第一篇：學(xué)校衛(wèi)生防疫與飲食安全工作責(zé)任狀

學(xué)校衛(wèi)生防疫與飲食安全工作

責(zé)任書

為進(jìn)一步明確各學(xué)校、幼兒園衛(wèi)生防疫與飲食安全責(zé)任，切實(shí)保障師生身體健康和生命安全，根據(jù)教育部、衛(wèi)生部《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作的意見》等相關(guān)文件要求，特制定本責(zé)任書：

一、控制目標(biāo)

1、不發(fā)生集體飲食、飲水安全事故。

2、不發(fā)生傳染病爆發(fā)流行。

二、管理目標(biāo)

1、校長(zhǎng)、園長(zhǎng)對(duì)本學(xué)校、幼兒園衛(wèi)生防疫和飲食安全工作負(fù)總責(zé)。

2、“一把手”全面負(fù)責(zé)本學(xué)校、幼兒園衛(wèi)生防疫和飲食安全工作，每學(xué)期開學(xué)初，召開一次本學(xué)校、幼兒園衛(wèi)生防疫和飲食安全工作會(huì)議；監(jiān)督指導(dǎo)本學(xué)校、幼兒園成立相應(yīng)組織，依據(jù)相關(guān)規(guī)定做好衛(wèi)生防疫和飲食安全工作。

3、與本學(xué)校、幼兒園相關(guān)人員簽訂學(xué)校衛(wèi)生防疫與飲食安全工作責(zé)任書，將具體責(zé)任分解落實(shí)到具體責(zé)任人。

4、組織本學(xué)校、幼兒園按照《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》要求，制定校園傳染病應(yīng)急處置預(yù)案和飲食、飲水安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。

5、組織本學(xué)校、幼兒園制定完善校園傳染病防控、飲食安全各項(xiàng)工作制度，并上墻張貼。

6、定期組織相關(guān)人員、從業(yè)人員進(jìn)行學(xué)校衛(wèi)生防疫與飲食安全工作法律法規(guī)、規(guī)章制度及業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)；經(jīng)常對(duì)廣大師生開展衛(wèi)生防疫和飲食安全知識(shí)的宣傳教育，不斷提高師生自護(hù)自救能力，積極引導(dǎo)師生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

7、每月組織人員對(duì)本學(xué)校、幼兒園衛(wèi)生防疫、小賣部、食堂進(jìn)行檢查。確保做好晨午檢、消毒通風(fēng)、患病缺勤學(xué)生病情追蹤及疫情信息報(bào)告工作；確保所有食堂均有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員有健康證，采購(gòu)索票索證齊全、臺(tái)賬清晰，食品留樣規(guī)范，炊具、餐具每日消毒，操作間、餐廳、倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生整潔，無霉變及“三無”食品；確保師生飲用水符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

8、新建食堂做到先報(bào)教育局、縣食品監(jiān)督所審批，經(jīng)實(shí)地考察、規(guī)劃后再開工建設(shè)，避免因布局不合理而造成浪費(fèi)。

9、衛(wèi)生防疫和飲食安全工作各種記錄及時(shí)準(zhǔn)確，檔案規(guī)范。

三、考核與獎(jiǎng)懲

年底縣教育局、中心校對(duì)學(xué)校及幼兒園的衛(wèi)生工作進(jìn)行考核評(píng)估，并通報(bào)考核結(jié)果，對(duì)完成責(zé)任目標(biāo)的單位進(jìn)行表彰，對(duì)工作不落實(shí)或發(fā)生責(zé)任事故的單位進(jìn)行責(zé)任追究。

1、對(duì)工作不落實(shí)或不到位、但未發(fā)生事故的單位，教育局、中心校將對(duì)該單位及相關(guān)人員給與通報(bào)批評(píng)，并根據(jù)實(shí)際情況扣除年終考核得分。

2、對(duì)因工作不利造成責(zé)任事故的單位，年終考核一票否決，取消所在單位年內(nèi)評(píng)先評(píng)優(yōu)資格，依紀(jì)給予有關(guān)責(zé)任人相應(yīng)處分；情節(jié)特別嚴(yán)重的，移交相關(guān)部門依法處置。

漭水鎮(zhèn)中心完小校長(zhǎng)簽字：

校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）簽字（蓋章）：

二〇一一年三月六日

第二篇：學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀

南盤江鎮(zhèn)民族小學(xué)2013年學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀

為貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)“關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作的意見”的要求，進(jìn)一步完善學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作，明確學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品安全工作責(zé)任。特簽訂此責(zé)任狀。

一、學(xué)校校長(zhǎng)為學(xué)校衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全管理工作的第一責(zé)任人，承擔(dān)本學(xué)校安全管理工作的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，學(xué)校安全管理工作達(dá)到如下目標(biāo)：

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

1、學(xué)校成立以羅昌利校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作。

2、學(xué)校逐級(jí)簽訂學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀，明確各職能部門以及樣關(guān)教師的衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任，實(shí)行責(zé)任追究制度。

（二）加強(qiáng)預(yù)防控制，嚴(yán)格學(xué)校管理，明確崗位職責(zé)。

1、政教主任職責(zé)

（1）要大力開展愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)師生的公共衛(wèi)生和食品衛(wèi)生安全意識(shí)，促進(jìn)師生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我防范的能力。

（2）要督促學(xué)生加強(qiáng)體育鍛煉，不斷增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)防抗病的能力。（3）加強(qiáng)學(xué)生宿舍的衛(wèi)生管理與安全保衛(wèi)，改善學(xué)生宿舍衛(wèi)生與通風(fēng)條件。（4）加強(qiáng)廁所衛(wèi)生管理，清除學(xué)校衛(wèi)生死角。

（5）加強(qiáng)安全保衛(wèi)，禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂加工操作及食品原料存放間，嚴(yán)防發(fā)生投毒事件。

（6）加強(qiáng)學(xué)校生活飲用水水源的管理，防止水源污染造成疫病傳播。（7）做好學(xué)校環(huán)境的消毒工作，有效預(yù)防傳染性疾病的傳播。（8）督促食堂工作人員堅(jiān)持每天清洗掃除，保持食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔。

（9）督促食堂工作嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，辦理完整相關(guān)的工作證件，如衛(wèi)生許可證、健康證等。

2、事務(wù)老師職責(zé)

（1）切實(shí)改善衛(wèi)生設(shè)施與條件，防止污染環(huán)境和水源。（2）為學(xué)生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。

3、班主任老師職責(zé)

（1）班主任要經(jīng)常性督促學(xué)生做好學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生，凈化、美化學(xué)校環(huán)境。（2）要經(jīng)常性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生習(xí)慣教育，豐富學(xué)生的衛(wèi)生防疫知識(shí)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我防范意識(shí)和能力。

（3）要督促學(xué)生加強(qiáng)體育鍛煉，不斷增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)防抗病的能力。

4、各功能室負(fù)責(zé)人、教職工共同職責(zé)

（1）經(jīng)常性地對(duì)食堂、教學(xué)環(huán)境與生活設(shè)施進(jìn)行自查，以便及早發(fā)現(xiàn)問題，把不安全因素消滅在萌芽狀態(tài)。各功能室負(fù)責(zé)人和相關(guān)教師對(duì)專項(xiàng)檢查或日常檢查中提出整改措施要及時(shí)落實(shí)，對(duì)落實(shí)衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全措施不力，導(dǎo)致學(xué)校發(fā)生傳染病流行或食物中毒事件，對(duì)學(xué)生身體健康和生命安全造成嚴(yán)重危害；以及在校生傳染病流行或食物中毒事件后不及時(shí)報(bào)告或隱瞞不報(bào)告，要依法查處直接責(zé)任人。

（2）學(xué)校發(fā)現(xiàn)食物中毒、疑似食物中毒事件或傳染事件得到控制后，將該事件的詳細(xì)情況和處理結(jié)果向上級(jí)報(bào)告。

二、本責(zé)任書一式二份，簽訂教師和學(xué)校各執(zhí)一份，自簽訂之起生效。學(xué)校： 簽訂人

法人代表： 各組室、負(fù)責(zé)人：

：

工作人員（教師）：

2012年2月28日

第三篇：2012年學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀

《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《食物中毒事故處理辦法》等相關(guān)文件規(guī)定，為進(jìn)一步加強(qiáng)我區(qū)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作，切實(shí)保障學(xué)校師生身體健康和生命安全，保持學(xué)校正常的教學(xué)秩序，增強(qiáng)教育管理人員的責(zé)任感，真正落實(shí)和完善學(xué)校防疫和食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度，現(xiàn)設(shè)立責(zé)任書如下：

一、責(zé)任目標(biāo)

建立學(xué)校傳染病防控與食品衛(wèi)生安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，明確學(xué)校法人是食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。

二、主要措施

1．成立由一把手負(fù)總責(zé)的學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作小組，建立學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理制度，將學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品安全工作的責(zé)任分解落實(shí)到部門和具體責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品安全工作。

2．建立學(xué)校傳染病防控與食品安全突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案。

3．堅(jiān)決取締無衛(wèi)生許可證的學(xué)校食堂和無住宿生學(xué)校校內(nèi)開設(shè)的小賣店。

4．將公共衛(wèi)生和食品衛(wèi)生安全教育貫穿在日常教育之中，結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性傳染病及食物中毒的預(yù)防，安排必要的課時(shí)進(jìn)行相應(yīng)的健康教育。

5．嚴(yán)格學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品安全管理。學(xué)校要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律與規(guī)章，加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，堅(jiān)持每天清潔掃除，保持食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔，加強(qiáng)安全保衛(wèi)，禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴(yán)防發(fā)生投毒事件。

6．學(xué)校在新、改、擴(kuò)建食堂前，必須向教育、衛(wèi)生行政部門提出申請(qǐng)，按照衛(wèi)生部門審核意見進(jìn)行施工，工程竣工驗(yàn)收必須有教育、衛(wèi)生行政部門參加，以消除新、改、擴(kuò)建食堂在選址設(shè)施布局等硬件改造上的衛(wèi)生隱患。

7．學(xué)校要為學(xué)生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。

8．加強(qiáng)學(xué)校生活飲用水水源的管理，防止水源污染造成疫病傳播。

9．加強(qiáng)廁所衛(wèi)生管理，作好糞便的無害化處理，防止污染環(huán)境和水源。

10．加強(qiáng)學(xué)生宿舍的衛(wèi)生管理與安全保衛(wèi)，改善學(xué)生宿舍衛(wèi)生與通風(fēng)條件。

11．建立學(xué)生定期健康體檢制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)傳染病患者并采取相應(yīng)的隔離防范措施，及時(shí)切斷傳染病在學(xué)校的傳染途徑。

12．學(xué)校發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件，應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門和教育行政部門，學(xué)校發(fā)生傳染病流行，必須立

即報(bào)告教育行政部門和衛(wèi)生疾病控制機(jī)構(gòu)，學(xué)校在食物中毒或傳染病流行事件得到控制后，要將該事件的詳細(xì)情況和處理結(jié)果向上級(jí)主管部門報(bào)告。

13.學(xué)校要經(jīng)常性地對(duì)食堂、教學(xué)環(huán)境與生活設(shè)施進(jìn)行自檢，以便及早發(fā)現(xiàn)問題，把不安全因素消滅在萌芽狀態(tài)。

14.每年九月份各校要積極做好新生入學(xué)查驗(yàn)預(yù)防接種證工作。

三、處罰辦法

對(duì)落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全措施不力，導(dǎo)致學(xué)校發(fā)生傳染病或食物中毒事件，對(duì)學(xué)生身體健康和生命安全造成嚴(yán)重危害，以及在發(fā)生傳染病流行或食物中毒事件后不及時(shí)報(bào)告或隱瞞不報(bào)的，要依法查處直接責(zé)任人及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。

大嶺山鎮(zhèn)教育辦（公章）學(xué)校（幼兒園）（公章）

教育辦負(fù)責(zé)人簽字：學(xué)校（幼兒園）負(fù)責(zé)人簽字：

年月日

第四篇：學(xué)校衛(wèi)生防疫及食品衛(wèi)生安全責(zé)任狀

學(xué)校衛(wèi)生防疫及食品衛(wèi)生安全責(zé)任狀

根據(jù)國(guó)家、省、事有關(guān)要求，結(jié)合我校實(shí)際，學(xué)校學(xué)生食堂簽訂學(xué)校衛(wèi)生防疫及食品衛(wèi)生安全責(zé)任狀如下:

一、牢固樹立“健康第一”的指導(dǎo)思想，切實(shí)把學(xué)生食品衛(wèi)生工作作為學(xué)校的重要事情，關(guān)心學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。

二、堅(jiān)持食堂員工定期體檢并持有效證件上崗制度，注意個(gè)人衛(wèi)生，患有不能從事食品行業(yè)疾病的人，一律調(diào)離崗位，定期培訓(xùn)員工食品衛(wèi)生知識(shí)。

三、食堂如發(fā)生學(xué)生集體食物中毒事件，按照《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食堂負(fù)責(zé)人迅速向?qū)W校及上級(jí)衛(wèi)生行政部門報(bào)告，不得隱瞞、拖延、漏報(bào)、阻撓，否則，依法接受法律懲處。

四、食堂一律不得開設(shè)經(jīng)營(yíng)各種食品類賣店。

五、食堂在采購(gòu)、貯存、加工、出售、消毒方面必須嚴(yán)格按照國(guó)家法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行，堅(jiān)決不做冷暈涼菜、生熟必須分開。

第五篇：衛(wèi)生防疫與食品安全責(zé)任狀

南京路一小衛(wèi)生防疫與食品安全責(zé)任狀

一、班主任

班主任在學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)班級(jí)學(xué)生的日常事務(wù)，做到愛護(hù)學(xué)生，關(guān)心學(xué)生身心健康。

1．對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康詢問，及時(shí)發(fā)現(xiàn)有健康問題的學(xué)生并促其就醫(yī)。

2．在班級(jí)內(nèi)發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病在第一時(shí)間向?qū)W校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，同時(shí)上報(bào)中心校，配合有關(guān)人員做好隔離、轉(zhuǎn)診和對(duì)學(xué)生的安撫工作。對(duì)患病學(xué)生健康情況進(jìn)行追蹤并向?qū)W校有關(guān)部門通報(bào)。

3．在班級(jí)內(nèi)發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒在第一時(shí)間向?qū)W校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，同時(shí)上報(bào)中心校，配合有關(guān)人員做好對(duì)學(xué)生的轉(zhuǎn)診及安撫工作。對(duì)中毒學(xué)生健康情況進(jìn)行追蹤并向?qū)W校有關(guān)部門通報(bào)。

4．督促學(xué)生做好個(gè)人衛(wèi)生，教室的環(huán)境衛(wèi)生及通風(fēng)。

5．督促學(xué)生培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，加強(qiáng)體育鍛煉，不斷增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)防病抗病的能力。

6．在學(xué)生體檢和預(yù)防接種時(shí)，做好組織工作。

二、任課老師

任課老師在上好課的同時(shí)要關(guān)心學(xué)生的健康。

1．不得拖課與提前上課，不得體罰和變相體罰學(xué)生。

2．在課堂中關(guān)心學(xué)生健康，對(duì)生病的學(xué)生及時(shí)安排到醫(yī)院就診或通知班主任。

3．督促學(xué)生保持室內(nèi)通風(fēng)，課間督促學(xué)生到室外活動(dòng)。

4．控制作業(yè)量，使學(xué)生有適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)與鍛煉時(shí)間。

5．在課堂內(nèi)發(fā)現(xiàn)傳染病、食物中毒或疑似傳染病、食物中毒在第一時(shí)間向?qū)W校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，同時(shí)通報(bào)班主任。并配合班主任做好對(duì)其他學(xué)生的安撫工作。

6．不得向?qū)W生推銷食品與保健用品。

四、后勤保衛(wèi)人員

保衛(wèi)人員負(fù)責(zé)全校的安全保衛(wèi)工作。

1．禁止非校內(nèi)人員隨意進(jìn)出學(xué)校，防止投毒等破壞事故的發(fā)生。

2．學(xué)校保衛(wèi)水源的安全，防止水源污染。

3．禁止校內(nèi)外人員將動(dòng)物帶入校內(nèi)（實(shí)驗(yàn)用除外），防止野犬等危險(xiǎn)動(dòng)物進(jìn)入校園。

五、清潔工

清潔工在學(xué)校后勤處的安排下做好衛(wèi)生保潔工作。

1．做好本人保潔區(qū)內(nèi)的清潔打掃工作，及時(shí)清除垃圾，不留衛(wèi)生死角。

2．對(duì)廁所，垃圾堆定期消毒。

3．正確安全地做好除四害投藥工作。

負(fù)責(zé)人（簽字）:責(zé)任人（簽字）: