酒店服務(wù)員的工作職責(zé)

(1)在所指派的崗位內(nèi)招呼客人，留意客人進(jìn)餐情況，服從上司指派，為客人提供良好服務(wù)。

(2)按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，如換臺布、擺臺、收拾餐具，準(zhǔn)備餐具及作好清潔衛(wèi)生等。

(3)每日按時憑單到倉庫領(lǐng)取日用品(可由領(lǐng)班負(fù)責(zé)或接受領(lǐng)班交待)。(4)了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人。

(5)為客人上菜、分菜、斟酒，收換餐具，服務(wù)客人就餐。

(6)注意客人所點(diǎn)的菜品。盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可及時反映請示領(lǐng)班。

(7)盡量避免用具破損，輕拿輕放，使自己工作盡責(zé)。

(8)負(fù)責(zé)好餐后各項(xiàng)收尾工作，清潔好當(dāng)值衛(wèi)生，交接好。

篇二

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認(rèn)真填寫每日物品表和做房時間表;

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根據(jù)前臺反饋的客人退房信息，及時查房，反饋信息;

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按規(guī)定要求清潔房間衛(wèi)生和對客服務(wù);

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及時向客房主管報告需要維修的設(shè)備和項(xiàng)目;

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及時上交客人的遺留物品;

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按規(guī)定程序進(jìn)行房間清潔，達(dá)到既定標(biāo)準(zhǔn);

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注意觀察所負(fù)責(zé)區(qū)域的情況，發(fā)現(xiàn)可以問題，及時上報客房主管;

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合理使用各類物品用品，準(zhǔn)確查點(diǎn)所用品種雞數(shù)量;

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完成上級指派的其他任務(wù)。

篇三

1、服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排。

2、按要求清掃整理客房和樓層公共區(qū)域、對布草車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)

3、按入住情況聽取領(lǐng)班分配的工作任務(wù)，配合領(lǐng)班做定期的客房計(jì)劃衛(wèi)生。

4、負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備，發(fā)現(xiàn)異常時，上報處理。

5、對客人遺留物品的登記、保管和上繳。