第一篇:周嵐峰:如何給作文取個(gè)好題
花香蜂自來(lái) 題好文一半
----淺談如何給作文取個(gè)好題
興國(guó)縣實(shí)驗(yàn)小學(xué) 周嵐峰
俗話(huà)說(shuō):題如文眼。一個(gè)好的題目對(duì)一篇文章來(lái)說(shuō),可以起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用?,F(xiàn)在很多考試作文又都是話(huà)題作文、給材料作文,大多要求“題目自擬”,不擬文題扣2分,擬題不當(dāng)扣1分。這也是考查學(xué)生語(yǔ)文素養(yǎng)的一個(gè)方面。面對(duì)考試,作文的主要讀者是閱卷老師,分?jǐn)?shù)高低,直接取決于閱卷者的個(gè)人主觀判斷,閱卷老師打開(kāi)試卷,首先進(jìn)入他視野的就是作文題目,也是閱卷教師對(duì)文章的第一印象,如果此時(shí)有一個(gè)亮麗的文題,使閱卷老師眼前一亮,產(chǎn)生愉悅感,那一定會(huì)達(dá)到先聲奪人的效果,正所謂“花香蜂自來(lái),題好文一半”,實(shí)際上,如果不擬題或擬題不當(dāng),其隱性失分絕對(duì)不止一兩分。所以引導(dǎo)學(xué)生給作文取個(gè)好的題目真的很重要!
一.好題目的特點(diǎn)
下面是就“父愛(ài)”為話(huà)題而擬的幾個(gè)題目:《父愛(ài)》 《父愛(ài)深深,深藏在我的心底》 《牽手》 《父親,我想對(duì)你說(shuō)??》《我擁有,我快樂(lè)》 《天涼了,別凍著》 《我的父親》 《父愛(ài)如山》 《雨中的背影》 《一路有你》《大愛(ài)無(wú)言》 《父親,我的精神支柱》
這些題目中你更鐘情于哪個(gè)?不喜歡的呢?喜歡這個(gè)題目,是因?yàn)檫@個(gè)題目有這些特點(diǎn):
1.形式上:吸引眼球。比如:《我擁有,我快樂(lè)》《天涼了,別凍著》 2.內(nèi)容上:富有內(nèi)涵。如《父愛(ài)如山》、《大愛(ài)無(wú)言》、《父親,我的精神支柱》 3.語(yǔ)言上:簡(jiǎn)潔優(yōu)雅。如:《雨中的背影》《一路有你》《牽手》
總之,擬好題,要樹(shù)立“目標(biāo)優(yōu)質(zhì)意識(shí)和定位小角度意識(shí)”做到“人無(wú)我有,人有我優(yōu)”。
二.?dāng)M題的常見(jiàn)癥狀
1.以話(huà)題為題目,毫無(wú)個(gè)性?!陡笎?ài)》
2.過(guò)于平白直露,沒(méi)有文采?!段业母赣H》 3.題目過(guò)長(zhǎng),語(yǔ)言不簡(jiǎn)潔?!陡笎?ài)深深,深藏在我的心底》 在擬題的原則上,我們要堅(jiān)持“準(zhǔn)”“精”“小”“新”這四大原則。三.?dāng)M好題的方法
如何才能讓作文題目收到引人入勝、先聲奪人的效果呢?在這里,總結(jié)了以下幾點(diǎn),供大家指導(dǎo)及修改作文時(shí)參考:
1.前后附加法 : 在所給話(huà)題前面或后面加上適當(dāng)?shù)脑~語(yǔ)進(jìn)行增補(bǔ),對(duì)寫(xiě)作范圍加以限制,能使話(huà)題由大變小,由虛變實(shí),由抽象變具體,這是最簡(jiǎn)捷方便的擬題方法。這種方法特別適合于以一個(gè)詞為話(huà)題的作文。比如以“幸?!睘樵?huà)題自擬題目,前后添加就可以擬出以下題目: 1)前面附加:《追求幸福》《體味幸?!?/p>
2)后面附加:《幸福在哪里》、《幸福是那一杯牛奶》 3)前后附加:《為幸福而努力》《追求幸福沒(méi)有錯(cuò)》 2.直接引用法:
也就是直接引用與文章材料中心相吻合的電影歌曲、名言名句、古詩(shī)文、歌詞、俗語(yǔ)、廣告語(yǔ)等做文章的題目。這類(lèi)文章題目詩(shī)化、上口、醒目,很容易引起我們情感上的共鳴,獲得閱卷老師的好感。
1)引用影視名:我們經(jīng)常會(huì)寫(xiě)“第一次獨(dú)自在家”這樣的題目,但這樣的題目司空見(jiàn)慣,不會(huì)吸引讀者的眼球。電影《小鬼當(dāng)家》我們都看過(guò),那么這篇作文的題目就可以取名為“小鬼當(dāng)家”。還有《星星知我心》、《小小少年》、《我愛(ài)我家》、《大愛(ài)無(wú)言》、《親情樹(shù)》等影視劇名都可以作為我們作文的題目。
2)引用歌名或歌詞。歌曲是人們內(nèi)心最真的表白,用語(yǔ)言無(wú)法表達(dá)的情感,用歌兒卻能表達(dá),歌兒是真情的濃縮,作文取題可以從歌名歌詞中得到啟發(fā)。如:“困難”話(huà)題作文題可以是歌曲名《陽(yáng)光總在風(fēng)雨后》、《愛(ài)拼才會(huì)贏》,還有《讓我悄悄告訴你》、《我的未來(lái)不是夢(mèng)》、《友誼天長(zhǎng)地久》、《愛(ài)如潮水》、《懂你》、《盛夏的果實(shí)》、《遇見(jiàn)你是我的緣》、《不要和陌生人說(shuō)話(huà)》、《我想有個(gè)家》、《我心依舊》、《好人一生平安》、《故鄉(xiāng)有我童年的足跡》、《常回家看看》、《世上只有媽媽好》、《心若在,夢(mèng)就在》等這些都是好題。
3)引用詞語(yǔ)。如:《他山之石,可以攻玉》、《君子動(dòng)口不動(dòng)手》等。4)引用詩(shī)文。如:《有朋自遠(yuǎn)方來(lái)》、《只緣身在此山中》、《靜夜思》《小荷才露尖尖角》等。
5)引用廣告語(yǔ)。如《大家好,才是真的好》《滴滴香濃,意猶未盡》
3.巧妙化用法:
即仿寫(xiě)、借用、改寫(xiě)成語(yǔ)、格言、俗語(yǔ)、歌詞擬題。巧妙的仿寫(xiě)、借用、改寫(xiě),可以使題目鮮活別致,洗人眼目,具有很強(qiáng)的吸引力。如:《理直“氣”不壯》、《做“賊”心不虛》、《往事并不如煙》(增減)《生命誠(chéng)可貴,親情價(jià)更高》、《有多少考試可以重來(lái)》、《考試,想說(shuō)愛(ài)你不容易》、《都是作弊惹的禍》、《沒(méi)有“異想”,哪來(lái)“天開(kāi)”》《怎一個(gè)“慢”字了得》《<小學(xué)生之友>,愛(ài)你沒(méi)商量》、《交友,讓我歡喜讓我憂(yōu)》、《對(duì)面的老師看過(guò)來(lái)》《問(wèn)世間美為何物?》《誠(chéng)信所至,金石為開(kāi)》(、《望‘書(shū)’興嘆”》、《無(wú)“管”一身輕》《非“讀”勿擾》(仿用)這些題目,無(wú)一不使人耳目一新。這樣入時(shí)化俗,顯得自然、樸實(shí)、親切。
4.運(yùn)用修辭法: 根據(jù)特定的語(yǔ)言環(huán)境和內(nèi)容,靈活巧妙地運(yùn)用修辭手法,能避免一覽無(wú)遺,讓文題愈加生動(dòng)形象,精練緊湊,含蓄雋永,達(dá)錦上添花之效。
比喻:“誠(chéng)信”為話(huà)題《守住你的金礦》、《人生的通行證》、《承諾是金》、《我有一雙隱形的翅膀》;贊美老師的《心中的明燈》,還有《我的一劑良藥》、《屬于我的太陽(yáng)》等。
擬人:“秋天”話(huà)題——《我和秋天有個(gè)約會(huì)》《秋姑娘來(lái)了》 “環(huán)保”為話(huà)題《地球在呻吟》、《地球就診記》、《母親河的述說(shuō)》、《我想有個(gè)家——只小鳥(niǎo)的心聲》、《、《給地球爺爺看病》。還有《酒的自述》《一元硬幣流浪記》。
夸張:“友情”為話(huà)題《千年等一回》 反問(wèn):《誰(shuí)說(shuō)女子不如男》《沒(méi)有“異想”,哪來(lái)“天開(kāi)”》、《老實(shí)人總是吃虧嗎?》《成績(jī)差就沒(méi)出息?》《老師,您還沒(méi)發(fā)現(xiàn)?》
對(duì)偶:《坐著讀書(shū),站著做人》《小事不做,大事何成》《少一分冷漠 多一絲關(guān)懷》、《朋友最真 友情最貴》、《人心齊 泰山移》
借代:《我的診斷書(shū)》《人生需要掌聲》 雙關(guān):《我的一劑良藥》、《昂起頭來(lái)真美》 頂真:《讀書(shū)樂(lè),樂(lè)讀書(shū)》《我為人人,人人為我》 反復(fù):《堅(jiān)強(qiáng) 堅(jiān)強(qiáng)》、《再見(jiàn)了 再見(jiàn)了》
這些標(biāo)題或生動(dòng)形象,或含蓄深沉,或文采飛揚(yáng),給人們的感受是,用了修辭的文章標(biāo)題,就像一盤(pán)盤(pán)美味佳肴,色味俱全;又像一顆顆珍珠,閃閃發(fā)光??梢?jiàn),用各種修辭擬題,能言簡(jiǎn)意賅,起畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用,也能點(diǎn)綴詩(shī)情畫(huà)意,起形象傳神的作用。
5.巧設(shè)懸念法:
優(yōu)秀的電視連續(xù)劇也往往如此。實(shí)際上我們給文章取標(biāo)題也可以像說(shuō)書(shū)人一樣,給人留下懸念,把文章一波三折的情節(jié)含蓄地展現(xiàn)出來(lái),才能緊緊地抓住讀者的心,這種方法簡(jiǎn)單、易學(xué)。如:《女生傳來(lái)的紙條》這個(gè)題目就很典型:這位女生為什么要給男生寫(xiě)紙條呢?紙條上都寫(xiě)了些什么話(huà)呢?結(jié)局又會(huì)如何?讀者一看題目,便有了這么多要弄明白的問(wèn)題,自然會(huì)產(chǎn)生讀下去的強(qiáng)烈愿望。還有學(xué)生取為題《說(shuō)謊的老師》,乍一看令人頓生疑竇,讀罷才恍然大悟:老師說(shuō)謊是因?yàn)橐粚W(xué)生丟了學(xué)費(fèi),老師為了讓生活困難的他按時(shí)上學(xué),把自己的積蓄拿了出來(lái),稱(chēng)自己是撿到的。這樣的說(shuō)謊無(wú)疑是老師對(duì)貧困生的滿(mǎn)腔愛(ài)心,是良好師德的曲折反映。有個(gè)學(xué)生以《我渴望每天晚上都停電》,因?yàn)樗遣钌幌雽W(xué)習(xí),覺(jué)得只有停電的時(shí)間才屬于自己。《我不想長(zhǎng)大》、《《年輕的爺爺》、《失敗了,多好》、《感謝我的對(duì)手》、《100分,我恨你》、《美麗的謊言》、《君子動(dòng)口也動(dòng)手》、《假如我是“賊”》《、失敗的甜頭》、《年輕的老老師》、《第一次收到男同學(xué)的信》、《給班長(zhǎng)送禮》、《我渴望生病》《我不想長(zhǎng)大》、《感謝苦難》、《真想做個(gè)差生》、《沒(méi)有翅膀的飛翔》、《大方的“小氣鬼”》、《“傻”爸爸》等,這些標(biāo)題,篇篇都吊讀者的胃口,給讀者一種“猶抱琵琶半遮面”的神秘感。看了標(biāo)題不看正文,真是欲罷不能。
6.借以符號(hào)法:
符號(hào)屬于無(wú)聲的語(yǔ)言,借助各種符號(hào)給文章命題,新穎別致清新活潑,能吸引讀者,給讀者留下想象空間,又能給人以生動(dòng)形象和形式的美感,過(guò)目不忘。如《給予=快樂(lè)》、《成績(jī)≠素質(zhì)》、《1+1>2》、《考試成績(jī)好≠好學(xué)生》《5﹢2﹦0》,《分?jǐn)?shù)=友情?》《開(kāi)卷:有益?有害?》、《那一夜,好靜?? 》等以上題例足以顯示這種數(shù)字、算式型標(biāo)題的無(wú)窮魅力,確實(shí)給人以耳目一新之感。
7.中外交融法:
就是在標(biāo)題中加入大家比較熟悉的英語(yǔ)單詞或短語(yǔ)。這種標(biāo)題,在幽它一默的同時(shí),也給讀者帶來(lái)閱讀的輕松感。如:《對(duì)自己說(shuō)happy》、《因特網(wǎng),my love》、《sorry,女孩》、《Modern,老媽》 等。以上這些題目形式活潑,散發(fā)出一股青春氣息。
8.詩(shī)情畫(huà)意法:
這種方法就是運(yùn)用詩(shī)歌和散文的語(yǔ)言,營(yíng)造一種優(yōu)美的意境?;蚓爸胁厍椋蚯橹幸?jiàn)景,或情景并茂,既有詩(shī)情,又有畫(huà)意,韻味無(wú)窮。
“童年”話(huà)題——《夏日·夕陽(yáng)·笑聲》
“鄉(xiāng)情”話(huà)題——《那河·那船·那人》 “成長(zhǎng)”話(huà)題——《紅舞鞋·藍(lán)精靈》
“友誼”話(huà)題——《風(fēng)中飛舞的白手帕》《那一抹綠 》 “親情”話(huà)題——《深夜,那盞燈》
“時(shí)光”話(huà)題——《浪花里飛出歡樂(lè)的歌》 “夢(mèng)想”話(huà)題——《夢(mèng)想,從這里起航》 “樂(lè)趣”話(huà)題——《乘著音樂(lè)的翅膀》
以上標(biāo)題,語(yǔ)言?xún)?yōu)美,形象鮮活,以有限的言詞顯露出無(wú)限的生活意蘊(yùn),給讀者創(chuàng)造出無(wú)限的馳騁想象的空間。同時(shí),很容易撥動(dòng)讀者的心弦,使之產(chǎn)生情感上的共鳴,具有極強(qiáng)的藝術(shù)魅力。結(jié)合剛才的擬題方法,我們給以下題目打扮打扮:例子:
《一件傷心的事》→《都是100分惹的禍》《我很你,一百分》 早晨,一到學(xué)校,幾個(gè)女生就圍了上來(lái),一個(gè)個(gè)七嘴八舌地說(shuō):“你你英語(yǔ)??哼!居然考了100分!”“就是嘛,我都嫉妒死了!”“這次黃文昕都沒(méi)有考到100分,你可真下勁兒學(xué)了!”“什么呀!你不見(jiàn)人家在偷偷‘加小菜’嗎?那本本兒上,密密麻麻的,誰(shuí)也不能——怕我們看呢!”我一急,說(shuō)道:“什么本本兒呀,是日記?!薄八懔耍凑遣皇侨沼浤阈睦镒钣袛?shù)!”真討厭!《一件煩惱的事》→《最近比較煩》 “最近比較煩,比較煩,比較煩??”我有氣無(wú)力地哼哼著歌,想起今天那件無(wú)比煩惱的事情,我就??
《釣魚(yú)》→《等了好久》、《夢(mèng)了好久》、《終于等到這一天》
我扳著手指數(shù)著日子,終于等到這一天了,因?yàn)榘职执饝?yīng)帶我去河邊釣魚(yú)?!暗攘撕镁媒K于等到今天,夢(mèng)了好久終于把夢(mèng)實(shí)現(xiàn)”我哼著歌,快樂(lè)得像一只在天上自由飛翔的小鳥(niǎo)。
《大烏山》→《相約大烏山》、《秀麗端莊大烏山》
懷著無(wú)比激動(dòng)的心情,我們來(lái)到了神馳已久的大烏山。一層層如絲如紗的霧氣中,大烏山翹首張望,真仿佛一位秀麗端莊的仙女。
第二篇:給貓取個(gè)好名字
給貓取個(gè)好名字
給貓取個(gè)好名字
上個(gè)星期,媽媽從朋友那兒抱來(lái)一只暹羅貓和我家虎妞配種。我不清楚有沒(méi)有成功,但那只公貓離開(kāi)后,虎妞“喵喵”叫著,到處尋找它。
第二天,我還發(fā)現(xiàn)虎妞精神不振,早上懶床,不肯起來(lái)。一連幾天,虎妞都懶懶的、不愛(ài)動(dòng)、不調(diào)皮,躺在一處睡覺(jué)。媽媽覺(jué)得它可能有小貓貓了,但還不確定,過(guò)十幾天就能看出來(lái)。聽(tīng)到這一消息,我晚上興奮得睡不著了。不久就會(huì)有新的小生命降臨到這個(gè)世間,成為我家的一員。要給它們?nèi)€(gè)好名字!我暗下決心。
給小貓取什么名字呢?取名字對(duì)于我這個(gè)“選擇困難癥”的人來(lái)說(shuō)是個(gè)天大的難題。它們的父親名叫“大王”,它們便是小王子和小公主。既然是王子、公主,那就取個(gè)洋氣一些的名字。如果毛色和它們的父親一樣,小公貓叫“咖啡”,小母貓叫“奶茶”。每次我看到萌萌的動(dòng)物,不知道為什么,總有一種想要一口吃掉它的沖動(dòng)。取這樣的名字,潛意識(shí)中就想以對(duì)奶茶的愛(ài)去愛(ài)這些貓咪。
或是叫Q,希望它能像丘比特一樣,被呵護(hù)著長(zhǎng)大。我腦海中靈光一閃,叫“萌萌”?老二叫“二萌”,老三叫“三萌”,以此類(lèi)推??我試著用這個(gè)名字叫了叫虎妞,它沒(méi)反應(yīng),似乎對(duì)這個(gè)隨意的名字不太滿(mǎn)意。
我依舊糾結(jié)著,不知道叫什么好。干脆就叫“咪”、“喵”,多好記,叫著也方便。叫“喵星人”也好,顯得它萌萌的,也符合貓的特點(diǎn)。一切都取決于未出生的貓了,要不就依著它們的模樣,我隨性而起吧。
我望著虎妞,浮想聯(lián)翩。我走到它身邊,蹲下來(lái),撫摸它那柔順的貓毛?!澳阋欢ㄒ桓C可愛(ài)的小貓,好讓我給它們?nèi)∶盅?!”我看著它的琥珀色的眼睛,它好像?tīng)懂了,蹭了蹭我的手。
第三篇:給餐廳取個(gè)好名字
給餐廳取個(gè)好名字 > > ??給餐廳取個(gè)好名字
> > 一個(gè)餐廳的名稱(chēng)系列,是經(jīng)營(yíng)決策的大事,決不能等閑視之,或草率行事。一個(gè)人的名字要伴隨他的一生;一個(gè)餐廳的名字也將伴隨它整個(gè)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程。取個(gè)好名字,從符號(hào)學(xué)上將就占了先機(jī),它是生意興隆的第一步。
> > 那麼怎樣給餐廳取名?怎樣形成企業(yè)的名稱(chēng)體系?不同規(guī)模、不同風(fēng)格、不同檔次的餐廳對(duì)名稱(chēng)是否有不同的要求?筆者曾給一些企業(yè)取過(guò)名,作過(guò)這方面的嘗試。下面就談?wù)勛约旱囊庖?jiàn):
> >
一、名稱(chēng)應(yīng)與餐廳的檔次和客層相呼應(yīng)
> > 如果餐廳所取悅的對(duì)象,就是當(dāng)今高消費(fèi)者,并且餐廳的裝修、環(huán)境、菜品和服務(wù),都是按第一流的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和實(shí)施的,那麼餐廳不妨取個(gè)高貴的名字。給顧客傳達(dá)的信息很明確,從名稱(chēng)上就顯示出一種氣派和華貴,這樣有利于調(diào)動(dòng)和刺激高消費(fèi)者的消費(fèi)欲望和消費(fèi)心理。例如 北京的“金堂食府”、“四海凱悅”、“貴賓樓”、上海的“金翅撈飯”、成都的“銀杏"等較為成功的高檔酒樓。名稱(chēng)就很亮色,從心理上給人罩上了一點(diǎn)富貴的的色彩。于是中外貴客與大款紛至沓來(lái),胸有成竹的瀟灑一番,怕什麼貴?本來(lái)就是貴賓樓,或掛金或添銀,能不貴麼?于是效益就從名正言順的檔次中來(lái)了。
> > 但是二三流的餐廳不宜取高貴的名稱(chēng)。有些中等偏上檔次的餐廳,就想躋身于皇族、富豪、霸王的行列,結(jié)果名不副實(shí)。這樣造成的后果是嚴(yán)重的,高檔消費(fèi)者不愿進(jìn)來(lái),大量的普通食客,又因望名生畏而卻步。窮嫌富不愛(ài),大家不進(jìn)來(lái)生意就崩潰了。> >
二、名稱(chēng)應(yīng)與餐廳的規(guī)模相呼應(yīng)
> > 名稱(chēng)的氣勢(shì)和餐廳的規(guī)模相互呼應(yīng),可以促進(jìn)經(jīng)營(yíng)效果。象成都的“天天漁港”、天津的“漁夫碼頭”,杭州的“萬(wàn)家燈火”、保定的“唐人美食山“這樣的餐廳規(guī)模很大、生意很好,名稱(chēng)也配合得好。保定“花園美食鄉(xiāng)”原來(lái)是個(gè)規(guī)模不大的餐廳,生意發(fā)展起來(lái)以后,租下了一個(gè)5000平方米的樓房,裝了80個(gè)包間,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。如果再用花園美食鄉(xiāng)這個(gè)名字,氣勢(shì)顯然就不夠,并且缺乏個(gè)性。我了解到經(jīng)營(yíng)者的名字叫王福林,于是給它取了個(gè)“福林酒樓”的名字。并且給它寫(xiě)了一副門(mén)聯(lián):“眼??诟P母16ㄊ歉#粯?shù)林食林藝林朋友如林?!痹忈?、支撐一下福林這個(gè)名字。開(kāi)業(yè)以后效果特別好。
> > 有的中小型餐廳往往愛(ài)給自己戴一個(gè)很大的帽子,比如“海洋世界”、“美食廣場(chǎng)”、“火鍋城”“XX大酒樓”等等。顯得不倫不類(lèi),這樣的餐廳無(wú)論怎麼努力都很難討到一個(gè)好字,還可能經(jīng)常受到顧客的數(shù)落。
> > 筆者認(rèn)為餐廳名字取“小”比取“大”好。中國(guó)餐飲100強(qiáng)企業(yè)“小肥羊”、“小土豆”、“小藍(lán)鯨”、“小紹興”“小天?”都是以小取勝。小容易招惹人的喜愛(ài)和同情。筆者注意到中國(guó)許多著名的餐廳,都沒(méi)有給自己附加一個(gè)大字。比如全聚德、順?lè)?、眉州東坡酒樓、伴溪酒家、陶然居、玉蘭香、江南酒家等等。> >
三、中低檔酒樓以人名命名更顯親切
> > 中低檔餐廳本為大眾所開(kāi),如果以開(kāi)店的普通人人名命名,顧客會(huì)感到非常親熱。比如麥當(dāng)勞、肯德基、陳麻婆、蔣排骨、舒燉肉、狗不理、傻兒等等。有很多時(shí)候我們會(huì)看見(jiàn)名字取得賤的餐廳,反而生命力強(qiáng)。像狗不理、陳麻婆的名字用了多少年,都還是被人們所喜歡。從經(jīng)營(yíng)的角度來(lái)說(shuō)這樣的名字,端正了主仆關(guān)系。它使顧客進(jìn)店以后就有一種上帝的感覺(jué),在這里放的開(kāi),可以呼奴使婢地瀟灑一回,那怕他在家里是爬耳朵。> > 以地名命名會(huì)使人感受到鄉(xiāng)情美美、風(fēng)味美美
> > 例如美國(guó)西部牛仔燒烤城,韓國(guó)燒烤似乎讓人一下就感受到一種殊風(fēng)別韻。又如老北京、老四川、傣家村、保定會(huì)館、晉陽(yáng)樓等等,都以名稱(chēng)展示了鄉(xiāng)情和風(fēng)味傾向性。給人以明白無(wú)誤的導(dǎo)向。
> >
五、取“老”比取 “豪”好
> > 特別應(yīng)該注意的是,許多以老字貫名的餐廳效果較好。比如“皇城老媽”、飄香老牌川菜館、老東北、王老五等等,而那些以豪字貫名的餐廳,成功的沒(méi)有幾家。老才正宗,老才令人尊敬,大概這也是對(duì)消費(fèi)心理的一種把握吧。> > 以雅取勝添風(fēng)韻(中)
> > 辦餐廳需要借助文化,而雅正是一種文化的體現(xiàn)。雅的店名使人如沐春風(fēng)、如添美味,讓人增添幾分食的情趣。那麼怎樣取名才能,才能做到雅喃? > >
1、借助古詩(shī)古詞或歷史名篇
> > 例如杭州的“樓外樓”、“山外山”酒樓,就是借助宋代詩(shī)人林升的著名詩(shī)歌《西湖》“山外青山樓外樓,西湖歌舞幾時(shí)休。暖風(fēng)薰得游人醉,直把杭州作卞州,”中的句子?!凹t泥”出自白居易“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?”的詩(shī)句?!爸队^”出自古人“聞香下馬;知味停車(chē)”的對(duì)聯(lián)。深圳的“滿(mǎn)庭芳”酒樓是采用古詞牌名?!安烁恪边@個(gè)酒樓名字是從古典名著《菜根譚》中衍化而來(lái)的。古人云:“性定菜根香,靜心沉沉,乃得其旨。”被全國(guó)多家餐飲企業(yè)采用了,官司不斷。許多家生意都好,大家都不想放棄這個(gè)名字,后來(lái)官方還是讓大家都注了冊(cè),只不過(guò)在“菜根香”這個(gè)名字前分別加上不同的定語(yǔ)。有一個(gè)省的省委招待所新建了一個(gè)餐廳,請(qǐng)我?guī)椭€(gè)名字。我就采用歐陽(yáng)修《醉翁亭記》中要表達(dá)的太守與民同樂(lè)的思想,給他們?nèi)×恕巴瑯?lè)苑”這個(gè)名字。開(kāi)業(yè)以后無(wú)論經(jīng)濟(jì)效益還是社會(huì)效益都非常好。這些名字用作酒樓名不但非常貼切、風(fēng)雅,文化含量很高,而且通俗,識(shí)別性好,很容易提高酒樓的知名度。> >
2、借用古代名人的字號(hào)和知名事件
> > 太白居、子云亭、大千食府、文君酒家、張生記、、這些酒樓、餐廳的名字都取得較好,好作文化。北京眉州東坡酒樓就是采用蘇軾的號(hào)??東坡,作成了“一篇好文章”。現(xiàn)在已經(jīng)在全國(guó)辦了12各連鎖店,在北京的8個(gè)分店,經(jīng)常都要排隊(duì)等候進(jìn)餐。它的包間名、菜品開(kāi)發(fā)都緊扣東坡文化主題,形成了較大的市場(chǎng)沖擊波。
> > 此外利用古代名人的著名事件給餐廳取名字也能取得較好的效果。一個(gè)著名的小吃店名為“三義園”,自然使人聯(lián)想到三國(guó)時(shí)期劉關(guān)張?zhí)覉@三結(jié)義的故事;“三顧園”也會(huì)使人聯(lián)想到劉備三顧茅廬三請(qǐng)諸葛亮的故事?!皫Ы萏谩弊鳛橐患抑鳡I(yíng)鮮魚(yú)的餐廳,名字非常風(fēng)雅。在這里吃河鮮飲大曲,酒酣意暢之時(shí),憑窗遠(yuǎn)眺但見(jiàn)小橋流水、綠葦、垂柳;側(cè)耳靜聽(tīng),唯有水聲、蟬聲、竹筒車(chē)水聲。這時(shí),遂忍不住要低吟因“帶江草堂”這個(gè)店名而想到的老杜名句“每日江頭帶?歸”,自然就會(huì)被一種難以言狀的愜意充滿(mǎn)了。> >
3、采用形象思維創(chuàng)新
> > 一家火鍋店取名為“熱盆景”名字,真是既形象又美妙。一家賣(mài)醪糟的小吃店,號(hào)稱(chēng)“金玉軒”。乍一看起來(lái)似乎不倫不類(lèi),但當(dāng)一碗黃白分明的醪糟蛋花放在你的面前時(shí),你的臉上不能不出泛會(huì)心的微笑。
> > 著名酒樓“巴國(guó)布衣”,的“布衣”二字,就形象的告訴了顧客,這是一家面向大眾的餐廳。
> > 前幾年當(dāng)北京各大酒樓都打出“家常菜”的旗號(hào),招攬生意的時(shí)候。我給北京一家新建的川菜酒樓取名為“蜀南人家”,并且把它設(shè)計(jì)成一個(gè)竹林的氛圍,一下受到廣大食客的歡迎。實(shí)際上“人家”就形象的反應(yīng)出了這是一家“家常菜”,避免了廣告似的直露。后來(lái)北京相繼出現(xiàn)了很多這樣人家,那樣人家,于是“人家”就變成了一陣風(fēng)。但是這個(gè)名字能引領(lǐng)潮流,說(shuō)明效果是好的,形象思維是成功的。> >
4、以經(jīng)營(yíng)題材或菜品,作為餐廳名
> > 潮州菜館、石磨豆花莊、粗糧王、重慶老灶火?、東北家常菜、湘鄂情、沈記靚湯、阿婆粥館、廣東早茶、唐人快餐、韓國(guó)燒烤、眉州東坡酒樓、傣家村大酒店等等都是以餐廳的題材為店名。那麼北京烤鴨、麻婆豆腐、狗不理包子、香辣蟹、水煮魚(yú)、紫怡鮑魚(yú)館、金翅撈飯等等都是以招牌菜為店名的。
> > 這類(lèi)名稱(chēng)的餐廳,由于題材單純?nèi)菀浊腥胧袌?chǎng),但沒(méi)有風(fēng)味和質(zhì)量作為支撐仍然是不行的,并且風(fēng)味和質(zhì)量必須要成為永遠(yuǎn)的追求,才能永遠(yuǎn)立于不敗之地。不然就會(huì)轟轟烈烈開(kāi)業(yè),又冷冷清清地退出市場(chǎng)。> > > > > > 名稱(chēng)體系的相互呼應(yīng)(下)
> > 包間、雅間名,以及菜品名,與店名的相互呼應(yīng)很重要,不然店名就會(huì)孤立無(wú)援。> >
1、在地域上相呼應(yīng)
> > 深圳一家新辦的川菜酒樓,取名為“川西壩子”,但是餐廳內(nèi)的包間和雅間卻取名為青羊?qū)m、九眼橋、送仙橋等等僅限于成都市內(nèi)的名字。經(jīng)營(yíng)者自己也感覺(jué)不合適,請(qǐng)我?guī)兔φ{(diào)整一下。于是我將其包間名擴(kuò)大到川西范圍,用金溫江、銀郫縣、崇慶州、天回鎮(zhèn)、都江堰、三星堆、萬(wàn)福橋、青城山命名。這樣就與川西壩子呼應(yīng)起來(lái),成為一個(gè)整體。它們都是川西著名的地方,從感覺(jué)上也不重復(fù),既有開(kāi)闊的川西視野,又錯(cuò)落有致。于是經(jīng)營(yíng)者感到特別滿(mǎn)意。> > 石家莊“保定會(huì)館”我在為其策劃文化的時(shí)候,首先就考慮到了必須形成一個(gè)濃郁的地域名稱(chēng)體系的問(wèn)題。用東南西北大街和門(mén)牌號(hào)分出區(qū)域及包間代號(hào),再采用歷史上的“上谷八景”、元代保定“五大水景”、以及總督署、五母堂、文昌閣、復(fù)興和等歷史舊址作為包間名。這樣保定會(huì)館就有了支撐,形成了它濃厚的地域文化了。> >
2、在文化內(nèi)涵和文化傾向上相呼應(yīng)
> > “眉州東坡酒樓”的包間名,全部采用蘇東坡的詞牌名。例如:江城子、臨江仙、浣沙溪、望江南等等.“吃”與“詞”諧音,這樣眉州東坡酒樓就有了一定的文化支撐。另外酒樓除了研究制作了一系列以東坡命名的風(fēng)味菜以外,在全國(guó)第十二屆廚師節(jié)宴席大賽上,由筆者與何正宏廚師長(zhǎng)等人設(shè)計(jì)制作的《眉州東坡宴.赤壁懷古》展臺(tái),引起了很大的轟動(dòng),獲得評(píng)委和參觀者的交口稱(chēng)贊,并獲得了“中國(guó)名宴”的稱(chēng)號(hào)。
> > 菜譜全部用菜名加詞牌名推出:四涼菜,《一剪梅.胭脂百葉》、《浣沙溪.三寸金蓮》、《蝶戀花. 珊瑚菜卷》、《點(diǎn)絳唇.鹵水鴨舌》、七熱菜,《滿(mǎn)庭芳. 東坡府邸參》、《定**. 江團(tuán)獅子頭》、《卜算子.東坡肘子》、《夜半樂(lè).紅花芙蓉雞》、《千秋歲. 黑筍燒牛肉》、《南鄉(xiāng)子. 竹還山珍》、《浪淘沙.秋風(fēng)流霞羹》湯菜,《水調(diào)歌頭.玉筍老鴨湯》。這樣不但很好的呼應(yīng)了東坡酒樓這個(gè)店名,而且還增加了它的文化含量。> > 又如,“同樂(lè)苑”我用了同心、同德、同窗、同步、同慶、同圓、同暉、同行、同春、同樂(lè)等十個(gè)同字,作包間名。“福林酒樓”的八十個(gè)包間,我用了四十個(gè)福字,四十個(gè)林字組詞,使福林表現(xiàn)出一種“福如東?!钡臍鈩?shì),因而保持了名稱(chēng)文化體系上的一致性。> >
4、采用傳統(tǒng)文化去取包間名,呼應(yīng)店名
> > 例如:我給九寨溝一家以藏族文化為主題的酒樓取名為“藏福宮”,包間就采用了中國(guó)傳統(tǒng)文化“福?壽喜緣仁禮義道德敦睦孝敬吉祥誠(chéng)信達(dá)和善”等字組詞,作為包間名。這不但符合藏傳佛教的教義,也是中國(guó)的傳統(tǒng)文化的精髓,故而能為大多數(shù)客人所接受。> > 用《紅樓夢(mèng)》中的十二金釵元春、探春、寶釵、黛玉、妙玉、晴雯、襲人、熙鳳等作為包間名,并配以畫(huà)像及相應(yīng)的文化。例如一個(gè)叫做“花月酒家”的餐廳,它原來(lái)用花的名字取包間名,我將其改為十二金釵以后顯然就要生動(dòng)得多,增加了食客談話(huà)的內(nèi)容。> > 用十二生肖“子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥”取包間名,并分別配以吉祥的字詞。例如“子”后加“黎明”,但不要出現(xiàn)“鼠”字。又如,“未”表示羊年。中國(guó)傳統(tǒng)文化有“三羊開(kāi)泰”之說(shuō),就把包間名,稱(chēng)為“開(kāi)泰”,“午”表示馬年,就把包間名稱(chēng)為“千里”?!昂ァ北硎矩i年,包間名就稱(chēng)“小康人家”。因?yàn)椤凹摇弊种械摹磅埂奔词秦i的意思,小康人家當(dāng)然豬肥牛壯了。
> > 此外用詞牌名。曲牌名為餐廳、包間取名,也是很美的。例如曲牌名“天引香”、“一枝花”、“人月圓”、“醉太平”、“普天樂(lè)”、“殿前歡”、“小桃紅”、“壽陽(yáng)曲”、“節(jié)節(jié)高”等等,都很適合用于店名和包間名。如果室內(nèi),再飾以相應(yīng)的文化,效果就更好了。
> > 菜品取名十法 > > 我們說(shuō)中國(guó)飲食文化精深博大,從菜品的文化含量即可見(jiàn)一斑。許多歷史名菜由于名字取得響亮,有特色,確實(shí)大大地吊起了食客的胃口。例如:“詩(shī)禮銀杏”、“帶子上朝”、“東坡肉”、“夫妻肺片”、“麻婆豆腐”、“宮保雞丁”、“佛跳墻”、“叫花雞”、“翡翠銀芽”、“湘妃糕”等等,或風(fēng)雅,或形象,或通俗,使人飲食前產(chǎn)生渴求企盼,飲食中產(chǎn)生品評(píng)、聯(lián)想,飲食后產(chǎn)生回味、思念。好的菜名將“口腹之欲”與“精神愉悅”和諧地統(tǒng)一起來(lái),而增強(qiáng)了它的生命力。
> > 一些廚師朋友對(duì)我說(shuō),他們也知道菜品的名字很重要,但苦惱的是,他們創(chuàng)新了一道好菜以后,卻不知道怎樣取名。筆者認(rèn)為,取菜名應(yīng)具備兩方面的條件:一是知識(shí)面的問(wèn)題,這需要長(zhǎng)期積累,才能厚積薄發(fā),信手拈來(lái);二是要掌握一定的方法,善于抓住特征,富于想象力。筆者認(rèn)為方法是可以借鑒的。下面就從不同角度,介紹一些取菜名的方式方法: > > 以色定名
> > 北京眉州東坡酒樓有一道炒菠菜,取名“紅嘴綠鸚哥”,很受食客青睞。此名有其來(lái)源。傳說(shuō)乾隆皇帝游江南的時(shí)候,在某店點(diǎn)了一道菜:“紅嘴綠鸚哥”。眾廚師不知所措,最終一位聰明的廚師悟出了此中奧妙,炒了一道菠菜進(jìn)獻(xiàn)皇上。乾隆皇帝見(jiàn)了龍顏大悅,稱(chēng)其悟性很高,予以重賞。
> > 如今四川著名品牌大蓉和瓦缸酒樓,有一款很叫座的菜叫“開(kāi)門(mén)紅”。用大凹盤(pán)盛裝的剁椒魚(yú)頭,上面覆蓋大紅菜海椒,極為喜氣、亮色,無(wú)論婚宴、迎賓宴、升遷、送別,都能增添熱烈的氣氛,紅得好像燃燒的火,又叫“開(kāi)門(mén)紅”,當(dāng)然受人歡迎。后來(lái)一些餐廳模仿做出這道菜,又稱(chēng)其為“滿(mǎn)堂紅”、“大紅運(yùn)”,也能吸引一些顧客。
> > 又如大蓉和瓦缸酒樓把玉米用油炸后,再用咸鴨蛋黃炒裹了,上桌,滿(mǎn)盤(pán)子金燦燦的取名為“黃金玉米”。老牌飄香的川菜酒樓用蔥葉、花椒油、高湯給清蒸鱖魚(yú)調(diào)味,銀白亮色的鱖魚(yú)猶如游蕩在布滿(mǎn)水草的池塘里,如詩(shī)如畫(huà),取名為“碧綠椒麻鱖魚(yú)”,都是十分貼切和形象的。北京順?lè)寰茦堑摹鞍籽┯辰瘕垺?、天津十二品酒樓做的“雙色玉米鍋攤”、安徽人保培訓(xùn)部做的“三色珍珠”等等,都是以色定名而出彩的。> > 以香定名
> > 四川名廚陳實(shí)受邀前往新疆表演,表演菜中有一款“香酥鴨舌”。為了融入新疆的特點(diǎn),他把辣椒面、花椒面、鹽炒香,襯墊其下,取名為“大漠香酥鴨”大受新疆食客歡迎。杭州名菜“龍井蝦仁”蝦仁鮮嫩龍井清香。四川名菜“樟茶鴨子”用樟樹(shù)葉和茉莉花茶葉煙熏入味,香味濃厚。還有些菜名,雖沒(méi)直白其香如何,卻通過(guò)意會(huì)讓感受其香,例如閩菜“佛跳墻”,是一道用酒壇煨制的海鮮菜,其香味之濃使佛門(mén)弟子都經(jīng)不住誘惑而越墻覓食,其菜名取得之精彩由此可見(jiàn)。> > 以味定名
> > 西安老成都火鍋?zhàn)罱瞥鲆豢钊痘疱仯黄圃瓉?lái)一鍋兩味(鴛鴦火鍋)的局限,把火鍋隔為三格,除麻辣味、白湯味外,另加酸湯味。但若用于“三味火鍋”這個(gè)名字,市場(chǎng)沖擊力還不夠大。于是將其命名為“三國(guó)味火鍋”,并用一首順口溜作廣告詞:“三分天下三國(guó)味,麻辣紅湯加白味,還有新津黃辣丁,調(diào)出酸湯復(fù)合味?!薄叭龂?guó)味”這個(gè)名字使顧客耳目一新,一鍋三味這種做法也十分新穎,一下就把食客口味吊起來(lái)了。
> > 又如四川名菜“口水雞”,不直接說(shuō)明是什么味,僅“口水”二字便更顯其味誘人之深。巴國(guó)布衣風(fēng)味酒樓將其編入《巴國(guó)布衣烹飪經(jīng)典》時(shí),還用一首民謠加以詮釋?zhuān)骸翱谒u呀口水雞,阿妹做菜好手藝。麻辣酸甜又鮮香,川菜川妹一出戲。”把口水雞的味道闡述得十分明白。> > 以形定名
> > 美食家羅享長(zhǎng)先生最善于形象思維,想像力特別豐富,取的菜名富于詩(shī)意,比如,他在開(kāi)辦“吞之乎”,火鍋店的時(shí)候,將金針菇稱(chēng)之為“海上芭蕾”,鵝掌叫“水上芙蓉”,雞翅叫“雁南飛”,海帶叫“綠色的書(shū)箋”??當(dāng)你夾起一塊“朱砂玉印”(鴨血),嚼著“九曲回腸”(鴨腸),手搖“薛濤宮扇”(玉蘭片),欣賞著王羲之的“漏筆”(鴨舌)之時(shí),你定會(huì)被這暖融融的文化情調(diào)深深地感染著。> > 以器皿定名
> > 石磨豆花莊的“蓋碗豆花”,就是以蓋碗茶碗作盛具,最是風(fēng)雅。故鄉(xiāng)味酒樓的“石灶魚(yú)脯”用石灶命名,花月酒家的老銅鍋系列,有一種傳統(tǒng)的感覺(jué)。北京傣家村大酒店的竹筒系列、菠蘿系列,椰子系列菜品,都分別以天然器皿命名,拉近了人與自然的距離。> > 以質(zhì)感定名
> > 故鄉(xiāng)緣酒樓的“脆皮粉蒸肉”、重慶雙碑的“彈性豆花魚(yú)”廣東的“爽口牛肉丸”等許多菜品,都是直截了當(dāng)告訴顧客,菜品是什么口感,讓你吃個(gè)明明白白。> > 以主料定名
> > 如廣東的“五彩蛇羹”、“紅子雞”、“東江釀豆腐”、“白斬雞”、“烤乳豬”、“鼓汁盤(pán)龍鱔”,北京的“北京烤鴨”、“東來(lái)順?shù)萄蛉狻?,上海的“油醬毛蟹”、“清炒鱔糊”、“茉莉魷魚(yú)卷”,內(nèi)蒙的“枸杞菊花牛鞭”、“手把羊肉”等等,都是不加修飾,樸素大方,> > 用什么料取什么名,便于顧客去把握菜品的特點(diǎn),因此也就便于他們?nèi)c(diǎn)菜了。> > 以烹制方法定名
> > 西藏飯店的紅宮是以藏菜和新派川菜聞名全國(guó)的,該店廚師善于創(chuàng)制新菜,流行全國(guó)的“桑拿蝦”就是他們的創(chuàng)意。他們利用“桑拿”的原理,對(duì)白灼基圍蝦的制法加以改進(jìn),使顧客能現(xiàn)場(chǎng)看到你用的是活蝦,而非死蝦、凍蝦。鮮活蹦跳的基尾蝦,通過(guò)“桑拿”而成佳肴,食趣與觀賞之樂(lè)兩相結(jié)合,確為創(chuàng)新佳作。
> > 又如“油淋仔鴨”、“石烹豆花”、“棒棒雞絲”、“鐵板牛肉”、“生魚(yú)片”等等,都是以烹調(diào)方法命名的。
> > 值得一提的是四川的“水煮系列菜”,聽(tīng)起來(lái)似乎是很清淡的白水煮菜,豈知它恰恰是麻辣味很重的菜品,是典型的川菜。許多沿海和南方的食客怕麻辣,以為點(diǎn)一款水煮的菜品會(huì)清淡適口,菜品一上桌才直呼上當(dāng)。因而像這類(lèi)菜品,最好應(yīng)寫(xiě)明“水煮麻辣??”,以免顧客產(chǎn)生“稀里湖涂的怒氣”和上當(dāng)受騙的感覺(jué)。> > 以成語(yǔ)、吉祥語(yǔ)、典故定名
> > 金水緣酒樓一款苦瓜燒肥腸,取名為“一不怕苦,二不怕死”,讓顧客吃得妙趣橫生。一個(gè)叫“知青苑”的酒樓,有一道菜叫“豐收舞”,還用了一首順口溜告訴你它的來(lái)歷:“偷雞摸狗捉老鼠,不分葷素一鍋煮。畢竟知青是雅人,美其名曰‘豐收舞’?!币欢位奶频臍v史,一旦過(guò)去,也就演繹成了文化。不論是苦澀、酸辣,它都豐富了菜肴的滋味。> > 時(shí)代畢竟不同了,現(xiàn)在的年輕人,甚至中老年人,都重視“情人節(jié)”。于是在情人節(jié)這天,南臺(tái)月大酒樓推出了一道叫“燃情歲月”的菜品。豬肉、雞肉、香菇合燒后,用錫箔紙包上放入盤(pán)中,再放上兩朵玫瑰,盤(pán)中倒入酒精,上桌點(diǎn)燃后,似乎兩顆心也燃燒起來(lái)。于是有情人都點(diǎn)這道菜,于是在這里他們度過(guò)了一個(gè)“難忘今宵”。
> > 其他如大棗、花生成菜的“早生貴子”、百合成菜的“百年好合”、麒麟面、雞蛋為主料的“麒麟送子”、大蝦、豬肉為主料的“紅娘自配”、蟹為主料的“紅袍登殿”,可以說(shuō)舉不勝舉。> > 以人定名
> > 中國(guó)的傳統(tǒng)名菜,許多都是借名人之名來(lái)命名的。如“貴妃雞翅”、“太白雞”、“大千魚(yú)”、“關(guān)公豆腐”、“東坡肘子”、“霸王別姬”、“宮保雞丁”、“李鴻章雜燴”等等。但我們?cè)跒椴似啡∶臅r(shí)候,不應(yīng)局限于借用古人,不妨用店主、廚師或普通人名來(lái)命名。這樣使之更貼近大眾,更顯親切,更覺(jué)風(fēng)味地道。例如“麻婆豆腐”、“王胖鴨”、“馬家燒麥”、“王麻子鍋貼”、“李連貴大餅”、“宋嫂魚(yú)羹”、“二姐兔丁”、“賴(lài)湯圓”、“鐘水餃”、“阿一鮑魚(yú)”、這樣就更顯自然、親切。
> > 為菜品取名的方法可謂形式眾多、角度多元,上述介紹僅為常見(jiàn)之法,應(yīng)該說(shuō)還有以吃法、擺盤(pán)法、裝飾法等等取名的,這里就不再贅言。
第四篇:給狗取個(gè)好名字
我的朋友琴德太太,住在紐約白利斯德路,她剛雇好一個(gè)女傭,告訴她下星期一開(kāi)始來(lái)工作。琴德太大打電話(huà)給那女傭以前的女主人,那太太指這個(gè)女傭并不好。當(dāng)那女傭來(lái)上班的時(shí)候,琴德太太說(shuō):
“妮莉,前天我打電話(huà)給你以前做事的那家太太。她說(shuō)你誠(chéng)實(shí)可靠,會(huì)做菜,會(huì)照顧孩子,不過(guò)她說(shuō)你平時(shí)很隨便,總不能將房間整理干凈。
我相信她說(shuō)的是沒(méi)有根據(jù)的,你穿的很整潔,這是誰(shuí)都可以看出來(lái)的……我可以打賭,你收拾房間,一定同你的人一樣整潔干凈。我也相信,我們一定會(huì)相處得很好?!?/p>
是的,她們果然相處得非常好,妮莉不得不顧全她的名譽(yù),所以琴德太太所講的,她真的做到了。她把屋子收拾得干干凈凈,她寧愿自己多費(fèi)些時(shí)間,辛苦些,也不愿意破壞琴德太太對(duì)她的好印象。4政治政客笑話(huà) 4民族民間笑話(huà) 4無(wú)厘頭笑話(huà)
包德文鐵路機(jī)車(chē)工廠總經(jīng)理華克倫,他說(shuō)過(guò)這樣的話(huà):“一般人,都會(huì)愿意接受指導(dǎo),如果你得到他的敬重,并且對(duì)他的某種能力表示敬重的話(huà)。”
我們也可以這樣說(shuō),如果你想改善一個(gè)人某方面的缺點(diǎn),你要表示出,他已經(jīng)具有這方面的優(yōu)點(diǎn)了。莎士比亞說(shuō):
“如果你沒(méi)有某種美德,就假定你有?!弊詈檬恰凹俣ā睂?duì)方有你所要激發(fā)的美德,給他一個(gè)美好的名譽(yù)去表現(xiàn),他會(huì)盡其所能,也不愿意使你感到失望的。
雷布利克在她的《我和梅脫林克的生活》一書(shū)中,曾敘述一個(gè)低卑的比利時(shí)女傭的驚人改變。
她這樣寫(xiě)著:隔壁飯店里有個(gè)女傭,每天替我送飯菜來(lái),她的名字叫洗碗的瑪麗。因?yàn)樗_(kāi)始工作時(shí),是廚房里的一個(gè)助手。她那副長(zhǎng)相真古怪,一對(duì)斗雞眼,兩條彎彎的腿,身上瘦得沒(méi)有四兩肉,精神也是顯得無(wú)精打采、迷迷糊糊的。
有一天,當(dāng)她端著一盤(pán)面來(lái)給我時(shí),我坦白的對(duì)她這樣說(shuō):“瑪麗,你不知你有內(nèi)在的財(cái)富?”
瑪麗平時(shí)似乎有約束自己感情的習(xí)慣,生怕會(huì)招來(lái)什么災(zāi)禍,不敢做出一點(diǎn)喜歡的樣子,她把面放到桌上后,才嘆了口氣說(shuō):“太太,我是從來(lái)不敢想到那些的。”她沒(méi)有任何懷疑,也沒(méi)有提出更多的問(wèn)題,她只是回到廚房,反復(fù)思索我所說(shuō)的話(huà),深信這不是人家開(kāi)她的玩笑。
就從那天起,她自己似乎也考慮到那回事了;在她謙卑的心理,已起了一種神奇的變化。她相信自己是看不見(jiàn)的暗室之寶;她開(kāi)始注意修飾她的面部和身體。她那原來(lái)枯萎了的青春,漸漸洋溢出青春般的氣息來(lái)。
兩個(gè)月后,當(dāng)我要離開(kāi)那地方時(shí),她突然告訴我,她就要跟廚師的侄兒結(jié)婚了。她悄悄的告訴我:“我要去做人家的太太了!她向我道謝我只用了這樣簡(jiǎn)短的一句話(huà),就改變了她的人生。
雷布利克給”洗碗的瑪麗“,一個(gè)美好的名譽(yù),而那個(gè)名譽(yù)改變了她的一生。
當(dāng)利士納要影響在法國(guó)的美國(guó)士兵的行為時(shí),也用了同樣的方法。哈巴德將軍--一位最受人們歡迎的美國(guó)將軍,他曾經(jīng)告訴利士納說(shuō),在他看來(lái),在法國(guó)的二百萬(wàn)美國(guó)兵,是他所接觸過(guò)最合乎理想、最整潔的隊(duì)伍。
這是不是過(guò)份的贊許?或許是的??墒俏覀兛蠢考{如何應(yīng)用它!
利士納說(shuō):”我從未忘記把哈巴德將軍所說(shuō)的話(huà),告訴士兵們,我并沒(méi)有懷疑這話(huà)的真實(shí)性,即使并不真實(shí),那些士兵們知道哈巴德將軍的意見(jiàn)后,他們會(huì)努力去達(dá)到那個(gè)水準(zhǔn)?!?/p>
幾乎包括了富人、窮人、乞丐、盜賊,每一個(gè)人都愿意竭盡其所能,保持別人贈(zèng)予他的”誠(chéng)實(shí)“的美譽(yù)。
”星星監(jiān)獄“獄長(zhǎng)洛斯說(shuō):
”如果你必須去對(duì)付一個(gè)盜賊、騙子,只有一個(gè)辦法可以制服他,那就是待他如同一個(gè)誠(chéng)會(huì)、體面的紳士一樣,假設(shè)他是位規(guī)規(guī)矩矩的正人君子。他會(huì)感到受寵若驚,他會(huì)很驕傲的認(rèn)為有人信任他?!?/p< p>
那句話(huà)太重要,太好了!我們不妨再說(shuō)一遍:
”如果你必須去對(duì)付一個(gè)盜賊、騙子,只有一個(gè)辦法可以制服他,那就是待他如同一個(gè)誠(chéng)實(shí)、體面的紳士,假設(shè)他是位規(guī)規(guī)矩矩的正人君子。他會(huì)感到受寵若驚,他會(huì)很驕傲的認(rèn)為有人信任他。"
所以,如果你要影響一個(gè)人的行為,而不引起他的反感,記住這項(xiàng)規(guī)則,那是:
給人一個(gè)美名讓他去保全。
第五篇:給友誼取個(gè)名字
給友誼取個(gè)名字
記憶的觸手
踟躇在歲月中慢慢撫摸
記憶中的課堂,浸在透明的 夏水中。綽號(hào)里漂浮著
是少年的無(wú)知、頑皮
無(wú)窗的宿舍聚集
兒時(shí)的陽(yáng)光、熟悉的面容 有些艱辛、有些活潑
二十五年來(lái)
我們?cè)谄床醒堇[人生的精彩 度過(guò)了一個(gè)又一個(gè)的難關(guān)
也共同收獲了一個(gè)又一個(gè)的喜悅,還有今夜聚會(huì)時(shí)那喋喋不休的回憶 和沒(méi)完沒(méi)了的干杯
將友誼的炊煙引流
至 世俗之上
有一種感動(dòng)叫做同窗
凝聚著離別時(shí)的留戀,別后的懷念,還有久別重逢時(shí)的激動(dòng)
有一種經(jīng)歷叫做同窗
是情愫、留戀、懷念和記憶的集合 還是人生旅程中的一種財(cái)富。
現(xiàn)在,讓我們一起收拾好 超重的感動(dòng)
裝入行囊
在回家的路上
給她取個(gè)名字吧——記住 一定
一定要有草的顏色
花的芳香