第一篇:關(guān)于端午節(jié)作文:粽子飄香
關(guān)于端午節(jié)作文:粽子飄香
關(guān)于端午節(jié)作文:粽子飄香
傳統(tǒng)的端午佳節(jié)臨近了,我家又張羅著包粽子了,雖然超市買得到各種風(fēng)味的粽子,但我覺得自已親自包粽子才有過節(jié)的味兒。
周五傍晚寫完家庭會(huì)議后,我去“金華聯(lián)購物廣場(chǎng)”買了四斤后腿肉。晚上老媽開始拌餡,將整塊肉切成小肉塊,每個(gè)肉塊要肥瘦搭配好,再拌上醬油、鹽、料酒、雞精,料酒越多肉越香,將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。周六爸媽都上班去了,我清晨我去菜市場(chǎng)買來十斤糯米和三斤新鮮粽葉,回家后就忙碌開了。先洗凈糯米,動(dòng)作要快不要讓糯米浸水時(shí)間太久,將洗凈的糯米倒入籮中瀝干水分,撒進(jìn)適量的醬油、鹽,雙手?jǐn)嚢杈鶆颍钡桨咨疵锥甲兂舍u色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進(jìn)水池中漂洗,用冷水浸上幾個(gè)小時(shí),撈起來放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘,煮過的粽葉松軟、有韌性,煮好后我將粽葉的根部兩頭尖尖的蒂頭剪去,至此嘉興肉粽的制作準(zhǔn)備工作一切就緒,就等著包粽子了。下午我請(qǐng)來奶奶幫著包粽子,她說我買的粽葉太窄,須三片粽葉方可包完一個(gè)粽子,她動(dòng)作很是嫻熟,先把粽子一端圍成一個(gè)圓錐體呈碗狀,再盛上糯米和肉塊,再把粽葉纏繞起來決不能讓米露出去,最后用棉線裹住粽子包扎起來就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個(gè)枕頭棕,而是小巧玲瓏的三角錐狀粽子,一直到晚飯后也才包完一半,明天在家繼續(xù)包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子,于是我們只好用高壓鍋煮粽子,先大火燒開再小火慢慢煲,過了約一個(gè)小時(shí)粽子就熟了。解開線繩,小心翼翼地剝?nèi)デ逑闱矣凸饪设b的粽葉,醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中,咬上一小口,黏黏爽滑的糯米夾雜著鹵肉的香味撲鼻而來,吃上幾口保準(zhǔn)讓你唇齒留香.邊吃粽子邊品嘗著新茶,那絕對(duì)是一種享受。
去年端午節(jié)前夕我將這種自家的特產(chǎn)作為禮品饋贈(zèng)給了一些親朋好友,他們反饋說味道很好,不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈(zèng)一些給親朋好友,以粽會(huì)友,不亦樂乎!
第二篇:粽子飄香作文
粽子飄香作文(精選3篇)
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么你有了解過作文嗎?以下是小編為大家收集的粽子飄香作文(精選3篇),僅供參考,大家一起來看看吧。
粽子飄香作文1真的,一直到現(xiàn)在,我實(shí)在沒有吃到那親手包的香甜的粽子。快到端午節(jié)的時(shí)候,幾個(gè)親戚來我們家做客。我們家肯定會(huì)熱情款待他們的。這不,好客的奶奶就買來了糯米和粽葉,包起粽子來。
前幾年都是奶奶一個(gè)人做,今年可不同了,家里來了客人,數(shù)量增加了,需要一個(gè)人手。該派誰好呢?爸爸媽媽都要上班,“我,我,我來做!”我胸有成竹的叫到,望著那白嫩白嫩的糯米綠油油的粽葉,我不禁流下流口水。我自告奮勇地參加了進(jìn)來。
包粽子真是“說起來容易,做起來難。”一是逞風(fēng)頭的我望著那糯米和粽葉束手無策。但是礙于面子,我不得不“濫竽充數(shù)”當(dāng)起“南郭先生”來了??蛇@還是被火眼金睛的奶奶看出底細(xì)來了。奶奶見外包的粽子連個(gè)樣都不像,都是胡亂包的只能勉強(qiáng)包住便說道:“龜孫子,不會(huì)包是不,我早就知道了。讓我來告訴你吧。”奶奶一面細(xì)致的告訴我,一面手把手的教我,是我很快就學(xué)會(huì)了,但做起來會(huì)是沒有奶奶熟練。過了一會(huì)兒,奶奶讓我自己包。
我于是放開手腳,專心致志地制作我的“處女座”:自見我拿起一片粽葉,把它漸漸卷成一個(gè)尖筒狀,并往上面放了一滿的糯米,然后再用手把上面一層糯米扒掉,在用另一片粽葉包緊就算完成了第一步了。但這還沒完,下一步還要把粽子用線捆在一起。這一道工序我愣是看了十幾遍也學(xué)不會(huì),就只好交給奶奶做了。不一會(huì)兒,我和奶奶合作的粽子就做好了。然后還要放進(jìn)蒸籠里煮熟就可以了。
幾十分鐘后,我和奶奶親手做的粽子總算開鍋了。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的在餐廳就聞得到那夾雜著糯米和粽葉所散發(fā)出的清香,在水汽中撲鼻而來。奶奶將粽子端了上來。我剝開一個(gè)看,淡黃色的棕肉就呈現(xiàn)在了我的眼前,和以前一粒粒完全分開、硬梆梆的糯米完全不一樣。蘸點(diǎn)白糖,一口咬下去,一股濃香縈繞于心,伴隨的是一股成功的喜悅。
粽子飄香作文2包粽子是端午節(jié)的特有習(xí)俗,它既紀(jì)念了屈原大夫,又讓人們嘗到了美味。五月初的一天,蔣老師就帶我們開展了一堂綜合實(shí)踐活動(dòng)課。
上課前,蔣老師讓我們分成六組,每組準(zhǔn)備好包粽子的材料,如:粽葉、紅棗、紅豆等。我們排著隊(duì)進(jìn)入五小實(shí)踐活動(dòng)中心。上課鈴響了,蔣老師為我們補(bǔ)充了一下關(guān)于端午節(jié)的有關(guān)知識(shí),并讓我們看了賽龍舟的視頻。我久久地凝視著龍舟上的人,我似乎看到了中華民族奮勇向前的精氣神。接著,我們開始學(xué)習(xí)如何包粽子。
視頻中的阿姨熟練地把粽葉卷成圓錐形,勺了一點(diǎn)糯米、紅豆、紅棗放里面,然后卷起粽葉把露出的部分裹起來,用一根線捆住。一個(gè)漂亮的粽子出現(xiàn)了。看到這里我躍躍欲試,馬上動(dòng)起手來。
我先用兩片粽葉卷成圓錐形,往里填滿糯米、紅豆、紅棗。再卷起粽葉,裹住露出的一面,使粽子滴米不漏。最后用線捆住。但我沒有把粽子捆牢,散架了。雖然我第一次包粽子失敗了,但我不是半途而廢的人,于是我又重新再來,終于包出了一個(gè)粽子。
蔣老師為了調(diào)動(dòng)大家的積極性,便讓每組選出了包粽子最好的人。我很榮幸也在其中,興沖沖地上臺(tái)。老師請(qǐng)王教導(dǎo)在我們六人中選出冠軍,冠軍可以和自己最喜愛的老師拍照。王教導(dǎo)說:“同學(xué)們,請(qǐng)擺出一個(gè)姿勢(shì),讓你的粽子更突出?!蔽易隽艘粋€(gè)“耶!”的手勢(shì)。老師看了以后說:“蔣老師的話有漏洞,她沒說冠軍有幾個(gè),所以你們六個(gè)人都是冠軍!”我們聽了都?xì)g呼起來,并要求和蔣老師合影。這時(shí),我一邊叫,一邊在心里默默懷念屈原大夫。
這堂課不僅讓我們動(dòng)手包粽子,而且讓我們體會(huì)到端午包粽子背后的濃濃情意!
粽子飄香作文3最近逛超市,發(fā)現(xiàn)超市里擺出了許多粽子、咸蛋,這讓我想起了家鄉(xiāng)粽子飄香的端午節(jié)。
端午節(jié)那天,一大早,奶奶采了一些大點(diǎn)的'粽葉,回到家,把事先準(zhǔn)備好的大棗、米和白糖拿出來,然后把粽葉卷成漏斗形,再把材料一點(diǎn)一點(diǎn)地放進(jìn)粽葉卷中,再卷幾下,蓋住材料,用線扎起來?!耙粋€(gè)粽子包好嘍!”我手舞足蹈。二十多分鐘了,粽子包好了,奶奶把粽子放到鍋里,開始煮粽子了。中午時(shí),屋子里早已飄滿了粽子香。我被這粽子的濃香引進(jìn)了廚房,拉著奶奶的手:“奶奶,我要吃粽子,我要吃粽子?!蹦棠绦χv道:“好,好,好,待會(huì)兒第一個(gè)給你吃?!?/p>
中午,桌子擺了好多菜,還有一大籠粽子。我飛快地跑到桌前,拿起粽子,把線解開,然后再把粽葉剝開,看著香噴噴的粽子,我忍不住地幾口就把粽子吞了?!澳棠?,你包得真好吃!”我給奶奶翹起了大拇指。大家見了哈哈大笑。大家坐在椅子上吃飯了,大人們不時(shí)把酒杯一碰,“干杯”;小孩們喝著飲料,砰砰砰磕著咸蛋。
午飯過后,可不是睡午覺的時(shí)候,應(yīng)該去采一種不知名的草,采草干什么?哈!奶奶把草兒洗干凈,放在鍋里煮呀!煮爛了,把草兒和水舀進(jìn)盆里,奶奶會(huì)把水調(diào)得不燙也不冷,我把衣服脫了,“撲通”一聲,跳到盆里。我沐浴著草水的香氣,舒服極了。奶奶拿著毛巾在我的身上擦了又擦,最后拿著干毛巾把我身上的水擦干。我穿好衣服,這時(shí),奶奶又拿來五顏六色的毛線,把毛線系在我的腳脖和手腕上。奶奶喃喃地說道:“這線保佑你平平安安,長大買汽車,去美國,身體健康,開開心心。”之后,我跑出家門,和小伙伴們一起炫耀自己腳脖和手腕上的毛線。
??!家鄉(xiāng)的端午節(jié)好溫馨??!半年沒回家鄉(xiāng)的我多么想回鄉(xiāng)再度端午節(jié)??!
第三篇:粽子飄香作文(集錦)
粽子飄香作文(集錦15篇)
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編精心整理的粽子飄香作文,歡迎閱讀與收藏。
粽子飄香作文1“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原??靶Τ彰烀?,不能洗得直臣冤?!蔽逶鲁跷迨嵌宋绻?jié),是紀(jì)念屈原的日子。
端午節(jié)的習(xí)俗,每個(gè)地方都各有特色。有的地方戴五色線,有的掛香囊,有的賽龍舟,還有的灑雄黃酒……我們家,主打的就是包粽子。
“是粽箬的清香,要包粽子了!”每一次聞到粽箬的味道,我就知道可以一起包粽子了。我們把材料擺好:散發(fā)著清香的粽箬,浸泡好的糯米,甜甜的蜜棗和結(jié)實(shí)的繩子,就開工了。首先,選一片完整的粽箬鋪在左手,右手捏住葉尖往里旋轉(zhuǎn),做成一個(gè)“小漏斗”。用手握好漏斗,抓一把米鋪滿漏斗的下半部分。拿兩顆蜜棗鑲嵌在糯米里,再抓一把糯米蓋好,與粽箬齊平。接著,把多出的粽箬覆蓋住“漏斗”。最后,用繩子上下左右都繞一圈,打好結(jié),一個(gè)小巧四方的粽子就包好了。最后一步對(duì)我來說最難,手一抖就全灑了,總需要家人幫忙。
粽子包好了,就等著煮好細(xì)細(xì)品嘗?!皝沓贼兆永玻 眿寢屧捯粑绰?,我早已奔到了廚房,真是滿堂飄香。粽子在煮過之后,都胖了一圈。我迫不及待地剝開粽箬,看著晶瑩的糯米,一口咬下去,便嘗到糯米香和蜜棗甜,令人口齒生津。
每次家里包粽子,我都要參與其中。從泡米到包粽子到剪繩子……雖然會(huì)有一次次的失敗,但每一次嘗到自己包的粽子,我都只記住了它的香甜。
粽子飄香作文2不一會(huì)功夫,小組長把材料端來了,我好奇地打量著它們:白白嫩嫩的糯米如一粒粒晶瑩的珍珠;小巧而又精致的紅豆似一顆顆紅瑪瑙;狹長的箬葉墨綠墨綠的,青翠欲滴。香噴噴的肉令人口水直流。黃奶奶來教我們包粽子,只見她手法嫻熟,先把箬葉卷成個(gè)“小三角”,再把剩下地翻上去,用繩子綁一圈,就完成了。我心想:這可真簡(jiǎn)單!
可我拿到箬葉時(shí)卻慌了,怎么把粽子卷成個(gè)錐形來著?自己笨手笨腳卷了大半天也沒卷成,在奶奶的幫助下才卷起來。開始放餡料了,左手拿勺右手鉗著箬葉,飛速倒入餡料,紅棗,如幾朵紅花,鑲在中間。最難的一步來了:封口。我把葉子翻了上去,可一個(gè)不小心,沒抓穩(wěn),糯米就像瀑布一般,“嘩啦嘩啦”往下瀉。第一個(gè)粽子失敗了,沒關(guān)系,繼續(xù)堅(jiān)持,“失敗乃成功之母”嘛!
包第二個(gè)粽子時(shí)我更加小心翼翼,一步一步,秩序井然,成功了!喜悅與自豪互相交加著。粽子們下鍋了,經(jīng)過了漫長的等待,它們終于熟了。輕嗅,一股淡香撲鼻而來,透過鼻翼,傳到心扉。五臟六腑都為這香而醉了,哦,清香,醇香,濃香!我迫不及待地拆開了箬葉,是個(gè)豆粽,輕咬一小口,米的糯,棗的甜,頓時(shí)溢滿了整個(gè)嘴,真香!
抬頭,只見有的同學(xué)狼吞虎咽,完全不顧自己的形象了!
粽子飄香作文3“桃兒紅,杏兒黃,五月初五是端陽,粽子香,包五糧,剝個(gè)粽子裹上糖,幸福生活萬年長!”
當(dāng)奶奶再唱起這首童謠時(shí),我知道又要吃粽子啦!
正在包粽子的奶奶是個(gè)“魔術(shù)師”。只見她拿起兩片粽葉疊放在一起,也不知玩了什么把戲粽葉就卷起成了圓錐狀,有時(shí)卷成船型,放一顆棗,有時(shí)也放豆子,再填一把白瑩瑩的米,然后用線捆捆,就捆成了一個(gè)個(gè)好看的粽子。奶奶包的粽子有各種各樣的形狀:有的像鞋子,有的像菱角,有的像小船,還有的像枕頭??粗棠踢@么容易就包了那么多好看的粽子,我也想試試,可每次都把米撒得到處都是??磥砗芏嗍虑榭雌饋砣菀鬃銎饋黼y!
奶奶包的粽子既好看又好吃,所以在等粽子煮熟的時(shí)候是我最難熬的時(shí)候。奶奶好像知道我的“難受”,這個(gè)時(shí)候她總會(huì)講一些端午節(jié)的故事,我聽著屈原的悲壯故事,想著劃龍舟時(shí)的熱鬧場(chǎng)景,粽子也就熟了。
熟透的粽子又糯又甜,清香撲鼻,聞著香香的味道我的口水就要流下來,奶奶總是一邊給我剝粽葉一邊看著我叫我慢點(diǎn)吃,我叫奶奶也吃,她總說你先吃。我跟媽媽說:“奶奶不愛吃粽子?!眿寢尭嬖V我:“奶奶很愛吃粽子,只是舍不得吃,留給我們吃?!?/p>
哦,原來粽子里裹滿了奶奶對(duì)家人濃濃的愛,怪不得那么好吃!我愛端午節(jié),愛好吃的粽子,更愛疼愛我的奶奶!
粽子飄香作文4每逢端午節(jié),只要走進(jìn)我的家鄉(xiāng)前童古鎮(zhèn),一股股甜甜的糯米香便從四面八方襲來,十分誘人。此刻的前童,好像浸在糯米的香甜之中,連空氣仿佛都變甜了。
端午一大早,奶奶忙得不可開交,首先她開始準(zhǔn)備原材料:把清水泡過的糯米瀝干水分,這時(shí)的.糯米已經(jīng)比較軟了,只需手指輕輕一捏,它就碎了;再把粽葉的兩面清洗干凈,放入鍋中,用開水燙上幾分鐘。撈出粽葉,剪掉葉柄,也瀝干水分備用。奶奶又端出一碗紅棗和一團(tuán)棉線,興致十足地準(zhǔn)備包紅棗粽了。
我見奶奶滿頭大汗,自告奮勇地當(dāng)上了奶奶的小助理,一會(huì)兒遞艾葉,一會(huì)兒剪一根棉線,一會(huì)兒又……我不甘心就那么看著,于是,我自己也包起粽子,可粽子在我手里調(diào)皮的很,包了散,散了包,可我就是包不出奶奶手中的完美粽子。瞧!奶奶卷艾葉,放糯米,拿繩子,扎粽子,一切都如行云流水,十分麻利。于是我靜下心來仔細(xì)觀察奶奶的動(dòng)作,她先拿一片艾葉卷成漏斗狀,漏斗下方格外緊密,再放入糯米和蜜棗,還不忘用手按壓一下,然后,把過長的艾葉用大拇指緊緊地扣在漏斗上,最后用細(xì)繩將粽子捆好,一個(gè)胖乎乎的三角娃娃就從奶奶手里蹦了出來。奶奶還告訴我:糯米放多了,煮起來容易散架,而少了,粽子看起來不好看。所以,加入的糯米要?jiǎng)偤煤吐┒房邶R平。哇!看上去很簡(jiǎn)單的包粽子居然藏著這么多的奧秘呀!我學(xué)著奶奶的樣子,漸漸也能包出幾個(gè)像模像樣的粽子了!
包好粽子,我們把它們擺進(jìn)鍋中,奶奶倒了些水,沒過粽子。大約兩個(gè)小時(shí),粽子的清香一個(gè)勁的往我的鼻子里鉆。奶奶幫我盛好粽子,剝掉艾葉,我一邊聽著奶奶講屈原的故事,一邊吃著香噴噴的大粽子,心里不禁感嘆:多么香甜的端午粽,多么歡樂的端午節(jié)呀!
粽子飄香作文5端午,一個(gè)中國的傳統(tǒng)節(jié)日。這個(gè)節(jié)日最初是紀(jì)念一位偉大的愛國詩人屈原。后來逐漸演化成現(xiàn)在的形勢(shì)。在這個(gè)如詩如畫的節(jié)日里,一個(gè)個(gè)飄香的粽子,是后人對(duì)屈原最好的紀(jì)念。
粽子的原料是糯米,然后就是蘆葉了,觀察蘆葦葉,上面除了深綠的外殼就看不到任何東西了。莖長又挺拔。撫摸葉子面可以感受到粗糙,那時(shí)因?yàn)槌砉馑肿恪U~子有一股香,散發(fā)著對(duì)世俗的抵抗,令人浮想聯(lián)翩。今天,我們就在老師地帶領(lǐng)下,親身體驗(yàn)包粽子的樂趣。
因力材料不足,我們只好一人一片蘆葦葉,用想象中的白米操作。包粽子地訣竅很簡(jiǎn)單,首先要將葉片圍成圓錐形,這時(shí)候還會(huì)剩下一半地蘆葦葉,把它用來封住圓錐,但是要注意,剩余葉片的頂端是細(xì)的那一邊。隨后要將多余的葉子以螺旋式包住口子,就行了。剛開始,我們一群笨手笨腳的傻瓜,不知咋整的。不但沒幾個(gè)成功,反而破了葉子,把老師氣得七竅生煙,最后還是親自下手指導(dǎo),才把我們訓(xùn)練得服服帖帖。我最開始也稀里嘩啦的亂折,到后來掌握一定技巧,終于折出了非常漂亮的粽子。不過,也讓我心滿意足了。
粽子,最早由老百姓創(chuàng)造。當(dāng)時(shí)的愛國詩人屈原,深受老百姓的愛戴,可楚懷王不但不聽屈原的勸告,反而將他流放。屈原眼睜睜看著朝廷無能、官府黑暗,卻無能為力,便投江自殺了。為了不讓 魚蝦吃屈原的尸體,百姓用蘆葦葉子包上白米,投入河中,以求喂飽魚蝦,不吃屈原的軀體。這逐漸演變成了現(xiàn)在的粽子。
想想蘆葦葉,它身上的清香,不就像屈原的一身正氣嗎?它就像人,沒了水分,就像人沒了血性,必將落入黑暗。屈原就像鮮活的蘆葦葉,與世無爭(zhēng),散發(fā)清香。粽子,可能是除了詩句之外的另一種表達(dá)眾人皆醉唯我獨(dú)醒,眾人皆墨我獨(dú)清。
粽子飄香作文6又到粽葉飄香時(shí),這一段時(shí)間里,我免不了大飽口福,所以我特別喜歡端午節(jié)。
這一天,我早早的起床和媽媽準(zhǔn)備包粽子。我從廚房里拿來昨晚準(zhǔn)備好的粽葉。對(duì)了,粽葉在我們這里的土名又叫“大柴葉子”,一聽就很有趣。媽媽又端來一大盆浸泡一會(huì)的糯米,說泡糯米是為了讓糯米容易煮熟而且會(huì)更香甜。當(dāng)然還有我喜歡的:紅棗,花生,紅豆,葡萄干,讓粽子更加好吃。
準(zhǔn)備開包了,媽媽熟練的把四片粽葉疊成一個(gè)漏斗狀,在里面放上糯米,中間放紅棗,再在上面撒一層糯米,這樣讓紅棗的甜味傳遍整個(gè)粽子。我看媽媽包的那么好,也想大顯身手一番。我拿起粽葉有模有樣的包了起來,開頭很順利,可是到最后我卻包成了一個(gè)“四不像”。媽媽看見不禁笑了起來,“我來教你吧?!眿寢屪鲆粋€(gè)步驟我也做一個(gè),最后和媽媽包的一樣好。這也應(yīng)了那句話“有志者事竟成。”后來我越包越好,很快把包粽子的任務(wù)完成了。下面該煮粽子了,媽媽倒了一盆清水在鍋中,把粽子下滿了鍋。不一會(huì)兒,滿屋子都是粽香味,讓人口水流的三千尺。我讓媽媽拿出來讓我嘗,媽媽說我是個(gè)“小饞貓”,要待會(huì)兒會(huì)更香,我不好意思的紅了臉。原來煮粽子的時(shí)間越長越好,糯米會(huì)又香又甜。終于好了,我迫不及待的拿出一個(gè)粽子和著白糖來吃,更有味兒。
這次端午節(jié)我比以前都開心,不僅吃到了美味可口的粽子,而且學(xué)會(huì)了如何包粽子。我希望下一次端午節(jié)快點(diǎn)到來。
粽子飄香作文7過端午節(jié),吃粽子是必不可少的??赡獑栁視?huì)不會(huì)包,那我可告訴您,我學(xué)會(huì)了。這天,蔣老師就圍繞端午節(jié)包粽子給我們開展了一堂綜合實(shí)踐活動(dòng)課。
在上課前的準(zhǔn)備階段,蔣老師讓我們分成六組,讓每組準(zhǔn)備好包粽子的材料,如:粽葉、紅棗、紅豆、棉線等。幾天后,終于盼來了到五小實(shí)踐中心上課。一開始,蔣老師給我們講了一下關(guān)于端午的知識(shí),還讓我們看了賽龍舟的視頻,看著龍舟上奮力劃行的人,我真羨慕他們。接著,我們開始學(xué)習(xí)包粽子。
視頻里的阿姨將粽葉卷成圓錐形,往里面勺了一點(diǎn)糯米、紅豆、紅棗,然后翻起粽葉把裸露的部分裹起來,隨即用一根線捆住。頓時(shí),一個(gè)又大又好看的粽子出現(xiàn)了??吹竭@里我忍不住了,動(dòng)起手來。
我學(xué)著阿姨的樣子用兩片粽葉卷成圓錐形,往里填滿糯米、紅豆、紅棗。再卷起粽葉,包住露出的部分,使粽子不漏米。最后用線捆住。但我的粽子太松了,米從縫隙里漏了出來。唉!我第一次包粽子竟然失敗了,但我沒有半途而廢,又重新再來,終于包出了一個(gè)小小的、不太好看的粽子。
蔣老師為了讓我們向好的人學(xué)習(xí),便從每組中選出包粽子能手。我憑著小小的粽子,成為我們組的代表和別組“PK”。蔣老師說:“請(qǐng)王教導(dǎo)選一下冠軍,冠軍可以和自己最喜愛的一位老師拍照?!蓖踅虒?dǎo)說:“同學(xué)們,請(qǐng)擺出一個(gè)姿勢(shì),讓你的粽子更突出?!蔽易隽艘粋€(gè)“槍”的手勢(shì)。老師大致看了一遍后說:“剛才蔣老師的話可有漏洞,她沒說冠軍有幾個(gè),所以你們六個(gè)人都是冠軍!”我們聽了都?xì)g呼起來,并異口同聲說要和蔣老師合影。
下課鈴響了,每位同學(xué)臉上都洋溢著快樂的笑容。
粽子飄香作文8“年年端午風(fēng)兼雨,萬古傳聞為屈原??靶Τ彰烀欤荒芟吹弥背荚?。”一年一度的端午節(jié)到了。
據(jù)說端午節(jié)和古代的一位愛國詩人有關(guān)。這位詩人叫屈原。他的國家滅亡了,他很傷心,就投江自盡了。老百姓聽說了,都劃著小船去打撈他。人們還將糯米用蘆葦葉子包起來,煮熟投入江中喂魚蝦,不讓魚蝦吃他的尸體。這一習(xí)俗流傳至今,已經(jīng)有兩千多年了。
說到端午節(jié)的習(xí)俗,當(dāng)然離不開粽子。哈哈!我最喜歡吃粽子了,誰讓我是個(gè)“小吃貨”呢?
粽子的形狀很奇特,不是圓形,不是正方形,也不是三角形。你瞧,它穿著一身軍綠色的外衣,還系著五彩的花繩。解開它的軍衣,就能看到黏黏的米團(tuán),米團(tuán)里還藏著肥嘟嘟的豬肉。你看,這些豬肉就像淘氣的娃娃,正在和我們玩捉迷藏呢!
雖然粽子長得很奇形怪狀的,但是味道實(shí)在是太吸引人了!不信?你用鼻子聞一聞,是不是香氣撲鼻?粽葉的清香能讓人精力十足,神清氣爽。哈哈!你是不是已經(jīng)“口水直流三千尺”了呢?那就趕緊嘗一嘗吧!怎么樣?是不是粘粘的、軟軟的,肥而不膩?好吃吧?
你們知道嗎?粽子不僅是驅(qū)邪消暑的開胃美食,也是營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)佳品哦!所以,人們都嘖嘖稱贊,夸它是“舌尖上的美食”!
端午節(jié)的粽子真是人間美味!
粽子飄香作文9一年一度的端午節(jié)就要到了,我看見奶奶正在包粽子,就纏著奶奶教我包粽子。
奶奶見我下定決心一定要學(xué)包粽子。就勉為其難的給我一片粽葉,我開心的像小兔子一樣跳了起來,因?yàn)槟棠探K于答應(yīng)教我包粽子了。
開始包粽子了,奶奶說:“首先把兩張粽葉重疊,折成漏斗的形狀?!蔽野凑漳棠探痰姆椒贸鰞蓮堲杖~折成漏斗狀。緊接著放一些糯米,我認(rèn)真的聽奶奶說的一字一句照做將少量的糯米放入粽葉。奶奶緊接著說:“然后將事先準(zhǔn)備好的糖棗放入。”我依舊照做。再在糖棗上放一層糯米,直到看不見棗才肯罷休。奶奶說:“再用力將粽葉裹緊。”我不會(huì),只好看著奶奶的樣子,奶奶嫻熟的將粽葉包好。奶奶看看我又看看我手中的粽子說:“你也試試?!蔽夷7轮棠痰臉幼淤M(fèi)了九牛二虎之力終于把粽葉裹好了。奶奶又說:“最后也是最關(guān)鍵的的一步用繩子把包好的粽子勒緊?!笨墒俏以趺匆蚕挡缓?,只好求助奶奶幫我系一下了。奶奶說:“如果不系好的話煮粽子的時(shí)候就能把粽子煮爛了那就不好吃了?!?/p>
終于包好了,我拿著包好的粽子跑到媽媽面前讓媽媽看,媽媽一邊摸著我的頭一邊說:“我的寶貝真聰明都學(xué)會(huì)包粽子了。”
今天我真是高興極了,不但學(xué)會(huì)了包粽子還知道了粽子分好多種,有紅棗粽、紅豆粽、鮮肉粽……
粽子飄香作文10“五月五,過端午,粽葉青,糯米香;掛菖蒲,戴香包……”端午的童謠是清晨布谷鳥起得調(diào),飄蕩著粽子的清香。
每年五月五,是我們吃粽子的時(shí)節(jié),也是我家鄉(xiāng)習(xí)俗的時(shí)期。家家戶戶、大街小巷到處飄散著端午粽子的香味。
在這粽子飄香的一天,卻有一個(gè)悲痛的故事。在兩千多年前,楚國的屈原非常愛圍,起初他頗受楚王的信任。但是到了后來,楚王不再接受屈原的意見,并且疏遠(yuǎn)了屈原。屈原不斷受到迫害,并一再遭到放逐。最后秦國攻破了楚國國都,屈原對(duì)前途感到絕望,就在五月五那天投江自殺了。人們?yōu)榱思o(jì)念他,就把粽了丟到江里紀(jì)念屈原。
端午節(jié)這天的習(xí)俗有各種各樣:賽龍舟、佩香囊、包粽子、飲雄黃酒、掛鐘馗像……其中,我最著迷的還是奶奶包的粽子。奶奶拿出三層葉錯(cuò)落著搭好,輕輕展開、抹平,兩手輕輕一彎,便彎出小小的圓錐形狀。一撮米添在尖尖的角里,捏三顆紅棗點(diǎn)在米中,塞上一小塊鮮嫩的豬肉,再蓋上一層糯米,紅棗的汁液不會(huì)流出,全都浸在米里。偶爾,幾粒糯米如同淘氣的孩子不聽使喚,從粽葉里探出腦袋。奶奶小心翼翼地把跳出來的糯米粒去除掉。緊緊捏著盛滿餡的粽子,一根線繩繞過,纏兩圈,系住,便成了一個(gè)精巧的四個(gè)角的粽子,宛如一只小豬,胖胖的,圓鼓鼓的,真可愛!
粽子在鍋里咕嘟咕嘟地響,是端午的歌謠最貼切的唱腔。香氣從鍋里溢出,氤氳在整個(gè)屋子里,饞著我垂誕三尺。很快,粽子已煮好,我捧起一只粽子,撕開粽葉,一陣清香撲鼻而來,我津津有味地吃了起來。
每年的五日五,奶奶的粽子在這一天,飄著清香,溫柔敲打著我回憶的味蕾。端午節(jié)是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗。
粽子飄香作文11又到了粽子飄香的時(shí)候。
小時(shí)候。
記憶朦朧。太外婆喜歡自己包粽子。說也奇怪,我就獨(dú)愛太外婆包的粽子。每逢端午前兩天,太外婆總會(huì)在灶臺(tái)那邊包粽子。那是我依靠在她的身旁,看著她用筋脈突兀的雙手顫抖著去包粽子。那飄香的粽葉中心包裹著白白的米飯,總會(huì)讓我涶誕三尺。我看著太外婆的手在不停地顫動(dòng)著,然后我便問:“小太外婆,你是不是冷了?手怎么抖得這么厲害?”太外婆為了讓我吃得到那香噴噴的她親手包的粽子,竟然瞞著我說:“鳳兒乖,太外婆這是在幫你把粽子弄得更加好吃呢!”對(duì)了,那年的粽子充滿了溫情。
然后。
余音裊裊?!澳悄甑凝堉蹌澋锰貏e起勁!”小外舅回憶說。正是那年,我認(rèn)識(shí)了屈原。其實(shí)也不能算是認(rèn)識(shí),是了解罷。那年,我們?nèi)叶甲诼杜_(tái)上慶佳節(jié)。天空向刷過的藍(lán)緞子,雨下過后,大自然的芳香又煥發(fā)出來了,雖說沒有明月,但那情景貌似中秋。粽子還是粽子,但是就不是太外婆包的了。我正咀嚼著那白白的米飯,突然,突發(fā)奇想打算了解粽子,于是我問媽媽:“這粽子是怎么來的呢?”“……屈原……”媽媽向我講述了那個(gè)愛國志士的感人故事。對(duì)了,那年的粽子充滿了敬佩。
今日。
往事猶存。我已經(jīng)學(xué)會(huì)了包粽子,我可以獨(dú)自做出當(dāng)時(shí)那令我口水大流的噴香粽子了。坐在露臺(tái)上,我望著每一位親人,又望望那明凈的天空。每一位親人都老了,我得珍惜;可是,屈原那是的神話卻可以通過我們祖祖輩輩傳誦下去,直到永遠(yuǎn)。死亡不會(huì)帶走恩念,歡笑也淚水總會(huì)在心中沉淀。
又到了粽子飄香的時(shí)候。對(duì)親人的懷念,對(duì)祖國的熱愛,透過那清香的粽葉緩緩飄到我的心間。
粽子飄香作文12放學(xué)了,外婆把我接回家,她告訴我今天準(zhǔn)備很多粽子。還準(zhǔn)備了不同口味的餡:有臘肉,有鮮肉,有玉米加火腿,還有蜜棗的。其中,我喜歡的是玉米加火腿的,可好吃啦。
我特別想知道這些粽子是怎么做成的,央求外婆教我做,外婆愉快地接受了我的要求。于是,我便有模有樣地學(xué)了起來。外婆幫我準(zhǔn)備好粽葉,繩子還有玉米和火腿。玉米要新鮮的,這樣才有那種沁人的清香?;鹜仁秋L(fēng)干過的,粽葉、棕繩和糯米都是要浸泡一段時(shí)間才可以的哦。
先拿兩片粽葉疊在一起,折成漏斗的形狀,然后把糯米放一半,接著放一些玉米和些火腿,再放糯米,最后把粽葉折成有菱有角的形狀,綁上棕繩。一個(gè)漂亮的粽子就做好了。
粽子包好后,放在高壓鍋里煮,隨著高壓鍋第一縷熱氣的噴出,廚房里每個(gè)角落慢慢地都彌漫著清新的棕香。一個(gè)多小時(shí)后,打開鍋蓋,愈發(fā)濃烈的粽葉,糯米和玉米的香氣迎面撲來,讓我迫不及待地就伸手拿,燙得我跳了起來。冷卻了幾分鐘后,我拿了一個(gè)粽子嘗了一口,又軟又香,玉米香甜可口,再嘗了一塊火腿,有一點(diǎn)點(diǎn)咸,還有一些醇香,這味道美妙極了,一口氣就吃了好幾個(gè)。
我半躺在沙發(fā)上,撫摸著自己圓凸凸的小肚肚,嘴里回味著棕香,一個(gè)充實(shí)的下午就結(jié)束了。
粽子飄香作文13一年里有好多個(gè)節(jié)日,我最喜歡的還是粽子飄香的端午節(jié)。
我喜歡端午節(jié)時(shí)滿街飄散的好聞的藥香。用五色絲線纏繞的精致的香囊,一排排地掛在街邊小攤販的竹竿上,晃悠在許多年輕人和小孩子們的胸前或是腰帶上,把一縷縷撲鼻的香味帶到四面八方。
我最喜歡吃媽媽帶著我一起包成的粽子。這不,我們仔細(xì)地洗干凈每片葦葉,然后把淘洗后的糯米放在葦葉上,再加入胖嘟嘟的大紅棗,最后用細(xì)絲線把它扎起來。
粽子終于出鍋了,那碧綠的葦葉,那雪白的糯米,那紅亮的大棗,看著就誘人。輕輕咬一口,那真叫香甜??!
爸爸從來是只吃飯卻不做飯的。這不,他一邊大口地吃著粽子,一邊又開始教育我了:“記住沒有?這粽子的起源是啥?”
“知道,起源于古代人們對(duì)愛國詩人屈原的紀(jì)念,屈原自投汨羅江了。”我自信地回答。
“路漫漫其修遠(yuǎn)兮——”爸爸接著考我,“下句還記得嗎?”
“吾將上下而求索!”我回答。
“好,再獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)粽子!這粽子可是傳承了兩千多年的中華文化?。 卑职帜昧藗€(gè)粽子獎(jiǎng)勵(lì)我,好像粽子是他做出來似的。我和媽媽看著爸爸都笑了。
粽子的清香縈繞在我們?nèi)遥夷弥职知?jiǎng)勵(lì)給我的粽子,心里又是喜歡又覺得很神圣。
我喜歡端午節(jié),那粽子的清香里,可是有我們中華的大文化啊。
粽子飄香作文14我喜歡紅紅火火的春節(jié),喜歡團(tuán)團(tuán)圓圓的中秋節(jié),喜歡熱熱鬧鬧的元宵節(jié),但我更喜歡粽子飄香的端午節(jié)。
我問媽媽:為什么人們?cè)诙宋绻?jié)要包粽子,吃粽子?媽媽告訴了我一個(gè)動(dòng)人的故事:偉大的愛國詩人屈原因?yàn)樵庾嬋ヂ毢?,被流放,眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但始終不忍舍棄自己的祖國,抱石投進(jìn)汩羅江死去。人們?yōu)榱瞬蛔岕~蝦吃掉屈原的尸體,便包了許多味道鮮美的粽子“撲通、撲通”地扔進(jìn)江里,那天正好是農(nóng)歷五月初五,人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,便把這天定為端午節(jié)。
每到端午節(jié),家家戶戶都要包粽子,我最喜歡看大人們包粽子了。先要把綠油油的粽子葉洗干凈,左手托著粽葉,右手舀起糯米往里放,再加些紅棗、蜜棗、葡萄干、花生豆等,包起來用繩子捆緊,這樣一個(gè)錐形的粽子就包好了。放在鍋里,煮上大約一個(gè)小時(shí),熟透了就可以吃了。煮出來粽子的香味飄滿整個(gè)房間,就算不吃,聞一聞,都會(huì)令人垂涎欲滴—那香味直往心里鉆。
這時(shí)我便會(huì)迫不及待地拿起一個(gè)粽子,輕輕的包開粽葉,里面露出了又白又嫩的糯米小學(xué)生,咬一口,那蜜棗的甜汁、糯米的香味直往嗓子里鉆,好吃極了!吃飯的時(shí)候,一家人會(huì)聚在一起,吃著香甜的粽子,品嘗著美味的佳肴,說說笑笑,開心極了。
啊!我太喜歡這樣充滿溫馨和歡樂的端午節(jié)了!
粽子飄香作文15包粽子是端午節(jié)的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,從戰(zhàn)國時(shí)期起一直流傳至今,已有兩千多年的歷史。包粽子既是中國上下五千年文化的象征之一,更是一種民族文化的傳承。因此,包粽子儼然成為了端午節(jié)的一個(gè)甚是重要的活動(dòng)。今天端午節(jié),母親把我送到了鄉(xiāng)下奶奶家,讓我跟奶奶學(xué)習(xí)包粽子。
端午節(jié),家家包粽子,“粽”香四野。但各家包法頗不相同,各式各樣,各有各的風(fēng)味和韻味。奶奶家里包粽子的材料已經(jīng)備好了,午飯過后,就開始包粽子。由于我是初學(xué)者,而其它粽子難度稍大,所以我只能包灰水粽,還很有可能會(huì)失敗。我拿起奶奶已經(jīng)洗凈了的粽葉,舀入幾勺已經(jīng)浸過灰水調(diào)好味的糯米,再小心地折起葉子,用線纏起來,一個(gè)灰水粽便做好了。在這個(gè)過程中,一開始我不知道應(yīng)該怎么盛糯米,舀入一整勺的話,總會(huì)有許多的糯米從一個(gè)小洞中溜了出去,浪費(fèi)了許多糯米。而且就算折起來后,我也不會(huì)纏線,也只是仿照那些“合格品”的纏法,總有一些地方老犯錯(cuò),樣子還不美觀,為此我浪費(fèi)了許多的時(shí)間。后來媽媽發(fā)現(xiàn)我不會(huì)包粽子,便手把手地教我。漸漸地,我熟練了許多,把粽子做得又快又美觀,連奶奶都夸贊了我好幾句。我心里美滋滋的,心想:我終于學(xué)會(huì)包粽子了!
晚上,我們?nèi)胰俗谝黄鸪灾执笥窒阌痔鸬聂兆?,想到其中還有幾個(gè)是我自己包的,我的心里像是吃了蜜一樣甜。伴隨著粽子的飄香,這個(gè)特別的端午節(jié)就這樣在大家的歡笑聲中度過了。
第四篇:粽子飄香作文
粽子飄香作文15篇
在平平淡淡的日常中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編為大家收集的粽子飄香作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
粽子飄香作文1端午節(jié)的習(xí)俗便是吃粽子。今天我來到鄉(xiāng)下要拜訪一位包粽子大師我的外婆,來體驗(yàn)一下端午包粽子。
看,外婆的粽子包好了!外婆舉著手中的成品,一個(gè)棱角分明,后面拖著一根小尾巴的粽子,便呈現(xiàn)在我的眼前。外婆真厲害,不用線扎,全是用粽葉就做出如此好看的粽子。
哇!我驚嘆道,外婆那飽經(jīng)風(fēng)霜的手異常靈巧,她把粽葉卷成漏斗狀,嫻熟地舀上一勺糯米,再放入一顆蜜棗,又蓋上米,然后將粽葉把漏斗蓋起來。纏來繞去,再加上一片粽葉,把粽葉穿進(jìn)針孔,插入粽子里拉出,一個(gè)粽子便又完成了。
我怎么努力也包不出一個(gè)緊實(shí)美觀的粽子來了,只好做外婆的小助手。她裹粽子我?guī)退?、穿針。兩人配合默契,不一?huì)兒,粽子就擠滿了整個(gè)盆。
你瞧,每個(gè)粽子都是碧綠的,整齊,大方。仿佛一顆顆小彗星,身后拖著一道長長的尾巴
粽子爭(zhēng)先恐后地進(jìn)了鍋里,我焦急等待著煮熟出鍋的粽子。過了很久,從廚房傳來外婆悠長的聲音粽子熟啰我一個(gè)健步?jīng)_進(jìn)廚房,撲面而來的是粽葉的清香。顧不得燙,我迫不及待地打開一個(gè)。潔白晶瑩的糯米,咬一口粘稠有嚼勁,再一口下去,就是香甜的蜜棗。還不盡興,再咬一口,整個(gè)粽子便全部滑進(jìn)我的肚子。不一會(huì)兒,我就啃完了兩個(gè)粽子,不覺肚皮已經(jīng)撐得像個(gè)皮球了。
端午,家家戶戶都飄出粽子的香甜軟糯味道。在這個(gè)初夏時(shí)節(jié),我們紀(jì)念屈原,更感恩出生在這樣一個(gè)和平富強(qiáng)的時(shí)代。
粽子飄香作文2每逢端午節(jié),只要走進(jìn)我的家鄉(xiāng)前童古鎮(zhèn),一股股甜甜的糯米香便從四面八方襲來,十分誘人。此刻的前童,好像浸在糯米的香甜之中,連空氣仿佛都變甜了。
端午一大早,奶奶忙得不可開交,首先她開始準(zhǔn)備原材料:把清水泡過的糯米瀝干水分,這時(shí)的糯米已經(jīng)比較軟了,只需手指輕輕一捏,它就碎了;再把粽葉的兩面清洗干凈,放入鍋中,用開水燙上幾分鐘。撈出粽葉,剪掉葉柄,也瀝干水分備用。奶奶又端出一碗紅棗和一團(tuán)棉線,興致十足地準(zhǔn)備包紅棗粽了。
我見奶奶滿頭大汗,自告奮勇地當(dāng)上了奶奶的小助理,一會(huì)兒遞艾葉,一會(huì)兒剪一根棉線,一會(huì)兒又……我不甘心就那么看著,于是,我自己也包起粽子,可粽子在我手里調(diào)皮的很,包了散,散了包,可我就是包不出奶奶手中的完美粽子。瞧!奶奶卷艾葉,放糯米,拿繩子,扎粽子,一切都如行云流水,十分麻利。于是我靜下心來仔細(xì)觀察奶奶的動(dòng)作,她先拿一片艾葉卷成漏斗狀,漏斗下方格外緊密,再放入糯米和蜜棗,還不忘用手按壓一下,然后,把過長的艾葉用大拇指緊緊地扣在漏斗上,最后用細(xì)繩將粽子捆好,一個(gè)胖乎乎的三角娃娃就從奶奶手里蹦了出來。奶奶還告訴我:糯米放多了,煮起來容易散架,而少了,粽子看起來不好看。所以,加入的糯米要?jiǎng)偤煤吐┒房邶R平。哇!看上去很簡(jiǎn)單的包粽子居然藏著這么多的奧秘呀!我學(xué)著奶奶的樣子,漸漸也能包出幾個(gè)像模像樣的粽子了!
包好粽子,我們把它們擺進(jìn)鍋中,奶奶倒了些水,沒過粽子。大約兩個(gè)小時(shí),粽子的清香一個(gè)勁的往我的鼻子里鉆。奶奶幫我盛好粽子,剝掉艾葉,我一邊聽著奶奶講屈原的故事,一邊吃著香噴噴的大粽子,心里不禁感嘆:多么香甜的端午粽,多么歡樂的端午節(jié)呀!
粽子飄香作文3一年一度的端午節(jié)就要到了,我看見奶奶正在包粽子,就纏著奶奶教我包粽子。
奶奶見我下定決心一定要學(xué)包粽子。就勉為其難的給我一片粽葉,我開心的像小兔子一樣跳了起來,因?yàn)槟棠探K于答應(yīng)教我包粽子了。
開始包粽子了,奶奶說:“首先把兩張粽葉重疊,折成漏斗的形狀?!蔽野凑漳棠探痰姆椒贸鰞蓮堲杖~折成漏斗狀。緊接著放一些糯米,我認(rèn)真的聽奶奶說的一字一句照做將少量的糯米放入粽葉。奶奶緊接著說:“然后將事先準(zhǔn)備好的糖棗放入。”我依舊照做。再在糖棗上放一層糯米,直到看不見棗才肯罷休。奶奶說:“再用力將粽葉裹緊?!蔽也粫?huì),只好看著奶奶的樣子,奶奶嫻熟的將粽葉包好。奶奶看看我又看看我手中的粽子說:“你也試試?!蔽夷7轮棠痰臉幼淤M(fèi)了九牛二虎之力終于把粽葉裹好了。奶奶又說:“最后也是最關(guān)鍵的的一步用繩子把包好的粽子勒緊?!笨墒俏以趺匆蚕挡缓?,只好求助奶奶幫我系一下了。奶奶說:“如果不系好的話煮粽子的`時(shí)候就能把粽子煮爛了那就不好吃了?!?/p>
終于包好了,我拿著包好的粽子跑到媽媽面前讓媽媽看,媽媽一邊摸著我的頭一邊說:“我的寶貝真聰明都學(xué)會(huì)包粽子了?!?/p>
今天我真是高興極了,不但學(xué)會(huì)了包粽子還知道了粽子分好多種,有紅棗粽、紅豆粽、鮮肉粽……
粽子飄香作文4我喜歡紅紅火火的春節(jié),喜歡團(tuán)團(tuán)圓圓的中秋節(jié),喜歡熱熱鬧鬧的元宵節(jié),但我更喜歡粽子飄香的端午節(jié)。
我問媽媽:為什么人們?cè)诙宋绻?jié)要包粽子,吃粽子?媽媽告訴了我一個(gè)動(dòng)人的故事:偉大的愛國詩人屈原因?yàn)樵庾嬋ヂ毢螅涣鞣?,眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但始終不忍舍棄自己的祖國,抱石投進(jìn)汩羅江死去。人們?yōu)榱瞬蛔岕~蝦吃掉屈原的尸體,便包了許多味道鮮美的粽子“撲通、撲通”地扔進(jìn)江里,那天正好是農(nóng)歷五月初五,人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,便把這天定為端午節(jié)。
每到端午節(jié),家家戶戶都要包粽子,我最喜歡看大人們包粽子了。先要把綠油油的粽子葉洗干凈,左手托著粽葉,右手舀起糯米往里放,再加些紅棗、蜜棗、葡萄干、花生豆等,包起來用繩子捆緊,這樣一個(gè)錐形的粽子就包好了。放在鍋里,煮上大約一個(gè)小時(shí),熟透了就可以吃了。煮出來粽子的香味飄滿整個(gè)房間,就算不吃,聞一聞,都會(huì)令人垂涎欲滴—那香味直往心里鉆。
這時(shí)我便會(huì)迫不及待地拿起一個(gè)粽子,輕輕的包開粽葉,里面露出了又白又嫩的糯米小學(xué)生,咬一口,那蜜棗的甜汁、糯米的香味直往嗓子里鉆,好吃極了!吃飯的時(shí)候,一家人會(huì)聚在一起,吃著香甜的粽子,品嘗著美味的佳肴,說說笑笑,開心極了。
啊!我太喜歡這樣充滿溫馨和歡樂的端午節(jié)了!
粽子飄香作文5一年里有好多個(gè)節(jié)日,我最喜歡的還是粽子飄香的端午節(jié)。
我喜歡端午節(jié)時(shí)滿街飄散的好聞的藥香。用五色絲線纏繞的精致的香囊,一排排地掛在街邊小攤販的竹竿上,晃悠在許多年輕人和小孩子們的胸前或是腰帶上,把一縷縷撲鼻的香味帶到四面八方。
我最喜歡吃媽媽帶著我一起包成的粽子。這不,我們仔細(xì)地洗干凈每片葦葉,然后把淘洗后的糯米放在葦葉上,再加入胖嘟嘟的大紅棗,最后用細(xì)絲線把它扎起來。
粽子終于出鍋了,那碧綠的葦葉,那雪白的糯米,那紅亮的大棗,看著就誘人。輕輕咬一口,那真叫香甜啊!
爸爸從來是只吃飯卻不做飯的。這不,他一邊大口地吃著粽子,一邊又開始教育我了:“記住沒有?這粽子的起源是啥?”
“知道,起源于古代人們對(duì)愛國詩人屈原的紀(jì)念,屈原自投汨羅江了?!蔽易孕诺鼗卮?。
“路漫漫其修遠(yuǎn)兮——”爸爸接著考我,“下句還記得嗎?”
“吾將上下而求索!”我回答。
“好,再獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)粽子!這粽子可是傳承了兩千多年的中華文化??!”爸爸拿了個(gè)粽子獎(jiǎng)勵(lì)我,好像粽子是他做出來似的。我和媽媽看著爸爸都笑了。
粽子的清香縈繞在我們?nèi)?,我拿著爸爸?jiǎng)勵(lì)給我的粽子,心里又是喜歡又覺得很神圣。
我喜歡端午節(jié),那粽子的清香里,可是有我們中華的大文化啊。
粽子飄香作文6又到粽葉飄香時(shí),這一段時(shí)間里,我免不了大飽口福,所以我特別喜歡端午節(jié)。
這一天,我早早的起床和媽媽準(zhǔn)備包粽子。我從廚房里拿來昨晚準(zhǔn)備好的粽葉。對(duì)了,粽葉在我們這里的土名又叫“大柴葉子”,一聽就很有趣。媽媽又端來一大盆浸泡一會(huì)的糯米,說泡糯米是為了讓糯米容易煮熟而且會(huì)更香甜。當(dāng)然還有我喜歡的:紅棗,花生,紅豆,葡萄干,讓粽子更加好吃。
準(zhǔn)備開包了,媽媽熟練的把四片粽葉疊成一個(gè)漏斗狀,在里面放上糯米,中間放紅棗,再在上面撒一層糯米,這樣讓紅棗的甜味傳遍整個(gè)粽子。我看媽媽包的那么好,也想大顯身手一番。我拿起粽葉有模有樣的包了起來,開頭很順利,可是到最后我卻包成了一個(gè)“四不像”。媽媽看見不禁笑了起來,“我來教你吧?!眿寢屪鲆粋€(gè)步驟我也做一個(gè),最后和媽媽包的一樣好。這也應(yīng)了那句話“有志者事竟成?!焙髞砦以桨胶茫芸彀寻兆拥娜蝿?wù)完成了。下面該煮粽子了,媽媽倒了一盆清水在鍋中,把粽子下滿了鍋。不一會(huì)兒,滿屋子都是粽香味,讓人口水流的三千尺。我讓媽媽拿出來讓我嘗,媽媽說我是個(gè)“小饞貓”,要待會(huì)兒會(huì)更香,我不好意思的紅了臉。原來煮粽子的時(shí)間越長越好,糯米會(huì)又香又甜。終于好了,我迫不及待的拿出一個(gè)粽子和著白糖來吃,更有味兒。
這次端午節(jié)我比以前都開心,不僅吃到了美味可口的粽子,而且學(xué)會(huì)了如何包粽子。我希望下一次端午節(jié)快點(diǎn)到來。
粽子飄香作文7包粽子是端午節(jié)的特有習(xí)俗,它既紀(jì)念了屈原大夫,又讓人們嘗到了美味。五月初的一天,蔣老師就帶我們開展了一堂綜合實(shí)踐活動(dòng)課。
上課前,蔣老師讓我們分成六組,每組準(zhǔn)備好包粽子的材料,如:粽葉、紅棗、紅豆等。我們排著隊(duì)進(jìn)入五小實(shí)踐活動(dòng)中心。上課鈴響了,蔣老師為我們補(bǔ)充了一下關(guān)于端午節(jié)的有關(guān)知識(shí),并讓我們看了賽龍舟的視頻。我久久地凝視著龍舟上的人,我似乎看到了中華民族奮勇向前的精氣神。接著,我們開始學(xué)習(xí)如何包粽子。
視頻中的阿姨熟練地把粽葉卷成圓錐形,勺了一點(diǎn)糯米、紅豆、紅棗放里面,然后卷起粽葉把露出的部分裹起來,用一根線捆住。一個(gè)漂亮的粽子出現(xiàn)了??吹竭@里我躍躍欲試,馬上動(dòng)起手來。
我先用兩片粽葉卷成圓錐形,往里填滿糯米、紅豆、紅棗。再卷起粽葉,裹住露出的一面,使粽子滴米不漏。最后用線捆住。但我沒有把粽子捆牢,散架了。雖然我第一次包粽子失敗了,但我不是半途而廢的人,于是我又重新再來,終于包出了一個(gè)粽子。
蔣老師為了調(diào)動(dòng)大家的積極性,便讓每組選出了包粽子最好的人。我很榮幸也在其中,興沖沖地上臺(tái)。老師請(qǐng)王教導(dǎo)在我們六人中選出冠軍,冠軍可以和自己最喜愛的老師拍照。王教導(dǎo)說:“同學(xué)們,請(qǐng)擺出一個(gè)姿勢(shì),讓你的粽子更突出。”我做了一個(gè)“耶!”的手勢(shì)。老師看了以后說:“蔣老師的話有漏洞,她沒說冠軍有幾個(gè),所以你們六個(gè)人都是冠軍!”我們聽了都?xì)g呼起來,并要求和蔣老師合影。這時(shí),我一邊叫,一邊在心里默默懷念屈原大夫。
這堂課不僅讓我們動(dòng)手包粽子,而且讓我們體會(huì)到端午包粽子背后的濃濃情意!
粽子飄香作文8端午,一個(gè)中國的傳統(tǒng)節(jié)日。這個(gè)節(jié)日最初是紀(jì)念一位偉大的愛國詩人屈原。后來逐漸演化成現(xiàn)在的形勢(shì)。在這個(gè)如詩如畫的節(jié)日里,一個(gè)個(gè)飄香的粽子,是后人對(duì)屈原最好的紀(jì)念。
粽子的原料是糯米,然后就是蘆葉了,觀察蘆葦葉,上面除了深綠的外殼就看不到任何東西了。莖長又挺拔。撫摸葉子面可以感受到粗糙,那時(shí)因?yàn)槌砉馑肿?。整片葉子有一股香,散發(fā)著對(duì)世俗的抵抗,令人浮想聯(lián)翩。今天,我們就在老師地帶領(lǐng)下,親身體驗(yàn)包粽子的樂趣。
因力材料不足,我們只好一人一片蘆葦葉,用想象中的白米操作。包粽子地訣竅很簡(jiǎn)單,首先要將葉片圍成圓錐形,這時(shí)候還會(huì)剩下一半地蘆葦葉,把它用來封住圓錐,但是要注意,剩余葉片的頂端是細(xì)的那一邊。隨后要將多余的葉子以螺旋式包住口子,就行了。剛開始,我們一群笨手笨腳的傻瓜,不知咋整的。不但沒幾個(gè)成功,反而破了葉子,把老師氣得七竅生煙,最后還是親自下手指導(dǎo),才把我們訓(xùn)練得服服帖帖。我最開始也稀里嘩啦的亂折,到后來掌握一定技巧,終于折出了非常漂亮的粽子。不過,也讓我心滿意足了。
粽子,最早由老百姓創(chuàng)造。當(dāng)時(shí)的愛國詩人屈原,深受老百姓的愛戴,可楚懷王不但不聽屈原的勸告,反而將他流放。屈原眼睜睜看著朝廷無能、官府黑暗,卻無能為力,便投江自殺了。為了不讓 魚蝦吃屈原的尸體,百姓用蘆葦葉子包上白米,投入河中,以求喂飽魚蝦,不吃屈原的軀體。這逐漸演變成了現(xiàn)在的粽子。
想想蘆葦葉,它身上的清香,不就像屈原的一身正氣嗎?它就像人,沒了水分,就像人沒了血性,必將落入黑暗。屈原就像鮮活的蘆葦葉,與世無爭(zhēng),散發(fā)清香。粽子,可能是除了詩句之外的另一種表達(dá)眾人皆醉唯我獨(dú)醒,眾人皆墨我獨(dú)清。
粽子飄香作文9馬上就要過端午節(jié),每年的端午節(jié)“五月五”前我家都要包粽子。今年也不例外,大姐早早就準(zhǔn)備好包粽子了。
端午節(jié)最主要的習(xí)俗,要數(shù)吃粽子,我就介紹一下我家的包粽子的步驟。一大早大姐就把精心挑選好糯米掏洗好,用盆子把米浸泡著。就開始準(zhǔn)備清洗粽葉,去市場(chǎng)訂好上好的五花肉、咸鴨蛋黃、綠豆等等。每塊肉切的大小均勻,用香料包腌制五花肉,讓五花肉充分入味。就可以正式開始包粽子了。
我家有人喜歡吃甜粽子,也有人喜歡吃咸的,因此要是包甜粽子時(shí)就要在糯米里加上一種堿的東西伴在里面,包咸粽的米里就要伴上鹽。包粽子也是有講究的,用葉子打個(gè)卷,做成圓錐體,地下放糯米,中間放肉、綠豆、咸鴨蛋黃,上面再鋪上一層糯米,包裹時(shí)四個(gè)角的米不能漏出來。甜粽就相對(duì)簡(jiǎn)單多了,只有把米放入粽葉里頭包好,就行了。在壓力鍋煮上1—2個(gè)小時(shí)就能出鍋了。
一開鍋的那一剎那真的是肉香滿堂。一家人圍坐在一起吃粽子,甜粽灑點(diǎn)白糖粘著吃。真的是滿口留香。
端午節(jié)的名稱在我國傳統(tǒng)節(jié)日中叫法很多,如:端陽節(jié)、龍舟節(jié)、粽子節(jié)、詩人節(jié)……端午節(jié)還有很多習(xí)俗,比如:畫門符、掛艾草等。在我們這里還有賽龍舟呢!下次再介紹一下其他的傳統(tǒng)文化,你看我們上下五千年的歷史是不是博大精深、豐富多彩呢?
粽子飄香作文10“桃兒紅,杏兒黃,五月初五是端陽,粽子香,包五糧,剝個(gè)粽子裹上糖,幸福生活萬年長!”
當(dāng)奶奶再唱起這首童謠時(shí),我知道又要吃粽子啦!
正在包粽子的奶奶是個(gè)“魔術(shù)師”。只見她拿起兩片粽葉疊放在一起,也不知玩了什么把戲粽葉就卷起成了圓錐狀,有時(shí)卷成船型,放一顆棗,有時(shí)也放豆子,再填一把白瑩瑩的米,然后用線捆捆,就捆成了一個(gè)個(gè)好看的粽子。奶奶包的粽子有各種各樣的形狀:有的像鞋子,有的像菱角,有的像小船,還有的像枕頭??粗棠踢@么容易就包了那么多好看的粽子,我也想試試,可每次都把米撒得到處都是??磥砗芏嗍虑榭雌饋砣菀鬃銎饋黼y!
奶奶包的粽子既好看又好吃,所以在等粽子煮熟的時(shí)候是我最難熬的時(shí)候。奶奶好像知道我的“難受”,這個(gè)時(shí)候她總會(huì)講一些端午節(jié)的故事,我聽著屈原的悲壯故事,想著劃龍舟時(shí)的熱鬧場(chǎng)景,粽子也就熟了。
熟透的粽子又糯又甜,清香撲鼻,聞著香香的味道我的口水就要流下來,奶奶總是一邊給我剝粽葉一邊看著我叫我慢點(diǎn)吃,我叫奶奶也吃,她總說你先吃。我跟媽媽說:“奶奶不愛吃粽子?!眿寢尭嬖V我:“奶奶很愛吃粽子,只是舍不得吃,留給我們吃?!?/p>
哦,原來粽子里裹滿了奶奶對(duì)家人濃濃的愛,怪不得那么好吃!我愛端午節(jié),愛好吃的粽子,更愛疼愛我的奶奶!
粽子飄香作文11不一會(huì)功夫,小組長把材料端來了,我好奇地打量著它們:白白嫩嫩的糯米如一粒粒晶瑩的珍珠;小巧而又精致的紅豆似一顆顆紅瑪瑙;狹長的箬葉墨綠墨綠的,青翠欲滴。香噴噴的肉令人口水直流。黃奶奶來教我們包粽子,只見她手法嫻熟,先把箬葉卷成個(gè)“小三角”,再把剩下地翻上去,用繩子綁一圈,就完成了。我心想:這可真簡(jiǎn)單!
可我拿到箬葉時(shí)卻慌了,怎么把粽子卷成個(gè)錐形來著?自己笨手笨腳卷了大半天也沒卷成,在奶奶的幫助下才卷起來。開始放餡料了,左手拿勺右手鉗著箬葉,飛速倒入餡料,紅棗,如幾朵紅花,鑲在中間。最難的一步來了:封口。我把葉子翻了上去,可一個(gè)不小心,沒抓穩(wěn),糯米就像瀑布一般,“嘩啦嘩啦”往下瀉。第一個(gè)粽子失敗了,沒關(guān)系,繼續(xù)堅(jiān)持,“失敗乃成功之母”嘛!
包第二個(gè)粽子時(shí)我更加小心翼翼,一步一步,秩序井然,成功了!喜悅與自豪互相交加著。粽子們下鍋了,經(jīng)過了漫長的等待,它們終于熟了。輕嗅,一股淡香撲鼻而來,透過鼻翼,傳到心扉。五臟六腑都為這香而醉了,哦,清香,醇香,濃香!我迫不及待地拆開了箬葉,是個(gè)豆粽,輕咬一小口,米的糯,棗的甜,頓時(shí)溢滿了整個(gè)嘴,真香!
抬頭,只見有的同學(xué)狼吞虎咽,完全不顧自己的形象了!
粽子飄香作文12放學(xué)了,外婆把我接回家,她告訴我今天準(zhǔn)備很多粽子。還準(zhǔn)備了不同口味的餡:有臘肉,有鮮肉,有玉米加火腿,還有蜜棗的。其中,我喜歡的是玉米加火腿的,可好吃啦。
我特別想知道這些粽子是怎么做成的,央求外婆教我做,外婆愉快地接受了我的要求。于是,我便有模有樣地學(xué)了起來。外婆幫我準(zhǔn)備好粽葉,繩子還有玉米和火腿。玉米要新鮮的,這樣才有那種沁人的清香?;鹜仁秋L(fēng)干過的,粽葉、棕繩和糯米都是要浸泡一段時(shí)間才可以的哦。
先拿兩片粽葉疊在一起,折成漏斗的形狀,然后把糯米放一半,接著放一些玉米和些火腿,再放糯米,最后把粽葉折成有菱有角的形狀,綁上棕繩。一個(gè)漂亮的粽子就做好了。
粽子包好后,放在高壓鍋里煮,隨著高壓鍋第一縷熱氣的噴出,廚房里每個(gè)角落慢慢地都彌漫著清新的棕香。一個(gè)多小時(shí)后,打開鍋蓋,愈發(fā)濃烈的粽葉,糯米和玉米的香氣迎面撲來,讓我迫不及待地就伸手拿,燙得我跳了起來。冷卻了幾分鐘后,我拿了一個(gè)粽子嘗了一口,又軟又香,玉米香甜可口,再嘗了一塊火腿,有一點(diǎn)點(diǎn)咸,還有一些醇香,這味道美妙極了,一口氣就吃了好幾個(gè)。
我半躺在沙發(fā)上,撫摸著自己圓凸凸的小肚肚,嘴里回味著棕香,一個(gè)充實(shí)的下午就結(jié)束了。
粽子飄香作文13包粽子是端午節(jié)的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,從戰(zhàn)國時(shí)期起一直流傳至今,已有兩千多年的歷史。包粽子既是中國上下五千年文化的象征之一,更是一種民族文化的傳承。因此,包粽子儼然成為了端午節(jié)的一個(gè)甚是重要的活動(dòng)。今天端午節(jié),母親把我送到了鄉(xiāng)下奶奶家,讓我跟奶奶學(xué)習(xí)包粽子。
端午節(jié),家家包粽子,“粽”香四野。但各家包法頗不相同,各式各樣,各有各的風(fēng)味和韻味。奶奶家里包粽子的材料已經(jīng)備好了,午飯過后,就開始包粽子。由于我是初學(xué)者,而其它粽子難度稍大,所以我只能包灰水粽,還很有可能會(huì)失敗。我拿起奶奶已經(jīng)洗凈了的粽葉,舀入幾勺已經(jīng)浸過灰水調(diào)好味的糯米,再小心地折起葉子,用線纏起來,一個(gè)灰水粽便做好了。在這個(gè)過程中,一開始我不知道應(yīng)該怎么盛糯米,舀入一整勺的話,總會(huì)有許多的糯米從一個(gè)小洞中溜了出去,浪費(fèi)了許多糯米。而且就算折起來后,我也不會(huì)纏線,也只是仿照那些“合格品”的纏法,總有一些地方老犯錯(cuò),樣子還不美觀,為此我浪費(fèi)了許多的時(shí)間。后來媽媽發(fā)現(xiàn)我不會(huì)包粽子,便手把手地教我。漸漸地,我熟練了許多,把粽子做得又快又美觀,連奶奶都夸贊了我好幾句。我心里美滋滋的,心想:我終于學(xué)會(huì)包粽子了!
晚上,我們?nèi)胰俗谝黄鸪灾执笥窒阌痔鸬聂兆?,想到其中還有幾個(gè)是我自己包的,我的心里像是吃了蜜一樣甜。伴隨著粽子的飄香,這個(gè)特別的端午節(jié)就這樣在大家的歡笑聲中度過了。
粽子飄香作文14過端午節(jié),吃粽子是必不可少的。可您要問我會(huì)不會(huì)包,那我可告訴您,我學(xué)會(huì)了。這天,蔣老師就圍繞端午節(jié)包粽子給我們開展了一堂綜合實(shí)踐活動(dòng)課。
在上課前的準(zhǔn)備階段,蔣老師讓我們分成六組,讓每組準(zhǔn)備好包粽子的材料,如:粽葉、紅棗、紅豆、棉線等。幾天后,終于盼來了到五小實(shí)踐中心上課。一開始,蔣老師給我們講了一下關(guān)于端午的知識(shí),還讓我們看了賽龍舟的視頻,看著龍舟上奮力劃行的人,我真羨慕他們。接著,我們開始學(xué)習(xí)包粽子。
視頻里的阿姨將粽葉卷成圓錐形,往里面勺了一點(diǎn)糯米、紅豆、紅棗,然后翻起粽葉把裸露的部分裹起來,隨即用一根線捆住。頓時(shí),一個(gè)又大又好看的粽子出現(xiàn)了??吹竭@里我忍不住了,動(dòng)起手來。
我學(xué)著阿姨的樣子用兩片粽葉卷成圓錐形,往里填滿糯米、紅豆、紅棗。再卷起粽葉,包住露出的部分,使粽子不漏米。最后用線捆住。但我的粽子太松了,米從縫隙里漏了出來。唉!我第一次包粽子竟然失敗了,但我沒有半途而廢,又重新再來,終于包出了一個(gè)小小的、不太好看的粽子。
蔣老師為了讓我們向好的人學(xué)習(xí),便從每組中選出包粽子能手。我憑著小小的粽子,成為我們組的代表和別組“PK”。蔣老師說:“請(qǐng)王教導(dǎo)選一下冠軍,冠軍可以和自己最喜愛的一位老師拍照?!蓖踅虒?dǎo)說:“同學(xué)們,請(qǐng)擺出一個(gè)姿勢(shì),讓你的粽子更突出?!蔽易隽艘粋€(gè)“槍”的手勢(shì)。老師大致看了一遍后說:“剛才蔣老師的話可有漏洞,她沒說冠軍有幾個(gè),所以你們六個(gè)人都是冠軍!”我們聽了都?xì)g呼起來,并異口同聲說要和蔣老師合影。
下課鈴響了,每位同學(xué)臉上都洋溢著快樂的笑容。
粽子飄香作文15“年年端午風(fēng)兼雨,萬古傳聞為屈原??靶Τ彰烀?,不能洗得直臣冤?!币荒暌欢鹊亩宋绻?jié)到了。
據(jù)說端午節(jié)和古代的一位愛國詩人有關(guān)。這位詩人叫屈原。他的國家滅亡了,他很傷心,就投江自盡了。老百姓聽說了,都劃著小船去打撈他。人們還將糯米用蘆葦葉子包起來,煮熟投入江中喂魚蝦,不讓魚蝦吃他的尸體。這一習(xí)俗流傳至今,已經(jīng)有兩千多年了。
說到端午節(jié)的習(xí)俗,當(dāng)然離不開粽子。哈哈!我最喜歡吃粽子了,誰讓我是個(gè)“小吃貨”呢?
粽子的形狀很奇特,不是圓形,不是正方形,也不是三角形。你瞧,它穿著一身軍綠色的外衣,還系著五彩的花繩。解開它的軍衣,就能看到黏黏的米團(tuán),米團(tuán)里還藏著肥嘟嘟的豬肉。你看,這些豬肉就像淘氣的娃娃,正在和我們玩捉迷藏呢!
雖然粽子長得很奇形怪狀的,但是味道實(shí)在是太吸引人了!不信?你用鼻子聞一聞,是不是香氣撲鼻?粽葉的清香能讓人精力十足,神清氣爽。哈哈!你是不是已經(jīng)“口水直流三千尺”了呢?那就趕緊嘗一嘗吧!怎么樣?是不是粘粘的、軟軟的,肥而不膩?好吃吧?
你們知道嗎?粽子不僅是驅(qū)邪消暑的開胃美食,也是營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)佳品哦!所以,人們都嘖嘖稱贊,夸它是“舌尖上的美食”!
端午節(jié)的粽子真是人間美味!
第五篇:關(guān)于端午節(jié)作文:粽子
關(guān)于端午節(jié)作文:粽子
關(guān)于端午節(jié)作文:粽子
天下粽子,種類上大致可分為“京、浙、川、閩、粵”五大流派。嘉興粽與湖州粽齊名,被公認(rèn)為粽中之王。
嘉興粽子里的老大,首推“五芳齋”。用的是上等白糯、豬后腿瘦肉、徽州伏箬。所謂伏箬,指盛夏時(shí)節(jié)所采之箬,此時(shí)的粽葉,因吸足了土壤的營養(yǎng)、水分和陽光,最香。徽州粽葉一年只長一季,開春發(fā)芽,至梅雨季節(jié)長大為“梅箬”,不過太嫩。而秋冬的粽葉又嫌太老了。
五芳齋的粽子,賣得滿坑滿谷,滿天下到處都是。但是,那些真空包裝絕對(duì)沒有新鮮的好吃,嘉興城里五芳齋總店的新鮮粽子,好像又不如嘉興城外路邊的好吃?
這條路,就是滬杭高速公路,五芳齋粽子專賣店,就開在上海-杭州約50公里處路邊的嘉興服務(wù)區(qū)。我個(gè)人的習(xí)慣是,聞香下車,別管什么豆沙粽、蛋黃粽、栗子粽、火腿粽等等勞什子(特別別吃鴨蛋黃的,不是一般的難吃),堅(jiān)定地直奔那三塊五一個(gè)的─大肉粽。
把這燙手的寶貝熱騰騰地捧在手里,怯生生地試探著咬一小口?肉香、米香、箬香,交融四溢了滿嘴,這種香味還以熱量的形式線性地奔騰直下,軟軟糯糯地一路鉆到心尖。七千年前發(fā)源于嘉興的稻谷文明,實(shí)在是強(qiáng)啊!感謝五芳齋,感謝滬杭高速公路,感謝屈原,感謝宋玉,感謝楚懷王,感謝夫差,感謝伍子胥,感謝曹娥,感謝介子綏,感謝河里的魚,感謝江里的水怪??為什么是路邊的粽子最好吃?我有兩個(gè)理由:
一,現(xiàn)剪、現(xiàn)煮、現(xiàn)吃,當(dāng)然新鮮(可能是因?yàn)榇笕怍仗貏e好賣,我發(fā)現(xiàn)店員有時(shí)候會(huì)事先煮好一堆放在一邊,你要,就先從這堆里拿一個(gè)剪給你。這個(gè)時(shí)候,嘴要甜,原則更要堅(jiān)持,務(wù)必只吃鍋里現(xiàn)煮的);
二,嘉興城里五芳齋的新鮮粽子,也許更新鮮更好吃,但“路邊的粽子最好吃”,基本上屬于心理作用,它來源于一種“旅途”的儀式感。車開到休息區(qū),往來客官多少都有些困乏,這種時(shí)候吃到的食物,通常都會(huì)自動(dòng)加分10%-20%不等。我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)是,從上海出發(fā),最好選在上午,千萬別吃早飯,喝杯小咖啡就行,車行一個(gè)多小時(shí),在右側(cè)的嘉興服務(wù)區(qū)下車,先跑趟廁所,最后再吃粽子─如果能把這件事情搞得像屈原沉江那樣具有儀式感,粽子的味道加分,有時(shí)能達(dá)到30%!
如果吃不了,千萬別兜著走,就算是新鮮而非真空包裝的粽子,回家煮出來就完全不是那回事了。
從前,浙江的湖州粽不但與嘉興粽齊名,某種程度上名氣比嘉興粽還響。僅管湖州與嘉興現(xiàn)在都?xì)w一個(gè)地區(qū)行政公署—嘉興地區(qū)行政公署管轄,嘉湖一家,但湖州粽和嘉興粽起碼在外形上還是有明顯區(qū)別的,前者粽小巧優(yōu)雅,稱“秀才粽”,后者大方實(shí)惠,稱“乞丐粽”。做為一個(gè)浙江人,金庸在他的小說里從來就不放過每一個(gè)以“置入”方式表彰推廣湖州粽子的機(jī)會(huì):“韋小寶聞到一陣肉香和糖香。雙兒雙手端了木盤,用手臂掠開帳子。韋小寶見碟子中放著四只剝開了粽子,心中大喜?提起筷子便吃,入口甘美,無與倫比。他兩口吃了半只,說道:‘雙兒,這倒像是湖州粽子一般,味道真好?!憬菟a(chǎn)粽子米軟餡美,天下無雙。揚(yáng)州湖州粽子店,麗春院中到了嫖客,常差韋小寶去買。粽子整只用粽箬裹住,韋小寶要偷吃原亦甚難,但他總在粽角之中擠些米粒出來,嘗上一嘗。自到北方后,這湖州粽子便吃不到了?!?/p>
金庸的意思其實(shí)是,湖州粽子,天下無雙,不僅嫖客愛吃,俠客也愛吃。見《神鵰俠侶》:“甜的是豬油豆沙,咸的是火腿鮮肉,端的是美味無比,楊過一面吃,一面喝采不迭”,吃了黃藥師關(guān)門弟子程英親手制作了“天下馳名”的江南粽子之后,楊過還要用粽子與她調(diào)情,即把吃剩的粽子用線栓了,擲出去黏住她寫了什幺“既見君子,云胡不喜”的碎紙,也算是把粽子給利用到家了。
不過,現(xiàn)在顯然是嘉興粽戰(zhàn)了上風(fēng),五芳齋在包粽子和賣粽子兩方面都相當(dāng)牛逼,不僅在各地的超市以及公路、鐵路沿線大賣特賣,還出口到全世界五大洲。當(dāng)然,五芳齋最狠的一招,是把粽子賣成一種一年四季都可以吃的東西,粽子不再是InSeason的,更不是端午節(jié)的專利,而是AllSeason的東西了。全中國賣月餅的,心里指不定有多饞呢。