臺干凈無油垢,熄火時無黑煙。●漏水槽

      1、用刷子將槽內(nèi)的雜物歸置漏斗上,提漏斗,將雜物倒入垃圾桶,安好漏斗。

      2、倒入少許洗滌劑,用刷子刷洗整個槽,再用清水沖凈。

      3、標(biāo)準(zhǔn):無雜物、無油垢、水流通暢?!癫讳P鋼器具

      1、將器具放在水池內(nèi),倒入洗滌劑,擦洗油垢和雜物。

      2、用清水沖洗干凈至沒有泡沫,再用干布擦干。

      3、標(biāo)準(zhǔn):器具光亮,無油垢、水跡?!裾{(diào)料架

      1、將調(diào)料罐移至一邊,用洗滌劑水將調(diào)料架和不銹鋼盤洗凈、擦干。

      2、把調(diào)料罐逐一清理,把余下的固態(tài)調(diào)料倒入洗凈并擦干的料罐。

      3、移回原處,碼放整齊。

      4、標(biāo)準(zhǔn):固態(tài)調(diào)料于液態(tài)調(diào)料后面,干凈無雜物,調(diào)料之間不混雜,料罐光亮?!窭鋬霰?/p>

      1、開門,清理出前日剩余原料。

      2、用洗滌劑水擦洗干凈、密封皮條、排風(fēng)口。

      3、清除冰箱里面底部的污物、菜湯及油污。

      4、用清水擦干凈所有原料。

      5、未用的原料重新更換保鮮紙。

      6、按照海、禽、肉分類,原料和半成品分類,依次碼放冰箱內(nèi),層次分明,不應(yīng)推放。`

      7、外部擦至無油、光亮。

      8、標(biāo)準(zhǔn):整齊、清潔、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常,風(fēng)葉片干凈,水產(chǎn)品和禽肉類原料分開碼放,層次分明,密封皮條無油泥、血水異味,不得堆放,注意要放托盤注意除箱?!窈銣乇?/p>

      1、開冰箱門,將剩余原料取出。_

      2、需用水泡的原料要換水,原料重新?lián)Q盤加保鮮紙。

      3、用濕布擦洗冰箱內(nèi)壁、貨架及風(fēng)葉片。

      4、用清水沖洗掉冰箱的污垢、血水,并擦干。

      5、擦洗密封皮條,使其無油污、霉點(diǎn)。

      6、將整理后的原料按照海、禽、肉分類,原材料和半成品分類放入冰箱,依次碼放,不要堆放。

      7、冰箱外用洗滌劑水擦后,用清水擦洗后再用干布擦干。

      8、標(biāo)準(zhǔn):內(nèi)外整齊、清潔,生熟分開,葷素原料分開,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常,風(fēng)葉片干凈;冰箱內(nèi)無罐頭制品和私人物品?!裼凸抛?/p>

      1、觀察剩余的油是否變質(zhì)。

      2、將有用的剩油過細(xì)籮,油底倒掉,過好的油倒入古子里。

      3、臟油古子用洗滌靈洗凈后,用布擦干。

      4、標(biāo)準(zhǔn):光亮、干凈,油里無沉淀物,無異味。●不銹鋼臺

      1、用濕布沾洗滌劑擦洗。

      2、用清水反復(fù)擦洗上面各部位的灰塵。

      3、桌布下部的架子和腿部一樣用干布擦干凈、光亮。

      4、標(biāo)準(zhǔn):無水跡、污物、油污、光亮不粘手?!駢Ρ?/p>

      1、用濕布沾洗滌劑從上至下擦洗墻壁。

      2、細(xì)擦瓷磚的接茬。

      3、用濕布沾清水反復(fù)2-3次擦凈。

      4、擦干。

      5、標(biāo)準(zhǔn):光亮、清潔,無水跡油泥,不沾手。Mg●地面aYdVE1、用濕托布沾洗洗滌水,從廚房的一端橫向擦至另一端。

      2、用清水沖洗并托干。

      3、標(biāo)準(zhǔn):地面光亮、無油污、雜物,不滑,無水跡、煙頭。●水池

      1、撿去里面雜物。

      2、用洗滌劑水或去污粉刷洗。

      3、用清水沖凈,外部擦干。

      4、標(biāo)準(zhǔn):無油跡、無異味。●蒸箱

      1、關(guān)好蒸汽閥門。

      2、取出的屜架放入洗滌劑水中刷洗干凈后,用清水沖凈。

      3、用干布擦干凈蒸箱內(nèi)壁的油污。

      4、清除底部雜物,放入蒸屜架,關(guān)好門待用。

      5、標(biāo)準(zhǔn):箱內(nèi)干凈,無雜物,污跡,開關(guān)閥門使用有效,不漏氣。●雞蛋筐

      1、生雞蛋無雞屎、草棍。

      2、塑料筐干凈。

      3、標(biāo)準(zhǔn):干凈?!裼蜔熣?/p>

      1、先用濕布沾洗滌gxg365.org 男裝品牌,GXG官網(wǎng),GXG官方旗艦店

      劑從上到下擦洗干凈油煙罩內(nèi)壁,油垢較厚處用小刀輕輕刮掉,再用洗滌劑水擦洗。

      2、用干凈的濕布反復(fù)擦至沒有油污。_

      3、標(biāo)準(zhǔn):煙罩內(nèi)外光亮,罩內(nèi)燈光明亮,無油跡?!竦?/p>

      1、將刀在油石上磨亮、磨快后,用清水沖凈。

      2、用干布擦干后保存在箱內(nèi),不得亂放,保持通風(fēng)。

      3、標(biāo)準(zhǔn):刀鋒利,刀面無銹跡。●墩子

      1、每天將墩子放入池中,熱水沖洗.2、擦干后豎放,保持通風(fēng)。

      3、標(biāo)準(zhǔn):墩面干凈、平整、無霉跡,不得落地存放?!癫讳P鋼柜子

      1、取出柜內(nèi)物品。

      2、用溫洗滌水擦洗四壁及角落,再用清水擦凈擦干。

      3、要把放的東西整理利落、干凈依次放入柜內(nèi)。

      4、把門里外及柜子外部、底部、柜腿依次用干布擦去油污,再用清水擦凈后。

      5、標(biāo)準(zhǔn):柜內(nèi)無雜物,無私人物品,干凈、整潔,外部光亮、干爽。●不銹鋼貨架

      1、用濕布沾洗滌劑從上至下擦干貨架各部位。

      2、標(biāo)準(zhǔn):面光亮,無油泥、無污跡?!癫A?biāo)準(zhǔn):無油污、無水跡,明亮潔凈。gxg365.org 男裝品牌,GXG官網(wǎng),GXG官方旗艦店

      第五篇:幼兒園保育員一日工作流程

      松濤路幼兒園保育員一日工作流程

      8:00來園,準(zhǔn)備開水,保證幼兒一日飲水量。

      8:10準(zhǔn)備早點(diǎn),配合衛(wèi)班照顧幼兒愉快進(jìn)餐,掌握幼兒食量及時添飯,引導(dǎo)紅組自己添飯(指導(dǎo)語:請自己來吃多少加多少。請坐到座位上再吃。)

      8:30-9:00退飯(可視實際情況推遲10分鐘)打掃餐后衛(wèi)生,保證桌面地面清潔,9:00-9:30消毒餐具、餐盤及擦桌布,擦拭窗臺·門把手·門簾,沖洗洗手池·墩布水池,接衛(wèi)班崗接待入園幼兒,早上喂藥用藥記錄登記。

      10:00-11:00戶外活動,保持室內(nèi)通風(fēng),水杯清洗放消毒柜消毒,打掃地面、桌面衛(wèi)生。

      11:00-11:40午餐,協(xié)助衛(wèi)班發(fā)放餐具、餐盤分發(fā)午餐,不準(zhǔn)催飯。進(jìn)餐完后消毒餐具、餐盤,擦拭水龍頭,沖刷洗手池,便池。

      12:10下班時關(guān)窗戶。(下班時間根據(jù)實際情況)

      14:50-15:00入園準(zhǔn)備午點(diǎn),根據(jù)實到人數(shù),準(zhǔn)備水杯、午點(diǎn)到正確位置。做此項不看午休。

      15:00-15:30 起床,開窗通風(fēng),協(xié)助衛(wèi)班一起組織幼兒起床、入廁、喝水。15:30-17:00水杯清洗放消毒柜消毒,打掃廁所、地面、桌面、擦鞋柜。17:00-17:30晚餐發(fā)放餐具、餐盤分發(fā)晚餐。

      17:30-18:00餐后整理,餐具消毒,整理地面衛(wèi)生,清洗垃圾桶,清洗水池、廁所,墩布、小簸箕、拖把消毒,關(guān)窗戶,關(guān)電源(消毒柜、熱水器、所有水管),倒垃圾。

      備注:每兩周清洗一次臺布(視情況不固定),每星期清洗一次小地毯,每周五醋消毒一次,每周五用消毒液清洗一次桌布、地板布(根據(jù)情況聽從班主任安排,桌布,地板布一天一挑洗)

      每周看兩天午休,新入園保育員跟隨教師看一周學(xué)習(xí),第二周正式頂崗,有班主任陪同看是否通過,不過者再看教師看一周,下周再試(有班主任陪同)

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