第一篇：林下放養(yǎng)土雞的養(yǎng)殖前景分析

林下放養(yǎng)土雞的養(yǎng)殖前景分析

隨著人民生活水平的提高，對(duì)食品的質(zhì)量要求越來(lái)越嚴(yán)格，諸如毒奶粉等事件引發(fā)的一系列對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)注，加上近幾年來(lái)頻頻爆發(fā)的禽流感疫情，以及生物激素和抗生素的濫用，消費(fèi)者對(duì)畜禽產(chǎn)品的安全性越來(lái)越不放心，稍微的一點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)，就會(huì)引發(fā)養(yǎng)殖行業(yè)的一次地震。

林地雞因其野食為主、運(yùn)動(dòng)廣泛、光照充足、養(yǎng)殖時(shí)間較長(zhǎng)，體型健壯漂亮，肉質(zhì)柔韌性強(qiáng)，脂肪沉積度適當(dāng)，品質(zhì)細(xì)嫩，口味鮮美純正，深受消費(fèi)者歡迎，具有廣闊的市場(chǎng)前景?！耙苑硼B(yǎng)野食為主，以舍飼補(bǔ)料為輔”的“中間路線”，土雞散養(yǎng)的管理觀念要轉(zhuǎn)變。育雛時(shí)，在室內(nèi)飼養(yǎng)，需要精細(xì)的飼養(yǎng)管理，提供適宜的環(huán)境條件，才可以保證雛雞的成活率和良好的生長(zhǎng)發(fā)育。在育雛后期，為了提高土雞散養(yǎng)適應(yīng)野外生活能力，在管理上要有所轉(zhuǎn)變，逐漸有精細(xì)管理過(guò)度為粗放管理，主要是飼喂制度、飲水方式、管理形式、環(huán)境條件等接近放養(yǎng)的狀態(tài)，特別是注意調(diào)教，衛(wèi)生管理等形成一定的條件反射，注意補(bǔ)喂次數(shù)和時(shí)間安排，為放養(yǎng)烏雞、土雞奠定良好的基礎(chǔ)。土雞的林下生態(tài)放養(yǎng)，充分利用了農(nóng)村閑置的林間空地，為林木滅除一部分蟲(chóng)害，還減少了飼料投入，降低了養(yǎng)殖成本。由于采用了生態(tài)放養(yǎng)，適當(dāng)?shù)奶?yáng)光照可以使雞能在體內(nèi)合成維生素D，有了維生素D，就有

1利于對(duì)鈣、磷的吸收，避免軟骨病的發(fā)生；林間空氣新鮮，沒(méi)有了圈內(nèi)粉塵和有毒氣體的刺激，加上充分利用本地充足、潔凈的溪水和泉水作為雞的飲用水，使得雞的各種疾病也大為減少，發(fā)病率低、成活率提高，藥物的投放也減少近70%，為生產(chǎn)綠色食品提供基本保障；加上活動(dòng)空間大，充分激發(fā)了雞原有的野性，跳躍活動(dòng)和飛翔能力增強(qiáng)了，大大改善了土雞的外觀質(zhì)量和肉質(zhì)，使得雞的肌肉發(fā)達(dá)，冠紅毛亮，增加了雞的商品價(jià)值，加大了賣點(diǎn)。

土雞有很強(qiáng)的野性，抗病率強(qiáng)，適應(yīng)性好，耐粗放這一特點(diǎn)，因而土雞在脫溫后，飼養(yǎng)管理的工作量要減少50%左右，管理得到位的，出欄率可達(dá)到97%以上。土雞養(yǎng)殖周期長(zhǎng)，超強(qiáng)的運(yùn)動(dòng)和喂養(yǎng)粗糧而肉質(zhì)變得鮮嫩柔滑、細(xì)膩緊湊，湯香味美，再加上林下放養(yǎng)土雞有綠色生態(tài)養(yǎng)殖這一突出特色，所以深受消費(fèi)者喜愛(ài)。現(xiàn)在中國(guó)的城鎮(zhèn)居民對(duì)于基本生活消費(fèi)而言，一家人在周末和節(jié)假日吃上一只土雞算不上什么奢侈。土雞在禽類市場(chǎng)上所占的消費(fèi)比例越來(lái)越重，市場(chǎng)需求越來(lái)越大，而且價(jià)格一直居高不下，發(fā)展前景極為廣闊。在果園林下養(yǎng)殖和農(nóng)家樂(lè)庭院里放養(yǎng)出售，附加值會(huì)更高，利潤(rùn)是快速型肉雞的數(shù)倍，前途更是不可限量。如果采用規(guī)?；B(yǎng)殖，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)控、品牌化管理，采用基地（農(nóng)戶）+公司（合作社）+超市的營(yíng)銷模式，減少流通環(huán)節(jié)，土雞產(chǎn)品直接進(jìn)入超市也會(huì)變成可能。農(nóng)村家庭庭院附帶養(yǎng)殖，忽

略伙食、人工費(fèi)不計(jì)，僅在脫溫育雛期使用全價(jià)飼料，后期投喂自產(chǎn)的糧食，自家上市零售，利潤(rùn)會(huì)更高。

這一養(yǎng)殖模式也越來(lái)越得到有關(guān)部門(mén)的高度重視，也被更多的人所熟知。有些地方政府已將林下土雞養(yǎng)殖當(dāng)著重點(diǎn)引導(dǎo)的農(nóng)村扶貧開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。在快速型肉雞養(yǎng)殖薄利虧本的情況下，林下生態(tài)養(yǎng)殖土雞無(wú)異于異軍突起，是貧困地區(qū)農(nóng)村脫貧致富的一條好路子。

散養(yǎng)雞的品種：

散養(yǎng)雞主要包括烏骨雞、草雞、三皇雞、桃源雞、綠殼蛋雞等都是發(fā)展散養(yǎng)雞的優(yōu)良品種資源。這些品種的肉、蛋產(chǎn)品一直在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上十分走俏，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。一般養(yǎng)殖戶選擇散養(yǎng)雞應(yīng)選擇適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、覓食能力強(qiáng)、耐粗飼、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美可口的地方良種雞（如蘆花雞、九斤黃雞等）或地方土雞血統(tǒng)占75％以上的雜交雞種。適合散養(yǎng)土雞的場(chǎng)地可以參考以下六種：

1、山場(chǎng)，適合山區(qū)，土地資源豐富，自然飼料資源也豐富，最適合養(yǎng)殖土雞、烏骨雞等；

2、林地，林地養(yǎng)殖土雞、烏雞等，其植物性飼料和昆蟲(chóng)類飼料，野生飼料資源十分豐富，自然土雞的品質(zhì)較好。

3、果園，果園養(yǎng)土雞可以降低生產(chǎn)成本，其表現(xiàn)在降低養(yǎng)殖成本，果園中有大量的自然飼料資源，作為土雞的飼料，降低飼料成本。

4、草地，草地散養(yǎng)土雞可以幫助草場(chǎng)滅蝗，使用誘蟲(chóng)方法來(lái)補(bǔ)充土雞食糧，降低草場(chǎng)蟲(chóng)害，提高土雞品質(zhì)優(yōu)良。

5、棉田，棉花是我國(guó)一些省份的主要經(jīng)濟(jì)作物，和油料作物，種植面積很大，但病蟲(chóng)害嚴(yán)重，利用放養(yǎng)土雞來(lái)生物治蟲(chóng)，一舉兩得。

6、大田，大田養(yǎng)殖土雞采食活動(dòng)范圍較廣，食物多樣，可以滿足營(yíng)養(yǎng)需求，降低生產(chǎn)成本。

以上六大養(yǎng)殖場(chǎng)地，適合不同品種的土雞、烏骨雞、烏雞，每種養(yǎng)殖場(chǎng)地都可以有效的節(jié)省飼料開(kāi)支，提高養(yǎng)殖效益。林下養(yǎng)雞密度雞舍簡(jiǎn)陋，投資少。林下養(yǎng)雞一般都是在距離鄉(xiāng)村300～500米樹(shù)林地帶辦雞場(chǎng)，以不破壞植被為前提，建議每畝載雞50～60只，以1000只為單位，再在林帶中央或選擇坐北朝南適當(dāng)位置建起簡(jiǎn)陋雞舍，屋頂用稻草，瀝青紙、石棉瓦等材料，屋柱用木條等做材料，墻壁用玉米桿或塑料袋編織布圍起。這樣結(jié)構(gòu)的雞舍成本低，飼養(yǎng)1000只雞欄舍(約50平方米)只需投資約500元，比傳統(tǒng)雞舍降低50％成本。飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)低，耗料少，飼料成本低。林下養(yǎng)土雞1～42日齡雞只用全價(jià)料，41～60日齡后的雞只改為過(guò)渡性飼料，添加25％的稻谷、玉米、小麥；61～100日齡在原糧的基礎(chǔ)上，添加40％全價(jià)飼料；101～150日齡，全部喂原糧及農(nóng)副產(chǎn)品飼料。其優(yōu)點(diǎn)是原糧平均每千克約1.8元左右，全價(jià)料每千克2.7元左右。每只雞在61～120天中能降低3.6元左右的飼料成本。雞只放養(yǎng)在寬闊的林中，可自由采食青草、牧草籽實(shí)、昆蟲(chóng)、微量元素等，補(bǔ)充所需部分養(yǎng)分，以降低飼料成本。飼料管理要點(diǎn)

—是雛雞保溫。雛雞第一周齡溫度要求32℃，以后每周下降2-3℃。

二是飼養(yǎng)規(guī)模。以每群500只左右為宜，放牧場(chǎng)地大則可擴(kuò)大群體。

三是適時(shí)免疫。一般應(yīng)接種雞馬立克、新城疫、法氏囊疫苗，飼養(yǎng)期較長(zhǎng)的產(chǎn)蛋雞，還應(yīng)接種雞傳染性支氣管炎疫苗，夏秋季還應(yīng)接種雞痘。雛雞階段應(yīng)在飼料中加入防白痢和抗球蟲(chóng)藥物。

四是飼喂方法。以放牧加補(bǔ)料最佳。40d以內(nèi)雛雞以舍飼喂給全價(jià)配合料，此后可白天放牧，晚上補(bǔ)料，并讓雞吃飽。

放牧雞群時(shí)應(yīng)防止農(nóng)藥中毒、暴雨淋、獸害。進(jìn)入產(chǎn)蛋期后，每天自然光加上人工補(bǔ)充光照時(shí)間不少于16-17h。

五是產(chǎn)品上市。鮮蛋生產(chǎn)出后，要貯放于涼爽地方，并盡早出售。否則鮮蛋會(huì)隨著貯放時(shí)間延長(zhǎng)而品質(zhì)下降。優(yōu)質(zhì)活雞上市可根據(jù)市場(chǎng)對(duì)雞的體重、發(fā)育程度和行情適時(shí)出售.

第二篇：林下土雞養(yǎng)殖可行性研究報(bào)告

林下土雞養(yǎng)殖可行性研究報(bào)告

一、項(xiàng)目的意義和必要性

1、項(xiàng)目的意義

土雞也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來(lái)在市場(chǎng)上頗受人們青睞，價(jià)格不斷攀升，飼養(yǎng)土雞市場(chǎng)前景廣闊。優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn)，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲(chóng)野草，飲山泉露水，嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對(duì)各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的、風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費(fèi)需求。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場(chǎng)需求旺盛，是一項(xiàng)應(yīng)用前景非常廣闊的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)。

2、項(xiàng)目的必要性

沽源縣以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱、收入低。實(shí)施小家禽屠宰及深加工項(xiàng)目可充分利用土雞資源優(yōu)勢(shì)，提高沽源縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入，促進(jìn)小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。牧民利用天然優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行放養(yǎng)，不用人工合成化學(xué)藥物，做到了綠色、生態(tài)養(yǎng)殖。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美，綠色無(wú)公害，適應(yīng)消費(fèi)需求。雞的售價(jià)提高了，經(jīng)濟(jì)效益增加了。同時(shí)，還對(duì)保護(hù)草場(chǎng)、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用。

二、相關(guān)領(lǐng)域國(guó)內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)

1、國(guó)內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀

我國(guó)現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，大約始于20世紀(jì)80年代中期。90年代以前，我國(guó)肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點(diǎn)。進(jìn)入90年代以后，我國(guó)肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國(guó)已成為僅次于美國(guó)的第二大禽肉生產(chǎn)國(guó)。

當(dāng)前，我國(guó)肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長(zhǎng)速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國(guó)。在國(guó)內(nèi)，通常把由國(guó)外引進(jìn)的肉雞成為快大型“肉雞”，因不適宜我國(guó)傳統(tǒng)的燒、飩加工，生產(chǎn)這類肉雞主要是出口。國(guó)內(nèi)自己消費(fèi)的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進(jìn)品種雜交選育的肉雞。據(jù)研究，我國(guó)一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來(lái)優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺(tái)灣等地區(qū)，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長(zhǎng)緩慢、體重較小，上市日齡較長(zhǎng)，需要繼續(xù)加強(qiáng)這類雞的選育工作。

2、我國(guó)土雞的發(fā)展趨勢(shì)

我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)了20世紀(jì)90年代初期以20%—30%的高速度增長(zhǎng)以后，到21世紀(jì)增長(zhǎng)速度明顯放慢，雞肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時(shí)刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大，場(chǎng)舍密集，設(shè)施不健全，排泄物對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，遠(yuǎn)離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng) 土雞，大量撲食多種蟲(chóng)體，可大幅度降低蟲(chóng)害的發(fā)生率，減少農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量，同時(shí)有利于環(huán)境保護(hù)和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒(méi)有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無(wú)論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)土雞，是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。

三、項(xiàng)目的市場(chǎng)需求分析

現(xiàn)有的市場(chǎng)以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久，大多數(shù)市場(chǎng)土雞具有肉質(zhì)細(xì)致、肉味鮮美等特點(diǎn)。為了充分利用沽源縣土雞養(yǎng)殖的資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)沽源縣小家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，走可持續(xù)發(fā)展之路，為沽源縣農(nóng)民增收、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、財(cái)政增收以及人民群眾對(duì)土雞的需求奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。綜上所述，組建沽源縣土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目是發(fā)展壯大沽源縣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續(xù)利用，可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是提高農(nóng)民收入，切實(shí)貫徹“三個(gè)代表”的重要思想，全面建設(shè)小康社會(huì)的有效途徑之一。

1、市場(chǎng)預(yù)測(cè)

土雞及其產(chǎn)品在省內(nèi)外市場(chǎng)供不應(yīng)求，隨著人們消費(fèi)水平的提高和對(duì)“土、特、優(yōu)”等無(wú)公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價(jià)不斷上升，對(duì)本地土雞等小家禽進(jìn)行屠宰及深加工向市場(chǎng)成批量提供具有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿足市場(chǎng)需求是雙贏的格局

2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，對(duì)禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來(lái)越高，倡導(dǎo)綠色禽產(chǎn)品的市場(chǎng)消費(fèi)新理念越來(lái)越起來(lái)越強(qiáng)烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國(guó)有“無(wú)雞不成宴”的傳統(tǒng)。目前我國(guó)禽肉在肉類結(jié)構(gòu)中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發(fā)達(dá)國(guó)家相差甚遠(yuǎn)，例如，日本人年均消費(fèi)量達(dá)40千克以上，雞肉占肉類的47%，；美國(guó)人年均消費(fèi)量50千克以上，雞肉占肉類的40%。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費(fèi)將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。目前，從國(guó)外進(jìn)口的禽產(chǎn)品都是冷凍產(chǎn)品，不完全符合中國(guó)人喜歡食新鮮禽肉的消費(fèi)習(xí)慣。但受國(guó)際消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的影響，國(guó)內(nèi)對(duì)雞肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛(wèi)生問(wèn)題將受到更多關(guān)注。如果國(guó)內(nèi)肉雞產(chǎn)品在質(zhì)量上，尤其是產(chǎn)品安全性下功夫，國(guó)產(chǎn)雞肉還是有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

土雞肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點(diǎn)，符合人們的消費(fèi)習(xí)慣，多年來(lái)，其市場(chǎng)價(jià)格與籠養(yǎng)雞品種售價(jià)高出5—10元/公斤，市場(chǎng)供不應(yīng)求。因此，開(kāi)發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源，進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖，飼養(yǎng)中不添加任何促生長(zhǎng)激素、有害的礦物添加劑和化學(xué)添加劑，市場(chǎng)前景將十分廣闊。

四、項(xiàng)目攻關(guān)預(yù)期目標(biāo)，具體的考核指標(biāo)（含主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)）

1、預(yù)期目標(biāo)

根據(jù)總體目標(biāo)，在八塔溝組建年出欄量為1萬(wàn)只的龍頭企業(yè)。新建100㎡的養(yǎng)殖場(chǎng)；建設(shè)污水處理配套設(shè)施；投入購(gòu)置原料、輔助材料及職工工資福利等流動(dòng)資金10萬(wàn)元。林下放養(yǎng)土雞實(shí)行標(biāo)識(shí)管理，合格的上市成雞腳上貼有標(biāo)識(shí)，一雞一標(biāo)。

2、技術(shù)人才

畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員1人，掌握豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗(yàn)，加上全縣畜牧業(yè)服務(wù)體系健全，鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有獸醫(yī)站，獸醫(yī)站專業(yè)技術(shù)人員作為后盾，通過(guò)技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)能滿足項(xiàng)目技術(shù)力量的要求，可為項(xiàng)目實(shí)施提供技術(shù)幫助，完成項(xiàng)目任務(wù)有技術(shù)保證。

（1）資金：本單位固定資產(chǎn)總價(jià)超過(guò)200萬(wàn)元，目前資產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)狀況良好，沒(méi)有負(fù)債，配套資金落實(shí)有保證。（2）資源：沽源縣本地林業(yè)資源豐富，林地遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，沒(méi)有污染，符合生態(tài)養(yǎng)雞的環(huán)境條件。

3、精選良種

優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。應(yīng)選養(yǎng)皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強(qiáng)、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花、青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)習(xí)慣及市場(chǎng)消費(fèi)需求，選育適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良肉雞品種。

4、注重放牧

放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無(wú)異，在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開(kāi)始放牧。放雞場(chǎng)地宜選擇地勢(shì)高燥、避風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、飲水方便、無(wú)污染、無(wú)獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲(chóng)及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場(chǎng)地可設(shè)砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽(yáng)、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規(guī)模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物，放牧場(chǎng)可設(shè)置圍欄，一直放養(yǎng)至出售。加強(qiáng)放牧可以提高雞肉的結(jié)實(shí)度，促進(jìn)體格健壯及羽毛緊密光亮；還可采食青草、草籽、枯葉、蟲(chóng)蠅等，節(jié)約飼料和提高肉質(zhì)。有條件的可以放一批雞換一個(gè)地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。

5、巧喂飼料 飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應(yīng)飼喂易消化、營(yíng)養(yǎng)全面的雛雞全價(jià)飼料。因其生長(zhǎng)速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價(jià)料2個(gè)百分點(diǎn)，并做到少量多餐，以促使雛雞生長(zhǎng)發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補(bǔ)喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進(jìn)行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚(yú)粉、肉粉等動(dòng)物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對(duì)肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學(xué)合成的非營(yíng)養(yǎng)添加劑及藥物等，應(yīng)加入適量的桔皮粉、松針?lè)邸⒋笏?、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍?、改善肉質(zhì)和增加鮮味。

6、嚴(yán)格防疫

搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的重要保證。一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力強(qiáng)，較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養(yǎng)期長(zhǎng)，加之放牧于野外，接觸病原體機(jī)會(huì)多，必須認(rèn)真按養(yǎng)雞要求嚴(yán)格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據(jù)本地實(shí)際重點(diǎn)做好以下的防疫工作。

此外要特別注意防治球蟲(chóng)病、卡氏白細(xì)胞蟲(chóng)病及消化道寄生蟲(chóng)病。經(jīng)常檢查，一旦發(fā)生，及時(shí)驅(qū)除，肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多用中藥及采食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

7、適時(shí)銷售 合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期太短雞肉中水分含量多，營(yíng)養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn)；飼養(yǎng)期過(guò)長(zhǎng)，肌纖維過(guò)老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長(zhǎng)生理和營(yíng)養(yǎng)成分的積累特點(diǎn)，以及公雞生長(zhǎng)快于母雞、性成熟早等特點(diǎn)，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市；中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時(shí)上市雞的體重、雞肉中營(yíng)養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質(zhì)的積累基本達(dá)到成雞的含量標(biāo)準(zhǔn)，肉質(zhì)又較嫩，是體重、質(zhì)量、成本三者的較佳結(jié)合點(diǎn)。

五、項(xiàng)目的主要研究?jī)?nèi)容、工藝路線、關(guān)鍵技術(shù)

1、項(xiàng)目的研究?jī)?nèi)容

林下養(yǎng)殖地由于區(qū)域環(huán)境幽靜、林間含氧量高，昆蟲(chóng)、蚯蚓繁多，適于各類土雞、肉雜雞放養(yǎng)。經(jīng)疏林草地放養(yǎng)的土雞，肉質(zhì)鮮嫩，肉味鮮美，風(fēng)味獨(dú)特；雞蛋蛋黃比例大、顏色黃亮，蛋清粘稠、色澤清鮮，口感良好。疏林草地放養(yǎng)土雞不僅可使土雞采食大量的青草、昆蟲(chóng)、牧草籽實(shí)而降低飼料成本，而且林間空氣清新、陽(yáng)光充足，可滿足土雞生長(zhǎng)的各項(xiàng)生理?xiàng)l件，是發(fā)展綠色土雞產(chǎn)品的良好場(chǎng)地。（1）春夏要防雞舍潮濕（2）辨認(rèn)低產(chǎn)蛋雞有訣竅

（3）家禽飲水免疫操作務(wù)必把握三環(huán)節(jié)（4）提高蛋種雞產(chǎn)蛋率的關(guān)鍵措施（5）雞舍冬季保暖勿忘降低氨濃度 在林地較高平坦處建雞舍。雞舍可用竹木框架、油毛氈（石棉瓦或尼龍布）做成頂棚，棚高2.5米，用尼龍網(wǎng)或鐵絲網(wǎng)圈圍（冬天改用塑料布保曖），雞舍內(nèi)用竹木架起，距離地面0.3米左右,使雞體與地面隔開(kāi),雞舍面積大小根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量確定,一般以每平方米15--20只為宜,主要用于夜間棲息和風(fēng)雨天避雨。

2、項(xiàng)目的工藝路線

土雞生態(tài)養(yǎng)殖是利用郊區(qū)豐富的森林、草地資源開(kāi)發(fā)的一項(xiàng)科技扶貧產(chǎn)業(yè)，林下放養(yǎng)土雞是以在林地或草坡放養(yǎng)的土雞為主，參照無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)，產(chǎn)品肉鮮味美、食口性好，現(xiàn)已走進(jìn)千家萬(wàn)戶的餐桌，成為消費(fèi)者放心的優(yōu)質(zhì)食品。

3、生態(tài)條件

生態(tài)條件較好的丘陵、淺山、草坡地適宜放養(yǎng)土雞。放養(yǎng)地必須遠(yuǎn)離住宅區(qū)、工礦區(qū)和主干道路。環(huán)境僻靜安寧、空氣潔凈。附近有無(wú)污染的小溪、池塘等清潔水源。最適宜的地方是坡度不大的丘陵，山地上長(zhǎng)有灌木、荊棘林、闊葉林。

六、項(xiàng)目的主要技術(shù)特點(diǎn)和創(chuàng)新點(diǎn)

1、主要技術(shù)要點(diǎn)

（1）選擇適合放養(yǎng)的場(chǎng)地及搭建風(fēng)雨棚

雞的生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢(shì)較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內(nèi)地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽(yáng)、易防獸害和易防疫病的地方搭建風(fēng)雨棚。風(fēng)雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡(jiǎn)易圍欄，只要能避雨、避暑、補(bǔ)飼、休息就行。為了便于管理，可在風(fēng)雨棚旁建值班室和倉(cāng)庫(kù)。（2）選擇適合放養(yǎng)的品種

選用優(yōu)質(zhì)地方良種雞，如固始雞、清遠(yuǎn)雞、草科雞等適應(yīng)性強(qiáng)、適合放養(yǎng)且符合市場(chǎng)消費(fèi)需求的品種。（3）育雛期管理

雛雞幼小抵抗力差，不能直接進(jìn)入野外飼養(yǎng)。3～4周齡前與普通育雛一樣，進(jìn)行人工育雛，脫溫后轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。（4）嚴(yán)把脫溫期管理

3周后開(kāi)始進(jìn)入脫溫飼養(yǎng)，脫溫期特別要注意外界氣溫，內(nèi)外溫差大，仔雞抗逆力低，調(diào)節(jié)功能差，一時(shí)難以適應(yīng)環(huán)境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng)，開(kāi)始幾天，每天放養(yǎng)2～4h，以后逐日增加放養(yǎng)時(shí)間，使仔雞逐漸適應(yīng)環(huán)境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動(dòng)，采食天然飼料，太陽(yáng)下山時(shí)將雞群收回雞舍并喂飽。刮風(fēng)下雨天氣停止放養(yǎng)，防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病，同時(shí)還要防止天敵和獸害。（5）疫病控制

野外放養(yǎng)雞的活動(dòng)范圍廣，疾病防治難度相應(yīng)大些，因此免疫工作要求質(zhì)量高、免疫劑量足，嚴(yán)格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。同時(shí)要做好定期消毒，發(fā)現(xiàn)病雞應(yīng)隔離飼養(yǎng)，避免交叉感染。（6）飼養(yǎng)密度及方式

針對(duì)不同的放養(yǎng)地確定不同的放養(yǎng)方式，每群一般500～1000 羽為宜，第3～4周齡開(kāi)始放養(yǎng)，圍欄分區(qū)輪牧，每隔一周期換一塊地，放養(yǎng)周期一般控制在一個(gè)月左右，這樣雞糞養(yǎng)林，且小草、蚯蚓、昆蟲(chóng)等有一個(gè)生養(yǎng)休息期，等下一批仔雞到來(lái)時(shí)又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復(fù)形成食物鏈。（7）飼料營(yíng)養(yǎng)及飼喂

雛雞3周齡前可用全價(jià)飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規(guī)喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內(nèi)喂飼，中午補(bǔ)飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價(jià)飼料；第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養(yǎng)初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進(jìn)尋找食物，以增加雞的活動(dòng)量，采食更多的有機(jī)物和營(yíng)養(yǎng)物。

2、創(chuàng)新點(diǎn)

為了堵絕外來(lái)疾病的侵襲，在選雛前要進(jìn)行實(shí)地考察，盡量在本地?zé)o傳染病史的雞場(chǎng)，選擇種雞普系登記齊全、管理規(guī)范、防疫制度健全的育雛廠調(diào)運(yùn)，雞的品種可選用抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良地方品種，如三黃雞、麻雞、來(lái)航雞等。

（1）適時(shí)開(kāi)食和飲水：雛雞先在舍內(nèi)飼養(yǎng)，在雛雞入舍后1—2小時(shí)即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制 0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強(qiáng)雞的體質(zhì)，緩解應(yīng)急反應(yīng)，便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫（20—22℃），雛雞一般在出殼 24小時(shí)后開(kāi)食，最初時(shí)可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。（2）控制好雞舍內(nèi)的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃（指與雞背部同高處的溫度）以后每5天降低1℃，在35—42日齡時(shí)溫度最后降至20—22℃。在保溫的同時(shí)，還需要通風(fēng)換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡(jiǎn)易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。（3）光照要適當(dāng)：1日齡小雞光照相23小時(shí)（燈泡不要過(guò)大，一個(gè)炕一個(gè)15-25W的即可），2-15日齡每天減少1小時(shí)，16日齡后不再補(bǔ)充光照。

（4）舍內(nèi)飼養(yǎng)密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20 日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。（5）注意通風(fēng)：雞舍內(nèi)要通風(fēng)，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風(fēng)。

（6）定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強(qiáng)雞的消化功能，有利于雞的生長(zhǎng)發(fā)育。

（7）一片林地以放養(yǎng)2000羽為宜，規(guī)模大不便管理，規(guī)模小效益低，每公頃林地放養(yǎng)3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養(yǎng)，冬季氣溫低，蟲(chóng)草減少，應(yīng)停止放養(yǎng)。

七、項(xiàng)目總投資預(yù)算，資金籌措及來(lái)源渠道

1、總投資預(yù)算 土雞生長(zhǎng)期內(nèi)，大部分時(shí)間為自然放養(yǎng)，僅添一些精料，大大降低了飼養(yǎng)成本。目前，市場(chǎng)上良種肉雞的價(jià)格為每公斤10元，而土雞價(jià)格約在每公斤20元至30元之間，飼養(yǎng)一只2.1公斤重的土雞，扣除飼養(yǎng)成本，可凈賺16元。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每只雞年產(chǎn)蛋125枚，每枚價(jià)格為0.5元（包裝并打出品牌后價(jià)格更高），至少收入50元。如果一個(gè)養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)10000只土雞，一年可賺到20 萬(wàn)元。

投資估算合計(jì)投資22.5萬(wàn)元。

（一）改建廠房需投資（100㎡×200元）=2萬(wàn)元；

（二）新建污水處理設(shè)施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬(wàn)元；

（三）投入種苗、飼料、生產(chǎn)器械、防治器材、工資福利等生產(chǎn)流動(dòng)資金18元/只×1萬(wàn)只=18萬(wàn)；

八、項(xiàng)目的關(guān)聯(lián)行動(dòng)

1、基礎(chǔ)建設(shè)

開(kāi)始放養(yǎng)的幾天為防應(yīng)激，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C或復(fù)合維生素，調(diào)教土雞上架是重要一環(huán)，可先將部分雞捉上棲架，用手電照明，不要開(kāi)燈，需反復(fù)3個(gè)晚上捉雞上架；在補(bǔ)喂的飼料中不加工業(yè)原料和飼料添加劑，出籠前3個(gè)月不用抗生素和驅(qū)蟲(chóng)藥；可養(yǎng)殖黃粉蟲(chóng)子、蚯蚓等，作為添加飼料，增強(qiáng)土雞營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)其產(chǎn)量；土雞蛋打上標(biāo)簽或印章，以示與籠養(yǎng)雞蛋的區(qū)別，設(shè)計(jì)專門(mén)的包裝箱上市出售。

（1）、防疫：1日齡時(shí)雛雞皮下注射馬立克氏疫苗；5-7日齡用雞傳染性支氣管疫苗點(diǎn)眼或滴鼻；10日齡用傳染性法氏囊疫苗飲水；12-15 日齡用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日齡胸部肌肉注射或頸部皮下注射禽流感疫苗；30日齡、75日齡各接種雞痘疫苗一次、皮下刺種，2月齡進(jìn)行第二次新城疫免疫。在接種疫苗后可在飼料或飲水中添加 Vc、速補(bǔ)

14、氨基酸葡萄糖口服液等可增強(qiáng)免疫效果。

（2）藥物預(yù)防：4-21日齡雞白痢最易發(fā)生，從第3日開(kāi)始在飼料中添加藥物預(yù)防。預(yù)防藥物如青霉素、土霉素、大蒜汁等；15-60日齡易發(fā)生雞球蟲(chóng)病，可用克球粉、氯苯胍、青霉素等,加入飲水中,藥物連喂5天后停2天，可繼續(xù)飼喂。在肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多采用中藥及采取生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

2、項(xiàng)目分工

雛雞階段用全價(jià)飼料。第一周齡每天喂6次，第二周齡每天5 次，第3-4周齡每天4次，第5-6周齡每天3次，第7周后逐步過(guò)渡到成年雞料，并減少飼喂數(shù)量。放養(yǎng)第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，對(duì)品質(zhì)較高，生長(zhǎng)快的土種雞5周齡后可逐步換為谷物玉米等雜糧。

九、項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)分析（含技術(shù)、市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)分析等）

該項(xiàng)目投資大，技術(shù)含量高，管理工作要求嚴(yán)格，受市場(chǎng)需求制約，存在一定的投資風(fēng)險(xiǎn)。投資該項(xiàng)目應(yīng)積極爭(zhēng)取到國(guó)家的優(yōu)惠政策和信貸扶持，引入先進(jìn)的加工技術(shù)和管理人員加強(qiáng)管理，提高產(chǎn)品品質(zhì)保持小家禽“土、特、優(yōu)”的特色。土雞要選擇抗病力強(qiáng)的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進(jìn)行人工育雛，脫溫后再轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。小雞剛開(kāi)始放養(yǎng)時(shí)沒(méi)有上山覓食習(xí)慣，要人為地訓(xùn)練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼 料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹(shù)枝驅(qū)趕，直到全部上山。每天中午還應(yīng)在山上吹哨補(bǔ)食1次，強(qiáng)化訓(xùn)練，傍晚再用同樣的方法訓(xùn)導(dǎo)雞歸舍，訓(xùn)練10天左右，雞群就建立了條件反射。在舍內(nèi)飼養(yǎng)20天后，即可選擇晴天放養(yǎng)。最初幾天，每天放2-4小時(shí)，以后逐漸延長(zhǎng)時(shí)間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉(zhuǎn)入舍外飼養(yǎng)，初進(jìn)林地時(shí)要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內(nèi)，以后逐步擴(kuò)大，最好用絲網(wǎng)圍欄分區(qū)輪放，放一周換一塊地方，每畝地100---150只即可。病死雞的處理：如發(fā)現(xiàn)病雞及時(shí)隔離，死雞應(yīng)立即深埋或燒掉，對(duì)場(chǎng)地用具和物品用0.2—0.4%的過(guò)氧已酸進(jìn)行消毒。

雞舍衛(wèi)生及消毒：舍內(nèi)用具及物品應(yīng)經(jīng)常清洗、保持干凈。舍內(nèi)雞糞每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液熏蒸。同一塊林地放養(yǎng)2—3年后要更換另一塊林地，讓林地自然凈化2年以上，待全面消毒后再養(yǎng)雞。

嚴(yán)防鼠害或其它動(dòng)物侵害：林地或草地用鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或竹柵欄圈圍，防止雞外逃或野獸入侵。

注意天氣變化：要及時(shí)收聽(tīng)當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)，在雨、雪來(lái)臨前要做好雞舍的防風(fēng)、防雨、防漏、防害工作。

十、項(xiàng)目的基礎(chǔ)條件（與課題相關(guān)的現(xiàn)有技術(shù)，設(shè)備基礎(chǔ)和工作基礎(chǔ)）

1、現(xiàn)有技術(shù)近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高，人們的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)和食品安全意識(shí)不斷增強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)、安全的肉雞產(chǎn)品備受關(guān)注，需求量加大。消費(fèi)者不僅要求肉雞產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，而且要有良好的感官性狀和口味，更重要的是要求產(chǎn)品安全無(wú)污染。而目前以國(guó)外引進(jìn)的白羽為主體的快速型肉雞產(chǎn)品色澤差，藥殘過(guò)多，且風(fēng)味嚴(yán)重不足，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)者的需求，其生產(chǎn)急劇萎縮。

我國(guó)近年養(yǎng)殖的普通雜交三黃雞，雖然有一定的市場(chǎng)，但因其仍采用品種(品系)配套雜交和全程配合飼料關(guān)養(yǎng)方式，雞肉品質(zhì)仍滿足不了消費(fèi)者的要求，能形成規(guī)?；?、集團(tuán)化發(fā)展的龍頭企業(yè)并不多。尤其在當(dāng)前，執(zhí)行WTO規(guī)則勢(shì)必意味著我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)將經(jīng)受國(guó)外價(jià)廉、衛(wèi)生、安全肉雞的強(qiáng)烈沖擊。對(duì)此，越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)從業(yè)者們已清醒地認(rèn)識(shí)到，完全依賴國(guó)外雞種、設(shè)備和常規(guī)飼養(yǎng)方法已難以適應(yīng)國(guó)內(nèi)外肉雞消費(fèi)市場(chǎng)的需要。如何根據(jù)我國(guó)地方雞種優(yōu)質(zhì)味美、生活力強(qiáng)、品種資源豐富的特點(diǎn)，形成規(guī)?；曫B(yǎng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，走有中國(guó)特色的肉雞業(yè)發(fā)展道路，提高產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力，成為業(yè)內(nèi)人士共同關(guān)心的重大課題。

優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖是我國(guó)現(xiàn)代肉雞業(yè)中獨(dú)具特色的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。優(yōu)質(zhì)土雞也是優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞中的一個(gè)重要類型，又稱優(yōu)質(zhì)地方品種雞、本雞、草雞、本地雞，特指優(yōu)質(zhì)地方品種雞的直接利用和生產(chǎn)，其血統(tǒng)較為純正，以肉用為目的。與上述普通肉雞相比，我國(guó)優(yōu)質(zhì)土雞雖然增重較慢，飼料轉(zhuǎn)化率不高，但抗病力強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，肌肉嫩滑，肌纖維細(xì)小，肌間脂肪分布均勻，水分含量低，雞味濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，產(chǎn)品安全無(wú)污染，因而深受市場(chǎng)的青睞，價(jià)格是普通肉雞的2～3倍，從而展示出我國(guó)肉雞生產(chǎn)與消費(fèi)的發(fā)展趨勢(shì)和方向。各地尤其是我國(guó)南方數(shù)省(市)迅速掀起了飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)土雞的熱潮，其生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，技術(shù)水平進(jìn)一步提高，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展勢(shì)頭迅猛，成為當(dāng)前農(nóng)村新的極具活力的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，被譽(yù)為有鮮明民族特色的“效益土雞”。我國(guó)有發(fā)展優(yōu)質(zhì)土雞生產(chǎn)的基礎(chǔ)和有利條件，有極為強(qiáng)勁的國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，可以預(yù)見(jiàn)，優(yōu)質(zhì)土雞及其配套系的養(yǎng)殖將成為我國(guó)現(xiàn)代肉雞生產(chǎn)的主體，發(fā)展前景廣闊。

2、設(shè)備基礎(chǔ)

養(yǎng)雞業(yè)在近十年里發(fā)展迅速，規(guī)模養(yǎng)雞方興未艾，2001年底存欄肉雞372萬(wàn)只，當(dāng)年出欄649萬(wàn)只。但隨著養(yǎng)雞業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，千家萬(wàn)戶的散養(yǎng)已逐漸暴露出資金不足、技術(shù)落后、信息不靈等問(wèn)題。蒙城政府決定以“公司+農(nóng)戶”的形式，以蒙城縣京華養(yǎng)殖集團(tuán)為龍頭，大力進(jìn)行國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)肉雞的生產(chǎn)開(kāi)發(fā)，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)與農(nóng)戶兩方面的優(yōu)勢(shì)，使養(yǎng)雞業(yè)真正做大做強(qiáng)，振興蒙城縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入。

十一、產(chǎn)業(yè)前景分析。

合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期短肉中水分含量多，營(yíng)養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香型物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn)。飼養(yǎng)期過(guò)長(zhǎng)，肌纖維過(guò)老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長(zhǎng)生理和營(yíng)養(yǎng)成分的積累特點(diǎn)，以及小公雞生長(zhǎng)快于母雞，性成熟早等特點(diǎn)，小型肉公雞約100天上市，母雞120天上市；中型肉公雞約110天上市，母雞130天上市。此時(shí)上市，雞的肉質(zhì)鮮嫩，是體質(zhì)、質(zhì)量、成本三者的最佳時(shí)期。

第三篇：林下土雞養(yǎng)殖合作協(xié)議書(shū)

林下土雞循環(huán)養(yǎng)殖 合 作 協(xié) 議 書(shū)

甲方： 乙方：

甲方為推動(dòng)林下土雞循環(huán)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特在欒川縣及周邊地區(qū)培育有志于推廣和發(fā)展土雞林下循環(huán)養(yǎng)殖的專業(yè)合作社，以示范并帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶通過(guò)林下養(yǎng)殖脫貧致富。經(jīng)甲方考察，乙方已具備發(fā)展專業(yè)合作社的條件，甲方將予以重點(diǎn)扶持。本著互惠互利的原則，為明確雙方的責(zé)權(quán)利，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，達(dá)成以下協(xié)議：

一、合作方式：公司+合作社+農(nóng)戶。即由公司統(tǒng)一供應(yīng)雞苗、統(tǒng)一發(fā)放價(jià)格、統(tǒng)一養(yǎng)殖流程、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一供應(yīng)藥品、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一回收成雞、統(tǒng)一品牌銷售；合作社負(fù)責(zé)發(fā)展農(nóng)戶，并嚴(yán)格按照公司制定的養(yǎng)殖流程即時(shí)跟蹤指導(dǎo)、跟蹤服務(wù)；農(nóng)戶嚴(yán)格按照公司和合作社的要求和指導(dǎo)進(jìn)行養(yǎng)殖。

二、甲方的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)。

1.甲方向乙方發(fā)放土雞林下循環(huán)養(yǎng)殖的合作委托書(shū)，并協(xié)助乙方進(jìn)行工商注冊(cè)。

2.甲方按與乙方簽訂的《養(yǎng)殖合同》規(guī)定的價(jià)格供給乙方優(yōu)良雛雞或青年雞、疫苗獸藥、飼料等，并指派專業(yè)技術(shù)人員協(xié)助乙方對(duì)養(yǎng)殖戶的雞舍建設(shè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

3.甲方免費(fèi)對(duì)乙方以及農(nóng)戶進(jìn)行土雞養(yǎng)殖管理、飼養(yǎng)、產(chǎn)蛋、防疫等技術(shù)培訓(xùn)。并定期或不定期地組織乙方以及農(nóng)戶進(jìn)行養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)的專家講座和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

4.甲方為鼓勵(lì)乙方積極發(fā)展養(yǎng)殖戶，給予乙方一定的扶持政策： ① 乙方向自己發(fā)展的養(yǎng)殖戶發(fā)放雞苗，甲方將給予相應(yīng)返利，即一日齡雛雞每只返利0.70元，脫溫后35日齡雞每日返利0.50元。并在當(dāng)月底按返利款的80%進(jìn)行兌付。

② 經(jīng)乙方發(fā)展的養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的商品成雞和雞蛋，符合甲方回收標(biāo)準(zhǔn)的，甲方在合同價(jià)格內(nèi)按照公雞每斤0.15元、母雞每斤0.25元、雞蛋每枚0.02元向乙方進(jìn)行返利，并在當(dāng)月底按返利款的80%進(jìn)行兌付。

③ 乙方在甲方購(gòu)買(mǎi)獸藥的，甲方給乙方購(gòu)買(mǎi)總額的17%的返利；乙方在甲方購(gòu)買(mǎi)飼料的，甲方給乙方購(gòu)買(mǎi)總額的4.2%的返利，并于當(dāng)月底按返利款的80%進(jìn)行兌付。

5.甲方將根據(jù)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖環(huán)境和技術(shù)要求，制定嚴(yán)格的養(yǎng)殖流程，其中包括防疫流程、投料流程、放養(yǎng)流程，從而確保養(yǎng)殖的質(zhì)量。甲方將安排專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照流程及時(shí)通知乙方，由乙方督促每個(gè)養(yǎng)殖戶認(rèn)真按流程規(guī)定用藥、用料和防疫。

6.為了保證農(nóng)戶的養(yǎng)殖安全和質(zhì)量，甲方將根據(jù)乙方所屬養(yǎng)殖戶購(gòu)買(mǎi)雛雞或青年雞的數(shù)量，按照甲方制定的流程進(jìn)行疾病防疫和飼料投放的配比統(tǒng)計(jì)，并進(jìn)行合理分析，如出現(xiàn)用藥用料數(shù)據(jù)配比偏差太大而造成的養(yǎng)殖損失，甲方概不負(fù)責(zé)。

7.甲方為保障乙方和養(yǎng)殖戶的利益，甲方將逐年與乙方簽訂《養(yǎng)殖合同》，并確定成雞和雞蛋的當(dāng)年回收價(jià)格（此價(jià)格將根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)而隨時(shí)調(diào)整），同時(shí)也制定出市場(chǎng)最低保護(hù)價(jià)。

8.回收指標(biāo)：以乙方所購(gòu)雞苗為基數(shù)，回收比例為公雞不低于60%、母雞不低于80%、雞蛋根據(jù)乙方要求，甲方同意乙方在本地部分銷售。

二、乙方的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)。

1.乙方所建立的養(yǎng)殖基地，將做為其所在片區(qū)的示范龍頭，從而帶動(dòng)該區(qū)域內(nèi)農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖。

2.乙方要做好所屬農(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)工作。在農(nóng)戶養(yǎng)殖期間，乙方應(yīng)嚴(yán)格按照甲方制定的養(yǎng)殖流程及時(shí)跟蹤服務(wù)。乙方解決不了的技術(shù)難題，應(yīng)及時(shí)向甲方匯報(bào)，并由甲方派專業(yè)技術(shù)人員上門(mén)協(xié)助處理。

3.乙方在甲方的指導(dǎo)下進(jìn)行生產(chǎn)養(yǎng)殖，充分發(fā)揮專業(yè)合作社的示范帶頭作用，積極發(fā)展養(yǎng)殖戶，完成甲方下達(dá)的發(fā)展養(yǎng)殖戶任務(wù)和養(yǎng)殖指標(biāo)，其中：

① 合同簽訂第一年，發(fā)展養(yǎng)殖戶不得低于10戶，養(yǎng)殖數(shù)量不得低于10萬(wàn)只（如果乙方如期完成任務(wù)，本合同自動(dòng)轉(zhuǎn)入下一年）；

② 合同簽訂第二年，發(fā)展養(yǎng)殖戶不得低于30戶，養(yǎng)殖數(shù)量不得低于30萬(wàn)只；

甲方將對(duì)乙方發(fā)展的養(yǎng)殖指標(biāo)進(jìn)行階段性考核，如乙方能夠完成上述任務(wù)指標(biāo)，甲方在年底一次性向乙方支付剩余20%返利款的一半。如乙方不能按甲方要求完成養(yǎng)殖指標(biāo)，前述應(yīng)付返利款將不再支付；第二年仍未完成當(dāng)年指標(biāo)的，甲方有權(quán)中止與乙方的合作協(xié)議。

4.乙方向所屬養(yǎng)殖戶發(fā)放雞苗時(shí)，應(yīng)按甲方合同約定的統(tǒng)一價(jià)格進(jìn)行發(fā)放，不得私自漲價(jià)。否則，乙方除向養(yǎng)殖戶退還多收的價(jià)款外，甲方還將扣除剩余的返利款，同時(shí)乙方還應(yīng)向甲方支付超出合同價(jià)格部分的雙倍罰款。

5.乙方要確保按照甲方規(guī)定的回收比例完成回收任務(wù)。當(dāng)年乙方完成成雞和雞蛋回收任務(wù)的，甲方將在年底兌付剩余10%的返利款。

6.乙方應(yīng)認(rèn)真督促農(nóng)戶按養(yǎng)殖流程進(jìn)行喂養(yǎng)，否則，出現(xiàn)任何養(yǎng)殖事故，均由乙方和養(yǎng)殖戶自行承擔(dān)。

7.本協(xié)議簽訂后，乙方即為甲方確認(rèn)的養(yǎng)殖專業(yè)合作社，乙方所在片區(qū)有直接找甲方聯(lián)系養(yǎng)殖事宜的，甲方本著自愿的原則，可根據(jù)養(yǎng)殖戶的意愿介紹給乙方做為乙方的發(fā)展對(duì)象。

本協(xié)議未盡事宜，雙方另行協(xié)商。

本協(xié)議自雙方簽字確認(rèn)后生效，希望雙方共同遵守。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

附：《公司養(yǎng)殖合同》一份。

甲方（蓋章）： 乙方（蓋章）：

代表（簽字）： 代表（簽字）：

年 月 日

第四篇：土雞前景

肉驢養(yǎng)殖前景--土雞養(yǎng)殖前景-最有前景的養(yǎng)殖-肉牛養(yǎng)殖利潤(rùn)山東養(yǎng)牛場(chǎng),養(yǎng)?；?養(yǎng)牛專業(yè)戶肉牛飼養(yǎng)管理/肉牛價(jià)格/, 養(yǎng)牛業(yè)/養(yǎng)羊業(yè)/在畜牧家禽行業(yè)里算是比較不錯(cuò)和有保障的。目前豬、雞是市場(chǎng)最不穩(wěn)定的。而牛和羊卻一直很穩(wěn)定。沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)非常不正常的通貨膨脹的效應(yīng)。目前養(yǎng)牛在全國(guó)尤其是貧困地區(qū)都在大力推廣。養(yǎng)牛業(yè)/養(yǎng)羊業(yè)/在畜牧家禽行業(yè)里算是比較不錯(cuò)和有保障的。目前豬、雞是市場(chǎng)最不穩(wěn)定的。而牛和羊卻一直很穩(wěn)定。沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)非常不正常的通貨膨脹的效應(yīng)。目前養(yǎng)牛在全國(guó)尤其是貧困地區(qū)都在大力推廣。其市場(chǎng)效益穩(wěn)定因素等原因引得大家都非?？春檬袌?chǎng)前景和發(fā)展養(yǎng)殖規(guī)模。養(yǎng)牛的季節(jié)其實(shí)一年四季都可以養(yǎng)?，F(xiàn)在一般正規(guī)廠的家都是按正規(guī)檢疫和防疫的。所以只要按照正規(guī)養(yǎng)殖方法去養(yǎng)，一年四季都是好季節(jié)。現(xiàn)在把300斤左右的小牛買(mǎi)回去，先用目前的麥稈粉碎料喂養(yǎng)。等大豆、玉米豐收的時(shí)候正好是小牛加快育肥的關(guān)鍵時(shí)刻。這時(shí)候青玉米秸稈和玉米、大豆等都非常充足，價(jià)格也是在一年四季最底的時(shí)候，這時(shí)候不管是喂牛還是貯備料都是個(gè)不錯(cuò)的好時(shí)機(jī)，這樣也大大降低了養(yǎng)牛的成本（目前都知道，全國(guó)的玉米大豆都比較貴）。所以科學(xué)養(yǎng)殖不可忽視。抓住時(shí)機(jī)，根據(jù)牛的長(zhǎng)勢(shì)和各方面的因素相協(xié)調(diào)，養(yǎng)牛不發(fā)都不行！魯盛牧業(yè)長(zhǎng)期供應(yīng)的良種有：西門(mén)塔爾牛、利木贊牛、夏洛萊牛、魯西黃牛、改良肉牛、育肥小公牛、肉牛犢。成年牛體重可達(dá)到1800斤左右、育肥期日增重4.5-5.6斤。高產(chǎn)奶牛、魯西小尾寒羊、南非波爾山羊、夏洛萊羊、杜泊綿羊、無(wú)角陶塞特羊。以上品種適應(yīng)能力強(qiáng)、抗病耐寒、生長(zhǎng)速度快、耐粗放、效益高、受全國(guó)各地養(yǎng)殖業(yè)的喜愛(ài)。鄭重承諾：我們將以最好的產(chǎn)品，最優(yōu)的服務(wù)，最可靠的信譽(yù)，最優(yōu)惠的價(jià)格為您事業(yè)成功助一臂之力，竭誠(chéng)歡迎各界同仁惠顧我公司洽談購(gòu)牛羊業(yè)務(wù)

第五篇：土雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益分析報(bào)告

土雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益分析報(bào)告養(yǎng)雞是我國(guó)城鄉(xiāng)廣大人民群眾一項(xiàng)傳統(tǒng)的、具有投資少、規(guī)模小、見(jiàn)效快的飼養(yǎng)業(yè)。雞的品種按其經(jīng)濟(jì)用途分為蛋用雞、肉用雞、蛋肉兼用雞和藥用或觀賞雞四種。

一般來(lái)說(shuō)，家庭養(yǎng)雞本應(yīng)以自繁、自養(yǎng)為主。但因近年來(lái)養(yǎng)雞戶不斷增多，飼養(yǎng)量大量增加，自繁自養(yǎng)已不能滿足社會(huì)需要，有相當(dāng)數(shù)量的雞苗只能從集市或種雞場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)充，怎樣選擇雛雞呢？挑選健壯的雛雞，主要通過(guò)一看、二摸、三聽(tīng)、所謂“一看”，就是看外形，大小是否均勻，符合品種標(biāo)準(zhǔn)；羽毛是否清潔整齊，富有光澤?！岸保褪敲砩鲜欠褙S滿，有彈性。“三聽(tīng)”則聽(tīng)叫聲是否清脆響亮。健壯的雛雞一般表現(xiàn)為：眼大有神，腿干結(jié)實(shí)，絨毛整齊，活潑好動(dòng)，腹部收縮良好，手摸柔軟富有彈性，臍部沒(méi)有出備點(diǎn)，握在手里感覺(jué)飽滿溫暖，掙扎有力。反之，精神萎靡，絨毛雜亂，臍部有出血痕跡等均屬弱雛。雛雞的雌雄鑒別方法，通常有以下幾種……

經(jīng)濟(jì)效益分析：以飼養(yǎng)500只雞為例，以當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)價(jià)格和養(yǎng)殖水平為基準(zhǔn)來(lái)分析。雞苗成本：按1只雞苗2元計(jì)算，500只雞苗的成本是1000元。

飼料費(fèi)用：育雛前期（0-26日齡）需全價(jià)顆粒料160公斤，按飼料價(jià)格1.85元/公斤計(jì)算，飼料費(fèi)用為296元；脫溫后育雛30天（27-56日齡）飼喂自配全價(jià)料，按每只每天飼喂0.06公斤飼料，飼料價(jià)格1.2元/公斤計(jì)算，飼料費(fèi)用為1080元；育成期94天（57-150日齡）飼喂自配全價(jià)料，按每只每天飼喂0.05公斤飼料，飼料價(jià)格為1.1元/公斤計(jì)算，飼料費(fèi)用為2585元；產(chǎn)蛋期215天，按每只每天補(bǔ)飼0.075公斤全價(jià)飼料，飼料價(jià)格為1.2元/公斤計(jì)算，飼料費(fèi)用為9675元。全程飼料費(fèi)用共計(jì)13636元。

防疫及其他費(fèi)用：每只雞1元，500只雞總計(jì)500元。

如果采用戶外放養(yǎng)，雞群春、夏、秋三季以在田野、山林中覓食昆蟲(chóng)、草籽為主，飼養(yǎng)戶只需在晚上飼喂少量精料，可節(jié)約2/3以上的飼料，能大大降低飼養(yǎng)成本。

利潤(rùn)：以產(chǎn)蛋期215天計(jì)算每只雞每2天產(chǎn)1個(gè)蛋，每22個(gè)蛋重1公斤、每公斤蛋售價(jià)6元（最低價(jià)，有的地方售價(jià)達(dá)每公斤10元以上）計(jì)算，500只雞每年的雞蛋收入為14659元。另外淘汰雞按每只1.75公斤，每公斤8元計(jì)算，450只雞還可收入6300元，總收入達(dá)20959元。

從以上計(jì)算可以看出，按市場(chǎng)最低價(jià)計(jì)算，飼養(yǎng)500只土雞1年可獲利20959-14136=6823元，平均每只雞賺13元。

土雞養(yǎng)殖專項(xiàng)技術(shù)包括：

A、優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖高效益新技術(shù)：養(yǎng)土雞相對(duì)來(lái)講，風(fēng)險(xiǎn)要小得多。目前農(nóng)家散養(yǎng)土雞雞蛋蛋黃色深，蛋清粘稠，口感好，受到消費(fèi)者尤其是大中城市居民的青睞，市場(chǎng)處于供不應(yīng)求階段，其價(jià)格也相對(duì)較高，每公斤在7元以上。散養(yǎng)土雞由于銷售都在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)甚至當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，價(jià)格波動(dòng)小，而且由于其獨(dú)特的風(fēng)味，其價(jià)格也高于大型肉雞。其生產(chǎn)成本按市場(chǎng)最低價(jià)計(jì)算，飼養(yǎng)500只土雞1年可獲利20959-14136=6823元，平均每只雞賺13元。而切農(nóng)村飼養(yǎng)的土雞肉質(zhì)好、味道鮮，深受消費(fèi)者喜歡……

B、優(yōu)質(zhì)雞的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)：

一、提高成活率：一般情況下，優(yōu)質(zhì)雞的成活率在100--120天之前均應(yīng)達(dá)到97%以上才算達(dá)標(biāo)……

C、土雞養(yǎng)殖技術(shù)：

（一）、養(yǎng)雞中的光色禁忌：飼養(yǎng)實(shí)踐表明，紅光、綠光、藍(lán)光等光色，對(duì)雞的生理機(jī)能和生長(zhǎng)有一定的不利影響。這些光色的負(fù)作用，既能影響雞的生長(zhǎng)和增重，又可降低雞的產(chǎn)蛋率。然而，在雞的飼養(yǎng)過(guò)程中，這一問(wèn)題長(zhǎng)期以來(lái)一直被人們所忽視，從而給養(yǎng)殖者造成了不應(yīng)有的損失。因此，規(guī)避某些光色對(duì)雞群的危害，對(duì)于提高養(yǎng)雞效益具有積極的用……

D、土雜雞飼養(yǎng)管理方法：

一、什么是土雜雞？

利用我國(guó)地方土種雞與外來(lái)肉雞、蛋雞進(jìn)行雜交生產(chǎn)出來(lái)的雜交商品代雞稱為土雜雞。從制種方法來(lái)看，土雜雞可以用二系雜交方法生產(chǎn)，也可用三系或四系雜交方法生產(chǎn)，但不論采用何種方式，其商品代雞的外貌特征要求基本一致。

從外觀色澤來(lái)看，土雜雞又可分為紅羽、黃羽、麻羽和黑羽，腳的顏色可分為黑腳、青腳和黃腳；如用烏骨雞進(jìn)行制種，還可生產(chǎn)出土雜烏骨雞。

由于土雜雞充分利用了我國(guó)地方品種和國(guó)外品種的優(yōu)良特性，所以父母代雞產(chǎn)蛋性能好，能成批大量生產(chǎn)商品雞，而商品雞生長(zhǎng)速度快，肉質(zhì)好，為消費(fèi)者所喜愛(ài)，有著廣泛的市場(chǎng)。農(nóng)戶飼養(yǎng)土雜雞成本低、售價(jià)高，可以達(dá)到增收的目的，目前土雜雞養(yǎng)殖已形成一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)。

……

E、閹雞養(yǎng)殖技術(shù)：閹雞飼養(yǎng)歷史悠久，隨著人們生活水平的提高，閹雞需求量不斷增大，習(xí)俗沿襲形成了巨大的閹雞消費(fèi)市場(chǎng)。上世紀(jì)80年代以來(lái)，隨著農(nóng)村專業(yè)化、集約化養(yǎng)雞業(yè)興起，閹雞的大群飼養(yǎng)也逐步出現(xiàn)……

F、科學(xué)養(yǎng)雞技術(shù)：養(yǎng)雞是我國(guó)城鄉(xiāng)廣大人民群眾一項(xiàng)傳統(tǒng)的、具有投資少、規(guī)模小、見(jiàn)效快的飼養(yǎng)業(yè)。雞的品種按其經(jīng)濟(jì)用途分為蛋用雞、肉用雞、蛋肉兼用雞和藥用或觀賞雞四種。一般來(lái)說(shuō)，家庭養(yǎng)雞本應(yīng)以自繁、自養(yǎng)為主。但因近年來(lái)養(yǎng)雞戶不斷增多，飼養(yǎng)量大量增加，自繁自養(yǎng)已不能滿足社會(huì)需要，有相當(dāng)數(shù)量的雞苗只能從集市或種雞場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)充，怎樣選擇雛雞呢？挑選健壯的雛雞，主要通過(guò)一看、二摸、三聽(tīng)、所謂“一看”，就是看外形，大小是否均勻，符合品種標(biāo)準(zhǔn)；羽毛是否清潔整齊，富有光澤?！岸保褪敲砩鲜欠褙S滿，有彈性?！叭?tīng)”則聽(tīng)叫聲是否清脆響亮。健壯的雛雞一般表現(xiàn)為：眼大有神，腿干結(jié)實(shí)，絨毛整齊，活潑好動(dòng)，腹部收縮良好，手摸柔軟富有彈性，臍部沒(méi)有出備點(diǎn)，握在手里感覺(jué)飽滿溫暖，掙扎有力。反之，精神萎靡，絨毛雜亂，臍部有出血痕跡等均屬弱雛。