酒店總監(jiān)崗位職責(zé)

1、全面負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)統(tǒng)籌工作，制定開(kāi)發(fā)計(jì)劃并執(zhí)行;

2、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支;

3、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;

4、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

5、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

6、全面負(fù)責(zé)安全管理，食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確?？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;

7、完成公司交辦的其他工作。

酒店總監(jiān)崗位職責(zé)21、負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;

2、確立酒店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針，制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo);

3、負(fù)責(zé)酒店全年銷(xiāo)售計(jì)劃、運(yùn)營(yíng)指標(biāo)及運(yùn)營(yíng)管理計(jì)劃，負(fù)責(zé)預(yù)算制定，推動(dòng)并確保戰(zhàn)略指標(biāo)達(dá)成;

4、負(fù)責(zé)制定運(yùn)營(yíng)宣傳推廣計(jì)劃、促銷(xiāo)活動(dòng)等策劃執(zhí)行;

5、對(duì)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析和總結(jié)，不斷提高入住率和品牌影響力;

6、通過(guò)發(fā)展并實(shí)施銷(xiāo)售市場(chǎng)推廣策略達(dá)到收益目標(biāo);

7、根據(jù)市場(chǎng)變化趨勢(shì)，分析市場(chǎng)機(jī)會(huì)，尋找競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提高市場(chǎng)份額;

8、通過(guò)對(duì)銷(xiāo)售人員的培訓(xùn)、引導(dǎo)，制定相應(yīng)的規(guī)則，使團(tuán)隊(duì)銷(xiāo)售潛力發(fā)揮到___，建立榮譽(yù)感，提升忠誠(chéng)度。

酒店總監(jiān)崗位職責(zé)31、負(fù)責(zé)店面人員的考勤，根據(jù)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰;

2、檢查餐前準(zhǔn)備情況，餐廳布置是否整齊劃一，衛(wèi)生是否清潔;

3、處理客人的投訴，與客人溝通征得客人反饋建議;

4、負(fù)責(zé)店面員工的培訓(xùn)，確保員工有良好的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，技巧及良好的工作態(tài)度;

5、檢查督促服務(wù)員服務(wù)，對(duì)客人及工作人員提出問(wèn)題熱心給予解答;

6、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查店內(nèi)各項(xiàng)衛(wèi)生細(xì)節(jié)，確保用餐環(huán)境干凈舒適;

7、完成每月總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)及業(yè)績(jī)目標(biāo);

酒店總監(jiān)崗位職責(zé)41、負(fù)責(zé)制定、修訂集團(tuán)酒店、公寓的總體發(fā)展規(guī)劃，并會(huì)同相關(guān)部門(mén)對(duì)戰(zhàn)略的執(zhí)行進(jìn)行督導(dǎo)、輔助、跟蹤和評(píng)估，適時(shí)提出評(píng)估報(bào)告和建議。

2、根據(jù)集團(tuán)發(fā)展規(guī)劃，組織開(kāi)展酒店、公寓年度運(yùn)營(yíng)計(jì)劃的制定與修訂，并跟進(jìn)執(zhí)行、績(jī)效評(píng)估與反饋。

3、建立并完善酒店、公寓的運(yùn)營(yíng)管理制度與流程、集團(tuán)與各酒店的管控模式，并推進(jìn)實(shí)施。

4、監(jiān)督各酒店、公寓嚴(yán)格執(zhí)行總體運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)品質(zhì);對(duì)各酒店、公寓的運(yùn)用管理工作提供技術(shù)支持和專(zhuān)業(yè)化的指導(dǎo);協(xié)助處理各酒店、公寓在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)際問(wèn)題，促進(jìn)各酒店的運(yùn)營(yíng)提升。

5、負(fù)責(zé)會(huì)員體系的維護(hù)和推廣，負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)系統(tǒng)的信息話(huà)建設(shè)。

6、負(fù)責(zé)建立酒店、公寓品牌的輸出標(biāo)準(zhǔn)和品控標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督執(zhí)行;建立符合酒店、公寓的特色服務(wù)模式，保障賓客滿(mǎn)意度。

7、負(fù)責(zé)建立、健全的集團(tuán)總部運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，對(duì)各酒店、公寓的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。

酒店總監(jiān)崗位職責(zé)5

1.市場(chǎng)信息調(diào)研，物業(yè)信息收集、篩選、洽談、簽約及后期工作;

2.識(shí)別、評(píng)估和創(chuàng)造業(yè)務(wù)增長(zhǎng)機(jī)會(huì)，確保符合美侖品牌的戰(zhàn)略和標(biāo)準(zhǔn);

3.根據(jù)品牌發(fā)展規(guī)劃，完成區(qū)域內(nèi)酒店項(xiàng)目拓展;

4.按照年度計(jì)劃完成業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)及拓展目標(biāo);

5.建立強(qiáng)而有力的關(guān)系網(wǎng)，和潛在業(yè)主、加盟商、合作伙伴、投資者保持良好的關(guān)系。

酒店總監(jiān)崗位職責(zé)61、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略和年度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)，負(fù)責(zé)東部區(qū)域拓展?fàn)I銷(xiāo)工作;

2、組建營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)并制定營(yíng)銷(xiāo)策略、團(tuán)隊(duì)發(fā)展策略和月度營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃;

3、負(fù)責(zé)分解下達(dá)年度的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算，完成銷(xiāo)售計(jì)劃;

4、把握最新項(xiàng)目招投標(biāo)信息，參與前期招投標(biāo)流程，跟進(jìn)中標(biāo)后與甲方負(fù)責(zé)人對(duì)接;

5、主持重大營(yíng)銷(xiāo)合同的談判與簽訂工作;

6、定期和不定期拜訪(fǎng)重點(diǎn)客戶(hù)，及時(shí)了解和處理問(wèn)題;

7、協(xié)助總經(jīng)理調(diào)整公司營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，為企業(yè)提供業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略依據(jù)。

酒店總監(jiān)崗位職責(zé)71、負(fù)責(zé)建立規(guī)范、高效的酒店管理體系及工作流程;

2、負(fù)責(zé)酒店及大型宴會(huì)的日常運(yùn)營(yíng)工作;

3、了解酒店廚房設(shè)施、電梯空調(diào)等機(jī)電設(shè)備，并具備運(yùn)行管理能力;

4、籌建期間，參與酒店策劃、室內(nèi)設(shè)計(jì)、工程驗(yàn)收和開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)等工作;

5、負(fù)責(zé)酒店人員配備、培訓(xùn)、證照辦理、內(nèi)部環(huán)境整理等前期籌備工作。