第一篇：2016最火爆美容院創(chuàng)業(yè)計劃書

美容院加盟店創(chuàng)業(yè)計劃書

桂林電子科技大學信息科技學院

企業(yè)管理模擬科目

市場營銷（休閑產(chǎn)業(yè)方向）

美

容

院

加

盟

店

創(chuàng)

業(yè)

計

劃

書

指導老師： 楊帆老師

小組成員： 1054120102朱雨荻 1054120106鄭 贊 1054120109林立鴻 1054120111李艷芳 1054120115賀英芝 1054120116廖雅云

時間：2013年10月20日 目錄

第一章 項目背景......................................................................................1 1.1 美容院項目背景介紹...................................................................1 1.2 中國美容院現(xiàn)狀...........................................................................1 第二章 公司總述......................................................................................2 2.1 公司介紹.......................................................................................2 2.2 服務簡介.......................................................................................2 2.3 公司的定位...................................................................................3 第三章 市場和競爭分析..........................................................................4 3.1市場分析........................................................................................4 3.2 競爭分析.......................................................................................6 第四章 品牌和營銷..................................................................................7 4.1美容院的品牌................................................................................7 4.2 美容院的營銷戰(zhàn)略.......................................................................7 第五章 戰(zhàn)略規(guī)劃......................................................................................9 5.1戰(zhàn)略目標........................................................................................9 5.2發(fā)展戰(zhàn)略......................................................................................10 第六章 人力資源管理............................................................................10 6.1 美容院的人力設計.....................................................................10 6.2 人員組織的功能與職責.............................................................11 6.3 人員招聘.....................................................................................16 第七章 財務分析....................................................................................18 7.1 采購預算.....................................................................................18 7.2 財務報表.....................................................................................20 第一章 項目背景 1.1 美容院項目背景介紹

中國美容業(yè)高速發(fā)展，美容行業(yè)涌現(xiàn)出一個又一個熱點時期。美容院用心經(jīng)營市場，用心服務客戶。經(jīng)歷了無數(shù)次的考驗，中國美容院在弱勢背景下的營銷管理，創(chuàng)造了美容經(jīng)濟的奇跡。當今美容院經(jīng)營者、從業(yè)人員大多有這樣的“體驗”：美容從“暴利”轉變成“微利”時代了；從“找品牌”轉變成“品牌多的是”了；從“小資金賺取大市場”轉變成“競爭激烈”了面對以上種種市場困擾。然而，傳統(tǒng)的中國美容院一直是“帶病作業(yè)”。不對稱原則、非均衡、沒有標準化系統(tǒng)管理營銷戰(zhàn)術，雖然站穩(wěn)腳跟，經(jīng)營者掙到了很高的利潤長期粗放發(fā)展造成的弊端，在面對當今的激烈市場競爭中，其營銷管理弱勢矛盾也凸顯出來

2008年開始，中國美容院為了利益，出現(xiàn)了高端無科學依據(jù)的項目推廣怪圈，無休止的概念炒作，美容院用多年經(jīng)營管理中的“誠信”將高端顧客逐步透支過甚的毀滅性開采。隨著信息化3g時代的飛速來臨，國內(nèi)美容產(chǎn)業(yè)面一次強大的沖擊波，據(jù)中國美容院標準化運營管理網(wǎng)執(zhí)行專家團隊對全國三千多家美容院在線調(diào)查，中國美容消費者終端消費者在網(wǎng)絡上消費美容產(chǎn)品的價值逐年提升，通過網(wǎng)絡購買產(chǎn)品占30%-50%，預計三到五年將達到恐怖的70%-80%。

近年日化線品牌用明星代言通過電視多媒體渠道狂轟亂炸及拉網(wǎng)式普及開店對美容專業(yè)市場進行海盜式的掠奪占領。面對經(jīng)營管理能力不強，缺少標準化、系統(tǒng)化、流程化管理，又帶病作業(yè)的美容院如泰山壓頂，危機重重，業(yè)內(nèi)熱戰(zhàn)正慘烈上演。經(jīng)營難，管理煩已成了美容業(yè)的通病。面對這樣殘酷的競爭趨勢，我們立志于做出有標準化管理的高端美容院。1.2 中國美容院現(xiàn)狀

中國美容專業(yè)線進入市場品牌的同類化，產(chǎn)品同質化惡性競爭中，無休止的店務管理培訓和概念化等虛假盈利模式，致使終端美容院身心疲憊，沒有真正意義上的解決問題，執(zhí)行難已經(jīng)變成當今美容業(yè)的通病。培訓黑洞、管理誤區(qū)、項目怪圈、高額配送、會議浮夸、概念炒作追溯根源美容業(yè)的困惑源自于缺少系統(tǒng)的商業(yè)模式與標準化系統(tǒng)管理工具。美容院無休止的店務管理培訓和概念化的虛假盈利模式，致使美容院身心疲憊，沒有真正意義上的解決問題，執(zhí)行難以變成當今美容業(yè)的通病。

第二章 公司總述 2.1 公司介紹

思妍麗，成立于1996年，作為全國成長速度最快的spa連鎖機構之一，現(xiàn)已成為中國美容行業(yè)的翹楚，在全國48座城市，開設130多家門店，擁有10多萬會員，為都市時尚女性所推崇。

“讓美容成為享受”，絕不是思妍麗的一句空話。做為會員，店內(nèi)的各個細節(jié)都蘊含著尊貴的服務和貼心的呵護。當您步入店堂，美容顧問會親切地迎侯您，并且仔細詢問您的需要并做相關的測試。之后，她將為您建立具有針對性的護理方案，并和您一起見證卓越效果的到來。當美容師帶領您進入護理空間時，您會驚訝地發(fā)現(xiàn)：這里的每一間護理室都配備更衣、淋浴或水療設施。每一位客人都能享受vip的私密待遇，再也不必為更衣、沐浴和各項護理而在各種房間里跑進跑出。

公司從法國引進高端皮膚護理產(chǎn)品，使更多中國愛美人士享受更加高質有效的產(chǎn)品。公司始終致力于引進國際高端美容儀器，為顧客提供不同種類的護理，護理價格豐儉由人，更是向團體客戶提供超值卡特惠，護理價格低至150元，多張卡使用可享更多優(yōu)惠。以寬敞明亮的中式古典與現(xiàn)代結合設計、完善齊全的先進設施、國際化的管理模式、一流的專業(yè)服務、以及安全有效的專業(yè)產(chǎn)品，令每一位走進店堂的愛美之士都能得到完美的呵護與心靈徹底的放松。

思妍麗用其專業(yè)、高質、熱忱的服務贏得顧客的滿意和信任，必將開創(chuàng)一個美麗新世界。

從1996年思妍麗誕生，開啟美麗新時代，到2012年，思妍麗尖端實驗室品牌dr bio全線上市，引領醫(yī)學美容尖端潮流。思妍麗集團著眼于科技護膚，更是將研發(fā)延伸至抗脫發(fā)抗頭皮老化以及眼部護理領域！成千上萬思妍麗會員成為忠實粉絲，dr bio赫然成為貴婦名流口耳相傳、愛不釋手的頂級抗老醫(yī)學品牌。2.2 服務簡介 1.面部項目：

根據(jù)每個年齡段不同的皮膚狀況，設定適合的護理項目，滿足顧客需求。

（基礎，高效，特殊，季節(jié)等）2.spa項目：

集古埃及，意大利，泰國，馬爾代夫，印尼，英國，瑞士，比利時，菲律賓，中國等全球30多個國家的40余種頂尖spa于一身，室內(nèi)獨特的設計，童話般的故事背景，體貼的服務，讓顧客感受從未感受過的尊貴與享受。3.養(yǎng)生項目：

從皮--肉--骨--臟腑---經(jīng)絡--氣血6處入手，全面調(diào)理顧客的亞健康狀態(tài)。將顧客的需求挖掘到最大化。2.3公司的定位

我公司是通過加盟連鎖擴大經(jīng)營，服務于不同的人群，做的高端美容院的市場，相應的人員培訓的標準化也很難實現(xiàn)，而這些因素都可能直接導致服務質量的降低。所以，只有通過加盟連鎖，由總部集中管理，共同開展經(jīng)營活動，每個店面都采用相同的標準，嚴格要求店面設計和人員培訓，從而保證每家店面的服務質量，進而保證公司的良好服務形象。

公司店面初步選址定在位于桂林市十字街依仁路。原因有如下幾點：

十字街處于桂林市的最佳地理位置，于中山路與解放路交匯處，此區(qū)域內(nèi)業(yè)態(tài)豐富，客流量集聚非常多。地理位置輻射范圍：主要是南北貫通的中山中路、東至解放東路、西到解放西路。

由于十字街中心廣場是桂林市最早規(guī)劃出來的商圈，在附近大約有10個住宅小區(qū)，其中主要有王府花園、樂群園，以及一些政府機關單位宿舍，而周圍有廣西師范大學、桂林醫(yī)學院等5所院校和桂林圖書館、漓江劇院、桂林日報社、體育館、文化宮等單位，所以附近的居民受教育程度比較高，消費能力比較高，消費理念比較先進。

桂林十字街是桂林市區(qū)的繁華地段，那邊的寫字樓也比較集中，商家多，有很多的工作人員和白領人員，交通便利。且我們所選擇的地點那邊有個停車場，也是的士停車的地方，這樣既不會失去自己開車的顧客，又方便了自己乘車的顧客。篇二：美容院創(chuàng)業(yè)計劃書

健康養(yǎng)生館創(chuàng)業(yè)計劃書

一、行業(yè)分析：

中國美容業(yè)自1985年起步后，隨著人民生活水平的不斷提高，市場滾雪球

般迅速膨脹，以年均20%的速度增長。目前，市場處于高速發(fā)展階段。

經(jīng)過20多年的發(fā)展，中國美容行業(yè)需求量已超過日韓，居亞洲第一，在全

球僅次于美國、法國，未來中國必然會成為全球最大的消費市場。隨著中國政府擴大內(nèi)需政策的落實，美容業(yè)正在成為繼房地產(chǎn)、汽車、電子通訊、旅游之后的第五大消費熱點?；仡櫭廊菪袠I(yè)20多年的壯大成長過程，行業(yè)總體呈現(xiàn)出規(guī)?？缭绞皆鲩L，技術水平飛速提高，就業(yè)人員規(guī)模迅速擴大（全國美容從業(yè)人員總數(shù)約1500萬人，成為第三產(chǎn)業(yè)中就業(yè)人數(shù)最多的行業(yè)。），工資水平快速提高，營業(yè)收入大幅增長的特點。

目前，美容機構性質結構分布格局為：民營(包括個體)占92%，三資企業(yè)占 4%，國有及國有控股占3%，其他占1%。

美容機構服務項目格局為：以生活美容為主的機構占76%，以美發(fā)為主的機

構占24%。其中，兼化妝者占19.67%，兼美體者占15.06%，兼減肥者占4.5%，兼健身或主營健身占3.72%，spa或主營spa占2.65%，其他占4.9%。

美容院多數(shù)以面部護理及身體按摩為主，但時至今日，中醫(yī)養(yǎng)生減肥及美

體療程已占據(jù)美容院利潤的主要來源。因此，養(yǎng)生館不但能吸引愛美人士，還是都市人追求健康的途徑。近年來，隨著我國經(jīng)濟水平不斷提高，亞健康人數(shù)也大大增加，2009年，中國的亞健康人群數(shù)量已達到5.1億。

結合以上對本行業(yè)的分析，自身的優(yōu)勢及對本行業(yè)的熟練運作經(jīng)驗，決定開一家專業(yè)spa養(yǎng)生會所。

二、運營資金預算： 1.資金總額：100萬 2.資金用途分配： a.店面租金與押金 b.店面裝修費用

c.營業(yè)所需物品及儀器 d.人員工資 e.廣告宣傳費用 f.周轉資金

三、創(chuàng)業(yè)準備：

1.店面類型定位：底商（200---300平米）

2.店面商圈調(diào)查：周邊的競爭對手，所經(jīng)營的項目及客單價，周邊的消費水平，小區(qū)的入住率，客戶群的數(shù)量，可利用的拓客資源等。

3.經(jīng)營項目：面部，spa，養(yǎng)生項目（全球頂尖的spa項目；針對性，見效快的養(yǎng)生項目）

4.店面裝修：根據(jù)項目設計房間布局

5.目標消費人群：中高檔消費水平層次的人群 6.產(chǎn)品品牌選擇，項目定價

7.員工培訓（禮儀培訓，產(chǎn)品培訓，手法培訓，接待流程培訓等），項目設定 8.員工薪資設定 9.開展拓客活動

四．所選項目分析： 1.面部項目：

根據(jù)每個年齡段,不同的皮膚狀況，設定適合的護理項目，滿足顧客需求。（基礎，高效，特殊，季節(jié)等）2.spa項目：

集古埃及，意大利，泰國，馬爾代夫，印尼，英國，瑞士，比利時，菲律賓，中國等全球30多個國家的40余種頂尖spa于一身，室內(nèi)獨特的設計，童話般的故事背景，體貼的服務，讓顧客感受從未感受過的尊貴與享受。3.養(yǎng)生項目：

從皮--肉--骨--臟腑---經(jīng)絡--氣血6處入手，全面調(diào)理顧客的亞健康狀態(tài)。將顧客的需求挖掘到最大化。

五、店面運營規(guī)劃： 1.拓客，留客

方式：利用店內(nèi)當季的項目做推廣 a.店面周圍小區(qū)電梯廣告投放 b.網(wǎng)絡團購推廣 c.和店面周圍的其他單位聯(lián)盟，資源共享

2.員工培訓，提升專業(yè)技能與服務水平，良好的顧客管理，提升顧客到店率，增加耗卡數(shù)量。

3.店內(nèi)應季項目促銷推廣。

4.出臺老顧客帶新顧客的獎勵方案，吸引顧客老帶新，提升顧客數(shù)量。

5.定期舉辦小型沙龍會，拉近與顧客的距離，讓顧客感受到店面與其他美容院的不同之處，提升顧客忠誠度。

6.年底舉辦顧客答謝會，答謝回饋顧客一年的支持，讓顧客感覺店內(nèi)的服務物超所值。7.舉辦員工大會，匯總一年的業(yè)績及明年的銷售與全年規(guī)劃，獎勵優(yōu)秀員工。

六、預計收益：

1.開業(yè)后，前半年收回投入資金（100萬），平均每月業(yè)績16.7萬。2.后半年，目標業(yè)績120萬，平均每月業(yè)績20萬。

七、可能遇到困難及解決方案：

1.美容師素質，水平參差不齊，流動性大，管理難度大。

解決：a.合理的薪資設定，使美容師間形成良性競爭。

b.專業(yè)的教育培訓，解決員工專業(yè)技術問題；職業(yè)生涯規(guī)劃，解決員工的晉升問題。

2.美容院經(jīng)營費用越來越高，利潤愈來愈低。

解決:a.通過項目整合降低店內(nèi)產(chǎn)品成本。

b.合理的薪資設定，降低員工薪資成本及店內(nèi)負債率。

c.專業(yè)的顧客管理系統(tǒng)，降低顧客流失率，提升新客進店率。3.美容院間的經(jīng)營項目同質化嚴重，顧客很容易做比較。

解決：a.項目整合后的推廣，不宣傳任何品牌，顧客無從做比較。b.店內(nèi)所有項目都賦予全新概念，其他店面無法模仿。

c.根據(jù)每位顧客的實際情況做出個性化的護理方案，贏得顧客認可。篇三：最新美容院創(chuàng)業(yè)計劃書1 健康養(yǎng)生館創(chuàng)業(yè)計劃書

二、運營資金預算： 1.資金總額：100萬 2.資金用途分配： a.店面租金與押金 b.店面裝修費用

c.營業(yè)所需物品及儀器 d.人員工資

e.廣告宣傳費用 f.周轉資金

三、創(chuàng)業(yè)準備：

1.店面類型定位：底商（200---300平米）

2.店面商圈調(diào)查：周邊的競爭對手，所經(jīng)營的項目及客單價，周邊的消費水平，小區(qū)的入住率，客戶群的數(shù)量，可利用的拓客資源等。

3.經(jīng)營項目：面部，spa，養(yǎng)生項目（全球頂尖的spa項目；針對性，見效快的養(yǎng)生項目）

4.店面裝修：根據(jù)項目設計房間布局

5.目標消費人群：中高檔消費水平層次的人群 6.產(chǎn)品品牌選擇，項目定價 7.員工培訓（禮儀培訓，產(chǎn)品培訓，手法培訓，接待流程培訓等），項目設定 8.員工薪資設定 9.開展拓客活動

四．所選項目分析： 1.面部項目：

根據(jù)每個年齡段,不同的皮膚狀況，設定適合的護理項目，滿足顧客需求。（基礎，高效，特殊，季節(jié)等）2.spa項目：

集古埃及，意大利，泰國，馬爾代夫，印尼，英國，瑞士，比利時，菲律賓，中國等全球30多個國家的40余種頂尖spa于一身，室內(nèi)獨特的設計，童話般的故事背景，體貼的服務，讓顧客感受從未感受過的尊貴與享受。3.養(yǎng)生項目：

從皮--肉--骨--臟腑---經(jīng)絡--氣血6處入手，全面調(diào)理顧客的亞健康狀態(tài)。將顧客的需求挖掘到最大化。

五、店面運營規(guī)劃： 1.拓客，留客

方式：利用店內(nèi)當季的項目做推廣 a.店面周圍小區(qū)電梯廣告投放 b.網(wǎng)絡團購推廣

c.和店面周圍的其他單位聯(lián)盟，資源共享

2.員工培訓，提升專業(yè)技能與服務水平，良好的顧客管理，提升顧客到店率，增加耗卡數(shù)量。

3.店內(nèi)應季項目促銷推廣。

4.出臺老顧客帶新顧客的獎勵方案，吸引顧客老帶新，提升顧客數(shù)量。

5.定期舉辦小型沙龍會，拉近與顧客的距離，讓顧客感受到店面與其他美容院的不同之處，提升顧客忠誠度。

6.年底舉辦顧客答謝會，答謝回饋顧客一年的支持，讓顧客感覺店內(nèi)的服務物超所值。7.舉辦員工大會，匯總一年的業(yè)績及明年的銷售與全年規(guī)劃，獎勵優(yōu)秀員工。

六、預計收益：

1.開業(yè)后，前半年收回投入資金（100萬），平均每月業(yè)績16.7萬。2.后半年，目標業(yè)績120萬，平均每月業(yè)績20萬。

七、可能遇到困難及解決方案：

1.美容師素質，水平參差不齊，流動性大，管理難度大。

解決：a.合理的薪資設定，使美容師間形成良性競爭。

b.專業(yè)的教育培訓，解決員工專業(yè)技術問題；職業(yè)生涯規(guī)劃，解決員工的晉升問題。

2.美容院經(jīng)營費用越來越高，利潤愈來愈低。

解決:a.通過項目整合降低店內(nèi)產(chǎn)品成本。

b.合理的薪資設定，降低員工薪資成本及店內(nèi)負債率。

c.專業(yè)的顧客管理系統(tǒng)，降低顧客流失率，提升新客進店率。3.美容院間的經(jīng)營項目同質化嚴重，顧客很容易做比較。

解決：a.項目整合后的推廣，不宣傳任何品牌，顧客無從做比較。b.店內(nèi)所有項目都賦予全新概念，其他店面無法模仿。

c.根據(jù)每位顧客的實際情況做出個性化的護理方案，贏得顧客認可。

第二篇：美容院創(chuàng)業(yè)計劃書.

11工商企業(yè)管理1班林雯璇學號：2011124708

蚊子茶餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書

一． 計劃摘要 茶餐廳是一種起源于香港地區(qū)的快餐飲食文化，是西式餐飲的中國化。我們的茶餐廳將在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動下，注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能，用以向消費者營造一個溫馨、和諧和寬松的氣氛，在消費者工作和學習之余，陶冶心情、享受生活、溝通信息，是情侶幽會、商務洽談、娛樂休閑、同學聚會等多項功能于一體的休閑場所。休閑茶餐廳更是文化傳播中心，我們將著力打造茶餐廳在構造上的精神內(nèi)涵，結合合理的營運管理，在保證營業(yè)利潤的前提下，突出茶餐廳的精神品牌，做到更為時尚化，更具品質，更有品位。而這將是我們面對激烈的市場競爭作出我們自己品牌的關鍵所在。

二．產(chǎn)品介紹

一、產(chǎn)品定位

以休閑娛樂和餐飲為主的中低檔餐廳。

產(chǎn)品優(yōu)勢

和市場上同類的產(chǎn)品和服務相比，我公司的產(chǎn)品具有以下的優(yōu)勢：

優(yōu)勢一：成本優(yōu)勢。我們的成本比競爭對手低，這是因為我們有直接的原材料進貨渠道，避免了原料在多次轉手交易中的價格提升。我們對影響食品成本較大的重要原料制定了采購規(guī)格標準，即對應采購的原料，無論從形狀，色澤，等級、包裝要求等諸方面都加以嚴格的規(guī)定。我們認真做好存貨的周轉工作，嚴格控制原料在庫存方面的成本。優(yōu)勢二：質量優(yōu)勢。我們具有一個安全和穩(wěn)定的進貨渠道，首先從原材料的選擇上把好產(chǎn)品的第一關。我們具有專業(yè)的品質控制和質量改進的能力，同時制定了嚴格的廚師和服務人員的行為規(guī)范，保證了食品的安全、美觀及美味。我們有良好的服務意識，并且堅持顧客為本的理念，保證了優(yōu)質的服務質量。

優(yōu)勢三：組織管理優(yōu)勢。本項目管理團隊成員均為會展管理專業(yè)在校大學生，具備一定的專業(yè)管理知識和能力。

優(yōu)勢四：意識優(yōu)勢。本商業(yè)團隊成員的大學在校學生身份完全符合本項目的目標市場——在校大學生，可以最直接的、最大限度的了解到目標受眾的需求和目標市場的動態(tài)。優(yōu)勢五：個性優(yōu)勢。本項目不同于普通的茶餐廳，也有別于一般的休閑性場所。休閑茶餐廳將餐飲和休閑結合起來，既能滿足消費者一般的就餐要求，另一方面也為消費者提供了一個溫馨舒適的休閑環(huán)境。這個是本項目的最重要的特點，是作出自己品牌的關鍵性要素。

三．人員及結構組織

具體人員分配

張春霞女，物資采購，菜式搭配。她有較豐富的市場經(jīng)驗和食品制作的相關經(jīng)驗。彭寶萍女，財務。她耐心仔細，并且具有較強的財務管理能力。

王宇軒男，銷售。主要負責河源大道實體店內(nèi)的銷售工作及相關服務。他具有良好的溝通與服務能力和認真熱情的服務態(tài)度。

張翰林男，宣傳策劃與推廣。他具有良好的人際關系和較強的宣策能力。

四．市場預測

茶餐廳屬于餐飲業(yè)經(jīng)營范疇，但又與文化娛樂業(yè)息息相關。茶餐廳不同于純酒店類餐飲業(yè)，而是注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能，用以向消費者提供一個營造和諧氣氛的手段和保證。河源大道上，餐飲業(yè)以大學城的學生和附近白領為目標群體，而休閑時間的放松，現(xiàn)在我們正是提供了一個吃與玩結合的場所，能給消費者提供一個輕松舒適的環(huán)境。開辦初期，目標群體主要會是認識的同學或朋友，并因“新”而吸引一群消費群體。

五．營銷策略

1、營銷機構和營銷隊伍

營銷隊伍分為兩部分，除了自己本身進行相關的營銷活動外，還會聘請外部人員進行市場推廣中的相關宣傳活動。

2、營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡的建設

營銷渠道是店面的直接產(chǎn)品銷售，不承擔外賣服務。

（1）、初期的營銷網(wǎng)絡建設

一方面通過店面宣傳等方式來影響消費者，使得產(chǎn)生購買傾向。另一方面進行降價促銷，鼓勵消費者嘗試，盡力在消費者心中樹立良好的形象，有利于口碑的傳播。

（2）、營銷網(wǎng)絡的鞏固

定期舉行優(yōu)惠活動，來吸引新的顧客。一次性消費達一定數(shù)額的消費者可以獲得VIP貴賓卡，享受相關的優(yōu)惠。

適當對大學城的學生提供贊助，保持在學生中的知名度。

3、如何樹立品牌

在前期和鞏固期的宣傳中突出茶餐廳的氛圍，突出讓客人在工作和學習辛苦之余能夠有個輕松和休閑的地方小息和品償特色小吃，將茶餐廳和平常的小吃店區(qū)分，樹立自己的品牌。

對來到茶餐廳的消費者進行宣傳，讓消費者有切身的感受，通過口碑傳播樹立品牌形象。

4、廣告策略和促銷策略

（1）、廣告策略

開張前的廣告宣傳以發(fā)放宣傳單為主分為大學城，附近寫字樓兩部分，附近寫字樓主要是以店面為中心，向四周輻射，靠近店面的地方由本店人員進行宣傳和講解。開張時間定在中午（店門口人流量最大的時間段），同時在大學城，寫字樓同時進行宣傳（發(fā)宣傳單）。

開張后定期發(fā)放宣傳品，但與前期不同，在日收入趨于穩(wěn)定后，力度減輕，頻率降低。在此同時，適當贊助學校的活動，進行冠名，提高知名度。

（2）、促銷策略

試營業(yè)期間（正式開店前4天）全場8.5折

店面正式開張時前100位顧者可免費獲得VIP會員卡，在下次的光臨中享受優(yōu)惠。一次性消費達300元的消費者可以獲得VIP貴賓卡（僅限一人，團隊消費累計300元可獲一張貴賓卡），享受8.5折的優(yōu)惠。

每周六開展優(yōu)惠活動，具體為團隊人數(shù)超過10人可享受9折優(yōu)惠。

5、市場滲透與開拓計劃

市場滲透主要依靠宣傳和促銷兩個方面，一方面通過宣傳把茶餐廳和舟東其他小吃店進行區(qū)分，形成品牌形象，前100人可獲得VIP卡是為了有最初的消費人群，為顧客提供消費動機，這些市場開拓初期的手段。通過促銷暫時對大道同類競爭對手進行打壓，用降價來搶奪市場，再通過VIP和定期優(yōu)惠來形成自己的消費群，保證有一部分人群對品牌忠誠。在優(yōu)惠中加入人數(shù)限制（10人以上）也是為了更好的拓展市場。

二、市場推廣計劃

本項目是在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動下，讓客人在工作和學習辛苦之余有個輕松和休閑的地方小息和品償特色小吃。為了宣傳這個理念，并且形成一定的消費群體，本店將采取會員制度并且定期開展相關的優(yōu)惠活動，以便市場的推廣。

1、宣傳品發(fā)放

開店之前主要是宣傳品的發(fā)放，以便第一批顧客的形成，在日收入趨于穩(wěn)定后，力度減輕，頻率降低。

2、學校活動

適當?shù)膶W?；顒舆M行贊助，取得冠名權，提高在學生中的知名度。要有專門人員和學校（活動較多）的學生部門進行聯(lián)系，在活動結束后提供相關優(yōu)惠，以便推廣本店。

3、不定期的調(diào)查

在開業(yè)以后不定期進行問卷調(diào)查，從價格、服務環(huán)境、產(chǎn)品等方面來對現(xiàn)在的狀況進行評判，在店內(nèi)設置留言簿，顧客可以在留言簿上寫下對本店的意見和建議，從而有利于改進相關項目。

六．服務計劃

1、產(chǎn)品服務特征

本店的特色餐飲和獨有的休閑娛樂功能是主要的服務內(nèi)容。

本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動下，讓消費者在工作和學習之余有一個輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問題。休閑茶餐廳以餐點和茶飲為主要供應的實體商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等，飲品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等，產(chǎn)品品種多樣，口味獨特。店中另提供書刊閱讀、飲茶閑談、桌游、無線上網(wǎng)等區(qū)域和功能，以滿足消費者更多的需求，在一個舒適、安逸的氛圍下享受就餐、閱讀和游戲的樂趣。

2、切入產(chǎn)品和服務

本項目在實施的初期，將以餐飲為主，休閑為輔的方式進入市場。在市場成熟期后，將全面貫徹休閑茶餐廳的內(nèi)涵，轉為以休閑為主，餐飲為輔的經(jīng)營方式。

由于本項目在大道路還是屬于比較新穎的商業(yè)模式，在進入市場的初期，會在一定程度上造成消費者的陌生感和不認同感，所以我們在初期選擇一個對于消費者比較熟悉的經(jīng)營方式，即主營餐飲類產(chǎn)品打開市場。

我們的這種銷售策略有利于消除消費者心理上的距離感，一定程度上為進入市場減少了阻力。但是，這種經(jīng)營策略在實施過程中，如果力度把握不當，會對本項目的特點的突出造成消極的影響。另外，在經(jīng)營策略中的轉型期要注意轉變的適度，否則會背離已擁有的客戶群的消費習慣，造成市場成熟期現(xiàn)有客戶的喪失。

3、產(chǎn)品資源

（1）、提供產(chǎn)品與服務情況：

餐食供應：以中西餐為主食，提供多種類、多口味、多形式的餐點，適應大眾口味，接受度較高，是迎合消費者需求的首要產(chǎn)品。另外，具備各色甜點小吃，風味獨特，成為本點餐食多樣化的保證。

飲料供應：咖啡，奶茶，果汁，沙冰和其他不含酒精飲料。

書刊閱覽：各類期刊，報紙雜志，動漫類書籍和各類流行文學。

其他休閑娛樂方式：無線網(wǎng)絡連接點，桌游。

（2）、原料供應情況：

原料采購：原料采購是餐飲經(jīng)營的重要環(huán)節(jié)，也成為在實際經(jīng)營中餐飲企業(yè)食品原料成本控制的首要環(huán)節(jié)。采購的關鍵是建立、健全采購制度，明確采購標準，以標準規(guī)定采購的

3要求，嚴格監(jiān)督。鑒于食品原料種類繁多，季節(jié)性強，品質差異較大，所以采購方面我們嚴格依據(jù)以下標準：

1、保證采購質量優(yōu)良

2、采購價格合理

3、依據(jù)人群，季節(jié)等條件控制采購數(shù)量

4、與供應商形成長久良好的合作關系

對供應商的要求：我們茶餐廳以餐點，茶飲為主要供應商品。主要合作對象的是食材、飲品供應商，在原料，價格，品質，服務上對供應商有著較高的要求。要求如下：

1、供應商為國家頒布營業(yè)執(zhí)照的正規(guī)商家，擁有3年以上的經(jīng)營經(jīng)歷。

2、嚴格按《采購清單》內(nèi)容進行原料供應，供方保證原料來源及品質。

3、根據(jù)需、供雙方的協(xié)議而制定采購單價。原料結算采取月結方式，單價一經(jīng)確認，原則上不變的。只有在生產(chǎn)此種產(chǎn)品的制造成本上浮或下跌 5 ％以上，影響到本合約所訂的采購業(yè)務而導致需方或供方希望修訂采購單價時，雙方需協(xié)商單價修訂及實施日期事項。

4、正常訂貨，需方按照所制定的“正常采購周期”以書面形式向供方訂貨，緊急訂貨時則按“緊急采購周期”執(zhí)行。

5.雙方嚴格按《供應商合作協(xié)議》內(nèi)容進行合作。

七．財務分析 1）營業(yè)設備設施：88,000

電腦、柜臺、衛(wèi)生用品、大堂設備及戶外用品

2）廚房設備用品:85,000

爐具設備、加熱保溫設備、冷藏設備、排風設備、火鍋設備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、勺具、刀、廚房不銹鋼器皿、食物儲存容器、面包烘焙設備、廚房雜件

3）餐飲設備用品:52,200

飲水機、飲料機、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機、咖啡機、咖啡壺、咖啡爐、玻璃器皿、餐飲不銹鋼器皿

4）清潔衛(wèi)生用品:1,800

拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護具、清潔劑

5）洗滌設備用品:10,800

洗碗機、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑

6）餐椅餐桌柜架:84,200

基于環(huán)境營造需要，配置或定制相關家具，但要注意家具污染問題

6）其他設備用品:40,000

7）裝潢裝飾：100,000

8）場地租金：15,000按照月租費用測評

9）物料儲備：20,000按照3天的儲備周期

總計497000

10）員工工資與人數(shù)預算

糕點師2名 1名4000元 =8000元

咖啡師2名 1名3500元 = 7000元

服務員 3名 1名2500元 = 5000元

一個月工資預算金額 = 20000元

11）廣告和推廣活動：30000

流動資金需求總額：547000元

八．風險分析

一、有形風險

1、原材料價格攀升。受成本推動、供求失衡以及國際市場價格帶動等因素影響，我國出現(xiàn)了物價上漲的情況。物價的不斷攀升，令餐飲業(yè)達到難以承受的程度。

2、勞動成本上漲。近年來，服務員的待遇普遍提高，增加了我們的成本。此外，受國際原油市場的影響，石油天然氣價格不斷上升，也致使餐飲業(yè)的燃氣成本上升。

3、房租上漲。由于地產(chǎn)經(jīng)濟的告訴發(fā)展，房價的節(jié)節(jié)攀升，租房費用也相應有較大的上漲幅度。

對此，我們將加強市場調(diào)研和經(jīng)營風險管理，采取相應措施或者與專業(yè)餐飲機構合作，盡可能防止或減少這種有形風險的損失。

二、無形風險

1、自身經(jīng)營管理能力的欠缺。在實際經(jīng)營管理中的實踐能力的欠缺在無形中給我們的生產(chǎn)經(jīng)營制造了較大的風險。

2、產(chǎn)品或服務品質較低而導致消費者的信任危機。初次進入餐飲行業(yè)，我們在專業(yè)知識方面還是比較欠缺的，無法正確的指導我們的生產(chǎn)經(jīng)營。

3、內(nèi)部管理松弛而人心渙散和勞動效率低。不恰當?shù)墓芾矸绞娇赡軙T工的積極性造成消極的影響，導致勞動效率地低下，對我們的質量造成較大的影響。

我們會對無形風險給予高度重視，經(jīng)常居安思危，保持清醒頭腦。探究專業(yè)知識的學習，努力提高我們的實踐操作和管理能力，降低此類風險的影響。

四、時間性風險

季節(jié)變化對餐飲消費的影響、產(chǎn)品的市場壽命周期、消費者消費時間的變化、經(jīng)營活動中競爭出現(xiàn)的時間差等都會對我們的經(jīng)營產(chǎn)生一定的影響。

對此，我們會樹立強烈時間觀念，經(jīng)常觀察分析時間運動中事物發(fā)展變化的趨勢可能給餐飲業(yè)經(jīng)營帶來的影響，準確把握住時機，以保證我們生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。

第三篇：如何寫美容院創(chuàng)業(yè)計劃書

如何寫美容院創(chuàng)業(yè)計劃書？美容院創(chuàng)業(yè)計劃書的質量，往往會直接影響創(chuàng)業(yè)者是否能夠找到適合的創(chuàng)業(yè)伙伴，獲得投資人的支持，甚至對招攬到優(yōu)秀的美容行業(yè)人才也起著至關重要的作用。那么，究竟應該如何寫美容院創(chuàng)業(yè)計劃書呢？今天，我們就請普麗緹莎資深美容行業(yè)創(chuàng)業(yè)投資顧問來跟大家分享一下如何寫美容院創(chuàng)業(yè)計劃書。

第一步：搜集和整理美容行業(yè)相關資料

正所謂，磨刀不誤砍柴工，在確定要想在美容行業(yè)做出一番事業(yè)之后，項目確定之后，就應該深入了解美容行業(yè)相關的資料。想開一家美容院，這些資料獲取的途徑是多方面的，廣泛的，可以通過實地考察得來，也可以咨詢相關行業(yè)人士，看看他們有什么優(yōu)秀的經(jīng)營和建議，其次閱讀相關書籍，材料或者充分利用互聯(lián)網(wǎng)等，都可以獲得第一手或者第二手寶貴的材料。這些材料一般來說覆蓋面比較廣，如何在眾多的材料中篩選，甄別出對自己有用，有價值的材料才是重要的，千萬不要胡子眉毛一把抓，毫無頭緒的亂來，一定要邏輯清晰，規(guī)劃合理的了解吸收，去其糟粕取其精華。這就涉及到對相關材料的歸納整理，比如說美容院如何選址？如何招聘美容行業(yè)優(yōu)秀人才，如何選擇美容產(chǎn)品和美容項目，哪些美容品牌是比較符合自己的目標定位的，等等。還要注意一些資料的時效性，千萬不要把好幾年前的資料當作寶貝，一定要是最新最全的資料才是含金量最高的。

第二步：寫美容院創(chuàng)業(yè)計劃書

在搜集整理好美容行業(yè)相關素材之后，就要開始歸納整理，并且做出一個大致框架，在這個基礎上，再開始寫美容院創(chuàng)業(yè)計劃書，方能做到事半功倍，一般來說，可以分為下面三個部分來寫。

1、提綱：列出美容院創(chuàng)業(yè)計劃書的所有項目，擬定各美容項目的概要；

2、草案；依提綱逐項撰寫創(chuàng)業(yè)計劃，對美容行業(yè)前景、市場定位、競爭狀況、市場開拓策略、融資方案、財務計劃、經(jīng)營管理方案以及風險分析等內(nèi)容進行細致的分杭、總結，形成一套較為完整的草案。

3、核心內(nèi)容的調(diào)查和求證：對一些核心和重要內(nèi)容，千萬不能草率，應進一步展開調(diào)查和求證工作，使之描述更清晰，數(shù)據(jù)更準確，方案更可行。

第三步：評估、完善美容院創(chuàng)業(yè)計劃書

美容院創(chuàng)業(yè)是一個嚴謹?shù)氖虑?，對于一份含金量較高，可執(zhí)行性強的計劃書更是要慎之又慎，做藥幾易其稿也不為過。在計劃書草案完成之后，要對各個細節(jié)認證評估，不斷完善。只有本著細心、謹慎、創(chuàng)新的思路，才能真正做出一份可行性高的計劃書，否則就是一份紙上談兵的東西了。在評估和完善的過程中，可以請專業(yè)人士看看，征求他們的專業(yè)意見，畢竟三人行，必有吾師。在這里我建議大家可以咨詢一下普麗緹莎專業(yè)創(chuàng)業(yè)投資顧問，他們都有十多年的美容院經(jīng)營經(jīng)驗，熟悉美容院創(chuàng)業(yè)各個環(huán)節(jié)，對他們的意見還是值得借鑒的。這個時候千萬不要敝帚自珍，以為自己花了功夫和心血，就無懈可擊了。只有虛心吸納接受別人的意見，才能不斷精益求精，止于至善。

第四步：最終定稿

寫美容院創(chuàng)業(yè)計劃書，絕對不是一個一蹴而就的過程，而是應該不斷的修改、調(diào)整，只有在不斷的修改完善過程中，你才會有新的想法新的思路，甚至你會發(fā)現(xiàn)，之前你自認為非常好的點子突然在執(zhí)行上存在困難，這個時候就應該痛下決心，果斷調(diào)整。也許最終定稿和當初的草案會有很大的不同，但是也不要舍不得，其實這是一個很好的現(xiàn)象，因為只有不斷的調(diào)整，才能達到最好的效果。

一份優(yōu)秀的美容院創(chuàng)業(yè)計劃書，也就是你進入美容行業(yè)的一盞明燈，能夠讓你在以后的美容院經(jīng)營管理過程中少走很多彎路，是非常重要的美容院經(jīng)營管理工具。對你在美容行業(yè)的事業(yè)上有很大的助力作用。一旦計劃書定稿之后，在后期的經(jīng)營過程中，就應該堅持不懈的執(zhí)行，往往執(zhí)行才是最困難的事情。當然，也有一些特殊情況，計劃趕不上變化，這個時候也不能一根筋，鉆牛角尖，應該做到具體問題具體分析，特殊問題特殊對待，根據(jù)實際情況做出適當?shù)恼{(diào)整，更多美容院管理相關資料請登錄普麗緹莎網(wǎng)站詳情了解。

第四篇：如何寫美容院創(chuàng)業(yè)計劃書

如何寫美容院創(chuàng)業(yè)計劃書？美容師不想一輩子給別人打工，也想自己開業(yè)當老板；家庭主婦們不希望整天圍繞丈夫、孩子、公公婆婆轉，也希望自己能夠有一份屬于自己的事業(yè)；而大學生們希望自己能夠自主創(chuàng)業(yè)，選擇一個好的創(chuàng)業(yè)項目，讓自己能夠達成創(chuàng)業(yè)的夢醒。在他們?nèi)惾酥校紩x擇一個共同的創(chuàng)業(yè)項目——開美容院。

如今開美容院成為了很多人的夢想，但是作為一個行業(yè)經(jīng)驗豐富的美容師，對于開美容院有一定的思路可循，但是對于那些沒有行業(yè)經(jīng)驗的想要投資創(chuàng)業(yè)的加盟商來說，又該注意哪些事項呢？下面伊姿貝爾投資老師為大家準備了一份關于美容院創(chuàng)業(yè)的計劃書，目的是為了提供給想要在美業(yè)中有發(fā)展的人士提供借鑒。

美容院特色及優(yōu)勢定位

1.美容院形式：家庭式、中小型美容院、大型美容院、美容會所、美容spa、中醫(yī)美容院、微整形。

2.美容院特色：家庭式美容院、中小型美容院則是以便捷、溫馨幼稚的服務取勝。大型美容院、美容會所他們的服務特色勝在項目齊全，奢華享受上。而中醫(yī)美容院和微整形美容院屬于專業(yè)性質，其專業(yè)項目、特色項目更多。

3.美容院優(yōu)勢定位：家庭式、中小型美容院趨向于生活化，輕松走入顧客們的生活中，投資小、風險小。大型美容院、美容會所顧客質量優(yōu)質、利潤大，升值空間大。而中醫(yī)美容院和微整形已經(jīng)成為當下最熱門的項目，也逐漸被社會認可和接受，利潤空間也非常大。

美容行業(yè)的基本情況

1、全國美容院的從業(yè)人數(shù)在不斷地上升

2、成為第三產(chǎn)業(yè)中從業(yè)人數(shù)最多的行業(yè)

3、每萬戶居民城鎮(zhèn)擁有40家美容院

4、美容行業(yè)2013年總收入在2600.84億，占全國國內(nèi)生產(chǎn)總值的2.8%，第三產(chǎn)業(yè)的6.7%，都是處于飛躍式的增長

5、平均每一家美容院的就業(yè)人數(shù)在5.1人，美容行業(yè)從業(yè)人員平均工資略高于其他行業(yè)工資

6、城鎮(zhèn)人口每個月花費在美容上的資金為50.2元

美容行業(yè)的發(fā)展趨勢

新世紀以來，美容行業(yè)的發(fā)展正處于市場的快速發(fā)展期，并且近幾年來美容院新店的增長速度在70%，生產(chǎn)總值的增長幅度高于全國GDP的增長速度。美容院加盟店有如此大的利潤存在，那么在開美容院加盟店前，你需要對當?shù)厥袌雒廊菪袠I(yè)的前景進行調(diào)查，當?shù)孛廊菰旱陌l(fā)展趨勢確定你美容院加盟店的定位。還要考察當?shù)孛廊菰壕蜆I(yè)人數(shù)，產(chǎn)業(yè)的延伸以及供求的空間性，都是要做好考察的對象。

美容院加盟店的經(jīng)營理念和目標

理念：專為女性設計，提供為女性最健康、美麗的服務項目，最溫馨、浪漫、貼心的休閑場所。

目標：為了給現(xiàn)代都市女性提供最完美的服務，完成人們對于美的追求。美容院通過多方位，立體服務為消費者提供一個“三位一體”身、心、靈最美好的服務環(huán)境，達到五星級美容院的頂尖級專業(yè)水準和超一流的服務。

第五篇：最新美容院創(chuàng)業(yè)計劃書1

熙典教育咨詢公司

健康養(yǎng)生館創(chuàng)業(yè)計劃書

二、運營資金預算：

1.資金總額：100萬

2.資金用途分配：

A.店面租金與押金

B.店面裝修費用

C.營業(yè)所需物品及儀器

D.人員工資

E.廣告宣傳費用F.周轉資金

三、創(chuàng)業(yè)準備：

1.店面類型定位：底商（200---300平米）

2.店面商圈調(diào)查：周邊的競爭對手，所經(jīng)營的項目及客單價，周邊的消費水平，小區(qū)的入住率，客戶群的數(shù)量，可利用的拓客資源等。

3.經(jīng)營項目：面部，SPA，養(yǎng)生項目（全球頂尖的SPA項目；針對性，見效快的養(yǎng)生項目）

4.店面裝修：根據(jù)項目設計房間布局

5.目標消費人群：中高檔消費水平層次的人群

6.產(chǎn)品品牌選擇，項目定價

7.員工培訓（禮儀培訓，產(chǎn)品培訓，手法培訓，接待流程培訓等），項目設定

8.員工薪資設定 9.開展拓客活動

四．所選項目分析：

1.面部項目：

根據(jù)每個年齡段,不同的皮膚狀況，設定適合的護理項目，滿足顧客需求。（基礎，高效，特殊，季節(jié)等）

2.SPA項目：

集古埃及，意大利，泰國，馬爾代夫，印尼，英國，瑞士，比利時，菲律賓，中國等全球30多個國家的40余種頂尖SPA于一身，室內(nèi)獨特的設計，童話般的故事背景，體貼的服務，讓顧客感受從未感受過的尊貴與享受。

3.養(yǎng)生項目：

從皮--肉--骨--臟腑---經(jīng)絡--氣血6處入手，全面調(diào)理顧客的亞健康狀態(tài)。將顧客的需求挖掘到最大化。

五、店面運營規(guī)劃：

1.拓客，留客

方式：利用店內(nèi)當季的項目做推廣

A.店面周圍小區(qū)電梯廣告投放

B.網(wǎng)絡團購推廣

C.和店面周圍的其他單位聯(lián)盟，資源共享

2.員工培訓，提升專業(yè)技能與服務水平，良好的顧客管理，提升顧客到店率，增加耗卡數(shù)量。

3.店內(nèi)應季項目促銷推廣。

4.出臺老顧客帶新顧客的獎勵方案，吸引顧客老帶新，提升顧客數(shù)量。

5.定期舉辦小型沙龍會，拉近與顧客的距離，讓顧客感受到店面與其他美容院的不同之處，提升顧客忠誠度。

6.年底舉辦顧客答謝會，答謝回饋顧客一年的支持，讓顧客感覺店內(nèi)的服務物超所值。

7.舉辦員工大會，匯總一年的業(yè)績及明年的銷售與全年規(guī)劃，獎勵優(yōu)秀員工。

六、預計收益：

1.開業(yè)后，前半年收回投入資金（100萬），平均每月業(yè)績16.7萬。

2.后半年，目標業(yè)績120萬，平均每月業(yè)績20萬。

七、可能遇到困難及解決方案：

1.美容師素質，水平參差不齊，流動性大，管理難度大。

解決：a.合理的薪資設定，使美容師間形成良性競爭。

b.專業(yè)的教育培訓，解決員工專業(yè)技術問題；職業(yè)生涯規(guī)劃，解決員工的晉升問題。

2.美容院經(jīng)營費用越來越高，利潤愈來愈低。

解決:a.通過項目整合降低店內(nèi)產(chǎn)品成本。

b.合理的薪資設定，降低員工薪資成本及店內(nèi)負債率。

C.專業(yè)的顧客管理系統(tǒng)，降低顧客流失率，提升新客進店率。

3.美容院間的經(jīng)營項目同質化嚴重，顧客很容易做比較。

解決：a.項目整合后的推廣，不宣傳任何品牌，顧客無從做比較。

b.店內(nèi)所有項目都賦予全新概念，其他店面無法模仿。

C.根據(jù)每位顧客的實際情況做出個性化的護理方案，贏得顧客認可。