第一篇：24節(jié)氣.寓意

[立春] 節(jié)氣含意：立春，是農(nóng)歷傳統(tǒng)二十四中第一個(gè)節(jié)氣，舊時(shí)縣令要鞭打春牛，意寓春耕開(kāi)始，故也稱“打春”，飲食要考慮春季陽(yáng)氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味。當(dāng)季食材：蜆子、水芹、蘿卜、韭菜、春鯽、春筍。[雨水] 節(jié)氣含意：雨水，此時(shí)冷暖氣團(tuán)活動(dòng)頻繁，有規(guī)律性的風(fēng)雨交替，氣候由上年的干旱冬季進(jìn)入多雨的春季。春季飲食既要注意扶助陽(yáng)氣，又要避免傷及脾胃。

當(dāng)季食材：韭菜、薺菜、豆苗、春筍、咸肉。[驚蟄] 節(jié)氣含意：驚蟄，這時(shí)氣溫回升較快，漸有春雷萌動(dòng)，“驚蟄麥直，蛇蟲(chóng)百腳開(kāi)食”，大地復(fù)蘇，農(nóng)家開(kāi)始培育瓜蔬種苗。當(dāng)季食材：塘鱧魚(yú)、刀魚(yú)、鱸魚(yú)、白魚(yú)。[春分] 節(jié)氣含意：春分，這天晝夜長(zhǎng)短平均，正當(dāng)春季九十日之半，故稱“春分”，“春分麥起身，一刻值千金”。楊柳青青、鷺飛草長(zhǎng)、小麥拔節(jié)、油菜花香。

當(dāng)季食材：馬蘭頭、鱖魚(yú)、塘鱧魚(yú)、金花菜、枸杞頭。[清明] 節(jié)氣含意：清明，“萬(wàn)物生長(zhǎng)到此時(shí)，皆清潔而明清，故為清明”。清明節(jié)是上墳祭祖的日子。習(xí)俗還有踏青、蕩秋千、踢蹴鞠、打馬球、插柳等。

當(dāng)季食材：藕、螺絲、鰣魚(yú)、河豚魚(yú)、香椿頭。

[谷雨] 節(jié)氣含意：谷雨，有“谷雨生百谷”的意思。這時(shí)田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤(rùn)，“春雨貴如油”。谷雨節(jié)氣以晴暖為主，但早晚仍時(shí)冷時(shí)熱，飲食起居應(yīng)倍加呵護(hù)。當(dāng)季食材：香椿頭、藕、籽蝦。

[立夏]

節(jié)氣含意：立夏，“斗指東南，維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏。

當(dāng)季食材：蠶豆、莧菜、黃瓜、蒜頭、銀魚(yú)、鰣魚(yú)、子鱭魚(yú)。

[小滿]

節(jié)氣含意：小滿，“小滿者，物至于此小得盈滿也”。此節(jié)氣前后蠶已作繭、麥類籽粒飽滿，菜花籽熟。當(dāng)季食材：莼菜、銀魚(yú)、茄子、黃瓜、絲瓜。

[芒種]

節(jié)氣含意：芒種，此節(jié)氣農(nóng)民開(kāi)始忙播種。芒種已近五月間，百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。當(dāng)季食材：茭白、萵苣、籽蝦。[夏至] 節(jié)氣含意：夏至，“吃過(guò)夏至面，一天短一線”。夏至這天，太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，北半球的白晝達(dá)最長(zhǎng)，且越往北越長(zhǎng)。當(dāng)季食材：菠菜、南瓜、茭白、六月黃（蟹）。[小暑] 節(jié)氣含意：小暑，意為“小熱天”。古代將小暑分為三侯：“一侯溫風(fēng)至；二侯蟋蟀居宇；三侯鷹始鷙?！毙∈顣r(shí)節(jié)大地上便不再有一絲涼風(fēng)，而是所有的風(fēng)中都有帶著熱浪。夏季飲食側(cè)重健脾，消暑、化濕，菜肴清談爽口為佳。當(dāng)季食材：蓮藕、百合、黃鱔。[大暑] 節(jié)氣含意：大暑，“稻在田里熱得笑，人在屋里熱得跳”。大暑是全年氣溫最高、陽(yáng)氣最盛的時(shí)節(jié)，因出汗多，宜吃咸食，常吃涼茶、綠豆湯、番茄湯。

當(dāng)季食材：西紅柿、黃鱔、老鴨、童雞。[立秋] 節(jié)氣含意：立秋，立秋是涼爽季節(jié)的開(kāi)始，“立秋之日涼風(fēng)至”，是萬(wàn)物成熟收獲的季節(jié)。當(dāng)季食材：蓮藕、毛豆、菱角。[處暑] 節(jié)氣含意：處暑，是暑氣結(jié)束的季節(jié)，處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng)，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。宜食清熱安神之物品，民間有“秋時(shí)享福吃斑肝“的諺語(yǔ)。當(dāng)季食材：鲃魚(yú)、芡實(shí)、菱角、白菜、薺菜。[白露] 節(jié)氣含意：白露，從這天起，露水一天比一天凝重而得名，民諺“白露身不露，赤膊當(dāng)豬玀”指天氣轉(zhuǎn)涼。

當(dāng)季食材：香青菜、大青菜（蘇州青）、紅薯、山藥、長(zhǎng)江鱸魚(yú)、草魚(yú)。[秋分] 節(jié)氣含意：秋分，作為夏季的結(jié)束和秋季的開(kāi)始。秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。如古有“春祭日，秋祭月”之說(shuō)，現(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來(lái)。

當(dāng)季食材：栗子、芋艿、塘藕、茨菰、老鵝。[寒露] 節(jié)氣含意：寒露，是熱與冷交替季節(jié)的開(kāi)始?！按合酿B(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰”，秋季養(yǎng)生遵循“養(yǎng)收”原則。

當(dāng)季食材：芡實(shí)、清水大閘蟹、生菜、芋艿、茼蒿。[霜降] 節(jié)氣含意：霜降，深秋之際，天氣漸冷，開(kāi)始降霜。當(dāng)季食材：茨菰、白果。[立冬] 節(jié)氣含意：立冬，意味著冬季的來(lái)臨，“立，建始也；冬，終也，萬(wàn)物收藏也”。民間有立冬補(bǔ)冬習(xí)俗。當(dāng)季食材：蘿卜。[小雪] 節(jié)氣含意：小雪，節(jié)氣前后，天氣時(shí)常陰冷晦暗。（千金要方.食治篇）：食能祛邪安臟腑，悅神、爽志、以資氣血。當(dāng)季食材：荸薺、冬筍、冬菇。[大雪] 節(jié)氣含意：大雪，“瑞雪兆豐年”，中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為大雪是冬令進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)節(jié)。

當(dāng)季食材：羊肉、荸薺、茨菰。[冬至] 節(jié)氣含意：冬至，蘇州“冬至大如年”。冬至的白天是一年中最短的一天，“吃了冬至飯，一天長(zhǎng)一線。當(dāng)季食材：鯽魚(yú)、羊肉。[小寒] 節(jié)氣含意：小寒，是二十四節(jié)氣中最冷的節(jié)氣。“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛“。冬令食補(bǔ)和藥補(bǔ)兼顧，溫補(bǔ)為宜。當(dāng)季食材：青魚(yú)、山芋。[大寒] 節(jié)氣含意：大寒，民間有“大寒大寒，防風(fēng)御寒，早喝人參黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”的諺語(yǔ)。

當(dāng)季食材：草雞、鰻魚(yú)、辣椒、薺菜、冬筍。

第二篇：24節(jié)氣大寒寓意

大寒，是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣，同時(shí)每個(gè)節(jié)氣的到來(lái)都蘊(yùn)含著不一樣的寓意，那么大家知道大寒的寓意是什么嗎？下面給大家分享關(guān)于24節(jié)氣大寒寓意，歡迎閱讀!

24節(jié)氣大寒寓意

大寒代表的寓意是什么：天氣嚴(yán)寒，最寒冷的時(shí)期到來(lái)

大寒，是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。斗指丑;太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)300°;于每年公歷1月20—21日交節(jié)。大寒同小寒一樣，也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣，大寒是天氣寒冷到極致的意思。根據(jù)我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)的氣象記錄，在北方地區(qū)大寒節(jié)氣是沒(méi)有小寒冷的;但對(duì)于南方大部地區(qū)來(lái)說(shuō)，最冷是在大寒節(jié)氣。

大寒氣候特點(diǎn)

小寒一樣，大寒也是表征天氣寒冷程度的節(jié)氣。近代氣象觀測(cè)幾記錄雖然表明，在中國(guó)絕大部分地區(qū)，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少數(shù)地方，全年最低氣溫仍然會(huì)出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。大寒時(shí)節(jié)，在一定生育期內(nèi)需要有適當(dāng)?shù)牡蜏?。冬性較強(qiáng)的小麥、油菜，通過(guò)春化階段就要求較低的溫度，否則不能正常生長(zhǎng)發(fā)育。我省盆地常年冬暖，過(guò)早播種的小麥、油菜，往往長(zhǎng)勢(shì)太旺，提前拔節(jié)、抽苔，抗寒能力大大減弱，容易遭受低溫霜凍的危害。可見(jiàn)，因地制宜選擇作物品種，適時(shí)播栽，并采取有效的促進(jìn)和控制措施，乃是奪取高產(chǎn)的重要一環(huán)。

大寒吃什么

八寶飯，大寒節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗食物，是漢族食物食品，流行于全國(guó)各地，江南特別盛行。糯米蒸熟，拌以糖、豬油、桂花，倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內(nèi)，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道非常的甜美，是節(jié)日和待客佳品。大寒節(jié)氣嚴(yán)寒之際吃八寶飯有健脾益氣、養(yǎng)血安神的作用，適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。

大寒節(jié)氣到來(lái)意味著離春節(jié)就不遠(yuǎn)，所以大寒節(jié)氣八寶飯講究吉祥寓意去個(gè)好彩頭，其一、八寶飯?jiān)谘缦贤禽^后上，其類似于西方的餐后甜食，而且南方人是特別喜歡吃甜食的。

其二、取其吉祥的寓意，因?yàn)闊o(wú)論是“八寶”之名還是其用料中的“百合”(有百年好合之寓意)、“紅棗”(有早生貴子的寓意)蓮子(連生貴子)，此外，八寶飯的造型及甜味還有圓圓滿滿、甜甜蜜蜜的寓意。

大寒的由來(lái)

大寒是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣，每年1月20日前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思?！妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》：“大寒為中者大寒，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”

這時(shí)寒潮南下頻繁，是我國(guó)大部地區(qū)一年中的寒冷時(shí)期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。我國(guó)古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥(niǎo)厲疾;三候水澤腹堅(jiān)?！本褪钦f(shuō)到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥(niǎo)，卻正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中，盤(pán)旋于空中到處尋找食物，以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒;在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實(shí)、最厚。

大寒節(jié)氣，大氣環(huán)流比較穩(wěn)定，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時(shí)，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長(zhǎng)波脊，東亞為沿海大槽，我國(guó)受西北風(fēng)氣流控制及不斷補(bǔ)充的冷空氣影響便會(huì)出現(xiàn)持續(xù)低溫。

大寒的風(fēng)俗

吃糯米飯

在我國(guó)南方廣大地區(qū)，有大寒吃糯米的習(xí)俗，這項(xiàng)習(xí)俗雖聽(tīng)來(lái)簡(jiǎn)單，卻蘊(yùn)涵著前人積累的生活經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)檫M(jìn)入大寒天氣分外寒冷，糯米是熱量比較高的食物，有很好的御寒作用。糯米飯的做法五花八門(mén)，糯米有補(bǔ)中益氣的功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。

吃八寶飯

大寒節(jié)氣，和小寒一樣，大寒也是表示寒冷程度的一個(gè)節(jié)氣，同時(shí)也是一年中的最后一個(gè)節(jié)氣，之后便是來(lái)年立春。因?yàn)橐呀咏禾欤跉庀笥涗浿须m不像大雪到冬至、小寒期間那樣冷，但仍處于寒冷時(shí)期。民俗稱“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”。這時(shí)節(jié)，人們開(kāi)始忙著除舊布新、腌制年肴、準(zhǔn)備年貨，并已經(jīng)隱隱可以感受到大地春回的景致。

八寶飯，大寒節(jié)氣習(xí)俗食物，是漢族食品，流行于全國(guó)各地，江南尤盛。糯米蒸熟，拌以糖、豬油、桂花，倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內(nèi)，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美，是節(jié)日和待客佳品。大寒節(jié)氣嚴(yán)寒之際吃八寶飯有健脾益氣、養(yǎng)血安神的作用，適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。

尾牙祭

按我國(guó)的風(fēng)俗，特別是在農(nóng)村，每到大寒節(jié)，人們便開(kāi)始忙著除舊布新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨。在大寒至立春這段時(shí)間，有很多重要的民俗和節(jié)慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有時(shí)甚至連我國(guó)最大的節(jié)慶春節(jié)也處于這一節(jié)氣中。大寒節(jié)氣中充滿了喜悅與歡樂(lè)的氣氛，是一個(gè)歡快輕松的節(jié)氣。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。

所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤(rùn)餅)吃，這一天買賣人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說(shuō)雞頭朝誰(shuí)，就表示老板明年要解雇誰(shuí)。因此現(xiàn)在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過(guò)個(gè)安穩(wěn)年。

喝雞湯

到了寒冬季節(jié)，南京人的日常飲食多了燉湯和羹。大寒已是農(nóng)歷四九前后，傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的多為老母雞，或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬里喝雞湯真是一種享受。

到了臘月，老南京還喜愛(ài)做羹食用，羹肴各地都有，做法也不一樣，如北方的羹偏于粘稠厚重，南方的羹偏于清淡精致，而南京的羹則取南北風(fēng)味之長(zhǎng)，既不過(guò)于粘稠或清淡，又不過(guò)于咸鮮或甜淡。南京冬日喜歡食羹還有一個(gè)原因是取材容易，可繁可簡(jiǎn)，可貴可賤，肉糜、豆腐、山藥、木耳、山芋、榨菜等等，都可以做成一盆熱乎乎的羹，配點(diǎn)香菜，撒點(diǎn)白胡椒粉，吃得渾身熱乎乎的。

迎年

大寒節(jié)氣，時(shí)常與歲末時(shí)間相重合。因此，這樣的節(jié)氣中，除順應(yīng)節(jié)氣干農(nóng)活外，還要為過(guò)年奔波——趕年集、買年貨，寫(xiě)春聯(lián)，準(zhǔn)備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準(zhǔn)備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚(yú)肉等各種年肴。

同時(shí)祭祀祖先及各種神靈，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。舊時(shí)大寒時(shí)節(jié)的街上還常有人們爭(zhēng)相購(gòu)買芝麻秸的影子。因?yàn)椤爸ヂ殚_(kāi)花節(jié)節(jié)高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時(shí)以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。

吃消寒糕

吃“消寒糕”的習(xí)俗在北京由來(lái)已久。消寒糕”是年糕的一種，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺(jué)暖和，有溫散風(fēng)寒、潤(rùn)肺健脾胃的功效，而且老百姓選擇在“大寒”這天吃年糕，還有“年高”之意，帶著吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩頭?！八岳媳本┑牧?xí)俗中大寒這天，一家人分吃年糕，既帶著吉祥味，也能驅(qū)散身上寒意，所以稱為‘消寒糕’。

除此之外，舊時(shí)大寒時(shí)節(jié)的街上還常有人們爭(zhēng)相購(gòu)買芝麻秸的影子。因?yàn)椤爸ヂ殚_(kāi)花節(jié)節(jié)高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”;同時(shí)以“碎”“歲”諧音，寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。大寒節(jié)氣到來(lái)，稻香村、稻香春、桂香村等老字號(hào)都推出了各具特色的“消寒糕”，在稻香村翠微店里，“消寒糕”都擺在柜臺(tái)的最明顯的位置。

24節(jié)氣大寒寓意

第三篇：小雪節(jié)氣寓意_小雪節(jié)氣習(xí)俗（共）

大家知道嗎?小雪也是二十四節(jié)氣之一，那么大家知道小雪節(jié)氣寓意是什么嗎?小雪節(jié)氣習(xí)俗又有哪些?下面是小編給大家?guī)?lái)的小雪節(jié)氣寓意_小雪節(jié)氣習(xí)俗，以供大家參考，我們一起來(lái)看看吧!

小雪節(jié)氣寓意

小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)。11月22或23日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)240°，此時(shí)稱為小雪節(jié)氣。此時(shí)，太陽(yáng)位于赤緯-20°16‘，這天北京地區(qū)白晝時(shí)間僅9小時(shí)49分鐘，正午太陽(yáng)高度僅29°50’。

“小雪”節(jié)氣間，夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相當(dāng)鐘面上的10點(diǎn)鐘)。每晚20：00以后，您若到戶外觀星，可見(jiàn)北斗星西沉，而“W”形的仙后座升入高空，她代替北斗星擔(dān)當(dāng)起尋找北極星的坐標(biāo)任務(wù)，為觀星的人們導(dǎo)航。四邊形的飛馬座正臨空，冬季星空的標(biāo)識(shí)——獵戶座已在東方地平線探頭兒了。

進(jìn)入該節(jié)氣，中國(guó)廣大地區(qū)西北風(fēng)開(kāi)始成為?？?，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過(guò)于寒冷，雖開(kāi)始降雪，但雪量不大，故稱小雪。此時(shí)陰氣下降，陽(yáng)氣上升，而致天地不通，陰陽(yáng)不交，萬(wàn)物失去生機(jī)，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)冬。黃河以北地區(qū)會(huì)出現(xiàn)初雪，提醒人們?cè)撚Ｅ恕?/p>

小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。小雪節(jié)氣，南方地區(qū)北部開(kāi)始進(jìn)入冬季?！昂杀M已無(wú)擎雨蓋，菊殘猶有霜枝”，已呈初冬景象。因?yàn)楸泵嬗星貛X、大巴山屏障，阻擋冷空氣入侵，剎減了寒潮的嚴(yán)威，致使華南“冬暖”顯著。全年降雪日數(shù)多在5天以下，比同緯度的長(zhǎng)江中、下游地區(qū)少得多。大雪以前降雪的機(jī)會(huì)極少，即使隆冬時(shí)節(jié)，也難得觀賞到“千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”的迷人景色。由于華南冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上，所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見(jiàn)天空“紛紛揚(yáng)揚(yáng)”，卻不見(jiàn)地上“碎瓊亂玉”。然而，在寒冷的西北高原，常年10月一般就開(kāi)始降雪了。高原西北部全年降雪日數(shù)可達(dá)60天以上，一些高寒地區(qū)全年都有降雪的可能。

小雪節(jié)氣習(xí)俗

做腌菜

南京有諺語(yǔ)：“小雪腌菜，大雪腌肉?！毙⊙┲?，家家戶戶開(kāi)始腌制、風(fēng)干各種蔬菜，以備過(guò)冬食用。杭州人往往也會(huì)趁著這個(gè)節(jié)氣開(kāi)始腌制醬鴨、臘肉。小雪節(jié)氣過(guò)后，氣溫會(huì)急劇下降，天氣也會(huì)越來(lái)越干燥，此時(shí)正是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。

吃糍粑

在南方一些地方，有小雪時(shí)節(jié)吃糍粑的習(xí)俗。有俗語(yǔ)說(shuō)，“十月朝，糍粑碌碌燒”。吃糍粑一要熱，二要玩，三要斗(比較)，才過(guò)癮，才能體味到農(nóng)家樂(lè)趣。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

曬魚(yú)干

二十四節(jié)氣小雪習(xí)俗：曬魚(yú)干，曬魚(yú)干是小雪節(jié)氣的習(xí)俗，小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存干糧。雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存干糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺：“十月豆，肥到不見(jiàn)頭”，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。

刨湯肉

“小雪殺豬，大雪宰羊?！痹S多地方每到小雪、大雪兩個(gè)節(jié)氣，村民們便開(kāi)始?xì)⒇i宰羊準(zhǔn)備年貨。無(wú)論哪家宰畜，鄰居、親朋都要過(guò)來(lái)幫忙。殺了豬，東家要做一鍋豬燴菜，再配上米飯、小菜，略備薄酒，邀請(qǐng)四鄰聚餐，寓意團(tuán)結(jié)、和睦、萬(wàn)事興旺。

小雪節(jié)氣寓意_小雪節(jié)氣習(xí)俗

第四篇：2022立春節(jié)氣寓意是什么

立春是在二十四節(jié)氣當(dāng)中的第一個(gè)節(jié)氣，而從立春開(kāi)始二十四節(jié)氣也重新計(jì)算，那我們知道立春節(jié)氣寓意是什么嗎？下面是小編整理的2022立春節(jié)氣寓意是什么，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

2022立春節(jié)氣寓意是什么

代表著春天的開(kāi)始。

古籍《群芳譜》對(duì)立春解釋為：“立，始建也。春氣始而建立也?！绷⒋浩陂g，氣溫、日照、降雨，開(kāi)始趨于上升、增多。但這一切對(duì)全國(guó)大多數(shù)地方來(lái)說(shuō)僅僅是春天的前奏。立春后氣溫回升，春耕大忙季節(jié)在全國(guó)大部分地區(qū)陸續(xù)開(kāi)始。立春節(jié)氣，東亞南支西風(fēng)急流已開(kāi)始減弱，隆冬氣候已快要結(jié)束。但北支西風(fēng)急流強(qiáng)度和位置基本沒(méi)有變化，蒙古冷高壓和阿留申低壓仍然比較強(qiáng)大，大風(fēng)降溫仍是盛行的主要天氣。但在強(qiáng)冷空氣影響的間隙期，偏南風(fēng)頻數(shù)增加，并伴有明顯的氣溫回升過(guò)程。立春是一個(gè)時(shí)間點(diǎn)，也可以是一個(gè)時(shí)間段。中國(guó)古代將立春的十五天分為三候：“一候東風(fēng)解凍，二候蜇蟲(chóng)始振，三候魚(yú)陟負(fù)冰”，說(shuō)的是東風(fēng)送暖，大地開(kāi)始解凍。立春五日后，蟄居的蟲(chóng)類慢慢在洞中蘇醒，再過(guò)五日，河里的冰開(kāi)始溶化，魚(yú)開(kāi)始到水面上游動(dòng)，此時(shí)水面上還有沒(méi)完全溶解的碎冰片，如同被魚(yú)負(fù)著一般浮在水面。

立春吃春餅的習(xí)俗由來(lái)

漢族立春飲食風(fēng)俗。北方立春有吃春餅的習(xí)俗，東北，北京一帶春餅口味最為可口，相傳春餅作為潮州傳統(tǒng)名小食，是由潮州古代民間小食演變過(guò)來(lái)的有待考證。春餅是面粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。最早，春餅與菜放在一個(gè)盤(pán)子里，成為“春盤(pán)”。宋《歲時(shí)廣記》引唐《四時(shí)寶鏡》載：“立春日食蘿菔、春餅、生菜，號(hào)春盤(pán)。”從宋到明清，吃春餅之風(fēng)日盛，且有了皇帝在立春向百官賞賜春盤(pán)春餅的記載。明《燕都游覽志》載：“凡立春日，(皇帝)于午門(mén)賜百官春餅?！钡角宕榇猴灦车牟损W更為豐富?，F(xiàn)在，人們備上小菜或各式炒菜，吃春餅時(shí)隨意夾入餅內(nèi)。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。

立春所說(shuō)的打春是什么

中國(guó)民間風(fēng)俗，流行于全國(guó)許多地區(qū)，舊時(shí)府縣官在立春前一天迎接用泥土做的春牛，放在衙門(mén)前，立春日用紅綠鞭抽打，以祈豐年，因此俗稱立春為打春。這所謂的“春?！?，用桑木做骨架，冬至節(jié)后辰日取土塑成。身高4尺，長(zhǎng)8尺，畫(huà)四時(shí)八節(jié)360日12時(shí)辰圖紋。立春前一日，人們到先家壇奉祀，然后用彩鞭鞭打，把“春?！壁s回縣府，在大堂設(shè)酒果供奉。男女老少牽“?！狈觥袄纭?，唱栽秧歌，祈求豐年。關(guān)于“打春”還有一種說(shuō)法，指舊時(shí)湖南一帶無(wú)業(yè)游民，在春節(jié)前后，敲打小鑼、竹板等，唱著歌詞，挨戶索取錢(qián)財(cái)，叫做打春。打春的風(fēng)俗，還有一種說(shuō)法認(rèn)為，最早是來(lái)自皇宮，傳說(shuō)立春這一天，皇宮內(nèi)外都要把它當(dāng)作節(jié)日一般，是要格外隆重地慶祝一番，特別是要把皇宮門(mén)前立的泥塑春牛打碎，史書(shū)上記載“周公始制立春土?！?，若是按那樣說(shuō)的話，“打春”之俗的年頭幾乎和我們中華民族一樣古老?！毒┒硷L(fēng)俗志》書(shū)中也曾記載，宮前“東設(shè)芒神，西設(shè)春?！薄６Y畢散場(chǎng)之后，眾役打焚，故謂之“打春”。那時(shí)，將春牛打碎，有鞭策老牛下地耕田的“催耕”之意，人們紛紛將春牛的碎片搶回家，視之為吉祥的象征。

2022立春節(jié)氣寓意是什么

第五篇：秋分節(jié)氣的含義及寓意

秋分來(lái)臨，身體容易缺失水分。秋分是北半球秋天的開(kāi)始。秋分之后太陽(yáng)直射的位置轉(zhuǎn)向南半球，北半球太陽(yáng)輻射量日趨減少，地面向天空失散的熱量逐日增加，氣溫則越來(lái)越低。下面是小編為大家整理的關(guān)于秋分節(jié)氣的含義及寓意，希望對(duì)你有所幫助!

秋分時(shí)節(jié)怎樣養(yǎng)生保健

1陰陽(yáng)平衡不生病

中醫(yī)有“正氣存內(nèi)，邪不可干，邪之所腠，其氣必虛”一說(shuō)，意思是，若體內(nèi)陰陽(yáng)平衡，則身體的各項(xiàng)機(jī)能就能很好地運(yùn)作，心理狀態(tài)極佳，而且對(duì)外界不良善的適應(yīng)力、抵抗力都非常好，忍耐力強(qiáng)，天氣變化強(qiáng)烈的時(shí)候也不容易生病。因此，我們秋分養(yǎng)生，一定要注意“謹(jǐn)察陰陽(yáng)之所在，以平為期”。

要想更好地調(diào)整體內(nèi)的陰陽(yáng)平衡，我們就要在日常飲食上注意食物的合理搭配，并結(jié)合自身需求，考慮時(shí)間、地區(qū)、年齡、身體狀況等各方面因素，選擇適宜的食物搭配，這樣才能更好地保證機(jī)體“正氣旺盛”。

2秋分一到防秋涼

到了秋分，天氣便會(huì)轉(zhuǎn)冷，如果人體抵抗力差，不適應(yīng)氣候變化，寒邪之氣就會(huì)刺激皮膚和呼吸系統(tǒng)，引起感冒。很多人覺(jué)得感冒是小病，其實(shí)不然，感冒對(duì)我們的健康有非常大的影響。人在感冒時(shí)，抵抗力通常都會(huì)下降，如果感冒嚴(yán)重，還容易罹患其他疾病，甚至誘發(fā)腫瘤。

有些末梢血液循環(huán)較差、體溫調(diào)節(jié)能力弱的人，比如偏瘦、體虛的人以及老年人等，在秋分時(shí)節(jié)容易手腳冰涼。這種現(xiàn)象是自由律神經(jīng)功能調(diào)節(jié)不暢、血管變細(xì)引起的，而手指、腳趾等部位運(yùn)動(dòng)較多，脂肪的儲(chǔ)備較少，血管分布也比較少，因此很容易散失熱量。

到了秋分，我們一定要隨著氣溫的降低及時(shí)添加衣物，尤其老人、孩子和體質(zhì)虛弱的人，更要注意保暖，天冷的時(shí)候，可以把外套、帽子、手套、口罩等穿戴好，防寒保暖。除非是天氣熱或是到了溫暖的地方，否則不要輕易因?yàn)樾睦頍?、緊張、潮熱或是運(yùn)動(dòng)后身體發(fā)熱就立即脫去御寒的衣物。

3精神調(diào)養(yǎng)是養(yǎng)生的重要方面，秋天尤其要保持樂(lè)觀情緒，保持神志安寧，收斂神氣，避肅殺之氣。建議多選擇登高遠(yuǎn)眺，可使人心曠神怡，消解憂郁、惆悵等不良情緒。

4隨著天氣漸涼，就容易出現(xiàn)疲軟、困乏等情況。

為擺脫這種“秋乏”，最好在晚上10時(shí)前睡覺(jué)，早睡早起，適應(yīng)“秋冬養(yǎng)陰”的原則，能夠使人體盡快適應(yīng)季節(jié)變化，保持充沛精力。

5無(wú)病就不需要進(jìn)補(bǔ)

如果無(wú)病隨意進(jìn)補(bǔ)，既增加開(kāi)支，又傷身體。如服用魚(yú)肝油過(guò)量可能引起中毒，長(zhǎng)期服用葡萄糖還會(huì)引起發(fā)胖。此外，血液中膽固醇增多，還易誘發(fā)心血管疾病。

6進(jìn)補(bǔ)要分清虛實(shí)

中醫(yī)的治療原則是“虛者補(bǔ)之”，不是虛癥的病人不宜用補(bǔ)藥。而虛病又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分，只有對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則將適得其反。

秋分節(jié)氣的含義

秋分，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣，時(shí)間一般為每年的9月22~24日。南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋。一是太陽(yáng)在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度，直射地球赤道，因此地球絕大部分地區(qū)這一天24小時(shí)晝夜均分，各12小時(shí)。在北極點(diǎn)(北緯90°)與南極點(diǎn)(南緯90°)附近，這一天可以觀測(cè)到“太陽(yáng)整日在地平線上轉(zhuǎn)圈”的特殊現(xiàn)象。

秋分之后，北半球各地晝短夜長(zhǎng)(一日中白晝短于黑夜)，南半球各地晝長(zhǎng)夜短(一日中白晝長(zhǎng)于黑夜)。秋分之后，北極附近極夜范圍漸大，南極附近極晝范圍漸大。按我國(guó)古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開(kāi)始的季節(jié)劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。

秋分節(jié)氣，不但北方，連南方大部分地區(qū)也開(kāi)始進(jìn)入秋天，暑熱迅速消退。所謂“陰陽(yáng)相半也，”是指秋分時(shí)節(jié)天地之氣陰盛陽(yáng)衰，正到勢(shì)均力敵的程度。與繁茂的夏季比起來(lái)，這時(shí)花木凋零、草枯葉落，人的情緒也容易產(chǎn)生凄涼、抑郁之感。這種“秋季抑郁癥”心態(tài)最典型的代表，是戰(zhàn)國(guó)宋玉的“悲哉秋之為氣也”。

秋分的含義《月令七十二候集解》：“八月中……解見(jiàn)春分”?！胺帧笔緯円蛊椒种?，同春分一樣，此日太陽(yáng)直射地球赤道，晝夜相等。此后，陽(yáng)光直射位置開(kāi)始進(jìn)入南半球，北半球開(kāi)始晝短夜長(zhǎng)，氣溫降低，在全國(guó)具有普遍意義。

秋分有什么寓意

我國(guó)古籍《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下篇》中說(shuō)：“秋分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平?！鼻锓种胺帧睘椤鞍搿敝狻！扒锓帧钡囊馑加卸阂皇?，晝夜時(shí)間均等，太陽(yáng)在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度，直射地球赤道，因此全球大部分地區(qū)這一天的24小時(shí)晝夜均分，各12小時(shí)。

秋分過(guò)后，太陽(yáng)直射點(diǎn)開(kāi)始由赤道進(jìn)入南半球，北半球開(kāi)始晝短夜長(zhǎng)，一天之內(nèi)白晝開(kāi)始短于黑夜;北極附近也即將迎來(lái)一年中連續(xù)6個(gè)月的漫漫長(zhǎng)夜與連續(xù)6個(gè)月不滅的星空。二是，氣候由熱轉(zhuǎn)涼。按我國(guó)古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開(kāi)始的季節(jié)劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。秋分在每年公歷的9月22日，23日或24日，為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的二十四節(jié)氣之一，此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)180度。

秋分，“分”即為“半”。秋分時(shí)，地球絕大部分地區(qū)這一天晝夜均分，各12小時(shí);在北極點(diǎn)與南極點(diǎn)附近，這一天可以觀測(cè)到太陽(yáng)整日都在地平線上。秋分之后，北半球各地晝短夜長(zhǎng)，南半球各地晝長(zhǎng)夜短?！鼻锓值奶攸c(diǎn)秋分節(jié)氣是二十四節(jié)氣中比較特殊的。