第一篇：粥店商業(yè)計(jì)劃書及創(chuàng)業(yè)方案

“粥味塘”合作草案

項(xiàng)目名稱：粥味塘

品牌擁有者：北京尚品香飄國際餐飲管理有限公司

一、項(xiàng)目簡介：

俗話說“民以食為天”，毋庸置疑，在所有行業(yè)中，餐飲業(yè)是頭號(hào)“賺錢機(jī)器”如何在激烈競(jìng)爭的市場(chǎng)中尋得立足之地？“賣”點(diǎn)很重要。食粥是中國人一種傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。已有數(shù)千年歷史。是人們的主要飲食之一。隨著時(shí)代變遷，人們不僅要吃好，還要吃巧?，F(xiàn)代研究表明：食“粥”更有保健，美容食療等功效。應(yīng)用藥粥是攝生自養(yǎng)，簡單易行的最好方法。至今“粥”仍是全國甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥；南方的瓦罐粥更是流傳海外，風(fēng)行全球。其效用除一般飲食外，還可以作為預(yù)防疾病，養(yǎng)生美容.目前人們對(duì)粥的認(rèn)識(shí)還局限于一般的狀態(tài)，品種單一，常見的白粥配咸菜，八寶粥（紅）豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品種，且對(duì)效用宣傳極少，銷售方式也陳舊，目前北京知名的粥店有嘉和一品粥、宏?duì)钤?；嘉和一品粥從一個(gè)小店開始經(jīng)營，目前在北京已開設(shè)有60多家直營連鎖店，位列2009年中國快餐50強(qiáng)。目前嘉和一品粥已獲得一億元的風(fēng)投資金，即將擴(kuò)張。

嘉和一品粥和宏?duì)钤闹嗥穬r(jià)格很高，以一碗蔬菜粥為例，成本0.8元，售價(jià)9元錢，平均每個(gè)粥品的利潤高達(dá)10倍左右；這也為小型粥鋪創(chuàng)造了良好的發(fā)展契機(jī)。

二、粥味塘主要產(chǎn)品：

1、特色粥類

（1）瓦罐粥：

芋兒鮮蝦粥濃汁三菌粥鮑魚海參粥極品粥

（2）美味甜粥

一品蜂蜜粥玫瑰養(yǎng)顏粥南瓜粥芙蓉甜粥

八寶粥狀元及第粥薏米綠豆百合粥

鳳梨蓮子粥大麥山藥粥銀杏栗子粥

蜜棗紅豆粥金瓜蜜棗百合粥小米紅薯粥

黑芝麻糯米粥白粥

（3）可口咸粥

玉米烏雞粥皮蛋瘦肉粥雞絲橄欖粥田園時(shí)蔬粥

冬菇雞絲粥生滾魚片粥苦瓜枸杞粥皮蛋魚肉粥

蟹柳豆腐粥農(nóng)家野菜粥香菇海帶瘦肉粥

生滾牛肉粥菠菜豬肝粥

2、快餐系列：牛肉板面瓦罐系列套餐紅燒肉蓋飯等

3、早餐類產(chǎn)品：肉餅、包子等

三、粥味塘品牌打造優(yōu)勢(shì)：

【強(qiáng)勢(shì)品牌，投資首選】“粥味塘”餐飲經(jīng)營是以特色粥品為主打產(chǎn)品的中式營養(yǎng)快餐，公司自創(chuàng)立“粥味塘”品牌至今，不斷優(yōu)化管理、積極創(chuàng)新，逐步形成今天口味絕美、營養(yǎng)豐富、產(chǎn)品多樣化的特色美食?！爸辔短痢闭苑€(wěn)健的速度蓬勃發(fā)展?！爸辔短痢逼放埔詮?qiáng)大的技術(shù)研發(fā)能力與過硬的產(chǎn)品品質(zhì)以及周到的服務(wù)意識(shí)，為粥味塘培養(yǎng)了大批忠實(shí)的回頭客，為粥味塘奠定了良好的品牌基礎(chǔ)。

【獨(dú)家配方，口味絕美】 “粥味塘”將以其豐富的特色美食、誘人的營養(yǎng)美味，舒適的就餐環(huán)境，低廉的價(jià)格成為全國熱門的快餐品牌之一。每種粥品從原材料的挑選、秘制配料、粥的制作工藝以及盛粥器皿上都有嚴(yán)格的規(guī)定，每個(gè)步驟都一絲不茍。將依托這種工作細(xì)化、服務(wù)到位的經(jīng)營理念，使其不論是從口味上還是營養(yǎng)上達(dá)到了完全的超越，形成頗受大眾青睞的“粥味塘”粥品。

【管理優(yōu)勢(shì)，持續(xù)經(jīng)營】 “粥味塘”創(chuàng)始人胡立平先生給粥味塘規(guī)劃了完善的組織機(jī)構(gòu)和管理體系，從選址、培訓(xùn)、門頭設(shè)計(jì)、店面裝修以及后期的營銷指導(dǎo)等等都有專業(yè)人士親臨指導(dǎo)，保證加盟店能快速、高效的運(yùn)轉(zhuǎn)，迅速步入品牌化、專業(yè)化、規(guī)范化、模式化的良性持續(xù)發(fā)展之道。

【多元化經(jīng)營，鎖定所有消費(fèi)者】早在二十世紀(jì)末期，快餐和休閑餐飲就開始在中國興起，傳統(tǒng)餐飲和烹飪受到很大挑戰(zhàn)，單一的食品不能再滿足絕大多數(shù)人的味蕾，烹飪?cè)虾统善犯迂S富多彩，餐飲逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化、多元化。這些現(xiàn)象的出現(xiàn)和變化，使很多餐飲人始料不及，甚至來不及思考，便要聽其自然?！爸辔短痢比苏且悦翡J的產(chǎn)品眼光和市場(chǎng)洞察力，緊隨技術(shù)和市場(chǎng)前沿，根據(jù)不同消費(fèi)群體以及天南海北人的飲食習(xí)俗開發(fā)出五十多種粥品和28種特色小吃等與之搭配經(jīng)營，形成多元化經(jīng)營模式，鎖定所有消費(fèi)群體。

【資深媒體，專題報(bào)道】 “粥味塘”總部已經(jīng)啟動(dòng)全國性報(bào)刊雜志以及各大門戶網(wǎng)站等媒體，立體輪番“轟炸”，進(jìn)行廣泛的廣告宣傳，樹立一流的品牌形象。

四、投資預(yù)算

1、場(chǎng)地:100平米年租金20萬元.2、店面裝費(fèi)6萬元(視條件而定,可以簡單裝修,價(jià)格更低)

3、桌椅、后廚設(shè)備等5萬元

4、空調(diào)、冰箱、消毒柜等3萬元

5、證、照、費(fèi)、稅等及其他不可預(yù)知的費(fèi)用1萬元

6、流動(dòng)資金等5-15萬元

共計(jì)投資40-50萬元

五、效益預(yù)算

100平米店：以每天流水(營業(yè)額)4000元,每月12萬元，純利50%，每月就有6萬元純利.年利72萬，7個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營業(yè)額以15%遞增.第二年純利潤應(yīng)能達(dá)到82萬/年。

六、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

粥店是成熟的運(yùn)營模式，市場(chǎng)空間巨大，目前北京至少還可以容納500家品牌粥店，本項(xiàng)目最大的風(fēng)險(xiǎn)在于選址失誤，我們最大競(jìng)爭對(duì)手是宏?duì)钤c嘉和一品粥，首先，在選址上要避開此類競(jìng)爭對(duì)手，其次，我們要在產(chǎn)品方面創(chuàng)新，做到產(chǎn)品差異化。（附：粥味塘店面選址方案）

七、合作方案

項(xiàng)目方提供商標(biāo)授權(quán)，提供技術(shù)培訓(xùn)、運(yùn)營管理，并出資10萬元，占粥店51%的股份；

需求投資人一名，投資人民幣40萬元，占有49%股份；

八、附件：

1、粥味塘店面選址手冊(cè)

2、粥味塘技術(shù)操作手冊(cè)

3、粥味塘店面管理手冊(cè)

4、粥味塘店面營銷手冊(cè)

5、粥味塘品牌建設(shè)手冊(cè)

第二篇：粥店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

粥店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

一.前言

民以食為天。足見食之重要。人們的飲食地點(diǎn)不外乎家庭和餐館。后一類細(xì)分如下：

西餐：1，高檔餐廳：講究品位和檔次。價(jià)格高。適合高收入人士。

2，快餐店，如麥當(dāng)勞，肯得基等。適合青少年消費(fèi)。

中餐：1，酒店：以規(guī)模經(jīng)營取勝。

2，小酒店：以特色招牌菜取勝。

3，連鎖快餐店：以連鎖規(guī)模經(jīng)營取勝。

4，大排檔：以價(jià)廉物美，隨意取勝

如果在激烈競(jìng)爭的市場(chǎng)中尋得立足之地?“賣”點(diǎn)很重要。中國傳統(tǒng)食品“粥”為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式，就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的效益。

“粥”字典解釋：稀飯。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國人一種傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。已有數(shù)千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門弟子的主要食物。災(zāi)荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災(zāi)說明了“粥”對(duì)于生存的重要。隨著時(shí)代變遷，人們不僅要吃好，還要吃巧?，F(xiàn)代研究表明：食“粥”更有保健，美容食療等功效。應(yīng)用藥粥是攝生自養(yǎng)，簡單易行的最好方法。至今“粥”仍是全國甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥;廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外，風(fēng)行東南亞。其效用除一般飲食外，還可以作為預(yù)防疾病，治療疾病,養(yǎng)生美容.由于種種原因，如方式分散，品種單一，營銷方式不對(duì)，形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營。我們正是看準(zhǔn)機(jī)會(huì)，挖掘整理，搜集選擇了幾百種實(shí)用粥譜，推出《禾口一粥》系列產(chǎn)品滿足市場(chǎng)需求。經(jīng)調(diào)查研究表明，這是一個(gè)投資風(fēng)險(xiǎn)小，用途廣泛，本小利大，市場(chǎng)前景可觀，回報(bào)率高的產(chǎn)業(yè)之一。

二.市場(chǎng)研究及競(jìng)爭狀況

目前人們對(duì)粥的認(rèn)識(shí)還局限于一般的狀態(tài)，品種單一，常見的白粥配咸菜，八寶粥豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品種，且對(duì)效用宣傳極少，銷售方式也陳舊，尚無專門粥店和相應(yīng)的營銷網(wǎng)絡(luò)，市場(chǎng)缺口很大，無明顯的競(jìng)爭。

普通粥僅能充饑填肚價(jià)低利少，人們選擇性強(qiáng)。而我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。

賣點(diǎn)：不是稀飯，是健康!僅把粥作為一般食品的觀念早已過時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)自尊和自信，滿足人們心理上的需求，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。同時(shí)在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費(fèi)者潛在的需求替他們制造出來，搶占商機(jī)。

三.消費(fèi)者研究

1.對(duì)象：一般消費(fèi)者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人。

2.主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健，食療。

3.主要場(chǎng)合：早餐：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，營養(yǎng)的早點(diǎn)。配合干點(diǎn)銷售。正餐：除以上作用外，重點(diǎn)是醫(yī)院，學(xué)校。夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閑場(chǎng)地及營養(yǎng)有味的食品。

4.重要性：病人，學(xué)生，老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。高檔粥的補(bǔ)品功效使有身份的人有高人一等的感覺。維護(hù)健康，省時(shí)，省力，使消費(fèi)者有占便宜的感覺。

四.主要產(chǎn)品：300余種粥及干點(diǎn)62款輪流供應(yīng)

1谷類粥14款2豆類粥16款3蔬菜粥36款4肉類粥40款5花類粥12款

6果品類粥32款7中藥類粥80款8魚類粥20款9其它類粥12款

配套產(chǎn)品62款

1糕類36款2餅類16款3其他類10款

優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無淡旺季。

缺點(diǎn)：因配料眾多,初期采購稍麻煩，推廣需要過程。

2.鹵菜：各地特色鹵菜，鮮族泡菜等。

3.各地特色小吃：

1.北方風(fēng)味：東北李連貴熏肉大餅，海城餡餅，大連棗泥蒸餅，天津母子丁香餅，十錦燒餅，煎餅果子，承德的混糖鍋餅，鮮花玫瑰餅，北京的一窩絲清油餅，內(nèi)蒙的哈達(dá)餅，西安的肉夾饃，蘿卜餅，秦鎮(zhèn)涼皮，黃桂柿子餅，山東濱洲的鍋?zhàn)语?，?jì)南的千層餅，周村酥燒餅，孔府桂花餅，等等。

2.南方風(fēng)味：臺(tái)灣花生石頭餅，咸菜餅，豆沙鍋餅，南瓜餅，三鮮鍋餅，上海酒釀餅，散絲鍋餅，四川椒鹽鍋魁，玫瑰花餅，江蘇黃橋燒餅，蘇州麻餅，揚(yáng)洲棗泥餅，太倉糟油春餅，貴陽雞肉餅，杭州蓑衣餅，湖洲姑嫂餅，金華雪菜油酥餅，湖北東坡餅，廣水桔子餅，蝦絲餅，湖北江陵九黃餅，湘鄂茶油餅，武漢老通城豆皮，小桃園油酥餅，面窩，豆沙藕餅，廣西蓮蓉夾心餅，安慶油酥餅，湖南瀏陽茴餅，江西九江桂花茶餅，廣東潮洲豬油芝蔥餅，廣州小風(fēng)餅，月牙餡餅，云南雞蛋麥餅，福建泉州水晶菜頭餅，泉州芋頭餅。廈門海蠔煎，等等。

各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做，建議南北小吃大互串，更有吸引力。

五市場(chǎng)建議

近期:

1.開一家樣板店.以此宣傳品牌,擴(kuò)大影響力.地點(diǎn)以市中心為宜.面積40-50平米.裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題.全用木板,木桌,木椅.簡單樸素.2.外送服務(wù):粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制.專業(yè)送貨隊(duì)伍.重點(diǎn)對(duì)象:醫(yī)院住院部,學(xué)校,家庭.統(tǒng)一著裝的人員上門贈(zèng)送菜單,接受電話定貨.中期

1.逐步開設(shè)連鎖店.可以用特許方式加盟,不收加盟費(fèi),只受少量商標(biāo)使用費(fèi)和管理費(fèi).總店統(tǒng)一配送配料.店鋪只管訂貨和銷售.2.專柜和店中店:利用別人的場(chǎng)地經(jīng)營.可以自營,也可以送貨由比人經(jīng)營

3.與再就業(yè)工程結(jié)合起來大量吸收下崗人員,設(shè)立流動(dòng)售貨車定點(diǎn)定時(shí)供應(yīng)急擴(kuò)大就業(yè)人數(shù)又免除場(chǎng)地租金,還擴(kuò)大了銷售,增加了利潤,名利雙收.4.建立自己的網(wǎng)站.開展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴(kuò)大銷售渠道.遠(yuǎn)期

工業(yè)化生產(chǎn):通過兼并,托管,委托加工等方式,利用原來生產(chǎn)罐頭食品的工廠生產(chǎn)成品粥半成品進(jìn)入超市銷售

以上過程逐步推廣大約需1到3年時(shí)間六商品定位

1大眾化系列食品

2價(jià)格:素食類:2.00-2.50元/碗肉禽類3.00-5.00元/碗高檔類10-15元/碗

極品類50-100元/碗

3餐具:一次性

4品種:店堂每天保持50個(gè)品種以上,訂貨按菜單預(yù)約.七人員配備

店長一人,制作4人,收銀2人,服務(wù)員8人采購員1人共16人.各店可以根據(jù)具體情況定人員.八投資預(yù)算

1場(chǎng)地:30-50平米租金1500-2500元.如租二樓還要低

預(yù)付三個(gè)月的店租：9000-15000元

店面裝修5000-10000元

桌子：一張100元，8張共800元.凳子：一把30元，32把共960元

碗：一個(gè)0.30元，500個(gè)共150元

電器：一個(gè)雪柜一個(gè)消毒柜二手的合計(jì)1000元.電餅鐺一個(gè)1500元.空調(diào)一臺(tái)2450元

六孔煤氣爐：一個(gè)650元，其余：零散物件600元

資料費(fèi):2800元.運(yùn)作資金：XX-5000余元

證、照、費(fèi)、稅等：營業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)XX元

合計(jì):26410—37410元。

2.100平米店預(yù)算

租金5000元.如租二樓還要低

預(yù)付三個(gè)月的店租：15000元

店面裝修XX0-50000元

桌子：一張100元，16張共1600元.凳子：一把30元，72把共2160元

碗：一個(gè)0.30元，1500個(gè)共450元

電器：一個(gè)雪柜一個(gè)消毒柜二手的合計(jì)1000元.電餅鐺一個(gè)1500元.空調(diào)一臺(tái)2450元

六孔煤氣爐：二個(gè)1350元，粉碎機(jī)一臺(tái)：400元。其余：零散物件2500元

資料費(fèi):2800元.運(yùn)作資金：XX-5000余元

證、照、費(fèi)、稅等：營業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)XX元

合計(jì):55210—88210元。

九效益預(yù)算

1.30-50平米店：以每天流水XX元,毛利率50%每月就有3萬元.年毛利36萬.三個(gè)月就可以收回投資.第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達(dá)到4萬/年做得好的話可以翻番。

2.100平米店：以每天流水4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬.二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達(dá)到22.8萬/年做得好的話可以翻番。

十創(chuàng)意方向

本產(chǎn)品看似簡單平常,但作用巨大.一般人只知其一,不只其二.家庭不易做,大餐館不愿意做,更多人不會(huì)做.醫(yī)生會(huì)開方不會(huì)熬粥,餐館不懂藥理無法做,或者不愿意做.是一個(gè)不被常人注意但發(fā)展空間大,商機(jī)無限的行業(yè).既古老,有新鮮.有道是”一招鮮,吃遍天”!何樂而不為?

副頁所列的<粥譜>并非本人創(chuàng)造,乃是千百年來無數(shù)人探索試用總結(jié)出來的成功療方.本人只是將其搜集,匯總,選擇,整理而成,并將其工業(yè)化,商業(yè)化,造福于大家,并從中獲得效益.近年來,食粥已成為時(shí)尚,很多大城市都有大的粥店,生意火爆.報(bào)端常見報(bào)道.開粥店可大可小.已成為創(chuàng)業(yè)者首選。

下圖是家庭和粥店的比較:

品種制作方式作用原,配料采購

家庭單調(diào)費(fèi)事,費(fèi)時(shí)充饑,調(diào)味因購量少,不易采購,易浪費(fèi),不專業(yè)

粥店幾百個(gè)品種同時(shí)搭配供應(yīng),適用面廣省時(shí),成本低,效果好品嘗,食療美容,延年益壽專業(yè),采購易,配料全,價(jià)格低,不浪費(fèi).原,配料采購的有利條件:

1原料易購.各地都有糧食批發(fā)市場(chǎng),就地采購.自然有人送上門.2配料:蔬菜,肉禽,花類,水果,中藥,海鮮都可以在當(dāng)?shù)刭彽?各地還可以將本地有特色的產(chǎn)品加近來,豐富品種,做出特色.3配粥的小菜除自制外還有許多是其他廠家送上門的.如泡菜,鹵菜等等.十一公關(guān)策略

1.政府的支持

向政府有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)闡述本企業(yè)思路,與再就業(yè)結(jié)合,增加就業(yè)崗位,在本市設(shè)流

動(dòng)售貨車形成網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營.既增加就業(yè),擴(kuò)大了影響,也增加效益.與扶貧結(jié)合.許多貧困地區(qū)有獨(dú)特的特產(chǎn)資源.如爭取當(dāng)?shù)卣С?將當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)轉(zhuǎn)化為資源配料,既增加了特色,又可以爭取”扶貧資金”

2.醫(yī)學(xué),營養(yǎng)專家的支持

本品既為食療粥品應(yīng)該爭取專家的支持.將本品的材料,功能等資料送請(qǐng)專家論證,也可以請(qǐng)他們做名譽(yù)顧問等

3新聞界的支持

電視臺(tái),電臺(tái)的<生活>類欄目聯(lián)辦各類活動(dòng),宣傳工作本品

報(bào)紙雜志的生活美食欄目里連載<粥譜>均是免費(fèi)廣告.4其他公關(guān)活動(dòng)

如慰問交警,孤寡老人,孤兒,殘障人士等.還有其他公益活動(dòng).

第三篇：粥店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文

粥店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

簡要概述：

我要開一家以粥為主體的實(shí)體店。啟動(dòng)資金10W，用于包括房租，設(shè)備，店面裝修等。房租2W，店面裝修4W，設(shè)備2W,還有2W作為流動(dòng)資金。

現(xiàn)在外面各式各樣的飯店很多很多，都是以口味著稱，但是實(shí)際對(duì)顧客身體傷害是很大的，而且顧客平日里吃多了也就覺得每家店口味都大致相同，沒有新鮮感，現(xiàn)在大多數(shù)顧客都在尋找一個(gè)清淡健康的飲食。粥是最清淡健康的食物，當(dāng)人們一直下館子，時(shí)間長了，聽到粥這個(gè)字，一定會(huì)有很想進(jìn)去換個(gè)胃口的沖動(dòng)。所以在現(xiàn)代的一個(gè)人們時(shí)時(shí)刻刻都忘記健康的時(shí)代，我們的粥店能夠給顧客敲響健康的警鐘。我認(rèn)為粥店在現(xiàn)在的社會(huì)發(fā)展下去是很有未來的。

市場(chǎng)情況：

現(xiàn)在飲食市場(chǎng)大都是以餐館飯店為主，粥店是剛剛出來的新生代，市場(chǎng)上還是很稀少，正在發(fā)展中?，F(xiàn)在加入這一新興行業(yè)是很有發(fā)展前途的。在日益壯大的粥店隊(duì)伍中，我倍感壓力，想要在這一行業(yè)中分一杯根，必須要做出自己的特色，和其他店與眾不同，吸引顧客。技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)介紹：

產(chǎn)品及產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

想要做到與其他粥店與眾不同，就要有獨(dú)特的產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的搭配，中國人有早飯喝粥的習(xí)慣，喝粥同時(shí)搭配一根一根有條，一個(gè)包子，大哥大餅，一碗面…只有給顧客有足夠多的選擇，才能吸引顧客前來消費(fèi)。這只能滿足早飯市場(chǎng)的顧客。面對(duì)強(qiáng)大的午市，我們可以給上班族門提供快餐和蓋澆飯，即便宜又快捷。晚市，許多下班組下班過于晚，急著回家，走進(jìn)粥店，喝一碗粥，意味深長~。上海的人們現(xiàn)在睡的越來越晚，半夜可以選擇一碗粥作為夜宵是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。綜上所述，本綜合性粥店是很有前途的。有人說這樣布局有點(diǎn)主次部分，種類太多，很難做好。針對(duì)這一點(diǎn)，我也考慮到了，本店以粥為主，其他的點(diǎn)心都是為粥服務(wù)。午市的快餐可以每天固定幾個(gè)菜供選擇，這樣看來就不會(huì)主次不分了。我們只是不想失去午市這個(gè)強(qiáng)大的市場(chǎng)。

經(jīng)營方法：

前景展望：

財(cái)務(wù)指標(biāo)：

資金使用情況：

附錄：

第四篇：創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書

創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書

一、項(xiàng)目：“綠色生鮮（蔬菜）社區(qū)O2O”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

二、背景：

21世紀(jì)初，中國經(jīng)濟(jì)經(jīng)過幾十年的發(fā)展，人們變得富裕了，但卻發(fā)現(xiàn)，不僅失去了美好的生活環(huán)境，還要天天忍受各種有毒食品。有毒食品不僅僅是各種工業(yè)加工品，連每天都要吃的農(nóng)產(chǎn)品，都是問題多多：肉類有瘦肉精，大米有重金屬，蔬菜有農(nóng)藥殘留，這些不僅貽害無窮，還口味極差。

這就催生了兩個(gè)市場(chǎng)：一個(gè)，是對(duì)原生態(tài)簡樸鄉(xiāng)野生活的體驗(yàn)。另一個(gè)，就是對(duì)安全、原滋原味綠色安全食品的巨大需求。問題已經(jīng)擺在這里，但是，我們到哪里可以買到價(jià)格合適的安全綠色生鮮？這個(gè)市場(chǎng)，仍然處于藍(lán)海狀態(tài)，大有可為。

三、理念：

讓東莞更多的人，吃上安全的廉價(jià)的生鮮產(chǎn)品。

能在越來越忙的空隙，回歸大自然，得到片刻的歇息，享受親子天倫之樂。

四、目標(biāo)群體：

第一目標(biāo)：家長。家長為了小孩，花錢也是愿意的。

第二目標(biāo)：中產(chǎn)。消費(fèi)能力強(qiáng)，食品安全要求高的消費(fèi)中堅(jiān)力量。第三目標(biāo)：年輕人。追求更高品質(zhì)的生活。

五、市場(chǎng)前景：

1、東莞有800多萬常住人口，有200多萬戶籍人口。東莞以中小企為主，市場(chǎng)主體達(dá)到70多萬。中小企業(yè)主、中高層管理階層數(shù)量龐大，購買力強(qiáng)，構(gòu)成了龐大的市場(chǎng)需求主體。2、2015年，在義務(wù)教育階段，東莞共有92.79萬名學(xué)生在讀，其中非莞籍學(xué)生有75.65萬人（不包括高中生）。如能切入進(jìn)去，拓展親子游、綠色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)，市場(chǎng)潛力巨大。

3、東莞境內(nèi)水土污染嚴(yán)重，珠三角也是如此。有錢也難以買到放心綠色生鮮食品，更難以尋找到一片鄉(xiāng)野凈土。

4、珠三角城市群，巨大的中產(chǎn)階級(jí)、老板群體，將構(gòu)成更大的市場(chǎng)空間。

5、現(xiàn)代小孩，嬌生慣養(yǎng)，遠(yuǎn)離大自然，存在親近大自然的市場(chǎng)需求。

六、商業(yè)模式：

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)思想

單品思維：先窄后寬，做好一個(gè)產(chǎn)品是一個(gè)產(chǎn)品，不求全貪大。避開紅海：競(jìng)爭激烈的區(qū)域，直接回避。

先輕厚重：先小資金投入，再根據(jù)發(fā)展需要，增加投資（包括融資）。先虛后實(shí)：優(yōu)先線上，逐漸增加線下實(shí)體店的研發(fā)探索與拓展。社區(qū)第一：圍繞社區(qū)做文章，零距離接近女人的菜籃子。

商業(yè)模式迭代規(guī)劃

1.0時(shí)代：主攻線上

1.1、周期：2016年

1.2、社群打造：創(chuàng)建農(nóng)社聯(lián)盟。

架構(gòu)：聯(lián)盟下設(shè)分會(huì)（區(qū)域）、社區(qū)兩級(jí)。

運(yùn)作：以聯(lián)盟的基層組織——社區(qū)為中心，組織策劃運(yùn)作。

活動(dòng)：如親子農(nóng)業(yè)游，產(chǎn)品試吃，免費(fèi)贈(zèng)送等等，沉淀潛在客戶。目標(biāo)：集聚粉絲，精準(zhǔn)定位。同時(shí)，進(jìn)行品牌打造，提高信任度。

1.3、有機(jī)綠色生鮮包月定制：周末套餐（主打小孩周末回家）（高端產(chǎn)品項(xiàng)目）（前三月不做）

模式：每月分4批配送固定量有機(jī)安全蔬菜+一年一次免費(fèi)親子都市農(nóng)業(yè)旅游=月費(fèi)。

配送：送貨上門。蔬菜（不含魚肉類）搭配，每周將變化搭配。一個(gè)禮拜配送1次（未來量大可以增加配送次數(shù)）。

要求：首期客戶數(shù)，需達(dá)到一定平衡點(diǎn)，才可實(shí)行。將設(shè)立最低客戶目標(biāo)，如達(dá)到100家，方才配送。

物流：需要運(yùn)輸車輛。建設(shè)簡易倉儲(chǔ)中心（搭配菜譜，打包派送，前期量少，自己送或物流公司）。

1.4、眾拼特賣：團(tuán)購好品

模式：將對(duì)部分好的農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)行團(tuán)購，包括部分魚肉雞類。我方負(fù)責(zé)召集人群拿下訂單，賺取中間差價(jià)。

配送：由供貨農(nóng)場(chǎng)快遞到戶。

頻率：每周舉辦一次以上（后期增加）。要求：一次一品或兩品（便于操作），產(chǎn)品盡量不相同（增加吸引力）。

1.5、會(huì)所建設(shè)：xx農(nóng)社

數(shù)量：1家試驗(yàn)店。

功能：展示、客戶體驗(yàn)、服務(wù)中心、活動(dòng)中心、收集市場(chǎng)數(shù)據(jù)。選址：高檔、大的社區(qū)內(nèi)，一樓，精裝修（改造）。預(yù)算：3萬元以內(nèi)。

時(shí)間：創(chuàng)業(yè)前3個(gè)月做好。

注明：創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)，將直接入駐第一個(gè)試驗(yàn)店。

1.6、線上平臺(tái)搭建：

微信訂閱號(hào)：愛莞事定位將再次調(diào)整，向農(nóng)業(yè)、食品安全、親子方向發(fā)展。微信服務(wù)號(hào)：重新建設(shè)一個(gè)微信服務(wù)號(hào)，專門用來服務(wù)下訂單（不做APP）。

二次開發(fā)：微信平臺(tái)需要進(jìn)行二次開發(fā)菜單系統(tǒng)，以應(yīng)對(duì)訂單、支付服務(wù)。

1.7、品牌+包裝：農(nóng)場(chǎng)品牌，需在鄉(xiāng)村旅游推出時(shí)，即注冊(cè)，免得被人搶注。定制自有設(shè)計(jì)的包裝盒，塑料袋，以方便送貨。

1.8、生產(chǎn)基地：代工生產(chǎn)。

尋找大的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)貼牌生產(chǎn)。目前主要農(nóng)場(chǎng)資源，以韶關(guān)、惠州、清遠(yuǎn)為合作對(duì)象區(qū)域。

1.9、營銷：已有平臺(tái)、粉絲、朋友圈、農(nóng)業(yè)旅游客戶、親子游、其他活動(dòng)。

1.10、目標(biāo)

2016年底，實(shí)現(xiàn)單月收支平衡。

經(jīng)費(fèi)總預(yù)算：支出：20萬元；收入：15萬元。

2.0時(shí)代：線上線下并進(jìn)

2.1、時(shí)間：2017年

2.2、理念：互聯(lián)網(wǎng)模式雖然有很多優(yōu)勢(shì)，但是品牌信任度不夠，以及不適合小的區(qū)域性市場(chǎng)。為了突破這種障礙，必須加強(qiáng)線下實(shí)體建設(shè)，形成線上線下一體化。

2.3、套餐項(xiàng)目：

周末套餐，將覆蓋更具廣泛性的群體，除了高端定制有機(jī)生鮮外，將推出綠色生鮮配送。模式：每天配送固定量綠色安全蔬菜+一年一次免費(fèi)親子都市農(nóng)業(yè)旅游=月費(fèi)。配送：租賃配送車輛，或自營，或通過物流公司（視情況決定）。倉儲(chǔ)：租賃或建設(shè)倉儲(chǔ)中心（搭配菜譜，打包派送）。

2.4、眾拼特賣：團(tuán)購好品

延續(xù)1.0代模式，增加含金量。

2.5、會(huì)所建設(shè)（重點(diǎn)區(qū)域）：

數(shù)量：10家以上 周期：2017年

功能：在試驗(yàn)店的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，逐漸增開會(huì)所，成為農(nóng)社聯(lián)盟的實(shí)體會(huì)所。由虛變實(shí)，完成落地目標(biāo)。

目標(biāo)：形成規(guī)?；?，提供更多附加增值服務(wù)，并向會(huì)員服務(wù)、大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展（保健品、干貨、課外輔導(dǎo)、親子教育···）

2.6、親子旅游：

單列出來，作為獨(dú)立產(chǎn)品項(xiàng)目打造（后面將會(huì)詳述，在此略過）。

2.7、繼續(xù)升級(jí)線上平臺(tái)（略）

3.0時(shí)代：三馬并進(jìn)

“三馬”：打造親子系列活動(dòng)；開建農(nóng)場(chǎng)基地；切入餐飲行業(yè)，開發(fā)連鎖品牌。

3.1、親子農(nóng)業(yè)旅游

3.11、品牌：“山村親子游”

延續(xù)前期都市農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，獨(dú)立運(yùn)營成產(chǎn)品線。鄉(xiāng)村旅游+夏令營+親子教育

3.12、目標(biāo)：

成為品牌項(xiàng)目。

營造自主農(nóng)場(chǎng)品牌，為有機(jī)農(nóng)場(chǎng)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品奠定基礎(chǔ)。培養(yǎng)客戶群。

3.13、時(shí)間：2016年9月

3.14、地點(diǎn)：有特色，有味道，又美麗靜美的鄉(xiāng)村，開始鄉(xiāng)村體驗(yàn)活動(dòng)。多個(gè)備選，制定具體實(shí)施細(xì)則。

3.15、品牌塑造：

活動(dòng)結(jié)束后，免費(fèi)贈(zèng)送給小孩子一套照片（待定），打上我們的LOGO，要求小孩子贈(zèng)送給自己的小伙伴。

現(xiàn)場(chǎng)，打出自主農(nóng)場(chǎng)標(biāo)志，拍照擴(kuò)散。

3.16、活動(dòng)：兩天游（車程限于4小時(shí)以內(nèi)）。

人數(shù)：50人為上限。必須有小孩參與（18歲以下）。收費(fèi)：家長8折繳費(fèi)，小孩免費(fèi)。交通：統(tǒng)一坐大巴，購買旅途保險(xiǎn)。住宿：民宿（事前談好租借，支付費(fèi)用）

伙食：根據(jù)村落情況，因地制宜。提倡自己動(dòng)手，豐衣足食（事前談好伙食，支付費(fèi)用）?；顒?dòng)游戲：摸魚比賽、挑水比賽、拔草比賽、煮菜比賽····· 特色：如老電影放映、石磨、野炊、····

3.17、營銷策略：

本活動(dòng)，可整合資源，譬如拉贊助。營造饑餓營銷態(tài)勢(shì)。

商標(biāo)注冊(cè)，越早越好（需要3到6個(gè)月才能注冊(cè)成功）。第一次打響后（只許成功，不許失?。瑢⒀永m(xù)，或者擇地而行，將根據(jù)發(fā)展需要，增加費(fèi)用。

3.18、經(jīng)濟(jì)回報(bào)：

按照旅游業(yè)的回報(bào)率來算，一旦打造成品牌農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，利潤將極為豐厚。

帶動(dòng)農(nóng)場(chǎng)品牌的建造。農(nóng)場(chǎng)品牌塑造后，該農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)，更多將與自身有機(jī)農(nóng)場(chǎng)相結(jié)合，成為有機(jī)農(nóng)場(chǎng)服務(wù)的一部分。

為將來有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的出品，沉淀口碑及潛在用戶。

3.19、優(yōu)劣勢(shì)分析：

優(yōu)勢(shì)：不需要投入重資，易于操作。對(duì)品牌帶來的巨大塑造效應(yīng)。劣勢(shì)：人員募集、活動(dòng)很好的落地，存在不確定性。

3.2、有機(jī)農(nóng)場(chǎng)（接續(xù)開展）

3.21、目標(biāo)：通過有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的建設(shè)，打造自有旅游+有機(jī)農(nóng)場(chǎng)+有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品復(fù)合品牌項(xiàng)目。

3.22、時(shí)間：2017年9月份以后 3.23、策略：

租借有山有水有田優(yōu)美村落，開始炒作造勢(shì)。第一輪造勢(shì)成功后，開始進(jìn)入場(chǎng)地意向租賃； 進(jìn)行眾籌菜單制定，再公開募集客戶。

募集成功后，再與村里簽下5到10年協(xié)議。組建農(nóng)場(chǎng)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。

3.24、客戶眾籌協(xié)議框架： 價(jià)格5000元（約）/年； 一年贈(zèng)送250斤大米；

一年內(nèi)，每月贈(zèng)送一次當(dāng)季蔬菜，每次10斤（土豆、玉米、青菜組合）。一年內(nèi)，可以到農(nóng)場(chǎng)游玩體驗(yàn)農(nóng)家生活。將享受8折購買品牌農(nóng)產(chǎn)品。

如遇大的自然災(zāi)害如洪水等，將從其他有機(jī)農(nóng)場(chǎng)調(diào)派。

3.25、農(nóng)田合作協(xié)議框架：

公司+農(nóng)戶模式：農(nóng)民自己種，不準(zhǔn)放農(nóng)藥化肥等。保證農(nóng)民最低畝收入，天災(zāi)給予農(nóng)戶300元/畝補(bǔ)貼（待定）。派駐一個(gè)工作人員巡查。

3.26、優(yōu)劣勢(shì)分析：

優(yōu)勢(shì)：資金投入小，掉頭靈活； 劣勢(shì)：存在產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量風(fēng)險(xiǎn)。

3.27、資質(zhì)申請(qǐng)：

農(nóng)場(chǎng)籌建后，進(jìn)行有關(guān)有機(jī)綠色無公害證書申請(qǐng)。

3.28、農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃：

為避免天災(zāi)人禍風(fēng)險(xiǎn)，一個(gè)地區(qū)的農(nóng)場(chǎng)面積，不宜過大，100畝以內(nèi)為宜。運(yùn)營成熟后，將適當(dāng)自建農(nóng)場(chǎng)，但每個(gè)農(nóng)場(chǎng)面積，將限定規(guī)模。

3.29、經(jīng)濟(jì)回報(bào)：

直接經(jīng)濟(jì)變現(xiàn)收益，以100畝計(jì)算，可以變現(xiàn)50萬元資金（不含支出）； 品牌沉淀塑造；

為鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游，提供基地；

為將來的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品大面積推廣，提供生產(chǎn)基地。

3.3、品牌連鎖

將在會(huì)所基礎(chǔ)上，推出新一代產(chǎn)品：直營餐飲店，并發(fā)展為加盟模式。

3.31、自營店—加盟店

直營店采取餐飲+小菜場(chǎng)+樞紐中心符合形式。旁邊將開辟一定區(qū)域，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品展示、售賣。

餐飲服務(wù)，提供有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品平價(jià)餐飲，增加營收的同時(shí)，讓更多的人體驗(yàn)品牌。社群中心，通過活動(dòng)，培養(yǎng)消費(fèi)群體的品牌認(rèn)可度，同時(shí)也成為提取貨、訂單、合作臨時(shí)點(diǎn)。自營店將實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化，將做成連鎖品牌。

3.32、增值服務(wù)：延續(xù)會(huì)所的增值模式，如提供會(huì)員服務(wù)、大健康產(chǎn)業(yè)服務(wù)（保健品、干貨、課外輔導(dǎo)、親子教育···）

3.33、市場(chǎng)目標(biāo)：

2018年，東莞大市區(qū)范圍。2019年，整個(gè)東莞市。2021年，珠三角城市。

七、營銷方案：

1、微信公眾號(hào)、微博、QQ空間等。1.1、預(yù)熱方案：主編系列。如：我們的主編辭職賣菜去了

1.2、常規(guī)報(bào)道+其他策劃

2、建立社群

2.1、針對(duì)高端用戶，開通新的垂直公眾號(hào)，面向全國愛好農(nóng)業(yè)旅游者。2.2、打造農(nóng)業(yè)愛好者聯(lián)盟，對(duì)粉絲進(jìn)行檔案管理。2.3、增加榮譽(yù)感、增強(qiáng)互動(dòng)、精準(zhǔn)服務(wù)客戶。

3、策劃活動(dòng)

整合各種資源，通過活動(dòng)，為自己的品牌塑造、沉淀潛在客戶等目標(biāo)服務(wù)。

八、SWOT分析

1、S（優(yōu)勢(shì)）： 團(tuán)隊(duì)：創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)擁有1年的都市農(nóng)業(yè)相關(guān)工作經(jīng)歷，考察過大量的都市農(nóng)業(yè)項(xiàng)目、有機(jī)農(nóng)場(chǎng)； 農(nóng)場(chǎng)：儲(chǔ)備了豐富的農(nóng)場(chǎng)、渠道資源，可以拿到第一手的貨源，具有很高的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，蔬菜的利潤空間，超過80%，甚至于200%。瓜果類則在40—100%之間。即使完全代理，只管接單，也有10%以上的利潤空間。

品牌：在傳統(tǒng)媒體、新媒體都有強(qiáng)大的工作經(jīng)驗(yàn)和資源儲(chǔ)備，利于資源整合，市場(chǎng)營銷、品牌打造。

社群：創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)擁有充分的社群打造經(jīng)驗(yàn)。

2、W（劣勢(shì)）：

資金：啟動(dòng)資金不足。人才：專業(yè)人才缺少。

口碑：因是新創(chuàng)，沒有很好的品牌、客戶沉淀，預(yù)計(jì)市場(chǎng)初期，會(huì)遇到很大困難。物流：物流配送難題，是生鮮市場(chǎng)的最大攔路虎。

3、O（機(jī)會(huì)）：

地域：東莞不同于廣州、深圳，生鮮O2O市場(chǎng)自有品牌，仍然很少。目前市場(chǎng)激烈戰(zhàn)場(chǎng)，主要在一線城市。東莞這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域去，仍屬于剛剛起步階段。

調(diào)研結(jié)果（10個(gè)大社區(qū)）：

有生鮮（蔬菜）專營店的，占40%左右；有生鮮（蔬菜）品牌連鎖店的，30%左右；有生鮮（蔬菜）高端品牌連鎖店的，10%左右。

品類：進(jìn)駐東莞的生鮮品牌，大多以水果為主，目前專供蔬菜類的，只有少數(shù)幾家，而且都是剛剛起步。這些品牌大多沒有粉絲沉淀，重線下，輕線上，粉絲客戶集聚困難很大。價(jià)格：社區(qū)O2O生鮮品牌，價(jià)格居高不下，物流配送距離長，這就給了本地品牌很好的利潤空間。

4、T（挑戰(zhàn)）：

目前，已經(jīng)有部分品牌入駐東莞，開設(shè)了線下實(shí)體店。如菁禾田園、佳鮮農(nóng)莊、靈田等，還有部分個(gè)體戶，通過大巴托運(yùn)、快遞自營了部分土特產(chǎn)生鮮店。

總體而言，數(shù)量仍然不多。我們不是最早的一個(gè)，也不是最后的一個(gè)。

品牌連鎖店，各有千秋：

菁禾田園：主打中高端市場(chǎng)。基地位于增城，貨源比較近，也開展了都市農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，也有自己的線上平臺(tái)，但分店少，店面租金貴，菜品不佳。

佳鮮農(nóng)莊：主打低端市場(chǎng)，菜品價(jià)格相對(duì)便宜，注重線下。分店較多，裝修豪華，鋪貨全面，類似于小超市。不過線上、策劃黏性活動(dòng)不足。

靈田：剛剛?cè)腭v東莞，鋪貨較少，主推生鮮和健康產(chǎn)品（主推）。店面基本上以體驗(yàn)為主，以會(huì)員制預(yù)訂消費(fèi)為主。但是品牌知名度低，涉及面太廣，會(huì)員費(fèi)（年費(fèi)1萬元）太高，菜品太貴，訂單需要兩天才到貨，時(shí)間太長。

個(gè)體戶：艱難發(fā)展

以江南世家土特產(chǎn)店為例，該店自稱從湖南邵陽農(nóng)家收購產(chǎn)品，通過班車托運(yùn)過來。菜品價(jià)格貴，紅蘿卜8元/斤，辣椒10元/斤，冬瓜4元/斤，土雞50元/斤，黃鱔58元/斤。但是現(xiàn)場(chǎng)在售生鮮，菜色差，紅蘿卜很小，店內(nèi)鋪貨品種比較少，裝修布局視覺效果比較差。老板自稱生意不好做。

分析總結(jié)：

大環(huán)境有利，尤其是高端市場(chǎng)，仍然比較看好。最好的防守，就是快，快速切入，方能站在前沿，時(shí)間越往后越難做。九、五年規(guī)劃： 1、2016年 單月收支平衡 一個(gè)體驗(yàn)店

培養(yǎng)社群，打響品牌，樹立口碑。2、2017年 實(shí)現(xiàn)盈利。

10個(gè)以上體驗(yàn)店（會(huì)所）親子系列

都市農(nóng)業(yè)基地建設(shè) 3、2018年

實(shí)現(xiàn)營業(yè)額1000萬元 自營農(nóng)場(chǎng) 020有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品覆蓋東莞市 餐飲連鎖品牌啟動(dòng) 4、2019年：

實(shí)現(xiàn)營業(yè)額2000萬元 5、2020年：

實(shí)現(xiàn)營業(yè)額4000萬 走向珠三角

十、團(tuán)隊(duì)建設(shè)：

1、公司主要部門

行政部：人事、財(cái)務(wù)、法務(wù)、后勤 信息部：線上平臺(tái)、品牌、社群 有機(jī)運(yùn)營部：發(fā)展客戶、配送生鮮 農(nóng)業(yè)旅游部：鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游

農(nóng)場(chǎng)運(yùn)營部：基地建設(shè)（暫不設(shè)立）

餐飲運(yùn)營部：直營店、加盟店（暫不設(shè)立）

2、前期人力資源4人

統(tǒng)籌：1人 微信：1人 農(nóng)業(yè)：1人 策劃：1人

2、創(chuàng)始人

XXX：在東莞經(jīng)營10多年，具備深厚的新聞功底、公司運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)、政商資源。旗下?lián)碛小癤XX”平臺(tái)，具有一定的粉絲沉淀，并擁有一定的資金實(shí)力。

XXX： 2015年擔(dān)任項(xiàng)目運(yùn)營總監(jiān)，創(chuàng)辦過欄目，成功打造成東莞地區(qū)性的品牌高度垂直欄目。運(yùn)營V-Work夢(mèng)工場(chǎng)孵化器，負(fù)責(zé)社群打造、活動(dòng)策劃、品牌推廣、市場(chǎng)營銷、線上平臺(tái)運(yùn)營等工作。具備了豐富的社群、品牌、策劃、運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。

3、納新：將根據(jù)需要，適當(dāng)招新人進(jìn)來。

十一、資金預(yù)算：

1、啟動(dòng)資金：20萬

2、注冊(cè)資金：100萬，估值100萬股，每股1元。

3、工資預(yù)算：14.4萬工資+4萬四險(xiǎn)一金（年）=18.8萬（3000元/月/人+股權(quán)）

4、辦公場(chǎng)地：2.4萬（年）2000元/月

5、運(yùn)營費(fèi)用：20萬（年）（物流、公關(guān)、損耗、材料、辦公···）

十二、股權(quán)計(jì)劃

1、股權(quán)比例

1.1、創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)共80%股份

1.2、兩個(gè)創(chuàng)始人：共70%（尹仁祥50% 資勇庭20%）1.3、其他創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)：10%（不高于5%/人）1.4、員工股：20 % 由創(chuàng)始人代持（由CEO代持），將來給予后加入團(tuán)隊(duì)。

1.5、尹仁祥為創(chuàng)始人，第一股東，另一個(gè)創(chuàng)始人資勇庭擔(dān)任CEO，前期2人構(gòu)成董事會(huì)。1.6、全職人員，將贈(zèng)送2%股份（CEO贈(zèng)送4%）。前提是，必須購買一部分股份，個(gè)人持股股份，最高不超過上述限額。

2、股權(quán)規(guī)約

2.1、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)、天使投資人，2年內(nèi)不得撤資。

2.2、2年后，天使人撤資，由創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)回購，按照各自比例分擔(dān)?；蛘哂蓜?chuàng)始人協(xié)商回購（具有優(yōu)先權(quán)）。

2.3、2年后，創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)成員退出，由剩下創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)成員按照所持股權(quán)比例回購?；蛘哂蓜?chuàng)始人協(xié)商回購（具有優(yōu)先權(quán)）。

2.4、價(jià)格按照當(dāng)時(shí)公司的評(píng)估價(jià)格回購。

2.5、天使投資，不參與企業(yè)運(yùn)營管理。企業(yè)由創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)運(yùn)營管理。2.6、股權(quán)不超過5%的股東，不進(jìn)入董事會(huì)，由CEO代行投票權(quán)。2.7、本公司任何一個(gè)股東，持有股份不能超過50%。

十三、工資分紅 1、2016年，公司將不進(jìn)行股東分紅，具體分紅方案。

2、員工工資，將根據(jù)盈利狀況，按上漲，幅度不超過20%。

3、如果公司盈利狀況好，將拿出5—10%利潤，做年終獎(jiǎng)勵(lì)。

4、以上調(diào)整，由創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)董事會(huì)商議決定。

2016年7月11日

第五篇：商業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

商業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板

一、投資計(jì)劃概要

1.本計(jì)劃的目的2.對(duì)于本計(jì)劃的市場(chǎng)需求

3.行業(yè)分析

4.生產(chǎn)經(jīng)營

5.市場(chǎng)營銷

6.企業(yè)管理層和股權(quán)結(jié)構(gòu)

7.財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)

1.要求投資金額

2.投資回報(bào)預(yù)測(cè)

8.結(jié)論

二、XXX產(chǎn)品的市場(chǎng)需求

1.中國XXX生產(chǎn)和消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)背景

1.當(dāng)今中國的宏觀經(jīng)濟(jì)狀況

2.XXX消費(fèi)結(jié)構(gòu)的顯著變化和XXX生產(chǎn)量

3.中國的XXX產(chǎn)品的生產(chǎn)

2.XXX產(chǎn)品和“我們的”產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)

三、行業(yè)分析

1.我們將進(jìn)入何種行業(yè)？

2.中國XXX產(chǎn)品市場(chǎng)

1.中國大陸引進(jìn)XXX的歷史

2.XXX的市場(chǎng)現(xiàn)狀

3.XXX的市場(chǎng)未來

3.顧客分析

1.海外廠商

2.本地廠商

3.不規(guī)范的產(chǎn)品內(nèi)

4.我們的產(chǎn)品

4.競(jìng)爭分析

5.原材料供應(yīng)商

6.新入者的威脅

7.替代產(chǎn)品

1.技術(shù)要求高

2.最終用戶和價(jià)格敏感度高

8.結(jié)論

1.進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)機(jī)

2.成功因素

四、公司的遠(yuǎn)景和任務(wù)

1.公司遠(yuǎn)景

2.公司使命

五、產(chǎn)品與風(fēng)險(xiǎn)

1.產(chǎn)品介紹

1.研發(fā)歷史

2.技術(shù)規(guī)格

3.實(shí)踐證明

2.產(chǎn)量目標(biāo)

1.規(guī)模經(jīng)濟(jì)

2.公司使命和銷售預(yù)測(cè)

3.運(yùn)作流程和功能設(shè)置

1.內(nèi)部生產(chǎn)流程

2.功能設(shè)置和職責(zé)

4.運(yùn)作方式

1.理由

2.可行性

5.選址

1.選址的原則

2.選址比較

6.勞動(dòng)力需求

7.研發(fā)

1.職責(zé)

2.策略其他關(guān)鍵因素

8.物流管理

1.原材料及備件的供應(yīng)和采購

2.其他物流服務(wù)

9.質(zhì)量控制

10.產(chǎn)量計(jì)劃

六、市場(chǎng)和銷售戰(zhàn)略

1.市場(chǎng)目標(biāo)

2.目標(biāo)市場(chǎng)

1.中國XXX的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

1.中國XXX的歷史產(chǎn)量

2.目前XXX產(chǎn)量結(jié)構(gòu)圖

3.XXX的市場(chǎng)預(yù)測(cè)

4.技術(shù)能力

5.小結(jié)

2.中國市場(chǎng)競(jìng)爭分析

1.目前市場(chǎng)份額

2.主要XXX產(chǎn)地

3.小結(jié)

3.市場(chǎng)滲透計(jì)劃

1.2000年到2004年的銷售預(yù)估

2.產(chǎn)品

1.產(chǎn)品描述

2.品牌和標(biāo)志

3.商標(biāo)

4.技術(shù)特點(diǎn)

5.性能比較

6.產(chǎn)品線

3.價(jià)格

1.定價(jià)原則

2.基價(jià)

3.折扣

4.實(shí)際價(jià)格

4.渠道

1.渠道結(jié)構(gòu)

2.渠道管理和激勵(lì)

5.整合營銷溝通計(jì)劃

6.銷售策略

1.業(yè)務(wù)人員分配，規(guī)模及人事工作

1.業(yè)務(wù)人員分配工作

2.人員規(guī)模及結(jié)構(gòu)

2.招聘及培訓(xùn)

1.招聘原則

2.招聘方法

3.培訓(xùn)原則

3.業(yè)務(wù)人員客戶拜訪目標(biāo)幾優(yōu)先區(qū)域

七、公司管理與所有權(quán)

1.管理

1.公司類型

2.組織框架

3.核心管理層工作職責(zé)與簡歷

1.工作職責(zé)

1.總經(jīng)理

2.副總經(jīng)理

3.行政經(jīng)理

4.財(cái)務(wù)經(jīng)理

5.生產(chǎn)經(jīng)理

6.研發(fā)經(jīng)理

7.物流經(jīng)理

8.營銷經(jīng)理

2.核心管理層經(jīng)理的簡歷

4.員工

2.所有權(quán)

1.總投資

2.所有權(quán)形式

3.董事會(huì)

4.公司成立日程計(jì)劃

八、資金需求

1.目前資金需求量

1.金額

2.時(shí)間

3.資金類型

1.權(quán)益

2.債務(wù)

4.資金來源

2.其他資金需求

3.資本金的使用

1.公司創(chuàng)辦費(fèi)

2.庫存占用資金

3.廠房和設(shè)備租賃

4.本工設(shè)備購買

5.實(shí)驗(yàn)室的建立和研發(fā)費(fèi)用

6.管理費(fèi)用

7.營銷費(fèi)用

九、財(cái)務(wù)分析

1.第一年至第五年的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)

1.產(chǎn)量預(yù)測(cè)

2.員工需求量和勞動(dòng)力成本預(yù)測(cè)

3.損益表

4.先進(jìn)流量表資產(chǎn)負(fù)債表

2.財(cái)務(wù)分析

1.比率分析

1.比率

2.凈現(xiàn)價(jià)值、投資回收期和內(nèi)部收益率分析

2.量——本——利分析和盈虧臨界點(diǎn)分析

1.固定成本和可變成本

2.盈虧臨界點(diǎn)

3.量——本——利分析

3.總結(jié)