**省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則

SCZJ—ZY—306.3—2018

接觸食品用玻璃材質(zhì)容器

2018

07

01發(fā)布

2018

09

01實(shí)施

**省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

目??次

1　范圍

2　產(chǎn)品分類(lèi)

3　術(shù)語(yǔ)和定義

4　企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模劃分

5　檢驗(yàn)依據(jù)

6　抽樣

7　檢驗(yàn)要求

8　判定原則

9　異議處理復(fù)檢

10　附則

接觸食品用玻璃材質(zhì)容器

范圍

本細(xì)則適用于接觸食品用玻璃材質(zhì)容器產(chǎn)品質(zhì)量省級(jí)監(jiān)督抽查，縣級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)組織的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查可參照?qǐng)?zhí)行。

監(jiān)督抽查產(chǎn)品范圍包括啤酒瓶、白酒瓶、葡萄酒瓶、其它類(lèi)酒瓶（如黃酒瓶等）、食品罐頭瓶、牛奶瓶、含氣飲料玻璃瓶、其它類(lèi)玻璃食品瓶罐（如盛裝醬油、醋、油、調(diào)味品、茶葉等食品的玻璃瓶罐）、玻璃杯、其它類(lèi)與食品接觸的玻璃器皿。

本細(xì)則內(nèi)容包括產(chǎn)品分類(lèi)、術(shù)語(yǔ)和定義、企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模劃分、檢驗(yàn)依據(jù)、抽樣、檢驗(yàn)要求、判定原則、異議處理及附則。

產(chǎn)品分類(lèi)

2.1

產(chǎn)品分類(lèi)及代碼

產(chǎn)品分類(lèi)及代碼見(jiàn)表1。

表1

產(chǎn)品分類(lèi)及代碼

產(chǎn)品分類(lèi)

一級(jí)分類(lèi)

二級(jí)分類(lèi)

三級(jí)分類(lèi)

分類(lèi)代碼

306

306.3

分類(lèi)名稱(chēng)

輕工產(chǎn)品

其它日用消費(fèi)品

接觸食品用玻璃材質(zhì)容器

2.2

產(chǎn)品種類(lèi)

本細(xì)則涉及產(chǎn)品種類(lèi):

包括啤酒瓶、白酒瓶、葡萄酒瓶、其它類(lèi)酒瓶（如黃酒瓶等）、食品罐頭瓶、牛奶瓶、含氣飲料玻璃瓶、其它類(lèi)玻璃食品瓶罐（如盛裝醬油、醋、油、調(diào)味品、茶葉等食品的玻璃瓶罐）、玻璃杯、其它類(lèi)與食品接觸的玻璃器皿。

術(shù)語(yǔ)和定義

本細(xì)則中未列出的術(shù)語(yǔ)和定義同相關(guān)引用標(biāo)準(zhǔn)。

企業(yè)酒瓶產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模劃分

按照國(guó)家統(tǒng)計(jì)局《統(tǒng)計(jì)上大中小微型企業(yè)劃分辦法》劃分。

表2

企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模劃分方法

行業(yè)名稱(chēng)

指標(biāo)名稱(chēng)

計(jì)量

大型

中型

小型

微型

工業(yè)

從業(yè)人員(X)

人

X≥1000

300≤X＜1000

20≤X＜300

X＜20

營(yíng)業(yè)收入(Y)

萬(wàn)元

Y≥40000

2000≤Y＜40000

300≤Y＜2000

Y＜300

注：

大型、中型和小型企業(yè)須同時(shí)滿(mǎn)足所列指標(biāo)的下限，否則下劃一檔。

檢驗(yàn)依據(jù)

凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版不適用于本細(xì)則。凡是不注明日期的文件，其最新版本適用于本細(xì)則。

GB

4544啤酒瓶

GB

4806.5食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

玻璃制品

GB

31604.24

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

鎘遷移量的測(cè)定

GB

31604.34

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

鉛的測(cè)定和遷移量的測(cè)定

GB/T

4545

玻璃瓶罐內(nèi)應(yīng)力試驗(yàn)方法

GB/T

4546

玻璃容器

耐內(nèi)壓力試驗(yàn)方法

GB/T

4547

玻璃容器

抗熱震性和熱震耐久性試驗(yàn)方法

GB/T

4548

玻璃容器內(nèi)表面耐水性侵蝕性能測(cè)試方法及分級(jí)

GB/T

6552

玻璃容器

抗機(jī)械沖擊試驗(yàn)方法

GB/T

24694

玻璃容器

白酒瓶

BB/T

0018包裝容器

葡萄酒瓶

QB/T

2142玻璃容器

含氣飲料瓶

QB/T

4162

玻璃杯

QB/T

4594

玻璃容器

食品罐頭瓶

QB/T

4622

玻璃容器

牛奶瓶

相關(guān)的法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章和規(guī)范

經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求

抽樣

6.1

抽樣型號(hào)或規(guī)格

抽取樣品應(yīng)為同一型號(hào)規(guī)格、同一批次的產(chǎn)品。

可回收舊瓶批次的確定可以是同一天回收的、同一規(guī)格的可回收舊瓶，或質(zhì)量相近整理成垛，在經(jīng)過(guò)初檢、清洗、在線(xiàn)檢驗(yàn)進(jìn)入待灌裝工序時(shí)的可回收舊瓶。

流通領(lǐng)域批次確定以?xún)?nèi)裝食品的同一批次、同一型號(hào)規(guī)格的酒瓶為同一批次。

6.2

抽樣方法、基數(shù)及數(shù)量

在生產(chǎn)企業(yè)的成品存放區(qū)、使用企業(yè)酒瓶存放區(qū)或灌裝工序前、市場(chǎng)待銷(xiāo)酒類(lèi)產(chǎn)品中隨機(jī)抽取有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明或者以其他形式表明合格的產(chǎn)品。按GB/T

10111

《隨機(jī)數(shù)的產(chǎn)生及其在產(chǎn)品質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)中的應(yīng)用程序》中隨機(jī)抽取，隨機(jī)數(shù)一般可使用隨機(jī)數(shù)表、骰子或撲克牌等方法產(chǎn)生。按表3規(guī)定的抽樣數(shù)量進(jìn)行抽樣，抽樣基數(shù)滿(mǎn)足抽樣數(shù)量即可。

表3

不同產(chǎn)品種類(lèi)的抽樣數(shù)量

序號(hào)

產(chǎn)品種類(lèi)

抽樣數(shù)量

啤酒瓶

30只（其中備樣10只）

白酒瓶

晶質(zhì)料瓶

32只（其中備樣12只）

普料瓶

18只（其中備樣4只）

乳濁料瓶

16只（其中備樣6只）

高白料瓶

22只（其中備樣8只）

葡萄酒瓶

22只（其中備樣8只）

其它類(lèi)酒瓶

4只（其中備樣2只）

食品罐頭瓶

32只（其中備樣14只）

牛奶瓶

18只（其中備樣4只）

含氣飲料玻璃瓶

60只（其中備樣20只）

其他類(lèi)玻璃食品瓶罐

4只（其中備樣2只）

玻璃杯

16只（其中備樣5只）

其它類(lèi)與食品接觸的玻璃器皿

6只（其中備樣2只）

備注

可回收舊瓶或流通領(lǐng)域抽樣數(shù)量滿(mǎn)足檢驗(yàn)數(shù)量即可。

6.3

樣品處置

檢驗(yàn)樣品和備用樣品分別封存，備用樣品封存后帶回檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。封條應(yīng)由抽樣人員、受檢單位代表分別簽字蓋章。抽樣人員封樣時(shí)，應(yīng)當(dāng)有防拆封措施，以保證樣品的真實(shí)性。

抽取的樣品運(yùn)輸時(shí)應(yīng)嚴(yán)防撞擊，防止雨淋、受潮；裝卸時(shí)輕搬輕放，嚴(yán)禁擲拋；貯存時(shí)注意防雨淋、防潮。

樣品到達(dá)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)后,接收人負(fù)責(zé)檢查、記錄樣品的外觀、狀態(tài)、封樣單有無(wú)破損及其他可能對(duì)檢測(cè)結(jié)果或者綜合判定產(chǎn)生影響的情況，并確認(rèn)樣品與抽樣單的記錄是否相符，對(duì)檢驗(yàn)和備用樣品分別加貼標(biāo)識(shí)后保存。

6.4

抽樣單

應(yīng)按有關(guān)規(guī)定填寫(xiě)抽樣單，并記錄被抽查產(chǎn)品及企業(yè)相關(guān)信息。同時(shí)記錄被抽查企業(yè)上一年度生產(chǎn)的產(chǎn)品銷(xiāo)售總額，以萬(wàn)元計(jì)；若企業(yè)上一年未生產(chǎn)，則記錄本年度實(shí)際銷(xiāo)售額，并加以注明。對(duì)于產(chǎn)品檢驗(yàn)所需的樣品技術(shù)參數(shù)等信息，需要被抽企業(yè)提供的，應(yīng)在抽樣現(xiàn)場(chǎng)獲取，并經(jīng)企業(yè)確認(rèn)。

檢驗(yàn)要求

7.1

檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類(lèi)

檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類(lèi)見(jiàn)表4～表13。

表4

啤酒瓶檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類(lèi)

序號(hào)

檢驗(yàn)項(xiàng)目

依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

檢測(cè)方法

重要程度或不合格程度分類(lèi)

A類(lèi)a

B類(lèi)b

耐內(nèi)壓力

GB

4544

GB/T

4546

●

抗熱震性

GB

4544

GB/T

4547

●

內(nèi)應(yīng)力

GB

4544

GB/T

4545

●

抗沖擊

GB

4544

GB/T

6552

●

內(nèi)表面耐水性

GB

4544

GB/T

4548

●

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

a

極重要質(zhì)量項(xiàng)目

b

重要質(zhì)量項(xiàng)目

表5

白酒瓶檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類(lèi)

序號(hào)

檢驗(yàn)項(xiàng)目

依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

檢測(cè)方法

重要程度或不合格程度分類(lèi)

A類(lèi)a

B類(lèi)b

抗熱震性

GB/T

24694

GB/T

4547

●

內(nèi)應(yīng)力

GB/T

24694

GB/T

4545

●

內(nèi)表面耐水性

GB/T

24694

GB/T

4548

●

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

a

極重要質(zhì)量項(xiàng)目

b

重要質(zhì)量項(xiàng)目

表6

葡萄酒瓶檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類(lèi)

序號(hào)

檢驗(yàn)項(xiàng)目

依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

檢測(cè)方法

重要程度或不合格程度分類(lèi)

A類(lèi)a

B類(lèi)b

抗熱震性

BB/T

0018

GB/T

4547

●

內(nèi)表面耐水侵蝕性

BB/T

0018

GB/T

4548

●

內(nèi)應(yīng)力

BB/T

0018

GB/T

4545

●

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

a

極重要質(zhì)量項(xiàng)目

b

重要質(zhì)量項(xiàng)目

表7

其它類(lèi)酒瓶檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類(lèi)

序號(hào)

檢驗(yàn)項(xiàng)目

依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

檢測(cè)方法

重要程度或不合格程度分類(lèi)

A類(lèi)a

B類(lèi)b

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

a

極重要質(zhì)量項(xiàng)目

b

重要質(zhì)量項(xiàng)目

表8

食品罐頭瓶檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類(lèi)

序號(hào)

檢驗(yàn)項(xiàng)目

依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

檢測(cè)方法

重要程度或不合格程度分類(lèi)

A類(lèi)a

B類(lèi)b

抗熱震性

QB/T

4594

GB/T

4547

●

內(nèi)應(yīng)力

QB/T

4594

GB/T

4545

●

內(nèi)表面耐水侵蝕性

QB/T

4594

GB/T

4548

●

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

a

極重要質(zhì)量項(xiàng)目

b

重要質(zhì)量項(xiàng)目

表9

牛奶瓶檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類(lèi)

序號(hào)

檢驗(yàn)項(xiàng)目

依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

檢測(cè)方法

重要程度或不合格程度分類(lèi)

A類(lèi)a

B類(lèi)b

抗熱震性

QB/T

4622

GB/T

4547

●

內(nèi)應(yīng)力

QB/T

4622

GB/T

4545

●

內(nèi)表面耐水侵蝕性

QB/T

4622

GB/T

4548

●

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

a

極重要質(zhì)量項(xiàng)目

b

重要質(zhì)量項(xiàng)目

表10

含氣飲料玻璃瓶檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類(lèi)

序號(hào)

檢驗(yàn)項(xiàng)目

依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

檢測(cè)方法

重要程度或不合格程度分類(lèi)

A類(lèi)a

B類(lèi)b

抗熱震性

QB/T

2142

GB/T

4547

●

耐內(nèi)壓力

QB/T

2142

GB/T

4546

●

內(nèi)應(yīng)力

QB/T

2142

GB/T

4545

●

內(nèi)表面耐水性

QB/T

2142

GB/T

4548

●

抗機(jī)械沖擊

QB/T

2142

GB/T

6552

●

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

a

極重要質(zhì)量項(xiàng)目

b

重要質(zhì)量項(xiàng)目

表11

其他類(lèi)食品瓶罐檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類(lèi)

序號(hào)

檢驗(yàn)項(xiàng)目

依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

檢測(cè)方法

重要程度或不合格程度分類(lèi)

A類(lèi)a

B類(lèi)b

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

a

極重要質(zhì)量項(xiàng)目

b

重要質(zhì)量項(xiàng)目

表12

玻璃杯檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類(lèi)

序號(hào)

檢驗(yàn)項(xiàng)目

依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

檢測(cè)方法

重要程度或不合格程度分類(lèi)

A類(lèi)a

B類(lèi)b

抗熱震性

(限可盛裝熱飲的玻璃杯)

QB/T

4162

GB/T

4547

●

內(nèi)應(yīng)力

QB/T

4162

GB/T

15726

●

玻璃顆粒耐水性

QB/T

4162

GB/T

6582

●

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

6*

口緣

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

7*

口緣

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

a

極重要質(zhì)量項(xiàng)目

b

重要質(zhì)量項(xiàng)目

備注:*項(xiàng)目?jī)H限直接與口唇接觸的有外部彩飾的玻璃制品

表13

其它類(lèi)與食品接觸的玻璃器皿檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類(lèi)

序號(hào)

檢驗(yàn)項(xiàng)目

依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

檢測(cè)方法

重要程度或不合格程度分類(lèi)

A類(lèi)a

B類(lèi)b

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

3*

口緣

鉛（Pb）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.34

●

4*

口緣

鎘（Cd）遷移量

GB

4806.5

GB

31604.24

●

a

極重要質(zhì)量項(xiàng)目

b

重要質(zhì)量項(xiàng)目

備注:*項(xiàng)目?jī)H限直接與口唇接觸的有外部彩飾的玻璃制品

注：

①極重要質(zhì)量項(xiàng)目是指直接涉及人體健康、使用安全的指標(biāo)；重要質(zhì)量項(xiàng)目是指產(chǎn)品涉及環(huán)保、能效、關(guān)鍵性能或特征值的指標(biāo)。

②上表所列檢驗(yàn)項(xiàng)目是有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定的，重點(diǎn)涉及健康、安全、節(jié)能、環(huán)保以及消費(fèi)者、有關(guān)組

織反映有質(zhì)量問(wèn)題的重要項(xiàng)目。

7.2

檢驗(yàn)應(yīng)注意的問(wèn)題

若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。

若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。

若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包括本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。

若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。

若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，該項(xiàng)目不參與判定，但應(yīng)在檢驗(yàn)報(bào)告?zhèn)渥⒅羞M(jìn)行說(shuō)明。

判定原則

經(jīng)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品合格；檢驗(yàn)項(xiàng)目中任一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。當(dāng)產(chǎn)品存在A類(lèi)項(xiàng)目不合格時(shí)，屬于嚴(yán)重不合格。

異議處理復(fù)檢

對(duì)判定不合格產(chǎn)品進(jìn)行異議處理時(shí)，按以下方式進(jìn)行：

9.1

核查不合格項(xiàng)目相關(guān)證據(jù)，能夠以記錄（紙質(zhì)記錄或電子記錄或影像記錄）或與不合格項(xiàng)目相關(guān)聯(lián)的其它質(zhì)量數(shù)據(jù)等檢驗(yàn)證據(jù)證明。

9.2

對(duì)需要復(fù)檢并具備檢驗(yàn)條件的，處理企業(yè)異議的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)或者指定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按原監(jiān)督抽查方案對(duì)留存的樣品或抽取的備用樣品組織復(fù)檢。如原樣滿(mǎn)足檢驗(yàn)要求，應(yīng)優(yōu)先采用留存的原樣進(jìn)行復(fù)檢；原樣不滿(mǎn)足檢驗(yàn)要求時(shí)，經(jīng)任務(wù)下達(dá)部門(mén)同意后采用備用樣品進(jìn)行復(fù)檢，并出具檢驗(yàn)報(bào)告。復(fù)檢結(jié)論為最終結(jié)論。

9.3

回收瓶不進(jìn)行復(fù)檢。

附則

本細(xì)則由國(guó)家包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（成都）編寫(xiě)。

本細(xì)則由國(guó)家包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（成都）負(fù)責(zé)解釋。

本細(xì)則主要起草人:張曉飛、吳純洪

本細(xì)則由**省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局監(jiān)督處歸口管理。

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