第一篇：學(xué)生用餐安全事項(xiàng)

學(xué)生用餐安全事項(xiàng)

1． 學(xué)生用餐必須在教室門口列隊(duì)，由班長帶隊(duì)，有序的進(jìn)入食堂。切記：從南門進(jìn)、北門出。2.勤儉節(jié)約，珍惜每粒糧食。

3.養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，飯前洗手，飯后漱口。

4.學(xué)生進(jìn)入食堂后嚴(yán)禁奔跑，以免滑倒，不準(zhǔn)端著飯菜跑，以免燙傷。

5.師傅給你盛飯后，應(yīng)說聲謝謝。

6.學(xué)生必須嚴(yán)格遵守學(xué)校的規(guī)章制度，按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間、就餐地點(diǎn)進(jìn)行用餐。

7.學(xué)生在用餐過程中必須遵守文明用餐的規(guī)則，不得大聲喧嘩。飯菜不夠可以添加，但不得隨意浪費(fèi)糧食。8.用餐結(jié)束應(yīng)將桌面上雜物收入碗中，倒在泔水桶里。9.餐后半小時(shí)內(nèi)不得劇烈運(yùn)動。可以在操場、校園內(nèi)散步，以幫助消化食物。

10、愛護(hù)公物，維護(hù)食堂教室的一切設(shè)施，不隨意在餐桌課桌上刻劃，不準(zhǔn)站在餐凳上吃飯。

11、不隨意用他人餐具，嚴(yán)防病菌交替?zhèn)魅?，確保身體健康。

第二篇：學(xué)校食堂學(xué)生用餐管理制度

學(xué)校食堂學(xué)生用餐管理制度

為了貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，保證學(xué)生的用餐安全，營造平安舒暢的校園環(huán)境，把食堂建成讓學(xué)生感覺到家的溫暖，特制定學(xué)生用餐管理制度。

一、按規(guī)定的進(jìn)餐時(shí)間由班主任或有關(guān)任課老師帶領(lǐng)有秩序地進(jìn)入食堂。飯前學(xué)生洗手，注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。小學(xué)生按指定的桌次集中就餐.二、為學(xué)生營造良好的進(jìn)餐環(huán)境，提倡文明用餐，不爭、搶、跑，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。就餐時(shí)應(yīng)安靜、專心，飯菜提倡“少打多添”，不挑食、不浪費(fèi)。

三、尊重食堂工作人員的勞動，愛護(hù)小同學(xué)。

四、養(yǎng)成珍惜糧食，不浪費(fèi)糧食的好習(xí)慣。以節(jié)約為榮，浪費(fèi)為恥。

五、要愛護(hù)餐具，用餐結(jié)束后到指定的地方小心輕放，不可故意損壞或人為地使餐具變形。

六、用餐結(jié)束后要迅速離開食堂，不在食堂隨地吐痰，不得喧嘩哄鬧，做到文明用餐。

七、食堂工作人員在分發(fā)飯菜時(shí)穿戴要規(guī)范，對師生要熱情，服務(wù)要周到，不厭其煩，讓師生滿意。對全體師生一視同仁，老師學(xué)生一個(gè)樣，生人熟人一個(gè)樣。

文明用語

1、珍惜糧食就是熱愛生命。

2、珍惜糧食，遠(yuǎn)離浪費(fèi)。

3、文明禮貌，秩序井然。

4、《鋤禾》不只是詩，知辛苦，更需要行動。

5、天地“糧”心，珍食莫蝕。

6、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

8、飲水要思源，吃飯當(dāng)節(jié)儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換。

9、一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。

10、倒下的是剩飯，流走的是血汗。

11、盤內(nèi)一分鐘，廚內(nèi)更多功。

12、請大家保持餐桌衛(wèi)生，給我們一個(gè)干凈的用餐環(huán)境。

13、學(xué)校食堂可真大，干凈整潔靠大家。

14、干凈、衛(wèi)生，你我共同努力。

15、飯菜穿腸過，禮讓心中留。

16、粒米雖小君莫扔，勤儉節(jié)約留美名。

17、粒米雖小猶不易，莫把辛苦當(dāng)兒戲。

18、食堂飯菜香，吃個(gè)精光。

19、米飯粒粒念汗水，不惜糧食當(dāng)自悔。

20、古詩《鋤禾》你我讀，盤中餐苦當(dāng)記住。

21、節(jié)約光榮，人見人贊；浪費(fèi)可恥，誰聞?wù)l惡。

鼠場小學(xué)學(xué)校食堂管理制度

食堂管理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)：

組長：劉萬成組員：宋長華韋朝燕

食堂管理員：

鼠場小學(xué)學(xué)校食堂食物中毒或其他食源性疾患

突發(fā)事件的報(bào)告制度

1、加強(qiáng)宣傳和教育，使全體師生了解食物中毒及-

其他食源性疾患的癥狀表現(xiàn)。

2、班主任和科任教師每天主動關(guān)心學(xué)生的健康狀況。

3、一旦發(fā)生食物中毒及其他食源性疾患時(shí)，必須逐級上報(bào)，不得瞞報(bào)。

4、發(fā)生食物中毒事故后應(yīng)立即停止供應(yīng)一切食品，保護(hù)現(xiàn)象，并將中毒師生及時(shí)送往醫(yī)院救治。

5、發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患后，應(yīng)立即將有關(guān)情況上報(bào)縣教委、縣政府及衛(wèi)生行政部門，必要時(shí)向保險(xiǎn)、公安、工商部門報(bào)告。

6、積極配合有關(guān)部門進(jìn)行事故的調(diào)查和處理。

鼠場小學(xué)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度

1、學(xué)習(xí)并執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的各項(xiàng)規(guī)定。

2、健全學(xué)校食品衛(wèi)生管理機(jī)制，明確各級管理人員和從業(yè)人員的工作責(zé)職。

3、加強(qiáng)對師生的飲食衛(wèi)生教育，進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，不買、不食用來歷不明的可疑食物。

4、食品衛(wèi)生管理人員應(yīng)主動參加各類業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，并定期對食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法規(guī)常識的培訓(xùn)和教育，管理人員和從業(yè)人員都做到持證上崗。

5、加強(qiáng)對食品的采購、貯藏、加工、銷售過程的監(jiān)督和檢查，由主管領(lǐng)導(dǎo)或衛(wèi)生管理員每天進(jìn)行過程的抽查并做好記錄。

6、做好對食品從業(yè)人員的每天晨檢和每年一次的健康檢查，檢查合格方可上崗。

7、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作衣帽。

8、食品供應(yīng)場所及時(shí)清掃，定期大掃除，確保每天整潔、干凈。

鼠場小學(xué)學(xué)生食堂食品采購、驗(yàn)收、儲存、加工制度

1、食品采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證。

2、嚴(yán)禁采購腐敗變質(zhì)、有害有毒、未經(jīng)校驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格、超過保質(zhì)期或其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

3、嚴(yán)格食品驗(yàn)收過程，對采購食品的品名、數(shù)量、價(jià)格、有關(guān)證件、感官性狀逐一檢驗(yàn)，并每日做好驗(yàn)收記錄。（有表格）

4、食品儲存庫房由專人管理，并定期檢查，處理變質(zhì)或超保質(zhì)期食品。

5、食品保存應(yīng)分類、分架、離地隔墻，并標(biāo)明進(jìn)貨日期，先進(jìn)先出。

6、食品加工按規(guī)范進(jìn)行：葷素食品清洗切配分開；生熟容器有明顯標(biāo)記；烹飪時(shí)燒熟煮透；不準(zhǔn)制售冷葷、涼菜。

7、食品加工的操作流程合理，防止交叉污染。

鼠場小學(xué)學(xué)生食堂食品供應(yīng)制度

1、烹調(diào)好的食品應(yīng)及時(shí)存放到備餐間。烹調(diào)后至食用超過2小時(shí)的，應(yīng)當(dāng)在高于65攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。

2、分餐必須在備餐間進(jìn)行，禁止在其他場所分餐。

3、食品供應(yīng)人員進(jìn)入備餐間前必須進(jìn)行二次更衣，戴上口罩、工作衣帽，并洗手消毒。三餐工作時(shí)間戴工作衣帽有檢查，一次不戴罰2元，閑雜人員不許進(jìn)入備餐間。

4、供應(yīng)人員服務(wù)期間應(yīng)面帶微笑，舉止文明，熱心周到。有健康證，到期及時(shí)補(bǔ)辦，延時(shí)一日不更換，罰款5元。并戴好健康證，一次不戴罰1元。

5、銷售直接入口食品時(shí)，不得用手直接抓取食品，必須使用清潔的銷售工具。

6、操作時(shí)不對著食品打噴嚏、咳嗽、吸煙和其他污染食品的不衛(wèi)生動作。

7、禁止向師生出售腐敗變質(zhì)或感官性狀異常的食品。

8、供應(yīng)后剩余食品必須冷藏，冷藏時(shí)間不得超過24小時(shí)，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，須經(jīng)高溫徹底加熱后再出售。

鼠場小學(xué)學(xué)校食堂食品留樣制度

1、食品留樣由專人負(fù)責(zé)。

2、每天供應(yīng)的各種菜肴(包括含餡的面制品)應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣24小時(shí)。

3、每種菜肴留樣量為50克以上。

4、留樣負(fù)責(zé)人員做好每天的留樣記錄，一次檢查不留樣罰5元。

鼠場小學(xué)學(xué)生食堂餐具、工用具清洗、消毒、保潔制度

1、食堂管理員每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保潔的分工安排。（消毒情況有表格記錄）

2、餐具、工用具使用前必須洗凈、消毒，嚴(yán)格執(zhí)行一洗、二清、三消毒、四保潔制度。

3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進(jìn)行。

4、蒸汽消毒時(shí)，保持溫度100攝氏度，作用10分鐘以上。

5、采用含氯制劑消毒時(shí)，使用有效氯濃度為250mg/l，作用5分鐘以上，消毒時(shí)被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。

6、餐具、工用具消毒使用的消毒劑必須是取得衛(wèi)生許可的產(chǎn)品。

7、消毒后的餐具、工用具應(yīng)儲存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應(yīng)定期清洗，保持潔凈。

8、保潔柜不得置放其他雜物或私人物品。

鼠場小學(xué)學(xué)校食堂食堂從業(yè)人員晨檢制度

1、加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員的健康教育，形成良好的防病意識和自覺的晨檢習(xí)慣。

2、由專人嚴(yán)格執(zhí)行食堂從業(yè)人員的每日晨檢工作，密切觀察和詳細(xì)詢問從業(yè)人員健康狀況，并做好記錄。

3、晨檢中發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員患有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、化膿性或滲出性皮膚病、各類消化道傳染病及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加有關(guān)食品工作，并督促其及時(shí)接受治療，恢復(fù)健康后方可上崗。

4、發(fā)現(xiàn)傳染性疾病發(fā)生時(shí)，必須及時(shí)控制傳染源，切斷傳播途徑，保護(hù)易感人群，并立即上報(bào)有關(guān)部門。

鼠場小學(xué)學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度

1、食堂及廚房應(yīng)有良好的衛(wèi)生環(huán)境，保持清潔衛(wèi)生。

2、倉庫要有防蠅、防鼠設(shè)施，保證通風(fēng)，通氣良好。

3、墻面、地面易于清洗，并有流動水洗手和二次更衣設(shè)備。

4、廚房內(nèi)部布局合理，生熟不交叉，設(shè)有紗窗、紗門、密封備餐間，防止食品受污染。

5、食具實(shí)行一洗、二過、三消毒、四保潔操作程序，切菜刀板、盛具、洗菜池嚴(yán)格分類，并有明顯標(biāo)志。

6、每餐加工和供應(yīng)后，及時(shí)清掃和整理。專人分塊包干，每周進(jìn)行一次大掃除，并作檢查記錄。

7、每次長假結(jié)束前作好食堂環(huán)境的大掃除和餐具、工用具的消毒，保障開學(xué)后食堂供應(yīng)的正常、安全。

鼠場小學(xué)學(xué)校食堂師生用餐制度

1、自覺維護(hù)餐廳秩序，買飯買菜按次序排隊(duì)，做到不插隊(duì)，不擁擠，不爭先恐后。

2、尊重職工勞動，有意見或發(fā)生矛盾應(yīng)通過組織或值班老師和學(xué)生干部解決，不得與食堂工作人員及值班人員無理爭吵。

3、按時(shí)用膳，無特殊情況不得提前或推遲。如要提前或推遲的，必須由有關(guān)部門事先通知食堂。

4、注意餐廳清潔衛(wèi)生，剩飯、剩菜必須倒入泔水桶，不隨便亂丟，不隨便搬移飯桌。

5、愛護(hù)餐廳設(shè)備，禁止踩踏座椅或把腳放在座椅上。不隨便玩弄賣飯卡機(jī)，飯卡丟失應(yīng)及時(shí)向總務(wù)處掛失，拾到別人的飯卡及時(shí)交到總務(wù)處。

6、餐廳內(nèi)禁止穿拖鞋、汗背心。

鼠場小學(xué)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度

1、食堂由專人負(fù)責(zé)管理，廚房及其他加工、銷售場所，閑人不得入內(nèi)。

2、倉庫重地指派專人保管和檢查，未經(jīng)倉庫保管員同意，他人不得隨意出入，出、入庫物品必須登記簽字。

3、每天檢查食堂內(nèi)水、電、燃油的使用情況，及時(shí)維護(hù)相關(guān)設(shè)備，下班前切斷所有水、電、燃油的供應(yīng)。

4、廚房、餐廳、庫房每天下班前必須關(guān)好門窗，并按規(guī)定上鎖，嚴(yán)防他人進(jìn)入。

5、上班后要首先檢查安全防范設(shè)施，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)向校長室匯報(bào)。同時(shí)，仔細(xì)檢查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。

6、長假期間做到有人值班、巡視。

鼠場小學(xué)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度

1、建立主管校長負(fù)責(zé)的各級崗位責(zé)任明確的崗位責(zé)任網(wǎng)絡(luò)圖。

2、各級管理人員重視職業(yè)道德，積極鉆研業(yè)務(wù)，提高管理水平。

3、貫徹“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的責(zé)任承包制度，各級管理人員嚴(yán)把責(zé)任關(guān)。

4、對因玩忽職守，疏于管理，違反食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定，造成師生食物中毒的各級責(zé)任人，根據(jù)情節(jié)輕重、后果的危害性等具體情況，給予批評、行政處分、調(diào)離崗位等處理，情節(jié)和后果特別嚴(yán)重的，將責(zé)任者移交有關(guān)部門處理。

5、一旦發(fā)生食物中毒后，及時(shí)啟動應(yīng)急預(yù)案，按應(yīng)急預(yù)案處置過程中，處置不當(dāng)?shù)母骷壭袨槿?、?zé)任人事后根據(jù)情節(jié)和后果追究責(zé)任和給予相應(yīng)的處理。

第三篇：關(guān)于學(xué)生安全事項(xiàng)告家長書

關(guān)于學(xué)生安全事項(xiàng)告家長書

為確保學(xué)校正常教學(xué)秩序和學(xué)生在校人身安全，使學(xué)生健康成長具備良好的外部環(huán)境，特向家長作如下告知：

1、學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行外來人員登記制度。上課期間嚴(yán)禁會客，如遇緊急情況，由門衛(wèi)人員傳呼；課外時(shí)間，外來人員進(jìn)入校內(nèi)需持有效證件到門衛(wèi)登記，經(jīng)同意后方可進(jìn)入。

2、嚴(yán)禁學(xué)生攜帶管制刀具及其它爆炸、危險(xiǎn)品進(jìn)入校內(nèi)。

3、嚴(yán)禁學(xué)生引入校外人員來校滋事斗毆或參與社會團(tuán)伙打架斗毆。學(xué)生與校外人員的交往應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎，防止上當(dāng)受騙或誤入歧途。

4、嚴(yán)禁學(xué)生騎摩托車。請注意檢查學(xué)生自行車安全狀況，及時(shí)消除安全隱患。教育學(xué)生遵守道路交通規(guī)則，不在馬路上并行、逆行、橫穿、追逐打鬧,嚴(yán)禁學(xué)生騎車載人等。

5、嚴(yán)禁學(xué)生攀爬、翻越學(xué)校圍墻、欄桿等，防止各種意外事故發(fā)生。

6、嚴(yán)禁學(xué)生在校期間使用手機(jī)、小靈通等通訊工具。

7、嚴(yán)禁學(xué)生吸煙、喝酒、談戀愛、參與賭博、觀看或傳播淫穢書刊及錄像等。禁止學(xué)生進(jìn)入營業(yè)性網(wǎng)吧、電子游戲廳、歌舞廳、錄像廳等不利于學(xué)生身心健康的場所。

8、要求學(xué)生積極參加體育鍛煉，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，注意食品衛(wèi)生，不購買、不食用不符合食品衛(wèi)生條例要求的食品，防止食物中毒。

9、加強(qiáng)自身修養(yǎng)，認(rèn)真研究教育子女的方法，避免簡單粗暴、動輒打罵的行為，避免在學(xué)生面前發(fā)牢騷、談?wù)撋鐣幇得娴?，以健康文明，積極向上的精神教育、鼓勵(lì)學(xué)生。

10、教育學(xué)生刻苦學(xué)習(xí)，遵守紀(jì)律，團(tuán)結(jié)同學(xué)，熱愛勞動，自強(qiáng)自立，正直誠信。

11、教育學(xué)生勤儉節(jié)約，在艱苦的環(huán)境中磨練自己，培養(yǎng)學(xué)生艱苦奮斗的精神。

12、經(jīng)常與學(xué)校保持聯(lián)系，注意觀察和了解學(xué)生的思想狀況和行為表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。

13、注意引導(dǎo)學(xué)生正確對待和處理在學(xué)習(xí)、生活中遇到的各種問題，提高學(xué)生抗干擾及受挫折的能力。

14、本校作息時(shí)間為：春季7：10至16：20；夏季：7：00至17：00。請督促學(xué)生準(zhǔn)時(shí)到校，按時(shí)回家。

15、學(xué)校學(xué)生公寓工作時(shí)間為星期日下午16：00至星期五下午17：00。其余時(shí)間學(xué)生一律不住校。

16、嚴(yán)禁學(xué)生在校期間高聲喧嘩、追打，嚴(yán)禁學(xué)生在無家長陪同有情況下，下水游泳。

17、嚴(yán)禁學(xué)生在校使用各種電器。

18、學(xué)生請假，必須寫出請假條，并由家長簽字交班主任，或家長電話通知班主任方可。

以上各項(xiàng)，請家長督促學(xué)生認(rèn)真執(zhí)行。如有違犯，所引發(fā)的各種責(zé)任，由當(dāng)事人承擔(dān)。

長康鎮(zhèn)中學(xué)

2008年9月10日

（請沿此線剪下，由學(xué)生交班主任收存。）

此告家長書托班同學(xué)送交。請家長先生認(rèn)真閱讀后，提出寶貴意見。

家長意見：

七年級學(xué)生要重新建立學(xué)籍,請家長與戶籍認(rèn)真核對,將姓名、性別、出生年月日等填入下面空格中：

姓名：性別：出生年月：

學(xué)生如有特殊病史，不能參加體育鍛煉或集體勞動，請家長在下面空格中注明：

特殊病史：

不能參加：

其他注意事項(xiàng)：

第四篇：學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐管理制度

學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐管理制度

為了全面發(fā)揮服務(wù)育人的目的，加強(qiáng)學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生的管理，牢固樹立“安全第一”、“健康第一”的思想，使《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》得到全面落實(shí)，切實(shí)搞好飲食衛(wèi)生，預(yù)防腸道傳染病和食物中毒的發(fā)生，保證師生身體健康，特制定本制度。

1、堂必須承擔(dān)《食品衛(wèi)生法》及其相關(guān)配套法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的義務(wù)。食堂工作人員必須嚴(yán)格遵守學(xué)校相關(guān)的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、食堂的工作人員每年必須接受身體健康檢查和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，取得相應(yīng)的“預(yù)防性健康體檢衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證”方可上崗；衛(wèi)生設(shè)施達(dá)標(biāo)并取得《衛(wèi)生許可證》，方可開灶，否則，不可營業(yè)。

3、認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，搞好環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施衛(wèi)生、炊事人員個(gè)人衛(wèi)生和食物衛(wèi)生。

4、按衛(wèi)生“五四制度”和食品衛(wèi)生法有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格進(jìn)行食物檢驗(yàn)，使生熟分開，葷素分開，防止交叉污染。食品燒熟煮透，做好炊具和餐具的消毒工作。

5、不采購、不存放、不加工、不銷售、不供應(yīng)腐敗變質(zhì)和不符合衛(wèi)生要求的原料和食物，自覺遵守各項(xiàng)衛(wèi)生制度和法規(guī)，在食品中參雜使假，加工銷售不符合衛(wèi)生要求的食品行為，是違背食品行業(yè)的道德準(zhǔn)則，將受到法律制裁和道德譴責(zé)。

6、炊事人員要做到“三白”（白工作服、白工作帽、白口罩）、“四勤”（勤洗澡、勤洗頭、勤換衣、勤剪指甲）、五不（不隨地吐痰、操作時(shí)不抽煙、不用手抓食品、不隨地倒垃圾和臟水、不對著食品和就餐者咳嗽和打噴嚏）。

7、原料加工時(shí)要嚴(yán)格執(zhí)行雙墩、雙刀制度，生熟分開，杜絕交叉污染，加工原料時(shí)必須要摘洗干凈，堅(jiān)持先洗后切的原則，減少營養(yǎng)成分的損耗，水池葷素分開。

8、切勿用手接觸入口食品，包裝材料清潔衛(wèi)生，掉在地上的食品不得直接出售，運(yùn)輸食品要有防蠅防塵設(shè)備。

9、制作間、出售間分開，達(dá)到“五專”：即專人、專食、專用具、專消毒、專冰箱；冰箱、冰柜、食品原料碼放整齊，生熟分開且有標(biāo)記，主副食原料分庫，不宜著地存放。

⒑廚房衛(wèi)生，每日專人負(fù)責(zé)打掃。餐廳每日三次打掃，物放整齊，堅(jiān)決做到工完場凈，環(huán)境衛(wèi)生無臟、無臭、無垃圾，污水要及時(shí)處理清運(yùn)

⒒食堂工作人員要虛心接受衛(wèi)生防疫部門的檢查，密切配合其工作，防檢并重，以防為主；服從和接受全體師生的監(jiān)督，聽從就餐人員對食堂衛(wèi)生工作的要求意見，及時(shí)改正工作。

⒓絕不允許向師生出售腐敗、變質(zhì)、過期、劣質(zhì)及被污染的食物，否則，所造成的后果由當(dāng)事人負(fù)全部責(zé)任。

⒔三餐開飯的時(shí)間均按學(xué)校規(guī)定的作息時(shí)間執(zhí)行，其余時(shí)間餐廳要關(guān)閉。

第五篇：學(xué)校食堂學(xué)生用餐管理制度

學(xué)校食堂學(xué)生用餐管理制度

為了貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，保證學(xué)生的用餐安全，營造平安舒暢的校園環(huán)境，把食堂建成讓學(xué)生感覺到家的溫暖，特制定學(xué)生用餐管理制度。

一、按規(guī)定的進(jìn)餐時(shí)間由班主任或有關(guān)任課老師帶領(lǐng)有秩序地進(jìn)入食堂。飯前學(xué)生洗手，注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。小學(xué)生按指定的桌次集中就餐.二、為學(xué)生營造良好的進(jìn)餐環(huán)境，提倡文明用餐，不爭、搶、跑，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。就餐時(shí)應(yīng)安靜、專心，飯菜提倡“少打多添”，不挑食、不浪費(fèi)。

三、尊重食堂工作人員的勞動，愛護(hù)小同學(xué)。

四、養(yǎng)成珍惜糧食，不浪費(fèi)糧食的好習(xí)慣。以節(jié)約為榮，浪費(fèi)為恥。

五、要愛護(hù)餐具，用餐結(jié)束后到指定的地方小心輕放，不可故意損壞或人為地使餐具變形。

六、用餐結(jié)束后要迅速離開食堂，不在食堂隨地吐痰，不得喧嘩哄鬧，做到文明用餐。

七、食堂工作人員在分發(fā)飯菜時(shí)穿戴要規(guī)范，對師生要熱情，服務(wù)要周到，不厭其煩，讓師生滿意。對全體師生一視同仁，老師學(xué)生一個(gè)樣，生人熟人一個(gè)樣。

文明用語

1、珍惜糧食就是熱愛生命。

2、珍惜糧食，遠(yuǎn)離浪費(fèi)。

3、文明禮貌，秩序井然。

4、《鋤禾》不只是詩，知辛苦，更需要行動。

5、天地“糧”心，珍食莫蝕。

6、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

8、飲水要思源，吃飯當(dāng)節(jié)儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換。

9、一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。

10、倒下的是剩飯，流走的是血汗。

11、盤內(nèi)一分鐘，廚內(nèi)更多功。

12、請大家保持餐桌衛(wèi)生，給我們一個(gè)干凈的用餐環(huán)境。

13、學(xué)校食堂可真大，干凈整潔靠大家。

14、干凈、衛(wèi)生，你我共同努力。

15、飯菜穿腸過，禮讓心中留。

16、粒米雖小君莫扔，勤儉節(jié)約留美名。

17、粒米雖小猶不易，莫把辛苦當(dāng)兒戲。

18、食堂飯菜香，吃個(gè)精光。

19、米飯粒粒念汗水，不惜糧食當(dāng)自悔。

20、古詩《鋤禾》你我讀，盤中餐苦當(dāng)記住。

21、節(jié)約光榮，人見人贊；浪費(fèi)可恥，誰聞?wù)l惡。

宜興市周鐵中學(xué)