第一篇：KTV.夜總會(huì).夜場(chǎng).酒吧腦筋急轉(zhuǎn)彎游戲題目-6頁

●中國方案資源網(wǎng) 004km.cn 只做精品優(yōu)質(zhì)資料庫 資料任您編輯修改

會(huì)員全站資料任下 不設(shè)會(huì)員等級(jí) 誠信服務(wù) 長期經(jīng)營 物優(yōu)價(jià)廉 舍我其誰？● 方案資源網(wǎng)提醒您：謹(jǐn)防網(wǎng)絡(luò)詐騙●

KTV.夜總會(huì).夜場(chǎng).酒吧腦筋急轉(zhuǎn)彎游戲題目

用椰子和西瓜打頭哪個(gè)比較痛? 頭

制造日期和有效日期是同一天的產(chǎn)品是什么? 報(bào)紙

為什么有家醫(yī)院從不給人看病? 獸醫(yī)院

有一頭頭朝北的牛，它向右轉(zhuǎn)原地轉(zhuǎn)三圈，然后向后轉(zhuǎn)原地轉(zhuǎn)三圈，接著再往右轉(zhuǎn)，這時(shí)候它的尾巴朝哪？ 朝地

人在什么情況下會(huì)七竅生煙? 火葬

有一塊天然的黑色的大理石，在九月七號(hào)這一天，把它扔到錢塘江里會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生？沉到江底

冰變成水最快的方法是什么? 去掉冰的兩點(diǎn)

小王是一名優(yōu)秀士兵，一天他在站崗值勤時(shí)，明明看到有敵人悄悄向他摸過來，為什么他卻睜一只眼閉一只眼？ 他正在瞄準(zhǔn)

有一個(gè)人，他是你父母生的，但他卻不是你的兄弟姐妹，他是誰？你自己

請(qǐng)你把九匹馬平均放到十個(gè)馬圈里，并讓每個(gè)馬圈里的馬的數(shù)目都相同，怎么分？

把九匹馬放到一個(gè)馬圈里，然后在這個(gè)馬圈外再套九個(gè)馬圈！

什么東西天氣越熱，它爬的越高？溫度計(jì)

為什么大部份佛教徒都在北半球? ? 南“無”阿彌陀佛

兩只狗賽跑，甲狗跑得快，乙狗跑得慢，跑到終點(diǎn)時(shí)，哪只狗出汗多? 狗不出汗

楚楚的生日在三月三十日，請(qǐng)問是哪年的三月三十日? 每年

哪兒的海不產(chǎn)魚?辭海

有種動(dòng)物，大小像只貓，長相又像虎，這是什么動(dòng)物? 小老虎

猴子每分鐘能掰一個(gè)玉米，在果園里，一只猴子5分鐘能掰幾個(gè)玉米? 一個(gè)也掰不到

小紅口袋里原有10個(gè)銅錢，但它們都掉了，請(qǐng)問小紅口袋里還剩下什么? 剩下個(gè)洞

世上什么東西比天更高? 心比天高

●中國方案資源網(wǎng) 004km.cn 只做精品優(yōu)質(zhì)資料庫 資料任您編輯修改

會(huì)員全站資料任下 不設(shè)會(huì)員等級(jí) 誠信服務(wù) 長期經(jīng)營 物優(yōu)價(jià)廉 舍我其誰？● 方案資源網(wǎng)提醒您：謹(jǐn)防網(wǎng)絡(luò)詐騙●

●中國方案資源網(wǎng) 004km.cn 只做精品優(yōu)質(zhì)資料庫 資料任您編輯修改

會(huì)員全站資料任下 不設(shè)會(huì)員等級(jí) 誠信服務(wù) 長期經(jīng)營 物優(yōu)價(jià)廉 舍我其誰？● 方案資源網(wǎng)提醒您：謹(jǐn)防網(wǎng)絡(luò)詐騙● 什么貴重的東西最容易不翼而飛? 人造衛(wèi)星

三個(gè)金“鑫”，三個(gè)水叫“淼”，三個(gè)人叫“眾”，那么三個(gè)鬼應(yīng)該叫什么?叫救命

胖妞生病時(shí)，最怕別人來探病時(shí)說什么? 保重身體

什么東西比烏鴉更討厭? 烏鴉嘴

孔子是我國最偉大的什么家?老人家

睡美人最怕的是什么? 失眠

小明對(duì)小華說：“我可以坐在一個(gè)你永遠(yuǎn)也坐不到的地方！”他坐在哪里? 小華腿上

世界上除了火車啥車最長? 塞車

有一個(gè)人一年才上一天班又不怕被解雇他是誰? 圣誕老人

哪項(xiàng)比賽是往后跑的? 拔河

你的爸爸的妹妹的堂弟的表哥的爸爸與你叔叔的兒子的嫂子是什么關(guān)系? 親戚

牙醫(yī)靠什么吃飯? 嘴巴

你能做、我能做、大家都能做，一個(gè)人能做、兩個(gè)人不能一起做。這是做什么? 做夢(mèng)

明明是個(gè)近視眼，也是個(gè)出名的饞小子，在他面前放一堆書，書后放一個(gè)蘋果，你說他會(huì)先看什么? 什么都看不見

一個(gè)不會(huì)游泳的人掉進(jìn)了水里卻沒有淹死，為什么? 穿著救生衣

用什么可以解開所有的謎? 謎底

迄今為止，你所見到的最大的影子是什么? 黑夜,那是地球的影子

什么東西在倒立之后會(huì)增加一半？ 數(shù)字6 為什么人們要到市場(chǎng)上去？ 因?yàn)槭袌?chǎng)不能來

為什么青蛙可以跳得比樹高？ 樹不會(huì)跳

紙上寫著某一份命令。但是，看懂此文字的人，卻絕對(duì)不能宣讀命令。那么，紙上寫的是什么呢？不要念出此文

一架空調(diào)器從樓掉下來會(huì)變成啥器？ 兇器

為什么現(xiàn)代人越來越言而無信? 打電話比寫信方便

●中國方案資源網(wǎng) 004km.cn 只做精品優(yōu)質(zhì)資料庫 資料任您編輯修改

會(huì)員全站資料任下 不設(shè)會(huì)員等級(jí) 誠信服務(wù) 長期經(jīng)營 物優(yōu)價(jià)廉 舍我其誰？● 方案資源網(wǎng)提醒您：謹(jǐn)防網(wǎng)絡(luò)詐騙●

●中國方案資源網(wǎng) 004km.cn 只做精品優(yōu)質(zhì)資料庫 資料任您編輯修改

會(huì)員全站資料任下 不設(shè)會(huì)員等級(jí) 誠信服務(wù) 長期經(jīng)營 物優(yōu)價(jià)廉 舍我其誰？● 方案資源網(wǎng)提醒您：謹(jǐn)防網(wǎng)絡(luò)詐騙● 兩個(gè)人住在一個(gè)胡同里，只隔幾步路，他們同在一個(gè)工廠上班，但每天出門上班，卻總一個(gè)向左，一個(gè)向右，為什么? 他們住對(duì)門

網(wǎng)要什么時(shí)候可以提水? 水邊成冰

全世界死亡率最高的地方在哪里?床上

一個(gè)離過五十次婚的女人，應(yīng)該怎么形容她? 前功,盡棄

三個(gè)孩子吃三個(gè)餅要用3分鐘，九十個(gè)孩子九十個(gè)餅要用多少時(shí)間? 3分鐘

什么樣的輪子只轉(zhuǎn)不走? 風(fēng)車輪子

地球上什么東西每天要走的距離最遠(yuǎn)? 地球

中國人最早的姓氏是什么? 善

鐵放到外面要生銹，那金子呢?被偷

在什么時(shí)候1+2不等于3? 答錯(cuò)的時(shí)候亞

什么時(shí)候最好還是要高高舉起你的雙手好些? 有人拿槍指著頭

小明家住在五樓，可是電梯壞了，他自己也沒有走樓梯，他卻上了五樓回到家里，這可能嗎?被人背上去

阿明給蚊子咬了一大一小的包，請(qǐng)問較大的包，是公蚊子咬的，還是母蚊子咬的？公文子不要人

在一間房子里,有油燈,暖爐及壁爐.現(xiàn)在,想要將三個(gè)器具點(diǎn)燃,可是你只有一根火柴.請(qǐng)問首先應(yīng)該點(diǎn)哪一樣?火柴

一間牢房中關(guān)了兩名犯人，其中一個(gè)因偷竊，要關(guān)一年，另一個(gè)是強(qiáng)盜殺人犯，卻只關(guān)兩個(gè)星期，為什么？因?yàn)闅⑷朔敢ヌ蠲?/p>

兩個(gè)人分五個(gè)蘋果，怎么分最公平？扎成果之

小張開車，不小心撞上電線桿發(fā)生車禍，警察到達(dá)時(shí)車上有個(gè)死人，小張說這與他無關(guān)，警察也相信了，為什么？小帳是開靈車

一只兇猛的餓貓，看到老鼠，為何拔腿就跑？貓追老鼠

動(dòng)物園中，大象鼻子最長，鼻子第二長的是什么？小象

一個(gè)人在沙灘上行走，回頭為什么看不見自己的腳??？倒著走

什么動(dòng)物你打死了它，卻流了你的血？文字

●中國方案資源網(wǎng) 004km.cn 只做精品優(yōu)質(zhì)資料庫 資料任您編輯修改

會(huì)員全站資料任下 不設(shè)會(huì)員等級(jí) 誠信服務(wù) 長期經(jīng)營 物優(yōu)價(jià)廉 舍我其誰？● 方案資源網(wǎng)提醒您：謹(jǐn)防網(wǎng)絡(luò)詐騙●

●中國方案資源網(wǎng) 004km.cn 只做精品優(yōu)質(zhì)資料庫 資料任您編輯修改

會(huì)員全站資料任下 不設(shè)會(huì)員等級(jí) 誠信服務(wù) 長期經(jīng)營 物優(yōu)價(jià)廉 舍我其誰？● 方案資源網(wǎng)提醒您：謹(jǐn)防網(wǎng)絡(luò)詐騙● 兩對(duì)父子去買帽子，為什么只買了三頂？ 爺三

在一次監(jiān)察嚴(yán)密的考試中，有兩個(gè)學(xué)生交了一模一樣的考卷。主考官發(fā)現(xiàn)后，卻并沒有認(rèn)為他們作弊，這是什么原因？ 都是白卷

張大媽整天說個(gè)不停，可有一個(gè)月她說話最少，那是哪個(gè)月？ 二月

有一種地方專門教壞人，但沒有一個(gè)警察敢對(duì)它采取行動(dòng)加以掃蕩。這是什么地方看守所

報(bào)紙上登的消息不一定百分之百是真的，但什么消息絕對(duì)假不了？年月日

早晨醒來，每個(gè)人都會(huì)去做的第一件事是什么？睜眼

如果你有一只下金蛋的母雞，你該怎么辦？ 不要再做夢(mèng)了

一架飛機(jī)坐滿了人，從萬米高空落下墜毀，為什么卻一個(gè)傷者也沒有？ 都拽死了

要想使夢(mèng)成為現(xiàn)實(shí)，我們干的第一件事會(huì)是什么醒來

什么東西人們都不喜歡吃?吃虧

一向準(zhǔn)時(shí)的老處女在上班途中，發(fā)現(xiàn)被一名男子跟蹤，心中暗驚，而當(dāng)她趕到辦公室時(shí)，竟意外地遲到了，為什么？因?yàn)楦櫿咦叩奶?/p>

小劉是個(gè)很普通的人，為什么竟然能一連十幾個(gè)小時(shí)不眨眼? 在睡覺

情人卡、生日卡、大大小小的卡，到底要寄什么卡給女人，最能博得她的歡心呢? 信用卡

小王走路從來腳不沾地，這是為什么? 穿著鞋

我不會(huì)輕功，反一只腳搭在雞蛋上，雞蛋卻不會(huì)破，這是為什么? 另一支腳站在地上

什么時(shí)候一開口說話就要付錢? 打電話

冬冬的爸爸牙齒非常好，可是他經(jīng)常去口腔醫(yī)院，為什么? 牙醫(yī)

蓋樓要從第幾層開始蓋? 地基

什么門永遠(yuǎn)關(guān)不上? 足球們

一個(gè)警察有個(gè)弟弟，但弟弟卻否認(rèn)有個(gè)哥哥，為什么？姐姐ei 剛買的襪子為什么會(huì)有一個(gè)洞？襪口

●中國方案資源網(wǎng) 004km.cn 只做精品優(yōu)質(zhì)資料庫 資料任您編輯修改

會(huì)員全站資料任下 不設(shè)會(huì)員等級(jí) 誠信服務(wù) 長期經(jīng)營 物優(yōu)價(jià)廉 舍我其誰？● 方案資源網(wǎng)提醒您：謹(jǐn)防網(wǎng)絡(luò)詐騙●

●中國方案資源網(wǎng) 004km.cn 只做精品優(yōu)質(zhì)資料庫 資料任您編輯修改

會(huì)員全站資料任下 不設(shè)會(huì)員等級(jí) 誠信服務(wù) 長期經(jīng)營 物優(yōu)價(jià)廉 舍我其誰？● 方案資源網(wǎng)提醒您：謹(jǐn)防網(wǎng)絡(luò)詐騙● 為什么白羊比黑羊吃得多一些？世界上白羊比黑樣多

一幢大樓失火,很多人圍觀,卻無人報(bào)警,為什么?警察樓失火

一個(gè)卡車司機(jī)撞倒一個(gè)騎摩托車的人，卡車司機(jī)受重傷，摩托車騎士卻沒事，為什么？卡車司機(jī)在走路

一根木頭重5噸，從上游到到下游，需船載重為多少的船？不用船，把木頭放在水里就可以從上游運(yùn)到下游了

阿里巴巴與四十大盜的故事是東方夜譚還是西方夜譚？都不是，是天方夜談

什么話是世界通用的？電話

dongdong養(yǎng)的鴿子在mingming家下了一個(gè)蛋，請(qǐng)問這個(gè)蛋應(yīng)屬于誰的？鴿子

一場(chǎng)大雨，忙著耕種的農(nóng)民紛紛躲避，卻仍有一個(gè)人不走，為什么？稻草人

一個(gè)婚姻破碎的男人，桌上放著一把刀，請(qǐng)問他要作什么？學(xué)者做飯

小小的媽媽在洗衣服，但洗了半天，她的衣服還是臟的，為什么？因?yàn)樗窍吹膭e人的衣服

有一艘船限載50人,已載49人,后來又有一孕婦上船,結(jié)果船仍沉入了水中,為什么?潛水艇

進(jìn)動(dòng)物園看到的第一個(gè)動(dòng)物是什么？售票員

如果你生出的孩子只有一只右手你會(huì)怎么辦? 三個(gè)人共撐一把傘在街上走,卻沒有淋濕身,為什么?

三個(gè)人要過公路，當(dāng)時(shí)沒有任何車輛通過，但走到一邊人行道上的只有兩個(gè)人，請(qǐng)問另一個(gè)人哪里去了呢？在另一便

黑皮膚有什么好處?不怕曬黑

小明的爸爸找了人座位坐下，小明也在同一個(gè)房間找個(gè)地方坐下來，小明的爸爸卻不能坐在小明的位置上，小明坐在哪兒，為什么？

老張有很厲害的胃病，可他每周有五天總往牙科跑，這是為什么？

在早餐時(shí)從來不吃的是什么？午餐和晚餐

有一位大師武功了得，他在下雨天不帶任何防雨物品出門，全身都被淋濕了，可是頭發(fā)一點(diǎn)沒濕，怎么回事？和尚沒頭發(fā)

●中國方案資源網(wǎng) 004km.cn 只做精品優(yōu)質(zhì)資料庫 資料任您編輯修改

會(huì)員全站資料任下 不設(shè)會(huì)員等級(jí) 誠信服務(wù) 長期經(jīng)營 物優(yōu)價(jià)廉 舍我其誰？● 方案資源網(wǎng)提醒您：謹(jǐn)防網(wǎng)絡(luò)詐騙●

●中國方案資源網(wǎng) 004km.cn 只做精品優(yōu)質(zhì)資料庫 資料任您編輯修改

會(huì)員全站資料任下 不設(shè)會(huì)員等級(jí) 誠信服務(wù) 長期經(jīng)營 物優(yōu)價(jià)廉 舍我其誰？● 方案資源網(wǎng)提醒您：謹(jǐn)防網(wǎng)絡(luò)詐騙● 當(dāng)今社會(huì)，個(gè)體戶大都靠什么吃飯？嘴巴

小王13歲的生日為何點(diǎn)了14根蠟燭? 那晚停電，有一根是用來照明的。

誰天天去看?。?/p>

什么東西說“父親”是不會(huì)相碰，叫“爸爸”時(shí)卻會(huì)碰到兩次？

有兩個(gè)人同時(shí)來到了河邊，都想過河，但卻只有一條小船，而且小船只能載1個(gè)人，請(qǐng)問，他們能否都過河？

●中國方案資源網(wǎng) 004km.cn 只做精品優(yōu)質(zhì)資料庫 資料任您編輯修改

會(huì)員全站資料任下 不設(shè)會(huì)員等級(jí) 誠信服務(wù) 長期經(jīng)營 物優(yōu)價(jià)廉 舍我其誰？● 方案資源網(wǎng)提醒您：謹(jǐn)防網(wǎng)絡(luò)詐騙●

第二篇：國慶KTV.夜總會(huì).夜場(chǎng).酒吧促銷活動(dòng)策劃案-6頁

端午節(jié)酒吧促銷活動(dòng)策劃案

一、策劃思路：用實(shí)惠的價(jià)格吸引消費(fèi)者的目光，使準(zhǔn)消費(fèi)者加強(qiáng)其來真愛消費(fèi)的欲望，有效利用真愛兩店下午及午夜兩個(gè)空閑時(shí)段。讓“我們的10+1計(jì)劃”引導(dǎo)“消費(fèi)者的10+1計(jì)劃”，替沒有計(jì)劃的人們計(jì)劃。

二、活動(dòng)目的：穩(wěn)定原有客源，增加新客源，促進(jìn)國慶黃金周真愛量販?zhǔn)終TV包房和真愛本色酒吧的營業(yè)銷售，進(jìn)一步加大酒吧的宣傳力度，充分利用包房空閑時(shí)段，使真愛視聽分公司現(xiàn)有資源得到合理有效的利用。

三、廣告語：休閑娛樂國慶節(jié)，真愛歡唱更實(shí)惠。

不限時(shí)歡唱，51元封頂。

四、活動(dòng)對(duì)象：真愛量販?zhǔn)終TV的新老顧客。

五、活動(dòng)時(shí)間：2007年10月1日——2007年10月7日

六、活動(dòng)地點(diǎn)：真愛視聽兩店，真愛本色酒吧。

七、活動(dòng)主題：2007真愛代號(hào)10+1計(jì)劃。

八、活動(dòng)內(nèi)容：凡在國慶黃金周期間到真愛兩店消費(fèi)的顧客均可參與51元不限時(shí)歡唱活動(dòng)及真愛本色酒吧51元超值套餐消費(fèi)?；顒?dòng)方案如下：

（1）10月1日——10月7日晚上20：00之前，午夜0：00之后在真愛兩店消費(fèi)的顧客均可享受不限時(shí)歡唱的優(yōu)惠。包房費(fèi)不足51元按實(shí)際消費(fèi)計(jì)算，超過51元按51元收取（豪包除外）；

（2）國慶黃金周包房費(fèi)折扣，黃金時(shí)段：20：00—0：00，8折；休閑時(shí)段：14：00—20：00，午夜0：00以后5折。

（3）真愛視聽分公司對(duì)本次活動(dòng)擁有最終解釋權(quán)。

（4）真愛本色酒吧隆重推出51元的超值套餐。套餐種類如下： 金色誘惑：

王朝大爽口紅葡萄酒1瓶（36.00）+雪碧2聽（8.00）+水果沙拉1盤（16.00）+爆米花 1包（9.00）+吻吻我葡萄干1包（4.00）總價(jià)：73.00元（可以節(jié)省22.00元）藍(lán)色幻想：

藍(lán)精伶 1瓶（15.00）+雪鹿啤酒2瓶（12.00）+螺絲刀1杯（16.00）+水果沙拉1盤（16.00）+爆米花 1包（9.00）+老茶客瓜子1包（5.00）

總價(jià)：73.00元（可以節(jié)省22.00元）銀色風(fēng)暴

自由古巴1杯（16.00）+螺絲刀1杯（16.00）+雪鹿啤酒2瓶（12.00）小果盤一個(gè)（20.00）+爆米花 1包（9.00）總價(jià)：73.00元（可以節(jié)省22.00元）紅色激情

紅粉佳人1杯（25.00）+雪鹿啤酒2瓶（12.00）+水果沙拉1盤（16.00）吻吻我葡萄干1包（4.00）+爆米花 1包（9.00）+可比克薯片 1包（7.00）總價(jià)：73.00元（可以節(jié)省22.00元）

（5）你想成為無限歡唱英雄嗎？請(qǐng)解密代號(hào)為2005—51真愛絕密計(jì)劃，歡樂盡在其中。

九、參與方法：將您關(guān)注代號(hào)51真愛計(jì)劃，立即去圓“無限歡唱英雄”的美夢(mèng)，充分感受時(shí)尚娛樂的魅力。詳情見近期《北方新報(bào)》、《內(nèi)蒙古科技報(bào)》。

十、媒體：《北方新報(bào)》、《內(nèi)蒙古科技報(bào)》內(nèi)蒙古電臺(tái)音樂之聲、經(jīng)濟(jì)之聲、交通之聲。

十一、廣告宣傳： 制作報(bào)紙彩版硬廣告： a)題目：

標(biāo)題（主）51元=不限時(shí)歡唱

標(biāo)題（副）國慶休閑哪里去，我在真愛等著你。標(biāo)題（引）真愛本色酒吧51元套餐可省22元！b)文案：

代號(hào)10+1真愛計(jì)劃

10月1日—10月7日晚上20：00以前，午夜0：00之后在真愛兩店消費(fèi)的顧客均可享受不限時(shí)歡唱。包房消費(fèi)不足51元按實(shí)際消費(fèi)計(jì)算，超過51元按 51元收取。（豪包除外）真愛本色酒吧51元超值套餐 套餐種類： 金色誘惑

藍(lán)色幻想 銀色風(fēng)暴 紅色激情

可省22元！您用51元可享受73元的超值套餐。

10月1日——10月7日下午20：00之前，午夜0：00之后在真愛兩店消費(fèi)的顧客均可享受不限時(shí)歡唱的優(yōu)惠。包房費(fèi)不足51元按實(shí)際消費(fèi)計(jì)算，超過51元按51元收?。ê腊猓?，同時(shí)在真愛本色酒吧消費(fèi)的顧客可享受超值套餐的優(yōu)惠！海報(bào)為六張、易拉寶3個(gè)。真愛國慶促銷活動(dòng)媒體投放預(yù)算表 海 報(bào)

10月1日—10月7日晚上20：00之前，午夜0：00之后在真愛量販?zhǔn)終TV消費(fèi)的均可享受：

真愛KTV包房51元不限時(shí)歡唱 真愛本色酒吧51元超值套餐消費(fèi) 易 拉 寶

國慶黃金周包房費(fèi)折扣，黃金時(shí)段：20：00—0：00，8折；休閑時(shí)段：14：00—20：00，午夜 0：00以后5折，敬告：除真愛視聽分公司貴賓卡外，其他一切優(yōu)惠卡及優(yōu)惠券停止使用。真愛視聽分公司對(duì)本次活動(dòng)擁有最終解釋權(quán)。

“真愛國慶”促銷活動(dòng)操作說明

一、活動(dòng)目的：穩(wěn)定原有客源，增加新客源，促進(jìn)國慶黃金周真愛量販?zhǔn)終TV包房和真愛本色酒吧的營業(yè)銷售，進(jìn)一步加大酒吧的宣傳力度，充分利用包房空閑時(shí)段，使真愛視聽分公司現(xiàn)有資源得到合理有效的利用。

二、策劃思路：用實(shí)惠的價(jià)格吸引消費(fèi)者的目光，使準(zhǔn)消費(fèi)者加強(qiáng)其來真愛消費(fèi)的欲望，有效利用真愛兩店及真愛本色酒吧下午及午夜兩個(gè)空閑時(shí)段。讓“我們的10+1計(jì)劃”引導(dǎo)“消費(fèi)者的10+1計(jì)劃”，替沒有計(jì)劃的人們計(jì)劃。

三、廣告語：休閑娛樂國慶節(jié)，真愛歡唱更實(shí)惠。不限時(shí)歡唱，51元封頂。

四、活動(dòng)對(duì)象：真愛視聽廣場(chǎng)的新老顧客。

五、活動(dòng)時(shí)間：2007年10月1日——2007年10月7日

六、活動(dòng)地點(diǎn)：真愛視聽兩店，真愛本色酒吧。

七、活動(dòng)主題：2007真愛代號(hào)10+1計(jì)劃。

八、活動(dòng)內(nèi)容：凡在國慶黃金周期間到真愛兩店消費(fèi)的顧客均可參與51元不限時(shí)歡唱活動(dòng)及真愛本色酒吧51元超值套餐消費(fèi)?；顒?dòng)方案如下：

1）10月1日——10月7日晚上20：00之前，午夜0：00之后在真愛兩店消費(fèi)的顧客均可享受不限時(shí)歡唱的優(yōu)惠。包房費(fèi)不足51元按實(shí)際消費(fèi)計(jì)算，超過51元按51元收?。ê腊猓?；

2）國慶黃金周包房費(fèi)折扣，黃金時(shí)段：晚上20：00—0：00，8折；休閑時(shí)段：14：00—20：00，午夜 0：00以后5折。3）真愛視聽分公司對(duì)本次活動(dòng)擁有最終解釋權(quán)。

4）真愛本色酒吧隆重推出51元的超值套餐。套餐種類如下： 金色誘惑：

王朝大爽口紅葡萄酒1瓶（36.00）+雪碧2聽（8.00）+水果沙拉1盤（16.00）+爆米花 1包（9.00）+吻吻我葡萄干1包（4.00）總價(jià)：73.00元（可以節(jié)省22.00元）藍(lán)色幻想：

藍(lán)精伶 1瓶（15.00）+雪鹿啤酒2瓶（12.00）+螺絲刀1杯（16.00）+水果沙拉1盤（16.00）+爆米花 1包（9.00）+老茶客瓜子1包（5.00）總價(jià)：73.00元（可以節(jié)省22.00元）銀色風(fēng)暴

自由古巴1杯（16.00）+螺絲刀1杯（16.00）+雪鹿啤酒2瓶（12.00）小果盤一個(gè)（20.00）+爆米花 1包（9.00）總價(jià)：73.00元（可以節(jié)省22.00元）紅色激情

紅粉佳人1杯（25.00）+雪鹿啤酒2瓶（12.00）+水果沙拉1盤（16.00）吻吻我葡萄干1包（4.00）+爆米花 1包（9.00）+可比克薯片 1包（7.00）總價(jià)：73.00元（可以節(jié)省22.00元）

5）你想成為無限歡唱英雄嗎？請(qǐng)解密代號(hào)為2005—51真愛絕密計(jì)劃，歡樂盡在

其中。

九、參與方法：請(qǐng)您關(guān)注代號(hào)51真愛計(jì)劃，立即去圓“無限歡唱英雄”的美夢(mèng)，充分感受時(shí)尚娛樂的魅力。詳情見國慶黃金周《北方新報(bào)》、《內(nèi)蒙古科技報(bào)》

十、報(bào)財(cái)務(wù)費(fèi)用預(yù)算：（媒體）現(xiàn)金：3710元。

十一、操作細(xì)則

（一）總則：

1）財(cái)務(wù)根據(jù)實(shí)際情況做好預(yù)算及各項(xiàng)費(fèi)用的統(tǒng)計(jì)，包括廣告費(fèi)用的開支及優(yōu)惠商品的成本核算，代金券的簽發(fā)和51元超值套餐費(fèi)用支出方面的合理安排，做到細(xì)致入微。

2）網(wǎng)絡(luò)維護(hù)人員需要配合做好電腦計(jì)費(fèi)系統(tǒng)的更改工作，在10月1日前需要對(duì)整個(gè)網(wǎng)絡(luò)控制

系統(tǒng)進(jìn)行徹底的檢修，防止活動(dòng)過程中出現(xiàn)故障，若有故障出現(xiàn)，能及時(shí)排除。各店財(cái)務(wù)夜審人員應(yīng)按照操作說明制定具體的收銀程序，做好審計(jì)、統(tǒng)計(jì)工作。

3）保安員需要配合做好安全防范方面的工作，特別要注意防火防盜。4）各店經(jīng)理應(yīng)安排專人，做好海報(bào)的張貼工作。

5）酒吧在接受51元超級(jí)套餐的服務(wù)時(shí)需要出品部主管或值班經(jīng)理簽字認(rèn)可并做好記錄和說明（包括套餐的名稱與店餐的臺(tái)桌號(hào)）。

6）由各店經(jīng)理負(fù)責(zé)組織禮賓部、服務(wù)部、總臺(tái)等相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)本操作案并進(jìn)行模擬操作，由分公司組織、委派人員負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查活動(dòng)實(shí)施情況。

（二）細(xì)則（備用）1）、服務(wù)

服務(wù)人員對(duì)客人的笑容及態(tài)度 進(jìn)門十秒內(nèi)受到招呼 正確告知今日的消費(fèi)方式 對(duì)您提出的問題及時(shí)做解釋 正確指引包廂的方向

詳細(xì)介紹包廂（點(diǎn)歌方式，服務(wù)鈴）每次按服務(wù)鈴在30秒內(nèi)進(jìn)入包廂服務(wù)

2）、超市 商品種類齊全

服務(wù)人員態(tài)度親切，主動(dòng)介紹商品 留心顧客希望超市再增加哪些產(chǎn)品 3）、環(huán)境 洗手間干凈，清香

包廂的桌面及地面一塵不染 大堂布置美觀、舒適 包廂燈光適中，舒服 4）、歌曲

服務(wù)員須提示顧客：如果您想唱的歌曲沒有找到，請(qǐng)您寫下來，我們會(huì)盡快為您備齊！

歌手：————— 歌名：————

第三篇：夜場(chǎng)酒吧KTV夜總會(huì)培訓(xùn)

夜場(chǎng)酒吧/KTV/夜總會(huì)培訓(xùn) 基本技能

四能：能說、能唱、能喝、能跳

四有：有組織、有紀(jì)律、有素質(zhì)、有職業(yè)道德 六善：善解人意、善于溝通、善于表現(xiàn)、善于攻守、善結(jié)情緣、善待小費(fèi) 十不準(zhǔn)：

1、服從管理、安排，不準(zhǔn)與上司發(fā)生爭(zhēng)吵、出言不遜。

2、不準(zhǔn)挑選、冷落客戶，工作中不得顯出厭煩的姿態(tài)和神情。

3、不準(zhǔn)在房?jī)?nèi)接聽外界電話。

4、不得用惡劣的語氣指揮、訓(xùn)斥員工。

5、不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)搶唱歌，隨意插接歌曲。

6、不準(zhǔn)欺騙客戶。

7、不準(zhǔn)對(duì)客人說公司的不是及泄露公司機(jī)密。

8、不準(zhǔn)在客人面前數(shù)落上司、同事的不是。

9、不準(zhǔn)偷、騙客人財(cái)務(wù)，與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、對(duì)罵，甚至糾纏。

10、不準(zhǔn)向客人額外索取或追加小費(fèi)。十化：

形象包裝專業(yè)化、公司場(chǎng)所文雅化、隊(duì)列行走整齊化、入房受選禮節(jié)化、坐臺(tái)服務(wù)全面化、Disco時(shí)間瘋狂化、掌聲呼聲隆重化、退臺(tái)背景要美化、坐臺(tái)小費(fèi)任意化、顧客開心經(jīng)?；??；疽螅?/p>

一、儀容儀表：“三分人才、七分打扮”一個(gè)人打扮得大方，就讓客人從心理上給你多打幾分，也平平添了幾分好感。愛美之心人皆有之，食色性也，是男人就大多喜歡漂亮的女孩。同時(shí)適當(dāng)?shù)幕瘖y也是對(duì)客人的一種尊重，所以每位推廣員上班時(shí)，必須化淡妝，著裝整齊、清潔，這是自己自信的表現(xiàn)，也是給人精神抖擻、健康向上一面的表現(xiàn)。

二、站姿（伏雅）：公關(guān)人員在選臺(tái)時(shí)應(yīng)有良好的站姿，站為靜態(tài)美的顯示出女人氣質(zhì)，女人長得丑與美，不在于漂不漂亮，而在于有沒有氣質(zhì)，女人有了氣質(zhì)，才顯示出外在美。站姿標(biāo)準(zhǔn)在走的基礎(chǔ)上，進(jìn)入房?jī)?nèi)應(yīng)直行“一”字排開，立正、抬頭、挺胸收腹、提臀、眼睛平視客人面帶微笑，笑時(shí)應(yīng)發(fā)自內(nèi)心?！耙弧弊职l(fā)音，兩嘴角微向上翹，兩手自然下垂，抱與腹前，兩肩微向后張，腳為“丁”字型。

三、走姿：任何人在走的步伐上可以體現(xiàn)出有沒有朝氣及活力，走為動(dòng)態(tài)美，走姿標(biāo)準(zhǔn)，在立正的基礎(chǔ)上先邁出左腳，擺右手。女孩行走應(yīng)走“一”字步，所謂“一”字步就是走直線，特別是旗袍與裙子，則給人的輕盈、飄逸、玲瓏之感。前腳壓后腳走，走路應(yīng)注意：

1、走路時(shí)，應(yīng)自然地?cái)[動(dòng)雙肩，幅度不能太大，只能小擺動(dòng)，擺動(dòng)的幅度在45度左右，不要左右式擺動(dòng)。

2、應(yīng)保持身體的挺直，不要搖頭晃肩或左右搖擺，膝蓋和腳裸應(yīng)輕松自如，以免顯得渾身僵硬，同時(shí)不要走外“八”字或內(nèi)“八”字，不要低頭、后仰，更不要扭動(dòng)臀部。

3、行走時(shí)，身體重心可稍向前，以便有利于挺胸收腹，抬頭時(shí)、眼睛平視而帶甜美微笑，遇到客人和領(lǐng)導(dǎo)時(shí)要鞠問好。

四、鞠躬是與人交往時(shí)不可缺少的禮節(jié)，如“握手、問好”，鞠躬的標(biāo)準(zhǔn)為：在立正的基礎(chǔ)上身體前傾30度，鞠躬時(shí)上體保持立與此有關(guān)站位姿勢(shì)，上前傾30度，鞠躬時(shí)眼睛要平視對(duì)方面帶微笑，忌鞠躬時(shí)只點(diǎn)頭而腰不動(dòng)，晃肩、搖頭等不雅動(dòng)作。

五、包房?jī)?nèi)的服務(wù)：

公關(guān)人員跟隨領(lǐng)班往所需房間地點(diǎn)接見客人，選臺(tái)期間自己不得挑客人或拒絕坐臺(tái)，公關(guān)人員被點(diǎn)臺(tái)后，應(yīng)立即說謝謝。入座后迅速以觀察客人的喜好和性格、開始對(duì)話服務(wù)（如點(diǎn)煙、遞茶、倒酒、遞小吃及水果）進(jìn)房后5—10分鐘，非常關(guān)鍵，你的熱情和服務(wù)平衡你的外表，身材的弱點(diǎn)?？腿巳邕€不接受你的話應(yīng)向客人說“不好意思，打擾了”然后離去，切不可給客人臉色看，因?yàn)榭腿瞬贿x擇你可能是眼緣問題，或許是客人有特別愛好，如果客人接受你就要考慮如何為客人服務(wù)，（如音響、空調(diào)、點(diǎn)歌、遞煙酒、小吃水果等）。服務(wù)期間觀察客人是否有以下特點(diǎn)：

1、善談，2、抽煙，3、虛榮心，4、要面子，5、害羞，6、小氣，7、幽默，8、好色，9、唱歌，10、跳舞，11、喝酒，12、光臨的目的，13、對(duì)你的那方面滿意與否。針對(duì)性發(fā)揮自己的能力，要以客人為中心，投其所好，對(duì)待不同的客人要用不同的手法服務(wù)，其目的是讓客人心甘情愿的給小費(fèi)，認(rèn)為給的值得，服務(wù)期間如需外出應(yīng)征求客人同意，外出時(shí)間不要太久，以免客人等得不耐煩而發(fā)脾氣（切記絕不要中途串房），要客人請(qǐng)你吃小吃或飲料時(shí)要選擇客人開心的時(shí)候，整個(gè)服務(wù)過程下來要求公關(guān)人員說、唱、逗、唱、跳、玩，樣樣必會(huì)，同時(shí)和客人天南地北閑聊時(shí)，必要的時(shí)候也可以商場(chǎng)上的事情，這樣你就與客人有一點(diǎn)共同的話題。記住客人的姓名，記住客人的職業(yè)、職位或工作的情況及特點(diǎn)（不要讓客人覺得是刻意打聽），針對(duì)客人的情況投其所好、巧妙奉承，按其特點(diǎn)要求服務(wù)，但過分的要求可以婉言拒絕，如果客人每二次和你接觸，你要知道他的姓氏，職業(yè)并準(zhǔn)確地叫出他的稱呼，這樣客人就會(huì)覺得倍受尊重，把你記在心里。他會(huì)記住你的那份情，最好是讓客人記住你的電話，下次打電話給你訂房。

第四篇：KTV_酒吧_夜場(chǎng)_夜總會(huì)各部門員工管理

[鍵入文字]

夜場(chǎng)各部門崗位職責(zé)總匯

目錄

第一章、總經(jīng)辦（總經(jīng)理、副總經(jīng)理、行政人事部）-------------------2 第二章、財(cái)務(wù)部（經(jīng)理、會(huì)計(jì)、出納、倉管、采購、收銀、寄存）-7第三章、樓面部（KTV包房、大廳）-------14 第四章、咨客部----20 第五章、出品部（酒吧、廚房、PA）---------22 第六章、接待部/營業(yè)部-------------------------31 第七章、DJ公主（服務(wù)員）服務(wù)部---------34 第八章、演藝部---36 第九章、技術(shù)部（燈光音響、電腦、工程）------------------------------38 第十章、保安部（保安、消防）---------------42

[鍵入文字]

[鍵入文字]

第一章

總經(jīng)辦

第一節(jié)

總經(jīng)理崗位職責(zé)

1、執(zhí)行董事會(huì)及執(zhí)行董事下達(dá)的工作指令和會(huì)議決議。

2、全面領(lǐng)導(dǎo)、處理公司的一切日常事務(wù)。

3、主持并招開每日班前會(huì)，每周例會(huì)，每月總結(jié)會(huì)。

4、設(shè)置公司各類機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)選聘、任免公司的各部門經(jīng)理及相關(guān)負(fù)責(zé)人，并負(fù)責(zé)公司管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)罰，培養(yǎng)、晉升及穩(wěn)定各類專業(yè)人才，審批員工編制及重要人事變動(dòng)。

5、制定公司的經(jīng)營發(fā)展方向與策略，完成公司所制定的各項(xiàng)指標(biāo)。

6、建立建全公司的組織體系，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化，以每周的各項(xiàng)重要工作會(huì)議進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)并下達(dá)指標(biāo)，貫徹落實(shí)政府、公司或投資商的有關(guān)指示、文件、通知等，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)處理好各部門之間的關(guān)系，使公司有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。

7、建立建全公司的各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，閱讀分析財(cái)務(wù)報(bào)表，檢查每月營業(yè)情況，督促財(cái)務(wù)部門做好財(cái)務(wù)預(yù)算和財(cái)務(wù)結(jié)算等工作，檢查收支情況。指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作，落實(shí)好各項(xiàng)已批準(zhǔn)經(jīng)營計(jì)劃，成本預(yù)算和實(shí)現(xiàn)各經(jīng)營計(jì)劃的預(yù)算盈利，務(wù)必使公司有足夠的流動(dòng)資金和銀行結(jié)余。

8、負(fù)責(zé)監(jiān)督公司的成本控制與開源節(jié)流。

9、把握公司的經(jīng)營定位并適時(shí)的根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行調(diào)整推陳出新。

10、保持和發(fā)展公司與社會(huì)各界人士良好的公共關(guān)系，樹立公司形象，[鍵入文字]

[鍵入文字]

代表公司處理各種對(duì)內(nèi)、對(duì)外業(yè)務(wù)，并代表公司出面接待公司特殊VIP貴賓，不定期與客人會(huì)面，搞好與顧客的人際關(guān)系，了解客人的投訴和員工反映的意見。

第二節(jié)

副總經(jīng)理崗位職責(zé)

1、為公司的經(jīng)營和發(fā)展積極向總經(jīng)理提出建議。

2、協(xié)助總經(jīng)理處理公司對(duì)內(nèi)對(duì)外業(yè)務(wù)事務(wù)。

3、協(xié)助負(fù)責(zé)監(jiān)督處理好分管部門的事務(wù)。

4、做好各部門之間的協(xié)調(diào)工作,督促各部門完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng) 指令。

5、負(fù)責(zé)公司總值安排，協(xié)調(diào)處理值班記錄,反映有關(guān)問題并保管好 值班記錄。

6、負(fù)責(zé)做好來訪和公司內(nèi)部投訴的協(xié)調(diào)工作，并匯報(bào)總經(jīng)理。

7、負(fù)責(zé)對(duì)辦公室進(jìn)行科學(xué)管理,督促檢查部門的各項(xiàng)工作,以提高 工作效率。

8、負(fù)責(zé)聯(lián)系招聘面試的相關(guān)手續(xù)，為企業(yè)引進(jìn)吸納專職人才。

9、負(fù)責(zé)調(diào)查研究,收集各方面的信息,定期整理上報(bào),為總經(jīng)理提 供資料。

10、關(guān)心員工,經(jīng)常和員工交流溝通,了解員工心態(tài),了解員工對(duì)公司

及管理的意見，做好總經(jīng)理的第二幅耳朵。

11、公司相關(guān)部門搞好公司企業(yè)文化及娛樂文化，建議不定期舉辦文

[鍵入文字]

[鍵入文字]

娛活動(dòng),樹立員工的主人翁精神，加強(qiáng)員工的合作及團(tuán)結(jié)精神，提高員工工作的積極性．穩(wěn)定性。

12、不定期的以各種形式向總經(jīng)理匯報(bào)工作，并認(rèn)真落實(shí)完成總經(jīng)理安排他工作。

第三節(jié) 行政部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范

1、根據(jù)公司規(guī)章制度和各設(shè)施項(xiàng)目具體情況，制定行政章程，管理 制度、獎(jiǎng)罰制度、考核制度和各部門管理人員工作職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)，并 監(jiān)督實(shí)施所保證各分部門的工作正常運(yùn)作。

2、嚴(yán)格執(zhí)行人事招聘、考核、錄用、培訓(xùn)四個(gè)步驟，做到唯才是用，以確保公司建立及擁有一批高素質(zhì)、高效益、高標(biāo)準(zhǔn)的員工隊(duì)伍。嚴(yán)格控制好人員編制，規(guī)范員工工資福利，開發(fā)人力資源。

3、負(fù)責(zé)人事、后勤的全面工作及監(jiān)督工程等，督促檢查各分部門的 各項(xiàng)工作，協(xié)助做好各部門之間的協(xié)調(diào)工作，致力于落實(shí)崗位責(zé) 任制，管理提高各部門工作質(zhì)量，督促各部門完成總經(jīng)理下達(dá)的 各項(xiàng)工作指令。

4、根據(jù)政策制訂公司的勞資、勞保制度，使公司的管理合理化、政 策化、制度化、公平民主化，堅(jiān)持原則、秉公辦事。

5、負(fù)責(zé)調(diào)查公司各部門的工作情況，處理好內(nèi)部員工的投訴，收集 各方面的信息和意見，定期整理上報(bào)，為總經(jīng)理提供資料。

6、努力改善工作環(huán)境，做好行政人事和后勤工作，為員工提供一個(gè) 公平、公正、公開的工作環(huán)境，不斷改善員工食宿環(huán)境及各項(xiàng)生 活條件，積極建立公司企業(yè)文化，組織員工業(yè)余文化娛樂，樹立 公司的形象以增強(qiáng)公司的凝聚力和向心力。

7、有高素質(zhì)的責(zé)任心，講求質(zhì)量，精益求精，對(duì)各部門員工的才能

[鍵入文字]

[鍵入文字]

和積極性按《員工手冊(cè)》和有關(guān)制度做好考勤、考核及獎(jiǎng)懲工作,經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)道德和工作意識(shí)方面的教育,培養(yǎng)員工的責(zé)任感。

8、認(rèn)真完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),及公司其他任務(wù)。

第四節(jié)

行政文員崗位職責(zé)

一、接受經(jīng)理的督導(dǎo)，對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)，協(xié)助經(jīng)理處理人事上的日常工作，貫徹、落實(shí)各項(xiàng)人事管理制度。

二、統(tǒng)計(jì)公司人數(shù)、人員編制及考勤假期。

三、協(xié)助處理公司人事方面日常事務(wù)，并保管公司文件檔案。

四、負(fù)責(zé)辦理員工入職、體檢、調(diào)職、晉升、獎(jiǎng)懲、離職過程中的相關(guān)手續(xù)。

五、協(xié)助辦理記錄員工工傷、保險(xiǎn)、工傷處理、合同轉(zhuǎn)正、體檢等有關(guān)事宜。

六、協(xié)助其它部門做好在崗前人事規(guī)章制度及公司機(jī)構(gòu)培訓(xùn)（包括協(xié)調(diào)安排時(shí)間、地點(diǎn)等）負(fù)責(zé)新員工和上崗交接工作。

七、做好公司文件管理，規(guī)范統(tǒng)一文件各級(jí)員工檔案資料的存檔和保密工作，負(fù)責(zé)接收、復(fù)印、保存、分發(fā)呈遞人事方面的各類文件。

八、負(fù)責(zé)員工工作證、飯卡、考勤卡、工號(hào)牌的發(fā)放、登記工作協(xié)助辦理員工入職、調(diào)職、離職等各類手續(xù)。

九、管理及維護(hù)公司固定資產(chǎn)（包括低值易耗品、辦公用品）的保管工作。

十、負(fù)責(zé)辦公室文字打印、會(huì)議記錄，接聽和整理電話通訊、咨詢的工作，負(fù)責(zé)領(lǐng)發(fā)辦公室的辦公用品等。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

十一、接受員工投拆并及時(shí)匯報(bào)，協(xié)助后勤部門安排好員工的生活環(huán)境。

十二、完成上司下達(dá)的各項(xiàng)工作，協(xié)調(diào)配合好各部門人事方面的工作。

[鍵入文字]

第二章

財(cái)務(wù)部

[鍵入文字]

第一節(jié)

財(cái)務(wù)經(jīng)理崗位職責(zé)

1、主持部門例會(huì)，傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作精神，總結(jié)本周的工作不足,提高工作效率。

2、負(fù)責(zé)組織俱樂部的經(jīng)濟(jì)核算，組織編制和審核會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)報(bào)表,向董事會(huì)匯報(bào)，并按董事會(huì)規(guī)定時(shí)限，及時(shí)組織編制財(cái)務(wù)預(yù)算和決算。

3、審查各項(xiàng)開支，密切與各部門聯(lián)系、研究并合理掌握成本和費(fèi)用情況，并報(bào)董事會(huì)。

4、做好各項(xiàng)資金計(jì)劃平衡，管理和掌握各項(xiàng)資金的運(yùn)用，調(diào)理各業(yè)務(wù)部門所需資金，保證業(yè)務(wù)活動(dòng)之順利開展。

5、督促有關(guān)人員抓緊應(yīng)收款的催收工作，加速資金回籠。

6、檢查、督促財(cái)務(wù)人員認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)規(guī)章制度，組織財(cái)務(wù)人員培訓(xùn)業(yè)務(wù)知識(shí)，學(xué)習(xí)和執(zhí)行“會(huì)計(jì)法”。

7、負(fù)責(zé)與財(cái)政、稅務(wù)、工商、金融等相關(guān)部門的聯(lián)系，及時(shí)做好財(cái)政、稅務(wù)工作。

8、聯(lián)系各營業(yè)部門，了解經(jīng)營情況和市場(chǎng)信息，及時(shí)向上級(jí)提出合理化建議。

9、保存俱樂部關(guān)于財(cái)務(wù)工作方面的文件，資料、合同和協(xié)議，督促本部門員工完整保管企業(yè)合作期內(nèi)的一切帳冊(cè)，報(bào)表、憑證和原始單據(jù)。

10、開展部門員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使各崗位員工熟練掌握本崗位的業(yè)務(wù)知[鍵入文字]

[鍵入文字]

識(shí)，規(guī)范、程序做法、環(huán)節(jié)、能獨(dú)立工作，并基本了解本部門其它崗位的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。

第二節(jié)

財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)、出納員崗位職責(zé)

會(huì) 計(jì)：

1、負(fù)責(zé)成本分析，盈利分析。

2、負(fù)責(zé)系統(tǒng)的培訓(xùn)，讓每位收銀員熟練掌握業(yè)務(wù)技能，以確保順利進(jìn)行。

3、規(guī)范財(cái)務(wù)各類票單，文件、帳冊(cè)等管理工作。

4、搞好各檔案工作。

5、核算營業(yè)收入與支出。

6、負(fù)責(zé)公司物業(yè)管理，收銀管理和員工薪資核審。

7、協(xié)調(diào)營業(yè)部門關(guān)系，使?fàn)I業(yè)與買單正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

8、每日核算營業(yè)報(bào)表經(jīng)經(jīng)理審核后上報(bào)執(zhí)行董事等。

9、定期上報(bào)損益表、資產(chǎn)負(fù)債表、盤點(diǎn)表等。

10、追蹤應(yīng)收帳和應(yīng)付帳款等工作。

11、協(xié)助經(jīng)理搞好財(cái)務(wù)預(yù)算、決算和各期培訓(xùn)計(jì)劃。

12、協(xié)助經(jīng)理搞好金融部門，稅收等部門關(guān)系，及時(shí)掌握國家稅收政

策。

出 納：

[鍵入文字]

[鍵入文字]

1、做好現(xiàn)金收入與支出，認(rèn)真按照會(huì)計(jì)制度處理各項(xiàng)應(yīng)收、應(yīng)付款項(xiàng)。酒

2、與財(cái)務(wù)、稅務(wù)、工商、金融等部門搞好關(guān)系，隨時(shí)了解貨幣兌換率和稅收相關(guān)政策。

3、按規(guī)定保管好現(xiàn)金。

4、負(fù)責(zé)員工薪金（銀行存卡辦理）和發(fā)放。

5、負(fù)責(zé)每天收銀找零工作。

6、負(fù)責(zé)培訓(xùn)收銀員對(duì)刷卡知識(shí)的了解及對(duì)真假幣的辨認(rèn)。

7、做好各類票證、文件資料的保管工作。

8、對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)認(rèn)真及時(shí)完成。

第三節(jié)

財(cái)務(wù)部倉管（員）崗位職責(zé)

1、熟悉公司所需物品的名稱及用途并了解物品的性能。

2、做好采購數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)、質(zhì)量的驗(yàn)收與登記。

3、做好倉庫物品的收支平衡。

4、做好倉庫物品的堆放、排列、標(biāo)示工作。

5、做好發(fā)貨、退貨記錄工作。

6、做好安全庫量以及倉庫衛(wèi)生工作。

7、搞好防盜、防火、防潮、防蟲等措施和物品報(bào)廢工作。

8、處理好倉庫的積壓品和過期物品。

9、搞好每月盤點(diǎn)，做好倉庫報(bào)表。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

10、部門物品意見隨時(shí)收集并告知上司是否采購。

11、認(rèn)真及時(shí)做好物品的直撥出庫入倉，報(bào)損等工作事務(wù)。

12、把好質(zhì)量關(guān)，對(duì)低劣商品拒絕收用，嚴(yán)格執(zhí)行申購計(jì)劃。

第四節(jié)

財(cái)務(wù)部采購崗位職責(zé)

1、一切采購物品必須按有關(guān)部門的有效采購單進(jìn)行，并且有總經(jīng)理簽字方可采購。

2、經(jīng)常到部門了解物品使用情況及請(qǐng)購物資的規(guī)格、型號(hào)精量，避免錯(cuò)購。

3、認(rèn)真核實(shí)各部的請(qǐng)購計(jì)劃，根據(jù)倉庫存貨情況，定出實(shí)際采購計(jì)劃，對(duì)定型、常用物資按庫存規(guī)定及時(shí)辦理，防止物資積壓，做好物資使用的周期性計(jì)劃。

4、對(duì)各部門所需物品按急先緩后的原則安排采購，積極與供貨單位取得經(jīng)常聯(lián)系。

5、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，購進(jìn)一切貨物首先辦理進(jìn)倉手續(xù)，然后到財(cái)務(wù)報(bào)帳，不拖帳、不掛帳。

6、與倉庫聯(lián)系，落實(shí)當(dāng)天物品實(shí)際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量，把好質(zhì)量關(guān)，然后通知申購部門，及時(shí)領(lǐng)出。

7、盡量做到單據(jù)（或發(fā)票）隨貨同行，交倉管員驗(yàn)收（托收除外），如因省外物資不能單據(jù)隨貨同行，應(yīng)預(yù)先根據(jù)合同數(shù)量，通知倉管員做好收貨準(zhǔn)備。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

8、下班前，做好當(dāng)天工作情況記錄和明天工作計(jì)劃。

9、采購物品必須實(shí)行貨比三家，對(duì)大件物品，特殊物品技術(shù)性設(shè)備等實(shí)行先報(bào)價(jià)看樣品再購買原則，以便做到價(jià)格合理功能有效，質(zhì)量保證。

第五節(jié)

財(cái)務(wù)部收銀主管崗位職責(zé)

1、認(rèn)真遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，緊持原則。為公司嚴(yán)格把好收銀關(guān)，根據(jù)公司及財(cái)務(wù)部要求，嚴(yán)格管理全體收銀員。

2、負(fù)責(zé)收銀臺(tái)的全面工作，檢查各崗位責(zé)任制的落實(shí)情況和各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況。

3、每月月底及時(shí)編排收銀員更期表，做好考勤的統(tǒng)計(jì)工作。

4、在營業(yè)現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)解決疑難問題，并與樓面及相關(guān)部門做好溝通、協(xié)調(diào)工作，對(duì)于出現(xiàn)重大無力解決的事件，要及時(shí)向各區(qū)副總或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，以確保及時(shí)排解有關(guān)問題，使?fàn)I業(yè)工作正常運(yùn)作。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

5、頂替收銀員當(dāng)值。

6、定期向財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)營業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的營運(yùn)情況和存在的問題及改革建議；定期或不定期匯報(bào)收銀員的工作情況和思想狀況；充分調(diào)動(dòng)收銀人員的工作積極性。

7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。

第六節(jié)

財(cái)務(wù)部收銀員工作崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格按照公司相關(guān)規(guī)章制度及財(cái)務(wù)制度處理好日常工作。

2、在崗期間，除按公司規(guī)定準(zhǔn)備的零用金外，一律不準(zhǔn)攜帶現(xiàn)金入收銀臺(tái)；不準(zhǔn)私自套匯或變相套匯。

3、嚴(yán)格按照收銀工作流程對(duì)電腦、刷卡機(jī)、檢鈔機(jī)等收銀設(shè)備的使用，要嚴(yán)格按規(guī)定的進(jìn)行操作，否則，由此出現(xiàn)的失誤按規(guī)定給予處罰。

4、實(shí)行微笑服務(wù)和唱收唱付的服務(wù)方式，杜絕一切因貨款交付不清或單款不符及爭(zhēng)吵等事件的發(fā)生。

5、因工作失誤，給公司造成的經(jīng)濟(jì)損失，由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償。

6、認(rèn)真打印和填寫各種營業(yè)報(bào)表，及時(shí)結(jié)算當(dāng)日營業(yè)款項(xiàng)，做到 單單相符、單款相符、表款相符。

7、認(rèn)真記錄和反映每日營業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的非正常事件。

8、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事，按指定時(shí)間上下班及輪休。

9、收銀組長要協(xié)助主管收銀臺(tái)的日常工作。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

第七節(jié)

寄存員工作崗位守則酒

1、準(zhǔn)時(shí)上班、化好淡妝，2、每晚開檔前清潔衣帽間地區(qū)垃圾，用清水、抹布全面清潔各衣柜，臺(tái)面、確保工作環(huán)境干凈整潔。

3、當(dāng)班迎客時(shí)，不能隨便離開工作崗位，如確需暫時(shí)離開，一般不能超過10分鐘，且在離開前上好門及鎖好門，如由于未做好以上工作而導(dǎo)致客人財(cái)物損失，則追究當(dāng)班者的責(zé)任。

4、衣帽間人員不得有好奇心偷看客人寄存的物件，也不可以偷客人寄存物件，如發(fā)現(xiàn)一次，即無償解雇，不得有異。

5、每晚做好客人存入、取回物包的登記手續(xù)，客人取包時(shí)，要核正、副券號(hào)碼一致才能發(fā)回，如由于疏忽，錯(cuò)漏而造成客人財(cái)務(wù)損失，由當(dāng)班者負(fù)責(zé)。

6、原則上不接納客人寵物的存放，如客人緊持存放，須請(qǐng)示主管級(jí)以上同意才能接納，且要做好登記，放在較安全的位置。

7、收檔后，如發(fā)現(xiàn)遺留物，衣帽間員工應(yīng)在場(chǎng)內(nèi)房間詢問，無誤后立即交值班的經(jīng)理處理，原則上遺留物保存二個(gè)星期，如還沒有人認(rèn)領(lǐng)交由行政經(jīng)理處理（如發(fā)現(xiàn)遺留物不上交者，而客人又投訴，當(dāng)班者即時(shí)無償解雇，不得有異）。

8、衣帽間員工須有本地戶口人員擔(dān)保人方可入職。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

第三章

樓面部

第一節(jié) KTV/ DISCO/演藝大廳經(jīng)理崗位職責(zé)

1、認(rèn)真貫徹公司的工作方針及高層決議，在法律法規(guī)允許的范圍內(nèi) 組織經(jīng)營活動(dòng)，保證營業(yè)場(chǎng)地的正常營業(yè)。

2、在樓面副總的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)樓面的管理和服務(wù)工作。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

3、建立本部門的規(guī)章制度，標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序及工作紀(jì)律。

4、經(jīng)常督促檢查所屬部門落實(shí)工作計(jì)劃和規(guī)章制度情況，發(fā)現(xiàn)問題 及時(shí)處理，防止事態(tài)擴(kuò)延，保證各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)。

5、抓好員工隊(duì)伍的建設(shè)，熟悉和掌握員工思想狀況，培訓(xùn)考核和選 撥人才（參照員工守則），通過組織員工活動(dòng)，增強(qiáng)對(duì)公司的凝 聚力，激發(fā)員工的工作積極性。

6、主持每日工作例會(huì)及時(shí)解決協(xié)調(diào)各部門工作中存在的問題，保持

與行政部門建立良好的工作關(guān)系。

7、檢查主任、部長的儀容、儀表，檢查管理人員和服務(wù)人員的工作 效率和工作態(tài)度，樹立良好的個(gè)人形象。

8、管理好樓面的營業(yè)設(shè)施和財(cái)物，減少物品的損耗。

9、做好屬下員工的考勤工作，合理安排班次，做到滿負(fù)荷工作。

10、與顧客建立良好的關(guān)系，妥善處理客人的投訴、吵鬧。

第二節(jié) 主管/部長崗位職責(zé)

KTV主管/部長崗位職責(zé)：

1、準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì)，傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)。

2、負(fù)責(zé)本部門員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù)，確保樓面運(yùn)作所需人手充足。

3、準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的衛(wèi)生情況，不合格的地方重新清理，并檢查

[鍵入文字]

[鍵入文字]

臺(tái)、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。

4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，每天 所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足。

5、安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃,并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作 崗位及所看的房號(hào)、隨時(shí)檢查工作情況。

6、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況，督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服 務(wù)，并提供技術(shù)指導(dǎo)，不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量。

7、工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時(shí)調(diào)解 各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時(shí)地反映給經(jīng)理。

8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購，查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作, 做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。

9、做好服務(wù)員的思想品德教育，教導(dǎo)每個(gè)員工要愛護(hù)公司的一切財(cái) 產(chǎn)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣，做一名優(yōu)秀員工。

10、安排好收市工作，下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱。

DISCO演藝大廳部長崗位職責(zé)：

1、準(zhǔn)時(shí)主持每天班前例會(huì),了解員工的出勤情況,檢查員工的儀容, 布置當(dāng)天的工作任務(wù),并根據(jù)編排的工作崗位安排服務(wù)員上崗。

2、負(fù)責(zé)本區(qū)域員工的考勤，編排好每周的更期表，處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、曠工等一切事務(wù)，確保樓面運(yùn)作正常。

3、檢查所管區(qū)域的臺(tái)、凳、椅及臺(tái)面配備的擺設(shè)，所需用品用具是

否充足，電器設(shè)備和燈光有無問題。

4、督促員工搞好衛(wèi)生并進(jìn)行整體檢查，注意衛(wèi)生死角的情況，發(fā)現(xiàn)

[鍵入文字]

[鍵入文字]

不合格之處，分配下屬做好。

5、向出品部了解當(dāng)天的供應(yīng)品種，搞清楚當(dāng)天的潔清品種和急需促 銷的出品。

6、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況，督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服 務(wù)，并提供技術(shù)指導(dǎo)，不斷提高部門的服務(wù)質(zhì)量。

7、工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時(shí)調(diào)解 各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛。

8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購，查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作。做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。

9、逐步做好收市工作（不影響客人為準(zhǔn)），清理酒水牌、杯具、用 品用具等，并督促做好衛(wèi)生工作。

10、做好當(dāng)天的工作記錄，并開班后會(huì)總結(jié)今晚的工作情況。

第三節(jié) 服務(wù)員崗位職責(zé)

KTV服務(wù)員崗位職責(zé)

1、按時(shí)上班，穿著服裝整齊、保持良好的精神面貌。

2、準(zhǔn)時(shí)開例會(huì)，接受KTV主管的分房安排。

3、做好營業(yè)前的廳房衛(wèi)生及一切準(zhǔn)備工作。

4、與廳房DJ密切配合，按照服務(wù)程序?yàn)榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)。

5、積極參加部門培訓(xùn)，不斷增強(qiáng)自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。

6、平等待客、以禮待人、滿足客人的合理要求。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

7、各項(xiàng)服務(wù)工作做到迅速、準(zhǔn)確。

8、服從主管的工作分工，做到先服從后上訴。

9、嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》及各項(xiàng)規(guī)章制度。

DISCO演藝廳服務(wù)員崗位職責(zé)

1、每天上班要檢查好個(gè)人的儀容儀表是否整潔是否帶齊工作當(dāng)中所 需要之用具，如：筆、火機(jī)、開瓶器、筆記本、酒水單（不能將現(xiàn)金帶入營業(yè)場(chǎng)所）。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

2、每天上班前要在指定時(shí)間和地點(diǎn)參加班前會(huì)議，不準(zhǔn)遲到。

3、服從部長的工作安排，每天按指定的工作范圍準(zhǔn)備開工前的預(yù)備 措施。

4、當(dāng)值有客人到位，要主動(dòng)上前詢問并提供服務(wù)。

5、當(dāng)值時(shí)勤巡每張臺(tái)，注意觀察每張臺(tái)的消費(fèi)情況及客人示意需要 的服務(wù)，收走空瓶、臟杯、碟之類的東西，并隨時(shí)向客人提供推銷服務(wù)。

6、見到客人爭(zhēng)吵或突發(fā)事件應(yīng)立刻通知部長級(jí)的管理人員，在工作 中禁止與客人爭(zhēng)吵、爭(zhēng)論（就算認(rèn)為自己沒錯(cuò)），應(yīng)主動(dòng)找部長級(jí)以上人員解決。

7、下班前搞好本區(qū)域的衛(wèi)生，清理臟杯具用具到洗杯房，并檢查地 面有無骰子和其它用具用品，如有應(yīng)主動(dòng)拾起，將干凈的杯具器具擺放于家私柜并鎖好。

8、下班前清點(diǎn)所有的用品及用具，并將之?dāng)[放于指定的地方和鎖好。

9、如有遇到客人找總經(jīng)理或老板時(shí)，應(yīng)向客人問清姓名和所屬單位，不得直接找總經(jīng)理或老板，也不得答復(fù)總經(jīng)理或老板在不在。

10、下班離開公司時(shí)，必須接受保安員檢查手袋之類的物品，禁止偷

拿公司的任何物品。

第四節(jié) 傳送員工作崗位職責(zé)

1、每天上班要檢查好個(gè)人的儀容、儀表是否整潔，是否達(dá)到公

[鍵入文字]

[鍵入文字]

2、每天7:00PM時(shí)前，從員工通道打卡進(jìn)入營業(yè)場(chǎng)所，并接受 保安部的嚴(yán)格檢查，嚴(yán)禁帶酒水、食品或現(xiàn)金進(jìn)入公司。

3、每天上班前要在指定的時(shí)間和地點(diǎn)參加班前會(huì)議，不準(zhǔn)遲到，認(rèn)真聽取主管或經(jīng)理下達(dá)的有關(guān)要求或指示。

4、熟悉各區(qū)域的臺(tái)號(hào)、房號(hào)和臨時(shí)加的臺(tái)號(hào)，將出品準(zhǔn)確無誤 地送到指定的房號(hào)。

5、每天列隊(duì)由樓面主管傳達(dá)公司指示，安排當(dāng)天工作，并絕對(duì) 服從安排，執(zhí)行：“先服從，后上訴”的工作宗旨。

6、如在樓面發(fā)生任何事情，要及時(shí)匯報(bào)主管、經(jīng)理處理，不可 自己擅自主張。

7、營業(yè)結(jié)束后，將收檔工作做好，并列隊(duì)由樓面主管總結(jié)今天 的工作以及明天的有關(guān)工作事項(xiàng)。

8、積極參加公司或部門組織的有關(guān)培訓(xùn)，不斷提高自己的工作 技能和業(yè)務(wù)知識(shí)。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

第四章

咨客部

第一節(jié)

咨客主管的崗位職責(zé)

1、對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)，全權(quán)管理咨客部的運(yùn)作及日常工作。

2、負(fù)責(zé)本部門的員工考勤、安排好每月的更期表、排班表以及 處理人事變動(dòng)、請(qǐng)假、遲到等日常事宜。

3、主持班前會(huì)議，檢查員工儀容儀表及工作紀(jì)律，樹立良好的 個(gè)人形象，為公司作好門面及形象，提高公司的知名度。

4、制定本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、工作流程及服務(wù)規(guī)范，認(rèn)真參 與獎(jiǎng)罰制度，不斷提高本部門員工的工作效率。

5、認(rèn)真做好每天的房間預(yù)訂及當(dāng)天的訂房記錄，并確保真實(shí)性。

6、了解每天的房態(tài)，根據(jù)公司的要求去合理分配所有的房、臺(tái)，使之達(dá)到最高使用率，保證每天的最高開房率。

7、以身作責(zé)并督導(dǎo)員工的各項(xiàng)工作，檢查站姿、行姿、禮貌用

[鍵入文字]

[鍵入文字]

語及工作狀況是否達(dá)到公司的規(guī)定和要求。

8、積極參加公司主管級(jí)會(huì)議,如實(shí)匯報(bào)本部門的近期工作情況, 主持部門會(huì)議,傳達(dá)會(huì)議精神和公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示與要求。

9、在不違反公司規(guī)定和損害公司利益的前提下，主動(dòng)協(xié)調(diào)本部 門與其它部門工作上的一切事務(wù)。

10、定期開展培訓(xùn)工作，加強(qiáng)禮貌禮儀、儀容儀表、工作紀(jì)律等

方面的培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率，充分體現(xiàn)公司的形象。

第二節(jié)

咨客（迎賓員）崗位職責(zé)

1、按時(shí)上班，著裝整齊，保持儀容、儀表良好。

2、準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì)，接受上級(jí)工作安排。

3、做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，搞好本屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。

4、了解熟悉場(chǎng)內(nèi)的設(shè)施及走道線路。

5、了解本公司的消費(fèi)情況。熟記每天的訂房記錄，按規(guī)定做好 開卡、開房、轉(zhuǎn)房、取消房的具體工作。

6、向顧客提供禮貌周到的服務(wù)，并按照工作程序正確帶位。

7、對(duì)于客人的提問應(yīng)主動(dòng)回答，遇客人投訴或不滿，應(yīng)及時(shí)做 出反映，并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。

8、牢記客人姓名，以便隨時(shí)尊稱稱呼。

9、有禮貌地接聽電話訂房、訂座。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

第五章

出品部（酒吧、廚房、PA）

第一節(jié) 酒吧主管崗位職責(zé)

1、按時(shí)上班，認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作。

2、編排員工工作時(shí)間表，合理安排員工休假，做好員工每日考 勤。

3、檢查各酒吧每日工作情況，控制出品成本，防止浪費(fèi)、減少 損耗嚴(yán)防失竊。

4、制定培訓(xùn)計(jì)劃，安排員工培訓(xùn)課程，并督促員工努力學(xué)習(xí)工 作，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。

5、制定酒吧各類酒水之銷售品種和銷售價(jià)格，并根據(jù)實(shí)際工作 情況（庫存、銷售）制定進(jìn)貨計(jì)劃交至采購部按計(jì)劃采購。

6、制定酒吧各項(xiàng)工作制度及工作服務(wù)流程，操作規(guī)范、出品份 量、出品速度、出品裝飾等標(biāo)準(zhǔn)。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

7、做好每日《營業(yè)日?qǐng)?bào)表》并按時(shí)上交財(cái)務(wù)部。

8、做好每日的盤點(diǎn)工作及存取酒工作。

9、監(jiān)督員工的工作紀(jì)律和儀容儀表，禮貌禮節(jié)情況。

10、處理客人投訴或其他部門的投訴，調(diào)解員工的糾紛。

第二節(jié) 酒吧員崗位職責(zé)

1、在主管的領(lǐng)導(dǎo)下，進(jìn)行酒吧的日常工作。

（1）主管是吧員的直屬領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)整個(gè)酒吧部的日常工作安排，吧員須無條件服從主管下達(dá)的命令，任何事先服從后上訴。（2）正確的領(lǐng)會(huì)上級(jí)的意圖和命令，不得自作主張，故意違抗或

借故拖延，應(yīng)在最短的時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)。

（3）每日的班前例會(huì)上主管會(huì)宣布工作安排，每個(gè)人必須清楚的

知道自己的崗位和工作范圍。

2、嚴(yán)格執(zhí)行憑單出品的制度。（1）所有出品一律憑電腦小票。

（2）收到有疑問或不清楚的單據(jù)，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系落單服務(wù)員，明確所

點(diǎn)物品。

（3）必須看清小票上的品名、單位、數(shù)量、日期和點(diǎn)菜人名，不要

誤接第二聯(lián)出錯(cuò)、重出酒水自行負(fù)責(zé)。

（4）每日電腦小票必須進(jìn)行清查，核對(duì)匯總，以防出錯(cuò)。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)。

（1）男生發(fā)不過耳，女生扎緊頭發(fā)，不得留怪異發(fā)型，配戴夸張飾

物，不留指甲、胡須，衣領(lǐng)、衣袖保持干凈，打發(fā)膠，防止頭發(fā)跌入出品，勤洗頭、沖涼，保持個(gè)人衛(wèi)生。

（2）切制生果、裝飾品或包裝小食時(shí)應(yīng)帶手套，戴帽，穿圍裙。帽

和圍裙及時(shí)清洗。

（3）取用檸檬片、橙角、車?yán)遄拥妊b飾品時(shí)應(yīng)使用冰夾。放吧匙的

杯應(yīng)經(jīng)常換洗。

（4）取用杯具不能拿杯口，必須拿杯具底部，出品前要檢查杯具，用具有無手印、污漬。

（5）各種用具如榨汁機(jī)、氈板、刀、吧匙等應(yīng)隨用隨洗。

（6）常洗手，每做一樣出品后馬上用洗潔精洗凈后才做第二樣出品。（7）各類酒水、配料用完后將瓶口抹干凈，不能留有殘液。隔夜的

配料一律不能再使用。

（8）出品前保證每樣用料無變質(zhì)，霉?fàn)€現(xiàn)象，每件杯具用具都干凈，保證無水漬、污漬及異味。

4、每日小掃，每周大掃。

（1）保持地面衛(wèi)生，及時(shí)清掃、拖洗，不亂擺放雜物，隨時(shí)保持工

作臺(tái)面、吧臺(tái)衛(wèi)生，酒架、陳列柜每日開檔擦洗一次，酒瓶每天都擦，不許有塵埃、污漬。

（2）各類杯具、瓷具分類擺放，保持干凈，無污漬、無手印、干燥

明亮，墊布保持清潔，酒杯每天擦一次。

（3）每天清理雪柜、風(fēng)柜、保鮮柜、擦干凈密封圈、玻璃面、柜里

內(nèi)壁，不得有異味、污水。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

（4）生果房的生果架、地面、操作臺(tái)每晚清洗，所有膠筐冰桶下班

拿到清潔部清洗，刀具抹干凈，榨汁機(jī)、砧板每天拿到清潔部漂白、消毒。

（5）每逢周日酒吧全體大掃除，工作區(qū)域的地面、墻面、臺(tái)面，所

有設(shè)備、用具、杯具、酒水進(jìn)行全面清掃、打理，陳列柜鏡面用玻璃水擦亮，清理死角。

（6）雪柜、風(fēng)柜定期除水，檢查有無凍壞、過期、變質(zhì)的酒水和配

料，及時(shí)清理。

（7）杯布、抹布分開使用，每日收檔后將用過的杯布、抹布洗凈，晾干、折好存放在指定地點(diǎn)（掃帚、拖布、垃圾鏟等物品一定放在指定地點(diǎn)）。

5、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)酒譜出品。

（1）標(biāo)準(zhǔn)酒譜是酒吧經(jīng)理根據(jù)公司的經(jīng)營策略、消費(fèi)者的層次、酒

水的成本等綜合因素制定而成，是酒吧調(diào)制酒水的重要依據(jù)，不得私自改動(dòng)、添加或減少。

（2）出品規(guī)范是對(duì)每一樣酒水出品方式的規(guī)定，是出品質(zhì)量的一個(gè)

重要環(huán)節(jié)，必須嚴(yán)格遵照本公司制定的出品規(guī)范出品酒水。（3）迅速、精致、美味的出品是每一位合格的酒吧員必須掌握和熟

練的技巧。

A、迅速：快速、干凈利落的做每一樣出品，接單到出品不得超過三分鐘（啤酒等已成品不得超過一分鐘）。

B、精致：嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)酒譜規(guī)定的杯具、出品方式、裝飾來出品，達(dá)到精致、美麗的外觀。

C、美味：嚴(yán)格按照酒譜規(guī)定的配方用料，份量調(diào)制成品，必[鍵入文字]

[鍵入文字]

定會(huì)達(dá)到所要求的精美味道。

D、強(qiáng)調(diào)：大家必須明白，每個(gè)公司有每個(gè)公司的制度，不管你以前所學(xué)多廣，但都必須嚴(yán)格按照本公司的酒水配方調(diào)制酒水，這一點(diǎn)極其重要，每個(gè)員工必須謹(jǐn)記。

6、認(rèn)真仔細(xì)做好盤點(diǎn)工作，庫存與盤點(diǎn)必須相符。

（1）每日每月的盤點(diǎn)清查是公司營業(yè)額、利潤、成本計(jì)算的重要依

據(jù)，每個(gè)員工必須認(rèn)真細(xì)心的完成，盤點(diǎn)表必須簽名，簽名即負(fù)責(zé)。

（2）每日開吧必須盤點(diǎn)，盤查酒水?dāng)?shù)目是否與昨日盤點(diǎn)留底相同，有出入及時(shí)匯報(bào)，收吧必須盤點(diǎn)，做好盤點(diǎn)表。

（3）盤點(diǎn)表必須仔細(xì)認(rèn)真，反復(fù)檢查，如有錯(cuò)誤，必追究填表人的

責(zé)任，并扣分處罰。（4）領(lǐng)料和盤點(diǎn)緊密相關(guān)。

A、每日營業(yè)結(jié)束后，酒吧必須做好酒水的領(lǐng)料數(shù)量，銷售數(shù)量、結(jié)存數(shù)量，統(tǒng)計(jì)在酒吧盤點(diǎn)表上。

B、各吧臺(tái)應(yīng)根據(jù)吧臺(tái)當(dāng)日營業(yè)量，吧臺(tái)的自身情況、精確合理的開具領(lǐng)料單，不要多領(lǐng)貨，導(dǎo)致無位存放，也不能少領(lǐng)，導(dǎo)致供應(yīng)不足。

C、每天開檔前必須拿搬貨組派下的領(lǐng)料單底聯(lián)核對(duì)貨品，核對(duì)無誤后作上盤點(diǎn)表。

D、搬貨組必須合理安排領(lǐng)料步驟，和倉庫有良好的協(xié)調(diào)，搬完貨后檢查核對(duì)各吧領(lǐng)料數(shù)量準(zhǔn)確無誤后，將領(lǐng)料單派還各吧核對(duì)。

7、注意成本控制，杜絕浪費(fèi)。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

（1）嚴(yán)格遵照標(biāo)準(zhǔn)酒譜和出品規(guī)范出品，合理用料，將酒吧成本降至最低。

A、切制檸檬片、檸檬頭可做裝飾，喝皇家禮炮用檸檬皮剩下的檸檬可榨汁。

B、切制生果，飾品應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定切制，西瓜厚度一指寬，一個(gè)檸檬切七、八片等。

C、出洋酒或雞尾酒必須使用量酒器。

（2）用過的基酒、果汁等配料要及時(shí)抹干凈瓶口，歸類存放好，防止變質(zhì)，每天開吧補(bǔ)充酒水應(yīng)把里面的酒水拿出來補(bǔ)新酒進(jìn)去。凡人為導(dǎo)致酒水變質(zhì)、過期、凍壞，應(yīng)自行負(fù)責(zé)并接受處罰。（3）檸檬、橙角、生果、淡奶等配料飾品應(yīng)用保鮮膜封好，嚴(yán)禁隨手亂扔。

（4）切制生果要特別注意節(jié)約，各類生果應(yīng)按照其不同習(xí)性貯存，各類小食也應(yīng)密封貯存。

（5）搬運(yùn)和使用杯具器時(shí)應(yīng)特別小心，防止人為損壞，用水、用紙應(yīng)節(jié)約，盡可能節(jié)約公司每一樣用品。

（6）良好的節(jié)約意識(shí)是作為一個(gè)合格的酒吧員的基本要素。

8、嚴(yán)格執(zhí)行遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。（1）認(rèn)真閱讀員工培訓(xùn)手冊(cè)，加以理解、消化。

（2）公司各項(xiàng)規(guī)章制度是為確保公司經(jīng)營、確保娛樂服務(wù)行業(yè)的公眾性形象，確保公司所有職工平等的享有權(quán)利和履行義務(wù)而制定的，做為公司員工應(yīng)自覺遵守本規(guī)定并忠實(shí)的履行各自的義務(wù)。

（3）酒吧員工必須有良好的自身素質(zhì)與修養(yǎng)，在工作中仔細(xì)、認(rèn)真、[鍵入文字]

[鍵入文字]

沉著，冷靜、禮貌、熱情并堅(jiān)守公司原則，勇于揭發(fā)壞人壞事，不做有損公司利益之事，耐心解答他人咨詢，敢于承認(rèn)錯(cuò)誤找出問題根源并即時(shí)解決。嚴(yán)格要求自己，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平，精益求精，這也將成為大家今后晉升、加薪的重要考慮因素。

第三節(jié) 西廚主管崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)本部門每天的工作安排，傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予的工作指示。

2、負(fù)責(zé)每天的計(jì)劃用料和領(lǐng)料工作，并做好每月的盤存工作。

3、負(fù)責(zé)西廚設(shè)備、用具的保管、保養(yǎng)和報(bào)修工作。

4、認(rèn)真做好客人對(duì)食品的投訴工作。從而改進(jìn)食品質(zhì)量或從中烹制 特色食品滿足客人各種口味的需求。

5、定期安排搞好廚房衛(wèi)生清潔與消毒工作。

6、制定出品操作、出品質(zhì)量、出品分量、出品裝飾的標(biāo)準(zhǔn)。

7、經(jīng)常培訓(xùn)員工各種食品的制作方法，提高業(yè)務(wù)水平。

8、做好本部門員工考勤、休假等一切事務(wù)。

9、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及公司規(guī)定的規(guī)章制度。

第四節(jié) 西廚員工作崗位職責(zé)

[鍵入文字]

[鍵入文字]

1、按時(shí)上班，備好營業(yè)中所需的小食、配料、餐具等。

2、搞好各種精美小食的出品質(zhì)量和速度。

3、嚴(yán)格控制食品成本、杜絕浪費(fèi)。

4、認(rèn)真聽取客人或其他部門對(duì)食品的投訴。從而改進(jìn)食品的質(zhì)量。

5、積極參加西廚主管的各項(xiàng)培訓(xùn)，提高個(gè)人業(yè)務(wù)水平，達(dá)到公司要求。

6、搞好西廚衛(wèi)生及消毒工作。

7、熟練操作電腦點(diǎn)單、出品程序。

8、嚴(yán)格遵守公司《員工守則》和各項(xiàng)規(guī)章制度。

第五節(jié)

PA部主管崗位職責(zé)

1、對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)下達(dá)的各種指示和任務(wù)。

2、全權(quán)負(fù)責(zé)本部門的運(yùn)作，制定崗位職責(zé)和工作流程，保證其良好 的運(yùn)作。

3、主持班前和班后會(huì)議，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，并分 配好當(dāng)天的工作崗位，下達(dá)有關(guān)指示，總結(jié)每天的工作情況。

4、負(fù)責(zé)本部門員工的考勤，排好更期表、崗位分配表，并處理好員工的請(qǐng)假、交接班、遲到、違紀(jì)等事宜。

5、全權(quán)參與獎(jiǎng)懲制度，做到獎(jiǎng)罰分明，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。

6、做好部門員工的思想道德教育工作，充分認(rèn)識(shí)本職工作的重要性，[鍵入文字]

[鍵入文字]

不斷的提高工作效率和工作質(zhì)量。

7、營業(yè)中巡查各個(gè)工作崗位，檢查員工的工作狀況，督導(dǎo)員工按規(guī) 定做好各項(xiàng)工作。

8、參加公司和部門的各項(xiàng)會(huì)議，認(rèn)真聽取上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作指示和建 議，改良部門的運(yùn)作和工作質(zhì)量，不斷提高管理水平。

9、做好公司廢品的回收與銷售工作，充分利用資源，禁止浪費(fèi)現(xiàn)象 發(fā)生，并將收入所得全部款項(xiàng)交給公司進(jìn)行登記。

10、認(rèn)真登記公司的所有用品、用具、杯具等損耗情況，并將實(shí)際情

況及時(shí)反映給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格控制公司的成本。

11、精簡(jiǎn)員工人數(shù)，發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約，吃苦耐勞的優(yōu)良傳統(tǒng)和精神，提

高整體人員素質(zhì)。

12、安排好收市工作，搞好垃圾的清理與搬運(yùn)，保持公司營業(yè)場(chǎng)所良

好的清潔環(huán)境。

第六節(jié) PA部員工崗位職責(zé)

1、服從上級(jí)的指揮完成各自的崗位工作。

2、每天將清理的垃圾及時(shí)送垃圾站，不得隔夜。

3、營業(yè)時(shí)間結(jié)束時(shí)要及時(shí)將杯、碟送到洗杯間,要做到小心輕放，避免碰撞以減少損耗。

4、及時(shí)清掃客人吐出的污物及丟棄的雜物，保持樓面清潔。

5、嚴(yán)格按要求清洗杯、碟做到一浸、二刷、三沖、四清毒。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

6、保證樓面有充足的杯、碟使用，并符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

7、每天對(duì)杯、碟的損壞數(shù)量進(jìn)行登記，分清是樓面損壞還是本部門 損壞，是自然損壞或人為損壞。

8、回收廢物紙皮，易拉罐等集中賣出，錢款交回公司財(cái)務(wù)部，任何 人不得占已有。

第六章

接待部/營業(yè)部

第一節(jié)

接待部/營業(yè)部經(jīng)理崗位職責(zé)

1、直接向總經(jīng)理負(fù)責(zé)認(rèn)真貫撤公司各項(xiàng)規(guī)章制度和公司工作任務(wù)，全面負(fù)責(zé)接待部的工作。

2、負(fù)責(zé)制定完善本部門工作規(guī)章制度和工作程序，下屬人員的具體工作任務(wù)，管理職責(zé)，工作標(biāo)準(zhǔn)，工作計(jì)劃。

3、負(fù)責(zé)招聘建立接待隊(duì)伍，挖掘好接待人才加盟公司，淘汰差的接待人員，保證公司的接待隊(duì)伍素質(zhì)及數(shù)量，保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

4、根據(jù)實(shí)際的經(jīng)營需要，不斷吸收培養(yǎng)一批不同年齡．不同層次、不同性格、不同形象、不同類形的綜合性接待隊(duì)伍，去迎合不同顧客的選擇，去滿足不同顧客的票求。

5、認(rèn)真貫撤執(zhí)行公司及部門相關(guān)制度及獎(jiǎng)罰條例，跟蹤下屬及接待隊(duì)伍工作狀況，并隨時(shí)檢查督導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理出現(xiàn)的接待[鍵入文字]

[鍵入文字]

問題，及時(shí)做好補(bǔ)救措施，總結(jié)分析問題原因獎(jiǎng)罰分明，不斷的完善接待方面的服務(wù)。

6、合理制定接待人員營業(yè)指標(biāo)任務(wù)加強(qiáng)接待人員的訂房/臺(tái)工作任務(wù)監(jiān)控，調(diào)動(dòng)接待人員促銷的積極性，按時(shí)完成每月計(jì)劃擬定的營業(yè)指標(biāo)任務(wù)。

7、負(fù)責(zé)組織與交際應(yīng)酬，收集及聽取客人意見，及時(shí)處理好顧客對(duì)接待方面設(shè)訴意見，了解顧客心態(tài)及需求，盡可能安排滿足要求。定期培訓(xùn)接待人員的服務(wù)素質(zhì)，認(rèn)真抓好接待隊(duì)伍思想教育，職業(yè)道德，外觀形象，業(yè)務(wù)技能交際應(yīng)酬技巧及服務(wù)的素質(zhì)，使接待隊(duì)伍贏得顧客的認(rèn)同及贊賞在娛樂業(yè)贏行聲譽(yù)及口牌。

8、掌握接待部門的特性，關(guān)心接待人員了解她們，適時(shí)間不同的方式去安撫鼓勵(lì)她們對(duì)公司有歸屬感，有職業(yè)自尊，從而更有自信及穩(wěn)定的去為公司拓展業(yè)務(wù)。

9、了解和掌握市場(chǎng)同行信息，業(yè)務(wù)狀況，收集各資料（包括客戶檔案），結(jié)合公司實(shí)際作出分析，提出合理化建議，定期以各種形式向總經(jīng)理匯報(bào)信息，部門工作總結(jié)及工作計(jì)劃。

10、認(rèn)真處理協(xié)條特性部門的相關(guān)事宜工作，搞好其他部門工作協(xié)條關(guān)系。

11、認(rèn)真完成總經(jīng)理交待及下達(dá)的工作任務(wù)指示及公司其他工作任務(wù)。

第二節(jié)

接待部/營業(yè)部部長（接待員）崗位職責(zé)

[鍵入文字]

[鍵入文字]

1、絕對(duì)服從上級(jí)工作安排、協(xié)助參與各項(xiàng)接待或出訪活動(dòng)安排。

2、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)制度及本部門的各項(xiàng)紀(jì)律。

3、負(fù)責(zé)接待來公司消費(fèi)的客人，建立客戶檔案，發(fā)展與賓客的良好 關(guān)系。

4、熟記各房間的項(xiàng)目?jī)r(jià)格和推廣，積極向客人推銷和介紹。

5、與客人保持良好的關(guān)系，及時(shí)向客人介紹公司的定期優(yōu)惠，并做 好客人的基本個(gè)人喜好記錄，以便下次接待及溝通，主動(dòng)與客人聯(lián)系，從中掌握客人消費(fèi)的心理。

6、積極宣傳公司的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和完善設(shè)施，樹立良好的公司形象，并 注意了解客人對(duì)公司的意見及時(shí)匯報(bào)。

7、不斷擴(kuò)充自己和下屬的知識(shí)面、提高業(yè)務(wù)技能，參加公司的各項(xiàng) 活動(dòng)，增強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)應(yīng)酬水平技巧。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

第七章

DJ公主（服務(wù)員）服務(wù)部

第一節(jié)

DJ主管工作崗位職責(zé)

1、按時(shí)上班，負(fù)責(zé)主持召開DJ 公主的班前例會(huì)，傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予的工作安排。

2、檢查DJ公主的儀容儀表及工作中所需物品。（化妝袋、火機(jī)、筆）。

3、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的訂房任務(wù)。

4、根據(jù)本部門需要，不斷培訓(xùn)DJ 公主的業(yè)務(wù)水平，服務(wù)技能、技 巧，提高DJ 公主的綜合素質(zhì)。

5、積極與其它部門相互配合，保持良好的運(yùn)作關(guān)系。

6、工作中不斷督促、指導(dǎo)員工合理處理客人投訴，盡量滿足客人的 需求。

7、嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章做到獎(jiǎng)罰分明。

8、認(rèn)真做好DJ公主的考勤、休假等一切事務(wù)。

9、處理好DJ 公主之間的投訴與糾紛，形成相互關(guān)心、愛護(hù)、團(tuán)結(jié) 一致的良好氛圍。

第二節(jié) DJ公主（服務(wù)員）工作職責(zé)

1、按時(shí)上班，穿著服裝整齊，保持儀容、儀表良好。

2、準(zhǔn)時(shí)參加每日例會(huì)，聽取主管工作安排。

3、做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，做好禮貌用語訓(xùn)練。

4、負(fù)責(zé)檢查本廳房的燈光、音響、話筒、功放等設(shè)備是否完好，如 有損壞，立即通知工程部維修。

5、與廳房服務(wù)員密切配合并相互監(jiān)督，熱情、主動(dòng)地為客人提供優(yōu) 質(zhì)服務(wù)。

6、與客人有良好的溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規(guī)定的訂

房任務(wù)指標(biāo)。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

7、認(rèn)真參加本部門的培訓(xùn)課程，增加自己的專業(yè)水平，不斷提高自 己的服務(wù)質(zhì)量。

8、工作中完全服從上級(jí)的工作分配，做到“先服從，后上訴”。

第八章

演藝部

第一節(jié)

節(jié)目總監(jiān)工作崗位職責(zé)

1、主持召開節(jié)目部員工例會(huì)，傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。

2、合理安排舞臺(tái)人員的請(qǐng)假、休息等工作情況。

3、對(duì)跑場(chǎng)歌手、演員的演出資料要嚴(yán)格把關(guān)。

4、本身具有歌唱或舞蹈表演能力全面負(fù)責(zé)夜場(chǎng)節(jié)目的策劃，排練和 表演工作。

5、加強(qiáng)藝員的日常管理和培訓(xùn)工作，不斷地提高演藝水平，提高節(jié) 目的觀賞性和娛樂性。

6、認(rèn)真聽取客人反饋意見，提高節(jié)目的新穎度。

7、禁止配合各部門，進(jìn)行色情或不健康、下流的演出活動(dòng)。

第二節(jié)

節(jié)目主持人工作崗位職責(zé)

1、儀表端莊，熱情好客，性格開朗，具有社交技巧

2、要求知識(shí)面廣，對(duì)自己的職責(zé)范圍內(nèi)的情況了如指掌，對(duì)所用的設(shè)備，歌手演唱特點(diǎn)和來賓大體情況有較全面的了解。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

3、有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力和處理意外情況的能力；能主動(dòng)協(xié)調(diào)和解決歌手、服務(wù)員和顧客之間出現(xiàn)的矛盾。

4、懂得舞臺(tái)常識(shí)并有一定的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，懂得并能把握顧客的心理變化。

5、較熟悉娛樂界的情況，自身具有一定的表演特長。另外，節(jié)目主持人在舞廳娛樂中還負(fù)有一定職責(zé)：

A、科學(xué)地利用時(shí)間，有計(jì)劃的安排好每場(chǎng)演出。B、做好開場(chǎng)白及結(jié)束的演講，使客人盡興娛樂。

C、注意客人對(duì)麥克風(fēng)的使用，并減少對(duì)麥克風(fēng)的損傷。D、隨時(shí)對(duì)客人的演唱進(jìn)行適當(dāng)?shù)馁澴u(yù)。

第九章

技術(shù)部（燈光音響、電腦、工程）

第一節(jié)

燈光調(diào)音師工作職責(zé)

1、要有高度的責(zé)任感和自覺性，一切服務(wù)于客人，密切配合服務(wù) 員的工作，引導(dǎo)客人度過愉快的時(shí)光。

2、熟悉夜場(chǎng)音控中心的音響燈光器材的使用方法及保養(yǎng)。

3、掌握必備的接待技巧和打燈技能。

4、所有音響燈光器材，發(fā)現(xiàn)有問題，立刻請(qǐng)專門人員來檢查修理。每晚用完后要對(duì)所有音響燈光器材進(jìn)行檢查。

5、保持音控中心的衛(wèi)生。

6、密切注意各類流行曲、新歌曲動(dòng)向。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

第二節(jié)

電腦技術(shù)人員崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)視點(diǎn)（VOD）系統(tǒng)、監(jiān)視系統(tǒng)安裝、調(diào)試、維修、保養(yǎng)、管 理工作。

2、制作中外歌庫，做到圖像畫面清晰不失真、背景對(duì)路、不跳斷不 脫節(jié)，原版正宗。

3、協(xié)同策劃部美工制作、變換、更改各類電視、投影營銷廣告。

4、根據(jù)公司需要，創(chuàng)建視點(diǎn)系統(tǒng)功能板塊。

5、快速處理營業(yè)中出現(xiàn)的電腦死機(jī)等故障。

6、嚴(yán)格落實(shí)安全措施，搞好平時(shí)清潔衛(wèi)生工作。

7、培訓(xùn)樓面員工電腦點(diǎn)歌，落單的正確操作。

8、掌握各終端機(jī)制作人員的使用號(hào)碼，控制各功能操作密碼。

第三節(jié)

工程部主管崗位職責(zé)

（1）每天營業(yè)之前安排員工檢查空調(diào)等電動(dòng)設(shè)備是否正常。

（2）制定崗位規(guī)范、崗位責(zé)任、操作規(guī)范、設(shè)備檢修和保養(yǎng)制度。（3）制作工程各類報(bào)表（如水費(fèi)月報(bào)、電費(fèi)月報(bào)、耗材月報(bào)、維修

保養(yǎng)月報(bào)）并上報(bào)總辦和財(cái)務(wù)部。掌握能耗規(guī)律，提出公司節(jié)能節(jié)源意見和措施。（4）制定本部工作計(jì)劃、重大維修保養(yǎng)計(jì)劃、備件購進(jìn)計(jì)劃，各類 施

工計(jì)劃，并認(rèn)真負(fù)責(zé)實(shí)施。

（5）配合策劃部、節(jié)目部搞好各類裝飾布置。

（6）編制培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)下屬人員進(jìn)行強(qiáng)弱電、設(shè)施設(shè)備技能培

訓(xùn)，提高其技術(shù)水平。

（7）帶領(lǐng)本部人員對(duì)公司的裝飾設(shè)備、電梯、空調(diào)、家具家私、裝

飾燈具、地板、衛(wèi)具等進(jìn)行維修、保養(yǎng)和安全預(yù)防工作。

（8）認(rèn)真做好技術(shù)檔案、電器類維修保養(yǎng)合同管理工作，督導(dǎo)下屬

做好設(shè)備維修、故障處理，零部件更換記錄，每月整理歸檔。（9）遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其他事務(wù)。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

第四節(jié)

電工工作崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)線路、水路的安裝維修與保護(hù)。

2、負(fù)責(zé)電器的安裝，維修保養(yǎng)與清潔。

3、負(fù)責(zé)電子設(shè)備（如電視、對(duì)講機(jī)、電話系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)等）的安 裝、調(diào)試、維修、保養(yǎng)工作。

4、負(fù)責(zé)下水管道疏通、沙發(fā)、家具、辦公設(shè)備的安裝、維修與保養(yǎng)。

5、負(fù)責(zé)燈具的檢視、更換與維護(hù)。

6、負(fù)責(zé)家私柜的制作與安裝。

7、負(fù)責(zé)空調(diào)、電梯的現(xiàn)場(chǎng)操作與故障處理。

8、負(fù)責(zé)電氣設(shè)備的檢修與維護(hù)。

9、負(fù)責(zé)宿舍相關(guān)設(shè)備的安裝、維修、保養(yǎng)。

10、協(xié)助策劃部、節(jié)目部搞好策劃布置。

11、負(fù)責(zé)動(dòng)力設(shè)備的維護(hù)、檢測(cè)、記錄、保養(yǎng)。

12、負(fù)責(zé)PA部之設(shè)備維修。

13、嚴(yán)格執(zhí)行燈光管理制度，當(dāng)班時(shí)，如發(fā)生故障，要協(xié)助工程主管排除故障。

第十章

保安部

[鍵入文字]

[鍵入文字]

第一節(jié)

保安部經(jīng)理崗位職責(zé)

1、在保安公司和俱樂部雙重領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)俱樂部的安全防范管 理工作。

2、制訂、部署保安部的工作計(jì)劃，督導(dǎo)部門員工做好各項(xiàng)工作。

3、主持部門例會(huì)，傳達(dá)、貫徹執(zhí)行上級(jí)各項(xiàng)指令。

4、負(fù)責(zé)部門員工的培訓(xùn)和考核。

5、注重部門員工儀容儀表和禮貌禮節(jié)管理。

6、負(fù)責(zé)各類安全器材的維修與保養(yǎng)管理。

7、組織消防組成員及員工進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)讓員工了解并會(huì)用消防 器材，以確保人身財(cái)產(chǎn)安全。

8、處理各種治安問題。

9、督導(dǎo)屬下做好客人車輛的停放和保管工作，以保證客人的財(cái)產(chǎn)安 全。

10、協(xié)助樓面部搞好員工宿舍、飯?zhí)弥刃颉?/p>

11、遵守職業(yè)道德，保守公司機(jī)密，維護(hù)公司形象。

12、搞好各部門溝通與協(xié)調(diào)。

13、嚴(yán)格遵守公司的管理制度，禁止在公司組織打架等一切違法活動(dòng)。

第二節(jié)

大門保安崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)公司外部秩序和安全，檢查一切外來人員之情況，疏散一切 閑雜人員，善于發(fā)現(xiàn)一切要疑人員。大門必須保持暢通無阻。

2、指揮客人車輛停泊中與起行工作，做到手勢(shì)程序到位，敬禮后幫 客人開車門并進(jìn)行禮節(jié)性問候，幫客人拿行李，雨天幫客人打雨傘。客人有重量物包攜帶，理應(yīng)請(qǐng)示客人后幫忙提送。

3、遇客人醉酒應(yīng)做好扶送工作。

4、憑《物品放行條》檢查公司物品外帶情況，如有偷拿公物現(xiàn)象，立即截留并上報(bào)主管處理。

5、對(duì)來訪之人員，按公司規(guī)定進(jìn)行登記管理。

6、保持與各部的聯(lián)絡(luò)，發(fā)生任何意外事情，必須立即合理地加以制 止。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

7、負(fù)責(zé)書信、報(bào)紙及時(shí)收送。

8、負(fù)責(zé)大門前花草、植物的保護(hù)工作，不得隨意讓外人坐玩，踐踩、采摘。

9、未經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意，不允許有任何酒水、食品、飲品帶入公司內(nèi) 部飲用。

10、了解客人車號(hào)以及上鎖情況，對(duì)不上鎖車輛必須提醒客人。

11、定期巡邏，對(duì)自己的責(zé)任區(qū)域負(fù)責(zé)。

12、積極參加體能訓(xùn)練和業(yè)務(wù)技能訓(xùn)練。

13、阻止一切員工從大門出入，下班以后非工作需要，嚴(yán)禁員工進(jìn)入

營業(yè)場(chǎng)所。

14、下班外出必須向部門經(jīng)理請(qǐng)示。

第三節(jié)

停車場(chǎng)保安崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)客人車輛入場(chǎng)停泊（下客），指揮客人車輛停放地點(diǎn)，做到排 列有序，手勢(shì)程序到位，敬禮后幫客人開車門并進(jìn)行禮節(jié)性問候，幫客人拿行李，雨天幫客人打雨傘，客人有重量物包攜帶應(yīng)請(qǐng)示客人后幫忙提送。

2、維護(hù)車場(chǎng)里車輛安全，客人車輛屬自己弄壞之處，應(yīng)即向客人講 明，以免產(chǎn)生誤會(huì)，處理不了立即呼叫上級(jí)處理。

3、了解客人車號(hào)以及上鎖情況，對(duì)不上鎖之車輛必須提醒客人。

4、負(fù)責(zé)客人車輛起行，注意車輛和手勢(shì)，以免發(fā)生意外。

5、嚴(yán)防人員盜竊和搗亂，進(jìn)入車場(chǎng)之閑雜人員，應(yīng)上前阻問，不屬 于消費(fèi)及訪友應(yīng)及時(shí)阻攔。

6、保持與各部的聯(lián)絡(luò)，發(fā)生任何意外事情，必須立即配合并合理地

[鍵入文字]

[鍵入文字]

加以制止。

7、積極參加體能訓(xùn)練和業(yè)務(wù)技能訓(xùn)練。

第四節(jié)

員工通道保安崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)后門（員工通道）進(jìn)出物品之檢查，員工帶出一切物品必須 憑《物品放行條》方可放出。

2、監(jiān)督員工進(jìn)出佩戴工牌及上下班打卡情況，發(fā)現(xiàn)有員工代打卡者 一律記下工牌號(hào)上報(bào)處罰。

3、嚴(yán)格控制員工級(jí)乘坐電梯。

4、嚴(yán)禁車輛、物品或人員堵塞通道。

5、營業(yè)時(shí)間內(nèi)，負(fù)責(zé)員工一切外出，須憑《放行條》方可放行，否 則一律不可以外出。

6、定時(shí)巡視周圍，如發(fā)現(xiàn)有疑之事或人應(yīng)及時(shí)處理，處理不了立即 上報(bào)。

7、隨時(shí)配合各部和各崗位處理突發(fā)性事件

8、負(fù)責(zé)夜場(chǎng)后門之安全，員工下班后非公事不允許任何員工進(jìn)入。

9、極積參加體能訓(xùn)練和業(yè)務(wù)技能訓(xùn)練。

第五節(jié)

營業(yè)保安（內(nèi)保）職責(zé)

1、按時(shí)上、下班，穿著整齊、儀表端莊、不得離崗。

[鍵入文字]

[鍵入文字]

2、不得在營業(yè)現(xiàn)場(chǎng)使用公司各類物品和用具。

3、非公事需要，嚴(yán)禁隨意進(jìn)入總控室、水吧臺(tái)、收銀臺(tái)、西廚房和 倉庫。

4、負(fù)責(zé)營業(yè)場(chǎng)所防火安全，財(cái)產(chǎn)安全以及人生安全。

5、保持高度警惕，預(yù)防和制止一切突發(fā)事件發(fā)生。

6、上班時(shí)嚴(yán)禁與客人、朋友、同事、員工聊天、喝酒等。

7、阻止醉酒者、進(jìn)入舞池，隨時(shí)進(jìn)行巡視，確保執(zhí)勤點(diǎn)周圍一切安 全。

8、協(xié)同樓面部負(fù)責(zé)營業(yè)清場(chǎng)檢查工作，發(fā)現(xiàn)可疑之人和未關(guān)水、燈、煤氣，未關(guān)設(shè)備等現(xiàn)象時(shí)應(yīng)及時(shí)處理并登記上報(bào)。

9、負(fù)責(zé)營業(yè)場(chǎng)地之安全，營業(yè)結(jié)束后非公事任何人員不得進(jìn)入。

10、積極參加體能訓(xùn)練和業(yè)務(wù)技能訓(xùn)練。

第六節(jié)

消防主管崗位職責(zé)

1、消防主管需對(duì)部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，認(rèn)真執(zhí)行部門的每一項(xiàng)工作決定，從嚴(yán)要求自身言行，處處起到帶頭作用。

2、嚴(yán)格監(jiān)督各種消防安全制度的落實(shí)情況，管理下屬員工，共同做 好消防保障工作。

3、熟知國家、市政府及公司有關(guān)消防安全的法規(guī)、法令、條例和制度，并給予貫徹執(zhí)行。

4、協(xié)助部門經(jīng)理處理消防事務(wù)，團(tuán)結(jié)同事、敬崗愛業(yè)為消防安全工 作積極出力。

5、能夠制定每月度的消防工作計(jì)劃，向部門經(jīng)理上交本月度總結(jié)及 消防檢查整改報(bào)告。

6、具體實(shí)施對(duì)員工在消防常識(shí)、設(shè)備操作方法的培訓(xùn)，參與制定消 防培訓(xùn)，提高全體員工火災(zāi)自救逃生能力。

7、負(fù)責(zé)消防檔案的整理管理工作。

8、協(xié)助部門經(jīng)理按照消防法規(guī)要求，制定消防安全工作制度，建立 消防管理體系，彌補(bǔ)漏洞，掌握對(duì)火災(zāi)的處理程序及撲救措施。

9、負(fù)責(zé)消防系統(tǒng)、器材設(shè)備、電視監(jiān)控設(shè)備的管理工作。

10、對(duì)公司員工進(jìn)行消防安全知識(shí)的培訓(xùn)，配合經(jīng)理組織實(shí)施消防演

[鍵入文字]

[鍵入文字]

習(xí)。

11、完成上級(jí)交代的其他任務(wù)。

第七節(jié)

消防員工作職責(zé)

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行國家和當(dāng)?shù)卣约皢挝坏南婪ㄒ?guī)和規(guī)章 制度。

2、必須提前十五分鐘到崗進(jìn)行交接班。

3、檢查場(chǎng)內(nèi)滅火器材的配置及有效情況。

4、檢查安全疏散通道是否暢通，疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好。

5、檢查場(chǎng)內(nèi)用火、用電有無違章情況。

6、檢查消防車通道及消防水源情況。

7、檢查過程中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患應(yīng)立即整改，暫時(shí)不能整改的馬上匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)并做好防范措施。

8、認(rèn)真做好消防安全檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

9、在營業(yè)時(shí)間內(nèi)至少二小時(shí)對(duì)場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行一次消防安全檢查，以防發(fā) 生意外。

[鍵入文字]

第五篇：酒吧夜總會(huì)考勤制度

考勤制度

第一條、考勤制度；

所有員工都不得遲到、早退，上下班要打卡記錄其工作時(shí)間并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)由主管部門進(jìn)行復(fù)查。如打卡機(jī)有誤或有其它特殊情況而未能準(zhǔn)時(shí)打卡的，必須立即報(bào)告本部門主管并讓其出具相關(guān)證明且需主管、經(jīng)理、執(zhí)行經(jīng)理三方簽字遞交財(cái)務(wù)室。員工在工作時(shí)間不得擅離職守，在工作時(shí)間內(nèi)如有特殊情況離開〈包括上廁所〉須向本部門〈區(qū)〉主管請(qǐng)示經(jīng)批準(zhǔn)后方可離開。如需離店須向執(zhí)行經(jīng)理請(qǐng)示并讓其出具證明交予保安部門。

第二條、相關(guān)請(qǐng)假手續(xù)及規(guī)定；

打卡：?jiǎn)T工出勤打卡記錄其工作時(shí)間；

注意；無故上下班不打卡一次扣罰三拾元。

2、遲到：遲到按時(shí)間的長短扣罰金額

a)遲到1-10分鐘扣罰10元。b)遲到10-20分鐘扣罰20元。c)遲到20-30分鐘扣罰30元。

d)遲到30分鐘－1小時(shí)扣罰當(dāng)日工資。

e)遲到1小時(shí)以上扣當(dāng)日工資外再以此類推。

注：遲到時(shí)間由點(diǎn)名與打卡雙重記錄，遲到者到店換好工作服備品

第一時(shí)間向其主管經(jīng)理報(bào)到并記錄。

3、病假: 員工請(qǐng)病假必須須持有市級(jí)以上正規(guī)醫(yī)院出具的證明（即病假

條）結(jié)帳單據(jù)及病歷經(jīng)有關(guān)部門核準(zhǔn)后予以批準(zhǔn)（注：上述三種

手續(xù)缺一不可，如出具不了按曠工處理）。員工如因急診不能上

班應(yīng)由本人或親屬在當(dāng)日工作展前三小時(shí)電話通知所在部門經(jīng)理，并在痊愈后補(bǔ)交病假的相關(guān)手續(xù)。注：病假只扣當(dāng)日工資。

4、事假：?jiǎn)T工請(qǐng)事假須提前一個(gè)工作日向有關(guān)部門申請(qǐng)，如有急事特

殊情況也要在當(dāng)天工作展開三小時(shí)以前電話形式通知有關(guān)部門。

事假三天以上需總經(jīng)批準(zhǔn)，工作當(dāng)日如需立即需要離店處理各

人事件請(qǐng)假者按事假處理，出門必須有經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)的離店事假

證明交保安查明打卡后方可離店。注：事假扣除當(dāng)日工資同時(shí)再 扣除當(dāng)日工資的金額為當(dāng)日誤碼工費(fèi)。

5、喪假：?jiǎn)T工請(qǐng)喪假需直接上報(bào)總經(jīng)理。如直系親屬只扣除當(dāng)日工資按

區(qū)域及路程的不同給予7-15天假。

6、婚假：?jiǎn)T工本人結(jié)婚需請(qǐng)婚假者須提前十五個(gè)工作日向總經(jīng)理申請(qǐng)，婚假為期十五天，規(guī)定日期內(nèi)為帶薪（須有其結(jié)婚證書等證件）

1、7、工傷：?jiǎn)T工在工作時(shí)間內(nèi)未違犯公司規(guī)定情況下受傷為工傷。須

持有效的相關(guān)證明到相關(guān)部門辦理休假手續(xù)，工傷期間工資一律根據(jù)情況公司會(huì)考慮是否替交醫(yī)療費(fèi)并予以補(bǔ)助。

8、礦工：凡未經(jīng)批準(zhǔn)或拿不出相關(guān)手續(xù)的被視為礦工，礦工一日扣罰

當(dāng)日工資的三倍。如一月內(nèi)礦工超過三個(gè)工作日（包括第三個(gè)工作日）公司予以開除。

第三條 當(dāng)月滿勤者即無遲到早退無任何請(qǐng)假，公司獎(jiǎng)勵(lì)不底于

元作為當(dāng)月滿勤獎(jiǎng)以示獎(jiǎng)勵(lì)。

☆所有離店員工必須配合保安監(jiān)督、檢查，任何部門無權(quán)。

干涉保安對(duì)離店人員的檢查。