第一篇：油茶項目簡介

項目簡介

一、項目名稱：200萬噸油茶生產(chǎn)加工、基地建設項目

二、項目承建單位：武陵山田野油茶專業(yè)合作社

三、項目背景：油茶是我國具有極高營養(yǎng)、健康價值和經(jīng)濟、社會價值的國寶級特色資源，上世紀70年代末，鶴峰有天然油茶林約10萬畝以上。民間歷來有采摘油茶果,土法加工茶油,食用茶油,用茶枯（即茶粕）做肥料、農(nóng)藥、洗滌劑等習慣。畝產(chǎn)油茶果50— 500公斤，油茶籽20— 200公斤，茶油5— 50公斤，油茶枯15— 150公斤；油茶果總產(chǎn)量約350萬公斤，油茶籽140萬公斤，茶油35萬公斤，油茶枯100萬公斤。

上世紀80年代初以后，鶴峰油茶資源逐年減少，其主要原因是，計劃經(jīng)濟時期，由于受經(jīng)濟體制的局限，產(chǎn)品無法進入市場流通，種植主要是自食，人們對該產(chǎn)品的認知不夠，忽視油茶的營養(yǎng)、健康價值和經(jīng)濟、社會價值，未能對其加以保護和開發(fā)利用；加之農(nóng)村能源結構單

一、短缺，主要依賴柴和電，而且電限于家庭照明，油茶樹屬于易燃、耐燃物，被當?shù)厝藗冏魃系饶静翊罅靠撤?；尤其是實行家庭?lián)產(chǎn)承包責任制后，該物種還沒有體現(xiàn)其經(jīng)濟價值時，部分農(nóng)戶受短期利益的驅(qū)使，毀林開荒，改種其它經(jīng)濟作物，油茶林被大量置換，整個油茶產(chǎn)業(yè)由此進入“休克”狀態(tài)。國家為了拯救這一瑰寶，制定了《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》，把生物農(nóng)業(yè)、生物能源作為主要任務與發(fā)展重點之一，茶油既是有機食品，又是生物能源的原料之一，具有廣闊的開發(fā)前景；“十一五”時期,國家林業(yè)部門利用農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目，重點扶持建設50個油茶高產(chǎn)示范基地。鶴峰在恩施州率先入圍，在十一五期末的連續(xù)三年內(nèi)發(fā)展了萬畝油茶高產(chǎn)基地。十二五期間又將油茶納入十二五發(fā)展規(guī)劃，充分利用林權制度改革以及低產(chǎn)林改造工程，計劃將油茶高產(chǎn)基地發(fā)展到10萬畝以上。

四、建設條件：雖然鶴峰油茶幾經(jīng)挫折，現(xiàn)在仍然能見野生油茶樹遍山遍嶺，仍有多株樹圍在55厘米以上的野生油茶樹，據(jù)專家估測，樹齡均在200年以上，在走馬鎮(zhèn)偏酸性丘崗地區(qū)發(fā)現(xiàn)諸多野生“油茶王”，證明這里野生油茶生長歷史悠久，其地理條件十分適宜油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

油茶是我國南方丘陵地區(qū)特有的茶科木本油料樹種，具有極高營養(yǎng)、健康和經(jīng)濟、社會價值的國寶級資源。油茶產(chǎn)業(yè)是支柱性營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)。茶油能有效防治心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑制三脂的升高，具有黑發(fā)、明目、清肝利膽之功效，集營養(yǎng)、保健、美容等多種功能于一體。油茶產(chǎn)業(yè)是國家重視的發(fā)展產(chǎn)業(yè)。2008年國家發(fā)改委、國家林業(yè)局等部門就發(fā)布了《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)（2009—2020年）》，規(guī)劃中恩施州屬于重點發(fā)展區(qū)域。

五、市場分析：油茶籽加工出的初端產(chǎn)品—茶油，色清味香，營養(yǎng)豐富，不飽和脂肪酸一般在90%以上，易于人體消化吸收，具有軟化血管、抑制肝脂質(zhì)過氧化、促進骨骼發(fā)育和利氣、通便、驅(qū)蟲、祛火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)等健體延年功能，符合現(xiàn)代消費取向。國內(nèi)市場上十分走俏，每公斤茶油120元，高于菜籽油1.5倍以上；國際市場上供不應求，精品茶油出口價每公斤高達25—32美元。隨著全球能源危機的加劇，生物質(zhì)能源必將替代部分不可再生能源，油茶作為提取生物柴油的原料之一，市場潛在需求較大。利用茶油、茶粕、茶殼提取皂素、茶堿、烤膠等產(chǎn)品，其市場空間廣闊。

六、建設內(nèi)容及規(guī)模：

1、規(guī)劃場地100畝；

2、廠區(qū)建設：一區(qū)200萬噸油茶加工廠房；二區(qū)100萬噸采油加工廠房；三區(qū)100萬噸豆油加工廠房；

3、辦公大樓、研發(fā)樓、倉庫；

4、職工宿舍、食堂；

5、停車場、綠化帶；

6、基地建設。

七、投資概算：項目總投資1.5億元。其中：

1、征地100畝；建設一座能完成年加工200萬噸茶油、100萬噸茶油、100萬噸豆油生產(chǎn)加工廠（辦公樓、倉庫、車間、廠房、生產(chǎn)線、職工住房、食堂、運輸車輛、停車場、圍墻、綠化帶等）；計劃投資6000萬元；

2、縣內(nèi)20萬畝高產(chǎn)油茶基地；州內(nèi)其他縣市100萬畝油茶高產(chǎn)基地；恩施州周邊地區(qū)；武陵山區(qū)鄰省地區(qū)的高產(chǎn)油茶基地研發(fā)、培育、利用項目，計劃投資6000萬元。

3、流動資金3000萬元。

八、效益分析：十二五期間完成鶴峰縣生態(tài)型油茶高產(chǎn)基地建設20萬畝，油茶果年產(chǎn)量達到3750萬公斤以上；建成湖北省武陵山最大油茶生產(chǎn)加工基地，年加工茶油達到200萬噸，開發(fā)系列產(chǎn)品3個以上；拉動武陵山區(qū)州內(nèi)及鄰省地區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展；工業(yè)產(chǎn)值、助農(nóng)增收、利稅總額分別達到10億元以上、出口創(chuàng)匯1000萬元以上；提供直接就業(yè)崗位150人以上。推動其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)及周邊縣市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收創(chuàng)造有力條件，充分利用武陵山區(qū)的優(yōu)勢資源，打造湖北乃至國內(nèi)甚至國際最強有力的茶油生產(chǎn)基地，創(chuàng)造明星品牌。力爭5年內(nèi)，將油茶這一國寶打入國際市場。

九、項目進展：完成了可行性研究報告和廠址選址及廠址建設規(guī)劃編制工作。

項目發(fā)起人：向宏云 項目聯(lián)系人:向宏云 地址:湖北省鶴峰縣商務局

電話：*** E-Mail talanghuanggeyyyy@126.com

第二篇：油茶項目建議書

項目類別： 果藥竹 類

貴州省財政扶貧資金

項目申報建議書

（2011）

項目名稱： 荔波縣優(yōu)質(zhì)油茶種植項目

申報單位：荔波縣扶貧工作局 方村鄉(xiāng)人民政府

申報時間： 二0一二年二月

目 錄

項目概要?????????????????????4 項目申請理由和條件 ??????????????5—6 項目建設的必要性?????????????????7 項目建設的可行性?????????????????8 市場分析?????????????????????8 產(chǎn)業(yè)組織形式???????????????????9 避險能力?????????????????????9 建設內(nèi)容及規(guī)模 ????????????????9-10 項目申請依據(jù) ??????????????????11 項目技術標準和技術路徑 ?????????????12 投資概算和資金來源 ???????????????16 項目實施進度安排 ????????????????19 項目綜合效益分析 ????????????????19 扶貧效益 ????????????????????19 社會效益 ????????????????????20 生態(tài)效益 ????????????????????20 項目建議綜合結論 ????????????????21 篇二：油茶基地建設項目建議書

富寧縣里達鎮(zhèn)1000畝標準化

油茶基地建設項目

建

議

書

富寧縣里達鎮(zhèn)人民政府

二ｏ一ｏ年十一月

一、項目概述

項目名稱:富寧縣里達鎮(zhèn) 1000畝標準化油茶基地建設項目

項目呈報單位:里達鎮(zhèn)人民政府

項目主管單位:富寧縣林業(yè)局

項目實施單位:里達鎮(zhèn)人民政府

建設地點:里達鎮(zhèn)那坡、老寨、木領村

建設規(guī)模:標準化油茶基地建設1000畝

建設期限:1年，即201o年11月至2011年11月

項目總投資及資金籌措:該項目建設總投資122.8萬元，其中：申請上級補助資金72萬元，企業(yè)自籌50.8萬元。

經(jīng)營管理模式及運作方法：采取公司+基地+農(nóng)戶的經(jīng)營管理模式。以企業(yè)投資為主，政府扶持為輔，林農(nóng)土地合股的經(jīng)營模式。基地的經(jīng)營按照屬地管理原則，由鎮(zhèn)政府組織對基地經(jīng)營管理進行邀標，由受邀標企業(yè)種植大戶進行經(jīng)營管理。

二、項目區(qū)概況(一)地理位臵

里達鎮(zhèn)位于富寧縣西南腹地，距縣城19km，地處東經(jīng)105°30′—105°39′，北緯23°23′—23°35′之間，跨經(jīng)度0°9′緯度0°2′。東西長15.8km，南北寬18.8km，平均海拔1477m。東接板侖鄉(xiāng)，南連田蓬鎮(zhèn)，西靠木央鎮(zhèn)，北交新華鎮(zhèn)，是富寧縣通往田蓬口岸、麻栗坡、西疇及越南等地的重要門戶。(二)自然條件

里達鎮(zhèn)屬烏蒙山之余脈，六昭山尾部，最高海拔1628m，最低海拔1100m，屬南亞熱帶季風氣候，立體氣候十分明顯，年平均氣溫15c，年日照時數(shù)1800—2100小時，年降雨量1213.7mm，冬春干旱、夏秋洪澇，無霜期285天以上。

全鎮(zhèn)總面積為190k㎡，有耕地面積20654畝，其中：水田7031畝，旱地13623畝，人均耕地0.91畝，主產(chǎn)稻谷、玉米、大豆、油菜、馬鈴薯。實有宜林荒山37000畝，累計造林71448畝，其中：八角31944畝，油茶12484畝，茶葉4750畝，核桃20000畝，油桃1500畝，草果770畝，退耕護岸林7000畝。全鎮(zhèn)森林覆蓋率33.2%。主要樹種有:杉木、冬瓜、麻栗等，經(jīng)濟林果主要有八角、油茶、核桃等。(三)社會經(jīng)濟狀況

全鎮(zhèn)轄8個村委會138個村小組。是一個集老、少、邊、山、貧為一體，漢、壯、苗、瑤、彝等五種民族雜居的農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)，2009年末，全鎮(zhèn)共有5058戶22701人，其中：少數(shù)民族人口9965人，占總?cè)丝诘?3.9%。耕地面積20441畝，糧食總產(chǎn)量751萬kg，農(nóng)村經(jīng)濟總收入5224萬元，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達7810萬元，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)總產(chǎn)值達21847萬元，工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值5189萬元。財政收入70.5萬元，農(nóng)村固定資產(chǎn)投資完0 成1800萬元，社會消費品零售總額5190萬元，農(nóng)民人均有糧330kg，農(nóng)民人均純收入2416元。

三、項目建設背景及必要性(一)項目建設背景

油茶與烏柏、油桐、核桃并稱為世界四大木本油料植物，同時也是我國特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種。油芬籽加工產(chǎn)品之一——茶油是世界公認的“綠色食品”，被譽為 “東方橄欖油”，是很好的保健食用油。油茶還是天然的護膚、護發(fā)、化妝用品和高級糕點的理想原料，可提取茶皂素，廢渣可加工成高蛋白飼料，副產(chǎn)品開發(fā)的潛力很大，市場價格逐年攀升，產(chǎn)品供不應求。目前，我國近年食用植物油脂年產(chǎn)量約達800萬噸，而年消費量卻在 1100萬噸左右，供需缺口巨大，在不少國家己基本實現(xiàn)食用油木本化的今天，這種供需狀況已經(jīng)不能適應我國社會經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平日益提高的需求，并影響國家糧油安全。2007年初，國家林業(yè)局出臺了《關于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》，明確 “十一五”期間在全國重點扶持建設50個油茶高產(chǎn)示范基地，形成30個油茶加工龍頭企業(yè)和30個茶油知名品牌。同時，國家發(fā)改委等有關部門也將對油茶產(chǎn)業(yè)政策和資金等方面予以重點扶持，這說明國家政策逐步向油茶產(chǎn)業(yè)方向傾斜。隨后，云南省、文山州黨委、政府出臺了《關于加快推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的意見》，富寧縣委、政府規(guī)劃全縣范圍內(nèi)實施120萬畝油茶基

地建設，進一步加快了富寧縣油茶基地建設步伐，做大做強油茶產(chǎn)業(yè)成為當前各級政府工作的一項重要任務。(二)項目建設的必要性

1、是培育和壯大木木油料產(chǎn)業(yè)、保障國家糧油安全的戰(zhàn)略舉措。我國人多地少，糧油供需矛盾十分突出，目前我國的食用植物油的自給率只有40%，油茶是一種木本油料植物，具有適應性強，壽命長、油質(zhì)好、適宜山地種植、不與農(nóng)作物爭地的特點。大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，可以提高我國食用植物油自給能力，保護耕地和保障我國糧食產(chǎn)量，也是有效緩解食用油供需矛盾、保障國家糧油安全的戰(zhàn)略舉措。

2、提高企業(yè)效益、增強服務 “三農(nóng)”能力的必然選擇。通過建設基地，采用油茶優(yōu)良品種類型和豐產(chǎn)栽培技術建立基地，提高產(chǎn)品科技含量，示范帶動當?shù)赜筒璺N植業(yè)和加工業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)原料生產(chǎn)企業(yè)或農(nóng)民個人及產(chǎn)品加工企業(yè)效益的提高，培育龍頭企業(yè)，企業(yè)效益提高后，通過給農(nóng)民提供資金、技術和生產(chǎn)材料，大大增強了服務 “三農(nóng)”、服務社會的能力。

四、項目建設布局

新建標準化油茶基地1000畝，建設地點富寧縣里達鎮(zhèn)那坡村委會那坡、老寨、木領村小組。

五、進度安排

項目建設期為1年，即2010年11月至2011年11月底，篇三：11年油茶項目申報建議書

項目類別：油茶類

貴州省財政扶貧資金項目

項目名稱：

申報單位：

申報時間：

申報建議書（2011）從江縣油茶產(chǎn)業(yè)化項目 從江縣扶貧開發(fā)辦公室

二0一二年八月八日 1 項 目 概 要

項 目 申 請 理 由 和 條 件 2 3 4 5 篇四：油茶項目建議書

第一章 總論

1.1 項目名稱及主辦單位

項目名稱：油茶籽深加工項目

主辦單位：**食品開發(fā)有限公司

項目建設地點：湖北省隨州市隨縣工業(yè)園區(qū) 1.2 項目基本情況 1.2.1 建設規(guī)模

場區(qū)總用地面積20畝。1.2.2 產(chǎn)品方案

生產(chǎn)的主要產(chǎn)品為精制山茶籽油，副產(chǎn)品為茶皂素、皂腳等。年產(chǎn)壓榨一級油茶籽油6000噸。

1.2.3 項目建設周期

本工程的建設期為8個月。具體進展情況詳見第五章項目建設計劃進度。1.2.4 投資與效益

本項目總投資4000萬元人民幣，其中：固定資產(chǎn)3000萬元，鋪底流動資金1000萬元。1.3 編制依據(jù)（1）國家發(fā)改委頒布的《一般工業(yè)項目可行性研究報告編制大綱》；

（2）國家的有關政策、法規(guī)、標準及規(guī)范；

（3）建設單位提供的基礎資料；

（4）設計單位收集的基礎資料。1.4 總結

該項目的產(chǎn)品市場前景廣闊、原料資源豐富，工藝技術成熟可靠，生產(chǎn)線建設條件優(yōu)越，設計科學合理具有較好經(jīng)濟效益和社會效益，建議上級部門給予支持，以使工程盡早投入建設發(fā)揮綜合效益。

第二章 項目背景和必要性 2.1 項目區(qū)經(jīng)濟狀況

隨縣資源豐富，是全國產(chǎn)糧大縣、生豬大縣和著名的香菇之鄉(xiāng)、蕙蘭之鄉(xiāng)，食用菌、油桃、蜜棗、茶葉、油茶、蘭草、三黃雞等特色農(nóng)產(chǎn)品馳名中外。林木資源豐富，森林覆蓋率達54%，活立木蓄積量近千萬立方米，約占全省的二十分之

一。礦產(chǎn)資源豐富，有黃金、鐵、重晶石、鉀長石等40多種礦產(chǎn)，其中重晶石儲量居全省之首，質(zhì)量居全國之冠。

2.2 本行業(yè)及關聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 21世紀入世以來，我國油料作物受到了巨大的沖擊。但對油茶而言，卻是一個極好的發(fā)展機遇。因為油茶是我國得天獨厚的自然資源。茶油不飽和脂肪酸含量在85%以上，且含維生素a和e，耐貯藏且容易被人體吸收能預防和治療高血壓，心血管病癥，是綠色保健食用油，為高級食用油。由于油茶病蟲害少，且生長于低丘崗地，基本不受環(huán)境污染，是綠色無公害食品，深受國內(nèi)、國際市場歡迎，譽為“東方橄欖油”。東南亞國家對我國的茶油情有獨鐘，在日本，油茶的價格是菜油的7.5倍，目前油茶出口貿(mào)易空前活躍，前景廣闊。目前，我國已經(jīng)啟動了跨世紀油茶先導工程和國家油茶低改工程，并取得了良好的效果和示范作用。國務院總理溫家寶今年又進一步批示要加強我國油茶工程的發(fā)展力度。這對于我們來說，是一個極好的發(fā)展機遇。2.3 項目建設必要性

近年來，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展、人口的增加、生活水平的提高，我國食用植物油消費量穩(wěn)步上升。據(jù)國家油脂協(xié)會統(tǒng)計，1997年我國植物油消費量僅為1027萬噸，到2007年上升至2508萬噸，食用植物油消費量是10年前的2.44倍，年均增長速度達到8.95%，年人均消費量達19.28kg，超過了日本17kg和韓國16kg的人均消費水平，已接近世界平均20kg的水平。與此相反，我國油料作物產(chǎn)量卻一直徘徊不前，特別是近幾年，我國油料產(chǎn)量持續(xù)下滑。

目前我國油脂加工業(yè)主要依賴外資，我國現(xiàn)已開工的大型油脂加工企業(yè)97家，其中外商獨資或外資參股的企業(yè)為64家，占總股本的66%。我國食用植物油70%以上的市場份額為“金龍魚”（100%外資）、“福臨門”（100%國資）、“魯花”（民營51%、25%豐益、24%中糧）這三大品牌所占有，其中豐益豪吉系的“金龍魚”獨占中國食用油50%的市場份額，中糧系的“福臨門”雖然為國資，但其主要貿(mào)易進口對象仍為美國adm。這些國際巨頭憑借資本優(yōu)勢，已擁有對我國上游原料、期貨，中游生產(chǎn)加工、品牌，下游市場渠道和供應的絕對控制權，特別是從大豆種植、采購、運輸、定價、進口、加工到銷售，幾乎被外資壟斷，總壓榨量約占我國大豆總壓榨能力的80%。這無疑弱化了我國政府的宏觀調(diào)控能力，對我國食用油安全構成巨大威脅。

由于我國食用油市場巨大的供需缺口，需要從國際市場進口油脂油料予以彌補，其中以進口大豆為最。目前，國際市場上大部分大豆為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，美國產(chǎn)出的大豆80%為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。由于轉(zhuǎn)基因大豆含油率高達22%以上，比我國非轉(zhuǎn)基

因大豆高出5個百分點，出油率高，國內(nèi)豆油加工企業(yè)進口的大豆以轉(zhuǎn)基因大豆為主。發(fā)展油茶生產(chǎn)提高我國群眾食用油水平，有利于改善我國食用油結構。目前，我國年人物油僅lokg左右，低于世界平均水平，油料植物還有很大的發(fā)展空間：茶油不飽和脂肪酸含量 是優(yōu)質(zhì)食用油。油茶生長于山上不打農(nóng)藥，生產(chǎn)的茶油是很好的綠色食品。

通過油茶加工業(yè)的發(fā)展，打造隨縣特色品牌產(chǎn)業(yè)，帶動油茶產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，增加就業(yè)機 農(nóng)村收入，活躍農(nóng)村經(jīng)濟，有利于我國建設全面小康生活的政策目標的貫徹實施。

第三章 項目選址與建設條件 3.1 項目地點選擇

本項目廠址位于我縣工業(yè)園區(qū)，廠區(qū)周圍環(huán)境狀況良好，無污染源，完整的供電、供水、供氣系統(tǒng)，優(yōu)越的通訊、交通條件，良好的公共環(huán)境，社會環(huán)境為本項目的投資建設奠定了基礎，適于投資建設。3.1.1 地點與地理位置

隨縣位于鄂西北，跨北緯31°19′~32°26′，東經(jīng)112°43′~113°46′，淮河源頭南麓，有著獨特的區(qū)位優(yōu)越，東依武漢、西鄰襄樊、北至信陽、南離荊門，交通十分便捷，312、316兩條國道，漢丹、西寧兩條鐵路和漢

十、隨岳兩高速公路穿境而過，居“荊楚要沖”，扼“漢襄咽喉”，系“鄂北重鎮(zhèn)”。3.1.2 地形、地貌

隨縣地貌特征以低山丘陵為主，兼有山地和沖積平原，一般高度海拔200-800米。境內(nèi)北部最高點為桐柏山太白頂，海拔1140米；西南面最高點為大洪山寶珠峰，海拔1055米。中部為一片狹長的平原，稱之為隨棗走廊，是古今南北交往的重要通道。3.2 建設條件 3.2.1 自然條件

隨縣屬亞熱帶季風性濕潤氣候。四季分明，春秋較長。年平均水量為992.1～1404.1毫米之間。雨水豐沛，多在夏季，較長的降水過程都發(fā)生在6～7月份，雨熱同季，全年積溫較高，無霜期較長，年平均氣溫為13.1℃～18℃，但隨著海拔高度上升而遞減，每上升100米降低0.6℃。7月平均氣溫24.1℃～28.8℃，元月平均氣溫1.7℃～6.5℃。隨縣境內(nèi)現(xiàn)代污染極輕，又為生產(chǎn)無公害茶油提供了天然條件。3.2.2 交通便利 隨州交通便利，京廣鐵路、漢丹鐵路、寧西鐵路、正在修建的隨信鐵路和107、312、316國道以及”福銀”高速公路、“隨岳”高速公路、正在修建的“麻竹”高速公路貫穿全境和隨信鐵路。

3.2.3 資源優(yōu)勢

油茶是中國特有的木本食用油料樹種，隨州是全國油茶中心產(chǎn)區(qū)之一。近年來，隨著退耕還林等林業(yè)重點工程的實施和林業(yè)政策的進一步改善，油茶豐產(chǎn)林建設規(guī)模還在逐步擴大。3.2.4 市場優(yōu)勢

由于茶油的優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、保健性和產(chǎn)品的多用途性，近年來，茶油和茶油副產(chǎn)品的價格在國內(nèi)市場上十分看好。國內(nèi)市場每公斤茶油已由10年前的8元上升到現(xiàn)在的40元，茶花蜜、茶枯餅工產(chǎn)品已成為市場搶手貨。國際市場近年來茶油的需求量一路攀升，價格每噸己上升到15000美元。

第四章 市場分析與銷售方案 4.1 市場分析

4.1.1 國內(nèi)市場分析

4.1.1.1 我國油料生產(chǎn)分析

我國地域廣大，地理和氣候條件多樣，適合多種油料作物生長，隨著科學技術的發(fā)展，油料作物范圍越來越大，因而國內(nèi)食用油產(chǎn)品極為豐富，草本作物如菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油，還有新開發(fā)出來的米糠油和玉米胚油等，木本植物有油棕、桃油等。我國國內(nèi)油料年生產(chǎn)量約4000～5000萬噸，主要以油菜籽與大豆為主，兩者約占80%，但大豆作為糧食，用于榨取食用油的不足一半，所以大豆榨油約150萬噸左右。4.1.1.2 我國油料消費分析

我國年人均食用植物油“八五”期間的約4.9公斤（未包括進口數(shù)量）提高到了目前的lo公斤低于世界平均水平15公斤，更遠低于發(fā)達國家的20-30公斤。國內(nèi)食用油年消耗量為1400萬噸，量從1995-2001六年共17490萬噸，年平均折合油600萬噸。消費缺口從“八五”的28%到如今的油料生產(chǎn)主要是油菜籽和花生，2001年油菜籽和花生的產(chǎn)量分別是1132和1447萬噸。大豆油在 70年代起逐步成為新的食用油品種，1998年產(chǎn)量150多萬噸。棉籽油在“八五”期間曾占16.5%，大幅度減少。國內(nèi)植物油消費量每年都大幅度增加，所以，我國食用植物油供應嚴重不足，每年都需進口大量的植物油和油料。據(jù)海關統(tǒng)計，共進口食用油1400多萬噸。僅2003年實際進口775萬噸，其中棕櫚油332.5萬噸，豆油188萬噸，15.16萬噸，油菜籽16.67萬噸（折油5.8萬噸），大豆2074萬噸（折油234萬噸），豆粕1788萬噸一方面，國內(nèi)油料播種面積增長變緩并呈萎縮的趨勢，將會

加大中國對世界食用植物油市場的依賴度。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，食用油的從單純的考慮數(shù)量提高到數(shù)量和質(zhì)量兩方面。在增加食用植物油數(shù)量的同時，也對食用油提出了保健作用的要求。4.1.2 國外市場分析

世界植物油料消費主要是以大豆油、棕櫚油、菜籽油、花生油等為主體。油茶主產(chǎn)我國南方，日本、越南、泰國等有少量栽培，美國東南部正在進行少量引種。其他國家面積很少，而且仍以生態(tài)效益為主，整體產(chǎn)量很低，如日本年產(chǎn)茶油僅50噸，不可能單獨形成商品，所使用的茶油原材料還是來自于主產(chǎn)區(qū)中國。20世紀初期，日本和韓國等從中國進口茶油主要制成高級護膚化妝品；泰國、馬來西亞等東南亞國家則進口大量的茶籽和茶枯來進行加工、提取生物農(nóng)藥和機床的拋光粉等。但作為高級化妝品開發(fā)的企業(yè)在日本，日本大島椿株式會社以茶油作為高級天然護膚產(chǎn)品已有了100多年歷史，目前增加了防曬、洗發(fā)等系列。隨著社會的不斷發(fā)對茶油的優(yōu)質(zhì)特性認識更上了一個層次，不但國外進口中國原料制作茶油產(chǎn)品，國內(nèi)很多企業(yè)的茶油產(chǎn)品也不斷推介到海外銷售。中國加入世貿(mào)以后，更有利于茶油產(chǎn)品的出口，有眼光的油茶企業(yè)正在逐步開拓占領國際市場。4.2 營銷策略方案模式 4.2.1 產(chǎn)品策略

本項目產(chǎn)品銷售以湖北在國際及國內(nèi)特有知名度和影響力為依托，突出項目產(chǎn)品的自身優(yōu)勢:純天然、綠色、無污染、功效顯著等特點，加大宣傳力度，開發(fā)國際國內(nèi)市場。4.2.2 價格策略

根據(jù)市場情況和消費者人群對各種規(guī)格的產(chǎn)品進行不同的價格策略。在掌握一個時期市場需求的基礎上，利用市場需求與價格的關系，以獲得最大當期利潤為目標，采取成本加成的方法確定價格。4.2.3 廣告策略 4.2.4 渠道策略

（1）保持傳統(tǒng)的銷售區(qū)域，同時不斷開拓新的銷售市場；（2）要敢于突破已設定的或同行業(yè)選取的渠道，要敢于為天下先，以創(chuàng)新精神開發(fā)新機會和潛在目標市場。篇五：油茶林業(yè)合作社項目建議書(一)第一章 總 論

一、項目概況

油茶，又名茶籽樹，屬山茶科山茶屬，是我國特有的木本油料種之一，油茶開發(fā)已被列為我國當前十大產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，發(fā)展前景極為廣闊。本項目采取農(nóng)民專業(yè)合作社的組織形式，通過“基地+農(nóng)戶”，用五年的時間，帶動雙峰縣10000戶農(nóng)民，種植優(yōu)質(zhì)油茶林5萬畝，種植密度為80~110株/畝。優(yōu)質(zhì)油茶樹種植第三年即掛果，第四年投產(chǎn)，第五年可畝產(chǎn)茶油15kg，進入豐產(chǎn)期后，最高畝產(chǎn)可達75kg以上，連續(xù)豐產(chǎn)50年以上。名貴樹種造景美、內(nèi)涵豐、壽命長，是園林的寵兒。除了應用于綠化，名貴樹種的木材具具備材質(zhì)好、用途廣、不可復制，堅固耐用、商業(yè)價值高等優(yōu)秀特點，而且具有藝術、收藏和傳承歷史文化的特點，超出一般使用價值，是一種經(jīng)濟社會發(fā)展和市場特需的戰(zhàn)略資源。本項目通過農(nóng)民專業(yè)合作社，帶動合作社成員種植紅豆杉、楠木、竹柏等名貴樹種，計劃五年發(fā)展到1萬畝，其經(jīng)濟效益可達到其它常規(guī)樹種的5~15倍，這對于帶動農(nóng)民脫貧致富具有重要意義。

為滿足種植油茶樹和名貴樹種的要求，本項目計劃在雙峰縣洪山殿太平寺建立一個標準化苗圃示范基地，總占面積120畝，總投資497萬元（自籌200萬元，其它專項資金200萬，貸款97萬元）。目前，正在建設苗圃示范基地，各項工作正在緊張實施之中。

二、項目承擔單位概況

1、項目承擔單位概況

本項目承擔單位——雙峰縣林海苗木花卉種植農(nóng)民專業(yè)合作社立于2012年5月，屬農(nóng)民專業(yè)合作社，注冊資本金800萬元。主要投資者為王海平、段來賓、及雙峰縣百余名農(nóng)民。雙峰林海苗木花卉專業(yè)合作社致力于油茶、名貴樹木的育苗、種植、管理、銷售，具有較強開發(fā)生產(chǎn)能力，擁有各類專業(yè)技術人員17人，其中大專以上學歷者13人。高素質(zhì)的員工隊伍為項目的實施提供了保障。合作社位 于洪山殿鎮(zhèn)的太平村，得到了雙峰縣委、縣政府的高度重視及大力支持，項目具有良好的建設環(huán)境。

2、項目負責人情況

項目負責人段來賓先生，任合作社法人代表，33歲，大專文化，二級園林師。曾任湖南省軍區(qū)大院物業(yè)公司園林綠化部經(jīng)理、雙峰縣洪山苗圃經(jīng)理，具有較強的組織、管理能力。

3、項目的組織方式

本項目由雙峰縣林海苗木花卉種植農(nóng)民專業(yè)合作社獨立承擔建設及生產(chǎn)、經(jīng)營。

第三篇：太平鄉(xiāng)油茶種植項目

州社科聯(lián)油茶種植基地

主辦單位：湘西州社科聯(lián)

項目建設

可 行 性 報 告

項目地址：吉首市太平鄉(xiāng)干田村三組

一、項目概要

油茶是木本食用油料植物，富含維生素E、脂肪酸和山茶苷，不飽和脂肪酸含量達到90%以上，居各種植物油之冠，有東方油橄欖之稱，是天然的綠色保健食品，市場前景極好。

湘西屬中亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)，溫暖濕潤，森林覆蓋率高，土壤肥沃且呈酸性，雨量充沛，四季分明，特別適宜油茶生長。根據(jù)《國家林業(yè)局關于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》，現(xiàn)決定建設油茶種植示范基地。

項目建設基地距吉首市城區(qū)17公里，距吉首市太平鄉(xiāng)政府3公里，位于吉首—太平—排吼的鄉(xiāng)級公路旁，現(xiàn)該公路地道路已全部硬化，交通便利。基地旁邊為太平鄉(xiāng)干田水庫，所有權歸太平鄉(xiāng)政府所有，現(xiàn)已被個體成承包，用于發(fā)展?jié)O業(yè)，垂釣人常年不斷。水庫灌溉面覆蓋太平鄉(xiāng)一半的農(nóng)田?；赜蓷崭塘指脑於?，面積約50畝，土壤由砂質(zhì)紅壤和石灰?guī)r發(fā)育的泡紅粘土為主，土層深厚、肥沃疏松、排水良好、PH值約在5.5—6.5，海拔約300米左右。油茶為直根系植物，適宜于該基地種植。

該項目首先擬定50畝作為試點基地，在基地發(fā)展良好的基礎上配套養(yǎng)殖業(yè)以及娛樂休閑業(yè)，并結合農(nóng)業(yè)電子商務探索出一條適合湘西生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新路子。

二、項目建設背景

目前我國年產(chǎn)茶油約27．7萬噸，僅相當于食用油消費總量的1．23％。食用油消費結構極不合理，茶油人均年占

有量僅為0．21公斤，遠低于發(fā)達國家人均年占有量20公斤的水平，發(fā)達國家一般橄欖油的消費量占其植物油總消費量的40％以上。我國要達到人均茶油年占有量2公斤的標準，全國茶油產(chǎn)量需增加10倍，缺口年達250多萬噸。隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人口的增長，食用油消費量將逐年上升。預計到2015年，中國人口將增加到14億，按人均食用油消費22公斤計算，食用油的消費總量將達到3000多萬噸。目前，我國各類植物油年生產(chǎn)能力為1000多萬噸，即便每年增加10077噸的食用油供給量，10年后產(chǎn)量僅能達到2000萬噸，需增加約1．8億畝的油料播種面積。屆時每年仍需進口1000余萬噸植物油和油料等成品油脂，才能保障市場的正常供給?？梢?，未來茶油的市場需求非常旺盛。

三、茶油種植經(jīng)濟效益分析

目前生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景來看，油茶生產(chǎn)的效益是最好的，因為油茶基本上沒有病蟲害，對氣候的依賴也比較小，也不用施化肥，所以沒有一戶茶農(nóng)有直接生產(chǎn)費用，只有很少幾戶茶農(nóng)有間接生產(chǎn)費用，大都是土地承包費，且費用很低。目前湘西的油茶生產(chǎn)大多處于粗放經(jīng)營狀態(tài)，農(nóng)民平時根本就不對茶山進行生產(chǎn)投入和管理，每年霜降后便拿出一兩天上山采摘茶籽。如果天氣不好或者茶籽不豐收，就懶得上山。油茶可謂我州山區(qū)農(nóng)民增收的有效手段之一，如果能充分利用山丘坡地，真正做到退耕還林，是發(fā)展高附加值生態(tài)農(nóng)業(yè)的一種方式。

（一）建設油茶基地的原因

1、不與糧油作物爭面積。油茶適應性廣，耐寒耐瘠，適于荒坡荒地栽培，也可用于改造低產(chǎn)林地。與油菜、芝麻、花生、大豆等油料作物相比，油茶不與糧食和油料作物爭面積。

2、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好。油茶一經(jīng)播種（移栽），第三年即可開花，第四年掛果。掛果第一年單株茶果很少，一般3—5粒，從掛果的第二年開始，掛果量成倍遞增，15年以后可進入一個相當長的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)時期。油茶籽產(chǎn)量是油菜籽產(chǎn)量的2—8倍，每公頃每年可產(chǎn)油茶籽3330—12000公斤，產(chǎn)量和經(jīng)濟效益均十分可觀。

3、收益時間長。新油茶品種除了在幼林期前兩年無經(jīng)濟效益外，從第三年掛果開始，以后逐年成幾何級的產(chǎn)量遞增，這一遞增速度可以持續(xù)30—50年，因此，種植油茶是一代人栽種，幾代人受益。

4、市場前景廣闊。目前食用茶油的市場價格一般在50元/公斤，是菜籽油的3—5倍，出口貿(mào)易價格不菲。在日本，茶油是菜籽油的7.5倍，在美國市場達到12美元/ kg，價格高于橄欖油。茶油經(jīng)過精加工制成高級涼拌油、人造奶油、起酥油、蛋黃醬等多種用途的油脂食品，倍受商家和消費者的青睞。

5、節(jié)省投資。油茶一般每公頃種植1665—3000株，種苗、肥料和人工總投入166.5-300元，平均單株成本僅1.5元，以后的抗旱和病、蟲害防治及肥水管理等投入，成本也不高。雖然在前期的3年內(nèi)無收益，但是一旦進入豐產(chǎn)期，基本上

就不用再投入，可謂“一勞永逸”。而且幼林期還可套種其它農(nóng)作物，以耕代撫，增加收入。

（二）茶油與其他經(jīng)濟作物效益對比分析。

與國內(nèi)主要油料作物的油菜和花生比較，種植1畝良種油茶，其產(chǎn)油量相當于每年種植1.15畝油菜或0.67畝花生或2.3畝大豆，但產(chǎn)值則相當于4.2畝油菜或1.34畝花生或4.63畝大豆，純利潤相當于4.8畝油菜或1.61畝花生或7.3畝大豆的利潤。

毛油精煉后，茶油目前市價50元/kg，制作成化妝品專用油出口價8萬元/噸、醫(yī)藥專用油10萬/噸。通過綜合利用工藝，榨油后的茶枯餅售價已突破2000元/噸，制作成專用肥料增值到2萬元/號以上、提取茶皂素出口價9萬元/噸。采用良種的油茶林綜合經(jīng)濟效益可達到3000元/畝以上。

油茶每年秋后開花，其花郁香，是蜜蜂喜食的花蜜。平均每平方公里油茶林可供蜜蜂采蜜10-20天，每箱可產(chǎn)蜜10-15公斤。

此外，油茶副產(chǎn)品茶枯、茶殼的利用價值也非常高。茶枯經(jīng)深加工可生產(chǎn)茶皂素、拋光粉和飼料等。茶皂素是一種非常重要的工業(yè)原材料，廣泛用于建材、日用化工、醫(yī)藥和農(nóng)藥等方面。我國生產(chǎn)的茶皂素一半以上銷往歐美等發(fā)達國家，市場前景非常好。茶枯還可加工成具有較高營養(yǎng)價值的飼料，是魚類養(yǎng)殖不可缺少的原料，市場前景廣闊。近幾年來，茶枯、茶殼的市場需求急劇上升。泰國、馬來西亞等東

南亞國家，每年從中國直接進口大量的茶籽和茶枯來進行加工、提取皂素、作生物農(nóng)藥和機床的拋光粉等，這些都促使茶枯、茶殼需求的上升。今后油茶副產(chǎn)品與油茶產(chǎn)品一樣具有更加廣闊的前景。

（三）油茶的經(jīng)濟性狀

油茶籽的果大、產(chǎn)量高等特點是其他油料作物所不及。油茶籽平均千粒重716克，最?。ǘ嗔９┑淖蚜ＧЯＶ赜?51克，最大（單果品種）籽粒平均千粒重1670克，單粒重達1.91克。與目前的主要油料作物油菜籽相比，一粒油茶籽相當于100—545粒油菜籽，一株盛產(chǎn)期的油茶樹每年可摘油茶果1000—3000個，最高可達1萬個以上，幼林期平均每株收油茶果5-15公斤，大齡茶樹單株采摘油茶果最高可達100公斤以上。一般可收油茶果8325—30000公斤/公頃，按油茶出籽率40%計，折合收油茶籽約3330—12000公斤/公頃。豐產(chǎn)的油茶林每年收獲的油茶籽產(chǎn)量是同面積的高產(chǎn)油菜籽產(chǎn)量的2—8倍，油茶種仁含油率達51%左右，種籽出油率一般在29—32%之間，與油菜籽的出油率接近。因此，油茶是一種經(jīng)濟產(chǎn)量較高的油料作物。

四、基地改造措施

1、清理林地，深挖墾復；

2、作梯開溝，蓄水保土；

3、合理施肥，提高地力；

4、更換劣株，高接換冠；

5、整枝修剪，優(yōu)化樹形；

6、立體經(jīng)營，耕撫結合。

五、長遠規(guī)劃

1、擴大基地，做成1000余畝的油茶種植大項；

2、培育優(yōu)質(zhì)苗木，面向全州、乃至全省推廣；

3、利用基地風景資源，建設基地休閑度假村；

4、在茶油銷售可觀的基礎上，將茶枯、茶殼等加工成藥材、食品，并建設農(nóng)業(yè)電子商務網(wǎng)站進行推廣銷售，從而建設一個覆蓋整個湘西州所有生態(tài)農(nóng)業(yè)電子商務網(wǎng)絡體系。

六、資金預算

進購苗木7.5萬元，土地承包費6萬元，林地改造（包括勞務費）5.5萬元，配套養(yǎng)殖業(yè)投資3萬，其他費用5萬元。共計25萬元。項目資金來源為：申請國家扶持資金，申請林業(yè)項目貼息貸款，自籌資金。

第四篇：油茶種植項目可行性報告

韶關市湞江區(qū)犁市鎮(zhèn)友豐園林科技有限公司

油茶種植加工可行性報告

2010年5月23日

目錄

前 言................................................................1

一、油茶簡介.........................................................1

（一）形態(tài)特征.......................................................2

（二）分布...........................................................2

（三）習性...........................................................2

（四）繁殖...........................................................2

（五）用途...........................................................2

二、山茶油介紹.......................................................3

（一）山茶油組成.....................................................3

（二）山茶油的價值...................................................3

三、油茶產(chǎn)業(yè)運行分析.................................................5

（一）產(chǎn)業(yè)政策分析...................................................5

（二）市場分析.......................................................6

（三）需求預測.......................................................8

（四）發(fā)展?jié)摿?......................................................8

（五）效益簡析.......................................................9

四、關于油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考.........................................10

五、油茶栽培技術及病蟲害防治........................................12

（一）油茶林早實豐產(chǎn)技術措施........................................12

（二）病蟲害防治....................................................13 結束語..............................................................14

前 言

油茶(Camellia oleifera Abel)，屬山茶科(Theaceae)山茶屬(Camellia L．)植物，為常綠小喬木或灌木，是我國特有的木本食用油料樹種，有2000 多年的栽培和利用歷史，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物，與烏桕、油桐和核桃并稱為我國四大木本油料植物。目前，我國油茶面積約有4500萬畝，油茶籽年產(chǎn)量100 萬噸左右，年產(chǎn)茶油約26 萬噸，產(chǎn)值約110 億元，主要分布在長江流域及其以南的14 個省(市、區(qū))，其中江西、湖南、廣西三省(區(qū))占到全國總面積的76.2%。油茶在我國大面積種植始于上世紀60 年代，種植面積最高曾達到6000 多萬畝，在其發(fā)展過程中，因“三起三落”一直沒有形成較為成熟的產(chǎn)業(yè)。究其原因：一是未能有效形成商品市場拉動的合力；二是比較效益低，內(nèi)在源動力嚴重不足；三是政府扶持、保障機制尚未形成，社會催化作用較弱。進入新世紀，特別是近2～3 年，我國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)具備了良好的發(fā)展條件和難得的機遇。一是茶油市場看好，供不應求的賣方市場和油茶種植、加工可觀的利潤空間對發(fā)展油茶產(chǎn)生強大拉力；二是茶油加工能力迅速擴張，各地新建了一批油茶精深加工企業(yè)，茶油現(xiàn)有加工能力接近目前原料供應量的4 倍；三是經(jīng)過油茶科研人員幾代人的不懈努力，成功選育出了一大批高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)油茶良種，基本可以滿足油茶發(fā)展對良種資源的需要，集約化系列栽培技術已成型過關，加工技術不斷成熟，為油茶產(chǎn)業(yè)比較效益上升積累和奠定了巨大空間；四是近幾年國家和有關地區(qū)對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予足夠的重視，出臺了許多優(yōu)惠、扶持政策，極大地調(diào)動了各方面發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的積極性。目前，各地發(fā)展油茶的勢頭很猛，許多省份提出了具體規(guī)劃和發(fā)展意見。根據(jù)油茶 適生地區(qū)的土地資源現(xiàn)狀，在油茶適宜生長的地區(qū)，通過大力推廣應用油茶新品種、新技術，對現(xiàn)有油茶林進行撫育、更新和改造，或在宜林荒山荒地新造高產(chǎn)油茶林，對促進我國油茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展具有十分重要的意義。

一、油茶簡介

油茶，學名：Camellia oleifera Abel；英文名：Oil Camellia；科名：山茶科 Theaceae；別名：茶子樹、茶油樹、白花茶。

（一）形態(tài)特征

茶科茶屬常綠小喬木，油茶樹可高達4～6米，一般2～3米；樹皮淡褐色，光滑；單葉互生，革質(zhì)，橢圓形或卵狀橢圓形，邊緣有細鋸齒，長3-10厘米，寬1.5-4.5厘米；花頂生或腋生，兩性花，白色，直徑6-9厘米，花瓣倒卵形，頂端常二裂；蒴果球形、扁圓形、橄欖形，直徑3-4厘米，果瓣厚而木質(zhì)化，內(nèi)含種子，種子茶褐色或黑色，三角狀，有光澤。

（二）分布

油茶分布區(qū)的北界在淮河-秦嶺一線，南界大致在北回歸線附近，東界為東南海岸和臺灣；西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣。垂直分布在東部地區(qū)一般在海拔800米以下，西部地區(qū)可達海拔2000米。油茶是我國南方特有的木本油料樹種，世界四大木土食用油樹種，南方14個省區(qū)有自然分布，現(xiàn)有面積4500萬畝，油茶分布在低緯度，低海拔茶油土層深厚的低山丘陵地區(qū)。

（三）習性

油茶喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣溫16～18℃，花期平均氣溫為12～13℃；突然的低溫或晚霜會造成落花、落果；要求有較充足的陽光，否則只長枝葉，結果少，含油率低；要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期連續(xù)降雨，影響授粉；要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植，對土壤要求不甚嚴格，一般適宜土層深厚的酸性土（PH值在5-6.5之間最好），而不適于石塊多和土質(zhì)堅硬的地方。

（四）繁殖

油茶以種子、插條或嫁接繁殖。為保持親本的優(yōu)良性狀，多采用插條或嫁接育苗，然后進行栽植造林，最適造林季節(jié)是立春到驚蟄，也有在10月份進行的。直播造林以冬季最好。

（五）用途

種子含油30％以上，供食用及潤發(fā)、調(diào)藥，可制蠟燭和肥皂，也可作機油的代用品。油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，遠遠高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì)，具有極高的營養(yǎng)價值。油茶具有很高的綜合利用價值，茶油色清味香，營

養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。葉部含有花黃素、茶堿等，是醫(yī)藥工業(yè)的原料。木材可做小型農(nóng)具。茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它們都是化工、輕工、食品、飼料工業(yè)產(chǎn)品等的原料，茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等，茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明，油茶皂素還有抑菌 和抗氧化 作用。此外，油茶還是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季節(jié)，10月上旬至12月，蜜粉極其豐富。在生物質(zhì)能源中油茶也由很高的應用價值。同時，油茶又是一個抗污染能力極強的樹種，對二氧化硫抗性強，抗氟和吸氯能力也很強，因此科學經(jīng)營油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。

二、山茶油介紹

山茶油提煉于野生木本油科植物果實中，是世界四大木本植物油之一。我國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。茶油色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正，不含膽固醇，不含芥酸，無農(nóng)藥化山茶油的不飽和脂肪酸含量非常之高，因此能增強人體抵抗力。而且不含有膽固醇、黃曲霉素等等對人體有害物質(zhì)，真正的純天然綠色食用油。茶油原汁的高貴品質(zhì)，又符合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求，為當今食用油中的精品。茶油具有良好的穩(wěn)定性，保質(zhì)期長，煙點高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

（一）山茶油組成

茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，山茶油主要脂肪酸組成(%)：（1）油酸：78%-86% ；（2）.亞油酸：8.6 %；（）3亞麻酸：0.8%-1.6% ；4.棕櫚酸：8.8 %；5.硬脂酸：2.0%。

（二）山茶油的價值

1.五大社會價值

（1）茶油是提高國人健康不可替代的一級預防產(chǎn)品---食有油脂市場：油茶產(chǎn)業(yè)是支柱性營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)；（2）油茶是建立生態(tài)型國家的是有價值的樹種之一——經(jīng)濟林資源基地：發(fā)

展生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟大有可為；（3）種植油茶不僅能充分發(fā)揮土地的邊際效應，無形中也為國家增加了耕地，對緩解耕地資源短缺意義深遠；（4）油茶的開發(fā)和精細化工---核心產(chǎn)業(yè)鏈，油茶技術難以被國外設置技術壁壘，在國際上具有核心競爭力；（5）發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)“綠色財富”的新思路---有效解決”農(nóng)民致富”（在山上辦“綠色銀行”）和建設社會主義新農(nóng)村的重要途徑之一。因此油茶產(chǎn)業(yè)將可成為“大無邊際、強無盡力”的“朝陽產(chǎn)業(yè)”！2.健康療效

（1）孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。（2）嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨髂等身體發(fā)育很有幫助。（3）老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老，對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。（4）茶油又能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋。（5）用一毫升桃仁油（Peach Kernel），十滴山茶油（Ti-tree），五滴薰衣草油（Lavender），混和后搽面部，對暗瘡有顯著療效。因山茶有殺菌及增強免疫作用，而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外，對黃褐斑、曬斑，都很有效果。（6）茶籽殺蟲效果很好，可以治癬疥?？勺飨窗l(fā)劑及護發(fā)素使用。茶油能抗菌、抗病毒及殺微菌。能防止頭癬、脫發(fā)、皮屑及止癢。（7）茶油也可直接搽用以防治蚊蟲叮咬，有很好的止癢效果，濃的茶油可以去除疣。（8）茶與桉混合使用，可以治療感冒及咽喉『卡他』癥（Catarrh），順氣除痰。（9）在我國傳統(tǒng)的中藥方中常以茶油調(diào)制各種藥膏、藥丸。

3.美容功效

醫(yī)用茶油的美容功效可用于（1）預防妊娠紋；（2）淡化和祛除妊娠紋；（3）護膚保濕；（4）面膜；（5）去斑；（6）消痘；（7）護發(fā)；（8）除皺；（9）上妝；（10）卸妝；（11）治療皮膚干燥、皴裂和瘙癢；（12）黑眼圈和眼袋；（13）嘴唇干燥：以茶油涂唇，保持唇部濕潤，雙唇晶亮而性感，無須擔心吞吃含鉛唇膏之害；（14）可通過每天用茶油按摩而改變毛孔粗大、皮膚粗糙或線條不好；（15）防曬和防輻射。

新的研究表明，不同種類的脂肪酸對健康有著全然不同的作用，有些能導致癌癥的發(fā)生，有些能防止癌癥的發(fā)生；有些會增加心臟病的復發(fā)率，有些則能降低，因此某種脂肪對身體影響，往往取決于它獨特的脂肪酸成份。飽和脂肪酸，被認為是壞脂肪（通常指動物脂肪）。地中?？死赜須W米伽膳食證明：在野茶油、橄欖油中的單不飽和脂肪酸，能有效保護心血管系統(tǒng)，還會降低胰島素、拮抗性糖尿病三類因代謝而引起的疾病的出現(xiàn)率。在民間，人們在傳統(tǒng)的飲食習慣中十分注重茶油對人體的營養(yǎng)保護作用，長期以來，總結出：孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。嬰幼兒及兒童食用茶油可利

氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼等身體發(fā)育很有幫助。老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長壽健康。有關專家通過對我國65個縣區(qū)人群流病學調(diào)查結果表明：人體消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血壓發(fā)病率及死亡率越低。長期食用茶油地區(qū)的居民，冠心病及癌癥患者極少。4.其他價值

茶籽餅是油茶果實榨油后余渣壓成的餅，含有具溶血作用的皂角苷素，對水生生物有殺滅作用，還含有豐富的粗蛋白及多種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中被廣泛應用。(1)清塘：茶籽餅是一種理想的清塘藥物，不僅可以殺滅各種野雜魚蝦，還可以殺死蛙卵、蝌蚪、螞蝗及螺蚌等，但對水生植物無毒殺作用。茶籽餅消毒具有成本低、去毒快的特點。(2)肥料：由于茶籽餅中含有豐富的粗蛋白及多種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，清塘進水后，有利于浮游生物大量繁殖，是基礎餌料生物的一種良好有機肥料。

(3)餌料：茶籽餅中有粗蛋白質(zhì)11％～12％，脂肪5％～7％，無氮浸出物40％～45％，磷酸0.37％，每千克含有消化能8.37兆焦～10.05兆焦，其蛋白質(zhì)中含有魚類所需十幾種氨基酸，因此茶籽餅又是養(yǎng)魚的好飼料。但茶籽餅不能直接喂魚，必須經(jīng)過發(fā)酵脫毒后才可投喂。(4)防病治?。翰枳扬炦€是魚類出血病及細菌性爛鰓病、赤皮病和腸炎病的好藥物。不僅如此，茶籽餅還是養(yǎng)蝦池中清除害魚的首選藥物，由于茶籽餅對蝦的致死濃度比魚的高，約為40倍，所以養(yǎng)蝦池中有敵害魚類時，可用茶籽餅15克／立方米～20克/立方米殺死敵害魚類而對蝦沒有傷害。

三、油茶產(chǎn)業(yè)運行分析

（一）產(chǎn)業(yè)政策分析

國務院對食用油發(fā)展極為重視，2007、2008 年相繼出臺了《國務院辦公廳關于促進油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》（國辦發(fā)[2007]59 號），《國務院關于促進食用植物油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保障供給安全的意見》（國發(fā)[2008]36 號），明確提出要大力發(fā)展油茶等特種油料作物。為推動油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，國家林業(yè)局出臺了《國家林業(yè)局關于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》，并于2006 年、2008 年兩次分別在江西和湖南組織召開了“全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會”。出臺了《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009-2020年)》，提出了堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，遵循現(xiàn)代林業(yè)發(fā)展理念，以“興林富民”為宗旨，以土地資源為依托，以市

場為導向，以科技為支撐，強化政策扶持，提高集約經(jīng)營水平，逐步形成資源相對穩(wěn)定充足、產(chǎn)出效益顯著的油茶產(chǎn)、供、銷發(fā)展格局，不斷增加茶油供給能力，把油茶產(chǎn)業(yè)建設成為促進山區(qū)農(nóng)民增收致富和改善山區(qū)生態(tài)環(huán)境的重要產(chǎn)業(yè)的指導思想?！兑?guī)劃》還提出油茶新造林主要結合現(xiàn)有林業(yè)重點工程建設，將列入國家造林計劃的任務按照不低于現(xiàn)行公益林造林補助標準給予補助；中央財政結合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展專項資金、鞏固退耕還林成果專項資金、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金、林業(yè)科技推廣示范資金等加大對油茶產(chǎn)業(yè)的支持力度；對納入國家良種補貼的油茶林，各金融機構積極提供信貸支持。穩(wěn)步推進油茶農(nóng)戶信用評價和林權抵押相結合的免評估、可循環(huán)小額信用貸款，擴大林農(nóng)貸款的覆蓋面，同時各級財政要積極加大貼息力度，充分發(fā)揮財政資金的杠桿作用等措施。廣東省委、省政府也高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，省政府常務會議多次研究部署我省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，近年來，我省用于油茶發(fā)展的政府財政投入資金有5000多萬元，其中中央資金投入2000多萬元，省級資金投入2000多萬元，市、縣級資金投入1000多萬元。

（二）市場分析

油茶是一種綜合利用價值極高的經(jīng)濟樹種，主要產(chǎn)品為茶油，副產(chǎn)品包括茶枯、茶殼和茶粕。副產(chǎn)品茶枯經(jīng)深加工可提取殘油、茶皂素；茶殼經(jīng)提取可用于制作糠醛、木糖醇、栲膠、活性炭和培養(yǎng)基等。目前，油茶在國內(nèi)外都有著廣闊的市場，發(fā)展?jié)摿艽?。隨著人口增加，耕地減少，大力開發(fā)木本油料已成為當今世界解決人類食用油嚴重不足的主要渠道。全世界有40 多個國家以橄欖油作為主要食用油，特別是地中海沿岸國家已經(jīng)實現(xiàn)食用油料木本化。西班牙和希臘等國木本食用油料也占到本國食用油的80%～90%。油茶是我國得天獨厚的植物資源，也是目前唯一可以與橄欖油媲美的木本食用油料。1.食用油市場分析

油脂是人體不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，隨著全球人口增長和人們生活水平的整體提高，食用油的消費量也在逐年增長。我國人口眾多，是世界上食用油消費大國，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和生活質(zhì)量的改善，消費觀念的轉(zhuǎn)變，人們更注重健康消費，對動物油脂消費越來越少，植物油消費逐年增加，尤其是食用油中的茶油和橄欖油從上世紀90 年代至今急劇增加。為滿足國內(nèi)市場供應需要，我國于1985 年開始從國際市場上進口油脂，1993 年我國油料市場放開后，國內(nèi)油脂供不應求，市場價格急劇上升，這一時期，我國食用油市場呈現(xiàn)以下三個特征：一是食用油消費量逐年提高，特別是優(yōu)質(zhì)木本油料消費量呈快速增長態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計，2004 年全 6

國食用植物油消費量達1750萬噸，人均年消費量13.5 公斤；2007 年食用油消費量達2250萬噸，人均消費量17.0 公斤。與歐美等發(fā)達國家人均消費量45公斤相比，差距非常大。高品質(zhì)茶油僅占食用油總消費的1.17%，與歐洲、日本等發(fā)達國家橄欖油消費量占40%以上相比，差距更大。因此，優(yōu)質(zhì)茶油未來有著廣闊的市場發(fā)展空間。二是食用油料供給嚴重不足，油脂工業(yè)潛力巨大。我國是食用油消費大國，也是食用油進口大國。根據(jù)海關統(tǒng)計，2007年我國進口油脂油料總計折油1509 萬噸，較2006 年增加306.6萬噸，增長25.5%。2007 年，我國國產(chǎn)食用植物油為1035 萬噸，自給率僅為46%，是我國歷史上食用植物油自給率最低的年份?？梢钥闯?，我國的食用油還遠不能做到自給自足，每年都需要花費大量外匯進口食用油，以滿足國內(nèi)市場需要。三是隨著貿(mào)易全球化以及國際市場對我國特有茶油優(yōu)質(zhì)特性的認識，國外企業(yè)從中國進口油茶生產(chǎn)加工茶油產(chǎn)品，以及國內(nèi)企業(yè)將開發(fā)出來的茶油產(chǎn)品銷售海外，必將成為一種趨勢。在國際市場上，茶油十分熱銷，國產(chǎn)茶油在日本等地的價格達每噸3 萬元以上，國內(nèi)頂級茶油的售價達到每噸10 萬多元。據(jù)專家預測，如果茶油以精品形式打入國際市場，每噸售價可超過25 萬元。2008 年我國茶油產(chǎn)量僅為26.25 萬噸，難以滿足國內(nèi)市場的需求，如果加工成精制油進入國際市場，缺口會更大。2.油茶副產(chǎn)品市場分析

油茶還具有很高的綜合利用價值，茶枯餅、茶皂素、茶籽殼等剩余物，可廣泛用在日用化工、制染、造紙、化學纖維、紡織、農(nóng)藥等領域。茶枯餅中仍存在5%～6%的茶油，經(jīng)浸提后的余餅可繼續(xù)提取4%的高品質(zhì)茶皂素，其皂素含量在80%以上，是市場所需及出口創(chuàng)匯的好產(chǎn)品。隨著油茶加工企業(yè)對茶枯餅進行精深加工，原來被農(nóng)民丟棄的茶枯餅價格一路攀升，從每噸300 元猛增到每噸1800 元。茶皂素是一種非離子型表面活性劑，使用安全，易被微生物分解，有利于環(huán)境保護。經(jīng)實驗證明，它可配制無公害洗滌劑、各類工業(yè)乳化劑、無公害殺蟲劑、啤酒發(fā)泡劑和食品工業(yè)乳化劑等。提取完茶皂素的余粕中，還含有12%～16%粗蛋白、30%～50%淀粉和較豐富的木質(zhì)素，飼用價值很高，稍作加工即可作為禽、畜、魚的優(yōu)質(zhì)飼料。另外，茶籽殼中含有丹寧、糠醛等，可以用來制造栲膠、糠醛、優(yōu)質(zhì)活性炭等工原料。高品質(zhì)的油茶副產(chǎn)品，已廣泛應用于多個行業(yè)，其發(fā)展前景很大。油茶副產(chǎn)品在泰國、馬來西亞等國際上也占有一定的市場份額。據(jù)此，我國油茶產(chǎn)業(yè)應以發(fā)展中、高檔油茶產(chǎn)品為主，其當前發(fā)展目標既放在國內(nèi)中、高檔消費市場，又瞄準國際高油茶產(chǎn)品消費市場。

（三）需求預測

隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人口的增長，食用油消費量將逐年上升，預計到2020 年，中國人口將增加到14.5 億，按人均食用油消費22 公斤計算，食用油的消費總量將達到3200 萬噸。目前，我國各類植物油年生產(chǎn)能力為1000 多萬噸，即便每年增加100 萬噸的食用油供給量，10 年后產(chǎn)量僅能達到2000萬噸，需增加約1.8 億畝的油料播種面積，屆時每年仍需進口1000 余萬噸植物油和油料等成品油脂，才能保障市場的正常供給。

目前我國年產(chǎn)茶油為26.65 萬噸，年人均占有量僅0.2 公斤，遠低于發(fā)達國家年人均占有橄欖油20 公斤的水平，食用油消費結構極不合理，發(fā)達國家橄欖油的消費量一般占其植物油總消費量的40% 以上。我國要達到年人均茶油占有量2 公斤的標準，全國茶油產(chǎn)量需增加10 倍，年缺口達250 萬噸左右，可見，未來茶油的市場需求非常旺盛。此外，油茶副產(chǎn)品茶枯、茶殼的利用價值也非常高。茶枯經(jīng)深加工可生產(chǎn)茶皂素、拋光粉和飼料等。茶皂素是一種非常重要的工業(yè)原材料，廣泛用于建材、日用化工、醫(yī)藥和農(nóng)藥等方面。我國生產(chǎn)的茶皂素一半以上銷往歐美等發(fā)達國家，市場前景非常好。茶枯還可加工成具有較高營養(yǎng)價值的飼料，是魚類養(yǎng)殖不可缺少的原料，市場前景廣闊。近幾年，茶枯、茶殼的市場需求急劇上升，泰國、馬來西亞等東南亞國家，每年從中國直接進口大量的茶籽和茶枯來進行加工、提取皂素、作生物農(nóng)藥和機床的拋光粉等，這些都促使了茶枯、茶殼需求的上升。目前，國內(nèi)市場的茶枯餅每噸的售價已上升到1800 元，茶殼的售價也達到每噸249 元。今后油茶副產(chǎn)品與油茶產(chǎn)品一樣具有更加廣闊的前景。

（四）發(fā)展?jié)摿?/p>

近年來，我國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，基地建設逐步擴大，油茶苗木進一步良種化，并已篩選出一批優(yōu)良無性系品種，科學研究和技術創(chuàng)新不斷深入并在生產(chǎn)中推廣應用，油茶產(chǎn)品深加工方法不斷改進，油脂工業(yè)精煉油生產(chǎn)技術應用到油茶產(chǎn)業(yè)，開發(fā)的產(chǎn)品正被廣泛應用于多個行業(yè)。為此，在多種因素的促成下，使得本世紀以來油茶產(chǎn)量得到較大提高，油茶產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。

1.高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)新品種培育成功，為油茶產(chǎn)量大幅度提高打下良好基礎

我國第一代油茶良種選育從20 世紀50 年代開始，由中國林科院組織油茶生產(chǎn)和科技工作者集中力量進行全國范圍的種質(zhì)資源清查與收集工作，初步查清了普通油茶、小果油茶、攸縣油茶等可供食用的30 多個主要品種，整理了普通油茶地方品種160 多個。第二代良種

以中國林科院組織的“六五”、“七五”國家攻關計劃油茶良種選育和國家林業(yè)部油茶無性系選育與配套栽培技術項目研究期間選育的良種為主。到目前為止，已選育出包括油茶優(yōu)良農(nóng)家品種、雜交組合、優(yōu)良家系和無性系等油茶優(yōu)良品種（系）100 多個，油茶優(yōu)良品種（系）在生產(chǎn)上的應用，為新建油茶基地，倡導以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高抗新品種為核心，配套現(xiàn)代集成栽培技術體系，建立油茶發(fā)展的新模式以及集約化規(guī)模生產(chǎn)奠定了良好基礎。2.良種苗木培育技術，為油茶新造林分早實、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定了種苗基礎

在擴繁技術方面，以中國林科院亞熱帶林業(yè)研究所研發(fā)的油茶芽苗砧育苗技術推動了油茶整個培育方式的變革，解決了油茶長期以來無法實現(xiàn)的難題。使油茶品種規(guī)?；瘮U繁和優(yōu)質(zhì)苗木快速培育成為可能。以此技術為基礎，形成了國內(nèi)一批油茶良種苗木生產(chǎn)基地。近年來，全國95%以上的苗圃和5000 萬株以上的良種苗木均采用此技術進行生產(chǎn)。油茶芽苗砧育苗技術的應用基本解決了我國對油茶良種苗木的生產(chǎn)需求，為油茶產(chǎn)量的穩(wěn)速提高打下了堅實基礎。

3.低產(chǎn)林改造模式與技術日趨成熟，提高了當前低產(chǎn)林分產(chǎn)量水平

在“六五”、“七五”期間，油茶栽培技術協(xié)作組組織編制了《油茶豐產(chǎn)林》國家標準和行業(yè)標準，并在油茶低產(chǎn)林的改造中逐漸形成了因地制宜、分類指導、多模式低改的共識，使低產(chǎn)林改造模式和油茶標準化栽培技術在生產(chǎn)中逐步完善和成熟，在油茶主產(chǎn)省得到大面積推廣應用。目前，我國油茶低產(chǎn)林分面積達4000 萬畝，占現(xiàn)有油茶面積的90%以上。在當前尚無法對所有低產(chǎn)林重新造林的前提下，對低產(chǎn)林改造無疑是一種在短時期內(nèi)提高油茶產(chǎn)量的有效方式。

4.政府產(chǎn)業(yè)引導和機制創(chuàng)新為油茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了強大推動力

黨中央、國務院對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予高度重視，國家領導人也多次對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出批示，并先后出臺了一系列扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關政策。國家發(fā)改委、財政部、科技部等部委也紛紛予以具體支持，專項用于油茶產(chǎn)業(yè)基礎研發(fā)和實用科技成果推廣與應用。油茶主產(chǎn)區(qū)的各級政府也在政策上和財力有限的情況下給予積極地扶持。

（五）效益簡析

1.經(jīng)濟效益

項目建設完成后，我國油茶林質(zhì)量得到全面提高，穩(wěn)產(chǎn)后，通過撫育改造的油茶林年畝產(chǎn)茶油可達25 公斤；更新、嫁接和新造油茶林年畝產(chǎn)茶油可達到40 公斤以上。1萬畝產(chǎn)量 9

將達到400多噸，按銷售價格4 萬元/噸計算，年產(chǎn)值達1600萬元。除獲得茶油主產(chǎn)品外，每年還可獲得茶枯、茶殼等副產(chǎn)品，按銷售價格平均按0.20 萬元/噸計算（目前價格），年產(chǎn)值不低于10萬元。而全國種植油茶年總產(chǎn)值可超過1120 億元。2.生態(tài)效益

發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)除了可以提供茶油等產(chǎn)品，產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟效益外，同時具有明顯的生態(tài)效益。通過荒山荒地、采伐跡地、火燒跡地造林和對現(xiàn)有林份改造將逐年增加區(qū)域森林面積和提高森林覆蓋率，不僅增加了林地產(chǎn)出，而且有利于改善區(qū)域小氣候，減少風災、火災、凍害、水土流失等自然災害，同時，隨著油茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，主產(chǎn)區(qū)的林緣、山腳、田邊、村屯周圍將形成網(wǎng)狀的油茶林森林防火隔離帶，對油茶和其他森林資源實施了有效保護，為區(qū)域野生動物提供良好的棲息環(huán)境，保護生物多樣性，促進區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展。3.社會效益

通過油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展既可提高林地產(chǎn)出，滿足市場需求，改善人民生活，又能出口創(chuàng)匯，促進林業(yè)產(chǎn)業(yè)健康有序的發(fā)展，實現(xiàn)“既要金山銀山，更要綠水青山”的發(fā)展目標。通過優(yōu)化整合產(chǎn)業(yè)管理體制和運營模式，將充分調(diào)動企業(yè)、社會和農(nóng)民參與油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極性，提高油茶產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量和效益，增加農(nóng)民收入，促進地方經(jīng)濟發(fā)展。建設油茶資源基地，擴大油茶加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，能為社會提供大量的就業(yè)機會，有利于安置社會閑散人員和農(nóng)村勞動力。同時，通過營建示范林和進行技術培訓，可大大提高林農(nóng)的科技素質(zhì)和生產(chǎn)技能。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)不僅能保障國家糧油安全、改善國民膳食結構、提高國民健康水平，而且將促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整，促進農(nóng)民增收，進而推動社會主義新農(nóng)村建設。

四、關于油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考

廣東擁有許多世界一流的農(nóng)產(chǎn)品資源，如糯米糍荔枝、儲良龍眼、石硤龍眼、四會砂糖桔、廉江紅橙，等等，可惜鮮有在此基礎上打造成世界級的農(nóng)業(yè)品牌的。如今，油茶這一在市場上歷經(jīng)浮沉的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品再次受到重視，“東方橄欖油”的名號一經(jīng)打出，給了人無限的暇想：廣東油茶，或者說中國油茶，是否能真正打造成像意大利橄欖油、西班牙橄欖油那樣聲播全球的強勁品牌，為中國特別是廣東農(nóng)業(yè)提供新的發(fā)展支點？

從各方面的情況來看，中國油茶特別是廣東油茶應當比荔枝、柑桔、龍眼等農(nóng)產(chǎn)品更具備做強做大、躋身世界農(nóng)業(yè)名牌之林的實力和條件。

從產(chǎn)品的品質(zhì)來看，中國茶油是植物油里真正的王者，在它面前，連橄欖油都要甘拜下

風。據(jù)權威組織鑒定，茶油中的不飽和脂肪酸高達85%～97%,比橄欖油還要高出10個百分點，難怪，2002年后，美國衛(wèi)生研究院營養(yǎng)合作委員會主席西莫奧普勒斯博士把茶油排在了橄欖油的前面，稱茶油為“世界上最好的食用油”。中國茶油的品質(zhì)是如此之優(yōu)越，以至于中南林業(yè)科技大學的何方教授呼吁說，不要將茶油比作“東方橄欖油”，還是叫“中國茶油”好，我們應該把“中國茶油”的品牌叫響。

從產(chǎn)品的獨特性看，中國茶油比廣東其他世界級農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢更明顯。中國是柑桔生產(chǎn)大國，但能夠種植的國家不少；荔枝、龍眼，中國的產(chǎn)量占了大頭，但也還是有一些競爭對手；唯有油茶，全球茶油產(chǎn)量的95%以上來自中國，其他國家與地區(qū)的產(chǎn)量可說是微不足道。

從產(chǎn)品的市場容量和市場穩(wěn)定性看，荔枝、龍眼、柑桔屬于鮮果類，消費的價格彈性大，市場容量受到限制且波動性較大，不利于產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。相比之下，茶油是每天不可或缺的食品，且目前我國食用油自給率僅40%左右，而按照糧食專家和經(jīng)濟專家的測算，一個國家的食用油自給率應達到70%才比較安全?？梢栽O想一下，食用油自給率由40%提高到70%,該有多大的市場空間！

從產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈條來看，油茶產(chǎn)業(yè)鏈條長，綜合利用價值高，除可生產(chǎn)茶油之外，還可衍生出營養(yǎng)保健品、護膚品等精深加工產(chǎn)品，其加工剩余物更可以提煉茶皂素和制作飼料、肥料、洗滌清潔劑等，若是這些產(chǎn)業(yè)鏈能得以順利開發(fā)和延伸，將是一個非常龐大的產(chǎn)業(yè)群體，這與荔枝、龍眼以鮮果為主、加工之路步履艱難形成了鮮明對比。

從各方面的綜合條件來看，茶油的確是廣東乃至中國最具打造成世界級農(nóng)業(yè)品牌的品種之一。但要將潛力轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實，還需要跨越不少障礙，為避免將茶油這一優(yōu)勢品種像其他優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品一樣將市場做爛，還有大量艱巨的工作要做，比如，要培育一批有實力的龍頭企業(yè)、要通過發(fā)展專業(yè)技術協(xié)會和農(nóng)民專業(yè)合作社來提高農(nóng)民的組織化程度，要加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新平臺的建設，等等，但最核心的一條，是政府有關部門必須齊心協(xié)力，通過嚴格的市場監(jiān)管，構筑健康的市場秩序，打造一個規(guī)范的市場，防止劣幣驅(qū)逐良幣、劣質(zhì)品淘汰優(yōu)質(zhì)品的出現(xiàn)。

而作為一家油茶種植加工企業(yè)要制定自己的發(fā)展策略，采取適合自己基本的競爭、發(fā)展策略，在發(fā)展的前期積蓄力量，開拓市場，立足于本市場再進一步橫向發(fā)展，加大對產(chǎn)品深加工和副產(chǎn)品開發(fā)的力度，樹立起自己的品牌，形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。此外，還要積極創(chuàng)新，積極開發(fā)與油茶產(chǎn)業(yè)相關產(chǎn)業(yè)，如可結合旅游業(yè)，結合城市觀光旅游；結合其他農(nóng)副產(chǎn)品，如采集蜂蜜等。采取新型農(nóng)業(yè)合作組織，在油茶有機生產(chǎn)基地建設中進行機制創(chuàng)新，形成企業(yè)、基地與農(nóng)戶的緊密關系；以科技為依托，建立示范基地并與農(nóng)戶結合，建立企業(yè)與科研機構及本地高校之間的合作，加強綜合利用，大力開展精深加工和副產(chǎn)品開發(fā)等技術攻

關；采用以森林食品基地為載體，將企業(yè)、基地、農(nóng)戶結合在一起的經(jīng)營方式；組織油茶合作社以及引導企業(yè)改造設備提高產(chǎn)品品質(zhì)等。

五、油茶栽培技術及病蟲害防治

（一）油茶林早實豐產(chǎn)技術措施

加強對油茶林的集約經(jīng)營和科學管理，是促進油茶林早實豐產(chǎn)的重要保證。其主要技術措施有： 1.選用良種：

我國地域廣闊，各地篩選出來的優(yōu)良無性系，可以就地或就近推廣。在引進無性系時，要特別注意開花期和果實成熟期。油茶是異花授粉植物，無論為保證結實還是維持群體的穩(wěn)定性，都要求在同一片林內(nèi)至少栽植開花期和成熟期基本一致的3~4 個優(yōu)良無性系。樹冠高低不同的無性系配合栽植，更有利于提高產(chǎn)量。2.培育壯苗：

培育壯苗的技術要點：①選好圃地。選用病蟲害少、排水良好的土地，注意不重茬。②施足基肥。嫁接前一個月筑床，每畝至少施復合肥100kg；成活抽稍后，30 天再施復合肥5-10kg。③適時嫁接。接芽發(fā)育后及早完成嫁接。④適度遮蔭。采用通光40%左右的遮陽網(wǎng)遮蔭，使苗木在高溫季節(jié)仍能抽梢。⑤做好圃地管理，及時除草、摘花芽，清除未成活嫁接苗植株。3.提早整地：

至少提早一個月整好造林地。林地坡度大于10°時，最好按等高線開挖水平帶，以利水土保持。整地深度必須超過20cm，要清除所有雜灌殘根。雜草特別茂盛的地段，最好在整地前1～2 個月先噴草甘膦殺滅雜草，待雜草基本腐爛后再整地。4.適當密植。

為保證早實豐產(chǎn)一定要適當密植。據(jù)試驗，采用1.7~2.0m 株行距，每公頃栽2500~3600 株比較適宜。坡地也可采用2m×3m 的栽植方式，密度為1665 株/hm2。土壤特別肥沃的平地，也可采用3m×3m 的株行距。5.施足基肥：

基肥應以有機肥為主。挖穴后，每穴至少施廄肥15~20kg，或餅肥1kg;有條件時還應添

加磷肥，以利于發(fā)根和結果。有機肥至少應在造林前一個月施好，施肥后要立即覆土，以免肥分流失。施足基肥的林地，第一年不要再施化肥，第二年起可適當追施化肥。化肥種類要合適，施復合肥優(yōu)于單施氮肥。施肥時間也要注意，早春優(yōu)于夏秋。施肥要嚴格控制，每株苗一年的施肥量不要超過25g，最好多次施用，每株每次用量不要超過10g。有條件時可在行間種植作物，但要以不影響苗木正常生長為前提。6.適時栽植：

栽植后能否成活，與栽植季節(jié)關系密切。應根據(jù)當?shù)貧夂驐l件，選擇多雨時期栽植。起苗時要注意保護根，遠距離運苗最好采用泥漿沾根。覆土后，一定要舒根、踩實。7.及時撫育：

嫁接苗定植后一兩年內(nèi)要及時撫育，一般需要劈草2 次，挖山1 次。每次劈草，宜在黃梅季節(jié)之后及時進行；9 月份再劈草1 次。挖山宜在冬春進行。有的嫁接苗栽植后當年就能形成花芽，并能正常授粉結實，但過早結實不利于苗木生長，也影響嫁接苗樹冠形成，最好在3年生前及時摘除花芽或幼果。8.加強保護：

采取措施保護幼苗，嚴防人畜毀壞。頭兩年，挖山撫育務必避開高溫季節(jié)。

（二）病蟲害防治

油茶具有很強的抗病蟲害能力，一般很少受到病蟲害的危害。但是，危害油茶林的病蟲種類卻較多，其中能造成嚴重減產(chǎn)的有炭疽病、煤污病和茶梢蛾、象甲等，一旦受到這些病蟲危害，也會造成較大量蕾、果、葉的脫落或干枯，嚴重的植株甚至全枯死亡。據(jù)觀察，油茶落花落果率達70%~80%，其中病蟲害引起的約占1/3。據(jù)此，必須采取有效防控措施，積極進行防治。油茶病蟲害的防治，應貫徹防重于治的方針，采取以營林技術為基礎，與生物、藥物防治相結合的綜合防治措施，力求“治早、治小、治了”。主要抓好四個方面防治工作： 1.加強經(jīng)營管理，改善環(huán)境條件

病蟲害的發(fā)生、發(fā)展與樹勢林相及環(huán)境關系密切。油茶炭病老殘林發(fā)生嚴重，在高溫、高濕季節(jié)蔓延最快；煤污病、軟腐病在多雨、濕潤的季節(jié)和環(huán)境發(fā)生嚴重，象鼻蟲多棲息于密林。因此，在防治的策略上，應創(chuàng)造一個有利于油茶生長發(fā)育的環(huán)境條件，以增強樹勢，從根本上提高抗病蟲害的能力；同時形成一個不利于病蟲害滋長和蔓延的環(huán)境條件，以減少病源、蟲源，并抑制其發(fā)展。在抓好土壤管理和改造林相、樹體的同時，還要注意改善林地 13

衛(wèi)生情況。對于有嚴重炭疽病史的發(fā)病株，宜砍除燒毀。油茶尺蠖以蛹、象鼻蟲以幼蟲在土表越冬，冬季深挖有好處。施肥要注意用量和搭配，過多施氮肥易感病，適量搭配磷、鉀能提高抗性和產(chǎn)量。

2.抓好檢疫工作，選育抗病品種

生產(chǎn)用種子實行檢疫制度，嚴防帶病種苗調(diào)進或調(diào)出。對于更新造林用的種苗，要選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性強的品種類型，特別是選用抗炭疽病的單株，用以育苗造林。此外，還要運用各種育種手段，培育更理想的新品種，逐步更替劣種和劣株。3.保護利用天敵，進行生物防治

生物防治經(jīng)濟有效，副作用小，值得大力推廣。煤污病多由介殼蟲和蚜蟲引起和傳播，保護和培育黑緣瓢蟲、火紅瓢蟲等天敵，能抑制介殼蟲的繁衍，從而減輕煤污病的危害。油茶尺蠖可利用寄生蜂、寄生蠅、菌類、鳥等防治，如蘇云金桿菌、殺螟桿菌、白僵菌、姬蜂等，防治效果均好。又如炭疽病可以在花期用芽胞桿菌進行防治，也有一定效果。4.掌握病蟲規(guī)律，及時進行防治

防治病蟲害，首先要掌握其發(fā)生規(guī)律，才能抓住薄弱環(huán)節(jié)，適時有效地采取措施，起到事半功倍的效果。炭疽病的病源，主要在樹上帶病的器官中越冬，通過風雨和昆蟲的活動而傳播。因此，要注意清除病源，冬季墾復修剪，深挖、深埋或燒毀帶病的枝、葉、蕾、芽和果實，同時要防蟲，尤其注意防治帶菌傳播的象鼻蟲、金花蟲。還要抓住時機，在發(fā)病前和發(fā)病盛期進行藥物防治。象鼻蟲有假死性，在成蟲大量出現(xiàn)時，可搖樹震落捕殺，老熟幼蟲出果入土越冬時，用土曬坪曬果，幼蟲入土后用藥殺滅，或在稻田曬果，待幼蟲入土后引水灌田，淹死幼蟲。

結束語

綜合上述分析，該項目優(yōu)點是市場前景好，投資回報高且收益穩(wěn)定，綜合風險小，經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益兼具，屬政府重點扶持項目，缺點是投資回收周期相對較長，適于長線投資。若資金充裕，可擴大種植面積，并自辦加工企業(yè)，則獲利更加豐厚，回收期也可相應縮短。

第五篇：油茶種植項目可行性研究報告

×××村油茶種植項目可行性研究報告

一、項目與項目單位概況

××村油茶基地建設項目是由原老油茶林的基礎上全新培育的新一代優(yōu)良無性系高質(zhì)換冠油茶林，是基地通過林業(yè)、科技等部門論證和推廣的高科技實用致富項目。

××村油茶基地位于岳麓區(qū)××鎮(zhèn)××村，是××年××月由農(nóng)民××等××人發(fā)起并成立的，初期為專業(yè)協(xié)會，主要合作內(nèi)容則是將村內(nèi)社員自產(chǎn)的茶籽收集進行粗加工并銷售產(chǎn)品。2007年規(guī)范后正式注冊成立油茶基地。業(yè)務范圍拓展為基地內(nèi)社員進行油茶林的改良、油茶產(chǎn)品的加工、銷售以及與油茶相關的技術服務。目前基地擁有成員518人，擬投入改良(全新培育)油茶林600畝，示范后爭取發(fā)展5000-10000畝，建成產(chǎn)、供、銷及休閑旅游一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范片區(qū)。

二、投資必要性分析

項目所在地地貌屬崗地、丘陵、低山兼有，以崗、山為主，泉水沖水庫環(huán)山線為庫，十分適宜種植油茶等經(jīng)濟植物。且栽培歷史悠久，農(nóng)戶積累了一定的栽培經(jīng)驗。各級領導關注油茶發(fā)展。近年來區(qū)委、區(qū)政府十分重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把它作為促進農(nóng)村經(jīng)濟、帶動農(nóng)民增收的一項產(chǎn)業(yè)在抓。

油茶市場前景樂觀。食用油中茶油的價格最高，在國內(nèi)市場上一直供不應求，目前市場中的中、高檔精煉茶油每公斤價格高達50一70元。而油茶籽、茶殼、茶麩是發(fā)展食品和化學工業(yè)的重要原料，可生產(chǎn)茶皂素、茶粕等產(chǎn)品，可以說，發(fā)展油茶生產(chǎn)市場風險小。

地處河西先導區(qū)，緊鄰科研院校，通過產(chǎn)學研合作，能促進科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力。

三、市場分析

主產(chǎn)品油茶是備受市場親睞的產(chǎn)品，高產(chǎn)林可達50-5公斤每畝，新造林8年后畝產(chǎn)值3000元以上，例如，綜合利用1噸茶籽，可煉制高烹茶油60KG，提取含量40％的茶皂素100KG，生產(chǎn)復合醇素蛋白飼料400KG。目前市場價格為茶油每噸4.5萬元，皂素每噸1.4萬元，蛋白飼料每噸600元，茶枯每噸850元。總產(chǎn)值4500元左右，獲取利潤2000元以上。利用13噸茶籽殼可生產(chǎn)1噸糧醛，價值3萬元，可獲利5000元；利用13噸油茶果殼可生產(chǎn)1噸木糖醇，價值4.5萬元，可獲利l萬元以上，根據(jù)當前油茶綜合利用的經(jīng)濟估算，油茶產(chǎn)品經(jīng)過合理的加工和綜合利用，可增6-9倍以上。

油茶花還是豐富的蜜源。一畝壯年油茶林的含蜜量可達到40-60KG。

四、生產(chǎn)、建設條件分析

××油茶基地所在的村——××村山多田少，是理想的油茶種植地，村民具有悠久的油茶栽培歷史，有豐富的栽培經(jīng)驗。

原有的油茶林由于品種老化及林齡較高的原因，產(chǎn)籽率低，收成不明顯，基地立后，引進新品種、新技術，并邀(聘)請林業(yè)部門、林科院的專家、學者傳授栽培技術，灌輸新理念，社員對改良舊林再造新林有很高的積極性。

基地創(chuàng)新工作思路，采取社員以土地入股的形式示范性地進行300畝基地新造林建設，并投入近60萬元經(jīng)費修通了到基地的道路，建起了基地的基本工作、辦公用房，以期逐步改造全部舊林，實現(xiàn)增產(chǎn)增效。

基地購置壓榨設備，引進新型工藝對現(xiàn)有茶籽進行加工，采取立體種養(yǎng)等多種經(jīng)營的形式，盡快實現(xiàn)短期收增收，保證基地正常運轉(zhuǎn)。

五、建設方案

1、新造高品質(zhì)油茶林300畝，建成基地下的油茶林基地，進 行立體化的多種經(jīng)營，帶動周邊入社和未入社的農(nóng)戶改造舊林重造新

林5000-1000畝：

2、修通村主公路到油茶林基地的公路，爭取在年內(nèi)硬化；

3、購置加工設備，建設基地下的加工廠，引進科學技術，進行精加工，實現(xiàn)高效農(nóng)業(yè)；

4、注冊自己的品牌，全方位參與。

5、充分利用兩型社會建設區(qū)域優(yōu)勢和大河西先導區(qū)建設的機會，大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)、供、銷、游的完美產(chǎn)業(yè)化。

六、財政補助資金支持環(huán)節(jié) 新造油茶林基地建設，精加工設備購置和技術支持

七、投資估算與資金籌揞來源 項目資金來源：

1、申請市級財政補助 20萬元

2、項目單位投入 120萬元

3、銀行貸款 50萬元

4、其他投入 20萬元

八、主要財務指標

銷售 120萬元 銷售利潤 53萬元 稅金 8.4萬元 投資利潤率 22.3%

九、社會效益分析

1、示范

帶動周邊×××村、×××村等村農(nóng)戶3000戶以上，并可全面覆蓋×××鎮(zhèn)全境及周邊多山鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

2、促進農(nóng)民增收

農(nóng)民原閑置半閑置山地每畝增收120元以上，按每戶山地10畝計算，單主產(chǎn)品一項戶均年增收在1200元以上。實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化休閑觀光以后，休閑觀光收入將成倍增長。

3、公共服務覆蓋范圍

基地目前覆蓋入社社員戶，兼及本村有茶林的農(nóng)戶，建成后基地戶將大大增加，初步估計服務農(nóng)戶將在3000-5000戶左右。

4、生態(tài)環(huán)境影響

建成后的油茶林是非常好的經(jīng)濟林植被，對保持水土流失、凈化大氣污染、維護生態(tài)平衡具有十分重要的意義。

十、結論：

×××油茶林基地建設項目是一個具備帶動農(nóng)民致富農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)村發(fā)展的可行性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目。

十一、項目單位責任

項目單位(蓋章)：

法人代表(簽字)：

組織項目實施，保證資金安全合理使用，保證本可行性報告真實、合法、有效。