第一篇:XX中秋節(jié)征文:我們一起做餅干
XX中秋節(jié)征文:我們一起做餅干
大家一定吃過餅干吧?但是,有誰一起做過餅干呢?我就做過。是跟班里的同學(xué)一起做的。
那是我們?nèi)?09中學(xué)上的一次實踐。上,我們每三個或四個人分成一個合作小組。我和唐文婷、陳孟喬分成為一組。老師開始講了,她一邊示范,一邊講解:要先放面粉再放糖霜,和勻后,放入黃油。再用手捏碎黃油,和入面中。最后還要打雞蛋。老師強(qiáng)調(diào)了一句:“雞蛋不要打碎,要用手來揉哦!”
我們一個個眼睛睜得溜圓,聽得聚精會神。但當(dāng)聽到要用手來揉雞蛋,我們?nèi)紡埓罅俗彀汀N蚁胂笾擒涇浀碾u蛋灑在面上,那粘粘的液體,先就受不了了。我抬起頭,正好 陳孟喬也往這邊看來,我們異口同聲地對唐文婷說:“揉雞蛋的任務(wù)就交給你了!”唐文婷一愣,抬起雙手左看看,右看看,嘆了口氣說:“好吧,我來?!?/p>
喔嘢!唐唐太好了!我松了口氣,積極性暴滿,動作也快了許多。我先把面粉和糖霜放在一起,攪拌均勻,然后把黃油 放到里面揉了起來。陳孟喬見揉得開心,也當(dāng)仁不讓地湊上來,和我一人一手地?fù)屩嗥鹈鎭?。唐文婷在一旁插不上手,無奈地看著我們兩個“大忙人”。
該唐文婷上場了。她先把雞蛋放進(jìn)碗里,皺皺眉頭,把手放了進(jìn)去,輕輕地揉了起來??墒侨嗔艘粫?,我們發(fā)現(xiàn)雞蛋和面粉沒有融合!蛋清就像透明的、軟軟的果凍似的,七零八落地散落在面粉上。唐文婷心下一橫,爆發(fā)出“小宇宙”,用上巨大的氣力,狠狠地揉著那小小的面團(tuán)。過了五六分鐘,我們再細(xì)細(xì)看看:奇了!唐唐用那么大勁居然揉好了一個胖胖鼓鼓的面團(tuán)!再看看別的組的,天哪,別的組的面團(tuán)好大呀!為什么我們組的就那么小呢?哦,是了,唐唐用勁太大了,所以面就被揉勁道了!
我還在發(fā)愣,陳孟喬已經(jīng)利利落落地把面包用保鮮膜包起來了。那動作,瀟灑自如,真象神醫(yī)女俠,巧施銀針,帥得很呢,不知道的,還以為她干過多少回了呢!
面團(tuán)被放進(jìn)冰箱里了。我很期待面團(tuán)變成餅干的時刻。那味道,是不是又香又甜,像我吃的曲奇餅干呢?不過,我可以肯定,里面有一種味道,是別的地方?jīng)]有的,那就是,友誼合作的味道。想嘗嘗嗎?讓我們一起來做餅干吧!
第二篇:XX中秋節(jié)征文:做月餅
XX中秋節(jié)征文:做月餅
今天是每年一度的中秋佳節(jié)。一大早,剛睜開眼,媽媽就告訴我一個激動人心的好消息:今晚的主打月餅由我親手來制作!我一骨碌從床上爬起來,飛快地穿好衣服,吃了早餐,興沖沖地和媽媽來到了月餅制作體驗店。
我是第一個來到的制作者。不一會兒,栗濤、劉夕溪、張紫涵都來了。服務(wù)員阿姨讓我們洗了手,系上小圍裙。她告訴我們,月餅分大、小兩種,大的皮重30克,餡重4克;小的皮重20克,餡重30克,并且為我們演示了月餅的制作過程。我認(rèn)真地看著,默默地記在心里。
該我們自己來操作了。我決定先做幾塊大月餅,再做小的。我從面盆里取出一小塊面團(tuán),輕輕放在電子稱的托盤上,一看刻度,竟然只有17克,我又加了一點(diǎn),21克,再加一點(diǎn),2克,30克。一會兒,稱盤上放滿了大大小小的面團(tuán)。我把這些面揉在一起,壓成一個扁圓餅。我又取了4克棗泥餡,團(tuán)成一個圓球。然后,我把餡放在面皮里包起來。服務(wù)員阿姨說:“小朋友們,記住千萬要包好,不要把餡兒露出來!”媽媽笑著說:“就是‘千萬不要露餡兒’了!”大家都哈哈地笑了起來。我小心翼翼地用手指推著面皮,把餡兒嚴(yán)嚴(yán)地裹了起來。然后把它放在面盆里打個滾兒,一個雪白的月餅球就完成了。
第一個月餅到底做什么花型的呢?對,我要為媽媽做一塊玫瑰花圖案的月餅!我把面團(tuán)輕輕地放進(jìn)模具里,學(xué)著阿姨的樣子在按壓器上認(rèn)真地按了三下,然后推著按壓器輕輕向上提。我的第一作品馬上就要完成了,到底能不能成功呢?我深深地吸了一口氣。月餅從模具里分離出來了!只見雪白的面皮上,清晰地印著一朵嬌艷的玫瑰花,月餅的邊緣上還有一圈小齒輪。我興奮地告訴媽媽,我的第一塊月餅是送給她的,媽媽的臉笑成了一朵美麗的玫瑰花。媽媽在我的臉上輕輕地親了一下,我的心里感到甜蜜蜜的。
慢慢地,我們的工作越來越熟練,不一會兒,我們都可以不用電子稱憑著感覺取面團(tuán)和餅餡兒了。做出來的月餅也越來越多,有美羊羊的,有多啦A夢的,有皇冠的,我最喜歡的是那塊扇形的蘭花圖案的月餅了,看起來是那么清新典雅!
哎呀,不好!這一塊月餅怎么推也從模具里取不出來了呢?栗濤的媽媽拉住月餅底把這塊月餅從模具里揪了出來。這個小汽車圖案的月餅竟然比其它月餅高出一大截兒來,原來是原料用多了!媽媽說這輛小汽車這么高,干脆叫越野車算了!大家又是一陣大笑。
等大家都把月餅做好了,服務(wù)員阿姨拿來一個好大的方鐵盤把我們的月餅放進(jìn)去,貼上標(biāo)簽,放在烤箱里烤。十五分鐘過后,一股香噴噴地味道撲鼻而來,我們的月餅出爐了!這些小月餅都變成了金黃色的了,長得也更結(jié)實了!我們把月餅用風(fēng)扇吹涼,用包裝袋封好,就快快樂樂地回家了。
這真是一個特別的中秋節(jié)呀!我期待晚餐時間的到來
第三篇:做餅干作文100字
今天,奶奶過生日。我準(zhǔn)備送餅干給奶奶過生日。先用面粉,再用雞蛋&&一會功夫,就做成了許多有趣的圖案,有的是動物的圖案、有的是水果的圖案、還有小花的圖案,再放入烤箱里,過了幾分鐘就好了。我給奶奶先嘗了嘗說:真是好吃,奶奶還說:我長大能成為一位廚師呢!我聽了奶奶的話心里非常高興。奶奶也過了個愉快的生日!江西上饒信州區(qū)上饒市第十三小學(xué)二年級:王嘉霓
第四篇:做餅干小學(xué)日記
我站在“越味廚藝坊”門口,只見那圓圓地,像橋洞一樣的門,老師跟我們講那是月亮門,我定睛一看,那扇門真的像一輪圓月,進(jìn)去有一張張桌子,上面有200克低筋面粉,200克玉米面粉,25克糖粉,一個蛋黃,七片黃油。
我們按照老師的步驟做好了一塊塊蛋黃餅干。
老師將桶里的黃油打碎,我們爭著要做這個步驟,組長說,他來做這個,我們很快就做好了,老師說下一步把雞蛋黃放入黃油中,將它們打均勻。第三步是將面粉和糖粉倒進(jìn)去,讓它們?nèi)诤显谝黄?,這一步看著枯燥無味,其實是很美的。打勻時,面粉飛了起來,像霧一般在空中飛揚(yáng),好了以后,里面發(fā)出誘人的香味。最后一步,也是最重要的,同時也十分艱難,因為要將它捏成一個球。組長將這個重要的任務(wù)分配在了我的身上,成敗在此一舉。我按照老師的方法將它捏成了一個球,我懸在上空的心也沉了下來。我們將它們分成一個個小球,做成各種形狀,放入烤箱內(nèi)烤了15分鐘,端出來,又香又好吃。
在場的每一位同學(xué)都有了屬于自己的餅干,都不約而同的想到了要回去和爸爸媽媽分享!
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第五篇:教案:小老鼠做餅干
小班語言活動:小老鼠做餅干
活動目標(biāo):
1.在游戲情境中學(xué)念兒歌,感受兒歌的情趣。
2.學(xué)說疊詞形容詞“香香的、脆脆的、甜甜的”,用動作表現(xiàn)兒歌內(nèi)容,體驗表演的樂趣?;顒訙?zhǔn)備:
可操作大圖畫書一本,小圖書幼兒人手一本 活動過程:
一、猜測導(dǎo)入,激發(fā)興趣。
今天我們來扮演一個小動物,這個小動物有尖尖的腦袋,還有一根長尾巴。你們知道是什么小動物嗎?(小老鼠)我是老鼠媽媽,那你們就是??(媽媽和寶寶互相打招呼)
二、游戲情境,學(xué)念兒歌 1.欣賞學(xué)念兒歌第一段。
1)第一遍傾聽:媽媽肚子餓了,我們來做好吃的,做好吃的要用到什么?(出示平底鍋)今天媽媽就用這個平底鍋來做餅干,看看媽媽是怎么做餅干的(邊念邊表演兒歌)你聽到什么了?
2)第二遍傾聽:再聽聽看媽媽是怎么做餅干的。(再次邊念邊表演兒歌)這下聽得更仔細(xì)了對不對?你聽到了什么?
3)幼兒跟念一遍:這下你們都會做了,那跟著媽媽做做看。(請幼兒跟著老師邊念邊表演,出示做出的餅干)。餅干有沒有做出來,快聞聞看香不香,是什么味的?
2.啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)念兒歌第二段。
1).引導(dǎo)幼兒理解會用詞語“香香的”:你們知道這么美妙的香味,傳出去,被誰聞到了呢?(小狗)小狗說小老鼠我也很想吃,給我也做一塊香香的餅干好不好?那我們一起來做,(教師邊念邊表演)討論餅干的味道。
2)引導(dǎo)幼兒理解會用詞語“脆脆的”結(jié)果被誰知道了?(小羊)小羊說小老鼠我也很想吃,給我也做一塊脆脆的餅干好不好?什么叫脆脆的?(會發(fā)出嘎嘣嘎嘣,嗤嗤的聲音)那我們就給小羊做一塊脆脆的餅干好不好?(請幼兒自己
念)有沒有做出來?是什么?小羊餅干是怎么樣的?(引導(dǎo)幼兒說出脆脆的)
3)引導(dǎo)幼兒理解會用“甜甜的”這次誰來了?(小豬)我最喜歡做甜甜的餅干,小老鼠來做一次。(演示教具)(沒做出來,念得快一點(diǎn)。)做出來的是什么餅干,嘗嘗看甜不甜?
三、體驗游戲,學(xué)念兒歌
1.幼兒人手一只鍋?zhàn)樱w驗游戲:這下,小動物們都想吃餅干,請每個小老鼠都來幫幫忙。強(qiáng)調(diào)注意鍋?zhàn)拥谋趴梢阅?。(分發(fā)鍋?zhàn)樱┪覀円黄饋?,跟著媽媽一起來。(請幼兒操作完整念兒歌)你做出來的是什么餅干?最后一句可以改成你餅干?/p>
2.交換鞏固兒歌:現(xiàn)在找旁邊的小老鼠換一下鍋?zhàn)?,看看會做出什么餅干。輕輕地把鍋?zhàn)臃诺揭巫酉旅妗?/p>
四、聯(lián)系實際,實現(xiàn)兒歌
1.用真正的鍋?zhàn)幼鲲灨桑哼€要繼續(xù)做餅干,想不想?這是什么(出示真正鍋?zhàn)樱┻@次我們用真正的鍋?zhàn)幼鲲灨?,誰來做呢?(小朋友)真的做得出餅干嗎?我們一起來做做看(引導(dǎo)幼兒念兒歌)
2.品嘗餅干:真的有餅干呢,現(xiàn)在寶寶嘗嘗看,到底香不香、脆不脆、甜不甜。今天寶寶有沒有學(xué)會做餅干?回去也給爸爸媽媽們做餅干吧!
小老鼠做餅干,咕嚕咕嚕啪,攪一攪拌一拌,咕嚕咕嚕啪,餅干餅干做好了,香香的、脆脆的、甜甜的,××餅干真好吃!