第一篇:學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督專項(xiàng)整治小結(jié)
2010年學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)整治工作匯報(bào)
學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督是國(guó)家授權(quán)政府衛(wèi)生部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、企事業(yè)單位和個(gè)人執(zhí)行《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》以及有關(guān)國(guó)家衛(wèi)生法規(guī)的情況進(jìn)行督促和檢查,對(duì)違反衛(wèi)生法規(guī)的行為追究法律責(zé)任的一種衛(wèi)生行政活動(dòng)。2010年3月與9月,各學(xué)校陸續(xù)開(kāi)學(xué),路橋區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所按照工作安排,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、學(xué)生集體用餐食品安全監(jiān)督辦法、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、消毒管理辦法等法律法規(guī)開(kāi)展了學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督檢查,主要內(nèi)容有三點(diǎn):傳染病防控、生活飲用水衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生管理。3月18號(hào)、9月3日開(kāi)始,我們對(duì)轄區(qū)內(nèi)中心校以上的小學(xué)、中學(xué)25所及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的不完全小學(xué)及部分幼兒園進(jìn)行了監(jiān)督檢查,現(xiàn)將監(jiān)督檢查工作總結(jié)如下。
一、現(xiàn)狀及主要存在問(wèn)題
(一)傳染病防治:學(xué)校作為季節(jié)性流感防控的重點(diǎn)單位之一,督促檢查學(xué)校是否按要求落實(shí)各項(xiàng)預(yù)防傳染病措施是本次衛(wèi)生監(jiān)督的重點(diǎn)。在監(jiān)督檢查晨檢制度落實(shí)情況中,有21所中小學(xué)已經(jīng)開(kāi)展以班級(jí)為單位的、班主任老師采取“問(wèn)、看、查”等形式的晨檢、午檢制度,尤其是蓬街私立中學(xué)、蓬街中學(xué)、蓬街小學(xué)、金清小學(xué)等做得較好。其它尚未開(kāi)展晨檢的部分學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)在接受督查后都表示立即開(kāi)展晨檢工作。各學(xué)校都已在開(kāi)學(xué)時(shí)加強(qiáng)了傳染病的預(yù)防衛(wèi)生知識(shí)健康宣傳,建立了衛(wèi)生應(yīng)急事件預(yù)案,檢查疫情報(bào)告管理情況結(jié)果也大都清楚,但當(dāng)場(chǎng)能出示學(xué)生因病缺課登記表格的學(xué)校只有13所(不能出示原因有的因?yàn)榫唧w負(fù)責(zé)的老師不在場(chǎng)),造成因病缺課追蹤制度執(zhí)行情況無(wú)法檢查。各學(xué)校加強(qiáng)了教室的通風(fēng)換氣工作,但無(wú)一家學(xué)校開(kāi)展環(huán)境、公用具消毒工作。
(二)學(xué)校食堂衛(wèi)生:學(xué)校食堂是特殊的食品加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,其衛(wèi)生狀況的好壞直接影響師生的身體健康。學(xué)校食堂一旦發(fā)生食品衛(wèi)生問(wèn)題,往往影響到一個(gè)大群體,輕者影響學(xué)生的學(xué)習(xí),重者影響社會(huì)的穩(wěn)定性。轄區(qū)學(xué)校食堂經(jīng)我所長(zhǎng)期監(jiān)督檢查并落實(shí)整改后,食品安全狀況有明顯提高。檢查70所學(xué)校均建有食堂,。實(shí)施量化分級(jí)管理的食堂62家,其中A級(jí)3家,B級(jí)4家,C級(jí)55家,目前仍未取得食品衛(wèi)生許可證的食堂有8家!因?yàn)榻ㄔO(shè)時(shí)間較早和管理上的缺位,即便是原已實(shí)施量化分級(jí)管理的食堂也在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)合、工藝流程、硬件設(shè)施、日常監(jiān)管等方面上與現(xiàn)行食品衛(wèi)
生監(jiān)督要求相差較大。同時(shí)也應(yīng)該看到,各學(xué)校在逐步加強(qiáng)衛(wèi)生管理,加大了硬件設(shè)施的投資改造和衛(wèi)生管理知識(shí)的學(xué)習(xí),比如金清中學(xué)利用暑假投入近20萬(wàn)元改造的食堂已完工,基本實(shí)現(xiàn)了流程合理、操作間功能區(qū)域分明、餐具消毒間、備餐間衛(wèi)生規(guī)范、食堂衛(wèi)生整潔;金清小學(xué)派出2名老師參加教委、衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合組織的到紹興學(xué)習(xí)“五常法”先進(jìn)方法后,“學(xué)以致用”食堂管理有了明顯提高;蓬街私立中學(xué)改造后的食堂布局合理、設(shè)施齊全、制度基本完善,并已經(jīng)取得A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)在交流中,學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)也紛紛表示要爭(zhēng)取早日整改好學(xué)校食堂,把食品衛(wèi)生工作做好。
(三)生活飲用水衛(wèi)生:檢查70所學(xué)校均使用自來(lái)水,無(wú)自備水源,為學(xué)生提供熱水的學(xué)校有12家,無(wú)直飲水。檢查表明,供應(yīng)熱水的學(xué)校對(duì)飲水器皿定期清洗消毒的意識(shí)不強(qiáng),要求學(xué)生自帶茶杯的工作沒(méi)有嚴(yán)格落實(shí)到位,檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的一所學(xué)校提供熱水,2只茶杯供數(shù)百名學(xué)生隨意共用。喝開(kāi)水、不共用水杯是預(yù)防傳染病發(fā)生、流行的基本常識(shí),我們當(dāng)場(chǎng)糾正了他們的錯(cuò)誤做法,并出具相關(guān)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)。
二、下一步工作重點(diǎn)及措施
1、加大監(jiān)督檢查力度。認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校食堂衛(wèi)生規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn),督促衛(wèi)生許可條件不達(dá)標(biāo)的學(xué)校盡快完善整改,使食堂衛(wèi)生硬件設(shè)施達(dá)標(biāo),食品加工流程合理,依法申辦《餐飲服務(wù)許可證》;食品原材料的采購(gòu)嚴(yán)格執(zhí)行索票索證制度及臺(tái)帳登記,杜絕過(guò)期食品及不合格食品進(jìn)入校園,防止食源性疾病的發(fā)生。
2、繼續(xù)開(kāi)展學(xué)校傳染病防治及宣傳工作。協(xié)同教育部門,組織全區(qū)學(xué)校的校醫(yī)及保健師開(kāi)展一期學(xué)校傳染病防治宣傳教育課。組織督促學(xué)校開(kāi)展衛(wèi)生知識(shí)宣傳,讓學(xué)生懂得基本的傳染病知識(shí),培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
3、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)管理,建立健全衛(wèi)生管理組織和規(guī)章制度,分工明確,責(zé)任到人,配備專(兼)職學(xué)校衛(wèi)生管理人員,落實(shí)、執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度。
路橋區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所2010年10月04日
第二篇:學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)整治實(shí)施方案
學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)整治實(shí)施方案
為深入貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生安全監(jiān)管工作,結(jié)合我校實(shí)際,特制定本方案:
一、指導(dǎo)思想
全面深入貫徹落實(shí)《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》、《生活飲用水管理辦法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,針對(duì)社會(huì)關(guān)注的學(xué)校衛(wèi)生安全突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),深入開(kāi)展學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng)。
二、專項(xiàng)整治時(shí)間 4月30日至7月25日。
三、專項(xiàng)整治內(nèi)容及重點(diǎn)
本次活動(dòng),重點(diǎn)檢查學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、學(xué)生衛(wèi)生、健康教育、傳染病防治和愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)開(kāi)展情況,查找學(xué)校衛(wèi)生存在問(wèn)題,堵塞衛(wèi)生管理漏洞,消除衛(wèi)生安全隱患。重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)學(xué)校法人是學(xué)校衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識(shí),落實(shí)安全責(zé)任,督促整改落實(shí),切實(shí)保障在校師生身體健康。
四、專項(xiàng)整治方法及步驟 專項(xiàng)整治活動(dòng)分三個(gè)階段:
(一)自查自糾階段(4月30日至5月15日)各學(xué)校要立即對(duì)校內(nèi)學(xué)生飲用水、學(xué)生衛(wèi)生和傳染病防治工作進(jìn)行一次全面自查整改,并于2008年5月15日前將自查整改情況書(shū)面報(bào)教育行政部門。
(二)集中整治階段(5月16日至6月25日)
衛(wèi)生行政部門聯(lián)合教育行政部門圍繞學(xué)校食品衛(wèi)生、學(xué)生飲用水衛(wèi)生、住宿衛(wèi)生和傳染病防治工作開(kāi)展全面整頓,對(duì)違反《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》、《生活飲用水管理辦法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的行為堅(jiān)決依法查處。對(duì)不認(rèn)真自查整改或?qū)z查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改不到位的學(xué)校,從嚴(yán)處理。對(duì)因存在食品安全隱患、傳染病防控隱患的單位或造成食物中毒事件、傳染性疾病暴發(fā)流行的,將依法追究學(xué)校負(fù)責(zé)人的法律責(zé)任。
(三)鞏固提高階段(6月26日至7月25日)
在集中整治的基礎(chǔ)上,各學(xué)校要加強(qiáng)日常管理和檢查,建立長(zhǎng)效機(jī)制,鞏固提高專項(xiàng)整治成效,規(guī)范學(xué)校衛(wèi)生工作。衛(wèi)生行政部門和教育行政部門要加強(qiáng)督查和指導(dǎo)工作,探索建立學(xué)校衛(wèi)生長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,切實(shí)保障學(xué)校衛(wèi)生安全。
五、職責(zé)劃分及工作要求
(一)職責(zé)劃分 各學(xué)校要切實(shí)履行學(xué)校食品安全第一責(zé)任人的職責(zé),切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生管理工作,提高學(xué)校衛(wèi)生管理水平。教育行政部門依照工作職責(zé)切實(shí)做好學(xué)校衛(wèi)生管理工作,完善學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度,加大資金投入改善學(xué)校教室等基礎(chǔ)設(shè)施;加大監(jiān)管力度,嚴(yán)肅追究違法學(xué)校有關(guān)負(fù)責(zé)人的相關(guān)責(zé)任;衛(wèi)生行政部門依法行使對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全、生活飲用水衛(wèi)生、傳染病防治工作監(jiān)督職能,依法查處違反相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)的行為,共同為在校師生營(yíng)造一個(gè)安全、舒適和健康的生活學(xué)習(xí)環(huán)境。
(二)工作要求
1.衛(wèi)生和教育行政部門要加強(qiáng)對(duì)本次專項(xiàng)整治工作的領(lǐng)導(dǎo),密切配合,認(rèn)真組織實(shí)施好專項(xiàng)整治工作,確保抓出成效。
2.宣傳等相關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》、《生活飲用水管理辦法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)和衛(wèi)生防病知識(shí)的宣傳,同時(shí),認(rèn)真宣傳專項(xiàng)整治的內(nèi)容和要求,發(fā)揮輿論導(dǎo)向和監(jiān)督作用。要嚴(yán)肅工作紀(jì)律,確保專項(xiàng)整治不走過(guò)場(chǎng)。對(duì)工作不力,導(dǎo)致發(fā)生嚴(yán)重責(zé)任事故的要追究相關(guān)人員責(zé)任。
第三篇:xx縣2011年學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督專項(xiàng)檢查小結(jié)
xx縣2011年學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督專項(xiàng)檢查小結(jié)
依據(jù)《傳染病防治法》、《食品安全法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂、飲用水衛(wèi)生管理和傳染病防控等工作,督促各級(jí)學(xué)校切實(shí)履行責(zé)任,有效落實(shí)傳染病防控措施和學(xué)生健康體檢等工作,結(jié)合全縣下半年學(xué)校新開(kāi)學(xué)之際,縣衛(wèi)生局組織縣衛(wèi)生監(jiān)督所與縣疾病預(yù)防控制中心在縣教育局的積極配合下,于2011年9月5日開(kāi)始,對(duì)全縣大部份小學(xué)、幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生安全情況進(jìn)行了一次全面監(jiān)督檢查。通過(guò)這次集中監(jiān)督檢查,對(duì)各級(jí)各類學(xué)校有效落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生工作起到了促進(jìn)作用,確保廣大學(xué)生的飲食、飲水安全,有效預(yù)防食物中毒、食源性疾病和傳染病疫情及突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生?,F(xiàn)將前一階段的檢查情況小結(jié)如下:
一、基本情況
自2011年9月5日起,按照縣衛(wèi)生局和縣教育局《關(guān)于進(jìn)一步做好托幼機(jī)構(gòu)、小學(xué)手足口病防控工作的緊急通知》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等要求??h教育局會(huì)同縣衛(wèi)生監(jiān)督所、縣疾病預(yù)防控制中心聯(lián)合組成一個(gè)專項(xiàng)檢查組對(duì)轄區(qū)內(nèi)的小學(xué)及幼托機(jī)構(gòu)開(kāi)展了本次專項(xiàng)監(jiān)督檢查。此次專項(xiàng)監(jiān)督檢查,已檢查各級(jí)各類學(xué)校33所,其中小學(xué)20所、幼托機(jī)構(gòu)13所。檢查內(nèi)容涉及學(xué)校食堂、生飲用水管理、傳染病防治、學(xué)生健康體檢情況等內(nèi)容,目前此項(xiàng)工作仍在進(jìn)行中。
二、學(xué)校衛(wèi)生現(xiàn)狀
各學(xué)校均能重視學(xué)校衛(wèi)生工作,按有關(guān)文件精神認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),為保障廣大學(xué)生的身體健康做了大量的工作,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1、領(lǐng)導(dǎo)重視,組織管理機(jī)構(gòu)健全。大部分學(xué)校能夠按照要求,精心組織、認(rèn)真實(shí)施,有效開(kāi)展了學(xué)校食品、生活飲用水衛(wèi)生、傳染病防治等工作,并取得了一定的成效。
2、多項(xiàng)措施并舉,切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生管理。大部分學(xué)校能將食品安全、生活飲用水安全、傳染病防控納入學(xué)校日常管理體系,落實(shí)責(zé)任制,強(qiáng)化學(xué)校衛(wèi)生管理,明確責(zé)任主
體和責(zé)任范圍,實(shí)行食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任管理,保障了學(xué)生身體健康和生命安全。
3、加大投入,不斷改善學(xué)校衛(wèi)生設(shè)施和條件。多數(shù)學(xué)校能夠積極爭(zhēng)取項(xiàng)目資金改善學(xué)校食堂、宿舍、廁所等衛(wèi)生條件。加大對(duì)薄弱環(huán)節(jié)的投入力度,采取了一些因地制宜的措施,不斷完善食品衛(wèi)生規(guī)章制度等,對(duì)學(xué)生飲食安全起到了一定的促進(jìn)作用。
4、積極落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生工作措施。本次已檢查的33所學(xué)校,有學(xué)生食堂的20所,取得餐飲服務(wù)許可證的有8所,學(xué)校食堂從業(yè)人員持有效健康證明的有5所,建立實(shí)施傳染病疫情報(bào)告制度的有20所,有晨檢及因病缺課登記制度的的9所,建立了學(xué)生健康檔案的有9所。本學(xué)期對(duì)新生入學(xué)學(xué)生接種證查驗(yàn)做得好的學(xué)校是戴坊中心小學(xué)、谷崗中心小學(xué),能嚴(yán)格按要求進(jìn)行驗(yàn)證入學(xué)。
5、不斷加強(qiáng)生活飲用水管理。檢查的33所學(xué)校供水情況,自備水的學(xué)校有13所,但均沒(méi)有定期清洗儲(chǔ)水設(shè)施和開(kāi)展水質(zhì)消毒記錄也未能提供水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告單。市政供水的學(xué)校有20所(其中有5所鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校沒(méi)有水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告單)。給學(xué)生提供桶裝水的學(xué)校有9所,均未向供應(yīng)商索取企業(yè)衛(wèi)生許可證及桶裝水水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告單和飲水機(jī)衛(wèi)生許可批件復(fù)印件。
三、主要存在問(wèn)題
1、多數(shù)學(xué)校食堂因面積小,食堂加工流程不合理,不能進(jìn)行區(qū)域劃分,硬件設(shè)施不足,不符合學(xué)校食堂基本衛(wèi)生要求(主要是幼兒園食堂)。
2、少部學(xué)校食堂未配備?!布妗陈毷称沸l(wèi)生管理人員,衛(wèi)生管理制度不健全,管理上存在漏洞,食堂衛(wèi)生管理督查力度不足,衛(wèi)生制度不落實(shí),從業(yè)人員缺乏食品安全意識(shí)
3、大部分學(xué)校食堂對(duì)食品原材料采購(gòu)進(jìn)貨驗(yàn)收制度未落實(shí),無(wú)索票索證及臺(tái)賬登記,4、多數(shù)學(xué)校食堂未取得《餐飲服務(wù)許可證》》目前有許可證未按要求進(jìn)行驗(yàn)證,多數(shù)從業(yè)人員未進(jìn)行健康體檢取得健康合格證后就上崗(檢查時(shí)已向?qū)W校管理人員通報(bào)并責(zé)令立即整改)。
5、部分學(xué)校未落實(shí)傳染病疫情管理制度及消毒管理制度。只有7所學(xué)校配有校醫(yī)及保健教師,學(xué)校對(duì)常見(jiàn)病的防治知識(shí)缺乏,未及時(shí)在校內(nèi)開(kāi)展傳染病防治宣傳工作,多數(shù)學(xué)校未開(kāi)展學(xué)生晨檢及因病缺課登記工作(現(xiàn)場(chǎng)均無(wú)法提供相關(guān)記錄)。
6、自備水防護(hù)措施不到位。部分學(xué)校自備水水源防護(hù)設(shè)施不健全,水源井口、蓄水設(shè)備未密閉,自備水消毒和檢測(cè)不符合要求。部分學(xué)校飲用水未開(kāi)展定期消毒,水質(zhì)及送檢工作。蓄水設(shè)備清洗消毒無(wú)記錄、無(wú)水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告。
四、下一步工作重點(diǎn)及措施
1、完善學(xué)校校長(zhǎng)作為食堂安全第一責(zé)任人制度。建議學(xué)校食堂特別是未取得餐飲服務(wù)證可證的學(xué)校食堂,在整改期間一律由學(xué)校經(jīng)營(yíng),而不得對(duì)外承租,校長(zhǎng)應(yīng)親自負(fù)責(zé)并作為食堂食品安全的第一責(zé)任人,以確保學(xué)生的飲食安全。
2、加大對(duì)學(xué)校食堂的軟硬件投入,建議學(xué)校加大對(duì)學(xué)校食堂的硬件投入,積極改善硬件設(shè)施,以達(dá)到基本的餐飲許可要求,與此同時(shí)加強(qiáng)食堂飲食衛(wèi)生的管理工作,建立建全各類衛(wèi)生管理制度,落實(shí)食品原材料采購(gòu)、驗(yàn)收、索證索票等管理。并建立原材料進(jìn)貨臺(tái)賬,完善食物中毒應(yīng)急預(yù)案,確保校園內(nèi)不發(fā)生食物中毒及食源性疾病。
3、加大監(jiān)督力度。督促學(xué)校認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度,生活飲用水管理及傳染病防控的措施,有效防止食源性疾病及傳染病的發(fā)生。
4、完善信息通報(bào)制度。與縣教育局,各類學(xué)校相互溝通,及時(shí)反饋監(jiān)督過(guò)程中的發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,并由教育局負(fù)責(zé)督促落實(shí),確保廣大學(xué)生的身體健康和校園的和諧穩(wěn)定。
xx縣衛(wèi)生局
2011.9.20
第四篇:學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督專項(xiàng)檢查工作實(shí)施方案
路橋區(qū)2010年學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督專項(xiàng)檢查工作實(shí)施方案
為進(jìn)一步加強(qiáng)我區(qū)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)的飲用水衛(wèi)生、食品衛(wèi)生管理和傳染病防治監(jiān)督等工作,確保在校學(xué)生身體健康,維護(hù)正常的教學(xué)秩序,根據(jù)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生管理與監(jiān)督工作的通知》(衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕30號(hào))和《浙江省食品藥品監(jiān)督管理局、浙江省教育廳關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》(浙食藥監(jiān)食[2010]19號(hào))、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)傳染病監(jiān)督管理的通知》(臺(tái)衛(wèi)發(fā)[2010]99號(hào))文件精神,結(jié)合我區(qū)實(shí)際,特制定本實(shí)施方案。
一、檢查內(nèi)容
1、學(xué)校(特別是農(nóng)村學(xué)校)飲用水衛(wèi)生管理措施的落實(shí)情況、供水設(shè)施衛(wèi)生狀況及飲用水水質(zhì)情況。
2、學(xué)校傳染病防控制度是否完善,是否嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)校內(nèi)傳染病防控措施。
3、學(xué)校食品衛(wèi)生食堂衛(wèi)生安全管理是否到位,食堂“三證”持有、采購(gòu)索證、餐具消毒、食品留樣、菜譜制定、加工操作等工作是否符合衛(wèi)生要求。
二、檢查依據(jù)
《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)。
三、檢查任務(wù)
區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)檢查區(qū)內(nèi)中心小學(xué)、普通中學(xué)(包括私立、民辦)、職技校、三級(jí)以上托幼機(jī)構(gòu),各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院各負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)其他學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)。
四、工作步驟
第一階段:春季:自發(fā)文之日起至3月26日
秋季:9月3日至9月10日。
由區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所各科室和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院根據(jù)實(shí)施方案的內(nèi)容和范圍,結(jié)合轄區(qū)實(shí)際,確定具體措施,落實(shí)對(duì)所有托幼機(jī)構(gòu)開(kāi)展一次全面的手足口病防控工作、飲用水衛(wèi)生和食品衛(wèi)生的監(jiān)督檢查。
第二階段:時(shí)間為自發(fā)文之日起至9月30日.由區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所各科室和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院根據(jù)實(shí)施方案的內(nèi)容和范圍,結(jié)合轄區(qū)實(shí)際,確定具體措施,落實(shí)對(duì)所有學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作,進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校的飲用水衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和傳染病防治管理工作,改善學(xué)校衛(wèi)生狀況,并要做好以下工作:一是要加強(qiáng)學(xué)校自身衛(wèi)生管理隊(duì)伍建設(shè),做好培訓(xùn)指導(dǎo)工作;二是利用開(kāi)學(xué)之際,進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督檢查,指導(dǎo)學(xué)校做好傳染病防控工作。
第三階段:總結(jié)階段。時(shí)間為10月1日至10月10日。
區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所各科室、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院在集中整治的基礎(chǔ)上,要對(duì)學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作進(jìn)行認(rèn)真總結(jié),督促學(xué)校落實(shí)整改措施,及時(shí)復(fù)查整改情況。
五、信息報(bào)送
1.各科室、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院在學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作結(jié)束后,于10月10日前將相關(guān)數(shù)據(jù)和工作總結(jié)報(bào)區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所三科。
六、工作要求
1、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院和衛(wèi)生監(jiān)督所各科室要高度重視學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作,針對(duì)以往學(xué)校存在的突出問(wèn)題,結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況,制定具體實(shí)施計(jì)劃。要精心組織,層層落實(shí)責(zé)任,加強(qiáng)督導(dǎo)檢查,保證此項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。
2、在專項(xiàng)整治工作中,要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,加大對(duì)學(xué)校特別是09年學(xué)校衛(wèi)生存在突出問(wèn)題以及農(nóng)村和寄宿制學(xué)校的衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度。同時(shí),加強(qiáng)與教育行政部門的溝通合作,共同組織監(jiān)督檢查,對(duì)落實(shí)整改意見(jiàn)存在困難和問(wèn)題的學(xué)校要協(xié)同教育行政部門研究解決方案和措施,或向當(dāng)?shù)卣▓?bào),對(duì)違反法律法規(guī)的行為要依法查處。
3、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院和衛(wèi)生監(jiān)督所各科室要認(rèn)真做好監(jiān)督檢查的資料整理匯總工作,如實(shí)填寫(xiě)、上報(bào)數(shù)據(jù),按照規(guī)定的時(shí)間要求上報(bào)有關(guān)材料。
4、加強(qiáng)與新聞單位的聯(lián)系,充分發(fā)揮新聞?shì)浾摫O(jiān)督作用,積極主動(dòng)地開(kāi)展新聞宣傳工作,及時(shí)向社會(huì)公布學(xué)校衛(wèi)生重點(diǎn)監(jiān)督檢查情況,營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。
路橋區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所 2010年3月3日
第五篇:學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作總結(jié)
學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作總結(jié)
為進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)學(xué)校衛(wèi)生安全監(jiān)督管理,確保學(xué)校師生的飲食衛(wèi)生安全,預(yù)防食物中毒、食源性疾病及傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,于2014年10月對(duì)我鎮(zhèn)中小學(xué)、幼兒園的食品衛(wèi)生安全、傳染病防治工作進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的專項(xiàng)監(jiān)督檢查,同時(shí)對(duì)學(xué)校周邊食品衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行監(jiān)督治理?,F(xiàn)將專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作總結(jié)如下:
1、個(gè)別學(xué)校食堂因面積較小,食堂食品加工流程不夠合理,不能進(jìn)行鎮(zhèn)域劃分,硬件設(shè)施不足,不符合學(xué)校食堂衛(wèi)生要求。本次檢查中對(duì)食堂布局不合理,硬件設(shè)施不足,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程不符合衛(wèi)生要求學(xué)校均下達(dá)限期整改《衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》;
2、部分學(xué)校未配備專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員,衛(wèi)生管理制度不健全,存在管理上的漏洞,食堂衛(wèi)生管理督查力度不足,衛(wèi)生制度不落實(shí),個(gè)別從業(yè)人員缺乏衛(wèi)生意識(shí);
3、部分學(xué)校食堂食品原材料采購(gòu)進(jìn)貨驗(yàn)收制度不落實(shí),未落實(shí)索票索證及臺(tái)賬登記,有的食堂即使作了登記,也項(xiàng)目不全,應(yīng)加強(qiáng)這方面的工作;
4、個(gè)別學(xué)校存在許可證過(guò)期未及時(shí)換證,極個(gè)別從業(yè)人員未能進(jìn)行健康體檢上崗,檢查中已對(duì)學(xué)校管理負(fù)責(zé)人進(jìn)行教育并責(zé)令立即整改;
5、部分學(xué)校未完善傳染病疫情管理制度及消毒管理制度,缺乏專業(yè)校醫(yī)或保健教師,學(xué)校對(duì)常見(jiàn)病的防治知識(shí)缺乏,未及時(shí)在校內(nèi)開(kāi)展腸道傳染病防治宣傳工作,對(duì)學(xué)生晨檢、因病缺勤登記及追訪記錄不全;
6、學(xué)校周邊常見(jiàn)有食品流動(dòng)攤販和監(jiān)督人員打“游擊戰(zhàn)”,食品數(shù)量不多,利潤(rùn)較高,屢禁不止; 校外有部分餐飲單位無(wú)證經(jīng)營(yíng),衛(wèi)生條件較差,從業(yè)人員未經(jīng)健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格上崗。
下一步工作重點(diǎn)及措施
1、加大監(jiān)督檢查力度。認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校食堂衛(wèi)生規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn),督促衛(wèi)生許可條件不達(dá)標(biāo)的學(xué)校盡快完善整改,使食堂衛(wèi)生硬件設(shè)施達(dá)標(biāo),食品加工流程合理,依法申辦衛(wèi)生許可證;食品原材料的采購(gòu)嚴(yán)格執(zhí)行索票索證制度及臺(tái)賬登記,杜絕過(guò)期食品及不合格食品進(jìn)入校園,防止食源性疾病的發(fā)生。
2、開(kāi)展腸道傳染病防治及宣傳工作。協(xié)同教育部門,組織全鎮(zhèn)學(xué)校的校醫(yī)及保健教師開(kāi)展一期腸道傳染病防治宣傳教育課。組織督促學(xué)校開(kāi)展衛(wèi)生知識(shí)宣傳,讓學(xué)生懂得基本的食品衛(wèi)生知識(shí),培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣,從而減少食源性疾病的發(fā)生。
3、建議本學(xué)期內(nèi)開(kāi)展一次學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)及預(yù)防食源性疾病的相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),從根本上改變由于食堂管理人員和從業(yè)人員缺乏基本的食品衛(wèi)生知識(shí)而導(dǎo)致的食源性疾病的發(fā)生。
4、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)管理,建立健全衛(wèi)生管理組織和規(guī)章制度,分工明確,責(zé)任到人,制度上墻,配備專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員,落實(shí)、執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度。
5、加大對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生檢查力度,要校內(nèi)校外一齊抓,要把整治校園周邊的食品衛(wèi)生工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)期工作來(lái)落實(shí),對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)者要堅(jiān)決予以取締。