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      酒店管理工作考核數(shù)據(jù)設(shè)定統(tǒng)計(jì)手冊

      時(shí)間:2019-05-13 16:55:16下載本文作者:會(huì)員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《酒店管理工作考核數(shù)據(jù)設(shè)定統(tǒng)計(jì)手冊》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《酒店管理工作考核數(shù)據(jù)設(shè)定統(tǒng)計(jì)手冊》。

      第一篇:酒店管理工作考核數(shù)據(jù)設(shè)定統(tǒng)計(jì)手冊

      酒店管理工作考核數(shù)據(jù)設(shè)定統(tǒng)計(jì)手冊

      一、市場營銷部經(jīng)理與部門業(yè)績考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)

      1營業(yè)指標(biāo)的完成 萬元

      18錄音、錄像、圖片資料檔案(年歸檔)1次/年 2協(xié)助單位的建立

      萬元

      19名人題詞檔案(年歸檔)1次/年 3客房出租率

      萬元

      20公關(guān)資料檔案(年歸檔)1次/年 4客房出租收入

      萬元

      21對外活動(dòng)檔案(年歸檔)1次/年 5餐飲收入

      6會(huì)議收入

      7其他收入

      8免費(fèi)宣傳廣告6次/年

      9館內(nèi)宣傳廣告(包括大堂、客房)1次/周10新聞報(bào)道(報(bào)刊、廣播、電視、雜志)6次/年 11向新聞機(jī)構(gòu)發(fā)送文章4篇/年

      12印刷制作合格率98%

      13節(jié)日環(huán)境布置合格率98%

      14錄制酒店資料片2次/年

      15對客宣傳品合格率100%

      16公共場所宣傳品擺放12次/年

      17酒店紀(jì)念品制作合格率100%

      二、前廳部經(jīng)理與部門業(yè)績考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)

      1年客房營業(yè)收入達(dá)標(biāo)

      2年客房平均出租率81%

      3年客房平均房價(jià)15%

      4年平均房價(jià)增長率5%±

      5接待散客比例%

      6接待團(tuán)隊(duì)比例%

      7接待外賓比例%

      8年客房平均銷售指數(shù)

      9銷售指數(shù)增長率45%

      10客源市場分析4次/年

      11商務(wù)中心營業(yè)收入4次/年

      12商務(wù)中心營業(yè)收入

      13大堂副理24小時(shí)值班到位率100%

      14VIP房間檢查1次/6天

      22新聞宣傳檔案(年歸檔)1次/年 23廣告檔案(年歸檔)1次/年 24大型活動(dòng)親自組織安排 25部門出勤率100% 26衛(wèi)生檢查合格率100% 27執(zhí)行酒店規(guī)章制度100% 28工作小結(jié)1次/月 29公共關(guān)系講座4次/年

      30銷售任務(wù):達(dá)到酒店擬定的客房出租指標(biāo)90% 31銷售預(yù)測6次/年

      32年度客源市場分析4次/年 33提供競爭對象情況1-2次/月 34部門轄區(qū)各員工被投訴情況

      21報(bào)紙分發(fā)準(zhǔn)確率100%

      22為賓客代辦事項(xiàng)完好率100% 23郵件處理準(zhǔn)確率100%

      24商務(wù)中心打印材料合格率100% 25商務(wù)中心復(fù)印傳真合格率100% 26總機(jī)應(yīng)答不超過

      27總機(jī)叫早服務(wù)完成率100% 28總機(jī)留言服務(wù)完成率100% 29總機(jī)掛長途合格率100% 30建立客房檔案100%

      31建立VIP客人檔案100% 32賓客投訴率0.04%

      33上崗員工外語合格率80% 34員工出勤率100%

      15房間鑰匙分發(fā)無差錯(cuò)

      35環(huán)境衛(wèi)生檢查合格率80% 16入住登記手續(xù)合格率100%

      36員工培訓(xùn)2小時(shí)/周 17客房營業(yè)日報(bào)表1次/日

      37部門例會(huì)2小時(shí)/周 18落實(shí)預(yù)訂房間準(zhǔn)確率100%

      38班組例會(huì)

      19行李運(yùn)送準(zhǔn)確率100%

      39部門轄區(qū)和員工被投訴情況 20行李寄存無差錯(cuò)率100%40

      三、客房部經(jīng)理與部門業(yè)績考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)

      1營業(yè)指標(biāo)萬元/月

      18統(tǒng)計(jì)檢查客用酒水1次/月

      2客房平均間天消耗萬元/天

      3客用棉織品報(bào)損件數(shù)件

      4衛(wèi)生合格率100%

      5員工培訓(xùn)率100%

      6外語合格率85%

      7員工上崗達(dá)標(biāo)合格率100%

      8各種器皿消毒合格率100%

      9各種器皿報(bào)損件數(shù)0.03%

      10安全合格率100%

      11客人投訴率0.04%

      12員工出勤率5`10%

      13遵守各項(xiàng)規(guī)章制度合格率98%

      14主管碰頭會(huì)1次/天

      15檢查巡視2次/天

      16每日檢查房間20間 17員工培訓(xùn)2小時(shí)/周

      四、管家部主管與部門業(yè)績考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)

      1營業(yè)指標(biāo)萬元/年

      2低值易耗費(fèi)用指標(biāo)萬元

      3公用棉織品報(bào)損件數(shù)件

      4員工工服洗滌件數(shù)件

      5客衣洗滌件數(shù)件

      6客衣賠償金額

      7客衣收發(fā)差錯(cuò)率0%

      8工服收發(fā)差錯(cuò)率0%

      9公用棉織品收發(fā)差錯(cuò)率0%

      10工服報(bào)損率%

      11工服修補(bǔ)

      12公用棉織品報(bào)損率0.5%

      13客衣縫補(bǔ)數(shù)量0.3‰

      14客人洗衣投訴

      15客衣洗滌達(dá)標(biāo)100%

      19地毯無污跡及地毯洗滌達(dá)標(biāo)100%

      20洗滌沙簾2次/年

      21洗滌防火遮光簾1次/年 22衛(wèi)生檢查2次/周 23洗滌床蓋1次/年

      24燈罩無污跡合格率100% 25擦洗樓門窗玻璃4次/年 26家具打蠟2次/年

      27地板打蠟4次/年

      28衛(wèi)生潔具消毒合格率100% 29召開領(lǐng)班業(yè)務(wù)會(huì)1次/周30安全課1次/季度

      31消防知識(shí)培訓(xùn)2次/年

      32部門轄區(qū)和員工被投訴情況

      18客衣快件洗滌時(shí)間3小時(shí)

      19客衣慢件洗滌時(shí)間12小時(shí)

      20工服洗滌時(shí)間24小時(shí)

      21公用棉織品洗滌時(shí)間24小時(shí)

      22員工上崗達(dá)標(biāo)合格率100%

      23員工出勤率100% 24衛(wèi)生合格率100% 25員工培訓(xùn)4次/年

      26有效勞動(dòng)工時(shí)利用率100%

      27員工工服換季2次/年

      28遵守各項(xiàng)規(guī)章制度100%

      29員工儀容儀表著裝100%

      30與其他部門之間工作協(xié)調(diào)不脫解

      31機(jī)械設(shè)備完好100%

      32部門轄區(qū)和員工被投訴情況

      16工服洗滌達(dá)標(biāo)100% 17公用棉織品洗滌達(dá)標(biāo)100%

      五、餐飲部經(jīng)理與部門業(yè)績考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)

      1經(jīng)營計(jì)劃指標(biāo)

      19菜點(diǎn)翻新花樣率30% 2毛利額

      20菜單更換次數(shù)4次/年 3毛利率

      21美食節(jié)1次/2個(gè)月 4部門效益

      5員工平均年收入(全員勞動(dòng)指標(biāo))

      6每餐位年創(chuàng)收

      7費(fèi)用指標(biāo)(節(jié)約%)

      8每周用餐人數(shù)

      9零點(diǎn)客人進(jìn)餐人數(shù)均消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

      10每周宴會(huì)次數(shù)及人次

      11宴會(huì)平均標(biāo)準(zhǔn)

      12酒吧人均消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

      13菜點(diǎn)質(zhì)量(色香味形)合格率100%

      14餐茶酒具化驗(yàn)合格率100%

      15食品化驗(yàn)合格率100%

      16環(huán)境衛(wèi)生檢查合格率100%

      17全面衛(wèi)生1次/周 18餐茶酒具破損率3‰

      六、西餐部經(jīng)理與部門業(yè)績考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)

      1經(jīng)營計(jì)劃指標(biāo)

      2毛利額

      3毛利率

      4部門效益

      5員工平均年收入(全員勞動(dòng)指標(biāo))

      6每餐位年創(chuàng)收

      7費(fèi)用指標(biāo)(節(jié)約%)

      8每周用餐人數(shù)

      9零點(diǎn)客人進(jìn)餐人數(shù)均消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

      10每周宴會(huì)次數(shù)及人次

      11宴會(huì)平均標(biāo)準(zhǔn)

      12酒吧人均消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

      13菜點(diǎn)質(zhì)量(色香味形)合格率100%

      14餐茶酒具化驗(yàn)合格率100%

      22餐廳員工上崗前例會(huì)

      23出勤率100%

      24執(zhí)行酒店規(guī)章制度100% 25員工培訓(xùn)2小時(shí)/周 26崗位外語合格率85%

      27開餐時(shí)部門經(jīng)理巡視4小時(shí)/天 28重要活動(dòng)現(xiàn)場組織與指揮 29賓客表揚(yáng)意見360條/年 30賓客滿意率100% 31賓客投訴率0.1‰

      32食品庫存資金周轉(zhuǎn)天數(shù)30天 33每天餐位翻臺(tái)率2次/天

      34每周效益分析及就餐客人預(yù)測報(bào)1份/周35部門轄區(qū)和員工被投訴情況

      19菜點(diǎn)翻新花樣率30% 20菜單更換次數(shù)4次/年

      21美食節(jié)1次/2個(gè)月

      22餐廳員工上崗前例會(huì)

      23出勤率100%

      24執(zhí)行酒店規(guī)章制度100%

      25員工培訓(xùn)2小時(shí)/周 26崗位外語合格率85%

      27開餐時(shí)部門經(jīng)理巡視4小時(shí)/天

      28重要活動(dòng)現(xiàn)場組織與指揮

      29賓客表揚(yáng)意見360條/年

      30賓客滿意率100%

      31賓客投訴率0.05‰

      32食品庫存資金周轉(zhuǎn)天數(shù)30天

      15食品化驗(yàn)合格率100%

      33每天餐位翻臺(tái)率(咖啡廳)2次/天

      16環(huán)境衛(wèi)生檢查合格率100%

      34每周效益分析及就餐客人預(yù)測報(bào)1份/周 17全面衛(wèi)生1次/周 35部門轄區(qū)和員工被投訴情況 18餐茶酒具破損率3‰

      七、康娛部經(jīng)理與部門業(yè)績考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)

      1經(jīng)營計(jì)劃指標(biāo)

      2利潤指標(biāo)

      3成本費(fèi)用指標(biāo)

      4設(shè)備維修保養(yǎng)100%

      5檢查經(jīng)營情況1次/天

      6賓客滿意率95%

      7賓客投訴率0.03‰

      8經(jīng)濟(jì)效益分析服務(wù)情況總結(jié)1次/月

      9節(jié)目翻新率

      10員工培訓(xùn)2小時(shí)/周 11外語合格率

      八、桑拿中心主管與部門業(yè)績考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)

      1經(jīng)營計(jì)劃指標(biāo)

      2利潤指標(biāo)

      3成本費(fèi)用指標(biāo)

      4設(shè)備維修保養(yǎng)100%

      5檢查經(jīng)營情況1次/天

      6賓客滿意率95%

      7賓客投訴率0.03‰

      8經(jīng)濟(jì)效益分析服務(wù)情況總結(jié)1次/月

      9員工培訓(xùn)2小時(shí)/周10外語合格率

      11員工出勤率100%

      九、人力資源部經(jīng)理與部門業(yè)績考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)

      1人員流動(dòng)率5%

      2員工招聘合格率100%

      3工資總額的核準(zhǔn)2次/年

      4勞動(dòng)定額的核準(zhǔn)1次/年

      12員工出勤率100% 13設(shè)施設(shè)備完好率100% 14執(zhí)行酒店規(guī)章制度100%

      15環(huán)境衛(wèi)生合格率100%

      16員工儀容儀表合格率100%

      17消防知識(shí)培訓(xùn)2次/年

      18總經(jīng)理例會(huì)3次/周19衛(wèi)生檢查1次/周20安全檢查1次/月

      21員工流動(dòng)率5~10%

      22部門轄區(qū)和員工被投訴情況

      12設(shè)施設(shè)備完好率100%

      13執(zhí)行酒店規(guī)章制度100%

      14環(huán)境衛(wèi)生合格率100%

      15員工儀容儀表合格率100%

      16消防知識(shí)培訓(xùn)2次/年

      17總經(jīng)理例會(huì)3次/周 18衛(wèi)生檢查1次/周 19安全檢查1次/月

      20員工流動(dòng)率5~10%

      21部門轄區(qū)和員工被投訴情況 17勞動(dòng)保護(hù)用品發(fā)放的準(zhǔn)確率100% 18全年培訓(xùn)計(jì)劃的完成100%

      19完成全年培訓(xùn)預(yù)算培訓(xùn)到位費(fèi)用不超 20培訓(xùn)費(fèi)用指標(biāo)元/年

      5勞動(dòng)定員的核定2次/年

      21建立員工培訓(xùn)檔案100% 6全員出勤情況的考核率100%

      22培訓(xùn)的形式不少于4種/年 7全店考核制度的補(bǔ)充與完善2次/年

      23外語培訓(xùn)的語種不少于2種 8對部門考核工作的考評(píng)1次/年

      24入職培訓(xùn)

      9對員工工作表現(xiàn)的考評(píng)1次/年

      25專題培訓(xùn)4次/年 10員工人事檔案調(diào)轉(zhuǎn)準(zhǔn)確率100%

      26基礎(chǔ)培訓(xùn)4次/年

      11人事、工資編制統(tǒng)計(jì)準(zhǔn)確率100%

      27對各部門培訓(xùn)工作的追蹤評(píng)估考2次/年 12其它各類報(bào)表準(zhǔn)確率100%

      28對各部門培訓(xùn)效果的檢查驗(yàn)收4次/年 13獎(jiǎng)金核算的準(zhǔn)確率100%

      29對各部門的每周業(yè)務(wù)培訓(xùn)的抽查1次/周 14名牌的配備率100%

      15勞動(dòng)保護(hù)制度的完善率100%

      16勞動(dòng)保護(hù)的宣傳教育12次/年

      十、員工飯?zhí)脴I(yè)績考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)

      1出勤率100% 2安全達(dá)標(biāo)率100% 3執(zhí)行酒店規(guī)章制度100% 4環(huán)境衛(wèi)生合格率100% 5伙委會(huì)例會(huì)2次/月 6對員工食堂的滿意程度 7對員工食堂的表揚(yáng) 8對員工食堂的投訴 9員工食堂的成本 10員工食堂的虧損 11員工食堂的盈余

      12菜譜的更換率,杜絕食品中毒事故 13食品化驗(yàn)合格率

      14計(jì)量監(jiān)測合格率100% 15設(shè)施設(shè)備完好率98% 16部門轄區(qū)和員工被投訴情況

      30對各部門外語培訓(xùn)效果的抽查1次/月 31對員工考勤情況的抽查1次/周 32部門轄區(qū)和員工被投訴情況

      第二篇:20130813如何收集統(tǒng)計(jì)考核數(shù)據(jù)

      績效考核推動(dòng)與實(shí)施

      第2課:如何收集統(tǒng)計(jì)考核數(shù)據(jù)?

      考核數(shù)據(jù)的收集統(tǒng)計(jì)是否及時(shí)真實(shí)和準(zhǔn)確有效,將直接影響和決定考核結(jié)果。具體怎么來做,各企業(yè)可能做法不一,有的會(huì)及時(shí)收集,而有的到考核時(shí)才開始收集數(shù)據(jù);有的由部門自行統(tǒng)計(jì),有的由專門的績效專員在做統(tǒng)計(jì)。那么,請問:

      1、你們公司的考核數(shù)據(jù)是如何收集統(tǒng)計(jì)的?

      2、如何來確保這些數(shù)據(jù)的及時(shí)真實(shí)和準(zhǔn)確有效?結(jié)合企業(yè)實(shí)際,請分享你們的經(jīng)驗(yàn)和想法。

      考核數(shù)據(jù)收集與統(tǒng)計(jì)時(shí)間及方法,要根據(jù)公司內(nèi)部不同的部門,不同工作性質(zhì)要求而定,有些部門及崗位是可以按天、周、月、季度或是時(shí)段規(guī)定期等進(jìn)行統(tǒng)計(jì),但有些部門只能按季度或是更長時(shí)間進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。時(shí)間長短由工作性質(zhì)來確定比例合適,否則統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)也不會(huì)準(zhǔn)確??己四繕?biāo)的數(shù)據(jù)能按天統(tǒng)計(jì)的,避免按周統(tǒng)計(jì),能按周統(tǒng)計(jì)的就不要按月統(tǒng)計(jì)。在越短時(shí)間內(nèi)拿到的數(shù)據(jù)可靠性就越高,避免夜長夢多的事情發(fā)生。我這樣講有點(diǎn)夸張,不過事實(shí)就是這樣的,有些人就喜歡弄虛作假。

      考核數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)周期:

      生產(chǎn)部:每天統(tǒng)計(jì)當(dāng)天的目標(biāo)有生產(chǎn)達(dá)成率、QA抽檢查合格率、QC檢查合格率、物料超損耗率等項(xiàng)目,將這些目標(biāo)匯總,做成日報(bào)表。每周統(tǒng)計(jì)生產(chǎn)設(shè)備漏保養(yǎng)次數(shù),這個(gè)目標(biāo)是監(jiān)督生產(chǎn)設(shè)備工程部之目標(biāo),此目標(biāo)并非生產(chǎn)部目標(biāo)。將每日統(tǒng)計(jì)之目標(biāo)進(jìn)行匯總評(píng)均,得出周目標(biāo),做成周報(bào)表,月報(bào)表。

      品質(zhì)部:品質(zhì)的統(tǒng)計(jì)方法與生產(chǎn)部雷同,抽檢批數(shù)合格率,首檢準(zhǔn)備率、漏判與誤碼判次數(shù),也是每日統(tǒng)計(jì),周統(tǒng)計(jì),月統(tǒng)計(jì)。這些目標(biāo)都必須及時(shí)反映生產(chǎn)品質(zhì)情況,以便相關(guān)管理人員作出相應(yīng)的改善方法。

      開發(fā)部:開發(fā)部的目標(biāo)相對于整個(gè)公司來說,數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)周期是比較長的,一般情況都是在一個(gè)季度一次,很在一個(gè)月內(nèi)能完成一個(gè)項(xiàng)目的開發(fā)周期的,對于電子產(chǎn)品來說,正常的開發(fā)周期是在三個(gè)月,有的需要時(shí)間更長一些,這也要看產(chǎn)品的復(fù)雜性。開發(fā)部的目標(biāo)有設(shè)計(jì)驗(yàn)證合格率、產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)度準(zhǔn)時(shí)率、開發(fā)成本超預(yù)算等。

      職能性部門:所有職能部門都按月進(jìn)行統(tǒng)計(jì),職能部門的數(shù)據(jù)不會(huì)像生產(chǎn)部門那么及時(shí),只要安排時(shí)執(zhí)行工作,就不會(huì)影響正常運(yùn)作。如果生產(chǎn)性部門影響一天,損失就不是一個(gè)小數(shù)目。員工工資、未能按時(shí)走貨導(dǎo)致不能走貨只能寄飛機(jī)而所產(chǎn)生的運(yùn)費(fèi)等。

      為了目標(biāo)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、可靠,所有目標(biāo)都必須有下工序或下工序部門驗(yàn)證,如生產(chǎn)達(dá)成率,不光生產(chǎn)部統(tǒng)計(jì)后,PMC還需進(jìn)行驗(yàn)證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,當(dāng)然也不是每天都驗(yàn)證,每周是要驗(yàn)證一次的,生產(chǎn)部周報(bào)的目標(biāo)數(shù)與PMC的周報(bào)所統(tǒng)計(jì)的目標(biāo)數(shù)不同時(shí),則按PMC的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。所以生產(chǎn)部門計(jì)算出最終目標(biāo)時(shí),與需PMC核對是否相同。如果數(shù)據(jù)有差異,那在周會(huì)上總經(jīng)理就要求兩個(gè)部門作出解釋,誰都不會(huì)在會(huì)議上浪費(fèi)大家時(shí),也不想因?yàn)樽鼋忉尪鴣G面子,所以大家都會(huì)在報(bào)表審核前就將這些數(shù)據(jù)核實(shí)。

      有了部門間的相互監(jiān)督與統(tǒng)計(jì),數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確度相對會(huì)高,而且也會(huì)及時(shí)。只要部門的目標(biāo)有及時(shí)的統(tǒng)計(jì)出來,就不怕崗位的目標(biāo)數(shù)據(jù)不及時(shí)了,由績效人員定期跟進(jìn),時(shí)間長了就形成習(xí)慣了。習(xí)慣就成了自然。

      第三篇:數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

      一.?dāng)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)(2013年北一經(jīng)營情況)

      收入:4096267元 其中自營3296845元

      成本:自營部分 直接成本72.1%,水電、社保、維修、其他成本8.52%

      員工工資成本:17.53%毛利:19.5%

      檔口收入:799422元 提點(diǎn)凈收入:103785元

      二.情況分析

      1.員工工資發(fā)放比例過高。

      2.毛利率偏低。

      3.餐廳員工個(gè)人人均產(chǎn)值未足1.2萬元,用工過多。

      4.餐廳輔助成本過大,(主要是水電、社保、維修)。

      分析原因:

      1.兩個(gè)假期拖后腿,特別是寒假值班,收支嚴(yán)重不平衡,特別是輔助成本過大。

      2.由于餐廳自身面積大,設(shè)計(jì)不合理,導(dǎo)致餐廳固定支出加大,特別是員工的人數(shù)增

      多。

      3.由于餐廳定位于雙效兼顧,突出服務(wù),服務(wù)性、公益性品種過多,導(dǎo)致利潤點(diǎn)低。

      4.餐廳有浪費(fèi)情況,要加強(qiáng)細(xì)節(jié)管理。

      三.工作思路(2014年北一預(yù)估情況)

      根據(jù)餐飲中心的要求(強(qiáng)推一碗制及半份菜兩項(xiàng)工作),結(jié)合北一餐廳實(shí)際情況(經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整),準(zhǔn)備從以下幾個(gè)方面來展開工作:

      自營部分分成4個(gè)小組:

      1.大伙組:常規(guī)大伙部分的經(jīng)營,人員 14人 ; 人均產(chǎn)值 1.3萬;毛利率19-21%

      2.白案水煮組:人員2人;人均產(chǎn)值 2萬;毛利率23-25%

      3.紅案外賣組:人員5人;人均產(chǎn)值2萬元;毛利率28-30

      4.服務(wù)組(半數(shù)人員算到自營部分): 人員13人,工資2.1萬,按15%返回比例需

      要14萬銷售來支撐。

      形勢評(píng)估:

      自營部分:收入32.2萬/月*9=289.8萬毛利23-25%。

      (備注:人均產(chǎn)值1.2萬元,員工工資原情況下)

      工作要求:

      1.形成激勵(lì)機(jī)制,多勞多得。

      2.嚴(yán)格執(zhí)行小組承包,單獨(dú)核算。

      3.為了提高積極性,降低員工風(fēng)險(xiǎn),建議設(shè)保底工資。

      4.承包小組細(xì)則借鑒于北二特色中炒組。

      檔口部分:(共13個(gè)檔口)

      1.根據(jù)2013年和2014年檔口的數(shù)量和經(jīng)營模式及品種結(jié)構(gòu)來預(yù)估:

      收入1.5*30*9=405萬

      凈提點(diǎn)40.5萬

      2.工作要求:按照各自所簽合同來協(xié)調(diào)管理。

      北一餐廳:陳捷

      2014年3月22日

      第四篇:統(tǒng)計(jì)管理工作

      一、統(tǒng)計(jì)管理工作

      負(fù)責(zé)經(jīng)營計(jì)劃的編制管理工作。全面了解和掌握所屬單位的生產(chǎn)經(jīng)營情況,負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃的制訂。對生產(chǎn)計(jì)劃的落實(shí)完成情況進(jìn)行跟蹤和監(jiān)督,及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

      負(fù)責(zé)公司經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)管理工作。

      負(fù)責(zé)公司基礎(chǔ)資料填報(bào)的組織管理工作

      二、合同管理工作

      負(fù)責(zé)建設(shè)項(xiàng)目施工合同的簽訂工作。

      負(fù)責(zé)生產(chǎn)項(xiàng)目分包合同的簽訂工作。

      負(fù)責(zé)合同履行過程中的、負(fù)責(zé)公司簽訂合同的談判、起草、簽訂、修訂、傳遞和存檔管理工作,組織公司內(nèi)部項(xiàng)目的合同評(píng)審。監(jiān)督合同的執(zhí)行情況,及時(shí)與業(yè)主溝通,并負(fù)責(zé)向業(yè)主提出支付合同款項(xiàng)和結(jié)算的申請。

      三、建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)營管理工作

      負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)建設(shè)項(xiàng)目工程招標(biāo)工作

      負(fù)責(zé)起草招標(biāo)文件,編制標(biāo)底或工程量清單,辦理有關(guān)中標(biāo)手續(xù)

      四、生產(chǎn)項(xiàng)目經(jīng)營管理工作

      組織公司資質(zhì)的年檢管理工作。

      1、負(fù)責(zé)向有關(guān)政府管理職能部門申報(bào)公司的監(jiān)理資質(zhì),在公司其他部門的配合下辦理各項(xiàng)資質(zhì)的年檢。

      2、負(fù)責(zé)組織實(shí)施公司的資信登記工作。

      3、負(fù)責(zé)公司的資質(zhì)文件(包括企業(yè)資質(zhì)證書、企業(yè)的業(yè)績等材料)使用情況的登記和審查工作。

      2、負(fù)責(zé)公司項(xiàng)目的分配工作。組織下達(dá)工程建設(shè)監(jiān)理項(xiàng)目任務(wù)單,協(xié)助總工辦控制項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃的落實(shí)與調(diào)整。

      4、負(fù)責(zé)核算并制訂各各項(xiàng)目預(yù)算計(jì)劃。

      5、負(fù)責(zé)檢查企業(yè)投資項(xiàng)目計(jì)劃、概算、預(yù)算;負(fù)責(zé)檢查企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的可行性、效益性。

      2、根據(jù)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形勢,結(jié)合今后市場發(fā)展的方向,公司發(fā)展提出合理化建議和進(jìn)行可行性研究,供公司領(lǐng)導(dǎo)決策參考。

      第六條 與其他部門配合的工作。

      1、協(xié)助財(cái)務(wù)處做好計(jì)劃統(tǒng)計(jì)及分析研究工作。

      2、協(xié)助財(cái)務(wù)處做好“主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)月報(bào)”和“生產(chǎn)經(jīng)營情況月報(bào)”的工作,按時(shí)上報(bào)。

      3、負(fù)責(zé)各類經(jīng)營情況報(bào)等。

      4、與財(cái)務(wù)處共同審查各項(xiàng)目的報(bào)表,并做好管理、匯總工作。

      5、定期統(tǒng)計(jì)公司生產(chǎn)經(jīng)營主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo),編制公司統(tǒng)計(jì)工作報(bào)告。

      第五篇:就業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

      重要通知,大家注意一下,由于畢業(yè)生系統(tǒng)有變動(dòng),從本月起需要即時(shí)更新和錄入大家的就業(yè)信息,已經(jīng)簽訂了三方協(xié)議/勞動(dòng)合同/實(shí)習(xí)合同的同學(xué)或者工作單位基本確定了的同學(xué)請將以下信息發(fā)給我:

      1.工作單位名稱(準(zhǔn)確名稱)

      2.單位性質(zhì)

      3.單位所屬行業(yè)

      4.單位所在地(省 市 區(qū)/縣)

      5.單位組織機(jī)構(gòu)代碼(合同上應(yīng)該有填寫,如果沒有填寫的,可以在網(wǎng)上查詢到)

      6.工作職位類別

      另外請注意:已經(jīng)交了三方協(xié)議的同學(xué)就不需要再發(fā)信息給我了,本次統(tǒng)計(jì)截止到明天(4月24日)下午5點(diǎn),之后如果大家在5月返校之前有簽訂了工作就及時(shí)把前面幾條需要統(tǒng)計(jì)的信息發(fā)給我,本次統(tǒng)計(jì)的就業(yè)數(shù)據(jù)只是上報(bào)需要,并不直接涉及到畢業(yè)派遣,畢業(yè)考試期間會(huì)再統(tǒng)計(jì)一次,并且會(huì)專門集中講解。

      以上有三項(xiàng)信息給大家列了選項(xiàng),為了便于統(tǒng)計(jì),發(fā)給我時(shí)只需要發(fā)所選那項(xiàng)的前兩個(gè)字,關(guān)于單位如果有自己不清楚的地方多問一問,也可以在網(wǎng)上查一下,盡量報(bào)給報(bào)的信息準(zhǔn)確。

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