八年級(jí)生物上冊(cè)《細(xì)菌》教學(xué)反思

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本節(jié)內(nèi)容主要涉及的是細(xì)菌和真菌對(duì)人類有益的方面，即人類利用細(xì)菌和真菌制作發(fā)酵食品以及如何控制細(xì)菌和真菌來(lái)保存食品等內(nèi)容，與實(shí)際生活的聯(lián)系極為密切，它使學(xué)生知道了我們平時(shí)吃的很多東西以及它們的保存方法 , 都是由于細(xì)菌和真菌的作用。在本章第一節(jié)已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系，但接觸的都是它們對(duì)人類有害的一面，因此，學(xué)生不僅對(duì)本節(jié)課內(nèi)容感到新穎、好奇，而且對(duì)制作發(fā)酵食品還有一種躍躍欲試的沖動(dòng)。

本節(jié)雖然知識(shí)結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，但從科學(xué)技術(shù)與生活實(shí)際的角度看，內(nèi)容和形式不容忽視，因?yàn)樗鼮樘岣咄瑢W(xué)的實(shí)踐能力、體驗(yàn)知識(shí)與技術(shù)在實(shí)際生活中的應(yīng)用提供了非常好的素材和機(jī)會(huì)。

本課時(shí)主要學(xué)習(xí)兩方面的內(nèi)容：其一為細(xì)菌、真菌與食品的制作，包括演示發(fā)酵實(shí)驗(yàn)、制作甜酒、制作泡菜、制作酸奶。其二為細(xì)菌、真菌與食品的保存。

本節(jié)課在老師的引導(dǎo)下，學(xué)生通過(guò)小組合作，出色完成了查閱資料、共同探究、動(dòng)手實(shí)踐、課件制作、表達(dá)交流等工作，由此不僅提高了同學(xué)的多方面能力，而且培養(yǎng)了學(xué)生的相互協(xié)作的精神，更重要的是使學(xué)生真正體驗(yàn)到知識(shí)與技術(shù)在實(shí)際生活中的應(yīng)用。通過(guò)課下交流和同學(xué)課上談的感受可知，很多同學(xué)體會(huì)到：

(1) 生物學(xué)科雖然在中考課目中分?jǐn)?shù)占的比例少，但在實(shí)際生活中確有用武之地。

(2) 本節(jié)課的教學(xué)方法使同學(xué)之間有了更多合作的機(jī)會(huì)，為促進(jìn)同學(xué)間和諧的關(guān)系創(chuàng)造了條件。

(3) 這種教學(xué)方式給同學(xué)提供了更為廣闊的求知和實(shí)踐的空間，有利于挖掘同學(xué)的潛能。

(4) 通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，原本其他科成績(jī)較差的同學(xué)卻對(duì)生物課產(chǎn)生了濃厚的興趣。

總之，我認(rèn)為這種教學(xué)方法收到了較好的教學(xué)效果，我以后在教學(xué)中會(huì)多多采用該教學(xué)方法。

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本節(jié)課設(shè)計(jì)很科學(xué)，自主閱讀期間學(xué)生解決了絕大多數(shù)知識(shí)上的困惑，通過(guò)閱讀后的組內(nèi)幫扶、知識(shí)梳理，強(qiáng)化、鞏固了基礎(chǔ)知識(shí)。

本節(jié)合作交流環(huán)節(jié)重在能力目標(biāo)和情感目標(biāo)的培養(yǎng)，通過(guò)問(wèn)題“比較細(xì)菌與動(dòng)植物細(xì)胞的異同”、問(wèn)題“根據(jù)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)推測(cè)細(xì)菌和營(yíng)養(yǎng)方式”培養(yǎng)學(xué)生比較分析能力；通過(guò)問(wèn)題“假設(shè)你手上有100個(gè)細(xì)菌，其繁殖速度為30分鐘一氏，在沒(méi)有洗手的。情況下，4小時(shí)后你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少？”培養(yǎng)學(xué)生解讀、分析數(shù)據(jù)的能力；通過(guò)問(wèn)題“外科大夫手術(shù)之前，要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，手術(shù)時(shí)還要戴消過(guò)毒的口罩和手套”培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用的能力。

存在的不足：

孢子與芽孢的區(qū)別學(xué)生自主學(xué)習(xí)時(shí)理解不夠到位，通過(guò)教師精講，能清楚孢子是生殖細(xì)胞，芽孢是細(xì)菌的休眠體，但接觸到實(shí)際應(yīng)用問(wèn)題的時(shí)候，仍不能靈活應(yīng)用。

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本節(jié)課是在學(xué)生已經(jīng)了解生態(tài)系統(tǒng)及細(xì)菌和真菌知識(shí)的基礎(chǔ)之上,而進(jìn)行的一節(jié)生物教學(xué)活動(dòng)。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，首先教師提出“如果自然界中沒(méi)有細(xì)菌和真菌將會(huì)是什么狀況？”等問(wèn)題，讓學(xué)生帶著饒有興趣的問(wèn)題去思考、探討細(xì)菌和真菌在自然界中的作用，實(shí)踐著主動(dòng)學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方式。然后讓學(xué)生舉出發(fā)生在自己身上或自己身邊的細(xì)菌和真菌使人和動(dòng)物患病的例子。使學(xué)生明白細(xì)菌和真菌對(duì)人類和動(dòng)植物有害的一面，并積極探討如何防治這些疾病。這部分內(nèi)容的教學(xué)更貼近學(xué)生的生活實(shí)際。

在“細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物共生”的教學(xué)中，更注重讓學(xué)生借助實(shí)物、圖片及文字介紹，在教師的引導(dǎo)下，分組探討根瘤等共生現(xiàn)象的形成機(jī)理及意義，并進(jìn)一步討論了發(fā)生在動(dòng)物和人體內(nèi)的共生現(xiàn)象及其作用。在此基礎(chǔ)之上，通過(guò)課后材料“以菌治蟲(chóng)”，讓學(xué)生知道細(xì)菌和真菌還有有利的一面。使學(xué)生學(xué)會(huì)辯證地看待問(wèn)題。

在“評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案”的技能訓(xùn)練中，特別注重學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性進(jìn)行反思，這是提高探究能力的重要環(huán)節(jié)。在教師的指導(dǎo)下，通過(guò)對(duì)三個(gè)實(shí)驗(yàn)方案的評(píng)價(jià)、分析，明白了各個(gè)實(shí)驗(yàn)方案可行或不完善的理由，更有利于培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的能力。

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教學(xué)目標(biāo)

1、通過(guò)觀察細(xì)菌和真菌的菌落，認(rèn)識(shí)菌落的外觀形態(tài)，辨別被細(xì)菌、真菌感染的食品和生物；

2、通過(guò)學(xué)生介紹，分析培養(yǎng)基的基本成分，了解細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般操作過(guò)程，嘗試進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作；

3、探究細(xì)菌和真菌的分布，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，歸納適宜細(xì)菌真菌生存的環(huán)境條件；

4、根據(jù)所學(xué)知識(shí)，對(duì)其他小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行預(yù)測(cè)，并闡述自己的論據(jù)，培養(yǎng)相關(guān)的科學(xué)素養(yǎng)；

5、引導(dǎo)學(xué)生觀察生活中的生物學(xué)現(xiàn)象，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè)于探究、開(kāi)拓創(chuàng)新、交流和合作的精神。

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

1、重點(diǎn)：細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程、設(shè)計(jì)探究細(xì)菌和真菌分布的實(shí)驗(yàn)方案，通過(guò)觀察細(xì)菌和真菌的分布狀況總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的條件。

2、難點(diǎn)：利用事實(shí)說(shuō)明細(xì)菌和真菌的分布狀況，總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的條件。

課前準(zhǔn)備

1、變質(zhì)的水果等食物、發(fā)霉的食物、感染細(xì)菌和真菌的花卉

2、生長(zhǎng)有細(xì)菌和真菌菌落的平板培養(yǎng)基或斜面培養(yǎng)基實(shí)物

3、空白培養(yǎng)基以及配置培養(yǎng)基所需要的藥品；

4、放大鏡

5、有條件的可配備實(shí)物投影儀

6、有條件的可組織學(xué)生興趣小組，進(jìn)行配置培養(yǎng)基和培養(yǎng)菌落的實(shí)驗(yàn)

教學(xué)設(shè)計(jì)

本節(jié)教學(xué)分為兩課時(shí)。

課時(shí)一：

學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)導(dǎo)入：用肉眼可以觀察到細(xì)菌和真菌嗎？觀察細(xì)菌和真菌的菌落引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣，提供實(shí)物細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)過(guò)程興趣小組同學(xué)介紹配置培養(yǎng)基和接種、培養(yǎng)細(xì)菌的過(guò)程引導(dǎo)學(xué)生分析培養(yǎng)基成分，總結(jié)歸納實(shí)驗(yàn)操作的要點(diǎn)我們的周圍有細(xì)菌和真菌嗎？如果有，它們喜歡呆在哪里？觀察生活中的細(xì)菌和真菌，討論設(shè)計(jì)探究活動(dòng)方案，課后實(shí)施自己的探究方案提供實(shí)物，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣；組織學(xué)生討論和交流自己的探究方案課時(shí)二：

學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)導(dǎo)入：我們周圍的環(huán)境中，哪里細(xì)菌、真菌比較多？學(xué)生展示探究實(shí)驗(yàn)結(jié)果引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，適宜細(xì)菌和真菌生活的條件分析適宜細(xì)菌和真菌生活的條件引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的歸納和總結(jié)利用現(xiàn)有知識(shí)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果利用現(xiàn)有知識(shí)，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并闡述自己的理由提供實(shí)驗(yàn)方案和結(jié)果，組織學(xué)生辯論教學(xué)過(guò)程

第一課時(shí)

導(dǎo)入：

教師：我們大家都知道，在我們周圍的環(huán)境里，存在很多細(xì)菌，可誰(shuí)也沒(méi)有真正看見(jiàn)過(guò)。為什么呢？

學(xué)生回答：它們太小了，要用顯微鏡看。

教師：在我們的生物小組里，同學(xué)們卻用肉眼觀察到了細(xì)菌的生長(zhǎng)。他們是怎么看到的呢？請(qǐng)生物小組的同學(xué)介紹一下：

主要教學(xué)過(guò)程：

學(xué)生：首先，我們看到的不是細(xì)菌，是細(xì)菌大量繁殖后形成的菌落。

我們先制作了培養(yǎng)基。我們把牛肉膏、蛋白胨、鹽、瓊脂和水加熱混合。

教師：對(duì)不起，打斷一下。哪位同學(xué)能分析一下，培養(yǎng)基里為什么需要牛肉膏？

學(xué)生：牛肉膏應(yīng)該是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

教師：還有什么成分屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嗎？

學(xué)生：蛋白胨、鹽。

有的同學(xué)提出瓊脂，在同學(xué)中引起了爭(zhēng)議。經(jīng)過(guò)閱讀課本和興趣小組同學(xué)的說(shuō)明獲得了答案。

學(xué)生：瓊脂是凝固劑。

學(xué)生繼續(xù)匯報(bào)：配置好培養(yǎng)基后必須高溫滅菌，否則細(xì)菌就長(zhǎng)得到處都是了。滅菌后趁熱分裝在培養(yǎng)皿和試管中，試管和培養(yǎng)皿也要滅菌。等培養(yǎng)基凝固后，我們將其暴露在空氣里，細(xì)菌就落到培養(yǎng)基上，這是接種。然后將接種后的培養(yǎng)基放到溫暖的培養(yǎng)箱里培養(yǎng)，細(xì)菌就大量繁殖形成一個(gè)個(gè)菌落。

教師：為大家展示學(xué)生們培養(yǎng)的細(xì)菌和真菌菌落，請(qǐng)同學(xué)們觀察這些菌落有什么不同。

學(xué)生：有的光滑，有的長(zhǎng)了很多毛，有的凹凸不平，有的是綠色、黑色、米色、黃色等。

教師：根據(jù)課本中的描述，你能從菌落形態(tài)、大小和顏色區(qū)分出細(xì)菌菌落和真菌菌落嗎？

學(xué)生：在實(shí)物投影儀上指認(rèn)細(xì)菌和真菌的菌落。

教師：我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了細(xì)菌和真菌的菌落，那么在我們周圍，那些地方細(xì)菌真菌比較多呢？各個(gè)小組可以根據(jù)自己感興趣的課題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，限時(shí)5分鐘，小組派代表展示自己的方案，同學(xué)們投票選出最感興趣的選題，中選的小組將從老師這里領(lǐng)取兩個(gè)配置好的培養(yǎng)基，繼續(xù)進(jìn)行自己的探究實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生：討論實(shí)驗(yàn)方案，展示自己的設(shè)計(jì)思路，投票評(píng)選最有科學(xué)性的、最吸引人的實(shí)驗(yàn)方案。

教師：雖然這一次我們只有三個(gè)小組獲得了老師提供的實(shí)驗(yàn)材料，但其他同學(xué)可以利用自己家里現(xiàn)成的材料來(lái)培養(yǎng)細(xì)菌和真菌。下節(jié)課希望大家都能參與展示自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

課時(shí)2：

教師：上節(jié)課后同學(xué)們按照自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方

案分別進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，下面就請(qǐng)同學(xué)們將實(shí)驗(yàn)的.結(jié)果展示給大家看看，并進(jìn)行簡(jiǎn)短匯報(bào)。

學(xué)生：我們比較了廁所和食堂空氣里的細(xì)菌。實(shí)驗(yàn)方案是：準(zhǔn)備兩個(gè)同樣的培養(yǎng)基，一個(gè)放在廁所中央的地面上，一個(gè)放在食堂中央的地面上，打開(kāi)蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。這是我們組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，（通過(guò)食物投影儀展示）。

我們看到在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的，說(shuō)明廁所里的細(xì)菌比食堂里多。我們推斷的原因是：廁所中人的糞便含有很多細(xì)菌，而且打掃的程度沒(méi)有食堂里好。食堂經(jīng)常用洗滌劑進(jìn)行擦洗和消毒，所以細(xì)菌就比較少。

教師：分析得很好，人本身就是細(xì)菌的攜帶者，清潔劑和消毒劑都可以減少細(xì)菌的分布。但是大家有沒(méi)有注意到：雖然在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的；但如果只計(jì)算霉菌的菌落數(shù)，食堂中的霉菌菌落又明顯高于廁所中的。這是為什么呢？

學(xué)生：食堂里吃的多。營(yíng)養(yǎng)多。

教師：可見(jiàn)，對(duì)真菌的生活而言，需要更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

學(xué)生：我們比較了教室和操場(chǎng)的空氣里的細(xì)菌。實(shí)驗(yàn)方案是：準(zhǔn)備兩個(gè)同樣的培養(yǎng)基，一個(gè)放在教室中央的課桌上，一個(gè)放在操場(chǎng)看臺(tái)的地面上，打開(kāi)蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。這是我們組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，（通過(guò)食物投影儀展示）。

我們看到在教室里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目高于操場(chǎng)上的，說(shuō)明教室里的細(xì)菌比操場(chǎng)多。我們推斷的原因是：教室通風(fēng)情況比較差，所以細(xì)菌比較多。

（學(xué)生繼續(xù)比較了洗手前和洗手后手上的細(xì)菌和真菌；濕抹布和干燥抹布上的細(xì)菌真菌等，總結(jié)出：營(yíng)養(yǎng)、潮濕、溫暖、人類和動(dòng)物的活動(dòng)等條件有利于細(xì)菌真菌的分布；通風(fēng)、洗滌劑、消毒劑、紫外線會(huì)減少細(xì)菌真菌的分布。）

教師：這是同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)的另一組實(shí)驗(yàn)，他們比較了學(xué)校中心花壇和學(xué)校門(mén)口大馬路邊的空氣里的細(xì)菌。實(shí)驗(yàn)方案和同學(xué)們的一樣：他們準(zhǔn)備了兩個(gè)同樣的培養(yǎng)基，一個(gè)放在中心花園的草坪上，一個(gè)放在馬路邊上，打開(kāi)蓋三分鐘后，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。請(qǐng)同學(xué)們預(yù)測(cè)一下哪個(gè)的菌落多？為什么？

（同學(xué)們各抒己見(jiàn)，激烈辯論）

學(xué)生：馬路邊多：那里塵土飛揚(yáng)，還有汽車尾氣。

學(xué)生：中心花壇多，那里潮濕、很多落葉作為營(yíng)養(yǎng)。

學(xué)生：馬路邊更通風(fēng)細(xì)菌少。

學(xué)生：紫外線強(qiáng)烈，細(xì)菌不容易生長(zhǎng)。

學(xué)生：汽車尾氣是污染，對(duì)細(xì)菌的生長(zhǎng)更不利。

學(xué)生：馬路邊人來(lái)人往，細(xì)菌多。

學(xué)生：中心花園還有很多蚯蚓、蟲(chóng)子等，身上都有很多細(xì)菌，都會(huì)散播到空氣中。

教師：經(jīng)過(guò)學(xué)生討論，大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為中心花園里細(xì)菌比較多。是不是這樣呢？請(qǐng)小組的同學(xué)展示他們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

學(xué)生：（通過(guò)投影儀展示）我們可以看到：中心花園和馬路邊的細(xì)菌和真菌都很多，比剛才其他同學(xué)展示的都多。兩者比較起來(lái)，中心花園的細(xì)菌真菌還是明顯比馬路邊多。理由大家都已經(jīng)說(shuō)了。

教師：同學(xué)們總結(jié)得很好，還有很多同學(xué)自己在家里利用簡(jiǎn)單的材料做了很好的實(shí)驗(yàn)，下面請(qǐng)這些同學(xué)也來(lái)展示一下他們的成果。

學(xué)生：展示自己用果凍、柑橘、面包做的探究實(shí)驗(yàn)。

教師：同學(xué)們愛(ài)好鉆研的科學(xué)精神更值得我們學(xué)習(xí)，讓我們?yōu)樗麄児恼啤?/p>

教學(xué)反思

在進(jìn)行新課標(biāo)的教學(xué)實(shí)踐中，班額過(guò)大一直是困擾教學(xué)實(shí)踐的難題。課堂討論過(guò)程中，有的學(xué)生混水摸魚(yú)；課堂展示過(guò)程中，有的學(xué)生不聽(tīng)其他同學(xué)的發(fā)言，課堂時(shí)間有限，無(wú)法展示所有學(xué)生的設(shè)計(jì)。針對(duì)這樣的情況，在這次討論設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)方案的時(shí)候，我就采取了競(jìng)爭(zhēng)答辯的方式：首先是要求9個(gè)小組進(jìn)行比賽，最先書(shū)寫(xiě)完成完整的探究計(jì)劃的4個(gè)小組可以參與競(jìng)爭(zhēng)答辯；然后要求全班同學(xué)從在參與競(jìng)爭(zhēng)的4個(gè)小組中，投票選擇2個(gè)設(shè)計(jì)科學(xué)、創(chuàng)意新穎的方案。這三個(gè)小組將獲得教師提供的培養(yǎng)基。這樣，小組為了盡快完成設(shè)計(jì)方案必須積極參與，分工合作；同學(xué)們?yōu)榱藚⑴c評(píng)選必須專心傾聽(tīng)。這樣就調(diào)動(dòng)了大家的積極性，還培養(yǎng)了大家的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。為了獲得最有創(chuàng)意的方案，大家開(kāi)動(dòng)腦筋，精益求精，也提升了設(shè)計(jì)方案的品質(zhì)。無(wú)須擔(dān)心沒(méi)有獲勝的其他小組喪失了學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，一方面大家可以輪流參與，另一方面他們可以利用家庭中的簡(jiǎn)單材料進(jìn)行自己的探究實(shí)驗(yàn)。對(duì)于自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的同學(xué)，可在記分等方面給以各種形式的表?yè)P(yáng)。這才是真正的主動(dòng)學(xué)習(xí)。

在實(shí)驗(yàn)結(jié)果展示過(guò)程中，以辯論的形式預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，是課堂的一個(gè)高潮。這個(gè)亮點(diǎn)不是我事先設(shè)計(jì)的，而是學(xué)生在課堂中自然而然發(fā)生的?！皩W(xué)校的中心花園和馬路邊”這個(gè)課題也是學(xué)生提出來(lái)的。這個(gè)課題選擇得非常好，大家都直覺(jué)認(rèn)為馬路邊很“臟”，但通過(guò)闡述理由，很多同學(xué)認(rèn)識(shí)到花園的條件更適宜細(xì)菌和真菌的存活。這種通過(guò)自己的知識(shí)預(yù)測(cè)事件發(fā)展，也是一種重要的科學(xué)素養(yǎng)，而通過(guò)辯論的形式，讓更多的學(xué)生樂(lè)于參與，也是調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性的好方法。

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本節(jié)課是在學(xué)生已經(jīng)了解生態(tài)系統(tǒng)及細(xì)菌和真菌知識(shí)的基礎(chǔ)之上，而進(jìn)行的一節(jié)生物教學(xué)活動(dòng)。是我經(jīng)過(guò)多次講課后，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)所設(shè)計(jì)，為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，首先教師提出播放視頻，直奔主題，提出問(wèn)題，讓學(xué)生帶著饒有興趣的問(wèn)題去思考、探討細(xì)菌和真菌在自然界中的作用，實(shí)踐著主動(dòng)學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方式。然后讓學(xué)生舉出發(fā)生在自己身上或自己身邊的細(xì)菌和真菌使人和動(dòng)物患病的例子。使學(xué)生明白細(xì)菌和真菌對(duì)人類和動(dòng)植物的影響，這部分內(nèi)容的教學(xué)貼近學(xué)生的生活實(shí)際。

在“細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物共生”的教學(xué)中，更注重讓學(xué)生借助實(shí)物、圖片、文字和視頻，在教師的引導(dǎo)下，分組探討根瘤等共生現(xiàn)象的形成機(jī)理及意義，并進(jìn)一步討論了發(fā)生在動(dòng)物和人體內(nèi)的共生現(xiàn)象及其作用。

在“評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案”的技能訓(xùn)練中，特別注重學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性進(jìn)行反思，這是提高探究能力的重要環(huán)節(jié)。在教師的指導(dǎo)下，通過(guò)對(duì)三個(gè)實(shí)驗(yàn)方案的評(píng)價(jià)、分析，明白了各個(gè)實(shí)驗(yàn)方案可行或不完善的理由，更有利于培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的能力。

本節(jié)課通過(guò)學(xué)生參與不同形式的多個(gè)活動(dòng)，來(lái)學(xué)習(xí)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用，體現(xiàn)著新課標(biāo)所倡導(dǎo)的學(xué)生主體參與、探究及合作式等學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生多方面的能力。同時(shí)，也引導(dǎo)學(xué)生如何去預(yù)防某些疾病，學(xué)會(huì)選擇健康的生活方式。

八年級(jí)生物上冊(cè)《細(xì)菌》教學(xué)反思6

這節(jié)課有幾個(gè)地方我覺(jué)得處理得比較好：

1、講到菌類作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)時(shí)，我把課本的示意圖轉(zhuǎn)化為表格，

學(xué)生一目了然，更利于理解和記憶。

2、講菌類引起動(dòng)植物和人患病的時(shí)候，先布置學(xué)生課前查閱相關(guān)的內(nèi)容，

課上交流，這樣可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，而且學(xué)生可以拓展很多課本以外的知識(shí)。

3、講共生的時(shí)候，學(xué)生會(huì)舉很多課外的例子，學(xué)習(xí)氣氛一下被激發(fā)，通過(guò)這些例子，學(xué)生能更加理解共生的意義。

不足之處：

課前布置查閱資料的任務(wù)，只有一小部分能自覺(jué)完成，大部分同學(xué)還是沒(méi)有重視。雖然已經(jīng)用了加分的股利措施，但還是無(wú)法激發(fā)大多數(shù)同學(xué)的主動(dòng)性。這個(gè)與生物學(xué)科的地位有一定的關(guān)系。

八年級(jí)生物上冊(cè)《細(xì)菌》教學(xué)反思

八年級(jí)生物上冊(cè)《細(xì)菌》教學(xué)反思1

這節(jié)課有幾個(gè)地方我覺(jué)得處理得比較好：

1、講到菌類作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)時(shí)，我把課本的示意圖轉(zhuǎn)化為表格，

學(xué)生一目了然，更利于理解和記憶。

2、講菌類引起動(dòng)植物和人患病的時(shí)候，先布置學(xué)生課前查閱相關(guān)的內(nèi)容，

課上交流，這樣可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，而且學(xué)生可以拓展很多課本以外的知識(shí)。

3、講共生的時(shí)候，學(xué)生會(huì)舉很多課外的例子，學(xué)習(xí)氣氛一下被激發(fā)，通過(guò)這些例子，學(xué)生能更加理解共生的意義。

不足之處：

課前布置查閱資料的任務(wù)，只有一小部分能自覺(jué)完成，大部分同學(xué)還是沒(méi)有重視。雖然已經(jīng)用了加分的股利措施，但還是無(wú)法激發(fā)大多數(shù)同學(xué)的主動(dòng)性。這個(gè)與生物學(xué)科的地位有一定的關(guān)系。

八年級(jí)生物上冊(cè)《細(xì)菌》教學(xué)反思2

教學(xué)目標(biāo)

1、通過(guò)觀察細(xì)菌和真菌的菌落，認(rèn)識(shí)菌落的外觀形態(tài)，辨別被細(xì)菌、真菌感染的食品和生物；

2、通過(guò)學(xué)生介紹，分析培養(yǎng)基的基本成分，了解細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般操作過(guò)程，嘗試進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作；

3、探究細(xì)菌和真菌的分布，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，歸納適宜細(xì)菌真菌生存的環(huán)境條件；

4、根據(jù)所學(xué)知識(shí)，對(duì)其他小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行預(yù)測(cè)，并闡述自己的論據(jù)，培養(yǎng)相關(guān)的科學(xué)素養(yǎng)；

5、引導(dǎo)學(xué)生觀察生活中的生物學(xué)現(xiàn)象，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè)于探究、開(kāi)拓創(chuàng)新、交流和合作的精神。

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

1、重點(diǎn)：細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程、設(shè)計(jì)探究細(xì)菌和真菌分布的實(shí)驗(yàn)方案，通過(guò)觀察細(xì)菌和真菌的分布狀況總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的條件。

2、難點(diǎn)：利用事實(shí)說(shuō)明細(xì)菌和真菌的分布狀況，總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的條件。

課前準(zhǔn)備

1、變質(zhì)的水果等食物、發(fā)霉的食物、感染細(xì)菌和真菌的花卉

2、生長(zhǎng)有細(xì)菌和真菌菌落的平板培養(yǎng)基或斜面培養(yǎng)基實(shí)物

3、空白培養(yǎng)基以及配置培養(yǎng)基所需要的藥品；

4、放大鏡

5、有條件的可配備實(shí)物投影儀

6、有條件的可組織學(xué)生興趣小組，進(jìn)行配置培養(yǎng)基和培養(yǎng)菌落的實(shí)驗(yàn)

教學(xué)設(shè)計(jì)

本節(jié)教學(xué)分為兩課時(shí)。

課時(shí)一：

學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)導(dǎo)入：用肉眼可以觀察到細(xì)菌和真菌嗎？觀察細(xì)菌和真菌的菌落引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣，提供實(shí)物細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)過(guò)程興趣小組同學(xué)介紹配置培養(yǎng)基和接種、培養(yǎng)細(xì)菌的過(guò)程引導(dǎo)學(xué)生分析培養(yǎng)基成分，總結(jié)歸納實(shí)驗(yàn)操作的要點(diǎn)我們的周圍有細(xì)菌和真菌嗎？如果有，它們喜歡呆在哪里？觀察生活中的細(xì)菌和真菌，討論設(shè)計(jì)探究活動(dòng)方案，課后實(shí)施自己的探究方案提供實(shí)物，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣；組織學(xué)生討論和交流自己的探究方案課時(shí)二：

學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)導(dǎo)入：我們周圍的環(huán)境中，哪里細(xì)菌、真菌比較多？學(xué)生展示探究實(shí)驗(yàn)結(jié)果引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，適宜細(xì)菌和真菌生活的條件分析適宜細(xì)菌和真菌生活的條件引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的歸納和總結(jié)利用現(xiàn)有知識(shí)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果利用現(xiàn)有知識(shí)，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并闡述自己的理由提供實(shí)驗(yàn)方案和結(jié)果，組織學(xué)生辯論教學(xué)過(guò)程

第一課時(shí)

導(dǎo)入：

教師：我們大家都知道，在我們周圍的環(huán)境里，存在很多細(xì)菌，可誰(shuí)也沒(méi)有真正看見(jiàn)過(guò)。為什么呢？

學(xué)生回答：它們太小了，要用顯微鏡看。

教師：在我們的生物小組里，同學(xué)們卻用肉眼觀察到了細(xì)菌的生長(zhǎng)。他們是怎么看到的呢？請(qǐng)生物小組的同學(xué)介紹一下：

主要教學(xué)過(guò)程：

學(xué)生：首先，我們看到的不是細(xì)菌，是細(xì)菌大量繁殖后形成的菌落。

我們先制作了培養(yǎng)基。我們把牛肉膏、蛋白胨、鹽、瓊脂和水加熱混合。

教師：對(duì)不起，打斷一下。哪位同學(xué)能分析一下，培養(yǎng)基里為什么需要牛肉膏？

學(xué)生：牛肉膏應(yīng)該是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

教師：還有什么成分屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嗎？

學(xué)生：蛋白胨、鹽。

有的同學(xué)提出瓊脂，在同學(xué)中引起了爭(zhēng)議。經(jīng)過(guò)閱讀課本和興趣小組同學(xué)的說(shuō)明獲得了答案。

學(xué)生：瓊脂是凝固劑。

學(xué)生繼續(xù)匯報(bào)：配置好培養(yǎng)基后必須高溫滅菌，否則細(xì)菌就長(zhǎng)得到處都是了。滅菌后趁熱分裝在培養(yǎng)皿和試管中，試管和培養(yǎng)皿也要滅菌。等培養(yǎng)基凝固后，我們將其暴露在空氣里，細(xì)菌就落到培養(yǎng)基上，這是接種。然后將接種后的培養(yǎng)基放到溫暖的培養(yǎng)箱里培養(yǎng)，細(xì)菌就大量繁殖形成一個(gè)個(gè)菌落。

教師：為大家展示學(xué)生們培養(yǎng)的細(xì)菌和真菌菌落，請(qǐng)同學(xué)們觀察這些菌落有什么不同。

學(xué)生：有的光滑，有的長(zhǎng)了很多毛，有的凹凸不平，有的是綠色、黑色、米色、黃色等。

教師：根據(jù)課本中的描述，你能從菌落形態(tài)、大小和顏色區(qū)分出細(xì)菌菌落和真菌菌落嗎？

學(xué)生：在實(shí)物投影儀上指認(rèn)細(xì)菌和真菌的菌落。

教師：我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了細(xì)菌和真菌的菌落，那么在我們周圍，那些地方細(xì)菌真菌比較多呢？各個(gè)小組可以根據(jù)自己感興趣的課題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，限時(shí)5分鐘，小組派代表展示自己的方案，同學(xué)們投票選出最感興趣的選題，中選的小組將從老師這里領(lǐng)取兩個(gè)配置好的培養(yǎng)基，繼續(xù)進(jìn)行自己的探究實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生：討論實(shí)驗(yàn)方案，展示自己的設(shè)計(jì)思路，投票評(píng)選最有科學(xué)性的、最吸引人的實(shí)驗(yàn)方案。

教師：雖然這一次我們只有三個(gè)小組獲得了老師提供的實(shí)驗(yàn)材料，但其他同學(xué)可以利用自己家里現(xiàn)成的材料來(lái)培養(yǎng)細(xì)菌和真菌。下節(jié)課希望大家都能參與展示自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

課時(shí)2：

教師：上節(jié)課后同學(xué)們按照自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方

案分別進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，下面就請(qǐng)同學(xué)們將實(shí)驗(yàn)的結(jié)果展示給大家看看，并進(jìn)行簡(jiǎn)短匯報(bào)。

學(xué)生：我們比較了廁所和食堂空氣里的細(xì)菌。實(shí)驗(yàn)方案是：準(zhǔn)備兩個(gè)同樣的培養(yǎng)基，一個(gè)放在廁所中央的地面上，一個(gè)放在食堂中央的地面上，打開(kāi)蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。這是我們組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，（通過(guò)食物投影儀展示）。

我們看到在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的，說(shuō)明廁所里的細(xì)菌比食堂里多。我們推斷的原因是：廁所中人的糞便含有很多細(xì)菌，而且打掃的程度沒(méi)有食堂里好。食堂經(jīng)常用洗滌劑進(jìn)行擦洗和消毒，所以細(xì)菌就比較少。

教師：分析得很好，人本身就是細(xì)菌的攜帶者，清潔劑和消毒劑都可以減少細(xì)菌的分布。但是大家有沒(méi)有注意到：雖然在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的；但如果只計(jì)算霉菌的菌落數(shù)，食堂中的霉菌菌落又明顯高于廁所中的。這是為什么呢？

學(xué)生：食堂里吃的多。營(yíng)養(yǎng)多。

教師：可見(jiàn)，對(duì)真菌的生活而言，需要更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

學(xué)生：我們比較了教室和操場(chǎng)的空氣里的細(xì)菌。實(shí)驗(yàn)方案是：準(zhǔn)備兩個(gè)同樣的培養(yǎng)基，一個(gè)放在教室中央的課桌上，一個(gè)放在操場(chǎng)看臺(tái)的地面上，打開(kāi)蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。這是我們組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，（通過(guò)食物投影儀展示）。

我們看到在教室里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目高于操場(chǎng)上的，說(shuō)明教室里的細(xì)菌比操場(chǎng)多。我們推斷的原因是：教室通風(fēng)情況比較差，所以細(xì)菌比較多。

（學(xué)生繼續(xù)比較了洗手前和洗手后手上的細(xì)菌和真菌；濕抹布和干燥抹布上的細(xì)菌真菌等，總結(jié)出：營(yíng)養(yǎng)、潮濕、溫暖、人類和動(dòng)物的活動(dòng)等條件有利于細(xì)菌真菌的分布；通風(fēng)、洗滌劑、消毒劑、紫外線會(huì)減少細(xì)菌真菌的分布。）

教師：這是同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)的另一組實(shí)驗(yàn)，他們比較了學(xué)校中心花壇和學(xué)校門(mén)口大馬路邊的空氣里的細(xì)菌。實(shí)驗(yàn)方案和同學(xué)們的一樣：他們準(zhǔn)備了兩個(gè)同樣的培養(yǎng)基，一個(gè)放在中心花園的草坪上，一個(gè)放在馬路邊上，打開(kāi)蓋三分鐘后，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。請(qǐng)同學(xué)們預(yù)測(cè)一下哪個(gè)的菌落多？為什么？

（同學(xué)們各抒己見(jiàn)，激烈辯論）

學(xué)生：馬路邊多：那里塵土飛揚(yáng)，還有汽車尾氣。

學(xué)生：中心花壇多，那里潮濕、很多落葉作為營(yíng)養(yǎng)。

學(xué)生：馬路邊更通風(fēng)細(xì)菌少。

學(xué)生：紫外線強(qiáng)烈，細(xì)菌不容易生長(zhǎng)。

學(xué)生：汽車尾氣是污染，對(duì)細(xì)菌的生長(zhǎng)更不利。

學(xué)生：馬路邊人來(lái)人往，細(xì)菌多。

學(xué)生：中心花園還有很多蚯蚓、蟲(chóng)子等，身上都有很多細(xì)菌，都會(huì)散播到空氣中。

教師：經(jīng)過(guò)學(xué)生討論，大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為中心花園里細(xì)菌比較多。是不是這樣呢？請(qǐng)小組的同學(xué)展示他們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

學(xué)生：（通過(guò)投影儀展示）我們可以看到：中心花園和馬路邊的細(xì)菌和真菌都很多，比剛才其他同學(xué)展示的都多。兩者比較起來(lái)，中心花園的細(xì)菌真菌還是明顯比馬路邊多。理由大家都已經(jīng)說(shuō)了。

教師：同學(xué)們總結(jié)得很好，還有很多同學(xué)自己在家里利用簡(jiǎn)單的材料做了很好的實(shí)驗(yàn)，下面請(qǐng)這些同學(xué)也來(lái)展示一下他們的成果。

學(xué)生：展示自己用果凍、柑橘、面包做的探究實(shí)驗(yàn)。

教師：同學(xué)們愛(ài)好鉆研的科學(xué)精神更值得我們學(xué)習(xí)，讓我們?yōu)樗麄児恼啤?/p>

教學(xué)反思

在進(jìn)行新課標(biāo)的教學(xué)實(shí)踐中，班額過(guò)大一直是困擾教學(xué)實(shí)踐的難題。課堂討論過(guò)程中，有的學(xué)生混水摸魚(yú)；課堂展示過(guò)程中，有的學(xué)生不聽(tīng)其他同學(xué)的發(fā)言，課堂時(shí)間有限，無(wú)法展示所有學(xué)生的設(shè)計(jì)。針對(duì)這樣的情況，在這次討論設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)方案的時(shí)候，我就采取了競(jìng)爭(zhēng)答辯的方式：首先是要求9個(gè)小組進(jìn)行比賽，最先書(shū)寫(xiě)完成完整的探究計(jì)劃的4個(gè)小組可以參與競(jìng)爭(zhēng)答辯；然后要求全班同學(xué)從在參與競(jìng)爭(zhēng)的4個(gè)小組中，投票選擇2個(gè)設(shè)計(jì)科學(xué)、創(chuàng)意新穎的方案。這三個(gè)小組將獲得教師提供的培養(yǎng)基。這樣，小組為了盡快完成設(shè)計(jì)方案必須積極參與，分工合作；同學(xué)們?yōu)榱藚⑴c評(píng)選必須專心傾聽(tīng)。這樣就調(diào)動(dòng)了大家的積極性，還培養(yǎng)了大家的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。為了獲得最有創(chuàng)意的方案，大家開(kāi)動(dòng)腦筋，精益求精，也提升了設(shè)計(jì)方案的品質(zhì)。無(wú)須擔(dān)心沒(méi)有獲勝的其他小組喪失了學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，一方面大家可以輪流參與，另一方面他們可以利用家庭中的簡(jiǎn)單材料進(jìn)行自己的探究實(shí)驗(yàn)。對(duì)于自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的同學(xué)，可在記分等方面給以各種形式的表?yè)P(yáng)。這才是真正的主動(dòng)學(xué)習(xí)。

在實(shí)驗(yàn)結(jié)果展示過(guò)程中，以辯論的形式預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，是課堂的一個(gè)高潮。這個(gè)亮點(diǎn)不是我事先設(shè)計(jì)的，而是學(xué)生在課堂中自然而然發(fā)生的。“學(xué)校的中心花園和馬路邊”這個(gè)課題也是學(xué)生提出來(lái)的。這個(gè)課題選擇得非常好，大家都直覺(jué)認(rèn)為馬路邊很“臟”，但通過(guò)闡述理由，很多同學(xué)認(rèn)識(shí)到花園的條件更適宜細(xì)菌和真菌的存活。這種通過(guò)自己的知識(shí)預(yù)測(cè)事件發(fā)展，也是一種重要的科學(xué)素養(yǎng)，而通過(guò)辯論的形式，讓更多的學(xué)生樂(lè)于參與，也是調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性的好方法。

八年級(jí)生物上冊(cè)《細(xì)菌》教學(xué)反思3

本節(jié)課是在學(xué)生已經(jīng)了解生態(tài)系統(tǒng)及細(xì)菌和真菌知識(shí)的基礎(chǔ)之上,而進(jìn)行的一節(jié)生物教學(xué)活動(dòng)。是我經(jīng)過(guò)多次講課后，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)所設(shè)計(jì)，為了激發(fā)學(xué)生的`學(xué)習(xí)興趣，首先教師提出播放視頻，直奔主題，提出問(wèn)題，讓學(xué)生帶著饒有興趣的問(wèn)題去思考、探討細(xì)菌和真菌在自然界中的作用，實(shí)踐著主動(dòng)學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方式。然后讓學(xué)生舉出發(fā)生在自己身上或自己身邊的細(xì)菌和真菌使人和動(dòng)物患病的例子。使學(xué)生明白細(xì)菌和真菌對(duì)人類和動(dòng)植物的影響，這部分內(nèi)容的教學(xué)貼近學(xué)生的生活實(shí)際。

在“細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物共生”的教學(xué)中，更注重讓學(xué)生借助實(shí)物、圖片、文字和視頻，在教師的引導(dǎo)下，分組探討根瘤等共生現(xiàn)象的形成機(jī)理及意義，并進(jìn)一步討論了發(fā)生在動(dòng)物和人體內(nèi)的共生現(xiàn)象及其作用。

在“評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案”的技能訓(xùn)練中，特別注重學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性進(jìn)行反思，這是提高探究能力的重要環(huán)節(jié)。在教師的指導(dǎo)下，通過(guò)對(duì)三個(gè)實(shí)驗(yàn)方案的評(píng)價(jià)、分析，明白了各個(gè)實(shí)驗(yàn)方案可行或不完善的理由，更有利于培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的能力。

本節(jié)課通過(guò)學(xué)生參與不同形式的多個(gè)活動(dòng)，來(lái)學(xué)習(xí)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用，體現(xiàn)著新課標(biāo)所倡導(dǎo)的學(xué)生主體參與、探究及合作式等學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生多方面的能力。同時(shí)，也引導(dǎo)學(xué)生如何去預(yù)防某些疾病，學(xué)會(huì)選擇健康的生活方式。

八年級(jí)生物上冊(cè)《細(xì)菌》教學(xué)反思4

本節(jié)課設(shè)計(jì)很科學(xué)，自主閱讀期間學(xué)生解決了絕大多數(shù)知識(shí)上的困惑，通過(guò)閱讀后的組內(nèi)幫扶、知識(shí)梳理，強(qiáng)化、鞏固了基礎(chǔ)知識(shí)。

本節(jié)合作交流環(huán)節(jié)重在能力目標(biāo)和情感目標(biāo)的培養(yǎng)，通過(guò)問(wèn)題“比較細(xì)菌與動(dòng)植物細(xì)胞的異同”、問(wèn)題“根據(jù)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)推測(cè)細(xì)菌和營(yíng)養(yǎng)方式”培養(yǎng)學(xué)生比較分析能力；通過(guò)問(wèn)題“假設(shè)你手上有100個(gè)細(xì)菌，其繁殖速度為30分鐘一氏，在沒(méi)有洗手的。情況下，4小時(shí)后你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少？”培養(yǎng)學(xué)生解讀、分析數(shù)據(jù)的能力；通過(guò)問(wèn)題“外科大夫手術(shù)之前，要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，手術(shù)時(shí)還要戴消過(guò)毒的口罩和手套”培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用的能力。

存在的不足：

孢子與芽孢的區(qū)別學(xué)生自主學(xué)習(xí)時(shí)理解不夠到位，通過(guò)教師精講，能清楚孢子是生殖細(xì)胞，芽孢是細(xì)菌的休眠體，但接觸到實(shí)際應(yīng)用問(wèn)題的時(shí)候，仍不能靈活應(yīng)用。

八年級(jí)生物上冊(cè)《細(xì)菌》教學(xué)反思5

本節(jié)內(nèi)容主要涉及的是細(xì)菌和真菌對(duì)人類有益的方面，即人類利用細(xì)菌和真菌制作發(fā)酵食品以及如何控制細(xì)菌和真菌來(lái)保存食品等內(nèi)容，與實(shí)際生活的聯(lián)系極為密切，它使學(xué)生知道了我們平時(shí)吃的很多東西以及它們的保存方法 , 都是由于細(xì)菌和真菌的作用。在本章第一節(jié)已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系，但接觸的都是它們對(duì)人類有害的一面，因此，學(xué)生不僅對(duì)本節(jié)課內(nèi)容感到新穎、好奇，而且對(duì)制作發(fā)酵食品還有一種躍躍欲試的沖動(dòng)。

本節(jié)雖然知識(shí)結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，但從科學(xué)技術(shù)與生活實(shí)際的角度看，內(nèi)容和形式不容忽視，因?yàn)樗鼮樘岣咄瑢W(xué)的實(shí)踐能力、體驗(yàn)知識(shí)與技術(shù)在實(shí)際生活中的應(yīng)用提供了非常好的素材和機(jī)會(huì)。

本課時(shí)主要學(xué)習(xí)兩方面的內(nèi)容：其一為細(xì)菌、真菌與食品的制作，包括演示發(fā)酵實(shí)驗(yàn)、制作甜酒、制作泡菜、制作酸奶。其二為細(xì)菌、真菌與食品的保存。

本節(jié)課在老師的引導(dǎo)下，學(xué)生通過(guò)小組合作，出色完成了查閱資料、共同探究、動(dòng)手實(shí)踐、課件制作、表達(dá)交流等工作，由此不僅提高了同學(xué)的多方面能力，而且培養(yǎng)了學(xué)生的相互協(xié)作的精神，更重要的是使學(xué)生真正體驗(yàn)到知識(shí)與技術(shù)在實(shí)際生活中的應(yīng)用。通過(guò)課下交流和同學(xué)課上談的感受可知，很多同學(xué)體會(huì)到：

(1) 生物學(xué)科雖然在中考課目中分?jǐn)?shù)占的比例少，但在實(shí)際生活中確有用武之地。

(2) 本節(jié)課的教學(xué)方法使同學(xué)之間有了更多合作的機(jī)會(huì)，為促進(jìn)同學(xué)間和諧的關(guān)系創(chuàng)造了條件。

(3) 這種教學(xué)方式給同學(xué)提供了更為廣闊的求知和實(shí)踐的空間，有利于挖掘同學(xué)的潛能。

(4) 通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，原本其他科成績(jī)較差的同學(xué)卻對(duì)生物課產(chǎn)生了濃厚的興趣。

總之，我認(rèn)為這種教學(xué)方法收到了較好的教學(xué)效果，我以后在教學(xué)中會(huì)多多采用該教學(xué)方法。

八年級(jí)生物上冊(cè)《細(xì)菌》教學(xué)反思6

本節(jié)課是在學(xué)生已經(jīng)了解生態(tài)系統(tǒng)及細(xì)菌和真菌知識(shí)的基礎(chǔ)之上,而進(jìn)行的一節(jié)生物教學(xué)活動(dòng)。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，首先教師提出“如果自然界中沒(méi)有細(xì)菌和真菌將會(huì)是什么狀況？”等問(wèn)題，讓學(xué)生帶著饒有興趣的問(wèn)題去思考、探討細(xì)菌和真菌在自然界中的作用，實(shí)踐著主動(dòng)學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方式。然后讓學(xué)生舉出發(fā)生在自己身上或自己身邊的細(xì)菌和真菌使人和動(dòng)物患病的例子。使學(xué)生明白細(xì)菌和真菌對(duì)人類和動(dòng)植物有害的一面，并積極探討如何防治這些疾病。這部分內(nèi)容的教學(xué)更貼近學(xué)生的生活實(shí)際。

在“細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物共生”的教學(xué)中，更注重讓學(xué)生借助實(shí)物、圖片及文字介紹，在教師的引導(dǎo)下，分組探討根瘤等共生現(xiàn)象的形成機(jī)理及意義，并進(jìn)一步討論了發(fā)生在動(dòng)物和人體內(nèi)的共生現(xiàn)象及其作用。在此基礎(chǔ)之上，通過(guò)課后材料“以菌治蟲(chóng)”，讓學(xué)生知道細(xì)菌和真菌還有有利的一面。使學(xué)生學(xué)會(huì)辯證地看待問(wèn)題。

在“評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案”的技能訓(xùn)練中，特別注重學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性進(jìn)行反思，這是提高探究能力的重要環(huán)節(jié)。在教師的指導(dǎo)下，通過(guò)對(duì)三個(gè)實(shí)驗(yàn)方案的評(píng)價(jià)、分析，明白了各個(gè)實(shí)驗(yàn)方案可行或不完善的理由，更有利于培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的能力。