第一篇：常見(jiàn)鮮切花范文

常見(jiàn)鮮切花 1：菊花 科：菊科 屬：菊屬

名：壽客、金英、黃華、秋菊、陶菊

形態(tài)特征：株高20－200cm，通常30－90㎝。莖色嫩綠或褐色，除懸崖菊外多為直立分枝，基部半木質(zhì)化。單葉互生，卵圓至長(zhǎng)圓形，邊緣有缺刻和鋸齒。頭狀花序頂生或腋生，一朵或數(shù)朵簇生。舌狀花為雌花，筒狀花為兩性花。舌狀花分為下、匙管、畸四類(lèi)，色彩豐富，有紅、黃、白、墨、紫、綠、橙、粉、棕、雪青、淡綠等。筒狀花發(fā)展成為具各種色彩的“托桂瓣”，花色有紅、黃、白、紫、綠、粉紅、復(fù)色、間色、等色系。

花序大小和形狀各有不同，有單瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有長(zhǎng)絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和實(shí)心；有挺直的和下垂的，式樣繁多，品種復(fù)雜。根據(jù)花期遲早，有早菊花（九月開(kāi)放），秋菊花（十月至十一月），晚菊花（十二月至元月），但經(jīng)過(guò)園藝家們的辛勤培植，改變?nèi)照諚l件，也有五月開(kāi)花的五月菊，七月開(kāi)花的七月菊。根據(jù)花徑大小區(qū)分，花徑在10厘米以上的稱(chēng)大菊，花徑在10—6厘米的為中菊，花徑在6厘米以下的為小菊。根據(jù)瓣型可分為平瓣、管瓣、匙瓣三類(lèi)十多個(gè)類(lèi)型。圖片： 2：月季 科：薔薇科 屬：薔薇屬

名：月月紅 長(zhǎng)春花

形態(tài)特征：季為常綠或落葉灌木，小枝綠色，散生皮刺，也有幾乎無(wú)刺的。5，互生，奇（單數(shù)）數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉一般3--5片，橢圓或卵圓形，長(zhǎng)2--6cm，葉緣有鋸齒，兩面無(wú)毛，光滑，托葉與葉柄合生。花生于枝頂，花朵常簇生，稀單生，花色甚多。品種萬(wàn)千，多為重瓣也有單瓣者，花有微香，花期4--10月，春季開(kāi)花最多，肉質(zhì)薔薇果，成熟后呈紅黃色，頂部裂開(kāi)，“種子”為瘦果，栗褐色。圖片：

3:唐菖蒲 科：鳶尾科 屬：唐菖蒲屬

名：菖蘭、劍蘭、扁竹蓮、十樣錦、十三太保

形態(tài)特征：地下部分具球莖，扁球形，株高60-150厘米，莖粗壯直立，無(wú)分枝或少有分枝，葉硬質(zhì)劍形，7～8片葉嵌疊狀排列。葉長(zhǎng)對(duì)-40厘米，寬4～5厘米有多數(shù)顯著平行脈?；ㄇo高出葉上，蝎尾狀聚傘花序頂生，著花12～24朵排成二列，側(cè)向一邊，少數(shù)為四面著花；每朵花生于草質(zhì)佛焰苞內(nèi)，無(wú)梗；花大形，左右對(duì)稱(chēng)；花冠筒呈膨大的漏斗形，稍向上彎，花徑12～16厘米，花色有紅、黃、白、紫、藍(lán)等深淺不同的單色或具復(fù)色品種，或具斑點(diǎn)、條紋或呈波狀、褶皺狀；花期夏秋、蒴果3室、背裂，內(nèi)含種子15～70粒。種子深褐色扁平有翅。染色體基數(shù)x=15。圖片： 4：非洲菊 科：菊科 屬：大丁草屬

名：扶郎花，燈盞花，秋英，波斯花，千日菊

形態(tài)特征：屬菊科多年生草本，全株具細(xì)毛，多數(shù)葉為基生，羽狀淺裂，頭狀花序單生。非洲菊為多年生宿根常綠草本植物，同屬植物約45種。喜冬暖夏涼、空氣流通、陽(yáng)光充足的環(huán)境，不耐寒，? 非洲菊忌炎熱。喜肥沃疏松、排水良好、富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)壤土，忌粘重土壤，宜微酸性土壤，生長(zhǎng)最適pH為6.0～7.0。生長(zhǎng)適溫20～25℃，冬季適溫12～15℃，低于10℃時(shí)則停止生長(zhǎng)，屬半耐寒性花卉，可忍受短期的0℃低溫。株高30～45cm，葉基生，葉柄長(zhǎng)，葉片長(zhǎng)圓狀匙形，羽狀淺裂或深裂。頭狀花序單生，高出葉面20～40cm，花徑10～12cm，總苞盤(pán)狀，鐘形，舌狀花瓣l～2或多輪呈重瓣?duì)?，花色有大紅、橙紅、淡紅、黃色等。通常四季有花，以春秋兩季最盛。圖片： 5：馬蹄蓮 科：天南星科 屬：馬蹄蓮屬

為多年生球根草本植物。株高70-100厘米。塊莖褐色，肥厚肉質(zhì)，葉基生，全緣，綠色，戟形，長(zhǎng)約25厘米。葉柄長(zhǎng)50-65厘米。花莖高出葉叢。肉穗花序鮮黃色，外圍有漏斗狀的白色拂焰苞，形似花冠，頗美麗?；ㄓ邢銡?。在北方地區(qū)，花期l2月至翌年6月，盛花期2-4月。漿果，果熟期6-8月。圖片： 6：情人草 科：藍(lán)學(xué)科

名：情草，跳舞草

形態(tài)特征：多年生小灌木株高60-150厘米，葉片隨植株的生長(zhǎng)而變化，初生真葉對(duì)生，有情緒的跳舞草(19張)以后轉(zhuǎn)為單葉互生，葉長(zhǎng)橢圓形或披針形，長(zhǎng)5-10厘米，蝶形花，紫紅色。葉片隨溫度變化或音樂(lè)伴奏會(huì)上下舞動(dòng)，非常奇特?？捎糜谠耘嗟?。

花期在8～10月，小花唇型、紫紅色；莢果在10～11月成熟；種子呈黑綠色或灰色，種皮光滑具蠟質(zhì)。該植物對(duì)外界環(huán)境變化的反應(yīng)能力令人驚嘆不已。如對(duì)它播放一首優(yōu)美的抒情樂(lè)曲，它便宛如玉立的女子，舒展衫袖情意綿綿地舞動(dòng)。如果你對(duì)它播放雜亂無(wú)章、怪腔怪調(diào)的歌曲或大聲吵鬧，它便“罷舞”，不動(dòng)也不轉(zhuǎn)，似乎顯現(xiàn)出極為反感的“情緒”。

據(jù)科學(xué)家研究認(rèn)為，跳舞草實(shí)際上是對(duì)一定頻率和強(qiáng)度的聲波極富感應(yīng)性的植物，與溫度和陽(yáng)光有著直接的關(guān)系。當(dāng)氣溫達(dá)到24℃以上，且在風(fēng)和日麗的晴天，它的對(duì)對(duì)? 小葉便會(huì)自行交叉轉(zhuǎn)動(dòng)、親吻和彈跳，兩葉轉(zhuǎn)動(dòng)幅度可達(dá)180度以上，然后又彈回原處，再重復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)。當(dāng)氣溫在28～34℃之間，或在悶熱的陰天，或在雨過(guò)天晴時(shí)，縱觀全株，數(shù)十雙葉片時(shí)而如情人雙雙纏綿般緊緊擁抱，時(shí)而又像蜻蜒翩翩飛舞，使人眼花繚亂，給人以清新、美妙、神秘的感受。

當(dāng)夜幕降臨時(shí)，它又將葉片豎貼于枝干，緊緊依偎著，真是植物界罕見(jiàn)的風(fēng)流草。此外，跳舞草還具有藥用保健價(jià)值，全株均可入藥，具有祛瘀生新、舒筋活絡(luò)之功效，其葉可治骨折；枝莖泡酒服，能強(qiáng)壯筋骨，治療風(fēng)濕骨疼。圖片： 7：蝴蝶蘭 科：蘭科 屬：蝴蝶蘭屬 名：蝶蘭

形態(tài)特征：蝴蝶蘭約100種，原產(chǎn)歐亞、北非、北美和中美。兩個(gè)很有名的種：二葉舌唇蘭(P.bifolia)開(kāi)白花，植株較小；綠花舌唇蘭(P.chlorantha)花大，綠白色，株形也較大。兩者均有 5～15朵花，芳香，簇生成穗狀花序。五顏六色的蝴蝶蘭(20張)蝴蝶蘭莖很短，常被葉鞘所包。葉片稍肉質(zhì)，常3—4枚或更多，正面綠色，背面紫色，橢圓形，長(zhǎng)圓形或鐮刀狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)10—20厘米，寬3—6厘米，先端銳尖或鈍，基部 楔形或有時(shí)歪斜，具短而寬的鞘?；ㄐ騻?cè)生于莖的基部，長(zhǎng)達(dá)50厘米，不分枝或有時(shí) 分枝；花序柄綠色，粗4—5毫米，被數(shù)枚鱗片狀鞘；花序軸紫綠色，多少回折狀，常 具數(shù)朵由基部向頂端逐朵開(kāi)放的花；花苞片卵狀三角形，長(zhǎng)3—5毫米；花梗連同子房 綠色，纖細(xì)，長(zhǎng)2.5—4.5厘米；花白色，美麗，花期長(zhǎng)；中萼片近橢圓形，長(zhǎng)2.5—3 厘米，寬1.4--1.7厘米，先端鈍，基部稍收狹，具網(wǎng)狀脈；側(cè)萼片歪卵形，長(zhǎng)2.6— 3.5厘米，寬1.4—2.2厘米，先端鈍，基部收狹并貼生在蕊柱足上，具網(wǎng)狀脈；花瓣 菱狀圓形，長(zhǎng)2.7—3.4厘米，寬2．4—3.8厘米，先端圓形，基部收狹呈短爪，具網(wǎng)狀 脈；唇瓣3裂，基部具長(zhǎng)約7—9? 蝴蝶蘭(圖1)毫米的爪；側(cè)裂片直立，倒卵形，長(zhǎng)2厘米，先端圓 形或銳尖，基部收狹，具紅色斑點(diǎn)或細(xì)條紋，在兩側(cè)裂片之間和中裂片基部相交處具1 枚黃色肉突；中裂片似菱形，長(zhǎng)1.5—2.8厘米，寬1.4．4—1．7厘米，先端漸狹并且具2 條長(zhǎng)8—18毫米的卷須，基部楔形；蕊柱粗壯，長(zhǎng)約1厘米，具寬的蕊柱足；花粉團(tuán)2 個(gè)，近球形，每個(gè)劈裂為不等大的2片。花期4—6月。

蝴蝶蘭的學(xué)名按希臘文的原意為“好像蝴蝶般的蘭花”。它能吸收空氣中的養(yǎng)分而生存，歸入氣生蘭范疇，可說(shuō)是熱帶蘭花中的一個(gè)大族。它的植株非常奇特，既無(wú)匍匐莖，也無(wú)假球莖。每棵只長(zhǎng)出數(shù)張活象湯匙般肥厚的闊葉，交互疊列在基部之上。白色粗大的氣根則露在葉片周?chē)?，有的攀附在花盆的外壁，極富天然野趣。到了新春時(shí)節(jié)，一枝長(zhǎng)達(dá)盈尺的花梗就從葉腋抽出，然后一朵接一朵地開(kāi)放。每花均有5暮，中間嵌鑲唇瓣?；ㄉr艷奪日，既有純白、鵝黃、絆紅，也有淡紫、橙赤和蔚藍(lán)。有不少品種兼?zhèn)潆p色或三色，有的好像繡上圖案的條紋，有的又有如噴了均勻的彩點(diǎn)，每枝開(kāi)花七八朵，多的十二三朵，可連續(xù)觀賞六七十天。

? 蝴蝶蘭(圖2)蝴蝶蘭屬是著名的切花種類(lèi)，全屬50多種，蝴蝶蘭是單莖性附生蘭，莖短，葉大，花莖一至數(shù)枚，拱形，花大，因花形似蝶得名。其花姿優(yōu)美，顏色華麗，為熱帶蘭中的珍品，有“蘭中皇后”之美譽(yù)。

蝴蝶蘭花姿婀娜，花色高雅繁多，花形似蝴蝶而得名，在世界各國(guó)廣為栽培。它雖屬氣生蘭，但卻沒(méi)有假珠莖，僅基部有極短的莖。葉寬而厚，長(zhǎng)橢圓形，可達(dá)50厘米以上。有的品種在葉上有美麗的淡銀色斑駁，下面為紫色。花梗由葉腋中抽出，稍彎曲，長(zhǎng)短不一，開(kāi)花數(shù)朵至數(shù)百朵，形如蝴蝶，萼片長(zhǎng)橢圓形，唇瓣先端三裂，花色繁多，可開(kāi)花一個(gè)月以上，國(guó)外多作切花，是洋蘭中的高檔品。絕大部分的蝴蝶蘭都沒(méi)味，還有有味道，我們叫它帶香味的蝴蝶蘭，這種蝴蝶蘭很稀有，可很多人聞了后說(shuō)那是臭味，還有人在那花附近工作被熏的頭痛。生長(zhǎng)習(xí)性 喜歡高氣溫、高濕度、通風(fēng)透氣的環(huán)境；不耐澇，耐半陰環(huán)境，忌烈日直射，越冬溫度不低于15度。圖片： 8：紅掌

科：天南星科 屬：花燭屬

名：花燭、安祖花、火鶴花、紅鵝掌 形態(tài)特征：其株高一般為50～80cm，因品種而異。具肉質(zhì)根，無(wú)莖，葉從根莖抽出，具長(zhǎng)柄，單生、心形，鮮綠? 紅掌色，葉脈凹陷?；ㄒ干?，佛焰苞蠟質(zhì)，正圓形至卵圓形，鮮紅色、橙紅肉色、白色，肉穗花序，圓柱狀，直立。四季開(kāi)花。

葉子和枝莖外形奇特：其葉顏色深綠，心形，厚實(shí)堅(jiān)韌，花蕊長(zhǎng)而尖，有鮮紅色、白色或者綠色，周?chē)羌t色、粉色或魄的佛焰苞，全都有毒。圖片：

9：一品紅 科：大戟科 屬：一品紅屬

名：象牙紅、老來(lái)嬌、圣誕花、圣誕紅、猩猩木 形態(tài)特征：常綠灌木，高50～300厘米,莖葉含白色乳汁。莖光滑，嫩枝綠色，老枝深褐色。單葉互生，卵狀橢圓形，全緣或波狀淺裂，有時(shí)呈提琴形，頂部葉片較窄，披針形；葉被有毛，葉質(zhì)較薄，脈紋明顯；頂端靠近花序之葉片呈苞片狀，開(kāi)花時(shí)株紅色，為主要觀賞部位。杯狀花序聚傘狀排列，頂生；總苞淡綠色，邊緣有齒及1～2枚大而黃色的腺體；雄花具柄，無(wú)花被；雌花單生，位于總苞中央；自然花期12月至翌年2月。有白色及粉色栽培品種。喜溫暖、濕潤(rùn)及充足的光照。不耐低溫，為典型的短日照植物。強(qiáng)光直射及光照不足均不利其生長(zhǎng)。忌積水，保持盆土濕潤(rùn)即可。短日照處理可提前開(kāi)花。一品紅喜濕潤(rùn)及陽(yáng)光充足的環(huán)境，向光性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以微酸型的肥沃，濕潤(rùn)、排水良好的砂壤土最好。耐寒性較弱，華東、華北地區(qū)溫室栽培，必須在霜凍之前移入溫室，否則溫度低，容易黃葉、落葉等。冬季室溫不能低于5℃，以16-18℃為宜。對(duì)水分要求嚴(yán)格，土壤過(guò)濕，容易引起根部腐爛、落葉等，一品紅極易落葉，溫度過(guò)高，土壤過(guò)干過(guò)濕或光照太強(qiáng)太弱都會(huì)引起落葉。圖片：

10：百合 科：百合科 屬：百合屬

名：強(qiáng)瞿、番韭、山丹、倒仙 形態(tài)特征：多年生球根草本花卉，株高40—60厘米，還有高達(dá)1米以上的。莖直立，不分枝，草綠色，莖稈基部帶紅色或紫褐色斑點(diǎn)。地下具鱗莖，鱗莖由闊卵形或披針形，白色或淡黃色，直徑由6—8厘米百合形態(tài)特征(19張)的肉質(zhì)鱗片抱合成球形，外有膜質(zhì)層。多數(shù)須根生于球基部。單葉，互生，狹線形，無(wú)葉柄，直接包生于莖稈上，葉脈平行。有的品種在葉腋間生出紫色或綠色顆粒狀珠芽，其珠芽可繁殖成小植株。花著生于莖稈頂端，呈總狀花序，簇生或單生，花冠較大，花筒較長(zhǎng)，呈漏斗形喇叭狀，六裂無(wú)萼片，因莖稈纖細(xì)，花朵大，開(kāi)放時(shí)常下垂或平伸；花色，因品種不同而色彩多樣，多為黃色、白色、粉紅、橙紅，有的具紫色或黑色斑點(diǎn)，也有一朵花具多種顏色的，極美麗?；ò暧衅秸沟?，有向外翻卷的，故有“卷丹”美名。有的花味濃香，故有“麝香百合”之稱(chēng)。花落結(jié)長(zhǎng)橢圓形蒴果。圖片：

11：郁金香 科：百合科 屬：郁金香屬

名：洋荷花、草麝香、郁香

形態(tài)特征：郁金香為多年郁金香圖片集萃(19張)生草本植物，鱗莖扁圓錐形或扁卵圓形，長(zhǎng)約2厘米，具棕褐色皮股，外被淡黃色纖維狀皮膜。莖葉國(guó)畫(huà)郁金香照片集錦(12張)光滑具白粉。葉出，3~5片，長(zhǎng)橢圓狀披針形或卵狀披針形，長(zhǎng)10~21厘米，寬1~6.5厘米；基生者2~3枚，較寬大，莖生者1~2枚?；ㄇo高6~10厘米，花單生莖頂，大形直立，林狀，基部常黑紫色。花葶長(zhǎng)35~55厘米；花單生，直立，長(zhǎng)5~7.5厘米；花瓣6片，倒卵形，鮮黃色或紫紅色，具黃色條紋和斑點(diǎn)：雄蕊6，離生，花藥長(zhǎng)0.7~1.3厘米，基部著生，花絲基部寬闊；雌蕊長(zhǎng)1.7~2.5厘米，花柱3裂至基部，反卷。花型有杯型、碗型、卵型、球型、鐘型、漏斗型、百合花型等，有單瓣也有重瓣。花色有白、粉紅、洋紅、紫、褐、黃、橙等，深淺不一，單色或復(fù)色?；ㄆ谝话銥?~5月，有早、中、晚之別。蒴果3室，室背開(kāi)裂，種子多數(shù)，扁平。圖片： 12：康乃馨 科：石竹科 屬：石竹屬

名：麝香石竹、香石竹，石竹 形態(tài)特征：常綠亞灌木，作多年生宿根花卉栽培。因花瓣具繸緣及香郁氣味，而廣受栽培（現(xiàn)代香石康乃馨圖片欣賞(19張)竹已少有香氣）。一般分為花壇康乃馨與花店康乃馨兩類(lèi)；莖叢生，質(zhì)堅(jiān)硬，灰綠色，節(jié)膨大，高度約50㎝。葉厚線形，對(duì)生。莖葉與中國(guó)石竹相似而較粗壯，被有白粉?；ù?，具芳香，單生、2－3朵簇生或成聚傘花序；萼下有菱狀卵形小苞片四枚，先端短尖，長(zhǎng)約萼筒四分之一；萼筒綠色，五裂；花瓣不規(guī)則，邊緣有齒，單瓣或重瓣，有紅色、粉色、黃色、白色等色。花期4月至9月，保護(hù)地栽培四季開(kāi)花。圖片：

13：羽衣甘藍(lán) 科：十字花科 屬：蕓薹屬

二年生草本，為食用甘藍(lán)（卷心菜、包菜）的園藝變種。栽培一年植株形成蓮座狀葉叢，經(jīng)冬季低溫，于翌年開(kāi)花、結(jié)實(shí)?？偁罨ㄐ蝽斏ㄆ?-5月，蟲(chóng)媒花，果實(shí)為角果，扁圓形，種子圓球形，褐色，千粒重4克左右。? ? 園藝品種形態(tài)多樣，按高度可分高型和矮型；按葉的形態(tài)分皺葉、不皺葉及深裂葉品種；按顏色，邊緣葉有翠綠色、深綠色、灰綠色、黃綠色，中心葉則有純白、淡黃、肉色、玫瑰紅、紫紅等品種。圖片： 14：滿天星 科：石竹科 屬：絲石竹屬

株高1米，莖部直立，散狀分枝，葉似披針，無(wú)柄對(duì)生，葉色粉綠，花蕾密集，當(dāng)盛開(kāi)時(shí)每枝綻出無(wú)數(shù)細(xì)如豆粒般的白花，每朵5瓣，構(gòu)成一束束聚傘花序，散發(fā)出微微芳香，有如繁星點(diǎn)點(diǎn)，滿掛天邊。如果放眼遠(yuǎn)眺，又仿佛清晨云霧，傍晚霞煙，繞繚凌空，一片迷茫，故又稱(chēng)為“霞草”。

圖片： 15：狐尾天門(mén)冬 科：百合科 屬：天門(mén)冬屬

狐尾天門(mén)冬因植株形似狐貍的尾巴而得名，多年生草本植物。植株叢生，莖直立生長(zhǎng)，高30厘米至60厘米，稍有彎曲，但不下垂。葉片細(xì)小呈鱗片狀或柄狀，3片至4片呈輻射狀生長(zhǎng)，葉片及莖均為鮮綠色。小花白色，具清香。漿果小球狀，初為綠色，成熟后呈鮮紅色，表皮有光澤，內(nèi)有黑色種子。

圖片： 16：龜背竹 科：天南星科 屬：龜背竹屬

是天南星科的一屬植物，約50種，分布于美洲熱帶地區(qū)，中國(guó)引入栽培有龜背竹（M.deliciosa Liebm.）1種，供觀賞，北方冬天則須栽于溫室。攀援灌木；葉2列，葉柄具鞘，葉片異向旋轉(zhuǎn)，成熟植株上的通常為長(zhǎng)圓形，不等側(cè)，有時(shí)具空洞，花序柄由枝頂附近單出形成扇形的合軸；佛焰苞舟狀展開(kāi)，脫落；肉穗花序無(wú)梗；花多而密。常用于盆栽觀賞，點(diǎn)綴客室和窗臺(tái)，較為普遍。除盆栽以外，也可種在廊架或建筑物旁，讓龜背竹蔓生于棚架或貼生于墻壁，成為極好的垂直綠化材料。

圖片： 17：金魚(yú)草 科：玄參科 屬：金魚(yú)草屬

金魚(yú)草為多年生草本植物，常作一、二年生花卉栽培。株高20～70厘米，葉片長(zhǎng)圓狀披針形。總狀花序，花冠筒狀唇形，基部膨大成囊狀，上唇直立，2裂，下唇3裂，開(kāi)展外曲，有白、淡紅、深紅、肉色、深黃、淺黃、黃橙等色。圖片： 18：綠巨人 科：天南星科 屬：苞葉芋屬

名：一帆風(fēng)順、巨葉大百掌、瑪娜洛苞葉芋、大銀苞芋

形態(tài)特征：常年生常綠陰生草本觀葉植物，莖較短而粗壯，少有分蘗，株高可達(dá)l米以上，是鶴芋系列中的大型種。葉片寬大，呈橢圓形，葉柄粗壯，葉色濃綠，富有光澤?；òT大，如人掌，高出葉面，花從開(kāi)到謝可持續(xù)近一個(gè)月；初開(kāi)時(shí)花色潔白，后轉(zhuǎn)綠色，由淺而深，直至凋謝； 花期春末夏初。圖片： 19：散尾葵 科：棕櫚科 屬：散尾葵屬

散尾葵為叢生常綠灌木或小喬木。莖干光滑，黃綠色，無(wú)毛刺，嫩時(shí)披蠟粉，上有明顯葉痕，呈環(huán)紋狀。葉面滑細(xì)長(zhǎng)，羽狀復(fù)葉，全裂，長(zhǎng)40～150 cm，葉柄稍彎曲，先端柔軟；裂片條狀披針形，左右兩側(cè)不對(duì)稱(chēng)，中部裂片長(zhǎng)約50cm，頂部裂片僅10cm，端長(zhǎng)漸尖，常為2短裂，背面主脈隆起；葉柄、葉軸、葉鞘均淡黃綠色；葉鞘圓筒形，包莖。肉穗花序圓錐狀，生于葉鞘下，多分支，長(zhǎng)約40cm，寬50cm；花小，金黃色，花期3～4月。果近圓形，長(zhǎng)1.2cm，寬1.1cm，橙黃色。種子1～3枚，卵形至橢圓形?；慷喾痔Y，呈叢生狀生長(zhǎng)。

圖片： 20：翠玉萬(wàn)年青 科：百合科 屬：萬(wàn)年青屬

多年生常綠草本，無(wú)地上莖。根狀莖粗短，黃白色，有節(jié)，節(jié)上生多數(shù)細(xì)長(zhǎng)須根。葉自根狀莖叢生，質(zhì)厚，披針形或帶形，長(zhǎng)10~25厘米，寬2.5~5.5厘米，邊緣略向內(nèi)褶，基部漸窄呈葉柄狀，上面深綠色，下面淡綠色，直出平行脈多條，主脈較粗。春、夏從葉叢中生出花葶，長(zhǎng)10~20厘米；花多數(shù)，叢生于頂端排列成短穗狀花序；花被6片，淡綠白色，卵形至三角形，頭尖，基部寬，下部愈合成盤(pán)狀；雄蕊6，無(wú)柄，藥長(zhǎng)橢圓形；子房球形，花柱短，柱頭3裂。漿果球形，桔紅色；內(nèi)含種子1粒。圖片：?

第二篇：揚(yáng)州 鮮切花報(bào)告

鮮切花調(diào)研報(bào)告

在20世紀(jì)50年代初，世界花卉的貿(mào)易額還不足30億美元，1992年上升到1000億美元，此后，每年以10%的速度遞增，現(xiàn)已超過(guò)了2000億美元，成為世界上最具活力的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)之一，其中鮮花和盆花占總產(chǎn)值的80%。目前，世界鮮切花的消費(fèi)額達(dá)300億歐元，且每年以10%的速度遞增，基本形成了以德國(guó)為主的歐洲、以美國(guó)為主的北美和以日本為主的亞太三大消費(fèi)市場(chǎng)。荷蘭盛產(chǎn)鮮花，有“歐洲花園”之稱(chēng)，近幾年來(lái)每年花卉出口達(dá)數(shù)十億美元，占世界鮮花總貿(mào)易額的一大半。下面主要談?wù)勎覈?guó)揚(yáng)州地區(qū)的情況

一．揚(yáng)州地區(qū)周年鮮切花分類(lèi)

根據(jù)主要觀賞部位 廣義的切花分為四類(lèi)：

（1）（觀花切花）主要觀賞其花朵，切花 ： 一般花色艷麗，花型好，葉的觀賞價(jià)值一般?！?莖、草本切花：菊花、香石竹、唐菖蒲、百合、非洲菊、安祖花、郁金香、滿天星、小蒼蘭、飛燕草、蛇鞭菊等?！颈厩谢ǎ涸录?、桃花、玉蘭、丁香 等。有些切花的觀賞部位并非花，如馬蹄蓮、安祖花、葉子花。

（2）切葉（觀葉切花）： 主要觀賞其葉片（形狀、色彩等），往往葉形、葉色觀賞價(jià)值高，花 常不起眼。常見(jiàn)種類(lèi)：棕櫚類(lèi)、腎厥、文竹、天門(mén)冬、銀邊翠、花葉芋、一葉蘭、印度橡皮樹(shù)、黃金葛、富貴竹、龜背竹等。

（3）切枝：剪截下來(lái)的具有或沒(méi)有葉、花、果的美麗枝條，主要欣賞其造型和線條美（枝態(tài)），中國(guó)傳統(tǒng)插花多用之作為主花枝。松柏枝、竹、龍須柳、龍游桑、紅瑞木、銀芽柳等。

（4）切果（觀果切花）：選用色彩鮮艷或形狀奇特的果實(shí)作為花卉裝飾材料。常見(jiàn)種類(lèi)：石榴、火棘、五色椒、冬珊瑚、南天竹、葫蘆類(lèi)、石榴、佛手、蘋(píng)果、柑橘、釘頭果、朱砂根

二．不同季節(jié) 月份主要品種

主花材：季節(jié)性

主花

玫瑰：四季

香水百合：四季

姬百合：四季

黃百合：四季

太陽(yáng)花：四季

康乃馨：四季

郁金香：12月至次年3月

金魚(yú)草：四季

紫羅蘭：四季（夏季質(zhì)量不好）

向日葵：夏秋季為主

波斯菊：春季

文心蘭：四季

石斛蘭：四季

金盞花：春季

洋桔梗：四季

愛(ài)麗絲：冬春

小蒼蘭：春季

劍蘭：四季

火鶴：四季

馬蹄蓮：春季

鶴望蘭：四季

西番蓮：秋季

毛茛：冬春

配花：

滿天星：四季

情人草：四季

水晶草：四季

蕾絲花：四季

勿忘我：四季

雛菊：四季

三．揚(yáng)州市場(chǎng)鮮切花來(lái)源

一級(jí)渠道：花店從揚(yáng)州當(dāng)?shù)氐孽r花販運(yùn)商那里拿貨。

二級(jí)渠道：揚(yáng)州當(dāng)?shù)氐孽r花販運(yùn)商的貨源是上海，每天上海用大巴打貨發(fā)

至揚(yáng)州。

三級(jí)渠道：上海的貨源是廣州等南方地區(qū)空運(yùn)過(guò)去的。

四．價(jià)格波動(dòng)情況

價(jià)格是市場(chǎng)中最活躍的因素，由供給及需求決定。

首先，供應(yīng)量對(duì)價(jià)格有較大的影響。投入物成本、生產(chǎn)者價(jià)格預(yù)期均會(huì)對(duì)花卉生產(chǎn)造成影響。投入物價(jià)格如種子種苗價(jià)格、建造保護(hù)地的成本對(duì)花卉生產(chǎn)量影響明顯，而生產(chǎn)量影響花卉價(jià)格。近年來(lái)，由于花卉生產(chǎn)有利可圖，不少菜農(nóng)在原有生產(chǎn)基礎(chǔ)上轉(zhuǎn)為生產(chǎn)花卉，花卉生長(zhǎng)的特性決定了切花供應(yīng)的季節(jié)性，中國(guó)切花生產(chǎn)以農(nóng)戶(hù)為主，由于栽培技術(shù)、生產(chǎn)成本等方面的限制，各種切花的周年生產(chǎn)一般只能在大型花卉企業(yè)中實(shí)現(xiàn)，這就使花卉產(chǎn)品的供應(yīng)比較集中于自然條件較適宜的春、秋兩季，更多的花卉生產(chǎn)者只能在當(dāng)?shù)剡m宜生產(chǎn)的季節(jié)利用現(xiàn)有設(shè)施進(jìn)行生產(chǎn)，無(wú)法進(jìn)行反季節(jié)生產(chǎn)，同時(shí)由于信息不及時(shí)，花卉的種類(lèi)、品種不能適應(yīng)市場(chǎng)的變化，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，往往使某種花卉產(chǎn)品集中于某一時(shí)期集中上市，供應(yīng)量增大，花卉價(jià)格下降。

完成一個(gè)花卉生產(chǎn)周期需要一定時(shí)間，如唐營(yíng)蒲從種球種植到剪切切花需要90-100天，香石竹從定植到生產(chǎn)第一批切花需要120天時(shí)間，仙客來(lái)從播

種到開(kāi)花需一年左右時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)者根據(jù)當(dāng)期的花卉市場(chǎng)價(jià)格決定下一個(gè)生產(chǎn)周期的花卉產(chǎn)量;而當(dāng)期的價(jià)格又是由上期的產(chǎn)量決定的，由于價(jià)格調(diào)節(jié)的滯后性與花農(nóng)行為的一致性，造成價(jià)格的劇烈波動(dòng)。

第二，需求量對(duì)價(jià)格的影響。在短期中由于市場(chǎng)中花卉供應(yīng)量相對(duì)穩(wěn)定，需求增加會(huì)使花卉價(jià)格上漲，需求減少價(jià)格降低。如前所述春節(jié)期間及其他節(jié)日時(shí)價(jià)格上漲就是因?yàn)閷?duì)花卉需求的消費(fèi)量大增，節(jié)日之后消費(fèi)減少則價(jià)格回落。

第三，科技對(duì)價(jià)格的影響?？茖W(xué)技術(shù)的進(jìn)步，生產(chǎn)者栽培技術(shù)的提高使花卉生產(chǎn)率提高，切花、盆花產(chǎn)量增加，對(duì)花卉價(jià)格有降低作用。

鮮切花的總體價(jià)格變化趨勢(shì)也說(shuō)明了中國(guó)花卉消費(fèi)是以假日消費(fèi)為主，另外，元旦、春節(jié)需求最旺時(shí)期是切花必須保護(hù)地生產(chǎn)的季節(jié)，供需的矛盾造成花卉總體價(jià)格的季節(jié)性及較大的波動(dòng)。另外近年來(lái)一些大型花卉企業(yè)及科研單位致力于進(jìn)口花卉?chē)?guó)產(chǎn)化的研究及應(yīng)用，使許多花卉產(chǎn)品質(zhì)量與進(jìn)口花卉相差無(wú)幾，如一品紅、蝴蝶蘭、紅掌等花卉，由于生產(chǎn)成本及運(yùn)輸成本的降低，使花卉價(jià)格下降

五 揚(yáng)州消費(fèi)量

近年來(lái)，揚(yáng)州花卉市場(chǎng)躑躅不前。全市常住人口近500萬(wàn)，市區(qū)人口100余萬(wàn)。這樣大的消費(fèi)人群，沒(méi)人每年10元錢(qián)用于花卉消費(fèi)，那么，就是5000萬(wàn)元的市場(chǎng)。每人100元的年消費(fèi)，揚(yáng)州的花卉市場(chǎng)就是5億元！看看我們的市場(chǎng)：到2009年6月統(tǒng)計(jì)，揚(yáng)州的花卉市場(chǎng)包括：揚(yáng)州武塘園藝、江都阿波羅花卉市場(chǎng)、江都怡佳花卉市場(chǎng)及高郵、寶應(yīng)、儀征的幾個(gè)花卉集中經(jīng)營(yíng)戶(hù)（沒(méi)有注冊(cè)或往市場(chǎng)規(guī)模化方向發(fā)展），市場(chǎng)的總的體量不超過(guò)2000萬(wàn)元。其中：揚(yáng)州的武塘（加紅園傳統(tǒng)的花鳥(niǎo)市場(chǎng)）不超過(guò)800萬(wàn)左右、江都的阿波羅等花卉市場(chǎng)則沒(méi)有準(zhǔn)確的市場(chǎng)報(bào)告來(lái)源。根據(jù)武塘規(guī)模的推測(cè)，揚(yáng)州其他市場(chǎng)的總體量應(yīng)該不大于1300萬(wàn)元

六．開(kāi)一花店需要最基本設(shè)備 設(shè)施

花店經(jīng)營(yíng)規(guī)模的大小，影響花店的設(shè)備構(gòu)成，一般來(lái)說(shuō)，需要以下設(shè)備：

1.電腦：接收定單，管理店內(nèi)日常工作。

2.傳真機(jī)：收發(fā)訂單用

3.收銀機(jī)：用于收付現(xiàn)金

4.必備工具如鮮花打刺器：可以修除玫瑰刺和其他花材的葉片。

5.保鮮展示柜：一是可以做鮮花的儲(chǔ)藏庫(kù)，或是對(duì)花店內(nèi)的鮮花商品做陳列和保鮮用途，給花店顧客的感覺(jué)是全方位的服務(wù)。

6.寵物鎖：花店一般是嚴(yán)禁寵物入內(nèi)，為了方便帶寵物出來(lái)購(gòu)物的顧客可在門(mén)口設(shè)計(jì)一大排門(mén)環(huán)，在門(mén)環(huán)上可以設(shè)計(jì)一種方便鎖，可將小動(dòng)物鎖在花店門(mén)外，進(jìn)門(mén)要放心購(gòu)物。

7.插花用具：花筒、花瓶、花籃、花泥、綠膠帶、鐵絲、珠針、膠帶、毛筆、條幅、噴壺、花泥刀、剪刀、繩子、彩帶、包裝紙、標(biāo)簽、打釘槍、保鮮劑等

8.其他設(shè)備：如展示柜、花架、服務(wù)臺(tái)、音樂(lè)播放設(shè)備、操作臺(tái)面、收納箱柜、電子防盜監(jiān)視系統(tǒng)等。

七.鮮花店風(fēng)險(xiǎn)

鮮花銷(xiāo)售和其他行業(yè)相比，所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)更為表面化，大致有以下幾點(diǎn)： ? 鮮花為非必需品，小城市及農(nóng)村的消費(fèi)非常有限，大城市的店面租金高，所以必須先對(duì)當(dāng)?shù)仵r花市場(chǎng)情況做系統(tǒng)的調(diào)查后再考慮是否經(jīng)營(yíng)。

? 鮮花是鮮活農(nóng)產(chǎn)品，在運(yùn)輸、二級(jí)批發(fā)、零售等多個(gè)環(huán)節(jié)中會(huì)有較大的損耗，必須學(xué)習(xí)了解鮮花的習(xí)性及保鮮要點(diǎn)。

? 鮮花價(jià)格波動(dòng)相對(duì)較大，所以要時(shí)刻關(guān)注花市新動(dòng)態(tài)，掌握花材價(jià)格以

便減少風(fēng)險(xiǎn)。

? 鮮花的保養(yǎng)難。開(kāi)花店不可避免的會(huì)碰到鮮花的損耗問(wèn)題，因此如何保

養(yǎng)好鮮花，盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好，損耗過(guò)大，就會(huì)入不敷出。

? 淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個(gè)重大考驗(yàn)，如果不能在淡

季找到新的銷(xiāo)售渠道，保持一定的顧客量，那么這幾個(gè)月花店就很難挺過(guò)來(lái)。

八.經(jīng)營(yíng)收入

以鮮花零售為主的傳統(tǒng)花店利潤(rùn)比較低，一般不超過(guò)20%-30%。以速遞、家居、環(huán)境設(shè)計(jì)為主的現(xiàn)代花店才能獲得頗豐的收入，一般利潤(rùn)可超過(guò)30%，甚至達(dá)到40%。但這種收入不穩(wěn)定，受節(jié)日、地域限制多。一般認(rèn)為元旦、春節(jié)、圣誕、情人節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)是鮮花業(yè)的黃金檔期。上海的花店總體看是頻繁開(kāi)開(kāi)關(guān)關(guān)店，混個(gè)溫飽尚可，但年入10萬(wàn)很難，其中辛苦利潤(rùn)越來(lái)越多進(jìn)了房東腰包，這是花店行業(yè)笑著進(jìn)去，哭喪著出來(lái)一大原因之一。

九.我國(guó)鮮切花行業(yè)發(fā)展

我國(guó)花卉業(yè)經(jīng)過(guò)20多年的恢復(fù)與發(fā)展，花卉種植面積達(dá)72．21萬(wàn)公頃，花卉生產(chǎn)面積超過(guò)1萬(wàn)公頃的有10個(gè)省，其中鮮切花類(lèi)的種植面積為

4．16萬(wàn)公頃；銷(xiāo)售額為556．23億元，其中鮮切花的銷(xiāo)售量達(dá)125．68億枝，銷(xiāo)售額達(dá)60．53億元；出口額為6．09億美元，其中鮮切花的出口額高達(dá)3．44億美元，已成為世界花卉生產(chǎn)大國(guó)和出口大國(guó)。上述統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示出鮮切花產(chǎn)業(yè)在整個(gè)花卉產(chǎn)業(yè)中的重要地位及其高附加值、高出口率，表明鮮切花產(chǎn)業(yè)在5．76%的種植面積上創(chuàng)造出高達(dá)10．88%的產(chǎn)值，尤其是出口額占到花卉總出口額的56．49%。

第三篇：鮮切花行業(yè)如何做好網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)（精選）

鮮切花行業(yè)如何做好網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)大家并不陌生，也就是互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)，通俗一點(diǎn)就是把產(chǎn)品發(fā)布到網(wǎng)上銷(xiāo)售。每個(gè)行業(yè)都有它獨(dú)特的網(wǎng)銷(xiāo)特點(diǎn)。今年的雙11淘寶網(wǎng)一天的營(yíng)業(yè)額是350.19億，多么壯觀的天文數(shù)字，這讓我們垂涎欲滴，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)居然潛藏這么大的商機(jī)!那么鮮花行業(yè)如何網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)呢？首先找到鮮花行業(yè)做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)比線下的賣(mài)點(diǎn)或是競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。由于地域局限，在云南盛產(chǎn)的鮮花要經(jīng)過(guò)飛機(jī)、公路等物流冷鏈配送到達(dá)北京、上海等一、二線城市的鮮花市場(chǎng)、花店，再到三、四線城市，最后才到達(dá)消費(fèi)者手里。這些中間物流環(huán)節(jié)造成鮮花售價(jià)較高。而在商業(yè)炒作下，如今的每一個(gè)節(jié)日都備受矚目，西方情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)，甚至傳統(tǒng)的七夕節(jié)都是贈(zèng)送鮮花的機(jī)會(huì)，推動(dòng)了鮮花速遞行業(yè)高速發(fā)展。那么，縮減中間流通環(huán)節(jié)，讓種植產(chǎn)地的鮮花更快捷、方便地多樣化的鮮切花產(chǎn)品送到消費(fèi)者手里，一種是鮮花網(wǎng)購(gòu)，一種是鮮花B2B交易。

早在2000年，就有部分花店試水網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，但直到近幾年，隨著網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、支付手段以及物流系統(tǒng)的成熟，才使得網(wǎng)上訂花成為購(gòu)花、送花的流行方式。其中，以鮮花速遞為核心的“愛(ài)尚鮮花”與以個(gè)性化定制為核心的“熊的花園1960”成為了鮮花電商里的佼佼者，也代表了兩種典型運(yùn)作模式——服務(wù)高度標(biāo)準(zhǔn)化的商業(yè)化運(yùn)作和以文藝見(jiàn)長(zhǎng)的自媒體式經(jīng)營(yíng)。同樣是注重客戶(hù)體驗(yàn)與口碑傳播，前者成為行業(yè)領(lǐng)先者的優(yōu)勢(shì)是采用先送花后付款、3小時(shí)速遞以及良好的反饋制度等標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，以服務(wù)制勝；后者從情感和分享入手，找到了進(jìn)入市場(chǎng)的切入點(diǎn)。通過(guò)把客戶(hù)的故事和愿望轉(zhuǎn)化成靈感，使每束花都被賦予了豐滿的情意，每個(gè)客戶(hù)就是故事的男女主角，再通過(guò)微博擴(kuò)散，和粉絲們分享尋常生活中有趣的細(xì)節(jié)。這樣的花店追求的都并非“更高，更快，更強(qiáng)”，而是“理解，友誼，團(tuán)結(jié)”，人文氣息濃厚。

所以花卉企業(yè)做好網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)，要學(xué)習(xí)早期一些花店的網(wǎng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，利用互聯(lián)網(wǎng)和自媒體聚人氣、做口碑。但隨著電子商務(wù)的日漸成熟，花卉企業(yè)前期在做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)候要注意三點(diǎn)：

1、減少硬廣告的投放，2、降低營(yíng)銷(xiāo)成本；

3、不要把網(wǎng)購(gòu)與電子商務(wù)等同起來(lái)，應(yīng)多花一些精力在營(yíng)銷(xiāo)上進(jìn)行創(chuàng)新。今天企業(yè)做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)不應(yīng)該再著力于建設(shè)本企業(yè)的電子商務(wù)平臺(tái)，而應(yīng)依托優(yōu)勢(shì)電商平臺(tái)，利用最新最有效率的網(wǎng)絡(luò)工具。

企業(yè)做淘寶天貓，要掌握消費(fèi)者從哪入手，把握市場(chǎng)渠道，多搜集一些同行是怎么做的，哪個(gè)產(chǎn)品賣(mài)的好，有什么創(chuàng)意，銷(xiāo)量高的原因是什么?做好統(tǒng)計(jì)，取其精華。

今年7月，淘寶生態(tài)農(nóng)業(yè)聯(lián)合聚劃算推出“匯聚云南，百萬(wàn)支鮮花七夕獨(dú)家示愛(ài)”專(zhuān)題活動(dòng)，經(jīng)云南省政府推薦，由云南重點(diǎn)花卉企業(yè)錦苑花卉組織省內(nèi)3000多名花農(nóng)精心挑選了玫瑰、百合等進(jìn)行包裝，每一支鮮花專(zhuān)為本次活動(dòng)定制。這些鮮花從花圃直接送到消費(fèi)者手中，規(guī)避了傳統(tǒng)鮮花銷(xiāo)售中諸多可能影響花卉品質(zhì)的中間環(huán)節(jié)，11枝裝一盒的紅玫瑰、香檳玫瑰價(jià)格標(biāo)價(jià)89.9元，白玫瑰和粉玫瑰為49.9元。在價(jià)格上比傳統(tǒng)線下渠道至少節(jié)省了一半。3天的預(yù)售活動(dòng)鮮花預(yù)售量達(dá)到了3.5萬(wàn)份?！捌呦η槿斯?jié)”三天時(shí)間里，錦苑花卉大約銷(xiāo)售了57萬(wàn)支花。企業(yè)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)面對(duì)終端消費(fèi)者時(shí)，相比起之前的傳統(tǒng)銷(xiāo)售，節(jié)省了很多中間環(huán)節(jié)。

從數(shù)據(jù)來(lái)看目前國(guó)內(nèi)花卉電子商務(wù)主要集中在淘寶，盡管淘寶花卉銷(xiāo)售已具有一定規(guī)模，但是網(wǎng)購(gòu)并非花卉交易最大的版塊?；ɑ芷髽I(yè)在制訂市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案時(shí)，考慮產(chǎn)品的特點(diǎn)、目標(biāo)市場(chǎng)特點(diǎn)和企業(yè)資源。網(wǎng)購(gòu)零售只是花卉企業(yè)做促銷(xiāo)一種快方式，并不持續(xù)，而利用好B2B電子商務(wù)平臺(tái)做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)是花卉企業(yè)不能忽視的，由中國(guó)網(wǎng)庫(kù)與云南重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)昆明楊月季園藝有限責(zé)任公司合作搭建的中國(guó)鮮切花交易網(wǎng)，為鮮切花企業(yè)開(kāi)展B2B交易打造中國(guó)最大的線上鮮花B2B交易平臺(tái)，將有效解決鮮花流通的地域局限性問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)的完美結(jié)合。該平臺(tái)將整合全國(guó)各地的鮮花供求信息以及鮮花配送商信息，為全國(guó)花店和零售客戶(hù)尋找就近、價(jià)格最低的鮮花配送商，一站式完成用戶(hù)的所有目標(biāo)需求。在平臺(tái)上鮮花生產(chǎn)企業(yè)可以利用網(wǎng)上零售、采購(gòu)、分銷(xiāo)批發(fā)和企業(yè)客戶(hù)定制等多種網(wǎng)上交易模式開(kāi)展業(yè)務(wù)，花卉配送商可以通過(guò)平臺(tái)，及時(shí)把握市場(chǎng)需求以及鮮花消費(fèi)動(dòng)態(tài)，尋找到跨區(qū)域的合作伙伴;顧客則可以通過(guò)平臺(tái)得到性?xún)r(jià)比最高的鮮花配送服務(wù)。

“中國(guó)鮮切花交易網(wǎng)”由中國(guó)網(wǎng)庫(kù)總部為合作企業(yè)提供平臺(tái)建設(shè)、運(yùn)營(yíng)推廣和數(shù)據(jù)支持等服務(wù)，并通過(guò)平臺(tái)引入鮮切花整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的N個(gè)上下游企業(yè)，確保平臺(tái)產(chǎn)生活躍和大量交易，從而推動(dòng)鮮切花產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型。而楊月季鮮花作為中國(guó)鮮切花交易網(wǎng)的主導(dǎo)企業(yè)，則提供以其月季鮮切花、國(guó)外引進(jìn)的帝王花等核心產(chǎn)品、鮮花行業(yè)信息的整合，以及產(chǎn)品的在線銷(xiāo)售，確保這個(gè)平臺(tái)真正能夠買(mǎi)到大量批發(fā)分銷(xiāo)的鮮花。

花卉是一個(gè)開(kāi)放型產(chǎn)業(yè)，隨著花卉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，市場(chǎng)的多元化需求，已有的營(yíng)銷(xiāo)模式已不能滿足市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的多樣化需求。云南省作為全國(guó)花卉種植大省，借助互聯(lián)網(wǎng)電商渠道銷(xiāo)售謀求新的營(yíng)銷(xiāo)模式，加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變速度，提高花卉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)民增收致富，將成為必由之路。中國(guó)鮮切花交易網(wǎng)的產(chǎn)生，標(biāo)志著云南鮮花產(chǎn)業(yè)將以新的姿態(tài)、新的模式面向全國(guó)消費(fèi)者，將云南花卉產(chǎn)品及服務(wù)直接延伸到終端市場(chǎng)。

第四篇：鮮切花保鮮研究進(jìn)展

鮮切花的衰老及保鮮研究

郭海軍

（阜陽(yáng)師范學(xué)院 09體教四班 學(xué)號(hào)200941210406）

摘要：鮮切花在農(nóng)產(chǎn)品中最嬌嫩，最不耐運(yùn)輸、貯藏，而又最具有發(fā)展前景。因此，研究鮮切花保鮮具有十分重要的意義。本文主要研究了鮮切花衰老的原因和保鮮的方法，從而為鮮切花愛(ài)好者和經(jīng)營(yíng)者提供一些理論指導(dǎo)和建議。

關(guān)鍵詞：鮮切花

衰老原因

保鮮方法

注意事項(xiàng)

鮮花的大量需求是社會(huì)進(jìn)步和人類(lèi)文明的象征，是人們生活水平質(zhì)量和欣賞情趣提高的重要標(biāo)志。如今隨著生產(chǎn)力的發(fā)展和人們生活水平的提高，鮮花已成為人們生活中一道亮麗的風(fēng)景線，鮮切花更是一枝獨(dú)秀，深受百姓的喜愛(ài)。然而美中不足的是好花不常開(kāi)，好景不長(zhǎng)在，鮮花不能芳顏永駐，由于鮮切花采后仍進(jìn)行著生命活動(dòng)，貯藏和觀賞壽命有限。切取幾日后會(huì)自然凋萎，這為花卉產(chǎn)品的存放、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、瓶插觀賞等環(huán)節(jié)帶來(lái)諸多不便。鮮花在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中由于自然的原因會(huì)大量的枯萎凋謝，因此鮮切花的保鮮問(wèn)題成為園藝科學(xué)的一個(gè)新的研究領(lǐng)域，受到各國(guó)園藝工作者及花卉愛(ài)好者的極大重視。鮮切花的衰老及保鮮技術(shù)作為重要的研究課題，已在國(guó)內(nèi)外進(jìn)行了大量的研究。在這我們進(jìn)行了一些總結(jié)和研究，希望內(nèi)給與鮮切花愛(ài)好者和經(jīng)營(yíng)者一定的幫助。

一、鮮切花的衰老機(jī)理

1．1 水分失去平衡

鮮花是植株很嬌弱的部分，如果得不到充分的水分就會(huì)萎蔫。只有當(dāng)其細(xì)胞保持一定的膨壓，使其保持一定的緊張度，才能維持正常的代謝活動(dòng)，并保持鮮花的固有形態(tài)，這只有在吸水速度大于蒸騰速度時(shí)才能獲得。如果木質(zhì)部的導(dǎo)管部分被堵塞，使吸水減少，最終引起缺水而造成鮮切花衰老凋萎。

而先切花失水的主要原因有四：一是微生物的繁殖封閉了導(dǎo)管，從而造成導(dǎo)管堵塞；是插花用水不潔，水中的微生物代謝產(chǎn)物被花枝吸收而封閉了木質(zhì)部導(dǎo)管，干擾對(duì)水的吸收，導(dǎo)致鮮切花失水調(diào)萎；三是花莖切口處受傷細(xì)胞的分泌物質(zhì)會(huì)引起莖堵塞；四是要植株水分專(zhuān)職缺情況下剪切花枝，空氣容易進(jìn)入木質(zhì)部導(dǎo)管而防礙吸水，引起鮮切花凋萎。

1．2 缺乏能源物質(zhì)

鮮切花衰老的另一主要原因是離開(kāi)母體的鮮切花缺乏生命活動(dòng)必須的能量—糖，因?yàn)轷r切花所帶的綠葉較少，且離開(kāi)植株后各種因素都不利于光合作用的正常進(jìn)行，所以糖元越來(lái)越少，以致影響正常代謝而使鮮花凋萎。1．3 乙烯促進(jìn)鮮切花衰老

乙烯是植物自身產(chǎn)生的一種內(nèi)源激素，它是健康的花以及果實(shí)的代謝產(chǎn)物，也可由衰老和受傷的植物組織產(chǎn)生，是鮮切花衰老的重要的內(nèi)部原因。

二、延緩鮮切花衰老的措施

2．1 確保鮮切花導(dǎo)管通暢

(1)鮮切花剪取的方法要合理，應(yīng)適時(shí)剪取花枝。有些花枝宜在含苞待放時(shí)剪取，如月季、唐菖蒲、郁金香、百合等；菊花、大麗花、百日草應(yīng)在盛開(kāi)初期剪??； 山茶、芍藥、馬蹄蓮宜在半開(kāi)時(shí)剪下；寒冷季節(jié)則選用開(kāi)花盛期的花枝，以免溫度低而花蕾不易開(kāi)放。應(yīng)在早晨或下午日落后用鋒利的刀具(減少受損細(xì)胞)剪取，并立即浸人水中，確保植株水分含量充足。插花時(shí)的重新修剪要在水中進(jìn)行，以免空氣進(jìn)入切口影響吸水口。

(2)做好消毒滅菌工作，防止水中微生物繁殖而堵塞鮮切花導(dǎo)管。首先，花瓶等容器必須清洗干凈，可用高錳酸鉀稀溶液浸泡。其次插花用水要干凈，要經(jīng)常換水，平均每天一次(夏季每天兩次)。換水時(shí)如發(fā)現(xiàn)切口腐爛或有粘液。應(yīng)將這部分剪去，更新切口。再次，對(duì)鮮花切口最好進(jìn)行消毒。主要方法有：木本花枝可在火上燒一下；月季、水仙等切口可浸于75％的酒精中數(shù)秒至數(shù)十秒鐘；串紅、虞美人等切口可浸入稀鹽酸中數(shù)秒；大麗花、菊花等切口可在0．5％硝酸銀中浸5分鐘；也可將花枝基部浸入熱水中，促使進(jìn)入導(dǎo)管的空氣逸出。

(3)對(duì)插花用水進(jìn)行特殊處理。在水中可添加防腐劑、酸化劑及沉淀劑。如大麗花在pH值從8．9降到2．2時(shí)．其壽命從l.4天增至6.4天。因?yàn)樗嵝詶l件可抑制切口分泌的酚類(lèi)物質(zhì)的氧化作用。

2．2 噴灑高分子膜降低蒸騰作用

鮮切花由于失去了母株的供水，吸水作用明顯減弱．但蒸騰作用繼續(xù)進(jìn)行。為減少蒸騰作用，可及時(shí)噴灑高分子(醇、蠟)膜，以封閉鮮切花上的部分氣孔，達(dá)到防止缺水、延緩衰老的目的。2．3 補(bǔ)充能源物質(zhì)

在水中適當(dāng)加些食糖，也可延緩鮮切花的衰老。糖水濃度一般以3％,--5％為宜，在室溫28 0℃ 條件下用3％的糖水能使翠菊、萬(wàn)壽菊等保鮮天數(shù)達(dá)到8．7天。

2．4 抑制乙烯的生成以降低呼吸作用

抑制乙烯的合成也是防止鮮切花衰老的關(guān)鍵因素之一。常用的乙烯合成抑制劑有8-羥基喹啉硫酸鹽或8-羥基喹啉檸檬酸鹽、硫代硫酸銀、硝酸銀等?？稍谒械稳藥椎螞_過(guò)膠卷或洗過(guò)照片的定影液，因?yàn)檫@種溶液中含有銀鹽。它可以阻止植物體產(chǎn)生乙烯，同時(shí)這種溶液是酸性的，利于保鮮。另外，插花容器附近切不可放水果和各種衛(wèi)生香，它們都能釋放乙烯。

2．5 家用保鮮劑的應(yīng)用

(1)水中加1片阿斯匹林(事先碾成粉末，以便于溶解)和一片維生素藥片，用此水溶液插花，具有防腐、殺菌作用，并可防止花莖導(dǎo)管堵塞。

(2)在1L水中加入10-20mL洗潔精插花也可延長(zhǎng)花期。因?yàn)橄礉嵕斜砻婊钚詣芑罨|(zhì)、殺滅水中細(xì)菌、溶解花基切口流出的汁液，防止導(dǎo)管堵塞，保證花莖吸收水分。

三、鮮切花的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)和保存方法的總結(jié)

3.1鮮花保鮮注意事項(xiàng)

⑴ 以銳利刀剪斜切，削去莖末端約2公分，使切口平滑增加吸水面積。⑵ 木本可削去末端表皮或剪成十字切口，太粗的可將末端敲碎增加吸水 ⑶ 使用清潔的水和花瓶。⑷ 開(kāi)始處理時(shí)用溫水。⑸ 添加保鮮劑。⑹ 液面下之枝葉去除。⑺ 花若有萎凋現(xiàn)象，可以用濕報(bào)紙包裹2-3小時(shí)。

⑻ 花朵放置處忌高溫乾燥，尤其是日光直射處應(yīng)避免。⑼ 鮮花避免和蘋(píng)果、鳳梨、香蕉等水果擺在一起。

3.2鮮切花保鮮的處理方法

（1）水處理法：

浸泡法：鮮花易因高溫而萎軟，可將其連莖葉浸在水中，增加吸水面積。注水法： 鮮花花梗中空易失水，可以水槍或針筒將水分灌入梗中，再以花塞住，可延長(zhǎng)花期。逆水法：將花材倒拿，用噴壺逆向澆灌，水分逆向流入花莖并流過(guò)梗及葉片，增大吸水面積。（2）化學(xué)處理法：

在切口涂抹物品（如食鹽、酒精、明礬、薄荷、油等）可抑制細(xì)菌滋生，延長(zhǎng)花材壽命。在水中添加醋酸、檸檬酸或漂白水，可抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，唯濃度不宜過(guò)高。

（3）熱處理法：

熱水法：將花朵以報(bào)紙包妥，僅露出莖末浸於熱水中約30秒，可殺死部分細(xì)菌，延長(zhǎng)花期。燒灼法：有些花材會(huì)分泌黏液液阻塞切口，造成吸水不良，可以火燒其切口處，直到切口變黑不會(huì)分泌黏液。

隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，人們也越來(lái)越注重提高自己的精神生活。鮮花作為人們表達(dá)感情的重要媒介，越來(lái)越受到人們的青睞。熟悉和了解鮮切花的衰老保鮮的技術(shù)知識(shí)，不但能夠更好的提高自己的生活質(zhì)量，也能在日后的生活中提高自己的生活品味。

參考文獻(xiàn)：

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第五篇：南京鮮切花市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)分析

本文在調(diào)查南京鮮切花生產(chǎn)狀況和市場(chǎng)售銷(xiāo)的基礎(chǔ)上，總結(jié)了南京市幾年來(lái)生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)。提出在南京建立鮮切花批發(fā)市場(chǎng)勢(shì)在必行，屆時(shí)南京地產(chǎn)鮮花與外來(lái)鮮花將平分秋色，同時(shí)南京的鮮花店應(yīng)向多層次發(fā)展。以滿足不同花卉消費(fèi)者的需求。

南京近年來(lái)花卉業(yè)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步?；ɑ艿漠a(chǎn)、銷(xiāo)逐年提高，花卉的品種更為豐富，花卉交易也更加頻繁，供銷(xiāo)渠道不斷 擴(kuò)大完善，服務(wù)項(xiàng)目逐漸增多。市區(qū)、郊區(qū)先后形成了一批花卉生產(chǎn)骨干企業(yè)，并涌現(xiàn)出一批專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)花卉的商店。南京鮮花人均消費(fèi)僅次于上海、北京、廣州、昆 明、杭州等大城市，在國(guó)內(nèi)名列前茅。本文特對(duì)南京的鮮切花生產(chǎn)狀況、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)進(jìn)行了調(diào)查、分析。以期為花卉的生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者了解市場(chǎng)，開(kāi)拓市場(chǎng)，搞活 經(jīng)營(yíng)，提供必要的科學(xué)依據(jù)。

一、南京鮮切花生產(chǎn)概述

南京花卉栽培有著悠久的歷史。目前最大的鮮切花生產(chǎn)基地花神廟，在清代就開(kāi)始了花卉種植，并享有名氣。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，80年代初期南京就開(kāi)始有計(jì)劃、有 步驟地發(fā)展鮮切花生產(chǎn)，市園林局從意大利引進(jìn)5000平方米的意大利溫室沒(méi)備，建成了金薔薇鮮花工廠牷市蔬菜研究所從荷蘭引進(jìn)1000平方米的荷蘭溫室設(shè) 備；雨花臺(tái)區(qū)組建了金陵月季園，生產(chǎn)切花月季；中山陵苗圃與日本合作生產(chǎn)切花菊，出口日本。到1996年6月全市共有二十多個(gè)單位種植鮮切花，大棚總數(shù)為 260個(gè)，面積為100多畝，年產(chǎn)鮮切花260萬(wàn)支。

南京生產(chǎn)的鮮切花品種以月季、菊花、唐菖蒲、扶郎、滿天星、香石竹為主，少量種植馬蹄蓮、百合、球根鳶尾。配葉為天 門(mén)冬、文竹、腎蕨、德國(guó)松。由于南京特殊的氣候條件(夏天7、8、9三個(gè)月高溫，冬天12月、1月寒冷)，使鮮切花生產(chǎn)成本較高，沒(méi)有形成周年供花，大量 產(chǎn)花時(shí)間是每年的5、6、7、10、11月五個(gè)月內(nèi)。

二、南京鮮切花市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)

（一）鮮切花銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)遍布全市各處

南京自1987年出現(xiàn)花店，1992年發(fā)展為17家，1996年6月達(dá)到300多家花店及200多處流動(dòng)花攤。1992年花店多集中在新街口、中山南路、中山北路、太平南路、玄武門(mén)等較為繁華的地段，目前已遍布全市各處。小區(qū)內(nèi)、學(xué)校旁、醫(yī)院門(mén)口均設(shè)有花店，賓館飯店、體育場(chǎng)館、會(huì)堂附近也設(shè)有花店。流動(dòng) 花攤多集中在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及小區(qū)內(nèi)和主干道路兩側(cè)。

300多家花店中，面積通常只有5～10平方米，20～30平方米的花店數(shù)量較少，花店周年可出售的品種有月季、香石竹、菊花、唐菖蒲、扶郎、滿天星、洋蘭、百合、鶴望蘭、紅掌等花卉。從業(yè)人員一般為每家2～3人，多數(shù)為夫妻店。一般花店年利潤(rùn)3～5萬(wàn)元。

（二）銷(xiāo)售的鮮切花以外來(lái)花為主，地產(chǎn)花為輔

南京市1995年全年鮮切花銷(xiāo)售量為1300萬(wàn)支，80％以上要靠廣州、昆明、深圳、上海、成都、廈門(mén)等地供應(yīng)。大部份以空運(yùn)為主，少部份火車(chē)運(yùn)輸。

由調(diào)查得知，2～5月南京的鮮切花源以廣州、昆明為主。配葉從廈門(mén)進(jìn)貨，進(jìn)口花及高檔花從深圳進(jìn)貨。上海、北京、成都空運(yùn)鮮花到南京數(shù)量較少。2月至5月 南京空運(yùn)進(jìn)花共4462箱，約354～442萬(wàn)支。（每箱規(guī)格為120×60×40厘米，裝鮮花800～1000支）。

另外，由于2月份是鮮花銷(xiāo)售高峰。此時(shí)，氣溫較低，為降低成本，也采用火車(chē)運(yùn)輸。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，南京從上海、廣州等 地火車(chē)運(yùn)輸鮮花平均每日十幾箱。進(jìn)花量超過(guò)2000箱，也就是說(shuō)，2月份南京的鮮切花銷(xiāo)量達(dá)到160～200萬(wàn)支。而1992年，南京全年鮮切花銷(xiāo)量也只 有100多萬(wàn)支。2～5月是南京用花的旺季，此時(shí)地產(chǎn)花很少，只有少量品種供應(yīng)。

（三）鮮切花市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)

1、鮮花批發(fā)市場(chǎng)流向

南京鮮切花市場(chǎng)批發(fā)需求者為本地花店及流動(dòng)花攤，占總數(shù)50％以上。其次是30多家星級(jí)飯店，以每家飯店每日用花量平均在200支以上計(jì)算，年用花量達(dá)到 200萬(wàn)支以上。再者是周邊城市、縣城的各花店，如安徽省的合肥、馬鞍山、蕪湖、蚌埠、宿州、滁州、全椒、和縣，江蘇省的徐州、連云港、淮陰、鹽城、揚(yáng) 州、儀征、鎮(zhèn)江、六合、江寧、句容、溧水、溧陽(yáng)、金壇、江都等地，均以南京為主要進(jìn)花地點(diǎn)，這也是南京鮮切花需求量不斷上升的原因之一。這批客戶(hù)消費(fèi)量較 大，需求量集中，平均每家花店每周進(jìn)花1～2次，每次1～2箱。

2、鮮花消費(fèi)者需求狀況

目前南京的鮮切花消費(fèi)對(duì)象中，主要為婚禮用花、禮儀用花、開(kāi)業(yè)慶典、家庭裝飾等?；槎Y用花最多，主要品種是月季、滿天星、百合、文竹。從近幾年的用花品種 來(lái)看，月季、滿天星最暢銷(xiāo)，每逢婚嫁吉日，各家花店月季、滿天星均供不應(yīng)求。目前南京人的婚禮上必有鮮花，少則一束，多則3～5束，除花束外，還有新房布 置的插花，花車(chē)裝飾?？赐∪怂王r花也是一種時(shí)尚。幾乎所有醫(yī)院附近的花店，常年銷(xiāo)售量均衡。鮮花禮儀電報(bào)逐年上升。生日禮品中也少不了一束鮮花或一個(gè)花 籃。

三、南京鮮切花市場(chǎng)的分析與展望

（一）建立南京鮮切花批發(fā)市場(chǎng)勢(shì)在必行

南京建立鮮切花批發(fā)交易市場(chǎng)，有利于本市的花卉生產(chǎn)及花店發(fā)展。對(duì)鄰省及蘇北地區(qū)的鮮切花生產(chǎn)及銷(xiāo)售均有促進(jìn)作用?；ɑ苁袌?chǎng)是花卉業(yè)發(fā)展的中樞，它是鮮切 花產(chǎn)品的流通、貿(mào)易、信息集散地。一些先進(jìn)的花卉生產(chǎn)國(guó)其花卉批發(fā)市場(chǎng)均起著國(guó)際化的樞紐作用，二、三級(jí)市場(chǎng)銷(xiāo)售以批發(fā)、零售為主。

南京水路、公路、鐵路、航空運(yùn)輸發(fā)達(dá)，全國(guó)各大鮮切花生產(chǎn)基地均有航班到達(dá)南京。南京公路運(yùn)輸每日都有數(shù)班固定班車(chē)到達(dá)蘇北城市及縣城，通往鄰近的安徽省的一些城市也很方便。目前南京300多家花店中，經(jīng)營(yíng)鮮切花批發(fā)業(yè)務(wù)的不足10家，多為批零兼營(yíng)，此狀況已不能滿足市場(chǎng)的需求。且大多批 零兼營(yíng)花店位于鬧市區(qū)，面積較小，沒(méi)有集散場(chǎng)地，占道經(jīng)營(yíng)，對(duì)市容影響較大，也不利于批發(fā)商與零售商進(jìn)行交易活動(dòng)。由于批發(fā)商少，品種、價(jià)格由少數(shù)經(jīng)營(yíng)者 壟斷。每當(dāng)大量用花時(shí)（婚嫁吉日及重大節(jié)日）價(jià)格暴漲，嚴(yán)重影響了消費(fèi)市場(chǎng)。

北京在建立花卉批發(fā)市場(chǎng)方面有成功的經(jīng)驗(yàn)。該市1991年鮮切花銷(xiāo)量為1200萬(wàn)支；1992年1800萬(wàn)支。當(dāng)時(shí) 市內(nèi)只有天壇一處花卉交易市場(chǎng)，不能滿足市場(chǎng)需求，后建立了2～3處花卉交易市場(chǎng)。到了1994年，北京鮮切花銷(xiāo)量達(dá)5000萬(wàn)支。北京花卉市場(chǎng)的建立，解決了全市用花難的問(wèn)題，也促進(jìn)了周邊省、市、縣花卉業(yè)的發(fā)展。其中河北省的一些市、縣紛紛大量種植鮮切花，供應(yīng)北京批發(fā)市場(chǎng)，同時(shí)批發(fā)市場(chǎng)也為周邊省、市鮮花店提供了充足的花源。

南京1992年銷(xiāo)量只有100多萬(wàn)支，1995年達(dá)1300萬(wàn)支，1996年2～5月己達(dá)600萬(wàn)支。照這樣的需求 增長(zhǎng)，今后南京也會(huì)出現(xiàn)鮮花供銷(xiāo)不暢。九五期間，江蘇農(nóng)墾將大力發(fā)展鮮切花。到2000年時(shí)，年產(chǎn)量達(dá)到5000萬(wàn)支，周邊安徽省也將生產(chǎn)鮮切花，南京江 寧縣也把生產(chǎn)鮮切花作為兩高一優(yōu)農(nóng)業(yè)來(lái)抓。屆時(shí)，花卉批發(fā)市場(chǎng)將更為重要。

（二）未來(lái)南京鮮切花市場(chǎng)地產(chǎn)花與外來(lái)花平分秋色

南京目前己有鮮切花生產(chǎn)基地100多畝，年產(chǎn)鮮切花260萬(wàn)支。1996年我們對(duì)南京十幾家鮮切花生產(chǎn)基地進(jìn)行了調(diào)查。在南京生產(chǎn)鮮切花還是有利可圖的。同時(shí)南京生產(chǎn)鮮切花具有許多優(yōu)勢(shì)，科技力量較強(qiáng)，在鮮切花生產(chǎn)上己有許多成果。如南京農(nóng)業(yè)大學(xué)切花菊品種選育及切花保鮮；江蘇省林科所切花月季工廠化生產(chǎn) 技術(shù)；江蘇省農(nóng)科院香石竹無(wú)土栽培技術(shù)；南京蔬萊研究所扶郎花選育及種苗生產(chǎn)；南京花木公司及園林科研所百合、鳶尾、唐菖蒲切花生產(chǎn)技術(shù)。在目前的生產(chǎn)基 礎(chǔ)上，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，實(shí)行周年生產(chǎn)，保證鮮花供應(yīng)是完全可以做到的。地產(chǎn)鮮切花新鮮，插花持久，每年5～10牥月各大賓館都愿意使用地產(chǎn)鮮花進(jìn)行插花。地 產(chǎn)花價(jià)格便宜，深受市民歡迎?；ɑ芤M(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)，完全依靠廣州、昆明、上海等幾大花卉生產(chǎn)基地還是不夠的，必須發(fā)展南京及周邊地區(qū)的鮮切花生產(chǎn)，來(lái)滿足 南京及周邊地區(qū)的鮮切花市場(chǎng)需求。當(dāng)然，外來(lái)花有其優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)已形成規(guī)模，產(chǎn)、供、銷(xiāo)一條龍服務(wù)，品種齊全，只要一個(gè)電話預(yù)定，第二天就可到達(dá)。但是 鮮花保鮮差，空運(yùn)費(fèi)較高（每千克10元），且受航空條件的限制。如昆明至南京，每周二、四、日三個(gè)航班。每航班最多只能帶60箱鮮花（淡季貨倉(cāng)裝不滿，旺 季裝不下），每箱重30千克，每箱運(yùn)費(fèi)達(dá)300元。加上短途運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi)，每箱實(shí)際費(fèi)用達(dá)350元。夏天從昆明進(jìn)花，每支運(yùn)費(fèi)就達(dá)到南京地產(chǎn)花的價(jià)格。

昆明運(yùn)至南京的鮮花，一般是第一天上午由花農(nóng)采收，下午運(yùn)到批發(fā)市場(chǎng)。晚上由批發(fā)商包裝整理，第二天送機(jī)場(chǎng)，第三天上午到達(dá)南京。最快的是第一天上午采收、包裝，下午送到機(jī)場(chǎng)，第二天上午到達(dá)南京。目前機(jī)場(chǎng)無(wú)任何保鮮設(shè)備。

我國(guó)鮮花市場(chǎng)用花時(shí)間較為集中，各地鮮切花市場(chǎng)資料表明。春節(jié)、國(guó)慶節(jié)、五一節(jié)、婚嫁吉日（每月的八、十八、二十八 日）等都是用花高峰，全國(guó)各地都向昆明、廣州鮮花基地訂花，產(chǎn)量達(dá)不到，供不應(yīng)求。這時(shí)鮮花價(jià)格暴漲，近兩年五一節(jié)、國(guó)慶節(jié)前，昆明生產(chǎn)的月季在南京的批 發(fā)價(jià)每支達(dá)3～5元，零售價(jià)達(dá)8～10元。消費(fèi)者抱怨，花店經(jīng)營(yíng)者也抱怨。

南京的鮮花消費(fèi)已不再局限于喜慶節(jié)日之中，它已滲透到城市居民生活的各個(gè)領(lǐng)域，鮮花消費(fèi)量日益增加。為了繁榮鮮花市場(chǎng)，滿足需求，使鮮花早日進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)，應(yīng)該在引進(jìn)外來(lái)鮮切花的同時(shí)大力發(fā)展地產(chǎn)鮮切花生產(chǎn)，使之形成地產(chǎn)鮮花、外來(lái)鮮花平分秋色的局面。

（三）鮮花店應(yīng)向多層次發(fā)展

流動(dòng)花攤、連鎖花店、精品花屋應(yīng)同步發(fā)展，以滿足不同層次消費(fèi)者的需求。目前流動(dòng)花攤花藝較低，但花價(jià)便宜，面向工薪階層。多在居民小區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，深受 廣大市民的歡迎，是鮮花市場(chǎng)中一批有潛力的經(jīng)營(yíng)者。花店一般門(mén)面較小，裝修簡(jiǎn)單?；ɑ芙?jīng)營(yíng)者均有自己的特色，花藝一般較高。連鎖花店經(jīng)濟(jì)實(shí)力比較雄厚，統(tǒng) 一裝修、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一進(jìn)花、統(tǒng)一價(jià)格?；▋r(jià)適中，花藝較高。由于采用經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體的形式，提高了經(jīng)濟(jì)利益，降低了成本，擴(kuò)大了市場(chǎng)占有率，是今 后花店發(fā)展的方向。精品花屋在南京還不多見(jiàn)，今年新開(kāi)張的一家精品花屋，裝修較好，店堂布置也較好，吸引了不少顧客。精品花屋一般價(jià)格較高，但花藝很高，有利于宏揚(yáng)插花藝術(shù)。同時(shí)也可以滿足高消費(fèi)的需求。只有多層次、全方位地為消費(fèi)者服務(wù)，經(jīng)營(yíng)者才能獲得最佳效益。

南京生產(chǎn)的鮮切花品種以月季、菊花、唐菖蒲、扶郎、滿天星、香石竹為主，少量種植馬蹄蓮、百合、球根鳶尾。配葉為天 門(mén)冬、文竹、腎蕨、德國(guó)松。由于南京特殊的氣候條件(夏天7、8、9三個(gè)月高溫，冬天12月、1月寒冷)，使鮮切花生產(chǎn)成本較高，沒(méi)有形成周年供花，大量 產(chǎn)花時(shí)間是每年的5、6、7、10、11月五個(gè)月內(nèi)。

二、南京鮮切花市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)

（一）鮮切花銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)遍布全市各處

南京自1987年出現(xiàn)花店，1992年發(fā)展為17家，1996年6月達(dá)到300多家花店及200多處流動(dòng)花攤。1992年花店多集中在新街口、中山南路、中山北路、太平南路、玄武門(mén)等較為繁華的地段，目前已遍布全市各處。小區(qū)內(nèi)、學(xué)校旁、醫(yī)院門(mén)口均設(shè)有花店，賓館飯店、體育場(chǎng)館、會(huì)堂附近也設(shè)有花店。流動(dòng) 花攤多集中在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及小區(qū)內(nèi)和主干道路兩側(cè)。

300多家花店中，面積通常只有5～1