第一篇：中班角色游戲小吃店活動方案

中班角色游戲“小吃店”活動方案

活動目標(biāo)：

1、了解不同的風(fēng)味小吃，并能用多種材料進(jìn)行制作。

2、愿意與同伴協(xié)商角色，并運用不同的動作、語言、表情去表現(xiàn)角色，體驗共同游戲的樂趣。

3、養(yǎng)成能在游戲中使用禮貌用語的良好習(xí)慣?；顒訙?zhǔn)備：

1、幼兒了解各地風(fēng)味美食、小吃。

2、制作好的幾種小吃。

3、制作各種小吃所需要的材料、工具等。

4、環(huán)境布置：妞妞點心店?；顒舆^程：

1、談話導(dǎo)入，激發(fā)幼兒游戲興趣。

請幼兒向客人老師介紹“妞妞點心店”。

2、引導(dǎo)幼兒討論分工，為美食一條街的開業(yè)做準(zhǔn)備。

（1）師：今天我們班的點心店要開張了：有小籠包，餃子，餛飩，面條，還有豆腐串、土豆串、小魚串、香腸等各種美食。你們想制作哪種美食呢？（2）幼兒自由分組，選擇自己喜歡的小吃進(jìn)行制作。（3）教師巡視、指導(dǎo)幼兒的分組及制作情況。

3、角色游戲：妞妞點心店。

（1）整理制作材料，擺放各種小吃。（2）幼兒協(xié)商分配游戲角色。

（3）幼兒進(jìn)行角色游戲：妞妞點心店。（鼓勵幼兒在游戲中使用禮貌用語。）

4、結(jié)束游戲。

（1）組織幼兒評價游戲情況，討論下次游戲內(nèi)容。（2）帶領(lǐng)幼兒整理游戲場地，收拾材料和工具。

中班角色游戲小吃店活動方案

活動目標(biāo)：

1、了解不同的小吃，并能用多種材料進(jìn)行制作。

2、愿意與同伴協(xié)商角色，并運用不同的動作、語言、表情去表現(xiàn)角色，體驗共同游戲的樂趣。

3、養(yǎng)成能在游戲中使用禮貌用語的良好習(xí)慣?；顒訙?zhǔn)備：

1、幼兒了解各地風(fēng)味美食、小吃。

2、制作好的幾種小吃。

3、制作各種小吃所需要的材料、工具等。

4、環(huán)境布置：妞妞點心店?；顒影才牛?/p>

1、游戲前的指導(dǎo)：

（1）指導(dǎo)幼兒對角色游戲妞妞小吃店該如何進(jìn)行游戲。引導(dǎo)幼兒對小吃店的制作進(jìn)行說明，將真實情景帶入到游戲中。

（2）加強幼兒常規(guī)行為以及在游戲過程中應(yīng)該注意的用剪刀的安全，在玩好游戲后即使的將玩具歸回原來的位置。

（3）對于角色的分配，教師可讓幼兒選擇對自己敢興趣的角色進(jìn)行游戲。如果出現(xiàn)不平衡現(xiàn)象教師可以進(jìn)行調(diào)節(jié)。

角色安排：5個廚師，5個營業(yè)員，10個顧客

2、游戲中的指導(dǎo)：

（1）對于食品的加工，幼兒相對熟悉，但是如何將加工好的食品來到小吃店賣，這就需要進(jìn)營業(yè)員的幫助。

（2）幼兒在游戲過程中會只注重加工而忽略了將加工的好的東西送出，導(dǎo)致食品加工廠獨立出來。因此，教師此刻便要進(jìn)行指導(dǎo)或加入游戲中，提醒幼兒加工廠里的食品已加工完成了，該從出去了。同時也要提醒小吃店的老板該去進(jìn)貨了等等。

3、游戲后的指導(dǎo)：

（1）讓幼兒對此次游戲進(jìn)行總結(jié)，發(fā)現(xiàn)問題及如何解決，怎樣才能做到最好。（2）讓幼兒表揚在此次活動中表現(xiàn)好的幼兒，增強幼兒的表現(xiàn)力。

第二篇：角色游戲小吃店[模版]

第二階段

第二階段游戲時間：2017年10月26日—2017年11月30日 預(yù)設(shè)游戲主題：《理發(fā)店》、欣欣小吃（新）、超市 游戲目標(biāo)

1.知識經(jīng)驗準(zhǔn)備：初步懂得小吃店工作人員的職責(zé)，學(xué)會玩小吃店的游戲。

游戲準(zhǔn)備

1.知識準(zhǔn)備：請爸爸媽媽帶孩子去品嘗各類風(fēng)味小吃，初步了解小吃的種類、名稱等。

2.物質(zhì)準(zhǔn)備：收銀臺、面條機、橡皮泥、各類食品（餅干、飲料、海鮮、蔬菜、日用品等）、胸卡（廚師、拉面師傅、收銀員、服務(wù)員）。3.技能準(zhǔn)備:在活動前初步學(xué)會如何煮各種小吃。4.環(huán)境準(zhǔn)備:(1)運用欄桿、小桌等擺設(shè)布置小吃店。(2)根據(jù)不同的店面設(shè)計不同的門牌。游戲指導(dǎo)：

小吃店

（一）時間：2017年10月26日 星期四 下午 游戲過程

（一）組織幼兒觀看小吃店的相關(guān)視頻

引導(dǎo)語：顧客來了營業(yè)員要說什么？顧客說什么？他們都做了什么？

（二）提出要求

1.認(rèn)真扮演好自己的角色。2.游戲后能與同伴一同收拾玩具。

（三）幼兒分組游戲，教師觀察指導(dǎo)

重點觀察小吃店中工作人員與顧客的溝通情況。

（四）整理游戲材料，集中交流評價，師幼經(jīng)驗分享。引導(dǎo)語：你對今天的小吃店滿意嗎？你有什么建議嗎？ 反思與調(diào)整： 反思： 第一次玩小吃店的游戲，幼兒的興致很高。但是由于是第一次操作，存在的問題還很多，需要在接下來的活動中改進(jìn)完善。廚師與點餐員之間缺乏溝通和交流，廚師忙著低頭煮東西，點餐員也沒有及時將顧客需要的東西告訴廚師。在上餐的時候還發(fā)現(xiàn)點餐員上的餐點和顧客點的并不一致，經(jīng)常進(jìn)行豪華大贈送。調(diào)整：

1.在下一次的游戲中將加入菜單，引導(dǎo)顧客根據(jù)菜單點菜。

2.點菜員在下一次游戲中增加一本記錄本，顧客點完菜之后馬上將點的菜匯報給廚師。

3.廚師閑暇時觀察廚房哪些菜比較缺少，可以主動添加。

小吃店

（二）時間：2017年11月2日 星期四 下午

游戲過程

（一）引導(dǎo)幼兒說說小吃店中人員的分工和具體職責(zé)。

提問: 1.點菜員要怎么上餐呢? 2.廚師都要煮什么呢？ 3.顧客應(yīng)該怎樣就餐呢?

（二）提出游戲的注意點

1.點菜員要根據(jù)顧客所點的菜上餐。

2.扮演“顧客”的幼兒應(yīng)該按照就餐的程序到小吃店中就餐，根據(jù)菜單點菜。3.幼兒游戲,教師指導(dǎo)

(1)引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的喜好選擇所扮演的角色,并能與同伴輪流游戲。(2）引導(dǎo)小吃店的員工能根據(jù)自己所扮演的角色在相應(yīng)的位置做相應(yīng)的工作。(3)鼓勵娃娃家的爸爸媽媽能照顧好自己的娃娃,并能整理好自己的家。反思與調(diào)整： 反思：

作為新的游戲，小吃店深受幼兒的喜歡。他們能履行自己的角色職責(zé),按照一定的順序進(jìn)行游戲,如廚師會先擺放灶具再將食品一一放置在相應(yīng)的位置;招待員會先整理餐桌;收銀員能將收銀機擺放整齊再整理票據(jù)。在游戲的過程中我發(fā)現(xiàn)孩子們都很熱衷于在自己的游戲組中游戲,缺乏與其他各組之間進(jìn)行的交往如娃娃家的爸爸媽媽只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少帶娃娃到小吃店中去吃小吃;招待員、迎賓員與廚師、顧客的語言交流也較少。調(diào)整：

在下次的游戲中將重點引導(dǎo)孩子們用語言進(jìn)行角色間的交往;同時在游戲中小吃店的“廚師、招待員”提出小吃店里的招待員都有一個圍裙,這樣就不會把自己的衣服弄臟了。

小吃店

（三）時間：2017年11月16日 星期四 下午

游戲過程

（一）與幼兒討論。

1.上次游戲中小吃店的廚師、招待員事情不多,為什么? 2.有顧客到小吃店品嘗小吃,迎賓員、招待員應(yīng)該怎樣跟顧客說話?

（二）提出本次游戲的注意點

1.娃娃家的爸爸媽媽要常到小吃店品嘗小吃。

2.迎賓員、招待員會使用“歡迎光臨”、“謝謝您”等禮貌用語進(jìn)行游戲交往。3.能合理運用游戲材料,并在游戲中適時使用。

（三）幼兒游戲,教師指導(dǎo)

1.觀察并鼓勵娃娃家的爸爸媽媽能多與其他游戲進(jìn)行角色交流。2.教師以經(jīng)理身份對幼兒的游戲行為進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。3.重點觀察、指導(dǎo)小吃店里各角色之間的互動。

（四）游戲分享:你在小吃店和娃娃家里做了什么?你開心嗎,為什么?。反思與調(diào)整： 反思：

孩子們十分投入于自己的角色中,雖然在游戲規(guī)則上還有些不足,但是我想,孩子們能夠熱情、自主地參與游戲這比強加于孩子們?nèi)フ莆盏囊?guī)則更重要。調(diào)整：

商店的“服務(wù)員”提出要有一些袋子裝貨物,這樣客人在買東西時比較方便。因此在下次的游戲中將根據(jù)孩子們的需求增加相應(yīng)的游戲材料。

小吃店

（四）時間：2017年11月23日 星期四 下午

游戲過程

(一）與幼兒討論。

1.上次游戲中發(fā)現(xiàn)顧客太多，但是服務(wù)員只有一個，都忙不過來，你們覺得要怎么辦？

2.上次游戲中老師發(fā)現(xiàn)服務(wù)員都沒注意使用禮貌用語？小朋友們你們覺得要怎么說，會更好?

（二）提出新要求。

1.在本次游戲中，服務(wù)員要注意使用禮貌用語。2.服務(wù)員要問清楚顧客的需求，再轉(zhuǎn)達(dá)給廚師。

（三）幼兒游戲,教師指導(dǎo)。1.重點觀察小吃店人員的禮貌用語。

2.教師以經(jīng)理身份對幼兒的游戲行為進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。3.重點觀察、指導(dǎo)小吃店里各角色之間的互動。（四)游戲評價。

今天你扮演了什么角色?你有注意使用禮貌用語嗎？ 反思與調(diào)整：

反思：通過這次游戲發(fā)現(xiàn)，幼兒對小吃店非常感興趣，但是，幼兒對自己的角色職責(zé)不太清楚。

調(diào)整：在下次游戲中，讓幼兒上來說說小吃店的職責(zé)是什么，并作示范。老師適時給予指導(dǎo)。

小吃店

（五）時間：2017年11月30日 星期四 下午

游戲過程

(一）與幼兒討論。

在上次游戲中，老師發(fā)現(xiàn)小吃店的工作人員在整理物品上速度太慢，又不整齊，小朋友有沒有什么辦法，讓小吃店快速開店的辦法？

（二）提出新要求。1.小吃店人員要懂得分工合作。

2.開業(yè)，記得跟顧客說聲“開業(yè)”,顧客才能來光顧。

（三）幼兒游戲，教師指導(dǎo)。

1.重點觀察小吃店人員是否懂得分工合作，布置場地。2.重點觀察小吃店與娃娃家的互動情況。

（四）游戲評價。

今天你扮演了小吃店的什么角色？你們是怎么分工的？ 反思與調(diào)整： 反思：

通過這次游戲，發(fā)現(xiàn)小吃店的秩序好了很多，不會像以前那么亂了，但是，發(fā)現(xiàn)禮貌用語不足。

調(diào)整：在下次游戲中，增加一個小吃店“文明禮貌”之星活動，希望能促進(jìn)幼兒禮貌用語的使用率。

小吃店

（六）時間：2017年12月7日 星期四 下午

游戲過程

（一）師生共同創(chuàng)設(shè)小吃店，并將商品歸類整齊擺放。

（二）師生共同商討游戲規(guī)則，針對上一次活動情況提出新的要求： 1.娃娃家的商品不用后可以送到小吃店進(jìn)行環(huán)保回收。2.提醒娃娃家的家長將物品擺放整齊，娃娃家收拾干凈。3.分配角色時可以用猜、協(xié)商輪流的辦法產(chǎn)生角色人選。4.小吃店的工作人員、營業(yè)員應(yīng)該用禮貌用語熱情接待顧客。5.碰到材料不夠時可以個其他物品代替。

（三）幼兒游戲，教師以不同的角色身份巡回指導(dǎo)

1.觀察幼兒使用禮貌用語的情況，應(yīng)到工作人員運用禮貌用語熱情接待顧客。2.啟發(fā)幼兒將不同的主題游戲掛鉤聯(lián)系，豐富游戲的情節(jié)，如：啟發(fā)引導(dǎo)小吃店的工作人員上門服務(wù)，娃娃過生日，娃娃家的孩子可以在爸媽的帶領(lǐng)下乘車到小吃店過生日，增進(jìn)主題之間的聯(lián)系與交往 3.提醒小吃店員工監(jiān)守崗位，不隨便離開等同時還要注意衛(wèi)生等。

4.引導(dǎo)“營業(yè)員”“顧客”之間使用文明行為、文明用語進(jìn)行交往，評選“文明禮儀之星”。

（四）評價，結(jié)束游戲

1.以評選“文明禮儀之星”的形式，引導(dǎo)幼兒從小吃店工作人員的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行評價。

2.指導(dǎo)幼兒整理游戲材料，清理游戲場所。反思與調(diào)整： 反思：

在游戲中孩子們學(xué)會了與同伴一起協(xié)商分配角色，友好地解決游戲中所發(fā)生的爭執(zhí)，能使用禮貌用語進(jìn)行游戲。扮演收銀員、服務(wù)員的幼兒能較熱情、有禮貌的接待顧客，詢問顧客的需要，而扮演顧客的幼兒也懂得遵守秩序，排隊購物?！帮L(fēng)味小吃店”的“老板”還想出了推銷產(chǎn)品、上門送點心等情節(jié)，大大豐富了游戲內(nèi)容。娃娃家的孩子沒錢購物了，這時孩子們展開了討論，有的說回家向媽媽拿錢；有的說我們可以去上班賺錢、有的說我們?nèi)ャy行取錢??增進(jìn)了主題之間的聯(lián)系與交往。

調(diào)整：在下次游戲中，將引導(dǎo)幼兒進(jìn)行創(chuàng)造，讓角色游戲更加有趣。

小吃店

（七）時間：2017年12月14日 星期四 下午

游戲過程

（一）引導(dǎo)幼兒回憶并評議前階段開展游戲的經(jīng)驗和不足之處。與幼兒一同討論：

1.如果所需要的東西沒有該怎么辦？引導(dǎo)幼兒使用替代物； 2.啟發(fā)幼兒動手制作游戲材料。

（二）幼兒游戲，教師以不同的角色身份巡回指導(dǎo)

1.引導(dǎo)觀察幼兒使用禮貌用語的情況，應(yīng)到工作人員運用禮貌用語熱情接待顧客。

2.啟發(fā)幼兒將不同的主題游戲掛鉤聯(lián)系，豐富游戲的情節(jié)，如：啟發(fā)欣欣小吃店工作人員下班去做發(fā)型，娃娃家的爸媽帶娃娃到風(fēng)味小吃店過生日等。3.提醒欣欣小吃店的人輪流下班，不能店中無人。

（三）評價，結(jié)束游戲。

1.指導(dǎo)幼兒整理游戲材料，清理游戲場所。2.引導(dǎo)幼兒從小吃店工作人員的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行評價。

重點請幼兒談?wù)摶顒痈惺?，對游戲中主題問題進(jìn)行交流，如店員和顧客的關(guān)系，幼兒自制玩具的創(chuàng)造性等。

教師簡單小結(jié)，肯定幼兒的點滴進(jìn)步及閃光點，提出下次游戲應(yīng)注意的地方。第三階段

第三階段游戲時間：2017年12月21日—2018年1月21日 預(yù)設(shè)游戲主題：《欣欣小吃（新）》、《超市》、《理發(fā)店》、《幼兒園》 游戲目標(biāo)

1.知識經(jīng)驗準(zhǔn)備：初步懂得小吃店工作人員的職責(zé)，學(xué)會玩小吃店的游戲。

游戲準(zhǔn)備

1.知識準(zhǔn)備：請爸爸媽媽帶孩子去品嘗各類風(fēng)味小吃，初步了解小吃的種類、名稱等。

2.物質(zhì)準(zhǔn)備：收銀臺、面條機、橡皮泥、各類食品（餅干、飲料、海鮮、蔬菜、日用品等）、胸卡（廚師、拉面師傅、收銀員、服務(wù)員）。3.技能準(zhǔn)備:在活動前初步學(xué)會如何煮各種小吃。4.環(huán)境準(zhǔn)備:(1)運用欄桿、小桌等擺設(shè)布置小吃店。(2)根據(jù)不同的店面設(shè)計不同的門牌。游戲指導(dǎo)：

小吃店

（一）時間：2017年10月26日 星期四 下午 游戲過程

（一）組織幼兒觀看小吃店的相關(guān)視頻

引導(dǎo)語：顧客來了營業(yè)員要說什么？顧客說什么？他們都做了什么？

（二）提出要求

1.認(rèn)真扮演好自己的角色。2.游戲后能與同伴一同收拾玩具。

（三）幼兒分組游戲，教師觀察指導(dǎo)

重點觀察小吃店中工作人員與顧客的溝通情況。

（四）整理游戲材料，集中交流評價，師幼經(jīng)驗分享。引導(dǎo)語：你對今天的小吃店滿意嗎？你有什么建議嗎？ 反思與調(diào)整： 反思：

第一次玩小吃店的游戲，幼兒的興致很高。但是由于是第一次操作，存在的問題還很多，需要在接下來的活動中改進(jìn)完善。廚師與點餐員之間缺乏溝通和交流，廚師忙著低頭煮東西，點餐員也沒有及時將顧客需要的東西告訴廚師。在上餐的時候還發(fā)現(xiàn)點餐員上的餐點和顧客點的并不一致，經(jīng)常進(jìn)行豪華大贈送。調(diào)整：

4.在下一次的游戲中將加入菜單，引導(dǎo)顧客根據(jù)菜單點菜。

5.點菜員在下一次游戲中增加一本記錄本，顧客點完菜之后馬上將點的菜匯報給廚師。

6.廚師閑暇時觀察廚房哪些菜比較缺少，可以主動添加。

第三篇：角色游戲小吃店教案

小班角色游戲：小吃店

【游戲由來】

根據(jù)本次開展的主題“真好吃”因此我們開展了“小吃店”主要包括“我喜歡吃什么”、“我經(jīng)常吃什么”、“我學(xué)著做”和“我會吃”等幾個方面。我們將以幼兒最喜歡吃的食物作為切入點，讓幼兒了解食物的多樣性；并且我們還設(shè)計了家長共同參與的親子活動，通過這些活動來激發(fā)幼兒主動品嘗食物的熱情，并讓幼兒在活動中懂得基本的進(jìn)餐要求，不挑食、不暴飲暴食。

【游戲總目標(biāo)】

1.對游戲活動感興趣,愿意參與活動，能自愿扮演各種角色進(jìn)行游戲。2.積極參與游戲表現(xiàn)各角色的行為、活動，逐步拓展游戲主題和情節(jié)。3.能與同伴友好協(xié)商、合作，嘗試解決游戲中遇到的問題。4.能遵守簡單的游戲規(guī)則,學(xué)會在游戲中使用禮貌用語。

第十五游戲

【游戲時間】第十七周 周一下午（2011年12月19日）執(zhí)教：張林芳

【游戲目標(biāo)】 1.了解廚師、收銀員、顧客不同的角色特點以及他們之間簡單的對話。2.積極參與游戲環(huán)境的布置，感受快樂。【游戲準(zhǔn)備】

1.經(jīng)驗準(zhǔn)備：與爸爸、媽媽一起到小吃店進(jìn)餐，觀察了解小吃店的 人員及環(huán)境。

2.物質(zhì)準(zhǔn)備：餐具（一次性紙盤、湯匙、叉子等），材料（餃子、面條、扁食、等食物）小吃店P(guān)PT。

3.環(huán)境創(chuàng)設(shè)：收集餐具、用具布置游戲環(huán)境?！居螒蜻^程】 1.引入。

師：你們有吃過小吃嗎？（引導(dǎo)孩子們回憶）師：你們?nèi)ミ^的小吃店是什么樣子的？ 2.交流經(jīng)驗 師：小吃店里有什么？工作人員是怎么工作的？ 3.教師播放PPT 教師過程講解一邊做動作。4.提出規(guī)則

（1）工作人員不能隨意的走動，要負(fù)責(zé)好自己的崗位，使用文明禮貌用語。

（2）顧客要明確自己的身份。

（3）游戲結(jié)束后要把玩具送回家。5.幼兒自由選擇游戲

教師事先分配好角色，幼兒也可以自主選擇要扮演什么角色，（教師要特別跟幼兒強調(diào)不能大聲喧嘩和隨意走動）6.小結(jié)

讓幼兒說說自己的游戲體驗、感受，交流“小吃店”里游戲開展的情況。

【觀察與推進(jìn)】

幼兒對小吃店游戲十分興趣，游戲一開始，許多幼兒涌入活動區(qū)中，場面一片混亂，孩子們不明確自己的角色身份和職責(zé)，一味地在那里煮東西，角色間也不交流溝通，有的就一直坐在位置上不知道要做什么。教師要進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒感受小吃店的游戲，個別幼兒明確扮演角色。在下一次活動中進(jìn)一步了解各工作人員的職責(zé)，引導(dǎo)幼兒探索并豐富游戲材料。

第十六游戲

【游戲時間】第十八周 周一下午（2011年12月26日）執(zhí)教：張林芳

【游戲目標(biāo)】

1.懂得用禮貌的語言進(jìn)行交流；

2.熟悉顧客的游戲規(guī)則，能夠排隊等候?！居螒驕?zhǔn)備】

增添食物：雞蛋、面條、辣椒?！居螒蜻^程】

1.回顧上次游戲不足：客人來了要怎么做？ 2.請小朋友討論解決問題：將食物放進(jìn)指定的盤子里，收銀員要負(fù)責(zé)提醒顧客吃飽要付錢。

3.請個別小朋友扮演廚師和顧客，老師提醒廚師要主動詢問客人要吃什么，服務(wù)員和顧客要用禮貌的語言交談。4.老師和小朋友一同商量分配角色。

5.自由游戲，老師以顧客的身份幫助游戲情節(jié)開展，鼓勵廚師主動詢問客人要吃什么，提醒顧客將吃完的食物放進(jìn)指定的筐里。6.游戲結(jié)束，講評游戲。

（1）表揚用禮貌語言積極交流的顧客和廚師。表揚遵守游戲規(guī)則的顧客。

（2）鼓勵小朋友用簡單的語言表述自己扮演的角色。【觀察與推進(jìn)】

詩涵和子淳、宣賢兩個剛開始看見這么多排隊的顧客顯得很茫然不知道要做什么，不知道先問哪個顧客的，也忘了提醒顧客在餐桌等，在老師的提醒下才開始有序的操作起來，宣賢很積極的為顧客點餐，還能積極的詢問顧客要吃什么，宣賢和顧客之間能客氣禮貌的交談。倒是收銀員沒有與顧客有交流，好像是個多余的角色了

第十七游戲 【游戲時間】第十九周 周一下午（2011年1月9日）執(zhí)教：張林芳 【游戲目標(biāo)】

1.了解“小吃店”的人員、環(huán)境布局。2.嘗試表現(xiàn)小吃店中成人的勞動情景。3.積極參與游戲環(huán)境的布置，感受快樂?！居螒驕?zhǔn)備】

1.親子活動：請家長協(xié)助幼兒調(diào)查小吃店中豐富的小吃品種，并向廚師了解各種小吃的加工方法，用照片的形式記錄。2.環(huán)境創(chuàng)設(shè)：增添食物加工場所

3.物質(zhì)準(zhǔn)備：增添加工食物材料，海綿、膠布、干凈的絲襪、雙面膠、皺紋紙、卡紙。

3.環(huán)境創(chuàng)設(shè)：收集餐具、用具布置游戲環(huán)境?！居螒蜻^程】 1.談話導(dǎo)入 師：今天牛老師要和大家一起看一些東西這些都是爸爸媽媽幫我們一起收集的呢，展示收集的各種小吃資料，互相介紹了解到的小吃加工方法。

2.出示食品加工材料，幫助幼兒明確食品加工場所及制作方法。3.上次活動是，我們的顧客很少，引導(dǎo)幼兒討論：如何招呼客人，讓客人喜歡來小吃店吃小吃？ 4.幼兒按意愿開展游戲

教師重點觀察小吃店的工作人員招呼客人的情況以及新加入食品加工情況。

5.讓幼兒說說小吃店工作人員的情況及食品加工情況，并針對游戲中出現(xiàn)的問題進(jìn)行討論?！居^察與推進(jìn)】

幼兒還是不明確小吃店各角色的職責(zé)和分工，能有禮貌地服務(wù)顧客，但是客人在點餐就有些困難了不知道吃什么，服務(wù)有還不會介紹店里的小吃?？腿艘膊荒茌^有序地點餐，并遵守小吃店的游戲紀(jì)律。下一階段我們將幫助幼兒繼續(xù)規(guī)范一些規(guī)則。

第四篇：角色游戲：風(fēng)味小吃店

角色游戲：風(fēng)味小吃店

第二階段：游戲由來：

經(jīng)過中班一年的游戲指導(dǎo)，幼兒都能按意愿選擇游戲主題。有初步的角色意識，能反映簡單的角色職責(zé)。在教師的提醒下，幼兒懂得在游戲時運用簡單的禮貌用語。在游戲中，幼兒交往的次數(shù)較少；愛護(hù)玩具方面做得不夠好，經(jīng)常把玩具掉落在地上，不懂得撿起來。分類、整理角色游戲玩具的能力較差，需要教師給予幫助。在小、中班階段，在“娃娃家”的游戲中，幼兒對“煮飯”、“煮菜”極有興趣，同時花樣也增添了不少，針對這些情況，本月開展了“風(fēng)味小吃店”的游戲。游戲總目標(biāo)：

1、能在教師啟發(fā)下獨立提出主題，按意愿選擇角色。

2、懂得扮演角色和使用物品、場地等應(yīng)遵守的游戲規(guī)則。

3、初步學(xué)習(xí)商量，分配角色，有角色意識。

4、能用禮貌用語和同伴進(jìn)行交往。

5、游戲完能收拾玩具，初步學(xué)習(xí)分類玩具。

風(fēng)味小吃店

（一）一、活動目標(biāo)：

1、能在教師啟發(fā)下獨立提出主題，按意愿選擇角色。

2、懂得扮演角色和使用物品、場地等應(yīng)遵守的游戲規(guī)則。

3、能用禮貌用語和同伴進(jìn)行交往。

4、游戲完能收拾玩具。

二、活動準(zhǔn)備

1、物質(zhì)準(zhǔn)備：炊具、餐具、服務(wù)帽、圍兜、小吃、制作小吃和點 心的材料：彩泥、皺紋紙、剪刀等等。

2、知識準(zhǔn)備：組織幼兒談話“美食城”，豐富“超市”等生活經(jīng)驗。

三、活動過程：

1、教師與幼兒討論福鼎風(fēng)味小吃，說說其中的點心、小吃，如：魚丸、元宵、餛飩等。讓幼兒扮服務(wù)員用菜譜讓顧客點菜。

2、指導(dǎo)動手能力差的幼兒做點心，發(fā)展他們的動手能力，讓性格內(nèi)向、沉默的幼兒當(dāng)服務(wù)員，通過與顧客的語言交往培養(yǎng)活潑開朗的性格。

3、啟發(fā)幼兒使用替代物自制小吃，如：用積木、海棉做蛋糕，用泥團(tuán)做肉粽、魚丸等。

4、教師提要求：游戲完很快地把玩具收拾好。

5、幼兒協(xié)商分配角色，以顧客的身份進(jìn)入游戲，觀察幼兒運用

禮貌用語情況，引導(dǎo)服務(wù)員運用禮貌用語熱情接待顧客，如：“您好，要吃點什么？”“再見，歡迎下次再來！”引導(dǎo)幼兒文明用餐，不浪費食品。

6、教師可組織幼兒現(xiàn)場評議，重點評議小吃店服務(wù)員的動手能力、服務(wù)態(tài)度?；匕嗌虾笤u價幼兒收拾玩具的情況。觀察與推進(jìn)： 觀察：

小吃是幼兒生活中十分熟悉的，也是幼兒十分感興趣的。因此，幼兒在本次活動中興趣十分濃厚，每個幼兒都能積極地參與。小吃店的“員工”走到“小吃店”里熱火朝天地干起來，有的在切菜，有的拿起鍋鏟說：“我來做肉片?！边€有的說：“我來做扁肉。”隨著幼兒年齡的增長，幼兒的游戲越來越社會化，而且同年齡之間兒童游戲比兒童的單獨游戲更為復(fù)雜多樣化。在游戲中，幼兒逐漸加深自我意識，這對于塑造幼兒的行為起著重要作用。

餐廳里投放了較多的材料，幼兒的興趣很高，并對小吃店的一些角色及角色職責(zé)較為明確。

文明禮貌用語的使用較好，大都能自覺使用。推進(jìn)：

孩子們協(xié)商角色的意識較弱，有些幼兒的禮貌用語使用不夠恰當(dāng)。在日常生活中加強幼兒文明禮貌用語的培養(yǎng)和監(jiān)督。同時以榜樣的作用鼓勵幼兒積極使用禮貌用語。

幼兒的整理能力還不夠強，顧客吃完了沒及時整理，廚房的菜擺放不整齊等。讓能力強弱的幼兒互相搭配整理材料，有能力較強的幼兒帶領(lǐng)能力較弱的幼兒慢慢學(xué)會整理玩具材料。教師給予及時提醒和肯定。

風(fēng)味小吃店

（二）一、活動目標(biāo)：

1、能在教師啟發(fā)下獨立提出主題，按意愿選擇角色。

2、懂得扮演角色和使用物品、場地等應(yīng)遵守的游戲規(guī)則。

3、能用禮貌用語和同伴進(jìn)行交往。

4、游戲完能收拾玩具。

二、活動準(zhǔn)備

1、物質(zhì)準(zhǔn)備：炊具、餐具、服務(wù)帽、圍兜、小吃、制作小吃和點 心的材料：彩泥、皺紋紙、剪刀等等。

2、知識準(zhǔn)備：組織幼兒談話“美食城”，豐富“超市”等生活經(jīng)驗。

三、活動過程：

1、引導(dǎo)幼兒說出具有地方特色的點心、小吃，直接進(jìn)入游戲。

2、討論：上次游戲時，有的顧客反映小吃店的點心太少了怎么辦？

3、引導(dǎo)幼兒自己做點心，發(fā)展他們的動手能力。

4、提出游戲要求：

（1）服務(wù)員運用禮貌用語熱情接待顧客，顧客文明用餐，不浪費食品。（2）游戲時不大聲叫嚷。

5、幼兒游戲，師重點指導(dǎo)幼兒商量分配角色的情況以及在游戲中運用禮貌用語情況，適時給予啟發(fā)、肯定和鼓勵。

6、師生共同評價游戲情況，表揚分配角色時協(xié)商好，有禮貌的 服務(wù)員和文明顧客。觀察與推進(jìn)： 觀察：

游戲很快就開始了，小吃店里陸續(xù)來了幾位客人，但是，卻沒有服務(wù)員來招待他們。他們對廚師說：“我們要吃扁肉。”廚師們卻說：“你們一會再來?！笨腿藗冎缓米吡?。于是我就充當(dāng)顧客來到小吃店，問廚師們有沒有服務(wù)員為我服務(wù)。這時廚師們熱烈地商討開來了，這個說：“你當(dāng)服務(wù)員吧?！蹦莻€說：“你當(dāng)吧，你不是都做好面條了嗎？”“你先當(dāng)，等我切完菜，我就當(dāng)，好嗎？”做面條的廚師答應(yīng)了。于是廚師和服務(wù)員輪流接待顧客。

幼兒能及時發(fā)現(xiàn)問題，并用自己的辦法較好地協(xié)商角色，并扮演好自己的角色。能自覺使用禮貌用語，活動時常規(guī)較好。在老師的提醒下，孩子們這次能注意邊玩邊整理，及時將顧客用過的碗筷收拾好。推進(jìn)：

扮演顧客的孩子點了許多食物，有浪費食物的現(xiàn)象。對幼兒進(jìn)行愛惜糧食的社會性教育活動，讓幼兒知道要珍惜他人的勞動成果。

收拾整理材料方面還有待教師的提醒。樹立榜樣，讓幼兒向懂得整理的幼兒學(xué)習(xí)，以榜樣的力量帶動幼兒養(yǎng)成自覺收拾整理的良好習(xí)慣。

個別幼兒的活動常規(guī)有待加強。明確角色活動常規(guī)。

風(fēng)味小吃店

（三）一、活動目標(biāo)：

1、能在教師啟發(fā)下獨立提出主題，按意愿選擇角色。

2、懂得扮演角色和使用物品、場地等應(yīng)遵守的游戲規(guī)則。

3、初步學(xué)習(xí)商量，分配角色，有角色意識。

4、能用禮貌用語和同伴進(jìn)行交往。

5、游戲完能收拾玩具，初步學(xué)習(xí)分類玩具。

二、活動準(zhǔn)備

1、物質(zhì)準(zhǔn)備：炊具、餐具、服務(wù)帽、圍兜、小吃、制作小吃和點 心的材料：彩泥、皺紋紙、剪刀等等。

2、知識準(zhǔn)備：組織幼兒談話“美食城”，豐富“超市”等生活經(jīng)驗。

三、活動過程：

1、引導(dǎo)幼兒談?wù)劷裉煜胪娴挠螒蛑黝}，怎樣玩使游戲更有趣

2、幼兒商量分配角色。

3、提出游戲要求：

（1）游戲時堅守崗位，不擅離職守。

（2）和同伴說話聲音盡量輕，不在活動室內(nèi)喧嘩。

4、幼兒游戲，師觀察幼兒是否與同伴互相協(xié)商游戲，啟發(fā)幼兒 發(fā)展游戲情節(jié)，并及時加以指導(dǎo)。

5、幼兒自行評議游戲情況，說說自己扮演什么角色，怎么玩。觀察與推進(jìn)： 觀察：

在前兩次指導(dǎo)的基礎(chǔ)上，孩子們對小吃店中的角色職責(zé)較為明確，能大膽地表現(xiàn)角色。自覺使用禮貌用語，如：“請問您吃點什么？”“您請慢用！”等等。角色間能自然地交往，如娃娃家的媽媽帶著娃娃去小吃店吃點心，或打電話到小吃店買點心，小吃店送外賣到娃娃家，小吃店的老板到食品加工廠去購買點心等等。在活動結(jié)束時，孩子們能自覺地整理小吃店的食品及碗筷。推進(jìn)：

個別幼兒角色意識較弱，如天佑、凱樂等幾個孩子不愛參與活動，一直在一旁閑逛，尹萱當(dāng)了一會兒顧客便不玩了。對于角色意識較弱的個別幼兒，教師應(yīng)給予個別指導(dǎo)。比如我看到后便邀請尹萱當(dāng)小吃店的廚師，她果然很開心，有模有樣的煮起點心來。

游戲小結(jié)：

在本階段的游戲中，幼兒學(xué)會了商量分配角色，并能想辦法解決活動中出現(xiàn)的糾紛。例如用猜拳、輪流的方式來解決。進(jìn)一步了解游戲職責(zé)，大部分幼兒能認(rèn)真扮演角色，模仿成人的勞動。在游戲中，孩子們興趣很高，特別是對小吃店中廚師、服務(wù)員的角色很感興趣，許多孩子也很喜歡扮演顧客去小吃店品嘗小吃。孩子們能較真實地表現(xiàn)角色，并注意角色間的交往，能自覺使用禮貌用語。對于個別較好動的幼兒，我讓他們在食品加工廠制作食品，各種逼真的食品也深深吸引了他們。游戲后也能收拾、分類玩具。

但是有的幼兒會爭搶玩具、角色；收拾整理比較慢。特別是小吃店的食品較多，孩子們往往沒有及時整理，或是擺放不整齊。而且今后還應(yīng)進(jìn)一步加強幼

兒的角色意識。

第五篇：角色游戲《小吃店》游戲計劃

角色游戲計劃

第九周：2013.4.22 ◎角色游戲：小吃店 游戲總目標(biāo)：

1、學(xué)習(xí)扮演小吃店里各類工作人員，明確工作職責(zé)，學(xué)會交往，并能大膽地介紹小吃。

2、學(xué)習(xí)用協(xié)商、合作等友好交流的方式分配角色，嘗試解決游戲中出現(xiàn)的問題。

3、能在游戲中正確使用禮貌用語，體驗角色扮演、交往的樂趣。

4、娃娃家、果樂園、醫(yī)院等角色區(qū)的角色能與小吃店進(jìn)行游戲交往。

5、了解家鄉(xiāng)的飲食習(xí)俗，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。

6、體驗勞動的辛苦，學(xué)會尊重別人的勞動成果。第一次游戲：小吃店

（一）、照相館、理發(fā)店等 游戲目標(biāo)：

1、能扮演小吃店里的各類工作人員，明確職責(zé)。

2、能大膽介紹古田特色小吃，主動交往。游戲準(zhǔn)備：

經(jīng)驗準(zhǔn)備：請爸爸媽媽帶孩子去小吃店參觀品嘗，初步了解古田小吃的種類、名稱以及小吃店的人員安排、分工職責(zé)等。

物質(zhì)準(zhǔn)備：小吃店：灶具、鍋、碗、收銀機、廚師衣服、各種小吃（鍋邊糊、盒面、平湖魚湯等）。游戲過程：

一、引導(dǎo)幼兒欣賞參觀小吃店的照片，幫助幼兒回憶小吃店的人員的分工和安排以及他們之間的對話。提問：

（1）小吃店里有哪些人？

（2）廚師、服務(wù)員分別是怎么工作的？

（3）顧客來了服務(wù)員要說什么？顧客說什么？服務(wù)員和顧客做些什么？

二、提出游戲要求。

1、協(xié)商決定要扮演的角色。

2、游戲結(jié)束后將材料分類收拾好。

三、幼兒自主分工，選擇角色開始游戲，教師觀察指導(dǎo)。

1、重點觀察小吃店的工作人員與顧客的交流情況。

2、觀察娃娃家、果樂園、醫(yī)院等游戲中的分工合作與交流情況。

四、整理游戲材料和環(huán)境，師幼分享游戲體驗，評價游戲情況。

1、整理游戲材料和環(huán)境。

2、交流游戲情況。

教師：你在小吃店的游戲中扮演什么角色，你是怎么工作的？你有什么建議？ 觀察與反思：

在開展游戲前我們曾讓家長帶孩子去參觀了小吃店，孩子們對小吃店的人員安排和分工以及基本的工作內(nèi)容都有一定地了解，因此在開展游戲時孩子們根據(jù)自己的參觀經(jīng)驗，與教師一起回憶了小吃店哪些工作人員、他們分別是怎么工作的、就餐的程序是怎樣。在教師介紹了游戲的材料和玩法后孩子們興奮地開始游戲。但是由于是第一次游戲，存在的問題還很多，不能很好地達(dá)到這次游戲目標(biāo)。

存在的問題及其原因與對策：

問題1：幼兒對于自己扮演的角色職責(zé)還不是十分清晰，容易出現(xiàn)角色分工不清。如服務(wù)員有時會不記得將小吃端給顧客，而收營員有時也會跑去端小吃給顧客。

原因：幼兒對各角色的職責(zé)分不清，這可能與幼兒的經(jīng)驗有點關(guān)系。

對策：讓幼兒爸爸媽媽周末再帶他們到小吃店參觀，進(jìn)一步了解廚師、服務(wù)員和收營員各自的職責(zé)以及他們與顧客是怎樣交流的。

問題2幼兒只顧游戲，忘了在游戲中使用禮貌用語。原因：幼兒的禮貌習(xí)慣還不能自如地運用到游戲中。對策：提醒幼兒在游戲中使用禮貌用語。

第十周：2013.4.29 ◎角色游戲：小吃店

第二次游戲：小吃店

（二）、照相館、理發(fā)店等 游戲目標(biāo)：

1、進(jìn)一步明確自己的工作職責(zé)。

2、能主動使用禮貌用語。游戲準(zhǔn)備：

經(jīng)驗準(zhǔn)備：

1、了解鍋邊糊、盒面、平湖魚湯三種小吃的相關(guān)知識。

2、引導(dǎo)幼兒在區(qū)域活動中學(xué)習(xí)介紹小吃。材料準(zhǔn)備：

區(qū)域活動時已經(jīng)做好的鍋邊糊、盒面、平湖魚湯等玩具。游戲過程

一、回憶第一次活動的情況，幼兒講述。

1、小吃店里有誰？廚師是做什么的？

2、服務(wù)員是做什么的？服務(wù)員是怎樣向顧客介紹鍋邊糊、盒面、平湖魚湯等小吃的？

3、他們之間是怎樣使用禮貌用語的？

二、提出游戲要求。

1、要堅守 自己的崗位職責(zé)，不要隨便離開。

2、游戲時，說話要有禮貌，說話聲音要細(xì)柔。

3、服務(wù)員要主動大方的向顧客介紹特色小吃。

三、幼兒自由選擇角色開展游戲，教師觀察指導(dǎo)。

1、重點觀察游戲中各角色的角色意識和履行職責(zé)的情況。

2、觀察幼兒在游戲時各角色用禮貌用語的情況。

3、觀察幼兒選好角色后游戲材料分類擺放情況。

四、整理游戲材料和環(huán)境，師幼分享游戲體驗，評價游戲情況。

師：在游戲中，你遇到困難了嗎？解決了嗎？有什么好辦法？你覺得誰在游戲中玩的很好？好在哪里？ 觀察與反思：

針對上次游戲出現(xiàn)的問題，通過家園互動，讓他們更進(jìn)一步了解古田的特色小吃以及小吃店里個工作人員的職責(zé)。所以本次游戲中小吃店的工作人員角色意思增強了。

存在的問題及其原因與對策：

問題1：小吃店的廚師想換個角色玩但是又要堅守崗位走不開。原因：幼兒充滿好奇心，也想嘗試下不同的角色。

對策：設(shè)立上下班制度，這樣幼兒就可以下班去玩其他的角色。問題2：收玩具時擺放玩具不整齊。原因：小吃店里的玩具種類多。

對策：在各個放玩具的地方貼上標(biāo)簽，讓幼兒按標(biāo)簽把玩具歸類放整齊。

第十一周：2013.5.6 ◎角色游戲：小吃店

第三次游戲：小吃店

（三）、照相館、理發(fā)店等

游戲目標(biāo)：

1、會用協(xié)商、合作等方式分配角色，嘗試解決游戲中出現(xiàn)的問題。

2、嘗試用上下班制度。

3、會歸類整理游戲材料，尊重勞動成果。游戲準(zhǔn)備：

經(jīng)驗準(zhǔn)備：在教學(xué)活動中師幼共同討論以下問題。當(dāng)你想玩其他游戲時怎么辦？（用下班制度，當(dāng)有人替班時就可以下班去玩其他角色。）怎樣才能把材料收拾整齊？（歸類按標(biāo)簽放好。）

材料準(zhǔn)備：增加同種食品的數(shù)量。游戲過程：

一、回憶教學(xué)活動中討論的結(jié)果，請個別幼兒示范介紹。

教師：如果大家想玩其他角色怎么辦？怎樣把玩具收拾整齊呢？

二、提出游戲要求。

1、游戲前要先把玩具材料放好。

2、要做文明的顧客，尊重服務(wù)員、廚師的勞動成果。

三、幼兒自由選擇角色開展游戲，教師觀察指導(dǎo)。

1、觀察幼兒能否使用上下班制度。

2、重點觀察幼兒遵守游戲規(guī)則、使用禮貌用語的情況，以及游戲中解決問題的能力。

四、整理游戲材料和環(huán)境，師幼分享游戲體驗，評價游戲情況。

1、整理游戲材料和環(huán)境。

2、交流游戲情況。

教師：游戲中出現(xiàn)了什么問題？解決了嗎？怎么解決的？ 觀察與反思：

在游戲中幼兒會用協(xié)商、合作的方式分配角色。大部分幼兒已經(jīng)懂得通過下班去玩其他角色。

存在的問題及其原因與對策：

問題1：游戲中大家都想玩小吃店，但是小吃店容納不了那么多人。原因：店面太小了，滿足不了幼兒需求。對策：擴大店面。

問題2：沒找到替班的人就直接下班了，造成小吃店人員不夠。原因：對下班制度還是不夠了解。

對策：提醒幼兒只有找到替班的人才能下班。

第十二周：2013.4.13 ◎角色游戲：小吃店

第四次游戲：小吃店

（四）、照相館、理發(fā)店等 游戲目標(biāo)：

1、會用上下班制度。

2、能在游戲中正確使用禮貌用語，體驗角色扮演、交往的樂趣。游戲準(zhǔn)備：

經(jīng)驗準(zhǔn)備：通過談話，讓幼兒進(jìn)一步了解上下班制度。

材料準(zhǔn)備：增加半成品數(shù)量。環(huán)境準(zhǔn)備：擴大店面。游戲過程：

一、回憶上次游戲情況，幼兒講述。

教師：怎樣才能下班呢？

二、提出游戲要求。

1、做文明的顧客或店員，記得使用禮貌用語。

2、想下班要找到替班的才能下班。

三、幼兒自由選擇角色開展游戲，教師觀察指導(dǎo)。

1、重點觀察幼兒是怎樣下班的。

2、注意各區(qū)幼兒活動情況，適當(dāng)引導(dǎo)各區(qū)之間的聯(lián)系。

3、提醒幼兒在游戲中使用禮貌用語。

四、整理游戲材料，師幼分享游戲提樣，評價游戲情況。

教師：今天小吃店開得怎樣，有沒有什么困難？是怎么解決的。你最喜歡那個服務(wù)員或顧客？為什么？ 觀察與反思：

在游戲中幼兒已經(jīng)會懂得當(dāng)找到替班的人才能下班。扮演服務(wù)員的幼兒基本能做到主動且有禮貌地與顧客打招呼（你好、歡迎光臨、再見等。）各區(qū)之間的聯(lián)系也比較頻繁了。游戲效果比以前幾次好多了。主題游戲活動反思：

在平時跟幼兒的交往中發(fā)現(xiàn)他們對家鄉(xiāng)的特色小吃不是很了解，因此才開“小吃店”。游

戲不僅是主題探究活動的延伸，更是幼兒對已有經(jīng)驗的反應(yīng)。在游戲中，幼兒通過扮演角色。了解到小吃店的工作內(nèi)容，充分感受了服務(wù)員的辛苦，鍛煉了語言能力，在輕松快樂的游戲中學(xué)會交往，學(xué)會合作，學(xué)會尊重，同時進(jìn)一步了解家鄉(xiāng)的特色小吃——鍋邊糊、盒面、平湖魚湯等小吃的相關(guān)知識，并喜歡這些小吃，萌發(fā)了熱愛家鄉(xiāng)的情感。游戲基本達(dá)到了預(yù)設(shè)的總目標(biāo)。游戲活動剪影：